Page 75

Kalavesillä Villen kanssa roskakalatkin muuttuvat ruokakaloiksi.

Ville Haapasalo – Juha Metso – Ben Henriksson – Hasse Härkönen

Vimpan päälle kalareissu Ville ja Suomen parhaat kalajutut

Ville tapaa kalamiehiä ja kalastaa heidän kanssaan eri tavoin eri vuodenaikoina. Hän kuulee meheviä tarinoita kalavesiltä ja kertoo niitä itsekin. Ville myös miettii, miksi särkikaloja ei käytetä Suomessa paremmin hyödyksi. Särkikaloja on kotimaan vesissä paljon ja niitä on jokaisen helppo kalastaa. Lahna, vimpa ja muut ovat herkkukaloja! Kaikki kotimaiset kalat kelpaavat ruoaksi, kun vain tietää miten ne kannattaa valmistaa. Mukana on myös reseptejä ja kalalajien esittelyt. NOIN 200 SIVUA / 184 X 237 MM / 4-VÄRIKUVITUS / 67.62 / ISBN 978-951-1-30382-4 / LOKAKUU

Ville Haapasalo on sekatyömies, Juha Metso valo­kuvaaja, Ben Henriksson kalastaja ja Hasse Härkönen freetoimittaja. Tietokirjat

73

Otavan uutisia SYKSY 2016  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you