Page 8

Snabba tårtan med citronkräm och trädgårdsbär 1 sockerkaka delad i tre bottnar 3 dl vispgrädde lemoncurd (citronkräm) efter smak trädgårdsbär (ex. hallon, vinbär, jordgubbar, krusbär, körsbär, blåbär) Lägg en sockerkaksbotten på ett tårtfat. Vispa grädden och smaksätt den med köpt eller hemlagad lemoncurd. Bred ut grädden över botten och lägg på en till sockerkaksbotten. Upprepa proceduren. Toppa tårtan med resterande grädde och färska bär.

SOMMARSPEKTAKEL meny

Hemlagad lemoncurd 100 gram smör 2 ägg 2 dl socker 2 små citroner Finriv citronskalet och pressa saften ur citronerna. Koka upp citronskal, citronsaft, 1 dl socker och smör tills allt löst sig. Låt svalna en aning. Vispa ägg och 1 dl socker poröst och rör ner blandningen i citronkrämen. Sjud på svag värme tills krämen tjocknar (den får inte koka). Häll upp på rena burkar, låt svalna och sätt på lock. Förvara i kylskåp. Hållbarheten är 10–12 dagar.

Lev mer på mindre  

Lev mer på mindre är en bok om livet. Livet på landet, landet på jorden och jorden i landet. Maten på bordet, djuren i hagen, djuren på bord...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you