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ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO         250 grs. de higaditos de pollo  400 grs. de arroz   6 dientes de ajo 2 pimientos verdes y 1 rojo   Laurel y Tomillo Algo más de medio vaso de aceite de oliva   Sal, al gusto Agua (casi un lt.)           ELABORACIÓN DEL ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO          Freír en aceite los pimientos y ajos cortados. Añadir los higaditos limpios y rehogar. Poner el laurel y el tomillo. Cuando estén rehogados los higaditos, añadir el arroz y refreír un poco. Cubrir con agua y echar las verduras variadas, cortadas en daditos, y la sal. Dejar cocer unos quince minutos, vigilando que no falte agua. Probar de sal. Apartar y dejar reposar cinco minutos antes de servir.       

ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO  

Dejar cocer unos quince minutos, vigilando que no falte agua. Probar de sal. Apartar y dejar reposar cinco minutos antes de servir. Cubrir c...

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