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Catalogue René Laruelle Initiatio n à la parfum erie

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Eugène Rimmel écrivait « On a écrit de nombreux ouvrages sur les Parfums. Ils se divisent en deux catégories : les manuels du fabricant et les livres de « réclames ». Il existe d’excellents ouvrages sur le thème élargi de la parfumerie mais aussi des médiocres voire de très mauvais. La profession n’est pas protégée. N’importe qui a le « droit » de s’autoproclamer expert ou même parfumeur et d’écrire sur la parfumerie.

Dans un souci de vigilance et conformément à la vocation de l’Osmothèque d’être un référent en matière de parfumerie, les osmothécaires ont sélectionné pour vous une série de livres qu’ils ont jugés de qualité. Ils vous serviront de guides pour vous initier à l’art du parfum.

Parmi les auteurs sélectionnés, vous aurez le plaisir de trouver quelques rares parfumeurs (maîtres) qui ont voulu partager leurs connaissances, des historiens de talent qui ont dédié leur vie au parfum et enfin de fines plumes qui ont retranscrit la pensée de maîtres parfumeurs de renom. Bonnes lectures…

Sommaire :

Paroles de parfumeurs : page 1à 3 Paroles de chercheurs : page 4 à 8 Paroles de passionnés : page 9 Paroles pour les petits nez : page 10


Paroles de parfumeurs Classification officielle des parfums et terminologie

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Auteurs : Osmothèque, CFP, SFP Edition : 2010 Prix : 20; 00 € Résumé : C’est à partir d’éléments remontant jusqu’à 1782 que la Commission Technique de la société Française des Parfumeurs a créé, en 1984, la première Classification des parfums, en groupant les produits par familles d’odeurs et non à partir d’un archétype. C’est un travail gigantesque, mené avec passion par une équipe de parfumeurs créateurs qui répertorie les nouvelles créations, mais aussi et surtout intègre les innovations olfactives. Voici l’édition nouvelle qui sera mise à jour au fur et à mesure des nouvelles créations.

« Que sais-je ? » Le Parfum

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Auteur : Jean-Claude Ellena Edition : PUF Prix : 9,00 € Résumé : […] A partir d’une palette de matières odorantes, Jean-Claude Ellena raconte comment fonctionne l’odorat et comment se compose un parfum. Il nous livre sa manière unique de créer une fragrance, de jouer avec nos souvenirs olfactifs pour rendre le parfum séducteur [… ] Commentaire des osmothécaires : Un ouvrage très bien fait et de faible coût. Indispensable pour les néophytes.

La Sagesse du Créateur de Parfum

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Auteur : Maurice Maurin Edition : L’œil neuf Prix : 12, 50 € Résumé : […] C’est l’origine du mot parfum : per fumun, « par la fumée »; senteurs boisées, herbacées, toutes ces « notes » vont varier avec la température du feu. Ajoutez une grosse bûche de chêne, il sentira les tanins et le whisky ; mettez-y un fagot d’osier, une odeur de bord de ruisseau se répandra aussitôt. Si vous brûlez de très vieilles planches, la pièce s’emplira d’une incompréhensible odeur de vanille [...]

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Paroles de parfumeurs Journal d’un Parfumeur

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Auteur : Jean-Claude Ellena Edition : Sabine Wespieser Prix : 17, 00 € Résumé : Ce livre sous forme d’un journal tenu pendant un an par Jean-Claude Ellena donne quelques aperçus de la vie d’un « nez ». Le lecteur entre ainsi dans les pas d’un parfumeur pour partager son expérience et se construire une vision globale ce qu’est la réalité d’un compositeur de parfums. Pour Jean-Claude Ellena, ce métier est avant tout un art, irréductible au langage et aux concepts. Commentaire des osmothécaires :

L’Art du Parfum

Auteur : Collectif / René Laruelle Edition : Le Temps apprivoisé Prix : 25, 00 € Résumé : Cet ouvrage illustré regroupe de nombreu auteurs qui proposent une plongée dans l’histoire de l parfumerie et sa technique, de l’Antiquité à nos jours. Commentaire des osmothécaires : C’est un ouvrage de référence.

5 Parfums apprivoisés

Auteur : René Laruelle Edition : LTA Prix : 5, 00 € Résumé René Laruelle, parfumeur et écrivain, propose u ouvrage qui vous invite à faire une promenade dan l’univers des parfums. Il donne conseils, explications recettes et même formules.

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Paroles de parfumeurs Coffret Matières 1ères Auteur : Osmothèque Edition : Sentosphère Prix : 25, 00 € Résumé : Sélection de 20 matières premières naturelles représentant les plus importantes utilisées en parfumerie. Commentaire des osmothécaires : Un outil de travail idéal pour s'initier à l'olfaction.

7 L’Intimité du Parfum

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Auteur : Edmond Roudnitska co-auteur avec René Bourdon et Odile Moreno Edition : Thérèse Vian Prix : 20, 00 € Résumé : Un des livres majeurs sur la création en parfumerie. Il nous reste quelques exemplaires d’une édition de luxe sur Vélin d’ Arches à un prix très abordable. Commentaire des osmothécaires : Ouvrage très intéressant, une référence.

Questions de Parfumerie Auteur : Collectif Edition : Corpman Prix : 3, 00 € Résumé : « Questions de parfumerie » est un livre qui s’intéresse à l’art et la création du parfum. Il répond à de nombreuses questions. Il est composé par plusieurs parfumeurs qui donnent des réponses en apportant leur vision particulière et leur savoir. Commentaire des osmothécaires : Ouvrage assez complexe, passionnant.

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Paroles de chercheurs Si le parfum m'était conté…

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( Collection Annick Le Guérer)

Auteur : Annick Le Guérer Editeur : Editions du Garde-Temps Prix : 35, 00 € Résumé : « Si le parfum m’était conté » raconte l'aventure des grands créateurs qui ont joué un rôle décisif dans le domaine de la parfumerie : Houbigant, Pivert, Lubin, Poiret, Guerlain, Chanel, Dior, Hermès... Ce livre décrit également la naissance et l'évolution de l'Osmothèque de Versailles, conservatoire international des parfums unique au monde. A travers ce livre, vous pourrez découvrir et sentir 12 parfums célèbres d’hier et d’aujourd’hui micro-encapsulés. Commentaire des osmothécaires : Indispensable !

Once upon a time… Perfume

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Auteur : Annick Le Guérer Edition : Editions du Garde-Temps Prix : 35, 00 € Résumé : “Once upon a time…Perfume” tells you the adventure of the great artists who have played a major role in the universe of perfumery. You will also discover the birth and evolution of the Osmothèque of Versailles, which is the International Conservatory of Perfumes, a unique place in the world. Throughout this book you will discover and smell 12 famous perfumes of yesterday and today (micro-encapsulated).

Sur les routes de l’encens

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Auteur : Annick Le Guérer Edition : Editions du Garde-Temps Prix : 27, 44 € Résumé : A parcourir en humant les senteurs élaborées par le parfumeur Dominique Ropion à partir de recettes anciennes. Elles vous ouvrent les portes des siècles passés et vous permettent d’y pénétrer olfactivement, rendant sensible la chair et l’âme d’époques défuntes mais qui hantent toujours notre imaginaire. Partir et sentir, c’est à cette double évasion que vous convie ce livre parfumé…

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Paroles de chercheurs Le Parfum des origines à nos jours

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Auteur : Annick Le Guérer Edition : Odile Jacob Prix : 29, 00 € Résumé : L’histoire que retrace ici Annick Le Guérer de l’Antiquité à nos jours, en passant par l’âge d’or de Versailles, l’époque des Coty, Guerlain, Caron, Chanel ou encore Lanvin et Patou, jusqu’au triomphe des grands groupes lessiviers, vous permet une approche sur l’histoire de la parfumerie. Elle dresse aussi un bilan de la parfumerie aujourd’hui : face à la concentration industrielle et aux stratégies de la grande distribution, le parfum redeviendra-t-il un objet de rêve ? Commentaire des osmothécaires : Un des meilleurs livres d’ Annick Le Guérer.

Les Pouvoirs de l’Odeur

17 L’Herbier parfumé

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Auteur : Annick Le Guérer Edition : Odile Jacob Prix : 23, 00 € Résumé : Annick Le Guérer retrace, de l’Antiquité à nos jours, l’histoire extraordinaire des odeurs en montrant à la fois leur pouvoir d’attraction et leur pouvoir de répulsion. Elle s’intéresse notamment à leur puissance symbolique dans les mythes et les religions. Est soulignée aussi la dévalorisation de l’odorat dans la pensée de nombreux philosophes qui, depuis l’Antiquité, ont privilégié la vue.

Auteur : Freddy Ghozland et Xavier Fernandez Edition : Plume de Carotte Prix : 35.00 € Résumé : Les matières premières naturelles les plus nobles utilisées en parfumerie vues par les parfumeurs créateurs qui les utilisent. Qu’elles soient belles exotiques ou herbes folles, ces matières premières vont être expliquées du commencement de leur culture jusqu’à leur extraction, grâce à une approche à la fois artistique et scientifique. Commentaires: Merci aux auteurs d'avoir donné l'occasion aux parfumeurs d'exprimer leurs créativité autour de leurs matières premières de prédilection.

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Paroles de chercheurs Les parfums d’Orient Auteur : Richard Lebeau – Michel Le Louarn Edition : Editions du Garde-Temps Prix : 29, 00 € Résumé : Plonger dans l’ âge d’or de l’ Empire ottoman et, remontant plus loin le cours du temps, à l’époque où la cité servait d’étape aux caravanes cheminant sur la route de la soie. Cinq recettes de parfums spécialement composées sont micro-encapsulées dans ce livre.

13 L’Inde des parfums

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Auteur : Nicolas de Barry & Laurent Granier Edition : Editions du Garde-Temps Prix : 29, 00 € Résumé : Pour les Indiens, le corps et l’esprit ne font qu’un. L’usage des onguents et des parfums, le traitement des cheveux, forment un art de la vie quotidienne, recherche de beauté et de santé à la fois. Cinq parfums ont été créés spécialement pour cet ouvrage par Nicolas de Barry.

Histoire en parfums Auteur : Collectif Edition : Editions du Garde-Temps Prix : 27, 00 € Résumé : « Histoire en parfums » est un ouvrage qui vous permettra de voyager dans le temps sur le thème du parfum de l’époque romaine à la parfumerie moderne.

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Paroles de chercheurs

Enjeux et métiers de la parfumerie

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Auteur : Collectif Edition : D’assalit Prix : 45, 00 € Résumé : « Enjeux et métiers de la parfumerie » est un ouvrage collectif qui a pour but de donner au lecteur une vision aussi large que possible de l’univers de la parfumerie en France et dans le monde. Plusieurs professionnels proposent une analyse précise des grands marchés dans le monde. Commentaire des osmothécaires : Bien décrit , ouvrage d’ordre pratique.

Stakes and professions in perfumery Auteur : Collectif Edition : D’assalit Prix : 45, 00 € Résumé : “Stakes & professions in perfumery" is a collective book, which has a precise goal : to give readers an insight as wide as possible of the perfumery universe, french and international. Many professionals offer a precise analysis of the major markets in the world.

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Parfums et Cosmétiques Auteur : Collectif Edition : D’assalit Prix : 44, 00 € Résumé : Ce livre fait le point sur un sujet dont on n'aborde souvent que les aspects fastueux. Un parfum, un cosmétique, c'est d'abord de l'énergie et des cellules grises. Et puis, c'est un métier, cent métiers... La parole est donnée aux professionnels. Commentaire des osmothécaires : Complément direct des livres ci-dessus.

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Paroles de chercheurs Fragrances Of The World 2011

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Parfums de Légende

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Parfum l'expo CFP

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Auteur : Michael Edwards Editioun : HM édition Prix : 142, 00 € Résumé : This annual « Fragrances of the world » guidebook is the most global reference for perfume industry professionnals, journalists and fragrance lovers alike. The success of the guide shows that it remains the most reliable and valuable fragrance ressource. This 2011 edition adds 800 new fragrances, putting more than 7,000 fragrances at your nosetip. Commentaire des osmothécaires : C'est la liste de parfum la plus complète jamais recensée sur les créations d'hier et d'aujourd'hui.

Auteur : Michael Edwards Edition : HM éditions Prix :142, 00 € Résumé : Les parfumeurs, les couturiers, les créateurs de flacons et les dirigeants des grandes maisons de parfums, parlent de leur art comme ils ne l'ont jamais fait. Un voyage dans l’histoire de la parfumerie à travers 45 parfums qui ont marqué leur temps. Illustré par une iconographie superbe et rare, des photographies, des croquis, des dessins et des documents d'archives, « Parfums de légende » est un livre qui plaira à tous les amoureux du parfum. Commentaire des osmothécaires : Incontournable. Auteur : Comité Français du Parfum Edition : Comité Français du Parfum Prix : 2, 00 € Résumé : Ouvrage qui propose articles de presse et informations diverses sur le thème du parfum. Il aborde les grands thèmes comme l’histoire de la parfumerie, l’olfaction, la fabrication ou encore l’industrialisation des parfums. Commentaire des osmothécaires : Réalisé avec le concours des « marques » du CFP et surtout de l’ Osmothèque (Jean Kerléo, Guy Robert, … )

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Paroles de chercheurs Plaisirs de Parfums

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Auteur : Béatrice Boisserie & Coco Tassel Edition : Paja éditions Prix : 15, 00 € Résumé : « Plaisirs de parfums » est un livre-carnet dans lequel les fragrances se dégustent comme des gourmandises Une invitation à découvrir l’histoire des senteurs. Cet ouvrage donne également la parole aux parfumeurs qui créent à l’ombre des marques et des grandes maisons… Commentaire des osmothécaires : Livre d’accès facile, intéressant et original..

François Coty

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Auteur : Ghislaine Sicard-Picchiottino Edition : Albiana Prix : 19, 00 € Résumé : Cet ouvrage, nous propose de découvrir la biographie de François Coty, génie et inventeur de la parfumerie moderne. Commentaire des osmothécaires : Ce qu’il y a de mieux parmi les nombreux écrits sur Coty, le « père de la parfumerie moderne », grand industriel, magnat de la presse et homme politique, …

La Cuisine des Nez

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Auteur : Sabine Chabbert Edition : Terre bleue Prix : 39 € Résumé : Les parfumeurs vous invitent dans leur cuisine pour vous livrer leurs recettes favorites ainsi que les secrets de leur métier. Parfums d’enfance, orientaux, du terroir…les maîtres de l’odorat réinventent une cuisine originale, conviviale et savoureuse en lien avec leur passion des senteurs. Commentaire des osmothécaires : Un régal pour le nez et les papilles.

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Paroles de passionnés Guerlain les flacons à parfum

28 Son Parfum

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Auteur : Atlas et Monniot Edition : Milan Prix : 60, 00 € Résumé : «Guerlain les flacons à parfums depuis 1828 » retrace l’histoire du grand parfumeur Pierre François-Pascal Guerlain et de ses successeurs dans la saga familiale. Les auteurs Michel Atlas et Alain Monniot ont fouillé pendant plusieurs années, les archives de l’entreprise et celles des verriers, Baccarat, Pochet & du Courval et Saint-Gobain.

Auteur : Frédéric Ploton Edition : Ramsay Prix : 18, 00 € Résumé : Joséphine Beaux, dites Jo, a tente ans. Elle est vive, insolente et drôle. Sa beauté stupéfie les hommes, mais si ses yeux verts sont immenses, ils sont inutiles. Jo est aveugle. Cécité neurologique. Quelque chose se serait donc éteint dans son cerveau lorsqu’elle avait douze ans ? Son père, Louis Beaux, descendant d’une lignée d’artistes géniaux, d’inventeurs de parfums mythiques, est subitement porté disparu […] Commentaire des osmothécaires : Passage du roman sélectionné : Jo « à la recherche du parfum perdu » n’a pas hésité à cambrioler l’ Osmothèque à Versailles pour retrouver un parfum mystérieux et unique grâce auquel elle va retrouver la vue … et beaucoup d’aventures.

Le Goût des Parfums

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Auteur : Ingrid Astier Edition : Le petit Mercure Prix : 6 .50 € Résumé : Balade au cœur des senteurs et des parfums à travers les textes littéraires d’écrivains d’hier et d’aujourd’hui, de France et d’ailleurs. Parfum du souvenir, invitation au voyage, langage de la séduction ou parfum gourmand : les mots n’ont jamais fini d’approcher toutes les facettes de l’odeur. Commentaire des osmothécaires :

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Paroles pour les petits nez Thomas l’Aristoloche et le secret du basilic

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Auteur : Guillemette Resplandy Tai Edition : Le Pommier Prix : 12.50 € Résumé : Les inséparables Gaspard et Thomas sont de retour, pour leur vacances d’été ils ont choisi un stage au programme bien spécial : « Connaissance des plantes à parfum et foot ». Un incendie se déclare, et détruit une partie des locaux du château dans lequel ils résident. Très vite, nos deux héros se posent des questions à propos de cet « accident ». Commentaire des osmothécaires : Ouvrage instructif et amusant destiné aux enfants.

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Sommaire Classification des Parfums (SFP) p 1 Si le Parfum m'était conté… (Annick Le Guérer) p 4 Coffret Mat 1ères (Osmothèque et Sentosphère) p 3 Stakes and Professions in Perfumery (Collectif) p 7 Enjeux et Métiers de la Parfumerie (Collectif) p 7 Son Parfum (Fréderic Ploton) p 10 Fragrances of the world (Michael Edwards) p 8 Sur les Routes de l’Encens (Annick Le Guérer) p 4

François Coty (Ghislaine Sicard-Picchiottino) p 9 Thomas l’Aristoloche et le Secret du Basilic (G. Resplandy Tai) p 11 Guerlain les Flacons à Parfum (Atlas et Monniot) p 10 Histoire en Parfum (collectif) p 6 L’Intimité du Parfum (Edmond Roudnitska) p 3 Journal d’un Parfumeur: (Jean-Claude Ellena) p 2 La Cuisine des Nez ( Sabine Chabbert ) p 9 La Sagesse du Créateur de Parfum (Maurice Maurin) p 1 L’Art du Parfum (Collectif) p 2 Le Goût des Parfums ( Le petit Mercure ) p 10 Le Temps apprivoisé p 2 Le Parfum des origines à nos jours (Annick Le Guérer) p 5 Les Parfums d'Orient (Lebeau et Le Louarn) p 6 Les Pouvoirs de l’Odeur (Annick Le Guérer) p 5 L’Herbier parfumé (Freddy Ghozland et Xavier Fernandez) p 5 L'Inde des Parfums (Nicolas de Barry & Laurent Granier) p 6 Once upon a time… Perfume (Annick Le Guérer) p 4 Parfum et Cosmétiques (Collectif) p 7 Parfum l'expo CFP (Comité Français des Parfums) p 8 Parfums apprivoisés (René Laruelle) p 2 Parfums de Légende (Michael Edwards) p 8

Plaisir de Parfums (Béatrice Boisserie & Coco Tassel) p 9 « Que sais je ? » Le Parfum (Jean-Claude Ellena) p 1 Questions de Parfumerie (Collectif) p 3


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