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Declaración de Principios

S.E.N.D.A. Entidad Privada Fundada por Nora Alicia Pedrerol el 7 de Abril de 1985

❖ Buscar la unidad y fraternal relación entre el hombre y su entorno. ❖ Considerar al hombre el principal sujeto y objeto para la protección del medio en lo cual está implícito su rol de preservador de las demás especies. ❖ Establecer una fluida comunicación con organismos estatales y privados, cuyos objetivos sean elevar la calidad de vida y salvaguardar el medio. ❖ Pondrá énfasis en el sentido ético de los aspectos relacionados con la vida y bregará por la humanización de la ciencia y la tecnología. ❖ Estimulará el sentido de respeto por la Naturaleza a través de la educación ambiental y la creación de reservorios. ❖ Destinará áreas de trabajo para investigaciones sobre salud y compilación de información científica referente a la alimentación humana y terapias naturales. ❖ Informar a la opinión pública y fomentar su participación en la toma de decisiones en lo que a política y legislación ambiental se refiere. ❖ Proyectos elaborados en áreas específicas (legislación y educación ambiental, salud, agricultura orgánica, etc.) con la colaboración de técnicos y asesores científicos. ❖ Difusión a través de los medios de comunicación, campañas educativas, publicaciones, etc.

AUDUBON

SERVICIO ECOLOGICO NACIONAL PARA LA DEFENSA AMBIENTAL

Considerando que el Cosmos todo, en su estado original es una maravillosa y armónica UNIDAD, -por lo que, el menor desequilibrio que se verifique, afecta proporcionalmente al TODO- respondemos ante la creciente contaminación y desastre ecológico y ante la falta de una conciencia masiva que tienda a moderar los desenfrenados apetitos y pasiones de los hombres, sus atropellos a la naturaleza que de vieja data vienen realizando en todos los aspectos y particularmente con peligro del exterminio animal y vegetal, como así también ante los riesgos de múltiples ensayos nucleares, sus residuos, pérdidas y contaminantes. Dado entonces, el gran desequilibrio ecológico, se constituye lo que se da en llamar SERVICIO ECOLOGICO NACIONAL PARA LA DEFENSA AMBIENTAL S.E.N.D.A., entidad privada, sin fines de lucro que trabajará por un mundo más sano física y espiritualmente y cuyos objetivos son los siguientes:


POR UNA NUEVA HUMANIDAD

Staff ECOLOGIA & DESARROLLO Año III Nº 6 Abril 2014

La Revolución de la Paz

Directora y Editora responsable Nora A. Pedrerol

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Ecología & Desarrollo Publicación semestral del Servicio Ecológico Nacional para la Defensa Ambiental (S.E.N.D.A.) Entidad Privada fundada por Nora A. Pedrerol el 7 de abril de 1985. servicioecologiconacional@yahoo.com.ar Lavalle 1290 Piso 1º Oficina 111 C.A.B.A. Registro de la Propiedad Intelectual N° 5083299. ISSN 0328-7912 Propietaria: Nora A. Pedrerol Composición tipográfica: Raquel Nogueira Arte y Diseño: Oscar Martinez Impresión: M. Mas Perú 555 Tel: 4331-5762/64 Distribución gratuita en medios de comunicación, establecimientos educativos, organizaciones ambientalistas, organismos gubernamentales, privados, etc. En todos los casos en los que se reproduzca total o parcialmente el contenido de esta publicación citar su procedencia y autor. Esta publicación no se identifica con organismos partidistas y/o religiosos.

SUMARIO

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LA REVOLUCIÓN DE LA PAZ/EDITORIAL 3 MONSANTO: LA BIODIVERSIDAD EN PELIGRO

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AGROTÓXICOS Y CONSECUENCIAS PATOGÉNICAS

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MENSAJE ECOLÓGICO

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CIENTÍFICOS SE OPONEN A LAS VACUNACIONES

“TODO LO QUE SE HACE GENUINAMENTE PERMANECE EN UNO Y LO QUE SE HACE POR VANIDAD, SE PIERDE”.

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uienes dicen amar a su patria pero piensan que es justo odiar y matar a los enemigos excediéndose en sus atropellos, es porque aún no se ha constituido una auténtica confederación internacional para asegurar la paz perpetua. Jamás triunfará la agresión, que siempre es un rasgo primitivo y que aún en una guerra, no es el ejército más impetuoso el que vence, sino el más inteligente. Al tigre le es necesaria la ira pero no al hombre. El castigo corporal, la pena de muerte y todo resto de barbarie están fuera de lugar en nuestros días y será malo o inmoral todo aquello que no necesitemos para evolucionar. Desde épocas remotas hasta nuestros días la falsedad y el engaño siguen siendo “virtudes”; hoy estamos comenzando a ordenarnos y a condenar la mentira porque hemos descubierto otra forma eficaz como la organización social, la cooperación entre los diversos países, el mensaje claro exigiendo la aplicación de la justicia, la participación para un mundo en que la guerra y la agresión sean imposibles por el espíritu creador de sus hombres. No carece de fundamento el dicho popular “no hay mal que por bien no venga”. La evolución biológica nos enseña que tanto el dolor como la idea del mal han contribuido poderosamente al desarrollo de la conciencia; pero esto, no quiere decir

que debemos “hacer el mal” para alcanzar un bien. Solemos llamar el “mal” a mecanismos que no podemos comprender, así vemos como las tempestades, a pesar de que destruyen los árboles carcomidos, en cambio sirven para regenerar a los más robustos. Del mismo modo, la fuerza destructiva aniquila al hombre en su propio poder negativo mientras despiertan la función regeneradora o constructiva en los seres positivos, libres de soberbia. Es decir que el mal es, en sí, una relatividad. La Paz es el Bien; por ahora, nuestra sociedad no exalta al hombre que da sino al hombre que acumula. El primero da lo suyo a los otros, no busca reconocimiento; el segundo suele tomar de los otros para sí y se exhibe como único poseedor. Es bueno ser sensibles y modestos, vigilar con cuidado el “ego”, no hacer cosas por vanidad ni acciones de las que luego debamos arrepentirnos. Las buenas acciones nos resguardan con defensas interiores y exteriores y nos son necesarias para el desarrollo pacífico del ser. “Mientras los hombres maten animales para comérselos, se matarán entre si” (Protágoras). Una alimentación ética, exenta de carnes, evitará esas crueles matanzas de seres inocentes y nos conducirá a la paz. La humanidad necesita espiritualizarse por medio de la compasión hacia todo lo que sufre y sólo se elevará por el Amor y el Respeto hacia los seres de la Creación.

Editorial

Ideales sin dogmas 9

LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS CONTENIDOS EN LOS ALIMENTOS

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TABLA DE LA COMBINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

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EL HUEVO ES HIJO DE LA GALLINA

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LA BÚSQUEDA DE DIOS

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ROSA J. DE PIERÁNGELI

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RECHAZO A UNA LEY “EUTANÁSICA”

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A Nora Alicia Pedrerol Directora

l ejercer el libre albedrío para difundir tal o cual idea, debemos hacerlo con responsabilidad. La Naturaleza obra sobre el individuo como nuestro organismo obra sobre la neurona de nuestro sistema nervioso. No podemos ni debemos obrar por hipnosis sino por genuino análisis y aunque tengamos títulos, doctorados o condecoraciones, debemos entender que todos los aspectos de la vida son interdependientes, que las leyes naturales no podrán ser trasgredidas impunemente aunque el “dogma científico” nos exija adaptarnos a sus “nuevos” principios para el “progreso del hombre”. Necesitamos legisladores con ejemplaridad ciudadana, que promuevan campañas para abolir las industrias de los vicios, de los alimentos antinaturales, que investiguen los efectos y consecuencias de los medicamentos artificiales, de las vacunas aplicadas a los niños, de las mutilaciones de órganos, etc. para considerarlos como elementos contaminantes y contraproducentes. Necesitamos maestros que enseñen a los niños y a sus padres a recurrir a la Naturaleza, con todos los recursos conducentes a la vigorización y regeneración del individuo. Si dejamos de creer, por prejuicio tradicional, que la verdad está encerrada en los dogmas, fortaleceremos todos nuestros valores humanos.

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PROTECCION AMBIENTAL

MONSANTO

La biodiversidad de la agricultura en peligro

Durante el 2014 seguirán las marchas y el acampe en Malvinas Argentinas (Córdoba). Los asambleístas reclaman un decreto prohibiendo la radicación de Monsanto en Malvinas y quieren ver el estudio ambiental, un voluminoso expediente. Raúl Montenegro, biólogo, profesor de Biología Evolutiva en la UNC y profesor de la Universidad de Franche, analiza con atención a los “Vegetales transgénicos que fabrican plaguicidas”, según publica “La Voz del Interior”. La compañía multinacional perderá 700 millones verdes, debido a lo que implica para la firma tener la planta de procesamiento de semillas en Malvinas Argentinas, parada por un año. Ecología & Desarrollo

La empresa presentará un nuevo informe de impacto ambiental mientras que un proyecto impulsa la obligatoriedad de una consulta popular donde se vayan a radicar grandes emprendimientos industriales. 4

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os promotores de la instalación de Monsanto en Malvinas Argentinas (Córdoba), argumentan que la planta no generará contaminación al ser una “procesadora de semillas”; tratan de ocultar el carácter tóxico de la misma detrás de la simbólicamente apreciada concepción de “semilla” que tienen todos en general. También intentan esconder los poderosos venenos con que tratarán a esas semillas, y sobretodo buscan disimular en qué han convertido a esas semillas de maíz manipuladas por Monsanto, la empresa más siniestra e inescrupulosa entre todas las multinacionales.

Un ejemplo de ello fue la desaparición total de las mariposas Monarca en los países que se cultivaba maíz Bt (incluida Argentina). Últimamente científicos canadienses detectaron la toxina Bt inclusive en sangre de cordón umbilical de niños recién nacidos, confirmando la amplísima contaminación generada por este tipo de cultivo. Es preciso reconocer que esta toxina no es inocua para

maíz, entonces este progresaría fuerte y alto sin competencia por el sol, el agua o los nutrientes del suelo. Pero glifosato no es atóxico como miente aún Monsanto, ni se puede tomar un vaso lleno de roundup como propone el Ministro de Ciencia y Tecnología Barañao: produce cáncer, malformaciones y es disruptor endócrino. Monsanto en 2007 lanza una versión que cruzaba los dos monstruosos maíces transgénicos, NK603 X MON810, llamado aquí MaízGard Roundup Ready 2 (MGR R2), una semilla que genera una planta resistente a glifosato y secretora permanente de insecticida.

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El nuevo maíz mutante de Monsanto

El maíz venenoso de Monsanto Monsanto produce actualmente tres semillas de maíz que comercializa en la Argentina. Una es de Maíz MON810, semilla a la que han injertado genes transgénicos a través de bombardeo con micropartículas, logrando que las plantas que se generan de todas ellas, durante su ciclo vital, en cada una de sus células, secrete una toxina (toxina Bt, procedente del bacilo turingiensis), tóxica para insectos lepidópteros (mariposas) que atacan estos cultivos. El maíz MON810 contiene entre otros genes implantados, genes que convierten en resistentes a los por el Dr. Medardo Ávila Vázquez antibióticos de uso común Coordinador Red Universitaria de Ambiente y Salud Médicos de Pueblos Fumigados. 5 /9/ 2012 en medicina humana (resistencia a aminoglucócidos). La Unión Europea los humanos, por lo que la preocupación prohibió, por esta razón, el ingreso de esas médica está aumentando. En la Argentina el semillas a su territorio en 2004 a través del maíz MON810 se conoce como Tecnología art. 2 de la Directiva 18/2001 del Parlamento MaízGard (MG) y se utiliza desde 1998. Europeo y del Consejo Ejecutivo del 12 de En 2004 Monsanto incorporó un maíz resismarzo de 2001 (el Ministerio de Salud artente al glifosato. Es el Maíz NK603 aquí cogentino parece que nunca se dio cuenta de nocido como Roundup Ready Maíz 2. Esta ello). Paralelamente muchos países de Eusemilla permitió rociar con glifosato los culropa denunciaron el impacto ambiental que tivos de maíz y también a la población rural estas plantas venenosas de maíz generan, al vecina del cultivo, con las consecuencias ya secretar insecticidas todo el tiempo durante conocidas, sobre todo por los vecinos del el que están vivas, causando una huella mubarrio Ituzaingó de Córdoba. La ventaja era cho mayor a la que generan las fumigaciones que no crecerían plantas entre los surcos con esporádicas con agrotóxicos.

Recientemente el gobierno nacional, en un arranque de complacencia transgénica, aprobó nuevas semillas, entre ella una de Monsanto y Dow, el maíz MON89034 x TC1507 x NK603. Esta es una versión mejorada del maíz Bt (MON810), aquel que generaba una toxina que permanentemente mataba a algunos insectos perjudiciales para el cultivo. Ahora el nuevo mutante de maíz no sólo genera un veneno, sintetiza tres venenos diferentes, que se secretan todo el tiempo. El nuevo maíz (si aún se le puede llamar así) es capaz de matar todo tipo de orugas y gusanos de mariposas que traten de anidar en sus chalas, hojas o espigas, y ahora también es capaz de exterminar a las temibles vaquitas de San Antonio, un coleóptero que suele anidar en su raíz. Las vaquitas de San Antonio anidan en la raíz del maíz, ahora este, secretará un veneno que lo exterminará (a ellas y a muchas especies más). Este nuevo maíz, que según anunció la Presidenta durante su encuentro con los líderes de Monsanto, se llamaría comercialmente: “Intacta”, también quedará intacto bajo la lluvia de glifosato, para el que tiene dos nuevos genes que le dan la capacidad de sobrevivir, y además será resistente a un segundo herbicida: el glufosinato que comenzará a llover sobre los 12 millones de

Lo que no se dice de la nueva planta de Monsanto en Córdoba.

Las semillas transgénicas

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personas que viven en las zonas de cultivos transgénicos del país. El nuevo y venenoso maíz que Monsanto preparará en Malvinas Argentinas vendrá a generar niveles de contaminación y daño ambiental nunca imaginados; pensar que muchos países desarrollados rechazan al maíz que produce una sola toxina Bt, y nosotros autorizamos y cultivaremos un maíz que tiene tres venenos Bt, cuyo impacto es desconocido y que aún así fue autorizado por el SENASA en base al principio de equivalencia sustancial de transgénico con orgánico; equivalencia que imaginan hipotéticamente, pero que desconocen y afirman como real con temeraria irresponsabilidad (Resolución N° 382/2012, Ministerio de Agricultura de la Nación). Intacta, el nuevo maíz mutante de Monsanto, significará una escalada más en la carrera por aumentar la cantidad de herbicidas con los que se bañan nuestros campos; hoy glifosato solamente consume 280

millones de litros/kg por año, glufosinato lo acompañará rápidamente aportando su propia y reconocida toxicidad en humanos; y la realidad demostrará cómo es falso el argumento de que estos manipuleos genéticos disminuyen el uso de agrotóxicos. La experiencia nacional demuestra que desde que se aprobó la soja RR no deja de crecer el consumo de venenos agrarios; con venenos es imposible impedirle a la naturaleza penetrar en los extensos monocultivos con plantas (malezas) que se adaptan a los agrotóxicos; esta carrera contra la naturaleza sólo le conviene a las empresas de biotecnología que inventan una solución falsa y dañina todos los años para sostener su negocio. A la vez, por el carácter de cruzamiento de los distintos mutantes acoplados del maíz, es muy probable que más de un 10 % de las nuevas plantas continúen reproduciendo genes de resistencia a antibióticos de uso en medicina que son utilizados como genes marcadores en el proceso de transgénica del MON89034, lo que es una amenaza concreta a las herramientas terapéuticas de la medicina actual. Además Intacta es híbrido, nadie podrá guardarlo para volver a sembrarlo: ya no vuelve a crecer; inevitablemente contaminará genéticamente a otros maíces vecinos y las empresas multinacionales cobrarán derechos de propiedad genética a los productores; ya nada será como antes. El maíz en poco tiempo no podrá convertirse en mazamorra o un buen locro, este es un maíz pensado para forraje de animales o principalmente para biocombustible. Para comer habrá que ir a Mac Donald. En conclusión, la semilla Intacta, el nuevo maíz mutante de Monsanto, que se preparará en la nueva planta, es una verdadera amenaza a la salud humana y al ambiente general de nuestro país. El maíz es el alimento que permitió a los humanos progresar a través de 15.000 años en América, su semilla es convertida ahora a través de biotecnología en un asesino serial capaz de resistir la lluvia combinada de venenos en fumigaciones aéreas o terrestres sistemáticas, que matarán a todas las plantas cercanas al cultivo menos al nuevo mutante; y será también una usina permanente de toxinas insecticidas cuyas consecuencias ambientales en nuestro delicado equilibrio ecológicosanitario (recordar epidemia de dengue 2009) son por lo menos imprudentes y alarmantes. Con esta base de infor-

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mación se debería desencadenar la aplicación inmediata del principio de precaución de la legislación ambiental y frenar el proyecto Intacta de Monsanto. Malvinas Argentinas, un humilde pueblo trabajador cercano a la Ciudad de Córdoba, caracterizado por sus carencias y la dignidad de sus habitantes, no merece convertirse en la factoría de este temible maíz venenoso. La historia de las factorías de Monsanto en todo el mundo sólo refieren contaminación, dolor y muerte; no queremos eso para Malvinas Argentinas y tampoco queremos que sea cómplice de este negocio macabro que impulsan Monsanto y los gobiernos de los estados nacional, provincial y municipal, deslumbrados por el productivismo extractivista de corto plazo.


PROTECCION AMBIENTAL

Monsanto, Agrotóxicos y las consecuencias patogénicas Por Carlos Maria Iasevich (Técnico en Control Alimentario)

DIABETES TIPO 2

(presuntamente por el tipo de alimentación de la gestante). El sistema de evaluación de los productos químicos tal como lo practican las agencias de reglamentación nacionales o europea, como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), se basan en el principio de Paracelso, el médico suizo del siglo XVI que afirmó que solo la dosis hace el veneno. Inspirándose en este principio, las agencias de reglamentación desarrollaron una norma llamada ingesta diaria admisible (IDA), que “es la dosis de veneno químico que se supone que podemos ingerir cada día sin enfermar”. Esta IDA es “un engaño, opina en su libro, Marie-Monique Robin, porque no protege a los consumidores, sino a los fabricantes”, según la autora de “El mundo según Monsanto”, un ensayo sobre esta multinacional de semillas transgénicas a la que acusa de prácticas “mafiosas”. ¿Y cómo afecta esta “invasión” a nuestro cuerpo? Para responder a esta pregunta Robin parte por explicar qué son lo que los científicos llaman “perturbadores endocrinos”, una clase de productos químicos particularmente peligrosos, moléculas químicas que son hormonas de síntesis o que imitan la acción de las hormonas naturales. “Están en todas partes, como el bisfenol A en los biberones, en los recipientes de plástico duro o en las latas de conservas, los taflatos en los plásticos blandos o el PFOA en las sartenes antiadherentes (teflón), los cosméticos, los detergentes, y, por supuesto, los pesticidas”, según la especialista. En el caso de estas moléculas no es “la dosis la que hace el veneno”, sino el momento de exposición. “La epidemia del cáncer no se debe al envejecimiento de la población. Las estadísticas demuestran que la tasa de incidencia aumenta en todas las franjas de edad, tanto en los jóvenes como en las personas mayores. Por lo tanto, estamos ante una auténtica epidemia”. Esta epidemia, se debe al “medio ambiente y al modo de vida” explicó Christopher Wild, director del Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, en sus siglas en inglés), que depende de la OMS. Ante esta situación urge tomar medidas para prohibir estos “perturbadores endocrinos”, que “tienen además la capacidad de interactuar en nuestros organismos a unas dosis extremadamente bajas”, como un residuo de pesticidas que se encuentra en una fruta o verdura. Mientras se espera que se retiren del mercado cientos de moléculas “extremadamente tóxicas, lo mismo que muchos pesticidas”, habría que informar, según Robin, a las mujeres embarazadas para que eviten todos los alimentos procedentes de la agricultura química o los productos transformados de la industria agroalimentaria, o los cosméticos no biológicos (en particular los desodorantes). Qué podemos hacer para liberarnos de esta contaminación química: “Fomentar una transición generalizada a la agricultura biológica”. “Hay que comer productos bio, y sobre todo los niños más pequeños”, concluye la periodista MarieMonique Robin.

En un artículo publicado en el último número de la revista Environmental Research, los científicos han demostrado que las personas con mayores concentraciones del compuesto DDE, principal metabolito del plaguicida DDT, tienen cuatro veces más riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 con respecto a las que presentan niveles más bajos. Además, otro de los pesticidas que se hallaron en el tejido adiposo de los participantes en el estudio, β-HCH (beta-hexaclorociclohexano), presente en las formulaciones del plaguicida Lindano, también está relacionado con el aumento de riesgo de la enfermedad. Para llevar a cabo esta investigación, los científicos analizaron un grupo seleccionado de COPs en el tejido adiposo de 386 personas adultas que acudieron a los hospitales San Cecilio de Granada y Santa Ana de Motril. Como explica Juan Pedro Arrebola, investigador de la UGR y del Hospital San Cecilio de Granada, y uno de los autores del trabajo, “el tejido adiposo humano (comúnmente llamado “grasa”) actúa como reservorio energético y tiene una gran importancia metabólica en el organismo, pero al mismo tiempo posee la capacidad de almacenar sustancias potencialmente tóxicas, entre las que se encuentran los llamados Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs)”. Este hecho convierte a la medida de estos residuos en grasa en un excelente indicador de la exposición histórica de una persona a COPs. Los COPs comprenden a un grupo de sustancias químicas de características muy diversas, presentes en mezclas de plaguicidas, residuos de actividades industriales o materiales de construcción, entre otros, y penetran en el organismo principalmente por la dieta, pero también por inhalación o a través de la piel. La prevalencia de diabetes en el mundo ha aumentado significativamente en las últimas décadas, y se estima que para el 2030 el 4.4% de la población mundial sufrirá este trastorno metabólico.

CANCER E INFERTILIDAD El aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer está directamente relacionado con los alimentos que comemos. Las hormonas sintéticas presentes en los fertilizantes y pesticidas que entran en contacto con la comida son muy peligrosas para la salud y no suelen detectarse en los análisis toxicológicos, por lo que se invalida el principio de que la “dosis hace el veneno”. Con esta advertencia a modo de carta de presentación, la galardonada documentalista y periodista Marie-Monique Robin nos introduce en el mundo de la agroindustria, su campo de investigación desde hace más de una década. “España es el país más permisivo de la UE con el cultivo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) y la comercialización de otras sustancias tóxicas, como el bisfenol A que en otros lugares como Francia está prohibido”. “Las parejas españolas son las que más problemas tienen de infertilidad en toda Europa, al afectar a una de cada cuatro”. Al mismo tiempo, los cánceres de cerebro y la leucemia están creciendo a un ritmo anual del uno al tres por ciento entre los niños, según los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ponen también de relieve el auge del origen fetal de las enfermedades en la edad adulta

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Sin ánimo de alarmar, estamos convencidos que nuestro querido planeta l t Tierra se enc encuentra en un estado de emergencia ecológica. Y ante situaciones de esta naturaleza creemos más que oportuno “desideologizar” nuestros pensamientos y acciones con el fin de trabajar unidos por un mundo más natural. Gracias al aporte de proyectos e informes de personalidades de la vida política argentina, organismos gubernamentales, independientes, etc., se abre este espacio en donde no se mencionará la extracción política de los participantes, sino que se bregará por el acceso hacia una forma de POLITICA PURA E INTEGRAL.

SEGUNDA PARTE

MENSAJE ECOLOGICO A LOS PUEBLOS Y GOBIERNOS DEL MUNDO

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Por Juan Domingo Perón (1895 – 1974) Ex Presidente de la Nación

sume, y para llegar a su autoabastecimiento necesita un desarrollo industrial, reformas estructurales y la vigencia de una justicia social que todavía está lejos de alcanzar. El desarrollo de la producción de alimentos sustitutivos está frenada por la insuficiencia financiera y las dificultades técnicas. Por supuesto, todos estos desatinos culminan con una tan desenfrenada como irracional carrera armamentista que le cuesta a la humanidad 200.000 millones de dólares anuales. A este maremágnum de problemas creado artificialmente se suma el crecimiento explosivo de la humanidad. El número de seres humanos que pueblan el planeta se ha duplicado en el último siglo y volverá a duplicarse para fines del actual o comienzos del

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FOTO SALVAT EDITORES S.A.

n el curso del último siglo el ser humano ha exterminado cerca de doscientas especies animales terrestres. Ahora ha pasado a liquidar las especies marinas. Aparte de los efectos de la pesca excesiva, amplias zonas de los océanos, especialmente costeros, ya han sido convertidas en cementerios de peces y crustáceos, tanto por los desperdicios arrojados como por el petróleo involuntariamente derramado. Sólo el petróleo, liberado por los buque cisternas hundidos ha matado en la última década cerca de 600.000 millones de peces. Sin embargo seguimos arrojando al mar más desechos que nunca, perforamos miles de pozos petrolíferos en el mar o en sus costas y ampliamos al infinito el tonelaje de los petroleros sin tomar medidas de protección de la fauna y la flora marinas. La creciente toxicidad del aire de las grandes ciudades es bien conocida, aunque muy poco se ha hecho para disminuirla. En cambio todavía ni siquiera existe un conocimiento mundialmente difundido acerca del problema planteado por el despilfarro del agua dulce, tanto para el consumo humano como para la agricultura. La liquidación de aguas profundas ya ha convertido en desiertos extensas zonas otrora fértiles del globo, y los ríos han pasado a ser gigantescos desagües cloacales más que fuentes de agua potable o vías de comunicación. Al mismo tiempo, la erosión provocada por el cultivo irracional o por la supresión de la vegetación natural se ha convertido en un problema mundial y se pretende reemplazar con productos químicos el ciclo biológico del suelo, uno de los más complejos de la existencia. Para colmo, muchas fuentes naturales han sido contaminadas, las reservas de agua dulce están pésimamente repartidas por el planeta y cuando nos quedaría como último recurso la desalinización del mar nos enteramos que una empresa de este tipo de dimensión universal, exigiría una infraestructura que la humanidad no está en condiciones de financiar y armar en este momento. Por otra parte, a pesar de la llamada revolución verde, el Tercer Mundo todavía no ha alcanzado a producir la cantidad de alimentos que con-

próximo, de continuar la actual “ratio” de crecimiento. De seguir por este camino en el año 2500 cada ser humano dispondrá de un solo metro cuadrado sobre el planeta. Esta visión global está lejana en el tiempo, pero no difiere mucho de la que ya corresponde a las grandes urbes, y no debe olvidarse que dentro de veinte años, más de la mitad de la humanidad vivirá en ciudades grandes y medianas. Es indudable, pues, que la humanidad necesita tener una política demográfica. La cuestión es que aún poniéndola en práctica ya, por el retardo con que comenzaremos, no producirá sus efectos antes del fin de la década en materia educativa y antes del fin del siglo en materia ocupacional. Además una política demográfica no produce los efectos deseados si no va acompañada de una política económica y social correspondiente. De todos modos, mantener el actual ritmo de crecimiento de la población humana es tan suicida como mantener el despilfarro de los recursos naturales en los centros altamente industrializados donde rige la economía de mercado, o en aquellos países que han copiado sus modelos de desarrollo. Lo que no debe aceptarse es que la política demográfica esté basada en la acción de píldoras que ponen en peligro la salud de quienes las toman o sus descendientes. Si se observan en su conjunto los problemas que se nos plantean y que hemos enumerado, comprobaremos que provienen tanto de la codicia y la imprevisión humana, como de las características de algunos sistemas sociales, del abuso de la tecnología, el desconocimiento de las relaciones biológicas y de la progresión natural del crecimiento de la población humana. Esta heterogeneidad de causas debe dar lugar a una heterogeneidad de las respuestas, aunque en última instancia tengan como denominador común la utilización de la inteligencia humana. A la irracionalidad del suicidio colectivo debemos responder con la racionalidad del deseo de supervivencia. Para poner freno e invertir esta marcha hacia el desastre es menester aceptar algunas premisas: 1- Son necesarias y urgentes: una revolución mental en los hombres, especialmente en los dirigentes de los países altamente industrializados; una modificación de las estructuras sociales y productivas en todo el mundo, en particular en los países de alta tecnología donde rige la economía de mercado, y el surgimiento de una convivencia biológica dentro de la humanidad y entre la humanidad y el resto de la naturaleza. (continuará)

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NATURISMO CIENCIA PURA

El Medio Humano “Las inyecciones de vacuna específica o de sueros para cada enfermedad, los repetidos exámenes médicos de toda la población, la construcción de gigantescos hospitales, son medios carísimos y no muy eficaces para prevenir las enfermedades y desarrollar la salud de una nación”. “La salud debe ser natural. Esta resistencia innata da al individuo un vigor, una intrepidez, que no posee cuando su supervivencia depende de los médicos”. Dr. Alexis Carrel

CIENTIFICOS SE OPONEN A LAS VACUNACIONES por Nora Alicia Pedrerol


Opiniones c antivacu A principios del siglo XVIII, en Inglaterra y Francia, celebridades científicas como el Dr. Carton, el Dr. Alexis Carrel y el Prof. Delore, rechazaron ampliamente esta teoría e hicieron declaraciones terminantes contra las leyes de vacunación.

“La protesta contra la vacunación obligatoria será mañana universal. Constituye un grave atentado contra la libertad humana y los derechos de los padres de familia”. Dr. León Daudet

Críticas a las vacunaciones “Cuando el hecho que se descubre está en oposición con una teoría reinante, hay que aceptar el hecho y abandonar la teoría, aun cuando la acepten y la sostengan sabios famosos”. (Claude Bernard)

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n 1987, un médico alemán, el Dr. Buchwald conmocionó al mundo médico europeo al decir: “El sistema inmunitario de los ciudadanos occidentales es cada vez menos eficaz. Dos posibles causas podrían ser muy bien el exceso de medicación y las vacunas”. “Es esencial recordar que la mejor inmunidad que existe es la que nos da nuestro organismo y la naturaleza. Una familia que se rige por los principios globales del Naturismo, es decir que siga una alimentación muy rica en frutas y verduras y acerque a sus hijos a los elementos vitales de la naturaleza, como el agua, el aire y el sol, viviendo de forma higiénica, no tiene por qué preocuparse demasiado por la vacunación, ya que si el niño adquiere el sarampión o las paperas su sistema inmunitario se hallará lo suficientemente potenciado para superar la enfermedad sin complicaciones”. “En la actualidad, el exceso de medicación y las vacunas son elementos sospechosos de haber contribuido a la inmunodepresión que se observa en las poblaciones de los países industrializados. En los tiempos de los nuevos virus y de la extensión del cáncer, nada más adecuado para nuestros hijos que ejercitar y potenciar su sistema inmunitario”. Estudios realizados en Gran Bretaña por

Thomas Mackeown, aprobados por una gran mayoría de médicos, y el biólogo René Dubos y el Dr. Michelet en Francia, confirmaron la nocividad de las vacunas sobre el organismo humano tanto a corto como a largo plazo y la impresionante lista de defunciones que han ocasionado. Gerhard Buchwald cuyo hijo sufrió daños irreparables en su cerebro debido a una vacuna contra la viruela en 1958 prueba la “cara oculta” de las vacunas. Fue quien mejores estudios realizó investigando las vacunas del tétanos, tos ferina, difteria, poliomielitis, tuberculosis, rubéola, sarampión y paperas, declarándose partidario de cancelar la obligatoriedad de la vacuna y aplicar otra filosofía terapéutica, basada en el fortalecimiento del sistema inmunitario de la población a través de una alimentación más adecuada.

El gran error de la medicina Día a día se reciben noticias sobre actuaciones cada vez más arriesgadas e inverosímiles de la medicina actual. Así también lo expresa Joseph Ll.Berdonces, médico naturista, “que podría parecer que con una evolución tal, todos tendríamos que estar a salvo de cualquier padecimiento o enfermedad; sin embargo no sería así. Según el criterio médico naturista,

“… A mí deberían ahorcarme del abeto más alto de la Selva Negra para expiar el delito de haberme dedicado por tanto tiempo a vacunar al desdichado pueblo”. (Dr. Weiss, de Neuemburgo). “… Estoy absolutamente convencido de que la vacuna en los niños obra desastrosamente con respecto a la salud general, y que los padres, para proteger la vida de sus hijos, deben ser advertidos de esos peligros”. (Dr. Nelson Elliot, Director de Sanidad de New Jersey). “… No queremos estar bajo el régimen totalitario de algunos hombres de laboratorio que, aun de buena fe, pueden perfectamente equivocarse”. (Dr. Falley) “… Nuestras sucesivas leyes de vacunación han sido obtenidas por medio de afirmaciones totalmente falsas y de promesas jamás cumplidas”. (Sir Alfred Russel Wallace). Ídem, del mismo Wallace: … “La vacuna entorpece procesos fisiológicos, de los cuales depende en primer término nuestra salud”. “…Nada sería más honroso para la medicina que la franca confesión y retractación del funesto error en que se le ha hecho caer respecto a la vacuna”. (Dr. Crooks – Hank). “…La teoría del poder preventivo de la vacuna es una diadema de errores, falsas conclusiones, supersticiones y EQUIVOCAS INTERPRETACIONES”. (Dr. Schreiber). “…La vacuna es una degradante comunión del cuerpo con el pus de la vaca”. (Dr. Henri Boucher). “…Yo vacuné a mis hijos en una época en que no sabía lo peligrosa que era la vacuna. Hoy me habría opuesto a la misma autoridad”. (Dr. Kranichfeld). “…Hemos considerado siempre que no puede haber pueblo sano mientras su nivel de vida se mantenga bajo y que era un triste sarcasmo inyectar a ese pueblo suero y vacunas, darles medicamentos contra las enfermedades por un lado, si por otro era explotado y mantenido en la pobreza y miseria”. (Prof. Dr. Ramón Carrillo, ex Sec. de Salud Pública de Argentina). “…La vacuna obligatoria no tiene más razón de existir que la religión obligatoria”. (Herbert Spencer). “… ¿Por qué querer ocultar los accidentes consecutivos a las vacunaciones? ¿Por qué no publi-

ca Ro “… lo da m (H “… vi en a ni do “… sa la al cie “… Je ci cu ca (D “… na te de ha di “… tra ra “… po de ve “… se la va “… en cr “… ri de pr


es científicas acunistas lto eres). la on ara dos de taun e”. an als”. mo iono na sto vana es, TAdel r). ue me rade se indisi za de ón ert nbli-

carlos? ¿Por qué ese silencio organizado?” (Dr. Rozoy). “…Las espantosas cifras estadísticas, que revelan los estragos causados por la vacuna en la salubridad pública, han sido combatidas, de parte de los médicos, mediante una conspiración de silencio”. (Heriberto Spencer). “…He estudiado una cantidad de epidemias de viruela, y siempre he podido comprobar que la enfermedad ataca con la misma virulencia tanto a los vacunados como a los revacunados, ni más ni menos que si nunca hubieran sido vacunados”. (Dr. Carlos Ruatta). “…El estadista que logre que nuestra sangre sea sana aboliendo la mala nutrición, la suciedad y la ignorancia, no necesita preocuparse del miedo al microbio que ha dominado y corrompido a la ciencia médica durante un siglo”. (Bernard Shaw). “…Fui veinticinco años director del Instituto Jenner y después de haber vacunado a más de ciento veinte mil personas, declaro que la vacuna no sirve para evitar la viruela, sino únicamente para debilitar las fuerzas del hombre”. (Dr. De Epps). “…Aún cuando la fuerza preventiva de la vacuna hubiera sido probada de una manera incontestable, sería necesario renunciar a ella a causa de las muchas enfermedades que la vacunación ha traído a la humanidad y está trayendo aún diariamente”. (Dr. Stiegle). “…La vacuna ataca y destruye la salud de nuestras nuevas generaciones, último recurso y esperanza de las naciones”. (Dr. Garth Wilkinson). “…Ninguna de las tiranías legales es más insoportable que ésa, que se apodera violentamente de nosotros y de nuestros niños y “nos inyecta venenos”. (Bernard Shaw). “…So pretexto de salvarle su cuerpo, los médicos se valen de la policía para inyectar en la sangre a las personas sanas ese pus de animales llamado vacuna”. (Dr. Carlos Brandt). “…No es posible dudar de que gran parte de las enfermedades continuas, de que sufren tanto las criaturas, se deben a las vacunas”. (Dr. Breskow). “…En vez de crear ilusorias inmunidades a jeringazos, tratemos de crear inmunidades verdaderas y naturales, enseñando a todos, los grandes principios de la higiene”. (Dr. Gastón Durbilbe).

“Como la mayor parte de los dogmas, el de la vacunación se acepta ciegamente y los que creen en su legitimidad, nunca tuvieron la idea de averiguar si su creencia era fundada”. Dr. Henri Boucher

eefectos más sutiles sobre nuestro sistema de iinmunidad? Un nuevo libro – “Vacunación e Inmunización, Ilusiones y Alternativas” por León Chaitow - comenta los peligros y describe la evidencia para una posible relación entre inmunización y una vasta lista de enfermedades, incluyendo muertes blancas (de cuna), esclerosis múltiples y hasta quizás cáncer. Chaitow concluye que mientras la vacunación puede ofrecer alguna protección, ésta es mucho menor de lo que generalmente se supone, y ciertamente no es la razón para la disminución en epidemias infecciosas.

El criterio naturista “las enfermedades no han desaparecido por las vacunas, simplemente han cambiado de forma”.

Las nuevas vacunas Según Simone Delarue, las nuevas vacunas no responden a las esperanzas que los investigadores habían puesto en ellas; son poco eficaces y es necesario agregarles sustancias como los adyuvantes de inmunidad, pero la mayoría de estos adyuvantes son tóxicos para el hombre. Agrega que “reconociendo un virus inofensivo de babuino y un virus inofensivo de ratón, los biólogos han creado un híbrido que causa cánceres, no sólo en los babuinos y los ratones, sino también en los perros, en los chimpancés y en cultivos de células humanas”. (Sciences et Vie). En las vacunas obtenidas por genética, la utilización del virus vaccinia, no hará sino perpetuar y reforzar una contaminación ya generalizada desde hace muchas generaciones. Los virus clonados presentan los mismos peligros potenciales. (“La Rançon des vaccinations”, Simone Delarue).

Efectos de la vacunación El Dr. Robert Sharp, en la revista Liberator ene/feb./89 informa que la profesión médica admite casos raros de daño cerebral, reacciones alérgicas, y artritis persistentes asociados con la vacuna de la rubeóla, e infecciones asociadas con vacuna como de la polio, sin mencionar casos más comunes de fiebre y convulsiones después de la administración de algunas vacunas. Pero qué se puede decir de

Coinciden los naturistas en que una vida antinatural produce el agotamiento de la reserva vital y con ello la incapacidad defensiva del organismo; esto lleva a la utilización de las vacunas en un organismo debilitado, incapaz de hacer actuar sus defensas, que a su vez genera una alteración en el ritmo fisiológico celular llevando a la pérdida de la vitalidad, que es la base de la inmunidad natural. Esta pérdida de la vitalidad, se ve acrecentada por toda la energía que el organismo debe emplear para superar los efectos nocivos de la vacunas y demás medicaciones (ya sean alopáticas, homeopáticas, de hierbas medicinales, etc. pues todas contienen sustancias venenosas). En ninguna clase de farmacias podremos comprar nuestra salud (“que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu único alimento”. Hipócrates). Lo importante es no intoxicar nuestro organismo con medicaciones innecesarias. Practicar el Naturismo trofológico, el crudivorismo, el frugivorismo, las combinaciones bioquímicas de los alimentos y sus curas tróficas.

Que la política vacunal se detenga en sus campañas masivas y que, por los menos, aquellas personas con conciencia sobre estas cuestiones puedan acogerse a los beneficios de la libre elección.


NATURISMO CIENCIA PURA

Trofología y Trofoterapia Naturista (Ciencia de la alimentación) “Que tu alimento sea tu remedio y tu remedio tu único alimento”. (Hipócrates)

¿CUÁLES SON LAS COMBINACIONES DE LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS CONTENIDOS EN LOS ALIMENTOS QUE NO SE ARMONIZAN O SON COMPATIBLES ENTRE SI? Su descripción: PARTE III 4) ALMIDÓN y ALMIDÓN. Aunque químicamenPor el Dr. Apolo Capo 1) ALMIDONES y ÁCIDOS. En medio débilmente posean la misma o análoga fórmula en el acto te ácido hemos visto que no puede producirse práctico, la PTIALINA salivar que está digiriendo la HIDRÓLISIS del almidón. Según las experiencias de fisiología un almidón no se adapta a digerir otro almidón que no posee la un 0,003% de ácido clorhídrico es suficiente para suspender la misma especificidad biológica o reacción química respecto al graacción de la PTIALINA sobre los almidones y su destrucción, si do de acidez gástrica. Representa un exceso alimenticio y práctiaumenta su concentración. Habitualmente todo el mundo mezcamente se constatan fermentaciones sobre todo en los individuos cla frutos ácidos con cereales (pan, bizcochos, etc.) con la concon débil poder digestivo. siguiente acción putrefactiva en los procesos de la digestión in5) PROTEÍNAS y PROTEÍNAS. El grado de secreción ácida varía testinal. Por consiguiente evitar cuidadosamente de MEZCLAR según el tipo de proteína sobre el que debe actuar la pepsina, por ÁCIDOS Y ALMIDONES para obtener una buena digestión, lo cual podremos comer dos tipos de frutos azoados (nueces y alsobre todo comiendo las frutas ácidas en ayunas en cuyo caso se mendras, aguacates con cacahuetes por ejemplo), pero no la mezdigieren muy bien. cla de dos proteínas diferentes (huevos y leche, queso y huevos, 2) ALMIDONES y PROTEÍNAS. La ingestión de almidones desenhuevos y piñones), es decir el mismo grado de acidez no puede cadena una secreción de jugo gástrico de especie y composición satisfacer a dos proteínas de diferente concentración y composidistinta de la que necesita la digestión de una proteína. El gran ción de aminoácidos, bajo pena de producir putrefacciones intespoder de ADAPTACIÓN de las secreciones por parte del estómatinales. go hace que la digestión de la ptialina sobre los almidones pueda 6) ÁCIDOS y PROTEÍNAS. Los alimentos a reacción ácida intencontinuar durante una o dos horas en el estómago, en los casos en sa en general al llegar al estómago producen la destrucción de la que la digestión no se hubiera aún terminado en la boca y esófapepsina o el paro de su secreción, a consecuencia de impedir la digo, siendo su reacción NEUTRA y no ÁCIDA. Pero si añadimos gestión de las proteínas que tiene lugar en este proceso digestivo. PROTEÍNAS (carnes, quesos, leche), éstas desencadenarán la 7) GRASAS y PROTEÍNAS. Las grasas inhiben la secreción del jugo producción de un jugo gástrico fuertemente ÁCIDO que permita gástrico y por consiguiente retardarán la digestión de las proteínas digerirlas, pero que DETENDRÁ LA DIGESTIÓN DE LOS ALa veces de varias horas. La digestión de carne grasa es pues una MIDONES, con su consiguiente putrefacción al pasar al intestino. verdadera indigestión. HAY QUE EVITAR ESTA MEZCLA . 8) AZUCARES con PROTEÍNA O ALMIDONES. Los azúcares in3) ALMIDONES y GRASAS. La fisiología ha comprobado experihiben la secreción de jugo gástrico y la actividad gástrica, siendo mentalmente que todas las grasas inhiben de forma específica la su lugar de elección digestiva el intestino delgado. Por consiguiensecreción de ácido clorhídrico del jugo gástrico y esto durante dos te su permanencia prolongada en el estómago para permitir la laro tres horas. Por consiguiente si bien la acción de la ptialina sobre ga digestión de las proteínas o bien la permanencia de los almidolas grasas no puede tolerarse en grandes cantidades, sí podemos nes en el estómago para permitir que continúe su digestión, dan tolerar esta mezcla en pequeñas proporciones. putrefacciones que se producen a partir del estómago. Ecología & Desarrollo

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NATURISMO CIENCIA PURA

TABLA DE LAS COMBINACIONES BIOQUIMICAS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS Basada en estudios realizados en el Instituto de Trofología y Trofoterapia Prof. Nicolás Capo - Barcelona (España) BIEN

MAL

HORTALIZAS Zanahoria-remolacha-berenjena-ajízapallo-coliflor- pepino-alcaucil. aucil.

Cereales-legumbres-tubérculos-diferentes hortalizas- verduras- ajo y cebolla-Frutas as y semillas oleaginosas- limón-brotesse manzana-tomate m

Frutas dulces-frutas ácidas-frutas desecadasleche-miel-queso. le

VERDURAS Todas las hojas verdes comestibles.

CCereales-legumbres-tubérculos-hortalizasasdiferentes-verduras- ajo y cebolla-Frutas y semillas oleaginosas- limón-brotes-manzanatomate

Frutas dulces-frutas ácidas-frutas desecadasFr leche-miel-queso.

AJO Y CEBOLLA

Cereales-legumbres-tubérculos -hortalizasverduras-frutas y semillas oleaginosas- limónbrotes-manzana-tomate

Frutas dulces-frutas ácidas-frutas desecadasleche-queso.

FRUTAS DULCES Mandarina-naranja-higo-melón-uvabanana-pera-sandía-durazno.

Cereales-diferentes frutas dulces-batata-frutas desecadas-manzana.

Hortalizas-legumbres-verduras- tomate-ajo y cebolla-frutas y semillas oleaginosas-huevoleche-brotes.

Papa-frutas ácidas-limón-queso. eso.

MIEL (dextrosa)

Batata-cebolla hervida-frutas dulces-frutas desecadas-manzana.

Legumbres-hortalizas-verdura-tomate-ajocebolla cruda-frutas ácidas-frutas y semillas oleaginosas-huevo-queso-brotes.

Cereales-papa-limón-leche.

FRUTAS ÁCIDAS Pomelo-lima-ciruelamanzana verde-granada.

Diferentes frutas ácidas.

Cereales-legumbres-tubérculos -hortalizas-verduras-tomate-ajo y cebollafrutas y semillas oleaginosas-huevo-lechebrotes-miel.

Frutas dulces-limóna. frutas desecadas-crema.

LIMÓN

Hortalizas-verduras-ajo y cebolla-frutas y H semillas oleaginosas-brotes.

Cereales-legumbres-tubérculos –tomate-frutas desecadas-leche-queso-crema-manzana.

Frutas dulces-frutas ácidas-miel.

FRUTAS DESECADAS Pasas de uva-orejones-dátiles-higos.

Cereales-frutas dulces-diferentes frutas desecadas-tubérculos-manzana.

Hortalizas-verduras-tomate-ajo y cebollalimón-frutas y semillas oleaginosas-huevoleche-brotes.

Legumbre-frutas ácidas-queso.

FRUTAS Y SEMILLAS OLEAGINOSAS Avellanas-aceitunasalmendras-maníes-nueces.

Cereales-tubérculos-hortalizas-verdurastomate-ajo y cebolla-limón-diferentes frutas y semillas oleaginosas-brotes-manzana.

Frutas dulces-frutas ácidas-frutas desecadasleche-miel.

Huevo-legumbres-queso.

CEREALES Arroz-maíz-trigo-centeno-cebadaavena.

Hortalizas-verduras-tomate-ajo y cebollafrutas dulces-manzana-frutas desecadas-frutas y semillas oleaginosas-brotes.

Diferentes cereales-legumbres-tubérculosfrutas ácidas-limón-leche.

Queso-crema-miel.

LEGUMBRES Porotos-lentejas-garbanzos-sojaarvejas-habas.

Hortalizas-verduras-tomates-ajo s-ajo y cebolla-brotes-manzana.

Cereales-diferentes legumbres-tubérculosffrutas ácidas-huevo-limón-frutas dulces-lechemiel. m

Frutas desecadas-queso-frutas y semillas oleaginosas.

TUBÉRCULOS Papa-batata-mandioca

Hortalizas-manzana-verduras-tomate-ajo -tomate aj y cebolla-frutas y semillas oleaginosas-frutas secas-brotes.

Cereales-legumbres-diferentes tubérculoslimón-leche-frutas ácidas.

HUEVOS No recomendable

Tolerable Cereales-tubérculos-hortalizas-verduras-tomate-ajo y cebolla-limón-brotes-manzana.

Frutas dulces-frutas ácidas-frutas desecadasleche-queso-miel-legumbres.

Frutas y semillas oleaginosas-crema.

Cereales-legumbres-tubérculos-hortalizasverduras-ajo y cebolla -frutas dulces, desecadas y ácidas-limón-frutas y semillas oleaginosashuevos-brotes.

Manzana-miel.

LECHE No recomendable

REGULAR

QUESO No recomendable

Tubérculos-manzana.

Hortalizas-verduras-ajo y cebolla-limónhuevo-miel-brotes.

Cereales-legumbres-frutas dulces y desecadas-frutas y semillas oleaginosas.

CREMA No recomendable

Legumbres-tubérculos-hortalizas-verdurastomate-ajo y cebolla-frutas dulces-frutas desecadas-frutas y semillas oleaginosasmanzana-brotes.

Limón.

Cereales-frutas ácidas-huevo.

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LOS ANIMALES Y SUS DERECHOS

El huevo es hijo de la gallina Demostración gráfica de cómo, en la práctica, un huevo de gallina, de avestruz, de una tortuga, de una serpiente, de un lagarto, o de un águila, con solamente unos grados de calor se metamorfosea en un ser viviente. Luego: un huevo es un feto, un gérmen que vive ya dentro de su caparazón. No hay ningún ovífero vegetariano: Todos son con la gallina, insectívoros, carnívoros, granívoros, piscívoros y etc.

A las 12 horas de iniciada la incubación, el disco germinativo señala nueva vida.

Seis días después aparecen los ojos, el corazón y los organos internos del abdomen.

Nueve días. Se forman los músculos y una parte del pico comienza a crecer.

A los trece días, el embrión empieza a moverse; ya está casi totalmente formado.

Quince días: ya abre y cierra el pico, que será el futuro instrumento de liberación.

A los diecisiete días se le puede oír piar cuando abre el pico y respira.

Veintiún días: pica una línea circular, a través dee la cual alcanzará la libertad.

El cascarón está abierto. Curioso, estira su cabeza hacia la luz desconocida.

UN SER VIVIENTE, QUE LOS OVIFAGOS SE COMEN EN TORTILLA Y DE MIL FORMAS, ANTES DE SU EMPLUME PRE-ECLORAL, QUE ES COMO SI SE COMIERA AL IGUAL, SU CARNE. ANALISIS COMPARATIVO DEL HUEVO Y DEL POLLITO RECIEN SALIDO DE SU CASCARÓN HUEVO

POLLITO

De cada 100 gramos de huevo, la composición química es la siguiente:

De cada 100 gramos de pollito tierno, la composición química es la siguiente:

Proteínas (entre la yema y la clara)…………….……15 gramos X 100

Proteínas (entre la yema y la clara)…………………17 gramos X 100

Materias grasas ……………………………….……... 12 gramos X 100

Materias grasas ……………….…………………..14,50 gramos X 100

Gelatinas Diversas ………………………….………….9 gramos X 100

Gelatinas Diversas …………………………………...10 gramos X 100

Agua …………………………………………………...68 gramos X 100

Agua ………………………………………………..... 62 gramos X 100

Sales ………………………………………… .…….. 0,05 gramos X 100

Sales …………………………………………………0,08 gramos X 100

Fosfatos………………………………………..……..0,06 gramos X 100

Fosfatos………………………………………………0,07 gramos X 100

Calcium (gastado ya)………………………..……...0,09 gramos X 100

Calcium (gastado ya)………………………………0,11 gramos X 100

Cuando comienza su asimilación en el organismo se inicia en su complejo químico-ácido la “evolución”, en su compuesto de acetonas diversas, colesterol y ácido úrico, en un 18% (que es la misma materia química continuación del huevo). Poca o ninguna diferencia existe entre el huevo y el pollo. Un pollo es como una gallina o un animal cualquiera: carne. Luego, el huevo es un estado de incubación fetal que se transforma en pollo sin agregarse absolutamente nada, nada más que unos grados de calor. Los huevos son gérmenes de pollo y, por lo tanto, carne de ave en gérmen y muy cargada de proteínas que, producen colesterol y ácido úrico con sus xantinas, purinas, leucomaínas y amoníacos. Estos fenocatos son agentes extraños para nuestra sangre, que es de composición química muy distinta a la del animal carnívoro puesto que el ser humano es frugívoro. “Trofología y Trofoterapia” Prof. Nicolás Capo

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FOTO A. Mehta

CONCIENCIA Y ESPIRITUALIDAD

La Búsqueda de Dios Encontrar a Dios es una experiencia que no puede dárnosla ninguna religión, ningún templo, ningún Maestro, ningún salvador; surge al conocernos profundamente a nosotros mismos.

¿

Por Jiddu Krishnamurti, filósofo y conferenciante nacido en la India, en 1895

FOTO G. Goldsmidt Editorial Kier

C

uál es el impulso que hay tras la búsqueda de Dios? ¿Es real esa búsqueda? Para la mayoría de nosotros es una manera de eludir lo que es. Por lo tanto, debemos tener muy en claro internamente, si este buscar a Dios es un escape o si es una búsqueda de la verdad en todo: la verdad en nuestras relaciones, en el valor de las cosas, en las ideas. Si buscamos a Dios tan sólo porque estamos cansados de este mundo y de sus desdichas, entonces es un escape. Entonces nosotros creamos a Dios; por consiguiente, eso no es Dios. El Dios de los templos, de los libros, no es Dios, evidentemente; es un maravilloso escape. Pero si procuramos encontrar la verdad, no es una serie exclusiva de acciones, sino en todas nuestras acciones, ideas y relaciones, si buscamos el exacto valor de nuestras necesidades esenciales –alimento, ropa y vivienda-, entonces, debido a que nuestras mentes son capaces de tener claridad y comprensión, cuando busquemos la realidad daremos con ella. Entonces no será un escape. Pero, si estamos confusos con las cosas del mundo –alimento, ropa, vivienda, relaciones e ideas- ¿Cómo podremos dar con la realidad? Sólo podremos inventarla. De modo que una mente confusa, condicionada, limitada, no puede conocer a Dios, la verdad o la realidad. ¿Cómo podría una mente así pensar en la realidad o Dios? Primero tiene que liberarse de su condicionamiento, de sus propias limitaciones; sólo entonces podrá saber qué es Dios, no antes. La rea-

lidad es lo desconocido, y lo conocido no es lo real. En consecuencia, una mente que anhela conocer la realidad, debe liberarse de su propio condicionamiento, y ese condicionamiento le es impuesto tanto desde lo externo como desde lo interno. En tanto la mente engendre contienda y conflicto en la relación, no podrá conocer la realidad. De modo que, si uno ha de dar con la realidad, la mente debe estar serena, pero si se la compele, si se la disciplina para serenarla, esa serenidad es, en sí misma, una limitación, es tan sólo autohipnosis. La mente se libera y se

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serena únicamente cuando comprende los valores que la rodean. Para comprender pues, lo más elevado, lo supremo, lo real, debemos empezar muy abajo, muy cerca; o sea, debemos descubrir el valor de las cosas, de las relaciones y de las ideas con las que nos ocupamos todos los días. Sin comprenderlas, ¿cómo puede la mente buscar la realidad? Puede inventar una “realidad”, puede copiar, imitar; habiendo leído muchos libros, puede repetir la experiencia de otros. Pero eso no es, por cierto, lo real. Para experimentar lo real, la mente debe dejar de crear, porque lo que ella crea sigue estando dentro de la esclavitud del tiempo. El problema no es si hay o no hay Dios, sino cómo puede el hombre descubrir a Dios; y, si en su búsqueda se desenreda de todas las cosas que lo sujetan, dará inevitablemente con esa realidad. Pero debe comenzar con lo que está cerca, y no con lo que está lejos. Obviamente, para ir lejos es preciso empezar cerca. Pero a casi todos nos gusta especular, lo cual constituye un escape muy conveniente. Por eso, las religiones ofrecen un narcótico tan maravilloso para la mayoría de las personas. En consecuencia, la tarea de desenredar la mente de todos los valores que ha creado, es extremadamente difícil. Debido a que nuestras mentes están fatigadas, o porque somos perezosos, preferimos leer libros sobre religión y especular acerca de Dios, pero eso no es, ciertamente, el descubrimiento de la realidad. La realización de lo real consiste en experimentar, no en imitar.


UNA MUJER NOTABLE

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Homenaje a

ROSA M. JACCOD LEVAGGI DE PIERANGELI (1874 – 1962) Eminente figura histórica del PROTECCIONISMO ANIMAL

EN EL 140° ANIVERSARIO DE SU NACIMIENTO Fundadora de la Liga Argentina Contra la Vivisección (Vivisección: deriva del latín “vivus” (vivo) y “sectio-onem” (sección o corte). Significa disección o corte y tortura en animales vivos, practicada con el fin de realizar “estudios fisiológicos o patológicos”. (…)

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l 27 de marzo, se cumplió el 140° aniversario del nacimiento de la Señora Rosa Jaccod de Pierángeli, (en Mercedes, provincia de Buenos Aires en 1874), a quién se debe la creación de la Liga Argentina Contra la Vivisección. Su vida ejemplar, es la de un alma pura, llena de amor para sus semejantes y en particular, para nuestros hermanos menores, los animales. Este gran amor a los demás seres de la creación aparece en ella, siempre, acompañado de un acendrado culto por la verdad y la justicia. Dotada de una férrea e inquebrantable voluntad, supo transformar en múltiples acciones y obras de bien social, los ideales y virtudes de su alma. Su elevado espíritu, comprendió tal vez como nadie, el verdadero significado de la vivisección, en sus aspectos: científico, social, moral y religioso. Convencida del grave daño que su práctica produce al hombre y a la sociedad, se dio a la difícil y pesada tarea de combatir las torturas de animales de laboratorio y las herejías médicas. Su persona está tan íntimamente unida a la Liga Argentina Contra la Vivisección, que sin exagerar, podemos decir que constituyó la Liga misma. Su arma para la lucha fue la razón. Sus pensamientos son expresados con razonamientos lógicos, basados en la ciencia, la moral y el derecho natural, positivo y divino. En sus discursos y escritos, expuso sus ideas con claridad, y con la energía y serenidad que dan, el sentir profundamente la justicia de la causa que sustentó. En 1931 creó la Liga Argentina Contra la Vivisección, desde la que desarrolló una incansable labor de protección animal, persiguiendo la abolición de la vivisección. Todos los medios fueron convenientemente utilizados: prensa diaria, conferencias públicas, en asociaciones y por radio; folletos, volantes, carteles murales, etc. Realizó gestiones ante los poderes públicos para obtener el perfeccionamiento de las leyes y ordenanzas de protección animal, y de todo lo que tuviera atingencia con su maltrato, o indebido cuidado. En forma constante se dirigió, con petitorios y notas, al Congreso Nacional, a los Ministerios, a la Intendencia Municipal, al Concejo Deliberante, a las Universidades, Academias, Instituciones, Congresos Científicos, y a toda Asociación que consideró útil a los fines perseguidos. Publicó gran número de trabajos entre los que se destacan: “La Protección Jurídica de los Animales”, “La Vivisección Juzgada de los grandes maestros de la medicina”, “Antivivisección, los crimines impunes”, “Detrás de la cortina”, etc. En 1933 creó la revista “Antivivisección, El Grito de la Justicia”, dando este nombre al órgano de la Liga, por considerar que la justicia está tan íntimamente unida a la civilización, que sin ella ésta no puede existir; al punto que injusticia es sinónimo de barbarie. Desde esta revista, que redactó personalmente, cumplió una gran obra de divulgación en el público, la prensa, los gobernantes, los políticos y los hombres de ciencia. Publicó un gran número de trabajos en relación con la protección animal. Dejó numerosos escritos inéditos, entre ellos un libro en preparación. Realizó la primera encuesta nacional sobre Vivisección, entre los médicos argentinos, obteniendo como resultado el apoyo de numerosos y distinguidos médicos. Promovió, organizó y presidió, el Primer Congreso Sudamericano de Sociedades Protectoras de los Animales, que tuvo lugar en el Teatro Cervantes de Buenos Aires, del 13 al 15 de Diciembre de 1950. Dio nueva vida a la Sociedad Argentina Protectora de los Animales, evitando la desaparición de esta meritoria Asociación creada en 1879, por Mitre, Sarmiento, Guido Spano, Blanco, Thomson, Albarracín y otros, ejerciendo su presidencia durante 13 años, desde 1949 hasta su muerte en 1962. Mantuvo íntima relación con las asociaciones similares de Europa y Estados Unidos. Fue socia correspondiente de las Sociedades de Antivivisección de Inglaterra, Francia, Alemania, Bélgica, Austria, Dinamarca, Noruega, Finlandia y Suecia; Vice Presidenta Honoraria de la Conferencia Internacional para la Investigación de la Vivisección y miembro de la Coalición Mundial Contra la Vivisección. Recibió distinciones honoríficas de la Orden Internacional Samaritana y de la Unión Italiana de Antivivisección. Uno de los medios más eficientes que empleó en su larga lucha, fue la revista “Antivivisección, El Grito de la Justicia”. Como ejemplo de su repercusión en el mundo científico, el ilustre profesor de la Universidad de Buenos Aires y de La Plata, Don Rodolfo E. Senet, apoyó calurosamente la obra de la Liga Argentina contra la Vivisección, y aportó interesantes argumentos en su favor. El recuerdo de Rosa de Pierangeli y su vida ejemplar, será siempre fuente de inspiración e imitación para los que nos honramos en sustentar los principios que con tanto sacrificio supo defender.

S.E.N.D.A.


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allar y rescatar en 1979 la inesperada documentación, valiosísimos escritos y monografías pertenecientes a la Liga Argentina contra la Vivisección (reflejando la prestigiosa trayectoria de Rosa J. de Pierangeli) me conmocionó al instante, comprometiéndome así con su encomiable obra. Por falta de capacidad para sostener tales principios, una legendaria sociedad, (donde se encontraba el antiguo armario de Rosa, cerrado con candados) iba a incinerar la riqueza institucional que contenía!!!... “porque se trataba de literatura no vigente”… Tal expectativa y mi gran devoción por los animales permitieron que un día me abrieran sus puertas: amarillentos folletines, incontables carpetas, libros y revistas, que en importante cantidad parecían invitarme a recorrer sus páginas. Decidí con apremio realizar una amplia difusión del relevante material, dándolo a conocer en diarios de capital e interior del país, escuelas, asociaciones protectoras, a estudiantes veterinarios, médicos, profesionales universi-

tarios, escritores, etc. c. Fueron publicadoss en diarios, libros y re-vistas institucionaless y culturales: Revistaa “Ecología”, publica-ción del S.E.N.D.A. A. que edité entre 19866 y 1992. Los perritos bandidos: la Protección de los Animales de la Ley Sarmiento a la Ley Perón, de Silvia Urich, ich, obra fundamental del proteccionismo histórico, Suplemento “Croniquita”, Diario Crónica, “El Diario”” de Paraná, Revista “Naturaleza”, uraleza”, Mar del Plata, “Fanzine N°1”, etc. Esta redacción publicará cará los trabajos inéditos de Rosa y su vasto o material de investigación, realizado junto a los médicos argentinos e internacionales que la acompañaron.

Nora Alicia Pedreroll Fundadora S.E.N.D.A.

La viviseccion es un delito Es necesario modificar la Ley 14.346 de Protección a los animales, que la autoriza

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ace poco más de 60 años Rosa J. de Pierángeli pedía que no mentos en seres de otra especie; este camino es falso; no es científico se sancionara esa Ley! mientras difundía los fundamentos de ni siquiera sensato suponer que las conclusiones de la vivisección, la antivivisección. Ya en 1954, al ser sancionada, expresó: “Es nesean aplicables a otras especies (ni dentro de la gran variación de cesario modificar la Ley 14.346 de Protección a los animales! Debe individuos de la misma especie) y mucho menos a la humana que derogarse el Art. 3°, incs. 1 al 4 que autoriza la peor barbarie contra se constituye de la evolución filogenética de los mamíferos y aun de ellos! (este artículo aún sigue sin rectificar los primates”. por los grandes intereses del sistema méLos extravagantes métodos que se dico actual y su concepción materialista apliquen como sustitutos de la vi“Mientras se consienta a la de la enfermedad)”. visección seguirán siendo estériles, vivisección, las leyes de protección porque los medios artificiales para a los animales son la más La vivisección en animales vivos la curación de las enfermedades son descarada hipocresía”. Un desafortunado anteproyecto siempre engañosos. Asimismo lo es la Un actual anteproyecto de ley de la no esperanza de vida artificial por medio Dr. Alfred Russell Wallace vivisección en animales vivos, (Legislade vacunas, drogas y medicamentos, tura Porteña) reafirma el Art. 3° incs. 1 técnicas quirúrgicas y procedimientos al 4 de la Ley 14.346. Los vivisectores desarrollados en laboratorios, somedefienden su “obra” escudándose en la ciencia, sosteniendo que tiendo a los animales a la inoculación de venenos y toxicidad. la vivisección es necesaria para el progreso científico: nada más (…) falso. Investigar el Naturismo Trofoterápico; la terapéutica naturista “La vivisección, -declaró un hombre de ciencia-, el Prof. Rodolfo E. domina toda la biología. “Queremos salud natural, no salud arSenet, persigue el conocimiento de la fisiología humana por experitificial”! (Dr. Alexis Carrel).

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FOTO NAVS NATIONAL ANTI-VIVISECTION SOCIETY / EPOPCA

EL GRAN HALLAZGO DE SU OBRA


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! l a r u t a n Viva lo

CONVOCATORIA

ANIMALISTAS AUTOCONVOCADOS Masivo rechazo a una ley “eutanásica”

Fotos Marcela Roxana Sifuentes

El 19 de octubre de 2013, a las 15 hs. frente al Congreso de la Nación, se realizó un masivo encuentro proteccionista expresándose contra toda forma de crueldad y maltrato hacia los animales, exigiendo su liberación. Proteccionistas autoconvocados, manifestaron con posterioridad su oposición a una ley “eutanásica”, reunidos ante la Legislatura Porteña. El Proyecto de ley de 2007 era “eutanásico” Ante el tratamiento de una nueva reglamentación en la Legislatura Porteña, en 2007, referida a la Tenencia Responsable de caninos y felinos, concurrí a ese organismo a una reunión de entidades protectoras. Se trataba de un anteproyecto de ley que declaraba a Buenos Aires, “ciudad no eutanásica”. Sin embargo, se discutió sobre los casos en que se aplicarían procedimientos “eutanásicos”. Se olvidaban que la “eutanasia” no se debe reglamentar por ser incontrolable!!! (ser “no eutanásico”no es lo mismo que ser “antieutanásico”). Redactado el citado proyecto, se instalaba en su Art. 5° una antinomia, con una diversidad infinita de irregularidades no controlables y con la potestad de determinar sobre las excepciones, por lo que, con artículos a su favor surgidos de la vieja Ordenanza 41.831 –que rige desde 1987 hasta el presente- será fácil matar animales por cualquier razón, llamada situación “epidemiológica”, “epizoótica” o “panzoótica”, etc. El Servicio Ecológico Nacional para la Defensa Ambiental (S.E.N.D.A.) presentó rápidamente a los medios de prensa y a la Comisión de Justicia de la Legislatura Porteña, su desaprobación al proyecto e informes de sus asesores veterinarios, Gustavo Canals y Claudio Gerzovich Lis, con el fin de establecer sus objeciones al mismo, que no llegó a sancionarse.

Actual ley “eutanásica” de 2013 de Tenencia Responsable de Animales Domésticos de Compañía

Foto Juan Ignacio Fernando López

Con esta ley se aplica la “eutanasia”, por el Art. 7 de la Ordenanza 41.831 que la contempla. Desde hace décadas un funcionamiento perverso y materialista en busca de soluciones rápidas opta por matar animales, so pretexto de velar por la salud pública. Es necesario una política de prevención y métodos terapéuticos con enfoque holístico para combatir las enfermedades. Dijo el Dr. Gustavo Canals: “se podría prever que los animales capturados sean alojados en “hogares transitorios” reales, no en antesalas donde esperan la muerte, como ha sido hasta ahora. Estos centros – hogares, correctamente administrados favorecerían la recuperación en caso de enfermedad, trauma, etc. e incluso atender aquellos casos considerados como terminales y al mismo tiempo brindarían una enorme casuística a estudiantes veterinarios que harían sus primeras prácticas allí! Nadie tiene derecho a matar a los animales, cualesquiera sea la situación en que se encuentren. Pedimos PROTECCIÓN y JUSTICIA para ellos. Nora Alicia Pedrerol S.E.N.D.A.

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LA PENA DE MUERTE COMO PROCEDIMIENTO JURIDICO CARECE DE EFECTOS POSITIVOS PARA LA REPRESION DEL DELITO Trae aparejado consigo efectos contrarios a los que se quiere obtener. Como instrumento de justicia es inhumano, antisocial, de mal ejemplo, productor de asesinos asalariados; es una ofensa a la Creación, una herida practicada sobre la Humanidad y que hace brotar nuevamente la sangre de otras víctimas. Siendo que la violencia engendra violencia y que las leyes deben reprimir todo acto de violencia, la pena de muerte es esencialmente antijurídica por ser un procedimiento profundamente violento. Siempre existe la posibilidad de un error en el fallo de la justicia, el cual no puede ser reparado cuando la pena de muerte ha sido aplicada. Cuando el Estado aplica la pena de muerte contra un asesino no hace más que degradarse a la posición de la víctima, revelando ausencia de ética en las instituciones. Debe ser abolida para todos los casos sin excepción y en todas las naciones del mundo por ser un crimen legalizado. Su aplicación ha fracasado totalmente en todos los tiempos y lugares de la Tierra, repitiéndose los delitos con más frecuencia. La gravedad de un problema no podrá ser solucionado por procesos que surjan de la violencia del propio crimen hecho legalmente por el Estado. A nadie, ya sea en forma individual o en representación del Estado, cabe el derecho de eliminar a ningún hombre, aun cuando éste delinca de la forma más abyecta. Si el Estado trunca la vida de un individuo, no tiene derecho a exigir que otros la respeten. Quienes asumen un compromiso político y juran ante los santos evangelios, deberán respetar su quinto mandamiento: NO MATARAS. La acción de nuestros legisladores deberá encaminarse hacia la rehabilitación humana y social de los delincuentes.

UNA JUSTICIA EDIFICANTE: LA REDENCION POR EL TRABAJO Siendo que todo delincuente también es parte integrante y resultado de la sociedad, ésta deberá tener como objetivo único el aniquilamiento de los delitos y la regeneración de quienes delinquen, lo que sería trabajar por la evolución moral y espiritual de la sociedad. Cuando la gravedad del hecho haga que el culpable deba ser confinado de por vida, el Estado tendrá que brindarle la posibilidad de realizar un trabajo que le permita desarrollar las virtudes contrarias a sus deseos destructivos. Más allá de cualquier especulación ideológica y fundamentalmente como un acto de amor:

SIEMPRE TENEMOS QUE DARLE UNA OPORTUNIDAD A LA VIDA SERVICIO ECOLOGICO NACIONAL PARA LA DEFENSA AMBIENTAL S.E.N.D.A. Entidad Privada



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