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Investigación

LOS RESULTADOS ESPERADOS Encontrar estrategias para aumentar el rendimiento de plantas de chile en condiciones de estrés, esto derivado del cambio climático a nivel mundial. Hasta el momento se dispone de escasa información relacionada con los mecanismos genéticos y moleculares que regulan el desarrollo del fruto en chile, así, los experimentos de trancriptómica permitirán generar información que podría llevar a la identificación de genes involucrados en la regulación del tamaño y número de frutos, la síntesis de capsaicinoides, la producción de compuestos bioactivos, relacionados con la tolerancia al estrés, entre otros aspectos moleculares.

¿SABES QUÉ ES LA CAPSAICINA? Es una Oleorresina, componente activo de los pimientos picantes (Capsicum).

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Orgullo Lince