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Libertà

CONCORSO venerdì 13 gennaio 2012

Concorso RICETTE D’ITALIA, L’ITALIA SEDUTA

La classifica finale PRIMO CONCORRENTE CLASSIFICATO l’autore della ricetta n. 3, che ha totalizzato 17.350 punti; SECONDO CONCORRENTE CLASSIFICATO l’autore della ricetta n. 13, che ha totalizzato 12.560 punti; TERZO CONCORRENTE CLASSIFICATO l’autore della ricetta n. 16, che ha totalizzato 3.300 punti.

HANNO GAREGGIATO 1 - Risotto e salsiccia su sfoglia di grano padano; 2 - Zuppetta di pesce; 3 - Torta per mia nipote Matilda; 4 - Torta caprese; 5 - Trota al cartoccio; 6 - Peperoni pugliesi; 7 Torta di carote; 8 - Risotto al mango con gamberi al curry; 9 - Mezze penne con trevisana e gorgonzola; 10 - Cozze e fagioli; 11 - Bouquet al cioccolato; 12 - Castagnaccio Sciura Maria; 13 - Insalata di riso nero con pesce; 14 Linguine al ragù bianco d’agnello e carciofi; 15 - Struffoli; 16 - Una torta per il don; 17 - Torta rovesciata ai pomodori; 18 - Oca all’arancia e il suo collo ripieno con mostarda; 19 - Treccia a sorpresa; 20 - Gamberi in tempura al sesamo bianco e nero; 21 - Gnocchi di patate con crema di zucca, gocce di speck croccante; 22 - Torta millefoglie ai frutti di bosco; 23 - Tagliatelle alla chitarra al timo con ragù di triglie; 24 - Pitta; 25 - Torta di zucchine e cacao; 26 - Code di gamberi su letto di piselli; 27 - La mia torta al caffè; 28 - Rotolo di tacchino; 29 - Strudel di agrumi con salsa ai frutti di bosco; 30 - Alici con finocchi all’arancia e olive; 31 - Pagello fragolino alla birra chiara; 32 - Crostata con mousse di marroni e anice stellato; 33 - Vellutata di fave con cardi croccanti e cavolo nero; 34 - Baccalà mantecato con cialda di parmigiano; 35 - Torta “delicata primavera”; 36 - La rivincita del pesce bandiera (sciabola) con i colori del nostro tricolore; 37 - Torta meringata “Monia”; 38 - Fave e pecorino; 39 - Risotto al barolo e aceto balsamico; 40 - Torta paradiso (o la bumba).

Gli autori delle tre ricette risultate le più votate dai nostri lettori, come annunciato nel Regolamento del Concorso, vincono ciascuno un weekend enogastronomico per 2 persone offerto dallo sponsor agenzia viaggi VIVERE&VIAGGIARE di Abbiategrasso, viale Cattaneo 14. Entro fine gennaio saranno contattati per i dettagli

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Ordine e Libertà  

Giornale di prova

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