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A n g e l i q u e   E u r o   C a f e   N e w   Y eea ar’s Eve 2011 Bash  Pri x Fixe   •  Livee Musi c  •   Sp arklingg Winee •  Par ty Fav ors       P rix Fixxe Men nu  3 courses $85* | 4 courses $100*  Price per person is inclusive of Award‐Winning Sparkling Wine 

  First Course  

Florid da Lobster & Crimini Mushroom m Risotto w with asparragus tips timbal    Fr Fresh Gnoccchi with Sh haved Blacck Truffle P Parmigian na Reggian no, truffle ccream sau uce    Sm moked Wild d Salmon, potato ga alette, capeer, vodka ccrème fraîîche     

Second Course   

Oxtail Co onsommé   Wild  d Mushroom m Veloutéé colossal lu ump crab, white sweeet potato o chips    Baby Arug gula & Gra apefruit Sa alad Parmiigiana Reg ggiano crisp p     

Third Course  

An ngus Beef  f Filet Mign non au Poiivre, goat ccheese sweeet potato soufflé & baby spina ach    Char‐grrilled New Zealand R Rack of Lam mb with eg ggplant rattatouille & bleu cheeese smasheed potato   Rou ulades of SSole stuffeed with lum mp crab, assparagus, ttomato confit, saffro on valencia a rice and rred bean sa auce     

Fourth Course  

Ch hocolate B Bûche de N Noël  trad ditional holliday desseert with mo oist spongee, chocolatte butter ccream    Vanillla Raspberrry Crème Brulée    Miint Crème au Chocollate  ricch milk cho ocolate cusstard with a hint of m mint    P Plateau Du u Fromagees  Select a artisan cheeeses from hard to sofft with Adrriatic figs 

  Award‐Winning Sparkling Wine Graham Beck Brut NV, Western Cape, South Africa  ‐   O n e   o f   t h e   “ T e n   B e s t   S o u t h   A f r i c a n   W i n e s ”  Inclusive of two glasses per person or o one bottle p per couplee 

  Plus Midnight D Decadent SSurprise  

*exccluding tax & & gratuity 


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