Page 1

Die Bier-Route in der Wallonie www.walloniezumanbeissen.de


DIE BIER-ROUTE IN DER WALLONIE Belgien ist ein Land der großen Braukultur. Diese ist seit mehreren Jahrhunderten fest in der Geschichte verankert und stetiger Bestandteil der Lebensart in unseren Regionen. Die Reputation belgischer Biere geht weit über die Landesgrenzen hinaus. Die Kultur des Biergenusses in Belgien wurde zudem 2016 von der UNESCO als immaterielles Kulturgut der Menschheit klassifiziert. Die Regionen der Wallonie zeichnen sich durch ihre Exzellenz in der Produktion von Bieren aus. Die Vielfältigkeit, aber auch die große Palette an Geschmacksrichtungen zählen zu den Hauptcharakteristiken belgischer Biere. Es gibt aktuell mehr als 500 verschiedene Biersorten, die jeden Geschmack zufrieden stellen: blond, braun, bernsteinfarben, fruchtig, würzig, stout oder saisonal produzierte Biere, nicht zu vergessen die berühmten Trappistenbiere.

Auf der wallonischen Bier-Route begegnen Sie Bierbrauern, entdecken ihr Know-how und erleben die Leidenschaft, die sie täglich antreibt. 65 Brauereien und sogenannte Mikro-Brauereien kommen zu Ehren. Sie alle haben eines gemeinsam: Sie produzieren vor Ort und bieten Besuchern Besichtigungen an. Der Großteil dieser Brauereien verfügt über eine Verkaufsstelle, in der Besucher die Biere kaufen können, die sie vorher mit Genuss und Bedacht verkostet haben, um dieses Vergnügen dann auch zu Hause mit der Familie oder unter Freunden zu teilen. Also, worauf warten Sie noch? Schlagen Sie die Richtung der Bier-Route der Wallonie ein!

Die Haupt-Biersorten der Wallonie Das Blanche ist ein helles Bier mit Beifügung einer guten Menge Weizens. Diese Cerealie macht die Farbe des Bieres weiß und milchig. Das Trübe rührt daher, dass das Bier ungefiltert ist. Man schmeckt in diesem Bier Noten von Brot, aber auch von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone. Das Blonde ist ein Bier, das auf Basis von hellem Malz gebraut wird. Es ist mehr oder weniger stark, je nach der Menge der enthaltenen Rohstoffe. Es ist in der Regel goldgelb und entwickelt Aromen von Zitrus, weißen Blüten oder Hefe. Das Brune ist ein Bier, bei dem der Brauer geröstetes Malz verwendet und manchmal auch den Zusatz von Karamell. Das verleiht dem Bier eine dunkle Farbe und es entwickelt Aromen von Kakao oder Schokolade, roten Früchten sowie Gewürzen. Das bernsteinfarbene Bier liegt zwischen dem Blonde und dem Brune. Hier wird nur wenig geröstetes Malz verwendet. Seine Farbe tendiert zu orange-bernstein, und es kann Noten von Karamell entwickeln, hält dabei aber verschiedene florale und fruchtige Noten. Das Stout ist ein Bier, bei dem der Anteil an geröstetem Malz extrem hoch ist. Seine Farbe ist schwarz und es verströmt Aromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade. Die Fruchtbiere sind blondes/bernstein/brunes/blanches, denen der Braumeister Früchte oder Fruchtaromen beimischt, damit das Getränk davon durchdrungen wird. Sie sind oft gesüßt, um dem Geschmack des Konsumenten gerecht zu werden.

Bier der Saison ist ein helles, leichtes und eher hopfenbetontes Bier. In der Tradition wurden diese Biere im Winter gebraut, mit dem Ziel, dass die Saisonarbeiter es im Sommer trinken konnten.

Gewürztes Bier

beinhaltet einen höheren Alkoholgehalt und eine größere Dosis Gewürze. Es kann sich um ein helles, bernsteinfarbenes oder braunes Bier handeln. Beispielsweise ist das sogenannte Weihnachtsbier dafür bestimmt, in den Wintermonaten getrunken zu werden. Die Trappistenbiere der Wallonie, mit ihrem sehr typischen Geschmack werden noch nach traditionellen Methoden in den Zisterzienserabteien produziert, unter der Kontrolle der Mönchsgemeinschaft. Ihr Geschmack variiert mit der Marke des Trappistenbieres. Es existieren weltweit nur ein Dutzend Trapppistenbiere, darunter drei Sorten, die in der Wallonie hergestellt werden: Chimay, Orval und Rochefort. Diese Abteien können nicht besichtigt werden. In Orval und Chimay (l’Espace Chimay) gibt es dafür eine didaktische Ausstellung sowie eine Verkostungsgelegenheit. Die Biere von Rochefort stehen in den Gaststätten des Ortes, in der Nähe der Abtei, im Ausschank.


DIE BIER-ROUTE IN DER WALLONIE BRÜSSEL

NIEDERLANDE

23

24 t

u sca

N50

N60

N48

20

17

21

Tournai 14

N7

E42

11

2. MICROBRASSERIE DE LA FERME DE MONT-SAINT-JEAN

E19

5. MICROBRASSERIE TÊTE CHARGÉE 6. GUEUZERIE TILQUIN

PROVINZ LÜTTICH

32. BRASSERIE DE BELLEVAUX

PROVINZ HENNEGAU

33. BRASSERIE LA BOTTERESSE

8. BRASSERIE DE L’ABBAYE D’AULNE

35. BRASSERIE DE LA CROIX (SAINTE NITOUCHE)

10. BRASSERIE L’ART D’EN BRASSER

36. BRASSERIE ELFIQUE

11. AUTHENTIQUE BRASSERIE

37. EUPENER BRAUEREI

12. BRASSERIE LA BINCHOISE

38. BRASSERIE LES FLEURS DU MALT

14. BRASSERIE DE BRUNEHAUT 15. BRASSERIE DES CARRIÈRES 17. BRASSERIE DE CAZEAU

PROVINZ LUXEMBURG

20. BRASSERIE DUBUISSON 21. BRASSERIE DUPONT 22. BRASSERIE DES LÉGENDES SITE GOLIATH

N40

Marcinelle u

FRANKREICH

He

Lacs de l’Eau d’Heure

ur e

NAMUR

42. ABBAYE D’ORVAL 43. BRASSERIE D’ARLON 44. BRASSERIE DE BASTOGNE 45. BRASSERIE DE BOUILLON 46. BRASSERIE DE LA CLOCHETTE

N97

Mettet

65

Yvoir

N97

62 Lac de Virelles

18

Couvin

Barrage du Ry de Rome

N5

N63

Durbuy e Manhay rth Ou

Meuse

64

Marche-en-54 Famenne Rochefort Nassogne

47. BRASSERIE DEMANEZ 48. BRASSERIE GENGOULF

58. BRASSERIE DE BERTINCHAMPS

24. BRASSERIE DE RANKE

49. BRASSERIE DE GRANDVOIR

59. BRASSERIE DU BOCQ

25. BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN

50. BRASSERIE LUPULUS

60. BRASSERIE CARACOLE

26. BRASSERIE SAINT-LAZARE

51. BRASSERIE MILLEVERTUS

61. BRASSERIE DU CLOCHER

27. BRASSERIE SCASSENES

52. BRASSERIE D’OSTER

62. BRASSERIE DES FAGNES

28. BRASSERIE DE SILLY

53. BRASSERIE DE RULLES

63. BRASSERIE INVICTUS

29. BRASSERIE DU VAL DE DENDRE

54. BRASSERIE SAINT-MONON

64. BRASSERIE DE LA LESSE

30. BRASSERIE À VAPEUR

55. BRASSERIE SAINTE-HÉLÈNE

65. BRASSERIE DE SILENRIEUX

E25

32

E42

Malmedy

63

47

r

Ou

r

Ou

Gouvy

N30

44 E25

49

Vaux-sur-Sûre

Neufchâteau

N89

GROSSHERZOGTUM LUXEMBURG

53 m

N85

oi

s

DEUTSCHLAND

Bastogne

N40

N83

N62

ale

N4

LUXEMBOURG

Se

N68 tale

rien

o the

ent

ccid

o the

Libin

N95

Gedinne

50

N89

Sainte-Ode Saint-Hubert

Redu

Vresse-sur- 45 Semois Bouillon

Lac de Butgenbach

Lac de Robertville

40

La Roche-enArdenne

N86

Han-sur-Lesse

N40

57. ABBAYE NOTRE-DAME DE SAINT-REMY DE ROCHEFORT

23. BRASSERIE DES LÉGENDES SITE QUINTINE

N68

Verviers

Spa

57

Les

GIVET

Lac d’Eupen

Eupen

Vielsalm Lierneux

E411

56. BRASSERIE DE L’ABBAYE DE BROGNE

37 Lac de la Gileppe

LIÈGE

Dinant

REIMS

PROVINZ NAMUR

E40

Amblève

52

Ciney

N40

N99

N61

36

N4

se

Chimay

Saint-Georgessur-Meuse

E411

Cerfontaine

N53

Liège

Aywaille

59

60

N5

Blegny

Beyne-Heusay Herve

61

bre

56

d’

34

Plombières Aubel

Stavelot

Thuin Ea

35

Huy Amay

N90

N92

8

40. BRASSERIE DE LA LIENNE 41. BRASSERIE DE MARSINNE

19. BRASSERIE DESEVEAUX

Binche

Charleroi

31

E25

use

Me

Namur Sam

N90

E42

38

N4

R3

33

41

Héron

E42

39. BRASSERIE GRAIN D’ORGE

16. BRASSERIE CAULIER 18. ESPACE CHIMAY

12

N90

34. BRASSERIE C

9. BRASSERIE DE L’ABBAYE DES ROCS

13. BRASSERIE DE BLAUGIES

N51

Dour AMIENS Honnelles PARIS BORDEAUX X

31. BRASSERIE DE L’ABBAYE DU VAL-DIEU

7. BRASSERIE VALDUC - THOR

9

E42

13

N69

N65

Villers-laGembloux Ville

Ecaussinnes

Soignies Mons La Louvière

E40

N80

E411

58

D

A54

10

26

Boussu

yle

Nivelles

27

25

Le Roeulx 19

B Bernissart

3. BRASSERIE DE JANDRAINJANDRENOUILLE

Rebecq N6

N56

15

e

nn

Se

HAINAUT

Péruwelz Beloeil

1. BRASSERIE DE L’ABBAYE DE VILLERS EN BRABANT

4. BRASSERIE DU RENARD

16

A8

KÖLN AACHEN

39

Visé

E40 N29 5 Wavre Grez-Doiceau 3 Waterloo Jodoigne 7 Louvain-laR0 BRABANT Neuve Orp-Jauche N5 WALLONMehaigne N25 E19 Perwez N91 1

28

Silly

N7

Leuze-en-Hainaut Ath

Brunehaut

PROVINZ WALLONISCH BRABANT

A8

2

R0

6

Lessines

22

30

LILLE CALAIS

4 29

Ellezelles

E

Mouscron

MAASTRICHT

FLANDERN

LEUVEN

55

51

Habay

Florenville Tintigny 42 48

46

43

Arlon

Etalle

Virton

LUXEMBURG METZ NANCY LYON MARSEILLE

N82

N87

Torgny

DUDELANGE

Der Konsum von Alkohol gefährdet die Gesundheit. Trinken und genießen Sie mit Bedacht. Denken Sie daran, wenn Sie mit dem Wagen fahren müssen. Unser Körper baut nur 0,1 g Alkohol pro Stunde ab!

Und auch…

Orte, die für alle erreichbar sind!

andere touristische Orte und Museen, die der Kultur des Biergenusses gewidmet sind, können Ihr Besuchsprogramm abrunden: darunter die Abtei von Maredsous, die Maison Leffe in Dinant, das Biermuseum in Sankt-Vith, das Biermuseum im Château de l’Avouerie d’Anthisnes, das Museum des belgischen Bieres in Lustin…. Nähere Informationen erhalten Sie auf der Internetseite www.walloniezumanbeissen.de

Sie sind eine Person mit einer speziellen Beeinträchtigung und Sie suchen Informationen über die Zugänglichkeit und Erreichbarkeit von Orten auf dieser Route? Access-i ist für Sie gemacht! Einige Orte wurden von Experten untersucht, um den Grad der Erreichbarkeit zu prüfen. Für mehr Informationen darüber und über die Infrastrukturen von bereits zertifizierten Orten und Einrichtungen, schauen Sie bitte auf die Internetseite www.access-i.be

25 cl = 0,3 g/l

= +/- 3 Std. für den Abbau*

25 cl = 0,2 g/l

= +/- 2 Std. für den Abbau*

Gesetzliches Limit = 0,5 g/l (entspricht 0,5 ‰) * Richtwerte


Legende: Blanche Blonde

6. GUEUZERIE TILQUIN

PROVINZ WALLONISCH BRABANT 1. BRASSERIE DE L’ABBAYE DE VILLERS EN BRABANT

M

Abbaye de Villers V, Abbaye de Villers IX, La Lumineuse M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 15 Pers

Bernstein Brune Stout

Rue Georges Speeckaert, 50 1495 Villers-la-Ville +32(0)71 88 09 80 • www.villers.be

2. MICROBRASSERIE DE LA FERME DE MONT-SAINT-JEAN Waterloo Triple Blond, Waterloo Strong Dark, Waterloo Strong Kriek

Frucht, aromatisiert, Saison Trappiste

Besichtigung der Infrastrukturen

M

Verkostung in Verbindung mit einer Besichtigung Kostenpflichtige Aktivität

Geöffnet nach Voranmeldung Geschlossen Anmerkung: Zögern Sie nicht, dennoch die Brauereien zu kontaktieren, die nur Gruppenführungen anbieten, denn es ist manchmal möglich, dass Einzelpersonen sich einer bereits angemeldeten Gruppe anschließen können.

F

S

S

IV Saison, V Cense, VI Wheat M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Rue de la Féculerie, 34 1350 Jandrain +32(0)475 71 45 35 www.brasseriedejandrainjandrenouille.com

4. BRASSERIE DU RENARD

M

D

F

S

S

9.00 - 18.00; Gruppen mind. 5 Pers

Rue Léopold Vanmeerbeek, 31 1390 Pécrot +32(0)491 74 36 00 www.brasseriedurenard.be

Wark D

M

D

F

S

S

Gruppen max. 10 Pers.

Rue du Moulin à Eau, 17 1342 Limelette +32(0)496 69 78 94 www.tetechargee.be

D

F

S

Gruppen mind. 10 Pers

Chaussée Maieur Habils, 110 1430 Bierghes +32(0)472 91 82 91 www.gueuzerietilquin.be

M

D

F

D

M

D

F

S

S

Rue de Condé, 5 • 7321 Blaton +32(0)69 58 07 78 www.authentiquebrasserie.be

Binchoise Blonde, Belge, Rose des Remparts

La Petite Sœur du Valduc, Valduc bio D

M

12. BRASSERIE LA BINCHOISE

7. BRASSERIE VALDUC - THOR M

Authentique blonde, Authentique ambrée, Authentique stout

S

S

S

Gruppen mind. 8 Pers

Rue du Ponceau, 38 1360 Thorembais-Saint-Trond +32(0)474 35 47 15 www.valduc-thor.be

M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers; 11.00 - 22.00

Faubourg Saint-Paul, 38 7130 Binche +32(0)64 33 61 86 www.brasserielabinchoise.be

13. BRASSERIE DE BLAUGIES

PROVINZ HENNEGAU

Moneuse, Saison d’épautre, Darbyste

8. BRASSERIE DE L’ABBAYE D’AULNE

M

D

M

D

M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 15 Pers

F

S

S

Rue de la Frontière, 435 • 7370 Dour +32(0)65 65 03 60 www.brasseriedeblaugies.com

Gruppen mind. 20 Pers

Rue Vandervelde, 273 • 6534 Gozée +32 71 56 20 73 www.abbayedaulne.com

M

D

M

D

F

S

S

D

D

F

S

S

15. BRASSERIE DES CARRIÈRES

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 5 Pers; Sam 8.00 - 18.00

F

13.30 – 18.30

Chaussée de Lessines, 361 7060 Horrues +32(0)479 42 91 28 www.lartdenbrasser.be

M

Rue des Panneries, 17 7623 Brunehaut +32(0)69 34 64 11 www.brunehaut.com

M

Le baiser de la fougueuse, Le baiser de la gourmande, Le baiser de l’audacieux M

D

Diôle blonde, Diôle rouge, Basèque

10. BRASSERIE L’ART D’EN BRASSER

D

Abbaye de St Martin, Brunehaut blanche bio, Ne kopstoot - St Amand 8.00 – 17.00, freitags bis 15 Uhr

11.00 - 14.00 + täglich mit Voranmeldung für Gruppen (mind. 10 Pers.)

M

14. BRASSERIE DE BRUNEHAUT

M

9. B  RASSERIE DE L’ABBAYE DES ROCS

Chaussée Brunehault, 37 7387 Montignies-sur-Roc +32(0)65 75 59 99 www.abbayedesrocs.com

5. MICROBRASSERIE TÊTE CHARGÉE M

M

Blanche des Honnelles, Abbaye des Rocs blonde, La Montagnarde

La Blondasse, La Brunette, La Roublarde D

D

Abbaye d’Aulne Blonde, Abbaye d’Aulne Brune, La Chérie

3. BRASSERIE DE JANDRAIN-JANDRENOUILLE

M

Geöffnet

D

Chaussée de Charleroi, 591 1410 Waterloo +32(0)2 385 01 03 www.fermedemontsaintjean.be

Sprachen S = Sonntag

M

Gruppen mind. 7 Pers

Einzelbesichtigungen Gruppenbesichtigungen

D

11. AUTHENTIQUE BRASSERIE

Gueuze Tilquin à l’ancienne ou version fût, Quetsche Tilquin à l’ancienne, Mûre Tilquin à l’ancienne

S

S

Rue de Condé, 62 7971 Basècles info@diole.be www.diole.be


16. BRASSERIE CAULIER

22. B  RASSERIE DES LÉGENDES – SITE GOLIATH

Bon Secours, Paix Dieu, Pater Damiaan M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers; 8.00 - 16.00

Saison Cazeau, Tournay Blonde, Tournay Noire M

D

F

S

S

Gruppen mind. 15 Pers

Cazeau, 67 • 7520 Templeuve +32(0)69 35 25 53 www.brasseriedecazeau.be

Trappiste Chimay Bleue, Trappiste Chimay Dorée, Trappiste Chimay Rouge D

M

D

D

F

S

S

19. BRASSERIE DESEVEAUX Sarazen, Saison Avena Bio M

D

F

S

S

Rue d’Hanneton, 8 • 7300 Boussu +32(0)65 69 12 42 www.brasserie-deseveaux.be

D

Cuvée des Trolls, Bush, Surfine Saison M

D

F

S

S

Sam. ohne Reservierung um 15 Uhr + Gruppen mit Reservierung, Die.- bis samstagmittag

Chaussée de Mons, 28 • 7904 Pipaix +32(0)69 67 22 22 www.dubuisson.com

Moinette, Saison Dupont, Bons Voeux D

M

D

M

F

S

M

F

S

S

1. Sam. des Monats nur um 10.30 Uhr F; 11 Uhr NL ; 11.30 Uhr ENG

Rue Basse, 5 • 7904 Tourpes +32(0)69 22 56 39 www.brasserie-dupont.com

S

S

M D M D F S S Um 16 Uhr in NL und ENG, 16.30 Uhr in F +Gruppen mit Reservierung

Rue de la Foncenale, 1 4960 Bellevaux +32(0)80 88 15 40 www.brasseriedebellevaux.be

33. BRASSERIE LA BOTTERESSE

Abbaye de Forest, Triple Swaf, Blanche de Silly M

D

M

D

F

S

La Boteresse Ambrée, Sur-les-Bois, La Liégeoise 1892 M

S

Rue Ville Basse, 2 7830 Silly +32(0)68 25 04 80 www.silly-beer.com

F

S

S

D

M

D

F

S

S

Rue des Combattants, 51 7866 Lessines +32(0)477 64 26 14 www.labrute.be

Saison de Pipaix, Vapeur en folie, Vapeur cochonne M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers. Son. um 11 Uhr für Einzelpersonen mit Reservierung

Rue du Maréchal, 1 7904 Pipaix +32(0)69 66 20 47 www.vapeur.com

F

S

S

D

F

S

S

34. BRASSERIE C Curtius, Torpah, Black C

S

Gruppen 2 bis 5 Pers.

Sainte Nitouche Blondinette, Sainte Nitouche Brunette, Sainte Nitouche du Vergers M

D

F

S

S

36. BRASSERIE ELFIQUE

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Val-Dieu, 225 4880 Aubel +32(0)87 69 28 28 www.val-dieu.com

D

Rue des Cerisiers, 48 4610 Beyne-Heusay +32(0)496 43 83 67 www.saintenitouche.be

Elfique La Redoutable, Elfique La Robuste M

D

M

Gruppen mind. 4 Pers

Val-Dieu Blonde, Val-Dieu Triple, Val-Dieu Grand Cru M

D

35. B  RASSERIE DE LA CROIX (SAINTE NITOUCHE)

M

31. B  RASSERIE DE L’ABBAYE DU VAL-DIEU

BSL#010, BSL#004, Sanctus Lazarus Ambrée S

D

Impasse des Ursulines 14/24 4000 Liège +32(0)4 266 06 92 www.brasseriec.com

PROVINZ LÜTTICH

26. BRASSERIE SAINT-LAZARE

F

M

Don-Fre 18.00. – 19.30; Sam-Son 14.00 – 18.00

30. BRASSERIE À VAPEUR

M D M D F S S Sam. um 14 Uhr, So um 10.30 Uhr + Gruppen mind. 10 Pers.

D

D

Rue Fond Méan, 6 4470 Saint-Georges +32(0)477 17 79 27 www.labotteresse.be

M D

St-Feuillen, Grisette Blonde Bio, Grisette Blanche

M

F

Rue de Restaumont,118 7190 Ecaussinnes +32(0)67 34 22 77 www.brasseriescassenes.be

M

Rue du Petit Tourcoing, 1a 7711 Dottignies +32 (0)56 58 80 08 www.deranke.be

D

D

La Brute

Gruppen mind. 20 Pers

M

M

29. BRASSERIE DU VAL DE DENDRE

Guldenbert, XX Bitter, Saison de Dottignies D

D

Gruppen mind. 15 Pers

S

+1. Sam.des Monats ohne Reservierung um 11 und 16 Uhr

Rue Henri Dunant, 170 7000 Mons +32(0)495 22 29 11 www.saint-lazare.be

21. BRASSERIE DUPONT

M

M

M

Bellevaux Blonde, Bellevaux Brune, Malmedy Triple

28. BRASSERIE DE SILLY

Quintine Bio-Organic, Quintine Blonde, L’Hercule – Stout M

32. BRASSERIE DE BELLEVAUX

1830, Comédie blanche, Comédie rosée

S

Rue d’Houdeng, 20 7070 Le Roeulx +32(0)64 31 18 18 www.st-feuillien.com

20. BRASSERIE DUBUISSON

D

S

25. BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN

Gruppen mind. 20 Pers

M

F

24. BRASSERIE DE RANKE

Rue de Poteaupré, 5 • 6464 Bourlers +32(0)60 21 14 33 www.chimay.com

D

D

23. B  RASSERIE DES LÉGENDES – SITE QUINTINE

M

M

M

Rue Guinaumont, 75 7890 Ellezelles +32 (0)68 28 79 36 www.brasseriedeslegendes.be

18. ESPACE CHIMAY

M

M

Rue du Castel, 19 • 7801 Irchonwelz +32 (0)68 28 79 36 www.brasseriedeslegendes.be

17. BRASSERIE DE CAZEAU

D

Goliath Triple, Goliath Blonde/ Gouyasse, Saison Voisin Gruppen mind. 20 Pers

Rue de Sondeville, 134 7600 Péruwelz +32(0)69 36 26 10 www.brasseriecaulier.com

M

27. BRASSERIE SCASSENES

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Sur la Heyd, 23 • 4920 Aywaille +32(0)4 263 07 17 • www.elfique.be


37. EUPENER BRAUEREI M

D

M

D

F

S

S

Gruppen 2 bis 10 Pers.

38. BRASSERIE LES FLEURS DU MALT Korus blonde D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Trappiste Abbaye d’Orval D

M

D

F

M S

S

Orval, 1 • 6723 Villers-devant-Orval +32(0)61 31 10 60 • www.orval.be

43. BRASSERIE D’ARLON M

D

M

D

F

S

Bastogne Pale Ale, Belle d’été, Troufette brune M D M D F S S Gruppen mind. 10 Pers. + Sams. um 16.30 Uhr für Einzelpersonen ohne Reservierung

Rue Laschet, 3 • 4852 Hombourg +32(0)87 78 77 84 brasserie.grain-dorge.com

40. BRASSERIE DE LA LIENNE

M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Léopold 7 Classic, Léopold 7 Timber M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers. + Einzelbesichtigungen kostenlos, mit Voranmeldung, ohne Verkostung frei. 14 bis 17.30 Uhr

Rue de la Médaille, 17 4218 Couthuin +32(0)478 88 25 01 www.leopold7.com

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

F

S

Belleau, 3 • 6640 Sibret +32(0)475 87 83 66 www.brasseriedebastogne.be

M

D

M

D

F

Rue des Hawys, 24 6823 Villers-devant-Orval +32 61 29 22 39 www.gengoulf.be

S

S

D

F

S

S

Rue de Virton, 50 • 6740 Etalle +32(0)470 06 95 27 www.brasseriedelaclochette.be

47. BRASSERIE DEMANEZ B.R. Blonde, B.R. Triple, B.R. Noël D

M

D

F

S

D

M

D

F

S

S

M

S

S

S

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 5 Pers

La Cornée, 66 • 6840 Grandvoir +32(0)494 37 07 54 www.terredevaurien.be

Rue d’Arlon, 17 A 6820 Florenville +32(0)61 46 45 43 www.sainte-helene.be

50. BRASSERIE LUPULUS Lupulus Blanche, Lupulus Blonde Triple, Lupulus Organicus M

D

M

D

F

S

S

D

F

S

S

Rue de la Clisore, 1 • 6960 Odeigne +32(0)471 85 97 03 www.brasserieoster.be

53. BRASSERIE DE RULLES Rulles Blonde, Rulles Brune, Rulles Saison M

M

D

F

S

S

Place de Brogne, 3 5640 Saint-Gérard +32 486 25 72 52 www.abbayedebrogne.be

Trappiste de Rochefort 8 la Spéciale, Trappiste de Rochefort 10 - la Merveille

13 bis 18 Uhr; donn. ab 15 Uhr; Sams. und in den Schulferien ab 11 Uhr

D

D

Trappiste de Rochefort 6,

Oster Blond, DARK Oster, Oster Vienna

M

Abbaye de Brogne Bio Blonde, Abbaye de Brogne Bio Brune, Abbaye de Brogne Bio de Noël

57. ABBAYE NOTRE-DAME DE SAINT-REMY DE ROCHEFORT

52. BRASSERIE D’OSTER

M

56. B  RASSERIE DE L’ABBAYE DE BROGNE

10.00 – 17.00

M D M D F S S Gruppen mind. 20 Pers. + Einzelpersonen auf Anfrage samstagmorgens

D

PROVINZ NAMUR

M

La Papesse, La Fumette, La Douce Vertus

Gruppen mind. 8 Pers

Rue Magerotte, 26 6680 Sainte-Ode +32(0)61 21 95 74 www.demanez.be

F

Mistinguett, Lily Blue, Gipsy Rose M

M

Gruppen mind. 4 Pers

M

D

55. BRASSERIE SAINTE-HÉLÈNE

Chemin de l’Eau vive, 3 6730 Breuvanne +32(0)63 22 34 97 www.millevertus.be

La Clochette Ambrée M

M

Rue Principale, 41 6953 Ambly +32(0)84 21 46 32 www.saintmonon.be

51. BRASSERIE MILLEVERTUS

46. BRASSERIE DE LA CLOCHETTE D

D

Gruppen mind. 10 Pers

Courtil, 50 • 6671 Bovigny +32(0)80 64 38 39 • www.lupulus.be

Gruppen mind. 8 Pers

M

M

S

Gruppen mind. 10 Pers

Rue de la Giraffe, 76 6832 Sensenruth +32(0)61 46 89 40 www.brasseriedebouillon.be

41. BRASSERIE DE MARSINNE D

D

Cuvée de Bouillon, La Bouillonnaise, La Médiévale

Reharmont, 7 • 4990 Lierneux +32(0)80 39 99 06 www.brasseriedelalienne.be

M

M

45. BRASSERIE DE BOUILLON

Lienne, Lienne noire, Grandgousier

D

S

44. BRASSERIE DE BASTOGNE

Brice, Joup, The Pom

M

Le Vaurien

Rue de l’Hydrion, 115 B • 6700 Arlon +32(0)499 94 85 91 www.brasseriedarlon.com

39. BRASSERIE GRAIN D’ORGE

D

La Saint-Monon au miel, La Mix Hop, La Belle Famenne

Gruppen mind. 10 Pers

49. BRASSERIE DE GRANDVOIR

ARAmiss Gruppen mind. 4 Pers

Rue du Parc industriel, 6 4540 Amay +32(0)476 51 57 59 www.korusbeer.be

54. BRASSERIE SAINT-MONON

Gengoulf blonde, Gengoulf blanche, Gengoulf ambrée

42. ABBAYE D’ORVAL M

Hütte, 48 • 4700 Eupen +32(0)479 34 19 39 info@cabane-eupen.be

M

48. BRASSERIE GENGOULF

PROVINZ LUXEMBURG

Cabane blonde

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Rue Maurice Grévisse, 36 6724 Rulles +32(0)63 41 18 38 • www.larulles.be

Keine Besichtigung, aber das Abteibier wird in den Gaststätten des Ortes ausgeschenkt.

Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy 5580 Saint-Gérard +32 84 22 01 40 www.abbaye-rochefort.be


Legende: Blanche

58. BRASSERIE DE BERTINCHAMPS Bertinchamps blonde, Bertinchamps Hiver, B+ Blanche M

Blonde Bernstein Brune Stout Frucht, aromatisiert, Saison Trappiste

Besichtigung der Infrastrukturen Einzelbesichtigungen Gruppenbesichtigungen Verkostung in Verbindung mit einer Besichtigung Kostenpflichtige Aktivität Sprachen S = Sonntag Geöffnet Geöffnet nach Voranmeldung Geschlossen Anmerkung: Zögern Sie nicht, dennoch die Brauereien zu kontaktieren, die nur Gruppenführungen anbieten, denn es ist manchmal möglich, dass Einzelpersonen sich einer bereits angemeldeten Gruppe anschließen können.

D

M

63. BRASSERIE INVICTUS Blonde d’Ardenne Houblonnée, Stout d’Ardenne M

D

F

S

S

Gruppen mind. 15 Pers

Rue de Bertinchamps, 4 5030 Gembloux +32(0)81 87 85 28 www.bertinchamps.be

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 6 Pers

Ecart Barbais 1 5575 Louette-Saint-Pierre +32 (0) 476 25 99 52 www.brasserie-invictus.be

64. BRASSERIE DE LA LESSE

59. BRASSERIE DU BOCQ

Marie Blanche, La Cambrée, La Chinée

Gauloise, Blanche de Namur, Triple Moine

M

M D M D F S S Gruppen (mind. 20 Pers.) auf Anfrage. Einzelpersonen: von April bis Mitte Nov.: WE, Schulferien, Feiertage um 14 und 17 Uhr

Rue de la Brasserie, 4 5530 Purnode +32 (0)82 61 07 80 www.bocq.be

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

Rue du Treux, 43 B • 5580 Eprave +32(0)471 51 06 34 www.brasseriedelalesse.be

65. BRASSERIE DE SILENRIEUX Cuvée des Lacs de l’Eau d’Heure, Joseph, Sara

60. BRASSERIE CARACOLE Caracole, Saxo, Nostradamus

M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 10 Pers

M D M D F S S Gruppen auf Anfrage + Einzelpersonen: WE 14, 19 Uhr + mitt. im Juli und Aug.

Côte Marie-Thérèse, 86 5500 Falmignoul +32(0)82 74 40 80 www.brasseriecaracole.be

Rue de Nou Pré • 5630 Silenrieux +32(0)71 63 32 01 www.brasseriedesilenrieux.be

61. BRASSERIE DU CLOCHER Philomène Florale, Philomène HoptimALE M

D

M

D

F

S

S

Gruppen mind. 8 Pers

Rue du Petit Babin, 156 5020 Malonne +32(0)471 10 18 28 www.brasserieduclocher.be

62. BRASSERIE DES FAGNES Fagnes Triple, Fagnes Griottes, Cuvée Constant M

D

M

D

F

S

S

11 a.m. – 8 p.m.; Wkd, school holidays: 10 a.m. – 10 p.m.

Route de Nismes, 26 5660 Mariembourg +32(0)60 31 39 19 www.brasseriedesfagnes.com

Realisiert durch Wallonie Belgique Tourisme (WBT) asbl in Zusammenarbeit mit der Wallonischen Agentur zur Förderung einer Landwirtschaft von Qualität (APAQ-W – www.apaqw.be). Verantwortlicher Herausgeber: M. Vankeerberghen, Geschäftsführer von WBT, Av. Comte de Smet de Nayer, 14 - 5000 Namur. Koordination: F. Mazy, A. Robert, S. Delcourt. Fotos: Brasserie Dubuisson © WBT Denis Erroyaux, La Brasserie Binchoise © WBT - Emmanuel. Konzeption und PrePress: Lielens • Gedruckt Juni 2017 • Alle Informationen in dieser Karte wurden mit der größtmöglichen Sorgfalt ausgewählt und werden ohne Gewähr veröffentlicht. Die Weingüter und Destillerien in dieser Karte sind zu besichtigen mit Datum vom 01/05/2017. Diese Karte ist in keinem Falle vertraglich bindend und der Herausgeber kann keine Haftung übernehmen. Haftungsausschluss für die Empfehlungen auf der Route: Wir lehnen jede Haftung für die Korrektheit der Öffnungszeiten und Empfangsmodalitäten der verschiedenen auf dieser Karte erwähnten Produzenten ab. Jeder Fehler, unabsichtliche Auslassungen oder Modifikationen in letzter Minute unterliegen nicht der Verantwortlichkeit von Wallonie Belgique Tourisme asbl.

Profile for Wallonia Belgium Tourism

Die Bier-Route in der Wallonie  

Belgien ist ein Land der großen Braukultur. Diese ist seit mehreren Jahrhunderten fest in der Geschichte verankert und stetiger Bestandteil...

Die Bier-Route in der Wallonie  

Belgien ist ein Land der großen Braukultur. Diese ist seit mehreren Jahrhunderten fest in der Geschichte verankert und stetiger Bestandteil...