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Sommario 04 | Contattaci 08 | Halloween: una torta da paura! 1 2 | L’A u t u n n o s u l l e t a v o l e 1 4 | C u p c a k e s d ’A u t u n n o 1 8 | G u st o Tre s C h i c 22 | Mesdames et Messieurs...Les Macarons 28 | A tavola con Bruno Barbieri 34 | A scuola tra carote e nocciole 36 | Le cipolline sott’olio: che ricordi... 3 8 | C h e s a p o re , I l p a n e a l le c a s t a g n e a p p e n a s f o r n a t o 42 | A tavola oggi: tradizione e innovazione 52 | Cin Cin: la Sommelier consiglia 5 4 | Z u p p e t t a co n M o s c a rd i n i e C i p o l le R o s s e d i Tro p e a 5 8 | S c a m p i d i M a z a r a d e l Va l l o 60 | A tutta birra! 6 2 | D e l i c a t i r i s o t t i d ’A u t u n n o 84 | Lo Strudel di Zucca 8 6 | C r u d i s m o d ’A u t u n n o 9 0 | D a l l a Tu rc h i a , s e n z a G l u t i n e 104 | Ricette facili e gustose per donne in carriera 112 | La Redazione 114 | Contributors

n. 7 Ottobre 2012 - OpenKitchen

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Open Kitchen Magazine - n°7 - Ottobre 2012 - Web magazine  

Open Kitchen Magazine - n°7 - Ottobre 2012 rivista di cucina digitale

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