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食べ歩きmap 熊本ラーメンがバンクーバーでも食べられる!  Ramen Hachi

ベジタリアンは時空を超えて Ramen Taka

  vol.21/no.5

「料理はハートで作る!」

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OOPS!

2

タロット&数秘術で占う∞5月の運勢 Jan ・ 創造 先行きが不安な時こそ、あなたの選択が今後の流れを変えていきま す。過去に固執せず、新しい流れを取り入れてみてはいかがでしょう。

Feb ・ 復縁 諦めていたことに再びチャンスがやってきそうです。特に復活愛の 暗示もあります。素直な気持ちで喜びを大切にしてください。

Mar ・ 転換 前向きで大きな運命の流れのチャンスを掴むために、今、自分自身

を振り返り、過去の経験や反省点をいかにして活かすかがポイントです。

Apr ・ 確立 人の考えや環境をあなたがまず受け入れることです。その事で周囲

と調和が保て、あなたの考えが認められ、受け入れられていくでしょう。

May・ 飽き 疲労困ぱいで不機嫌です。一度タイムアウトして、忘れかけている普 通の幸せを感じてください。そうすれば感謝の気持ちが湧いてきます。

Jun ・ のどか まずは安定している環境を作りだすことで直感や閃きに対応がで

きます。あなたの心は何に動かされるのか、ゆっくり休んで考えましょう。

Jul ・ 夢 これまでの努力と経験を無駄にせず、しっかり勇気と自信を持つこと でチャンスは訪れます。後ろを振り向かず、前に向かって前進あるのみ!

Aug・ 無駄 今月は言動に注意です! 感情だけに支配されてしまうと周囲が見

えなくなります。あなたの魅力を大切にして、さらに磨きをかけましょう。

Sep ・ 信頼 人生、空回りする時や気力がわかない時もあります。今は多くを求め ず、周囲の人々との関係をうまく活用することで救われそうです。

Oct ・ 告白 新しい可能性が人生に訪れそうです。自分の価値観だけにこだわら ず、笑顔を絶やさず、そしてより多くのもの受け入れていきましょう。

Nov ・ 安らぎ 今は愛と思いやりを大切にすることが信頼を生み出します。人に 依存するのではなく、あなたが幸せを感じることが大切なのです。

Dec ・ リセット 問題を受け入れ、現実的な視点で目的を見直す必要があります。 難しく考え過ぎず、そして期待をし過ぎず初心に戻って行動です。

Yaytarot   :数秘術で現在・過去・未来の運勢の流れを読み解き、今起こっ

ている問題の要素や起こりうることをタロットから引き出し、解決対応できるよ うに心の準備や心の整理整頓を手伝う。

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May.1-May.31, 2018


Japanese Magazine

Contents

May.1 - May.31, 2018

2 日本人による「通じる発音講座とワンポイント英会話」 ⑤「脱!カタカナ英語」/「うざっ」「馬が合わない」 4 専門家に聞く! ! TOEIC って何? 受動態と TOEIC 文法練習問題 5 こんにちは☆ OOPS! で~す♪ バンクーバーで気になる学校 Acsenda School of Management 6 Yuri のビザ・移民情報『マニトバ州の小さな町「Morden」の移民プログラム』 7 CINEMA TUESDAY 怪にして快! 『Isle of Dogs -犬ヶ島』の日本愛 7 ベジタリアンは時空を超えて Ramen Taka 8 食べ歩き map 熊本ラーメンがバンクーバーでも食べられる!  Ramen Hachi 9 伝説の 「料理はハートで作る!」 10 料理家・清水なおみさんと Naomi's Café の ハートウォーミング・ストーリー 11 タロット&数秘術で占う 5 月の運勢

Oops! オトナくらぶ 12 13 14 14 14

Be a Light to the World 第 32 回「自分を嫌いになった時」の処方箋 Cheers! We ♥ Craft Beer! Yaletown Brewing Company / The Distillery Bar + Kitchen 夢を叶える! 初歩からの不動産 ー実践編ー その 17 一献献上  Vol.21 5月・皐月/ 季節と日本酒/「以和為貴」と「和醸良酒」 ゴルフのお話 ⑪ゴルファーは「開眼」ばかりしているんです。 徒然発行人

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便りを 皆様のお ています~! お待ちし 告掲載は 広 、 望 取材希 om

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話で!

電 またはお

次号の Oops ! は

6 月 5 日発行です

 この号が発行される頃、日本はゴールデンウィーク真っ ただ中ですね。 今年は5月3日~6日までが連続休みとなっ ています。4月 28 日~ 30 日を含めると、2週間のうち半 分がお休みとなっています。新幹線は超満員だったり、何十 km にも高速道路が渋滞したりと、 「民族大移動」の行楽シー ズンのピークを迎えることになります。中にはこの連休を利用し てマリナーズのイチローとエンジェルスの大谷の試合を観にシアトル まで来る人もいるかもしれないですね。5月4、5、6日とシアトルで ゲームがありますが、イチローが退団というニュースも流れ、もしか して本当にこの2人の対決はこれが最後になるかもしれないですね。  さて、ここバンクーバーで、先日、Cannabis Celebration が Sunset Beach Park で約4万人の参加者を集め、開催されました。そのためか、 この公園の芝生などがダメージを受け、10 週間にわたって公園を閉鎖 すると公園管理局の発表がありました。あの辺りに4万人も集まれば どんな状況になるのかは想像に難くないのですが…。これについては 主催者側も反論しているようです。  そう言えば、先日弊社オフィスにマリファナの臭いをプンプンさせ た若者が来ました。 「マリファナ、やってるよね」と聞けば、 「それが 何か ?」的な反応。バンクーバーではマリファナの臭いがあちらこちら でしていますが、日本国籍の人がマリファナを買ったり、所持したりし た場合、日本の大麻取締法違反になるのかどうか、興味がある人は調 べておかれるといいですよ。日本の空港に降り立った時、 「麻薬探知犬」 のビーグル犬があなたの横にチョコンと座り込んだらどうしますか? Oops ! うっぷす 中村

Oops! Japanese Magazine Volume 21 Number 05 Publication Mail Agreement #40049606

Oops Magazine Inc. 4F 568 Seymour St. Vancouver, BC V6B 3H7 Phone: 604-569-0800 E-mail: info@oopsweb.com Website: http://www.oopsweb.com Editor and Publisher Eiji Nakamura Cover Design Yu Ishihara Cover Photo 2018 © Miyuki Photography Contributors Kyoko Hara Michiru Miyai Yurie Hoyoyon, Soramaru Takayama Izumi Hance Chie Sasaki Rieko Nakazawa designed by Freepik ・ Oops! は毎月第1火曜日に発行されます。 ・ Oops! 誌上の写真、記事、イラストなどを無断で転載す ることを禁じます。 ・ Oops! Magazine Inc. では、本誌に掲載されている広告お よびクラシファイドの使用から生じる損失、損害などに 対しての責任は一切負いかねます。あらかじめご了承く ださい。 Copy r ight © 2 018 By Oops Magazine Inc. Al l r ights reser ved.

May.1-May.31, 2018

OOPS!

Oops! Magazine

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日本人による 「通じる発音講座とワンポイント英会話」

OOPS!

今回も「脱!カタカナ英語」について

その 5

ナ発音の原因、母音が出しゃばる可能性が。

e.g. A: Awwww (in a whiny voice) this isn’t my

今回は「t/d」に挑戦 !!

→ 正 解 …最 後 にある音( 例 えば、get, put, sad,

house but I want everything to be my wayyyy.

 前回、日本人が比較的苦手とされる、 「 f/v 」の  どうやるんでしたっけ??

stand など)は、 「ほぼ読まない」または、 「エアーt・  ここ自分の家じゃないけど全部自 d (口の形だけはするが、 音は出さない) 」となります。 分のやりたいようにできなくちゃや →正解…また、途中にあるt・dの音も「エアーt・ だぁああ

 やってみましょう! さあ、どうぞ!!

d」になることがよくあります。

B: Oh my god…

 …できました?

例えば、button(バゥん的な?), Italy(イゥリー的

   (<–He is annoyed)

 キーワードは、 「ウサギちゃん」でしたよね?

な), exactly(エクザクリーみたいな)などです。

まじかよコイツ…。 (彼イラリ)

音についてお話ししました。

 Great job!  本日は、 「t/d」に挑戦!! この 2 つも「いとこ音」

今月のワンポイント英会話①

今月のワンポイント英会話②

annoying!(うざっ)

like oil and water.  (馬が合わない)

(①同じ口の形をして発音する②声を出さない〔無

You’re so annoying !!「あなた、うざすぎだから!」 【解説】 like はここでは「ような」の意。 のこと)で同じ口の形をします。この音は、難し 【解説】 声音〕と声を出す〔有声音〕だけが違う音のペア

oil and water はお分かりのとおり

い発音と思わない人が多いかもしれませんね。 と

annoy は動詞で ~をうるさがらせる 

ころがどっこい!  カタカナ発音へのあま~い罠なんです!!

。この2つがよく混ざらな ここでは -ing 形 “annoying” で形容詞として「うざ 「油と水」 いことから 、 い」 。この時に主語はうざいモノ、人がきます。

 まず、罠に落ちてないかチェック。

e.g. People often talk to me on the bus. It’s

A and B are like oil and water.

①tの音は「トゥ」 、dの音は「ドゥ」と発音する

annoying.

で何かが調和しない状態を表

と思っている。

(よくバスで話しかけられ

します。 転じて、 「馬が合わない、そり

→間違い…ゥという母音が入ることでカタカナら

るんだよね。うざいんで

しさ倍増です。

すが)

が合わない、うまく合わない」

→正解…tの音は、楽器のシン

He is a bit annoying,

などの意に。また動詞を mix や go together にし

バルをドラムスティックで軽く

isn’t he?

ても可。

叩く感じ。無理やり日本語にす

(あいつ、ちょっとうざっ

A and B go together like oil and water.

ると、 「ツ」に近いです。dの音

たくない??)

A and B mix like oil and water.

は、tの音に声をのせるだけ。 ②単語の途中や最後にあるt・dの音も、丁寧に

 逆に自分がうざいと感じている、と言いたい時は

発音しないといけないと思っている。

-ed 形 “annoyed” で形容詞として「うざく感じる、

→間違い…丁寧に発音することで力みからカタカ

いらつく」が使えます。

May.1-May.31, 2018

記事提供:Vector International Academy ビギナーから上級者まで、英語を徹底して指導し、 短期間に英語力を「劇的」にアップさせる学校。 http://vectorinternational.ca


専門家に聞く !!

って何?

の前に入る単語を探します。それはズ

意味があるのをご存知ですか? た

バリ形容詞です! さて、選択肢の中

だ、いつでもどこでもこの使い方がで

で形容詞は?? それは ready です。

きるわけではありません。find +名詞

ready meals は惣菜などの出来合い

most of の後ろには必ず何かしらそ

+形容詞の形で使います。

の食べ物のことを言います。

の名詞を限定するような意味を持つ

覚えておこう!

言葉が使われます。そして、複数形

この本が面白いと感じた」

delicatessen: 惣菜屋

の名詞を使いましょう。

 つまりこの問題でも find の後ろに

a variety of ~ : 様々な~

I found the book interesting.「私は

文法一口メモ

Most of the students in this class

名詞が置かれていて、その後ろの単

have at least one tablet.

語の品詞を聞いています。選択肢の

3) The design of the Vancouver

中から形容詞を選べば OK! なので

Convention Centre ______ by the 「このクラスのほとんどの学生は最低

答えは c です。

architecture of Paris Convention

でも1つタブレット端末を持っていま

覚えておこう!

Centre.

す」

 今回は受動態の説明と、最後に

satisfactory: 納得のいく・満足な 

 a) has inspired  b) was inspired

TOEIC 文法練習問題を解いていただ

participants: 参加者

 c) is inspiring   d) will inspire

TOEIC 専門校 Able English Studies 講師 : Aki Yoshida

こうと思います。

では、most との違いは? Most students have at least one

問題を通して文法の勉強!

2) M a n j a L t d h a s o p e n e d a

 この 問 題 の 鍵 は 動 詞 の 形 で す。 tablet.

delicatessen that serves ______

TOEIC の文法問題で忘れてはいけな 「ほとんどの学生は最低でも1つタブ

meals and a variety of freshly

いのは自動詞と他動詞の区別です。 レット端末を持っています」

 今回は Part 5 の問題を通して文法

squeezed juice.

他動詞の後ろには必ず名詞が必要で

の知識を蓄えましょう!

 a) ready    b) really

す。ですが、この手の問題では必ず

 来月も問題を通して文法について

 c) readiness   d) reality

述語動詞の後ろに名詞があるかどう

学びましょう!

1) M o s t o f t h e p a r t i c i p a n t s

か確認してください。選択肢で使わ

found the workshop ______ in

 この問題の鍵は品詞の知識と単語

れている動詞が他動詞なはずなのに

providing guidance for junior

の相性を知っているかどうかです。最

空欄の後ろには名詞がありません。そ

workers.

近の TOEIC は単語の相性を問う問題

れはどういう時か? 受動態です。な

 a) satisfaction b) satisfactorily

が増えています。リーディングをた

ので答えはbです。

 c) satisfactory d) satisfy

くさんして、単語の組み合わせを知

覚えておこう!

らなくてはいけないのでテスト自体は

inspire: ひらめきを与える

 この問題の鍵は動詞 find の使い

難しくなっていると言えます。さてさ

architecture: 建築・建築学

方です。find には「見つける」とい

て、今回の答えは meals という名詞

TOEIC専門校で あと200点

900 点越え続出! 帰国前に TOEIC の高得点を狙おう!

 

『今までなんとなく感覚でとらえていた英文法

が、頭の中ですごく整理されてスッキリしまし た。Able で習ったことは、日常でも役立つこ とばかりでした。まだまだ未熟な英語力です が、だんだん会話やラジオを聞きながら、頭 の中で文型分けが出来るようになってきて、と ても嬉しいです。また英文を読むスピードが 格段に早くなった気がします。Able の授業はとても充実していま した。しっかりと英語を学んだ感じがします』とのコメントを残 して卒業された Kasumi さん、入学時には 590 点だったスコアが 卒業時には 830 点になりました。Able で勉強して本当に良かっ た! という生徒さんからの声をたくさん頂いております。

TOEIC 専門校 Able English Studies 講師 : Aki Yoshida Simon Fraser University 卒 業。 SFU 言 語 学 科 で 現 地 大 学 生 に 日 本語を教え、大学の日本語通信講 座の開発にも携わる。TOEIC990 点。Able English Studies (www. ablees.ca) 校長。

世界中で需要のある翻訳業務に興味がある人はもちろん、英語力を実務レベ ルまで高めたい、そのための勉強方法を知りたいと考えている人に、ぜひ注 目して欲しいプログラムが、サイモン・フレーザー大学の 3 ヶ月パートタイ ムの日英翻訳講座だ。 講座では翻訳演習を通して読解力、解釈力、調査力を鍛え、実務翻訳の基本 を学ぶ。すべてをリンクさせることで翻訳力を総合的に高めていくのが狙い だ。他にも時事ニュース、ビシネス、経済、契約書等、実務翻訳市場の需要 を反映した多様なテキストの翻訳を経験できるという魅力もある。厳しくは あるが将来のキャリアに直結する技術を身に付けたいなら、サイモンフレー ザー大学は最高の選択といえるだろう。 授業は週一回夜間に行われ、翻訳技術、 翻訳に不可欠な要点を学びます。日英 翻訳講座では専用の翻訳スクリーニング テストにて言語能力を審査しますので、 TOEFL や I ELTS のスコアは必要ありませ ん。

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このほかにも 200 点~ 250 点 UP の生徒さんもたくさんいらっしゃいます。 カナダ留学の目安として自信を持って帰国できるスコアを目指しましょう!

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5 OOPS!

TOEIC

う意味の他に「思う・感じる」という


こんにちは☆ OOPS! で~す♪バンクーバーで気になる学校

Acsenda School of Management International Thinking. Individual Focus.  Acsenda School of Management (ASM) は、バンクーバーのダウンタウンにある 私立の学士号とディプロマ、サティフィケートを提供しているポストセカンダリー 機関です。小規模なクラス、国際的なビジネスに焦点を当て世界中の学生のビジ ネスキャリアや専門的な道に繋がるよう教育を提供しています。ポストセカンダ リー機関では珍しくクラスは少人数で構成されており、講師は常に学生一人ひと りをモニターしながら授業を進めていくので、学生はしっかりと学ぶことができま す。また、講師や校内にいるスタッフは学生とのコミュニケーションを大事にして います。20 ヵ国以上から学生が当校に来て学んでいます。様々な国籍の学生がい る中で学ぶことで、さらにグローバル経済の仕組み、グローバル市場におけるビ ジネスの展開やマネージメント方法などの理解を深め、多様でグローバルな環境 下にてチームとの連携方法を学ぶことを可能にします。当校はビジネスの専門分 野にのみ集中してプログラムを展開しています。だからこそ学位を取得する際に 専門的な知識とスキルを得るためのオプションがしっかりと整っています。学生は 知識だけではなく、その知識を実際の場で応用することができるようになります。

カウンセラー から

学生から

 世界各地で最も美しく多文化な都市のひとつ であるバンクーバーで経営学位やディプロマを 取得するために様々な国から学生が来て学んで います。 Acsenda は、世界の他の地域の様々 な文化、ビジネス環境、およびマネージメント を学ぶための「生きた研究室」です。少人数ク ラスの中で受講できるので、学生はしっかりと 授業に集中して学ぶことができます。高校を卒 業したばかりの学生も、社会人経験を積んだ学 Shiori 生も、1 年を通して学ぶことができ、すべての 学生のキャリアゴールに関連した専門的なビジネスの分野を選択する ことができます。

 Acsenda School of Management で学ぶことでとても素晴らし い経験をすることができました。教授やスタッフの皆さんはと ても親切でフレンドリーに接してくれました。私が一番気に入っ ているところは少人数クラスの環境です。学生一人ひとりにしっ かりとフォーカスを当ててくれたことや、教授が各ビジネスの 分野に長けており、授業外でもわからないことがあるとサポー トしてくれました。少人数クラスの中でも様々な国籍の学生が いるので色々な文化に触れることができたこともとても良い経 験です。授業以外ではキャリアセミナーなどのイベントもあり、 May Logronio 将来のために業界内でコネクションを作ることも積極に行うことができ、とても充実し た学生生活を過ごすことができました。(Bachelor of Business Administration majour in Human Resources Management)

キャリアゴールに関連した専門的なビジネス分野、もしくはホスピタリティ分野で学士号を取得したい方にお薦めです。 ☆ Bachelor of Hospitality Management ☆ Advanced Diploma in Business Administration ☆ Post Graduate Diploma ☆ Post Graduate Certificate in General Management ☆ English for Academic Purposes Program (EAP3, EAPP100)

Address : 9th Floor, 1090 W. Pender St. Vancouver, BC V6E 2N7 Phone : 604-430-5111 Email : info@acsenda.com Web : https://www.acsenda.com/ 「バンクーバーで気になる学校」のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます May.1-May.31, 2018

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gs W.Hastin

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Dunsmuir St.

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Acsenda School of Management

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☆ Bachelor of Business Administrations   -International Business Management   -Human Resources Management   -Marketing Management   -Accounting   -General Business Management

Bute St.

OOPS!

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Yuri のビザ・移民情報

7 OOPS!

マニトバ州の小さな町「Morden」の移民プログラム Morden’s Community Driven Immigration Initiative (MCDII) Skilled Worker Program 申請条件 ・年齢が 21 ~ 45 歳 ・カナダの他の都市との関係がない(友人や親類がいたり、就労経験 があったり、就学経験があるなど) ・1 年以上のカレッジ・大学のプログラムを修了し、ディプロマ・修 了証明書・学位を取得している ・過去 5 年以内に 2 年以上のフルタイム就労経験がある ・IELTS (General) にて 5 以上(すべてのバンドにて)取得している ・Morden 市への移住を真剣に考えている ・Express Entry にて定められている資金を保有している  現時点では、Express Entry 登録者のみがこちらのプログラムに申 請可能です。  MCDII 申請時には Express Entry の登録番号が必要です。 申請プロセスの流れ 1)MCDII に選ばれると Morden 市への招待を受けます 2)Morden 市訪問時に、MPNP 審査官とのインタビューを通して MCDII に相応しいかどうかが審査されます 3)審査が通れば、MPNP へ申請できる Invitation to Apply (ITA) を 受理します 4)帰国後、オンラインにて MPNP へ申請 5)申請が無事に通れば MPNP よりノミニーを受理 6)Express Entry アカウントに 600 CRS ポイントが加算 7)Express Entry アカウントにて Invitation to Apply (ITA) を受理 8)IRCC に PR 申請 9)申請が通ればカナダ永住権を取得

CINEMA TUESDAY

  「Manitoba Support」 に て 親 類・ 友 人 が 行 う申 請 サ ポ ート を Morden 市が行ってくれるのですが、年間約 1,000 件はある申請の中 から選ばれるのは 50 のみ、全体の 5% ですから Morden 市の審査が いかに厳しいかが伝わってきます。  しかし、Express Entry にて CRS ポイントが低い方で、このような カナダの小さな町(人口 8,668 人/ 2016 年現在)への移民に興味が ある方にとっては最適なプログラムといえるのではないでしょうか。

記事提供:Shine Canada, Yuri Taira

平良ゆり:カナダ政府公認移民コンサルタント /Regulated Canadian Immigration Consultant (R510289) BC 州公認キャリア指導者でもあり、移民を見据えてのキャ リアカウンセリングは定評。 Shine Canada #618-602 W. Hastings St. Vancouver, BC Tel : 604-828-9804

怪にして快! 『Isle of Dogs -犬ヶ島』の日本愛  いつかの未来、どこかの日本。私たち日本人も初めて見る、そしてどこ か懐かしい感じがする日本。そんな日本を舞台にした『Isle of Dogs- 犬ヶ 島』 (Wes Anderson 監督)には、全篇最初から最後まで監督の日本愛とこ だわりが散りばめられている。 「宮崎駿と黒澤明から大きな影響を受けた」 と Anderson 監督自身がインタビューなどで語っている通り、音楽の使い方、 静と動の見せ方、カメラワークなど、それぞれの監督の作風を彷彿とさせる ような場面が出てくる。また、 この映画独特の画面はストップモーション(人 形を使って1コマ1コマ動かしながら作るアニメーションの技法)で作られて いて、細かいところまで作り込まれた緻密な背景や画面に注目だ。日本が舞 台なので登場人物=人間は日本語、犬は英語で話している。劇中では日本 語の部分を、その場その場で「通訳者」の役割を果たす誰かしらが出てき て英語で解説する、というトリッキーな設定になっている。日本人にとって は「出てくる日本語セリフが聞き取れる」 、 「画面に出てくる日本語や漢字が 読める」という利点があって、2倍楽しめる。  日本の架空都市、メガ崎市。そこでは、犬インフルエンザが蔓延し、病気 になった犬は凶暴化。人間の生活を守るため、飼い犬も野良犬もすべての犬 が捕獲されてゴミの島=犬ヶ島へ隔離されていた。アタリ少年は愛犬であり 親友でもあったスポッツを探すため犬ヶ島に潜入し、そこで出会った 5 匹の 犬と共にスポッツ探索の旅に出る。ここで効果的に使われるのが 『七人の侍』 (黒澤明監督)のメインテーマとも言えるあの曲だ。アタリ少年+ 6 匹の犬 =7という数になるのも何か関係が…などと、日本映画とのリンクを探しな がら見ると、更に興味深い発見があるかも? 声の出演に名を連ねているオ ノヨーコ、渡辺謙、夏木マリがどの場面で登場するか探すのもまた一興だ。 (4月 23 日現在、Cineplex Odeon International Village、Fifth Avenue Cinemas など にて上映中)

高野 宣李

   たかの せんり

Twitter: @usagy_van

さすらいの旅がらすライター。2002 年からバンクーバーに在住。好きな ドラマは数知れず。面白ければ何でもござれの雑食系で、カナダ、アメ リカ、日本を股に掛けて映画やテレビを追っ掛ける日々。Web 媒体を中 心に海外ドラマや映画レビューなどを執筆。海外ドラマ&セレブニュー スサイト tvgroove.com オフィシャルブログ『usagy のアメリカン TV 気 まぐれウォッチング』を不定期更新中。

May.1-May.31, 2018


タイムマシンの発明にいそしむ天才科学者Dr.ケールと、 時給16ドルにつられてやって来たワーホリガール、れもんの物語

文 : 高山宙丸 写真・レイアウト・イラスト ゆりえほよよん

OOPS!

Ramen Taka ラーメン界のフェラーリ!  北海道は旭川の隣町、鷹栖町に誕生した『鷹の爪ラ ーメン』 。日本国内にすでに5店舗を構える名店が、つ いにバンクーバーに上陸! 創業者の佐々木さんは、 とにかくラーメンに対する情熱が半端ではない。瀬戸 内海の塩、 道産子野菜など素材にこだわるだけでなく、 味噌や醤油は販売元にかけあい、店のラーメンに合う ものを独自に開発してもらっている。超低加水、低温 熟成の麺も同様で、北海道の製麺業者に 400 種類もの 麺を作ってもらい、ベストを選んだ。バンクーバー店 では、BC 州の小麦粉を LA にある同製麺業者に送り、 それを仕入れるという徹底ぶりで、日本と同レベルの

そば湯のようなスープ割りというサービスも特徴的。麺を食べ終わってスープ が残っていたら、ぜひ店員さんに声をかけて頼んでみよう。しっかりと味の効 いた出し汁を加えると、普段のスープとはまた違った美味しさを堪能すること ができて、すべて飲み干してしまうこと、間違いなし! ビーガン用のスープ 割りもちゃんと用意されている。

本当に美味しいラーメンを再現。

オーナーさんご紹介

Owners’ Corner

 ビーガンラーメン ($14) は味噌味で、味噌の深み、 野菜の甘み、豆乳のまろやかさが見事に一体となった

( 左から)自信に満ち溢れた創業 者の佐々木さん、ストアマネー ジャーのカズさん、日本から応 援に駆けつけた増田さん。 ラーメンにかける情熱は、絶対 に負けない!

スープは、どことなく懐かしさをともなった極上の旨 みで私達を包んでくれる。その高級な味わいは、深い 海にもぐり底を掘っていたら、なんとその先にもっと 大きな海が広がっていたような衝撃だ。日本から取り て、ラーメンを引き立てている。まるでたまご麺のよ うな食べ応えのある麺は、スープが常に熱々で提供さ れているからこそ、逆にのびずに最後までその食感を 楽しめる徹底ぶり。短期間の滞在中にもかかわらず、 バンクーバーのラーメンはすべて食べたと豪語する、 創業者佐々木さんの渾身の1品だ。

“今、話題の 「カフェ」!”

日本のケーキが 楽しめる喫茶店!

1320 West 73rd Ave.

フレイザー×ブロードウェイ

Ramen Taka 841 Bidwell St. Vancouver, BC 営業時間 月-日 10:00-23:00 Phone: 604-620-3371 takanotsu.me

Robson St.

Bidwell St.

寄せているメンマや、紅生姜もいいアクセントになっ

Denman St.

8

670 East Broadway Tel:778-379-1255

Tel:604-266-0066

プーティーン、ハヤシソース いちごのロールケーキ

チキン南蛮

cafedelorangerie.ca

May.1-May.31, 2018

抹茶のプリンパフェ

月、水、木、日 : 11:00AM 〜 10:00PM          (kitchen last call 9:15PM) 金、土 : 11:00AM 〜 11:00PM          (kitchen last call 10:15PM) * Statutory holidays は営業しておりません。 *毎週火曜日は定休日となります。

いちごのロールケーキ

670 East Broadway Tel:778-379-1255

水〜月曜 : 12:00PM 〜 9:30PM (kitchen last call 9:00PM) *毎週 火曜、祝日は定休となります。 抹茶のチーズケーキタルト

http://mikancafe.cafedelorangerie.ca/


Ramen Hachi

熊本ラーメンがバンクーバーでも食べられる!

文 : 宮井 みちる バンクーバー在住のライター、翻訳家。カナダと日本の 媒体でカナダの魅力や、イベント、ニュース記事を発信中。 映画、音楽、スポーツ観戦、そして海が大好きな 2 児のママ。

Carnarvon St.

Ramen Hachi  バンクーバーのダウンタウンは言わずと知れた #120-888 Carnarvon St. New Westminster, V3M 0C6 ラーメン激戦地域。美味しいお店がたくさんで、 ラー 604-553-9800 メン好きなら今日はどこに行こうかと迷うほど。で 火~土 11:30 - 21:00  日・月 定休 も、ダウンタウンに出るのはちょっと遠いし…と諦め Instagram ramen_hachi (@ramenhachivancouver) ていた人にも朗報が。New Westminster に日本の ラーメン屋さんができた!と喜ばれているのがこの お店、 『Ramen Hachi』なのだ。   「昨年の12 月にオープンして以来、やっと最近落 ち着いてきました」と話すオーナーの佳佑さんが 提供するのは地元熊本の味、Kumamoto Ramen。 何と言ってもまず目を引くのがスープに浮かんだ 高い天井とレンガの壁がモダンな印象の店内。場所柄、 真っ黒な油。 これは焦がしたニンニクをすり鉢ですっ アジア系以外のお客さんも多い たもので、熊本ラーメンではお決まりの「マー油」 なのだとか。キッチンの奥でひたすら何かをゴリゴ 真っ黒な油「マー油」が目を引くKumamoto Ramen。香ばしいフライドガーリックが鶏ガラと 豚骨ベースのスープにマッチ。$9.98 リとすっていたのはこれだったのか!と納得。  MSG は極力使わずに作られたスープは濃厚な New Westminster 駅から徒歩 2 分 のにお味はマイルド。スープを飲み干しても、のど とアクセスの良さ も抜群 が乾かないのが嬉しい。トッピングのフライドガー リックの香ばしさがあっさりめのスープを引き立て る。醤油ラーメンやビーガン担々麺などもあり、麺 Eight St. やチャーシューなどはすべて店内で手作り。ラン New Westminster 駅 チセットにもできる餃子や自家製のから揚げもあ る。5月からは冷やし中華も始まる。次のお休みは ゴ マと醤 油 ベースの Vegan Ramen $9.98。 自家製のから揚げ $5.70 はサイドの人気メニュー。 ビーガンではない人にも好評なのだ ラーメンとセットのランチメニューもあり ダウンタウンから Expo Line に乗って New Westminster 駅で New Westminsterでランチというのも良いかも。 食べ歩き Map のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます

下車。Carnarvon St. 方面に出て左に徒歩 2 分

May.1-May.31, 2018

OOPS!

Ramen

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「料理はハートで作る!」

伝説の

料理家・清水なおみさんと Naomi's Café の ハートウォーミング・ストーリー

OOPS!

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本誌でクッキングを教えてくださっている、チャーミングな清水なおみ先生。86 歳の現在もパワフルにご活躍中です。 先生の周りにいると、誰もがとても温かい気持ちになってしまいます。“ 清水なおみさん ” ってどんな方なんでしょう? 移民船・氷川丸でカナダへ  1958 年(昭和 33 年) 、日本で出会って結婚した日系カナダ人の夫、ジョージ・昭三さんの故郷で 暮らすため、なおみさんはカナダに渡った。当時は海外渡航が容易ではなく、カナダへの移住は決 死の覚悟だった。  横浜港から氷川丸に乗り、2 週間の船旅はひどい船酔いとの闘い。 「船員さんにね、 『あんたはえ えなあ。わしは、酒飲んでもよう酔えんのに、あんたは酒飲まんでも酔える』って言われてね ( 笑 )」 。 1958 年 11 月 16 日、26 歳のなおみさんは、スーツケースをたったひとつ持ってバンクーバーに降 り立った。ダウンタウンにある高い建物は、ホテルバンクーバーだけだった。 カナダ渡航前の清水ご夫妻

辛さをバネにして前進!  見知らぬ土地で寂しさに涙を流す夜もあったが、いつでも前向きな なおみさん。 「英語がまったくわからなくて。買い物に行って欲しいも のが見つけられなくても、店員さんに聞けなくてね。ラベルを持って 行ってお店を探し回り、 やっと見つけてニッコリ。これを “ 微笑みショッ ピング ” って呼んでいたのよ。 (笑) 」 。カナダに来てすぐに、運転免許 が必要だと感じた。 「筆記試験の英語がわからないでしょ。でも、may で始まる問題は〇、 mustは×だと先輩の日本人に教えもらってね (笑) 」 。 あとは丸暗記と勘で、 見事合格。何ごとにもチャレンジ精神で取り組む。  職探しも困難で、生活は楽ではなかった。家政婦、仕立物、レスト ランのキッチンヘルパーなど、何でも一生懸命にやった。 「ボール 1 杯 のエビの皮むきで 85 セントもらう。そんな時代だったのよ」 。   「日本で食べていたシュークリームが食べたい! お饅頭が食べた い!」と、試行錯誤しながらレシピを研究し始めたのもこの頃。現在 のように日本食品が手に入らなかったからだ。

Naomi’s Café で。夫のジョージさんと

Naomi’s Café での 25 年間

クッキングクラスは、 なおみさんが最も輝く時間

  「“ お客さんの笑顔があふれるレストラン ” を持ちたい!」という夢をずっと持っていた。 娘のジョアンさんが 12 歳になり、本格的にレストラン開店を考えた。 「資金もない、英語 もできないでしょ。あちこち回った末、ある銀行で『担保はあなた。ナオミの人柄を信 用します』と担保なしで 5,000ドル融資してもらえることになったんです」 。そして New Westminster 市の築 96 年の古い店舗にめぐり逢い、Naomi’s Café をオープンした。  スープからパン、ポテトチップスまで、すべてホームメイドの食事を提供する Naomi’s Café の評判は口コミでどんどん広まっていき、カフェはいつしか常時満員の行列のでき るレストランとなった。 「はじめはね、マフィンも作ったことがなかったの。お客さんに試 食してもらって、みんなの感想を聞いて改良を重ねていってね」 。お客さんと一緒に作り あげていった “Naomi’s Café の味 ” は、地元のカナディアンに “ お袋の味 ” として慕われ、 なおみさんの人柄と共に多くの人々に愛された。商店街の仲間はもちろん、市長、裁判官、 銀行のマネージャー、牧師、日本人留学生など、カフェはいつでも笑い声にあふれていた。 それぞれの好みからコーヒーに入れる砂糖の数まで覚え、一人ひとりと心を込めて付き 合ってきた。お客様は、大切な友人であり家族だった。  25 年続いた Naomi’s Café は、店舗の老朽化により惜しまれながら 1996 年 11 月 8 日に 閉店。最後の日には、 100 人を越える人々が訪れてなおみさんの長年の働きをねぎらった。

“ 料理家・清水なおみ ” として The Province 紙にも掲載された

2014 年 5 月、大阪・梅田の“キッチン タウン・クリナップ大阪”でクラスを開催

May.1-May.31, 2018

 カフェ閉店後、抜け殻のようになったなおみさんは、娘さんの勧めでケーキ・デコレーションを習 うことにした。School Board のクラスに通ううちに、なおみさんの経歴を知った担当者に「あなたが 教えるべきだ」と勧められ、School Board のクッキングクラスを受け持つようになった。“ 料理家・ 清水なおみ ” としての人生の始まりだ。日系センターで 11 年、 桜風会の 『男子厨房に入ろう会』 で 5 年、 クッキングクラスにはたくさんの人が集まった。夜の時間帯のクラスでは、生徒さんたちのお腹がす くだろうと、まず手作りの夕食を振舞ってからスタート。若い娘さんに夜道を帰らせるのが心配で、 それぞれを車で家まで送り届けるという、なおみさんならではの楽しいクッキングクラスだった。生 徒さんたちに受け継がれたなおみさんの料理とハートは、それぞれの場所でまた誰かを幸せにして いく。その他、日本領事館の交流プログラムでカナダの高校生にお寿司の作り方を教えたり、日系テ レビ ICAS で料理番組(4 年間)を受け持った他、Coco Mgazine、Oops ! などの日系メディアで長年 にわたってレシピを紹介すると共に、バンクーバーのローカルテレビや新聞でも取り上げられている。


教会のための奉仕

Naomi’s Café のとっておきストーリー ・George の大好物は、なおみさんのアップルパイ。肥満気味の夫を気遣った奥さんから「アップルパイを食 べさせないで」と頼まれた。次の日から George にはマヨネーズ抜きのツナサンドのみ。しばらくたって「ナ オミ、だいぶ減量したからアップルパイを食べさせてくれよ~」と George が言っても「ノー! 奥さんとの 約束があるからダメよ」となおみさん。翌日、 『がんばって減量したので、ご褒美にアップルパイを食べさせ てあげて』という奥さんの手紙を持ってきて、George はやっとパイを食べられた。 ・常連客で毎日満員のカフェ。“ 食べ物がある時は席がなく、席がある時は食べ物が(売り切れて)ない ” と 言われた。店内のほとんどの席が、常連客のリザーブシート。長期休暇などで来店できない場合には、なお みさんに伝言を残して不在中の自分のリザーブシートを誰かに譲ることが暗黙の了解となっていた。 「銀行の マネージャーの Tim がね、仕事で急に来られなくなり連絡もできないことがあって。次の日に、子供みたい にお尻を突き出して、 『ナオミ、ごめん。僕のお尻をぶってくれ!』て謝りに来たのよ(笑) 」 。 ・ 「お店に来る人は、みんなイコール」 。客たちは、みんなお互いのファーストネームで呼び合っていた。ある 語学学校の校長がやってきて、“ ミスター ” と呼ばれることに腹を立て、自分を博士の肩書きの “ ドクター ” と呼ぶように言った。 「ノー。あなたがどんなに偉いか知らないけれど、このお店の中ではみんなと同じよう にします」 。校長は怒って帰って行ったが、3 日後に「あなたは正しい」と謝りに来た。 「こういう人ほど、ま たお店に来るようになるんですよ(笑) 」 。 ・カフェ閉店から 3 年、常連客らによって企画されたサプライズの同窓会が開かれた。なおみさんは、びっく り感激! この会には、100 人を越える人が集まった。Naomi’s Café ではぐくまれた友情は、閉店後も永遠に 続く。現在もなお、当時のお客さんたちから、クラムチャウダー、アップルパイ、シナモンバンなど、たくさ んのオーダーが入ってくるそうだ。 ・日本を離れて頑張る日本人留学生のために、毎週金曜日は無料で(!)食事を提供。たくさんの学生たちが なおみさんの料理を食べに、また悩みごとを相談しに訪れた。毎年正月には、50 人近くの学生を自宅に招い ておせち料理を振る舞った。間違った方向に進みそうな時には、容赦なく怒る。真剣に向き合ってきた証拠 である。 「卒業式に出席しては、嬉しくてオンオンと一番泣いてしまうのが私だったのよ(笑) 」 。今でもなお みさんが帰国すると、日本でカフェ時代の同窓会が開かれる。

Naomi’s Café にて

なおみさんを中心にカフェには笑いが絶えなかった

日本人留学生たちに囲まれて。母であり、友であり、 人生の先輩であり…

総領事公邸にて、清水なおみ先生を囲む会  先日、岡井朝子総領事のお招きで、清水なおみ先生を囲 んでの昼食会が開かれました。なおみ先生のこれまでの涙と 笑いの人生に、皆さん感心したり驚いたり。損得抜きのなお み先生のハートとパワーに、ホッコリあたたかい気持ちにな りました。  領事館の方々にシナモンバンをお届けする約束をして、 「ま たお得意先が増えたわ!」とニッコリのなおみ先生でした。 岡井朝子総領事と

在バンクーバー日本国総領事公邸にて

なおみ先生から皆さんへ

   

 いつも応援してくださって、ありがとうございます!  お料理上達のコツは、誰かに「美味しい!」と言ってもらうことです。美味しいお料理には、人を笑顔にする、幸せ にする力があるんです。失敗を恐れずにどんどん挑戦してみてくださいね。私も何百回も失敗しながらやってきました ので…(笑) 。  とにかく食べることとお料理が大好きで、夢中でここまでやってきました。損得勘定なしに生きてきて、私の周りに はたくさんのステキな方がいて、お金を出しても買うことのできない幸せがたくさんあります。  苦労した辛い時期もありましたが、苦しいところを通ってきたからこそ、何にでも感謝して喜べるようになれたのだ と思います。その時は辛くても、何が幸いするかわかりません。人生に行き詰まった時には、じっとしゃがんでいてく ださい。次に大きくジャンプするチャンスですから。 May.1-May.31, 2018

11 OOPS!

2010 年、教会から勲章を授与される

 クリスチャンのなおみさん。 「教会は私のバイタミン! 聖書の言葉はパワーの源です」 とおっしゃ る。教会のチャリティーバザーにも長年貢献。 “Naomi” の品物は、予約が入ったり、まとめ買いす る人がいるほどの大人気。 「多い時には、レーズンブレッド 130 本、パイ 36 個、チキンパイ 90 個、 ロールキャベツ 80 個、パウンドケーキ 40 個寄付したことがあったわねえ。1 ヵ月半も前から作り始 めて冷凍しておくのよ」 。パンも全部手でこねるそうなので、もう神業の領域! 何十年も続けてき たこの奉仕により、州内の各教会から年に1人選ばれる “Nomination from Parish” のメダルを授与 された。


OOPS! オトナくらぶ

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Be a Light to the World 第 32 回「自分を嫌いになった時」の処方箋  たとえ仲のいいお友達であっても、長年付き合っていると関係性に アップ&ダウンがあるように、生まれたときからずっと一緒にいる自分 のことが嫌になることがあっても当然! 「好きか嫌いか」の視点から 見てみると、私たちが人を好きになる時というのは、その人が自分のニー ズを埋めてくれる時。これは自分自身との関係性にも当てはまり、自分 で自分のニーズを埋められない時は、寂しさや頼りなさを感じ、 「自分 が嫌い」という全否定的な感情と思考を持ってしまいます。 ■自分のニーズを知る方法  自分のことが嫌いだと感じている人にまずやって欲しいことは、自分 のニーズが何であるかを知ること。それを知る簡単な方法は、自分の嫌 いな点、例えば「だらしない」などをリストアップしてみます。 次にそ の反対の言葉を探します。 「だらしない」の反対は何でしょうか?  「整 理整頓」でしょうか? それができる、できないは関係なく、 「整理整 頓されたスペースで暮らす」ことがあなたにとって大切なことかを自問 自答してみます。 しっくりくれば、それがあなたのニーズ、しっくりこ なければ、他の反対になる言葉を探してみましょう。 ■自分のニーズを認識し、自分自身と交渉する  自分を嫌いになった時、効果的な対処法は体を使って自分の「癖を 変える」ことです。想像してみてください。あなたは整理整頓された部 屋で暮らしたいと願っていますが、あなたのルームメイトはとてもだら

しない。そこから引越しすることは不可能で、これからもずっとその ルームメイトと生活していかなければなりません。想像しただけでも すごいストレスですよね!  あなたはそのストレスにどれだけ耐えら れるでしょうか?  遊びに行く、飲みに行く、仕事に没頭するなどを してストレスを発散しようとしても、家に戻ってくるとだらしのない自 分がお出迎えするので、根本的には何も変わりません。もし自分を好 きになりたいのであれば、自分のだらしない部分となんとか交渉して みましょう。また、この時「だらしない」を「性格」ではなく、長年身 に付いた「いやな癖」だと認識していてください。つまり、嫌いな自 分を好きな自分にしていくためには、 「嫌な癖」から「良い癖」を作っ ていくように努力することです。癖は脳にしっかり認識されていますの で、癖を変えていくためにはまず1ヵ月毎日決めたことをすること。例 えば、机の上だけ片付ける、あるいは靴だけは揃えるなど、それらを 習慣化してみてください。 一気に大きく変えようとすると、脳が反発 し挫折してしまうので、 小さなことから少しずつ習慣化して、 自分のニー ズに合った癖を習慣化していってくださいね。

Chung カウンセリング・オフィスからのお知らせ BC 州公認心理カウンセラー&カナダ公認サイコセラピスト:留学保 険、海外保険など、各種保険受け付けます。20 分間無料心理カウ ンセリングあり! あなたのギフトを最大に引き出し、最も輝き、強く、 美しく生きられるよう 、世界にここだけのカウンセリングを提供してい ます! スピリチュアルカウンセラー&クシマクロビオティック認定イン ストラクター。詳細はウェブサイトから。www.sunnychung.ca

Sunny Chung 大阪府出身。BC 州公認心理カウンセラー&カナダ公認サイコセラピスト& BC 州認定アドラーペアレンティン Sunny Chung   グ・エデュケーター。 クシアカデミー認定マクロビオティックインストラクター。 スピリチュアルカウンセラーや直観医療者でもある。 Chung 大阪府出身。米国ワシントン州シアトル大学で心理学の学士号を取得。シアトルシティー大学院で経営学修士(MBA)取 米国で心理学学士号と MBA( 経営学修士)を取得。カナダの大学院では、心理カウンセリング修士課程を取得。 過去アメリカの企 カウンセリング 得。過去 10 年間アメリカの企業や UBC で人事兼トレーニングマネージャーとして各部署のコミュニケーションを含め、色々 業や UBC で人事兼トレーニングマネージャーとして各部署のコミュニケーション、人間関係、仕事上での問題解決、パフォーマン オフィス な人間関係や仕事上での問題解決方法をコーチング。現在は、個人カウンセリングでクライアントのエネルギーを読みな ス力アップ法をコーチングする。 心理カウンセリングではアドラー心理学、深層心理学、 アートセラピー、脳科学、 陰陽エナジー理論、 がら各自の潜在意識にアクセスし、人生をリセットするためにどんな「気づき」が今必要なのかを分かりやすく伝えている。 www.sunnychung.ca  スピリチュアリティーを取り入れながら、クライアントの長所を最大限に引き出し、最も自分らしく生きていくためにどんなリセット またホリスティックライフコンサルタントして、マクロビオティック、東洋医学、心理学、脳科学、スピリチュアルなど や「気づき」が必要なのかを分かりやすく伝えている。リーダーシップトレーニングにも力を入れ、各種企業でスタッフ&エグゼク を取り入れた独自のメソッドを確立。各種セミナーでは深い気づきをたっぷりの愛と笑いで与えている。 ティブ・トレーニングも行っている。 各種セミナーも随時開催中。セミナーでは、深い気づきをたっぷりの愛と笑いで与えている。

日本にいる大切な人への贈り物には

箱の大きさと料金

つめ放題パックの送り方 取扱店にて専用箱と伝票を入手 してください。

1

※箱代が別途課金されます。 ※最寄の取扱店は当社のHPを  ご確認ください。

2

荷物を詰めて伝票に必要事項を 記入してください。

3  伝票と梱包した箱を取扱店に

 お持ち下さい。

$60

 カナダ発 (CAD )

$85

カナダ発 (CAD )

m 9.5c

2

$110

カナダ発 (CAD )

*右記の料金には燃油付加運賃が含まれます。箱代、関税、消費税等は含まれません。

Vancouver Branch #60-9500 Van Home Way, Richmond, B.C. Phone: 604-273-9625 E-mail: yvroperat@yamatoamerica.com

May.1-May.31, 2018


に力を入れており、人気が衰えない理由はこ こにあるのかもしれません。  また、2013 年の春には近所に蒸留会社 The Distillery Bar + Kitchen も設立し、ウォッカ、 ジン、ウィスキーも生産しています。  ここのブランチが大変人気で、金曜から日 曜は朝 10 時からオープンしているので、ぜ ひ、ブランチ狙いで訪れてみてください。そ の 際 は、は ち み つ ウォッカ が 入 った Distillery Coffee の オーダーもお忘れな く!  どちらの場所もイ エールタウン駅から 歩いて5分と、とて も便利ですので、ぜ ひ!!

Yaletown Brewing Company

The Distillery Bar + Kitchen

Nelson St. Helmcken St.

Mainland St.

Address: 1111 Mainland St. Vancouver, BC Phone: 604-681-2739 日〜水 : 11:30 - Midnight 木 : 11:30 - 25:00  金・土 : 11:30 - 27:00

Hamilton St.

という感じで立ち寄るビジネスマンや、団体や企 業のパーティーで利用されたり、友達や家族で集  もともと倉庫街だったイエールタウンは、 まってわいわい飲んだり食べたりする人たちで毎 1986 年の Expo(バンクーバー国際博)を機に 日にぎわってます。Happy Hour(平日 15 〜 18 時) 歴史地区に指定され、お洒落なカフェ、レスト もあるので、早く仕事が終わる日は、バーに少し ランやショップが並ぶ魅力ある地区に生まれ変 寄って “ ビールとおつまみ ” をオーダーして最高 わっていきました。1994 年には今回ご紹介す の Happy Hour を楽しむのもお薦めです! る Yaletown Brewing Company が設立し、ここ  また、個人的には私は夏にここのパティオ に移り住んだ人々や、ここで仕事をしている人 でゆっくりとイエールタウンの外の雰囲気を堪 たちと一緒にイエールタウンの移り変わりを見 能しながらお食事するのが大好きです! 外で てきた Brewpub です。昔から『近所の人たち 飲むビールもまた格別ですよ! カナダの Best に愛されるパブ』というビジョンを持ち、 イエー Brewpub にも数回投票され、バンクーバーでは ルタウンに訪れる人たちが気軽に立ち寄れる Best for Readers' Choice 賞を受賞したこともあり、 大人気の Brewpub なので、時間帯によっては待 パブであることは間違いないと思います。  160 席 あるレ ストランと、テレビ やビリ たないと入れないことも。 ヤード台がある活気あふれたパブを併せ持つ  オリジナルのビールの他にも季節のビールなど Yaletown Brewing Company は仕事帰りの1杯 も手掛けたり、フードメニューの改善、イベント 企画をしたり、と YBC のスタッフは色んなところ

Homer St.

Yaletown Brewing Company

Davie St.

Yaletown -Roundhouse Station

M

Address: 1131 Mainland St. Vancouver, BC www.mjg.ca/yaletown/ www.mjg.ca/distillery-bar- Phone: 604-669-2255 月〜木 : 16:00 - Late(木は 25:00) 金・土・日 : 10:00 - 27:00 and-kitchen/

May.1-May.31, 2018

13 OOPS! オトナくらぶ

Cheers! We Craft Beer!

ライター紹介: I ZUMI  北海道帯広出身。1996 年よりカナダに移住。お酒が 3 度の 飯より大好きで、美味しいものを食べることや期間問わず 色んな所へ旅行をするのが趣味。 常に新しいもの、面白い もの、美味しいものを探し回っているアラフォーお気楽女。


初歩からの不 える! 動産 叶 を ー実践編ー 夢 その 17

OOPS! オトナくらぶ

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【実践編】こちらの物件を購入するには   一般的な頭金 20%  $139,760   借入金       $559,040   月々のローン返済額    $2,504(隔週で月 2 回に分けた返済額の合計) *(注)今回適用したローンの金利は 2018 年 4 月時点のもので、お客様の所得や 頭金などにより変動するものであり、保証するものではありません。

 新しい税法の影響を受けてか、ここ数年の新築のプリセールは大変活況

今回のお薦め物件のご紹介 Listed by Selmak Realty Ltd.

住所 310-1768 55A Street, Tsawwassen MLS # R2256632 売却希望価格 $698,800 3 ベッドルーム 3 バスルーム 管理費 275.66ドル  地下駐車スペース 2 台分付き 木造タウンハウス  築2年  ペット入居・賃貸可 フロア面積 1,231 スクエアフィート  Lower Mainland 最南端の町、トワッセンの中心部に位置する、築わ ずか 2 年の物件です。広さより部屋数が必要だという方にピッタリの 3 ベッドルームです。床暖房完備、フローリングは床暖房に最適なエンジ ニアウッドが使われています。高額資材がふんだんに使われている点に ぜひご注目下さい。

でした。プリセールとは物件が完成する前に図面や模型だけを見て先行購 入することを言います。低層の木造住宅ではおよそ 2 年、大規模な鉄筋高 層住宅となると購入から入居までに 4 年~ 5 年待つこともあります。利点 は? とまず聞かれます。1.デポジットだけを払って、残りの購入金は施 工が完成してからになります。この間、決済金の一部を貯金できる期間と して当てがえることができます。2.10 年の建物保証が付いて来るため、 安心という点。3.インテリアの色やデザインを選べ、また好きなようにカ スタマイズできる。4.不動産市場が好況である場合、入居の際には購入 金額よりも市場価格が上昇していること、などがあげられます。どんな点 に気を付けたらいいのか、というのも気になるところかと思います。やはり、 値が下がるというリスクを軽減するには、エリアを注視することをお薦めし ます。例えば、新築物件の 1 スクエアフットあたりの相場より、中古物件の 1 スクエアフットあたりの相場の方が高い場合、こういったエリアは注目す るポイントです。中古物件の方が新築物件よりも値を高く付けているという ことは、そのエリアに需要があり、市場価格の高評価が期待できるからです。 こちらの物件、内覧希望の方はお気軽にお問合せ下さい。

Selmak Realty Ltd. A

TSUK

O

www.selmakrealty.com

April Yoda 依田 敦子 Tel: 604-992-5080 a4yoda@gmail.com

ゴルフ のお話

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ゴルファーは「開眼」ばかりしているんです。  4 月 15 日、小平選手が PGA のツアー、RBC ヘリテージで日本人として は 5 人目となる優勝をしました。 (青木、丸山、今田、松山各選手が過去 に優勝)  小平選手はマスターズで 23 位となって、この日もその好調さ を持続し、今回の快挙となりました。  小平選手はマスターズが開幕する前から、その前のトーナメントでミケ ルソンとプレーをし、その中で「つかむものがあった」と話していて、ゴ ルファーがよく口にする「開眼」をしたようです。  プロゴルファーの中で、 露出度が多い石川選手もよくことあるごとに「つ かんだ」と開眼を繰り返しています。その結果、日本のプロトーナメント の開幕戦、東建カップでは残念ながら 1 打差で優勝は逃したものの 2 位 になりました。  それにしてもプロ、アマかかわらず、ゴルファーは頻繁に「開眼」する もんなんです。ちょっと打ち方を変えてみて、うまくいったら、 「これだ!  これ!」とすぐに「開眼」しちゃうんです。かく言う私も何度「開眼」し たことやら…(今はパターで「こう打てばいい」とパッティングの「開眼」 したところです) 。  また、ゴルフの本にはこの「開眼」をタイトルに付けているものがある わあるわ。よくこんなタイトルつけるなと失笑してしまうような本があり ます。 『他力開眼』『ゴルフは信念で開眼する』 『一気に開眼』 『開眼のための基礎テキスト』 『ゴ ルフ開眼物語』 『ゴルフは開眼、 閉眼、 また開眼』 。 さらに今ではスマホで動画を観たり、自分のス イングを撮影したりして、ゴルファーは何度も 何度も「開眼」を繰り返しているんです。  あなたは何度「開眼」しましたか? May.1-May.31, 2018


15 OOPS! オトナくらぶ

日本食料品店

だるま屋 OPEN 7 days a week 11 : 30 ~ 20 : 30

【和牛】神戸牛、飛騨牛、鹿児島産黒毛和牛、岩手産牛 ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやき、焼肉 各種サイズカット承ります

【刺身】本マグロ(大トロ、中トロ、赤身)、 NZ 産オーシャンワイズキングサーモン、 日本直輸入シマアジ、ハマチ、カンパチ、ウニ etc

【食品】日本製お餅、各種スイーツ、煎餅、 お菓子、味噌、醤油、乾麺、冷凍魚 etc

 リッチモンドに昨年オープンしたばかりのショッピングプラザ Central at Garden City。まるで新しい街のような一角にレストランや 衣料品店、ウォルマートまで並ぶ注目のエリアだ。そこにある日本食料品店が『DARUMAYA』 。  1歩店に入ると圧倒されるのが整然と並べられた商品の数。調味料や冷凍食品はもちろん、スナックやお菓子類は日本でなけれ ば手に入らなかったものや初めて目にするものまであって、思わず子供に返ってはしゃいでしまいそう。  ショーケースには新鮮なお刺身がずらり。それもそのはず、マグロは半匹ほどを大きなブロックで仕入れてお店で豪快にさばいて いるのはこの店ならでは。そして忘れてはならないのが和牛のセレクション。飛騨牛、神戸牛をはじめとする日本でも最高級な霜降 り肉がカナダでも食べられるなんて、と喜ぶ人も多いはず。初めて目にする人はその値段に驚くこともあるというが「食べていただけ ればスーパーで売っている普通のビーフとの違いが納得いただけるようです」とはお店のスタッフさん。 「夏はバーベキュー用、今の時 期は鍋、特別なディナーのためのステーキ用も人気がありますね」とのこと。そして、なんと日本のメロン(贈答用のあのメロン)まで あるので、宝探し気分で『DARUMAYA』にしかない美味しいものを見つけに行ってみよう。 (Oops! 1 月号食べ歩き MAP より)

だるま屋 VIP CARD 年会費 $20 でいつでも

10% OFF! (セール品を除く)

1715-4700 McClelland Road Richmond V6X 0M6 (Garden City Shopping Centre) TEL : 604-273-0131 facebook: darumaya.japanesegrocerystore Instagram: @DarumayaJapaneseGroceryStore

n o p に

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May.1-May.31, 2018


遊 び 情 報 満 載

Oops! うっぷす

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オ ト ナ の た め の

$ Cheers! We ♥ Craft Beer!

Yaletown Brewing Company / The Distillery Bar + Kitchen

10th anniversary

West Broadway Location

Oak Street Location

680 West Broadway Vancouver B.C. 604-559-0026

8257 Oak Street Vancouver B.C. 604-267-0026

【カナダライン】 Broadway City Hall駅 下車、西へ3分 【バス】 99B-Line/9/17番 Heather St.下車すぐ

スタイリスト募集中

【カナダライン】 Marine Dr.駅から 17番バス乗り換え約5分 【バス】 ダウンタウンから 17番バスで約40分

2018 May  
2018 May  
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