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料理は愛情 ひとえ寿司 Naomi's Cooking アーモンドクランチケーキ

vol.20/no.08

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ご自由にお取りください


OOPS!

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タロット&数秘術で占う∞ 8 月の運勢 Jan ・ 信頼 人のために努力したことや耐えてきたことが感謝され、より良い人 間関係を作れ、新しく明るい環境や方向性が見えてくるでしょう。

Feb ・ 待望  素晴らしい始まりのチャンス到来です! 自分らしさを生かして 今後の目標をしっかり見据え、それに向かって進んでいってください。

Mar ・ 陽光 人間関係の障害や失望から解放され、新しい出会いがまたやってく るでしょう。明るく楽しく過ごすことで素敵なご縁を引き寄せます。

Apr ・ 感謝 ひとつの完成を得た今、満足感と幸せを思う存分楽しんでください。 待ち望んだ関係を手に入れ、新しい目標が見えてくるでしょう。

May・ 直感 明るく新鮮な状況を目指し動き始める中で、理想だけではなく現実

を見据え考え過ぎず、そして大切なのは心の求める方に前進することです。

Jun ・ 躍進 困難を打破し、今、第一歩を踏み出すことが今後の成功に繋がりま す。新たな野望と覚悟を持てば、必ず道は開けます。前進あるのみ!

Jul ・ 企画 必然で大きな変化の1ヵ月になりそうです。結果、状況が良くなり、 可能性が広がっていくので、目先を変えて準備を整えましょう。

Aug・ 恋愛 はっきり明確にならない状況が不安にさせます。まずは自分の気持

ちに素直になり、告白することで初めてこの心配から解放されるのです。

Sep ・ 克服 たとえ何か困難に直面しても、必ず新しく優れた考えであなたは方 向性を見出します。正直で積極的にこの場を乗り超えてください。

Oct ・ 待つ 今求められているのは冷静さです。落ち着き、心のゆとりを持てば 自分らしさを取り戻せ、結果、心の声や直感に気がつきます。

Nov ・ 威厳 待ち望んだ結果を手に入れることができたのではないでしょうか。 今後も積極的に行動し、継続することで更なる願望に近づけます。

Dec ・ 独立 過去を振り返り思い出すことで、抜け出せなかったトンネルから脱 出させてくれます。強い意志で最後までやり抜く精神が必要でしょう。

Yaytarot   :数秘術で現在・過去・未来の運勢の流れを読み解き、今起こっ

ている問題の要素や起こりうることをタロットから引き出し、解決対応できるよ うに心の準備や心の整理整頓を手伝う。

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August.1-August.31, 2017


Japanese Magazine

August.1 - August.31, 2017

Contents

2 せっかくカナダに来たんだもん 英語はこうやって勉強しよう! ⑧ /ӕ/ の音 4 専門家に聞く! ! TOEIC って何? 5 こんにちは☆ OOPS! で~す♪ バンクーバーで気になる学校 INVO Career College 6 ワークパーミットへの道  ⑥ これからやりたいこと 7 Naomi's Cooking アーモンドクランチケーキ 8 食べ歩き map 料理は愛情 ひとえ寿司 9 のイベント第2弾! Corn Maze / バンクーバー音頭  10 レポート 日系祭り / Bard on the Beach Shakespeare Festival 11 ベルーガに会いにチャーチルへ行きます ④チャーチルってどこ ? ? 12 CINEMA TUESDAY ポイントを貯めてお得に映画を観る!(後編) 12 タロット&数秘術で占う 8 月の運勢

Oops! オトナくらぶ 13 13 14 14 14 15

! Be a Light to the World 第 23 回 BC 州で採れたものを食べると心も身体も元気になる! オーケストラの世界 日本のオーケストラと外国のオーケストラ!(上) Renew ! 夢を叶える! 初歩からの不動産 ー実践編ー その8 一献献上  ⑬バンクーバーに秋の気配 / お酒の『温度』 ゴルフのお話 「ゴルフクラブを買う」の巻 オトナの遊び場 夏にやりたいアクティビティと言えば “Pitch & Putt”

INE OOPS!NESE MAGAZ JAPA .com b

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便りを 皆様のお ています~! お待ちし 告掲載は 広 、 望 取材希 om

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電話で またはお

徒然発行人  スカっと晴れ渡った青い空。雲一つない青空、気持ち いいですね。日なたを歩くとジリジリと肌が焼ける感じが するものの、ちょっと木陰に入ると涼しいそよ風が吹い てくる。夏真っ盛りですね。  さて、1ヵ月前の 7 月 1日は Canada Day。今年はカナダ 建国 150 周年記念ということで、イベントもそれにちなんだものが いくつもありましたね。オタワでの式典は、雨がザァーザァーでした ね。何かもうずいぶん前のような感じです。Canada Day を振り返る というわけではないですが、今月号にはパレードに参加したバンクー バー音頭の記事を掲載いたしましたのでお読みください。  さて、 Honda Celebration of Light の日本(7 月 29 日)は、 いかがだっ たでしょうか。この編集後記を書いている時点はまだですが、きっ と素晴らしい花火の打ち上げだったのではなかったでしょうか。8 月 2 日イギリス、8 月 5 日カナダの花火も楽しみですね。 【その他、夏のイベント】 8月5日、6日 11:30 ~ 19:00 パウエル祭が開催されます。

次号の Oops ! は

9月5日発行です

8月6日 12:00 ~ 15:00 Vancouver Pride Parade がダウンタウン内で 行われます。  そして、夏の最後を飾る、 『雨を呼ぶ』と言われている PNE が 8 月 19 日から 9 月 4 日にわたって開催されます。9 月 2 日、3 日は日 系祭りがバーナビーの日系センターで開催。こちらも今月号に記事 がありますのでお読みください。     Oops! うっぷす 中村

Oops! Japanese Magazine Volume 20 Number 08 Publication Mail Agreement #40049606

Oops Magazine Inc. 203-535 Howe St. Vancouver, BC V6C 2Z4 Phone: 604-569-0800 E-mail: info@oopsweb.com Website: http://www.oopsweb.com Editor and Publisher Eiji Nakamura Cover Design Yu Ishihara Cover Photo Munekazu Shinya Contributors Kyoko Hara Michiru Miyai Izumi Hance Chie Sasaki Rieko Nakazawa designed by Freepik ・ Oops! は毎月第1火曜日に発行されます。 ・ Oops! 誌上の写真、記事、イラストなどを無断で転載す ることを禁じます。 ・ Oops! Magazine Inc. では、本誌に掲載されている広告お よびクラシファイドの使用から生じる損失、損害などに 対しての責任は一切負いかねます。あらかじめご了承く ださい。 Copy r ight © 2 017 By Oops Magazine Inc. Al l r ights reser ved.

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せっかくカナダに 来たんだもん

英語はこうやって勉強しよう!

 先月号を読んでいただいた方は、英語を話す 時に /ɑ/ の音に気をつけながら1ヵ月を過ごし

Vancouver という単語にも入っている音だと述 べましたが、Vancouver には「あ」に聞こえる

⑧ /ӕ/ の音

いでくださいね(笑)。  add, black, cat, map, Stanley の5回、/ӕ/

ておられたら嬉しいです。今日は引き続き「あ」 音が2つありますね。最初の「バ」と最後の方の 音が出せましたでしょうか? ちなみに一番最 のように聞こえてしまう5つの英語の音:その 「バ」。どちらがこの /ӕ/ 音かというと、一番最 後の park は、先月号で練習した /ɑ/ 音なので、 2をご紹介いたします。 初の「バ」です。なので、まずは下唇を軽く噛み、最後だけは舌の位置をぐんっと低くして、喉を それは /ӕ/ という音です。例えば「キャット」 噛んだまま息を吹き当てる感じで /v/ を発音した 開けて発音してみてください。 「ブラック」「マップ」そして「バンクーバー」 らすぐに、舌を先ほどの位置に戻して /ӕ/ と言 にも入っている音なんですよ。この記号、よく います。/vӕ/, /vӕ/, /vӕ/…できましたでしょう

 文単位になると、ある程度のスピードに乗せ

見ると a と e がくっついた感じに見えますよね。 か? せっかくバンクーバーにいらっしゃったの て、1 音 1 音舌の位置や空気の出し方などを変 そして音もまさにそんな感じ。アとエの間の音 で、ぜひこの都市名の正しい発音も覚えて帰って えなければならないので、少し難しくなります よね。けれどもスピーキングで生きる発音演習 なのです。 いただきたいです! とはやはり、文章が言えるかどうかが鍵なんで   と は 言 わ れ て も、 実 際 ど う

れでは今月も参りましょうー、 Vector 式発音講座:/ӕ/ の音!

 さて、発音演習の時にぜひやっていただきたい すよ。ピアノで言うと、一つひとつの鍵盤は押 のが、1)「単語練習」 、そして2)「文章練習」 。 せるようになったけど、いざ曲になったら押し cat ときれいに言えたところで、実際は単語で話 間違えてしまう、ではピアノが弾けるとは言え すわけではないので、やはり文単位でこの音がき ないですものね。私たち Vector では、生徒さ

 まずは舌の位置を確認しましょう。先月練習

ちんと出るかどうかを練習したいですよね。そ れではやってみま

していただいた /ɑ/ 音は、舌を一番下に落とし て喉の奥を開ける感じ、と書きましたが、そこ

しょう! 今月の /ӕ/ 音を盛り込ん

音が正しく出ているか、 1 音 1 音チェックして

だ文章、いきます よー!

フィードバックを返しており ます。皆さんもぜひ、ご自分

に置いてください。それだけで少し平べったい 感じの音になりませんか? それが今月練習し

I add a black cat to my map of Stanley Park.

の音を録音して聞き返してみ てくださいね。

たい /ӕ/ 音です。  では実際の発音演習です。一つひとつ丁寧

練習文なので、意味はあまり考えな

やってその「間の音」を出して い い も の や ら … で す よ ね。 そ

からスタートしましょうか。今月の /ӕ/ 音は、 そこからほんの少しだけ舌を上に上げたところ

に、舌の位置に気をつけながら発声してみま し ょ う ー。cat, black, map で き ま し た か?

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blӕck cӕt

んがまさにスピーキン グをしている時に、発

記事提供:Vector International Academy

筆者プロフィール:Mari Kato University of British Columbia (UBC) 大学院教育学修士号取得(英語教授法) 。大阪大学大学院言語文化学修士号取得。 カナダのカレッジで通訳翻訳コースを 10 年間教えた後、 「短期間で英語を話せるようにする学校」Vector International Academy を創立。アカデミー校長として教鞭を執る一方、バイリンガル司会業や通訳業、コラムニストとしても活躍。


専門家に聞く !!

って何? TOEIC 専門校 Able English Studies 講師 : Aki Yoshida  さて今回も前回に引き続き、時制 (tense) について勉強しましょう。時 制とは文章全体がいつの話をしてい るのかを決める大事な文法項目で す。まずは簡単に前回のおさらいで す。 まずは意識改革!  日本語は驚くほど時制に無頓着な 言語です。日本語は動詞の形で時制 を区別するのではなく、時間に関係 する副詞を使って時制を表すことが 多いんですね。 「明日」 、 「毎日」など を使えば気軽に時制を変えることが できるので、日本人はどうしても動 詞の形を変えて時制に変化をつける 英語に戸惑いを感じてしまうんです ね。

味があるからです。あともう1つ「大 事」な意思を訪ねる場面は何ですか?  今回は未来時制についてお話しし それは相手の結婚の意思を尋ねるプ ましょう。 ロポーズの時ですね。  未来を表すものと言えば、助動詞 Are you going to marry me? の will と be going to です。後ろには こんな言い方を聞いたことがある人は 動詞の原形を持ってきましょう。さ いないでしょう。プロポーズの決め台 て、気になるところはこの2つの違い 詞といえば です。でも、その前に「細かいことは Will you marry me? そこまで気にしないように!」 。違い  相手の結婚の意思 は知っておいてほしいですが、 「あれ、 を 尋 ね て い る の で、 この時はどっちだ?」なんて話す時に will を必ず使っているんです。人生の 迷って考え込んでしまうようなことは 大事な局面でこんな間違いをしない ないようにしましょう。基本的には、 ように注意しましょうね。 未来の予想をする時はどちらにも大 ②瞬間の意思 きな違いはありません。  これは①にとても似ていますが、以 Justin will be a great politician. 下のシチュエーションを考えてみてく J u s t i n i s g o i n g t o b e a g r e a t ださい。 politician.  友達の家にいる時、誰かがドアを (ジャスティンはいい政 ノックしました。友達は忙しそうです。 I will get it.(私が出るよ。 治家になるでしょう。 ) )  では違いは?  この will は、その瞬間に起こる「意 思」です。そういう場合は必ず will will と be going to の違い を使います。ドアだけでなく、電話な どにも使えます。 「get」という単語は  大事な違いがいくつかあります。 かなり広い意味で使える単語ですか ①意思 ら、色々な場面で使えます。例えば、 I will never make the same mistake 高いところにある物がとれない!とい again. う人に I will get it.(私が取りますよ。 (二度と同じ過ちは繰り返さない。 ) )  こんなセリフを言う時、ネイティブ ③計画 の人は絶対に be going to は使いませ  be going to で覚えておきたい意味 ん。それは will に「意思」を表す意 合いは「計画」です。

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Aki: What are you doing tonight? John: I am having dinner with Nick. Aki: I’l l come with you.( 意 思 ) John: Cool. Oh hey Jack, we are going to have dinner with Nick. You want to join us?(計画)  Aki と John で Nick と夕飯を食べ るという計画ができました。ですか ら、Jack にそれを伝える時は will は 使わずに be going to を使います。  気にしないでというのは簡単かも しれませんが、でもまずは声に出し て will や be going to を使ってみ てください。違いを知ることは、そ の場で間違いをしなくなるというわ けではなく、あとで間違いに気が付 き次に活かすことができるためで す。will と be going to の違いまで TOEIC で聞かれることはないので今 回は少し主旨とずれてしまいました が、大事なことなので覚えておいて くださいね。

TOEIC 専門校 Able English Studies 講師 : Aki Yoshida Simon Fraser University 卒 業。 SFU 言 語 学 科 で 現 地 大 学 生 に 日 本語を教え、大学の日本語通信講 座の開発にも携わる。TOEIC990 点。Able English Studies (www. ablees.com) 校長。

元 PNP オフィサーの経験を持つコンサルタントが あなたのビザのお手伝いをします。 ワークビザ、個人移民(ポイント制)、カナディアンエキス ペリエンス(カナダの学校へ通った経験があるもしくはカ ナダで働いた経験がある)、ファミリー移民(配偶者、コ モンロー、ご家族呼び寄せ)、投資/ビジネス、各種移民 あらゆるカナダビザのご相談に応じます。

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Ableに入学して6週間目でTOEIC満点を取ることが出来ました。文の構造や 文法の細かい部分を補強したことで、返り読みせず正しく文の意味を捉えら れるようになったことが、満点を取れた一番の要因だと思います。

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5 OOPS!

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未来時制


こんにちは☆ OOPS! で~す♪バンクーバーで気になる学校

INVO Career College ホスピタリティを学び、経験しよう! 確実にインターンができる専門学校です  INVO Career College は、inlingua Vancouver が 2017 年に新規開設した専門学校 です。留学生に需要が高いホスピタリティのプログラムを開講しています。飲食サー ビス、観光&ホスピタリティ、ホスピタリティマネージメントの 3 種類をご用意。 すべてのプログラムが Co-op に対応していますので、学んだ期間と同等の時間イ ンターンとして働けます。実務経験を積み、さらに実務能力の育成を図ることがで きます。アメリカを中心としたホテル業界の協会の教育部門が資格認定、運営をし ている AHLEI のカリキュラム及び教材を使用し、各モジュールごとにサティフィ ケート、そしてコースすべてを修了するとディプロマを取得することができます。 世界で通用する国際資格ですので、今後のキャリア形成において強みとなること でしょう。また、週 20 時間までのオフキャンパスでの就労が認められます。INVO の授業は、毎週月曜日から木曜日、時間帯は午後 3 時から 8 時 30 分。午後からの 授業のため、朝から昼にかけて働くこともできますし、授業が週 4 日のため、学 習と仕事のバランスを取りながら通うことができます。  INVO の受講条件は inlingua Vancouver のレベル 3B 以上、もしくは IELTS 4.5、TOEFL iBT50 以上です。英語力が満たない方は、inlingua Vancouver での英語学習からスタートすることも可能です。当校では、ホスピタリティを学ぶだけではなく、学んだことを実地で活かせる機会を持てます。将 来ホスピタリティの分野で働きたい方や、カナダで確実にインターンをしたい方にお薦めの専門学校です。

日本人カウンセラー から  姉妹校の inlingua で、英語のコミュニケーション能力を UP した後、次はそれを実践 する場所が必要です!   英語の勉強だけでは終わらせたくない、将来使えるスキルを英語で身に着けたい!  そんな生徒様に INVO のホスピタリティプログラムをお薦めいたします。  日本は 2020 年のオリンピックに向けて、英語が話せて、更にホスピタリティスキルを 持ち合わせる人材がどんどん求められていきます。日本で既にホスピタリティの経験があ Izumi Hance る方でも、今までに培った日本の “ お・も・て・な・し ” 精神を、海外の土俵で発揮させ たいと思った方や、今後、世界で観光業や飲食ホテル業などのお仕事に携わりたいと思っている方に、当 校のプログラムはとてもお薦めです。  バンクーバーは毎夏、ホテルがどこも満室になるなど、特に観光業が盛んな都市です。ホスピタリティを 勉強されたい生徒さんにとっても、特にバンクーバーは環境が整っている最適な場所だと思います。当校の プログラムは American Hotel & Lodging Educational Institute (AHLEI) の認知度が高いプログラムと emerit のカナダのホスピタリティプログラムを組み合わせた、内容の濃いプログラムになります。それぞれのコー スごとに修了証書を取得できますし、 最長の 24 週間のマネージメントコースを修了しますと、 AHLEI よりディ プロマが授与されます。これは、今後の就職活動に大変役立ちます!  また、インターンをご希望の方には Co-op プログラムにもなりますので、勉強しながら週 20 時間働けま すし、その後、当校の提携会社が手配するインターン先で有給でお仕事が経験できますので、海外のホス ピタリティスキルと英語のスキルを身に付けて、日本にいるお友達や元同僚にぐんと差をつけてください。  皆さんの夢を私たちにも一緒に叶えさせて下さい。

学生から  主に北米とアジアの文 化や飲食サービス業の違 い、食品&飲料事業の管 理について学んでいます。 普段とは違う視点を持つ ために、実際のホテルや Ryan-Dunam レストランへフィールドト Moon さん リップし、学 んだことを ディスカッションすることもあります。授業 で学ぶことは、バンクーバーのみならず、カ ナダで実際に仕事を始めたときにとても役 に立つと思いますし、食品や飲料の管理に ついて学ぶことは、仕事に限らず、今後の 生活の中で役に立つことなので、とてもやり がいを感じています。盛りだくさんの内容な ので、長期間のコースを受講できることが一 番ですが、たとえ短期間のコースでも、多く のことを学べ、今後の生活にプラスに働くと 思います。

プログラム “ ホスピタリティの分野について学びたい! 働きたい! ”  確実にインターンをしたい方にお勧めです ! 飲食サービス

基本プログラム:24 週間 (12 週間 INVO + 12 週間 Co-op) または 12 週間 (INVO のみ ) スキルプログラム:32 週間 (16 週間 INVO + 16 週間 Co-op) または 16 週間 (INVO のみ )

観光&ホスピタリティ

基本プログラム:24 週間 (12 週間 INVO + 12 週間 Co-op) または 12 週間 (INVO のみ ) スキルプログラム:32 週間 (16 週間 INVO + 16 週間 Co-op) または 16 週間 (INVO のみ ) アドバンスプログラム:40 週間 (20 週間 INVO + 20 週間 Co-op) または 20 週間 (INVO のみ ) プロフェッショナルプログラム:48 週間 (24 週間 INVO + 24 週間 Co-op) または 24 週間 (INVO のみ ) ラップトップ持参のこと。

INVO Career College

Address : # 300 - 150 Water St. Vancouver, B.C. V6B 1B2 Phone : 604-605-0960 Email : info@inlinguavancouver.com Web:https://www.invocollege.com/

「バンクーバーで気になる学校」のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます August.1-August.31, 2017

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St.

W.Cordova St.

Homer St.

受講資格:18 歳以上。高校卒業レベル。英語レベル:inlingua 3B レベル以上(3A を修了)TOEFL iBT 50, IELTS 4.5

Richards St.

ホスピタリティマネージメント

Seymour St.

OOPS!

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W.Hastings St.


ワークパーミットへの道

YUKA

7 OOPS!

6 これからやりたいこと  ワークパーミットを申請し始めるずっと前、ワーホリを決断するずっと 前までさかのぼるかもしれない。私には、ずっと考えていることがあった。 それは、 『これから何がやりたいか』ということ。カナダに行って英語を勉 強したい、ワークパーミットを取ってもう少し長く滞在したい、そのすべて が私のやりたいことではあったけど、私がずっと探し続けていたものは目 の前のやりたいことではなくて、長期的な職業として、どうやったら社会 に貢献できるか、そのために私がやりたいことは何か、ということだった。  周囲と同じように、高校を卒業して大学に進学し、就職活動を行った。 友人はどんどん自分の進路を見つけていく中で、私はいつまでも二の足を 踏んでいた。ずっと探していたものは、見つけた!と気づくように目の前に 現れるのではなくて、気づかないうちに、そっとそばにあるものだと思う。  ワークパーミットを取得した1ヵ月後。野外バレーボールに参加した時、 私の知っている人は誰もおらず緊張はしていたが、優しく声を掛けてくれ る人が多く、気づかぬうちに私も会話を楽しんでいた。その会話の流れで、 カナダにはどのくらいいるの?と聞かれ、1年半くらいかな、と答えた時の 反応が、自分が思っていたよりもポジティブだった。もうこっちに移民し ているのかと思った、と言ってくれた人もいた。  私の英語、私が思っているよりも成長しているのかもしれない。仕事も 上司や同僚に恵まれて楽しくやっていたが、念願のバリスタとしてコーヒー も作れるようになっていたし、キッチンでの仕事を任されるようになって、 ベイカーとしての経験も増えた頃だった。カフェで学べることはやりきっ たかもしれない。そう思い始めていた頃だった。  それから5ヵ月近くが経った今、私は帰国することを決意した。半年近 くワークビザが残っているにもかかわらず。私がカナダに滞在する上で協 力してくださった方々には申し訳ない気持ちもあったけれど、私がベスト な決断だと思うならばどんなことでも応援するよ、という声に支えられ、 新しい1歩を踏み出そうと思う。日本でちょっとばかり、英語の先生にな るために。  拙い文章ながら、読んでくださったすべての方に感謝しています。また お会いできるとすれば、 『英語教師までの道』というタイトルだったらいいな。

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Naomi's Cooking

〜スポンジ・パイ生地・バタークリームのレイヤーが豪華!〜

アーモンドクランチケーキ

アーモンドの香ばしさとバタークリームの甘さがぴったりマッチ! プロ級のケーキです。 <材料>約 9 インチのケーキ型 1 個分 【アーモンドクランチ】 【スポンジケーキ】 ①ボウルに材料を全部入れ、軽く混ぜ合わせる。   A. 卵 白 …5 個 分、 砂 糖 …1/2 カ ッ プ、Cream of パーチメントペーパーを敷いた 9X13 インチの天 Tartar*…小さじ1、バニラエッセンス…小さじ1   板に広げ、375 ℉のオーブンで約 20 分焼く。 B. 卵 黄 …5 個 分、 砂 糖 …1/2 カ ッ プ、All Purpose ②冷めたら、フードプロセッサーで粗めに砕く。 Flour…1カップ、ベーキングパウダー…小さじ1、塩 (アーモンドの形が少し残る程度) …小さじ 1/4 *Cream of Tartar…スーパーの製菓材料コーナーにあります。 【パイ生地】  【アーモンドクランチ】 ①打ち粉をして、解凍した生地を麺棒で約2 アーモンドスライス…2 カップ、砂糖…3/4 カッ ㎜の厚さに薄く伸ばす。 プ、卵白…2 個分 ②パーチメントペーパーを敷いた天板に乗せ、 【パイ生地】 さらにその上から天板を重ねて重石にする。 Tenderflake Puff Pastry…1 箱(室温で解凍) ③このまま 400 ℉のオーブンで 15 〜 20 分 【バタークリームアイシング】 焼き(最後の 3 分は、上にのせた天板を取り、 バター…1 + 1/2 カップ(室温)、クリスコショー 焦げ色をつける)冷ましておく。 トニング…1 カップ ( 室温 )、卵白…1 個分、バニ 【バタークリームアイシング】  ラエッセンス…小さじ2、粉砂糖…2 カップ ①粉砂糖以外の材料をボウルに入れ、電動ミ <作り方> キサーでクリーム状に泡立てる。 【スポンジケーキ】 ②粉砂糖を少しずつ加えながら、全体をよく ①ケーキ型(底が外れるもの)の底に丸型にパーチ 混ぜ合わせる。 メントペーパーを敷き、側面にサラダオイルを塗る。 【仕上げ】  ②ボウルに A を入れ、電動ミキサーで角がピンと ①スポンジケーキを、厚さ3等分にカットする。 立つまで泡立てる。 ②スポンジケーキ1枚の上にアイシングを薄 ③別のボウルで、B の卵黄に砂糖を加え、電動ミ く伸ばす。キッチンばさみで半分に切ったパ キサーでレモン色になるまで撹拌。Flour、 塩、べー イ生地をのせ、はみ出た部分をはさみでカッ キングパウダーを合わせておき、3 回くらいに分 トして足りない部分に乗せていく。 けて混ぜ入れる。 ③パイの上にアイシングをごく薄くのせ、ケー ④③に②の卵白を2〜3回に分けて混ぜ入れ、型 キを重ねる。これを繰り返し、最後にケーキ に入れる。 全体をアイシングで薄くカバーする。 ⑤ 350 ℉オーブンで 30 〜 35 分焼き、型から外 ④アーモンドクランチを表面にまぶし、好み して冷ます。 のデコレーションをする。

 清水ナオミ先生 25 年間ニューウェストミンスター で、カフェを経営。ホームメイド のメニューはどれもローカルの 人々に『おふくろの味』と絶賛さ れる腕前。毎回日本人の口に合う カナダ料理や、カナダの食材を使っ てできる日本の味などを、先生の長年研究してこ られたレシピの中から紹介していただきます。 ブログ Naomi's Cafe Vancouver (blog.livedoor. jp/naomiscafe/) もどうぞご覧ください。

先生のここがポイント! *パイ生地は、天板をのせて焼くことで膨らま ずに薄くきれいに焼けます。 *オーブンによって違いますので、焼き加減は それぞれ必ずチェックしましょう。 *間にはさむアイシングは、のり付けに薄く伸 ばす程度で大丈夫です。

“今、話題の「カフェ」!” 1320 West 73rd Avenue Tel:604-266-0066

ムール貝のパスタ

世界中で需要のある翻訳業務に興味がある人はもちろん、英語力を実務レベ ルまで高めたい、そのための勉強方法を知りたいと考えている人に、ぜひ注 目して欲しいプログラムが、サイモン・フレーザー大学の 3 ヶ月パートタイ ムの日英翻訳講座だ。 講座では翻訳演習を通して読解力、解釈力、調査力を鍛え、実務翻訳の基本 を学ぶ。すべてをリンクさせることで翻訳力を総合的に高めていくのが狙い だ。他にも時事ニュース、ビシネス、経済、契約書等、実務翻訳市場の需要 を反映した多様なテキストの翻訳を経験できるという魅力もある。厳しくは あるが将来のキャリアに直結する技術を 身に付けたいなら、サイモンフレーザー 大学は最高の選択といえるだろう。 授業は週一回夜間に行われ、翻訳技術、 翻訳に不可欠な要点を学びます。日英翻訳 講座では専用の翻訳スクリーニングテスト にて言語能力を審査しますので、TOEFL や I ELTS のスコアは必要ありません。

月、水、木、日 : 11:00AM 〜 10:00PM          (kitchen last call 9:15PM) 金、土 : 11:00AM 〜 11:00PM          (kitchen last call 10:15PM) * Statutory holidays は営業しておりません。 *毎週火曜日は定休日となります。

プーティン

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日本のケーキが楽しめる喫茶店! フレイザー×ブロードウェイ

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 ■ Japanese/English Translation Workshop / 日英翻訳講座   期間:秋期 2017 年 9 月 19 日~ 12 月 5 日:計 12 回(火)18:30 ~ 21:00 キャラメルプリン

クラスの最大生徒数 15 名!受講願書随時受付中! レモンタルト

Simon Fraser University

連絡先:Sandy Hsieh 電話:778-782-5224  ファックス:778-782-7756 E メール:caip@sfu.ca  ウェブサイト:www.sfu.ca/japanese 515 West Hastings Street, Vancouver, BC V6B 5K3 ( ハーバーセンター)

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ナスカレードリア

水〜月曜 : 12:00PM 〜 9:30PM (kitchen last call 9:00PM) *毎週 火曜、祝日は定休となります。

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ひとえ寿司

文・写真 宮井 みちる

料理は愛情 ひとえ寿司

3347 W. 4th Ave. Vancouver, BC V6R 1N6 778-371-4619 月~金:11:30- 14:30、17:00- 21:15 (金曜は23:30まで) 土:12:30- 15:30、17:00- 23:30 日:12:00- 15:00、17:00- 20:45 http://hitoesushi.blog57.fc2.com/

ヘルシー志向の地元のお 客さんに愛されている 『ひとえ寿司』

丼から溢れるほどのたくさんの具が嬉しい「グルテンフリー炙りちらし丼」$16.95

W. 4th Ave.

Blenheim St.

「料理は愛情」と言い切り今 日も腕をふるうオーナーのタ カさん。素顔は笑顔が親し みやすい優しいお父さん

Waterloo St.

 キツラノ地区の喧騒を少し離れた住宅エリア で 2008 年の開業以来、地元の人々に愛されて いる店が『ひとえ寿司』 。バンクーバーに寿司 屋は多くあるけれど、化学調味料を使用せず グルテンフリーメニューを多く提供する店なら ココ、と健康志向の高いバンクーバーっ子たち から絶大な支持を受けている店だ。  オーナーの挙(タカ)さんのモットーはズバ リ「料理は愛情」 。 「少しでも料理を美味しくす るためなら、かける手間は惜しまない」そう言 い切るタカさんの愛情がたくさん詰まった料理 の数々は美しい見た目はもとより、繊細な味わ いに溢れている。  たっぷりの具に思わず喜びの声をあげそうに なるのが 「グルテンフリー炙りちらし丼」 。ツナ、 サーモン、ツナトロ、イカ、サバ、えんがわな どがグルテンフリーの照り焼きソースとマッチ して大満足。ハート型がかわいい「ラブ・ロー ル」はミネラルたっぷりの黒米にアボカド、キュ ウリなどを巻いたロール寿司。外側に巻いた自 家製たくわんと絶妙な量で添えられた梅がさっ ぱり感を与えてくれる1品。 「銀だら定食グレイ ンライス付き」は銀だらの西京焼きと小鉢や味 噌汁、六穀米がセットで栄養バランスもばっち りな1品。丁寧に作られた、身体に優しいお料 理が楽しめる、そんな店だ。

ハート型がかわいい「ラブ・ロール」は黒 定食ものが食べたい時におススメの「銀だ 米を使っているので、ミネラルもたっぷり ら定食グレインライス付き」$23.45 は白米、 ダウンタウンから 4 番のバスに乗り W. 4th Ave. × Blenheim St. で下車、徒歩 1 分 玄米なども選べる $13.60 食べ歩き Map のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます

August.1-August.31, 2017

OOPS!

Japanese

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* Chilliwack Corn Maze & Pumpkin Patch

 12 エーカーもの広大な Corn Maze の他、Pumpkin Patch、 Jumping Pillow, 動物との触れ合いコーナーなど盛りだくさん。 Food の持ち込み可なので、ピクニックもできる。

最高の天気の夏は、やっぱり屋外で楽しみたい! そんな方は、 Corn Maze に行ってみよう。広~い Farm の中のトウモロコシ 畑に作られた迷路は、大人も子供もワックワク。これから秋に 向かっての開園となるが、天気の良い夏のうちが Good。ピクニッ ク気分でカントリーな時間を満喫しよう。日が沈んだ後の、懐 中電灯持参の Night Corn Maze もまた違った楽しさ。雨降りの 後の場合は、長靴&着替えをお忘れなく。

  41905 Yale Road West, Chilliwack

Tel 604-819-6203

http://chilliwackcornmaze.com

開園時間:   8 月 15 日~ 9 月 4 日 (9 月 5 ~ 6 日は休園)   火~土 11:00 ~ 21:00    日・祝 11:00 ~ 18:00    9 月 7 日~ 10 月 31 日   木 18:00 ~ 21:00 金~土 11:00 ~ 21:00   日・祝 11:00 ~ 18:00  料金:$11 + Tax(3 歳以上)

▲ Chilliwack Corn Maze & Pumpkin Patch ▲

* Bose Farm Corn Maze ▼ Bose Farm

 所要時間 45 分~ 2 時間の迷路は手応えあり。今年は、建国 150 周年にちなんだ Corn Maze が見られるのでお楽しみに。売店 で Farm の野菜を購入できるのも魅力。

5948 156th Street, Surrey Tel 778-578-5450 http://bosecornmaze.com

開園時間:   8 月 26 日~ 9 月 3 日   火・水・木 12:00 ~ 20:00 金 18:00 ~ 20:00   土 12:00 ~ 20:00   日 12:00 ~ 16:00  9 月 4 日~ 10 月 16 日   月~水 団体予約のみ  木・金 18:00 ~ 20:00   土 12:00 ~ 20:00 日 12:00 ~ 16:00 料金:一般 $7(6 歳~ 60 歳)    シニア・5 歳 $5(4 歳以下は無料)    ファミリー(4 人) $23

Canada Day Parade にて過去最大人数を率いた

バンクーバー音頭

建国 150 周年を迎え、今年のカナダデーパレードは 63 組の国際色豊かな団体が趣向を凝らしてパレード に参加し、沿道は数十万人を超える観客で埋め尽くさ れました。日系グループからは、バンクーバー音頭、 晩香坡神輿の会・楽一、晩香坡櫻會が出場しました。  今年で 7 年連続のパレード出場となるバンクーバー音頭は、過去最大人数の約 270 人 のパフォーマーと、盆踊りのやぐらをイメージしたパレードトラックでパレードを盛り 上げました! パレードトラックには、岡井朝子在バンクーバー日本国総領事もご夫妻 で素敵な浴衣を着て搭乗、バンクーバー音頭創作者であるアーティストの平野弥生さん と共に沿道の観衆に手を振っておられました。また、三宅会の皆さんが力強い太鼓を披露、 華やかな日本の夏祭りの雰囲気を再現してくださいました。  バンクーバー音頭参加者はカラフルな浴衣やハッピ、お面を身にまとい、一人ひとり が楽しみながら踊りました。威勢の良い掛け声と共に、元気で笑顔あふれる皆さんの踊 りに沿道の観客まで元気にできるほどのパワーがありました。  今年はひょっとこのお面をかぶって、踊りながら沿道の観客を楽しませるパフォーマー もいて、多くの観客が写真を撮るほどの人気ぶりでした。  今年も国際色豊かなメンバーに恵まれ、中国やメキシコなど様々な国籍の方々に参加 していただき、日本文化を知っていただける素敵な機会となりました。

バンクーバー音頭を一緒に盛り上げて下さった皆さんの感想 Jasmin さん、Hiro さん、Raul さん Emma ちゃん 「この機会を通して、色んな人に会え、 「楽しかった。初めてバンクーバーで、 日本の服や踊りなどの文化を知る良い 大きなお祭りに踊り子として参加しま 機会となり、とても素晴らしい経験に した。また参加したいです」 なりました」 Natsumi さん、Yuju さん、Miyuki さん、 Miyu さん、Yuka さん 「みんなで日本の浴衣などを着て、一 体感があってすごく楽しかったです」

Yuyu さん、Shirley さん 「とても楽しかったです。熱気溢れる掛 け声でエネルギーをいただきました」 「私の人生の中で、特別な経験になりま した。一生忘れない思い出です」

(文、写真提供:バンクーバー音頭ボランティアスタッフ、立岡 薫) August.1-August.31, 2017


日系祭り

バーナビーの日系センターで9月2日(土) ・3日(日)開催

レンタル浴衣あり  お祭りに行きたい。浴衣で行きたい。そんなあなたにぴったりのレンタ

ル浴衣着付けサービス。昨年はグローバル BC テレビからレポーターのソ ニアさんがこのサービスを受けて大喜びだったそうです。浴衣姿で 30 分 間、写真撮影やお祭り散策を楽しみましょう(ドネーション制)

お祭りといえば屋台  人気の屋台がガーデンに勢揃い。路上にはフードトラックも出ています。 屋台:弁慶ラーメン、すず屋(たい焼きを予定)、八ちゃんたこ焼き、お好み焼き ハウス(焼きイカや焼きそば他)、ポテトさん、クレープサスケ、キッコーカフェ、 一葉抹茶バー。フードトラック:MOGU、テリヤキ・ボーイズ、ジャパドック。

日舞グループ彩月会のメンバーから浴衣を着付けてもらった レポーターのソニアさん(右から6人目)

ガーデンでのお神輿や盆踊りに参加しよう ボランティアして友達を作ろう

ビアガーデン!(Photo by Manto Artworks) 焼きイカやお好み焼き(Photo by Manto Artworks)

古本市、買い物も  館内ホールでは和風ファッション・小物、アクセサリーやスイーツが販売されます。 お祭りを盛り上げるお神輿(Photo by Geoff Chen) 担ぎ手の申し込み・問い合わせは mikoshi.nikkei@ gmail.com

ボランティアして友達を作ろう (Photo by Shafi) ボランティア募集中。正人まで volunteer.nikkeimatsuri@gmail.com

初出演の花柳與桂(はなやぎ・よか)舞踊アカデミーによる日本舞踊(2日午後 1 時から)、 VAN48(3日午後 12 時)のステージもお見逃しなく。  武道デモンストレーション他、両日午後 1 時と2時(3日は 12 時も)に各席 20 名 3ドルにて茶道デモと抹茶サービスが楽しめます。  2階の古本市と古本屋さんで、この機会にゆっくり日本の書籍散策もいかがですか?

日系祭り 9月2日(土)&3日(日)11:00-19:00 6688 Southoaks Cres. Burnaby, BC (Kingsway x Sperling) スカイトレイン・エドモンズ駅と日系センターの間を 30 分おきに無料シャトルが午前 11 時から午後 7 時まで往復。 ガーデン無料、館内入場料3ドル(5歳以下・日系センター会員・新会員無料) ファミリー(4人)10 ドル nikkeimatsuri.nikkeiplace.org

Bard on the Beach Shakespeare Festival 6 月~ 9 月  夏と言えばお祭りで賑やかに盛り上がる!…だけではない。英文学に興味のある方はもちろん、ちょっと だけ英文学に触れてみたいという方にも、Bard on the Beach Shakespeare Festival はお薦めだ。 バンクーバーの住人や旅行者に、もっと身近にシェイクスピア演劇を楽しんでもらおうと始まったこのフェ スティバルは、今回で 28 回目のシーズンを迎えている。Vanier Park に設置した2つの野外大型テントで、夏の間、日替わりでシェ イクスピア劇が上演される。料金はリーズナブルだが演劇のクオ リティーは高く、30 人の俳優陣と 250 人ものボランティア、それ に多くのパトロンたちがこのフェスティバルを支えている。文化を 愛するバンクーバーの人々の一面を垣間見ることができる。本場 の英語の演劇鑑賞も、新鮮な体験。英語が全部わからなくても、 ストーリーを知っている演目を選ぶと楽しめる。 <今シーズンの演目> Much Ado About Nothing(空騒ぎ) The Winter's Tale(冬物語) The Merchant of Venice(ベニスの商人 ) The Two Gentlemen of Verona(ヴェローナの二紳士) Shylock(*1996 年より上演されている Bard のオリジナル)   ※上演日・時間は、ウェブサイトで要確認。

Bard on the Beach Shakespeare Festival

6 月~ 9 月 Vanier Park (1695 Whyte Ave. Vancouver)  Box Office 604-739-0559  (月曜~日曜 10:00 – 18:00 ) https://bardonthebeach.org August.1-August.31, 2017

OOPS!

今年も 9 月2日(土)3日(日)の2日間、バーナビーの日系文化センター・博物館で、恒例の日系祭りが開催されます。 レンタル浴衣の着付けサービスを利用して盆踊りに参加したり、ビアガーデンからお神輿を見たり、カキ氷を食べたり。 ボランティアして友達作りも、カナダならではの体験ですね!

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OOPS!

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CINEMA TUESDAY

ベルーガ に会いに チャーチル へ行きます ④チャーチルってどこ ??

Tomona

 そもそも、表題にあるチャーチルという街を知ってる人はほとんど いないと思います。それもそのはず、バンクーバーのカナディアンで すら知っている人がほとんどいなかったですから…。カナディアンに 「チャーチルに行きたい!」と言うと、毎回「どこ、それ?」 「何でそん なとこ行くの?」と言われました。そこで今回は、 チャーチルについて、 なぜそんなところに行くのか、についてお話ししたいと思います。  チャーチルは、トロントのあるオンタリオ州のお隣・マニトバ州の 北部、ハドソン湾に面した人口約 1,000 人のとても小さな田舎町です。 冬には気温−30℃、夏でも最高 17℃程度にしかならず、しかもここ に通じる道路はないため、鉄道か飛行機でしか行くことができない陸 の孤島です。  なぜそんなところにわざわざ行くのか、それは、6月末から7月末 になると 5 万頭を越す、クジラの一種、ベルーガを見られることで有 名な街だからです! さらに 10 月から 11 月にはシロクマも見られ、 別名「世界のベルーガの首都、シロクマの首都」と呼ばれています。 極地動物(北極や南極周辺に住む動物)を見ることは、私の夢の1つ でした。それが叶う街がカナダにあるのであれば、もう行くしかない でしょ!  実は最初、この街には旅行として行くつもりでした。しかし、チャー チルについて調べているうちに、それぞれの動物を見られる時期が違 うこと、場所が特殊なため、旅費が予算を大きく超えることがわかり ました。さらに動物が見られる時期が短いこともあって、1 月頃に調 べ始めたにもかかわらず、ホテルやツアーがすでに売り切れ始めて いました。3 月末から働き始めようとしていたため、いつ、どれだけ 休みがもらえるのかわからない状況で予約することもできず、でもベ ルーガもシロクマも見たいし…と悩んでいたところ、友人がポロッと 「じゃあそこで働けばいいじゃん」と。まさに目から鱗! その発想が なかった!! そこから私のカナダ生活は予定から大きく方向転換して いくことになりました。 (続く)

ポイントを貯めてお得に映画を観る!(後編)  SCENE ポイントを貯めるもう1つの方法は、本編開始前の空き時間に上映 される TimePlay というインタラクティブゲーム。 (https://www.cineplex. com/Promos/TimePlay) スマホなどのモバイルデバイスにダウンロードし た TimePlay というアプリと映画館のスクリーンを連携させて、様々なゲー ムや映画に関するトリビアクイズなどに参加、そのスコアに応じて SCENE ポ イントやその他の特典が貰える。  登録は簡単。App Store、または Google Play から、TimePlay アプリを ダウンロードし、 「Register」で登録メンバーになれば、SCENE ポイントを 貯めていくことができる。ログイン設定は、E-mail アドレスとパスワードを 登録するか、Facebook アカウントで。以上で登録は完了。  シアター内に入ったら、Wi-Fi 設定で TimePlay に接続しよう。アプリを起 動すると Auditorium の一覧が出てくるので、今、自分がいるシアターの番 号を選択する。アプリには TimePlay イベントまで「あと何分」とカウント ダウンが表示されるので、心構えをしつつ待機するのみ!  TimePlay は、主にゲームとクイズの2本立て。サーキットレースのゲー ムやホッケーゲーム、ボトルや紙パックを正しいリサイクルボックスに投げ 入れていくゲーム、上から落ちてくる商品やプライズを買い物カゴで受け止 めるゲームなど色々あるが、それほど複雑なものはない。スコア順にスポン サー企業の割引特典などが貰える。  クイズは上映間近の話題作に関連するものが多く、主演俳優が出ている映 画をすべて選べ、とか、シリーズ映画を公開順に並べよ、など、こちらはな かなかのレベル。正解することはもちろんだが、回答までの時間も短ければ 短いほど上位に入る。中でも、答えをタイプしなければならないクイズは日 本人にとって難関。例えば、バットマンの宿敵と言えばジョーカーだが、答 えは「Joker」ではなく「The Joker」 。過去作のタイトルを問うクイズでは「邦 題は知ってるのに原題がわからない!」というハンデがある。1~5位は 50 ポイント、6~ 10 位は 25 ポイント。スコアを争う相手は英語ネイティブの カナダ人たち。勝ち目は限りなく低い。なので、狙いは平日昼間の初回上映。 観客5人とか 10 人なんてこともある。参加するだけでベスト5入り!も十 分あり得る。時間がある人はちょっと早めに映画館に行って、ポイントゲッ トを目指そう!

高野 宣李

   たかの せんり

Twitter: @usagy_van

August.1-August.31, 2017

さすらいの旅がらすライター。2002 年からバンクーバーに在住。好き な海外ドラマ、映画は数知れず。面白ければ何でもござれの雑食系で、 カナダ、アメリカ、日本を股に掛けて映画やテレビを追っ掛ける日々。 Web 媒体を中心に海外ドラマや映画レビューなどを執筆。海外ドラマ& セレブニュースサイト tvgroove.com オフィシャルブログ『usagy のア メリカン TV 気まぐれウォッチング』を不定期更新中。


Be a Light to the World  バランス良く栄養を摂るために、「1日 30 品目食べよう!」という スローガンを聞かれたことがあると思います。これは 32 年前に厚生労 働省が『健康生活のための食生活指針』にて提唱したものだそうです。 今では「1日 30 品目」という数字は削除され、代わりに「主食、主菜、 副菜を基本に食事のバランスを」 「ご飯などの穀物をしっかり食べよう」 「地域の産物や旬の素材を使いながら、四季の変化を楽しもう」「地域 や家庭で受け継がれてきた料理や作法を伝えていこう」という表現に 変わっています。  マクロビオティックでは、これらの考え方を「身土不二」という言 葉で表現されていて、環境と食の繋がりがいかに大切であるのかが伝 えられています。この言葉には人(身)と土は一体になっており、命 はその土地でできるものが育てているという意味が込められています。 その土地で育つものには、その土地で生活していく人達が元気になれ るエネルギーのもとがたくさん蓄えられているのです。 ■輸入オーガニック食材 vs. ローカル・コンベンショナル食材  今はオーガニック食材を求める人が多いので、地元コンベンショナ ル食材より輸入オーガニック食材の方を選ぶことが多くなってきてい るかもしれません。もちろんオーガニックであることに越したことは ありませんが、エネルギーという視点から見ると、コンベンショナル でもローカルで育った食材の方がエネルギーが高い場合があります。 輸入食材となると、食材がいわゆるまだ未熟児のような状態で出荷さ れていますし、長旅で疲れた状態になっているのです。つまり、それ

ツなどの赤い色をしたものがオススメ。また、赤い色素は造血作用もある ので体を強くしてくれます。旬のものは体にとてもいいですが、摂りすぎ も注意。全体を見て季節の食材は 20%増しぐらいが適当です。

■ BC 州で育つ食材  BC 州にはたくさん農園や農場があるので、そこから直に食材を購入す ることが可能です。以下のウェブサイトには、どこでどんな食材をどの季 節に手に入れることができるかをチェックできますので、ぜひ参考にして くださいね。 http://vancouver.ca/people-programs/local-food-producers.aspx

Chung カウンセリング・オフィスからのお知らせ カナダ BC 州認定心理カウンセラー、マクロビオティック認定インス トラクター、スピリチュアルカウンセラー。留学保険、海外保険など、 各種保険受け付けます! 20 分間無料カウンセリングあり。長所を最 大に引き出し、あなたが最も輝き、強く、美しく生きられるよう 、世 界にここだけのカウンセリングを提供しています! 9月のワークショップ: 「こどもの心を育てるペアレンティング」&「一 瞬で心が軽くなる! これだけは知っておきたいセルフケア・テクニッ ク」カウンセリング&セミナーの詳細はウェブサイトから。 www.sunnychung.ca

Sunny Chung 大阪府出身。カナダ BC 州認定心理カウンセラー& BC 州認定アドラーペアレンティング・エデュケーター。 Sunny Chung   クシアカデミー認定マクロビオティックインストラクター。 スピリチュアルカウンセラーや直観医療者でもある。 米国で心理学学

Chung

大阪府出身。米国ワシントン州シアトル大学で心理学の学士号を取得。シアトルシティー大学院で経営学修士(MBA)取 士号と MBA( 経営学修士)を取得。カナダの大学院では、心理カウンセリング修士課程を取得。 過去アメリカの企業や UBC で人 カウンセリング 得。 過去 10 年間アメリカの企業や UBC で人事兼トレーニングマネージャーとして各部署のコミュニケーションを含め、色々 事兼トレーニングマネージャーとして各部署のコミュニケーション、人間関係、仕事上での問題解決、パフォーマンス力アップ法 オフィス な人間関係や仕事上での問題解決方法をコーチング。現在は、個人カウンセリングでクライアントのエネルギーを読みな をコーチングする。 心理カウンセリングではアドラー心理学、深層心理学、アートセラピー、脳科学、陰陽エナジー理論、スピリ がら各自の潜在意識にアクセスし、 人生をリセットするためにどんな「気づき」が今必要なのかを分かりやすく伝えている。 チュアリティーを取り入れながら、 クライアントの長所を最大限に引き出し、 最も自分らしく生きていくためにどんなリセットや「気 www.sunnychung.ca  またホリスティックライフコンサルタントして、マクロビオティック、東洋医学、心理学、脳科学、スピリチュアルなど づき」 が必要なのかを分かりやすく伝えている。リーダーシップトレーニングにも力を入れ、 各種企業でスタッフ&エグゼクティブ・ を取り入れた独自のメソッドを確立。各種セミナーでは深い気づきをたっぷりの愛と笑いで与えている。 トレーニングも行っている。 各種セミナーも随時開催中。セミナーでは、深い気づきをたっぷりの愛と笑いで与えている。

オーケストラの世界 長井 明 日本のオーケストラと外国のオーケストラ!(上)  私は VSO との 41 シーズン目を無事に終わらせることができました。過 去 20 年間の VSO の充実した成長ぶりは “ 素晴らしい ” の一言に尽きます。 オーディションで勝ち抜き入団してきた優秀な若者たちのお陰です。昔の プレーヤーと違って、今入団してくる若者に難曲を難曲と感じる人はいま せん。世界 No.1 と言われているウィーンフィルやベルリンフィルにも同 じことが起きています。VSO の腕が上がってきたことはウィーン、ベルリ ンやニューヨークフィルにも見ることができます。日本のオーケストラも 同様です。最近は国際音楽コンクールや日本国内の様々なコンクールで優 勝や入賞した素晴らしいプレーヤー達がオーケストラの空席を待ってます。 どんなレベルアップになったか想像がつくと思います。  外国と日本のオーケストラの違いは何なのでしょうか?  まず人種の面から見てみましょう。日本のオーケストラメンバーは 95% 日本人です。昔は欧米のコンサートマスターを招聘してオーケストラを育 ててもらいました。実は私も VSO に来て以来、 35 年間日本のいろいろなオー ケストラのゲストコンサートマスターを務めました。ベルリンフィルは世 界各国から優秀なプレーヤーをオーディションして集めた国際色豊かなオ ケです。半面ウィーンフィルは伝統的にウィーン人しか入ることができま せん。音楽のメッカ・ウィーン、ウィーン気質のまろやかないぶし銀のよ うに磨きぬいたアンサンブルは他のオケには味わうことができない香り豊 かな交響楽団です。フランス人のオケはパフュームの香りで技術面をカバー するムード派。ドイツ人のオケは建築物のような技術面も音楽面もがっち り取り組む堅実派。イギリス人のオケは合理的なビジネスタイプ! 技術 でフランス音楽やドイツ音楽を英国人特有なドライジョークでクールに処 理できる Hi Tech なオケです。移民族ででき上がったアメリカのオケはカナ ダのオケと同じく、いろいろな人種が集まったオケです。ベルリンフィル で演奏したいがために世界各国から集まったオケとは全く性格の違う、い ろいろな国から米国へ移住して育った人たちででき上がったオケは、これ またひと味もふた味も違う音楽団体であります。それぞれ味の違うオケが 演奏するベートーベンの交響曲の違いはどんなものでしょうか? 次月号 をお楽しみに…。 (続) ※長井 明さんのプロフィールは WEB から。http://www.oopsweb.com/human/18217

August.1-August.31, 2017

13 OOPS! オトナくらぶ

第 23 回 BC 州で採れたものを食べると心も身体も元気になる!!

らの食材に栄養価はあったとしても、エネルギー不足状態になってい るのです。地元食材のパワーを見直し、新鮮なエネルギーを意識して 取り入れることで心や体の疲れなども回復しやすくなってきます。 ■夏に元気が出る食材は赤い色!  夏野菜は心臓を強めてくれる働きがあります。その中でもトマトやビー


初歩からの不 える! 動産 叶 を ー実践編ー 夢 その8

14 OOPS! オトナくらぶ

【実践編】こちらの物件を購入するには

  一般的な頭金 20%  $219,800   借入金       $879,200   月々のローン返済額   $4,000(返済頻度を隔週とした場合の 1ヵ月の返済額 $3,692)  *(注)今回適用したローンの金利は 2017 年 7 月時点のもので、お客様の所得や 頭金などにより変動するものであり、保証するものではありません。

 今回のようなペントハウス物件、実はかなりの需要があるのを皆さんご存知で すか? 大きな一軒家の管理を大変だと感じるシニア世代の方が、ライフスタイ ルの縮小を希望して私達のところへご相談いただくことがあります。そういったダ ウンサイズを希望されるお客様に最適な物件のひとつが、こうしたペントハウス ユニットです。タウンハウスなども、比較的広いフロア面積の物件が探せること 今回のお薦め物件のご紹介 から候補には上がるのですが、やはりご年配の方にとりましては、階段がなくバ Listed by Selmak Realty Ltd. リアフリーであることが望ましいようです。コンドミニアムですからお部屋は一戸 住所 4205 - 4880 Bennett Street, Burnaby 建てよりコンパクトになりますが、それでも最上階から見渡す眺望が、広々とした MLS # R2188747 開放感を生み、長い間一戸建てに住まわれた方にとっては、ゆったりと落ち着ける、 売却希望価格 $1,099,000 と言います。天井が高いなどの最上階ならではの特性も一戸建てのような佇まい 2 ベッドルーム+書斎スペース 2 バスルーム を演出するのかも知れません。 鉄筋 37 階建て 築年数 4 年 総戸数 245 毎月の管理費 $282.70  依然として高齢化傾向にある BC 州では、こういった一戸建てからコンドミニア フロア面積 1,040 スクエアフィート  眺望・ジム設備あり ムに移るダウンサイザーの需要があります。去年政府が実施した価格抑制策とし 確かに不動産市場に影響を及ぼしてはおりますが、  数少ない貴重なペントハウスのご案内です。メトロタウンに隣接する絶 ての外国人への 15%の増税は、 好のロケーションにご注目下さい。最上階のみに設けられた設備には、通 その影響はエリアと物件のタイプに分かれ大きな差を生じています。グレーター 常より高い天井、電気式暖炉、セントラルエアコン設備、グレードアップさ バンクーバーのコンドミニアムの平均取引価格は 2016 年 6 月と比較して 17.6% れた大型電化製品とフローリング、 とご満足いただける内容となっています。 の上昇率で、売り手市場を継続しています。景気や利息、また行政の変動により お部屋からはペントハウスを存分に満喫できる、200 度のパノラマの眺望 有効需要は上下するとしましても、バンクーバーには、時機を見ている潜在需要 があります。購入金額には駐車場スペース2 台分とロッカーが含まれます。 がまだまだ根強くあると思われます。

こちらの物件、内覧希望の方はお気軽にお問合せ下さい。

Selmak Realty Ltd. TSUK

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A

April Yoda 依田 敦子 Tel: 604-992-5080 a4yoda@gmail.com

www.selmakrealty.com

Eko Kubotani 久保谷 悦子 Tel: 604-306-8200 eko.kubotani@gmail.com

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ゴルフ のお話

K O

「ゴルフクラブを買う」の巻  ゴルフを始めようか、となったら必要なのはゴルフクラブ。手っ取り早い のはゴルフショップに行って買うことです。バンクーバーには大型ショップ の『Golf Town』がありますので、そこに行ってクラブ選びをされるといい ですね。試打ルームもあり、ショップのスタッフが親切にどんなのがいいの か教えてくれます。ドライバーからパターに至るまでセットになったものも あります。  このゴルフショップは壁にゴルフクラブのセットがずらりと展示されてい ます。値段は 6 ~ 7 本セットのアイアンで $800 ~ 1,500 で販売されてい ます。たくさんのメーカーがあるので、自分に合ったのを見つけるのは本当 に大変です。特に初めてゴルフクラブを買うとなると、何を基準にしたらい いか、さっぱりわかりません。  そこで、ご登場願うのはゴルフに誘ってくれたお仲間です。自分のものを 買う以上に真剣に考えてくれること間違いなしです。 「このクラブはここがい い。あのクラブはこんな感じ」というように解説してくれるはずです。  購入するクラブはドライバーからパターまでで、全部で 14 本。1 本あた りで一番高いのがドライバー。型落ちで安売りしているもので $300 ほど、 新製品は $500 以上します。  クラブが 14 本、そしてそれを入れるゴルフバッグを買い、ゴルフシュー ズも買うことになりますので、ゴルフ用品を揃えるとなると全部で、$2,000 近くになります。結構な「投資」になりますね。そう、ゴルフはお金がかか るんです(泣) 。  ですから、最初は中古を買ったりするのもありです。中古は練習場に売っ ていたりします。運が良ければお友達から「買い換えたら 1 セッ ト余っているのであげるよ」 と譲ってもらえることもありますので、 一度買う前にお友達のゴルファーに聞いてみるのもいいですね。   「クラブのセットって余るんですか?」と不思議に思われるかも しれないですが、多くのゴルファーはゴルフの深みにハマればハ マるほど、それに比例してクラブをとっかえひっかえ買う傾向が あります。  かく言う私も今までにどれだけクラブを買ったことやら…。

August.1-August.31, 2017


夏は最高の季節であるバンクーバー、天気が良いとすぐ外に出たくなりますよね。ゴルフの季節!なんて思ってい る方も結構いらっしゃるのではないでしょうか? ですが、仲の良い友達や同僚がゴルフをやったことがなく、誘っ ても「ゴルフはハードルが高いから」と断られたりしてませんか? ゴルフクラブを握ったことがない人でも楽しめる Pitch & Putt ゴルフ ( ミニゴルフ ) で一緒に 18 ホールを回り、 ゴルフ気分を満喫してみてはいかがでしょうか?

 便利なのはゴルフ場は通常、ダウンタウン市 トの上にそのままボールを置いて打っても大丈夫 街から離れたところにしかありませんが、今回 です。その辺りは細かいルールはないようです ご紹介する Pitch & Putt ゴルフは皆さんもご存 が、ゴルフをよくやる方にしてみたら、こんな短 知、ダウンタウンの西側にある緑溢れる美しい いコースでティーを置く必要はない!とのことで した。素人には分からない目線ですが…。 Stanley Park の一角にあります。  まずは受付で手続きをします。料金は大人  ゴルフをよくする方は、たかが 100 ヤード、簡 が1人 14.25ドル。クラブレンタルが 1 本につ 単すぎて逆につまらないかもしれませんが、一 き 2 ドル、ボールは 2 ドル。ティーは 1ドル 緒に回った女性が、3 回、4 回空振りしているの 自分はまさか同じにはならないぞ!と思っ (ティーは正直いらないと思います) 。大人です をみて、 いよいよ私の番。構えて、 と、約 20ドルもあればレンタル料金を含めで ていたのも束の間。さて、 遊べます。  今回、私はもう1人のスタッフ と一緒に 2 人で参加したのです が、コースに出る前に、ゴルフ場 のスタッフの方が、順番を待って いる参加者それぞれに、 「あなた のグループは何人?」と次々確認 しており、私たちは 2 人だったた め、他の2人と一緒にコースを回 ることになりました。こういうこと が起こるんだ!と私は驚きました が、ゴルフではこれは普通なんで すね。おかげで、ツーサム(2人 組) 、スリーサム(3人組) 、フォー サム(4人組) 、という言葉を覚 えました。  Pitch & Putt と普通のゴルフの 大きく違うところは、1 ホールが パシッといくはずでし 100 ヤード以下ということ。ドライバーを使う たが、思った通りには 必要はなく、まずはピッチで大きく飛ばし、グ やはり打てず、空振り リーンに乗せてホール(カップ)に近づけ、3 すること数回…。恥ず 打が目安でホールに入れるようにコースがすべ かしさを飛び越えて、 て作られています。 申し訳なささえ、感じ  本物のゴルフと同じく 18 ホールありますの ました。いくら遊びと で、1 ホールを 4 人が 3 打で回ったとしても、 はいえ、一緒に回る 全部のホールを回るのに最低 2 時間はかかる 人達のことも考えて、 と思います。 コースに出る前に素   ティーグ 振りをしておけばよ ラウンドには かった、と後悔したく マットが敷か らいです。それでも、 れており、そ 何度か空振りをする のマットの上 うちに要領がつかめ にボールを てきて、ピッチにボー 置 いてピッ ルさえ当たれば、そ チングします。 こそこ飛ぶようにな ティーを置い りました。上手な方 て、その上に とコースをご一緒す ボールを置い ると、いろいろと教 てから打って えてもらえるので、9 もいいですし、 ホール終わる頃には、 もしくはマッ

Stanley Park Pitch & Putt Address: 2099 Beach Ave, Vancouver Phone: 604-681-8847 Hours: 8:00 – 20:00 (7 days a week) Price: 大人 $14.25、18 歳以下・シニア(65 歳以上)$10.50

Stanley Park

まともなショットを打てるようになっていました。  上手な方だと、ホールインワンする方もいる かもしれませんが、大体の方は、1打目でグリー ンと呼ばれるエリアに近づけたり、落とすこと を目標にします。そのグリーンに乗れば、2打 目と3打目はとにかくパットで狙い撃ちすれば いいのです。なんと簡単なのでしょう~~と私 は初め思いましたが、これが意外とパットの振 り加減が分からず、強く当てすぎたり、弱すぎ たり、3 打で決めるのは素人の私には至難の業 でした。  ホールの近くにボールはあるのに、 パットをどのくらい振ったらいいのか の感覚がわからず、しまいにはグリー ンに乗ってから 6 打も打つはめに。  受付でもらえるスコア表でそれぞ れ、自分のスコアを記録して、お友 達と競り合っても楽しいかもしれま せん。どんなスポーツも同じかも知 れませんが、一打、一打気合を入れ、 集中してゲームに臨むと良いスコア を出せそうです!  最初にルールやマナーが記載され ている看板がありますので、初めて Pitch & Putt をされる方は、プレー前 に必ず、目を通しておいてください ね!   バンクーバーの緑 のオアシスと呼ばれる 公園内で、時々顔を出 してくるリスを横目に、 プレーしてみてはいか がですか?

ライター紹介: I ZUMI Lost Lagoon

北海道帯広出身。1996 年よりカナダに移住。 お酒が 3 度の飯より大好きで、美味しいもの を食べることや期間問わず色んな所へ旅行を するのが趣味。 常に新しいもの、面白いもの、 美味しいものを探し回っているアラフォーお 気楽女。

August.1-August.31, 2017

15 OOPS! オトナくらぶ

オトナの 遊び場  

夏にやりたいアクティビティと言えば “Pitch & Putt”


オ ト ナ の た め の

遊 び 情 報 満 載

Oops! うっぷす

14 $ オトナの遊び場 

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夏にやりたいアクティビティと言えば

“Pitch & Putt”

West Broadway Location

Oak Street Location

680 West Broadway Vancouver B.C. 604-559-0026

8257 Oak Street Vancouver B.C. 604-267-0026

【カナダライン】 Broadway City Hall駅 下車、西へ3分 【バス】 99B-Line/9/17番 Heather St.下車すぐ

スタイリスト募集中

【カナダライン】 Marine Dr.駅から 17番バス乗り換え約5分 【バス】 ダウンタウンから 17番バスで約40分

2017August  
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