White Tales Magazine | June 2018

ΛΕΥΚΑΝΣΗ Λαμπερό ΧΑΜΟΓΕΛΟ

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δάφνη Πατακιά Βενετία Βιλδιρίδη

ΠΑΙΔΙ

Ασφαλές ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΦΘΟΡΙΟ

Μύθοι &Αλήθειες!

Χαμόγελο αυτοπεποίθησης γεμάτο δύναμη και υγεία!

ICAL ΕΜΦΥΤΕ ΥΜ CON Α ΤΑ

ΤΑ

ΓΙΑ

Όταν η φύση χρειάζεται βοήθεια, τα οδοντικά εμφυτεύματα PALTOP - Advanced Dental Solutions είναι η ασφαλής, αναγνωρισμένη και σίγουρη επιλογή. Αποτελούν το σημείο συνάντησης ολόκληρης της εξέλιξης της τεχνολογίας των εμφυτευμάτων, με την πλατιά γνώση της βιολογίας και των βέλτιστων λύσεων για κάθε κλινική περίπτωση.

ΕΓΓΥΗΣΗ

ΕΦ’ ΟΡΟΥ ΖΩΗΣ ΕΜ

CE

D

ΓΙ Α

ΤΑ

Εξελιγμένες ψηφιακές υπηρεσίες προς τον κλινικό σας, επιτρέπουν την αποκατάσταση του στόματος και του χαμόγελού σας σε ελάχιστο χρόνο, που σε πολλές περιπτώσεις φτάνει και τη μία μόνο ημέρα. Στα ικανά χέρια του γιατρού σας, το καταξιωμένο και διακεκριμένο σύστημα εμφυτευμάτων της PALTOP κάνει θαύματα!

ΦΥΤΕ

Υ Μ ΑΤΑ A

AN DV

Ομορφιά, υγεία, λειτουργία με εγγύηση εφ’ όρου ζωής!

Για τη διάθεση του συστήματος και την υποστήριξη των κλινικών στην Ελλάδα, την Κύπρο και το Ηνωμένο Βασίλειο, φροντίζει η εταιρεία Ariston Dental.

ΕΚΔΟΤΗΣ / ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Ιωάννης Γ. Ρούσσης ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ Χρήστος Κρασαδάκης ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Κωνσταντίνος Δ. Βαλαβάνης ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ Πένυ Π. Σπυροπούλου CREATIVE ART DIRECTOR Εύη Μίνη ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ & ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Έφη Δεμερτζή ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΕΙΜΕΝΩΝ Μαρία Αβραμίδου ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΣ Γεράσιμος Μαυρομμάτης ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ Σοφία Ατσάλη, Άννα Γιάνναρου, Νάνσυ Μαλλέρου, Νίκη Μαρκογιάννη, Αρετή Μπίτα, Νικόλαος Νιώτης, Κατερίνα Στρατουδάκη, Νίκη Χάγια, Μαρία-Κάντια Χαρδαλιά EDITORIAL ON BOARD Στεφανία Α. Γκρους, Κωνσταντίνος Ουλής, Ανδρέας Γ. Πυροβολάκης ΜΕΤΑΦΡΑΣΕΙΣ Μαρία Παγωμένου MARKETING MANAGER Βασίλης Τσάμης ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΩΝ Έφη Δεμερτζή (effie@omnipress.gr) ΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ Παναγιώτα Καρκαβέλια ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΤΜΗΜΑ Ιωάννης Ζαφείρης Γιασεμιών 10, Γαλάτσι Λογιστήριο Ελευθερία Κοτσίνα (eleftheria@omnipress.gr) ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΥΙΟΙ Θ. ΒΓΟΝΤΖΑ ΑΕ - ΛΥΧΝΙΑ ΒΓΟΝΤΖΑΣ ΚΩΝ. Ανδραβίδας 7, τ.κ. 13671, Χαμόμυλος Αχαρνών τηλ. 210 3410436 ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ NEW OMNIPRESS ΙΚΕ Λεωφ. Μεσογείων 330, τ.κ. 15341, Αγία Παρασκευή Τηλ. 210 2222637 | www.omnipress.gr WHITE Tales Τριμηνιαία έκδοση της NEW OMNIPRESS ΙΚΕ Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή ή μετάδοση με οποιοδήποτε οπτικοακουστικό μέσο, όλου ή μέρους του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη. Υπεύθυνος απέναντι στον νόμο: Ιωάννης Γ. Ρούσσης

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

08

EDITORIAL

10

ΛΑΜΠΕΡΟ ΧΑΜΟΓΕΛΟ

Σημείωμα του εκδότη.

Η λεύκανση μπορεί να συμβάλλει στην αυτοπεποί- θησή μας.

14

ΜΥΘΟΙ & ΑΛΗΘΕΙΕΣ

Όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για τις θεραπείες με φθόριο.

16

ΚΑΛΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ

Τα παιδιά μαθαίνουν από νωρίς να βουρτσίζουν τα δόντια τους.

20

ΑΣΦΑΛΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Απαραίτητα μέτρα προστασίας για παιδιά -και μεγάλους-, προκειμένου να περάσουμε ξέγνοιαστα στις διακοπές.

22

Ο ΔΙΚΟΣ ΜΑΣ ΚΟΣΜΟΣ...

Πώς η οικογένεια επηρεάζει καθοριστικά -και διαχρονικά- τη ζωή μας.

24

32

ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Ο εμβολιασμός για τον HPV μπορεί να μάς προστα- τέψει από τον καρκίνο.

26

ΟΔΗΓΟΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ

Μπορούμε να φτιάξουμε μία ευτυχισμένη ζωή;

28

ΕΚΤΟΣ ΟΡΙΩΝ

Εργάζεστε υπερβολικά; Να τί πρέπει να προσέξετε.

30

32

38

ΣΤΑ ΛΕΥΚΑ!

Το χαμόγελό σας μπορεί να σας κάνει ακόμη πιο λαμπερή την ημέρα του γάμου σας.

Η ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΑΦΝΗ ΠΑΤΑΚΙΑ

[

Η λαμπερή ηθοποιός, που κάνει ήδη ξεχωριστά βήματα σε θέατρο και κινηματογράφο, μιλά στην Αρετή Μπίτα.

CREDITS ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ

Photo: Gerassimos Mavrommatis Hair & Make-up: Vivian Katsari (Dtales) Styling: Sofia Atsali Ευχαριστούμε πολύ το ταϊλανδέζικο

ΛΕΥΚΑΝΣΗ

Λαμπερό ΧΑΜΟΓΕΛΟ

ΠΡΟΣΩΠΑ

Δάφνη Πατακιά Βενετία Βιλδιρίδη

ΠΑΙΔΙ

Ασφαλές ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

εστιατόριο Andaman (Πειραιώς 187 & Αλόπης 65, Αθήνα, τηλ. 211 2104939)

22

06 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

για την ευγενική φιλοξενία.

ΦΘΟΡΙΟ

Μύθοι &Αλήθειες!

40

36

38

40

42

44

46

48

ΤΑ ΔΙΑΜΑΝΤΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΟΤΙΝΑ

Η μετρ της υψηλής κοσμηματοποιίας, Βενετία Βιλδιρίδη, συνομιλεί με τη Σοφία Ατσάλη.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΛΑΜΨΗ

Χρυσός και πέρλες υπογραμμίζουν τις κομψές εμφανίσεις της σεζόν.

ΑΠΟΛΥΤΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Προφυλαχθείτε σωστά από τον ήλιο, για να τον απολαύσετε αληθινά.

ΥΓΕΙΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

24

Πιείτε την... καλή διατροφή σε ένα smoothie!

Η ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΗ

Τρόποι για να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα.

ΚΡΥΜΜΕΝΑ ΜΥΣΤΙΚΑ

Ταξίδι στις άγνωστες Παναγιές του Αιγαίου.

ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Η Άννα Γιάνναρου μάς προτείνει τα ωραιότερα στέκια της πρωτεύουσας.

48

36

30

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

07

EDITORIAL ΠΡΟΛΟΓΟΣ

Καλοκαίρι. Η πιo όμορφη και ξέγνοιαστη εποχή του χρόνου έφτασε και φέτος. Ο Ιούνιος βρήκε όλη την ομάδα της Omnipress, ενωμένη σαν οικογένεια και πιο έτοιμη από ποτέ να ανανεώσει τις σκέψεις σας και να δροσίσει τις ημέρες σας. Το νέο τεύχος του White Tales, με πλούσια θεματολογία, βρίσκεται στα χέρια σας, προκειμένου να ομορφύνει ανέμελες καλοκαιρινές ώρες χαλάρωσης, αλλά και να σας ενημερώσει για τα πιο επίκαιρα και ενδιαφέροντα θέματα. Συμβουλές για την υγιεινή των δοντιών και μυστικά για ένα αληθινά λαμπερό χαμόγελο, πρόνοια για την ασφαλή και ξέγνοιαστη παραμονή στην παραλία για μεγάλους και –κυρίως– μικρούς, θέματα ψυχολογίας, διατροφής και fitness, καθώς και τα πιο in trends της σεζόν για τη μόδα και την ομορφιά βρίσκονται «κρυμμένα» στις σελίδες μας. Σε αυτό το τεύχος, μπορείτε επίσης να γνωρίσετε δύο λαμπερές γυναίκες, τη Δάφνη Πατακιά και τη Βενετία Βιλδιρίδη, αλλά και να ταξιδέψετε, εντός και εκτός Αθήνας, με οδηγό τις ξεχωριστές προτάσεις του White Tales. Σε μια δύσκολη, για τους περισσότερους, χρονιά, η έλευση του καλοκαιριού αυξάνει δεόντως τον –συνήθως περιορισμένο– ελεύθερο χρόνο μας. Μην χάνετε, λοιπόν, την ευκαιρία να αξιοποιήσετε κάθε του στιγμή με τον πιο εποικοδομητικό και ευχάριστο τρόπο, προσπαθώντας να γεμίσετε ενέργεια, ευεξία και θετική σκέψη! Ξεκινήστε, λοιπόν, το υπέροχο ταξίδι του φετινού καλοκαιριού μέσα από τις σελίδες του White Tales. Συνοδοιπόροι σας θα είμαστε όλοι εμείς…

Ιωάννης Γ. Ρούσσης Εκδότης

08 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΣΤΕ ΤΙΣ ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΣΑΣ Δώσε τους ένα λευκότερο και φωτεινότερο χαμόγελο!

ENA WHITE Ένα ιατρικό σκεύασμα για τη θεραπεία των ιατρογενών και παθογενών δυσχρωματισμών

35% H2O2 (Dir,93/42/CE)

Τζωρτζ 12 (πλατεία Κάνιγγος), Αθήνα 106-77 Τ: 210-3847735, 3803707 F: 210-3831604 E: info@mavraidopoulos.gr, URL: www.mavraidopoulos.gr

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΛΕΥΚΑΝΣΗ

Λαμπερό χαμόγελο Η λεύκανση μπορεί να είναι η απάντηση για να το αποκτήσουμε.

A

κριβώς όπως το χρώμα του δέρματος και των μαλλιών, το χρώμα των δοντιών ποικίλλει απο άτομο σε άτομο. Τα δόντια μπορούν να αλλάξουν χρώμα για πολλούς λόγους. Κανείς δεν είναι άτρωτος. Το κιτρίνισμα των δοντιών ειναι φυσικό αποτέλεσμα της διατροφής και της ηλικίας. Η λεύκανση των δοντιών είναι μια μέθοδος που εφαρμόζεται από πολύ παλιά. Είναι μια ελάχιστα επεμβατική διαδικασία για τη βελτίωση του χρώματος των δοντιών. Με τη βοήθεια αυτής της τεχνικής και χωρίς να θίγεται

10 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

η ακεραιότητα των δοντιών, μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά το τελικό επιθυμητό αισθητικό αποτέλεσμα. Η λεύκανση ενδείκνυται σε περιπτώσεις δυσχρωμίας των δοντιών που υπάρχει εκ γενετής όπως η ατελής αδαμαντινογένεση, σε διάφορες κηλίδες στην αδαμαντίνη, δηλαδή στο σμάλτο των δοντιών, οι οποίες είναι επίκτητες και οφείλονται στο κάπνισμα, σε ατελή απονεύρωση δοντιού, σε τροφές και ποτά, σε λήψη ορισμένων φαρμάκων ή σε τραύμα δοντιών. Επίσης η λεύκανση μπορεί να εφαρμοστεί έπειτα από την επιθυμία ενός ατόμου για βελτίωση της αισθητικής του χρώματος των δοντιών του

VivaStyle®

VivaStyle 10% & 16%

Εξελιγμένο σύστημα λεύκανσης με υπεροξείδιο του καρβαμιδίου 10% & 16% 1)

Άνετη εφαρμογή.

Patient Kit

2)

Μειωμένη ευαισθησία.

4 σύριγγες Vivastyle (3ml/σύριγγα)

3)

Άριστη διατήρηση αποτελέσματος.

4)

Παρατεταμένη δράση στο σωστό σημείο.

5)

1 ώρα / Εφαρμογή.

6)

Απελευθέρωση οξυγόνου ώστε να επιτυγχάνεται λεύκανση των δυσχρωμιών.

7)

Βαθμονομημένη επανακλεινόμενη σύριγγα

2 φύλλα για νάρθηκες 1 θήκη για νάρθηκες τσαντάκι

Touch Up Kit 2 σύριγγες VivaStyle (3ml/σύριγγα)

Φύλλα για νάρθηκες (12τεμ.)

με περισσότερο υλικό (3ml/σύριγγα).

VivaStyle Paint on Plus

Αποτελεσματική Λεύκανση χωρίς δισκάριο 1)

Ορατό αποτέλεσμα μόνο σε 7 ημέρες.

2)

6% υπεροξείδιο του υδρογόνου.

3)

10’ / Εφαρμογή.

4)

Περιέχει προβιταμίνη D-Panthenol,

η οποία έχει καταπραϋντική δράση στα ούλα.

5)

Λεύκανση ολόκληρου χαμόγελου, μεμονωμένων

VivaStyle Paint on Plus 1 σωληνάριο 20ml 14 βουρτσάκια 14 θήκες διανομής τσαντάκι

δοντιών, όμορων περιοχών.

6)

Δεν διαλύεται από το σάλιο.

7)

Ήπια εφαρμογή.

8)

Εύκολη καθημερινή χρήση.

9)

Οικονομικότερο, χωρίς την χρήση δισκαρίου.

10) Ικανοποιημένοι ασθενείς.

Αθήνα: Μάγερ 13, Πλ. Βάθης, τηλ.: 210 7755900 Θεσσαλονίκη: Τσιμισκή 34, τηλ.: 2310 253 800

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΛΕΥΚΑΝΣΗ

Η λεύκανση είναι μία ελάχιστα επεμβατική διαδικασία, που αποσκοπεί στη βελίτωση του χρώματος των δοντιών.

χωρίς να έχει απαραίτητα κάποια από τις προαναφερόμενες δυσχρωμίες. Υπάρχουν δύο τεχνικές λεύκανσης. Η πρώτη γίνεται στο ιατρείο, πραγματοποιείται από ειδικές συσκευές λεύκανσης και ολοκληρώνεται συνήθως σε μία συνεδρία, η οποία διαρκεί μιάμιση ώρα. Η δεύτερη μέθοδος αφορά στη λεύκανση στο σπίτι, κατά την οποία χρησιμοποιούνται ειδικοί εξατομικευμένοι νάρθηκες από διαφανές πλαστικό υλικό, στους οποίους τοποθετείται η λευκαντική ουσία, σε ποσότητα και συχνότητα σύμφωνα με τις οδηγίες του οδοντιάτρου. Σε περιπτώσεις έντονης δυσχρωμίας των δοντιών, ανάλογα με την κρίση του οδοντιάτρου, μπορεί να γίνει ένας συνδυασμός των δύο τεχνικών. Η λεύκανση είναι, σε γενικές γραμμές, μια ανώδυνη διαδικασία. Σε ορισμένα άτομα, ωστόσο, μπορεί να δημιουργήσει ευαισθησία στα δόντια. Η ευαισθησία αυτή παρέρχεται με τη διακοπή της λεύκανσης για κάποιες ημέρες ή με τη μείωση της συγκέντρωσης του λευκαντικού παράγοντα. Υπάρχουν πολλές έρευνες οι οποίες υποστηρίζουν πως η λεύκανση των δοντιών δεν βλάπτει τα δόντια. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη προστασία των μαλακών ιστών (ούλων) κατα τη διάρκεια της διαδικασίας. Οι τροφές και τα ροφήματα που περιέχουν χρωστικές ουσίες (όπως κόκκινο κρασί, μαύρο τσάι, καφές) θα πρέπει να αποφεύγονται για ένα μικρό διάστημα (5-7 μέρες), πριν και μετά τη διαδικασία. Η οδοντόπαστα χρησιμοποιείται ως βοήθημα στην αφαίρεση της πλάκας και των εξωτερικών χρωστικών λεκέδων / κηλίδων. Οι «λευκαντικές οδοντόπαστες» δεν αλλάζουν το εσωτερικό στρώμα χρώματος του δοντιού. Τα αποτελέσματα της λεύκανσης εμφανίζονται άμεσα εάν η μέθοδος εκλογής είναι η λεύκανση στο ιατρείο. Όσον αφορά στη λεύκανση στο σπίτι, η αλλαγή στο χρώμα των δοντιών είναι εμφανής από τις πρώτες 2-3 εφαρμογές του υλικού. Η διάρκεια της διαδικασίας της λεύκανσης διαφέρει από άτομο σε άτομο και υπολογίζεται κατ’ εκτίμηση από 2-6 εβδομάδες ανάλογα με το βαθμό της δυσχρωμίας των δοντιών και το επιθυμητό αποτέλεσμα. Όσο πιο σκούρο

12 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

είναι το αρχικό χρώμα των δοντιών, τόσο αυξάνει η διάρκεια της λεύκανσης. Ιδανικά, το αποτέλεσμα της λεύκανσης διαρκεί από 6 μήνες έως 2 χρόνια. Κάποιες έρευνες, ωστόσο, αναφέρουν και περιόδους μεγαλύτερες από 2 χρόνια. Συνήθως, η αποφυγή τροφών και ροφημάτων τα οποία περιέχουν χρωστικές ουσίες, βοηθά στην επιτυχία της διαδικασίας της λεύκανσης και, για αρκετό χρονικό διάστημα, στη διατήρηση της. Και μην ξεχνάτε: το χαμόγελό σας επηρεάζει το πώς αισθάνεστε για τον εαυτό σας. Εάν θέλετε να βελτιώσετε το χρώμα των δοντιών σας, η λεύκανση μπορεί να είναι η σωστή επιλογή! Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ «ΛΕΥΚΑΝΣΗΣ» Βήμα πρώτο: Βουρτσίστε τα δόντια σας αμέσως μετά την πρόσληψη τροφίμων που «λεκιάζουν». Βήμα δεύτερο: Χρησιμοποιείτε τακτικά ένα καλό λευκαντικό υλικό από τον οδοντίατρό σας. Βήμα τρίτο: Να είστε ενήμεροι για τα τρόφιμα και τα ποτά που «λεκιάζουν» τα δόντια και να τα καταναλώνετε μόνο όταν υπάρχει κοντά σας οδοντόβουρτσα. Εάν όχι, επιλέξτε μήλο για επιδόρπιο! Δρ. Στεφανία Α. Γκρους, Χειρουργός Οδοντίατρος

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΦΘΟΡΙΩΣΗ

Μύθοι & αλήθειες Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τη χρήση του φθορίου σε παιδιά.

Κ

αθημερινά ακούμε από τους Οδοντίατρους, να τονίζουν την ωφέλιμη δράση του φθορίου και τη σημασία της προστασίας που αναντίρρητα προσφέρει για πολλά χρόνια, στην καταπολέμηση της οδοντικής τερηδόνας. Ωστόσο, υπάρχουν και γονείς που, έχοντας ακούσει διάφορα σχετικά με την ασφαλή χρήση του, καταφθάνουν στον χώρο του οδοντιατρείου προβληματισμένοι, έχοντας ισχυρές επιφυλάξεις για το εάν πρέπει να δώσουν φθόριο στα παιδιά τους. Το επιχείρημα των περισσοτέρων για την στάση τους αυτή είναι ότι «γράφονται άσχημα πράγματα στο internet, γιατρέ, και έχουμε φοβηθεί…» Γιατί όμως έχουν δημιουργηθεί αυτές οι επιφυλάξεις; Από πού προέρχονται; Ποια είναι τελικά η αλήθεια και ποιόν θα πρέπει να ακούσει ο γονιός για το καλό του παιδιού του; Υπάρχει έστω και ο ελάχιστος κίνδυνος από την χρήση του φθορίου; Και, εάν είναι ασφαλές το φθόριο, με ποιους τρόπους μπορούν να το λαμβάνουν τα παιδιά;

14 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

Για να απαντήσουμε σε αυτά τα ερωτήματα, ο Ομότιμος Καθηγητής Παιδοδοντιατρικής του ΕΚΠΑ, Κωνσταντίνος Ουλής, ένας από τους πλέον ειδικούς, μιας και είναι αυτός που έχει διοργανώσει δύο Πανευρωπαϊκά Workshops ειδικά για το θέμα του φθορίου στην Αθήνα, θα προσπαθήσει να μας ενημερώσει πάνω σε δύο ζητήματα: 1| Από πού προέρχονται οι επιφυλάξεις σχετικά με το φθόριο και από πού μπορούν οι γονείς να ενημερωθούν έγκυρα; Όπως είναι γνωστό, το διαδίκτυο είναι γεμάτο από καταχωρήσεις απόψεων από άτομα, ομάδες ή οργανώσεις που παίρνουν θέση και δίνουν πληροφορίες «επί παντός επιστητού», εκπορευόμενοι από διάφορα κίνητρα που δεν είναι πάντα βασισμένα σε επιστημονικά δεδομένα. Για τον λόγο αυτό, για να λάβουμε όσα διαβάζουμε σοβαρά υπ’ όψιν και να μας εί-

ναι πράγματι χρήσιμα, θα πρέπει προτού τα υιοθετήσουμε να εξετάζουμε ποιος τα λέει και από ποιον φορέα ή ομάδα προέρχονται. Επίσης, να διασταυρώνουμε τις πληροφορίες με το τί λένε οι επιστημονικοί και επαγγελματικοί φορείς που εκπροσωπούν τους ειδικούς του κάθε χώρου. Ένας τέτοιος υπεύθυνος επιστημονικός φορέας για το φθόριο στην Ευρώπη είναι, για παράδειγμα, η Ευρωπαϊκή Ακαδημία Παιδιατρικής Οδοντιατρικής Οδοντιατρικής (European Academy of Pediatric Dentistry-EAPD, www.eapd.eu),, τα Μέλη της οποίας είναι Παιδοδοντίατροι και οι πλέον ειδικοί στη χρήση του φθορίου σε παιδιά. Η Ακαδημία, προκειμένου να ενημερώσει υπεύθυνα τον κόσμο, έχει διοργανώσει με τη συνδρομή όλων των Ευρωπαίων επιστημόνων, δύο Workshops για το θέμα του φθορίου, το 2000 και το 2009. Τα Συμπόσια αυτά κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το φθόριο είναι απόλυτα ασφαλές και το πιο αποτελεσματικό μέσο καταπολέμησης της τερηδόνας, όταν χρησιμοποιείται σωστά και με τις δοσολογίες που συστήνονται στα Guidelines και δίνονται από τους οδοντιάτρους. Στα ίδια συμπεράσματα για το φθόριο καταλήγουν και ανάλογοι Αμερικανικοί επιστημονικοί και επαγγελματικοί φορείς, όπως η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής Οδοντιατρικής (American Academy of Pediatric Dentistry, www. aapd.org), και η Αμερικανική Εταιρεία Παιδιάτρων (American Academy of Pediatrics, www.aap. org). Είναι πολύ απλό, λοιπόν, για τον κάθε αναγνώστη να επισκεφτεί αυτές τις ιστοσελίδες και να ενημερωθεί για το τί πραγματικά και έγκυρα ισχύει. Όσοι δεν μιλούν αγγλικά, μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα των Ελλήνων Παιδοδοντιάτρων που αποτελούν την Ελληνική Παιδοδοντική Εταιρεία (www.hspd.gr) και θα βρουν τις ανάλογες συστάσεις στα Ελληνικά.

2| Ποια είναι τα επιχειρήματα κατά του φθορίου και τί πραγματικά ισχύει; Το φθόριο βλάπτει σοβαρά την υγεία; Είναι γεγονός ότι ο κόσμος που δεν γνωρίζει λεπτομέρειες και διαβάζει τα διάφορα άρθρα, παραπλανάται, από άγνοια ή εσκεμμένα, για το θέμα αυτό, σε τρία σοβαρά σημεία που αφορούν: α) στο είδος του φθορίου: Όλα τα άρθρα κατά του φθορίου αναφέρονται ΓΕΝΙΚΑ στο φθόριο, ενώ μιλούν για το φθόριο που συστηματικά εισέρχεται στον οργανισμό μέσω του νερού που κάποιοι έπιναν για όλη τους τη ζωή από φυσικές πηγές και σε πάρα πολύ υψηλές συγκεντρώσεις. Το φθόριο αυτό δεν έχει καμμία σχέση με την τοπική χρήση φθορίου που γίνεται κατά βούληση στο σπίτι ή στο οδοντιατρείο, για ορισμένο χρονικό διάστημα, και έχει μόνο τοπική δράση και το φτύνουμε μόλις το χρησιμοποιήσουμε, χωρίς να εισέρχεται στον οργανισμό. Δεν είναι δυνατόν, λοιπόν, να μιλάμε για δύο διαφορετικά πράγματα που δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους και να κάνουμε γενικεύσεις, στρεφόμενοι εναντίον της χρήσης του φθορίου στο οδοντιατρείο ή στην οδοντόπαστε μέσω των οποίων γίνεται τοπική χρήση του φθορίου.

μενο επίπεδο των 0,7mg/lt που δίνουν 0,7 ppm (μέρη στο εκατομμύριο) σε μόνιμη βάση, η οποία η οποία, όπως έχει διαπιστωθεί με διάφορες μελέτες, είναι ασφαλής και δεν δημιουργεί το παραμικρό πρόβλημα υγείας. Αντίθετα, σε όλα τα άρθρα που αναφέρονται επιπλοκές, η συγκέντρωση του φθορίου είναι 5 με 6 φορές μεγαλύτερη (κυμαίνεται με-ταξύ των 4-6mg/lt), καθώς αυτή είναι η συνήθης συγκέντρωση στο τεχνητά φθοριωμένο νερό των πόλεων. γ) στην παύση χορήγησης του φθορίου, από αυτούς που το χρησιμοποιούσαν. Αυτό πραγματικά συμβαίνει σε κάποιες χώρες, αλλά τα άρθρα αυτά λένε τη μισή αλήθεια. Κι αυτό γιατί κάποιες χώρες σταμάτησαν τη χρήση φθοριωμένου νερού, όχι λόγω προβλημάτων υγείας ή τοξικότητας, αλλά γιατί, μετά από την χρήση του επί πολλά χρόνια , έκανε τη δουλειά του και η τερηδόνα μειώθηκε τόσο πολύ στον πληθυσμό ώστε να μην το χρειάζονται πια (έγινε αντιοικονομικό). Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η χρήση του φθοριωμένου νερού μπορεί να εφαρμόζεται σε πληθυσμούς όπου τα παιδιά έχουν τουλάχιστον τρία χαλασμένα δόντια. Συμπερασματικά: 1| Το φθόριο είναι ένα απόλυτα φυσιολογικό στοιχείο της φύσης, βρίσκεται παντού, ακόμη και στις τροφές, χρησιμοποιείται στο φθοριωμένο νερό για πάνω από 100 χρόνια και έχει αποδειχτεί απόλυτα ασφαλές για την υγεία των ανθρώπων.

2| Οι πηγές ενημέρωσης που εκφράζουν τις επιφυλάξεις τους για την ασφάλεια του φθορίου είναι μη επιστημονικές, αναφέρονται σε πολυετή και συστηματική χρήση φθορίου σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις, σε έκθεση κάποιων ατόμων σε τοξικά απόβλητα από τις βιομηχανίες και όχι στην καθημερινή, τοπική του χρήση με την οδοντόπαστα, το στοματόπλυμα ή την εφαρμογή του στο ιατρείο.

3| Όλοι οι παγκόσμιοι επαγγελματικοί και επιστημονικοί Οδοντιατρικοί ή Ιατρικοί οργανισμοί υπερθεματίζουν σχετικά με τη χρήση του φθορίου από τα παιδιά και τονίζουν τον σπουδαίο ρόλο του για την υγεία των δοντιών.

4| Αρκεί να χρησιμοποιούμε, με την καθοδήγηση οδοντιάτρων, το σωστό σκεύασμα με την ανάλογη περιεκτικότητα ανάλογα με την ηλικία και το επίπεδο «επικινδυνότητας» του κάθε ατόμου, ώστε να διατηρήσουμε τα δόντια μας υγιή.

β) στη συγκέντρωση του φθορίου: Το φθόριο, όπως είναι γνωστό, υπάρχει στην φύση –στο έδαφος, το νερό, την ατμόσφαιρα, σε τροφές όπως τα ψάρια (γαύρος), το τσάι κι αλλού. Η φθορίωση του νερού στοχεύει να δίνει σε ένα συνιστώ-

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

15

ΥΓΕΙΑ

Kαλή συνήθεια Πότε πρέπει να ξεκινήσει το βούρτσισμα των παιδικών δοντιών;

16 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

ΦΩΤΟ: SHUTTERSTOCK

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΒΟΥΡΤΣΙΣΜΑ

Κρατήστε τα κακά ΤΕΡΑΤΑΚΙΑ μακριά από το στόμα με τη νέα

GUM® LIGHT-UP

Αναβοσβήνει Μαλακές πολύχρωμες τρίχες για αποτελεσματικό καθαρισμό

1'

ώστε να καθοδηγεί τα παιδιά να βουρτσίσουν τα πάνω και κάτω δόντια όσο χρειάζεται!

4 fun χρώματα

Βάση στήριξης με βεντουζάκι

Sunstar GUM Greece Λ. Κηφισίας 44, 15125 Μαρούσι, Αθήνα, Τηλ.: 210 6664 805

Η νέα GUM® LIGHT-UP είναι εδώ για να προστατεύσει το χαμόγελο των παιδιών σας από ΠΛΑΚΑ ΚΑΙ ΤΕΡΗΔΌΝΑ με τον πιο διασκεδαστικό τρόπο!!!

Η ανανεωμένη σειρά GUM διατίθεται σε φαρμακεία και επιλεγμένα καταστήματα ομορφιάς

ΥΓΕΙΑ

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ | ΒΟΥΡΤΣΙΣΜΑ

Π

ολλαπλοί λόγοι, όπως το να έχουμε ένα όμορφο χαμόγελο ή δροσερή αναπνοή, είναι οι κυρίαρχοι, προκειμένου να αναπτύξουμε σωστές συνήθειες στοματικής υγιεινής. Ωστόσο, από επιστημονικής άποψης, ο κύριος λόγος που χρειάζεται να βουρτσίζουμε τα δόντια μας και να χρησιμοποιούμε οδοντικό νήμα είναι ένας: Η αποτελεσματική απομάκρυνση του μικροφίλμ μικροβίων (βιοϋμένιο) που συλλέγεται πάνω στις επιφάνειες των δοντιών και κατά μήκος των ούλων. Έτσι λοιπόν, η αποτελεσματική απομάκρυνση αυτού του βιοϋμενίου καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας, μας εξασφαλίζει τη μακροχρόνια στοματική υγεία περισσότερο από οτιδήποτε άλλο. Ο σωστός χρόνος για να ξεκινήσει ένα παιδί να βουρτσίζει τα δόντια του είναι μόλις εμφανιστεί το πρώτο νεογιλό (παιδικό δόντι) στο στόμα του. Ο γονιός ή ο φροντιστής του παιδιού θα πρέπει να χρησιμοποιεί ένα καθαρό, υγρό κομμάτι από ύφασμα ή ειδικό σιλικονούχο δακτυλικό γαντάκι, ώστε να καθαρίζει προσεκτικά τα δόντια του παιδιού. Από την ηλικία των 2 ετών, όπου υπάρχουν περισσότερα δόντια στο στόμα του παιδιού, θα πρέπει να αναπτυχθεί μια καθημερινή ρουτίνα βουρτσίσματος των δοντιών με ελάχιστη φθοριούχο οδοντόπαστα. Στις μικρές ηλικίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί παιδικού μεγέθους οδοντόβουρτσα με οδοντόπαστα που δεν θα ξεπερνά το μέγεθος ενός μπιζελιού. Μέχρι την ηλικία των 6 ετών, τα παιδιά χρειάζονται βοήθεια και καθοδήγηση στο βούρτσισμα των δοντιών, για να αποκτήσουν την ικανότητα να τα βουρτσίζουν ανεξάρτητα και σωστά. Από την ηλικία των 6 και μετά, το παιδί θα μπορεί να βουρτσίζει τα δόντια του μόνο του και να χρησιμοποιεί το οδοντικό νήμα. Επιπρόσθετα, είναι αναγκαίο να διδαχθούν τα παιδία πώς να ελέγχουν εάν τα δόντια τους είναι αποτελεσματικά βουρτσισμένα με τη γλώσσα τους. Αν τα δόντια τους τα αισθάνονται λεία και καθαρά με τη γλώσσα τους τότε έχει γίνει αποτελεσματική στοματική υγιεινή. Πρέπει να χρησιμοποιείται παιδική οδοντόβουρτσα, μικρού μεγέθους η οποία με μικρές κινήσεις να καθαρίζει όλες τις επιφάνειες των δοντιών, μέχρι και τα ούλα. Τέλος, πρέπει να βουρτσίζεται και η γλώσσα, μιας και αυτή μπορεί να αποικιστεί από μικρόβια. Δεν χρειάζεται πολύ μεγάλη πίεση για να απομακρυνθεί το βιοϋμένιο από τις επιφάνειες των δοντιών. Αντίθετα, μεγαλύτερη πίεση από την επιθυμητή μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στα ούλα. Τέλος, να θυμάστε πως κανένα παιδί δεν γεννιέται με μικρόβια της στοματικής κοιλότητας. Αυτά πάντα μεταφέρονται από τους γονείς και τους φροντιστές μέσω αντικειμένων, όπως για παράδειγμα κουτάλια, αλλά και με το φιλί και τον καθαρισμό αντικειμένων με σάλιο.

Dr. Πένυ Π. Σπυροπούλου Χειρ. Οδοντίατρος - Προσθετολόγος www.perfect-smiles.gr

18 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ 1| Διδάξτε τα παιδιά σας πώς να ελέγχουν ότι το βούρτσισμά τους είναι αποτελεσματικό.

2| Αποφύγετε τη μεταφορά των δικών σας μικροβίων στα παιδιά σας.

3| Δώστε το σωστό παράδειγμα για υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

4| Αν επιτρέπετε στο παιδί σας να καταναλώνει γλυκά, σιγουρευτείτε ότι το κάνει κατά τη διάρκεια των γευμάτων και όχι ενδιαμέσως.

5| Συμβουλευτείτε έναν οδοντίατρο, αν δυσκολεύεστε με τη διδασκαλία της στοματικής υγιεινής ή αν παρατηρήσετε κάτι παράξενο στο στόμα του παιδιού σας.

τι

ς

τρ Εκ έχ με ου τα σε λλ ς ευ πρ τε οσ ίτε φ ορ ές

!*

ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟ ΛΕΥΚΑΝΤΙΚΟ ΙΑΤΡΕΙΟΥ

Perfect Bleach® Office

• 35 % υπεροξείδιο του υδρογόνου για γρήγορη και αξιόπιστη λεύκανση • Perfect Bleach Office+ στην ευνοϊκή σύριγγα QuickMix: – Ενεργοποίηση μόνο της απαραίτητης ποσότητας gel – Χωρίς λάθη ανάμιξης και πάντα με φρέσκο υλικό • Καλή αντίθεση του δοντιού και του LC Dam χάρη στην κόκκινη απόχρωση του υλικού • Ειδικά ρύγχη για τοποθέτηση ακριβείας για όλες τις θεραπείες εσωτερικής λεύκανσης

* Παρακαλούμε επικοινωνήστε με τον τοπικό οδοντιατρικό σας σύμβουλο για τις τρέχουσες προσφορές Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επικοινωνήστε: +30 6974840529 · info@voco.com

VOCO GmbH · Anton-Flettner-Straße 1-3 · 27472 Cuxhaven · Germany · Tel. +49 4721 719-0 · www.voco.dental

ΥΓΕΙΑ

ΠΑΙΔΙ | ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Ασφαλές καλοκαίρι Χρήσιμες συμβουλές για να προφυλάξουμε όλη την οικογένεια από περιττή ταλαιπωρία.

K

αλοκαίρι! Ήλιος, θάλασσα, ταξίδια, αθλήματα, υπαίθριες δραστηριότητες. Περίοδος χαλάρωσης και ανεμελιάς για τα παιδιά. Περίοδος, παράλληλα, που μας βγάζει από το προστατευμένο περιβάλλον του σπιτιού μας και μας εκθέτει σε ποικίλους κινδύνους. Οφείλουμε, λοιπόν, να είμαστε ενημερωμένοι και σωστά «εξοπλισμένοι» για την αποφυγή αλλά και την αντιμετώπισή τους. Παρακάτω θα αναφερθούμε στους κυριότερους καλοκαιρινούς κινδύνους και θα προτείνουμε τρόπους προφύλαξης, εστιάζοντας το ενδιαφέρον μας κυρίως στους μικρούς μας φίλους. Έντομα Το καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από την παρουσία πληθώρας εντόμων, κάποια από τα οποία μπορεί να αποδειχθούν ενοχλητικά ή και επικίνδυνα για τα παιδιά μας. Ακολουθούν πρακτικές συμβουλές πρόληψης και αντιμετώπισης δυσάρεστων «συναντήσεων» μαζί τους.

20 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

1| Δεν χρησιμοποιούμε αρωματικά σαπούνια ή αρώματα στα παιδιά μας.

2| Αποφεύγουμε μέρη με λιμνάζοντα ύδατα και προσπαθούμε να τα απομακρύνουμε όταν διαπιστώνουμε την παρουσία τους, ιδιαίτερα γύρω από το σπί τι μας.

3| Αποφεύγουμε το ντύσιμο με έντονα χρώματα και σχέδια λουλουδιών.

4| Καλύπτουμε χέρια και πόδια με κατάλληλα μακριά ρούχα τις ώρες που χαρακτηρίζονται από έντονη παρουσία κουνουπιών (απόγευμα - βράδυ).

5| Χρησιμοποιούμε εντομοαπωθητικά σκευάσματα, κατάλληλα κάθε φορά για την ηλικία του παιδιού μας και, όταν επιστρέφουμε σπίτι, τα απομακρύνουμε με καλό πλύσιμο.

6| Χρησιμοποιούμε αντιισταμινικά (τοπικά ή συστηματικά), όταν αυτά είναι απαραίτητα, σε συνεννόηση με τον παιδίατρό μας.

7| Παρακολουθούμε προσεκτικά το παιδί μας μετά από τσίμπημα εντόμου, για πιθανές αναφυλακτικές αντιδράσεις: οίδημα (πρήξιμο) χειλέων - γλώσσας, δυσκολία στην αναπνοή κ.λπ.

Υπαίθρια παιχνίδια Καλοκαίρι σημαίνει παιχνίδι! Οι υπαίθριες δραστηριότητες προάγουν τη σωματική εξέλιξη, την κοινωνικότητα και γενικότερα τις δεξιότητες των παιδιών μας, αλλά κρύβουν κινδύνους κυρίως ως προς τη σωματική τους ακεραιότητα.

1| Τήρηση βασικών κανόνων ασφαλείας επίβλεψη κάθε δραστηριότητας όπως σκαρφάλωμα, τραμπολίνο, κούνια, τσουλήθρα κ.λπ.

2| Προσεκτική επισκόπηση κάθε αγνώστου σε εμάς χώρου για την πιθανή ύπαρξη επικίνδυνων σημείων ή υλικών (σχοινιά, σκουριασμένα μέταλλα, αιχμηρές επιφάνειες).

3| Χρήση κράνους κατά την οδήγηση ποδηλάτου ή οποιουδήποτε οχήματος.

4| Άμεση αναζήτηση ιατρικής βοήθειας σε περίπτωση σοβαρού τραυματισμού, αιμορραγίας ή, κυρίως, τραύματος στο κρανίο: Πολλές από τις επιπλοκές δεν εμφανίζονται αμέσως και απαιτείται παρακολούθηση.

Καλή ενημέρωση, οργάνωση και σωστή προετοιμασία, εγγυώνται ξέγοιαστες διακοπές για μικρά και μεγάλα παιδιά!

Ήλιος Πηγή ζωής, πηγή δημιουργίας της βιταμίνης D από τον οργανισμό μας, απαραίτητος σε όλους και ιδίως στα παιδιά. Μπορεί, βέβαια, να γίνει ιδιαιτέρως επικίνδυνος, εάν δεν ακολούθησουμε και εδώ μερικές βασικές οδηγίες όσον αφορά στην έκθεσή μας στις ακτίνες του.

1| Αποφυγή της απευθείας έκθεσης στον ήλιο σε όλα τα βρέφη κάτω των 6 μηνών. Χρήση μακριών ρούχων και καπέλου για κάλυψη. Όταν η έκθεση είναι αναπόφευκτη, χρήση κατάλληλου για την ηλικία αντηλιακού στα ακάλυπτα μέρη του σώματος. Σε περίπτωση ηλιακού εγκαύματος σε βρέφος, τοποθετούμε ψυχρά επιθέματα (κομπρέσες) στις πάσχουσες περιοχές.

2| Αποφυγή των ωρών που η ηλιακή ακτινιβολία είναι ιδιαίτερα έντονη (10:00-16:00).

3| Εφαρμογή κατάλληλου αντηλιακού ανά δύο ώρες τουλάχιστον. Ανανέωσή του, όταν το παιδί βγαίνει από το νερό ή ιδρώνει.

4| Αν το παιδί μας μετά την έκθεση στον ήλιο παρουσιάσει συμπτώματα όπως δερματικές φυσαλλίδες, πυρετό ή πόνο, αναζητούμε άμεση ιατρική βοήθεια.

Ανδρέας Γ. Πυροβολάκης, Παιδίατρος Συνεργάτης Μαιευτηρίου «ΓΑΙΑ» - Ιατρικό Κέντρο Αθηνών. Ιατρείο: Πελοπίδα 196, Περιστέρι

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

21

Η

Ο δικός μας κόσμος… Διαχρονικά, η οικογένεια επηρεάζει τη ζωή κάθε ατόμου, αποτελώντας ταυτόχρονα έναν δημιουργό αλλά και φορέα επίλυσης προβλημάτων.

22 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

παραδοσιακή αντίληψη της ανθρωποκεντρικότητας και των ενδοατομικών - ενδοψυχικών αιτίων αλλά και επιλύσεων των προβλημάτων, δίνει τη θέση της σε μια νέα αντίληψη που θεωρεί το άτομο μέλος ενός συστήματος και τις αιτίες των προβλημάτων τις βλέπει σαν διαταραχές λειτουργίας του συστήματος αυτού. Τελευταία δε, η ψυχαναλυτική μέθοδος παρεμβάσεως δίνει τη θέση της στην οικογενειακή / συστημική ψυχοθεραπεία, όπου η παρέμβαση γίνεται μέσα από την ανάλυση και ερμηνεία των παρόντων προβλημάτων και σχέσεων, πάντοτε βάσει των σημερινών συνθηκών της ζωής του ατόμου. Η τρέχουσα άποψη θεωρεί ότι ο άνθρωπος εξαρτάται από τους γύρω του στο σύστημα το οποίο κατοικεί. Αυτό φαίνεται να μειώνει το άτομο ακόμη πιο πολύ, μιας και τα αίτια της συμπεριφοράς του επηρεάζονται από εξωτερικούς παράγοντες. Δεν πρέπει να ξεχνάμε όμως πως το άτομο συγχρόνως διαμορφώνει, επηρεάζει και ελέγχει το περιβάλλον του. Έτσι τα συμπτώματα, οι άμυνες, η διαμόρφωση του χαρακτήρα και της προσωπικότητας θεωρούνται σαν χαρακτηρισμός των αντιδράσεων του ατόμου σε απάντηση ερεθισμάτων και ιδιομορφιών του περιβάλλοντος. Και επειδή η οικογένεια είναι το πιο σημαντικό περιβάλλον μάθησης –λόγω του μεγάλου ποσοστού χρόνου που περνάει κάθε άτομο από την γέννησή του μέσα σε αυτήν–, η μελέτη των οικογενειακών δομών μπορεί να μας δώσει την αιτιολογία των αντιδράσεων του ατόμου, «φυσιολογικών» ή «παθολογικών». Η ευθύνη όμως δεν αποδίδεται μόνο στο άτομο ούτε η διόρθωση θεωρείται δυνατή, πάρα μόνο αν βασίζεται στην αλλαγή του τρόπου λειτουργίας του συστήματος. Στη μελέτη των αιτίων της ανθρώπινης συμπεριφοράς, η οικογένεια εξετάζεται χωρισμένη σε μικρότερες μονάδες. Αν πάρουμε, για παράδειγμα, το τριαδικό σύστημα μελέτης (όπου 3 άτομα αποτελούν ένα τρίγωνο επικοινωνίας), θα δούμε ότι μια μέση οικογένεια με 2 παιδιά , 2 γονείς και 2 ζεύγη παππούδων και γιαγιάδων δίνει 56 τρίγωνα επικοινωνίας. Κάθε άτομο ανήκει ταυτόχρονα σε 21 τρίγωνα (χωρίς και να υπολογίζεται η ευρύτερη οικογένεια, οι γείτονες, συνάδελφοι κ.τλ.) Για να πάρουμε μια εικόνα του τι μπορεί να συμβεί, ας υποθέσουμε ότι ένα παιδί βρίσκεται στην κορυφή 2 τριγώνων, τα οποία είναι σε σύγκρουση μεταξύ τους: π.χ. αν ευχαριστήσει τη μαμά του και τη μαμά της, θα δυσαρεστήσει τον μπαμπά και την μαμά του μπαμπά. Για να φερθεί «καλά» πρέπει να μανουβράρει τη συμπεριφορά του έτσι που να μην ενοχλεί κανέναν. Αν τώρα πολλά (ή και όλα) από τα 21 τρίγωνα όπου ανήκει το παιδί είναι σε σύγκρουση μεταξύ τους, για να προσαρμοστεί και να επιζήσει, πρέπει να αναπτύξει περίεργη συγκρουόμενη και αυτοαναιρούμενη συμπεριφορά. Άλλος λόγος που μπορεί να κάνει ένα σύστημα παθολογικό, εκτός από την σύγκρουση ανάμεσα στις οικογενειακές υποομάδες, είναι το να διαταραχτεί η ιεραρχία των γενεών και

ΥΓEIΑ

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ | ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

να δημιουργηθούν συμμαχίες αναμεσά σε άτομα διαφορετικών ιεραρχικών επίπεδων (γενεών) εναντίον άλλων ατόμων της ιδίας γενεάς ή μεσαίας γενεάς, π.χ. συμμαχία μαμάς με παιδί εναντίον του μπαμπά. Το γεγονός ότι διαφορά άτομα αναπτύσσονται σε τελείως διαφορετικούς κόσμους, καθορίζει από την αρχή τις καταστάσεις που αντιμετωπίζουν, και τον τρόπο αντίδρασής τους σε αυτές, ως αλλιώτικο. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία προσαρμοστικών σεναρίων και τρόπων συμπεριφοράς που διαφέρουν ανάλογα με την εθνικότητα, την κουλτούρα, την υποκουλτούρα και την οικογενειακή ομάδα όπου ανήκει το άτομο. Επιπλέον, οι αξίες αλλάζουν με τις εποχές. Έτσι, π.χ. κάποτε το κοκκίνισμα της ντροπής θεωρείτο προσόν των κοριτσιών και ανταμείβονταν θετικά από την κοινωνία. Σήμερα μπορεί να θεωρείται πιθανή αίτια για επίσκεψη στον ψυχίατρο. Η προσπάθεια προσαρμογής σε ένα διαταραγμένο οικογενειακό σύστημα προκαλεί ένταση και δυστυχία σε όλα τα μέλη του, αλλά σε ένα η μερικά απ’ αυτά εκδηλώνεται με σαφή συμπτωματολογία, είτε μέσα από τη συμπεριφορά, είτε ως σωματικά ενοχλήματα. Εκτός λοιπόν από τις «ψυχικές αρρώστιες» ένας σημαντικός αριθμός σωματικών νοσημάτων αποδίδεται άμεσα στην παθολογία της οικογένειας: βρογχικό άσθμα, δερματοπάθειες, έλκος, ευερέθιστο έντερο κ.τλ. Ένας άλλος σημαντικός αριθμός σωματικών νοσημάτων οφείλεται κατ’ αρχήν σε αλλά αίτια, αλλά η οικογενειακή δυσλειτουργία αποτελεί σημαντικό εκλυτικό παράγοντα ή παράγοντα επιβάρυνσης για ασθένειες όπως η ελκώδης κολίτις. Η πάθηση αυτή θεωρείται ότι οφείλεται σε γενετικούς παράγοντες, εμφανίζεται όμως συνήθως σε έναν τύπο οικογένειας, τη «σιδηρά οικογένεια». Αυτή είναι μια υπερβολικά «ήσυχη» οικογένεια, όπου απαγορεύεται ο εκνευρισμός και οι φωνές, υπάρχει αυστηρό πρωτόκολλο επικοινωνίας και κοινωνικής απομόνωσης. Όπως είπε ο Meissner, «Η ανθρώπινη νόσος εκτός από την παθολογία της έχει και την οικολογία της». Για να κατανοηθεί η νόσος, πρέπει να κατανοηθούν και να αξιολογηθούν οι συνθήκες της οικολογίας της. Η συναισθηματική εμπλοκή του ασθενούς στο οικογενειακό σύστημα αποτελεί μεγάλο τμήμα της οικολογίας και δεν δικαιούμαστε πια να το ξεχνάμε. Νίκη Μαρκογιαννη, ψυχίατρος, Ιππόλυση (Λύση για το άλογο που, ενώ δεν έχει ελπίδα ζωής, διασώζεται και εκπαιδεύεται να δίνει λύση στα προβλήματα των ανθρώπων)

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

23

ΥΓΕΙΑ

ΓΥΝΑΙΚΑ | ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ

Πολλαπλή προστασία Ο εμβολιασμός για τον HPV μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των μολύνσεων που προκαλούν καρκίνους του στόματος.

M

ελέτη που διεξήχθη πρόσφατα στις Ηνωμένες Πολιτείες, έδειξε ότι ο εμβολιασμός για τον ανθρώπινο θηλωματοϊό (HPV) μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των μολύνσεων της στοματικής κοιλότητας που οδηγούν σε καρκίνους του στόματος και του οισοφάγου, μέχρι 88%. Όμως, η πραγματική επίπτωση του εμβολίου στις λοιμώξεις της στοματικής κοιλότητας από τον ανθρώπινο θηλωματοϊό παραμένει χαμηλή, λόγω της χαμηλής αποδοχής του εμβολίου στη χώρα, ιδιαίτερα από τους άνδρες. Η συγκεκριμένη έρευνα αποτελεί την πρώτη μεγάλη μελέτη που γίνεται για τη διερεύνηση της επίπτωσης που ενδεχομένως έχει το εμβόλιο στις στοματικές λοιμώξεις από τον ανθρώπινο θηλωματοϊό (HPV). Η επικεφαλής της επιστημονικής ομάδας που διεξάγει την έρευνα, Καθηγήτρια Maura Gillison, του Πανεπιστημίου του Τέξας, MD Anderson Cancer Center, είπε ότι, παρά το γεγο-

24 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

νός ότι το ποσοστό των στοματικών καρκίνων που οφείλονται στον ανθρώπινο θηλωματοϊό συνεχίζει να αυξάνεται κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες –ιδιαίτερα μεταξύ των ανδρών–, ουδεμία κλινική μελέτη έχει γίνει για την εκτίμηση της χρησιμότητας, ενδεχομένως, του εμβολίου κατά του HPV, σχετικά με την πρόληψη των λοιμώξεων του στόματος που μπορεί να οδηγήσουν σε στοματικούς καρκίνους. «Δεδομένου ότι δεν υπάρχει “χρυσός κανόνας”, ούτε κλινικά πειραματικά δεδομένα, διερευνήσαμε την ενδεχόμενη επίδραση του εμβολίου κατά του HPV στις στοματικές λοιμώξεις από τον ιό μεταξύ των νεαρών ενηλίκων στην Αμερική», σημειώνει. Χρησιμοποιώντας δεδομένα από τη μελέτη σε εθνικό επίπεδο (“National Health and Nutrition Examination Survey”), η έρευνα αυτή εξέτασε αρχεία με τις αναφορές 2.627 νέων ενηλίκων, ηλικίας 18-33 ετών, για την περίοδο 2011-2014, συγκρίνοντας αυτούς που είχαν εμβολιαστεί με μια ή πε-

Ο εμβολιασμός για τον HPV μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.

ρισσότερες δόσεις κάποιου αντί-HPV εμβολίου και αυτούς που δεν είχαν εμβολιαστεί. Εστιάζοντας στον επιπολασμό του HPV 16, 18, 6 και 11 –τους τέσσερεις τύπους που καλύπτονταν από τα εμβόλια κατά του HPV πριν το 2016– συνελέγησαν δείγματα στοματικών πλύσεων, από κινητές μονάδες υγείας, και ελέγχθηκαν για την ύπαρξη του ιού στο εργαστήριο της Gillison. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, τα στελέχη του HPV που διερευνήθηκαν βρέθηκαν σε πολύ λιγότερους ανθρώπους που είχαν εμβολιαστεί, δείχνοντας 88% χαμηλότερο κίνδυνο. Κατά την περίοδο της συλλογής δεδομένων, περίπου 18,3 % νέων ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες, ανέφεραν ότι είχαν εμβολιαστεί με μία ή περισσότερες δόσεις πριν την ηλικία των 26, ενώ οι εμβολιασμοί ήταν πιο κοινοί στις γυναίκες παρά στους άνδρες (29,2 έναντι 6,9 τοις εκατό). «Όταν συγκρίναμε τον επιπολασμό σε εμβολιασμένους και μη-εμβολιασμένους άντρες, δεν ανιχνεύσαμε λοιμώξεις στους πρώτους. Τα δεδομένα δείχνουν ότι το εμβόλιο μπορεί να μειώνει τον επιπολασμό αυτών των λοιμώξεων μέχρι και κατά 100%», λέει η Gillison. Το εμβόλιο κατά του HPV εγκρίθηκε το 2006 με σκοπό την πρόληψη του καρκίνου της μήτρας στις γυναίκες, και, αργότερα, άλλων καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του πρωκτικού καρκίνου στους άντρες. Το γεγονός ότι το εμβόλιο στιγματίστηκε από τον σκοπό του –της πρόληψης, δηλαδή, μόνον των σεξουαλικά μεταδιδόμενων λοιμώξεων και όχι του καρκίνου, οδήγησε σε χαμηλή και αργή αποδοχή του. Ωστόσο, ο ηθοποιός Michael Douglas έθεσε το θέμα δημόσια εδώ και αρκετά χρόνια, όταν απέδωσε τον καρκίνο του σε αυτήν την ασθένεια.

Απόδοση: Μαρία Παγωμένου

Το στοματικό σεξ θεωρείται ο κύριος παράγοντας κινδύνου για τη μετάδοση μιας στοματο-φαρυγγικής λοίμωξης HPV σύμφωνα με τη Gillison. Διευκρινίζει, όμως, ότι το στοματικό σεξ δεν προκαλεί καρκίνο. Η λοίμωξη μόνον σε σπάνιες περιπτώσεις εξελίσσεται σε καρκίνο, μετά από πολλά χρόνια. Και η πρόοδος που έχει γίνει αναφορικά με τον εμβολιασμό κατά του HPV φαίνεται ότι μπορεί να αποτελέσει ισχυρή ασπίδα προστασίας.

Πηγή: Dental Tribune International

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

25

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΛΗ | COACH IN COUCH

Οδηγός ευτυχίας Υπάρχει «συνταγή», η οποία να μας βοηθά ώστε να προετοιμάσουμε το έδαφος για μια ευτυχισμένη ζωή;

H

λέξη «Ευτυχία» προκύπτει ετυμολογικά από το αρχαίο ρήμα «τεύχω», που σημαίνει κατασκευάζω (εξ ου και «τεύχος»). Η ελληνική γλώσσα μάς παραπέμπει στο να «φτιάξουμε την τύχη μας» παράλληλα με την εργασία ισορροπίας με τον εσωτερικό μας «δαίμονα» (Ευδαιμονία). Γεννιόμαστε διαθέτοντας την υποδομή να ζήσουμε ευτυχισμένα και να εκπληρώσουμε τον σκοπό της ζωής μας. Κατά τη διάρκεια της εξερεύνησης του μονοπατιού της ευτυχίας, καλούμαστε να ανακαλύψουμε την κατάλληλη εκείνη διαδρομή ζωής, η οποία να διευκολύνει την εκπλήρωση των στόχων μας. Οι στόχοι αυτοί –κυρίως βαθύτεροι και ουσιαστικοί αλλά και απλοί και πρακτικοί μερικές φορές–, μας γεμίζουν ικανοποίηση, συγκίνηση, προσφέρουν πληρότητα ψυχής και δίνουν νόημα στη ζωή μας. Το να εστιάσουμε αναλυτικά στο πολύπτυχο της Ευτυχίας, διευκολύνει την κατανόησή μας ως προς το έργο που οι ίδιοι έχουμε να κάνουμε, και το οποίο χωρίζεται στα ακόλουθα επίπεδα: Κοινωνικό επίπεδο. Ως κοινωνικά όντα, καλούμαστε να κτίσουμε στενές σχέσεις με άλλους ανθρώπους γύρω μας. Οι δεσμοί των σχέσεων αυτών, τείνουν να μας καθορίσουν με πολλούς τρόπους, καθώς συνήθως αναφέρονται σε ευρύτερο πλαίσιο από αυτό της οικογένειας και των φίλων. Η άνετη και ευχάριστη διαχείριση, καθώς και η ποιότητα των σχέσεων αυτών, είναι καθοριστικός παράγων ευτυχίας.

26 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

Επίπεδο προσωπικών αξιών και ηθικού κώδικα. Έχοντας συνειδητά σύνδεση με τον προσωπικό ηθικό κώδικα και διατηρώντας τις αξίες μας σε αρμονία με τους στοιχειώδεις πολιτειακούς νόμους, βιώνουμε ισορροπία, ακεραιότητα, δικαιοσύνη και εσωτερική γαλήνη. Διανοητικό επίπεδο. Η δυνατότητα αξιοποίησης του διανοητικού δυναμικού μας –χάρη στην πρόσβαση σε γνώση κάθε είδους–, σε συνδυασμό με την αξιοποίηση των ικανοτήτων και δεξιοτήτων μας, συνήθως προς όφελος ενός μεγαλύτερου φορέα ή οργανισμού, μάς προσφέρει ικανοποίηση, ισορροπία και πληρότητα. Πνευματικό επίπεδο. Η προσέγγιση ενός βαθύτερου και εσωτερικού πεδίου, μιας ανώτερης πνευματικής διάστασης σε αυτόν τον τρισδιάστατο κόσμο, μάς δίνει την δυνατότητα να απεγκλωβιστούμε από τη στείρα υλική ζωή. Με τον τρόπο αυτό, αναβαθμιζόμαστε ως ανθρώπινα όντα και δημιουργούμε τις συνθήκες ώστε να εντοπίσουμε ουσιαστικό νόημα στη ζωή μας, ενώ παράλληλα μπορούμε να στηρίζουμε και να βοηθούμε με τον δικό μας τρόπο τους ανθρώπους γύρω μας. Φυσικό επίπεδο. Αποτελεί τη βάση πάνω στην οποία θα στηρίξουμε την ευτυχία μας, καθώς δεν νοείται η κάλυψη των παραπάνω επιπέδων χωρίς φυσική υγεία και ευεξία. Ταυτόχρονα το φυσικό επίπεδο πλήττεται ιδιαίτερα όταν παραμελούμε ή δεν διαχειριζόμαστε επιτυχημένα τα άλλα επίπεδα της δράσης μας προς την Ευτυχία. Η κατανόηση και αποδοχή του εαυτού μας ως ολιστική οντότητα, με διαφορετικές αλλά πάντοτε συνδεδεμένες μεταξύ τους ανάγκες σε κάθε τομέα της ζωής, μάς τοποθετεί σε ένα αναβαθμισμένο πλαίσιο διαβίωσης, το οποίο μας εμπνέει προκειμένου να μας οδηγήσει σταδιακά στον ουσιαστικό προσωπικό δρόμο μας προς την Ευτυχία. Νικόλαος Νιώτης, Life & Business Coach

Λ.Μαραθώνος 79, Γέρακας | Τ.Κ. 15344 | ΤΗΛ : 2106048001 @chaincoffeecompany |

chain_coffee_company

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ COACHING | BURNOUT

Εκτός ορίων Τί κάνουμε όταν η υπερβολική εργασία αποτελεί απειλή για την υγεία μας;

Y

περβολική εργασιακή εξουθένωση, πιο γνωστή με τον αγγλικό όρο “burnout”, δεν είναι αναγκαστικά το τίμημα που πρέπει να πληρώσει ο καθένας από εμάς για την επιτυχία, και το γεγονός ότι το κόστος της στις εταιρείες αποτιμάται σε περίπου 300 δισεκατομμύρια δολάρια τον χρόνο παγκοσμίως, αποδεικνύει πως πρόκειται για μία πάθηση ψυχικής υγείας για την οποία σίγουρα δεν αρκεί μόνο μία εβδομάδα διακοπών. Η εργασιακή εξουθένωση εκδηλώνεται και από τα δύο φύλα, με διαφορετικά ίσως συμπτώματα αλλά σε εξίσου ανησυχητικό βαθμό. Το burnout είναι, εξ ορισμού, μια κατάσταση επίμονης εξάντλησης. Ψυχικής, σωματικής και συναισθηματικής εξάντλησης. Συνήθως συμβαίνει μετά από κάποια μακρά περίοδο στρες. Για πολλούς, αυτό μπορεί τελικά να οδηγήσει σε ακραία συναισθήματα ακόμα και κατάθλιψη –και ας μου επιτραπεί εδώ να μοιραστώ μαζί σας τη δική μου εμπειρία, όταν βίωσα για πρώτη (ευτυχώς και τελευταία) φορά τα συμπτώματα της ψυχικής και σωματικής εξουθένωσης που με οδήγησαν στο νοσοκομείο, πριν μερικά χρόνια. Γεγονός που, από την άλλη πλευρά, με ώθησε στο να φροντίσω περισσότερο τον εαυτό μου αλλά και να ασχοληθώ με το coaching, βελτιώνοντας όχι μόνο τις δικές μου συνθήκες ζωής αλλά και εκατοντάδων ανθρώπων που με εμπιστεύονται από τότε μέχρι σήμερα. Πριν σας περιγράψω τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να προστατευθείτε, αξίζει να σταθώ στις παρακάτω 8 «ενδεικτικές πινακίδες» οι οποίες μπορούν να αποτελούν και προειδοποίηση ότι δεν βρίσκεστε στον σωστό δρόμο:

28 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

-Προβλήματα με τη μνήμη, τη λήψη αποφάσεων και τη συγκέντρωση. Εάν αγωνίζεστε να απορροφήσετε πληροφορίες, δυσκολεύεστε να παρακολουθείτε συνομιλίες ή ξεχνάτε ακόμα και απλά πράγματα, όπως ένα όνομα ή μέρος που πήγατε.

-Όλα και όλοι είναι εξαντλητικοί. Εάν έχετε φτάσει στο σημείο όπου τα πάντα και όλοι στη ζωή σας είναι εξαντλητικά και αν ήταν στο χέρι σας να τα αποφύγετε όλα, θα το κάνατε. Αν η ενέργεια σας είναι στα χαμηλότερα επίπεδα και νιώθετε πως «δεν έχετε να δώσετε».

-Διαταραγμένος ύπνος. Εάν έχουν διαταραχθεί οι φυσικές ορμόνες ύπνου σας, το σώμα σας «μπερδεύεται» με το πότε πρέπει να είναι ξύπνιο ή όχι, και καταλήγει να παράγει κορτιζόλη όλη την ώρα. Έτσι, ακόμη και όταν είστε σωματικά εξαντλημένοι, δεν καταφέρνετε να κοιμηθείτε.

-Κακή συναισθηματική διαχείριση. Αν είστε κολλημένοι σε μια αρνητική κατάσταση. Αν ερωτήσεις όπως «Γιατί το κάνω αυτό;» ή «Ποιο είναι το θέμα;» ή ακόμα και «Πώς θα βγω από αυτό;» απασχολούν το μυαλό σας. Αισθάνεστε απογοητευμένοι και ενοχλημένοι από μικροπράγματα, ιδίως όταν άνθρωποι ή καθήκοντα «εισβάλλουν» στον χώρο και στον χρόνο σας.

-Δεν θέλετε να αφήσετε το κρεβάτι σας το πρωί. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι έχετε χάσει κάθε κίνητρο. Η ζωή ή η δουλειά σας δεν ευθυγραμμίζεται με τις αξίες σας και είναι είτε ανεκπλήρωτη είτε σας προκαλεί μόνο άγχος –και αυτό ακόμη μπορεί να συμβεί, αν είστε σωματικά εξαντλημένοι.

-Οι επαγγελματικές και προσωπικές σχέσεις σας υποφέρουν. Δεν έχετε την ενέργεια να ασχοληθείτε με κανέναν. Αν έχετε παρατηρήσει ότι οι σχέσεις σας είναι πιεστικές για εσάς, ήρθε η ώρα να αξιολογήσετε πού βρίσκεται η ζωή σας αυτή τη στιγμή.

-Παραμελείτε τη φροντίδα του εαυτού σας. Εάν έχετε υιοθετήσει ανθυγιεινές στρατηγικές αντιμετώπισης τους άγχους σας, όπως το να τρώτε πρόχειρο φαγητό, να τρώτε λίγο ή πάρα πολύ, να πίνετε υπερβολικό αλκοόλ, να καπνίζετε, να βασίζεστε στην καφεΐνη, να είστε καθισμένοι, να μην κοιμάστε αρκετά.

-Αισθάνεστε να βιάζεστε για τα πάντα. Αν σπεύδετε από το ένα πράγμα στο άλλο, χωρίς να μεσολαβεί η απαραίτητη «καθυστέρηση». Ή όταν αισθάνεστε ότι τρέχετε εξαιτίας της αδρεναλίνης, όλη την ημέρα.

-Η υγεία σας δίνει σαφείς ή λιγότερο προφανείς ενδείξεις. Εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, παχυσαρκία, βήχετε συχνά ή έχετε κρυολογήματα, εάν έχετε χάσει την ευλυγισία σας ή έχετε πόνο στον αυχένα. Στις λιγότερο προφανείς περιπτώσεις, εάν πάσχετε από καρδιακές παθήσεις ή κάποιο άλλο σοβαρό νόσημα.

και πρωτοβουλιών. Πείτε όχι, προγραμματίστε καλύτερα, θέστε προτεραιότητες και δείτε την απόδοσή σας να ανεβαίνει και τον εαυτό σας να είναι πιο ξεκούραστος. Βρείτε, λοιπόν, λίγο χρόνο, παρατηρήστε τον εαυτό σας μέσα στην καθημερινότητα και κάντε το καλύτερο που μπορείτε για να παραμείνετε σε καλή ψυχική και σωματική κατάσταση. Η ζωή είναι μικρή για να τη ζείτε εξουθενωμένοι! Κλείνοντας, εάν σκέφτεστε να μιλήσετε με coach της Life Clinic Group, θεραπευτή ή άλλον ειδικό αλλά δεν είστε σίγουροι, σκεφτείτε τα οφέλη που θα αποκομίσετε μέσα από μία ή περισσότερες συνεδρίες: 1| Θα ιεραρχήσετε τις ανάγκες σας 2| Θα αποκτήσετε επίγνωση των αξιών σας 3| Θα αντιμετωπίσετε το στρες σας 4| Θα ανακτήσετε την παραγωγικότητά σας 5| Θα διαχειριστείτε αποτελεσματικότερα τις στιγμές κρίσης 6| Θα βρείτε την ισορροπία ανάμεσα στην προσωπική και επαγγελματική ζωή 7| Θα ανακτήσετε τη θετικότητά σας Δρ. Νάνσυ Μαλλέρου - Coach, Ομιλήτρια, Συγγραφέας

Υπάρχει τρόπος να προλάβουμε την επαγγελματική εξουθένωση; Σίγουρα ναι, και –πιστέψτε με– δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται, αρκεί να ακολουθήσει κάποιος τις παρακάτω συμβουλές: -Ο ύπνος είναι σημαντικός! O επαρκής ύπνος θα σας κρατήσει ξεκούραστους και θα σας επιτρέψει να κάνετε καλύτερες επιλογές. Μη διστάσετε, λοιπόν, να πάρετε ακόμη και άδεια από την εργασία σας, εάν αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε έναν πιο κανονικό ρυθμό.

-Κάντε τη χαλάρωση προτεραιότητα. Προγραμματίστε λίγο χρόνο μέσα στην ημέρα για εσάς και τα πράγματα που βρίσκετε χαλαρωτικά. Η ανάγνωση, ο διαλογισμός, το σχέδιο, η ακρόαση μουσικής, η λήψη τακτικών μασάζ, είναι μερικά παραδείγματα.

-Δημιουργήστε μια ζωή έξω από την εργασία, την οποία να βρίσκετε πραγματικά ικανοποιητική. Δεν ξέρω τί σας αρέσει, όμως, σε συνέχεια του προηγούμενου βήματος, εάν βρείτε ένα χόμπι ή μια ασχολία που να σας εμπνέει και σας εκφράζει θα είστε σε ακόμη πιο ασφαλή δρόμο!

-Εστιαστείτε στην υγεία σας. Η υγεία σας είναι το θεμέλιο για όλα. Χωρίς την υγεία σας δεν μπορείτε να πετύχετε σε τίποτε. Ξεκινήστε από το απλό αλλά ζωτικής σημασίας τρίπτυχο: τρώω σωστά - ασκούμαι λίγο κάθε μέρα - κοιμάμαι επαρκώς.

Η ζωή είναι μικρή για να τη ζείτε

-Απενεργοποιήστε το τηλέφωνο και τον φορητό σας υπολογιστή. Ο εγκέφαλός σας πρέπει να ξεκουράζεται όσο και το σώμα σας. Προσπαθήστε να προφυλαχθείτε.

εξουθενωμένοι!

-Πείτε περισσότερα «όχι», θέστε προτεραιότητες. Δεν σας καθιστά πιο ικανούς ή επαρκείς η μόνιμη ανάληψη ευθυνών

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

29

ΥΓΕΙΑ

ΧΑΜΟΓΕΛΟ | ΓΑΜΟΣ

Στα λευκά! Τί είναι αυτό που κάνει την ιδιαίτερη μέρα του γάμου σας ακόμα πιό λαμπερή; Μα φυσικά το αστραφτερό χαμόγελό σας.

16 | WHITE TALES ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

E

να όμορφο χαμόγελο πάντα προδιαθέτει θετικά σε οποιαδήποτε διαπροσωπική σχέση. Έχει τη δυνατότητα να ομορφύνει όλο το πρόσωπό μας και να αναδείξει τα χαρακτηριστικά μας. Δίνει έμφαση στα χείλη και στα μάτια, καθώς πλαισιώνει την έκφραση της κάθε στιγμής. Ένα ωραίο χαμόγελο είναι ο καλύτερος τρόπος να εκφράσουμε στους γύρω μας τα συναισθήματά μας και να αφήσουμε χαραγμένη τη στιγμή στη μνήμη τους για πολλά χρόνια. Αν, λοιπόν, ένα υπέροχο χαμόγελο είναι τόσο σημαντικό στην καθημερινότητά μας, φανταστείτε πόση σημασία έχει την ημέρα του γάμου μας. Την ιδιαίτερη αυτή ημέρα, την προγραμματίζουμε πολλούς μήνες πριν –και ίσως τη φανταζόμαστε ακόμη περισσότερα χρόνια πριν. Πρέπει να είναι όλα στην εντέλεια, πόσω μάλλον η εμφάνισή μας. Προσέχουμε την κάθε λεπτομέρεια στο ντύσιμό μας και στο στήσιμο τόσο της τελετής όσο και της δεξίωσης. Τελειοποιούμε το μαλλί και το μακιγιάζ, αλλά όλα αυτά δεν θα μπορέσουν να δώσουν μία αψεγάδιαστη εικόνα εάν το χαμόγελό μας δεν είναι καθαρό, λαμπερό και αστραφτερό. Καλό θα ήταν λοιπόν, κάποιες εβδομάδες πριν τη μεγάλη ημέρα να απευθυνθούμε σε έναν οδοντίατρο ή προσθετολόγο που ασχολείται με την αισθητική οδοντιατρική και να συζητήσουμε τις επιλογές βελτίωσης του χαμόγελού μας, ανάλογα βέβαια με τις ανάγκες μας. Με αυτόν τον τρόπο, όλοι θα μας θυμούνται ως μια λαμπερή παρουσία –και η λάμψη αυτή θα μείνει αποτυπωμένη για πάρα πολλά χρόνια και στις φωτογραφίες μας. Φωτογραφίες και βίντεο που θα τα δείχνουμε στα παιδιά μας και τα εγγόνια μας με καμάρι και θα αναπολούμε όμορφες, λαμπερές στιγμές. Στο σχεδιασμό για τη βελτίωση του χαμόγελου λαμβάνουμε υπόψιν το χρώμα, το σχήμα και τη θέση των δοντιών. Εστιάζουμε στην ανάδειξη των όμορφων στοιχείων ενός χαμόγελου και στην απόκρυψη των ατελειών. Έχουμε λοιπόν στη φαρέτρα μας πολλαπλά όπλα που θα μας κάνουν ακαταμάχητες, όπως η λεύκανση, οι όψεις πορσελάνης ή ρητίνης καθώς και η ορθοδοντική με τα «αόρατα» σιδεράκια.

ΟΡΘΟΔΟΝΤΙΚΗ Η εξέλιξη στην οδοντιατρική έχει κάνει το θαύμα της. Η λύση της ορθοδοντικής με τα «αόρατα» σιδεράκια είναι γεγονός. Πρόκειται για μια μέθοδο ευθυγράμμισης των δοντιών με ειδικά διάφανα μασελάκια, τα οποία λόγω του υλικού κατασκευής τους δεν φαίνονται. Επίσης δεν είναι συγκολλημένα στα δόντια δίνοντάς σας την ευχέρεια να τα βγάλετε εάν η θεραπεία σας δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί μέχρι την ημέρα του γάμου σας. Έτσι θα χαμογελάτε άφοβα, χωρίς να κινδυνεύσετε να αποκαλύψετε στους καλεσμένους σας τα σιδεράκια σας και φυσικά από την επόμενη κιόλας ημέρα μπορείτε να τα ξαναφορέσετε και να συνεχίσετε κανονικά τη θεραπεία σας. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΕΛΛΟΝΥΜΦΟΥΣ • Πλένετε σχολαστικά τα δόντια σας καθημερινά.

• Χρησιμοποιήστε οδοντικό νήμα και / ή μεσοδόντια βουρτσάκια.

• Επισκεφθείτε εγκαίρως τον ειδικό οδοντίατρό και συζητήστε τις ανάγκες σας.

• Ξεκινήστε οποιαδήποτε θεραπεία εγκαίρως για να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

• Χαμογελάστε άφοβα και απολαύστε την πιό όμορφη μέρα της ζωής σας! Είναι η δική σας μέρα!

Dr. Πένυ Π. Σπυροπούλου, Προσθετολόγος, Ειδικευθείσα στο University of Michigan, USA | www.perfect-smiles.gr

ΛΕΥΚΑΝΣΗ Πρόκειται για μια γρήγορη διαδικασία, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε στον χώρο του ιατρείου είτε στο σπίτι, κατά την οποία τα δόντια λευκαίνουν αρκετούς τόνους, χαρίζοντάς μας αστραφτερό χαμόγελο και αυτοπεποίθηση. Είναι μια απόλυτα ασφαλής μέθοδος, η οποία μπορεί να αναζωογονήσει την εμφάνισή σας και να σας επιτρέψει να χαμογελάσετε και πάλι χωρίς ενοχές. ΟΨΕΙΣ ΠΟΡΣΕΛΑΝΗΣ / ΡΗΤΙΝΗΣ Αυτή είναι μία ευέλικτη μέθοδος κατα την οποία έχετε τη δυνατότητα να μεταβάλλετε τόσο το σχήμα όσο και τη θέση των δοντιών σας στην επιθυμητή χρωματική απόχρωση. Με ελάχιστη ή καθόλου τροποποίηση (τρόχισμα) του δοντιού μπορεί να επιτευχθεί θεαματική βελτίωση του χαμόγελου με αποτελέσματα που εντυπωσιάζουν. Τα αποτελέσματα είναι μακροχρόνια και η συντήρησή τους εύκολη και οικονομική.

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

31

ΦΩΤΟ: PANOULIS PHOTOGRAPHY, TANWEER

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΡΟΣΩΠΟ

Η διεθνής Δάφνη Πατακιά

Ένα αληθινά λαμπερό κορίτσι κάνει ήδη ξεχωριστή καριέρα στο σινεμά και υπόσχεται μόνο τα καλύτερα για το μέλλον. Από την Αρετή Μπίτα

H

Δάφνη Πατακιά έχει κάτι που σε μαγνητίζει. Το βλέμμα της κι αυτό το πλατύ χαμόγελο επιβεβαιώνουν ότι το κορίτσι αυτό έχει, χωρίς αμφιβολία, χαρισματική παρουσία στη μεγάλη οθόνη και ένα λαμπρό μέλλον! Μπορεί να ζει και να εργάζεται στην Γαλλία, αλλά το ελληνικό της ταπεραμέντο κατάφερε να την καθιερώσει και να την κάνει να ξεχωρίσει στη γαλλική βιομηχανία του θεάματος –και όχι μόνο. Πρόσφατα, πρωταγωνίστησε στο “Djam” (ελληνικός τίτλος: «Μποέμικη Ψυχή») του Tony Gatlif, μια ταινία με θέμα το ρεμπέτικο, η οποία γυρίστηκε στην Ελλάδα και την Κωνσταντινούπολη και έκανε την πρεμιέρα της στο 70ό Φεστιβάλ των Καννών, αποσπώντας πολύ καλές κριτικές. Η Δάφνη Πατακιά είναι ένα ανερχόμενο αστέρι της διεθνούς κινηματογραφικής σκηνής, έχοντας ήδη σημαντικές διακρίσεις στο ενεργητικό της, για το νεαρό της ηλικίας της. Επιλέχθηκε ως ένα από τα 10 ανερχόμενα ταλέντα στον θεσμό “Shooting Stars” της Berlinale και είναι υποψήφια για το βραβείο César 2018 –το γαλλικό αντίστοιχο του Oscar. Η Δάφνη, με τον αέρα της ήρεμης δύναμης που αποπνέει, είναι ένα φωτεινό αστέρι στον χώρο του θεάματος, διεθνώς.

Δάφνη, δεν μεγάλωσες στην Ελλάδα. Γεννήθηκες στις Βρυξέλλες, στην καρδιά της Ευρώπης. Πώς «εισχώρησε» μέσα σου το μεράκι της υποκριτικής; Είχαν σχέση οι γονείς σου με το θέατρο; Όντως γεννήθηκα και μεγάλωσα στις Βρυξέλλες. Θυμάμαι έντονα την αυλή του σχολείου μου. Πήγαινα στο Ευρωπαϊκό Σχολείο. Ιταλοί, Έλληνες, Άγγλοι, Βέλγοι, παιδιά από όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, παίζαμε και μαλώναμε σε όλες τις γλώσσες. Θυμάμαι την παέγια που έτρωγα από το τάπερ της ισπανίδας συμμαθήτριάς μου, τους Πορτογάλους που κλαίγανε φορώντας τις φανέλες της εθνικής τους ομάδας όταν χάσανε στο τελικό του Euro και θυμάμαι να βάζουμε στοιχήματα για το ποιανού η χώρα θα κερδίσει στην Eurovision. Νιώθω τυχερή που μεγάλωσα ανάμεσα σε τόσες διαφορετικές κουλτούρες. Με τους γονείς και την αδερφή μου συμμετείχαμε σε μια ερασιτεχνική θεατρική ομάδα στις Βρυξέλλες. Κάθε Κυριακή ανελλιπώς, κάναμε πρόβες και ανεβάζαμε παιδικές θεατρικές παραστάσεις στα ελληνικά. Εκεί μου γεννήθηκε η ιδέα να γίνω ηθοποιός. Οι σπουδές σε δραματική σχολή μου φαίνονταν σαν φυσική συνέχεια όταν σκεφτόμουν το μέλλον μου και οι γονείς μου με στήριξαν στην απόφασή μου.

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

33

στην παράσταση «Ο Βυσσινόκηπος», όπου έπαιζα τον ρόλο του… γέρου επιστάτη Φιρς!. Όλα αυτά έμοιαζαν με ένα όνειρο που έδειχνε να γίνεται πραγματικότητα. Στη συνέχεια ήρθε και ο κινηματογράφος. Οι πρώτες ταινίες που έκανα ήταν το “Interruption” του Γιώργου Ζώη, που προβλήθηκε στο Φεστιβάλ Βενετίας, και το «Ξύπνημα της Άνοιξης» του Κωσταντίνου Γιάνναρη, χάρη στο οποίο επιλέχθηκα ως ένα από τα 10 ανερχόμενα ταλέντα στον θεσμό “Shooting Stars” της Berlinale. Την εποχή που ξεκινάς τα πρώτα σου βήματα, η Ελλάδα βρίσκεται ήδη σε κρίση. Σκέφτηκε ότι δεν θα είχες τις ευκαιρίες που θα ήθελες στο θέατρο η τον κινηματογράφο; Η γενιά μου ξεκίνησε να δουλεύει και έμαθε να λειτουργεί μέσα στην κρίση. Δεν βιώσαμε την αλλαγή –που σίγουρα ήταν δύσκολη για όλους. Παρά την έλλειψη πόρων όμως, οφείλω να παραδεχτώ ότι γίνονται πολύ ενδιαφέρουσες παραγωγές, είτε θεατρικές είτε στον κινηματογράφο. Με την εμπειρία που έχω τώρα, μέσα και από ξένες παραγωγές στις οποίες συμμετείχα ή συμμετέχω αυτή τη στιγμή, οφείλω να επισημάνω ότι δεν ένιωσα ποτέ ότι η Ελλάδα υστερεί, από άποψη καλλιτεχνικής δημιουργίας, σε σχέση με άλλες χώρες.

Σκηνές από την ταινία «Djam» του Tony Gatlif.

Ερχόσουν στην Ελλάδα με την οικογένεια σου; Επισκεπτόμουν την Ελλάδα στην περίοδο των σχολικών διακοπών. Η Αθήνα είναι πολύ διαφορετική από τις Βρυξέλλες. Είχες όμως την αίσθηση πως ο τόπος «βράζει» δημιουργικά. Αυτό μου άρεσε πολύ και πάντα σκεφτόμουν πώς, τελειώνοντας το σχολείο, ήθελα να έρθω στην Αθήνα, να ζήσω εδώ και να είμαι μέρος αυτής της αθηναϊκής ενέργειας. Όταν αποφάσισες να ασχοληθείς με την υποκριτική, ήρθες Ελλάδα και έδωσες εξετάσεις στο Εθνικό Θέατρο. Ήταν εξαρχής η μόνη επιλογή που είχες στο μυαλό σου; Όταν ερχόμουν στην Ελλάδα από μικρή, έβλεπα πολλές θεατρικές παραστάσεις μαζί με τη μητέρα μου, που είναι φανατική θεατρόφιλη. Από τότε με είχαν εντυπωσιάσει οι θεατρικές παραγωγές που έβλεπα, καθώς και οι ηθοποιοί που συμμετείχαν και ονειρευόμουν να γίνω κι εγώ μέρος αυτής της «οικογένειας». Οπότε, η απάντηση στην ερώτησή σου είναι «Ναι!». Πέρασες με την πρώτη τις εξετάσεις στην Ελλάδα. Περίγραψέ μας πώς ξεκινά η θεατρική και κινηματογραφική σου πορεία; Μετά το σχολείο, ήρθα στην Ελλάδα και, όπως προείπαμε, έδωσα εξετάσεις στην σχολή του Εθνικού Θεάτρου. Στη σχολή, μας δίδασκαν φοβεροί καθηγητές, όπως ο Ακύλλας Καραζήσης, η Μαρία Κεχαγιόγλου, ο Πέτρος Σεβαστίκογλου και η Μάρθα Φριντζήλα. Με τους συμμαθητές μου από τη σχολή είμαστε ακόμη πολύ δεμένοι. Μάλιστα κάποιοι από αυτούς έχουν δημιουργήσει καλλιτεχνικές ομάδες και ανεβάζουν πολύ ωραίες παραστάσεις, τις οποίες προσπαθώ να παρακολουθώ όταν βρίσκομαι στην Ελλάδα. Μόλις τελείωσα τη σχολή, είχα την χαρά και την τιμή να συνεργαστώ με τον Μιχαήλ Μαραμαρινό, στην παράσταση «Φάουστ» με τον Ακύλλα Καραζήση. Συνεργάστηκα επίσης με τον Νίκο Καραθάνο

34 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

Ένα ταλέντο, όπως εσύ, που έκανες τα πρώτα σου επαγγελματικά βήματα μέσα σε περίοδο οικονομικής κρίσης, γενικά φοβάται τις κρίσεις; Φυσικά με αγχώνει η ιδέα της όποιας κρίσης, σε όλα τα επίπεδα. Είτε αυτό λέγεται οικονομική κρίση, είτε πολιτική κρίση, είτε κρίση αξιών και δημοκρατίας, ακόμα και οι κρίσεις… πανικού. Προσπαθώ όμως να στέκομαι αισιόδοξα απέναντι στα όποια άγχη και τους φόβους μου. Στις δυσκολίες πρέπει να αναπτύσσουμε άμυνες. Μόνο έτσι μπορεί να καταφέρουμε να επιβιώσουμε, σε προσωπικό και επαγγελματικό επίπεδο. Σε βοηθούν στοιχεία του χαρακτήρα σου να ελίσσεσαι ανάλογα με τις συνθήκες και ποια θεωρείς ότι είναι αυτά; Δυσκολεύομαι να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση, γιατί ακόμη δεν έχω ξεκάθαρη εικόνα του εαυτού μου. Θεωρώ ότι εξελίσσομαι –και αυτό είναι σημαντικό. Τα μέλη της επιτροπής “Shooting Stars 2016” της Berlinale σε επέλεξαν ως την ελληνίδα εκπρόσωπο στα βραβεία και μάλιστα με διθυραμβικό τρόπο, σχολιάζοντας το ταλέντο σου, την προσωπικότητα σου και την εκπληκτική ικανότητα σου να εκφράζεις συναισθήματα. Κολακευτικά λόγια για μια νέα ηθοποιό. Σε αγχώνει το ότι ο πήχης ανεβαίνει, όπως και οι προσδοκίες που έχουν για σένα; Χάρηκα πολύ που βρέθηκα στο Βερολίνο για τo βραβείο “Shooting Stars”, το οποίο δίνεται σε δέκα νέους ευρωπαίους ηθοποιούς. Ήταν καταπληκτική εμπειρία για μένα. Περάσαμε 5 ημέρες όλοι οι ηθοποιοί μαζί, είδαμε ο ένας τις ταινίες του άλλου και συζητήσαμε για το πώς λειτουργούν τα πράγματα στις χώρες μας. Mε χαροποιούν ιδιαίτερα τα σχόλια της επιτροπής, καθώς αυτό μου δίνει δύναμη να συνεχίσω. Πώς διαχειρίζεσαι την έκθεση που, έτσι κι αλλιώς, υπάρχει στον χώρο του θεάματος; Ως ηθοποιός δέχεται κάποιος την καλλιτεχνική έκθεση. Η προσωπική έκθεση πρέπει να είναι πιο δύσκολα διαχειρίσιμη, αλλά εγώ δεν έχω έρθει ακόμη αντιμέτωπη με αυτό.

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΡΟΣΩΠΟ

Για τις ανάγκες του ρόλου της ανεξάρτητης Djam, η Δάφνη Πατακιά έκανε 4 μήνες μαθήματα για να μάθει τον χορό της κοιλιάς.

Δεν ένιωσα ποτέ ότι η Ελλάδα υστερεί, από άποψη καλλιτεχνικής δημιουργίας, σε σχέση με άλλες χώρες. Πέραν του ταλέντου σου, συχνά εκθειάζουν και τον ερωτισμό που εκπέμπεις. Σε ενοχλεί αυτό; Ελπίζω να μην με περιορίζουν σε αυτό… Ποια ερμηνευτική διαδικασία είναι πιο ταιριαστή στην ιδιοσυγκρασία σου; Η κινηματογραφική ή η θεατρική; Μου αρέσουν εξίσου. Στο θέατρο έχεις περισσότερο τον έλεγχο των εκφραστικών μέσων σου και το τελικό αποτέλεσμα. Στο σινεμά ίσως είναι πιο δύσκολο. Επειδή πρέπει να έχεις την πλήρη εικόνα στο μυαλό σου για το τί θέλει να κάνει ο σκηνοθέτης για να αποδώσει τον ρόλο. Πλέον είσαι μόνιμη κάτοικος Παρισιού. Επενδύεις, να υποθέσουμε, στη γαλλική βιομηχανία του θεάματος ή θεωρείς ότι ένας ηθοποιός «δεν γνωρίζει σύνορα»; Το όνειρό μου θα ήταν να συνεχίσω να δουλεύω στην Ελλάδα, την Γαλλία, το Βέλγιο –και γιατί όχι;– και σε άλλες χώρες. Μακάρι να μου δοθεί στο μέλλον η δυνατότητα να κάνω ταινίες σε διαφορετικές χώρες και σε διαφορετικές γλώσσες. Θα το ήθελα πολύ. Έτσι θα έχω την ευκαιρία να μάθω και άλλες γλώσσες!

“Djam”, Tony Gatlif, Δάφνη Πατακιά και ρεμπέτικο. Πώς προέκυψε η συμμετοχή σου σε αυτήν την ταινία; Αρκούσε το ότι ήσουν Ελληνίδα; Όταν γνώρισα τον Tony Gatlif με ρώτησε αν χορεύω χορό της κοιλιάς! Του είπα όχι. Με ρώτησε αν τραγουδάω ρεμπέτικα. Του απάντησα πως όχι. Με ρώτησε αν παίζω μπαγλαμά! Του είπα επίσης πως όχι. Απογοητεύτηκε. Με ρώτησε αν μπορώ να περπατήσω στον μεγάλο διάδρομο του γραφείου. Του είπα ναι, περπάτησα και έτσι μου ανακοίνωσε ότι πήρα τον ρόλο γιατί περπατάω σαν τον Τσάρλυ Τσάπλιν! Στη συνέχεια, χρειάστηκε να κάνω 4μήνες μαθήματα για να μάθω χορό της κοι-

λιάς. Επίσης, έμαθα να παίζω μπαγλαμά μόνη μου, κοιτάζοντας επί 4 μήνες τουλάχιστον βιντεάκια εκμάθησης στο YouTube… Ήταν ένας απαιτητικός ρόλος; Ο τρόπος που δουλεύει ο Tony Gatlif στα γυρίσματα είναι ιδιαίτερος. Δεν μου έδωσε ποτέ το σενάριο. Ανακάλυπτα την ιστορία κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων. Συνήθως μου έδινε τις σκηνές μια μέρα πριν, αλλά μερικές φορές έφτανα στο γύρισμα χωρίς να ξέρω καν τι πρόκειται να κάνουμε. Στην αρχή αυτό με τρόμαξε, άλλα όσο πέρναγε ο καιρός βρήκα αυτή τη διαδικασία πολύ απελευθερωτική. Είχα απόλυτη εμπιστοσύνη στον σκηνοθέτη μου και αφηνόμουν τελείως σε όσα συνέβαιναν τη στιγμή του γυρίσματος. Η ταινία “Djam” / «Μποέμικη Ψυχή» πραγματεύεται την αγάπη για τη ζωή και τη χαρά, ακόμη και υπό αντίξοες συνθήκες, ενώ έντονα στοιχεία είναι αυτά του διάχυτου ερωτισμού και της ρεμπέτικης μουσικής. Βρίσκεις στο ρόλο της Djam, της κοπέλας που υποδύθηκες, στοιχεία που σε αντιπροσωπεύουν; Η Djam είναι μια ελεύθερη κοπέλα και η σχέση που έχει με την ελευθερία , το πώς ζει ξεχωριστά την κάθε μέρα, θυμίζει καθαρά τη φιλοσοφία του Νίκου Καζαντζάκη. Πρόκειται για μια ελεύθερη γυναίκα που δεν τη νοιάζει τί θα πουν οι άλλοι. Βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το σώμα της και το πνεύμα της δεν περιορίζεται από τίποτε. Ελεύθερη με τη σκέψη και το πνεύμα της. Είναι ελεύθερη γιατί είναι πιστή στον εαυτό της. Επίσης είναι κοινωνικά και πολιτικά ευαισθητοποιημένη και αυτό το βρίσκω πολύ σημαντικό. Ελπίζω να της μοιάσω πιο πολύ στο μέλλον.

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

35

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΠΡΟΣΩΠΟ | ΚΟΣΜΗΜΑ

Η Βενετία Βιλδιρίδη συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση, η οποία μετρά περισσότερο από έναν αιώνα παρουσίας, στον χώρο της υψηλής κοσμηματοποιίας.

Τα διαμάντια είναι παντοτινά Η Βενετία Βιλδιρίδη έχει ταυτίσει το όνομά της με το «ειδικό βάρος» πολύτιμων δημιουργιών. Από τη Σοφία Ατσάλη

Δ

εν πρόκειται για επάγγελμα της showbiz και όμως είναι πιο λαμπερό. Μια καθημερινότητα ανάμεσα σε διαμάντια, μαργαριτάρια, ακριβά ρολόγια και πολύτιμους λίθους μόνο βαρετή δεν θα την χαρακτήριζε κάποιος. Αλήθεια, πώς είναι να είσαι αυτός που δημιουργεί γυναικεία όνειρα και αντρικό status, μέσω πολύτιμων κοσμημάτων και ρολογιών; H Βενετία Βιλδιρίδη, συνεχίζει την παράδοση του οίκου Βιλδιρίδη, ο οποίος μετρά ήδη 115 χρόνια και 4 γενιές στον χώρο της υψηλής κοσμηματοποίιας, μάς μιλά για τη δουλειά της, τις σπουδές της στη γεμολογία και την εξέλιξη τόσο του αντικειμένου της, όσο και των επιθυμιών πελατών της στο πέρασμα του χρόνου, απαντώντας σε προβλέψιμες αλλά και αναπάντεχες ερωτήσεις… Σε ποια περίσταση δωρίζεται ένα αληθινό διαμάντι; Σε κάθε περίσταση που συμβολίζει αιωνιότητα, που συμπράττει σε ένα δυνατό συναίσθημα, που είναι ξεχωριστή!

36 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

Τί προσδίδει σε μια γυναίκα ένα αληθινό –όχι faux– κόσμημα; Φινέτσα, αίγλη, λάμψη! Ποιο χρώμα πολύτιμου λίθου είναι το αγαπημένο σας; Το γαλάζιο της aqua marine... Ποιος τύπος γυναίκας φοράει ρουμπίνια; Ο εκρηκτικός! Πώς επιλέγουν οι άντρες μονόπετρο για την αγαπημένη τους και ποια είναι η συμβουλή σας προς αυτούς; Το κάθε διαμάντι είναι μοναδικό και σίγουρα υπάρχει το ιδανικό για την αγαπημένη τους. Απλώς εμείς μπορούμε να τους βοηθήσουμε να το βρουν! Τα μαργαριτάρια φοριούνται όλες τις εποχές του χρόνου; Θα τα φορούσατε σε γυμνό λαιμό ή πάνω από μπλούζα / πουκάμισο; Τα μαργαριτάρια είναι σίγουρα ένα κόσμημα που φοριέται όλες τις ώρες και όλες τις εποχές. Μου αρέσουν σε κοντό κολιέ μέσα από πουκάμισο, κατάσαρκα, και σε μακρύ κολιέ πάνω από μπλούζα για μια πιο σπορ εμφάνιση. Σπουδάζοντας Γεμολογία στο Gemological Institute of America, ποιες γνώσεις αποκτά κάποιος και πώς τις εφαρμόζει καθημερινά μέσα στην επιχείρηση του, σε ένα κοσμηματοπωλείο; Αρχικά, οι σπουδές αυτές εξυπηρετούν στις αγορές πετρών και κοσμημάτων, καθώς, χάρη στις γνώσεις του γεμολόγου, επιλέγω τις πιο άρτιες και συμφέρουσες πέτρες. Κατά δεύτερο λόγο, μπορώ να εκπαιδεύσω τους πωλητές του κοσμηματοπωλείου και φυσικά να μεταδώσω τις γνώσεις μου σε πελάτες που το επιθυμούν. Ποιο είναι το όραμα που έχετε εσείς και η αδελφή σας, ως συνεχιστές της οικογενειακής επιχείρησης, η οποία μετρά 115 χρόνια στον χώρο του κοσμήματος; Να παραμείνει και στα επόμενα 115 χρόνια το ίδιο και περισσότερο δυνατή και βέβαια αξιοπρεπής και συνεπής στους πελάτες της. Πώς έχει εξελιχθεί η πελατεία σας, μέσα σε αυτά τα χρόνια; Ο Έλληνας πελάτης, στην πλειονότητά του, έχει αλλάξει και συνεχίζει να αλλάζει με βάση την εποχή και τις συνέπειες της ζωής. Όμως, οφείλω να πω, ότι είναι σίγουρα πιο ενημερωμένος και γνωρίζει το αντικείμενο. Επίσης, ο τουρισμός έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια κι έτσι γνωρίζουμε και εξυπηρετούμε πελάτες που, στο παρελθόν, δεν είχαμε την τύχη να συναντάμε. Άντρες ή γυναίκες είναι οι καλύτεροι πελάτες σε αγορές κοσμημάτων και ρολογιών; Παρατηρείτε το ρολόι, όταν κοιτάτε ένα ανδρικό χέρι; Οι γυναίκες κοσμημάτων, οι άντρες ρολογιών… Και το ρολόι το παρατηρώ πάντα.

Αγαπημένη τους εταιρεία είναι η PATEK PHILIPPE. Στις Κινέζες αρέσουν τα διαμάντια και τα φοράνε όπως, άλλωστε, όλες οι γυναίκες… Η σχέση της Ελληνίδας με την αγορά πολύτιμων λίθων άλλαξε στο πέρασμα του χρόνου; Το διαμάντι και οι τρείς πολύτιμοι λίθοι –σμαράγδι, ρουμπίνι και ζαφείρι– συγκαταλέγονται σε μια κατηγορία που ποτέ δεν έχει πάψει να γοητεύει μια γυναίκα. Νομίζω όμως πως η Ελληνίδα σπάνια πια ψάχνει συγκεκριμένους ημιπολύτιμους λίθους μεμονωμένα. Θέλει κυρίως κοσμήματα που θα τη γοητεύσουν με το design και την ποιότητά τους, ανεξαρτήτως από ποιες πέτρες αποτελούνται. Βασική προϋπόθεση για τις αγορές της στον οίκο μας, είναι ότι γνωρίζει και εμπιστεύεται την επιχείρηση. Στην καλύτερη σας φίλη θα δωρίζατε ρολόι ή κόσμημα; Κόσμημα.

Καταστήματα: Βουκουρεστίου 11 & Ελ. Βενιζέλου 8, Αθήνα, τηλ. 210 3635145, Κασσαβετη 19, Κηφισιά, τηλ. 210 6236617, Santa Marina Resort & Villas, Ornos Bay, Μύκονος.

Οι Έλληνες ή οι τουρίστες είναι οι καλύτεροι πελάτες σας αυτήν την εποχή; Σίγουρα ένα μεγάλο μερίδιο του πελατολογίου μας είναι πια αυτό των τουριστών. Ωστόσο, δεν μπορεί να ξεπεράσει αυτό των Ελλήνων πελατών.

www.venetiavildiridis.com

Επισκέπτονται το κατάστημα σας Κινέζοι τουρίστες και, αν ναι, ποιο brand επιλέγουν;

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

37

MΟΔΑ

ΤΑΣΗ | ΧΡΥΣΟΣ & ΠΕΡΛΕΣ

Κοσμήματα Macrachic Handmade Jewelry (www.facebook.com/pg/macrachic)

Ανδρικό ρολόι Baume & Mercier, Classima Self Winding, venetiavildiridis.com

Καλοκαιρινή λάμψη

T

ο πρωινό φως του ήλιου πάνω στη θάλασσα, δίνει στο νερό μια χρυσαφένια όψη που λαμπυρίζει. Αυτή η εικόνα έχει μαγνητίσει τα βλέμματα πολλών από εμάς και μας ταξιδεύει πιο πέρα και από το σημείο που συνδέει τον ουρανό με την θάλασσα. Αυτή η χρυσαφένια εικόνα μας έδωσε την έμπνευση για το χρώμα που θα φωτίσει τα καλοκαιρινά outfits και το μακιγιάζ μας. Λίγο μετά τα πρώτα καλοκαιρινά μπάνια και με την κατάλληλη φροντίδα, η επιδερμίδα μας αρχίζει και αποκτά πιο σοκολατένιες αποχρώσεις και εμείς –ασυνείδητα ή συνειδητά– «ανοίγουμε» όλο και περισσότερο τα χρώματα που φοράμε. Κάπου εκεί έρχεται και η επιθυμία να τονίσουμε τα μαυρισμένα πόδια και τα χέρια μας επιλέγοντας –τί άλλο; Το χρυσό! Η χρυσή απόχρωση «δένει» τους συνδυασμούς του λευκού και του μπεζ και εύκολα μπορεί να τα αντικαταστήσει, αν θέλουμε να πετύχουμε ένα στιλιστικά πιο ενημερωμένο αποτέλεσμα στην εμφάνιση μας. Καλό είναι να επιλέγουμε την ίδια απόχρωση χρυσού, αν θέλουμε να φορέσουμε πάνω από δύο

38 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

Τονίστε τις θερινές σας εμφανίσεις με χρυσό και πέρλες! Από τη Σοφία Ατσάλη κομμάτια σε αυτό το χρώμα (π.χ. μπλούζα και παπούτσια και τα δύο σε ροζ χρυσό τόνο). Αν επιλέξουμε χρυσά αξεσουάρ (π.χ. κοσμήματα, φουλάρια ή τσάντα) σε χρυσό, καλό θα είναι να μην βαρύνουμε το look μας και με χρυσούς τόνους στα ρούχα μας, γιατί κάτι τέτοιο θα είναι υπερβολικό και δεν θα κάνει αντίθεση. Τα χρυσά πέδιλα ή τα σανδάλια μας μπορούν να συμπληρώσουν έξοχα το look μας. Γενικά, το total gold look, όπως χρυσό φόρεμα συνδυασμένο με χρυσά πέδιλα, αποτελεί μια αρκετά εκκεντρική εμφάνιση που σίFantasy Sandals, «Emily: Gold Caviar», The Bubble Effect.

γουρα δεν θα μας αφήσει να περάσουμε απαρατήρητες. Αν για κάποιον λόγο, όμως, θέλετε να τραβήξετε τα βλέμματα πάνω σας, το look αυτό είναι chic και trendy ταυτόχρονα. Προσοχή μόνο στα κοσμήματα: πρέπει να είναι όσο πιο λεπτά γίνεται. Το μακιγιάζ και τα μαλλιά θα πρέπει να κινηθούν επίσης σε χαλαρό ύφος. Έτσι, θα ισορροπήσει καλύτερα το αποτέλεσμα. Ιδανικά, μην επιλέξετε χρυσό χρώμα στα νύχια, καθώς δεν θα κάνει την επιθυμητή αντίθεση, ούτε θα συνδυαστεί σωστά. Το φωτεινό καλοκαιρινό κόκκινο, το σκούρο μπορντό αλλά και οι nude αποχρώσεις είναι πολύ καλοί συνδυασμοί για ένα χρυσό item. Το χρυσό χρώμα είναι αυτοκρατορικό και πολλές γυναίκες το θεωρούν άψογη επιλογή για βραδινή εμφάνιση. Η μόδα όμως θα της διαψεύσει, καθώς οι μεταλλικές λάμψεις είναι μία από τις top τάσεις της σεζόν και για το πρωί. Αν δεν μας αρέσει στα ρούχα το χρυσό χρώμα, μια ασφαλής επιλογή είναι τα καλοκαιρινά πέδιλα σε ανάλογες αποχρώσεις. Χρυσό της άμμου, κίτρινο χρυσό ή ροζ χρυσό θα προσθέσει στο πρωινό look σας την πινελιά του trend, αποκαλύπτοντας σε όσους σας γνωρίζουν ότι και γνωρίζετε πολύ καλά τις επιταγές της μόδας και τις εφαρμόζετε, διατηρώντας ταυτόχρονα την άνεση σας. Την τάση του χρυσού μπορεί να την εκφράσει μια γυναίκα και μόνο με το μακιγιάζ της, αρκεί να επιλέξει σκιές σε χρυσές αποχρώσεις και να βάψει με δεξιοτεχνία κυρίως τα μάτια της. Απίθανο συνδυασμό με χρυσά ρούχα και παπούτσια κάνει το κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό κόσμημα, οι πέρλες. Σε σκουλαρίκια κοντά ή μακριά, κολιέ, βραχιόλια, κοκαλάκια για τα μαλλιά, τα μαργαριτάρια φοριούνται όλες τις ώρες, ταιριάζουν σε καστανές, κοκκινομάλλες και ξανθές γυναίκες και αναδεικνύουν όλα τα χρώματα στα ρούχα, με τη δική τους γοητεία. Οι πέρλες στα κοσμήματα, ανάλογα το υλικό που έχει χρησιμοποιήσει ο δημιουργός, μπορεί να γίνουν από πολύ συντηρητικές –όπως το κλασικό κόσμημα της μαμάς– έως πολύ μοντέρνες. Για εκείνες που δεν συμπαθούν τις πέρλες, οι ημιπολύτιμοι λίθοι θα ήταν μια πολύ καλή εναλλακτική. Και να θυμάστε: Όποιο στοιχείο σε χρυσό και αν επιλέξετε για την εμφάνιση σας, δεν θα καταφέρει ποτέ να λάμψει περισσότερο από εσάς την ίδια!

Κοσμήματα Macrachic Handmade Jewelry (www.facebook. com/pg/macrachic). Κάτω: Fantasy Sandals, «Waves: Rosegold Volcano», The Bubble Effect.

Κάψουλες κα-

Οι μεταλλικές λάμψεις είναι μία από τις top καλοκαιρινές τάσεις, για όλες τις ώρες. Και οι πέρλες τους πάνε πολύ!

φέ εσπρέσο, Volluto (Ένταση 4), Nespresso.

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

39

OΜΟΡΦΙΑ ΘΕΜΑ | ΗΛΙΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Απόλυτη προστασία Λήγουν τα αντιηλιακά; Και τι πρέπει να ξέρουμε για τον μύθο της… ομπρέλας; Από τη Σοφία Ατσάλη

M

ε το που κάνουν την εμφάνιση τους τα πρώτα ζεστά Σαββατοκύριακα του Ιουνίου και ξεκινούν οι εξορμήσεις σε κοντινές παραλίες και νησιά, η πρώτη κίνηση που κάνουμε είναι να αναζητήσουμε στο ντουλάπι με τα καλλυντικά μας το περσινό μας αντιηλιακό. Ναι, αυτό που μας περιμένει υπομονετικά έναν ολόκληρο χρόνο. Αλήθεια μπορούμε να το ξαναχρησιμοποιήσουμε ή έχει λήξει; Ειδικά αν πρόκειται για αντιηλιακό προσώπου, εύλογα θα αναρωτηθεί κάποιος πώς είναι δυνατόν να υπάρχει ακόμα το περσινό μας αντιηλιακό. Στην Ελλάδα, η έντονη ηλιοφάνεια απαιτεί να εφαρμόζουμε αντιηλιακή προστασία καθ’ όλη την διάρκεια του έτους, σε όλο το πρόσωπο και τα μάτια. Συνήθως όμως τείνουμε να αποχωριζόμαστε το αντιηλιακό μας με το που επιστρέφουμε στην πόλη. Λάθος συνήθεια μεν, πολύ συνηθισμένη δε. Αν υποθέσουμε, λοιπόν, ότι κρατάμε στο χέρι μας το περσινό μας αντιηλιακό, η ερώτηση που σχηματίζεται στα χείλη μας είναι: «Μπορώ να το βάλω και φέτος; Θα με προστατεύει;» Τα αντιηλιακά δεν λήγουν γρήγορα όπως ένα φαγώσιμο αλλά δεν διαρκούν και για πάντα. Επίσης, μην προσποιείστε ότι ξεχάσατε πότε το αγοράσατε… Πολλά αντιηλιακά αναγράφουν ημερομηνία λήξης, αλλά όχι όλα. Όπως και να έχει, πάνω από 2 χρόνια αντιηλιακό δεν θα πρέπει να κρατάμε. Επίσης, ακόμη και αν το αντιηλιακό είναι μόλις του περασμένου καλοκαι-

40 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

ριού, η ποιότητα της σύνθεσής του έχει άμεση σχέση με το αν το είχαμε αποθηκεύσει σε ζεστό μέρος ή αν το είχαμε ξεχάσει, για παράδειγμα, στο αυτοκίνητο, καθώς η ζέστη θα το κάνει να λήξει γρηγορότερα. Το σημαντικότερο πρόβλημα με ένα ληγμένο αντιηλιακό που διατηρεί την υφή και τα συστατικά του είναι ότι δεν θα μας προστατεύσει από τον ήλιο καθώς ο δείκτης προστασίας SPF (Sun Protection Factor) που αναγράφεται είναι αδύνατον να πληρείται, λόγω της παλαιότητάς του. Ακόμη και στην περίπτωση που το ενεργό συστατικό SPF του αντιηλιακού είναι εργαστηριακά σωστό, οι αλλαγές που προκαλούνται στη σύνθεση του αντιηλιακού μπορούν να κάνουν κακό στην επιδερμίδα μας. Επίσης, όταν ανοιγοκλείνουμε συχνά το αντιηλιακό ή το πιάνουμε με όχι καθαρά χέρια, ενισχύουμε το ενδεχόμενο να δημιουργηθούν βακτήρια σε αυτό. Η μυρωδιά και η υφή ενός αντιηλιακού θα μας κάνουν εύκολα και γρήγορα να καταλάβουμε αν είναι κατάλληλο να χρησιμοποιηθεί ή πρέπει να αντικατασταθεί. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αλλάζουμε το αντιηλιακό μας κάθε χρόνο. Άλλωστε είναι δύσκολο να μην τελειώσει αν το χρησιμοποιούμε σωστά και γενναιόδωρα, όπως αξίζει στην επιδερμίδα μας. Πολλοί παραμελούν την χρήση αντηλιακού, με την πρόφαση πως είναι κάτω από την ομπρέλα, σε σκιά. Αν είστε από εκείνους που πιστεύουν πως, κάνοντας ηλιοθεραπεία κάτω από την ομπρέλα θαλάσσης, είστε προστατευμένοι, δυστυχώς οι έρευνες έρχονται να σας διαψεύσουν. Σύμφωνα με πρόσφα-

τη έρευνα, οι ομπρέλες θαλάσσης όχι μόνο μας προστατεύουν ελάχιστα από τις υπεριώδεις ακτίνες UVA και UVB, αλλά και αυξάνουν το ρίσκο να πάθουμε έγκαυμα. Όταν είμαστε στη θάλασσα δεν είναι μόνο οι ακτίνες του ηλίου που πέφτουν κατευθείαν πάνω μας αλλά και η αντανάκλαση των ακτίνων UVA & UVB από την άμμο και το νερό. Η ομπρέλα μπορεί να μας παρέχει σκιά, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι ταυτόχρονα μας προστατεύει. Οι δερματολόγοι προτείνουν να έχουμε έναν καλό αντιηλιακό δείκτη προστασίας SPF, ο οποίος μας προστατεύει από τις ακτίνες UVB, και να αναζητάμε σκιερό μέρος, ειδικά τις μεσημεριανές ώρες. Αλήθεια, ποιος πιστεύετε ότι είναι ο δείκτης προστασίας (SPF) που προσφέρει μια ομπρέλα θαλάσσης; Είναι από SPF 3 έως το πολύ SPF 7, χωρίς να παίζει ιδιαίτερη σημασία το χρώμα της ή η σύνθεση, το πάχος και το μέγεθος της. Ο δείκτης αυτός είναι πολύ μικρός αν σκεφτούμε ότι η Αμερικανική Ακαδημία Δερματολόγων (American Academy of Dermatology) προτείνει ως ενδεικτικό δείκτη επαρκούς προστασίας τουλάχιστον τον SPF 30!

Tips για την προστασία από τον ήλιο 1| Βάλτε αρκετή ποσότητα αντιηλιακού σε πρόσωπο, λαιμό και σώμα.

2| Για το πρόσωπο, μια κουταλιά του γλυκού αντηλιακό αρκεί.

3| Ανανεώνετε το αντιηλιακό σας κάθε δύο ώρες.

4| Προνοήστε και προλάβετε τις αρνητικές συνέπειες της ηλιακής ακτινοβολίας προσθέτοντας αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C στην καθημερινή περιποίηση αλλά και στην διατροφή σας.

5| Μην ξεχνάτε τα γυαλιά ηλίου, το καπέλο σας και δροσερά ρούχα.

6| Μείνετε όσο γίνεται κάτω από το κέντρο της ομπρέλας.

7| Μην ξεχνάτε να ενυδατώνετε τον οργανισμό σας.

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

41

ΔΙΑΤΡΟΦΗ SMOOTHIES

Ε

να πρόβλημα που ακούω συχνά από φίλους και πελάτες είναι πως δεν μπορούν να κάνουν καλή διατροφή, λόγω του περιορισμένου χρόνου που διαθέτουν. «Τα 5 λεπτά ύπνου το πρωί είναι πολύτιμα», «Δεν έχω προλάβει να πάω σούπερ μάρκετ», «Δεν πεινάω κατευθείαν μόλις ξυπνήσω», είναι οι τρεις πιο συχνές δικαιολογίες που ακούω (καθώς και συχνότατα οι τοπ 3 δικές μου!) Για τον λόγο αυτό αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας τη λύση μου σε αυτό το πρόβλημα! Τα smoothies! Τι είναι ένα smoothie; Ένα smoothie είναι ουσιαστικά ένα πηχτό σχετικά ρόφημα (σαν μίλκσεϊκ, σκέψου) με βάση φρούτα και, ενίοτε, κάποια λαχανικά. Φτιάχνεται στο μπλέντερ σε χρόνο dt και είναι, πέρα από σούπερ νόστιμο, εξαιρετικά θρεπτικό! Με άλλα λόγια, η τέλεια επιλογή για να ξεκινήσεις τη μέρα σου!

Υγεία στο ποτήρι σας! Η καλή διατροφή μπορεί να «κρυφτεί» σε ένα δροσερό smoothie.

Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα σούπερ θρεπτικό και νόστιμο smoothie σε κάτω από 2 λεπτά! Βήμα 1: Διαλέξτε τα φρούτα της επιλογής σας! Πλύντε τα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Βήμα 2: Τοποθετήστε τον συνδυασμό των φρούτων που επιθυμείτε σε ατομικά polybag (προσωπικά, για παράδειγμα, επέλεξα να βάλω μια μπανάνα και 5 φράουλες σε κάθε σακουλίτσα). Οι επιλογές είναι άπειρες!

Βήμα 4: Πάρτε μια μερίδα από τα παγωμένα φρούτα, τοποθετήστε τη στο μπλέντερ και προσθέστε 1,5 ποτήρι υγρό της επιλογής σας! Καλές επιλογές είναι το γάλα καρύδας, το γάλα αμυγδάλου, το κανονικό γάλα ή το αριάνι, ακόμα και το πράσινο τσάι! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό της επιλογής σας (απλά θέλει λίγη προσοχή όσον αφορά στις έξτρα θερμίδες) ή κάποιο συμπλήρωμα πρωτεΐνης, εάν παίρνετε. Βήμα 5: Προσθέστε μερικά παγάκια και μπαχαρικά όπως κανέλλα ή βανίλια, εάν επιθυμείτε, και ομογενοποιήστέ τα στο μπλέντερ. Τέλος, βάλτε το ρόφημα σε ένα σέικερ και φύγατε! Τέρμα οι δικαιολογίες! Γρήγορα, έξυπνα, σωστά διατροφικά. Καλή σας απόλαυση! Κάτια Στρατουδάκη Personal Trainer - Wellness Coach

ΦΩΤΟ: SHUTTERSTOCK

Βήμα 3: Βάλτε τα σακουλάκια με τα φρούτα στη κατάψυξη να παγώσουν! Τώρα, όποτε το επιθυμείτε, μπορείτε να πάρετε μια μερίδα φρούτα για το smoothie σας. Προσέξτε να έχετε κόψει αρκετά τα φρούτα και επίσης να είναι λίγο απλωμένα στην κατάψυξη για να μην σας κολλήσουν στο μπλέντερ!

https://fitnessblossom.com

ENERYDAY LIFESTYLE | FITNESS & NUTRITION

FITNESS ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ

Η ανεπιθύμητη Προλαβαίνουμε να απαλλαγούμε απο την κυτταρίτιδα τώρα που καλοκαιριάζει;

T

Ο καιρός έχει ανοίξει και μαζί έρχεται η αλλαγή στη διάθεσή μας! Θέλουμε πια να βάλουμε πιο άνετα και ελαφριά ρούχα, φλερτάρουμε μαγιό, σκεφτόμαστε τί θα βάλουμε φέτος στη παραλία και στις διακοπές μας! Αυτές οι σκέψεις συχνά συνοδεύονται από έναν απολογισμό των όσων θα θέλαμε να είχαμε διώξει μαζί με τα κρύα του χειμώνα –και εδώ εννοώ την κυτταρίτιδα και ίσως κάποια περιττά κιλά. Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι η κυτταρίτιδα δεν

44 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

είναι μόνο γυναικείος μπελάς αλλά ταλαιπωρεί και μια μερίδα ανδρών. Επίσης, δεν έχει να κάνει απαραιτήτως με το βάρος μας, καθώς συχνά μπορεί να συναντήσουμε πολύ αδύνατες και γυμνασμένες κοπέλες που όμως ταλαιπωρούνται από αυτή. Για να είμαστε σίγουροι ότι μιλάμε την ίδια γλώσσα, θα ήθελα να κάνουμε ένα ξεκαθάρισμα ως προς το τί είναι η κυτταρίτιδα και πώς μπορούμε, αν όχι να την εξαλείψουμε, τουλάχιστον να τη μειώσουμε.

Με τον όρο «κυτταρίτιδα» αναφερόμαστε στην εναπόθεση λίπους και νερού ανάμεσα στο δέρμα και την ακριβώς από κάτω στοιβάδα ιστών, η οποία δίνει στην όψη του τη χαρακτηριστική μορφή «φλοιού πορτοκαλιού». Αυτή δημιουργείται από κακή τοπική αιμάτωση, η οποία φέρει ως αποτέλεσμα ότι ο οργανισμός, αντί να αναδομεί και να καίει το λίπος, να το στέλνει να αποθηκευτεί σε ορισμένα λιποκύτταρα περισσότερο και σε άλλα λιγότερο. Η αφύσικη αυτή συσσώρευση λίπους οδηγεί κάποια λιποκύτταρα στο να αυξάνουν περισσότερο σε όγκο σε σχέση με άλλα. Ως αποτέλεσμα ακολουθεί η συμπίεση των αγγείων, επιδεινώνεται το πρόβλημα της μικροκυκλοφορίας και κάνει την εμφάνισή της η κυτταρίτιδα. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνιση ή και την επιδείνωση της κυτταρίτιδας. Οι πιο συχνοί από αυτούς είναι: 1. Η καθιστική ζωή 2. Η κληρονομικότητα 3. Η διαταραγμένη κυκλοφορία του αίματος 4. Οι ορμονικές διαταραχές, κακή ηπατική λειτουργία και λοιπές ενδοκρινολογικές διαταραχές 5. Η παχυσαρκία 6. Η κακή διατροφή 7. Το κάπνισμα 8. Η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, καφέ και αναψυκτικών 9. Η δυσκοιλιότητα Όσον αφορά στις ορμονικές και ενδοκρινολογικές διαταραχές, θα ήταν καλό να απευθυνθείτε σε εξειδικευμένους ιατρούς, ώστε να εντοπίσετε και να καταπολεμήσετε τα αίτιά τους. Οι υπόλοιποι παράγοντες, όμως, είναι στο χέρι μας να περιοριστούν, αν όχι να εξαλειφθούν. Καθώς δεν έχει επιστημονικά αποδειχθεί ότι μία μέθοδος από μόνη της θα φέρει τη λύση η αντιμετώπιση θα πρέπει να είναι σφαιρική!

κρεμών με 0,3% περιεκτικότητα σε ρετινόλη δύο φορές την ημέρα, βοηθά στην καταπολέμηση της «όψης φλοιού πορτοκαλιού»! Ο φαρμακοποιός ή ο δερματολόγος σας είναι ο πιο κατάλληλος άνθρωπος για να σας καθοδηγήσει σε σωστή επιλογή κρέμας.

6| Κάντε μασάζ όποτε μπορείτε. Η μάλαξη βοηθάει πολύ στην καλύτερη αιμάτωση και κυκλοφορία της περιοχής, παρέχοντας αισθητά βελτιωμένα αποτελέσματα κατά της κυτταρίτιδας. Εάν έχετε τη δυνατότητα να επισκεφθείτε επαγγελματία, ακόμη καλύτερα! Καθώς όμως πολλοί από εμάς πολλές φορές πιεζόμαστε χρονικά –και το μασάζ για καλύτερα αποτελέσματα πρέπει να γίνεται τακτικά–, μπορείτε να προμηθευτείτε μια συσκευή αυτομάλλαξης που σας επιτρέπει με τεχνικές foam rolling να δουλέψετε ενεργά τους ιστούς των μυών σας, κάνοντας μασάζ και διατάσεις, τα οποία έχουν ως αποτέλεσμα την ανακούφιση των μυών και την αύξηση της ροής του λεμφικού υγρού και του αίματος στις προβληματικές περιοχές. Έτσι, μπορείτε να έχετε καθημερινά μια θεραπεία στο σπίτι ή να συμπληρώσετε αυτές που κάνετε στον θεραπευτή σας. Εφαρμόζοντας τις παραπάνω συμβουλές, έχετε όλα τα εφόδια να πετύχετε τον στόχο σας και να βγείτε φέτος στην παραλία ως η καλύτερη εκδοχή του εαυτού σας. Όσο πιο επισταμένα προσπαθήσετε τόσο γρηγορότερα θα έχετε και αποτελέσματα. Το πιο σημαντικό είναι πως κάνετε κάτι καλό για την υγεία σας! Κάτια Στρατουδάκη, Personal Trainer - Wellness Coach

Τα βήματα είναι απλά: 1| Αν ήδη ασκείστε, τότε εξαιρετικά! Συνεχίστε τη δραστηριότητά σας και, αν μπορείτε, αυξήστε την! Δοκιμάστε και κάτι καινούριο ή «επενδύστε» σε έναν personal trainer. Δεν έχει σημασία τι θα είναι αυτό. Από βάρη μέχρι yoga, βρείτε τί σας ταιριάζει ώστε να εξασκείστε με καλή διάθεση!

2| Αν πάλι σας έχει φάει η καθημερινότητα, τότε ξεκινήστε να κινείστε! Λέμε ναι στο περπάτημα και στην κολύμβηση, τώρα που ανοίγει ο καιρός. Μετά από μόλις δυο εβδομάδες τακτικής άσκησης, θα ξεκινήσετε να βλέπετε αποτελέσματα!

3| Ακολουθείστε μια πιο προσεκτική διατροφή με άφθονα λαχανικά και φρούτα. Λέμε όχι στα λιπαρά, στα τηγανητά και το ανθρακικό.

4| Αντικαταστήστε ποτά και αναψυκτικά με άφθονη ποσότητα νερού και πράσινου τσαγιού. Αν είστε και αποφασισμένοι για κάτι πιο στοχευμένο, απευθυνθείτε σε διατροφολόγο!

5| Εφαρμόστε ειδικές κρέμες στα προβληματικά σημεία. Σύμφωνα με τη mayo clinic, έρευνες έχουν δείξει ότι η εφαρμογή

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

45

ΤΑΞΙΔΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ

Κρυμμένα μυστικά Η Μαρία-Κάντια Χαρδαλιά μάς ταξιδεύει στις άγνωστες Παναγιές του Αιγαίου.

Το Κάτω Κουφονήσι, κάθε Δεκαπενταύγουστο, γιορ-

M

ία στροφή που δεν πήρες, ένα μονοπάτι που δεν περπάτησες, κάτι σκαλιά που δεν κατέβηκες, ένα καΐκι που δεν ανέβηκες… Κάπου εκεί βρίσκονται οι άγνωστες Παναγιές των αιγαιοπελαγίτικων νησιών. Σε απόκρυφες γωνιές και απόκρημνες περιοχές, μυστικά καλά προφυλαγμένα από τον αδηφάγο φακό των τουριστών, οι Παναγιές του απέραντου Αρχιπελάγους περιμένουν να τις ανακαλύψεις. Η βραχώδης Παναγιά Καβουράδαινα στη Λέρο Στο ενεργειακό νησί των Δωδεκανήσων με το μεγαλύτερο φυσικό λιμάνι μεγάλου βάθους και τον μοναδικό στην Μεσόγειο, ανεμόμυλο κτισμένο μέσα στη θάλασσα, θα συναντήσεις σφηνωμένο σε βραχώδη σχισμή το εκκλησάκι της Παναγιάς Καβουράδαινας (Καβουράδενας). Δίπλα από το φυσικό φιόρδ που σχηματίζει το λιμάνι του Ξηροκάμπου, βρίσκεται το εκκλησάκι, το οποίο μετά από κατάβαση αρκετών σκαλοπατιών,

46 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

καταλήγει σε μία από τις ωραιότερες τοποθεσίες του νησιού. Το εκκλησάκι είναι πελεκημένο στο βράχο, το καμπαναριό «κοιτάει» θάλασσα και η εικόνα της Παναγίας πλαισιώνεται από ένα τεράστιο καβούρι. Η τοπική παράδοση λέει ότι ένας ψαράς βρήκε μαγκωμένη στις δαγκάνες ενός καβουριού την εικόνα της Παναγίας κι αποφάσισε να δημιουργήσει προς τιμήν της αυτό το πρωτότυπο εκκλησάκι. Επίσης, λόγω της γεωστρατηγικής θέσης του σημείου, πιθανολογείται ότι ήταν βάση αρχαίας φρυκτωρίας, απ’ όπου μετέδιδαν σημαντικά μηνύματα. Ο μοναδικός ασκεπής ναός του κόσμου στη Λήμνο Στο νησί των Αμαζόνων με τα φλαμίνγκο και την αιγαιοπελαγίτικη Σαχάρα του, τις περίφημες Αμμοθίνες, βρίσκεται χωμένη στη λήμνια γη, η Παναγιά της Κακαβιώτισσας. Τέσσερα χιλιόμετρα από τη Μύρινα, την πρωτεύουσα του νησιού, κοντά στο ερειπωμένο χωριουδάκι Ζεματά, βρίσκεται… ένα αδιέξοδο, το οποίο αποτελεί αφετηρία ενός μονοπατιού 250 πετρόχτιστων σκαλο-

πατιών που σε οδηγούν στον ασκεπή ναό της Κακαβιώτισσας. Αν και το πρώτο χιλιόμετρο είναι αρκετά ανηφορικό και ενδέχεται να δυσκολέψει ορισμένους, η υπόλοιπη διαδρομή είναι εύκολη και δεν ξεπερνά σε διάρκεια, τα 20 λεπτά. Το τέλος της αποζημιώνει και τον πιο κουρασμένο περιπατητή, καθώς έρχεται αντιμέτωπος με ένα θέαμα πρωτόγνωρο. Επιβλητικοί βραχώδεις σχηματισμοί του όρους Κάκαβος σχηματίζουν μια φυσική «αγκαλιά - προστασία» στον ναό της Παναγιάς. Η ίδια η φύση έγινε ο τρούλος και η σκεπή αυτού του ξωκλησιού. Στο εσωτερικό του υπάρχουν πολλά τάματα και εικόνες. Όμως, η εικόνα της Παναγίας της Κακαβιώτισσας δεν «μένει» πια στο ναό, αλλά φυλάσσεται από την οικογένεια Μουμτζή στο χωριό Κοντιά. Ωστόσο, κάθε χρόνο την Τρίτη της Λαμπρής, η εικόνα της Παναγιάς μεταφέρεται στον ναό και λειτουργείται. Κάρπαθος: το νησί των τριών πελάγων με τις πέντε Παναγιές Το δεύτερο σε έκταση νησί των Δωδεκανήσων, η Κάρπαθος, σμιλεμένη από τα κύ-

ΦΩΤΟ: ΜΑΡΙΑ-ΚΑΝΤΙΑ ΧΑΡΔΑΛΙΑ

τάζει την Παναγιά του.

Η ασκεπής Παναγιά της Κακαβιώτισσας στη Λήμνο.

Ο ναός της Κυρά-Παναγιάς στην Κάρπαθο, ατενίζει μια πανέμορφη παραλία με ψιλή άμμο.

ματα του Καρπάθιου, του Κρητικού και του Αιγαίου πελάγους, έχει χωρέσει στην νησιώτικη αγκαλιά της πέντε Παναγιές: την Παναγία των Μενετών, της Ολύμπου, της Πλαγιάς στη Βωλάδα, τη Βρυσιανή στο Μεσοχώρι και την Κυρά-Παναγιά. Όλες έχουν την μοναδική τους χάρη, ωστόσο δύο ξεχωρίζουν: η Κυρά-Παναγιά και η Παναγιά της Ολύμπου. Η εκκλησία της Κυρά-Παναγιάς βρίσκεται 19 χλμ. από την πρωτεύουσα, τα Πηγάδια, στο ανατολικό τμήμα του νησιού, σε ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό τοπίο. Αληθινό κόσμημα ενός όρμου με σμαραγδένια νερά και ψιλή άμμο, αποτελεί ένα από τα ωραιότερα μπαλκόνια του Αιγαίου πελάγους. Αν και άγνωστη στο ευρύ κοινό, η Κυρά- Παναγιά είναι από τις πλέον προσφιλείς επιλογές ντόπιων και επισκεπτών. Στον αντίποδα του τουριστικού παροξυσμού είναι η απομονωμένη Παναγία της Ολύμπου, καθώς βρίσκεται στο κομμάτι του νησιού που είναι προσβάσιμο, μόνο με καΐκι, είτε μέσω δύσκολου χωματόδρομου. Η Όλυμπος είναι το χωριό όπου ο ωροδείκτης έχει απαρνηθεί τον ρόλο του, ο λεπτοδείκτης έχει λησμονήσει να κάνει τους επόμενους του κύκλους κι όλα μοιάζουν να έχουν σταματήσει σε μιαν εποχή αλλοτινή. Είναι ένα σπάνιο «μουσείο» λαϊκής τέχνης και ζωντανής παράδοσης, όπου κάθε Δεκαπενταύγουστο πραγματοποιείται το μεγαλύτερο γλέντι του νησιού. Μετά τη λειτουργία, στον πολύχρωμο ναό της Παναγίας του 16ου αιώνα με το ξυλόγλυπτο τέμπλο, τον πλούσιο διάκοσμο και τις εντυπωσιακές τοιχογραφίες, οι γυναίκες φορούν τις επίσημες τους παραδοσιακές ενδυμασίες και μοιράζουν ψωμί που μόλις έχει βγει από τον ξυλόφουρνο. Εμπειρία ζωής! Η Παναγιά Κρυφτή με τα ιαματικά λουτρά, στη Λέσβο Στο μοναδικό νησί του Αιγαίου όπου η πρωτεύουσά του έχει καταφέρει να επισκιάσει την ονομασία του ιδίου, υπάρχει μία εκκλησία που ο «ξένος» δεν μπορεί να την βρει παρά μόνο εάν τον οδηγήσουν οι ντόπιοι. Παναγιά Κρυφτή: η εκκλησία με το όνομα και τη χάρη. Με αφετηρία τη Μελίντα και κατεύθυνση το Παλαιοχώρι, ο μυημένος συναντά στα αριστερά του έναν χωματόδρομο, βατό μόνο για τζιπ και μηχανές. Η παρα-

λιακή διαδρομή, μήκους 2,5 χιλιομέτρων, είναι όμορφη και εύκολη για πεζοπορία και στη μοναδική της διακλάδωση, ο επισκέπτης πηγαίνει προς τα αριστερά για να αρχίσει να κατεβαίνει το βουνό. Αντικρύζοντας τη θάλασσα μέσα από την πευκόφυτη πλαγιά, στα αριστερά του θα συναντήσει το καλά κρυμμένο εκκλησάκι της Παναγιάς. Σύμφωνα με την παράδοση, σε αυτό το μέρος κρύφτηκε μια κοπέλα με το παιδί της για να γλιτώσει από τους Τούρκους. Σώθηκε και έταξε στην Παναγία τη σπηλιά αυτή να την κάνει εκκλησία. Η περιοχή γύρω από το ξωκλήσι έχει ανακηρυχθεί σε προστατευόμενο τοπίο, καθώς, πλέον της γεωμορφολογίας και της βιοποικιλότητας της περιοχής, διαθέτει και θερμές ιαματικές πηγές, οι οποίες αναβλύζουν μέσα από τα βράχια και τη θάλασσα. Η ιδιαίτερη γεωλογική δομή (βραχώδης ακτής, σπηλαιώδεις μορφές), το ξωκλήσι μέσα στο βράχο, αλλά και τα πεντακάθαρα νερά καθιστούν την Παναγιά Κρυφτή, έναν από τους λόγους επιστροφής στο νησί της Λέσβου.

H ημί-υπόγεια Παναγιά στο Κάτω Κουφονήσι Αν και οι ψαγμένοι ταξιδιώτες επιλέγουν το Κάτω Κουφονήσι, το ακατοίκητο νησί εκ των δύο, για να βιώσουν το ζεν της φύσης, εκεί υπάρχει και ένα λιλιπούτειο εκκλησάκι που προσκαλεί και προκαλεί -μία ημέρα τον χρόνο- κοσμοσυρροή. Ο λόγος για το ξωκλήσι της Παναγίας, το οποίο χτίστηκε από τους νησιώτες επί Τουρκοκρατίας. Η εκκλησία έπρεπε να είναι όσο το δυνατόν λιγότερο ορατή λόγω των πειρατών και των Τούρκων, γι’ αυτό και οι ντόπιοι έσκαψαν βαθιά στη γη και το εκκλησάκι τους πρώτους αιώνες λειτουργίας του, ήταν σχεδόν ημί-υπόγειο. Σήμερα, κάθε χρόνο τον Δεκαπενταύγουστο, τα καΐκια της περιοχής βάζουν πλώρη για το Κάτω Κουφονήσι, ενώ μέχρι και ο περίφημος «Σκοπελίτης» παρεκκλίνει της πορείας του, προκειμένου να εξυπηρετήσει τους πιστούς των Μικρών Κυκλάδων. Μετά τη Θεία Λειτουργία, διοργανώνεται, στο λιμάνι του Κάτω νησιού, μεγάλο πανηγύρι με παραδοσιακά προϊόντα, προσφορά των φιλόξενων Κουφονησιωτών.

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

47

BEST KEPT SECRETS LIVING | ΑΘΗΝΑ

Μια μέρα στην Αθήνα Ανακαλύψτε γνωστά και άγνωστα μέρη στο κέντρο της πόλης, μέσα σε ένα 24ωρο!

10:00 Για Brunch στο Κουκάκι H μόδα του brunch έχει φτάσει και στην Αθήνα και πλέον πολλά εστιατόρια περιλαμβάνουν στο μενού τους σχετικά πιάτα. Ένα από αυτά είναι το 7 Cactus (Δημητρακοπούλου 7, τηλ. 213 0452865) στο Κουκάκι, του οποίου το μενού έχει επιμεληθεί ο food blogger, Γαβριήλ Νικολαΐδης. Εδώ θα απολαύσετε ιδιαίτερα πιάτα φτιαγμένα με παραδοσιακά υλικά. Ξεχωρίζουν οι αλμυρές τηγανίτες με πατάτες Νάξου, τηγανητό αυγό και

48 | WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018

ταλαγάνι! Είναι τέλειες. Επειδή η αυλή του 7 Cactus είναι μικρή, σας συστήνω να κάνετε εγκαίρως κράτηση. Η τοποθεσία του είναι ιδανική διότι, μετά το brunch, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στα στενά της Πλάκας ή ακόμα και να περπατήσετε κατά μήκος του πεζόδρομου της Διονυσίου Αρεοπαγίτου και της Αποστόλου Παύλου, καταλήγοντας στο Θησείο.

12:00 Επίσκεψη στο Μουσείο Ισλαμικής Τέχνης Εάν επιλέξετε τη δεύτερη διαδρομή, σας έχω πρόταση για ένα ιδιαίτερο μουσείο, το Μουσείο Ισλαμικής Τέχνης, το οποίο αποτελεί παράρτημα του Μουσείου Μπενάκη (Αγ. Ασωμάτων 22, τηλ. 210 3251311). Περιλαμβάνει εκθέματα από το Ιράν, το Ιράκ, τη Μέση Ανατολή, τη Β. Αφρική, καθώς και άλλες χώρες, οι οποίες βρίσκονταν υπό Οθωμανική ή Αραβική κατοχή. Η συλλογή δημιουργήθηκε από τον Αντώνη Μπενάκη όσο αυτός ζούσε στην Αίγυπτο και εμπλουτίστηκε από άλλες δωρεές. Το μουσείο είναι ανοιχτό Πέμπτη με Κυριακή 10:00 με 18:00. Εκτός από τη μόνιμη συλλογή, αξίζει να επι-

ΦΩΤΟ: ΑΝΝΑ ΓΙΑΝΝΑΡΟΥ

T

ο καλοκαίρι έφτασε και όλοι ονειρευόμαστε ειδυλλιακές παραλίες και παιχνίδια στην άμμο. Αν είστε από αυτούς που περνάνε τα Σαββατοκύριακα τους στην πόλη, η Αθήνα έχει πολλά μέρη που μπορείτε να ανακαλύψετε. Μαζί θα περάσουμε μια μέρα στην πρωτεύουσα, γι’ αυτό λοιπόν φορέστε το καπέλο και το αντιηλιακό σας (ναι, ναι, και μέσα στην πόλη) και πάμε!

σκεφτείτε το καφέ του μουσείου, όχι μόνο για τη θέα του, αλλά και για να θαυμάσετε την τοιχογραφία της Navine G. Khan-Dossos με τίτλο “Imagine a Palm Tree”. Στη συνέχεια ανηφορήστε την Ερμού, περνώντας από το Μοναστηράκι και τις αντικερί του, και συνεχίστε στην οδό Μητροπόλεως.

14:00 Lunch στο κέντρο Για μεσημεριανό καθήστε στο Ergon (Μητροπόλεως 26, τηλ. 210 3315547). Το Ergon ξεκίνησε ως brand παραδοσιακών προϊόντων, εξελίχθηκε σε μοντέρνο παντοπωλείο και, στη συνέχεια, σε εστιατόριο με διεθνή παρουσία. Διαθέτει εστιατόρια / παντοπωλεία στην Ελλάδα, την Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ασία. Μου αρέσει γιατί προσφέρει ελληνικά πιάτα, κλασικά και μοντέρνα, πάντα καλομαγειρεμένα. Ο χώρος, απλός και ευχάριστος, είναι ιδανικός και για οικογένειες. Στο ισόγειο του καταστήματος, από την πλευρά της οδού Μητροπόλεως, θα βρείτε και το παντοπωλείο, με καλούδια από όλη την Ελλάδα.

Μία βόλτα στο κέντρο της Αθήνας κρύβει, πέρα από τις ομορφιές της πρωτεύουσας, και γευστικούς «πειρασμούς». Πίειτε καφέ στη σκιά της Ακρόπολης, απολαύστε ένα brunch στο Μοναστηράκι και ολοκληρώστε τη μέρα σας με ένα δροσιστικό cocktail στου Ψυρρή.

18:00 Καφέ με θέα στην Ακρόπολη Μετά το γεύμα ένας καφές είναι ιδανικός, σωστά; Τα καλοκαιρινά απογεύματα μου αρέσει να χαλαρώνω στις ταράτσες της Αθήνας. Ειδικά σε αυτές με ωραία θέα στην Ακρόπολη. Τα τελευταία χρόνια τα roof gardens έχουν πληθύνει και ομολογώ ότι η επιλογή του κατάλληλου είναι δύσκολη. Ιδιαιτέρως προτιμώ την ταράτσα του Τhe Zillers (Μητροπόλεως 54, τηλ. 210 3222227), στην πλατεία της Μητρόπολης, για τρεις λόγους: έχει ωραίο design, σκιά και ηρεμία. Συστήνω ανεπιφύλακτα τις υπέροχες σπιτικές λεμονάδες! Το μενού όμως προσφέρει και άλλες επιλογές, όπως ροφήματα, κοκτέιλ αλλά και φαγητό.

21:00 Για cocktail στου Ψυρρή Το βραδάκι θα μας φέρει στη γειτονιά του Ψυρρή. Εκεί σας προτείνω για ποτό το Juan Rodriguez – Compania de Bebida (Παλλάδος 3, τηλ. 210 3224496). Αποτελεί νέα είσοδο στο nightlife (και daylife) της Αθήνας. Είναι ανοιχτό από το πρωί για καφέ (σερβίρει ελληνικό καφέ στη χόβολη συνοδευμένο από λουκουμάκι), μέχρι αργά το βράδυ για cocktails και φαγητό. Αυτό που με κέρδισε περισσότερο είναι το μοναδικό interior design του: μου θυμίζει κάτι από «Πειρατές της Καραϊβικής» –έχει φοίνικες, σιντριβάνι και υπέροχο μπαρ!

Άννα Γιάνναρου, travel & lifestyle blogger στο aspectsofstyle.com

WHITE TALES ΙΟΥΝΙΟΣ 2018 |

49

BLISSFUL LIVING LAST PAGE

Όνειρα γλυκά

O

Fernando Pessoa συνήθιζε να λέει πως κανένας άνθρωπος δεν κουράζεται να ονειρεύεται, γιατί το να ονειρεύεται είναι να ξεχνά και το να ξεχνάμε μας απαλλάσσει από ένα βάρος. Για να ονειρευτεί όμως κάποιος, θα πρέπει να έχει κοιμηθεί. Και να έχει κοιμηθεί καλά. Με νου ήρεμο σαν τον πυθμένα της αγαπημένης του θάλασσας. Γι’ αυτό, αφήστε κάτω το κινητό. Δεν χρειάζεται να κάνετε ακόμη ένα scroll down στο facebook και στο instagram. Κλείστε την τηλεόραση και ξαπλώστε στα φρεσκοπλυμένα σεντόνια σας. Όμως πριν το κάνετε, ακολουθείστε αυτή τη συμβουλή: ψεκάστε τα μαξιλάρια σας με λεβάντα. Είναι γνωστό ότι το άρωμα της λεβάντας χαλαρώνει το νευρικό σύστημα και καταπολεμά το στρες, αφού μειώ-

νει την κορτιζόλη, την ορμόνη, δηλαδή, που θεωρείται πως το προκαλεί. Και αν θέλετε να μιλήσω και με έρευνες, μελέτη που έγινε στο Πανεπιστήμιο Northumbria, έδειξε πως όσοι μυρίζουν λεβάντα, υποστηρίζουν πως αυξάνεται η ηρεμία και το αίσθημα ευχαρίστησης που νιώθουν. Στην αγορά υπάρχουν διάφορα pillow mists με άρωμα λεβάντας, ενώ, αν χρειάζεστε ακόμη περισσότερη βοήθεια για να βυθιστείτε στην αγκαλιά του Μορφέα, μπορείτε να φτιάξετε DIY πουγκάκια, γεμάτα λεβάντα και να τα βάλετε δίπλα στο κομοδίνο. Μπορείτε επίσης να χαλαρώσετε ανάβοντας κάποιο κερί με άρωμα λεβάντας, αλλά και επιλέγοντας λάδι για μασάζ με αντίστοιχο άρωμα. Δοκιμάστε το απόψε κιόλας! Νίκη Χάγια (www.ladypapaya.com)

Κάντε κράτηση τώρα! Αεροπορικά | Ακτοπλοίκα Εισιτήρια Ατομικά & Επαγγελματικά ταξίδια

TRAVELEAD Ano Mylos, 84600 ΜYKONOS | Tel.: +30 22890-27111 | Mob.: +30 6974090406 | e-mail: vana.arvaniti@travelead.gr