NÄRINGSLIV
Ann-Catrin firar snart ett år på gästgiveriet Den sista juli förra året startade Ann-Catrin Zackrisson upp Bredbyns gästgiveri efter att hon och hennes kompanjon Henrik Wallin köpt det från konkursboet. Nu ser hon fram emot sommaren när de också kan ha trädgården öppen för uteservering. TEXT OCH FOTO: PELLE ANDERSSON
P
å Köpmannagatan 34 i Bredbyn står det drygt hundra år gamla, gula huset, där Bredbyns gästgiveri finns. Sedan förra sommaren drivs det av Ann-Catrin Zackrisson. – Jag köpte konkursboet i mitten på juni och startade den sista juli 2019, säger hon. Det första året har gått enligt förväntningarna. – Vi har fått ett otroligt bra mottagande. Ann-Catrin har sedan tidigare butiken Tidlösa ting och är van företagare. Hon har också sysslat med catering vilket gör att gästgiveriverksamheten passar bra. Här finns 13 hotellrum varav cirka hälften har dubbla bäddar.
78
– Vi har en frukostmatsal där vi fyller skafferiet och kylskåpet så att gästerna kan göra sin egen frukost. Gästgiveriet har också öppet för allmänheten. – Vi erbjuder dagens lunch alla vardagar. Vi serverar också söndagsbuffé på söndagar. Förutom luncher brukar de också servera brunch ibland och afternoon tea. Just nu har de dock minskat antalet platser inne i restaurangen av kända skäl. Men däremot har antalet sålda lunchlådor ökat. – Vi har alltid haft matlådor men nu går det mycket och just nu erbjuder vi ännu flera rätter i lådorna. Ibland genomför de också olika evenemang. – Vi har, till exempel, haft en tjejkväll där kvinnliga företagare ställde ut sina verksamheter. Där fick besökarna titta på utbudet av varor och äta mat som gästgiveriet serverade. Gästgiveriet har också fullständiga rättigheter vilket möjliggör även andra typer av evenemang. – Vi har, till exempel, haft juldagspub och luciarock och vi planerar att
fortsätta med olika evenemang även i framtiden. Under sommaren kommer man att ha en uteservering i trädgården. – Vi kommer att ha café här och grillkvällar på lördagar. Ann-Catrin berättar att besökarna är människor i alla åldrar. Det är naturligtvis många anundsjöbor men det kommer också många besökare utifrån.•
R U N T O M . ANUNDSJÖ AKTUELLT