__MAIN_TEXT__

Page 1

laboratori d’olis i fruita seca Camí de Valls, 81 – 87 (REDESSA) Mòdul 41 43204 REUS

T 977300356

M 649910376

victor@labmarce.com

MOLÍ DELS TORMS, S.L. Mestre Benet, 19 25164 ELS TORMS Informe analítico K0431

Muestra: Referencia: Recepción:

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico OLICATESSEN 20-01-2020

Determinación Humedad y volátiles a 103ºC Impurezas en éter de petroleo Acidez oleica Índice de peróxidos K 270 K 232 Estabilidad Rancimat a 120ºC Polifenoles

unidad

valor analítico

método

% % (%) meq O2/Kg horas mg á. cafeico/Kg

0,31 0,16 0,22 2,3 0,06 1,37 13,3 294

UNE-EN-ISO-662 UNE-EN-ISO 663 Rgt. (CEE) nº 2568/91 Rgt. (CEE) nº 2568/91 Rgt. (CEE) nº 2568/91 Rgt. (CEE) nº 2568/91 UNE EN-ISO-6886 Folin Ciocalteu

Los resultados de este análisis están incluidos en la categoría VIRGEN EXTRA, de acuerdo con el Reglamento (UE) nº 2016/2095.

Reus, 27 de enero de 2020

Victor Marcé Laboratorio Reconocido por la Generalitat de Catalunya, para el análisis de aceites, con el nº 162

Los resultados de estos análisis corresponden únicamente a la muestra analizada. No se puede reproducir parcialmente este informe sin la autorización por escrito del laboratorio. La descripción y la identificación de la muestra han sido suministradas por el cliente.

Profile for Olicatessen Esencia de Arbequina

Analisi quimico Olicatessen, 2019-2020  

Advertisement