__MAIN_TEXT__

Page 1

Selskapsmeny 2019 Meny 1. Sashimi av Salmalaks Serveres med avocadokrem tilsmakt wasabi, mangosalsa, sesam og limesaus Allergener: melk, fisk og sesam Stekt Andebryst 5 Spice Krydder Serveres med pac choi, søtpotetpuré, sprø hvitløk, anna potet, hoisin og limesaus Allergener: melk Ananas Marinert i Vanilje og Chili Serveres med kokosskum og mangosorbet Allergener: ingen Pris 665,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 375,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 445,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe, 1 avec Fra kr 645,- per person


Meny 2. Hjort Carpaccio Serveres med sennepsdressing, syltet småløk, sprø løk, småsalat og parmesanchips Allergener: melk Grillet Kveite Serveres med blåskjell, blåskjellskum, linseragu, bakt sherry tomat og ovnsbakte amadine poteter Allergener: melk, skalldyr og fisk Karamell Mousse Serveres med makroner, nøtter og appelsinsalat Allergener: egg, melk og nøtter Ønsker du annet potetvalg en det som er satt opp på menyen, så gi oss beskjed. Pris 665,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 375,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 455,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe, 1 avec Fra kr 645,- per person Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!


Meny 3. Kremet Sellerisuppe Serveres med røkt makrell, sautert kål og grønnolje Allergener: selleri, melk og fisk Helstekt okseindrefilet Serveres med brekkbønner, champignon, pastinakkpùre, sprø løk, røstipoteter og portvinsaus Allergener: melk Sjokolade Pannacotta Serveres med brownie crumble, bringbær coulis og vaniljeis Allergener: egg og melk. Pris 675,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 375,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 445,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe, 1 avec Fra kr 645,- per person Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen! Velbekomme!


Brasseriet Madame Blom Thon Hotel Høyers Ved selskapsbestillinger gjelder følgende betingelser fra 01.01.18: Rabatterte priser for barn Barn under 4 år fritt. Barn mellom 4- 10 år 50 % rabatt på avtalt meny Alternativt tilbys barnemeny etter ønske, meny og pris avtales Blomster og selskapsoppdekning per kuvert inkludert i menypris. Leie av reserverte lokaler for selskap og jubileer, konfirmasjoner / bryllup For selskapsarrangement i egne lokaler vil det i tillegg til hva som ovenfor framkommer, beregnes ordinær lokalleie slik: Restaurant ( min 30 personer) kr 5200,Olavsalen ( min 60 personer) fra kr 10000,Rådmannen ( min 20 personer) kr 3100,Peisestuen (inntil 20 personer) kr 1200,Vinpakker Vinpakke 1: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe fra kr 375,- per person Vinpakke 2: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe fra kr 445,- per person Vinpakke 3: 1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 avec, 1 kaffe fra kr 645,- per person Ring gjerne 35 90 58 00 for ytterligere informasjon og / eller bestilling; vår F&B team hjelper med glede! Vi ønsker deg og dine gjester velkommen! Thon Hotel Høyers Tamara Boian - Restaurantsjef Tam Thanh Vo - Kjøkkensjef

Profile for Olav Thon Gruppen

Brasseriet Madame Blom Selskapsmeny 2019  

Brasseriet Madame Blom Selskapsmeny 2019