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MAIN COURSES PLATS PRINCIPAUX HOOFDGERECHTEN

PASTA PATES PASTA

Steak, salad, French fries (choice of sauce: green pepper, mushroom or Roquefort cheese) Entrecôte, salade, frites (sauce au choix: poivre vert, archiduc ou Roquefort) Entrecôte, salade, frieten (saus naar keuze: groene peper, archiduc of Roquefort kaas) € 28,00

Raviolis stuffed with eggplant and scamorza, tomato sauce with basil, panbaked eggplant and artichokes, dashes of arugula pesto Raviolis farcis aux aubergines et scamorza, sauce tomate au basilic, poêlée d’aubergines et artichauts, pointes de pesto de roquette Raviolis gevuld met aubergine en scamorza, tomatensaus met basilicum, pangebakken aubergines en artisjokken, punten van rucolapesto € 18,00

Filet of seabream on cauliflower mousse, panbaked spinach leaves, sauce vierge with gojiberries Filet de dorade sur mousse de chou-fleur, poêlée de pousses d’épinard, sauce vierge aux baies de goji Filet van zeebrasem op bloemkool mousse, pangebakken spinazie, vierge saus met gojibessen € 23,00

Pappardelle's with red pepper coulis, scampi's, broccoli and peas, grated zeste of lime Papardelles au coulis de poivron rouge, scampis, brocoli et pois maraichers, zestes râpés de citron vert Papardelles met coulis van rode paprika, scampi's, broccoli en doperwten, geraspte zeste van limoen € 18,00

Confit eggplant, garnish of seasonal vegetables, mozzarella burrata, arugula pesto Aubergine confite, garniture de légumes de saison, mozzarella burrata, pesto de roquette Gekonfijte aubergine, garnituur van seizoensgroenten, mozzarella burrata, rucolapesto € 20,00

The XII hamburger (sesame seed bagel, pure beef hamburger, tomato, lettuce, The XII sauce, bacon and cheese) Hamburger The XII (bagel aux grains de sésame, pur bœuf, tomate, salade, sauce The XII, bacon et fromage) Hamburger The XII (bagel met sesamzaadjes, puur rundsvlees, tomaat, sla, The XII saus, spekreep en kaas) € 21,00

SALADS SALADES SALADES Caesar salad with chicken or scampis Salade César au poulet ou aux scampis Caesar salade met kip of scampi’s

€ 19,00

The XII salad (mixed green salad, Belgian endive, chicken breast, apple matchsticks, nuts and raspberry dressing) Salade The XII (mesclun de salades, chicon, blanc de volaille, julienne de pomme, noix et vinaigrette de framboise) Salade The XII (gemengde sla, witloof, kippenwit, appeljulienne, noten en frambozenvinaigrette) € 18,00 Salad of warm goat cheese with red fruit, dried Coppa ham, Belgian endive with apple, dressing with honey, mustard and balsamic vinegar Salade de fromage de chèvre chaud aux fruits rouges, coppa séchée, chicon avec pomme, vinaigrette de miel, moutarde et vinaigre balsamique Salade van warme geitenkaas met rood fruit, gedroogde coppa, witloof met appel, vinaigrette van honing, mosterd en balsamicoaijn € 19,00


DESSERTS DESSERTS NAGERECHTEN

STARTERS ENTREES VOORGERECHTEN

Assortment of Belgian cheeses with garnishes Assortiment de fromages Belges avec garnitures Assortiment van Belgische kazen met garnituren

Soup of the day with tasty croutons Potage du jour avec ses croûtons gourmands Dagsoep met smakelijke croutons

€ 13,00

Salad of red fruit with basil, crisp of goat cheese with thyme Salade de fruits rouges au basilic, croustillant de chèvre au thym Salade van rood fruit met basilicum, krokant van geitenkaas met tijm € 12,00 Panna cotta with seasonal fruit, cuberdon, orange tuile Panna cotta aux fruits de saison, cuberdon, tuile à l’orange Panna cotta met seizoensfruit, cuberdon, sinaasappeltuile

€ 10,00

Mixed sorbet, macarons, strawberries Sorbet mixte, macarons, fraises Mix van sorbet, macarons, aardbeien

€ 10,00

Shrimp croquettes and garnishes Croquettes de crevettes avec garnitures Garnaalkroketten met garnituren

€ 9,00

1: € 13,00 2: €16,00

Beef carpaccio with truffle oil, marinated artichokes and tomatoes, Parmesan cheese tuile Carpaccio de bœuf à l’huile de truffes, artichauts et tomates marinées, tuile de Parmesan Rundscarpaccio met truffelolie, gemarineerde artisjokken en tomaten, tuile van Parmezaan € 17,00 Smoked salmon, cauliflower two-ways, confit tomatoes, watercress mayonnaise Saumon fumé, chou-fleur en deux façons, tomates confites, mayonnaise de cresson Gerookte zalm, bloemkool op twee wijze, gekonfijte tomaten, waterkers mayonnaise € 16,00

Profile for Olav Thon Gruppen

Summer Menu  

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