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menu


Lunch Specials Specialites lunch Halve meter Rotterdam Tomatensoep, kroket, beenham met honing-mosterdsaus en brood Tomato soup, Dutch croquettes, ham with honey-mustard sauce and bread Potage de tomates, croquettes de viande, jambon à l’os avec sauce miel-moutarde et pain

€ 11.50

Halve meter Noorwegen Vissoep met garnalen, zalmsalade, gerookte forel en brood Fish soup with shrimps, salmon salad, smoked trout and bread Soupe de poisson aux crevettes, salade de saumon, truite fumée et pain

€ 13.50


Lunch Specials Specialites lunch Tosti’s Grilled sandwiches / sandwich grillé Brie en tomatentapenade Brie and tomato tapenade Brie et tapenade de tomates

€ 6.50

Gerookte kip, Emmentaler, tomaat en pesto Smoked chicken, Emmental cheese, tomato and pesto Poulet fumé, fromage l’Emmental , tomates et pesto

€ 6.75

Ham en kaas Ham and cheese Jambon et fromage

€ 6.50

Eet smakelijk! Enjoy! Bon appéti

U heeft de keuze uit wit en bruin boerenbrood. You can choose between white and brown country bread. Vous avez le choix entre du pain de campagne blanc ou brun.


BoerenBrood country bread PAIN DE CAMPAGNE € 6.75

Komijnekaas, zongedroogde tomaat en mosterd crème Cumin cheese, sundried tomato and mustard crème Fromage au cumin, tomates séchées et crème à la moutarde Ham, kaas, tomaat en komkommer

€ 6.75

Ham, cheese, tomato and cucumber Jambon, fromage, tomate et concombre Gerookte kip, tomaten tapenade en pijnboompitten

€ 6.75

Smoked chicken, tomato tapenade and pine nuts Poulet fumé, tapenade tomate et pignons de pin Beenham, walnoten en honing-mosterddressing

€ 6.75

Ham, walnuts honey-mustard dressing Jambon, noix, vinaigrette miel-moutarde € 6.75 / € 7.75

Kroketten met brood / friet Dutch croquettes with bread / fries Croquettes de viande avec pain/frites Uitsmijter ham/kaas/spek

vanaf € 6.75

Fried eggs ham/cheese/bacon

from € 6.75

Oeufs sur le plat au jambon/fromage/lard

à partir de € 6.75

U heeft de keuze uit wit en bruin boerenbrood. You can choose between white and brown country bread.

Vous avez le choix entre du pain de campagne blanc ou brun.


Bittergarnituur Snacks Amuse-BOUCHES Portie kipnuggets (6 stuks)

€ 4.75

Portion of chicken nuggets (6 pieces) Portion de nuggets au poulet (6 pièces) Portie bitterballen (6 stuks)

€ 4.75

Portion of ragout balls (6 pieces) Portion de boulettes apéro (6 pièces) Portie borrelfrikandellen (6 stuks)

€ 4.75

Portion of minced-meat hot dogs (6 pieces) Portion de frikandels (6 pieces) Portie mini kaassoufflés (6 stuks)

€ 4.75

Portion of small deep-fried cheese (6 pieces) Portion de mini-soufflés au fromage (6 pièces) Gemengd bittergarnituur klein (15 stuks)

€ 11.50

Mix of snacks (15 pieces) Petit mélange d’amuse-bouches (15 pièces) Gemengd bittergarnituur groot (30 stuks)

€ 18.50

Mix of snacks (30 pieces) Grand mélange d’amuse-bouches 30 pièces) Broodplank, tapenade, pesto, kruidenboter en olijfolie Bread, tapenade, pesto, herb butter and olive oil

Pain, Tapenade, pesto, beurre aux fines herbes et huile d’olive

€ 6.75


Diner Dinner

Bij Brasserie “de Swaan” werken we met eerlijke en herkenbare producten die dagelijks vers worden geleverd en passen bij het seizoen. Wij serveren elke dag een wisselend 3-gangen menu die wij u graag persoonlijk uitleggen.

At brasserie de Swaan, we focus on fair and recognizable products which are daily delivered and fit the season. Every day we serve a different 3-course menu that we would like to explain you in person.

Au brasserie de Swaan nous travaillons avec des produits équitables et reconnaissables qui nous sont fraichement livrés quotidiennement et sont adaptés à la saison. Tous les jours, nous vous proposons une menu 3-services différent que nous sommes heureux de vous expliquer personnellement

3-gangen dagmenu 3-course daily menu Menu du jour 3-services

€ 29.50


voorgerechten starters demarreurs Salade gerookte kip, tomaat, tapenade, pijnboompitten

€ 11.75

Salad smoked chicken, tomato, tapenade, pine nuts Salade poulet fumé, tomates, tapenade, pignons de pin Salade Noorse garnalen, komkommer, zongedroogde tomaat

€ 12.50

Salad Norwegian shrimps, cucumber, sundried tomato Salade crevettes norvégiennes, concombre, tomate séchées Salade Brie, tomaat, walnoten, komkommer

€ 12.25

Salad Brie, tomato, walnuts, cucmber Salade Brie, tomate, noix, concombre ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Tomatensoep met pesto - vegetarisch

€ 6.25

Tomato soup with pesto - vegetarian Potage de tomate avec pesto - végétarien Knolselderijsoep met lente-ui - vegetarisch

€ 6.25

Celeriac soup with spring onion - vegetarian Soupe de céleri-rave aux oignons de printemps- végétarian

Vissoep met garnalen en gerookte forel

€ 6.25

Fish soup shrimps and smoked throut Potage de poisson avec crevettes et truite fumé

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en boter. All starters are served with bread and butter. Toutes les démarreurs sont servis avec du pain et du beurre.


Hoofdgerechten Main courses Plats Principaux Hamburger ‘de Swaan’

€ 17.50

Runderburger, sla, tomaat, augurk, Emmentaler, zigeunersaus en friet Beefburger, lettuce, tomato, pickles, Emmental cheese, sweet pepper sauce and french fries Burger de boeuf, laitue, tomate, cornichon, fromage l’Emmental, sauce au poivron doux et frites

Vegetarische burger / Veggie burger/ Burger végétarien

€ 17.50

Notenburger, sla, tomaat, augurk, Emmentaler, zigeunersaus en friet Nut burger, lettuce, tomato, pickles, Emmental cheese, sweet pepper sauce and fench fries Burger de noix, laitue, tomates, cornichon, fromage l’Emmental, sauce au poivron doux et frites

Vegetarische pasta / Vegetarian pasta / Pâtes végétarien

€ 16.50

Tagliatelle, pesto, lente-ui, rucola en Emmentaler Tagliatelle, pesto, spring onion, rocket and Emmental cheese Tagliatelles, pesto, oignons de printemps, roquette, fromage l’Emmental

Fish and chips Gebakken kabeljauw, friet en ravigotesaus Cod fish, chips and ravigote sauce Morue frit, frites et sauce ravigote

€ 17.50


Hoofdgerechten Main courses Plats PRINcipaux Vis / Fish / Poisson *

€ 21.50

Zalmmoot met witte-wijnsaus en verse groenten Salmon wth white wine sauce and fresh vegetables

Saumon avec sauce au vin blanc et légumes frais

Kip / Chicken / Poulet *

€ 17.50

Kipsaté met pindasaus, atjar en cassave Chicken Sate with peanut sauce, atjar and cassava Satay de Poulet avec sauce cacahuète, atjar et manioc

Rund / Beef / Boeuf *

€ 22.50

Entrecôte met chimichurri en verse groenten Sirloin steak with chimmichurri and fresh vegetables Entrecôte avec chimmichurri et légumes frais

Varken /Pork / Porc *

€ 19.50

Spaakham gegaard in eigen jus met verse groenten Slow cooked ham in gravy with fresh vegetables Jambon cuit lentement dans le jus avec légumes frais

* U heeft de keuze uit gebakken aardappelen, rijst of friet. * You have a choice of baked potato, rice or French fries. * Choix entre des pommes de terre rissolées, du riz ou des frites.


dessert Trio van sorbetijs (mango, bosvruchten, kiwi) met vers fruit

€ 7.25

Trio of sorbet ice (mango, forest fruits, kiwi) with fresh fruit Trio de sorbet glacé (mangue, fruits des bois, kiwi) avec des fruits frais

Coupe Italië: Pistache-, tiramisu– en stracciatella ijs

€ 7.25

Italian sundae: Pistachio, tiramisu and stracciatella ice-cream Coupe Italie: Glace pistache, tiramisu et straciatella Coupe Holland: Appeltaart-, stroopwafel- en vanilleijs

€ 7.25

Dutch sundae: Apple pie ice-cream, caramel waffle ice-cream and vanilla ice-cream Coupe hollandaise: Glace de tarte au pomme, de gaufrettes hollandaises et de vanille Appeltaart met vanille-ijs en slagroom

€ 5.50

Applepie with vanilla ice-cream and whipped cream Tarte aux pommes avec glace à la vanille et crème fouettée Fruitsalade

€ 5.75

Fruit salad Salade de fruit Kinderijsje

Childrens ice-cream Glaces pour enfants

€ 2.50


Koffie en gebak Coffee and pastrie CAFe et Gateau Irish coffee (Jameson)

€ 6.75

Italian coffee (Amaretto)

€ 6.75

Spanish coffee (Licor 43)

€ 6.75

French coffee (Cointreau)

€ 6.75

Appeltaart / apple pie / tarte aux pommes

€ 3.75

Keuken /Kitchen/ Cuisine Maandag tot en met zondag Monday till Sunday Du lundi au dimanche inclus

12:00 - 21:30

Bar Maandag tot en met zondag Monday till Sunday Du lundi au dimanche inclus

12:00 - 23:00


Heeft u een allergie? Vraag onze medewerkers naar de allergenen informatie. Do you have allergies? Ask our staff about the allergy information. Vous avez une allergie alimentaire? Demandez plus d’informations sur les allergènes à notre personnel.

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Menu De Swaan 2018  

Thon Hotel Rotterdam

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