__MAIN_TEXT__

Page 1

FORRETT BRØD OG SMØR

55,-

surdeigsbrød med smaksatt smør Inneholder: Hvete, Melk, Melkeprotein

KREMET SKALLDYRSUPPE

175,-

dagens fangst av skalldyr, lakris, surdeigsbrød Inneholder: Hvete, Melk, Melkeprotein, Skalldyr, Sulfitt

SPEKET KJØTT

175,-

potetlefse, rødbeter, røkt rømme fra Røros Inneholder: Fisk, Hvete, Melk, Melkeprotein

HOVEDRETT KALV ENTRECÔTE

415,-

beter, brissel, vinterreddik, småpotet, purre Inneholder: Egg, Melk, Melkeprotein, Selleri, Sulfitt

SMAALENENE GÅRDSKYLLING

395,-

varm småpotetsalat, rød spisskål, sprøtt skinn, urtemix Inneholder: Hvete, Melk, Melkeprotein, Sulfitt

SKREI

335,-

blåskjellskum, dillolje, småpotet, rosettkål, bacon Inneholder: Bløtdyr, Fisk, Melk, Melkeprotein, Sulfitt

GRILLET UMAMI BURGER bacon, sopp, soppmajo, brioche, pommes Inneholder: Egg, Hvete, Melk, Sennep

245,-


DESSERT SJOKOLADE OG KARAMELL

125,-

karamell is Inneholder: Egg, Hvete, Melk, Melkeprotein

CRÈME BRÛLÉE

125,-

pære Inneholder: Egg, Melk, Melkeprotein

BARNAS MENY BARNEBURGER

95,-

120g hamburger med brød, kjøtt og dressing. Serveres med pommes Inneholder: Hvete, Melk, Melkeprotein

FISKEKAKER

95,-

kokte poteter, grønnsaker og smeltet smør Inneholder: Fisk, Melk, Melkeprotein

PØLSE OG POMMES

95,-

BARNEDESSERT VANILJEIS 2 kuler is servert med enten jordbær eller sjokoladesaus Inneholder: Melk, Melkeprotein

60,-


VÅR GRILL ROBATA GRILL Robata har sin opprinnelse fra Japan. Ordet er en forkortelse for «Robatayaki» som fritt oversatt fra japansk betyr «matlaging over åpen ild». I en Robata-grill benyttes det spesialkull og man steker maten på svært høy varme, helt opp i 700 grader celsius, i et kort tidsrom. Den intense og korte steketiden gjør at fisk, kjøtt og råvarer holder seg mørt, samtidig som det tilfører en helt spesiell kullgrill-smak. Det finnes kun et fåtall Robata-griller i Europa, og vi har en av dem. Vel bekomme!

ROOM SERVICE Vi serverer gjerne maten på rommet mot et tillegg på kr. 60,-

Profile for Olav Thon Gruppen

Thon Hote Bergen Airport - Meny januar 2021  

Thon Hote Bergen Airport - Meny januar 2021