O Gibra Indica - maio 2019

Indica Nº91 | MAIo

DISTRIBUIÇÃo GRATUITA

festival de micropeças

Cena Breve

em JF

Versão demo ana Vitória

QUem se gUIa se LIBerTa! Nos dias de hoje a internet dá aquela sensação de que tudo acontece só na web. Por aqui sabemos bem que isso não é inteiramente verdade e que várias formas de relacionamento social são essenciais para nossa saúde mental e para a convivência com outras pessoas. O Teatro sem dúvida nenhuma é uma das boas ferramentas para esse relacionamento, essa convivência. Um dos poucos momentos em que podemos nos concentrar exclusivamente em algo, no caso peça teatral. Na Dica do Gibra desse mês tem o Cena Breve. Um festival de micropeças que acontece no OAndaDeBaixo e que traz algumas encenações curtas. Uma ótima oportunidade para exercitar a atenção. Outra boa, ainda no teatro, é a peça Versão Demo de Tairone Vale, no CCBM. No mais, tem Festival Primeiro Plano e uma programação enoooorme para você escolher o que fazer.

Quem vem? #ogibraindica #quemseguiaseliberta

sUmÁrIo 4 Programe-se 12 MAM Rio 18 A Dica do Gibra 20 Versão Demo 22 Come-come 24 CaFe com Música 26 Rolê Cervejeiro 28 Primeiro Plano 30 Papo Reto 32 Poesia Pra Te Vestir 34 Ilustra Monstro

Nº91 | MAIo DIREÇÃO GERAL Gibran Lamha PROGRAMAÇÃO Camila Wendling PROJETO GRÁFICO Lubi Gru DIAGRAMAÇÃO Lubi Gru MATÉRIAS Camila Wendling CAPA foto: Natália Martins Distribuição gratuita Juiz de Fora - maio 2019

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Envie seu evento para agendagibra@gmail.com até o dia 15 de maio

www.ogibra.com

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A N U N C I E N O G I B R A : (3 2) 3 0 8 3 - 6197 • O G I B R A I N D I C A @ G M A I L . C O M

destaques

Programe-se Versão Demo Dia 01/ Qua

02/ Qui

03/ Sex

4

Shows, Festas e Eventos Samba Feijoada Sambadois Nossa Tarde Thiago Miranda Roger Resende Carol Tavares Thiago Miranda Especial Milton Nascimento Luck & Crazy Peagah Sarau Leia JF POP for You Dudu Lima Band W/Brasil Rhee e Guto Regência Trina Versão Demo Só Parênt 03 Trap Party Encoxta 30 anos de Hollywood Rock Cavalinho Premium

Geraldo Azevedo Local Funny Fets Cantinho da Cachoeira Privilège Vila Container Excalibur Caneca Zero Grau Pluri Bistrô Arteria Cervejaria Barbante PPP Excalibur Em Ibiti Arteria Empório Artesanal Cervejaria Barbante Pluri Bistrô CCBM Bar da Fábrica Maquinaria Danke Club Cultural Bar Clube do Cavalo

Hora 13h 14h 16h 20h 20h30 20h 20h 20h 20h30 19h 19h 20h 20h 20h 20h30 20h30 20h30 21h 22h 22h 23h 23h

04/ Sab

Bourbon Dan Ratz e leobrunobatera

05/ Dom

Samba do Miranda POP for You Calango Blues W/Brasil 8bits Geraldo Azevedo Reapresentação: Paulo e Estêvão Recital Licks Blues Operação Tequila Espetáculo Famiglia Versão Demo Regência Trina Rhee & Guto Insannica + Sensorium Victor Camejo Onze:20 Makoomba Chá da Alice Carol Tavares

Cervejaria Escola Mirante Cantinho da Cachoeira PPP Em Ibiti Arteria Empório Artesanal Bar da Fábrica Cine Theatro-Central Teatro Solar Planet Music Experimental OAndarDeBaixo CCBM Cervejaria Barbante Red Pepper Maquinaria Trade Hotel Cultural Bar Café Muzik Rocket Pub Cantinho da Cachoeira

14h 14h 19h 20h 20h 20h 20h 20h 20h 20h 20h 20h30 20h30 21h 21h 21h 21h 23h 23h 23h 14h

06/ Seg 07/ Ter 08/ Qua

09/ Qui

10/ Sex

6

Estação do Samba Versão Demo Daniela Aragão e Cacáudio Lud Cantañon Semana do Audiovisual Primeiro Plano Carol Tavares Semana do Audiovisual Primeiro Plano Sessão Regular Thiago Miranda Roger Resende Show de Humor - Tom Carvalho & Nilton Pinto Semana do Audiovisual Primeiro Plano Carol Tavares Lud Cantañon TM Intérpreta Jujuba e os Chicletes Regência Trina Show de Humor - Tom Carvalho & Nilton Pinto Semana do Audiovisual Primeiro Plano Bruno Falcão Toca do Coelho Luciana D'Avila Gustavo Holanda e Piero Grandi W/Brasil 3, 2 Único UsDois

Arteria CCBM Brasador Armazém Du Peixe Diversos Locais

16h 20h30 19h 21h -

Trade Hotel Diversos Locais

20h -

Sesc Vila Container Excalibur Trem Mineiro Choperia Diversos Locais

19h 20h 20h30 21h

Caneca Zero Grau Brabo Beer Excalibur Arteria Cervejaria Barbante Trem Mineiro Choperia Diversos Locais

20h 20h 20h 20h 21h 21h

PPP Empório Aretesanal Planet Music Experimental Vila Container Arteria Cervejaria Barbante

19h 20h 20h 20h 20h 20h 20h30

-

-

7

mais destaques

Programe-se

Humberto Gessinger

11/ Sab

Só Parênt Legrand + O Cerne (BH) Humberto Gessinger Carimbó com Silvan Galvão e Banda Regência Trina Melim Vintage Culture Yung Buda Semana do Audiovisual Primeiro Plano Encontro Mensal de Colecionadores da Sociedade Filatélica Antuérpia BBQ Cirandarte (Infantil) Fantasma do Universo Carol Tavares Chapeleiro Maluco Toca do Coelho Bigdog Daddy Fundo de Quintal Especial Zé Ramalho Mario terror Kombizul

8

Ana Vitória

Bar da Fábrica Maquinaria Cine Theatro-Central OAndarDeBaixo

21h 21h 21h 21h

Maia Pub Cultural Bar Privilège Bar La Cucaracha Diversos Locais

22h 23h 23h 23h -

CCBM

10h

Casa Salvaterra Arteria Centro de Ciência UFJF Bahamas São Vicente Bar da Fábrica Empório Aretesanal Experimental MHall Arteria Cervejaria Barbante Red Pepper

13h 15h 16h30 19h 20h 20h 20h 20h 20h 20h30 21h

Obey!

Bourbon

12/ Dom

13/ Seg 14/ Ter

15/ Qua

La La Lovers: Especial Pixies Diva de Birosca e os Caramujos do Telhado Filipe Ret Velotrol Carol Tavares Eliane Ribeiro Thiago Miranda 17ª Semana Nacional de Museus Daniela Aragão e Cacáudio 17ª Semana Nacional de Museus Carol Tavares Somma: Encontro das Empreendedoras 17ª Semana Nacional de Museus Carol Tavares Sessão Regular Thiago Miranda

Maquinaria Cervejaria Escola Mirante Necessaire Uthopia

21h 21h 21h 22h

Espaço K Cultural Bar AABB Cantinho da Cachoeira Água Santa Eventos Museu Mariano Procópio Brasador Museu Mariano Procópio Trade Hotel Excalibur

22h 23h 13h 14h

Museu Mariano Procópio Pluri Bistrô Sesc Vila Container

-

20h 19h 20h 20h

19h 19h 20h

16/ Qui

17/ Sex

17ª Semana Nacional de Museus Lorena Fernandes Carol Tavares Bia Nascimento e Amanda Martins UsDois Lud Cantañon 17ª Semana Nacional de Museus Daniel Oliveira 3 é ímpar!

Regência Trina Bourbon

18/ Sab

10

Eminência Parda W/Brasil (Duo) Duolhodagua Cena Breve – Festival de Micropeças Só Parênt Baile do Xerxes DJ Vegas Cravo e Bombocado 17ª Semana Nacional de Museus

Museu Mariano Procópio Costelaria do Zé Caneca Zero Grau Arteria Cervejaria Barbante Armazém Du Peixe Museu Mariano Procópio PPP Empório Aretesanal Portal da Serra - Em Ibiti Deck Chopperia Salvaterra Arteria Pluri Bistrô Cervejaria Barbante OAndarDeBaixo

Bar da Fábrica Maquinaria Danke Club Cultural Bar Museu Mariano Procópio 3º Aniversário Moto Clube Caveiras Jolly Rogers Fraternas Authentic Games Cine Theatro-Central Fantasma do Universo Centro de Ciência UFJF Sarau Lúdica Música Arteria Obey!

Bar da Fábrica

20h 20h 20h 20h30 21h 19h 20h 20h 20h 20h 20h 20h30 20h30 21h 21h 22h 23h 12h 16h 16h30 20h 20h

Um rolê pelo mam uma dica de quem entende de arte P

ara mim, o MAM é o principal museu do Rio. Sua icônica arquitetura projetada por Affonso Reidy é uma obra de arte a parte. o espaço dentro e fora do Museu se mesclam a todo tempo, essa característica é inconfundível.

Lembrando que o prédio fica situado às margens da Bahia de Guanabara bem no início do Aterro do Flamengo. Dá para ver o Pão de Açúcar de dentro do prédio, um charme.

Pois bem, saí da Lapa por volta das 15h de bicicleta compartilhada e deixei estacionada em frente ao museu cerca de 10 minutos depois. Essa ida ao museu é um passeio muito

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acedo

Tiago M

por a arTiST

agradável pelo centro histórico. Às quartas-feiras o MAM é grátis para todas as pessoas. Logo na entrada, o vão livre passa a ter um sentido mais interessante sem as catracas e barreiras. Fui visitar a Exposição “Alegria - A natureza morta nas coleções MAM”. É sempre uma surpresa subir as escadas e observar o grande vão de exposições. A exposição é um apanhado do gênero natureza morta na arte moderna e contemporânea. Chama atenção os trabalhos “Levitação Cúbica” de Franklin Cassaro no qual dois cubos vermelhos presos em uma gaiola levitam ao ventilador.

E um pequeno vídeo de Kátia Maciel, “Meio Cheio, meio vazio” em que um jarro de água nunca é esvaziado completamente ao encher um copo, que não transborda. Interessante.

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Ao longo dos salões há duas outras exposições que se desenham. “Constelações - o retrato nas coleções MAM” e “Horizontes - paisagem nas coleções MAM”. O primeiro é um recorte particular da coleção de retratos de Gilberto Chateaubriand. Ficou de impacto o trabalho do artista Caetano Dias que apresenta uma escultura chamada “Sobre a virgem” no qual representação de uma madona iluminada é acompanhada de um depoimento gravado de uma prostituta que dá detalhes sobre sua vida nas ruas, bem como seus amores e conquistas. A exposição Retratos conta também

com trabalhos de Márcia X, Djanira, Tunga, Luiz Zerbini e Victor Arruda. Já, mais além, a terceira exposição transita sobre o tema da paisagem na arte, ficou na memória o trabalho sonoro de Paulo Vivacqua, “Nympheas” um lago de vidro com dezenas de caixas de sons nuas que emitem uma harmonia ímpar que preenche todo espaço expositivo.

Sou muito suspeito pois tenho uma particular atração por esse trabalho.

As exposições desse mês de maio no MAM estão imperdíveis para quem curte Arte Moderna e principalmente Arte Contemporânea Brasileira.

O MAM Rio fica no Parque do Flamengo

conheça

melhor

o mam

3 é ímpar!

Regência Trina

19/ Dom

Empório Aretesanal Portal da Serra - Em Ibiti Experimental Maia Pub OAndarDeBaixo

20h 20h

21h 21h 21h 22h 23h -

Sarau Lúdica Música Amanda e Bia

Cervejaria Barbante Red Pepper Maquinaria Danke Club Cultural Bar Museu Mariano Procópio Cantinho da Cachoeira Arteria Brasador

Carol Tavares

Trade Hotel

20h

Sessão Regular Thiago Miranda Roger Resende Carol Tavares Especial Gilberto Gil Ana Vitória Duolhodagua Corredor Cultural Carol Tavares Fórmula Artesanal

Sesc Vila Container Excalibur Caneca Zero Grau Arteria Cine Theatro-Central Cervejaria Barbante Diversos locais PPP Empório Aretesanal

19h 20h 20h30 20h 20h 20h 20h30 19h 20h

Rhee Charles e Guto Gibson MiranDuo & Léo Maia Cena Breve – Festival de Micropeças Luck & Crazy Afrodite Roendocorda Pega!

Chapeleiro Maluco 17ª Semana Nacional de Museus Daniel Oliveira

20/ Seg 21/ Ter 22/ Qua 23/ Qui

24/ Sex

20h 20h 20h30

14h 20h 19h

Uma Pale Ale fรกcil de beber!

32 99903-4347

@jacabier 15

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Dois Sabiás Luiza Lacerda Vivenci feat. Aline Coutinho Xand Só Parênt Get it On Bloco do eu sozinho Regência Trina 25/ Sab

Corredor Cultural Fantasma do Universo

26/ Dom

Serão Extra + Acoustic n Roll Raizes Sertanejas Fórmula Artesanal Samba do Miranda Glauco Batista Big Monster Blues Wallace Ferrari Gry Roots + Dj Roots Mato Seco Chapeleiro Anatomando Corredor Cultural Lays e Rodrigo

27/ Seg 16

Karaokê Cine Arte Planet Fabiano Cambota Amanda e Bia 16

Arteria Planet Music Experimental Cervejaria Barbante Bar da Fábrica Maquinaria Cultural Bar Maneiríssimo Bar - Em Bicas Diversos locais Centro de Ciência UFJF Bar da Fábrica Arteria Empório Aretesanal Hotel Green Hill Vila Container Cervejaria Barbante Red Pepper Maquinaria Cultural Bar Privilège Capitólio Diversos locais Cantinho da Cachoeira Maquinaria Planet Music Cine Theatro-Central Brasador

20h 20h 20h 20h30 21h 22h 23h 23h 16h30 20h 20h 20h 20h 20h 21h 21h 21h 23h 23h 23h 14h 18h 20h 21h 19h

28/ Ter 29/ Qua 30/ Qui

31/ Sex

Thiago Miranda no Chá com Poesia Biblioteca Municipal Murilo Mendes Carol Tavares Trade Hotel

19h

Sessão Regular Thiago Miranda Thiago Miranda Carol Tavares Juliane Falcão e Hamilton Moraes Roger Resende Autoral

19h 21h 17h30 20h 20h30 20h30

Cinema Alemão Peagah Foral Lud Cantañon All Rock Carlos Fernando e Cacáudio Dudu Lima Regência Trina 2 anos de MCRVVE! Só Parênt Almir Sater Urbana Legion Almir Sater & Banda

Sesc Vila Conteiner Máxi Pão Spazio Caneca Zero Grau Cervejaria Barbante Teatro Paschoal Carlos Magno Autobahn PPP Empório Artesanal Bravo Beer Motoclube Jaquetas Negras Arteria Cervejaria Barbante Maia Pub Maquinaria Bar da Fábrica Terrazzo Cultural Bar Terrazzo

20h

19h 19h 20h 20h 20h 20h 20h30 21h 21h 21h 22h 23h 23h

a dica do gibra

cena breve A

aclamada atriz de cinema francês, Isabelle Huppert disse uma vez que o teatro é um assalto no qual você se sente sem corpo: “Você entra num espaço emocional tão denso, que não quer sair [...] interpretar é esconder-se. É estar ausente e, curiosamente, é proteger-se do olhar do outro. Aparecer e desaparecer...” Vez por outra eu gosto de imaginar, quantas histórias são revividas todos os dias pelos agentes responsáveis por transformar a imaginação e a realidade, dando voz a personagens distintos. Corpos, que por tantas vezes carregam consigo um “q” de poesia.

Pessoas, que nós também conhecemos como atores.

Dar vida a diferentes histórias requer um processo denso, de envolvimento, determinação, esforço, paixão e dedicação a uma arte que em sua pluralidade experimenta e se aproveita de tantas outras. Mais do que estar no palco, a arte de atuar, tem o poder de te levar a outros lugares. Te apresentar outras histórias e fazer com que você se sinta parte de uma situação que

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horas atrás nunca tinha passado pela sua cabeça.

E por falar em grandes histórias, o trecho da trágica história de Hamlet remete bem ao que o teatro representa, sendo este um espelho à natureza, que mostra à virtude seus próprios traços, à infâmia sua própria imagem, e dá à própria época sua forma e aparência. O Cena Breve – Festival de Micropeças, chega com a proposta de apresentar cenas com apenas 15 minutos de duração, levando o espectador a uma curta mas envolvente viagem. Nos dias 17 e 18 o Corpo Coletivo apresenta as micropeças Bem Estar e Linha do Equador, que serão encenadas

o segundo dia de apresentação do Festival de Micropeças será encenado pelos grupos que inscreveram seu trabalho num edital durante o mês passado e foram selecionadas por um júri independente. Para o ator Gabriel Carvalho, um dos maiores desafios é conseguir transmitir ao público a essência da história e do personagem. “O desafio é transitar em vários estados e momentos distintos sem perder a potência de cada cena”, disse o ator. Nós atores temos que conhecer profundamente o passado da personagem para que isso fique claro em todas as atitudes dele no momento em que a cena se passa.”

Esse mês Juiz de Fora recebe diversas intervenções culturais e a cidade respira arte! Bora prestigiar porque tem teatro em JF e muita coisa boa pra rolar. Se você der sorte ainda consegue garantir seu ingresso, então corre porque a cortina se abriu e o espetáculo já vai começar!

pelas duplas Vinícius Cristóvão e Marcus Amaral, e Carú Rezende e Gabriel Carvalho que darão vida à dramaturgia de Hussan Fadel.

O objetivo do festival é estimular as pessoas a se experimentarem, permitindo que através das experiências teatrais, possam descobrir novas potencialidades.

A partir dessa experimentação os atores podem se envolver com as cenas e apresentar ao público trabalhos que tem como característica a potência do instante, como destaca Hussan. “o processo de escrita favorece o esporro, a potência que vaza em grande escala, condensada num curto espaço de tempo.”

foto: Natália martins

se liga no oandardebaixo acesse: www.ogibra.com

indica

quem se guia se liberta!

Versão demo um monólogo de Tairone Vale

Imaginem se o anjo caído decidisse botar à boca no trombone e falar tudo aquilo que ele não falou durante muito tempo? O Senhor das Trevas decidiu contar sua versão da história e quem dá vida a esse espetáculo é o ator Tairone Vale, que apresenta seu primeiro monólogo “Versão Demo”.

Sob direção do premiado Rodrigo Portella a peça marca os dez anos de parceria entre a dupla, que se conheceu durante a montagem de “Bruxa de Salém”, em 2009. Uma década depois as bruxas dão lugar ao próprio demo a partir da narração dos fatos que fizeram com que o “Favorito do Patrão” se tornasse seu principal inimigo.

A complicada relação entre o “Anjo Caído” e seu “Chefe Supremo” é interpelada por dramaturgias paralelas que abordam o contemporâneo, a partir de uma ponte que liga o Tinhoso ao atual cenário político e social. “Eu tinha uma vontade antiga de escrever

um texto, ou um romance, em que a primeira pessoa falando fosse o Diabo. Ele narrando seu ponto de vista das histórias bíblicas, das histórias da humanidade e, retratando ele como um observador e agente causador desses fatos, só que de uma forma involuntária, até mesmo meio atrapalhada. Alguma coisa disso acabou se mantendo e em 2016 eu recebi uma proposta do Xavier, da Pomar Cultural, para escrever algum projeto para a Lei de Incentivo a Cultura.” Conta Tairone a respeito do processo de construção do espetáculo. O projeto conta com o patrocínio da Arpel e incentivo da Lei Estadual de Cultura de Minas Gerais.

As apresentações acontecem no primeiro final de semana do mês, entre os dias 03 e 05 no CCBM. Após essa data o espetáculo segue para Belo Horizonte. Os ingressos estão disponíveis no site www.sympla.com. br/versaodemo. #ogibraindica

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come-come

Me perguntaram se JF tem Burguer bom. Sabe a resposta?

Mas é claro que tem! Muitos lugares maneiros com hamburgueres deliciosos. E vou dizer mais: os melhores são esses três aí... #ogibraindica #quemseguiaseliberta #ogibraindica #saobartolomeu #bistroarteria #spotburger

O Spot é um lugar charmoso demais e com dois ambientes para facilitar o rolê.

Os burguers artesanais são muito especiais, feitos com carnes 100% Angus e a casa ainda tem petiscos deliciosos e 10 torneiras de chope artesanal. Uma bela variedade para quem curte cerveja de verdade. Muitos sabores e aromas!

Vale muito combinar um burguer com uma cerveja.

Rua Dona Zely Lage, 26 Alto dos Passos - tel.: 3321-6751

ele veio pra ficar: L.Fishburger! O burger de peixe do Bartô, que fez tanto sucesso que vai ficar de vez no cardápio.

Brioche tostado na manteiga, filé de tilápia empanado no panko, cheddar, alface americana picada e e um molho tartáro delícia. e isso tudo ainda acompanhado de batata canoa.

Tel.: 3025-1174 rua São Mateus, 41. São Mateus

O Arteria é um lugar daqueles bons para os que gostam de atividades culturais com boas comidas, chopes e bebidas diversas. um local especial e ótimo para quem precisa levar a criançada junto. Lá, enquanto os pais ouvem boa música as crianças brincam na garantia de diversão para todo mundo. De burguer artesanal à porções tudo é delicioso!

Tel.: 3026-4464 rua oswaldo aranha, 535. São Mateus

CaFe com Música

Ferreira, o Martinho da Vila. A família Ferreira exala música e, neste texto, escrevo sobre a filha Mart´nália, pretexto para vocês ouvirem seu mais recente trabalho, o disco Mart´nália Canta Vinicius de Moraes.

Tinália começou cantando com o pai, em sua banda, fazendo backing vocals, com 16 anos. Em verdade, já nasceu cantando, sambando, batucando e herdou o timbre de voz gostoso dos

por Carlos Fernando Cunha

foto: site Maria do Resguardo

Todos devem saber que em termos de samba minha preferência vem lá de Vila Isabel, terra de Noel Rosa e chão abraçado por Martinho José

Ferreira. Recebeu também de presente a forma de cantar com o sorriso. Seus primeiros discos foram Mart´nália (1985) e Minha Cara (1995), mas o sucesso chegou firme com Pé do Meu Samba (2002), disco que contou com a direção musical de Caetano Veloso. o baiano Veloso, apaixonado pelo Rio de Janeiro, deve ter identificado em Mart´nalia seu grau aguçado de carioquice e pra ela compôs a faixa título do disco, Pé do Meu Samba, cuja letra define bem a cantora do timbre rasgado e doce: “Você é o Buraco Quente/A Casa da Mãe Joana/É a Vila Isabel/Você é o Largo do Estácio/Curva de Copacabana/Tudo que o Rio me deu/Pé do meu samba/Chão do meu terreiro/Mão do meu carinho/ Glória em meu Outeiro/Tudo para o coração de um brasileiro”.

De 2002 pra cá foram mais oito álbuns de muita qualidade, samba, suingue, misturas, timbre Ferreira, sorrisos e um modo de cantar particular em seus ornamentos e divisões.

Mart´nália canta Vinicius de Moraes será um marco na carreira da Tinália. O repertório do disco com pérolas do poetaço e parceiros nem precisa de comentários elogiosos, redundância seria. E ainda tem

as participações especiais de Toquinho, Maria Bethânia e da francesa Carla Bruni. É um trabalho primoroso de Celso Fonseca e do saudoso Arthur Maia, diretores, produtores musicais e arranjadores. Os dois músicos trabalharam com a cantora em outros discos e o resultado desta intimidade é nítido na obra recente.

Tinália, integrante da Ala de Compositores e da Bateria da nossa Unidos de Vila Isabel, trouxe Vinicius de Moraes pro samba, sua leveza e seu requinte. O disco está nas principais plataformas digitais e nas lojas que restaram. Reserve um tempinho para ouvir as 14 músicas, mas dê atenção especial a Eu Sei Que Vou Te Amar, canção regravada por vários cantores e cantoras, mas que aqui traz interpretação com a assinatura Mart´nália, a filha de Anália Mendonça e Martinho da Vila.

carlosfernando

ouça o disco 25

rolê Cervejeiro E os Off Flavors? Quem conhece? análise sensorial é fundamental para tomar uma boa breja por matheus Ramos

Cerveja é tudo nessa vida! tomar uma boa cerveja não é raridade em Juiz de Fora. Nossa cidade é abençoada por termos tantas opções de boa cerveja.

A experiencia de tomar uma cerveja artesanal pela primeira vez impacta qualquer um.

esse impacto é causado pela complexidade sensorial que pode advir de um bom blend de maltes, do uso de lúpulos aromáticos, da escolha correta da levedura ou até a junção de todos os componentes presentes na cerveja. tudo isso vai depender do proposito do estilo, do proposito e da ideia que o Cervejeiro quer passar com a cerveja.

Para qualificar uma cerveja sensorialmente, utilizamos os nossos cinco principais sentidos: Visão, Olfato, Paladar, tato e Audição. Ao receber uma cerveja no bar ou tomar em casa utilizamos nossos sentidos exatamente nessa ordem, inicialmente percebemos qual a sua cor, a tonalidade e se tem uma boa espuma, depois partimos para trazer ela para perto da boca e nesse instante mesmo antes de bebermos já sentimos a temperatura em nossas mãos e ao cheirar

nossa cerveja percebemos as inúmeras possibilidades de aromas presentes ali. Após isso tudo, tomamos o primeiro gole que pode trazer tanta surpresa de sabores e gostos, podendo agradar ou deixar uma sensação curiosa na boca. Não esquecendo da nossa audição que tem sua atenção recolhida pelo momento da abertura de uma latinha ou de uma garrafa.

Basta direcionar sua atenção ao provar uma cerveja que facilmente perceberá aromas de pão, biscoito ou talvez alguma fruta que possa ter sido adicionada ou não. É fácil, porém exige treino. Um mundo complexo de informações sensoriais está presente em cada gole e essa experiencia pode ser aprimorada através de treinamentos sensoriais como cursos de Análise Sensorial.

O objetivo de aprimorar-se é reconhecer os principais aromas das cervejas e os pontos críticos do processo de produção em que as falhas possam gerar os famosos off-flavors, os aromas indesejados. Quem diria que em apenas um gole teríamos isso tudo! Bem-vindo ao meu mundo onde a Cerveja é assim, surpreendente!

JF respira cinema O mês começou e os amantes da sétima arte já podem ir se preparando, porque entre os dias 07 e 11 de maio acontece a Semana do Audiovisual Primeiro Plano, que tem como objetivo incentivar e contribuir para a produção cinematográfica local.

O evento, organizado pelo grupo Luzes da Cidade, conta com a parceria da Insensatez Visual para realizar a primeira edição do projeto que possui em sua programação diversas atividades como palestras, laboratórios e mesas para compartilhamento de experiências que irão abordar temas como roteiro, mercado para curtas e longas, produção e séries.

A sede do evento este ano será a antiga casa, localizada na Av. Rio Branco, que nós conhecemos por Escola de Artes Pró-Música.

Além da elegante aparência, a casa conta com salas de vídeo e leitura, galerias de exposição, filmoteca e anfiteatro que já abrigaram o Festival em edições anteriores e esse ano recebe novamente a programação. A abertura do evento acontece na

Primeiro Plano

terça-feira (07), às 18h e conta com a apresentação dos projetos selecionados para o Laboratório de Curtas Luzes da Cidade e o Laboratório de Argumentos Luzes da Cidade. Os painéis que compõe a programação serão apresentados por profissionais e estudiosos da área e abordam temas como a estética dos documentários, estrutura e construção de roteiro, mercado audiovisual e muitas outras questões que abrangem o universo cinematográfico. O encerramento do evento acontece no sábado (11) com a apresentação final dos Laboratórios, seguido das premiações.

Mais uma vez, JF chega dando um show no quesito cultural, incentivando mais pessoas a se aventurarem no universo audiovisual. Se você tem interesse em conhecer mais sobre o assunto, essa é uma oportunidade imperdível! Para mais informações acesse o site http://www. primeiroplano.art.br e acompanhe as atualizações nas páginas do Instagram e do Facebook.

PaPo reTo coluna ereta

por Lu Kaivalya

espacochakra

Com o frio definitivamente instalado em nossas vidas, chegou a hora de tirar o pó do casaco e se preparar para um novo ciclo de recolhimento e bastante descanso. O Yoga nos ensina a manter o corpo forte através de posturas estáveis e confortáveis, como a Postura da Criança, por exemplo. É só relaxar na postura e fazer respirações bem profundas que o corpo já sente a energia da regeneração.

Naturalmente, a gente também precisa dormir um pouco mais no frio (mas não muuito!) e se você puder dar uma espaçadinha entre cada atividade o seu corpo e a sua

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mente vão agradecer! Alguns momentos de silêncio também são bem-vindos e aproveitar pra ficar um pouquinho no sol todos os dias garante a nossa cota 0800 de vitamina D! sentiu que a imunidade tá pedindo arrego com a chegada desse friozinho? Não dê bobeira, meu jovem: mistura 1 colher de sopa de mel com 1 colher de chá de canela, 1 colher de chá de gengibre, ½ colher de chá de açafrão e 1 pitada de pimenta-do-reino - tudo em pó. Além disso, tem também aquele xarope de beterraba que quem é do tempo do epa, conhece? Fatia a beterraba e joga açúcar mascavo por cima. Cobre pra proteger e ao final do dia você vai ver um caldo bonito. toma 3x/dia qualquer uma das duas receitas pra dar um sacode na gripe!

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Poemas de Knorr

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Depois de ouvir falar de um lugar onde se podia achar todo tipo de comida disposta em grandes prateleiras, ao alcance das mãos, das garras e dos tentáculos, Flubby foi ao supermercado.

Admirado, pensou que toda aquela comida fosse de graça, e tratou de experimentar tudo o que achava de mais cheiroso e apetitoso.

Quando já satisfeito e com a barriga cheia, suspirou sonolento entre as laranjas, antes de desaparecer: ...Cara, que lugar incrível!

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