Tras una breve estancia en Holanda, llegaron a mis manos recetas suculentas que rompieron con los esquemas tradicionales de la receta mediterranea. Estos documentos son una recopilacion de platos de alemania, holanda, noruega y algun pais mas del norte. El texto es cortado y pegado en holandes y traducido con google, por ello en alguna ocasion, tendras que usar la intuicion para descifrar el ingrediente.