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Yanina Batistella, Carla Puiggrós, Eloisa Quinteros, Izumi Tamasiro y Pilar Chesta Prats

MADRES, EMPRENDEDORAS Y EMPRESARIAS 24/7 MES ROSA • HISTORIAS • HORÓSCOPO


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EDITORIAL Este mes se tiñe de rosa. Mes de la madre y mes sobre la concientización del cáncer de mama. Una de nuestras mujeres de tapa me enseñó que la vida se trata de eso, de tener rosas, pero para ello a veces nos cruzarnos con espinas. Por eso desde nuestra editorial, buscamos difundir la importancia de la detección temprana y los chequeos que debemos realizar a cierta edad. Nuestras mujeres de tapa nos contaron sus historias, conocimos a cada una de ellas, su paso por la maternidad y obvio un poco de sus hijos. Conocimos historias superadoras, historias de amor, historias de ganas y así podría seguir... Historias dignas de conocer. Ellas son Yanina Batistella, Carla Puiggrós, Eloisa Quinteros, Izumi Tamasiro y Pilar Chesta Prats. Madres, emprendedoras y empresarias 24/7. En el marco de octubre #MESROSA conversamos con una doctora amiga de la Revista, María Eugenia Bazán Quiroga quien explica cómo el diagnóstico precoz es la principal arma para combatirlo, ya que el 95% de los diagnósticos tempranos tendrían un buen pronóstico. Volvieron los eventos, volvió también la vorágine del día a día y nosotras decidimos celebrar este mes con un evento de la mano de Cris Schwander, una mujer que inspira a través de sus palabras y nos invita a cultivar sensaciones de bienestar y belleza. Poder poner un freno y ser conscientes de nuestras emociones. ¿Queres revivir nuestro desayuno? ¡Chusmea las fotos!

Candelaria Lanzaco 3  _  N°198


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Yanina Batistella, Carla Puiggrós, Eloisa Quinteros Pilar Chesta Prats e Izumi Tamasiro

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MADRES, EMPRENDEDORAS Y EMPRESARIAS 24/7 EMPRENDEDURISMO • TENDENCIAS • ASTROLOGÍA

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CAROLINA ARRIGONI

Gerenta regional de Google para hispanoamérica

DRA. BAZÁN QUIROGA

“El diagnóstico precoz es la principal arma para combatir el cáncer de mama”

INSTAGRAM

Un desafío cuesta arriba para emprendedores

N°198 PRESIDENTE Agustín de la Reta EDITORA Candelaria Lanzaco clanzaco@pap.com.ar GTE. COMERCIAL Anabel Romera Piccatto anabel@pap.com.ar

MUJERES DE TAPA Yanina Batistella, Carla Puiggrós, Eloisa Quinteros, Izumi Tamasiro y Pilar Chesta Prats

¡EL NETWORKING DE MUJERES SE PREPARA PARA SU REGRESO Y FESTEJAR SUS 10 AÑOS!

REDACCIÓN Renata Palazzi Santisteban Candelaria Lanzaco COLABORACIONES Florencia Gotti Daniela Bustamante

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Un emprendimiento que une madre e hija, conectadas por una pasión

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ASTROLOGÍA + HORÓSCOPO

Año 21  _  Octubre 2021 José Roque Funes 1145, Barranquitas Plaza. Local 15/20. Tel.: (0351) 589 1500

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Gerenta regional de Google para hispanoamérica “La representación de mujeres en roles de liderazgo sigue siendo un área de oportunidad de mejora” Una “cazadora de aprendizajes”, alumna eterna, ella es Carolina Arrigoni, cordobesa con una trayectoria impecable, quien hoy ocupa el puesto de Gerenta regional para hispanoamérica en el área servicios externos de Google y lidera el equipo de bienestar para Argentina en Google. Su sueño es ayudar a generar vida plena, a través de herramientas para gestionar nuestra energía y autosustentabilidad en contextos de alto rendimiento. Logra crear su espacio personal, liberar la mente y promover otras conductas saludables como la alimentación y el descanso a través del deporte, específicamente corriendo. Conocemos la historia de una mujer que tiene mucho por enseñarnos. Por. CANDELARIA LANZACO

Contame un poco de tu historia profesional y personal, ¿Cómo fue tu recorrido previo a Google? ¿Tu familia qué lugar ocupa? Mi formación y recorrido profesional comenzó en Córdoba, lo cual valoro muchísimo. Me recibí de profesora de Inglés y de Traductora Pública Nacional de Inglés en la Universidad Nacional; luego me fui a vivir a California, donde me especialicé en Negocios Internacionales en UC Irvine. Más allá de ser una experiencia de vida muy rica y desafiante, vivir en el exterior me abrió las puertas a aventuras laborales súper interesantes. Pre-Google, tuve la oportunidad de promover exportaciones argentinas hacia la Costa Oeste estadounidense desde la Oficina Comercial del Consulado Argentino, fui intérprete en los premios Oscars, escribí artículos para la revista Vogue Latinoamérica e hice traducciones de discursos de Bill Clinton y Al Gore. Estoy en pareja hace casi 10 años y no tengo hijos propios; tengo siete sobrinos que amo con locura y los tres hijos de mi pareja llevan un lugar especial en mi corazón. Mis hermanas, Marcela y Eugenia, son mis amigas del alma y junto a papá y mamá, forman este gran motor en la vida, que es mi familia. 6  _  N°198


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¿Cuál es tu rol dentro de la empresa? ¿Cómo es un día de trabajo en Google? Me sumé al equipo de Google hace 15 años, cuando vivía cerca de San Francisco. Ingresé en el área de publicidad online en sitios web asociados, con el producto conocido como AdSense. Disfruté mucho esta etapa ya que participé del desarrollo de los mercados latinoamericanos, se dieron oportunidades de crecimiento y, eventualmente, pude coordinar mi regreso al país. Ya estando en Argentina, cambié a mi sector actual con responsabilidad en proyectos con proveedores externos. Los días de trabajo son muy activos. Mi equipo es global y mi rol requiere colaboración con diversos países y áreas de negocio. Por eso, suelo tener varias videoconferencias, a menudo una detrás de otra. La planificación y gestión de bloques de trabajo enfocado y espacios de pausa, son fundamentales. ¿Qué lugar ocupan las mujeres en la tecnología hoy? ¿Qué desafíos creés que hay para aumentar la presencia de las mujeres en tecnología y en puestos gerenciales? Creo que las mujeres hemos logrado avances importantes y no hay duda de que los equipos diversos logran mejores resultados. Recientemente, la consultora McKinsey & Company realizó un estudio para analizar cuál es el verdadero impacto del género, el origen étnico y la orientación sexual en las empresas de Latinoamérica. La conclusión fue reveladora: las compañías percibidas como diversas en términos de género tienen un 93% más de probabilidad de lograr resultados financieros superiores al promedio. Sin embargo, todavía queda mucho por hacer. Por ejemplo, la pandemia aumentó las presiones de quienes están al cuidado de familiares y muchas de ellas son mujeres. La representación de mujeres en roles de liderazgo sigue siendo un área de oportunidad de mejora. 7  _  N°198


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¿Cuál creés que fue el desafío del año para las empresas? Para todas las empresas, en general, el desafío de los últimos 18 meses fue adaptarse a las restricciones generadas por la pandemia. Para los sectores en donde la tecnología permitió seguir operando en mayor a menor grado, un eje fundamental fue mantener la motivación y cohesión de equipos que estaban funcionando de forma aislada. El 2020 estuvo marcado por un “tratando de trabajar desde casa”, en espacios que no siempre estaban preparados para la actividad, con responsabilidades familiares aumentadas y en paralelo, además de las limitaciones que todos vivimos. Este año exige otra gran dosis de resiliencia porque traemos ese cansancio acumulado y recién en los últimos meses, hemos podido movilizarnos más con el aumento de la tasa de vacunación y disminución de casos de Covid-19. Lo interesante es que, mirando hacia adelante, el volver al puesto de trabajo será otra demanda de ajuste hacia a un formato nuevo de presencialidad, que ya dejó de ser habitual. El trabajo a distancia también nos brindó ganancias en términos de flexibilidad, autogestión, conocer a nuestros colegas desde otra perspectiva y derribar barreras geográficas. Creo que las empresas que atraerán los mejores talentos serán aquellas que puedan amalgamar los aprendizajes de esta etapa y tengan la apertura para experimentar con formatos diversos y con oportunidades atractivas. ¿Qué mensaje le transmitirías a las nuevas generaciones y a los jóvenes empresarios y emprendedores de Argentina? ¡Busquen la excelencia en aquello que sienten como su vocación! La formación personal y de nuestros equipos nos ayuda a crecer y abre puertas. Las experiencias laborales internacionales, sean de primera mano o a través de colaboración con colegas del exterior, son altamente enriquecedoras y es bueno embarcarse en estas oportunidades. En lo personal, elegir volver a Argentina luego de vivir más de 10 años afuera, con “la valija” llena de conocimientos y vivencias nuevas, fue lo mejor que pudo pasarme. Hoy puedo colaborar desde mi lugar y estar cerca de mi seres queridos, que son el punto de partida para mi felicidad y bienestar. 8  _  N°198


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Mes de la concientización sobre el cáncer de mama

Dra. Bazán Quiroga: “El diagnóstico precoz es la principal arma para combatir el cáncer de mama” La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró a octubre como el mes para la concientización sobre el cáncer de mama, con el objetivo de aumentar la atención y apoyo a la detección precoz y el tratamiento de esta enfermedad. Por RENATA PALAZZI SANTISTEBAN

El cáncer de mama es el tumor más común entre las mujeres de todo el mundo. “Es la principal causa de muerte por cáncer; según las estimaciones de las OMS, cada 30 segundos se diagnostica un cáncer de mama en el mundo y en Argentina se diagnostican aproximadamente 19.000 mil casos nuevos por año ”, manifiesta la médica María Eugenia Bazán Quiroga, especialista en tocoginecología, sexóloga clínica y jefa del Programa de Salud Sexual Hospital Privado. “Los índices de mortalidad todavía son altos”, asegura y agrega: “Las campañas de concientización y prevención son muy importantes”. En el marco del mes de la concientización por el cáncer de mama, Fundación Avon realizó la Encuesta Nacional de Opinión Pública sobre Cáncer de Mama 2021 que asegura que sólo tres de cada 10 argentinas, reconocen a la mamografía como el método de detección temprana más efectivo, mientras que el 75% de las encuestadas identifican equivocadamente al autoexamen como un método de detección temprana; tan sólo el 1% sabe que el cáncer de mama puede ser asintomático. “El diagnóstico precoz es la principal arma para combatir el cáncer de mama, ya que el 95% de los diagnósticos tempranos tendrá buen pronóstico”, explica Bazán Quiroga. 10  _  N°198


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La mamografía es el método de screening más importante. Hasta la fecha, resultó ser el único estudio de imágenes que ha logrado disminuir el número de mujeres que mueren por cáncer de mama, ya que el 85% de los casos pueden ser detectados por una mamografía (porque permite identificar anomalías milimétricas en las mamas). Por eso “la Sociedad Argentina de Mastología, recomienda que a partir de los 40 años, las mujeres deben realizarse una mamografía anual o 10 años antes de la edad de diagnóstico de cáncer de mama a un familiar de primer grado (por ejemplo, si a tu madre le diagnosticaron cáncer a los 45 años, vos tendrás que realizarte una mamografía a partir de los 35 años). Es importante saber, que la ecografía mamaria nunca reemplaza una mamografía. “Y aunque una mujer tenga implantes mamarios, no es excusa, debe controlarse”, enfatiza la especialista. En muchas situaciones, para complementar las imágenes, también se pide ecografía mamaria o resonancia magnética de mamas. Según cifras elaboradas por la OMS, el cáncer de mama causó más de 2,2 millones de casos y 658.000 muertes en 2020. Se estima que una de cada ocho mujeres tendrá cáncer de mama a lo largo de su vida, por lo tanto, es fundamental detectar oportunamente la enfermedad. “Ante una mamografía con resultado sospechoso, el segundo paso es realizar una punción biopsia como estudio complementario. Este procedimiento es una técnica a través de la cual se extrae tejido mamario (con una punción guiada y con anestesia local ) para luego analizar y confirmar con el estudio de anatomía patológica si es una lesión benigna o maligna. La biopsia es un paso fundamental para hacer un diagnóstico exacto y de esta manera plantear la mejor estrategia de tratamiento”, explica Bazán Quiroga, quien además asegura que “no todas las mujeres que se biopsian reciben el diagnóstico de cáncer de mama”. Gracias a los avances tecnológicos, las técnicas quirúrgicas, la quimioterapia, radioterapia y la hormonoterapia lograron especializarse muchísimo. Además, actualmente, hay estudios que permiten saber qué tipo de cáncer es (porque tienen diferentes características según receptores y marcadores) y saber esto permitirá realizar tratamiento específicos para cada tipo de cáncer. El autoexamen mamario, es importante porque favorece el 11  _  N°198


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autoconocimiento, la observación y autopalpación de las mamas, para ver si hay irregularidades, asimetrías, protuberancias, enrojecimiento, ardor o secreción por el pezón. Conocer esta información permite hacer consulta médica. Pero reforzamos el concepto, que la mamografía es la clave para la detección de lesiones muchos años antes de que puedan ser palpables. Consultada sobre la doble mastectomía, cirugía por la que se extirpa por completo ambas mamas, Bazán Quiroga explica: “Puede reducir el riesgo de contraer cáncer de mama, sin embargo es necesario continuar con los controles una vez al año. Siempre puede quedar una célula cancerosa que se puede malignizar y generar cáncer de mama, aunque te hayas sacado las mamas. Hay pruebas genéticas que pueden identificar mutaciones en los genes, como BRCA1 y BRCA2, que son los que aumentan sustancialmente el riesgo de padecer cáncer de mama u otros tipos de cáncer. Pero la mastectomía bilateral, requiere de una cuidadosa consideración y conversación entre la paciente y su equipo de atención médica, no es una técnica que se indique de forma generalizada porque no te puede asegurar al 100% que no vas a contraer cáncer”.

Córdoba Rosa La Provincia puso en marcha una nueva edición del programa ‘Córdoba Rosa’, cuyo fin es promover la concientización activa sobre el cáncer de mama, la detección precoz y su pronto tratamiento durante todo el mes de octubre. El Ministerio de la Mujer y el Apross, junto a las fundaciones Vanesa Durán y Guapas, firmaron un convenio a partir del cual la aseguradora de salud provincial apoyará la labor solidaria de estas entidades, financiando el préstamo de pelucas para mujeres afiliadas que se encuentren transitando un tratamiento oncológico. CLICK AQUÍ PARA VER NOTA COMPLETA MARÍA EUGENIA BAZÁN QUIROGA MÉDICA. ESPECIALISTA EN TOCOGINECOLOGÍA. SEXÓLOGA CLÍNICA. JEFA DEL PROGRAMA DE SALUD SEXUAL HOSPITAL PRIVADO UNIVERSITARIO DE CÓRDOBA MP: 33123 ME: 16833 MN: 326.063 IG. @DRA.BAZANQUIROGA 12  _  N°198


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Una mañana para el recuerdo con Cris Schwander Tuvimos el gusto de disfrutar de una cálida charla a cargo de Cris Schwander, conocida por ser la cofundadora de la Universidad Siglo 21, como master de Coaching Ontológico, Liderazgo e Inteligencia Emocional y creadora de la diplomatura en estas disciplinas. Escritora, conferencista, empresaria y líder por naturaleza. Una mujer que inspira a través de sus palabras y nos invita a cultivar sensaciones de bienestar y belleza. Parar, detenernos, observar y sentir. Como consultora de mindfulness, nos invita a salir del modo automático y vivir cada momento para lograr nuestro bienestar. La invitación al encuentro se centró en cultivar la belleza en nuestras vidas pero, ¿qué definimos como belleza? Cris detalla que: “La belleza es una cualidad perceptiva, es un sentimiento de satisfacción, de bienestar, de gratitud, de admiración, alegría y amor. Es, por lo tanto, una noción abstracta que surge de una experiencia sensorial; ver, oler, sentir, es una experiencia subjetiva atada a nuestra interpretación. Hay tanta belleza en nuestra vida, se trata de la capacidad de percibir todo lo bello que existe y puede entrenarse. Requiere de esto: parar, observar, sentir, dejar de correr, dejar de exigirnos, dejar de juzgarnos de modo insano. Ser conscientes de nuestras auto charlas, de qué y a qué le prestamos atención”. 14  _  N°198


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Trinidad Alvarez de Calacas, Cris Schwander y Karina Rivera de Maria Filomena

Dolores Vidal de Agencia Cooking

Anabel Romera Piccatto (Gerenta Comercial), Candelaria Lanzaco (Editora de Revista OCIO) y Cris Schwander

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Resulta sumamente interesante poder conocer nuevas herramientas y estrategias para aprender a pausar y dejar de vivir en piloto automático, atormentadas, aturdidas y exigidas. “Es tan revolucionario parar, ya que todo el sistema no nos lleva ahí, nos lleva a correr. Y así nos perdemos, una charla profunda, un abrazo sentido, un aroma percibido y tantas cosas más. El mero acto de detenerse a respirar, te permite responder y no reaccionar, percibir y accionar desde otro lugar, el acto de pausar se entrena, se vivencia y se decide”.

Flor Gotti (The Ludwe) y Ana Cristina Ferreyra

Florencia Oria y Dolores Guzman de APEX

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Disfrutamos de una increíble mañana en el Mercado de las Rosas, un nuevo pulmón verde en la zona del Cerro de las Rosas de Córdoba. Entre tantas flores, el término “florecimiento” surgió a flor de piel y nuestra disertante conjugó muy bien con un término acuñado por dos psicólogas, Corey Keyes y Barbara Fredrickson: “Florecimiento hoy es un concepto central de la psicología positiva, define nada más y nada menos que un modo de vivir. El florecimiento nos hace sentir que estamos vivas, que somos creativas, que generamos impacto positivo. Todas tenemos esa capacidad, la capacidad de florecer que requiere cultivarlo.


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evolucionar que requiere del bello trabajo de labrador sembrando pensamientos positivos día a día, requiere de paciencia y persistencia para podar, regar y cultivar emociones expansivas. Los pensamientos son semillas que hacen brotar las flores, el florecimiento requiere saborear y apreciar todas las riquezas que hay en nuestra vida”. La invitación sirvió para poder sentir nuestras emociones, conocerlas y crear hábitos con ellas. “La respiración es un canal, la sensación nos trae información y así poder despertar mayor belleza en nuestra vida. Crear hábitos sanos de nutrición, de alegría, de gratitud, el 40% de nuestros comportamientos surge de los hábitos. Y los hábitos no son nada más y nada menos que conductas que repetimos, la alegría es belleza, la ternura es bella, el agradecimiento es bello y todas estas emociones pueden sembrarse y cultivarse, toda emoción conduce a comportamientos. Surgen fundamentalmente de los pensamientos, detengámonos, pausemos, observemos y nutramos emociones positivas”.

Carolina Gallo y Ximena Lubria de UNICO. Valeria Lebeau

Nachu Rios Rodriguez y Coti Vogler (SRT)

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Un desafío cuesta arriba para emprendedores Cuando iniciamos un emprendimiento, lo primero que se nos viene a la mente es plantar bandera en Instagram. Es lo primero que tenemos más a mano, no tiene costo para crear una cuenta y el lugar ideal para probar si la idea de negocios que tenemos funciona. Sin embargo, el desafío de crecer en esta red social se vuelve cada vez más complicado. Ya no basta con tener bien definido el producto o el servicio, sino que también necesitamos tener habilidades para ‘surfear’ un algoritmo cada vez más cambiante. Por.

ELIANA MOTOLO de @mujeresqueemprenden

Con la explosión de TikTok por la pandemia, que ya tiene más de 1.000 millones de usuarios activos al mes, y el creciente descontento de los usuarios por la baja visibilidad de los contenidos, Instagram inició una nueva política de comunicación que nos permite entender mejor cómo funciona el posicionamiento de contenidos. A través de la cuenta oficial @creators y la de @mosseri, director de Instagram, se comenzaron a derribar mitos y también a compartir información valiosa para que esa cuesta arriba en redes, se nos haga menos tediosa. Por qué hay que pensar en el usuario Si hay algo que se destaca en cada una de las publicaciones, los vivos de Adam Mosseri o los reels de la cuenta oficial de creadores, es que Instagram tiene el ojo ciento por ciento puesto en lo que hacen los seguidores con el contenido que subís. Esto quiere decir que las primeras reacciones que tiene un post, una historia o un reel son las que ‘despiertan’ al algoritmo para que lo muestre a más personas. Si no se consigue ese primer empujón para subirse a la ola de interacciones, la plataforma considera la publicación como ‘poco relevante’ y se muestra menos. ¿Y cómo pueden lograrlo pequeños emprendedores? Teniendo en cuenta 18  _  N°198


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algunas pautas que te vamos a compartir para poder pensar contenidos virales o que tengan más éxito entre sus seguidores. Guía express para armar un post viral ¡Estas son algunas pautas que pueden ayudarte a lograrlo más fácil! Existen estudios que analizan la gran nube de contenidos que se suben a diarios en Instagram y según la plataforma Later, estos son algunos de los puntos clave que te pueden ayudar a pegar el salto y que Instagram posicione mejor las publicaciones que hacés en feed, reels o historias. Apuntá a la emoción de tu público No se trata sólo de lo que ‘el algoritmo’ busca en tu contenido, sino que también cómo reacciona la gente a lo que publicás en la plataforma. Lo cierto es que el contenido que mejor se posiciona es el que genera algún tipo de emoción en tu público. ¡Les tiene que dar ganas de participar en lo que subís! Por eso, una de las primeras cosas que tenés que definir a la hora de crear una publicación para Instagram es qué querés generar con lo que estás subiendo, cómo vas a llegar al corazón de tu audiencia. Vivimos en la era del ‘social selling’ y en las redes sociales las historias y las emociones son el mejor vehículo para destacarte entre una marea de contenido creada por emprendedores. ¿Buscás generar risa, empatía, identificación, inspiración? ¡Menos es más! El minimalismo en los contenidos es otra de las pautas que funcionan muy bien a la hora de pensar un contenido viral. Esto tiene que ver con que la idea sea simple pero impactante. La gente escanea el contenido, no lo lee. Por eso, cuanto más tiempo les lleve asimilar lo que ven, menor va a ser la tasa de reacción a esa publicación que subiste. Tres segundos es el tiempo que se estima que tarda una persona en decidir si ese contenido le interesa lo suficiente como para participar o deslizar y ver otro posteo, otra historia. Por eso, cuanto más concreta sea tu idea de contenido, más éxito va a tener. Acciones simples traen grandes resultados. CLICK AQUÍ PARA VER NOTA COMPLETA 19  _  N°198


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Yanina Batistella, Carla Puiggrós, Eloisa Quinteros, Izumi Tamasiro y Pilar Chesta Prats

MADRES, EMPRENDEDORAS Y EMPRESARIAS 24/7 En el mes de la madre te presentamos quiénes son y qué hacen las cordobesas más influyentes de las redes sociales y cómo se desempeñan en sus diferentes trabajos. Cómo combinan la maternidad y su rol profesional en la vida diaria. ¿Las conocemos juntas?

Por. CANDELARIA LANZACO

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YANINA BATISTELLA

Al final del día mi mayor aprendizaje es que esta mamá que tienen trata de dar su mejor versión de ella misma

Con una carrera ejemplar, Yani también ocupa el puesto de madre ejemplar. Yanina Batistella se encuentra a cargo del equipo de Ecommerce y Marketing de la empresa familiar ´Batistella Zapatos´, con muchos reconocimientos a lo largo de su carrera de más de 20 años. Su vida, como ella lo describe, la ha transitado entre espinas y rosas. Yani (42) es madre de tres hijos: Camila (12), Agostina (8) y Maximiliano (8) … ¡sí, mellizos!, a quienes ama con locura y cuida con dedicación. En el 2020 fue diagnosticada con cáncer de mama, del cual después de cirugía, quimio y rayos hoy se encuentra curada. Este golpe en la vida, le enseñó entre otras cosas, que nunca se es demasiado grande para perseguir un sueño. ¿Qué significa la maternidad para vos? ¿Tenés una referente? Maternidad para mí significa haber descubierto un sentimiento único. 22  _  N°198


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Nunca pensé en amar con tanta intensidad a una persona. Recuerdo que después de haber tenido a mi primera hija pensaba que, si tuviera más, ¿los amaría igual? Era tan fuerte lo que ella me despertaba que me daba miedo que fuera único. Pero alguien me dijo: no es que hay que compartimentar en pedazos el corazón para cada hijo, sino que el corazón se expande. Y así es, amo intensamente a mis tres hijos y de sólo pensar en ese sentimiento me emociono. No tengo una referente, tomo un poco de cada madre cercana, la mía por supuesto, mis hermanas, mis amigas, las madres de los amigos de mis hijos, voy construyendo día a día la madre que quiero ser y la que no quiero ser también. La maternidad ha sido un camino que bien podría compararse con una rosa: para llegar a la flor me tocó atravesar muchas espinasrosa: para llegar a la flor me tocó atravesar muchas espinas. ¿Siempre significó un sueño para vos ser madre? ¿O es un deseo de grande? Contame, ¿cómo lo viviste? No recuerdo haber soñado de chica con la maternidad; no, al menos, como el único sueño en mi vida, pero tampoco recuerdo no haberla deseado. Pensaba que era algo que si se tenía que dar, se iba a dar. Pero la vida es eso que pasa mientras vos la estás planeando y a los 26 años me diagnosticaron falla ovárica y me dijeron que no iba a poder quedar embarazada. Esa fue mi primera espina. Sin embargo, hoy soy madre de tres hijos. Nuestra primera hija fue un embarazo natural. Ya después fue imposible volver a tener hijos por esa vía –diría el médico que era como querer ganar la lotería dos veces– así que hicimos un tratamiento para tener nuestro segundo hijo, que resultaron siendo ¡nuestros segundos hijos!. Mi segunda espina, fue el camino de la maternidad a través de los tratamientos. Es un proceso muy médico, poco romántico, cansador, doloroso, angustiante… podría decir muchas palabras negativas más. Pero la realidad es que todo ese sacrificio desaparece en el instante en que tenés a tu bebé con vos y entonces decís: esto valió la pena. Incluso ese momento también fue complicado, ya que mis hijos mellizos nacieron prematuramente. Ellos nacieron a las 24 semanas (cinco meses y medio). O sea que me tocó esperar mucho más para tenerlos conmigo. Agostina estuvo en Neonatología tres meses y Maximiliano seis meses. Esta fue mi tercera espina. Tres grandes espinas para tener tres hermosas rosas. 23  _  N°198


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¿Cómo vivís el famoso ‘lado B de ser madre’? ¿Cómo definirías tu rol como mamá? ¿Cómo transitás este camino de ser madre? El lado B de ser madre, es SER MADRE. No existe la maternidad rosa. No existen las madres perfectas, ni los roles ideales. No hay un check list que cumplir para ser aprobada como “buena madre”. Una hace lo que puede con lo que tiene. No hay mapas de cómo ser madres, ni tampoco hay hijos iguales. He leído libros, he pedido consejos, he hecho terapia y al final del día mi mayor aprendizaje es que esta mamá que tienen, trata de dar su mejor versión de ella misma. A veces sale, a veces no sale… es importante permitirse eso. Ha habido momentos cuando me he sentido una madre increíble y otros en los que me he sentido la peor madre del mundo. La vida es luz y sombra y hay que aprender a vivir con los dos lados. Me voy a permitir un paréntesis extra para hablar de la maternidad en la discapacidad. Maximiliano tiene parálisis cerebral y una larga lista de complicaciones médicas. Ser su mamá es un desafío en todos los aspectos que se te ocurran. Llevar su rutina delante de rehabilitaciones, médicos, papeleos con la obra social, es un trabajo más. Soy médica pediatra, enfermera y farmacéutica sin título. Soy investigadora de nuevas drogas, tratamientos y estudios que le ayuden a llevar una vida mejor. Soy diseñadora industrial ya que siempre inventamos objetos, adaptaciones para que pueda desenvolverse o estar más cómodo. Soy la madre de las hermanas de este niño que también tienen que tener sus prioridades y sus mundos. A menudo otras personas me felicitan, me dicen “¿cómo hacés lo que hacés?”, me tratan de súper mujer y muchas cosas más. Hoy me gustaría invitarlos a cambiar estas palabras. Y en vez de felicitarnos, apoyarnos. Que como personas y como sociedad pienses qué podés hacer en tu vida para que la nuestra sea un poquitito más fácil. CLICK AQUÍ PARA VER NOTA COMPLETA 24  _  N°198


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PILAR CHESTA PRATS “La emprendedora 24/7 me persigue y la mamá le va poniendo freno de mano” Pili es más conocida como ‘Pili yo quiero’ por el nombre de su emprendimiento de zapatos con diseños exclusivos. Como ella lo describe, conformó una familia de emprendedores en la que, junto con Santi, el padre de sus hijos, creó ‘Pili yo quiero’, un emprendimiento que cada vez es más conocido y trabajan con muchas ganas día a día para que la marca sea un boom. Con 34 años, Pili es madre de Vitto, de 2 años, y Allegra, de 1 mes y medio ¡Súper chiquita y hermosa! Entre zapatos, mamaderas y mucho más, hoy se encuentra disfrutando plenamente su maternidad. ¿Qué significa la maternidad para vos? Ser mamá es de las cosas que más me cuesta poner en palabras. A un mes de tener a Allegra, solo te digo que se me cae la baba, estoy locamente enamorada de ambos. Todo potenciado. A veces pienso: ¿En qué momento pasó todo? ¿En qué momento me cambió la vida así? Me parece mentira tanta responsabilidad junta, y a la vez, una bendición tan enorme. ¿Siempre significó un sueño para vos ser madre? ¿O es un deseo de grande? Contame ¿Cómo lo viviste? De chica mis dos juegos preferidos eran jugar a ser la mamá y a vender. Una visionaria total (risas). Jugaba con mis muñecos siempre con mucho sentido de lo real: le cambiaba los pañales, les ponía perfume, los llevaba a cenar o de vacaciones con su bolso hecho. Seguro tuve más de 10 bebotes a los que acostaba todos juntos y les leía cuentos. Un sueño 26  _  N°198


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hecho realidad, aunque no voy a llegar a 10, seguro. Y un sueño que se me dio sin planificar mucho, sin mucha estructura. Vino cuando tenía que ser, sin golpear mucho la puerta. ¿Cómo vivís el tan comentado ‘lado B de ser madre’ ? ¿Cómo definirías tu rol como mamá? Soy bastante práctica y simple en mi vida en general y en la maternidad también. En ambos casos me costó la lactancia. En el primero más porque siempre supuse que era una cuestión sencilla y para todas. Pero no pude. Lo intenté, le busqué la vuelta, le puse esfuerzo y llanto… pero costó igual y terminamos en la mamadera. Y ahora, de nuevo. Cuando llegué al punto de yo no soy así, no estoy pudiendo dar lo mejor, aferrada a este tema, opté por dar vuelta la hoja y empezar un cuento nuevo. Y soy feliz y les doy amor a mis hijos desde otro lugar. Me gusta mucho leer y prepararme para enseñarles a ellos y obvio a mí… nadie nace siendo mamá o sabiendo cómo serlo, pero no me caso con ninguna corriente. Siempre según mi ritmo de vida, mis posibilidades y con algo que pueda sostener en el tiempo. Hoy es todo un desafío ser madre, emprendedora, empresaria, consejera y muchos roles más a la vez. ¿Cómo combinas la maternidad con tu profesión? Trato de separar trabajo con maternidad para darle a ambos tiempo de calidad. Cuando trabajo, trabajo. Y cuando estoy con ellos, los disfruto. Pero me cuesta cumplirlo más de lo que uno cree. La emprendedora 24/7 me persigue y la mamá le va poniendo freno de mano. Aprendí que las cosas se hacen al ritmo que se pueden y lo que no es hoy, mañana también puede ser. En cuanto a la crianza de los chicos, ¿cómo llevás la de tus hijos en los días que corren? Soy un mamá un poco exigente conmigo misma y con ellos. Me gustan las rutinas porque me dan orden y hacen que todos fluyamos mejor. CLICK AQUÍ PARA VER NOTA COMPLETA 27  _  N°198


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CARLA PUIGGRÓS ”Creo que hay que sacar un poco el foco que tenemos en uno y pensar la vida de otra manera“ Odontóloga de profesión e influencer por vocación, Carli atrapa a sus fieles seguidoras en redes con tips de moda, lifestyle y mucho más. Hace unos años, Carli fue mujer de tapa de Revista OCIO y conversamos un poco del deseo de ser madre... ¡Hoy ya es noticia! A todas nos emocionó y tomó por sorpresa. Con 43 años, Carli y Fede esperan a Vicente con ansias. Con el nacimiento, el desafío será disfrutar la maternidad a pleno, seguir con su hobbie / trabajo como ella lo describe en redes sociales y continuar su profesión que tanto la apasiona. ¿Siempre significó un sueño para vos ser madre? ¿O es un deseo de grande? Contame, ¿cómo lo viviste? Si, pero la verdad es que sentí mucho, pero mucho, más profundo el sueño y el deseo cuando lo conocí a Fede (hace 4 años); yo, realmente cuando lo conocí, senti que era con él. De todas maneras agradezco siempre siempre haber podido disfrutar cada momento de mi vida antes de todo esto. Lo que sí, me considero una disfrutadora real de todos los momentos que he pasado, de cuando estaba soltera, de salir, de dormir hasta tarde, de viajar todo lo que pude viajar, de conocer mucha gente, entonces siento que en el mientras tanto el deseo siempre estuvo pero había otras cosas que me iban ayudando a decir ‘bueno, ya va a venir’ y poder vivir el acá y el ahora. Y realmente hoy, con 43 años, embarazada, por tener un bebe con el amor de mi vida, digo qué bueno que no me 28  _  N°198


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pase la vida esperando un hijo, sino disfrutando lo que se iba dando en el momento que estaba, pero siempre con ese sueño en el corazón. ¿Cómo estás transitando el camino hacia la maternidad? Mirá, te lo podría describir como un sin prisa pero sin pausa; la verdad es que cuando nos conocimos con Fede –a esto no sé si lo conté alguna vez– en la primera o segunda salida me tiro un: “Yo tengo dos hijos y hasta acá llegué, no quiero tener más hijos” y yo en el fondo –está bien que era la primera o segunda salida– dije: bueno está bien va de frente, que no me haga perder el tiempo y bueno, en el fondo dije, lo voy a conocer un poco más, vamos a ver qué onda. Es decir, no fue un no rotundo para mí. Digamos que podría no haberlo visto nunca más y sin embargo seguimos viendonos a pesar de lo que él había dicho. Y a los seis meses, o un poquito antes, ¡él me lo propuso a mi! Me dijo: “Che, qué onda si buscamos un bebé”. Y bueno, desde ese entonces, mirá cómo son las cosas no, podría haber dicho que no ya que él me había dicho que no de entrada, que no quería tener hijos, pero aposté. Y bueno, tenía que ser él por algo, yo también sentí cuando me lo propuso, esta cosa de decir ¡sí, es con él! Como te digo, sin prisa pero sin pausa, desde ese momento empezamos a buscar, no fue fácil, por supuesto necesitamos alguna ayudita y tardó, pero ¡llegó!. Hoy es todo un desafío: ser madre, emprendedora, empresaria, consejera y muchos roles más a la vez. ¿Cómo pensás combinar la maternidad con tu profesión como odontóloga y, obvio, con la cuenta de Instagram? Es una gran pregunta y un gran signo de pregunta. Pero en realidad creo que las cosas se van a ir acomodando solas; me parece que después, con el tiempo, todo va encajando o uno va buscándole la vuelta. Desde ya que mi prioridad va a ser la maternidad, obvio. Con la odontología ya hace un tiempo que vengo tratando de organizarme para equilibrar un poco entre la profesión 29  _  N°198


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y la cuenta de Instagram, por lo cual organicé mucho los horarios del consultorio y estoy dejando todo listo para que cuando nazca Vicente esté todo ordenadito y me pueda tomar todo el tiempo que necesite para estar con el. Y la cuenta de Instagram realmente siento que desde que empecé hasta ahora, al principio con moda, pero en realidad voy mezclando un poco con lifestyle y está bueno eso, porque es la vida de cualquier persona que la puede compartir un poco con sus seguidores. Creo que de a poquito, en lo que vaya pudiendo retomar el ritmo de las redes, lo voy a ir haciendo. Por supuesto que no quiero dejarlas, ni las voy a dejar, estaré un poquito al principio menos presente pero la verdad es que no sé, tendría que ver cómo sucede. Pero trato de no estresarme pensando en eso, porque después al fin y al cabo las cosas terminan dándose. ¿Qué significa la maternidad para vos? Que dificil, porque te lo podría contestar con más herramientas después de que nazca Vicente, pero me imagino que prácticamente te cambia la vida, sobre todo el primer tiempo y más cuando tenés 43 años y venís de una vida súper independiente, pero bueno, este es un momento muy deseado. Imaginate, con la alegría que lo voy a recibir. Creo que es sacar un poco el foco que tenemos en uno y pensar la vida de otra manera, tomar decisiones en función del nuevo integrante de la familia. Se trata de tener dudas, miedos, culpa también, ¿no?. 30  _  N°198


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IZUMI TAMASIRO “Hay tanta sobreinformación en redes sociales que nos atormenta la maternidad pero cuando la transitas ya está, empieza tu viaje y el de nadie más” Ella es Izumi Tamasiro (29), influenciada por el gusto de su madre siguió sus pasos y hoy su pasión gira en torno al mundo de la moda. Estilista y asesora de imagen, amante de la moda y sobre todo de crear looks jugados. Junto a su pareja, hace tan solo un mes y medio que son padres de una hermosa bebe llamada Minerva. Hoy Izumi se encuentra conociendo el nuevo mundo de la maternidad, el cual esperaba con ansias. Sueña con tener una familia numerosa como la suya a quienes describe como su equipo. ¿Qué significa la maternidad para vos? Que se necesita mucha energía (risas), estoy cada día más convencida de que las mujeres somos increíblemente fuertes y resilientes. Siempre lo supe, ahora lo reafirmo. La verdad es que a la maternidad la estoy descubriendo ahora con Minerva ¡Hace muy poquito! Un mes y medio. Es aprendizaje tras aprendizaje, todo nuevo. Por ahí hay tanta 32  _  N°198


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sobreinformación en redes sociales que nos atormenta la maternidad pero creo que cuando la transitas ya está, empieza tu viaje y el de nadie más. Creas tu propia experiencia y amoldás la maternidad a tu vida para poder disfrutarla como mejor te salga. Izutip: no se queden con lo que ven en redes (risas). Además de eso, con la maternidad estoy descubriendo otra Izumi, a veces me río porque estoy contradiciéndome todo el tiempo, cuántas veces dije “¿esto yo?, ¡Jamás!”. Y siento que es muy instintivo ser madre, hay cosas que resuelvo o decido naturalmente y no sé de dónde salió eso. Difícil de explicar. ¿Tenes una referente? ¡Obvio! ¡Mi mamá! Mi mamá siempre fue mi musa del estilismo y ahora es mi referente de mamá. Discutimos a veces, obvio, pero siempre es porque ella quiere enseñarme algo de su experiencia como mamá o cosas así. Lo que más valoro de su crianza es la libertad, criar con libertad de expresión para que nuestros hijos tengan la opción de elegir lo que los haga felices y vivir al máximo, descubriendo caminos y equivocándose. Por ahí nosotros crecíamos con el deber ser y no con libertad por miedos propios así que recontra valoro la libertad que me dio mi mamá y hoy con Minerva lo estoy poniendo en práctica y tratando de dejar de lado mis miedos. ¿Siempre significó un sueño para vos ser madre? ¿O es un deseo de grande? Mmm ... no, no es que de chica soñaba con ser mamá. Después, de grande y en pareja hace 14 años, fue una decisión que fuimos tomando con el Pipi. Lo vivimos como un sueño y un proyecto que se sumaba a muchos otros más, ¡Un proyecto de los dos! CLICK AQUÍ PARA VER NOTA COMPLETA 33  _  N°198


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ELOISA QUINTEROS La maternidad para mí significa amor, responsabilidad, es entrega total a esa personita la cual depende pura y exclusivamente de vos. Con tan solo 28 años, Elo es emprendedora, mamá e influencer. Lleva adelante su emprendimiento de indumentaria “Beloit”, es mamá de Máximo (2) su gran amor y está conectada todos los días con sus más de 113 mil seguidores por medio de Instagram. Elo está casada con un icono cordobés, Damian Córdoba, con quien nació el deseo de ser madre y formar una familia. ¿Qué significa la maternidad para vos? ¿Tenés una referente? La maternidad para mí significa amor, responsabilidad, es entrega total a esa personita la cual depende pura y exclusivamente de vos. La maternidad en mi caso es un estado de amor continuo, por el lazo que día a día se va haciendo más fuerte. Es mirarlo y agradecer todos los días que me haya elegido como su mamá. Mi referente siempre fue mi mamá; ahora, al serlo yo, valoro aún más todo lo que ella hizo por mi hermana y por mí. ¿Siempre significó un sueño para vos ser madre? ¿O es un deseo de grande? 34  _  N°198


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El deseo de ser madre nació estando de novia con mi actual marido (Damian Córdoba), es un deseo que cada vez se acrecentaba más así que lo buscamos con todo el amor del mundo. ¿Cómo vivís el famoso ‘lado B de ser madre’? ¿Cómo definirías tu rol de madre? En el lado B de ser madre obvio que no todo es color de rosas, hay días/ noches en las que no dormís, días que se ponen intensos, al ser mamá primeriza todo te asusta y por cualquier cosa te angustiás, pero creo que la clave está en la paciencia y en saber que todo mal día pasa. Defino mi rol de madre como una madre presente y cariñosa, hasta por demás. Amo besarlo y abrazarlo lo que más pueda. Si bien, me doy mis tiempos para entrenar y hacer lo que me gusta, estoy con él y lo disfruto la mayor parte del día. ¿Cómo transitás este camino de ser madre? Sí, la verdad que hoy es todo un desafío ser madre, emprendedora, empresaria y consejera a la vez, pero la clave está en organizar las prioridades. Saber que tenés que hacerte tiempo para las dos cosas y una vez que sabés manejar eso, todo fluye para bien.

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Lo que se vivió en

CÍRCULO MODA SS22 Patio Olmos Shopping mostró las tendencias para el próximo verano en su clásico Círculo Moda. Es así como la comunidad pudo disfrutar y conocer las colecciones SS22 de marcas como Markova, Las Pepas, Portsaid, Tucci, Ver, Wanama, Silenzio y Vitamina.

Markova

Inauguró la pasarela con su colección fiel al ADN de la marca, la cual se convierte en una explosión cromática híper tentadora. Colores como el rojo, fucsia y verde continuarán siendo tendencia.

Las Pepas

Con #Flora, una propuesta que combina colores pasteles con elementos que nos recuerdan a nuestra infancia: mariposas, moños, ositos, conviviendo con flores de todo tipo. 36  _  N°198


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Portsaid

Esta temporada se inspiró en el amor por lo básico, por el disfrute de lo esencial, lo primitivo, por aquellas cosas que despiertan todos nuestros sentidos, por la mirada del otro que nos contiene, por la complicidad de quien nos sabe de memoria, por el enamoramiento en su estado más puro.

Ver Apasionadas

Presentó ‘Fuerza Poderosa’. Una colección alegre, optimista, con inspiración multicultural que invita a viajar con la imaginación y a disfrutar del verano.

Wanama

Presentó ‘Time to Bloom’, una colección versátil, fresca y fácil de combinar en la que el color y las formas florales son protagonistas. 37  _  N°198


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Silenzio

Presentó su colección inspirada en dos conceptos: Ingenio y Euforia. Ingenio abarca las prendas que ofrecen comodidad y versatilidad y se puedan utilizar tanto para trabajar como para descansar o divertirse. Esto significa que la ropa es más adaptable y con materiales duraderos y de buena calidad.

Vitamina

Con un aire fresco, femenino y sofisticado, Soledad Fandino es la cara de una colección colorida, fácil y cómoda. Prendas versátiles que pueden combinarse entre sí generando distintos estilos para los diferentes momentos; ideal para un estilo de vida lleno de actividades. Patio Olmos Shopping bajó el telón de la edición Círculo Moda 2021, cuya propuesta se destaca año tras año no sólo por las marcas que se presentan, sino también por la puesta en escena materializada para presentar las nuevas tendencias spring summer 2022. IG. @PATIOOLMOSSHOPPING 38  _  N°198


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¡El networking de mujeres se prepara para su regreso Nos reuniremos nuevamente, luego de dos años de impasse, para vivir juntas el evento más esperado del año: el networking de mujeres. Celebrando los 10 años del NET y recordando tantos eventos disfrutados entre amigas, lectoras, invitadas especiales y homenajeadas, hoy se hace realidad. El mes próximo compartiremos este gran y tan esperado evento homenajeando a mujeres que se hayan destacado en estos años de pandemia, mujeres que representan ejemplos de vida, trabajo, compromiso y pasión.

Tu marca puede estar presente. Para más información contactarse con Anabel vía mail anabel@pap.com.ar 39  _  N°198


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Por. JAVIER LERENA, coordinador de proyectos de Grow, género y trabajo

Luego de las PASO, sabemos cómo quedaron conformadas las listas para las elecciones legislativas de este año. Desde Grow analizamos su composición, para observar el nivel de paridad de estas elecciones, que determinarán la composición del Congreso nacional a partir de diciembre. Desde 2017, en Argentina contamos con una ley de paridad de género que establece que las listas deben estar conformadas de manera equitativa por varones y mujeres y de forma intercalada en sus puestos. Y, si bien en gran medida esta normativa se cumple, la mayoría de las listas suelen estar encabezadas por varones, lo que hace que, debido al sistema electoral argentino, terminen ingresando a los cargos legislativos más varones que mujeres. ¿Cual es la situación en estas elecciones? En las PASO, las listas que competían para participar de las

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elecciones generales estaban en un 69% encabezadas por varones para la Cámara de Diputados, mientras que las que lo hacían para el Senado, este número se elevaba a un 72%. Pasadas las elecciones primarias, se observa un leve aumento en la proporción de listas encabezadas por mujeres, aunque la tendencia se mantiene: en Diputados la proporción es 64% a 36% a favor de los varones y en Senadores 66% a 34%. De las ocho provincias que renuevan cargos en el Senado, solo una cuenta con mayoría de listas encabezadas por mujeres: Santa Fe, con seis de nueve. En ninguno de los otros casos las mujeres alcanzan ni siquiera a encabezar la mitad: en Chubut y en Catamarca encabezan el 20% de las listas, en Corrientes el 25%, en Córdoba el 43%, en La Pampa el 40%, en Mendoza el 29% y en Tucumán ninguna mujer encabeza alguna de las cinco listas que se presentan.


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Respecto del lugar que ocupan mujeres y varones trans, en las PASO había seis candidatxs: cinco a diputadas y uno a senador suplente. De ellxs, solo Daniela Castro, candidata por la Provincia de Buenos Aires, competirá en noviembre, pero difícilmente logre entrar en la cámara: está en el puesto 21, cuando hay 35 bancas en juego. Thiago Galván, candidato a senador por Córdoba, se encuentra en la lista, pero como suplente. Si bien la ley de paridad es fundamental para garantizar la participación de mujeres en los cargos legislativos, es importante que más mujeres empiecen a ocupar los primeros lugares para equilibrar el Congreso y construir un sistema político más justo y democrático.

También sería importante comenzar a generar los instrumentos necesarios para que las personas trans y de otras identidades de género estén representadas. Desde hace años Argentina es pionera en materia de legislación vinculada a la identidad de género. Promover mayor participación en cargos políticos es fundamental para garantizar esos derechos. Al mismo tiempo, la ley de paridad distingue entre varones y mujeres, pero nada dice aún de otras identidades de género. Y desde este año nuestra sociedad cuenta con el DNI no binario, que garantiza que quienes no se perciban ni varón ni mujer, puedan tener un documento que respete su identidad. Será el desafío de los próximos años garantizar la participación de todas las identidades de género en nuestro sistema político. 42  _  N°198


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Director Médico: Dr. José Ignacio Revigliono - MP 33026/4 – P. A .C.M.P.C. Nº 2738/21

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ALL Catering Un emprendimiento que une madre e hija, conectadas por una pasión Ellas son Luz (52) y Ángeles (25). Madre e hija. Las dos comparten la pasión por la cocina y crearon un emprendimiento de catering y pastelería en la ciudad de Córdoba. Luz creció cocinando, su pasión está intacta desde los 11 años y busca profesionalizarse día a día con cursos, algunos muy gourmet y otros de técnicas y bases de cocina. Su hija Ángeles creció junto a una apasionada de la cocina y siguió sus pasos, se recibió en Gastronomía hace ya tres años y hoy lo que empezó como un hobby terminó siendo su pasión y carrera profesional. Un emprendimiento madre - hija. ¿Les gusta y disfrutan trabajar juntas? La verdad es que disfrutamos mucho trabajando juntas, nos emociona compartir la misma pasión, además que siempre fuimos muy compañeras en todo, y ser compañeras en esto también es muy lindo, tenemos la suerte de haber creado algo que de a poco creció un montón. Participamos juntas durante muchos años en cursos de cocina, uno de ellos fue en la escuela de cocina con Ale Cabanillas. Luego, con una base de conocimiento, algunos familiares nos empezaron a pedir que cocináramos para los cumpleaños y luego se fue extendiendo a amigos y conocidos. Con el tiempo conocimos un chef amigo (Luciano Re) y decidimos formar ALL Catering (Ángeles, Luz, Luciano). En la pandemia, todos nos tuvimos que reinventar. ¿Cómo se renovaron desde la marca? ¿Tienen nuevos planes para ALL Catering? Si bien la pandemia fue muy difícil para todos, nos costó mucho entender la situación al principio y luego nos dimos cuenta que venía 44  _  N°198


complicado que volvieran los eventos, así que nos fuimos reinventando con desayunos sorpresas, huevos de pascua, box de comidas gourmet, cumpleaños virtuales a los que mandábamos cajitas para los cumpleañeros y todos sus invitados, para que todos pudieran festejar a la distancia pero juntos, comiendo las mismas cosas, como tablas de fiambre gourmet. Nuestros planes a futuro es seguir creciendo como empresa y cuando llegue el momento, tener nuestro propio lugar para realizar eventos divertidos y con mucha onda. ¿Qué ofrecen desde ALL Catering? ¿Cuál es su diferencial? La propuesta que nosotras cerramos con cada cliente, está pensada para ese evento; si bien tenemos un abanico de propuestas, lo lindo es que cada evento tenga su sello particular, hoy por hoy, no sólo ofrecemos un servicio muy completo de catering sino que fuimos incorporando barman, dj, ambientaciones, fotógrafo, para que los eventos sean únicos. Nuestro diferencial es que somos una familia y trabajamos como tal, entre nosotras dos y sumado todo el equipo que conforma ALL catering siempre hay buena vibra, trabajamos en un ambiente sano, ya que es un rubro un poco estresante a veces, y por eso nos acompañamos mucho. Contamos siempre con todo el apoyo familiar, de amigos y de nuestro equipo incondicional (Vanina, Daniela, Valeria, Jenni), que estuvieron alentándonos y acompañándonos desde el primer día. IG. @ALL.CATERING


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Una promesa cumplida EN FORMA DE LIBRO En el mes especial de la concientización sobre el cáncer de mama, te presentamos a Annabel Arcos Ruiz y su libro ‘Mi querida amiga’, en el que nos relata su experiencia personal como sobreviviente y como a través de sus letras pudo ayudar a su intima amiga y a muchas mujeres más. Por DANIELA BUSTAMANTE

@solouncapitulomass

Annabel Arcos Ruiz (Barcelona, 1982) fue diagnosticada con cáncer de mama en 2015, a sus 33 años, siendo madre de una hija pequeña. Luego de un largo proceso, el cual fue documentando en su blog ‘Sin ti no puedo’ y logró finalmente superar la enfermedad, en 2017. A partir de ese momento, su experiencia personal cobró fuerza de testimonio. Su historia está presente en sus redes sociales, en las que realiza entrevistas y aconseja a otras mujeres, y también en sus libros. A finales de 2019, de la mano de Ediciones Urano, publicó ‘Mi querida amiga’, libro que arribó a Argentina en mayo del 2020 y en el que encontramos plasmado su día a día en el tratamiento oncológico, en conjunto con una amplia variedad de consejos y claves que tienen como objetivo representar un acompañamiento, a modo de apoyo, a la hora de transitar la enfermedad y sus etapas posteriores. Con una narración íntima, cercana y directa, sin ahondar demasiado en los aspectos técnicos, ‘Mi querida amiga’ se presenta como una guía práctica y útil para atravesar la enfermedad y, a la vez, según palabras de la propia autora, constituye una promesa cumplida en forma de libro. Respecto a esto último, Annabel manifestó lo siguiente acerca del nacimiento de su segunda obra: “Este libro es fruto de una promesa a mi amiga Noe. En principio, no tenía pensado escribirlo y de hecho, en el momento que decidí hacerlo estaba escribiendo otra obra. Fue entonces cuando mi amiga Noe me dijo que le habían diagnosticado cáncer de 46  _  N°198


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mama. La noticia me cayó como un jarro de agua fría. No podía creer que una de mis amigas tuviese que pasar por lo mismo que yo había pasado no hacía tanto. Me reuní con ella en uno de nuestros bares favoritos y quedamos para charlar. Noe estaba asustada. Le dije que me preguntara todo lo que quisiera saber. Era demasiada información como para retenerla y se estaba agobiando. Entonces tuve una idea. Le dije que no se preocupara, que le iba a escribir todo lo que sabía (mi experiencia personal, los consejos, los miedos, absolutamente todo) en un libro dedicado a ella. De ahí el título ‘Mi querida amiga’, es una guía que escribí pensando en mi amiga y en todas aquellas amigas que tienen que pasar por esta enfermedad”. Hoy, a cuatro años de haber superado el cáncer, Annabel sigue abocada a su labor de acompañamiento para con todas esas amigas que luchan contra la enfermedad a lo largo del mundo. Como mensaje para todas ellas, y para cada mujer que se tope con sus letras, la autora resalta que “ahora (y siempre) lo más importante somos nosotras. El primer amor debe ser al que una misma es capaz de dedicarse. Si no somos capaces de cuidarnos y querernos, tampoco podremos hacerlo con los demás. Durante el tratamiento oncológico es de suma importancia que se cuiden tanto a nivel físico como emocional. Rodearse de personas que les sumen, que les generen buenas vibras y proporcionen un ambiente tranquilo y sosegado. Tener un buen círculo de apoyo (de familiares, amigos y compañeros) es vital para poder enfrentarse al tratamiento oncológico y a las secuelas que este conlleva, no solo físicamente sino también a nivel emocional. Así que mi consejo es, sin lugar a duda, que piensen en ellas, después en ellas y, por último, en ellas”. IG. @ANNABELARCOS.WRITER - BLOG. SIN TI NO PUEDO

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Nace un emprendimiento sustentable:

Mercado de las Rosas

Empieza la cuenta regresiva para descubrir la obra que se está desarrollando hace más de un año en plena avenida Rafael Núñez al 4580. Se trata de l​a primera etapa del emprendimiento que abarca 6.000 metros cuadrados en el Cerro de las Rosas y que será sin dudas un nuevo pulmón verde para la zona. En esta etapa inicial, la propuesta tiene en escena un pequeño y cálido jardín botánico que antecede a un gran vivero con variedad de plantas y objetos de decoración exclusivos, para ambientar interiores y exteriores. A diferencia de otros mercados, este espacio estará totalmente ornamentado con plantas y objetos que el público podrá adquirir; cada objeto formará parte de la ambientación del mercado. El inmenso vivero se abastece, en un gran porcentaje, con energía producida a partir de paneles solares y gran parte de la arquitectura del lugar deja ver la utilización de objetos reciclados, ya que sus creadores pusieron el eje en la sustentabilidad del lugar. Para la energía pusieron a disposición 24 paneles solares y un conjunto de baterías. El sistema de energía solar genera electricidad para el circuito de iluminación, facturación y computadoras. Durante las horas de mayor generación, el excedente de energía primero carga las baterías y luego lo entrega a la red de Epec. Ante un corte de energía, las baterías funcionan como una gran UPC y permiten seguir funcionando inclusive de noche. 48  _  N°198


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Todos los residuos serán clasificados en húmedos, secos y, en el futuro, ‘fracción resto’ por cada local gastronómico. De esta manera los reciclables y reutilizables serán retirados y gestionados por una cooperativa. Los orgánicos serán compostados para elaborar sustratos que se usarán y venderán fraccionados en el Mercado de las Rosas. El resto de los residuos, un 10% aproximadamente, se dispondrá como un RSU (Residuos Sólidos Urbanos) convencional. Se embolsará y lo retirará el municipio para su disposición final. En el caso del agua de riego para el vivero, también estará presente la sustentabilidad, mediante un sistema de riego de agua de lluvia y aires acondicionados para tal fin. El agua potable se utilizará para el espacio gastronómico del lugar y será reutilizada para riego y baños. En dos procesos continuos, se le quita el sobrenadante y el sedimento, luego se filtra y así se acopia para el sistema de riego por goteo. El sistema de aspersión que requieren diferentes especies a diario se obtiene de un pozo que toma el vital elemento de una napa a poco más de 30 metros de profundidad. Paseo Gastronómico El lugar cuenta con tres fachadas, la fachada de Rafael Núñez, bulliciosa y transitada; la fachada de Jiménez de Lorca, serena y armoniosa, y un camino peatonal que las conecta y fusiona de norte a sur, la tercera fachada. Próximamente, estará listo el paseo gastronómico que invita a disfrutar el parque del lugar durante el día, ofreciendo desayunos, almuerzos, meriendas, cenas y after office, con la posibilidad de disfrutar el verde del lugar, su extenso paseo con frondosos árboles los cuales le otorgan frescura al lugar. CONOCÉ MÁS DEL EMPRENDIMIENTO EN @MERCADODELASROSAS.OK

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Freddy Morozovsky, el hombre con las marcas bajo la manga Freddy Morozovsky es un referente dentro del sector gastronómico cordobés, reconocido por estar detrás de marcas franquiciadas como Johnny B Good, Siamo y Oh my bowl, hoy se posiciona frente al imponente restaurante IDA y trabaja en la apertura del museo bar de la Mona Jiménez. Por RENATA PALAZZI SANTISTEBAN

El cordobés inició la carrera de ciencias económicas pero luego decidió dedicarse al marketing. Tiene dos hijas, Tatiana y Romina: “Tatiana tiene una agencia de comunicación (Move 360), es muy emprendedora, tiene los genes Morozovsky a fondo y Romina, que acaba de recibirse de doctora, siguiendo los pasos de su abuelo. Ambas me generan mucho orgullo y felicidad”, comenta. Morozovsky se define como un emprendedor serial: “Todo el tiempo me gusta estar generando cosas nuevas, ya sea para mí o para otros”. A los 18 años, mientras estudiaba, Freddy comenzó a trabajar dentro del mundo textil desarrollando la marca de indumentaria AF: “Tuvo muchos años de éxito hasta que se complicó la economía del país y la producción nacional. De ahí empecé a buscar nuevos rumbos, tuve la idea de irme a vivir afuera pero luego comencé a incursionar dentro del sector de marcas gastronómicas”, explica. 50  _  N°198


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Originalmente, Freddy Morozovsky fue el hombre detrás de Johnny B Good, marca que se desarrolló en tres países y tuvo éxito a nivel nacional e internacional. “Fuimos haciendo cadenas de franquicias, como Peñón del Águila, junto a la familia Roggio; desarrollamos Sushi World; estuvimos un tiempo con Black Pan; hicimos alianza con Julio Figueroa, y trabajamos con Siamo y Oh my bowl”. Luego de realizar negocios juntos, Freddy y Figueroa generaron una amistad que desencadenó en la creación de IDA, restaurante, y ‘De a Deveras’, un local gastronómico bajo el concepto de comida real con pocos procesados. ‘De a Deveras’ es “una mezcla de mercado de café, con comida saludable”, define Freddy, tiene un local ubicado en nueva Córdoba y va por el próximo en el Mercado de las Rosas ((ex Casa China). “La idea es que se convierta en una cadena, tiene todas las características para serlo”, comenta. Amante de la buena comida, Freddy cuenta que le apasiona todo lo que tiene que ver con la parrilla, las brasas y el fuego: “Disfruto de la buena comida en sí, mi plato preferido siempre es algo a la parrilla pero soy amante de una muy buena ensalada o un buen postre. En general me gusta comer bien, me gusta siempre probar cosas nuevas. Me gusta ir a buenos restaurantes, si abre algún restaurante quiero estar ahí, quiero probarlos. Cuando viajo me gusta salir a comer a diferentes lugares para probar cosas nuevas”. Cartof, Lucca y la cocina de Roal Zuzulich, están entre los elegidos de Morozovsky. Un viaje de IDA al resto del mundo El proyecto surge de la mano de Morozovsky y Figueroa: “Queríamos hacer un restaurante con buena ambientación, buena gastronomía, buena atención y que funcione todo el día. Al ser parte de MAE Hotel, abre a las siete de la mañana y se cierra después del after cena.

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“Queremos que IDA sea un buen lugar para salir, que tenga comida rica y que sea divertido”. El restaurante juega con el nombre de Ida Laura Pfeiffer, una de las primeras mujeres que dio vuelta al mundo y juega con la idea del verbo ‘ir’. “Es un viaje de ida al resto del mundo”, define Freddy y agrega: “La carta juega con eso, con platos de todas partes del mundo como por ejemplo un Ceviche, Causa limeña, pulpo a la parrilla, carne argentina, tacos de cochinita, tortilla española, entre otros”. La Mona museo bar, la nueva apuesta Johnny B Good del Cerro de las Rosas se transformará, próximamente, en el museo de la Mona Jiménez. Se trata del nuevo proyecto que tiene entre manos Morozovsky junto a Carli, el hijo del cuartetero. “Carli me habló hace un año atrás, él tenía en su cabeza que la Mona tenga su propio museo. Empezamos a charlar y trasladé la idea a mis socios de Grupo Brex, a todos les gustó la propuesta. Empezamos a buscar muchas locaciones posibles, la Muni nos acercó algunas propuestas y, finalmente, le planteé a Carli la posibilidad de realizar el museo en el Johnny del Cerro ya que es un lugar muy grande”, explica. CLICK AQUÍ PARA VER NOTA COMPLETA 52  _  N°198


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BIENESTAR PARA ESTAR BIEN. Porque buscás en todo momento de tu vida estar bien, decidimos darte más que medicina privada; brindarte servicios pensados para tu bienestar. Bienvenido Grupo SanCor Salud. Bienestar para estar bien.

SALUD - SEGUROS - ART - CRÉDITOS - TURISMO gruposancorsalud.com.ar

ASOCIACIÓN MUTUAL SANCOR SALUD inscripta en el Registro Nacional de Entidades de Medicina Prepaga (R.N.E.M.P.) bajo el número 1137. Superintendencia de Servicios de Salud - Órgano de Control de Obras Sociales y Entidades de Medicina Prepaga - 0800-222-SALUD (72583) - www.sssalud.gob.ar. Seguros: Agente Institorio de Trayectoria Seguros. ART: Agente Institorio de Provincia ART y Berkley ART.

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Cáncer de mama: una lucha que nos une Octubre fue establecido por la Organización Mundial de la Salud como el “Mes de Concientización sobre Cáncer de Mama” y cada año se conmemora el 19 de octubre como el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama. Esta fecha tiene como objetivo sensibilizar y concientizar a la sociedad de que podemos hacerle frente a esta patología y recordar cuáles son las dos acciones principales que nos permiten salvar vidas en esta lucha: el diagnóstico precoz y el tratamiento oportuno. Para conocer más acerca de esta enfermedad, desde Hospital Privado Universitario de Córdoba comentan que la alta incidencia del cáncer de mama lo convierte en el tumor maligno más frecuente en la mujer. Al respecto, la doctora María Cecilia Contos, mastóloga de la institución, resalta que en Argentina se detectan entre 15.000 a 20.000 nuevos casos por año y se calcula que una de cada ocho mujeres que hayan alcanzado los 80 años de edad habrá desarrollado la enfermedad en algún momento de la vida.

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El aumento que ha sufrido esta enfermedad en los últimos años tiene su justificativo y la doctora Pamela Roqué lo explica al decir que “el sobrepeso, el sedentarismo, el consumo excesivo de alcohol y el hábito de fumar son importantes factores de riesgo que lamentablemente se incrementaron notoriamente, aún más en este último año con la llegada de la pandemia”. El aumento progresivo de la obesidad en la población general es uno de los principales hechos que determinan el incremento de casos de cáncer de mama en el mundo. Esto recuerda la importancia de llevar adelante un estilo de vida saludable para disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama: mantener un peso adecuado, hacer ejercicio con regularidad, limitar el consumo de alcohol, no fumar y tener una dieta variada (baja en azúcares, harinas refinadas y carnes y alta en fibra, verduras y frutas) son los puntos que contribuyen a disminuir el riesgo de padecer esta enfermedad. También es importante tener presente que el abordaje del cáncer de mama cambió mucho en los últimos 10 años y por ello en Hospital Privado se llevan adelante desde las campañas de prevención y concientización para realizar los chequeos mamográficos anuales, hasta el tratamiento y manejo de esta patología con equipos integrales de Mastología, Diagnóstico por Imágenes, Genética Médica, Oncología, Anatomía Patológica y Cirugía Plástica y Reconstructiva.

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_  Octubre 2021

¿Cómo aprovechar la energía de la Luna llena? Por FLOR GOTTI

@theludwe

Todos los meses, cada 28 - 30 días, tenemos una Luna llena en el signo opuesto al que transita el Sol. Por ejemplo, el día 20 de octubre, tuvimos la Luna llena en Aries, en el mes de Libra. Toda Luna llena cierra un ciclo de seis meses, iniciado con su Luna nueva, cuando el Sol y la Luna se encontraron en el mismo signo. Por ejemplo, el 20 finalizó un ciclo, iniciado con la Luna nueva de Aries del 12 de abril. Entonces, estos eventos representan una conclusión, algo a eliminar para dar más luz, es como un entendimiento o un desprendimiento. Conocer en qué signo se da, nos ayuda a reconocer los temas que estaremos transmutando y limpiando. Siguiendo con el ejemplo de la Luna llena del 20 de octubre: en Aries, nos damos cuenta de quiénes somos, qué necesitamos para independizarnos, como emprendemos, qué queremos modificar de nuestro carácter / personalidad, qué cambios queremos ver en nuestro cuerpo físico, etc. En las Lunas llenas, el Sol (la consciencia) ilumina a la Luna (el inconsciente). Es decir, nuestras emociones salen a la luz, sentimos más energía, insomnio, impulsividad, irritabilidad, queremos acción, fiesta ... Aunque, es importante realizar aquello que nos aporte paz.

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¿Qué hacer durante estos eventos? • Eliminar y recargarnos, para emprender un nuevo ciclo. • Aprovechar para recargar cristales. Es ideal ponerlos en algún lugar donde le dé la luz de la luna. • Deshacerse de todo aquello que no uses. Limpia tu espacio físico y mental. • Hacer espacio para lo que viene, en todos los niveles. Es momento de liberarse. • Pensar antes de actuar, meditar y reflexionar sobre esa conclusión a la que llegaste. • Transmutar miedos, patrones y creencias limitantes, vínculos tóxicos (no solo de amor), ser sincero con lo que querés y sentís. • Reunirse con mujeres o con amigos que hace tiempo no ves. • Realizar cualquier actividad que permita salir del estrés. • Pasar tiempo en la naturaleza, tomar agua y dejar las pantallas. Lo más importante es que te cuides y trates con amor. No puedo decirte que es lo mejor para vos. Por eso, te invito a que lo experimentes y hagas tu propia receta, esa que está en coherencia con quien estás siendo. En fin, se trata de desconectar, para conectar autorizándote a transmutar, todo aquello que esté bloqueando tu viaje.

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H O R

Ó S

C

O

P

O

Por FLOR GOTTI

@theludwe

Horóscopo

OCTUBRE - NOVIEMBRE Todos los horóscopos que conoces, están calculados, para tener un margen aproximado y universal desde el signo Ascendente. Por eso, te recomiendo, para que puedas realmente hacer un uso de la energía, aprender o ver las oportunidades disponibles, que leas tu signo Ascendente. Si no lo sabes, puedes averiguarlo buscando en Google: “calcular mi signo ascendente”. Tenemos el ingreso del Sol en Escorpio el día 23 de octubre, iluminando la zona Escorpio de nuestra carta, aportando intensidad y transformación, invitándonos a ir a los más profundo de nuestro ser. También, el 20 de octubre tuvimos la Luna llena en Aries, brindándonos la oportunidad de eliminar y hacer espacio para lo nuevo. Por último, el jueves 4 de noviembre tenemos la Luna nueva en Escorpio, iniciando la temporada de eclipses (te contaremos esto más adelante). Este evento lunar, nos invita a sembrar intenciones con respecto a nuestro proceso personal, permitirnos compartirnos con los demás íntimamente, trabajar nuestra sexualidad, reconocer apegos emocionales y traumas para iluminarlos y liberarnos.

Escorpio ¡Feliz cumpleaños a los magnéticos e intensos del zodiaco! Ahora sí, es momento de despertar, salir y poner en marcha eso que queres. Ya tenes la estrategia, es tiempo de confiar y dar el primer paso. Luna nueva: trae momentos de inicios, cambios en tu cuerpo / actitud / carácter. ¿Hacia dónde vas a dirigirte?, ¿de qué necesitas independizarte? Activa tu valentía y optimismo. Luna llena: transmutar hábitos tóxicos, situaciones laborales o de salud que están drenando tu energía.

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Sagitario

Capricornio

Hasta el 22 de noviembre, cuando el Sol ingresa a tu signo, es un tiempo ideal para meditar, ir hacia dentro, observar tu recorrido, reflexionar y redireccionar si hace falta. También, es un momento de descanso, será importante que te des espacios de cuidado personal y contención. Luna nueva: inicio de un proceso espiritual, conectar con tu musa / artista interior, hacer música / meditación, trascender miedos. Luna llena: transmutar inseguridades con respecto al amor, patrones de desamor para con vos mismo.

Es momento de salir a relacionarte, conectar con amigos, ¿qué relación estás teniendo con la comunidad a la que perteneces?; ¿cómo podés involucrarte? Es tiempo de iniciar proyectos a futuro o formar parte de algún grupo de tu interés. Tené en claro qué queres y hacia dónde queres ir. Luna nueva: siembra de proyectos en equipo, manifestación de un propósito mayor a vos mismo / humanitario (donde todos ganen), nuevas amistades. Luna llena: transmutar miedos de la infancia, aceptar el pasado, enraizarte.

Acuario

Piscis

¿Qué conoces acerca de la autoridad personal? Este es un buen momento para desarrollarla y ponerla en práctica. Luna nueva: tiempo de plantearte nuevos objetivos profesionales, definir un rumbo claro y respaldarlo con pequeñas metas realizables; concluir algún proceso. ¿Qué imagen estás dando a los demás? ¿Qué queres cambiar de eso? Todo depende de quien estás siendo hoy. Luna llena: transmutar creencias limitantes con respeto a vos mismo, ¿que no te está dejando expresar tus ideas con claridad?

Este es un momento hermoso para que conectes con tu filosofía de vida. También, para manifestar ese gran viaje esperado, el cuál cambiará lo que crees que sos y lo que es la vida para vos. Si los viajes no son lo tuyo, podrás encontrar expansión a través de un nuevo estudio o practicando alguna religión / actividad espiritual. Luna nueva: 6 meses para manifestar todo lo mencionado, permitite aventurarte a lo desconocido. Luna llena: transmutar patrones de escasez, mal uso del dinero y creencias / hábitos que te desconectan del amor propio.

CLICK AQUÍ PARA VER EL HORÓSCOPO COMPLETO 59  _  N°198


fuego ¡TOMÁ CONCIENCIA URGENTE!

No quemes basura ni restos de poda. No tires colillas de cigarrillos o fósforos encendidos en el campo, bosques o zonas arboladas. Si se inicia fuego en el pasto y no alcanza intensidad, apagalo golpeando la llama con una manta, si es posible mojada. Denunciá URGENTE cualquier principio de incendio o pedí asistencia

911

0800 888 38346 F

CÓRDOBA GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE

U

E

G

O

ENTRE TODOS


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