01 colher (chá) de sal Farinha de trigo para polvilhar Margarina para untar 01 ovo para pincelar Queijo parmesão ralado para salpicar Modo de fazer 1. Dissolva o fermento na água morna e reserve. 2. Em um recipiente misture a farinha de trigo, o requeijão, o queijo ralado e o sal. 3. Acrescente o fermento dissolvido e sove a massa em superfície enfarinhada, cubra e deixe descansar por 40 minutos. 4. Coloque em uma fôrma tipo bolo inglês (23 x 12 cm) untada e enfarinhado, cubra e deixe descansar por 40 minutos. 5. Pincele o pão com o ovo batido, salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
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