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Viernes 17 de febrero de 2017

Combinan sabores de Italia y Argentina CLAUDIO MONTES DE OCA

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os sabores de Italia y Argentina se reúnen en un lugar sencillo donde por sólo 15 pesos, podrá disfrutar deliciosos alimentos. Santa Empanada es un restaurante de ambiente juvenil para degustar empanadas argentinas y pequeñas pizzas individuales. Ubicado en el Paseo de la Bufa 602, a un costado del jardín José Rodríguez Elías, Santa Empanada puede saciar los apetitos más exigentes, a un bajo costo y con una amplia variedad. El lugar, pensado principalmente para el consumo de jóvenes universitarios, tiene una característica que lo hace especial: las especias, aderezos y quesos, así como la presentación de los alimentos, que resultan sumamente atractivos para los clientes. Tomás Terán Hinojosa tenía una visión: vender empanadas, pizzas y muffins para los estudiantes, sobre todo para los de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), que asisten a clases cerca del lugar.

Santa Empanada ofrece comida a un precio accesible.

“Las empanadas son tipo argentino y son básicamente para llevar, aunque también pueden comer aquí”, explicó el joven emprendedor. Con un horario de las 8:30 a las

21 horas, la comida, que es totalmente accesible al bolsillo de los estudiantes, se puede disfrutar caliente, recién hecha en el horno. Dentro de las variedades de pizzas, se encuentra la

mexicana, con pepperoni, hawaiana y sabores especiales los fines de semana. “El platillo especial, lo que más se vende, son las empanadas, algunas de carne, otras de peppe-

Evite enfermedades ante descenso de las temperaturas DANTE GODOY

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ebido al descenso de las temperaturas en la entidad, la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) hizo algunas recomendaciones para evitar afecciones por esta causa. Autoridades de la Dirección Estatal de Protección Civil alertaron sobre la entrada de la séptima tormenta invernal, que afectará al territorio estatal durante el fin de semana. Precisaron que, de acuerdo con el pronóstico meteorológico, es muy probable que haya caída de nieve o aguanieve en las zonas altas

de estado, así como lloviznas durante la permanencia de la tormenta, fuertes rachas de viento de hasta 50 kilómetros y relámpagos. El titular de la SSZ, Gilberto Breña Cantú, especificó que, en comparación con 2016, año en el que se registraron cerca de 16 mil casos de influenza estacional, en 2017 se espera que el número baje, ya que a la fecha se tienen contemplados alrededor de mil 800 casos. Resaltó que el abasto de medicamentos para combatir estas afecciones está garantizado, y que para el caso de la influenza A (H1N1), el Tamiflu es suficiente; sin

embargo, no precisó cuántas dosis se tienen. El secretario de Salud recomendó vigilar muy bien a los menores de edad y los adultos mayores, quienes son los más propensos a padecer cuadros gripales. Enfatizó que en caso de que se presenten los síntomas, se debe acudir a su unidad de salud más cercana, a fin de descartar que se trate de influenza A tipo H1N1. Reiteró que automedicarse perjudica la salud y causa que las personas se hagan inmunes a los antibióticos. “Cuando el paciente, quien ya ha estado automedicándose, quiere recupe-

Entregan apoyos de Programa 65 y más STAFF

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l Ayuntamiento de Zacatecas, encabezado por Judit Guerrero López, entregó apoyos del Programa 65 y Más, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) del gobierno federal. En el patio de la presidencia municipal, decenas de personas de la tercera edad fueron recibidas por Ariel Pargas Pineda, titular de la Sedesol del municipio, quien recibió, además, una serie de peticiones que traían

los beneficiarios. El funcionario municipal escuchó los planteamientos y ofreció posibles soluciones, gracias al amplio abanico de programas de dicha secretaría, en coordinación con la misma dependencia a niveles estatal y federal. La entrega de estos recursos se realiza de manera bimestral a alrededor de mil personas mayores de 65 años, tanto de la capital como de las comunidades, de las cuales, 441 cobran en efectivo este apoyo, de-

bido a su antigüedad en el padrón y las reglas de operación del esquema, por lo que los nuevos beneficiarios realizan el cobro a través de una tarjeta electrónica. Con el objetivo de llevar el beneficio a los adultos mayores lo más cercano posible a su domicilio, la Sedesol dispuso una mesa de atención en el patio de la presidencia y otra más en la comunidad Benito Juárez, con lo que se les evita su traslado hasta la cabecera municipal, puntualizó Pargas Pineda.

rarse de una infección de las vías respiratorias, es más complicado el tratamiento, ya que requiere de dosis más altas de medicina, poniendo así en riesgo su salud”, detalló. Breña Cantú destacó que durante la temporada de frío es importante que las personas se hidraten y utilicen cubrebocas para evitar irritación en las vías respiratorias, ya que ello puede derivar en una severa infección de la garganta. Recomendó ingerir alimentos ricos en vitamina C, como limón, kiwi, mandarina y guayaba, y vegetales como espinacas, legumino-

roni con jamón, de espinacas y algunas dulces”, explicó Tomás. Aunque los domingos permanece cerrado, los sábados tiene un horario de atención de las 9 a las 16 horas.

El nombre del negocio, Santa empanada, nace por emulación de muchos restaurantes de Guadalajara Jalisco, que llevan la palabra santa o santo en sus nombres.

RECOMENDACIONES: Cuidar a los menores de edad y los adultos mayores Hidratarse Ingerir alimentos ricos en vitamina C Cubrir boca y nariz para no respirar aire frío En caso de enfermarse, acudir a su unidad de salud No automedicarse Usar suficientes cobijas durante la noche Abrigarse y proteger rostro y cabeza Salir de casa sólo en caso necesario Conducir a baja velocidad sas y papas, pues “de esta manera se refuerza el sistema inmunológico y se reac-

tivan las células, impidiendo que las infecciones o virus se propaguen”.

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