Issuu on Google+


 č   š

12

š    

            č  

 č      č    ž   

         đ! "č "       ž     č          #     

           č   ! !   ć č !      ć     š    đ   

%        !     č

"  š  ž  č          č   š  ć  &  &&   š   š 

'       ( » !   «  š       ž »  ž   š        žš « )                  ! č   *   +    ,š     ž     š ć

(         š +     č     

% č  š  šć                 

*              š      ---  .č      !    /           č    šć          ž ć        



    ć                           



  č   č   č          č ž       ć       š  ć

     

 šć   


23 23

     Şć  

Potrebno: K 0,5 kg kora za ĹĄtrudlu        K 0,5 kg svjeĹžeg sira K 2 jaja

L

          Ĺž 

              Ĺž         

               ć   ĹĄ         ĹĄ            Ĺž              Ä? Ä? ĹĄ  

K malo soli

 

     

K ťećera (da ne bude preslatko)

  ť    Ş Şć 

      

  ĹĄ      Ä?     

K 1 svjeĹži kvasaca K 3 Ĺžlice ulja

ĹĄ      Ä‘     

 Ä?    ĹĄ Ĺžć ĹĄ              

K 2,5 dl vode

     ć  !"#

K 2 jaja

  $#% 

K 3 Ĺžlice braĹĄna K ĹžliÄ?ica i pol soli K Ĺžlica ĹĄećera


 Ä?

30

        

  Potrebno: K 1 kg krumpira

K 2-3 komada suhog mesa i K pancete

K papar u zrnu

K 0,5 kg palente

K malo friĹĄke svinjetine

K sol

K 1 kg kiselog kupusa

K 2-3 kuhaÄ?e zapeĹĄta

L

          

            

Âť  ÂŤ     

  –        

         Ĺž   Ä?

 ć  ť    !ť      "

       »ž «  

      #  

        ťć

   ť  ć     #  

        

Ä? ĹĄ     # Ĺž     

          

ť  " #       

      

 Ä?  $        

         Ä?  Ä?

          

           

 Ä? ť     

       


31

ĹĄ Potrebno: K 2 Ĺžutanjka K malo soli K 25 dag braĹĄna (pola glatko, pola oĹĄtro)

L

    ť Ş     ťć

 ĹĄ  ĹĄ     

             Ĺž      ĹĄ                Ĺž    

ć  ťć   ťć

K 5 dag ťećera u prahu

       Ä?    ĹĄ 

K Şlica ťećera

     ć ć     ć

K malo maslaca K pola decilitra statkog vrhnja K po 1/4 decilitra ruma, rakije i bijelog vina K praťak za pecivo K limun K ulje za prŞenje K vanilin ťećer za posipanje

     ć  ť 


pusna kuharica