Page 1


Sabatina se evo, po prvi put održava u Europskoj Uniji. Zasigurno će opet dokazati da hrvatski vinari imaju jedinstvena, izvanredna vina. Milijardama kupaca europskih i trećih zemalja treba ponuditi oko 120 milijuna litara vina kojeg godišnje proizvedemo. To možemo uspješno ostvariti u sklopu reforme vinogradarstva i vinarstva koja je u tijeku i koja uvjetuje povezivanje. U takvim okolnostima treba shvatiti da ne postoji konkurencija među nama. Zato dopustimo Sabatini da nam pokaže put zajedništva dobrih ljudi i to u okrilju vinskog drevnoga Hvara... Lordan Ljubenkov Predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije

program

Četvrtak, 24. listopada 2013. 16,00 Lobby hotela Otvaranje i obilazak: - Sajma opreme, alata i repromaterijala - Burze vina - Izložbe vina i proizvoda od grožđa i vina (sajam, burza i izložba otvoreni su tijekom cijele Sabatine) 17,30 - 18,00 Terrace ballroom Koktel dobrodošlice Maraska d.d. Zadar 18,00 - 19,00 Terrace ballroom Svečano otvaranje Sabatine 2013. uz uručivanje osobnih i kolektivnih priznanja 19,30 - 21,00 Grand ballroom Radionica “Stare sorte - inovativna vina” Moderator: dr. sc. Goran Zdunić Bijele hvarske autohtone sorte 14,00 21,00 Restoran 15,30 Zabavna večer uz vina otoka Hvara i DJ-a

Petak, 25. listopada 2013.

16,30 09,30 - 12,00 Terrace ballroom 1 Sabor vinogradara i vinara Moderator: Želimir Bašić, dipl. iur. - Analiza ovogodišnje berbe grožđa (mr. sc. S. Štambuk, Poljoprivredna savjetodavna služba) - Stanje vinogradarstva i vinarstva u RH (dr. sc. I. Alpeza, Hrvatski centar za pooljoprivredu, hranu i selo) - Aktualnosti u vinogradarstvu i vinarstvu - novi zakon, programi i potpore (Ministarstvo poljoprivrede) - Program promocije vina Hrvatske (B. Marković, Hrvatska gospodarska komora) 17,30 - Prisjećanje na vinarske zaslužnike S. Ožanića i M. Bobanovića (Ž. Bašić, dipl. iur., Zadružni savez Dalmacije) - Hvar otok vina (I. Krstulović Carić, dipl. ing. agr., Udruga Hvarski vinari) - Rasprava 21,00


12,00 - 14,00 Terrace ballroom 1 Znanstveno-stručni skup u organizaciji Agronomskog fakulteta Moderator: prof. dr. sc. Edi Maletić - Mikroelementi - novi izazov za zdravlje vinove loze i čovjeka (prof. dr. sc. M. Herak Ćustić) - Navodnjavanje vinograda – realnost ili zabluda? (prof. dr. sc. D. Romić i sur.) - Selekcije klonova Zinfandela (sin. Tribidrag) u Kaliforniji (dr. sc. G. Zdunić) - Primjena rane defolijacije u svrhu povećanja kvalitete grožđa i vina (dr. sc. M. Bubola) - Sorte vinove loze s otpornošću na gljivične bolesti (prof. dr. sc. J. Karoglan Kontić i sur.) - Rezultati genetičkih istraživanja na hrvatskim autohtonim sortama (prof. dr. sc. I. Pejić i sur.) - Rezultati klonske selekcije na autohtonim hrvatskim sortama (prof. dr. sc. E. Maletić i sur.) - Referentna metoda nasuprot rutinskim (uobičajenim) metodama određivanja sadržaja sumpor dioksida u vinima (T. Varga, dipl. ing. i sur.) - Rasprava 14,00 - 15,00 Restoran Ručak 15,00 - 16,00 Terrace ballroom 1 Stručni skup Poljoprivredne savjetodavne službe Moderatori: mr. sc. Stanislav Štambuk i mr. sc. Lada Bičak - Podizanje novih vinograda na otoku Hvaru (mr. sc. S. Štambuk) - Praktična iskustva uzgoja introduciranih sorata - syrah u Konavlima (M. Car, dipl. ing. agr.) - Održiva uporaba pesticida (mr. sc. L. Bičak) - Nova kujundžuša - stari položaji (F. Puljić, dipl. ing. agr.) - Stavljanje u promet vina malih proizvođača (N. Kantoci, dipl. ing. agr.) - Gegić - od zaboravljene sorte do perspektivnog vina (N. Paleka, mag. ing. agr.) - Utjecaj broja pupova na prinos i kvalitetu chardonnaya na kordoncu kratkog reza (dr. sc. Đ. Peršurić) - Rasprava 16,00 - 16,15 Terrace ballroom 1 Informatizacija i e-poslovanje u zadrugarstvu i vinarstvu Novacom - snaga krativnih komunikacija, Split 16,15 - 16,30 Terrace ballroom 1 Primjena solarnih sustava u vinogradarstvu i vinarstvu Solar projekt d.o.o., Split 17,00 - 18,30 Terrace ballroom 2 Okrugli stol o zadrugarstvu Moderator: Lordan Ljubenkov, dipl. iur. - Stanje i problemi u vinarskim zadrugama - Zakon o izmjenama i dopunama Zakona o zadrugama - Rasprava 18,30 - 20,00 Grand ballroom Vođene degustacije mladih vina (uz obveznu prijavu sudionika) Moderator: mr. sc. Franjo Francem Za kušanje i davanje mišljenja o Vašem mladom vinu, potrebno je dostaviti uzorak na Sabatinu najkasnije 25. listopada 2013. do 12 sati! Kontakt osoba za dostavu uzoraka vina i prijavu sudjelovanja: Božo Novaković – 098/662-366


20,00 - 21,00 Terrace ballroom 2 Skupština Hrvatske udruge vinarskih gradova (HRUVIG) 21,00 Restoran Zabavna večer uz vina Dalmacijavina i muziku grupe SAN

Subota, 26. listopada 2013. 09,00 - 16,00 Studijski obilazak vinogorja i zanimljivosti otoka Hvara (gosti Sabatine prijavljeni na smještaju u hotelu na recepciji dobivaju karticu za ukrcaj u autobus) 09,00-09,10 Ukrcaj u autobuse 09,10-09,30 Tvrdalj - razgledavanje utvrde i šetnja do grada Hvara 09,30-10,30 Razgledavanje grada, katedrale, Dominikanskog samostana (uz vodiča) 10,30-12,00 Polazak za Vrbosku, uz zaustavljanje na vidikovcu i pogled na hvarsku Horu (ager) 12,00-12,30 Vrboska, šetnja zaljevom uz pogled na otočiće, mostove i crkve 12,30-12,45 Vožnja do Jelse 12,45-13,15 Posjeta vinariji Bastijana vl. Andre Tomića, uz čašu vina 13,15-13,30 Vožnja do vinograda Velo Vijalo 13,30-14,30 Demonstracija strojeva i opreme tvrtke MESSIS d.o.o., generalnog sponzora Sabatine (u vinogradu) 14,30-15,30 Posjeta Poljoprivrednoj zadruzi Svirče uz domjenak 15,30-16,00 Povratak u hotel 17,00 - 18,30 Grand ballroom O vinogradarsko-vinarskoj struci - aktualno i popularno Moderator: prof. dr. sc. Bernard Kozina 18,30 - 19,00 Gradska Loggia na trgu Prijem nagrađenih vinara i akreditiranih novinara kod gradonačelnika Hvara 19,00 - 19,40 Hvarski Arsenal Uručivanje priznanja za kvalitetu OTVORENIH VINA 19,40 - 20,00 Hvarski Arsenal Retrospektiva Sabatine 20,00 - 21,00 Hvarski Arsenal Svečano uručivanje priznanja za kvalitetu i izgled BUTELJIRANIH PROIZVODA te proglašenje ŠAMPIONA 21,00 Restoran BAL ŠAMPIONA Svečana večera uz ŠAMPIONSKA VINA i muziku grupe SAN

Nedjelja, 27. listopada 2013. 10,00 Sv. Nedjelja Fakultativni izlet u Sv. Nedjelju kod Zlatana Plenkovića - Zlatan otok (uz vlastiti prijevoz osobnim kolima)

Ukoliko želite izvršiti rezervaciju stolova za veći broj osoba tijekom ručkova i/ili večera u restoranu hotela Amfora, obratite se šefu sale.


HVAR

Slika govori

Otok Hvar ubraja se u deset najljepših otoka na svijetu. Što je to što ga izdvaja iz niza od tisuću pitomih jadranskih otoka i svrstava ga u jednu od najpoželjnijih turističkih destinacija suvremenog svijeta? Hvar je smješten na sredini hrvatske obale Jadrana, u središtu komunikacije sa Sredozemljem. Duboke i pitome uvale otoka osiguravale su uplovljavanje i komunikaciju još u prapovijesti i time omogućile naseljavanje otoka prije više od 5000 godina prije Krista. Umjerena mediteranska klima s blagim zimama, te toplim i sunčanim ljetima pogodovala je bujnoj vegetaciji koja život na otoku čini ugodnim. Čisto more obiluje ribom, a osunčane otočke padine idealne su za uzgoj vinove loze, maslina, smokava i drugih mediteranskih kultura. Upravo grad Hvar ima najveći broj sunčanih sati godišnje. Mnogi će za njega reći da je pravi grad iz bajke sa svojom arhitekturom, predivnom prirodom i blagom klimom. Kada prirodnim čarima pridodamo smještaj visoke kvalitete, mediteransku srdačnost i uslužnost, grad Hvar postaje idealno odredište odmora za društvo, parove i obitelji. Grad Hvar jedinstven je spoj raskošne mediteranske prirode, bogate i slojevite kulturno-povijesne baštine, te mondene turističke suvremenosti. Smješten u slikovitom prirodnom okružju, okrenut južnoj, sunčanoj strani svijeta, koja mu je podarila svu mediteransku privlačnost i vedrinu, okružen morem koje mu je uzvratilo sjajnom i neponovljivom povjesnicom, Hvar je neiscrpna riznica prizora, ugođaja i avantura. Ime mu dolazi od riječi PHAROS - grčkog naziva za otok Hvar i grad koji se nekoć nalazio na mjestu današnjeg Starog Grada (a od kojega je Hvar u 13. st. preuzeo naslov otočkog središta). Slavu i moć Hvar je stekao tijekom srednjeg vijeka kao važna luka u okviru mletačkoga pomorskog imperija.


tisuću riječi...

HVAR

Hvar štićen prstenom zelenila podno svojih brežuljaka uskoro je izašao iz gabarita srednjovjekovne gradske jezgre unutar zidina i prešao na južne padine nasuprot, na kojima je nastao burgus „Burak“ - renesansno-barokno predgrađe. Ove dvije urbane aglomeracije povezuje prostrani trg - Pjaca s katedralom i biskupskim dvorom na sjeveru. Urbanistički obol renesansnoj jezgri grada daje Knežev dvor s gradskom Lođom sa sjeverne strane prema zapadnoj obali, te mandrač (spremište za manje brodove) i Arsenal u podnožju Pjace na samoj obali mora. Hvar je iznjedrio niz pisaca, pjesnika i kroničara, koji su Hvar uvrstili u sam vrh renesansne književnosti, poput Petra Hektorovića, Hanibala Lucića, Marina Gazarovića i drugih. Hvar ima idealne uvjete za uzgoj vinove loze. Stoga nije čudo što je vinogradarstvo osnova gospodarstva otoka još od vremena grčkih kolonija. U središtu otoka u poljima su pretežno bijele sorte grožđa, od kojih se ističe izvorna sorta bogdanuša. Na južnim padinama tzv. hvarskim plažama prevladavaju crne sorte i to uglavnom samo plavac mali od kojeg se dobiva čudesno vino, koje je proslavilo Hvar u vinskom svijetu. Neviđeni pejzaž, u kršu prošaran arhitekturom kamenih gomila sa slikovitim seoskim naseljima, mediteranskim kulturama i raslinjem, okruženje je koje privlači brojne posjetitelje. Kada se sve to uklopi u blagu klimu i čisto more koje oplakuje pitome uvale i žala onda ne čudi da je Hvar prvi u Hrvatskoj započeo tradiciju organiziranog turizma. Danas je Hvar turističko središte otoka i jedno od najomiljenijih turističkih odredišta dalmatinske rivijere - gradić nasmijanih i ljubaznih žitelja gotovo u potpunosti predanih poljoprivredi i turizmu.


REZERVACIJA HOTELSKOG SMJEŠTAJA Rezervaciju smještaja tijekom Sabatine po dolje navedenim cijenama izvršite izravno hotelu Amfora popunjavanjem i slanjem obrasca za rezervaciju hotelskog smještaja putem faxa: 00385 21 750751 ili e-maila: reservations@suncanihvar.com

Obrazac za rezervaciju možete preuzeti na www.zsd.hr

Zbog velikog interesa, rezervaciju smještaja izvršite na vrijeme. Za sve dodatne informacije obratite se na telefon: 00385 21 750750

CIJENE HOTELSKOG SMJEŠTAJA Cijene po osobi i danu (u kn) Tip sobe 1/1 1/2 Puni pansion 400,00 300,00 Polupansion 325,00 225,00 Noćenje s doručkom 280,00 180,00

Boravišna pristojba nije uključena u cijene i iznosi 5,50 kn po osobi i danu Gosti koji nisu smješteni u hotelu, mogu koristiti hotelske usluge prehrane kupnjom kartice za restoran za pojedini obrok na recepciji hotela po cijeni od 110,00 kuna po osobi i obroku.

TRAJEKTNE I BRZOBRODSKE LINIJE ZA OTOK HVAR

Preporuka: zbog mogućnosti izmjena prije putovanja provjerite plovidbeni red kod Jadrolinije pozivom na 021 338 333 SPLIT - STARI GRAD (trajektna linija 635) Trajanje putovanja: 120 minuta

Iz Splita (svaki dan): 08:30, 14:30, 20:30 Iz Staroga Grada (svaki dan): 05:30, 11:30, 17:30 DRVENIK - SUĆURAJ (trajektna linija 632) Trajanje putovanja: 35 minuta

Iz Drvenika (svaki dan): 08:00, 10:30, 14:00, 17:15, 19:00, 22:35 Iz Sućuraja (svaki dan): 06:30, 09:45, 13:15, 15:00, 18:00*, 22:00 *Nedjeljom i blagdanima vozi u 19:30

SPLIT - Bol - JELSA (brzobrodska linija 9603)

Pon. Uto. Sri. Čet Sub. Ned. i blagd.

16:00 17:05 17:15 17:50

Petak

Split

16:30 17:35 17:45 18:20

14:00 15:05 15:15 16:10 16:20 17:15

Split

Hvar

Vela Luka Ubli

Pon. Uto. Sri. Ned. i Čet. Pet. Sub. blagd.

07:40 06:35 06:25 05:30 05:20 04:25

07:40 06:35 06:25 06:00

Bol

SPLIT-HVAR-Vela Luka-Ubli (brzobrodska linija 9604) Svaki dan

Pon. Uto. Sri. Čet. Pet. Sub.

10:20 09:15 09:00 08:05 07:55 07:00

Jelsa

Nedjeljom i blagdanima

14:50 13:35 13:25 13:00

SPLIT - HVAR - Korčula (brzobrodska linija 9608) Svaki dan

16:00 17:05 17:15 18:40

Split

Hvar

Korčula

Pon. Uto. Sri. Ned. i Čet. Pet. Sub. blagd.

08:40 07:35 07:25 06:00

15:40 14:35 14:25 13:00


GENERALNI SPONZOR

Pozivnica Sabatina 2013  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you