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• Tribuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 • Impulsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Haciendo sinergia

SUMARIO

• Entrevista a Antonio Valbuena . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Director del Puerto Deportivo de La Alcaidesa • La recta final del año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Rafael García Buitrago • Setas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Una opción sostenible y suculenta para el Campo de Gibraltar • Coinpla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Control Integral de Plagas • Editorial ImagenTa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Una década creando cultura • Fenie Energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Creer en los sueños es construir el futuro • Clínica Médica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Hiperbárica Estepona • ADEM-CG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Objetivo: “Mejorar la calidad de vida de las personas con esclerosis múltiple”

CREAMOS VÍNCULOS Y SINERGIAS PARA EL CRECIMIENTO DE LAS EMPRESAS DEL CAMPO DE GIBRALTAR

• La gestión del tiempo en el trabajo . . . . . . . . . . . . 28 María José Segovia • Sierra Bermeja, antes de... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 José Luis García • Los fondos de inversión, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 el gran desconocido Mari Puy Suraña

Contacta: info@impulsacampodegibraltar.com www.impulsacampodegibraltar.com Año 3 | Nº 4 | Noviembre 2021

• El patrimonio cultural como motor . . . . . . . . . . . . 38 económico del Campo de Gibraltar Carlos Gómez de Avellaneda • Soluciones Ecológicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

MAGAZINE EMPRESARIAL Edita: Publimarkplus S.L. Imprime: Tipografía Mazuelos Diseño y Maquetación: Luis Alfonso Sena

NOTICIAS DE LA VILLA

Síguenos: 11370 Los Barrios (Cádiz) publimarkplus@gmail.com redacción@noticiasdelavilla.net publicidad@noticiasdelavilla.net www.noticiasdelavilla.net www.cuatrovientosnoticias.com


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“Es importante llegar, pero tiene más valor mantenerse” Manuel Javier Pérez Gerente Publimarkplus, S.L.

Siendo joven me dijeron esta frase, yo no le di mayor importancia, pero conforme van pasando los años y se van sumando éxitos y fracasos, que uno siempre utiliza para aprender, te vas dando cuenta que llegar puede llegar cualquiera, que tampoco tiene tanto mérito y no todas las iniciativas son capaces de mantenerse en el tiempo. Claro ustedes se preguntarán al igual que yo ¿donde está el truco?, porque unos proyectos se consolidan y otros no. Evidentemente influyen muchos y variados factores, pero a la conclusión que llegué es que es un coctel de paciencia, perseverancia, constancia, conocimientos, trabajo, etc, etc., pero el ingrediente principal es que por el proyecto por el que te estás levantando todos los días no solo te ilusione, sino que sirva para dar un servicio, para ayudar a otras personas, a otras empresas, en definitiva a la sociedad, y que con este esfuerzo consigas que todo vaya un poco mejor. Conseguir que tu em6 Magazine Empresarial Campo de Gibraltar

presa, con su producto o servicio, sea algo que aprecien y confíen en que les va a ser útil. Por ello, permítanme que lo exprese así, porque es lo que hemos conseguido con nuestra publicación, con nuestro Magazin Empresarial, esta nueva edición confirma que es una herramienta útil para los socios de Impulsa y para los emprendedore de la comarca, que sirve para unir sinergia entre empresas, que generan negocios y riqueza para que redunden en el bienestar de todos. Otro de los grandes objetivos de esta herramienta, es transmitir una imagen positiva del Campo de Gibraltar donde muchos hombres y mujeres se levantan con la ilusión de hacer un entorno mejor y más confortable para que nuestro presente se parezca más al futuro que deseamos. Sirvan estas líneas para dar las gracias a los que hacéis con vuestro esfuerzo una comarca mejor.


Creando Sinergias Impulsa cada vez va tomando más solera, no solo por la calidad y cantidad de los socios, también por la calidad de invitados que asisten a las reuniones para ilustrar e informar de los muchos temas de interés cultural, económico, social y media ambiental que tiene nuestra comarca. En este sentido, la asociación hace una apuesta importante por divulgar de una parte el patrimonio y la riqueza que tiene esta comarca y de otro las personas que desde las asociaciones hacen

una gran labor para ayuda a los más desfavorecidos, dando una cobertura que la solidaridad nos exige como sociedad. El networking es un aspecto importante dentro de las reuniones y podemos dar fe que la sinergia entre empresas funciona, por lo que pertenecer a la asociación cubre aspectos importantes como hacer negocio para generar riqueza, difundir y promocionar el Campo de Gibraltar, y dar soporte y voz a Asociaciones y ONG.

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“Aspiramos a un desarrollo turístico mayor en el Puerto Deportivo de Alcaidesa”

ENTREVISTA Antonio Valbuena

Por Rafael Moll Gil Periodista

Hemos tenido la oportunidad de dialogar con el director del Puerto Deportivo de La Alcaidesa, Antonio Valbuena, sobre el proceso de crecimiento que el Puerto puede llegar a tener a lo largo de los próximos meses. Se ha pedido una ampliación de concesión a la Autoridad Portuaria de la Bahía de Algeciras para que, con nuevos dueños, tener una expansión comercial y lúdica. ¿La ubicación de este puerto le favorece mucho? Es algo entendible. Nos encontramos en la puerta del Mediterráneo y eso es algo que provoca el tránsito de muchas embarcaciones. A lo largo de los últimos años hemos tenido un número de atraques importantes, incluso cuando nos hemos encontrado en plena pandemia. También tenemos al lado Gibraltar que es un sitio de paso destacado.

¿La mayoría de clientes que tenéis en el Puerto son extranjeros? Las cifras que hemos manejado a lo largo de los últimos meses es que un total del 60 por ciento de embarcaciones que tenemos son extranjeras. Lo que ha hecho que a nivel internacional hayamos evolucionado mucho y por lo tanto el crecimiento haya sido notorio a lo largo de los últimos años. En los once años que 8 Magazine Empresarial Campo de Gibraltar

tenemos de vida podemos aportar un dato impresionante y es que hemos tenido visitantes de 118 países. Estamos muy satisfechos por ello. Es una reflexión del potencial que tiene esta zona, del Campo de Gibraltar, que tenemos que aprovechar.

¿Aunque el Puerto se sigue llamando Alcaidesa, la relación como tal ya no existe? Hay que recordar que hace dos años Alcaidesa Golf fue vendida al Grupo Millennium y que hace poco tiempo Alcaidesa Marina fue vendida a accionistas de Gibraltar. Por lo tanto, aunque compartimos el mismo nombre no tenemos ya nada que ver en cuando a relación empresarial la una con la otra. Aunque las relaciones entre las dos como es lógico, abordando aspectos turísticos, es y debe seguir siendo muy buena. Recuerdo que al principio llamarnos igual nos causó problemas porque la gente iba a Alcaidesa Golf y no veía ningún puerto.


¿Tiene lógica la compra gibraltareña? Lo tenemos al lado y hay muchas empresas dentro del grupo que nos han dado una sinergia económica muy importante. Este verano hemos tenido uno de los barcos más grandes del mundo y eso ha sido provocado por la empresa que nos ha llegado a comprar. El capitán y su tripulación vinieron para tres días y al final estuvieron un total de diez. Señal de que les gestó el Puerto y por lo tanto la ciudad de La Línea.

¿Crees que La Línea en sí, su población, se da cuenta de la joya que tiene en este Puerto? Yo creo que sí. Hemos notado mucho cambio con el covid. La gente ha venido muchas más veces a pasear por el puerto. Eso es algo que nos ha agradado. De todos modos, creemos que tenemos un acceso extraordinario. Unos atardeceres muy bonitos, no hace falta ir a Bali.

comercial que comento. Además, tengo que decir que los accionistas anteriores digamos que habían llegado al final de sus posibilidades económicas. No veían que su futuro estuviese aquí. Sin embargo, los nuevos accionistas que tenemos ahora si quieren invertir, no solo lo que estaba proyectado antes, sino a un nivel muy superior.

¿Habéis pedido una prórroga a la APBA? Ya hemos hecho toda la tramitación, porque para el desarrollo que pretenden los nuevos accionistas, hacen falta los quince años que nos quedan y otros quince más, es decir 30 para que todo el dinero que se quiere invertir sea razonable. Estamos en esa fase para que la APBA vea que vamos en serio. En la Autoridad Portuaria hemos visto un cambio muy importante a mejor. Con el señor Gerardo Landaluce nos entendemos muy bien. Hay muchas circunstancias que hacen ver que si no se invierte y se avanza ahora va a ser complicado que encontremos otro momento mejor.

¿Cómo va ese crecimiento comercial al que aspira Alcaidesa Marina?

¿Había programada un área comercial?

Somos más que un puerto. Tenemos muchos metros de suelo que deben ser aprovechados en el aspecto empresarial y comercial. No se han desarrollado hasta el momento porque primero nos pilló la crisis y posteriormente estamos pasando el covid y eso ha hecho que este desarrollo no se ha haya llegado a dar. Esto es una concesión. Inicialmente nos dieron 30 años, once de vida y cuatro de construcción, con 15 años solo restantes no es rentable hacer el desarrollo

Había programado un centro comercial de 20.000 metros cuadrados. Van detrás de donde todos los años se montan las autocaravanas. Queremos recuperar lo que en su momento era el proyecto inicial que tengo que recordar que tenía bares, tiendas y hasta un hotel que se antoja todavía hoy más necesario para el desarrollo turístico de la zona. Eso sería un beneficio absoluto para La Línea. Es la pieza clave para completar este proyecto que tenemos. Nos llevaría a un

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nivel que en estos momentos no tenemos pero que podría ser muy factible. Nuestra voluntad es comenzar ya con las obras una vez que tengamos la luz verde de Puertos del Estado y con la ayuda de las licencias que nos tiene que dar el Ayuntamiento de La Línea. Si para el 2022 tenemos todas las autorizaciones creo que en un año y medio podría estar terminado todo.

¿A la ciudad de La Línea le supondría un antes y un después? Estoy convencido. En el Ayuntamiento de La Línea saben que el proceso nuestro es muy ilusionante. Entre otras cosas porque es la expansión más lógica que puede tener la ciudad. Estamos al lado de Gibraltar, que tiene un aeropuerto internacional. Yo creo que el desarrollo lógico de la ciudad es por aquí. Sinceramente creo que es el futuro de La Línea viene por este puerto, pueden llegar empresas fuertes e inversiones destacadas.

¿Vais con Landaluce mejor que con Manuel Morón, anterior presidente? Lo primero que tenemos que hacer es autocrítica. La diferencia viene por nosotros, porque en estos momentos se ve más clara la inversión. No son palabras, es algo real y es más fácil entonces creer en algo que se tiene que palpar de verdad.

¿El Puerto Deportivo de Alcaidesa superó la gran prueba del covid? Han sido momentos muy duros, me imagino que como para todos. Tuvimos personas que necesitaban nuestra ayuda en el Puerto, que no se podían mover.

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Sin embargo, creo que dimos una respuesta adecuada a una situación poco llevadera sobre todo cuando la gente apenas se podía movilizar por el Puerto por las propias normas del covid. Los visitantes que tuvimos supieron responder y por fortuna se pudo llevar todo con normalidad. Se montó una importante asociación entre el Puerto y los clientes. Se les facilitó con empresa locales el que se les trajese la comida. Antes del covid nuestros clientes eran de un 60 por ciento de tránsito. Ahora han cambiado y han apostado por el hecho de que están cómodos y seguros y en vez de ir a Malta, por ejemplo, ha visto que aquí en La Línea se está muy bien. A veces nosotros mismos pintamos una ciudad de La Línea que no es la real. Tenemos más posibilidades que aprovechar. Gente que no conocía La Línea, que la ha visto, y que tras saber cómo es ha decido quedarse.

¿Esta inversión vuestra la verdad es que genera ilusión en La Línea? Yo me he criado en Londres, mis padres son de Granada. He aprendido a querer esta zona. Tenemos unas costas de siete kilómetros de playa virgen. Tenemos el aeropuerto de Gibraltar que tenemos que saber aprovechar. El que salga del aeropuerto está en la comarca. Ojalá que quiten la frontera como tal como se está hablando. En Londres las embarcaciones están en el sur de la ciudad. Sin tráfico se tarda dos horas y media en coche, como haya tráfico son cinco horas. Pueden coger un avión desde Londres y estar aquí en dos horas. Tardan menos. Aquí, con el clima que tenemos, hay 300 días navegables, cosa que en otros países es inviable. Ese factor nos diferencia del resto y tenemos que sacar rédito.


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La recta final del año Rafael García Buitrago | Coach en ActionCoach Tel: 699 473 193 | rafaelgarcia@actioncoach.com www.actioncoach.es/rafael-garcia

Acaba de comenzar el cuarto trimestre de 2021 y la actividad en los negocios ya se encuentra al ritmo habitual tras unas vacaciones ya casi olvidadas. El último trimestre del año es un buen momento de reflexión para los dueños de negocios. Por una parte, muchas empresas van a tener que hacer un importante esfuerzo para alcanzar los objetivos que se habían marcado a principios de año y por otra, es también un buen momento para empezar a pensar en el próximo ejercicio, en los objetivos que se van a establecer, en las estrategias que se van a seguir, en los recursos que serán necesarios para ello, etc.

No es nuevo señalar que vivimos en permanente cambio, ni tampoco recordar que, si no somos capaces de cambiar como empresarios, de evolucionar para adaptarnos al cambio, nuestro negocio se irá quedando rezagado y posiblemente terminará muriendo, como lamentablemente sucede con más del 70% de los negocios en sus tres primeros años de vida.

Es muy probable que en estos días muchos empresarios se estén planteando muchas cosas sobre su negocio, y posiblemente muchos de ellos lo estén haciendo desde la preocupación porque las cosas no marchan como a ellos les gustaría.

Si tras esta reflexión la conclusión es que debes mejorar, lo único que tienes que hacer es dar el primer paso, el paso para dar un salto hacia adelante como empresario. Define tus metas, rodéate de gente que te enriquezca como persona y como profesional, fórmate en los aspectos que consideres más necesarios para tu progreso, y apóyate en profesionales que te guíen y te acompañen en el proceso. Ahora es un momento óptimo para pasar a la acción, no tengas dudas y aprovéchalo.

El cuarto trimestre es posiblemente el mejor momento del año para reflexionar sobre los aspectos que se deben mejorar en el negocio, y una de las derivadas más importantes de esta reflexión es plantearse si, como empresario, estoy haciendo las cosas bien o si en realidad aún tengo mucho recorrido para aprender y mejorar.

Con independencia de las conclusiones a las que llegues como empresario, me gustaría hacerte una recomendación de cara al próximo ejercicio que no requiere de mucha reflexión, que consiste en tres acciones que debes llevar a cabo durante este trimestre que sin duda te ayudarán a preparar tu negocio mejor para el 2022:

• Establece tu objetivo de beneficio anual, y con base en ese resultado que quieres conseguir con tu negocio, elabora un presupuesto económico detallado, revisa y proyecta tus gastos de estructura y calcula los ingresos necesarios para alcanzarlo aplicando el concepto de “punto óptimo” de tu actividad. • Una vez que tengas clara cuál es la cifra de ingresos necesaria para alcanzar tu objetivo de beneficio, tradúcela en acciones comerciales concretas y planifícalas a lo largo del año. En definitiva, haz un plan, marca objetivos y sigue periódicamente su cumplimiento. • Como decía antes, vivimos en permanente cambio, y las circunstancias empresariales actuales probablemente sean muy diferentes a las que había cuando empezaste con tu negocio, por eso te recomiendo que revises y actualices si es necesario tu modelo de negocio, te ayudará a descubrir nuevas oportunidades de negocio.

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Jesús Acosta y el Restaurante Cuenca reciben el reconocimiento de Horeca La Insignia de Oro y la Medalla de Oro respectivamente por un trabajo bien hecho a lo largo de los años Jesús Acosta, de 72 años propietario del restaurante ‘Al-Ándalus’ y ‘El Campanario’ de Los Barrios, recibió de la patronal de la hostelería gaditana, Horeca, la Insignia de Oro de la entidad como homenaje a su dilatada y exitosa carrera como restaurador, reconocimiento que Acosta recibió con mucho cariño por venir de mano de sus compañeros.

te de la cocina tradicional y de máxima calidad. En su cocina destaca especialmente la elaboración de carnes y por supuesto las setas.

El gastrónomo forma parte de la asociación de Horeca desde que prácticamente se fundó, el pasado enero de este año puso fin a su dilatada carrera profesional al jubilarse y cerrar sus restaurantes. Por su parte el Restaurante Cuenca de Jimena también la Medalla de Oro de la institución hostelera al haber cumplido sus 100 años de historia. Se trata de un negocio familiar por el que han pasado ya cuatro generaciones convirtiéndose en un referenLos premios fueron entregados el pasado 29 de septiembre en el transcurso de la Asamblea General Anual de Horeca Cádiz, que se celebró en un hotel de Jerez de la Frontera.

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Setas

una opción sostenible y suculenta para el Campo de Gibraltar

Alfonso Pecino López Etnógrafo Que la comarca del Campo de Gibraltar cuenta con una extraordinaria biodiversidad es, a estas alturas, un hecho reconocido. Lo que quizás no sea tan divulgado es la gran participación de los hongos en esta riqueza de formas de vida.

Bello ejemplar de Amanita recién recogida

Nuestra zona cuenta con una gran variedad de ecosistemas y hábitats, donde resaltan los parques naturales Los Alcornocales y del Estrecho, tres parajes naturales costeros, y otros ecosistemas seminaturales muy relevantes, como los vinculados a explotaciones tradicionales. En todos ellos podemos encontrar hongos y, más específicamente, setas. Los hongos forman un curioso grupo de seres vivos, agrupados en el Reino Fungi, en el que podemos encontrar las levaduras, los mohos o las populares setas. Éstas últimas son el cuerpo fructífero, el aparato reproductor, de un buen número de hongos. Básicamente, son la parte del hongo podemos ver, coger e incluso comer. Es decir, la parte atractiva y buscada de un gran número de hongos. Aunque a efectos prácticos y mundanos se suelen identificar y usar indistintamente ambos términos. En nuestro entorno, gracias a esta variedad de ecosistemas y al trabajo sistemático de micólogos como José Ramón Sogord, se han registrado unas 800 especies de hongos diferentes, la gran mayoría localizados en zonas boscosas y su entorno. De todas éstas, las que despiertan nuestro mayor interés difícilmente sobrepasan el centenar. Nos llaman la atención por su valor gastronómico, o por lo contrario, por su toxicidad, incluso su mortalidad; por su interés científico o por su atractivo estético. En todo caso, se trata de un grupo de seres vivos que tradicionalmente no ha despertado excesivas afinidades entre los andaluces. La influencia de la cultura y la cocina árabe, de base micófoba, ha tenido mucho que ver en ello. En cualquier caso, en las últimas décadas hemos visto crecer un gran interés por las setas. Por un lado, desde las administraciones públicas medioambientales se ha destacado el muy importante papel de los hongos en funcionamiento de los ecosistemas, especialmente, en los extensos espacios naturales protegidos de la Comunidad. Aspecto que se ha visto potenciado por el incipiente aumento de

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Las setas son emocionantes


Destacan por mérito propio las Jornadas Micológicas del Estrecho, organizadas por la Asociación Micológica Mairei, en Los Barrios, que ya va por su octava edición, y que aúnan la introducción a neófitos con la divulgación científica, así como paseos por los bosques de la zona. Una propuesta de verdadero lujo.

El profesor Sogorb explicando setas en pleno Parque Natural Los Alcornocales las investigaciones científicas en este campo, que están aportando un conocimiento más profundo de este reino. La puesta en marcha del Plan CUSSTA por parte de la Junta de Andalucía es la mejor muestra de esto. Por otro, la sociedad en general está reconociendo en las setas una nueva oportunidad en diversas direcciones: una inusitada y suculenta propuesta gastronómica; un recurso económico con buenas perspectivas, especialmente, en nuestras zonas rurales; una excusa atrayente de acercamiento a las zonas naturales; un nuevo campo para el arte, como la fotografía o el dibujo; etc.

Como de lujo son también las recetas que se han ido incorporando a las cartas de nuestros restaurantes. En ello brillan como pioneros los restaurantes Cuenca, en Jimena, y Al-Ándalus, en Los Barrios, que apostaron hace dos décadas por abrir sus cocinas a las setas, proponiendo aperitivos, primeros platos y postres realmente fascinantes. Actualmente, ya son muchos los establecimientos que integran en sus cartas numerosas propuestas con las setas como protagonistas. Especialmente, gracias a un mayor conocimiento de las distintas especies y a la existencia de canales de comercialización de productos garantizados. A esto se suma el creciente micoturismo, una modalidad de turismo de naturaleza que aúna las distintas visitas a nuestras privilegiadas zonas de interés con la madura oferta hostelera de la comarca. Una aportación de especial provecho para la temporada de otoño, en la que baja la ocupación. Estos aspectos nos están dando pistas del progresivo valor de las setas en Andalucía y en nuestra comarca. Lo que comenzó como “una moda” de pequeños grupos se está consolidando como un factor desarrollo económico de gran interés, fundamentalmente, para las zonas de interior, y como un gran atractivo para los ciudadanos de las poblaciones comarcales y sus visitantes, cada día más deseosos de un turismo activo, en contacto con la naturaleza y un ocio creativo.

El profesor Sogorb impartiendo un taller micológico en el Hotel Montera Plaza

De esta forma, el mundo de las setas se presenta como una propuesta para una diversificación productiva y económica de nuestras zonas rurales, una opción real y tangible de producir bienes y servicios a la sociedad, basada en criterios de sostenibilidad. Una propuesta que es, a la vez, un reto seductor.

De este modo, se ha ido consolidando una interesante oferta de actuaciones y actividades alrededor de la micología que van desde la divulgación y conocimiento de las setas, con la organización de atractivas jornadas y talleres micológicos, a la incorporación de recetas a las cartas de cada vez más restaurantes y ventas de nuestro entorno. Entre las primeras, cada otoño podemos disfrutar de un seductor calendario de jornadas y encuentros en nuestros alrededores, especialmente vinculadas con el Parque Natural Los Alcornocales, una auténtica joya también en lo micológico.

Ricas y atractivas propuestas gastronómicas del Restaurante Al-Andalus Magazine Empresarial Campo de Gibraltar 17


Comerciantes de San Roque conocen la aplicación digital para dar a conocer sus negocios tivos móviles como en ordenadores, se incluye en el programa de fomento a los negocios locales. Además, este servicio funcionará como “un Google Map para localizar el comercio según el sector y según la zona”, por lo que será útil no sólo para los vecinos y vecinas de San Roque, sino también “para los turistas, especialmente en la temporada estival”, afirma Jiménez . Responsables de comercios y restaurantes de San Roque se dieron cita en el Salón de Actos del Edificio Diego Salinas para conocer la aplicación para móvil y para la web que está poniendo en marcha la Delegación de Comercio. Este nuevo servicio funcionará como una especie de escaparate virtual que, además, aportará datos de geolocalización. La teniente de alcalde delegada de Comercio, Belén Jiménez, presentó el proyecto a los comerciantes. Esta plataforma web, que podrá descargarse a través de un código QR y estará operativa tanto en disposi-

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Para recibir más información, las personas interesadas pueden ponerse en contacto con la Delegación de Comercio a través del teléfono 956 780 106, extensiones 2156 y 2178; o mediante el correo electrónico comercio@sanroque.es En esta plataforma online figurará un directorio actualizado que facilitará el acceso a las compras y los servicios al cliente de los comercios y hostelería de San Roque. Simultáneamente, se ofrecerá de manera gratuita a los establecimientos locales la oportunidad de digitalizar la imagen de su negocio y se ayudará a la difusión del mismo.


Coinpla Control Integral de Plagas

Pacheco: “Sostenibilidad, prevención y el respeto por el medio ambiente, es nuestra clave como empresa” Alfonso J. Pacheco Biólogo colegiado y director técnico de Coinpla (Control Integral de Plagas) Su dilatada experiencia en el sector hace de esta empresa un referente en el sector.

¿Como se combate? Con diferentes tratamientos, vigilancia entomológica mediante trampeo (se dispone trampas para capturar a la hembra), foco de lucha antivectori (en la dispersión de enfermedad). También con tratamientos larvicidas en imbornales o con tratamiento adulticidas en zonas de aguas estancadas, mediante cañón de ultrabajovolumen y drones, hay diferentes formas y todas muy efectivas

¿Como definiría a Coinpla? Muy simple, aplicar las tres “D”. Desinfección, Desratización y Desinsectación. Nos dedicamos a resolver los problemas relacionados con las plagas. Realizamos todo tipo de servicios de control de plagas en pequeñas, medianas y grandes empresas como restaurantes, bares, hoteles, supermercados, oficinas y naves, así como en viviendas y comunidades.

¿Concretamente que hace su empresa? Nuestra actividad es muy amplia, hacemos prevención y limpieza, y por supuesto control de plagas como termitas, carcoma y polillas que afectan a la madera. También realizamos poda y tala en altura, tratamiento de ignifugación en materiales textiles, madera y estructuras metálicas que garantizan la resistencia al fuego, plagas de cucarachas, limpieza de arquetas y desatascos mediante equipos de alto vacío, control y prevención de la legionela, limpieza y desinfección de buques, contenedores y tanques de combustible, tratamientos del picudo rojo, entre otros. En definitiva, resolver los problemas a nuestros clientes.

¿Su empresa trabaja en la prevención del virus de Nilo? Si, en muchos municipios de la zona, el mosquito del Nilo es un problema que afecta no solo a las personas, sino que también a los caballos.

En los próximos meses, ¿Que plagas son las más comunes? Principalmente tres, los roedores, plagas muy molestas, que en esta época las combatimos mediante cebaderos de alta seguridad con rodenticidas que afectan a la coagulación. Las termitas, que comienzan a prosperar con las primeras humedades, aquí aplicamos tratamientos biológicos de monitores de detección de actividad y conseguimos que las termitas lleven el cebo al termitero y de esta forma erradicamos la colonia, y por último, la procesionaria de los pinos, en el aplicamos tratamiento biológicos, utilizamos el ”bacillus thuringiensis”, que se suele realizar sobre los meses octubre y febrero mediante un tratamiento químico a las copas de los pinos con un el cañón de ultrabajovolumen y la endoterapia que está sustituyendo a las anteriores.

¿Qué destaca de su empresa? Nuestra política de calidad, responder a las consultas y demandas de servicios en menos de 24 horas, esto junto a la sostenibilidad, prevención y el respeto por el medio ambiente. Son muchos los clientes que confían en nosotros, somos la herramienta fundamental a los problemas que padecen nuestros clientes en materia de sanidad ambiental. Magazine Empresarial Campo de Gibraltar 19


Editorial ImagenTa

Una década creando cultura gularidad del hecho, si bien se justifica en que se trata de un emigrante español en las antípodas con familia en Algeciras.

Ildefonso Sena ImagenTa Editorial Cuando en 2011 decidimos sumar la actividad editorial a Imagenta Comunicación, empresa creada seis años antes, no imaginamos que se alcanzaría al menos una década. Era una especie de experimento habida cuenta de que no había muchas editoriales activas en el Campo de Gibraltar y ninguna tal como nosotros la habíamos concebido. Estamos en una zona donde la creatividad –natural o importada– es sorprendentemente gruesa y, sobre esa base, creímos que merecía la pena intentarlo. De esta manera, apenas una semana más tarde de que pidiéramos a la asesoría fiscal formalizar el alta como editores en la Agencia Tributaria y formalizar el registro en la Agencia del ISBN, publicamos nuestro primer libro: Tarifa y su historia menuda, un sencillo recopilatorio costumbrista del historiador local Fran Terán, que resultó un extraordinario éxito en ventas. No estaba mal para empezar, pues el ámbito al que pensábamos ceñirnos no abarcaba un territorio más allá de las fronteras del Campo de Gibraltar. Así las cosas, no tardó en llegar el segundo y, en esta ocasión, se trataba de un trabajo más serio en cuanto a contenido, firmado por el periodista Luis Romero Bartumeus, zaragozano afincado en Algeciras desde 1989: El Consulado General de España en Gibraltar (1716-1954). A partir de ahí, el universo cultural de la zona empezó a conocernos gracias a los medios de comunicación y al sistema boca-oreja de sus protagonistas, y la serie de publicaciones no se detuvo, hasta hoy, con una media productiva de libro y medio al mes, ampliándose nuestro ámbito territorial a otros puntos de la geografía nacional como Málaga, Granada, Jaén, Cádiz capital y Madrid. Incluso tenemos un autor en Australia, anécdota que nos gusta recordar por la sin20 Magazine Empresarial Campo de Gibraltar

Somos una editorial pequeña y, por tanto, sin los recursos de los grandes grupos editoriales. Pero estos no son accesibles a los autores noveles aun cuando firmen obras de gran calidad literaria. Las grandes potencias del mundo de la edición escriben en sus portadas el nombre del autor con tipos mucho más gruesos que el de la obra. Los nombres son los que les venden aunque, a veces, el contenido de la tripa se haya visto mermado en calidad respecto de sus primeros originales.

Los editores humildes llevamos el peso de la edición en España y, en bastantes ocasiones, suponemos la plataforma desde la que se da el salto a la publicación bajo sellos de prestigio. No podemos hacer campañas publicitarias de gran impacto, tampoco nos podemos permitir grandes distribuidoras pero en los tiempos que corren esto tampoco es necesario. Si usted, que está leyendo este artículo, tiene una obra que desea publicar, póngase en contacto con nosotros. Si tiene calidad, seguro que encontraremos una forma beneficiosa para ambas partes de manera que deje de ser un puñado de folios para convertirse en libro.


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Creer en los sueños es construir el futuro El sueño consistía en crear una empresa capaz de competir de igual a igual en el mercado energético y que estuviera formada por los especialistas que dan servicio al cliente en sus instalaciones: los instaladores. Esta comercializadora nace fruto del empuje de muchas personas que creyeron en un sueño en el año 2008 y dos años más tardes lo hicieron realidad cuando se constituyó oficialmente Feníe Energía en 2010. Su origen, como parte de nuestro nombre, viene de la Federación Nacional de Empresarios de Instalaciones de España (FENIE) formada por más de medio centenar de asociaciones provinciales que representan a más de 15.000 empresas instaladoras, las cuales han sido un factor fundamental para la creación y el crecimiento de Feníe Energía.

Gema Gómez - Asesora Energética

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Francisco Vázquez - Instalador Autorizado


¿Quieres ahorrar en tu factura de luz y gas? Ofrecemos un asesoramiento personalizado y cercano, para cada tipo de cliente. Porque cada cliente es único y tiene una necesidad diferente.

La Instaladora Eléctrica Francisco Vázquez, empresa delegada de feníe energía ¿Todavía tienes alguna duda?

Contacta con nosotros y cuéntanos que necesitas.

Verás la energía de otra manera

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Clínica Médica Hiperbárica Estepona La oxigenación hiperbárica es una especialidad médica que consiste en respirar oxígeno puro a mayor presión que la atmosférica permitiendo que los pulmones absorban 20 veces más oxígeno y disolverlo en la sangre El tratamiento de las enfermedades neuronales es otro de los usos principales del oxígeno hiperbárico Por otro lado, en el caso del pie diabético, en estos casos el oxígeno puro ayuda a evitar la amputación de extremidades en estadios agudos, siempre y cuando se coja a tiempo, y las úlceras la mejoría es muy visible tras algunas sesiones.

En el ámbito de la medicina deportiva tenemos fundamentalmente tres líneas. Una es la ayuda a la preparación física de un deportista en la fase de entrenamiento. Otra sería lo que es el overtraining, cuando hacemos un sobre esfuerzo y, en tercer lugar, la más frecuente, que son las lesiones deportivas. En cualquier lesión, tanto deportiva como no deportiva el oxígeno hiperbárico acelera el proceso de recuperación”, explica Rafael Sánchez, responsable médico del centro.

Una de las aplicaciones menos conocidas del oxígeno puro es en los tratamientos para pacientes con daños neurológicos. Esto se debe a que la oxigenación hiperbárica permite reducción de la rigidez o espasticidad muscular, lo que facilita la disminución del dolor, además de incrementar la independencia del paciente, mejorando así su calidad de vida. De este modo, resulta muy beneficiosos para pacientes que hayan sufrido un ICTUS, tumores cerebrales o infartos de corazón. En suma a esto, la terapia se emplea en la Parálisis Cerebral y Daño Neurológico Infantil, tratamiento en el que la Clínica Médica Hiperbárica de Estepona es un referente internacional. La parálisis cerebral infantil suele producirse debido a sufrimiento fetal en el parto, lo que provoca que su cerebro permanezca un tiempo con déficit de oxígeno, produciendo las lesiones cerebrales.

El sueño, el estrés y la ansiedad e incluso la falta de claridad mental, son algunas de las patologías que son tratadas con el oxígeno. El dolor, tanto en artrosis como en artritis o en la fibromialgia también se reduce tras el tratamiento hiperbárico.

Estamos en Av. España, 242. Estepona - 952 806 796 - 663 418 023 http://clinicamedicinahiperbaricaestepona.com Magazine Empresarial Campo de Gibraltar 25


ADEM-CG

Objetivo: “Mejorar la calidad de vida de las personas con esclerosis múltiple” La Asociación de Esclerosis Múltiple del Campo de Gibraltar, ADEM-CG, es una entidad sin ánimo de lucro, que tiene sus comienzos en septiembre de 1.995, tras ponerse en contacto varias personas afectadas de esta enfermedad, y tras comprobar el gran vacío sanitario y de rehabilitación que existía en la comarca, a cerca de la enfermedad neurológica. A raíz de este hecho, seis enfermos de esclerosis múltiple y sus familiares se ponen en contacto con personas de otras localidades de la provincia de Cádiz y en marzo de 1.996 se constituye la Asociación Gaditana de Esclerosis Múltiple (AGDEM) y la Delegación del Campo de Gibraltar. Cuyo objetivo principal es mejorar la calidad de vida de las personas con esclerosis múltiple. En mayo de 1.998, tras muchos esfuerzos y trabajo en negociaciones con los organismos locales, se consigue inaugurar oficialmente la sede de la Asociación, en unos locales cedidos por el Ayuntamiento de La Línea de la Concepción, en los bajos de la tribuna del estadio municipal. En estos momentos se comienza a prestar los servicios más demandados, contando con la colaboración de una psicóloga, una fisioterapeuta y 10 afectados de Esclerosis Múltiple, más sus familiares. En noviembre de 1.998, la sede se amplia, ya que el ayuntamiento linense, vuelve a ceder más metros de los bajos de la tribuna del Estadio Municipal, ampliando así las instalaciones con un despacho-oficina, una salita de reunión, un baño adaptado y un despacho de terapia psicológica. En febrero de 1.999, se amplía la plantilla de trabajadores, contratando a una fisioterapeuta más, ya que

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el volumen de pacientes va en aumento, haciéndose indispensable la ayuda de otro profesional. En marzo de 2.000, y debido a que seis de los usuarios son de diferentes poblaciones del Campo de Gibraltar, se firma un convenio con Cruz Roja de La Línea, para el traslado de estos al Centro de Rehabilitación. En enero de 2.001, en Asamblea Extraordinaria, se acuerda la separación de la Delegación del Campo de Gibraltar de la Asociación Gaditana de Esclerosis Múltiple, para constituirse como Asociación sin áni-


mo de lucro y constituyéndose oficialmente en marzo de 2.001 como La Asociación de Esclerosis Múltiple del Campo de Gibraltar (ADEM-CG), con ámbito de actuación comarcal. En diciembre de 2.001, con esfuerzo y lucha se consigue contar con un vehículo destinado a ofrecer un servicio de transporte adaptado, para hacer más cómodo el traslado al centro, con una capacidad para siete plazas, y se contrata a un conductor para poder trasladar a diez personas, que están repartidos por toda la comarca. En marzo de 2.002, se amplían los servicios ofertados desde la asociación, contratando a un administrativo, una trabajadora social y un logopeda, este último ofrece sus servicios de forma voluntaria a los afectados. En diciembre de 2.002, como consecuencia de las ampliaciones de los servicios ofrecidos y para poder dar una mayor y mejor respuesta a las necesidades de las personas afectadas, tras varias negociaciones, se logra que la Junta de Andalucía cediera un nuevo local más amplio, donde actualmente está ubicada la sede, en la calle Cartagena n.º 25 de La Línea, donde se sigue prestando todos los servicios y atenciones. A lo largo de estos años de existencia de esta Asociación, ha estado realizando un trabajo continuo de Rehabilitación Integral, con todos y cada uno de los afectados de esclerosis múltiple y/o por otras enfermedades neurológicas similares y sus familiares, actualmente a consecuencia de la situación de crisis económica que se está viviendo sólo tiene en funcio-

namiento servicios mínimos para la atención a las personas afectadas, como son el Servicio de Fisioterapia, de Psicología y Logopedia (realizado por un voluntario), administración y contabilidad (voluntario), y el servicio de transporte adaptado, todos ellos encaminan su quehacer cotidiano en aumentar la calidad de vida y bienestar social de los afectados. Actualmente atiende aproximadamente a unos 45 afectados, 37 de ellos de esclerosis múltiple y el resto padecen otras enfermedades neurológicas. Esto es son tan solo una pequeña muestra de todos los enfermos neurológicos que existen en la Comarca. En el Campo de Gibraltar, actualmente las personas afectadas de esclerosis múltiple y/o por otra enfermedad neurológica similar, obtienen a través de esta asociación un tratamiento Específico de sus secuelas y lesiones, siendo esta la única herramienta adaptada para la resolución de su problemática en toda la comarca. Dada que su patología es crónica, necesitan una rehabilitación funcional, psicológica y social continua y de por vida.

A su vez, la Asociación de Esclerosis Múltiple del Campo de Gibraltar, cuenta con una Junta Directiva, que trabaja de manera voluntaria, para conseguir mantener la infraestructura y dirigir a esta hacia los objetivos propuestos.

Aquellas personas interesadas en contactar, colaborar, obtener información, etc... pueden hacerlo a través de la página web

www.ademcg.org en redes sociales o a través del email ademcg@ademcg.org Magazine Empresarial Campo de Gibraltar 27


La gestión del tiempo en el trabajo María José Segovia Cuevas Psicóloga Clínica y Forense

Una de las quejas que más se repiten en las conversaciones entre empresarios, directivos, autónomos y otros profesionales es “me falta tiempo”, “no llego a todo”… el día debería tener más horas. Una mala gestión del tiempo puede llevarnos a baja productividad, incumplimiento de plazos, pérdida de oportunidades de negocio y sensación permanente de estrés.

Los motivos principales que producen pérdidas de tiempo son:

¿Cómo optimizar el tiempo en el trabajo?

1.- Falta o poca definición de objetivos. Sin unos objetivos claros resulta difícil organizar las tareas en función de su importancia y del calendario de plazos.

1. Actitud positiva y liderazgo. Una actitud positiva, entusiasta y extrovertida favorece la claridad mental para planificar mejor y, como líder, asignar el mejor rol a cada miembro del equipo para que sepa lo que se espera de él y cuáles son sus funciones.

2.- Mal uso de herramientas. Actualmente contamos con muchas herramientas informáticas para agendar y organizar las tareas, planificar las tareas de tu personal, compartir información, optimizar la relación con los clientes, etc. 3.- No saber delegar. Es muy importante seleccionar las tareas y funciones que tú y solo tú puedes hacer de las que se pueden delegar en tu personal de confianza y las que se pueden automatizar con aplicaciones informáticas. 4.- Comunicación ineficaz. La comunicación ha de ser simple y directa. Evitar que las reuniones se alarguen con intervenciones reiterativas que dan rodeos y no van al grano. 5.- Escasa planificación. Lo mejor para que el trabajo sea productivo es tener una buena planificación anual, mensual, semanal y diaria en la que se insertan las tareas para conseguir los objetivos.

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2. Planificar, priorizar, organizar. Establecer metas realistas, concretas y medibles nos ayuda a organizar la secuencia de tareas y a llevar el seguimiento de los pasos y los plazos para conseguir los objetivos. Tener en cuenta las fechas límites y asignar un tiempo a cada tarea ayuda también a este mismo fin. 3. Priorizar: lo urgente y lo importante. D.H. Eisenhower, además de general durante la II Guerra Mundial y presidente de USA, destacó por su gran capacidad para gestionar tareas en función de su importancia y urgencia. Una de sus frases más famosas es “lo que es importante rara vez es urgente. Lo que es urgente, rara vez es importante”. Eisenhower elaboró una matriz para clasificar las tareas en función de su urgencia y su importancia y así ajustar la agenda de forma óptima.


IMPORTANTE

NO IMPORTANTE

URGENTE Peticiones del jefe Presiones de clientes Proyectos de última hora Proyectos con fecha fija PRIORIZAR Ciertos mails y wp Charlas con colegas Algunas reuniones Prioridades de otros DELEGAR/EVITAR

Dedica unos minutos al inicio o final de la semana para organizar las tareas repartidas en los cuatro cuadrantes. Las tareas urgentes e importantes son la prioridad, por su relevancia (por ejemplo, asistir a un juicio). Las tareas importantes, pero no urgentes son las que implican los objetivos a largo plazo y van marcando el camino de una empresa de éxito (actualización de conocimientos, PRL, relaciones con otras empresas). Hay que planificarlas y calendarizarlas.

NO URGENTE Planificación estratégica Sistemas prevención Relaciones Crecimiento Personal CALENDARIZAR Móvil Redes sociales Juegos Algunas llamadas tfno. PARAR/EVITAR

Las tereas no importantes, pero urgentes son las que requieren atención inmediata y que interrumpen lo que realmente era importante y estábamos realizando (llamadas, etc.). Hay que saber delegar y aplazar su atención. Las no importantes y no urgentes son las tareas distractoras que nos desvían de los objetivos (el móvil). Para estas lo principal es APRENDER A DECIR NO. Concluyo con otra frase de Eisenhower “Los planes son inútiles, pero la planificación lo es todo”.

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Sierra Bermeja, antes de... El Paraje Natural Los Reales de Sierra Bermeja destaca por poseer una de las mayores extensiones donde ha aflorado, desde las entrañas de la tierra, un tipo de rocas de origen volcánico llamadas peridotitas. Este material, confiere a estas sierras su característico color granate y, a su vez, le da nombre. Estos minerales, un clima suave y un régimen especial de lluvias crean las condiciones necesarias para el crecimiento de más de 50 especies vegetales difíciles de ver en otros espacios naturales. Es el caso del Galium viridiflorum o Staelina baetica. Destacable también es la única población de pinsapos sobre peridotitas, con una extensión de 90 hectáreas y repartidas en cuatro zonas distintas. El pinsapo, un tipo de abeto, es una reliquia de un pasado glaciar que, en la actualidad, sólo tiene presencia en algunas sierras de Cádiz y Málaga. El visitante lo hallará en zonas altas, mezclados con aulagas o piornos finos, como en el caso del vértice de Los Reales, a 1.450 metros de altitud. En su ascenso, pueden identificarse otras especies propias de este Paraje Natural, tales como el pino o el alcornoque. El matorral está compuesto principalmente por

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aulagas y madroños. Desde este enclave se podrán disfrutar de espectaculares panorámicas de la Costa del Sol y de los bellos pueblos serranos. La rica vegetación de este paraje es hogar de numerosos mamíferos. El corzo y la gineta prefieren las zonas más espesas, mientras que el matorral lo ocupa el meloncillo y los riscos, la cabra montés. Las aves también tienen su representación con el agateador o el piquituerto. También es muy rica la comunidad de rapaces, como el águila real y perdicera, el halcón peregrino o el búho real. Estas imágenes muestran como era esta sierra andaluza antes del terrible incendio que la arrasó hace unas semanas, esperemos que la sabia naturaleza vuelva a regalarnos bellos momentos naturales del lugar y se produzca una pronta recuperación de toda la zona afectada por las llamas.

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Estudiamos las necesidades concretas y elaboramos un plan de formación que incluyan conocimiento general y específico del idioma. www.london-school.es info@london-school.es Tlf: 956 92 42 58 No podemos negar que, hoy en día, hablar un segundo o incluso un tercer idioma es imprescindible en el ámbito empresarial. En London School estamos especializados en clases de empresa, y gran número de compañías muy importantes cuentan con nuestros servicios. Hemos crecido exponencialmente en esta área, siendo actualmente la academia de referencia de la comarca, y formadores en Idiomas de empresas multinacionales y locales de todo tipo de sectores. La personalización y calidad son nuestras señas de identidad, además de los siguientes aspectos: Podemos optar por formación privada o cursos bonificables por FUNDAE. Nosotros nos encargamos de todo. Planificamos los cursos a medida, con la frecuencia, ubicación y el horario que mejor se adapten a sus necesidades.

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Ofrecemos otros servicios complementarios como traducción/interpretación que son muy necesarios en las transacciones económicas. Últimamente, la tendencia del coaching lingüístico, donde el alumno se prepara no sólo en el idioma, sino en cómo hablar ante un público que no es de su idioma, de manera que conozca cuestiones culturales clave a la hora de negociar o presentar un producto. Existen también múltiples posibilidades de certificar el nivel de idioma de manera oficial, pues es algo regulado por Europa a través de Certificaciones como Cambridge.


Los fondos de inversión, el gran desconocido Mari Puy Suraña Planificación Financiera mpsur@dapeal.com Cuando una parte de los ingresos que recibimos no lo destinamos al consumo, sino a ahorrar, conseguimos vivir más tranquilos. Esto es porque dispondremos de un colchón económico para que en el caso de que ocurra una emergencia o situación inesperada, como la presentada por la pandemia del covid-19, podamos hacerle frente. Además, el ahorro también nos permite planificar objetivos futuros, como pueden ser el estudio de nuestros hijos, la jubilación o la compra de una segunda vivienda. El principio fundamental para poder ahorrar es llevar un control de los ingresos y los gastos personales. La mejor manera de ahorrar es hacerlo a primeros de mes, considerándolo como un gasto más, como las facturas del agua, teléfono o luz. Al final lo haremos de manera automática y sin darnos cuenta. Una vez que hemos decidido ahorrar tenemos que pensar en qué herramienta es la que más nos conviene. Para ello tenemos que tener principalmente en cuenta el horizonte temporal con el que contamos (si queremos que nuestro dinero esté disponible en cualquier momento o si hacemos el ahorro para un objetivo futuro) y nuestra aversión al riesgo (si estamos dispuestos a aceptar más o menos riesgo con nuestra inversión). De todas las herramientas que existen en el mercado destinadas al ahorro hoy quiero centrarme en los Fondos de Inversión, ya que son un gran desconocido para la población en general. Actualmente se están convirtiendo en la herramienta favorita para muchos españoles por la amplia gama que existen y porque son aptos para cualquier tipo de persona, ya sea inversor con experiencia o un ahorrador que empiece a invertir. Un fondo de inversión se puede definir como un tipo de inversión colectiva que consiste en que diver-

sos inversores ceden a profesionales financieros la gestión de su capital para obtener una mayor rentabilidad. Sumando los capitales de cada uno se forma un capital mayor que proporciona al fondo diversificar entre diferentes activos. La meta de estos fondos es poder alcanzar mejores condiciones que las que se conseguiría de manera individual.

Las principales características de los fondos son: -Rentabilidad: Se consigue obtener rentabilidad desde cuantías mínimas, sin discriminar por la cantidad invertida. -Flexibilidad: Los fondos pueden ser traspasados y rescatados en cualquier momento para adaptarse a los objetivos de cada cliente. -Diversificación: Están compuestos por inversiones en diferentes activos, con distintos plazos y volatilidades, para minimizar el riesgo. -Fiscalidad: Tienen un tratamiento fiscal ventajoso ya que están exentos de tributación hasta su reembolso y sólo lo harán por los beneficios generados. -Seguridad: Las sociedades gestoras están compuestas por profesionales que conocen el mercado de capitales y velan porque las inversiones consigan la máxima rentabilidad. -Liquidez: El partícipe puede retirar su dinero en cualquier momento de la inversión. Así que si estás interesado en conocer más sobre Fondos de Inversión, no dudes en ponerte en contacto conmigo para que estudie tu caso particular y pueda ayudarte a que tu dinero también trabaje por ti. Es cierto que empezar a ahorrar exige voluntad, constancia y sacrificio por nuestra parte, pero a la larga es algo de que nos alegraremos.

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El patrimonio cultural como motor económico del Campo de Gibraltar Carlos Gómez de Avellaneda Sabio Asociación Cultural La Trocha e Instituto de Estudios Campogibraltareños

La palabra economía puede interpretarse bajo varios puntos de vista y el que aquí nos interesa, la define como la ciencia que estudia tanto los recursos como la creación de riqueza, satisfaciendo al mismo tiempo las necesidades humanas, con la producción, distribución y consumo tanto de bienes como de servicios en una colectividad. A medida que avanzó la evolución física, mental, cultural y social del ser humano desde las etapas más lejanas de la prehistoria, fue siendo más difícil la autogestión total, es decir, el que un individuo pudiera solucionar por sí mismo todas sus necesidades, a menos que estas se reduzcan a lo más imprescindible para la supervivencia. A medida que evolucionaron positivamente las sociedades, se multiplicó la especialización en aquellos trabajos que atendían necesidades concretas del conjunto social, o sea que el solucionar algo de alguien esa persona o grupo recibía algo que a su vez solucionaba alguna de sus propias carencias. Por lo tanto, la posibilidad de ganancia va en función de poder cubrir una determinada necesidad. Estas ideas, elementales y universales, tienen una aplicación tan rica y variada

Puerta del Reloj en Jimena de la Frontera

Basílica de Baelo Claudia 38 Magazine Empresarial Campo de Gibraltar


como lo es nuestro mundo y los refinamientos de las sociedades avanzadas, cuyas necesidades a cubrir son cada vez más sofisticadas. Retrocediendo un poco en el tiempo, hallamos fascinante ejemplo en la resurrección de Algeciras en el siglo XVIII. Como es sabido, la ciudad, tras un asedio de dos años (1342-1344) y fama mundial, fue conquistada por el esfuerzo conjunto de varias potencias europeas y la coordinación de aquel gran rey que fue Alfonso XI. La ciudad cristiana fue importante puerto comercial al haber quedado libre con su conquista la conexión marítima entre las potencias económicas mediterráneas y las del norte de Europa. Tras 25 años, y de forma casi novelesca y con muy poco esfuerzo (la guarnición estaba en una guerra civil castellana) la ciudad termino en poder del Mohamed V, sultán de Granada. Fue en 1369 y en 1375 a causa de haber adquirido Gibraltar y no poder defender ambas poblaciones, los granadinos abandonan y destruyen la más grande, Algeciras, y se repliegan a la pequeña Gibraltar, entonces nido de águilas en peñasco inaccesible. La Algeciras destruida y sus campos atraviesan más de tres siglos reducidos a una economía agro-ganadera, controlada desde Gibraltar hasta la perdida en 1704, con la que Ceuta perdió su principal puerto de suministros, verdadero cordón umbilical con la península. Otros puertos trataron de heredar esa función, con mediocres resultados y el agravante de la angustiosa situación de Ceuta, que llevaba décadas asediada por los marroquíes. Ese problema fue solucionado con la rehabilitación del puerto de Algeciras, justificada ante la necesidad de socorrer a la cercana Ceuta. Y las necesidades del nuevo puerto se solucionaron con la repoblación voluntaria y espontanea de la derruida ciudad. Este hecho insólito se debió a numerosos emprendedores que vinieron de toda España ante la posibilidad de negocio y ganancia que se ofrecían a los diferentes sectores económicos. Hemos referido un ejemplo local de como el solucionar una necesidad es factor para la creación de empleo y riqueza, delatando también como los factores económicos son generalmente las causas secretas de la historia. Pero esta, al cabo del tiempo, se puede convertirá su vez en factor económico, pues no se reduce al recuerdo de dramáticos acontecimientos, ya que la historia verdadera historia completa es polifacética. Se trata de la suma de muchos hechos, pequeños y grandes, individuales y colectivos Lo producido por esa acción humana, ya sea material o inmaterial se puede convertir muchas en Patrimonio Cultural,

y este se está convertido en un objeto más de consumo, en paralelo a esa Industria Cultural que antes de la pandemia, generó en Europa alrededor de los 560.000 millones de euros, alcanzando más de ocho millones de empleos, o sea el 4,5 % del PIB europeo. Dejamos para otra ocasión el analizar las posibilidades de nuestra comarca en ese aspecto general y nos centraremos exclusivamente en nuestro patrimonio cultural material, diciendo, de paso que este tipo de turismo, en España y antes de la pandemia atrajo a 7,5 millones de turistas extranjeros, generando 6.000 millones de euros. Desde la prehistoria, la comarca ha sido escenario de importantes acontecimientos de la historia humana y se asentaron en ella diversas culturas, lo que ha dado lugar a un patrimonio cultural material tan rico como poco conocido y menos aún explotado económicamente. De él diremos que lo único atendido al nivel que merece es el conjunto arqueológico de Baelo Claudia, que en 2019 fue el espacio cultural más visitado de la provincia de Cádiz, con 166.796 visitas. También allí se habían celebrado en el año anterior 177 actividades que atrajeron a nada menos que 295. 449 asistentes. Es indudable la cantidad de puestos de trabajo que genera este éxito, que se debe en realidad a haberse tomado el asunto totalmente en serio por parte de la administración, investigando, restaurando y habilitando el conjunto para su aprovechamiento, dotándolo de un centro de interpretación y atención al visitante que es modélico en su tipo y un verdadero museo. Baelo Claudia o Bolonia constituye un ejemplo de cómo deben hacerse las cosas y si esa dedicación se aplica a todo nuestro patrimonio cultural, este sería un verdadero motor económico para la comarca. Nos pondríamos a la cabeza en cuanto al aprovechamiento de nuestras potencialidades, gracias a ese aprovechamiento tanto socio-cultural como turístico del patrimonio heredado y que hemos de saber administrar. Mas adelante seguiremos explorando sus posibilidades…

Bóvedas de San Mateo (Tarifa) Magazine Empresarial Campo de Gibraltar 39


Algeciras anuncia una nueva congelación de impuestos municipales El alcalde, José Ignacio Landaluce, ha anunciado la congelación de impuestos y tasas municipales de cara al ejercicio económico 2022, continuando con una senda que comenzó en el año 2011 cuando se inició la bajada de la presión impositiva sobre los algecireños. El primer edil ha recordado que se seguirá pagando menos de lo que pagaba en el año 2011 y a pesar de esa reducción en los impuestos se continuará prestando más y mejores servicios al conjunto de la ciudadanía.

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“Seguimos creyendo que no es momento para que los algecireños tengan que sobrellevar el gasto que este equipo de Gobierno lleva a cabo en materia social, de infraestructuras o de servicios públicos, y sí que lo es para continuar buscando fórmulas e implementando otras que ya funcionan para lograr esta financiación”, En este sentido la concejal delegada de Hacienda, María Solanes, indica que para ello “continuaremos solicitando fondos europeos, reclamando ayuda a la Junta de Andalucía y a la Diputación de Cádiz.


SOLUCIONES ECOLÓGICAS En SOLUCIONES ECOLÓGICAS, con nuestro sistema ECO CLEAN desarrollado por nuestros especialistas, empleamos este fantástico recurso EL OZONO, no solo para el sector industrial, sino haciéndolo accesible al cliente particular. Tenemos para ti la mejor solución en tratamientos de agua y aire, cuidamos de ti y del ambiente. Ventajas: -No necesita recargas. -Desinfecta el ambiente, eliminando 99,99% de virus, bacterias, hongos y ácaros. -Obtiene una completa esterilización de lugares poco ventilados. -El ozono es el mayor desinfectante natural, 3.000 veces más eficaz que la lejía. -Una vez realizada esta función pasa nuevamente a su estado estable O2.

EL OZONO EN LA AGRICULTURA El regadío con sistemas de agua ozonizada consiste básicamente en una mayor aportación de oxígeno a la raíz llegando libre de virus, bacterias, hongos, algas, esporas y cualquier otro microorganismo, por lo que se logra un crecimiento mucho más rápido de lo habitual, con más viveza y fuerza. Es especialmente beneficioso para el riego de árboles frutales, viñedos, y cultivos logrando la prevención de enfermedades en las plantas tales como el virus de la cuchara.

MENOS ENFERMEDADES La mayoría de las enfermedades de las plantas se producen por contagio. El Ozono destruye todos los microorganismos por acción directa en el agua. Una cosecha más voluminosa y un cultivo más productivo conseguido en menor cantidad de días. MEJOR SABOR Al tratarse de un sistema totalmente ecológico, el sabor de sus productos será de más calidad. En SOLUCIONES ECOLÓGICAS realizamos servicios de acción fungicida; acción bactericida;

acción viricida y desinfectante (el método más eficaz con el agua como avala la experiencia de depuración de aguas en más de dos mil quinientas ciudades de todo el mundo entre ellas París, Moscú, Chicago, etc.) Las explotaciones agrícolas o de floricultura dotadas de sistemas de ozonización de agua de riego obtienen, en un corto espacio de tiempo la optimación de los resultados estandarizados. Más cantidad de producto. Mayor peso y volumen. Frutos más ricos en glucosa. Plantas más vigorosas y exentas de contagios. Mejor conservación del producto arrancado y mayor producción.

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Diputación y UCA presentan a la provincia como un territorio propicio para el emprendimiento Ambas entidades desarrollan proyectos que buscan fortalecer y transformar el tejido empresarial gaditano

La Diputación y la Universidad de Cádiz han presentado los resultados del programa ‘Diagnóstico del Ecosistema Emprendedor de la provincia de Cádiz’, un estudio realizado con la finalidad de analizar en profundidad las muchas variables que intervienen en el emprendimiento, “un proceso complejo, pero esencial para generar riqueza y empleo”, como ha dicho Irene García. Del mismo modo, se han expuesto experiencias del ‘Proyecto piloto de emprendimiento en los sectores aeronáutico y naval’, así como con entidades sociales. El ‘Diagnóstico del Ecosistema Emprendedor de la provincia de Cádiz’, es un estudio exhaustivo de los condicionantes que intervienen en el emprendimiento, partiendo de la base de que es fundamental disponer de información fiable y relevante, con el objetivo de diseñar medidas efectivas para la mejora del bienestar y calidad de vida de la ciudadanía.

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El responsable del mismo, José Manuel Sánchez Vázquez, ha expuesto las principales conclusiones que se extraen de este análisis, que se resumen en la siguiente premisa: “Tenemos que mejorar, pero el terreno es propicio para el emprendimiento en la provincia de Cádiz”. El resultado de este trabajo determina que el ecosistema emprendedor de la provincia de Cádiz alcanza una nota media de un 5,23, es decir, “aprobado”. Esto se traduce, según ha explicado José Manuel Sánchez Vázquez, en que “estamos en un punto de partida adecuado para la creación de actividades de alto impacto”, confirmándose que la provincia de Cádiz es un territorio con atractivos y potencialidades suficientes para atraer nuevas empresas y desarrollar ideas innovadoras, además de consolidar las ya existentes. Todo, sin perder de vista que hay aspectos que mejorar.


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