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Weihnachtsmenü Vorspeise

Weißweine

Steinpilzrahmsuppe 2,80 €

Saale-Unstrut Freyburger Silvaner ein trockener, frischer Weißwein

Klare Brühe „Royal“ mit Gemüseeinlage 2,50 € Heringssalat mit Toast 4,10 €

Hauptgerichte inkl. Beilage Gänsekeule mit Grünkohl 12,40 € Flugentenbrust a la Orange mit Rotkohl 13,90 €

Saale-Unstrut Freyburger Müller-Thurgau ein trockener, duftiger Weißwein Pfalz Kerner Spätlese ein lieblicher, süffiger Weißwein Saale-Unstrut Grauburgunder

Kalbssahnebraten mit Broccoli 12,80 € Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne und Rotkohl 13,60 € Wildschweingulasch mit Rosenkohl 11,80 € Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignons 10,30 € Roulade mit Rotkohl 11,20 € Geschschnetzeltes von der Hähnchenbrust 9,60 € Lachsfilet auf Blattspinat mit Champignons 12,30 €

Rotweine Saale-Unstrut Freyburger Dornfelder ein trockener, duftiger Rotwein Italien Merlot Lamberti ein halbtrockener,ausdruckvoller

Beilagen zur Auswahl Kartoffelklöße, Spätzle, Reis, Kartoffeln, Kroketten

Pfalz Palmberg Dornfelder ein lieblicher, pikanter Rotwein

Dessert

Weinschorle

„Wintertraum“ Malagaeis mit warmen Rum-Rosinen-Äpfeln 4,30 € Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten 4,10 €

Sekte Rotkäppchen Sekt trocken/halbtrocken/mild


Weihnachtsmenu HSK