Page 1

Kun for deg som er medlem i Nordic Choice Club

Hei Helsinki!

NĂĽ etablerer Nordic Choice Hotels seg for alvor i den finske hovedstaden. Bli med til Hotel F6, byens nye boutiquehotell. Opplev barer og badstueliv, og ta en titt pĂĽ de to nye hotellene til Clarion Hotel. Velkommen til Helsinki!

11 2016

#11 Omslag NO.indd 1

2016-10-14 18:21


Fo t o : Vi l l aKu b e n, Li mi t e dEdi t i o n


Innhold no.11 2016 Nicolay

”Når Clarion-

hotellene åpner i slutten av oktober får Helsinki 683 nye hotellrom”

V

elkommen til Nights! I dette nummeret vender vi blikket mot den finske hovedstaden. Grunnen til dette er at Nordic Choice Hotels i slutten av oktober for alvor etablerer seg i Helsinki. Allerede i sommer åpnet Nordic Choice Hotels et boutiquehotell ved Norra Esplanaden midt inne i byen. Hotellet, som heter Hotel F6, har bare 66 rom og er en veldig personlig hotellopplevelse. Eller hva sier du om hotellets frokost som tilberedes sammen med gjestene i et åpent kjøkken? Les om vårt besøk på Hotel F6 fra side 34. Nedtellingen for de to nybygde Clarion-hotellene i Helsinki er snart over. Med bare noen dagers mellomrom i slutten av oktober innvies hotellene, som tilsammen har 683 rom. Clarion Hotel Helsinki ligger ved havet i den spennende bydelen Busholmen og har blant annet svømmebasseng på taket og Sky-sauna. Clarion-hotellet ved flyplassen Vantaa, Clarion Hotel Helsinki

Creative Director

Per Olsson

per@ravudden.se

REDAKTØR

Morten Ståle Nilsen morten@ravudden.se Korrektur

Nye Tillen

post@nyetillen.no

annons@ravudden.se

4

#11 Ledare NO.indd 4

CHECK IN Nye matopplevelser i Stockholm og Örebro.

14

”STOLT AV MINE ANSATTE!” Nordic Choice Hotels ser frem til et hektisk 2017.

Airport, er bare 10 minutter fra check in og har Kitchen & Table-restaurant. Du kan lese mer om de to nye Clarionhotellene på side 12. Selvsagt har vi også tatt pulsen på Helsinki for å se hva byen har å tilby dere medlemmer. Vi ble ikke skuffet. Byen byr på spennende matopplevelser, herlig parkliv, fantastisk arkitektur og, for den modige, både tradisjonelle og moderne badstuemuligheter. I og med at Nordic Choice Hotels nå også finnes i Finland, kan vi stolt presentere en ny finsk partner for Nordic Choice Clubs medlemmer – flyselskapet Finnair. Hvis du har Finnair Plus points kan du kjøpe Nordic Choice Club-poeng. Mer informasjon om dette samarbeidet finner du på side 46. Kos deg med bladet, vi sees i mars! NAVN: Nicolay Corneliussen ALDER: 47 år Jobb: Program Manager Nordic Choice Club Favoritthotell i Norge: Clarion Collection Hotel Folketeatret Favoritthotell i Sverige: Clarion Hotel Post Favoritthotell i VErDEN: Le Touessrok, Mauritius

program manager nordic choice club

Nicolay Corneliussen

nicolay.corneliussen@choice.no PROSJEKTLEDER

Ingvill Githmark

ingvill.githmark@choice.no TRYKK & Repro

Forssa Print

ANNONSESALG

Rävudden i Stockholm AB

07

Rävudden ravudden.se

info@ravudden.se

Nights GIS ut av Nordic Choice Club i SAMARBEID med Rävudden i Stockholm AB tre ganger i året. Meningene som uttrykkes i dette bladet står for artikkelforfatteren eller de intervjuedes regning, og uttrykker ikke nødvendigvis innstillingen til redaksjonen, Nordic Choice Club eller Rävudden i Stockholm AB. Nights tar ikke ansvar for materiale som ikke er bestilt. Vinnere er selv ansvarlige for eventuell skatt på premier. De som medvirker i Nights godkjenner at bladet lagres digitalt og at materialet kan publiseres igjen. Nordic Choice Club og Rävudden i Stockholm AB benytter et ISO 14001-trykkeri til produksjonen av Nights som også er svanemerket. Papiret i Nights har sporbarhetssertifikat (FSC).

34 17

17

GUIDE: BRUK BONUSPOENGENE RIKTIG På tide å planlegge høstens fjelltur. Så langt kommer du med Nordic Choice Club-poengene dine.

24

VAKRE HELSINKI Bli med på badstuebad, økologiske restauranter og dans under åpen himmel.

34

DETALJARBEIDE Sjekk inn på Hotel F6 og opplev et boutiquehotell i toppform.

42

MITT HOTELL Iras omelett er en av årsakene til at Mats alltid kommer tilbake til Clarion Collection Hotel Wellington.

46

MEDLEMSNØKKELEN Få full oversikt over hvordan du tjener og bruker bonuspoengene dine, samt alle medlemsfordelene.

50

HOTELLKARTET Nå finnes det over 183 hotell å oppdage!

10

24 34

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 3 n o.0 1

2016-10-13 21:16


Elegance is an attitude

Conquest

Nordic Choice Nights_AS3_210x280.indd 1

www.longines.com

Aksel Lund Svindal

30.09.16 10.19


Vi matcher ditt Nordic Choice Club nivå i vårt fordelsprogram Hertz Gold Plus Rewards. Her får du Hertz fordeler som gratis tilleggssjåfør og du går forbi køen! Og mye mer! Logg deg inn på Nordic Choice Club sine nettsider og klikk på Hertz under «tilbud fra partnere» 03700

hertz_choice_september_2016_no.indd 1

Hertz.no

2016-09-23 16:15:01


Check in REDAKTøR

ANNA OLAUSSON

Nye Clarion-hotell i Helsinki, Stockholms lengste bar, ekte tortillaer og en luksuriøs Afternoon Tea. Det er tid for å sjekke inn igjen.

Klassiker i Örebro Clarion Collection Hotel Borgen i Örebro serverer en like populær som klassisk Afternoon Tea.

1

891 ble huset bygget for å bli bank. Fra 1923 ble det brukt som avishus, men i vinter ble det åpnet på nytt, etter en omfattende og nennsom renovering. Med Clarion Collection Hotel Borgen ble den imponerende mursteinsbygningen nok en gang en viktig del av byen. Etter åpningen har hotellet startet et nytt, hyggelig lørdagstilbud: Afternoon Tea. – Da vi fikk idéen, virket den helt opplagt, forteller Inger Salomonsson, som er hotelldirektør. I løpet av våren prøvde de seg fram med kjøkkensjefen, Seide

Agimann, som leder. I dag har de flere egne tetyper, og alt som serveres på de flotte treetasjes kakefatene, er hjemmebakt. – Vi kjøpte lenge håndlagede konfekter, men i dag jobber leverandøren, Lina fra Gomakeriet, i vårt eget kjøkken. Kombinasjonen av hotellets unike atmosfære, teblandinger som Pure Green Tea og Spring Time Chokolate Mint, servert med klassiske trekantsandwicher (scones med gresskarfrø, clotted cream og hjemmelaget lemon curd, småkaker med blåbærmousse, karamellpai og tårnformede praliner), har

gjort at Clarion Collection Hotel Borgens Afternoon Tea har vært fullsatt siden start. – Man kan også bestille et glass med champagne, Örebro 751, som ble tatt frem til byens jubileum i fjor. Da het den Örebro 750. Men teen vår er vanskelig å slå. Ingen av sortene skal trekke like lenge, så på lørdagene jobber eggeklokkene våre på akkord i kjøkkenet. Clarion Collection Hotel Borgen Klostergatan 1 Örebro Choice.no

N o r dic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Checkin NO.indd 7

2016-10-14 18:34


Østers i smeltet dashismør og grillet spisskål i kombinasjon med den klassiske cocktailen Jackie Onassis.

BYENS BESTE BAR

I sommer ble Tap Room, Marcus Samuelssons nye barkonsept, innviet på Clarion Hotel Amaranten i Stockholm. Baren ble ikke bare – med sine 45 meter – byens lengste, men også en møteplass for alle som er nysgjerrige på hvordan mat og cocktails smaker best sammen. 8

#11 Checkin NO.indd 8

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-14 18:35


Check in

D

et er onsdag, og klokken har nettopp passert seks om kvelden. I Clarion Hotel Amarantens Kitchen & Table har den første bordsetningen allerede kommet et stykke ned i menyen. Litt lenger inne i hotellet, i den nye baren Tap Room, er det også begynt å fylles opp med gjester. – Vi ønsket virkelig at de som bor i området og i byen, skulle finne veien hit, og det har de gjort, for halvparten av Tap Rooms gjester bor ikke på hotellet, forteller

Linus Morgan, som er sjef i baren. Da baren ble bygget, var inspirasjonen New York og 1960-tallet. Når det er fullt, er det 300 gjester i lokalet, som har 240 sitteplasser. Bardisken er oval og måler 45 meter, hvilket gjør den til den største i Stockholm. Størrelsen, den elegante innredningen og summingen fra gjestene gjør at man fort glemmer at man er på Kungsholmen i Stockholm. – Stamgjester, hotellgjester og cocktailgjester skaper en utrolig bra stemning. Det blir

N o r dic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Checkin NO.indd 9

aldri trangt, bare veldig sosialt. Vi bruker DJ-er som spiller flere forskjellige typer musikk, men samtidig veldig rolig og fin musikk. På onsdagene om høsten har vi dessuten live-opptredener. Dere har cocktailer på tappekran. Hvor mange av gjestene deres bestiller en cocktail? – De fleste starter med en cocktail fra tappekran. Men vi har et godt utvalg av både øl og vin, så det finnes mange alternativer å velge mellom for den nysgjerrige gjesten. I den bakre delen

av baren deles området mellom barpersonalet og kokkene. Tap Room serverer også småretter som passer til drinkene. Menyen er internasjonal, og for å bli skikkelig middagsmett bør du bestille 3-4 retter. Kombinasjonen av østers i smeltet dashismør, godt grillet spisskål, jordskokker med steinbitrogn og en perfekt blandet Jackie Onassis-cocktail får aller beste karakter. Hvor mange er det som har oppdaget at dere holder like høy klasse på maten som på drikkevarene? – Mange av gjestene

som kommer hit, starter gjerne med en cocktail og en enkel rett, for senere å spise middag i Kitchen & Table. Men nå for tiden kommer også mange for å sitte med oss i baren og spise noen retter til favorittcocktailen sin. Man kan også bestille plass ved vårt chef table i baren, og da sitter man like ved kokkene og får hygge seg med store deler av menyen vår. Clarion Hotel Amaranten Kungsholmsgatan 31 Stockholm Choice.no

9

2016-10-14 18:35


S

MathĂĽndverkerne Eatery Social, Clarion Hotel Stockholm, baker ekte tortilla ved hjelp av en meksikansk kvern.

Dreamteam pĂĽ Clarion Hotel Stockholm: Frida Berglund og Edgardo Umeres.

<#>

#11 Checkin NO.indd 10

2016-10-14 18:35


Check in

I

den tidligere baren i den store inngangshallen på Clarion Hotel Stockholm dukket restauranten Eatery Social opp for noen måneder siden. Her, i det åpne kjøkkenet, finner man også restaurantens kjøkkensjef, Edgardo Umeres. Edgardo er fra Peru, men har bodd i Sverige i flere perioder siden 1996. Da han fikk tilbud om å være med og starte restauranten, var det helt naturlig at det ikke bare skulle lages meksikansk mat, men at det også skulle gis plass for det peruanske kjøkkenet på menyen. – Peruansk mat er fine dining, det er ambisiøs mat laget av fine råvarer. Og å kombinere den med meksikansk gatemat har vist seg og være særdeles vellykket. Det innebærer at vi for tiden serverer byens beste ceviche, og også den beste tortillaen. Edgardo, som er skolert i både det franske og det svenske kjøkkenet, så tidlig en fantastisk mulighet til å kunne skape noe eget og unikt. – Det første jeg ønsket, var at vi skulle skaffe en skikkelig tortillakvern for å kunne bake mange og ekte tortillaer. Edgardo fant en i Mexico da han var der for å kjøpe inn porselen til restauranten. Da han kom tilbake, måtte han starte med å bytte til en svensk motor. – Vi importerer en spesiell mais fra Mexico, og når vi fermenterer maisen, males den direkte mellom kvernens lavasteiner. Det betyr litt ekstraarbeid, men det må til om vi skal kunne servere byens beste tortilla. Det er 160 sitteplasser i restauranten, og siden åpningen har menyen gjennomgått en demokratisk prosess. – Man oppdager fort om en rett ikke slår an, en genuin ceviche kan være veldig syrlig og smake annerledes enn det vi har lært av TV-kokkene. Da har vi raskt tilpasset smakene eller byttet retter, forteller Frida Berglund, som er restaurantsjef. – Vi har mange klassiske retter på menyen i dag, men i vår egen variant. En rett som er blitt veldig populær er vår Papas Rellenas, friterte potetkroketter med fyll, salsa og egg. Men i stedet for et vanlig kokt egg serverer vi retten med et 63-gradersegg. Da blir det en rett der gatematen møter fine dining, forteller Edgardo. Restauranten har også et eget øl som de skapt sammen med Stockholm Brewery. I løpet av høsten åpner Eatery Social også en egen mescal- og tequilabar, Vatos, og den har også som mål at gjestene skal få oppleve unike og autentiske smaker.

Egget på 63 grader lager fine dining av den friterte potetkroketten.

Peruansk tortilla, Taco Barbacoa Beef.

Edgardo med maskinen som lager tortilia av deigen.

Egen øl og g to av favorittene fra menyen: Totopos og Papa Rellenas.

Eatery Social Clarion Hotel Stockholm Ringvägen 98 Stockholm Eaterysocial.se

#11 Checkin NO.indd 11

2016-10-14 18:35


Nye landemerker i Helsinki

I slutten av oktober åpner Nordic Choice Hotels to nye Clarion-hotell i Helsinki. Et på Busholmen inne i byen og et på flyplassen Vantaa.

Clarion Hotel Helsinki er 78 meter høyt.

D

et har gått hele 20 år siden forrige gang en stor hotellkjede etablerte seg i Helsinki. I oktober er tiden inne igjen, når Nordic Choice Hotels innvier to helt nye Clarion-hotell. Siden i sommer har Nordic Choice Hotels vært representert av boutiquehotellet Hotel F6 som inngår i Nordic Hotels & Resorts. Clarion Hotel Helsinki ligger i den spennende bydelen Busholmen (Jätkäsaari). Det er 78 meter høyt, har 16 etasjer, 425 rom og et kongressenter med kapasitet for inntil 1000 personer. Hotellet ligger ved havet, og fra hotelltaket har man fantastisk utsikt over

<#>

#11 Checkin NO.indd 12

både Helsingfors’ skjærgård og store deler av byen. Øverst oppe ligger også hotellets største suite og et basseng som stikker 1,5 meter ut fra hotellbygningen. I 16. etasje ligger en Sky-sauna basert på ekte finske badsturitualer, samt hotellets Skybar med plass til 80 gjester. Arkitektbyrået bak hotellet, Davidsson Tarkela, har bygget hotellet som en kombiløsning med en fredet lagerbygning fra 1930-tallet. I den delen av hotellet som lagerbygningen utg jør, finner man blant annet hotellets Kitchen & Table, med panoramavinduer og terrasse ut mot havet. 25 minutter fra Helsinkis

sentralstasjon, ute ved flyplassen Vantaa, åpner Clarion Hotel Helsinki Airport, i slutten av oktober. Hotellet har 258 rom og 12 møterom der det største har en kapasitet for inntil 260 deltakere. Hotellet har også treningssenter, badstuanlegg og Kitchen & Table-restaurant. I bygningen som ligger ved siden av hotellet, kan man leie seg et midlertidig kontor. Det tar cirka 10 minutter å gå til flyplassen. Tar du flytoget, tar det bare 2 minutter. Det nye Clarion Hotel Helsinki Airport ligger i den fremvoksende bydelen Aviapolis, som har rikelig med parker, grøntområder og fornøyelsesparker.

Clarion Hotel Helsinki 425 rom og suiter. Hotellet har både Mastersuiter og Juniorsuiter, samt kongressenter med kapasitet på 1000 personer, Kitchen & Table, utsiktsplass, svømmebasseng på taket, Sky sauna og Sky bar. Tyynenmerenkatu 2, Helsinki

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 0

2016-10-14 18:35


Check in Lobbyen på Clarion Hotel Helsinki Airport har også en Kitchen & Table-restaurant.

Clarion Hotel Helsinki Airport 258 rom, 12 møterom med kapasitet på 260 personer, Kitchen & Table, bar, pluss treningssenter og badstuanlegg. Karhumäentie 5, Vantaa

N o r dic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Checkin NO.indd 13

13

2016-10-14 18:35


Stordalen med sin trofaste venn, schæferen Öbbe, på hovedkontoret.

14

Untitled-47 14

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 5 n o.0 6

2016-10-14 18:23


Petter A. Stor dalen

”Det er vårt personales fortjeneste at vi utvikler oss og gjør suksess der ingen andre lykkes.” Nordic Choice Hotels avslutter 2016 med å innta Helsinki med to helt nye Clarion-hotell. Når Petter A. Stordalen kaster blikket mot 2017, står enda flere hotellåpninger på programmet. TEKST

I

slutten av oktober går Nordic Choice Hotels for alvor inn i Helsinki når dere åpner Clarion Hotel Helsinki og Clarion Hotel Helsinki Airport. Hvilke forventninger har du til den finske hovedstaden? –At vi har to hotellprodukter som er helt enestående i sin klasse. Vi skal ikke bare tilføre noe nytt med hotellene våre, men også noe nytt til Helsinki. Jeg vil at det skal bli slik som da vi åpnet Clarion Hotel Sign i Stockholm og Clarion Hotel Post i Göteborg, at vi forandrer byen. I Helsinki har vi alle muligheter til dette, siden Clarion Hotel Helsinki åpner i en ny og spennende del av byen, nemlig Busholmen, som ligner Oslos Tjuvholmen. Og på flyplassen Vantaa blir Clarion Hotel Helsinki Airport et førsteklasses flyplasshotell bare 10 minutter fra innsjekkingen.

N o r d ic C h o ic e Night s 2016 no. 11

Untitled-47 15

Per Olsson

foto Marte Garmann

Hvilken av deres tre kjede kommer til å utvikle seg mest i løpet av 2017? – Vi har Clarion Hotel, Quality Hotel og Comfort Hotel, men også de frittstående hotellene som finnes innenfor Nordic Hotels & Resorts. Alle kommer til å bli utviklet parallelt fordi vi hele tiden forandrer oss. Vi jobber også hardt for å tydeligg jøre alle fordelene som finnes for g jestene som bor på Clarion Collection-hotellene. Ikke alle vet at det for eksempel inngår kveldsmat i oppholdet. Men den som akkurat nå er mest offensiv, er Nordic Hotels & Resorts. I løpet av 2017 åpner vi de nyskapende hotellene At Six og Hobo i Stockholm, pluss et nytt hotell på Jernbanetorget 2 i Oslo, i det som var Den norske amerikalinjens lokaler. Jeg drister meg også til å love flere hotell-overraskelser i løpet av året, blant

annet i København, der det går så det griner for oss. Vi håper at vi skal kunne åpne et nytt flaggskiphotell i løpet av de neste 12 månedene. Hva er det innenfor Nordic Choice Hotels som gjør deg mest stolt akkurat nå? – Jeg er veldig stolt over at Quality- hotellene våre går så bra, for eksempel Quality Hotel Friends i Stockholm, Quality Hotel Globe i Stockholm og Quality Hotel View i Malmø. Pluss at vårt nye hotellkonsept Comfort Hotel Xpress er blitt helt dominerende i sitt segment. Men aller mest stolt er jeg over menneskene som fyller hotellene – personalet vårt. Det er de som sørger for at Nordic Choice Hotels utvikles og g jør suksess der ingen andre lykkes.

15

2016-10-14 18:23


Trippel bonusopptjening Som Nordic Choice Club-medlem får du trippel bonusopptjening når du leier bil hos Avis Bilutleie. Tilbudet gjelder på våre standardpriser i Europa, Midtøsten og Afrika. Bestill mellom 1. november – 30. november. Leieperiode mellom 1. desember – 31. januar. Minimum 3 dagers leie.

Bestill leiebilen på avis.no/choice

Velkommen til Avis!


Guide

Til fjells for poeng! Topptur, langrenn, off-piste eller hotellkos. La bonuspoengene dine ta deg hele veien til fjells. TEKST Anna olausson

Lodgeliv i Åre

Copperhill Mountain Lodge, Åre 30 000 BONUSPOENG PER natt

I

Åre og i området Björnen, Skandinavias største skianlegg, helt oppe på toppen av fjellet, ligger Copperhill Mountain Lodge. Hotellet er en totalopplevelse med restauranten Niesti og baren Fireside. Det er hund- og kattevennlig, og det har ski-in/out. Hotellets arkitektur er i verdensklasse, og det er rikt utsmykket med kunst. Utsikten over Åredalen er fantastisk – og Zlatan Ibrahimović er nabo!

Choice.no

N o r d ic C h o ic e Night s 2016 no. 11

Untitled-51 17

17

2016-10-14 21:01


Nyt med hele kroppen Norefjell Ski & Spa 25 000 BONUSPOENG PER NATT

N

orefjell ligger drøyt ti mil vest for Oslo. Her finner du ikke bare et prisbelønt høyfjellshotell av ypperste klasse, men også Norges største fallhøyde i bakkene. På hotellet er det blant annet en 16 meter høy, bemannet klatrevegg, lekerom for barn og et spa. Rett utenfor døren venter skiopplevelser i langrennssporet også. I restauranten Fjellet nyter du lokalprodusert mat.

Choice.no

18

Untitled-51 18

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-14 21:01


Midt i skiparadiset Clarion Collection Hotel Hammer 20 000 BONUSPOENG PER natt

H

otellet Clarion Collection Hotel Hammer ligger drøyt 18 mil nord for Oslo, og er den perfekte basen når du skal finslipe langrennsteknikken. Best er selvsagt sporene i Birkebeineren skistadion. Fra hotellet har du nærhet til utforbakkene i Hafjell alpinsenter. På hotellet nyter du ettermiddagen foran peisen, med en kopp sjokolade og noe søtt under hotellets Afternoon Sweets.

Choice.no

Fjellene like utenfor døren Quality Hotel Skifer, Oppdal 20 000 BONUSPOENG PER NATT

S

om gjest på Quality Hotel Skifer er det lett å la seg fascinere av hotellets vakre fasade av bergarten skifer. Inne på hotellet blir man like fascinert av utsikten over fjellverdenen rundt. I gangavstand har du et skianlegg med mil etter mil med preparerte løyper og alpine utfordringer. Choice.no

Untitled-51 19

2016-10-14 21:01


Puddersnøgaranti

Quality Hotel sogndal, sogndal 15 000 BONUSPOENG PER NATT

F

or den som søker en skikkelig opplevelse og utfordring er skiaktiviteter i fjordlandskapet en god idé. Her kan du foreta mektige toppturer med utsikt som overgår det meste. Du får også muligheten til å teste Norges beste pudderskikjøring når værforholdene er de rette. Om kveldene samles gjestene på Quality Hotel Sogndal i hotellets italienske restaurant La Pergola for å spise pizza. Choice.no

Kjør som en mester

Clarion collection Hotel bergmästaren, falun 15 000 BONUSPOENG PER NATt

M

ed Sveriges beste langrennsløyper på skistadion Lugnet, er Falun en destinasjon for deg som ønsker å samle mil til vinterens langrenn. På Clarion Collection Hotel Bergmästaren står et herlig kveldsmåltid klar som inngår i døgnprisen.

Choice.no

I nordlysland Comfort Hotel Xpress Tromsø 10 000 BONUSPOENG PER NATT

T

romsø er en opplevelse året rundt. Man lokkes hit av fjellene, havet og nordlyset. Tilbudet omfatter blant annet utforkjøring, toppturer, avanserte løyper og familiebakker. På Comfort Hotel Xpress Tromsø bor du midt i byen, og det er kort vei til natteliv, restauranter og shopping. Choice.no

20

Untitled-51 20

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-14 21:01


Lås & beslag • adgangskontroll • Beslaglister utarbeides av egen beskriveravdeling • Grafiske presentasjoner av byggets låsfunksjoner

© 2015, Kaba Møller Undall AS – ArkitekrurN

www.kaba.no

• Prisbelønnet design • Totalleverandør • Landsdekkende forhandlernett

Dine behov, våre løsninger! Ring 06866 ann_210x280_Hotels_1015.indd 1

28.09.15 13.22


Kjole Ruby 899,-

Shop online www.floyd.no Lik oss på facebook.com/floydbysmith følg oss på instagram @floydbysmith inspirasjon blogg.floyd.no


Fuskepels Chloe 1299,-


24

#11 Helsingfors NO.indd 24

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-13 21:13


Löyly, Helsinkis nye offentlige badstuehus, er et arkitektonisk mesterverk av Avanto Architects fra Helsinnki. På taket er en terrasse.

Vakrest i øst TEKST Per Olsson foto bobo olsson

Helsinki har med sin blanding av inspirasjon fra både øst og vest skapt en by med helt egne, unike uttrykk. En by som er like stolt over det gamle og slitte som av det nye og glinsende. Velkommen til Nordens fineste hovedstad. N o r d ic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Helsingfors NO.indd 25

25

2016-10-13 21:13


Den japanske kunstneren Yayoi Kusamas prikker pryder trærne i parken ved Norra Esplanaden. Yayoi Kusama står for noen av Marimekkos mest kjente mønster.

H

elsinki kan kunsten å vise seg fra sin beste side. Høstsolen vil liksom aldri slutte å varme. Ifølge telefonene våre har vi gått over ti kilometer i dag. Men det har vært lett. Helsinki har virkelig invitert oss inn og overrasket. Her er hav, her er folkeliv på uterestaurantene, her er barer og kafeer. For ikke å snakke om arkitektur. Overalt og imponerende. Det virker som om det er likegyldig hvilken tidsepoke det gjelder. Ingenting virker å være bygd på måfå. Art deco går naturlig over i funkis og avsluttes med 2000-tallsarkitektur. Hele byen føles som om den hører sammen. Og det er en by som egner seg for spaserturer. De mektige boulevardene som russerne fikk anlagt, fører trafikken rundt uten problemer, og i motsetning til i mange andre storbyer, virker trafikken hele tiden som om den befinner seg på god avstand. Overalt er det store og små parker, og små, enkle barer ligger vegg i vegg med flotte, klassiske restauranter der ingenting er blitt forandret, verken utvendig eller innvendig, siden de ble bygget. Hvert kvartal har sin bar, sin restaurant, sin kafé. Og i tillegg er kvartalene fulle av små, spennende butikker og kunstgallerier. Helsinki er en levende by, og en stolt by også. Den har en tydelig arv. Den finske designen og arkitekturen blir godt bevart, alt skjøttes godt, og i motsetning til i mange andre storbyer renoveres det her for å bevare, ikke for å skape noe nytt. To gode eksempler på det er restaurantene Sea Horse og Elite, som begge er bevart slik de var opprinnelig, fra byggeårene før og etter krigen. Vi slår oss ned for å spise gjedde à la Mannerheim på Sea Horse, og smakene og funkisinnredningen fører oss tilbake til femtitallet. Det kjennes ærbødig og unikt og gjør besøket til en opplevelse fra en svunnen tid. OM MORGENEN OPPLEVDE VI DET NYE Helsinki, da den modernistiske furudrømmen Löyly, Helsinkis nye badstue, åpnet for allmennheten. Etter innvielsen i sommer er det blitt tatt badstue som aldri før på Munkholmen. Turister blander seg med stamgjester for å nyte klassiske badstueritualer i et ultramoderne miljø: Avkjølende bad i havet med påfølgende øl og mat i Löylys restaurant. Den som vil oppleve Löyly, gjør lurest i å bestille bord på forhånd, for køene blir lett lange utover ettermiddagen, når

På Sea Horse i parken ved Kaptensgatan i Rödbergen drikker man en Lonkki, en drink på tappekran med gin og grapefrukt.

26

#11 Helsingfors NO.indd 26

2016-10-13 21:14


På The Cock, østers, biff og en bolle med laks og fermenterte grønnsaker.

27

#11 Helsingfors NO.indd 27

2016-10-13 21:14


28

#11 Helsingfors NO.indd 28

2016-10-13 21:14


Sentralstasjonen er en av mange fantastiske bygg i det sentrale Helsinki.

solen når frem til det kjempestore badstuekomplekset. Byens innbyggere tar g jerne badstue minst en gang i uken, men frem til i sommer fantes det bare én offentlig badstue ig jen i Helsinki, Kotiharjun Sauna i bydelen Kallio. Kotiharjun ble innviet i 1928, og byr fremdeles på renselse og bjørkeris. For deg som vil oppleve finnenes badstuekultur helt og fullt, er det her du skal starte. Men glem ikke å ta med eget øl og eget håndkle. DE SISTE ÅRENE HAR Helsinki, på samme måte som

de andre nordiske hovedstedene, vært åsted for en restauranteksplosjon. Først og fremst når det g jelder mindre restauranter. En slik er Kolmon3n som også finnes i bydelen Kallio. På Kolmon3n serveres g jerne grønnsaker som er blitt høstet samme dag. Stedet har cirka 30 sitteplasser, og menyen byttes ut hver dag, alt etter hvilke råvarer kjøkkenet har fått tak i. Kallio er også den bydelen der bar- og restaurantlivet er aller mest aktivt og i skuddet. Her ligger tangobarer vegg i vegg med reggaebarer, og små kebabkjøkkener vegg i vegg med sushisteder for feinschmeckere. Etter vår lange byvandring parkerer vi oss i ettermiddagssolen ved en av de små ølkneipene på Norra Esplanaden. På Norra Esplanaden ligger også en av Helsinkis mest klassiske nattklubber, Svenska Teatern, med barer og dansegulv, som alltid stenger klokken fire om natten. Et lite stykke derfra, i Gamla Passagen, som er en stor bakgård full av barer, har man den siste tiden begynte å utfordre Svenska Teatern når det g jelder hvem som har mest å by på, og da vi senere på natten får sammenlignet de to stedene, oppdager vi raskt at Gamla Passagen er stedet å henge på. Det danses, mingles, flørtes og skåles under åpen himmel. Det blir en natt som ikke angrer noe som helst. EN AV Helsinkis MEST OMTALTE barer er filmskaperen Aki Karusmäkis Corona. En bar han etter sigende skal ha bygget fordi han selv savnet en bar å gå på i Helsinki. Corona er ikke bare en bar. I kjelleren spiller det et band nesten hver kveld, og rundt de ti biljardbordene samles byens unge, kreative fra tidlig på ettermiddagen. Til historien hører også at 29

#11 Helsingfors NO.indd 29

2016-10-13 21:14


Restaurang Elites skilt i gul neon fra 1932.

I Gamla Passagen i City ligger barene vegg i vegg.

Aki Karusmäki syntes at Corona ble altfor populær, og derfor bygget han baren Moskva like ved, som skulle være alt annet enn publikumsvennlig, med middelmådig service, veldig begrenset tilbud og mindre fine stoler og bord. Men det lyktes ikke spesielt bra. Til og med Moskva ble veldig populær. Den som vil nyte den finske skjærgården, bør ta seg en tur ut til øya Sveaborg, og en like god idé er det å kjøpe med seg litt mat ut til øya fra markedshallen på havnen. Hvis du våger, bør du ta med fritert fisk, for eksempel den finske klassikeren niøye, og finskt rugbrød med fiskeblanding med røykt fisk. Den som vil nyte moderne finsk mat rundt Norra Esplanaden, bør besøke Roster og The Cock. På The Cock spiser du med fordel en lunsj i solen. Menyen er moderne og internasjonal, serveringen er enkel, og stemningen er avslappet og fin. På Roster spiser du i stedet middag, med et vinutvalg like spennende som det er stort. På Roster er naturvinene godt representert, og det er også et godt utvalg av kjøtt og skalldyr av beste klasse. Menyene byttes i sesongen, men to retter som alltid er å få, er den grillede blekkspruten og den grovskårne, møre råbiffen av angus-fe. I 1952 VAR DET OLYMPISKE sommerleker i Helsinki, og over hele byen finnes fremdeles en masse minner og bygninger etter begivenheten. Blant annet i funkisbydelen Tölö, der innbyggerne i Helsinki gjerne drar for å jogge eller spasere langs anlegget som ble brukt til kano- og ro-konkurransene. I nærheten av Tölö ligger også Olympiastadion, som er en oppvisning i finsk funksjonalisme og modernisme, av berømte arkitekter som Alvar Aalto og Martti Välikangas. Før vi pakker kofferten og drar hjem, noterer vi 35 kilometer med gåturer på mobilen. Vakre, imøtekommende Helsinki hadde lett kunnet notere oss for det dobbelte av denne distansen. Det er en by som byr på oppdagelser overalt, enten det nå gjelder arkitektur og design, eller mat, drikke og natteliv.

30

#11 Helsingfors NO.indd 30

I motsetning til i mange andre storbyer renoveres det her for å bevare, ikke for å skape noe nytt.

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1 0

2016-10-13 21:14


N o r dic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Helsingfors NO.indd 31

31

2016-10-13 21:14


Foto: Svein Finneide

ALWAYS

IMAGINE NICE SHOPPING STREETS WHERE ONLY TOP BRAND STORES ARE LYING SIDE BY SIDE. IMAGINE THAT EVERYTHING IS ON SALE. EVERY DAY!

NORWAY’S ONLY OUTLET CENTERS OFFER DISCOUNTS UP TO 70% ON SPORTSWEAR AND OUTDOOR CLOTHING, FASHION, SHOES, INTERIOR PRODUCTS AND BOOKS.

Norwegian Outlet Oslo: 20 min. south of Oslo along E6, exit Vestby N. Opening hours: Mon-Fri 10-20, Thu 10-21, Sat 10-19 Norwegian Outlet Stavanger: 25 min. south of Stavanger along E 39, at Ålgård. Open: Mon-Fri 10-20, Thu 10-21, Sat 10-18


Sibeliusmonumentet i parken i Tölö.

10 opplevelser i Helsinki 1. Sea Horse OG Sea horse terassi En klassiker i Rödbergen. Prøv deres populære rett gjedde á la Mannerheim eller nyt en Lonkki i parken. Kaptensgatan 11 2. The Cock Ny og populær restaurant med spennende internasjonal meny og uteservering i solrike omgivelser. Fabiansgatan 17 3. Roster Kokkekunst av høy klasse. Blant annet en grillet blekksprut akkompagnert av frisk naturvin. Norra Esplanaden 17 4. Gamla Passagen Helsinkis mest hemmelige og herligste barområde. Stikk inn fra Norra Esplanaden og besøk den baren som passer nettopp for deg. Gamla Passagen 5. Corona Bar med biljard, liveband og samlingssted for Helsinkis unge og kreative. Eriksgatan 11 6. Löyly Ny offentlig badstue. Terasse, bar og restaurant. Ärtholmstranden 4 7. kolmon3n 2016 har tilhørt restauranten Kolmon3n i Kallio. Ny meny hver dag. Mye vegetarisk. Tredje Linjen 11 8. tölö Bydel som grenser til Olympiaområdet fra 1952. Gode løpe- muligheter og fantastisk fin funkis. Tölö 9. sveaborg Nyt skjærgården med et besøk på den gamle militærøya Sveaborg. Ferger fra fastlandet flere ganger i timen. En av Europas beste Pokemon Go-destinasjoner. Sveaborg 10. arkitektur Helsinkis flotte arkitektur finnes i hver eneste bydel. Ta en spasertur, løft blikket og la deg imponere. Helsinki

20 km fra sentrum

03

Kallio

7

Og 3 hoteller!

01

Clarion Hotel Helsinki

Med 425 rom og en høyde på 78 meter er Clarion Hotel Helsinki bydelen Busholmens nye stjerne. Svømmebasseng på taket, Kitchen & Table og fantastisk utsikt fra Skybaren. Tyynenmerenkatu 2, Helsinkiate 14

Tölö

8

02

Hotel F6

Veldesignet boutiquehotell med 66 rom og populær bar.

10

Fabiansgatan 61, Helsinki

Sentralstasjonen

5

Sentrum

Rödbergen

01 Busholmen

N o r d ic C h o ic e Night s 2015 no. 11

#11 Helsingfors NO.indd 33

6

2 02

3

Clarion Hotel Helsinki Airport

Flyplasshotell av høy klasse. Kitchen & Table og uendelige konferansemuligheter. 258 rom.

4

1

03

9

Karhumäentie 5, Vantaa

Norra Esplanaden

33

2016-10-13 21:14


Hotel F6 66 rom i kategoriene Standard, Superior og Deluxe. Hotellet er designet av det finske design- og arkitektbyrået Jaakko Puro, inspirert av ideer fra hele verden. Frokosten serveres i et åpent kjøkken og består av finske spesialiteter. Hotel F6s populære cocktailbar, Runar, er oppkalt etter hotellets egen hund, en bostonterrier. Hotellet har treningsstudio. Fabiansgatan 6, Helsinki Choice.no

Oktogonen i hotellets bakgård er et mykt møte mellom den blå himmelen og hotellets terrakottafargede fasade.

34

#11 Hotel F6 NO.indd 34

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-13 21:15


Hotel f6

Detaljenes mester Nyüpnede Hotel F6 i Helsinki er en hotellopplevelse utenom det vanlige. Det lille boutiquehotellets kombinasjon av beliggenhet, rom, bar, frokost og personalet sørger for en plass blant Helsinkis aller beste. TEKST Per Olsson foto bobo olsson

N o r d ic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Hotel F6 NO.indd 35

35

2016-10-13 21:15


36

#11 Hotel F6 NO.indd 36

2016-10-13 21:15


D

en er forførende, sengen i rommet mitt på Hotel F6 i Helsinki. Jeg kan ikke huske sist jeg sov i en så deilig hotellseng. Den er bra på alt. Den er bred nok og ekstra lang, har en fasthet i madrassene som hviler en rygg som har vært på reise, samt drømmevennlige dunputer og sengetøy som holder meg varm når jeg vil, og sval når jeg trenger det. Den er vanskelig å forlate. Selv om jeg allerede i går begynte å lengte etter hotellets meget omtalte frokost. Når jeg til slutt klarer å sette meg opp, vende nesen mot badet, gli ned fra sengekanten og møte det deilige tregulvet, tennes lyset på badet automatisk og forsiktig. I det mørklagte rommet blir det myke lyset en perfekt hjelpende hånd for lettere å kunne forlate sengen. At akustikken også skaper en herlig lyd under morgenstellet, er en detalj som gjør morgenen min litt bedre. Hotel F6 ble innviet i sommer, et boutiquehotell som er som skapt for herlige Helsinki-besøk. Beliggenheten ved Fabiansgatan, en sidegate til Norra Esplanaden, gjør at det kjennes som om hele byen ligger like utenfor inngangen. Det er gåavstand til

Deluxerommene domineres av den deilige sengen. Men de har også en myk TV-sofa.

Belysningen i dusjveggen: En detalj som forsterker følelsen av luksus på baderommet.

37

#11 Hotel F6 NO.indd 37

2016-10-13 21:15


Det er stille og rolig, og en stund lurer jeg på om Helsinki virkelig har våknet.

alt. Men akkurat nå har jeg veldig liten lyst til å forlate hotellet. I korridoren mot heisen møtes jeg av glassdører og fresker på veggene. Det er veldig stille til tross for at hotellet er fullbooket. Nede i den lille lobbyen møtes jeg av flere automatiske glassdører, som leder meg via hotellets bar og inn til det åpne kjøkkenet der frokosten lages og serveres. Jeg møtes av Seija som står ved komfyren og legger siste hånd på morgenens grøt. Jeg titter ut over en utsøkt buffet. Det er ingen overdådighet, det ligner mer på en ekstra luksuriøs hjemmefrokost. Jeg får tips av Seija om å prøve grøten sammen med de frysetørkede bærene, lage meg et smørbrød av grovt rugbrød med finsk eggesmør og ta et par perfekt kokte egg med kremet plomme til å begynne med. De friske bærene blir et energikick, og når kaffen, den ferskpressede eplejuicen og en liten kardemommekake i neste runden når magen, er også

jeg blitt en av hotellets frokostambassadører. Når det er tid for påfyll, blir jeg sendt ut i den innebygde bakgården av Seija. – Solen har nådd dit nå, og den er som skapt for en siste kopp morgenkaffe. Jeg vandrer tilbake g jennom baren og holder til høyre. I går kveld da jeg sjekket inn, fikk jeg bare et kort glimt av bakgården. Nå ligger den der i sin fulle prakt. Omgitt av hotellets myke terrakottafasade, mørkt grønt kunstgress, hotellromskilt og to vespaer. Solen skinner og fuglene kvitrer. Ellers er det stille og rolig, og en stund lurer jeg på om Helsinki virkelig har våknet. Jeg nipper til kaffen så lenge det er noe i koppen, og lener meg tilbake i en av sittegruppene. Lukker jeg øynene og åpner dem brått ig jen, har jeg vanskelig for å tro at jeg befinner meg i Helsinki, det virker heller som om jeg er et sted i Roma. Helt fra hotellet åpnet har baren Runar vært en

I Hotel F6s bakgård er du både ute og inne.

38

#11 Hotel F6 NO.indd 38

2016-10-13 21:15


39

#11 Hotel F6 NO.indd 39

2016-10-13 21:15


Varje dag, till fångsten är slut kan man köpa nykokta räkor och färsk fisk av fiskarna på Beikhuskaien. Varje dag, till är slut Seija Siimes-Hälväfångsten i kan man köpa hotellets åpne kjøkken. Her lager hun dennykokta utvalgteräkor och färsk frokosten, og serverer den fisk av fiskarna på på Marimekko-porselen. Beikhuskaien.

Baren Runar er også restaurant.

<0 4 #>

#11 Hotel F6 NO.indd 40

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1 0

2016-10-13 21:15


Nybrygget svart kaffe, lokalprodusert pålegg og en liten kopp frysetørket tyttebær. Det er frokost på Hotel F6.

av områdets mest populære. Så populær at mange av g jestene har hatt vanskelig for å skjønne at det faktisk er en hotellbar. – Vi hentet inn fire av de mest kjente bartenderne i byen. Med disse kom også g jestene. Så begynte ryktet å gå, om det kule publikummet og de gode cocktailene, og siden har vi hatt fulle hus hver kveld, forteller Roni Saari, hotellets direktør. Slik er det i kveld også, og etter å ha fått hjelp

Jesse Teerenmaa og Atte Puolakka blander cocktailer på Runar.

N o r dic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Hotel F6 NO.indd 41

med bordbestilling på Roster, en av Helsinkis nye stjernerestauranter, drar jeg mett og forventningsfull tilbake til Hotel F6 og Runar. Man kan ikke klage på publikum, heller ikke barens cocktailer som blir både én og to før jeg husker at rommet mitt står der ensomt og venter på meg. Jeg bestemmer meg hurtig for å bytte barvarmen mot en våken time på rommet. Vel tilbake i sengen g jør jeg et forsøk på å sammenfatte hva som gjør Hotel F6 til et ekstraordinært hotell. I landet mellom drøm og virkelighet lander jeg mykt på at det er frokosten, innegården, baren og det herlige rommet. Men framfor alt sengen, den deiligste hotellsengen jeg noen gang har sovet i.

41

2016-10-13 21:15


Mange deilige sofaer og stoler i lobbyen.

Centralstationen

20 km fra sentrum

01

02 Hotel f6

Sentrum

Norra Esplanaden

busholmen

TO andre Hoteller: 1. clarion hotel helsinki Fem minutter med trikk fra Centralstationen kommer du til Clarion Hotel Helsinki. Svømmebasseng på taket, Skybar, Sky-sauna og Kitchen & Table. 425 rom. Tyynenmerenkatu 2, Helsinki 2. Clarion hotel helsinki airport Det nye flyplasshotellet ligger bare ti minutter fra flyplassen Vantaa og 25 minutter fra sentrum. Treningsrom, møtemuligheter og Kitchen & Table. 258 rom. Karhumäentie 5, Vantaa

N o r d ic C h o ic e Night s 2015 no. 11

#11 Hotel F6 NO.indd 43

43

2016-10-17 14:52


Nyhet! FINNAIR PLUS + NORDIC CHOICE CLUB = SANT! NORDIC CHOICE CLUB OG FINNAIR PLUS HAR INNGÅTT SAMARBEID SOM GIR DEG NYE OG SPENNENDE FORDELER. Du som er Finnair Plus-medlem kan nå forvandle Finnair Plus-poeng til bonuspoeng i Nordic Choice Club og benytte dem til hotellopphold! Som Finnair Plus-medlem kan du tjene Finnair Plus-poeng på alle våre hoteller. Les mer på choice.no/finnair

NORDIC CHOICE CLUB

choice.no


FÅ OPPGRADERING TIL Silver.

+3.000 VELKOMSTPOENG

MED NORDIC CHOICE CLUB MASTERCARD TJENER DU BONUSPOENG HVER GANG DU BRUKER KORTET. DA BLIR VEIEN TIL FRINETTER ENDA KORTERE! Du får også godskrevet 10 ekstra kvalifiserende netter pr år. Det betyr at du starter på SILVER og veien til GOLD og PLATINUM blir 10 netter kortere. Det er ingen årsavgift for GOLD og PLATIMUM og for SILVER byr vi på årsavgiften første året. En fordelaktig reiseforsikring følger med. Etter ditt første kjøp tjener du dessuten 3.000 velkomstpoeng. Søk på kortet på choice.no/mastercard

NORDIC CHOICE CLUB

choice.no


Mitt hotell

Mats Holmberg feirer snart 20-årsjubileum som Nordic Choice Club-medlem. Favoritthotellet hans er Clarion Collection Hotel Wellington i Stockholm – der Ira Ekberg er sjef for frokosten.

Mats Holmberg Bor: örebro Alder: 61 Yrke: account manager, Gibson innovation Medlemsstatus: gull, men snart platinum Club-medlem siden: 1998 ANTALL HOTELLOVERNATTINGER PR ÅR: 80-110

Hva liker du best med Clarion Collection Hotel Wellington? – Jeg liker hele konseptet, men først og fremst det hyggelige personalet! De er ikke bare hyggelige mot gjestene, men mot hverandre også, og de jobber veldig bra sammen som team. Det gjør at alt fungerer godt på hotellet, og det skaper en fantastisk atmosfære. Hva er det som får deg til å vende tilbake til hotellet gang på gang? – Jeg har reist mye i jobben min, helt siden 1983. For noen år siden begynte jeg å arbeide to dager i uken på kontoret vårt i Kista, og da hadde jeg lyst til å bo sentralt i byen, på et Nordic Choice-hotell. Jeg hadde en kunde som jobbet vegg i vegg med Clarion Collection Hotel Wellington, så jeg testet ut hvordan det var å bo her, og det var kjærlighet ved første blikk! Jeg synes det er Sveriges beste hotell. Har du et favorittrom? – Rommene er bra alle sammen, men jeg kan avsløre at noen av dem har en liten terrasse som man kan gå ut og sitte på – det liker jeg.

N o r d ic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 MittHotell NO.indd 45

Hvordan bruker du hotellet? – Jeg sitter gjerne nede i lobbyen, den er som en koselig stue, og å sitte der kjennes nesten som å være hjemme. Jeg har favorittplassen min i en lenestol med utsikt mot gaten. Er du blitt kjent med de ansatte? Ja, flere av dem, og selvfølgelig med Ira i kjøkkenet – hun lager verdens beste omelett. Jeg får en super start på dagen når jeg får Iras hjemmelagde omelett servert til frokost!

Clarion Collection Hotel Wellington storgatan 6, stockholm AntaL ROM: 69 Telefon: +46 866 70 910 choice.no

Ira Ekberg BOR: TÄBY ALDER: 59 ÅR TITTEL: BREAKFAST SUPERVISOR GJØR PÅ HOTELLET: HAR ANSVAR FOR FROKOSTEN, HVILKET INNEBÆRER ALT FRA INNKJØP TIL BRØDBAKING ANTALL ÅR I NORDIC CHOICE HOTELS: 14 ÅR

Hvordan har det seg at du fikk ansvaret for frokosten på Clarion Collection Hotel Wellington? – Jag hadde jobbet som husøkonom i 22 år og hadde lyst til å g jøre noe annet. Jeg hadde alltid hatt lyst til å bli frokostkokk, så da en venn som jobbet her tipset meg om at de søkte frokostvertinne, så søkte jeg!

Har du jobbet på hotell tidligere? – Ja, i mange år. Jeg begynte å jobbe deltid på det som i dag er Nordic Choice Hotels-eide Clarion Hotel Amaranten som 15-åring. På den tiden måtte jeg ha med arbeidsbok fra skolen, for ellers fikk man ikke lov til å jobbe. Der sto navnet mitt, lengde, vekt og helsestatus. Siden utdannet jeg meg på Hotell- & Turistskolan i Malung. Da jeg var ferdig der, fikk jeg vikarjobb som husøkonom på daværende Amaranten. Hva g jør du for at stamg jestene dine skal føle seg som hjemme? – Jeg ønsker alle god morgen når de kommer ned til frokosten. Mange setter pris på litt personlig morgenprat. Jeg prøver også å merke meg hva g jestene liker til frokost. Og hvordan vil Mats Holmberg ha sin frokost? – Mats vil alltid ha en omelett med minst 4 egg! Hva er din egen favoritt på frokostbuffeten? Vår egen müsli og granola.

Text: johanna björk

”Jeg hadde en kunde som jobbet vegg i vegg med hotellet. Jeg testet det ut, og det var kjærlighet ved første blikk!”

45

2016-10-13 21:17


MEDLEMSNØKKEL

De enkle poengene!

Nordic Choice Club er blitt oppdatert med nye medlemsfordeler, blant annet med bedre poenginntjening og flere partnermuligheter.

TJENE POENG Poeng på hoteller Du får et poeng for hver krone av det du betaler for et hotellrom. I forbindelse med overnatting i Sverige og Danmark får du også bonuspoeng på innkjøpene dine i hotellets restaurant. Du tjener ekstra bonuspoeng på hotellbesøket avhengig av medlemsstatusen din. Som SILVER-medlem får du 10 prosent ekstra, GOLD gir 20 prosent ekstra og PLATINUM hele 30 prosent ekstra. Bestiller du hotelloppholdet ditt på choice.no, får du ytterligere 10 prosent ekstra bonuspoeng. Poeng på billeie Hertz i Sverige, Norge og Danmark gir deg 1000 bonuspoeng hver gang du leier bil. Avis gir deg 500 bonuspoeng for billeie i hele verden.

46

#11 Nyckeln-NO.indd 46

(Nyhet!) Poeng på alarm Tjen 12000 bonuspoeng for installasjon av boligalarm med innbrudd-, brann-, og vannalarm fra Sector Alarm. Ingen bindingstid og fri installasjon. Poeng på reiser Du tjener 20 bonus-poeng for hver hundrelapp du bruker på innkjøp hos Star Tour. Poeng på alt Gjør du innkjøpene dine med et Nordic Choice Club MasterCard, får du 10 bonuspoeng for hver hundrelapp du bruker. Når du skaffer deg et Nordic Choice Club MasterCard, får du dessuten 3000 velkomstpoeng.

BRUKE POENg Bo for poeng Et dobbeltrom koster fra 7500 bonuspoeng pr. natt, hverdag som helg. Poengprisene varierer mellom hotellene; du får opplysninger om poengprisen ved bestilling. På choice.no finnes det en oversikt over hotellenes poengpriser. Alle medlemmer kan bruke bonuspoengene sine på over 90 hoteller i England, Irland, Italia, Tyskland, Frankrike, Tyrkia, Tsjekkia og Østerrike. Leie bil for poeng Hos Avis og Hertz kan du leie en weekendbil med fritt antall kilometer fra 25 000 poeng. Dessuten får du 10 prosent rabatt på leieprisen.

Denne rabatten gir Hertz deg i hele verden. For Avis gjelder rabatten i Europa. Gavekort for poeng Du kan kjøpe gavekort for overnatting på våre hoteller i Norden og i Baltikum. Gode gjerninger for poeng Nordic Choice Hotels samarbeider med Unicef. Du kan hjelpe dem i arbeidet ved å endre bonuspoengene dine til hjelpepenger. 10 000 poeng tilsvarer 300 kroner. Slik bestiller du med poeng Du bestiller hotelloppholdet ditt for bonuspoeng på choice.no. Skal du bestille leiebil, kjøpe gavekort eller hjelpe Unicef, tar du kontakt med kundeservice på 22 33 42 00.

BYTTE INN POENG (Nyhet!) Finnair Plus Points Dersom du også er medlem i Finnair Plus, kan du fra og med nå veksle inn dine Finnair Plus Points til Nordic Choice Club-poeng. Se neste side for mer informasjon. Bytte inn poeng Du kan bytte inn bonuspoeng mot gavekort hos Star Tour. Disse kan anvendes som delbetaling av reisen din. Du kan også veksle dine Coop-poeng om til bonuspoeng i Nordic Choice Club, og bruke dem til hotellovernatting.

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-14 18:18


Medlemsfordeler

Særskilte unntak og vilkår gjelder for medlemsfordeler. På choice.no finner du de komplette medlemsvilkårene. Vi tar forbehold om endringer og trykkfeil.

Uansett om du er SILVER-, GOLD-, eller PLATINUMmedlem, så er det mange fordeler å oppdage. MEDLEMSFORDELER

Blue.

Silver.

Gold.

Platinum.

Kvalifiserende netter for å oppnå nivå

0

5

30

60

Du tjener ett bonuspoeng pr. krone du bruker på hotellovernatting

Gratis avis ved opphold

Gratis WiFi med personlig medlemsinnloggning

Bonuspoeng på mat ved restaurantbesøk på våre hotell i Norge og Danmark

35 kr / 4 EUR

75 kr / 8 EUR

125 kr / 13 EUR

125 kr / 13 EUR

Forkjøpsrett på kampanjer og personaliserte medlemstilbud

Muligheten til å tjene og bruke bonuspoeng hos en rekke partnere

Tilbud og fordeler med våre partnere

10 %

10 %

10 %

10 %

Five Star

President Circle

President Circle

200 kr, første året 0 kr

0 kr

0 kr

Kostnadsfri avbestilling fram til klokken 21.00 på bestillinger gjort gjennom Nordic Choice Hotels. Gjelder ikke forhåndsbetaling

Du får 5 % på ordinær rom- og frokost pris (Sammenligningspris på web)

Ekstra bonuspoeng per opphold

10 %

20 %

30 %

Mulighet for sen utsjekk kostnadsfritt. Husk å avtale med resepsjonen

16:00

18:00

Gtd 18:00

En gratis flaske mineralvann per natt

Mulighet til oppgradering til beste tilgjengelige romkategori hvis det er ledig kapasitet ved ankomst

Mulighet for kostnadsfri tidlig innsjekk

48 t

24 t

Restaurantkupong i Sverige og Finland når du bor på Clarion Hotel®, Quality Hotel™, eller våre frittstående hotell

Ekstra bonuspoeng ved booking på www.choice.no Statusmatch hos Hertz Årsavgift for Nordic Choice Club MasterCard, kortet gir også 10 kvalifiserende netter per år

Garantert rom på destinasjonen hvis du bestiller via kundeservice minst 48/24 timer før ankomst. Unntak gjelder for bestemte perioder Gratis vask av en skjorte eller bluse per opphold

Garantert oppgradering av en romkategori

Garantert bonusuttak såfremt det finnes ledige standardrom

Gratis trening på våre hotell med treningsrom selv når du ikke bor

Særskilte vilkår gjelder for medlemsfordelene. På choice.no finner du de fullstendige

N o r dic C h o ic e Night s 2016 no. 11

#11 Nyckeln-NO.indd 47

medlemsvilkårene. Vi tar forbehold for endringer og trykkfeil.

47

2016-10-14 18:18


medlemsnøkkel

finnair (Nyhet!) Dersom du også er medlem i Finnair Plus, kan du fra og med nå veksle inn dine Finnair Plus Points til Nordic Choice Club-poeng.

En partner i alle tilfeller!

Finnair Plus, et av Finlands største lojalitetsprogrammer, er ny partner for Nordic Choice Clubs medlemmer. Dersom du som medlem i Nordic Choice Club også er medlem i Finnair Plus, kan du veksle in dine Finnair Plus points til nye Nordic Choice Club-poeng. 23 000 Finnair Plus points gir 7 500 Nordic Choice Club-poeng. 46 000 Finnair Plus points gir 15 000 Nordic Choice Club-poeng, og 92 000 Finnair Plus points gir 30 000 Nordic Choice Club-poeng.

Leie bil, ta en utenlandsreise eller handle mat? Her er Nordic Choice Club-partnernes fordeler for deg som er medlem i Nordic Choice Club. Finnair (Nyhet!) Nå kan du som medlem veksle inn dine Finnair Plus points til Nordic Choice Club-poeng. Sector Alarm (Nyhet!) Tjen 12000 bonuspoeng for installasjon av boligalarm med innbrudd-, brann-, og vannalarm, Ingen bindingstid og fri installasjon.

Star Tour Som medlem tjener du 20 bonuspoeng for hver hundrelapp hos Star Tour. Du kan også veksle inn bonuspoeng i gavekort som kan brukes som delbetaling av reisen din. Dagens Næringsliv Du tjener 12 000 bonuspoeng når du tegner et årsabonnement.

Aftenposten Du tjener 10000 bonuspoeng når du tegner avtale om helårsabonnement og 3000 bonuspoeng når du tegner avtale om abonnement på et av Aftenpostens magasiner. Avis bilutleie Du tjener 500 bonuspoeng per leie over hele verden. Dessuten får du opptil 10 prosent rabatt. Du kan også bruke poengene til weekendleie av bil. Hertz bilutleie Du tjener 1000 bonuspoeng per billeie i Norge, Sverige og Danmark, og får desuten opptil 10 prosent rabatt. Du kan også bruke poengene til weekendleie av bil. Hertz gir dessuten Nordic Choice Club-medlemmer statusmatch ved billeie.

Kontakt kundeservice når du vil bestille hotell­rom eller har spørsmål om ditt medlemskap i Nordic Choice Club Ring oss 22 33 42 00 E-POST booking@choice.no BESØK oss www.choice.no

4 8

#11 Nyckeln-NO.indd 48

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-14 18:18


TJEN

12 000

BONUSPOENG

BESTILL BOLIGALARM, TJEN ENDA FLERE POENG! I SAMARBEID MED SECTOR ALARM TILBYR VI VÅRE MEDLEMMER ET MEGET GODT TILBUD PÅ BOLIGALARM. For deg betyr dette at du ved nytegning av alarm får fri installering av en boligalarm med både innbrudd-, brann- og vannalarm. Bestiller du boligalarm får du 12 000 bonuspoeng. Les mer på choice.no/sectoralarm

NORDIC CHOICE CLUB

choice.no


medlemsnøkkel

Finn ditt eget favoritthotell. Vi har 183! OSLO forts.

Arendal

Kalmar

Arlanda

Karlskrona

Clarion Hotel Tyholmen Clarion Hotel Arlanda Airport Quality Airport Hotel Arlanda

Arvidsjaur

Clarion Collection Hotel Arvidsjaur

Arvika Clarion Collection Hotel Bristol

Asker Quality Hotel Leangkollen

Bergen

Clarion Collection Hotel Havnekontoret Clarion Hotel Bergen Airport Clarion Hotel Admiral Quality Hotel Edvard Grieg Comfort Hotel Holberg Hotel Oleana Hotel No 13

Clarion Collection Hotel Packhuset Clarion Collection Hotel Carlscrona

Karlstad

Clarion Hotel Plaza Clarion Collection Hotel Drott Clarion Collection Hotel Bilan

Kristiansand

Comfort Hotel Kristiansand Clarion Hotel Ernst

Bodø

Borlänge Borås

Quality Hotel Skjærgården

Drammen

Quality Hotel Grand Farris Farris Bad

Quality Hotel Galaxen Comfort Hotel Jazz Quality Hotel Grand Borås Clarion Collection Hotel Tollboden Comfort Hotel Union Brygge

Quality Hotel Sarpsborg

Köpenhamn

Stockholm

Clarion Hotel Energy Clarion Hotel Air Comfort Hotel Stavanger Clarion Hotel Stavanger Clarion Collection Hotel Skagen Brygge Comfort Hotel Square Quality Airport Hotel Stavanger Quality Hotel Pond

Sarpsborg

Quality Airport Hotel Dan Comfort Hotel Vesterbro SKT. PETRI

Clarion Collection Hotel Grand Bodø

Stavanger

Clarion Collection Hotel Kysten

Quality Hotel Mastemyr

Stenungsbaden Yacht Club

Quality Hotel Sogndal, side 20

SANDNESSJøen

Kolbotn

Stenungsund

Sogndal

Quality Hotel Residence

Quality Hotel Grand

Quality Airport Hotel Værnes

Skjetten

Son Spa

Sandnes

Kongsberg

Stjørdal

Clarion Collection Hotel Bryggeparken

Son

Clarion Collection Hotel Atlantic

Quality Hotel Grand Comfort Hotel Fosna

Quality Hotel Grand

Skien

Quality Hotel Prisma Clarion Collection Hotel Majoren

Sandefjord

Kristiansund

Steinkjer

Quality Hotel Skellefteå Stadshotell

Skövde

Clarion Collection Hotel Valdemars

Quality Hotel Grand

Skellefteå

Quality Hotel Olavsgaard

Riga

Kristianstad

Boden

Quality Hotel Bodensia

Comfort Hotel Børsparken Comfort Hotel Karl Johan Comfort Hotel Grand Central Clarion Collection Hotel Folketeatret Clarion Collection Hotel Bastion Clarion Collection Hotel Savoy Clarion Collection Hotel Gabelshus THE THIEF Quality Hotel 33 Quality Hotel Expo

Tromsø

Langesund

Nordic C Hotel Nordic Light Hotel Comfort Hotel Stockholm Clarion Hotel Sign Clarion Hotel Stockholm, side 10 Clarion Hotel Amaranten, side 8 Clarion Collection Hotel Wellington, side 45 Clarion Collection Hotel Tapto Quality Hotel Nacka Quality Hotel Globe Quality Hotel Friends Yasuragi

Strömstad

Strömstad Spa

Sundsvall

Quality Hotel Sundsvall Clarion Collection Hotel Grand Sundsvall

Sunne Selma Spa+

Säffle

Larvik

Comfort Hotel Royal

Södertälje

Quality Hotel Park Södertälje

Lillehammer

Taastrup

Clarion Collection Hotel Hammer, side 19

Eidfjord

Linköping

Quality Hotel Høje Taastrup

Eskilstuna

Quality Hotel Vøringfoss

Trollhättan

Quality Hotel Ekoxen

Luleå

Clarion Collection Hotel Kung Oscar

Comfort Hotel Eskilstuna Clarion Collection Hotel Bolinder Munktell

Comfort Hotel Arctic Quality Hotel Luleå Clarion Hotel Sense

Clarion Collection Hotel Bergmästaren, side 20

Lund

Clarion Hotel The Edge Comfort Hotel Xpress Tromsø, side 20 Clarion Collection Hotel Aurora Clarion Collection Hotel With Quality Hotel Saga

Falun

Tromsø

Florø

Clarion Collection Hotel Planetstaden

Fredrikstad

Clarion Collection Hotel Temperance Comfort Hotel Malmö Clarion Hotel & Congress Malmö Live Quality Hotel View

Comfort Hotel Florø Quality Hotel Florø Quality Hotel Fredrikstad

Gardermoen

Clarion Hotel & Congress Oslo Airport Quality Airport Hotel Gardermoen Comfort Hotel RunWay

Gjøvik

Quality Hotel Strand Clarion Collection Hotel Grand, Gjøvik

Malmö

Comfort Hotel Ole Tobias Clarion Collection Hotel Helma

Molde

Tällberg

Quality Hotel Alexandra

Quality Hotel Dalecarlia

NArvik

Gällivare Gävle

Norefjell Ski & Spa, side 18

Göteborg

Comfort Hotel Norrköping

Clarion Hotel Winn Avalon Hotel, Comfort Hotel Göteborg Quality Hotel Panorama Quality Hotel 11 Quality Hotel Winn, Göteborg Clarion Hotel Post Clarion Collection Hotel Odin

Halmstad

Clarion Collection Hotel Norre Park

Hamar

Clarion Collection Hotel Astoria

Haninge

Clarion Hotel & Congress Trondheim Quality Hotel Augustin Comfort Hotel Park Comfort Hotel Trondheim Clarion Collection Hotel Bakeriet Clarion Collection Hotel Grand Olav Quality Hotel Panorama

Mo i Rana

Quality Hotel Grand Royal

Quality Hotel Lapland

Trondheim

Tønsberg

Quality Hotel Klubben Quality Hotel Tønsberg

Norefjell

Ulsteinvik

Norrköping

Quality Hotel Ulstein

Umeå

Nyköping

Clarion Collection Hotel Uman Comfort Hotel Winn

Clarion Collection Hotel Kompaniet

Oskarshamn

Uppsala

Clarion Collection Hotel Post

Clarion Hotel Gillet

Oppdal

Varberg

Clarion Collection Hotel Fregatten

Quality Hotel Skifer, side 19

Vilnius

Oslo

Comfort Hotel LT

Hotel Christiania Teater Comfort Hotel Xpress Central Station Comfort Hotel Xpress Youngstorget Clarion Hotel Royal Christiania

Visby

Clarion Hotel Wisby

VRÅDAL

Quality Straand Hotel

Quality Hotel Winn, Haninge

Vänersborg

Harstad

Quality Hotel Vänersborg

Clarion Collection Hotel Arcticus

Västerås

Haugesund

Clarion Collection Hotel Etage

Clarion Collection Hotel Amanda Clarion Collection Hotel Banken

Växjö

Åre

Helsingborg

Clarion Collection Hotel Cardinal

Ålesund

Comfort Hotel Nouveau Clarion Grand Hotel Helsingborg

Clarion Collection Hotel Bryggen Quality Hotel Waterfront

Helsinki

ÅRE

Clarion Hotel Helsinki, side 13 Clarion Hotel Helsinki Airport, side 13 Hotel F6, side 34

Copperhill Mountain Lodge, side 17

Örebro

Clarion Hotel Örebro Clarion Collection Hotel Borgen, side 7

Oppdal

Hudiksvall

Quality Hotel Statt

Östersund

Holmsbu

Holmsbu Hotel & Spa

Hønefoss

Comfort Hotel Ringerike

Jönköping

Clarion Hotel Grand, Östersund Quality Hotel Frösö Park

Falun Sogndal

Comfort Hotel Jönköping Clarion Collection Hotel Victoria

Lillehammer Helsinki Norefjell Örebro Stockholm

183 hoteller og tre ulike kjeder. Comfort Hotel® Quality Hotel™ Clarion Hotel® Nordic Hotels & Resorts (frittstående hoteller) Danmark: SKT. PETRI i Køpenhavn. Finland: Hotel F6 i Helsinki. Norge: Hotel Christiania Teater i Oslo, Holmsbu Hotel & Spa, Farris Bad i Larvik, Norefjell Ski & Spa, Son Spa, THE THIEF i Oslo, Hotel Oleana og Hotel No 13 i Bergen. Sverige: Avalon Hotel i Göteborg, Yasuragi i Saltsjö Boo, Nordic C Hotel og Nordic Light Hotel i Stockholm, Selma Spa+ i Sunne, Stenungsbaden Yacht Club, Strömstad Spa, Copperhill Mountain Lodge i Åre.

50

#11 Nyckeln-NO.indd 50

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 6 n o.1 1

2016-10-14 18:17


Have you ever kiss ed in helsink i?

POP THE BOTTLE! Here you can enjoy super tasty bar food and of course delicious crafted cocktails on the top floor of Clarion Hotel Helsinki. NOW OPEN!


www.wonderlandbeds.com

-sovkomfort i toppklass Wonderlands sängar ger dig den bästa sovkomforten du kan tänka dig. Sängen formar sig perfekt till din kropp och fördelar vikten optimalt. Ge dig själv en god nattsömn...

Kontakt: info@wonderlandbeds.com Tel +47 71 22 78 00

#11 Nights - NO  

Nights - Nordic Choice Club member magazine

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you