Page 26

CATALONIA | AICSUSA.ORG

Els àpats de Nadal inclou l'escudella i carn d'olla.

Sant Esteve el 26 de desembre és un dia de vacances a Catalunya. Se celebra després de Nadal, amb un altre gran àpat que inclou Esteve farcits de la carn restant del dia anterior el "canelons".

Entre les tradicions culinàries trobem El pa amb tomàquet. PAGE 26

Profile for AICS USA

SPECIAL FALL 2019  

Welcome to the Special Copenhaguen 2019 edition of CATALONIA, a biannual publication by AICS (American Institute for Catalan Studies) which...

SPECIAL FALL 2019  

Welcome to the Special Copenhaguen 2019 edition of CATALONIA, a biannual publication by AICS (American Institute for Catalan Studies) which...