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TAIPEI MRT

Fika Fika Cafe

피카피카 카페 ‘피카 (fika)’는 스웨덴어로 ‘커피 브레이크 (coffee break)’의 뜻이다 . 가게는 송장난징역 근처의 이통 공원 옆에 자리하고 있으며 , 창 전체가 시원하게 통유리로 되어 있어 공원의 초록빛과 햇볕이 잘 들 어온다 . 실내는 하얀색 벽과 옅은 목조의 북유럽 스타일로 장식되어 있으며 , 1 인용 좌석과 소파 , 2 인용 좌석 외에도 중앙에 커다란 사각 테이블이 놓 여 있어 많은 사람들의 이목을 끈다 . 조용히 앉아 책을 보고 싶거나 , 친구와 수다를 떨고 싶을 때에 도 이 곳에서 편안한 자리를 찾을 수 있다 . 뿐만 아 니라 , 이 곳 피카피카의 커피 실력도 그냥 지나칠 수 없다 . 2013 년 북유럽 Nordic Roaster 대회 에 스프레소 팀에서 우승하였으며 , 그래서인지 평일 오후에도 가게 안은 항상 사람들이 붐빈다 . 헤이 탕 라떼 ( 黑糖拿鐵 ) 는 특수한 커피 비법과 비율을 적용하며 잘 어울러진 맛을 낸다 . 헤이탕 라떼는 피카피카에서 새롭게 추천하는 커피이다 . 타이베이시 이통제 33 호 ( 台北市伊通街 33 號 ) +886 2 2507-0633 월 ~ 금요일 08:00-21:00, 토 ~ 일요일 10:00-21:00 www.facebook.com/FikaFikaCafe

빠오 하우스 包 House 빠오즈 ( 찐빵 ) 도 다양한 모양으로 변신할 수 있 다 ! 유명 레스토랑 스즈당 ( 四知堂 ) 이 새롭게 오픈한 빠오 하우스 ( 包 House) 는 일반 사람들 이 빠오즈의 이미지를 바꾸어 놓았다 . 빠오 하우 스는 현대적인 모던한 분위기로 내부를 장식하였 고 , 공간이 크진 않지만 목재의 원형테이블과 여 러 개의 의자를 놓아 음식을 먹을 수 있는 곳을 마련 하였다 . 손님들은 빠오즈를 구매하고 이 곳 에서 편하게 앉거나 , 서서 먹기도 하며 , 포장해 가는 손님도 많다 . 대표 메뉴인 총로우빠오 ( 蔥 肉包 , 파와 돼지고기가 들어간 것 ) 는 외피가 빵 빵하게 부풀어 있으며 , 속에는 촉촉히 파와 고기 가 적당히 들어 있다 . 쓰지또우 ( 四季豆 ) 는 맛 이 매우 독특하며 , 속에는 그린 빈스 , 죽순과 당 면이 들어 있으며 그린 빈스는 쪄내어 사용하지 만 무르지 않고씹히는 맛이 있다 . 빠오 하우스 는 엄선한 천연 식재료를 사용하여 빠오즈를 만 들며 , 현장에서 바로 만들어 쪄내는 것이 특징이 다 . 또우장 ( 두유 ) 과 함께 먹으면 더욱 맛있다 .

타이베이시 송쟝로 84 항 12 호 ( 台北市松江路 84 巷 12 號 ) +886 2 2568-2667 월 ~ 토요일 09:00-17:00 www.paohouse.com

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타이완 관광계간지 NO.13 (Apr-Jun 2015)  
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