Page 1

MAGAZYN MAGAZYNLIFESTYLOWY LIFESTYLOWYczerwiec czerwiec2015 2015nrnr4 (9) 4 (9)WYDANIE WYDANIEBEZPナ、TNE BEZPナ、TNE


2


W Kwiaciarni Leśnej czują miętę do skrzypu i modnych kolorów

Witajcie,

Jak wyglądało lato kiedyś i czy modna jest inność? Gdzie spędzić wakacje, co nam się podoba, jaki smak ma lato? o tym wszystkim i nie tylko w najnowszym Niby Kiedy. Zapraszamy :)

>> w

04

06 18

28

38 50 56

NUMERZE

Felieton Pauliny Błaszko

52

Gotujemy -chia -Letnia sałatka owocowa - marokańskie szaszłyki warzywne - baklava orzechowa

to lubimy

-Ekobazar -If i had a hammer

Sebastian Łuczywo Photospace -zdjęcia, które zapadają w pamięci -trendy z Kwiaciarni Leśnej - Bluma, Kwiatowa rewolucja z Krakowa - Mumla,tworzymy domowe historie - ok super Podróżujemy -barcelona Messiego i gaudiego -Każda podróż to przygoda -Gomera, rajski ogród Pasje -OffroadSport -The spring of Horizon -Wolo, po co nam w ogóle psy? ;) Tworzymy Koszulki i Niekłócące się naklejki

>>The string

of Horizon<< Łukasz Górewicz

24 60

opowiadanie kryminalne -letnicy

Wydaje zespół w składzie: Niby Kiedy: Edyta Docz, Dagny Walter-Wójcik, Gosia Grzywa Evenema: Celina Skrobisz, Joanna Jodko, Artur Krzemiński, Zbigniew Uciechowski Okładka: Sałatka z arbuzem/fot. Dagny Walter-Wójcik

dalekie 42 podróże

Nasz adres: ul. Kapitańska 3a, II piętro, 71-602 Szczecin www.nibykiedy.blogspot.com REKLAMA: Joanna Jodko tel. 606-59-02-50, nibykiedy@evenema.com


t ek s t : Pa u l i n a Bł a s z ko , ry s . E dy t a D oc z

FELIETON

4


Lata temu lato wyglądało zupełnie inaczej. I nie chodzi o to, że się było dzieckiem. Świat zmienia się na naszych oczach, i nie mam pewności, czy to zmiana na lepsze. Weźmy lato w mieście. Dzisiaj to synonim wakacyjnej porażki, kiedyś wspólny los większości dzieciaków. A gdy dzielisz z kimś swój los, może być już tylko lepiej. Placem zabaw było każde podwórko. Najlepiej z trzepakiem i trawnikiem, udającym dzikie ostępy. Czujne matczyne oko od czasu do czasu łypało zza okna, sprawdzając, czy pociechy nie obżerają się mleczem albo czy podwórkowa wojna nie zbiera zbyt krwawych ofiar.

Poza tym nikt nikogo nie pilnował, pełna wolność. Udany dzień na podwórku liczyło się ilością siniaków i brudu. Dumny był ten, kto bez płaczu przeszedł obrzędy przejścia, jak smaganie pokrzywą czy picie ohydnych mikstur z dużą ilością pieprzu i wszystkiego, co dało się rozpuścić w wodzie. Kto teraz puści dziecko samopas? Wszędzie zarazki, bakterie, pijani kierowcy i pedofile. Zresztą, ciężko bawić się w podchody między biurowcem a centrum handlowym. W to bawią się teraz dorośli. Inaczej też szykuje się do wakacji. Lata temu wystarczyło odkurzyć stare letnie sukienki, względnie sprawdzić, czy tkanka tłuszczowa mieści się jeszcze w kostiumie plażowym. Teraz to co innego. Jeśli haniebnie zaniedbaliśmy przygotowania do wiosny, to mamy dwa razy więcej roboty. Dietę na lato trzeba połączyć z dietą (obowiązkowo oczyszczającą) na wiosnę. Skóra musi być jędrna i gładka,

bez śladu cellulitu, a ciało opalone, zanim jeszcze zażyje słońca. Opalenizna, to ważne, nie może przypominać tandetnej solariowej skwarki. Musimy wyglądać tak, jakbyśmy opalili się przy okazji, na tenisie lub joggingu, w przerwie między jednym a drugim maratonem.

Potem jeszcze kilka pierdół jak nowe ciuchy, kredyt na wakacje czy szybki remont mieszkania, aby nabrało świeżego, letniego looku. To nic, że po tym wszystkim nastaje połowa września. Lato, jak wszystko teraz, to stan umysłu, a urlop można wziąć o dowolnej porze. Lata temu wrzesień to była katastrofa, absolutny koniec, złowrogi deadline wszystkich dziecięcych radości i zabaw, które działy się latem. We wrześniu zaczynała się szkoła i życie było do bani. (Chyba, że było się szkolnym lizusem, to już od początku sierpnia kompletował człowiek nowe zeszyty, ołówki, długopisy i wieszał na ścianie pachnący drukiem plan lekcji.). Ale dzieci też trzeba przygotować. Aby uchronić je przed wstrząsem poznawczym, przyda się kilka lekcji z zoohistorii. Żyjemy bowiem w takich czasach, że pociecha szybciej skojarzy misia polarnego niż kozę czy kurę. Kto ma dziadków na wsi, z własnym żywym inwentarzem, ten wygrał los na loterii. Innym zostaje agroturystyka, gdzie za grube pieniądze dzieciaki dowiedzą się o takich cudach przyrody, jak to, że kura znosi jajka, a krowa daje mleko, a dopiero potem to wszystko

kupuje się w sklepie. Dawno temu wszystkie pociągi były byle jakie, ale podróż pociągiem na wakacje - przygoda pierwsza klasa. Gdy stoczyliśmy już wygraną walkę o miejsce siedzące, czekało się do pierwszej

stacji i już można było delektować się suchym prowiantem.

Wyciągało się więc obowiązkowe kanapki z gotowanym jajkiem, pomidory, ogórki i termos z ciepłą herbatą. Jadło się to z wielką celebracją, którą można też nazwać chaosem. Tak oto uprawialiśmy slow food, zanim stało się to modne. Dzisiaj wyposażeni w smartfony i tablety pięć minut po odjeździe surfujemy gorączkowo po sieci, korzystając z darmowego wi-fi (jeśli ktoś wpadnie na oldschoolowy pomysł jazdy pociągiem). Zamiast szelestu papieru śniadaniowego – szeleszczą czipsy i buzują napoje energetyczne. Aromat gotowanego jajka byłby w tym towarzystwie mało gustowny. Na szczęście pewne rzeczy są niezmienne. Drzewa i morze szumią tak samo i gdy zamkniemy oczy, może się zdawać, że to nasze najlepsze wakacje ever. Kiedy byłem małym chłopcem :)


s t y li z a cj a _ f ot . E dy t a D oc z

GOTUJEMY

6

- łyżeczka nasion chia - 2 szklanki mleka kokosowego - borówki - syrop z agawy

Wsyp łyżeczkę nasion chia do mleka kokosowego. wstaw na noc do lodówki. namoczone chia zmiksuj blenderem z borówkami. dosłodź syropem z agawy (jeśli to konieczne). udekoruj listkami mięty i malinami. podawaj natychmiast.


- łyżeczka nasion chia - 1 szklankA mleka kokosowego - 1 mały jogurt bio - ananas, melon, granat, borówki, sok z limonki... - syrop z agawy

Wsyp łyżeczkę nasion chia do mleka kokosowego. wstaw na noc do lodówki. namoczone chia zmiksuj blenderem z jogurtem. dosłodź syropem z agawy (jeśli to konieczne). przelej do pucharków, dodaj owoce udekoruj.


s t y li z a cj a / f ot . Edyt a D o c z

GOTUJEMY

8

- 3 łyżeczki nasion chia - duży jogurt naturalny - syrop z agawy - maliny - melisa lub mięta do dekoracji

Wsyp nasionA chia do jogurtu. wstaw na noc do lodówki. namoczone chia dosłodź syropem z agawy (lub płynnym miodem). przelej do pucharków, dodaj owoce udekoruj listkami mięty .


- 1 łyżeczkA nasion chia - mały jogurt naturalny - pół szklanki mleka migdałowego - syrop z agawy - umyte, pokrojone truskawki - b akalie typu „mieszanka studencka” - melisa lub mięta do dekoracji

Wsyp nasionA chia do mleka. wstaw na noc do lodówki. rano zmiksuj z jogurtem. dosłodź syropem z agawy. przelej do miseczki, dodaj bakalie

oraz truskawki (duUUżo truskawek :) udekoruj.


10


12


14


16


t ek s t / f ot . G o s i a G rz y wa

to lubimy

18


O pra cowa n i e: G os i a G rz ywa

to lubimy

20


jest intuicyjne...


t ek s t / f ot . G o s i a G rz y wa

to lubimy

22


Sebastian luczywo

to lubimy

24

Zatrzymuje w kadrze ulotne chwile inspirowane ulubioną muzyką, wspomnienia z dzieciństwa i przyrodę. Tworzy surrealistyczne obrazy i portrety bliskich. Jego fotografie bywają dowcipne, nostalgiczne lub wzuszające. Nigdy obojętne. Doceniono to na całym świecie. 1/2

t ek s t / f ot . S eb a s t i a n Ł u c z y w o

f S e b a s t i a n L u cz y wo Ph o t os pa c e

3/4


/

1/2

3/4


t ek s t / f ot . S eb a s t i a n Ĺ u c z y w o

f S e b a s t i a n L u cz y wo Ph o t os pa c e

26


f o t . Da gn y Wa l t er - Wó j ci k

f

kw i a c i a r n i a le s n a

TO LUBIMY

28

Małgorzata Mrozowska-Lange z Kwiaciarni Leśnej


TO LUBIMY

30

Teraz nie trzeba już martwić się, co zrobić z kwiatami, gdy jedziemy na rowerze lub rolkach. Dzięki BLUMIE możemy wygodnie przenosić bukiety, a zarazem uprawiać sport, iść w eleganckim stroju na spotkanie czy wybrać się z wieczorną kolację. Ergonomiczny uchwyt świetnie leży w dłoni i sprawi, że nawet ciężki bukiet nie będzie nam przeszkadzał w całodziennej aktywności.

1 Rozłóż Blumę płasko (zadrukowaną stroną do dołu) na blacie roboczym. Następnie, połóż na jej środku swoją kompozycję z kwiatów.

2 Zegnij boki arkusza wzdłuż bigu. Jeśli kwiaty są rozłożyste oderwij dolną i / lub górną perforację, aby zwiększyć pojemność Blumy.

w w w. b lu ma b a g. c om

f BLUMA

3 Złap kciukiem oraz palcem wskazującym klipsy, znajdujące się po lewej stronie arkusza, a następnie przepchnij je delikatnie przez otwory po lewej stronie. Brawo! Gotowe!

BLUMA została zaprojektowana w trzech wzorach: Open, Retro i Dot. Pierwszy tworzy formę ażurowego kielicha, drugi posiada wzór nawiązujący do art deco, a trzeci - nadrukowany deseń z kropek. Masz inny pomysł? Nie ma problemu! Istnieje możliwość stworzenia indywidualnego wzoru na życzenie.


Kwiatowa rewolucja z Krakowa BLUMA to nowy polski projekt, który zrewolucjonizuje sposób przenoszenia kwiatów. Na rynek trafiła nowatorska i ekologiczna torba BLUMA, dzięki której transport bukietów

spory problem. To był czas, w którym dostrzegłem zapotrzebowanie na tego typu produkt. Tak powstała marka BLUMA, zajmująca się produkcją papierowych toreb (nosidełek) na kwiaty cięte i bukiety. Wszystko po to aby przenosić, dostarczać, wręczać i eksponować kwiaty w sposób wygodny, a zarazem ekologiczny i efektowny. BLUMA została wykonana z jednej części sztywnego kartonu. Torbę składa się trzema prostymi ruchami, bez użycia nożyczek czy kleju. Wystarczy zagiąć papier w oznaczo-

będzie przyjemny oraz efektowny. Autorem projektu, który otrzymał nagrody Prodeco i nominację do Dobry Wzór, organizowanym przez Instytut Wzornictwa Przemysłowego w Warszawie, jest Adam Groch, projektant z Krakowa, absolwent ASP. - BLUMA narodziła się w mojej wyobraźni jeszcze na studiach - mówi Adam Groch, absolwent Wydziału Form Przemysłowych Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. - Zawsze kochałem kwiaty i rośliny, jednak moment w którym zobowiązałem się dostarczyć kilka bukietów na zakończenie roku akademickiego, przysporzył mi

nych miejscach, by powstała forma naczynia z uchem służącym do trzymania w dłoni. W razie potrzeby można łatwo oderwać dolną i górną część torby, dzięki czemu zmieści się większy bukiet. Z boku znajduje się nacięcie, w które można włożyć

bilecik z życzeniami lub wizytówkę. Torba jest niezwykle lekka (50-55 g), gdyż została wykonana ze specjalnie wyszukanego przez twórcę kartonu, który ma podwyższoną odporność na wodę. Dzięki temu produkt może służyć wiele razy. Projekt otrzymał prestiżowe wyróżnienia: Prodeco 2008 i nominacje do nagrody Dobry Wzór 2013. BLUMA jest chroniona w EU.

- Kwiaty są bardzo delikatne, przez co wymagają szczególnej ochrony mówi Adam Groch, autor marki OYO koncept. - Dzięki BLUMIE bukiety są zabezpieczone przed uszkodzeniem, a samo dostarczanie kwiatów jest komfortowe i efektowne. Projekt powstał przy ścisłej współpracy z florystami i pracownikami kwiaciarni.

Kto to wymyślił? Produkt trafił właśnie na rynek dzięki współpracy Adama Grocha i Macieja Steinhofa, młodego biznesmena z Krakowa. - Jesteśmy po pierwszych rozmowach z dystrybutorami, są niezwykle optymistyczne. BLUMA budzi zainteresowanie, mamy już pierwsze zamówienia - mówi Maciej Steinhof, którego również zachwycił projekt i postanowił się w niego zaangażować. - Uważam, że BLUMA ma potencjał międzynarodowy i stanie się produktem globalnym. Chcemy pokazać światu dobry polski design. Więcej informacji: www.blumabag.com Adam Groch (1984), absolwent Wydziału Form Przemysłowych ASP w Krakowie, dyplom u prof. Adama Gedliczki obronił w 2010 roku. Wielokrotnie nagradzany w konkursach w Polsce i poza jej granicami.


s t yl i z a c j a / f ot . m u ml a . p l

f

mu m la of f i c i a l. pl

TO LUBIMY

32


Zachwycające wzory, nieoczywisty dobór kolorów i pasja do tworzenia rzeczy wyjątkowych. Taka jest MUMLA. Pełna swobody, radości z przebywania z bliskimi i pięknych chwil w przyjemnym otoczeniu. To, co nas wyróżnia to indywidualizm. Tworzymy rzeczy niepowtarzalne. Wszystkie wzory i tkaniny to efekt naszych przemyśleń, prób i wyborów. Zamiast masowej produkcji, starannie wybieramy to, w czym sami czulibyśmy się najlepiej. Nasze produkty są uniwersalne. Chcemy, by każdy, bez względu na wiek czy płeć, poczuł, że otrzymał od nas to, co najlepsze. Wierzymy, że domowa codzienność może być wyjątkowa i chcemy się tą ideą dzielić z innymi.

pościel litery

W MUMLI stawiamy przede wszystkim na jakość. Począwszy od wyboru tkanin, poprzez staranne wykonanie, na eleganckim sposobie pakowania kończąc. Chcemy, by nasze produkty wyróżniały się od innych, dlatego dbamy o każdy detal.

pościel latawce

Produkcja naszych tkanin przebiega zgodnie z restrykcyjnymi standardami certyfikacji Oeko-Tex. Certyfikat jest gwarancją, że do ich wykonania nie zostały użyte żadne substancje szkodliwe dla zdrowia. Zarówno surowa tkanina, jak również cały proces farbowania oraz drukowania przeprowadzany jest w sposób zapewniający Wam bezpieczeństwo.

pościel krople

Wszelkie dodatki wyszukujemy u najlepszych polskich producentów. Pilnujemy, by każdy element został precyzyjnie uszyty i wykończony. Dbamy, by to, co oferuje MUMLA, spełniało wszystkie Wasze oczekiwania i mogło służyć Wam jak najdłużej.

pościel żółte parasole

polski produkt

autorski wzór

ozdobne pudełko

Wierzymy, że dzięki naszym staraniom uśmiechniecie się na widok zamówionego produktu, a po rozpakowaniu – zachwycicie się jego jakością i niepowtarzalnością.

www.mumla.pl


f ot . M a r ek KO wa l c z y k / V I S T RA D

f o k s u pe r

TO LUBIMY

34

ZDJĘCIA: MAREK KOWALCZYK / VISTRAD STYLIZACJA: OKsuper.pl

WSZYSTKIE WYSZCZEGÓLNIONE NA ZDJĘCIU PRODUKTY MOGĄ PAŃSTWO ZNALEŹĆ NA STRONIE OKSUPER.PL SPECJALNIE DLA CZYTELNIKÓW MAGAZYNU NIBY KIEDY PRZYGOTOWALIŚMY SPECJALNĄ PROMOCJĘ W POSTACI KODU NA -10% NA CAŁY ASORTYMENT. WYSTARCZY WPISAĆ HASŁO: NIBY KIEDY W ODPOWIEDNIM POLU PODCZAS DOKONYWANIA PŁATNOŚCI. DZIĘKUJEMY AGACIE KOSTECKIEJ I MARKOWI KOWALCZYKOWI ZA UDOSTĘPNIENIE MIESZKANIA DO SESJI.


36

Przystań na wyjątkowe chwile!

Nasi kucharze zadbają o najlepsze jedzenie, a dekoratorzy zapewnią niebanalne dekoracje sali.

Planujecie przyjęcie i szukacie wyjątkowego miejsca, z dala od zgiełku miasta? Chcielibyście spędzić czas wśród wspaniałej natury? Cenicie sobie dobrą kuchnię? Koniecznie wybierzcie się do Marina Restaurant. To miejsce dla Was. Zachwycająca zieleń i bliskość jeziora z malowniczym widokiem na cumujące łodzie to nie jedyne atuty tego miejsca. Na Waszym talerzu zawitają wyśmienite specjały kuchni śródziemnomorskiej, które przygotowane są ze świeżych produktów z naszego regionu. Smacznie i z pomysłem. Ale to jeszcze nie wszystko! Do Mariny warto wybrać się w większym gronie, bo każdy znajdzie coś dla siebie. Jeśli chcesz aktywnie spędzić czas, nie ma problemu – możesz pożeglować lub sprawdzić swoją kondy-

cję grając w squasha. A jeśli wolisz odpocząć, pozwolimy Ci napawać się ciszą, powylegiwać się na trawie i specjalnie przegotowanych leżakach. To wszystko sprawia, że Marina to miejsce nastrojowe, towarzyskie, relaksacyjne. Wyjątkowe miejsce na wyjątkowe chwile!

Organizujecie przyjęcie? Oto co dla Was mamy. Duża sala restauracyjna oraz elegancki namiot w plenerze. Bogate menu i profesjonalna obsługa. Posiłki smaczne i podane w elegancki sposób. Wykwintne stoły szwedzkie - rewelacja! Najlepsi kucharze i kelnerzy. Wszystko po to, aby uczynić Wasze przyjęcie wydarzeniem niepowtarzalnym.


REKLAMA


t ek s t / f ot . ra fa ł k i ec ko

f v is i t c i t y 2 4. c o m

podróżujemy

38


t ek s t / f ot . ra fa ł k i ec ko

f v is i t c i t y 2 4. c o m

podróżujemy

40


podróżujemy

42

Jagoda Szymańska, Sergiusz Kozłowski

podążaliśmy wzdłuż wybrzeża Wietnamu zatrzymując się w wielu pięknych miejscach

wodospad Kuang Si, Laos

f o t . a rch i w u m A u t o rów

Jagoda Szymańska – Na co dzień zajmuje się malowaniem obrazów w swojej pracowni. Wszędzie jeździ rowerem i nie umie sobie wyobrazić życia bez niego. Pasją podróżniczą zaraził ją Sergiusz. zamow-obraz.pl / jagodaszymanska.pl

Sergiusz Kozłowski – Informatyk. Przygodę z podró-

żami rozpoczął 12 lat temu od wyjazdu stopem do Maroka. W przyszłości chciałby zamieszkać na wsi i hodować kozy.


Kijów

To nasza trzecia wspólna wyprawa

Sajgon (Ho Chi Minh)

Razem podróżowaliśmy już po Indiach i Nepalu, potem po Peru i Boliwii, a tym razem wybraliśmy się do Wietnamu i Laosu. Zwykle nasze wyjazdy trwają około dwóch miesięcy i czas ten jest wystarczający na odwiedzenie dwóch, sąsiadujących krajów. Nasze podróże są niskobudżetowe, udajemy się poza Europę na własną rękę, z plecakami. Na miejscu bardzo łatwo jest znaleźć tanie hotele i infrastruktura turystyczna jest świetnie rozwinięta. Noclegi w Wietnamie wynosiły od 15 do 20 zł od osoby, a w Laosie wypada to jeszcze taniej. Podróż rozpoczęliśmy od południowego Wietnamu, wylądowaliśmy w Sajgonie (Ho Chi Minh), stamtąd udaliśmy się w rejon delty Mekongu, a później podążaliśmy wzdłuż wybrzeża ku północy kraju, zatrzymując się po drodze w wielu pięknych miejscach. Większe dystanse pokonywaliśmy autobusami i pociągami, a tam gdzie tylko było to możliwe wypożyczaliśmy motorek i jeździliśmy po okolicznych wioskach, odkrywając nieturystyczne rejony i napawając się oszałamiającym pięknem natury. Dotarliśmy do górskiej miejscowości Sapa, gdzie zachwyciły nas widoki wzgórz usłanych tarasami ryżowymi i mogliśmy obser zatoka Ha Long, Wietnam

Bangkok

Warszawa

> wietnam to państwo w Azji Południowo-Wschodniej, rozciąga się wzdłuż wybrzeży Morza Południowochińskiego. Linia brzegowa Wietnamu to 3 440 km. Krajobraz Wietnamu tworzą przede wszystkim urodzajne delty rzek: Czerwonej (na północy kraju) i Mekongu (na południu), połączone wąskim pasmem Gór Annamskich. Wybrzeże Wietnamu należy do najpiękniejszych w całej południowo-wschodniej Azji. Znajduje się tutaj mnóstwo piaszczystych plaż.

> LAOS Jest jedynym krajem regionu pozbawionym dostępu do morza, prawie w całości porośniętym puszczą. W Laosie panuje klimat monsunowy – od końca maja do końca października trwa pora gwałtownych deszczy tropikalnych, zaś od grudnia do kwietnia pora sucha z wysokimi temperaturami. Wiosna i jesień są krótkie, wypełniają czas pomiędzy tymi dwiema porami.

Jedzenie w Wietnamie mało ma wspólnego ze znanymi nam daniami z wietnamskich restauracji w Polsce. Wietnamczycy przyrządzają przepyszne zupy Pho – to rodzaj wywaru z kurczakiem lub wołowiną, z kiełkami bambusa, świeżymi ziołami i innymi dodatkami, charakterystycznymi dla konkretnego regionu. Spożywa się tę zupę na śniadanie, obiad i kolację!


podróżujemy

44

wować życie codzienne rdzennych plemion, zamieszkujących te górzyste tereny. Dalej nasza droga prowadziła przez Laos z północy na południe. Absolutnie zachwycił nas klimat Laosu, tamtejszy spokój, zwolnione tempo i przyjaźni ludzie. Wiejska atmosfera panuje nawet w miastach i nikt się nigdzie nie spieszy. Tutaj głównym naszym środkiem komunikacji były łodzie. Dlatego Laos będzie nam się kojarzył z rzekami, wioskami, zielenią i wszechogarniającym błogostanem :) Udziela się on także zwierzętom, które leniwie taplają się w wodzie. Poza tym zapamiętamy ten kraj jako pełen pięknych świątyń buddyjskich, w okolicy których przechadzają się mnisi w pomarańczowych szatach, stanowiąc nieodzowną część laotańskiego krajobrazu. Przez całą podróż towarzyszyły nam straszliwe upały i nie da się ich porównać z polskim, upalnym latem, gdyż wilgotność powietrza jest tam tak wysoka, że potęguje wrażenie gorąca, niczym w saunie. Dlatego często z rozrzewnieniem myśleliśmy o wiosennej pogodzie, która właśnie nas omijała w ojczyźnie.

f ot . a r c h i w u m A u t o rów

Każda podróż to odrębna przygoda i chyba nigdy nie będziemy potrafili odpowiedzieć na pytanie: „Gdzie podobało nam się bardziej?” Czas spędzony w podróży jest tak wypełniony wrażeniami i emocjami, i tak odmienny od naszego codziennego życia w Polsce, że można się od tego stanu uzależnić. I takiego uzależnienia życzymy każdemu!

Ho Chi Minh (Sajgon), Wietnam

Dotarliśmy do górskiej miejscowości Sapa, gdzie zachwyciły nas widoki wzgórz usłanych tarasami ryżowymi i mogliśmy obserwować życie codzienne rdzennych plemion.


Vang Vieng, Laos


t ek s t / f ot . E wa P rz yt u ła

podróżujemy

46


O pra cowa n i e: E wa Pr z y t u Ĺ&#x201A; a

48


f ot . a r c h i w u m O f f roa d s p ort

f

O ff ro a d s p ort

PA S J E

50

Zespół offroadsport tworzą Marcin Łukaszewski, licencjonowany kierowca rajdowy i Magdalena Duhanik, licencjonowany pilot rajdowy. Od 2008 roku załoga offroadsport zdobywała najwyższe miejsca na podium w rajdach przeprawowych i maratonach. - Czy pamiętacie Państwo Wasz pierwszy wspólny start? Magdalena Duchanik: Tak. Wystartowaliśmy w rajdzie przeprawowym: „Ukręcona Półośka” organizowanym ówcześnie (2008

rok) w okolicach Stargardu Szczecińskiego. W naszym debiucie rajdowym ja byłam kierowcą a Marcin pilotem. Nasz pierwszy start był bardzo udany – zwyciężyliśmy i wiedzieliśmy, że będziemy jeździć dalej…. Marcin Łukaszewski: Na trasie zdarzył nam się mostek nad rzeką nie do przejechania. Musieliśmy jechać po torach kolejowych. Było wysoko i groźnie. - Co takiego jest w rajdach? Dlaczego wielu kierowców marzy, żeby brać w nich udział? MD: Motywacja dla każdego jest pewnie inna. Ja od zawsze kochałam motoryzację. Byłam trzecią, najmłodszą córką w rodzinie i tata od razu postanowił ze mnie zrobić kompana. Nauczył mnie jeździć samochodem jak tylko dosięga-

łam pedałów i zaszczepił miłość do samochodów. W rajdach odnalazłam wspaniałą dyscyplinę, w której mogę realizować moje sportowe ambicje. MŁ: Samochody. Przygodę z tym sportem zacząłem jako kibic od Rajdu Kormoran. To był rajd szutrowy, ten specyficzny zapach samochodów, fascynowała mnie prędkość. Teraz pokonywanie każdego zakrętu na trasie to po prostu wielka frajda i radość. - Czy jesteście uzależnieni od adrenaliny? MD: Adrenalina jest nieodłącznym elementem rywalizacji. Na rajdzie jestem jednak zwykle skoncentrowana i czasami nawet nie dostrzegam poziomu adrenaliny. MŁ: Tak, to prawda. Adrenalina nie jest cały czas niezbędna.


Wsiadam do samochodu i po prostu skupiam się na jeździe.

kierowcą a pilotem ma na pewno duży wpływ na ostateczny wynik.

- Jak przygotowujecie się do rajdów? Jak wyglądają Wasze treningi?

- Wasze najgorsze i najlepsze wspomnienie z rajdu?

MD: Kierowca i pilot muszą być w dobrej formie fizycznej, dlatego oboje stosujemy zdrową dietę. Ponadto ja biegam a Marcin jeździ na rowerze. Trening rajdowy sprowadza się najczęściej do testów samochodu w różnym terenie i różnym ogumieniem. MŁ: Po każdym rajdzie samochód jest serwisowany i przygotowywany do kolejnego startu. W autach rajdowych części wymienia się obowiązkowo po określonej ilości przejechanych kilometrów. Samochód na rajdzie powinien być sprawny, dlatego nigdy nie dojeżdżamy nim na rajd, wieziemy go na przyczepie. - Czy zgodzicie się Państwo ze stwierdzeniem, że jeżeli duet kierowca – pilot nie może się zgrać, to nie ma szansy na to, aby odpowiednio szybko pokonać trasę rajdu? MD: Załoga musi na pewno zgrać się w kwestii tempa jazdy, która zależy od umiejętności kierowcy i tempa czytania przez pilota. W trakcie rajdu nie zawsze wszystko jest idealne. Jako pilot staram się unikać błędów, polegających na zbyt późnym przeczytaniu jakiejś notatki nawigacyjnej lub zbyt wczesnym ostrzeganiem, które powoduje np. przedwczesne hamowanie. Komunikacja między

MD: Najgorsze: podczas rajdu Ładoga Trophy (Rosja 2011) po 8 dniach bardzo ciężkiej rywalizacji byliśmy na 2 miejscu i walczyliśmy o zwycięstwo. Na 2 km przed metą złamał nam się wąs od przekładni kierowniczej i nie ukończyliśmy tego morderczego rajdu. Ostatecznie zajęliśmy 4 miejsce i poznaliśmy smak prawdziwej porażki. Najlepsze: zwycięstwa w rajdach Magam Trophy. Jazda po zboczach gór w okolicach Miastka sprawiała nam niezwykłą frajdę. Marcin „tańczył” samochodem na tak zwanych trawersach (jazda zboczem wzniesień) i czasami zaprzeczał teorii grawitacji. MŁ: Najgorsze są awarie. Człowiek startuje, wszystko gra, a sprzęt nie daje rady. Najlepsze wspomnienia związane są z dobrymi wynikami. Wygrany odcinek specjalny, gdzie liczą się sekundy. Satysfakcja jest czasami o wiele większa, niż wygranie całego rajdu. - Jakimi kierowcami jesteście na co dzień? MD + MŁ: Szybkimi :-). Cywilnie mamy Nissana GTR, którym nie da się jeździć wolno.

SAM Proto T1 SILNIK typ N57. 3.0 l. – z zapłonem samoczynnym Bi turbo, układ i liczba cylindrów – R6, pojemność skokowa – 2 993 cm3, moc maksymalna – 330 KM (243 kW) przy 4400 obr./ min, maksymalny moment obrotowy – 780 Nm w zakresie 1500-3600 obr./min, układ sterujący silnikiem i wtryskiem paliwa – Magnetti Marelli

SKRZYNIA ROZDZIELCZA centralny mechanizm różnicowy – LSD, Sadev z blokadą, przedni mechanizm różnicowy LSD, tylny mechanizm różnicowy LSD, napęd realizowany poprzez sprzęgło trzytarczowe AP Racing, przeniesienie napędu (przód/ tył) – wał Kardana WYMIARY I MASY długość x szerokość x wysokość – 4 400 x 1 990 x 1 700 mm, rozstaw osi – 2850 mm, rozstaw kół – 1990, masa własna – 1900 kg, zbiornik paliwa GIPI GP – 230 l OSIĄGI prędkość maksymalna – 175 km/h, przyspieszenie 0-100 km/h – ok. 6 sek., zużycie paliwa 50 l/100 km

Pilot Magdalena Duhanik

Kierowca MARCIN ŁUKASZEWSKI

Licencja Zawodnika FIA Rcc 119/12

Licencja Kierowcy FIA Rcc 118/12

SPORT SAMOCHODOWY CROSS-COUNTRY MOTOKLUB Olsztyn

SPORT SAMOCHODOWY CROSS-COUNTRY MOTOKLUB Olsztyn


o p ra cowa n i e : G o s i a G r z ywa

PA S J E

52


f

54

Wolo


TWORZYMY

56

Dla kreatywnych. Od Jednej Sztuki. Koszulki z NAdrukiem.

To nie jest prasowanka, to druk na tkaninie. Wychodzi świetnie, nie spiera się. Sprawdzone!!! Indywidualiści to propozycja dla Was.

z-nadrukiem.pl


W następnym wydaniu Niby Kiedy opowiemy o tym, co w kuchni Public Fontanny piszczy oraz o tym, jaką drogę musiał przejść Szewc, aby stać się profesjonalnym kucharzem. Zapraszamy na wywiad z szefem kuchni Public Fontanny, Dawidem Szewcem.

Al. Jana Pawła II 43, Szczecin

www.public.szczecin.pl/restaurant/


s t y li z a cj a _ f ot . E dy t a D oc z

TWORZYMY

58

Najprościej, jak to tylko możliwe :) Potrzebujesz kawałki folii, nożyczki, buteleczki po napojach, kolorowe słomki.


REKLAMA

Odra & Penne Queen


f

60


dystrybucja

62

GASTRONOMIA Atrium, Wojska Polskiego 75 Avanti, Jana Pawła II 43 Bachus, Sienna 6 Bagietka – piekarnie/cukiernie w całym Szczecinie Biała Trufla, Osiek 1 Bian Cafe, Ostrawicka Bistro na Językach, Gordzka 2 Bohema, Wojska Polskiego 67 Bombay, Partyzantów 1 Brama Jazz Cafe, pl. Hołdu Pruskiego 1 Buddha Thai and Fusion Restaurant, Rynek Sienny 2 Cafe 22 Cafe Castellari, Jana Pawła II 43 Cafe Hormon, Monte Cassino 6 Cafe Popularna, Panieńska 20 Cafe Secesja, al. Papieża Jana Pawła II 19 Caffe Venezia, Plac Orła Białego 10 Casa Del Toro, Nowy Rynek 2 Chief, Rayskiego 16 Chocoffee, Opłotki 1 Chrobry, Wały Chrobrego 1 b Cinnamon Garden, Jana Pawła II City Break, CHR Galaxy Clou Wine Bar, Wielka Odrzańska 18 Coffe Point, Wojska Polskiego Coffee Heaven, CHR Galaxy Colorado Steakhouse, Wały Chrobrego 1a Columbus Coffee, „Galaxy” ,Wyzwolenia 18-20, „Turzyn”, Boh. Warszawy 42, „Oxygen” Malczewskiego 26, „DriveUp!”, Struga 36, „ Piastów”, Piastów 5/1, „Nikola”Krzywoustego16 Columbus, Wały Chrobrego 1 Corner Cafe, Tkacka 64d Costa Coffee, Outlet Park Czarna Owca, deptak Bogusława Czekoladowa Cukiernia „SOWA”, Wojska Polskiego 17 Duet Coffee, CHR Galaxy Dom Chleba Asprod, al. Niepodległości 2 Dzika Gęś, pl. Orła Białego 1 El Globo, Józefa Piłsudskiego 26 Fabryka, Deptak Bogusława 4/1 Fabryka Lodów, Śląska 4 Fanaberia, Bogusława 5 Gelatiamo Lodziarnia-Czekolodziarnia, Koński Kierat 17 Hospudka, Kaszubska 12 Kafle, Koński Kierat 16 Karczma Polska Pod Kogutem, Plac Lotników 3 Kawiarnia Koch, Wojska Polskiego Kawiarnia Romance, Policka 51 (Galeria Północ) Kawka i Karafha, Śląska 42 LaRocca, Koralowa 101 Ładoga, Jana z Kolna Mała Tumska, Mariacka 26 Marina Restaurant, Przestrzenna 7 Mazat Restaurant&Lounge, Wyzwolenia 44 Na Kuncu Korytarza, Korsarzy 34, Zamek Niebo Wine Bar, Cafe Rynek Sienny 3 Orsola - Coffee Haus, Pl. Żołnierza 3/1a Park Hotel&Restaurant, ul. Plantowa 1 Piwnica Kany, pl. św. Piotra i Pawła 4/5 Planeta, Osiek 7 Pomiędzy, Sienna 9 Porto Grande, Jana z Kolna 7 Public Cafe, Jana Pawła II Public Cafe, Wielka Odrzańska 18 Radecki & Family, Tkacka 12 Restauracja Szczecin, Felczaka 9 Ricoria Ristorante, Powst. Wielkopolskich 20 Sake Sushi, Piastów 1

So!Coffee, Outlet Park Sphinks, CH Kaskada Stara Piekarnia, Piłsudskiego 7 Starbucks Coffee, Brama Portowa, CH Kaskada Stockholm Kitchen&Bar, Bulwar Piastowski 1 Stojaki, Rayskiego 19 Sushi Mado, Pocztowa 20 Takumi Sushi Bar, CHR Galaxy Teatr Mały, Bogusława 6 Teina Cafe, Boh. Warszawy 93 Trattoria Toscana, Plac Orła Białego 10 Willa Ogrody, Wielkopolska 19 Willa West Ende, Wojska Polskiego 65 Z Drugiej Strony Lustra, Piłsudskiego 18 Zielona Kawiarnia, Wielka Odrzańska 28 INNE 13 muz, Plac Żołnierza Polskiego 2 6 Win, Nowy Rynek 3 AestheticMed, Niedziałkowskiego 47 AMC Art Medical Center, Langiewicza 28/U1 ART MEDICAL CENTER, Langiewicza 28/U1 Artbud, 5 lipca 19c Auto Bruno Volvo, Pomorska 115b Auto-Gryf Fiat, Alfa Romeo Białowieska 2 Bailine, Żółkiewskiego 13 Bajkowo, Nowowiejska 1D, Bezrzecze Baszta Nieruchomości, Panieńska 47 Belle Femme, Monte Cassino 37a Bemo Motors, Pomorska 115B Bene Sport Centrum, Modra 80 Beverly Hills Akademia Urody, CH Auchan, CHR Galaxy, CH Kaskada Bloom, Koralowa 64 BMW i MINI Bońkowscy, Ustowo 55 Bogacki Chevrolet, Opel, Mieszka I 45 Cafe Pleciuga, Plac Teatralny 1 Calbud, Kapitańska 2 Centrum Narodzin Mamma, Sowia 38 CHR Galaxy, Punkt Informacyjny Citroen A. Drewnikowski, Andre Citroena 1, Bohaterów Warszawy 19 Cosmedica, Leszczynowa (Rondo Zdroje) Cosmedica, Pocztowa 26 DDB Auto Bogacka Mercedes, Mieszka I 30 Delikatesy Hiszpańskie, Unisławy 14 Dental Implant Aesthetic Clinic, Panieńska 18 Dentus, Felczaka 18a Dentus, Mickiewicza 116/1 Dermedica, Wojska Polskiego 215 Dom Lekarski, Bohaterów Warszawy 42 (CH TURZYN), Rydla 37, Gombrowicza 23 Dr Irena Eris Instytut Kosmetyczny, Felczaka 20 Eko-Vitae, Felczaka 20c Elite Sport Club, Spółdzielców 8k, Mierzyn Enklawa Day Spa, Wojska Polskiego 40/2 Estetic, Kopernika 6 Esy Floresy Kwiaciarnia, Boh. Getta Warszawskiego 5 Euroafrica ul. Energetyków ¾ Extra Invest, Wojska Polskiego 45 Fabryka Zdrowego Uśmiechu, Ostrawicka 18 Filharmonia Szczecińska, Armii Krajowej 1 Filozofia Piękna, Mała Odrzańska Fit Town, Europejska 31 Fitness Club, Monte Casino 24 Fitness Forma, Szafera 196 B Ford, Pomorska 115B Frank Herbert.pl, Jagiellońska 27 Gabinet Orto-Magic, Zaciszna 22 Gabinety Lekarskie Rudzińscy, Śląska 5/2 Galeria Kaskada, Punkt Informacyjny Galeria Kierat 2, Małopolska 5 Galeria Kierat, Koński Kierat 14

Galeria Sztuki Dawnej Muzeum Narodowego w Szczecinie, Staromłyńska 27 Geobike ul. Mickiewicza 21 Geobike, ul. Boh. Warszawy 40, Galeria Nowy Turzyn Gmach Główny Muzeum Narodowego w Szczecinie, Wały Chrobrego 3 HAHS Centrum, Felczaka 10 HAHS Klinika, Czwartaków 3 Hair & tee, Potulicka 63/1 Hepi Sport-turystyka, Mazowiecka 1 Hipokrates, Ku Słońcu 2/1 Holda / Chysler Dodge i Jeep, Gdańska 7 Horyzont, Krzywoustego 15 ILS Nieruchomości, Boh. Getta Warszawskiego 23/1 Imperium Wizażu, Jagiellońska 7 Interglobus Tour, Kolumba 1 Intermedica Centrum Okulistyki, Mickiewicza 140 Inwestor Nieruchomości, Krzywoustego11-13 Itaka, Krzywoustego 7 Kawa i Podróże Lotos Travel – Klub Podróżnika, Małopolska 4 Klinika Stomatologii i Kosmetologii Excellence, Wyszyńskiego 14 Konsart Nieruchomości, Grota Roweckiego 27A Kozłowski Opel, Struga 31 B Kozłowski Toyota, Struga 17 Kraina Fantazji, CH Molo, CH Turzyn Nowy Kraina Zabaw, Iwaszkiewicza 103 Kręgielnia MK Bowling, CH Galaxy Krotoski-Cichy Skoda, VW, Audi, Struga 1A Kurnik Talentów, Wielkopolska 25/9 L’amour Institute, Łokietka 7 Lady Fitness&Wellness, Mazowiecka 13 LaVita, pl. Zwycięstwa 1 (budynek Medicusa) Lexus, Mieszka I 25 LTUR, CHR Galaxy Łopiński Spółka Jawna ul. Madalińskiego 7 Łopiński Spółka Jawna, Madalińskiego 7 MAK-DOM, Golisza 27 Manufaktoria, ul. Rayskiego 26/1 Marina Club Dąbie, Yacht Klub Polska Szczecin, Przestrzenna 11 Marina Squash Fitness Club, Karpia 15 Master Finanse/Master Auto, Golisza 6 Medi Klinika, Mickiewicza 55 Medicus, Plac Zwycięstwa 1 Medycyna Estetyczna Osadowska, Wojska Polskiego 92 Mercedes Mojsiuk, Pomorska 88 Modehpolmo Sp z o.o. Rodakowskiego 1/5 Modern Design Piotr Kmiecik, Jagiellońska 93/3 MOOI wnętrza, Wojska Polskiego 20 Muzeum Historii Szczecina, Oddział Muzeum Narodowego w Szczecinie, Księcia Mściwoja II 8 Muzeum Sztuki Współczesnej, Oddział Muzeum Narodowego w Szczecinie, Staromłyńska 1 Mydlarnia u Franciszka, Rayskiego 24 Neckerman, CHR Galaxy , Wojska Polskiego 11 Neptun Developer, Ogińskiego 15 New 4You, Dorota Szwarc, Boh. Getta Warszawskiego 19/2 Norbelino, Wojska Polskiego 20 Nordea, Malczewskiego 26, Oxygen Obssesion, Wielkopolska 22 Odra Travel, Piłsudskiego 34 Opera na Zamku, Energetyków 40 Organic Garden, Kaszubska 4 Orto Perfekt, Ogińskiego 12 Oxygen, Malczewskiego 26 Party-Studio, Tkacka 19/22 Pehamot Skoda, Zielonogórska 32 Perładent - Gabinet Stomatologiczny, Powstańców Wielkopolskich 4c Peugeot Drewnikowski, Bagienna 36D, Rayskiego 2

Pionier 1909, Wojska Polskiego 2 PKP S.A.Oddział Gospodarowania Nieruchomościami, 3 Maja 22 (I piętro) Polmotor KIA, Wisławy Szymborskiej 8 Polmotor Nissan, Struga 71 Polmozbyt Honda, Białowieska 2 Polmozbyt Peugeot, Plac Orła Białego 10 Polmozyt Seat, Mieszka I-go 63 Polska Fundacja Przedsiębiorczości (sekretariat), Monte Casino 32 Polska Żegluga Morska POLSTEAM , Pl. Rodła 8 Północna Izba Gospodarcza, Wojska Polskiego 86 Prestigo, Rayskiego 18 Ra-dent Gabinet Stomatologiczny, Krzywoustego 19/5 Rainbow Tours, Wojska Polskiego 12 RKF, Jagiellońska 67/68 Rosiak i Syn Renault, Dacia. ul. Bulwar Szczeciński 13 Salon Fryzjerski Keune, Małopolska 60 Salon fryzjerski YES, Małkowskiego 6 Salony Terpiłowski, CH KASKADA (Niepodległości 36), CH AUCHAN (Ustowo 45) , CH STER (Ku Słońcu 67), CHR GALAXY (Al. Wyzwolenia 18) , CH TURZYN (Boh. Warszawy 42), Jagiellońska 16 Sam Sebastian Style, Pocztowa 7 SCN, Piłsudskiego 1A SGI Plac Hołdu Pruskiego 9 (centrum biurowe MARIS, parter) Sklep EKOdeli, Piastów 73 Squash na Rampie, Jagiellońska 69 Stomatologia Kamienica 25, Wielkopolska 25/10 Stomatologia Mierzyn, Welecka 38 Stomatologia na Podzamczu, Wielka Odrzańska 31b Studio Fryzjerskie Karolczyk, Monte Cassino 1/14 Studio Fryzjerskie VEGAS, Panieńska 46/6 Studio Urody Masumi, Bogusława 3 Subaru, Struga 78a Szczecińska Klinika Dzienna, Ku Słońcu 56 Szczeciński Inkubator Kultury, Wojska Polskiego 90 Szczecińskie Centrum Przedsiębiorczości, Kolumba 86 Szczecińskie Centrum Tenisowe, Dąbska 11a Teatr Pleciuga, Plac Teatralny 1 Teatr Polski, Swarożyca 5 Teatr Współczesny, Wały Chrobrego 3 Tęczowa Planeta, Zawadzkiego 73 Trafostacja Sztuki, Świętego Ducha 4 Tropicana Travel, Plac Lotników 6/1 TUI, CH Kaskada TVP oddz. Szczecin, Niedziałkowskiego 24a Tygrysek, Krakowska 38A Universum Fitness Club, Wojska Polskiego 39a Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, Korsarzy 34 Urząd Miasta Szczecin, Armii Krajowej 1 Venus Centrum Urody, Mickiewicza 12 Wellbeing Rozwój, Zdrowie&Harmonia, Szafera 188 c Zachodniopomorski Urząd Wojewódzki, Wały Chrobrego 4 Zielona Moda, Jagiellońska 6


REKLAMA


64

NIBY KIEDY 4 (9)  

nibykiedy.blogspot.com magazine, recipes, handmade, travel.