Page 1

Niby Kiedy

_

STRONY NA ROZGRZEWKĘ SMACZNIE W STOJAKACH

24

16

NA LEWĄ STRONĘ

SAŁATKA Z DYNIĄ

to lubimy

MIEJSCA , SMAKI, PASJE

LIFESTYLOWY MAGAZYN KULINARNY

LISTOPAD 2014

NUMER 1 (6) WYDANIE BEZPŁATNE

7

34


czekolada

bakalie, orzechy, świeży solony popcorn 1 tabliczka czekolady mlecznej 2 tabliczki czekolady gorzkiej 1. Blaszkę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia 2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej (czyli miskę z czekoladą postaw na garnku z gorącą wodą) 3. Rozpuszczoną czekoladę przelej na blaszkę i posyp bakaliami i popcornem Zaczekaj aż czekolada stężeje, połam na kawałki i ....

fot. Edyta Docz

1. S  pień mleko za pomocą spieniacza i wlej do szklanki. 3. N  a spienione mleko delikatnie wlej wcześniej zaparzoną kawę. 4. Posłodź do smaku.

latte macchiato

1,5 łyżeczki kawy 1,5 łyżeczki cukru gorąca przegotowana woda 250 ml mleka


_04 MY GOTUJEMY

Przed Wami pierwszy drukowany magazyn Niby Kiedy. Wychodzimy z sieci :) Wspaniale wziąć do ręki gazetę, która do tej pory była całkowicie wirtualna. Przed Wami nasza rozgrzewka, numer gorący od emocji, przepysznych przepisów, energetycznych miejsc i fantastycznych ludzi, którzy nie bali się z nami postawić tego pierwszego kroku. Wszystkim serdecznie dziękujemy!

Ślimak Chałka Galette Sałatka z dynią Zapiekane cukinie Węgierska grzybowa

_10

INNI GOTUJĄ Clóu Wine Bar Mała Tumska Stojaki

_ 18 PODRÓŻUJEMY Berlin - przedświąteczne jarmarki Podróże Koali _2 2

CZŁOWIEK OD KUCHNI Patryk Paluszek

_2 4

UBIERAMY SIĘ Na lewą stronę

_2 6

LUBIMY Szczeciński design

_2 8 Gosia Grzywa / Dagny Walter

DBAMY O SIEBIE Kosmetyki z magią

_ 30 Edyta Docz

TWORZYMY Lampion na jesień Łyżka w kolorze

_ 32

p.s. Pięć wirtualnych numerów Niby Kiedy, znajdziecie na nibykiedy.blogspot.com Aktualne wieści na naszym F/ nibykiedy

Zbigniew Uciechowski

Marika Gołda

Artur Krzemiński

Celina Skrobisz

POLECAMY Fotogaleria Niezwykły Szczecin Wybierz Osiecką raz jeszcze Wielki Ląd Magazyn NIBY KIEDY wydaje zespół w składzie: D.E.G Studio Reklamy: Dagny Walter, Edyta Docz, Gosia Grzywa EVENEMA Agencja reklamowa: Marika Gołda, Celina Skrobisz, Artur Krzemiński, Zbigniew Uciechowski Nasz adres: ul. Kapitańska 3a, II piętro, 71-602 Szczecin Product manager: Marika Gołda Reklama: tel. 792 900 160, marika@evenema.com Skład: D.E.G Studio Reklamy Okładka: sałatka z dynią fot. Dagny Walter


Ślimak Nadzienie: 3 łyżki masła takiego, które łatwo daje się rozsmarować 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki cukru brązowego Lukier: sok z 1 cytryny cukier puder

_ 04

Przygotowanie ciasta. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól i suszone drożdże. W małym garnku podgrzewamy mleko, wodę i masło, aż się rozpuści, nie gotujemy. Studzimy do temperatury pokojowej. Część płynną wlewamy do mąki, dodajemy jajko i mieszamy łyżką do połączenia się składników, a potem wyrabiamy ręką. Formujemy w kulę i odkładamy przykryte czystą ściereczką w ciepłe miejsce na ok. 30 min. Po wyrośnięciu ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy na prostokąt, smarujemy masłem, posypujemy cynamonem i cukrem. Bardzo ostrym nożem tniemy na paski i skręcamy je w spiralę. Układamy każdy pasek najlepiej w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub po prostu wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok 30 min. Piekarnik nagrzewamy do 180°C, bez termoobiegu. Pieczemy ok. 30-40 minut, do uzyskania złotego koloru. W trakcie pieczenia robimy lukier. Cytrynę wlewamy do małej miseczki i łączymy z cukrem pudrem tak, aby lukier był biały i gęsty jak śmietana kremówka, rozcieramy małą łyżeczka. Gorące ciasto, po ok. 5-10 min od wyjęcia z piekarnika, polewamy lukrem (podczas studzenia ciasta nadmiar płynu z lukru odparuje i będziemy mieli fajną, chrupką skorupkę).

fot. Gosia Grzywa

Ciasto: 2 i 3/4 szkl. mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 op. suszonych drożdży 1/2 szkl. wody 1/4 szkl. mleka 3 łyżki masła 1 duże jajko


_ 05

fot. Gosia Grzywa

1/2 szkl. ciepłej wody 1/4 szkl. cukru 1 łyżeczka suszonych drożdży 1/4 szkl. miodu 100 g roztopionego masła 4 żółtka 3 jajka 3 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka soli mak lub czarny sezam

Do miski wlewamy wodę, dajemy szczyptę cukru i drożdże. Czekamy, aż drożdże się spienią. Dodajemy resztę cukru, miód, masło, żółtka, 2 jajka, mieszamy. Następnie dajemy połowę mąki i sól, wyrabiamy ciasto, dajemy resztę mąki i wyrabiamy ok. 10 min. do uzyskania elastycznego ciasta. Miskę zakrywamy folią plastikową i odkładamy w nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia, na 1 godz. Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Uderzeniem pięści, wyduszamy z ciasta powietrze. Ciasto wykładamy na wysypany mąką blat i dzielimy na 3 części. Chałkę zaplatamy jak warkocz. Tak powstałą chałkę smarujemy rozkłóconym jajkiem i sypiemy makiem. Przykrywamy lnianym ręcznikiem i odkładamy do ponownego wyrastania. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C, bez termoobiegu. Po wyrośnięciu chałkę peczemy 30-40 min.

Chałka


Galette Karmelizowana cebula: 6 dużych cebul 60 g masła 2 łyżki oleju 2 łyżki miodu Dodatkowo: 1/2 opak. sera typu feta 2 łyżki kaparów sól, pieprz natka pietruszki

_ 06

Karmelizowanie cebuli: cebulę kroimy w piórka. Masło i olej podgrzewamy w rondlu z grubym dnem, wkładamy cebulę, miód i solimy. Przykrywamy pokrywką, ustawiamy mały płomień i dusimy przez ok. 1 godz. od czasu do czasu mieszając. Gdy cebula puści soki, zdejmujemy pokrywkę i odparowujemy płyn. Cebula powinna być lekko bursztynowa, ale szklista. Cebulę najlepiej przygotować dzień wcześniej, żeby ostygła. Przygotowanie ciasta: w misce łączymy mąkę z solą, drobno pokrojonym masłem i zagniatamy do czasu, aż utworzą się grudki. W małej miseczce ubijamy: śmietanę, sok z cytryny i wodę, następnie wlewamy do miski z mąką i masłem. Szybko i dość niedbale zagniatamy ciasto. Przykrywamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez 1 godz. Przygotowanie galette: piekarnik nagrzewamy do 200°C, bez termoobiegu. Na blacie obsypanym mąką, rozwałkowujemy ciasto na okrąg 30 cm. Przekładamy na papier do pieczenia, na środku układamy ostudzoną cebulę, zostawiając 5 cm brzegu. Zawijamy krawędź do środka, możemy uformować falbankę :-). Na cebulę wykładamy kapary i ser typu feta, doprawiamy pieprzem, dość sporo. Pieczemy ok. 30 minut, do czasu aż brzegi będą złociste. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki. Najlepiej smakuje gorące.

fot. Gosia Grzywa

Ciasto: 1 1/4 szkl. mąki schłodzonej w lodówce przez 30 minut 1/4 łyżeczki soli 120 g zimnego masła 1/4 szkl. kwaśnej śmietany 2 łyżeczki soku z cytryny 1/4 szkl. lodowatej wody


Sałatka z dynią fot. Dagny Walter

po 1 garści różnych odmian sałaty 1/4 małej dyni 1 garść suszonej żurawiny 1 garść orzechów włoskich sos vinegret

Pokrojoną w kostkę dynię ułóż na blasze, skrop syropem klonowym, oliwą i dopraw solą. Piecz w temp. 180°C ok. 20 minut. Ostudź. Na talerzu wymieszaj sałaty, dodaj dynię, żurawinę i orzechy. Polej sosem.

_ 07


_ 08

Zapiekane cukinie Rozgrzej piekarnik do 180°C. Cukinie przekrój i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Zmiażdżony czosnek wymieszaj z bułką tartą, pietruszką i oliwą. Dopraw solą i pieprzem. Nałóż na cukinie i skrop niewielką ilością oliwy. Zapiecz na złoty kolor. Wyjmij z piekarnika i nałóż plastry mozzarelli. Piecz ok. 5 min, posyp posiekaną bazylią. fot. Dagny Walter

3-4 cienkie cukinie 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 50 g bułki tartej 3-4 łyżki oliwy 150 g mozzarelli bazylia, sól i pieprz do smaku


fot. Dagny Walter

Węgierska grzybowa 500 g podgrzybków, 500 g pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka mleka i 1/2 szklanki śmietany 2 szklanki posiekanej cebuli, 5 łyżeczek papryki słodkiej, 3 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, 4 łyżki mąki, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka koperku, sól i pieprz do smaku, 1/4 łyżeczki tymianku, 1/4 łyżeczki majeranku

Podsmaż na oliwie cebulę przez ok. 5 min. Dodaj pokrojone cienko grzyby, a po chwili pół filiżanki bulionu, paprykę, tymianek, majeranek, posiekany koperek i sos sojowy. Gotuj na średnim ogniu ok. 15 min, aż grzyby zmiękną. W rondelku roztop masło i wymieszaj z mąką. Dodaj mleko i gotuj mieszając 10 min. Połącz z grzybami, dolej resztę bulionu i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj 20 min. _ 09 Podawaj gorącą, ze śmietaną i koperkiem.


fot. Edyta Docz

Jabłkowe smoothie 1 całe duże jabłko 1 średni dojrzały banan 1/2 szklanki jogurtu 1/4 szklanki mleka szczypta cynamonu szczypta gałki muszkatołowej cukier do smaku (można dosypać waniliowego) kilka dużych kostek lodu

Jabłko obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Banana potraktuj podobnie, czyli obierz i pokrój w plasterki. Wszystkie składniki połącz w blenderze. Mleko dolewaj stopniowo, sprawdzając konsystencję. Miksuj tak długo, aż masa będzie gładka. Przelej smoothie jabłkowe do szklanek, dodaj lód.

_ 10


Granny Smith

z syropem “Green Apple”

1 kg jabłek syrop “Green Apple” plastry cytryny sok z cytryny cukier miętowy świeża mięta

fot. Gosia Grzywa

_ 11

Z jabłek wydrąż gniazda nasienne, zostaw skórkę, przepuść przez sokowirówkę. Powstały sok odstaw na 2 godz., żeby wytrącił się osad. Delikatnie zlej część klarowną, dolej syrop Green Apple, tyle żeby uzyskać ładny zielony kolor. Brzeg szklanki zanurz w soku z cytryny, a potem w cukrze miętowym. Do szklanek wlej sok z jabłek, dodaj plastry z cytryny i udekoruj świeżą miętą.


Wygląda kusząco? Spróbujcie menu Clóu Wine Bar rabatu od rachunku tylko z tym magazynem!

10%

Zapiekany w piecu ser camembert

_ 12

fot. Clóu, Edyta Docz

z figą, pistacjami i owocami


Macie ochotę na kieliszek wyśmienitego wina w klimatycznym miejscu? Odwiedźcie Clóu Wine Bar. To tu spróbujecie blisko 180 gatunków win pochodzących z całej Europy, w tym win naturalnych, najbardziej czystych win na naszym rynku. Są to wina, które zostały wytworzone tylko z winogron, którym nic nie dodano, ani też niczego nie zabrano. Karta win dobierana jest pieczołowicie i stale się poszerza. Możecie spróbować nawet wysokiej klasy win zamawiając je na kieliszki bądź karafki w przystępnej cenie. Nad drzwiami restauracji wisi specjalna tablica, na której raz w miesiącu proponowany jest pełen przekrój win, zarówno pod kątem regionu, jak i szczepu. Do tego znakomite przekąski czy dania główne i jesteśmy w raju. Menu dostosowane jest do pory roku, a na każdy weekend w karcie pojawiają się specjalne dania.

Clóu Wine Bar, ul. Wielka Odrzańska 18, Szczecin

clouwinebar


Wypiekane na miejscu, świeże bułeczki do sałatki w restauracji? To lubimy, dlatego wybrałyśmy się do Małej Tumskiej pokazać Wam, jak są przygotowywane. Przy okazji okazało się, że pysznych produktów „hand made“ jest tu znacznie więcej. – Poza wypiekaniem pieczywa, sami przygotowujemy półprodukty. Marynujemy dynie, kisimy ogórki, robimy paprykarz i przygotowujemy konfitury – mówi Marta Gryczka, współwłaścicielka Małej Tumskiej. – Jesteśmy elastyczni, dlatego oprócz dań w karcie nasi kucharze są w stanie od ręki przygotować specjalne danie, np. wegetariańskie czy bezglutenowe.

1/

2/

3/

4/

5/

6/

No a ceny? Też bardzo smaczne, bo danie główne można zjeść już za 24 zł, sałatkę za 16 zł, a przekąski i desery nawet za mniej niż 10 zł.

Przepis na Bułeczki dyniowe wg Małej Tumskiej Składniki: _200 g mąki pszennej razowej _300 g mąki pszennej chlebowej _1 łyżeczka soli _20 g świeżych drożdży _1 łyżka oleju z pestek dyni _1 łyżka oleju rzepakowego _180 ml ciepłego mleka _150 ml zimnej wody _garść pestek z dyni

Sałatka: marynowana dynia, pierś z kaczki, orzechy włoskie, ser kozi typu feta, jabłko, pomarańcza, zielone sałaty, sos musztardowo-pomarańczowy, bułki wypiekane na miejscu 26 zł

Mała Tumska, ul. Mariacka 26, Szczecin

malatumska

Mąkę i sól wymieszać. Dodać olej z pestek dyni, olej rzepakowy, ciepłe mleko oraz wodę, drożdze i garść pestek z  dyni. Wyrabiać przez 7 min ręcznie lub mikserem z  hakiem do ciasta. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia, po godzinie krótko wyrobić, podzielić nożem na 12 porcji, uformować okrągłe bułki lub prostokątne chlebki w zależności od formy, jaką mamy. Piec w 180-190°C przez ok. 15 min.

fot. Niby Kiedy

_ 14


GRANOLA i KONFITURY

www.bagietka.com.pl

Zacznij zdrowo dzień! Granola od bagietki to płatki śniadaniowe uzyskane z chrupiących zbóż w procesie dokładnego, powolnego wypieku. Zalej je mlekiem, kefirem lub jogurtem. Dodaj do nich miód, orzechy, czekoladę, żurawinę lub robioną w Bagietce konfiturę. Możesz też użyć granoli jako słodkiej suchej przekąski. Spróbuj! :)

F/PiekarniaBagietka


_16

Zupa cebulowa z grzankami i serem pleśniowym _9 zł

Rogal żytni z mozarellą, suszonymi pomidorami, oliwkami i rukolą _9 zł

(w zestawie śniadaniowym z napojem typu kawa, herbata, domowa lemoniada _10 zł)

ul. Rayskiego 19, Szczecin stojaki.szczecin.pl stojaki.szczecin


Dla łasuchów... W drodze z pracy albo do pracy...

Cudownie pyszne babeczki bezglutenowe

na bazie mąki ryżowej lub orzechowej z czekoladą wegańską _5 zł

fot. Edyta Docz

fot. Edyta Docz

Napoje alkoholowe domowej roboty: _spirytus, sok z cytryny, syrop z agawy i woda _10 zł _Jameson, sok z pomarańczy i cytryny, woda, syrop z agawy, miłość ;) _15 zł


Przedświąte

Grudzień to znakomity miesiąc, aby odwiedzić stolicę Niemiec. Już od 25 listopada Berlin rozświetlają niezliczone dekoracje świąteczne, a w wielu miejscach możemy odwiedzić tradycyjny jarmark bożonarodzeniowy – Weihnachtsmarkt. To piękna tradycja, kultywowana w Niemczech oraz w Austrii i Szwajcarii od ponad 700 lat! W Berlinie pierwszy jarmark świąteczny odbył się w 1529 r. – a obecnie na terenie całego miasta funkcjonuje ponad 60 tego typu jarmarków.

Weihnachtsmarkt to miejsce, gdzie w pięknej scenerii (świąteczne

_18

oświetlenie, stragany często stylizowane na średniowieczną modłę) możemy skosztować lokalnych specjałów oraz kupić wyroby rękodzielnicze. Najsłynniejszymi produktami obecnymi na każdym Weihnachtsmarktu są: Glühwein – grzane wino, doprawione przyprawami (cynamon, goździki, anyż) oraz skórką cytrynową i miodem. Ten rodzaj grzańca to absolutny znak rozpoznawczy jarmarków świątecznych – aby poczuć atmosferę berlińskiego Weihnachtsmarktu koniecznie trzeba go spróbować! Pierniki – to typowe ciasteczka świąteczne, z pewnością można ich spróbować w wielu odmianach i z różnymi dodatkami. Prażone migdały – ale również wszelkiego rodzaju orzechy, z różnorodnymi dodatkami, najczęściej na słodko – np. z karmelem – pycha! Oczywiście na jarmarku znajdziemy też wiele innych słodyczy oraz tradycyjnych ciast i ciasteczek. Również gdy przyjdzie nam chęć na bardziej konkretne danie, to nie ma z tym problemu – w Berlinie najczęściej będą to kiełbaski, np. tradycyjna curry wurst. Weihnachtsmarkt to także miejsce, gdzie znajdziemy praktycznie wszystko, aby udekorować świątecznie nasz dom – często będą to wyroby rękodzielnicze, z pewnością droższe niż wszechobecna „chińszczyzna”, ale pozwalające cieszyć się lokalnymi wyrobami przez długi czas. Ponieważ jarmarki bożonarodzeniowe stanowią dużą atrakcję – przyciągają nie tylko mieszkańców Berlina, ale również rzesze turystów, to szczególnie w weekendy oraz tuż przed samymi świętami są to miejsca mocno zatłoczone. Warto więc rozważyć odwiedzenie jarmarku poza okresami „szczytu”.


Berlin to również znakomite miejsce dla wszystkich Świętych Mikołajów – jeśli poszukujecie ciekawych, niebanalnych prezentów pod choinkę, to w stolicy Niemiec można znaleźć chyba wszystko czego dusza zapragnie – od nieprzebranych ilości zabawek (przez świętami można także liczyć na oferty promocyjne!) w sieciach Toysrus or Spielmax, poprzez najróżniejsze słodkości na ciuszkach (w sieciówkach i od znanych projektantów) na designie kończąc. Szczególnym powodzeniem cieszy się położony poza Berlinem Designer Outlet Berlin – można tam poszaleć zakupowo – przed świętami szczególnie polecamy sklep ze słodyczami znanej marki Lindt. A w samym Berlinie oczywiście ponad 100-letni dom towarowy KaDeWe – jednak tu należy liczyć się z dużym tłokiem oraz wysokimi cenami. Berlin zimą to również możliwość odwiedzenia wszystkich atrakcji pod dachem – to miasto prawie 200 muzeów i galerii (wymieńmy choćby Muzeum Pergamońskie, Altes Museum, Bode Museum, Alte Nationalgalerie, czy uwielbiane przez dzieci Muzeum Techniki i Muzeum Historii Naturalnej). Dla rodzin z dziećmi zima to dobry okres na odwiedzenie Tropical Islands – na zewnątrz mróz i śnieg, a my w tropikach, jak również Legolandu, Muzeum Madame Tussauds czy SeaLife. Dojazd do Berlina nawet zimą nie stanowi problemu – autostradami można dojechać praktycznie do samego centrum i to niezależnie od tego, z której części Polski jedziemy. Dodatkowo obecnie dostępnych jest wiele połączeń kolejowych (np. ze Szczecina ok. 2 godziny – bilet 10 EUR lub bilet dla 5 osób za 29 EUR – umożliwia również powrót tego samego dnia!) oraz autobusowych. Zapraszamy do pięknego Berlina. Jeśli poszukujecie noclegu, polecamy oferty na www.visitberlin.pl oraz www.visitcity24.com – można znaleźć tam dogodnie położone i wygodne apartamenty w rozsądnych cenach, co więcej obsługa jest w pełni po polsku, więc poczujecie się w stolicy Niemiec jak w domu.

fot. Dagny Walter, Rafał Kiecko

tekst: Rafał Kiecko


A sneak preview

into the on g

oing travel

fot. i tekst: Peter Sotirakis tłum. i opracowanie graficzne: Paulina Gajowniczek

Krót

nieu

s of a small , stuffed ko

ala

ki zw

ącyc iastu h pod n róży mał

staj

ego,

wypc han

ego

koal

i

A furry flurry Like a modern-day, furry Odysseus, Koala catches an Aeolian gust to embark on his adventures. Futrzana zawieja Jak współczesny, futrzany Odyseusz, Koala łapie wiatr w żagle, aby rozpocząć nową przygodę.

Window seat “Wow, this is higher than my eucalyptus tree!” Miejsce przy oknie “Wow, wyżej niż na moim eukaliptusie!”

Koala’s Travels K

oala began life as a photographic travelling companion during a wintry trip to Europe’s frozen north in 2005. Having been given to me as a present (and ignoring the fact that I’m Australian – although if truth be told, the wombat is my favourite Australian marsupial), I decided to take him along to brighten up what would otherwise have been the usual collection of digital holiday snaps. Since then, he has become a constant challenge in my photographic view of foreign climes, as his number of travel destinations has progressively increased.

K

oala rozpoczął żywot jako fotograficzny towarzysz podróży podczas zimowej wyprawy na północ Europy w 2005 roku. Dostałem go w prezencie i - niezależnie od faktu, że jestem Australijczykiem (prawdę mówiąc, moimi ulubionymi torbaczami są wombaty) - postanowiłem zabierać ze sobą, aby urozmaicić to, co inaczej byłoby zwykłą kolekcją cyfrowych wakacyjnych fotek. Od tamtej pory Koala jest ciągłym wyzwaniem w moim fotograficznym spojrzeniu na obce krainy, a liczba odwiedzanych przez niego miejsc ciągle rośnie.

Checking-in “Anything to declare, sir?” “Yes, a small, stuffed marsupial.” Odprawa “Coś do oclenia proszę pana?” “Tak, mały pluszowy torbacz.”

koala’s koala’s koala’s

travels travels travels Koala’s Travels


Drip dry After a quick Mediterranean dip. Suszyć przez ociekanie Po szybkiej śródziemnomorskiej kąpieli.

koala’s koala’s koala’s

Station to station David Bowie, eat your heart out! Od stacji do stacji David Bowie daleko w tyle!

Koalarszawa Stalin’s so-called “gift” to Warsaw and Koala’s best monumental, social realist stance. Tak zwany ”podarunek” od Stalina oraz najlepsza monumentalna, socrealistyczna poza Koali.

travels travels travels www.koalastravels.weebly.com

Open/closed Guess who’s seen it all before. Otwarte/zamknięte Zgadnijcie, który z nich widział to wszystko już wcześniej?

Fino Koala Sherry and tapas in El Rinconcillo, a bar in Seville, dating back to 1670! Fino Koala Sherry i przekąski w El Rinconcillo, barze w Sewilli, otwartym w 1670 roku!

Koala goes to Jurmala Toothpick flag in paw, Koala shares a ride with an indifferent train companion. Koala jedzie do Jurmali Z chorągiewką w garści, Koala dzieli podróż z dość obojętną towarzyszką.

Room with a view Koala in Cinque Terre. Getting ready to count up to five. Pokój z widokiem Koala w Cinque Terre. Gotowy do odliczania do pięciu.


ki

dzie

io

Patryk, jakie pyszności nam zaserwujesz? Zacznijmy od lemoniady, potem słodka przekąska z przepisu kuchni żydowskiej, a na koniec surówka z jarmużem z  przydomowego ogródka. Wszystkie dania oczywiście bez mięsa i z  miodem, bo jestem wegetarianinem oraz entuzjastą miejskiego ula i sam zajmuję się pszczołami.

łko

jab

Pszczoły w mieście? Tak, miasto to wbrew pozorom znakomite środowisko dla pszczół, bo ma bardzo różnorodną roślinność, nie zatrutą pestycydami. Ul może mieć każdy, kto ma odpowiednio płaski dach. Pszczelarstwo miejskie jest popularne na całym świecie, ja jestem jedną z pierwszych osób w Polsce, które legalnie hodują pszczoły i zachęcam wszystkich do tego samego. Po co? Interesuje mnie stworzenie społeczności, która zajmuje się pszczołami w mieście, zarówno seniorów kojarzących ule ze  wsią, jak i juniorów kojarzących pszczoły z  użądleniami. Pokazuję, że pszczoła to stworzenie bardzo pożyteczne, które znakomicie pasuje do miasta i z  natury jest nieagresywne. Już w przyszłym roku będę częstował ludzi miodem z różnych dzielnic Szczecina, co będzie ciekawe pod względem kulinarnym, bo każda dzielnica będzie miała swój, m niepowtarzalny smak miodu. wy o d mio m e Miód w potrawach dla nas sos az k sprawdził się doskonale... ów sur Zauważ, że żadna z  moich potraw nie jest przyrządzana na ciepło, a to dlatego, że podczas obróbki termicznej miód traci swoje zdrowotne właściwości. Nie chodzi przecież tylko o sam smak, ale i o wartości odżywcze. Piszę o tym szerzej na profilu Miejski ul na FB. Tam też zapraszam tych, którzy chcą udostępniać dach pod ule albo sami zająć się hodowlą pszczół w mieście. Rozmawiała: Marika Gołda

F/ miejskiul

yw

e

nat

ra zg

m mw

oim k kr

m óse

błe

5 ja

dem

ada

le

ni mo

io zm

a onk

yta

um

zp ros

rm i ja


u

nat

ra wg

a ion

nas

có wo

o

z2

o dd

mió

ia zan

c

ma

. . . Y Ł ść!

o O n Z jal

C Z

PSo jego

c e sp

_t

f gra o t fo ek rca i ula z s ó w go alu k P ński t ejskie y r t i Pa czec el mi _sz łożyci rianin _za egeta _w

u

iod

ir

b i im

n

red

ś ieży

św

a ryk

fot. Gosia Grzywa

1

ap ap

o

p i3

+

+

rki

o mid

n

ojo

r pok

z

sok

ryn

yt 3c

da

wo

am łyżk

so

j

stre

o sz

tard

sz mu

u

iod

m yi

1

k. opa

tofu

_ 23


Makaroniki, Piekarnia Francuzka 2,5 zł/szt.

70 zł

Koszulka www.nalewastrone.co

e? Lubicie słolkdoywczkuchni.

? na taką koszulkę Macie chrapkę . Nic prostszego konkursie Wygracie ją w F/ nibykiedy

139 zł

Bluza www.nalewastrone.co

fot. Na Lewą Stronę

ty My też...i to nie ka odzieżowa ar m Szczecińska e ę spełniła nasz Na Lewą Stron ie. akowitym T-shirc marzenie o sm print Zabawny, słodki pis na koszulce i przewrotny na – tego chcemy. lko ubranie, T-shirt to nie ty cej. Koszulka to znacznie wię azu osobowości to element wyr kiego ącego się miejs każdego szanuj ę Na Lewą Stron bywalca, więc ina al M i tyle – mów to po prostu lifes arki. ółwłaścicielka m sp w a, sk ew aj M ikemia kolekcji Hipergl w e ci uj ak sm Za z udziałem arni Francuzka. słodkości z Piek y dość! Bo słodyczy nigd


W słodką stronę... Mini torcik bezowy, Piekarnia Francuzka 8 zł

70 zł

Koszulka www.nalewastrone.co

_ 25


_26

Szczeciński design?

OK! Super W mieście powstała właśnie platforma skupiająca produkty szczecińskich designerów. O szczecińskim designie i pomyśle na jego promocję opowiada Bartek Stanny, autor mebli CRATEive, właściciel platformy oksuper.pl.

Design owszem, ale szczeciński? Jest coś takiego, jak szczeciński design?

Bartek Stanny: O tak, szczeciński design ma się całkiem dobrze. Znakomicie pokazał to październikowy Design Day w OFF Marinie, gdzie byli twórcy z naszego miasta i regionu. Działo się. Widać zapotrzebowanie na tego typu przedmioty, a oferta jest na tyle ciekawa, że postanowiliśmy zbudować platformę internetową, na której twórcy mogą wystawiać swoje produkty.

Co to za platforma?

Jest to sklep internetowy oksuper.pl, w którym można kupić piękne rzeczy robione przez ludzi ze Szczecina i okolic, a w dłuższej perspektywie także z całej Polski i zagranicy. Chcemy promować szczeciński design i design jako taki, pokazywać ludziom co jest super.

My, czyli..? Kto za tym stoi?

My, czyli m.in. założyciele Szczecińskiego Stowarzyszenia Designu (SSD), specjaliści z różnych dziedzin od architektury przez projektowanie graficzne po planowanie przestrzeni. Chcemy mocno promować dobry, szczeciński design i porządną kulturę wizualną, uczyć ludzi co jest piękne i warte uwagi pokazując im to. W skrócie: chodzi nam o to, aby było ładnie. Będziemy wspierać miasto w dążeniu do tego oraz organizować swoje wydarzenia dotyczące designu. Platforma oksuper.pl to jedno z narzędzi ku temu.

Jako SSD chcemy wyjeżdżać na międzynarodowe targi, aby tam promować szczeciński design oraz szukać nowych twórców i środków na ich promocję. Szukamy też różnych możliwości pokazywania naszych produktów, aby jak najlepiej przekonywać społeczeństwo, że design, także ten szczeciński, jest po prostu super. Rozmawiała: Marika Gołda

fot. Marek Kowalczyk

A inne działania?


Ciasto śliwkowe na fali

Idealnie zaopiekowane muffinki Lubicie gotować? Największy wybór akcesoriów kuchennych, garnków, naczyń żeliwnych i skandynawski design znajdziecie na www.frankherbert.pl. Zakupy wyślemy Wam do domu lub odbierzecie je osobiście w naszym sklepie stacjonarnym w Szczecinie przy ul. Jagiellońskiej 27.

Szukacie ciekawych gadżetów ze Szczecina? Zajrzyjcie na www.szczecinski.com.pl. SZCZECIŃSKI to przestrzeń poświęcona miejskim pamiątkom. Na marne szukać tu pocztówek z bursztynem, butelki ze statkiem, ciupagi oraz innych kiczowatych gadżetów. Pamiątki wcale nie muszą być nudne! - mówi Magda Walczyńska, właścicielka sklepu, miłośniczka Szczecina. - Nasze projekty opierają się na autorskiej grafice, która została stworzona w oparciu o szczecińską tradycję i miejską kulturę. Znajdziecie tu m.in. koszulki, torby czy magnesy. Gadżety do wygrania na F/ nibykiedy. Bądźcie czujni!

Kubek . . . 29 zł

fot. Gosia Grzywa

Przepis na ciastko w kubku:

1 jajko + 3 łyżki oleju +1 łyżka mleka + 3 łyżki mąki pszennej + 2 płaskie łyżki cukru + 1 łyżka kakao + 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią + 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wymieszać w kubku i wstawić do mikrofalówki na 2 min. Smacznego.

magnes . . . 9 zł


_2 8

Kosmetyki z magią Byłam wtedy w ciąży i moja mama chcąc mi zrobić przyjemność kupiła oleje macadamia i ze słodkich migdałów do smarowania już pokaźnego brzuszka. O kosmetykach mama wiedziała od koleżanki, która mieszka w Krakowie! Tak więc można powiedzieć, że zanim Mydlarnia u Franciszka trafiła do Szczecina, to przebyła okrężną i skomplikowaną drogę. Zachwycona prezentem kazałam się zaprowadzić do Mydlarni, gdzie zrobiliśmy jeszcze dodatkowe zakupy, bo ciężko było wyjść z pustymi rękoma, zwłaszcza, że pierwszy raz spotkaliśmy się z mężem z takimi kosmetykami. Dodatkowo na ko-

lana powalił nas wystrój Mydlarni, gdzie panował sielski, prowansalski klimat, a zapachy mydeł zniewalały. Nie spotyka się takich wystrojów na co dzień. I tak sobie podziwiając wszystko razem, spojrzeliśmy się na siebie z mężem i wiedzieliśmy co chcemy zrobić. Po prostu móc prowadzić taki sklep. Kropką nad “i”, były widoczne gołym okiem efekty stosowania franciszkowych kosmetyków, które świetnie się sprawdziły na mojej superwrażliwej skórze i na problematycznej cerze męża. Kiedy otwieraliśmy pierwszą mydlarnię, w Polsce było ich około trzydziestu, dziś jest ich ponad sto. Myślę, że ta liczba pokazuje zachwyt innych osób, które trafiły do tego miejsca. Łucja i Maciej Paczkowscy www.ufranciszka.pl, zapraszamy do sklepów w Szczecinie: Al. Wyzwolenia 11, ul. Rayskiego 24, Al. Niepodległości 17

fot. Gosia Grzywa

Zaczęło się... trzy lata temu, gdy razem z mężem i moją mamą pojechaliśmy na weekend do Warszawy, gdzie chodziłam na studia. Kiedy ja dzielnie siedziałam na wykładach, mąż z mamą zwiedzali Warszawę. I tak trafili do Mydlarni u Franciszka na Starym Mieście.


Aby zrobić swój wymarzony balsam: (na jedno pudełeczko o poj. 10 ml)

- 7 g masła shea rozpuść w “kąpieli wodnej” - dodaj 15 kropel olejku, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia - do zabarwienia balsamu dodaj odrobinę sypkich cieni do powiek lub kawałek ulubionej pomadki Kolejnym walorem naszego balsamu jest zapach, można dodać naturalne oleje eteryczne, a jeśli chcesz nadać niepowtarzalny smak, dodaj naturalne olejki używane do wypieku ciast.

Właściwości: Shea + olej arganowy regeneracyjny balsam do ust z tendencją do opryszczki wargowej oraz o silnym działaniu przeciwzmarszczkowym na “zmarszczki palacza”

Shea + olej avocado odżywcza bomba witaminowa na usta spierzchnięte i obolałe

Shea + olej jojoba silne nawilżenie i zabezpieczenie przed warunkami atmosferycznymi, ust szybko przesuszających się

Shea + słodki migdał usta rozświetlone i wygładzone, świetny podkład pod ulubioną pomadkę

Balsamy do ust do wygrania na F/ nibykiedy. Bądźcie czujni!


2. P rzygotuj opaskę. Potnij ją na paski różnej długości. 3. D o miski wlej ciepłą wodę i na chwilę zamocz pociętą opaskę. 4. W  yjmuj po kolei namoczone paski i delikatnie wyciskaj. Musisz je trochę rozprostować. Oklej balon. Ilość warstw zależy od Ciebie, moim zdaniem im mniej tym lepiej :)

5. P oczekaj aż wyschnie ok. 15-20 min i przebij balon. 6. Gips może być jeszcze mokry, więc odstaw do całkowitego wyschnięcia. 7. Lampion gotowy :)

Przygotuj: - opaskę gipsową, czyli bandaż nasączony gipsem (zapytaj w aptece) - miseczkę z ciepłą wodą - balon + kubek - nożyczki

fot. Edyta Docz

1. Nadmuchaj balon, wstaw do kubeczka.


Zrób dizajnerską, drewnianą łyżkę do mieszania jesiennego ratatouille.

Potrzebne będą: _drewniane łyżki _taśma malarska papierowa _próbka farby akrylowej _pędzel/gąbka _Mod Podge (świetny lakiero-klej)

fot. Edyta Docz

1. przyklej taśmę do łyżki 2. pomaluj trzonek farbą (nawet 2 razy) 3. zaczekaj aż wyschnie

4. w  yschniętą farbę pomaluj Mod Podge 5. gotowe

_ 31


„Prawdziwym pięknem miasta są jego mieszkańcy”

Piosenki www.niezwykly.szczecin.pl

Agnieszki Osieckiej mają niezwykłą zdolność łączenia ludzi, nawet tych o najbardziej odmiennych gustach muzycznych. Takich piosenek nie tylko się słucha – nimi się również myśli, przeżywa i opowiada. Utwory Osieckiej są wciąż obecne w kulturze, sztuce i codziennym życiu; dowcipne, inteligentne, nieco ironiczne, chwilami gorzkie, często wzruszające, powracają do nas szczególnie wtedy, gdy coś wspominamy lub o czymś marzymy. W listopadzie Pleciuga proponuje muzyczną podróż z piosenkami oraz prozatorskimi tekstami Agnieszki Osieckiej. Będą to utwory na bardziej znane, ale i te rzadziej przywoływane. Wszystko zostanie połączone z wyjątkowym sposobem prezentacji scenicznej: Osiecka pokazana zostanie za pomocą teatru formy. Chcesz się przekonać? Bilety na spektakl do wygrania na

Premiera: 9 listopada 2014 r.  Więcej informacji: www.pleciuga.pl

_ 32

nibykiedy.


WIELKI LĄD Czy warto czytać czyjeś wspomnienia? Czy historie o cudzym życiu są nam potrzebne? Czy to tylko ciekawość, czy płynie z tego istotna wiedza, korzyść? Na kartach Wielkiego Lądu Edwarda Przytuły wielowątkowe prywatne opowieści o rodzinie, miejscach, przedmiotach, smakach dzieciństwa, przeplatają się z historią Mazur – historią burzliwą i pełną przemian, które miały wielki wpływ na losy ludzkie. O poetyce tej książki stanowią przede wszystkim uczucia. Bohaterów, narratora i czytelników. Tych, którzy kochali niegdyś i tych, którzy kochają dzisiaj tę ziemię. Jeśli po jej lekturze uda Wam się choć na moment przymknąć oczy, aby przenieść się w świat dawnej mazurskiej wsi, jeśli wreszcie, wśród cudowności sadów i łąk, stawów i lasów, opuszczonych przez autochtonów mazurskich domostw dostrzeżecie swoistą magię tej ziemi, znaczyć to będzie, że książka ta jest potrzebna. Nie tylko mnie, ale i Wam. Zapraszam do lektury. Ewa Przytuła

https://www.facebook.com/pages/Wielki-Ląd/648032701977024 wl.indd 1

10/29/2014 10:14:25 AM


LISTA DYSTRYBUCJI GASTRONOMIA:

Atrium, Wojska Polskiego 75 Avanti, Jana Pawła II 43 Bachus, Sienna 6 Bagietka – piekarnie/cukiernie w całym Szczecinie Bohema, Wojska Polskiego 67 Bombay, Partyzantów 1 Buddha Thai and Fusion Restaurant, Rynek Sienny 2 Cafe 22 Cafe Castellari, Jana Pawła II 43 Cafe Club, CH Galaxy Cafe Hormon, Monte Cassino 6 Cafe Popularna, Panieńska 20 Caffe Venezia, Plac Orła Białego 10 Casa Del Toro, Nowy Rynek 2 Chałupa, Południowa 9 Chief, Rayskiego 16 Chocoffee, Opłotki 1 Chrobry, Wały Chrobrego 1 b Cinnamon Garden, Jana Pawła II City Break, CH Galaxy Clou Wine Bar, Wielka Odrzańska 18 Coffe Point, Wojska Polskiego Coffee Heaven, CH Galaxy Coffee Point, Sikorskiego róg Pułaskiego Colorado Steakhouse, Wały Chrobrego 1a Columbus Coffee, „Galaxy” ,Wyzwolenia 18-20, „Turzyn”, Boh. Warszawy 42, „Oxygen” Malczewskiego 26, „DriveUp!”, Struga 36, „Piastów”, Piastów 5/1, „Nikola”Krzywoustego16 Columbus, Wały Chrobrego 1 Corner Cafe, Tkacka 64d Costa Coffee, CH Outlet Czarna Owca, Wojska Polskiego 29/9 Czekoladowa Cukiernia „SOWA”, Wojska Polskiego 17 Czili kafe, Bogusława X 2/1 Duet Coffee, Galaxy El Globo, Józefa Piłsudskiego 26 Fabryka, Deptak Bogusława 4/1 Fanaberia, Bogusława 5 Kafle, Koński Kierat Karczma Polska Pod Kogutem, Plac Lotników 3 Kawiarnia Koch, Wojska Polskiego Mała Tumska, Mariacka 26 Na Kuncu Korytarza, Korsarzy 34, Zamek Niebo Wine Bar, Cafe Rynek Sienny 3 Planeta, Osiek 7 Pomiędzy, Sienna 9 Porto Grande, Jana z Kolna 7 Public Cafe, Jana Pawła II Public Cafe, Wielka Odrzańska 18 Radecki & Family, Tkacka 12 Restauracja Szczecin, Felczaka 9 Ricoria Ristorante, Powst. Wielkopolskich 20 Sake Sushi, Piastów 1 So!Coffee, CH Outlet Sphinks, CH Kaskada Stara Piekarnia, Piłsudskiego 7 Starbucks Coffee, Brama Portowa, CH Kaskada Stojaki, Rayskiego 19 Sushi Mado, Pocztowa 20 Takumi Sushi Bar, CH Galaxy Teatr Mały, Bogusława 6 Trattoria Toscana, Plac Orła Białego 10 Willa Ogrody, Wielkopolska 19 Willa West Ende, Wojska Polskiego 65 Z Drugiej Strony Lustra, Piłsudskiego 18

INNE:

13 muz, Plac Żołnierza Polskiego 2 6 Win, Nowy Rynek 3 AestheticMed , Niedziałkowskiego 47 AMC Art Medical Center, Langiewicza 28/U1 ART MEDICAL CENTER, Langiewicza 28/U1 Artbud, 5 lipca 19c Auto Bruno Volvo, Pomorska 115b Auto-Gryf Fiat, Alfa Romeo Białowieska 2 Bailine, Żółkiewskiego 13 Bajkowo, Nowowiejska 1D, Bezrzecze Baszta Nieruchomości, Panieńska 47 Belle Femme, Monte Cassino 37a Bemo Motors, Pomorska 115B

Bene Sport Centrum, Modra 80 Beverly Hills Akademia Urody, CH Auchan, CH Galaxy, CH Kaskada BMW i MINI Bońkowscy, Ustowo 55 Bogacki Chevrolet, Opel, Mieszka I 45 Cafe Pleciuga, Plac Teatralny 1 Calbud, Kapitańska 2 Centrum Narodzin Mamma, Sowia 38 CH Galaxy, punkt informacyjny Citroen A. Drewnikowski, Andre Citroena 1, Bohaterów Warszawy 19 Cosmedica, Leszczynowa (Rondo Zdroje) Cosmedica, Pocztowa 26 DDB Auto Bogacka Mercedes, Mieszka I 30 Delikatesy Hiszpańskie, Unisławy Dental Implant Aesthetic Clinic, Panieńska 18 Dentus, Felczaka 18a Dentus, Mickiewicza 116/1 Dermedica, Wojska Polskiego 215 Dom Lekarski, Bohaterów Warszawy 42 (CH TURZYN), Rydla 37, Gombrowicza 23 Dr Irena Eris Kosmetyczny Instytut, Felczaka 20 Eko-Vitae, Felczaka 20c Elite Sport Club, Spółdzielców 8k, Mierzyn Enklawa Day Spa, Wojska Polskiego 40/2 Estetic, Kopernika 6 Euroafrica ul. Energetyków ¾ Extra Invest, Wojska Polskiego 45 Fabryka Zdrowego Uśmiechu, Ostrawicka 18 Filharmonia Szczecińska, Armii Krajowej 1 Filozofia Piękna, Mała Odrzańska Fit Town, Europejska 31 Fitness Club, Monte Casino 24 Fitness Forma, Szafera 196 B Ford, Pomorska 115B Frank Herbert.pl Jagiellońska 27 Gabinet Orto-Magic, Zaciszna 22 Gabinety Lekarskie Rudzińscy, Śląska 5/2 Galeria Kierat 2 , Małopolska 5 Galeria Kierat, Koński Kierat 14 Galeria Sztuki Dawnej Muzeum Narodowego w Szczecinie, Staromłyńska 27 Geobike ul. Mickiewicza 21 Geobike, ul. Boh. Warszawy 40, Galeria Nowy Turzyn Gmach Główny Muzeum Narodowego w Szczecinie, Wały Chrobrego 3 HAHS Centrum, Felczaka 10 HAHS Klinika, Czwartaków 3 Hair & tee, Potulicka 63/1 Hepi Sport-turystyka, Mazowiecka 1 Hipokrates, Ku Słońcu 2/1 Holda / Chysler Dodge i Jeep, Gdańska 7 Horyzont, Krzywoustego 15 ILS Nieruchomości, Boh. Getta Warszawskiego 23/1 Imperium Wizażu Jagiellońska 7 Interglobus Tour, Kolumba 1 Intermedica Centrum Okulistyki, Mickiewicza 140 Inwestor Nieruchomości, Krzywoustego11-13 Itaka, Krzywoustego 7 Kawa i Podróże Lotos Travel – Klub Podróżnika, Małopolska 4 Klinika Stomatologii i Kosmetologii Excellence, Wyszyńskiego 14 Konsart Nieruchomości, Grota Roweckiego 27A Kozłowski Opel, Struga 31 B Kozłowski Toyota, Struga 17 Kraina Fantazji, CH Molo, CH Turzyn Nowy Kraina Zabaw, Iwaszkiewicza 103 Kręgielnia MK Bowling, CH Galaxy Krotoski-Cichy Skoda, VW, Audi, Struga 1A Kurnik Talentów, Wielkopolska 25/9 L’amour Institute, Łokietka 7 Lady Fitness&Wellness, Mazowiecka 13 Lexus, Mieszka I 25 LTUR, CH Galaxy Łopiński Spółka Jawna ul. Madalińskiego 7 Łopiński Spółka Jawna, Madalińskiego 7 MAK-DOM, Golisza 27 Marina Club Dąbie, Yacht Klub Polska Szczecin, Przestrzenna 11 Marina Squash Fitness Club, Karpia 15 Master Finanse/Master Auto, Golisza 6 Medi Klinika, Mickiewicza 55 Medicus, Plac Zwycięstwa 1 Medycyna Estetyczna Osadowska, Wojska Polskiego 92

Mercedes Mojsiuk, Pomorska 88 Modehpolmo Sp z o.o. Rodakowskiego 1/5 Modern Design Piotr Kmiecik, Jagiellońska 93/3 MOOI wnętrza, Wojska Polskiego 20 Muzeum Historii Szczecina, Oddział Muzeum Narodowego w Szczecinie, Księcia Mściwoja II 8 Muzeum Sztuki Współczesnej, Oddział Muzeum Narodowego w Szczecinie, Staromłyńska 1 Mydlarnia u Franciszka, Rayskiego 24 Neckerman, CH Galaxy , Wojska Polskiego 11 Neptun Developer, Ogińskiego 15 New 4You, Dorota Szwarc, Boh. Getta Warszawskiego 19/2 Norbelino, Wojska Polskiego 20 Nordea, Malczewskiego 26, Oxygen Obssesion, Wielkopolska 22 Odra Travel, Piłsudskiego 34 Opera na Zamku, Energetyków 40 Organic Garden, Kaszubska 4 Orto Perfekt, Ogińskiego 12 Party-Studio, Tkacka 19/22 Pehamot Skoda, Zielonogórska 32 Perładent - Gabinet Stomatologiczny, Powstańców Wielkopolskich 4c Peugeot Drewnikowski, Bagienna 36D, Rayskiego 2 Pionier 1909, Wojska Polskiego 2 PKP S.A.Oddział Gospodarowania Nieruchomościami, 3 Maja 22 (I piętro) Polmotor KIA, Wisławy Szymborskiej 8 Polmotor Nissan, Struga 71 Polmozbyt Honda, Białowieska 2 Polmozbyt Peugeot, Plac Orła Białego 10 Polmozyt Seat, Mieszka I-go 63 Polska Fundacja Przedsiębiorczości (sekretariat), Monte Casino 32 Polska Żegluga Morska POLSTEAM , Pl. Rodła 8 Północna Izba Gospodarcza, Wojska Polskiego 86 Prestigo, Rayskiego 18 Ra-dent Gabinet Stomatologiczny, Krzywoustego 19/5 Rainbow Tours, Wojska Polskiego 12 RKF, Jagiellońska 67/68 Rosiak i Syn Renault, Dacia. ul. Bulwar Szczeciński 13 Salon Fryzjerski Keune, Małopolska 60 Salon fryzjerski YES, Małkowskiego 6 Salony Terpiłowski, C.H.KASKADA (Niepodległości 36), C.H.AUCHAN (Ustowo 45) , C.H.STER (Ku Słońcu 67), C.H.GALAXY (Al. Wyzwolenia 18) , C.H.TURZYN (Boh. Warszawy 42), Jagiellońska 16 Sam Sebastian Style, Pocztowa 7 SCN, Piłsudskiego 1A SGI Plac Hołdu Pruskiego 9 (centrum biurowe MARIS, parter) Sklep EKOdeli, Piastów 73 Squash na Rampie, Jagiellońska 69 Stomatologia Kamienica 25, Wielkopolska 25/10 Stomatologia Mierzyn, Welecka 38 Stomatologia na Podzamczu, Wielka Odrzańska 31b Studio Fryzjerskie Karolczyk, Monte Cassino 1/14 Studio Fryzjerskie VEGAS, Panieńska 46/6 Studio Urody Masumi, Bogusława 3 Subaru, Struga 78a Szczecińska Klinika Dzienna, Ku Słońcu 56 Szczeciński Inkubator Kultury, Wojska Polskiego 90 Szczecińskie Centrum Przedsiębiorczości, Kolumba 86 Szczecińskie Centrum Tenisowe, Dąbska 11a Teatr Pleciuga, Plac Teatralny 1 Teatr Polski, Swarożyca 5 Teatr Współczesny, Wały Chrobrego 3 Tęczowa Planeta, Zawadzkiego 73 Trafostacja Sztuki, Świętego Ducha 4 Tropicana Travel, Plac Lotników 6/1 TUI, CH Kaskada TVP oddz. Szczecin, Niedziałkowskiego 24a Tygrysek, Krakowska 38A Universum Fitness Club, Wojska Polskiego 39a Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, Korsarzy 34 Urząd Miasta Szczecin, Armii Krajowej 1 Venus Centrum Urody, Mickiewicza 12 Wellbeing Rozwój, Zdrowie&Harmonia, Szafera 188 c Zachodniopomorski Urząd Wojewódzki, Wały Chrobrego 4


w w w. e v e n e m a . c o m

NIBY KIEDY NR 1 (6)  

nibykiedy.blogspot.com magazine, recipes, handmade, travel