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Asunción, 12 de Abril 2011. Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA) .Distribución Gratuita

Exportación del volumen de carne bajó un 30% PARAGUAY.- La exportación de la carne bajó en un 30% en volumen, en todos los frigoríficos, con relación al primer cuatrimestre del año pasado. Esto se debe a los precios internacionales y a la muy poca oferta a nivel local de la materia prima, según datos proveídos por industriales.

Frigoríficos dicen que carne bajará aún más

Australia exportó un 7% más de carne vacuna

Rusia importará un 1% más de carne de vacuno durante 2011

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea abordarán la negociación con Mercosur “Hay que tratar a la ganadería como un negocio y no como un estilo de vida” La concentración en la industria cárnica preocupa a los ganaderos brasileños CARNE PARAGUAYA: SABROSA, SANA, TIERNA Y NATURAL


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Exportación del volumen de carne bajó un 30% La exportación de la carne bajó en un 30% en volumen, en todos los frigoríficos, con relación al primer cuatrimestre del año pasado. Esto se debe a los precios internacionales y a la muy poca oferta a nivel local de la materia prima. En los últimos dos meses, la exportación de carne a Chile ha sufrido considerablemente, debido a que ellos reciben una oferta más barata de animales de parte de Australia, que de los frigoríficos paraguayos. Paraguay era el mayor proveedor de carne en Japón, luego del tsunami pasa a ser proveedora de carne a Chile.

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En nuestro país el ganado local es más caro que Australia, a nivel de finca. Y el otro motivo que hace que la exportación sea inviable es la baja del 15% del dólar, por eso es causal que en el mes de abril los frigoríficos trabajen en un 50 a 60% de su capacidad. No se cree que antes de julio se pueda mejorar el mercado externo, de modo que los frigoríficos seguirán trabajando con esa capacidad ociosa. Las alternativas de nuevos mercados se encuentran en Europa, pero el nivel de disponibilidad de trazado de animal es muy poca, no es lo suficiente para poder trabajar a full, señalaron los ganaderos.

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Frigoríficos dicen que carne bajará aún más Precio de la carne bajó en un 6% y se prevé que disminuya más. Algunos cortes subirán en Semana Santa, pero el de consumo popular no debería, señaló Korni Pauls, de Frigorífico Chaco. El precio de la carne bajó en un 6%, teniendo en cuenta que el precio al gancho en el mes de febrero estaba a 17.000 guaraníes el kilo y que a mitad de los meses de marzo y abril ya se consiga a sólo 16.000 guaraníes el kilo al gancho. Recién entre los meses de octubre o noviembre estaría subiendo el precio. Los factores que hacen que el costo de la carne vaya bajando es la mayor zafra del ganado y la disminución en la exportación, esto repercute en el mercado local, para que bajen los precios del producto. Y está previsto que la carne siga bajando, exceptuando los días de Semana Santa, la fiesta Patria o fechas festivas en que algunos cortes, como la costilla, suban momentáneamente, pero los demás tipos de carnes de consumo familiar deberían continuar con precios para bajo.

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Korni Pauls


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El Gobierno está en tratativas para realizar, con supermercadistas, importadores y exportadores, una campaña de abaratamiento de los precios de la canasta básica familiar. Entre los productos que se pretende bajar se encuentran algunos cortes de carnes. Korni Pauls, de Frigorífico Chaco, dijo que los supermercados generalmente se aprovisionan en las ferias o realizan compras directas de ganaderos, y que el precio que consiguen por la carne es bajo. Manifestó que, “Si ahora en la góndola del supermercado no bajó la carne, no tiene lógica que se adhiera a la campaña de abaratamiento de precios, porque de hecho es la época en donde normalmente bajan los precios de la carne. A menos que hablen con los ganaderos o los organizadores de las ferias para que les provean mucho más barato”. Expresó que, naturalmente, en Semana Santa algunos cortes, especialmente la costilla, suben de precios. Pero que las carnes de segunda, la paleta, la carne molida, que son para consumo familiar o para gente de nivel media para bajo, debería continuar con precio para abajo. mercado. Señaló que la Cámara Paraguaya de la Carne, lo conforman diez frigoríficos, todos exportadores, que no son los principales proveedores del mercado doméstico o local, refiriéndose a los supermercados, que solo tiene una intervención de un 20% en ese

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Por último, dijo que la carne para dentro de diez años va a ser un producto caro para producir, y que por ende no puede costar barato. “Producir un kilo de carne lomito o asado cuesta caro, hay que preparar el campo”, dijo el empresario.

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Australia exportó un 7% más de carne de vacuno durante el mes de marzo Las exportaciones de carne de vacuno de Australia crecieron un 7% durante el pasado mes de marzo, en relación al mismo periodo de 2010. Crecieron significativamente las ventas a mercados como Corea del Sur, Rusia, Taiwán y Oriente Medio, totalizando unas ventas de 87.741 t, siendo la tercera cifra en importancia a lo largo de los dos últimos años. Los envíos de carne de vacuno a Corea del Sur crecieron en un 48% respecto a 2010, totalizando 16.555 t y 39.562 t durante el primer trimestre del año. El MLA (Meat & Livestock Australia) destaca que las exportaciones australianas están empezando a ser una dura competencia para EE.UU., que domina el mercado coreano. Respecto al mercado japonés, afectado por los continuos terremotos del mes de marzo, las ventas en el mes de marzo fueron de 31.825 t, un 19% menos que en 2010. El MLA estima que el mercado estadounidense para la carne de vacuno australiana se está comportando de forma estable y mientras tanto las ventas hacia el mercado ruso se han disparado, habiendo exportado cuatro veces más que en 2010 (5.892 t).

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El USDA estima que Rusia importará un 1% más de carne de vacuno durante 2011 El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha elaborado unas previsiones que apuntan a un incremento del 1% en la importación de carne de vacuno desde Rusia, hasta totalizar 950.000 t, aproximadamente. El crecimiento se debería a la reducción de la cabaña ganadera local que podría reducirse en un 3% hasta los 19,36 millones de cabezas. A esto se suma la subida de los costes de alimentación animal, además de la reestructuración de la industria láctea cuya producción se reducirá en 2011 en torno a un 2,4%. La fuerte sequía que Rusia vivió el pasado verano ha motivado que los rebaños de ganado vacuno rusos tengan dificultades para acceder a pastos.

EE.UU. estudia aprobar la autorización a la importación de carne de ovino con hueso desde Uruguay El Consejo de Importadores de Carne de EE.UU. (MICA por sus siglas en inglés) ha pedido a las autoridades sanitarias de este país que admitan la importación de carne de ovino procedente de Uruguay, con y sin hueso, reduciendo el tiempo de maduración de 36 a 24 horas. La norma ya habría sido publicada por el USDA y está recibiendo actualmente diversos comentarios. Según el MICA no hay una base científica para tratar la carne de ovino con hueso de forma diferente a la deshuesada y ademas su prohibición impide el abastecimiento de cortes de alto valor como es el caso de los chuleteros o los lomos con hueso. Añade además que, según la OMS, Uruguay es un país libre de fiebre aftosa.

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Los ministros de Agricultura de la Unión Europea abordarán la negociación con Mercosur Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) hablarán el próximo 14 de abrl, en Luxemburgo, sobre las negociaciones comerciales con Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay), según la información de fuentes comunitarias consultada por Efe. Irlanda ha solicitado que la Comisión Europea (CE) informe al Consejo de Agricultura sobre las últimas reuniones, dentro de las negociaciones para un acuerdo de libre comercio entre la UE y el bloque suramericano.

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En marzo, los negociadores de ambas partes celebraron en Bruselas una ronda de trabajo, en la que no lograron consensuar una fecha para intercambiar las primeras ofertas comerciales. La UE y Mercosur retomaron en mayo pasado las negociaciones para un acuerdo de libre comercio. En estas discusiones, la agricultura es uno de los sectores que más dificulta un consenso, ya que Mercosur, que está integrado por países líderes en la exportación agraria, reclama un mayor acceso de sus productos al mercado europeo. Las conversaciones con Mercosur despiertan mucha preocupación entre los productores europeos y también entre algunos Gobiernos, especialmente por su impacto en sectores como el cárnico. Irlanda es precisamente uno de los más críticos con estas negociaciones por su efecto en el ámbito agrícola.

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“Hay que tratar a la ganadería como un negocio y no como un estilo de vida” URUGUAY.- Joaquín Secco es consultor privado y productor con una singular capacidad de análisis de la realidad, no solo comercial, sino también social y productiva del país. Los años no pasan en vano y su vasta experiencia en el tema le permite exhibir una lúcida mirada sobre la actualidad.

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Secco señaló la mejora de los precios internacionales inciden en los precios internos y eso redunda en un aumento del precio de la tierra que hace que el empresario deba aumentar la productividad. Afirma que una agricultura de granos está en condiciones de triplicar la rentabilidad de la ganadería tradicional, un proceso que se inició hace siete u ocho años y cada vez se acentúa más, por lo que resulta lógico que una actividad resigne espacio en beneficio de la otra. “Los valores de exportaciones ganaderas han mejorado por los precios, pero el volumen de venta, faena y extracción de los campos está prácticamente estancado. La ganadería estaba cómoda produciendo por debajo de sus posibilidades y en este momento está muy desafiada, pero vemos que hay un esfuerzo grande de los productores por mejorar la calidad y productividad de la ganadería. La tasa de extracción en diez años ha mejorado en el orden del 15% lo cual es muy bueno. Hace años que Argentina tenía un 20% y nos parecía maravilloso e inalcanzable. Hoy ya no es así y no tengo dudas de que estos niveles seguirán superándose, si bien habrá crecimiento será mucho más lento que el de la agricultura, donde según las carpetas de Fucrea o del Plan Agropecuario, la ganadería apenas puede pagar 50 dólares de rentas, mientras que la agricultura de granos está en condiciones de pagar tres o cuatro veces más”, señala. “El crecimiento de la ganadería estará dado por una simple lógica, con tierras más caras hay que aumentar la productividad y la productividad se aumenta con alimentación. Tenemos una estación de cuatro meses donde la mayoría de los ganados pierden peso, otra donde empatan y otra donde realmente se dan las ganancias de la ganadería que es la primavera. Si durante esos ocho meses de invierno y verano que empatamos, la alimentación se compensara más, el resultado sería muy bueno. Los productores más dinámicos lo están haciendo, eso es profesionalizar la ganadería con tecnología que está disponible. Otro aspecto importante a resaltar es que el encierro de novillos cada vez será mayor y tendrán un período de tres o cuatro meses en un encierro que permitirá obtener las mismas ganancias que se generan en un año en el campo”, indica. Luego sentencia: “Hay que tratar a la ganadería como un negocio y no como un estilo de vida

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como ocurría, donde lo doméstico se mezclaba con el negocio. No lo juzgó como algo que esté mal o bien, sino que simplemente era así. En la medida en que la tierra comenzó a tomar valor el sistema necesitó producir mejor y eso se está haciendo”. Considera que los factores que han cimentado el crecimiento del país en los últimos años se mantendrán. Aseguró que el mercado internacional y la falta de competidores que tiene el Mercosur en el mundo, que es un proveedor privilegiado de alimentos son claves para el crecimiento. “Esto que está ocurriendo tiene fundamentos muy sólidos pese a que pueden existir contingencias impredecibles pero tenemos que tener confianza en que hay un mercado internacional con una gran demanda por nuestros productos y la región tiene una capacidad de competencia inigualable en el mundo, la productividad de Argentina, Brasil y la de Uruguay tienen buenas oportunidades”

La concentración en la industria cárnica preocupa a los ganaderos brasileños Uno de los principales problemas es la falta del pago y del cumplimiento de los contratos firmados por parte de algunas industrias que están intervenidas judicialmente. Además se suma la fuerte concentración del sector. La Cámara Sectorial de la Carne de Vacuno se reunió en Sao Paulo el pasado 7 de abril para estudiar cómo se están viendo afectados los productores de ganado vacuno en Brasil a raíz de los procesos de concentración vividos a lo largo de los últimos años. Uno de los principales problemas es la falta del pago y del cumplimiento de los contratos firmados por parte de algunas de las industrias que están intervenidas judicialmente, algo que está perjudicando directamente a los ganaderos. La empresa Mataboi es una de las que está en este proceso y tiene actualmente unas deudas cercanas a los 160 millones de euros tanto a proveedores como a entidades crediticias. Otros ejemplos son el caso de empresas como Frigol e Independencia. Al problema anterior se suma la fuerte concentración del sector. Según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), de las 183 plantas de sacrificio autorizadas por inspección federal en el país, 71 de ellas están en manos de solo 3 empresas, lo que para el presidente de la Cámara Sectorial de la Carne de Vacuno, Alfredo Ferreira, es una situación preocupante. Además se suma las dificultades de financiación que están teniendo todas las empresas lo que a corto plazo puede significar una reducción de la actividad, según Sebastián Guedes, presidente del Consejo Nacional de Ganadería para Carne.

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Colombia comienza exportación de carne de bovino a Rusia El gobierno ruso inició la importación de carne de res procedente de Colombia, abriendo una buena oportunidad para los ganaderos y para siete frigoríficos que han sido certificados por las autoridades de sanidad en este país; anunció a principios de este mes el diario colombiano ABC Economía. La Gerente General del Instituto Agropecuario de la Carne (ICA), Teresita Beltrán, anunció que Colombia cuenta con los lineamientos sanitarios propicios para que la carne acceda a diferentes mercados internacionales. Asimismo, destacó el apoyo de Proexport y la embajada colombiana para el éxito de este convenio. El diario agregó que la aprobación se consiguió tras cuatro años de negociaciones entre el ICA y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), con soporte del servicio oficial veterinario ruso Rosselkhoznadzor, entidad que hizo oficial el acuerdo el pasado 28 de febrero

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Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo cayeron un 11,6% durante el mes de marzo Las ventas de carne de cerdo procedente de Brasil se vieron reducidas en un 11,6%, en cuanto a volumen, hasta las 50.111 t, y en un 1,7% en valor (119,5 millones de dolares) durante el pasado mes de marzo en comparación con el mismo mes de 2009. En el conjunto del año, Brasil ha exportado un 5,8% menos de carne (118.169 t) pero con un valor un 5,89% superior (311,07 millones de dólares). Pedro de Camargo Neto, presidente de Abipecs, estima que la reducción en las exportaciones brasileñas se debe fundamentalmente a la valorización del real lo que hizo que "la carne de cerdo brasileña resultara ser más cara que la de sus competidores". Abipecs destaca los problemas que Brasil está teniendo en algunos de los mercados más tradicionales para el porcino brasileño como pueden ser Argentina, donde las ventas se van reduciendo año tras año, perdiendo parte del total de carne de cerdo importada por Argentina frente a otros países como Chile.


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Fracaso en las negociaciones sobre carne clonada en la UE Diputados del Parlamento de la EU y los gobiernos de los 27 países, fracasan en su iniciativa para actualizar el reglamento de directiva comunitaria de los denominados “Nuevos Alimentos”; prevaleciente desde 1997. Según lo anunció el mes pasado el boletín Euronews. Mientras los diputados europeos defendían totalmente su oposición para la comercialización de carne clonada hasta su quinta generación, los gobiernos de los 27, no objetaron la aceptación de la descendencia de los animales clonados. Según el Comisario de salud europeo, el problema no radica en la seguridad del consumidor, ya que la ciencia muestra que la carne clonada es adecuada para el consumo humano, sino que, la desinformación al consumidor, es en cambio, un asunto en discusión. Por su parte, el Parlamento ha lamentado la falta de apoyo de los gobiernos quienes acusan a la propuesta de irrealista ya que tendrían que dejar de importar carne de otros países como Argentina y Estados Unidos. Así mismo, los acusan de hacer caso omiso de la opinión pública que según un reporte de 2008, muestra que el 60% de la población se manifestó en contra del consumo de alimentos clonados.

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Leche semejante a la humana producida por modificación genética Investigadores de la “China Agricultural University” de Beijing presentaron, por primera vez, vacas genéticamente modificadas que producen leche apta para la crianza de bebés humanos. La demostración se hizo en una granja de Inglaterra a donde varias madres pudieron llevar a sus hijos a degustar la leche. El profesor Ning Li, científico que encabezó el experimento, comentó la semana pasada a los medios de comunicación que las propiedades nutritivas de la nueva leche son muy similares a las de la leche humana, incluso en su contenido de lisozima, que confiere inmunidad al lactante. El producto puede someterse a las altas temperaturas de purificación requeridas por la FDA para leche de vaca, y su sabor es más intenso, según lo constataron los asistentes a la

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presentación, encabezada por el ministro de agricultura de Inglaterra y el premio Nobel en Medicina, Dr. Mario Capecchi. La investigación está respaldada por la empresa líder en biotecnología GM Foods, lo cual ha suscitado polémica porque se cuestiona la seguridad de la leche para el consumo humano, así como los efectos en la salud de las vacas. Al respecto se dijo que el Profesor Li ha participado en el grupo europeo SABRE, cuyo objetivo es promover estudios genómicos modernos y seguros para la crianza sustentable de los animales, bajo técnicas diferentes a la clonación tradicional. Sobre la seguridad del producto, investigadores de distintas universidades inglesas opinaron que no es dañino, y es una alternativa útil en muchos de los casos.

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Ganadería salvadoreña mejora productividad con bovinos de alta genética Pasado dos meses de haber recibido ganado bovinos de fina genética de doble propósito (carne y leche) donados por el Gobierno de los Estados Unidos Mexicanos, a través del Gobernador de Chiapas al MAG, ya están siendo aprovechados por la Dirección General de Ganadería (DGG) como reproductores de alta productividad. Y para mostrar la biotecnología utilizada por medio de técnicas de reproducción animal con estos ejemplares hijos de campeones de razas Suizo Americano, Suizo Europeo y Cebú Brahman así como de nacionales, se realizó un día de campo en el Centro Agropecuario El Matazano, ubicado en Soyapango, donde

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Algunas de las ventajas de la técnica de inseminación artificial es que se puede aprovechar el macho que con la monta natural, ya que su semen puede ser diluido y alcanzar para 1400 vacas, también congelarse y preservarse en el tiempo, como el mejoramiento genético más rápido, evitar la transmisión de enfermedades y aumento de la fertilidad del rebaño por ser más controlada, entre otras.

El MAG a través de la DGG, contempla en el Programa de Agricultura Familiar (PAF) para el Encadenamiento Productivo apoyar a la ganadería nacional con la ejecución de diferentes proyectos, en los cuales se invertirán grandes esfuerzos económicos, para que el país se convierta en productor y exportar de alimentos y potenciar el desarrollo de la zona rural del país.

De acuerdo a dichas ventajas y al uso de técnicas de reproducción animal tenemos principalmente el nacimiento de animales de alta productividad en un corto período de tiempo, todo esto en pro del mejoramiento genético de la ganadería nacional.

Estas iniciativas se enmarcan debido a la importancia dentro de la economía nacional, que representa este rubro, ya que contribuye con el 17% al producto interno bruto agropecuario, generando 152 mil empleos directos y 760 mil indirectos.


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Buscan un aumento sostenido de la producción de terneros ARGENTINA.- El ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Ariel Franetovich, resaltó este jueves que el Plan Ganadero Provincial busca ''la mayor eficiencia posible''. El funcionario consideró, en este sentido, que el objetivo es ''de acá a cuatro o cinco años, empezar a producir 300.000 terneros más año a año''. ''El plan pretende ser una política de Estado en busca de la mayor eficiencia posible en la producción ganadera, en la que debemos comprometernos el Estado, los productores, las universidades y los veterinarios'', explicó el titular de Asuntos Agrarios. Franetovich indicó que ''para que esto sea posible empezamos hoy a acentuar nuestros esfuerzos en tres ejes fundamentales que contiene el plan: sanidad, nutrición y manejo para además incorporar un módulo de genética''. ''Con los 5.500 productores inscriptos queremos mostrar que quienes logren seguir o cumplir con cada uno de los aspectos del programa haciendo uso de las vacunas (triples, clostridiales, reproductivas) según la estación'', dijo. Franetovich señaló que realizarán los estudios de diagnóstico de ''los veterinarios e implantando pasturas'', así ''van a mejorar sustancialmente la productividad, logrando un cambio cultural en la producción ganadera''. ''Cuando alcancemos la eficiencia a través de estos tres aspectos, sanidad, nutrición y manejo, dejaremos de preocuparnos por el stock para poner en primer plano la búsqueda permanente de la eficiencia'', señaló. Recordó que la Universidad Nacional de La Plata hará el seguimiento del plan, mientras que con la Universidad Nacional del Centro y la Asociación de Criadores de Holando Argentino (Acha) se firmó un convenio de mejoramiento genético, técnico y operativo para establecimientos lecheros de la Provincia. Franetovich, además, anunció que ''en breve'' estarán ''firmando con la Universidad de Lomas de Zamora un acuerdo para realizar un proyecto genético de biotecnología''. El funcionario formuló declaraciones en Chascomús durante la entrega de 10 millones de pesos a 44 municipios; y semillas a otros seis.

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Piden la eliminación de las retenciones a cortes cárnicos ARGENTINA.- El diputado nacional Christian Gribaudo (PRO) está impulsando la eliminación por 6 meses del derecho de exportación a ''distintas variedades de carne en las posiciones arancelarias de la Nomenclatura Común del Mercosur”. El propuesta, además, exige que se libere ''la exportación de cortes no populares de alto valor de carne vacuna de alta calidad''. La propuesta, indicó el legislador del PRO, apunta a ''lograr un mayor stock ganadero y mejorar la oferta de carnes rojas para abastecer el mercado local e incrementar la renta nacional mediante una mayor exportación de un producto tradicional con ventajas en el mercado internacional''. Gribaudo, que integra la comisión de Agricultura de la Cámara baja, también está promoviendo la creación de la Comisión Federal de Ganadería en el ámbito del Ministerio de Agricultura nacional. Dicha comisión, según el proyecto, sería la encargada de ''discutir y adoptar las políticas aplicables al sector ganadero a corto, mediano y largo plazo; y distribuir los cupos tarifarios de cortes de carnes vacunas de alta calidad asignadas anualmente por los Gobiernos o

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Grupos de Gobiernos extranjeros a nuestro País. También de elaborar un plan ganadero nacional, que será puesto en marcha a los 120 días de sancionada la presente ley, que contemple materias como el aumento de preñez, aumento de vida de la vaca madre, incentivos crediticios a la retención de vientres, reestructuración de la industria frigorífica eliminando doble estándar sanitario, e implementación de una política adecuada y sostenida de control sanitario. Esta comisión será la encargada de elaborar planes anuales de obras de infraestructura para el desarrollo ganadero; comunicar, en tiempo y forma, al Poder Ejecutivo Nacional para su inclusión en la Ley de Presupuesto Nacional; recepcionar los fondos y transferirlos a las autoridades de aplicación locales para la ejecución de las obras aprobadas.


Aberdeen Angus se fortalece en Uruguay URUGUAY : La raza Aberdeen Angus sigue creciendo en Uruguay y cada vez es más importante su gravitación en el rodeo vacuno nacional. Eso pudo comprobarse en la Gira de Otoño de 2011, que se realizó el viernes 8 y sábado 9 de abril, con unos 300 productores ganaderos, empresarios, industriales y profesionales que visitaron cuatro establecimientos y un feedlot en Soriano y Río Negro, participando además de una charla sobre cómo controlar las enfermedades reproductivas. Gonzalo Valdés Requena, presidente de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay, afirmó que "el Angus está creciendo. Viendo las estadísticas de la zafra pasada en cuanto a la comercialización de reproductores Angus llegó a algo así como al 45 por ciento del total de los toros vendidos en las exposiciones y en los remates y creo que eso es un crecimiento muy importante". "Es una raza que se busca mucho, cada vez más, y no solamente para los rodeos puros Angus sino también para cruzar, generando novillos que son muy buscados por la industria", añadió. Valdés afirmó que "uno ve que hay un crecimiento que es constante, algo que ya viene desde hace unos cuantos años. La raza está muy bien adaptada a nuestro país y está dando excelentes resultados en lo que tiene que ver con la terminación". "Fue una gira muy concurrida, muy variada en la temática que se tocó, que permitió ver que el Angus tiene una vaca rústica que se cría en campos marginales y que termina sus novillos de mejor calidad, tanto en campos marginales como de la mano de la agricultura. En los lugares que visitamos se vio todo lo bien que está trabajando la genética Angus uruguaya", reflexionó. Los establecimientos visitados en esta oportunidad fueron Santa Emilia, de Sierra Madera SA; El Cerro, de Río Frontera SA; la Unidad de Engorde Intensivo del frigorífico Tacuarembó-Marfrig; La Colorada de Germán Morixe; y Curupy del Salvador, de la familia Mailhos. La gremial de criadores de la raza anunció la realización de la 4ª Exposición Nacional Angus para los días viernes 20 y sábado 21 de mayo, en las instalaciones de la Sociedad Fomento de Flores, en Trinidad.

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CURSO: "INFRAESTRUCTURA BÁSICA PARA LA PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE" Le invitamos a participar del curso: "Infraestructura básica para la producción bovina de carne, a realizarse el día sábado 21 de mayo de 2011, de 8 a 13 horas, en el local del Senacsa, San Lorenzo, organiza la Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA), y en el Diario Digital Negocio Ganadero. Apoya Senacsa. Instructor: Ing. Agr. Rodolfo Grau, profesor universitario, experimentado ganadero, y directivo de la Asociación Rural del Paraguay, y de la Asociación Paraguaya de Criadores de Brahman. Inversión: Por persona: Gs. 150.000. Por grupo de tres personas: Gs. 400.000. Por grupos de estudiantes, descuentos especiales !!!. Para las inscripciones llame al 0981 913 057 – 021 285 261. E-mail: rodolfoad@gmail.com info@negocioganaderopy.com. Más detalles en; www.negocioganaderopy.com Temario: 1- Instalaciones generales. Potreros.Las cercas. Materiales. 2- El alambrado. Tipo de alambre. Pasos para elaborar un alambrado. Componentes del Alambrado. El alambrado eléctrico. 3- Tratamiento para aumentar la vida últil de los postes. 4- Estructura complementaria. Portones. Tipos de portones. 5- Corrales. Tipos. Cepos. Bretes. Construcción del corral. 6- Baños antiparasitarios. Tipos. Instalaciones. Ventajas y desventajas de cada tipo. Costos. Principios Activos utilizados. 8- Embarcaderos. Tipos. 9- Básculas. Tipos 10- Aguadas. Construcción de tajamares y tranques australianos. Represas con bombas de agua 11- Bebederos. Tipos. Dimensionamiento de los bebederos.

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