Caborca Produce, Edición 2

Comunicando desde la puerta de entrada al desierto de México

AÑO I, EDICIÓN 2

REVISTA BIMESTRAL

SANIDAD VEGETAL PROTECCIÓN AL PATRIMONIO DE AGRICULTORES Ing. Alfonso Ruy Sánchez Presidente de JLSVC

Acciones para fortalecer cultura del control biológico Empaque mecanizado de uva, valor agregado ASUDIR037, apuestan por mayor equipamiento

TODO LISTO PARA ASAMBLEA DE ANUR Se reúnen consejeros de la Asociación Nacional de Usuarios de Riego para determinar el programa que habrá de desarrollarse en la XXVII Asamblea General Ordinaria a desarrollarse del 10 al 12 de noviembre del 2021 en Puerto Vallarta Jalisco.

En una reunión híbrida donde hubo usuarios que atendieron de manera presencial y virtual, el Lic. Alejandro Salcedo Ruiz, presidente del Consejo de Administración de ANUR México señaló en entrevista a Entorno Agrícola que se tiene ya una comunicación con autoridades del estado de Jalisco para realizar la reunión cumpliendo con los protocolos sanitarios que se determinen para atender las recomendaciones de la pandemia por COVID-19.

Para la reunión de trabajo se tiene contemplada la participación de autoridades de la Comisión Nacional del Agua, lo cual da un realce importante al evento ya que permite tener una interacción importante entre usuarios de riego del país y funcionarios de la dependencia.

Se retoma además la expo agua donde participan empresas que exponen sus productos y servicios.

La directiva de ANUR aprovecha para invitar a los módulos y distritos de riego del país para que sean participes de la asamblea general ordinaria 2021, la cual está diseñada para todos los representantes de los usuarios del país, apuntó Alejandro Salcedo.

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Variedad

Superior

2021, el año de las uvas verdes Uva variedad Superior se comportó mejor en cuanto a la demanda del mercado, sin embargo en campo fue una de las variedades con el comportamiento mas errático y de bajos rendimientos nos comparte Arturo Peñúñuri, del Campo Torrentera.

Históricamente la variedad Superior tiene comportamiento irregular, de repente puede que tengas un año favorable, después dos años muy malos y la cosecha del 2021 es precisamente uno de esos años malos, muy malos.

De acuerdo a los agricultores regionales la variedad produjo el 50% de la producción promedio. La escasez de la variedad precisamente provocó que la demanda creciera de manera importante, aunado a la baja productividad hay que sumarle que algunos agricultores eliminaron sus viñedos de Superior por otras variedades más consistentes.

Tal fue el caso del Campo Torrentera que en el año 2019 eliminó 40 hectáreas de la variedad, debido a que en su experiencia las producciones eran aceptables, pero los precios eran muy bajos al momento de la comercialización.

Una de las principales características de la variedad Superior, es precisamente eso, que es una uva grande, prácticamente de manera natural, con calibres que van de 15/16" y hasta una pulgada. Como es una uva que produce poco, por ende son calibres más grandes que el promedio.

La cosecha del 2021 ha sido de las mejores para la comercialización de Superior, al grado que entre los productores que se conoce que cuentan con tablas de la variedad, estuvieron recibiendo múltiples ofertas de comercializadoras para tratar de llevarse el producto, ya que la demanda superó en mucho la oferta.

En otra de las tablas del viñedo Torrentera se encuentra la variedad Selma Pete, la cual de manera ordinaria tiene como nalidad convertirla en uva pasa, pero debido a la escasez de la uva de color verde la producción del campo encontró comercialización como uva de mesa en mercado nacional y de exportación para centro y Sudamérica.

Cabe señalar que los calibres de esta variedad son 10/16”, muy pequeños para los tamaños que generalmente demanda el mercado; sin embargo, y de manera reiterativa nos señala Arturo Peñúñuri, ante la escasez de uva verde comercializadores la colocaron sin problema en ese calibre.

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POR UNA AGRICULTURA + SUSTENTABLE

S

anidad Vegetal se encuentra permanentemente en el control y monitoreo de las principales plagas que impactan el desarrollo óptimo de los cultivos.

La tosanidad es un elemento esencial para una región agrícola cuya mayor virtud es la exportación de sus agroproductos. En este sentido el Ing. Alfonso Ruy Sánchez Almada, Presidente de la Junta Local de Sanidad Vegetal de Caborca y su equipo de trabajo monitorean en forma permanentemente las principales plagas que representan una amenaza para el desarrollo óptimo de los cultivos y de esta manera poder mantenerlas en control.

En Sanidad Vegetal existe un gran compromiso donde se está trabajando duro para reforzar la cultura de los productos naturales, como el uso de hongos benécos y también algunas bacterias donde el

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laboratorio seguirá impulsando estos proyectos con el n de ayudar a los productores de la localidad.

“Seguimos trabajando, innovando, metiendo nuevos productos, haciendo mezclas de bacterias y hongos para tener mejor respuesta, para seguir ayudando a los productores, que tengan cultivos más limpios, más amigables con el medio ambiente” Sánchez Almada informó que se realizan diversas campañas durante todo el año para estar casi limpios de

posibles plagas por lo que no se ha tenido problemas para exportar los productos que se cosechan en Caborca.

CAMPAÑAS FITOSANITARIAS Mosca del Olivo (Bactrocera oleae) Es una de las principales plagas de importancia para el olivo, por lo que la Junta desarrolla una campaña.

En el mes de agosto 2021 se instalaron 161,313 trampas y se detectaron 2 especímenes adultos.

Se realizó un control químico 4,817 has - Malathion 2, 667 has - Spinosad 2,150 ha Se instalaron 7 mil botes matadores en los predios con historial de capturas en años anteriores con recebado mensual.

En el ultimo reporte se tenía un embarque de 6,180 toneladas cosechadas y exportadas al estado de California, EUA.

Escarabajo de la papa Mosca de la Fruta (Anastrepha ludens) Actualmente la región de Caborca es considerada zona libre de esta plaga, no obstante se continua con la instalación de trampas hasta el mes de agosto se habían instalado un total de 4,330 sin ningún hallazgo de mosca.

Campaña Contra el Piojo Harinoso de la Vid (Planococcus cus) Se realizaron labores de muestreo en la región de inuencia de la junta de sanidad, al mes de agosto se muestrearon 20,852 has.

Detecciones por año -año 2018, 9 predios -año 2019, 5 predios -año 2020, 2 predios más uno

con detección por primera vez -año 2021, un predio nuevo en el mes de agosto.

13 muestras de 13 pivotes y se enviaron al Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria, resultado 4 positivos a PVYntn.

Plagas Reglamentadas de la papa . PVYn . PVYntn . Clavibacter michiganensis subsp sepedonicus . Ralstonia solanacearum . Decemlineata Leptinotarsa (Escarabajo de la papa) Trampeo Escarabajo de la Papa Se revisaron 3353 trampas, sin capturas.

Se enviaron al laboratorio 58 muestras de cada uno de los virus y las bacterias todas las muestras r e s u l t a r o n n e g a t i v a s . Pa r a constatación del estatus se tomaron

Para el caso las bacterias y el escarabajo de la papa, todas negativas de acuerdo al resultado de los diagnósticos. La Dirección General de Sanidad Vegetal, dice que se continua con el proceso para declarar zona protegida, en base a los dictámenes que resultaron negativos.

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Manejo Integrado de Plagas El uso de microorganismos benéficos son un complemento para la nutrición foliar, al igual que previenen ataque de enfermedades a través de la base radicular.

La junta de Sanidad Vegetal se encuentra fortaleciendo el uso de microorganismo benecios y algunas especies se están reproduciendo en el Centro Reproductor.

Alfonso Ruy Sanchez Almada nos compar te que el objetivo es mantener comunicación con los agricultores para conocer sus problemáticas en campo y así determinar cuales son las especies benécas que mas pueden ayudar a contrarrestar plagas y enfermedades que son las principales amenazas para los cultivos regionales.

Por lo pronto el personal técnico que se encuentra laborando en el Centro de Reproducción de Microorganismos Benécos propiedad de la Junta de Sanidad Vegetal de Caborca actualmente reproducen 5 hongos y 3 bacterias

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benécas las que se encuentran totalmente a disposición de los productores agrícolas.

BACTERIAS

HONGOS 1. Trichoderma harzianum 2. Paecilomyces lilacinus 3. Beauveria bassiana 4. Metarhizium anisopliae 5. Isaria sp.

2. Bacillus thuringiensis kurstaki

1. Bacillus subtilis

3. Bacillus thuringiensis aisawai

Microorganismos benéficos Trichoderma un hongo antagónico, hongos patógenos en el suelo

En agricultura, los microorganismos son imprescindibles para mantener la fertilidad del suelo, lograr cultivos más sanos y vigorosos.

El hombre viene utilizándolos desde hace milenios para benecio propio; sin saberlo, les ha empleado en sanidad y en la elaboración de alimentos.

Desde hace pocos años, los microorganismos destinados al uso en agricultura están ganando importancia, dado que se han comprobado los resultados positivos de su aplicación como alternativa al uso de otro tipo de fertilizantes.

Organismos de productores se han enfocado recientemente en su reproducción pues han comprobado con resultados ser muy ecientes en sus cultivos.

La Junta de Sanidad Vegetal de Caborca cuenta con un laboratorio para la reproducción de microorganismos benécos entre los que destacan hongos y bacterias benécas.

Les presentamos la charla que sostuvimos con la MC Adriana Contreras Valenzuela, quien funge como responsable del Centro de Reproducción de Microorganismos Benécos, propiedad de la Junta de Sanidad Vegetal en la Cd. de Caborca.

Sus estudios son como químico Biólogo en análisis clínicos, con especialidad en hongos Fito patogénicos, con una maestría en ciencias en biología celular y molecular en el CIAD de Hermosillo, Sonora y otra Maestría en Filosofía con especialidad en biología de hongos, en la Universidad de Edimburgo, Escocia.

Posteriormente se integra a la Junta de sanidad vegetal de Caborca para seguir aplicando sus estudios y conocimientos en Micología reproduciendo hongos y bacterias benécas, en donde el Centro de reproducción de organismos benécos produce 8 micro organismos, teniendo al Trichoderma harzianum como el hongo que más se reproduce, para

Trichoderma envasado para entrega a productor

MC Adriana Contreras Valenzuela después de un proceso de maduración entregarlo de forma líquida a los productores.

El Trichoderma es un hongo benéco que presenta antagonismo frente a otros hongos Fi t o p a t ó g e n o s , u t i l i z a n d o l a producción de mico toxinas, teniendo diferentes ventajas para las plantas ya que producen más vegetación y absorben más nutrientes absorben más agua promoviendo la formación de raíces. Este hongo se pone a crecer en arroz que sirve como sustrato inoculando las bolsas de arroz con el micro organismo en forma líquida dejándolo madurar en una humedad y temperatura controlada (alrededor de 10 días), posteriormente se pasa a un cuarto con una temperatura de 14°centígrados, deteniendo el crecimiento del micro organismo haciendo que las células se mantengan viables para con ello hacer un lavado de granos y entregar al productor el hongo en forma líquida.

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EMPAQUE CENTRALIZADO MEJORA CONTINUA, CALIDAD E INOCUIDAD PARA LA UVA

El cultivo de la vid es por mucho uno de los que se distinguen en la región noroeste de México, en el estado de Sonora, aunque la costa de Hermosillo es el principal productor, la región de Caborca tiene un sitio privilegiado para la exportación de uva de mesa gracias a situación geográca, a su cercanía con la frontera con el mercado americano y desde luego a la excelente calidad del producto que se obtiene en la perla del desierto.

Tradicionalmente el empaque de la uva se ha realizado en el mismo campo, al pie del surco. Es común ver durante los meses de cosecha las estaciones de empaque donde guardando las debidas medidas llevan a cabo el empaque y traslados hacia los cuartos fríos de donde posteriormente se hacen los

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envíos hacia los diferentes destinos de la fruta.

Sin embargo, hay productores que han decidido darle un valor agregado a la producción, migrando sus procesos desde el eld a instalaciones de empaque centralizadas, tal es el caso de Grupo Carter.

En El Campo Puebla cuentan con unas modernas instalaciones de empaque central, instalaciones certicadas por la FDA (Federal and Drug Administration) donde han realizado una mejora que signicó un salto enorme para su producto, cumpliendo con expectativas de clientes quienes envían la orden de trabajo y a través de sus procesos mecanizados pueden combinar diferentes métodos de empaque, mezclando producto en un mismo contenedor y que gracias a los procesos se han mejorado los controles de cons er vaci ón y embarque a diferentes países del mundo.

En su complejo ubicado en el corazón del desierto de Sonora, Grupo Carter cuenta con una capacidad instalada de

Cap. de 200 mil cajas en conservación

conservación para almacenamiento de 180 mil a 200 mil cajas de 18 libras. Cuentan con 4 cuartos fríos con capacidad de 30 mil cajas, además de dos salas con capacidad de 20 mil cajas, pero con opción de aumentarse instalando unos esquineros.

Una vez pre enfriada la uva, llega a estos almacenes de conservación que mantienen la fruta a una temperatura de 34°F hasta que se realiza su embarque a destino nal, ya sea mercado nacional, de expor tación a EUA, Centro y Sudamérica.

Cabe señalar que desde campo ya se tiene clasicada la fruta y se

utilizan contenedores de color para diferenciar mercado y destino.

Esta mejora en su infraestructura, ha hecho posible incrementar no solo la calidad de la cosecha, sino que les ha permitido ser más ecientes en otras áreas del proceso, alcanzando estándares de inocuidad y logrando un ambiente laboral mejorado.

Estos procesos le han abierto la posibilidad de llegar a nuevos mercados como Nueva Zelanda y Australia. El contar con el empaque centralizado les da la facilidad de tener un área especial para aplicar controles especícos que el cliente solicita, tal es el caso de estos países que requieren que los productos estén libres de insectos, en el caso de Nueva Zelanda piden un control especial para la araña viuda negra y precisamente se tienen preparadas unas cámaras de uso exclusivo para esos embarques.

Con la llegada de la pandemia esta industria también fue impactada, sobre todo porque la uva va principalmente a lugares de consumo como restaurantes, turísticos como hoteles y cruceros, los que se vieron frenados por el COVID19. Sin embargo, también sus procesos generaron conanza para que sus productos se pudieran colocar por tener procesos inocuos.

De momento no son muchos los sitios con empaque central para uva, pero estos ejemplos seguramente habrán de permear en el interés de más productores, comercializadores.

Recientemente, en la cosecha 2021se enviaron unos embarques de degustación para Korea, con el objetivo de abrir un nuevo nicho de mercado.

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M.C. RAMSES ORTEGA

Jefe de Distrito 136

YA RENOVASTE EL PEUA? NO DE TE QUEDES FUERA LLAMA SADER A REGISTRARSE EN EL PROGRAMA ESPECIAL DE USO DE ENERGÍA AGRÍCOLA El Distrito 136 con sede en Caborca ya tiene sus ventanillas abiertas para recibir solicitudes.

A partir del 1 de octubre hasta el 10 de diciembre tienen productores agrícolas de la región de Caborca para renovar sus pozos dentro del PEUA, por lo que quienes deseen permanecer en el Programa acudan a raticar su permanencia, a n de que puedan obtener la tarifa 9CU o 9N (RABT ó RAMT), a precio de estímulo.

El beneciarse con el subsidio PEUA garantiza a los productores una cuota energética a precio de estímulo, misma que estará vigente del 1 de enero al 31 de diciembre del 2022, y que les permitirá

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ahorros económicos en su recibo de energía eléctrica, asegura el MC Ramses Ortega Jefe de Distrito 136 de SADER en Caborca.

El funcionario señala que actualmente se tiene un registro de 1,080 servicios activos, los cuales deberá actualizarse a parte del mes de octubre como cada año ocurre.

El impacto económico del PEUA es bastante considerable, actualmente un kilowatt hora tiene un costo de 8 pesos lo que de no contarse con este programa la actividad sería incosteable.

Actualmente se cuenta con dos horarios donde puede el productor ser beneciado, diurno y nocturno. En el diurno se tiene un costo de 66 centavos y en la nocturna el precio por kilowatt hora es de 33 centavos, aquí es donde se inscriben la mayor parte de los productores.

Dicho de otra forma el subsidio que un productor en horario nocturno recibe de parte del gobierno federal es de 7 pesos con 67 centavos. Ha habido ocasiones en que algún agricultor no ha renovado su PEUA y ha tenido que pagar hasta 400 mil pesos en un mes de servicio de energía eléctrica por el uso de pozos.

Con la llegada al último trimestre del año, la Secretaría de Desarrollo Rural (SADER) activa la invitación para los productores locales en diferentes rubros, entre los que destaca el Programa Especial de Energía para el Campo en materia de Energía Eléctrica de Uso Agrícola (PEUA), para este ejercicio scal 2022, que inició este primero de octubre y naliza el 10 de diciembre productores deben aprovechar este importante programa puntualiza el funcionario.

APUESTAN POR EQUIPAMIENTO Y rehabilitación de pozos La Asociación de Usuarios de Riego del Distrito 037 en Alatar, Pitiquito y Caborca que preside el Ing. Eduardo Liñeiro Celaya concretó unas gestiones que se venían trabajando para continuar con los planes de buscar ser más ecientes en el usos del agua en el sector hidroagrícola.

Durante el mes de Agosto se autorizaron 4 contratos de obra correspondientes a: Supervisión de obra, Rehabilitación mediante equipamiento para 5 pozos, Tecnicación de riego mediante la Eduardo Liñeiro Celaya, Presidente

instalación de 2 sistemas de riego por goteo. Así como la adquisición de un equipo de aforo para la ASUDIR, el monto de inversión total de obra corresponde a: $8`835,286.77 pesos.

En relación a la rehabilitación de pozos es una solicitud muy sentida de parte de los usuarios quienes habían reportado la necesidad de realizar algunos trabajos que les permita tener sus equipos de bombeo a su capacidad total.

En cuanto al programa de adquisición de equipo para realizar pruebas de aforo en pozos permitirá determinar con datos dedignos cual es la capacidad real en pozos que han venido presentando algunas dicultades en su operación.

La Lic. Arlena González, gerente general de ASUDIR037 nos comparte algunas de las principales

características que podrán atender con el equipamiento adquirido en benecio de los usuarios.

1. Principales benecios al realizar esta prueba, nos dará el dato de la capacidad productiva del pozo.

2.

El aforo también indicará cuánta agua podemos extraer de un pozo profundo sin que este se abata.

3. En un pozo nuevo nos ayuda a determinar el equipo más adecuado para el bombeo.

4.

Estaríamos a la toma de decisiones más adecuada, tomando en cuenta que los últimos 11 años se han modernizado y relocalizado alrededor del 65% de los pozos que pertenecen al distrito, dejando un área de oportunidad para trabajos oportunos del 35%.

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Martha Beatriz Alduenda Tirado

AGRICULTORA POR DESIGNIO DE DIOS El campo y la actividad agrícola siguen siendo desde tiempos milenarios la piedra angular para el desarrollo de los pueblos, ¿qué sería de las grandes urbes sin el producto que proviene de los fértiles campos hasta sus mesas.

No obstante el sector agrícola y el agroalimentario en general siguen siendo un medio dominado por los varones, por considerarlo un trabajo rudo, extremo, por tener que lidiar con las inclemencias del clima, el extremo calor, frío, pocas lluvias, aires y arenales inesperados, etc, etc.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) estima que cerca del 70 % del trabajo en la agricultura es realizado por mujeres. El último estudio realizado en centros de investigación revelan opiniones de los productores agropecuarios acerca de su relación con los profesionales del sector.

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«Y entendí que lo que me esperaba no era seguir sin ti.

Era seguir, contigo guiándome desde otro lugar.»

R

eza un dicho popular en nuestro país, (uno propone y Dios dispone) y es que aunque podamos tener planes de vida en realidad esa proyección es incierta y en ocasiones muy alejada a nuestras visión de un futuro que a todas luces no nos pertenece y menos obedece.

El 10 de diciembre de 2011 el destino le tenía designado un pasaje por demás complicado a la familia Vanegas Alduenda en la ciudad de Caborca, por azares del destino y los designios de Dios el señor Homero Vanegas fallecía y dejaba una familia con un inmenso dolor, una esposa y 4 hijos con la difícil realidad de reanudar una vida como nunca la habían imaginado y mucho menos deseado.

No hubo tiempo para mucho análisis, la agricultura es un ente vivo que no da margen para un proceso de guardar luto, un día después de depositar el cuerpo de su ser querido hubo que ir al campo y entonces tomar una decisión que habría de cambiar sus vidas para siempre.

Martha Beatriz Alduenda Tirado, charló esa mañana con Homero, su hijo mayor quien le hizo una pregunta que le obligó a decidir el rumbo que su vida llevaría.

Tienes tres alternativas, le dijo, la primera es rentar el campo y vivir de los ingresos que esa operación te permita; segunda, vende el campo, y sabrás si ahorras o inviertes; y tercero, lo trabajas y puede que te vaya bien, le dijo su vástago.

En ese momento su hijo mayor se trasladó desde la CDMX, donde ya había iniciado una vida con la familia que estaba formando, allá había estudiado, tenía su trabajo y planeaba vivir largo tiempo.

La respuesta de Martha fue, “Me dedicaré a producir el campo tal y como lo hacía mi esposo”, desde ese momento se convertía en productora de espárrago, chícharo y uva pasa.

Misma situación con el encargado del empaque.

Finalmente se sacó adelante la primera cosecha, consiguiendo créditos pues las condiciones no eran muy boyantes, más bien eran algo difícil, Martha había tenido contacto con el campo solamente durante las visitas que hacía acompañando a su esposo, veía muy bonito el campo, escuchaba las charlas de su marido, igualmente las quejas por la problemática que se vive en la actividad, eso fue lo más cercano que había estado al agro. Al nal del día ella estaba dedicada 100% al hogar y a la crianza de sus hijos.

Muchos familiares, amigos, me comentaban que debía mejor rentar el campo y yo les decía que no, que lo sacaría adelante.

Con mirada sería y después de hacer una pausa, recuerda cómo y de dónde ha sacado fuerzas para no rendirse “Hay alguien que siempre me ayudó y me sigue ayudando…es Dios” dice con voz entrecortada, con un nudo en la garganta mientras le agradece cada día por los retos que le pone y le permite vencer y de estos aprender.

Una vez que se concluyó el primer ciclo de cosecha de manera satisfactoria, se fue involucrando más y más en la operación del campo, comenzó la toma de decisiones como cambiar la empresa con la que comercializaba sus productos, buscaron otra que se apegara más a sus intereses y al trato que ellos demandaban.

Su hijo Homero, egresado del ITAM en la Cd de México, comenzó a proponer cambios importantes, sobre todo en la comercialización.

Antes cuidaba un pequeño jardín en mi casa, ahora tengo un jardinsote!!

Su decisión no solo fue respaldada por Homero Jr, sino que le dijo, “Ok, lo trabajamos” él se regresa del entonces Distrito Federal para apoyar a su madre en su inclusión en la agricultura; aunque cabe destacar que ninguno de los dos tenía idea de lo que era ser productor agrícola de tiempo completo.

Fueron entonces el 13 de diciembre del 2011 a platicar con el mayordomo del campo, quien ya se preparaba para iniciar la cosecha de espárrago y le hicieron saber su determinación y le aseguraron que a todos les iría bien.

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Fue un verdadero soporte asegura Martha Alduenda para consolidar su ingreso a un mundo desconocido y demandante como es la producción de alimentos.

“Hijo en algún momento tú te vas regresar a México y yo permaneceré al frente del campo, ya verás le decía”.

Fueron después de casi dos años cuando este proceso ocurrió.

Ella se daba cuenta que este debía ser un proceso temporal, quería que su hijo regresara a la CDMX y continuara con sus sueños, su mundo. “Al nal de cuentas yo tenía mi vida hecha en Caborca, pero yo no deseaba que se viera atado a un proyecto que no tenía planeado”, recuerda.

Desde entonces acordaron seguir trabajando en equipo aunque a distancia, Martha trabajaría el campo y el empaque, su hijo sería el comercializador. Por fortuna los mayordomos de su campo y empaque son personas muy comprometidas, responsable y que ya tenían un método de trabajo que su esposo les había forjado.

Desde sus primeros días se empeñó en aprender sobre el cultivo de espárragos, el principal y el chícharo (snow pea) y tres hectáreas de uva para pasas con las que se contaba en ese momento.

Hubo necesidad de involucrarse en la consecución de créditos y de todo el manejo administrativo. Otra tarea era conocer la dinámica en la contratación de mano de obra, principalmente proveniente del sur del país. Esto involucra la movilidad de personal a través de transporte, adentrarse en la supervisión buscando la eciencia en sus áreas.

“El cambio que mis colaboradores vivieron fue también difícil para ellos, pasé de ser la señora del patrón que venía de vez en cuando, a ser de pronto la que llevaba las riendas del negocio, quizás con inexperiencia en el rubro”.

La tarea de aprender sobre el desarrollo del cultivo, pasar de ver solo un cultivo verde, a saber que hay amenazas constantes en el desarrollo óptimo, que existen plagas y

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enfermedades e identicarlas, se sabe que para cada problema existe una solución pero hay que siempre ir o tratar de ir un paso adelante.

En una ocasión de esas cuando se preguntaba, ¿Qué hacía allí? Bajó de la camioneta y se metió al cultivo, al observar las plantas detectó unos “animalitos blancos”, entonces le dijo al mayordomo de su hallazgo y le respondió _no me diga que tiene trips_ pues yo creo que sí, dijo. Pues hay que aplicar de inmediato, respondió el mayordomo.

“El saber que cuando llegan los hongos hay que aplicar un fungicida, que tipo de herbicidas se debe emplear dependiendo el cultivo y maleza, los elementos con que se debe fertilizar a cada cultivo en su etapa vegetativa, todos estos fueron conceptos que fui aprendiendo en el mismo caminar, en el diario andar, hasta que se volvieron parte de su vida cotidiana. En realidad no supe en que momento comencé a detectar cual es la chinche apestosa, la Chinche Lygus, los trips, el gusano soldado, la roya, etc.” señala.

Entonces le fue encontrando gusto a lo que hacía, irse adentrando más y más, ver los predios con ojos frescos también ayudó a que el equipo no cayera en la ceguera de taller. Así platica para Caborca Produce, la señora Martha Alduenda.

Adentrandonos en la charla preguntamos ¿Cuál fue su motor para no desistir en su afán de convertirse en agricultora?

Sin duda alguna fue mi familia y demostrarme que era capaz de hacer lo que nadie o casi nadie creía.

Me propuse ser mejor cada día, nunca quise imitar a ningún agricultor vecino, pese a los comentarios que me decían mis trabajadores, mi meta fue personal, basada en la mejora continua.

La verdad que nunca ha sido la meta crecer a una gran supercie, aunque han crecido en algunos cultivos como la vid, buscando tener un cultivo en la etapa cuando los cultivos principales nos están en cosecha.

Fue así como crecieron en viñedos para producir uva pasa, con ello manteniendo un dinamismo durante todo el año prácticamente, esto gracias a la visión de su hijo Homero, quien detectó esa gran área de oportunidad que existía.

Recuerda que su esposo gustaba de ser muy detallista, no solo con ella sino con sus hijos también. “Él tenía una libreta donde nos escribía mensajes cortos a todos nosotros, en uno de los mensajes que me escribió en ese especie de diario familiar decía: “Cuida del

campo y de nuestros hijos”

En su momento no le encontraba mucho sentido, al menos no con el que la frase tomó tiempo después.

Hoy, haciendo una retrospectiva, quizás pudiera decirse que esa petición fue una las razones que la orilló a tomar la decisión de continuar.

Ahora puedo decir que ese fue el motor que me motivo a que no desistiera del camino de convertirme en productora agrícola de tiempo completo, añade. ¿Qué le diría a su esposo si pudiera ahora enviarle un mensaje?

Hace una pausa, traga un poco de saliva y viendo hacia arriba como

queriendo que desde alla la escuche dice, he cumplido con mi compromiso, he cuidado del campo y sigo cuidando con mucho amor de nuestros hijos.

Destacando lo que a ella le ha tocado vivir, con su experiencia preguntamos a Martha que consejo pudiera darle a otra mujer que estuviera atravesando por una situación similar, sin titubear nos responde “Hay de dos, tratar de salir avante o limitarse a seguir sumida en tu dolor” Todos tenemos un n, un porque estamos en esta vida, pero si uno no tiene conanza en sí mismo, menos alguien te la tendrá.

Muchas de las cosas que dejamos de hacer es porque tememos fallar, el miedo es a veces un lastre que no nos permite avanzar. La mente es muy poderosa, si tienes una mentalidad pesimista será muy difícil que tus resultados sean favorables, pero si eres positivo es mucho más factible que te vaya bien en lo que emprendes.

Para concluir la charla la señora Martha Alduenda solo quiere dejar en claro que para ella convertirse de ama de casa a productora de alimentos lo tomó como una nueva oportunidad de sentirse útil cada día, de tener una nueva razón para agradecer a Dios en que cada

Snow peas jornada que le presta vida, que lo recibe como una oportunidad para hacer algo nuevo y de provecho.

Nunca ha hecho las cosas por buscar un reconocimiento, le sorprende el hecho de la entrevista, pero agradece la oportunidad de compartir su experiencia de vida, de que esto pueda motivar a otra persona que este atravesando por un momento difícil y crea que la partida de un ser querido es el n del camino.

“

Siempre ha pensado que la vida es como un viaje en tren donde en diferentes momentos a todos se les va terminando su viaje y tienen que bajar del vagón... Sin embargo, mientras el tren siga en movimiento es justo que busquemos disfrutar el viaje, hacer del trayecto un viaje placentero, al n nadie pidió estar en él, pero ahora que ya estamos viajando hay que disfrutarlo al máximo, esa si es una alternativa que podemos elegir.”

Martha Beatriz Alduenda Tirado, Agricultora.

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SANIDAD VEGETAL DE CABORCA IMPULSA USO DE MICROORGANISMOS BENÉFICOS

Dentro de los programas que se impulsan desde la Junta Local de Sanidad Vegetal de Caborca el Centro Reproductor de Microorganismos Benécos actualmente está trabajando en el desarrollo de hongos y bacterias antagónicas, que ayudan a prevenir, combatir plagas y enfermedades de interés.

La directiva de Sanidad Vegetal está siendo receptiva de las necesidades que los mismos productores tienen en campo, considerando la problemática que se vive en la actividad, están enfocando la reproducción de especies que puedan fortalecer el trabajo de la junta como un aliado para los productores regionales.

La Lic. En Biología MaryJose Méndez Salazar es la encargada de la reproducción de estas bacterias y nos compar te algunos datos importantes sobre estos

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microorganismos antagónicos de plagas y enfermedades que amenazan a cultivos agrícolas de la perla del desierto sonorense.

Su trabajo en el Centro inició como un programa de Implementación para mejoras en producción de la bacteria Bacillus suptilis.

Actualmente se está trabajando en la reproducción de tres bacterias Bacillus suptilis, Bacillus thuringiensis aizawai, Bacillus thuringiensis kurstaki.

Los Bacillus pertenecen a las baterías gran positivas.

Bacillus subtilis es una bacteria cosmopolita presente en numerosos hábitats y resulta ser un excelente agente de control biológico de enfermedades causadas por hongos de suelo y bacterias. Es de aplicación foliar y radicular combatiendo un amplio espectro de agentes patógenos. Tiene la particularidad de producir endosporas altamente resistentes a las altas temperaturas y cambios osmóticos pudiendo sobrevivir en suelos inhóspitos y condiciones de cultivos altamente estresantes.

En el caso de Bacillus suptilis es una batería donde se produce una simbiosis para colonizar las raíces de las plantas, lo que ayuda las enfermedades provocadas por bacterias y hongos no pueden entrar a la planta, Además, cuenta con otra característica consistente en el desarrolla de una endoespora que le permite ser más resistente en cuanto a cambios de temperatura, cambios

de acidez entre otras características que se pueden encontrar en el suelo.

Esta es conocida como una bacteria antagonista, que signica que ataca o previene el ataque de hongos y bacterias.

Otra de las características con que cuenta esta bacteria es la formación de antibióticos naturales que son aliados de la biota del suelo.

La Bióloga Méndez Salazar señala que como centro reproductor recomiendan el uso de esta bacteria para productores de espárragos, vid, chile, olivo, hortalizas y frutales en general.

Entre las principales enfermedades que ayuda a contrarrestar bacillus suptilis están: Fusarium spp, Pythium spp, Phytophthora spp, Rhizoctonia solani, Sclerotinia spp., Ver ticillium dahliae, Botr ytis cinérea, Alternaría y Erwinia spp.

El equipo técnico de la junta invitan a productores que deseen aplicar estos microorganismo a que se acerquen al Centro para que se les pueda diseñar un programa acorde a la problemática que se encuentre atravesando o que desee prevenir, se le hace un traje a la medida.

La bióloga además nos comparte información sobre otras dos bacterias con las que se está trabajando y ya están disponibles para su aplicación, se reere a Bacillus thuringiensis aizawai, Bacillus thuringiensis kurstaki.

Estas también forman parte de las bacteria gran positiva que además de formar esta endospora que le ayuda a prevenir ataques por

cambios de clima y acidez del suelo, crea un cristal que al ser ingerido por un organismo provoca un daño en su tracto digestivo ayudando a que las bacterias naturales ataque el interior de organismo principales como coleópteros, dípteros y lepidópteros cuando se encuentran en estado larvario, provocando su muerte en uno o dos días.

Durante la charla con el personal del Centro Reproductor se nos ofreció un recorrido por el interior de las salas donde se desarrollan las bacterias, principalmente de su nuevo proyecto que es Bacillus thurigiensis kurstaki, donde cuentan con sus salas de maduración durante alredor de 15 días en su proceso. Cuentan además con una sala de estresado a base de luz UV la cual les ha funcionado de manera excelente para la formación de cristal en las bacterias.

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Buscan desarrollar la Ruta del Vino y el Espárrago en Caborca PROMUEVEN RUTA DEL VINO Y EL ESPÁRRAGO Con miras a detonar la vocación turística de nuestro Municipio, Abraham Mier Nogales anunció el proyecto para detonar la Ruta del Vino y el Espárrago.

“Es un orgullo contar con el apoyo de todos los sectores empresariales y civiles, por que solo así, juntos, es que lograremos desarrollar proyectos tan importantes no solo para nuestro Municipio, si no para la región”, manifestó el alcalde.

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Fue durante el festejo del Día Mundial del Turismo, que presentaron los 4 letreros que se ubicarán sobre la carretera Caborca-Puerto Peñasco, marcando así el inicio de los esfuerzos por detonar la Ruta del Vino y el Espárrago.

Marco Esquer, director de Desarrollo y Fomento Económico, detalló que esta ruta comenzó operaciones en 2018 y ha mostrado mucho potencial, pues han recibido visitantes de Alaska, Costa Rica y todo tipo de viajeros nacionales e internacionales.

Actualmente son 4 las empresas de Caborca que participan de manera activa en esta ruta, precisó, pero son muchos los comercios que se pueden ver beneciados de manera indirecta con la creación del corredor cultural gastronómico y de comercio.

Israel Nava, coordinador de Turismo, destacó que la meta es empoderar a todos los productores agrícolas de Caborca, pues el recorrido empieza con una visita por la ciudad, a los petroglifos, a la fábrica de Ron, campos esparragueros, viñedos y culmina con una comida en las playas de Santo Tomás.

PRODUCTORES Y PROMOTORES TURÍSTICOS SE SUMAN A LA RUTA DEL VINO Y EL ESPÁRRAGO

Vitivinicultores y promotores turísticos no solo vieron con buenos ojos la propuesta del gobierno de Abraham Mier Nogales de instituir La Ruta del Vino y el Espárrago en La Perla del Pacíco, sino que se integrarán para buscar que la propuesta sea todo un éxito.

Tras el anuncio de parte del alcalde de Caborca, donde se diera a conocer el proyecto para detonar la Ruta del Vino, empresarios vinícolas recibieron con agrado y están mas que decididos a reforzar dicho plan turístico así lo manifestó a la edición de Caborca Produce el vitivinicultor Ricardo Mendía, quien es productor del Vino Oeste Salvaje.

Agregó que la idea de impulsar este tipo de iniciativas son una excelente oportunidad para que quienes se dedican a promover el destino se involucren en el plan municipal.

La idea de la ruta es desarrollar el agro turismo en la zona de la Perla del Desierto, para posicionar sus productos de alta calidad además involucrar a más personas de toda la región que pueden promover sus productos y servicios, mostrando así las muchas bondades que esta región tiene que ofrecer.

“Aprovechando el valor agregado del vino, el objetivo es crecer la industria y poder llegar a emplear a la mayor cantidad de gente de los poblados cercanos de la costa de Caborca, quienes pueden tener en la industria una buena oportunidad de trabajo” asentó.

Manifestó que esperan que con estas estrategias repunte el turismo y así poder crear nuevas alternativas u opciones para las generaciones actuales así como las venideras. Por parte de los promotores existe mucha conanza debido a que reconocen hay un gran potencial en toda la región para compartir con el mundo.

El Valle del Caborca, con sus proyectos productivos seguramente será de gran interés, con sus paradisiacas playas y sus lugares llenos de historia. Además la región cuenta con una gastronomía digna de exponerse y presumirse, en realidad se tiene todo para que la ruta sea exitosa.

A largo plazo y de manera mas ambiciosa, se puede pensar en regresarle el prestigio que hace décadas se tuvo como una región que produce vino de gran calidad y porque no, promover el consumo local para consolidar al vino como una bebida regional y darle mas identidad a Caborca.”

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Abraham David Mier Nogales Presidente Municipal de Caborca, Sonora 2021-2024

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PIENSA EN GRANDE 2021-2024 TOMA PROTESTA

ABRAHAM MIER NOGALES PROMETE CAMBIARLE EL ROSTRO AL MUNICIPIO DE CABORCA

“Caborca piensa en grande” más que un slogan buscarán que esta sea su losofía de gobierno para el trienio que inicia Abraham David Mier Nogales.

Caborca, Son. 16 de septiembre 2021.-“Será un gobierno para todas y todos los Caborquenses, honesto, que obedezca a los intereses del pueblo y no de grupos de poder” es el compromiso que asumió Abraham Mier Nogales durante su toma de protesta como presidente municipal de Caborca para el periodo 2021-2024.

Caborca piensa en grande! Ésta es y será nuestra losofía del día a día, losofía que aplicaremos en cada área de gobierno, aseveró el primer edil.

Este será el pensamiento que adoptaremos todos los caborquenses, ideal que llevará a nuestro bello municipio hacia un nuevo nivel de desarrollo, agregó.

El “Cubano” Mier se dijo conado que grandes cosas vienen para el municipio y así lo enfatizó: “Seguro estoy de que vienen grandes cosas para Caborca bajo los principios de la cuarta transformación ¡No robar, no mentir y no traicionar jamás al pueblo caborquense, quienes depositaron su conanza en nosotros!”

Fue Francisco Javier Zavala Segura, representante del gobierno del Estado, quien tomó protesta como presidente municipal a Abraham Mier Nogales y al ayuntamiento 2021- 2024.

Además de agradecer al presidente saliente Librado Macías y todo su equipo de trabajo, el alcalde reconoció la gran deuda que se tiene con los Caborquenses en materia de seguridad y agua potable, temas prioritarios que se solucionarán durante esta administración.

La construcción de la planta tratadora de aguas residuales, austeridad en cuanto al gasto corriente para lograr mayor inversión gubernamental, solucionar los problemas de recolección de basura, impulso a la economía a través del apoyo a los sectores productivos, apoyo total a la costa del Municipio, a los deportistas y artistas de Caborca fueron parte de los compromisos mencionados.

A la Ceremonia de Cambio de Poderes asistió Alfonso Durazo Chávez, hijo de nuestro Gobernador constitucional Alfonso Durazo; autoridades federales, estatales y locales, además de representantes de Minera Penmont, sectores productivos, exalcaldes de Caborca, grupos sociales y académicos, así como autoridades de Morena estatales y locales.

Ayuntamiento de Caborca 2021- 2024 Abraham David Mier Nogales Presidente Municipal María Teresa de Jesús Rocha Higuera Síndico Lu c í a A r a i z a O z u n a Re g i d o r Propietario Sergio Bustamante Flores Regidor Propietario Karla Pesqueira Grijalva Regidor Propietario Jesús Feliciano Avendaño Espinoza Regidor Propietario Rosa Elena Ruelas Sigala Regidor Propietario Alfonso Ruy Sánchez Almada Regidor Propietario Reyna Elizabeth García Moraga Regidor Propietario Irma Lorenia Robles Santiago Regidor Propietario Zulema Navarro Flores Regidor Propietario Ramón Preciado Gonzáles Regidor Propietario Juan Murrieta González Regidor Propietario Miguel Ángel Choygua Regidor Propietario

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Sonora es 4to lugar nacional en creación de empleos: Alfonso Durazo Montaño En el mes de septiembre Sonora registró la creación de 13 mil 194 empleos, lo que sitúa a la entidad en cuarto lugar a nivel nacional y la coloca en cifras que se generaban previo a la pandemia, informó el gobernador Alfonso Durazo Montaño.

“Una buena noticia: Sonora creó 13 mil 194 empleos en el mes de septiembre. Tiene el cuarto lugar en creación de empleos a nivel nacional, lo cual nos indica que en términos de recuperación de empleos estamos prácticamente en los números anteriores a la pandemia. Es una muy, muy buena noticia. Signica que ya la economía del estado entra en los rieles de la normalidad y a partir de aquí va a ser cada día más fácil de reimpulsar el crecimiento económico”, expresó.

El mandatario estatal, en compañía de los secretarios Omar del Valle Colosio, de Hacienda, y Aarón Grageda Bustamante, de Educación, anunció que este miércoles tendrá una reunión con directivos de Grupo México, en la que abordará temas en el marco del Plan de Justicia para Cananea, entre ellos, el problema de abasto de agua que por años ha sufrido la población del municipio.

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“He encontrado en las autoridades, en los directivos de Grupo México, una apertura y una sensibilidad extraordinaria a los planteamientos que les hemos venido haciendo; no voy a ocultar aquí que yo históricamente he tenido una posición crítica respecto a Grupo México, por eso reconozco con particular énfasis esta disposición que ahora registro de su parte", comentó.

En otro tema, el secretario de Educación y Cultura (SEC), Aarón Grageda Bustamante, anunció el programa “Reactiva tu escuela” con el cual se busca habilitar el 100 por ciento de los planteles de educación básica para el 15 de diciembre de este a ñ o, c o n e l a p o y o d e l s e c t o r empresarial y por medio de adopción de planteles, donaciones en especie o fondos para consolidar las obras de reparación pertinentes, involucrando a padres de familia y vecinos.

El titular de la SEC informó que actualmente los planteles de nivel básico son los que presentan mayores daños por el abandono derivado de la pandemia y el vandalismo, y de un universo de tres mil 72 escuelas de nivel básico, la prioridad es reactivar 941, mismas que se encuentran sin operar por presentar daños en servicios básicos.

Parte fundamental de este programa, dijo, será la colaboración de los empresarios, por lo que contarán con las facilidades de un proceso ágil para la deducibilidad scal y transparencia total de la aplicación de sus contribuciones, a través de una página web donde se publicarán los avances por inmueble reactivado y los recursos utilizados.

El secretario de Hacienda, Omar Del Valle Colosio, manifestó que sobre el décit de caja programado para el cierre de año, la cifra que se heredó de la administración 2015-2021 es de ocho mil 200 millones de pesos, debido a que a la cifra anterior de cinco mil 470 millones de pesos se le sumaron conceptos que están registrados en Tesorería por pasivos devengados de proveedores de servicios generales, y proveedores que aún no facturan sus estimaciones, así como adeudos de la pasada administración.

Del Valle Colosio señaló que este gran décit se deriva de un deciente manejo de la Tesorería, y un inadecuado control de la programación de gasto, por lo que continúan las acciones de austeridad y reajuste de las nanzas públicas.

HACEN SINERGIA Ayto. de Caborca y Minera Penmont Trabajarán de la mano ayuntamiento y Minera Penmont de Fresnillo plc

Gratamente sorprendido por el gran dinamismo que hay en la mina, que ha posicionado al municipio como lideres nacionales en extracción de oro.

Minera Penmont de Fresnillo plc, genera casi 5 mil empleos directos para Caborca y más de 20 mil indirectos, por lo tanto es una empresa que debemos cuidar y trabajar de la mano.

Abraham Mier Nogales apuntó, “vamos a estar en comunicación directa y sobre todo en coordinación empresarios, mina y ayuntamiento para llevar mas apoyos a la comunidad”.

El alcalde destacó la responsabilidad social y ambiental de la mina, siendo el empleador número uno del Municipio y convirtiéndonos en el principal productor de oro del país.

El Secretario del Ayuntamiento Jorge Luis Moreno, destacó que

“Debemos sentirnos orgullosos como caborquenses de tener una empresa de clase mundial en nuestro Municipio, y saber que son nuestros ciudadanos quienes contribuyen a esa grandeza”, mencionó Abraham Mier.

Para la visita a las instalaciones de la mina acudieron integrantes del ayuntamiento 2021-2024, quienes fueron atendidos por el Ing. Martín Gerardo Rochín, gerente adjunto de Minera Penmont; Ing. Ar turo Arredondo Morales, gerente general de Minera Penmont; Ing. Tomas Iturriaga Hidalgo director de Operaciones; Ing. Mario Villagómez, superintendente de Planta; Ing. Francisco Rosas, superintendente de Seguridad y Ecología; Lic. Michelle Valdez y Lic. María Elena Caro de Relaciones con la Comunidad.

Como muestra días posteriores a este encuentro la minera tuvo a bien donar una ambulancia equipada a la delegación local de Cruz Roja para benecio directo de los caborquenses, el alcalde Abraham Mier Nogales agradeció en nombre de la ciudadanía y comentó: “El contar con equipo como éste se traduce en vidas salvadas, muchas gracias en esta ocasión a la mina, pero también a todas las personas y empresas que constantemente donan y fortalecen esta noble institución que siempre está para nosotros cuando más la necesitamos”, expresó el presidente municipal.

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