Кентро, № 4. Лето 2009 г.

Page 40

òåêñò: Àëåêñàíäðà Ñàâåëüåâà

Тосканский феномен ЕЩЕ ПОЛВЕКА НАЗАД ЕВРОПЕЙЦЫ БЫЛИ О ТОСКАНСКИХ ВИНАХ НЕВЫСОКОГО МНЕНИЯ — ПО ПРИЧИНЕ ИХ ЗАУРЯДНОСТИ И НЕСПОСОБНОСТИ РАСКРЫТЬСЯ В ОТРЫВЕ ОТ МЕСТНОЙ КУХНИ. ГРОМКО ЗАЯВИТЬ О СЕБЕ ОНИ СМОГЛИ ЛИШЬ НЕСКОЛЬКО ДЕСЯТИЛЕТИЙ НАЗАД, КОГДА НА ВЕСЬ МИР ПРОГРЕМЕЛИ SASSICAIA, TIGNANELLO, VIGORELLO, LUPICAIA И ВСЕ ЗАГОВОРИЛИ О СУПЕРТОСКАНСКИХ ВИНАХ.

38


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.