Issuu on Google+


Марина Букалова Генеральный директор авиакомпании «Кубань»

Дорогие пассажиры! В преддверии Нового года и новогодних каникул авиакомпания «Кубань» приготовила для вас несколько сюрпризов, которые вы по достоинству оцените. Мы активно расширяем способы заказа и оплаты билетов на рейсы авиакомпании, и в декабре ряд сервисов уже будет вам доступен, что значительно упростит покупку билета. Система бронирования на официальном сайте компании будет новой и значительно более удобной: вы сможете заказать дополнительные к полету услуги. Совсем скоро мы представим обновленный бизнес-класс, изменения в котором затронут многие стороны обслуживания вплоть до ассортимента питания. И, надеемся, эти новшества дадут краснодарцам повод гордиться любимой авиакомпанией. Мы продолжаем открывать для вас новые маршруты: среди новых направлений полетов — Краснодар — Тель-Авив, рейс дважды в неделю. Теперь жителям Краснодарского края доступны курорты Израиля и достопримечательности Земли обетованной. Расширение маршрутных сетей коснется не только базового аэропорта в Краснодаре, но и аэропорта в олимпийском Сочи, где авиакомпания «Кубань» планирует организовать еще 10 новых направлений в дополнение к уже открытому направлению Сочи — Санкт-Петербург. До новых встреч на борту самолета авиакомпании «Кубань»!

ДЕКАБРЬ’10


4

СОДЕРЖАНИЕ

декабрь’10

24 Здесь все так же господствует натуральный обмен: рыбу, к примеру, обменивают на другую еду и предметы быта

12

ПРОМОНОВОСТИ

Явление 20

МЕСТО ВСТРЕЧИ Как провести новогоднюю ночь без президента и оливье

Направление 24

ПОБЕГ ОТ ЗИМЫ Три прекрасных тропических острова, где становишься самим собой

Странствия

32 Первое время на островах не то что туристов — и поселенцев-то было раз-два и обчелся

58

32

ВУЛКАНИЧЕСКОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ Галапагосские острова как место обитания игуан, черепах и идеалистов

Моя планета 46

ГОЛУБАЯ КРОВЬ Существо, ужасное на вид и на вкус

Движение 48

ПЕЩЕРНЫЕ ЛЮДИ Странные люди спелеологи о странных пещерах, в которые они влюблены

Снаряжение 58

СНЕЖНЫЕ БАРСЫ На каком снегоходе приятнее штурмовать склоны

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


6

СОДЕРЖАНИЕ

декабрь’10

Шасси 66

ЗДОРОВЫЕ АМБИЦИИ О стремлении Opel подняться в глазах покупателей

66

Профессия 76

УДАР МОЛОТКОМ Лучший аукционист России рассказывает о том, как продать что угодно и кому угодно

76

Гид 82

МОСКОВСКОЕ ВРЕМЯ Интересные заведения, в которых бывают, чтобы казаться интереснее

Образ

106 Соблазниться на очередную модную покупку в Милане дело нехитрое

152

92

ДОЛГО ЛИ, КОРОТКО ЛИ…

98

ФОТОИСТОРИЯ о влиянии книг на сознание хрупких девушек

106 НИЗКИЙ СЕЗОН Календарь глобальных распродаж в Лондоне, Милане и Париже

Отбор слов 128 ЗОЛОТО НАЦИИ Как художница и ювелир из Майкопа Ася Еутых покорила Эрмитаж

Школа языка 142 ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЛАВНОГО

142

Пробкой стреляет не только бутылка шампанского: мы составили список вин, способных обеспечить праздничную канонаду

Антропология 152 БОЛЬШИЕ ПРОБЛЕМЫ МАЛЕНЬКИХ КУЛАКОВ, или Почему дети дерутся

156 БАЮ-БАЙ Сновидение как средство передвижения между мирами

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


8

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ

Ãëàâíûé ðåäàêòîð Оксана Царенкова tsarenkova@newmen.info Çàìåñòèòåëü ãëàâíîãî ðåäàêòîðà, ðåäàêòîð ãàñòðîíîìè÷åñêîé è ñïîðòèâíîé ðóáðèê Елена Голубцова Ðåäàêòîð ìîäíîé è ñâåòñêîé ðóáðèê Екатерина Мельникова Àðò-äèðåêòîð Евгения Голодникова Àâòîðû Сабина Бабаева Сергей Бунеев Виктория Гриценко Ирина Дибижева София Зорина Ксения Рагозина Êîððåêòîð Сабина Бабаева Èëëþñòðàòîð Наталья Перлик Ôîòî Роман Благов Лидия Михайлова Сергей Пеньков Денис Провалов Ôîòîáàíê Shutterstock

Îáëîæêà Галапагосские острова. Игуана, поедающая манго. Фото: Kate Connes / Shutterstock.com

Ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð Борис Зубов Èñïîëíèòåëüíûé äèðåêòîð Алеся Никифорова Êîììåð÷åñêèé äèðåêòîð Оксана Карпова Îòâåòñòâåííûé ñåêðåòàðü Сергей Жуков Äèðåêòîð ïðîèçâîäñòâà ðåêëàìû Эльдар Мусапаров Èçäàòåëü Екатерина Кондратюк PR-ìåíåäæåð Анна Воблая Îòäåë ïðîäàæ Лариса Абрамова Анна Василиади Екатерина Карагачева Владимир Коцарь Ирина Кухаренко Людмила Литвин Жанна Работягина Юлия Серебряк Ðàñïðîñòðàíåíèå Александра Хрусталева

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения авторов может не совпадать с мнением редакции. Свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых

Ó÷ðåäèòåëü/ðåäàêöèÿ ООО «Издательский дом «НьюМэн» 350000, Краснодар, ул. Красная, 113 Тел. (861) 279-44-33 e-mail: info@newmen.info

коммуникаций и охраны культурного наследия (Кубанское управление Росохранкультуры) ПИ № ТУ 23-00017 от 17 июня 2008 года. Рекламное издание. Декабрь-2010 (№ 42)

Ïå÷àòü Образцовая типография «Блиц-Принт» 03057, Украина, Киев, ул. Довженко, 3 Тел. (380-44) 205-57-57

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Тираж — 10 000 экз. Дата выхода — 1 декабря. Распространяется бесплатно.


10

ПРОМОНОВОСТИ 

Теперь можно оформить карту настоящего хоккейного болельщика — совместный проект «СМП Банка» и Континентальной хоккейной лиги.

Èçðàèëü ïîä êðûëîì

Íåîáû÷íàÿ êðåäèòêà

В карте полетов авиакомпании «Кубань» появилось новое направление — ТельАвив (Израиль). Прямой перелет Краснодар  — Тель-Авив — Краснодар выполняется по понедельникам в 21.00 и средам в 15.30 на комфортабельном лайнере «Боинг-737». Время в пути — 2 часа 40 минут. Минимальная стоимость перелета составит 12 500 р. Дополнительную информацию о рейсах, адресах и телефонах агентств по продаже билетов можно получить в контактном центре авиакомпании по бесплатному для абонентов России федеральному номеру 8-800-1000-861 или на сайте www.kuban.aero.

Помимо стандартных карт « С М П Б а н к» предлагает карту с индивидуальным дизайном, на которой можно изобразить ваш портрет или, например, фото домашнего любимца. Если же вы относите себя к любителям хоккея, специалисты банка предложат вам оформить карту болельщика — совместный проект «СМП Банка» и Континентальной хоккейной лиги. Кредитные средства предлагаются по низким ставкам или вообще бесплатно — в течение льготного периода. В зависимости от категории карты в подарок можно получить страховой полис либо бесплатный консьерж-сервис.

Äîìàøíèé ôîðìàò

Ìîáèëüíûé «Õàìåëåîí»

«Магазин у д о м а », « а п тека у дома», «парикмахерская у дома», а теперь и «спортивный клуб у дома». На улице 40-летия Победы открылся семейный спортивный клуб «Бриз» формата «у дома». «Бриз» не предлагает новомодные пилатес, йогу, калланетику или стретчинг. «Бриз» — это, прежде всего, легкий спорт. Клуб предлагает различные программы в зависимости от потребностей клиента: поддержание тела в тонусе, корректировку проблемных зон у мужчин и женщин, общую физическую подготовку для детей и подростков.

Компания Nokia открыла обновленный салон в Красн од а р е. Ус о в е р ш е нствованная концепция салона Chameleon («Хамелеон») позволяет всем

Подробности по тел. 8 961 500-33-03.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

 Chameleon ñòîèò çàéòè õîòÿ áû ðàäè òîãî, ÷òîáû îöåíèòü åãî äèçàéí

гостям легко ориентироваться в мобильных устройствах благодаря четким акцентам, которые делят территорию помещения на тематические демозоны. Новый высокотехнологичный дизайн пространства позволяет посетителям окунуться в мир передовых технологий и ярких развлечений. А д р е с: К р а с н о д а р, ул. Красная, 145/1.


12

ПРОМОНОВОСТИ 

Mitsubishi Fuso CANTER зарекомендовал себя как надежный, экономичный в эксплуатации и обслуживании автомобиль.

КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Íàòóðàëüíàÿ ðîñêîøü

Àâòîìîáèëüíàÿ ïðåìüåðà

Компания «Династия» ра да сообщить, что те перь эли тные дома в стиле «Фахверк» появятся и в Краснодарском крае. Благодаря натуральным материалам во главе с клееным брусом и панорамному остеклению эти строения гармонично сочетаются с естественной красотой окружающей природы, олицетворяя собой надежность и уют, легкость и простоту, комфорт и изысканность. В домах «Фахверк» вы сможете наслаждаться единением с природой в любую погоду. Они станут символом вашего успеха и социального статуса, а также наивысшим проявлением заботы о комфорте, здоровье и настроении.

Гр у п п а к о м п а н и й «К л ю ч а в то» п ол учила стат ус официального дилера автомобилей Mitsubishi Fuso CANTER. Благодаря налаженному производству в России, оптимальной комплектации и приемлемой цене грузовики Mitsubishi Fuso Ãðóçîâèêè Fuso CANTER ñîçäàíû â ßïîíèè è âûñîêî îöåíåíû â Åâðîïå

CANTER имеют все шансы завоевать популярность на южнороссийском автомобильном рынке. На протяжении последних 50 лет эти автомобили являются самыми востребованными грузовиками в Европе и Азии в сегменте до 6 тонн.

Êîðîëåâñêèé âêóñ

Þáèëåéíûé ãîä

В это м год у английска я компания RICHMOND TOBACCO TRADING представила на российском рынке сигареты Queen. Великолепное сочетание отборных сортов табака «вирджиния» и «берлей», подобранное мастерами старой английской школы, удивляет ценителей изысканностью и оригинальностью вкуса. Табачные сомелье поставили самые высокие оценки Queen, отмечая в их вкусе сладкие нотки шампанского и ванили. Помимо Queen в ассортимент��ый портфель компании входят сигареты марок RICHMOND, SENATOR, AROMA RICH и сигариллы AROMA DE HABANA.

2011 год станет юбилейным для одной из крупнейших компаний юга России — ЗАО  «НИПИ «ИнжГео», занимающегося решением важнейших стратегических задач в области нефтяной и газовой промышленности. Основной вид деятельности компании — комплексные инженерные изыскания, комплексное проектирование, строительство объектов добычи, транспорта, хранения нефти и газа, а также объектов производственного и жилищно-гражданского назначения, консалтинговые услуги, техническая экспертиза проектов, авторский надзор за строительством.


14

ПРОМОНОВОСТИ 

«Немецкий стандарт» предусматривает бесплатную VIP-программу сопровождения договоров страхования.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Ïðÿìî íà Êèïð

Íåìåöêèé ñòàíäàðò

Эксклюзивную услугу для физических лиц предлагает CDBbank — денежные переводы «Кипр-Экспресс». Для пользования услугой необязательно открывать счет в банке, перевод осуществляется в течение двух часов и выдается в отделении банкапартнера в городе Никосия. Там же оформляются денежные переводы в CDBbank г. Краснодар. Комиссионные вознаграждения банку оплачивает только отправитель, получателю деньги выдаются бесплатно. Валюта перевода — доллары США и евро. ул. Северная/ Янковского, 400/170, тел. (861) 210-98-79, факс (861) 210-98-78 www.cdbbank.ru

2,99 % — именно столько составляет минимальный тариф по каско для владельцев немецких автомобилей 2008—2010 годов выпуска. Компания ERGO запустила программу «Немецкий стандарт» по льготному страхованию автомобилей марок Audi, BMW, Mercedes, Volkswagen и Opel. Минимальный тариф в зависимости от стажа вождения составит 2,99 %, максимальный — 6 %. Программа действует до конца года и предусматривает восстановительный ремонт на станциях технического обслуживания официальных дилеров. Подробности по тел. 8-800-200-22-24 (бесплатно по РФ).

Ñèëà ñòèõèè

Ïðàçäíè÷íûé òóð

14 д е к а б р я в  Краснодарском краевом художественном музее им. Ф. А. Коваленко стартует персональная выставка Ларисы Блохиной. В экспозиции будет представлено более 20 пейзажей, объединенных темой природных стихий. «Стихии — чрезвычайно близкая мне тема. Меня всегда вдохновляли пиковые состояния природы — грозы, ливни, яркое солнце, леса, окутанные осенним дымом», — рассказывает Лариса. Все представленные в экспозиции работы будут продемонстрированы впервые. Выставка продлится до 28 декабря.

В начале декабря одна из ведущих компаний Краснодара в сфере туристических услуг «Руссо Туристо» отпразднует юбилей. За несколько лет работы у компании сформировались свои традиции ведения бизнеса, продажи туров и общения с партнерами. В декабре «Руссо Туристо» будет рада предоставить своим клиентам приятную скидку в 5 % при покупке тура. Для того чтобы получить дисконт при оформлении путевки, нужно всего лишь сказать: «С юбилеем, «Руссо Туристо»!», ведь задача компании — продавать не туры, а яркие впечатления и отличное настроение.


           !"#$%&"#$%'()*$($+ ,www ()*$($+ ,-


16

ПРОМОНОВОСТИ 

YOTA SPACE — это пространство для творческих экспериментов, вдохновленных возможностями новых медиа.

Монеты с изображением кролика отличаются высоким уровнем оформления и безукоризненным качеством чеканки.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Àóäèîâèçóàëüíîå ïðîñòðàíñòâî

Ñèìâîëè÷íûé ïîäàðîê

С 4 по 19 декабря в СанктПетербурге пройдет первый меж дународный фестиваль аудиовизуального искусства YOTA S PAC E, п р и з в а н н ы й стать ежегодной платформой для демонстрации последних открытий в мире цифрового искусства. YOTA познакомит гостей события с выставочными работами, которые можно трогать и изучать. Проект представит интерактивные инсталляции и аудиовизуальные работы ведущих мировых профессионалов, а также комплекс профильных образовательных программ, состоящий из лекций, семинаров и мастер-классов.

Банк «Первомайский» презентовал монеты с изображением кролика — символа приближающегося 2011 года. По словам представителей банка, подобный подарок равносилен пожеланиям карьерного роста и финансового благополучия. Все монеты представляют собой высокохудожественные миниатюры и могут быть использованы как в качестве ценного презента, так и для инвестиционных и нумизматических целей. По вопросам приобретения и продажи монет вы можете обращаться по телефону бесплатной горячей линии 8-800-100-5-100.

Áûñòðûé äîñòóï

Èòàëüÿíñêèé ïåðôîðìàíñ

Оплачивать усл уг и связи ОАО «ЮТК» без комиссии теперь можно и в кассах магазинов «Евросеть». Это уже десятый по счету способ оплаты услуг компании. Сегодня д ля оплаты своих услуг клиенты компании могут воспользоваться «Картой номер один», банковскими картами Viza, MasterСard, Diners C l u b, эл е к т р о н н ы м и деньгами, терминальными киосками, услугой «Интернет-банкинг». Также абоненты могут совершать безналичные перечисления через банк и банкоматы, вносить наличные в отделениях ЮТК, Сбербанка и Почты России.

В самом сердце Краснодара торжественно открылся новый семейный ресторан Bellini. Почетным гостем праздника стал двукратный чемпион мира по акробатической пицце Паскуалино Барбассо. Его невероятные цирковые трюки с тестом для пиццы стали приятным сюрпризом для гостей ресторана. После шоу сеньор Барбассо признался: «В Bellini все говорит об Италии и ее культуре. Именно в таких ресторанчиках обычно собираются шумные итальянские семьи, для того чтобы насладиться любимыми национальными блюдами и обменяться последними новостями».


18

НАПРАВЛЕНИЯ

Новый город С каждым годом Тель-Авив становится все более привлекательным для туристов мегаполисом. Этот факт отмечают не только гости города, но и признанные эксперты в области путешествий — главные мировые путеводители.

Тель-Авив является абсолютной противоположностью Иерусалиму, представляя собой город развлечений на морском побережье в противовес древнему Священному городу.

Тому, что Тель-Авив занял в этом году третье место в списке 10 лучших городов мира по версии самого толстого и уважаемого мирового путеводителя Lonely Planet, удивляются только непосвященные. Тем, кто там уже успел побывать, вполне понятно, почему эксперты в сфере туризма отметили город за почти скоростные темпы развития искусства, проведение музыкальных фестивалей и за весьма либеральную культуру в целом. «Тель-Авив является абсолютной противоположностью Иерусалиму, представляя собой город развлечений на морском побережье в противовес древнему Священному городу», — прокомментировал издатель популярного путеводителя. К тому же это самый многонациональный город в Израиле. Впрочем, в этом году Тель-Авив хвалили не только в Lonely Planet. Еще один туристический гуру, журнал National Geographic, включил его в список крупнейших пляжных курортов мира, назвав «Майами Средиземноморья». Тель-Авив также занял третье место среди городов Африки и Ближнего Востока по мнению нью-йоркского издания Travel + Leisure, заслужил звание одного из крупнейших «городов вечеринок» в Forbes и был включен в путеводитель по европейским городам Louis Vuitton 2010.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


20

ЯВЛЕНИЕ

Судя по англоязычной «Википедии», в России люди встречают Новый год дома, слушают президента, смотрят «Голубой огонек» и много едят. Сценарий знакомый, но далеко не единственно возможный. Некоторые готовы пожертвовать речью Медведева и курантами на Спасской башне в телевизоре, чтобы оказаться в одной из самых «горячих» точек новогодней планеты. Например, в этих.

Сиднейская бухта / Сидней, Австралия

С

Место встречи ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

иднейска я ново годняя программа мало чем отличается от праздников в прочих мегаполисах на воде: толпа, салюты, их отражение в море и бесконечные очереди в общественные уборные. Если бы не несколько но. Во-первых, в Австралии лето, а значит, есть реальный шанс провести год в шортах и шлепанцах. Во-вторых, Сидней встречает Новый год одним из первых в мире, поэтому можно слегка растянуть время без всякого Эйнштейна. В-третьих, Новый год здесь приветствуют дважды: в девять часов вечера разыгрывается первое световое представление — для детей и тех, кто не дождется полуночи. К тому же, говорят, сиднейский салют — один из лучших в мире. Главный «источник света» — и без того живописный мост через бухту, всего же фейерверки одновременно запускаются из 7 разных точек. Лучшее место для созерцания — один из сотен корабликов в бухте.


21

Оставляя снаружи XXI век, гости Kaiserball, которых обычно собирается до 2500 человек, пьют шампанское, танцуют вальсы, слушают оркестр и лучших исполнителей Венской оперы. На входе их встречают офицеры Императорского гренадерского полка.

Принцесс-стрит / Эдинбург, Шотландия

Х

огмани, шотландский Новый год, отмечается целых 4 дня, и колоритнее всего они проходят в Эдинбурге. Факельная процессия через весь город, карнавал длиною в сутки, пушечные залпы с Эдинбургского замка, знаменитые шотландские танцы, концерты — праздник взял все лучшее от прошлого и настоящего. Самое приятное, что почти во всех составляющих фестиваля можно принять участие: скажем, пройтись по Принцесс-стрит с факелом, купленным за пять фунтов, или наплясаться на келли, т��адиционной шотландской вечеринке, заранее купив билеты в Ассамблею. Для полного погружения в атмосферу стоит выучить старинную песню «Auld Lang Syne», которую шотландцы затягивают сразу же после того, как над Эдинбургским замком под классическую музыку отгремит блистательный салют.

Дворец Хофбург / Вена, Австрия

Т

радиции пышных балов в стенах Хофбурга, бывшей резиденции австрийских Габсбургов, положили начало император Франц Иосиф и императрица Сисси. В 1970 году ежегодные балы, приуроченные к Новому году, были возобновлены. Оставляя снаружи XXI век, гости Kaiserball, которых обычно собирается до 2500 человек, пьют шампанское, танцуют вальсы, слушают оркестр и лучших исполнителей Венской оперы. На входе их встречают офицеры Императорского гренадерского полка, а в полночь с поздравлениями к гостям обращаются весьма убедительные двойники Сисси и Франца Иосифа. Чтобы оказаться в Kaiserball, сегодня не обязательно вращаться в высшем свете — достаточно заплатить от 60 до 570 евро за входной билет и заготовить длинное вечернее платье или смокинг. Самые дорогие билеты включают праздничный ужин с шампанским (начало в 19.30).

«Лондонский глаз» / Лондон, Англия

Р

едкий город способен соперничать с Лондоном по количеству и разнообразию способов встретить Новый год. Самый востребованный из них — колесо обозрения «Лондонский глаз», вокруг которого разворачивается невероятное световое шоу. Поскольку «Лондонский глаз» — самое большое колесо обозрения в мире (высота 135 метров), пущенный из его кабинок залп салютов хорошо виден из любого района Лондона. Все же многие стремятся подобраться поближе — на южный берег Темзы, над которым возвышается колесо, или на Вестминстерский и Тауэрский мосты, между которыми оно расположено. Давка жуткая, но веселая. Дорогая и романтичная альтернатива — водная прогулка по Темзе, дешевая и разумная — парк Хемпстед-Хит на северном берегу. Отсюда новогодний город виден как на ладони.

Бранденбургские ворота / Берлин, Германия

Т

ем, кто умеет и любит повеселиться на славу, будет полезно запомнить фразу «Guten Rutsch!» (с Новым годом!) — самая шумная, многолюдная и непринужденная уличная вечеринка в мире устраивается ежегодно прямо под Бранденбургскими воротами. Праздник получается вполне интернациональным — среди более чем миллиона гостей множество приезжих со всех уголков мира. Разумеется, не весь этот миллион толчется на площади Паризерплац возле Бранденбургских ворот: от них начинается так называемая party mile — штрассе 17 Июня протяженностью почти 2 километра, на которой размещаются несколько сцен, уличные лотки с отменной едой, бары и неизменные в Германии палатки с пивом. Фейерверки, световое шоу, сеты актуальных диджеев, выступления музыкантов, перформансы — одним словом, веселье начинается в 18.30 и продолжается до утра.

ДЕКАБРЬ’10


22

ЯВЛЕНИЕ

Сначала небоскреб выполняет функцию курантов: пока толпа вокруг него хором ведет обратный отсчет секундам уходящего года, иллюминация поочередно включается на 12 уровнях здания. Когда же счет доходит до нуля, «Тайбэй-101» превращается в гигантскую петарду.

Небоскреб Taipei 101 / Тайбэй, Тайвань

Д

о января этого года, когда было закончено строительство «Бурдж-Дубай», «Тайбэй-101» оставался самым высоким небоскребом в мире. Круглый год он привлекает внимание гостей тайваньской столицы, а в ночь на 1 января становится эпицентром праздника. Сначала небоскреб выполняет функцию курантов: пока толпа вокруг него хором ведет обратный отсчет секундам уходящего года, иллюминация поочередно включается на 12 уровнях здания. Когда же счет доходит до нуля, «Тайбэй-101» превращается в гигантскую петарду — с верхних этажей каждого уровня в небо взмывают сотни салютов. В самый зрелищный год (2007/2008) шоу длилось более трех минут и потребовало 12 000 ракет. Чтобы получить от него максимум удовольствия, стоит завести друзей с квартирами в верхних этажах тайбэйских небоскребов.

Пляж Копакабана / Рио-де-Жанейро, Бразилия

Н

а пляже Копакабана, протянувшемся вдоль престижной Авениды Атлантики на 4 км, встречают Новый год более 2 миллионов человек — все как один в белом. Сценарий праздника рождается на стыке африканской, бразильской и европейской культур. С одной стороны — шампанское и фейерверки: игристым принято обливаться и угощать незнакомцев, а получасовой фейерверк над Копакабана — это вообще нечто ирреальное. С другой стороны — африканская богиня моря, которую именно в эту ночь нужно ублажить: бразильцы бросают в воду белые цветы и оставляют на песке подарки и свечи. Добавьте к этому артистичную иллюминацию отелей Авениды Атлантики, любопытную уличную еду и возможность наутро лечить последствия веселья купанием в океане — и идея отметить Новый год в Южном полушарии не покажется вам нелепой.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Таймс-сквер / Нью-Йорк, США

Х

рустальный шар, опускающийся с крыши здания The New York Times на Таймс-сквер, давно стал символом Нового года не только для американцев, но и для всех, кому небезразличны кинематограф и в целом культура XX века. Светящийся шар весом 5 тонн — заметная часть этой культуры, поэтому очень многие не согласны умирать, не увидев его собственными глазами. Так что на Таймс-сквер и близлежащих улицах в новогоднюю ночь толпятся около миллиона человек. Люди начинают стекаться сюда еще днем, а наиболее обеспеченные располагаются на балконах окружающих площадь пафосных отелей. Впрочем, так разве прочувствуешь праздник, непременные ингредиенты которого — пронизывающий холод, летящие с неба тонны конфетти, а иногда и хлопья снега, и единение с толпой?

Токио / Токио, Япония

Н

овый год по-японски растянут как в прост ранст ве, так и во времени: его отмечают с 29 декабря по 4 января. Весь Токио в этот период утопает в цветах и огнях. Из первых изготавливается некое подобие новогодних елок (не похоже, но прекрасно), вторыми украшают эти елки и абсолютно все остальное. Иллюминация в японской столице настолько хороша и нетривиальна (на одной из площадей Шинбаши, к примеру, разливается весьма правдоподобное море из голубых огней — с волнами и брызгами), что хороший план здесь — просто ходить и глазеть по сторонам. Можно отправиться в район Шибуйя и встретить Новый год в кругу прогрессивной японской молодежи. А можно, следуя японской традиции, уплетать Toshikoshi Soba, длинную лапшу, символизирующую долгую счастливую жизнь, и слушать Juya No Kane — колокола, которые звонят во всех храмах Японии.


24

НАПРАВЛЕНИЯ

Острова,

идеальные для побега от зимы и цивилизации Чем заняться: пешие прогулки, качественный серфинг, сноркелинг (у берега плавают двухметровые наполеоны, груперы, черепахи), дайвинг, кайякинг, роскошная рыбалка с лодки, особый аттракцион — купание слонов. Ночную жизнь нужно искать в столице острова — деревне № 3. Погода: от 23 до 31 °С, влажный тропический климат. Как добраться: Краснодар Kuban Airlines Москва Дели. Далее либо рейсом Kingfisher Airlines из Дели в Порт-Блэр (столица Андаманских островов), либо из Дели отправиться в Калькутту или Чинай и оттуда регулярным рейсом прилететь на острова. Из Порт-Блэра на о. Хэвлок ходит паром. Билеты на него всегда в дефиците, и если бронируете гостиницу, вместе с номером следует заказать и билет на паром. Впрочем, в Индии чиновники без угрызений совести (разве что театральных) нарушают правила, поэтому капитан берет всех безбилетников на борт. На острове перемещаться на тук-туке, автобусе или арендованном байке.

Àíäàìàíñêèå è Íèêîáàðñêèå îñòðîâà Èíäèÿ / Àíäàìàíîâî ìîðå

В самом дальнем кармане Индии — в Бенгальском заливе — тихо-мирно лежит россыпь красивейших островов. Андаманы и Никобары — это более 570 клочков суши, расположенных немного южнее Мьянмы и чуть западнее Таиланда. Здесь все еще живут туземцы, на контакты с которыми наложен строгий запрет, но есть и места, облюбованные европейцами и переселенцами из Индии. Таким стал остров Хэвлок (Havelock Island): бунгало, гостиницы, базары и рестораны — все для жизни без усилий и все в небольшом количестве, но тем немногим бэкпекерам и дайверам, что не пожалели времени на дорогу, этого хватает. Едут сюда из-за безлюдных белоснежных пляжей, тропических джунглей и одного из самых чистых на планете морей, в глубинах которого — да что там в глубинах, почти под водной гладью — растут коралловые сады и обитают огромные рыбы. Культовое место — пляж № 7 (Radhanagar), получивший награды как лучший пляж Азии. Здесь расположена уединенная гостиница Barefoot (barefootindia.com), чьи бунгало, построенные в туземном стиле, — самые дорогие на острове, но и самые романтичные.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

×èñëåííîñòü êîðåíûõ æèòåëåé Àíäàìàíñêèõ îñòðîâîâ íåèçâåñòíà, ïîñêîëüêó òóçåìöû èçáåãàþò êîíòàêòà è íå ïîäïóñêàþò èññëåäîâàòåëåé íà ðàññòîÿíèå áëèæå ïîëåòà ñòðåëû.

Цены: жилье — от 20 до 300 $ в высокий сезон, аренда лодки — от 40 $, плотный ужин — 3 $ с человека, дешевый рынок — 2 $ за килограмм тунца! Резюме: очень комфортные цены. Виза: индийская (выдается в консульстве на три месяца) и андаманская (выдается в аэропорту Порт-Блэр на месяц). Валюта: индийская рупия. Официальный язык: семь языков, которые вы вряд ли знаете (например, пенджаби), и англи��ский. Кухня: индийская, азиатская, европейская.


БУТИК ВЕНЕЦИАНСКОГО СТЕКЛА

Краснодар, МКЦ «Кристалл», Северная, 327, 3-й этаж; Новороссийск, проспект Ленина, 42, тел. (8617) 61-92-25 «ВЭНГАРД», Новороссийск, Дзержинского, 185, (8617) 63-42-30


26

НАПРАВЛЕНИЯ

Ìàäàãàñêàð Èíäèéñêèé îêåàí

Чем заняться: привычный набор водных видов отдыха — дайвинг, серфинг, сноркелинг; обязательно посетить национальные парки (но сначала изучите снимки и выберите самые интересные) и остров Нуси-Комба, на котором обитает 50 видов лемуров (зверьки берут из рук бананы), пятничную ярмарку в столице, на которой собираются мадагаскарские ремесленники. Погода: здесь выделяют 11 климатических районов. Среднемесячные температуры с ноября по март колеблются от 22 до 30 °С.

После просмотра мультфильма «Мадагаскар» к этому мини-континенту стали присматриваться и российские туристы, но, во-первых, все еще в мизерном количестве (отпугивает стоимость перелета, в высокий сезон достигающая 80 тысяч рублей туда-обратно), во-вторых, остров так велик, что риск встретить соотечественников стоит последним в списке опасностей, с которыми столкнется путешественник на Мадагаскаре. Говоря «опасности», мы имеем в виду не угрозу жизни и здоровью (но прививки сделать нужно), а угрозу потерять голову от дурманящих ароматов иланг-иланга, ванильного дерева и редких красочных цветов, произрастающих исключительно здесь и нигде более. Угрозу влюбиться в озера внутри кратеров, каскадные водопады, психоделически-зеленые джунгли и белоснежные лагуны, в сельские пейзажи с глинобитными домиками и причудливые горы до такой степени, что путешественник выбросит паспорт и поселится в рыбацкой деревне на одном из островков у побережья Мадагаскара (в деревнях этих уклад жизни не меняется много веков, здесь все так же господствует натуральный обмен: рыбу, к примеру, обменивают на другую еду и предметы быта). Или поселится на самом «материке», чтобы из окна наблюдать баобабы на фоне африканских закатов. Изучать страну можно по-разному: передвигаясь по суше и воздуху или на яхте, останавливаясь на необитаемых островах и причаливая к городкам с колониальным прошлым.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Как добраться: 1. Краснодар Kuban Airlines Москва Air France Антананариву (Мадагаскар). 2. Краснодар Kuban Airlines Москва Париж/Милан/ Франкфурт и другие европейские и азиатские хаблы Air Madagascar, Air France Мадагаскар. Попасть на остров можно и через Йоханнесбург (Африка), куда летает довольно много авиакомпаний из более-менее значимых авиапортов Восточного полушария. На Мадагаскаре перемещаться на арендованном автомобиле, если в границах одного региона, и на самолетах Air Madagascar, если требуется пересечь остров.

Ðàéîíû Ìàäàãàñêàðà ðàçâèòû íåðàâíîìåðíî: âî ìíîãèõ èç íèõ íåò ýëåêòðè÷åñòâà è êàíàëèçàöèè, çàòî â òóðèñòè÷åñêèõ çîíàõ îòêðûòû ôðàíöóçñêèå ãîñòèíèöû è ðåñòîðàíû.

Официальные языки: малагасильский и французский. Валюта: ариари (MGA) Цены: чем более «туристическое» место, тем выше цены. Жилье — от 20 до 100 евро за номер или бунгало; питание — если в народных забегаловках, то 5—10 евро в день на человека, причем скромность места не умаляет вкусовых достоинств блюд, а вот гастрономические приключения во французских заведениях обойдутся недешево. Резюме: цены весьма демократичные и на любой кошелек. Кухня: смешение кулинарных традиций Франции, Китая и Индии с вторжением восточноафриканских и арабских мотивов.


28

НАПРАВЛЕНИЯ

Êîêîñîâûå îñòðîâà (Êèëèíã) Àâñòðàëèÿ / Èíäèéñêèé îêåàí

Чем заняться: сноркелинг, дайвинг (видимость на большинстве дайв-сайтов — 20—30 метров), кайтсерфинг, виндсерфинг, кайякинг, рыбалка, велопрогулки, подводная фотосъемка. Погода: температура воздуха в зимние месяцы — от 28 до 32 °С.

Все население этих островов может поместиться на одной панорамной фотографии: это чуть более шестисот человек. Большинство из них — миролюбивые малайцы, исповедующие ислам. В XIX веке предков местных жителей привез на острова моряк Джон Клуни-Росс, чтобы основать поселение для выращивания кокосовых плантаций. Долгое время здесь процветал феодальный строй — правила семья Клуни-Росс, пока в историю не вмешалась Австралия, после Второй мировой войны безо всякого сопротивления со стороны «кокосянцев» аннексировавшая острова. Потомки предприимчивого моряка до сих пор живут на Кокосовых островах. Европейцы (служащие территориальной администрации) предпочитают селиться на Северном острове, тогда как малайцы обустраивают остров Хоум, где расположен аэропорт. Остальные 25 островов остаются необитаемыми. Отдых на Кокосовых островах предельно прост — здесь нет гипермаркетов, больших гостиничных комплексов и ресторанов (их всегото два!), зато есть дружелюбные люди, живущие одной большой общиной и радушно принимающие каждого гостя. И есть превосходные подводные виды, заснять которые стремится каждый уважающий себя подводный фотограф (хотя и на поверхности есть что запечатлеть). И зачем какие-то увеселительные заведения, если от одного вида стаи мант, сопровождающих серфингистов, у последних так захватывает дух, что других ощущений и не нужно?

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Как добраться: Краснодар Kuban Airlines Москва Singapore Airlines, Emirates Перта (Австралия) National Jet, Virgin Blue’s Кокосовый остров. Альтернатива: перелет через Куала-Лумпур или Сингапур на острова Рождества, оттуда на Кокосовые острова авиалиниями Virgin Blue’s Цены: дайвинг-пакет (лодка, баллоны, гид, питание) — 200 AUD в день, жилье — от 100 AUD за однокомнатное бунгало до 500 AUD за виллу на 8 человек, ужин в кафе «Дори» — 60 $ c человека (но готовить можно и самостоятельно, на кухне в арендованных апартаментах). Резюме: цены не низкие, но доступные. Виза: австралийская.

Ïðè æåëàíèè êîíòàêòû ñ ëþäüìè íà Êîêîñîâûõ îñòðîâàõ ìîæíî ñâåñòè ê íóëþ, äîñòàòî÷íî ñíÿòü äîìèê ðÿäîì ñ ïóñòûííûì ïëÿæåì è çàáèòü õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî äíåé. Íèêòî èç 600 æèòåëåé îñòðîâîâ âàñ íå ïîòðåâîæèò.

Официальный язык: английский. Валюта: австралийский доллар (AUD). Кухня: малайская (рис, лапша, карри и чили, курица, говядина, баранина и блюда из морепродуктов).


15% скидка Весь декабрь на годовую клубную карту


32

СТРАНСТВИЯ


33 Галапагосские острова расположены на пересечении пяти океанических течений: холодное течение Гумбольдта (Humboldt) с юга, прохладное перуанское течение, экваториальное течение Кромвель (Cromwell), тропическое течение Панама (Panama) с севера и южное экваториальное течение. Климат островов определяется в большей степени океанскими течениями. Экваториальное расположение и холодные течения с юга сделали климат Галапагосов сырым и мягким.

Pacific Ocean

Isle Fernandina

Isle Santa Cruz Isle St. Cristobal

Isle Isabella

Puerto Baquerizo Moreno

Îñòðîâà â îêåàíå Текст: Ксения Рагозина Фото: Ксения Рагозина, shutterstock.com

НОЯБРЬ’10


34

СТРАНСТВИЯ

Черная игуана на желтой зебре

Большинство островов имеют классическую форму вулкана — конус. Вообще, весь архипелаг — это ряд базальтовых вулканических вершин, сформировавшихся в результате извержения подводных вулканов. Архипелаг расположен на плато Назка (Nazca — самая большая вулканически активная зона в мире). На островах Fernandina, Isabela, Pinta и Marchena и сейчас очень неспокойно: извергается то один, то другой вулкан.

Самолет под лета л к Ба льтре, островуаэропорту и главному порту на Галапагосских островах, бортпроводники открыли багажные полки и опрыскали ручную кладь дезинфектором. Самолет сел, пассажиры направились к пропускному пункту по желтой пешеходной зебре. Шесть долларов для эквадорцев, сто для иностранцев — получили карточку-пропуск на архипелаг. И дальше — кто куда. В основном — организованно в порт, чтобы сесть на одну из туристических яхт, курсирующих между островами (ночь в движении, день у острова, экскурсии, дайвинг, ночь движения), или в автобус до парома на Санта-Крус, самый «раскрученный» из Черепашьих островов. Туристы грузились в автобусы, а по опустевшей желтой зебре тащила хвост черная игуана — величиной со взрослую кошку. Остановилась и плюнула перед собой.

«Больше, чем за человека» Живые существа, выжившие на островах, объединяет то, что они могут подолгу обходиться ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

без пищи и воды. Черепахи не пьют, не едят, если понадобится, и год, и полтора. Игуаны — тоже весьма терпеливые твари. Люди так не умеют. Потому, наверное, их тут мало. На четырех обжитых Галапагосских островах всего 17 000 человек. Остальные острова, например остров Бартоломе, остаются безлюдными. И, хотя на Исабеле теперь растят овощи и есть даже плантации бананов, продукты и даже питьевую воду по-прежнему доставляют на острова из внешнего мира. Грузовой корабль подходит к острову, лодки-платформы, груженные мукой, сахаром, молоком, опустошаются у причала: привычно и быстро. Черепах теперь есть нельзя. — Четырнадцать лет! Понимаешь? Четырнадцать лет за убийство черепахи. За человека меньше… Так прямо и ответил абориген на невинный вопрос моего спутника: а где бы поесть черепашьего супчика? Нестарый мужчина с Исабелы признался, что когда был мальчиком, черепах еще ели.


Не очень этим хвастаясь, но при случае запросто. Двадцать лет назад. Признался и сглотнул. Воспоминания были ему откровенно приятны. Тогда, к началу 80-х, количество черепах сократилось уже до десяти тысяч на всех островах архипелага, когда-то кишевшего рептилиями. Пираты и китобои заходили на Черепашьи острова, как когда-то называли Галапагосы, чтобы пополнить запас живых консервов. Без воды и еды, черепахи лежали в трюмах, прекрасно, кстати, перенося качку, кормя моряков мясом и жиром, который ценился выше оливкового масла. За 300 лет пираты с китобоями сожрали около 10 миллионов гигантов. И ко времени создания Дарвинского центра (занят восстановлением живой природы на Галапагосах) взрослые черепахи, способные к размножению, оставались далеко не на всех островах.

Галапагосская прописка В отличие от черепах и игуан, люди здесь поселились совсем недавно. Даже Эквадору, который присвоил острова, просто объявив «ничейные», «бросовые» земли своими, они нужны были разве что для каторжной тюрьмы, которую устроили на острове Исабела. Первое время на островах не то что туристов — и поселенцев-то было раздва и обчелся. Но после выхода нескольких фильмов в двадцатых годах и после того как на островах провел отпуск президент США Рузвельт, туризм на Галапагосах стал сначала модным, а потом и массовым явлением. На острова сплошным потоком ехали эмигранты из Европы. Доходило до смешного: в 1927 году большая группа журналистов из Норвегии прибыла на острова, чтобы описать необычный животный и подводный мир архипелага. Но описав, осталась тут жить. Переселенцы из Европы, Америки и Эк-


36

СТРАНСТВИЯ

Сообщение между островами: •

аккредитованные туристические яхты;

местные рейсовые катера;

паром Бальтра — Санта-Крус;

на островах — такси, в основном камионеты (пикапы).

Стоимость номеров в отелях — от 5 долларов в сутки в хостале в Пуэрто-Айоре до нескольких тысяч за каюту яхты (плавучего отеля), курсирующей между островами.

вадора оседали на островах. К 1935 году появился и первый отель. Его построили братья Ангермайер, эмигранты из Германии. Всех их можно понять. За пределами Пуэрто-Айоры, главного курортного городка Галапагосов, как только останешься в тишине и наедине с черными языками лавы и белым песком у голубого океана, день на второй максимум появляется желание остаться на островах навсегда. Натурализация в Эквадоре не очень сложна, пять лет законного проживания в стране дают право на получение гражданства. Но стать галапагосцем, оказывается, сложно даже для эквадорца. — Но вот же дом какой-то шведки, — говорю, — вон англичанин Макс построил отель… — Отель, как любой другой бизнес, на Галапагосах может открыть только эквадорец, но даже эквадорец не может жить здесь больше чем три месяца в году. Гуаякиль — ближайший эквадорский аэропорт, два часа лету. Галапагосскую «прописку» получают через брак. Больше никак. Правда, есть оборотистые

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

иностранцы, открывающие отели, дайвингцентры, покупающие землю на островах через местных жителей. Случается это довольно редко, население здесь разреженное, все на виду. Еще не зная ни о чем подобном, мы, как и многие приезжающие сюда гринго, стали присматривать кусочек Черепашьих островов в личную собственность. И уже в километре-двух от береговой линии обнаружили классические шесть соток за двадцать тысяч. Участки есть. Вот только купить без эквадорцев нельзя. Иностранцы, все же умудрившиеся купить здесь землю и строящие дома, прилетают на острова в отпуск. А дома стоят большую часть времени пустые. Слово «пустота» тут вообще приходит на язык чаще других.

Белый отель с окнами в океан Только-только прилетев на Исабелу махоньким самолетиком (пилот-эмигрант, идеалист и мечтатель), мы выбирали отель методом тыка. Заглядывали и решали, останемся или нет. И не оставались.


38

СТРАНСТВИЯ

Из Кито и Гуаякиля (Эквадор) в оба аэропорта Галапагосских островов летают «Аэрогаль» (AeroGal) и «Таме» (TAME): http://www.aerogal.com.ec http://www.tame.com.ec «Аэрогаль» чуть дешевле, потому он почти всегда выкуплен турфирмами. «Таме» дороже, обычно летит полупустой. Летят в два аэропорта на Галапагосах: на остров Сан-Кристобаль, где столица провинции, и на остров-аэропорт Бальтра, рядом с самым туристически развитым островом Санта-Крус. Стоимость билетов Кито — Бальтра — Кито для резидентов страны — около 300 долларов, для иностранных туристов — около 600.

Этот отель казался пришельцем. Никакого эквадор-стайл, то есть никаких разноцветных стен, как бы этнических подушек и как бы индейских глиняных фигурок. Кремовые стены, белые покрывала, окна в полстены и невесомые белоснежные занавески на них. И белое кресло на балконе с видом на океан. Застенчивый хозяин, англичанин, осуществивший свою мечту, построил отель в английском колониальном стиле, отгрохав вот такого совсем неэквадорского пришельца на берегу океана. В отеле, кроме нас и хозяина, кажется, никого и не было. Даже шеф-повар уплыл на свадьбу на Сан-Кристобаль. Мы решили остаться, взяли ключи и поднялись в номер. Распаковали рюкзаки. И… Белоснежные шторы, огромная кровать, мягкие лампы, кресло на балконе. В номере не было шкафа. И мы, оказывается, были первые, кто сказал об этом Максу. Через какое-то время шкафы появились, их доставили с большой земли. Мечтатель и идеалист, придумавший белые перила и кремовые стены, в некоторой растерян-

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

ности искал место в номере, где бы его водрузить. Белоснежный шкаф с дверками-жалюзи.

70 000 туристов Ежегодно через острова проходит семьдесят тысяч посторонних людей. Одни прибывают за своим куском одиночества и свободы, другие — чтобы отпраздновать золотую свадьбу, потратив на дорогу и яхту все семейные накопления, третьи — за лучшим дайвингом в мире. Где вы еще сможете спокойно плавать среди огромных и хищных морских обитателей без всяких клеток? На Галапагосах наблюдают морских львов (котики), рыбу-молота, манту (крупные скаты до 3 метров в размахе крыльев), черепах и рифовых акул. За последние 30 лет не зафиксировано ни одного случая нападения на дайвера. Вообще, говорят, что акулы в здешних водах гораздо менее агрессивны, чем самцы морских котиков. Вот тем не очень нравится, когда самочка из их гарема игриво покусывает дайвера за ласты. Даже те туристы, что остаются на острове Санта-Крус и не путешествуют по остальным


40

СТРАНСТВИЯ

Есть еще один, мало кому за пределами Эквадора известный способ добраться на острова: можно прилететь из Гуаякиля пяти-шестиместным самолетиком компании «Эметебе», — но билеты поймать почти нереально. Зато между островами Сан-Кристобаль, СантаКрус, Исабела самолеты летают почти регулярно. http://www.emetebe.com.ec

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


островам, всю жизнь потом вспоминают, как шли через кактусовый лес к огромному пляжу Тортуга-Бей, где в белый песок от горизонта до горизонта черепахи когда-то откладывали яйца, а теперь по нему ходят птицы и туристы. Вспоминают, как на рыбном рынке пеликаны подлетают к прилавкам, под которыми лежат в тени морские котики: им и морским котикам достаются головы, потроха и кожа огромных рыб. Вспоминают, как их звали на дайвинг с рыбой-молотом. Каждый остров — отдельная медитация, но даже не выезжая из ПуэртоАйоры на Санта-Крус, можно увидеть и черных, и огненных игуан, и пеликанов, и черные пемзовые скалы, и красные земли, и розовых фламинго, и белых цапель. А ведь это самый заселенный людьми остров. Здесь же — центр научных исследований, Дарвинский центр. Именно здесь

живет Одинокий Джордж, черепахасамец, последний представитель своего подвида, которому долго-долго, аж с 1972 года, пытались подобрать пару, хотя бы относительно близкую самку, которую бы Джордж не отверг, но все никак не удавалось: выемки на панцирях никак не совпадали, так что одной черепахе Джордж в порыве страсти расколол панцирь. В Центре к мелким бассейнам с водой приходят огромные слоновые черепахи, которых туристы могут подкормить валяющимися там же веточками. Погладить панцирь, пока не видят сотрудники Центра. Или с ужасом прислушиваться к громким тяжелым вздохам и скрипу панцирей размножающихся гигантов. Или смотреть, как маленькие черепашата, с номерками на спинках, ползают по своему «детскому саду» на потеху экскурсантам, ожидая того момента, когда подрастут, окрепнут и люди их выпустят, возможно,


42

СТРАНСТВИЯ

Когда ехать Во время сезона дождей, который длится с ноября по июнь, юго-восточный ветер ослабевает и спокойная теплая вода движется с севера. Температура воды в это время — около 24 °С, температура воздуха — около 30°. Март и апрель считают лучшими месяцами на островах: тепло, легкий ветер, спокойное море, птицы вьют гнезда. В сухой сезон, который длится с июля по октябрь, дуют ветры, температура воды опускается до 21 °С, а воздуха — до 18°. Ноябрь — лучший месяц для посещения островов в сухой сезон.

на остров — возрождать жизнь в опустошенных другими людьми районах.

Бар, в котором наливают завтра Мы шли по пустому белому пляжу с иссинячерными камнями. Пройти мимо бара с белыми стульями и черным гамаком было невозможно. — Хочется мохито, — говорю. Вышел хозяин, спросили мохито. — Вечером будет. — Что так? — Нет херба-буэны. — А мяты? — Тоже. — А нарвать? — Схожу, нарву, вечером будет. Вечером мы пришли в бар уже из интереса. И это был лучший мохито в моей жизни. Он был настолько прекрасен, что захотелось поужинать здесь же, сидя на белом стуле, в свете красной лампы. Или качаясь в черном гамаке и глядя в черноту океана. — Вы можете сделать заказ, — сказал хозяин. — Только… Понимаете, этот ужин будет завтра.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

— Завтра? — Но завтра у меня будут лобстеры, я их приготовлю для вас, хотите? — А сегодня? — А сегодня мы работаем только как бар. Лобстеры на следующий вечер были лучшими лобстерами за всю мою жизнь. Хозяина звали Бето. Он оказался японцем. И не барменом, хотя у него бар. И не хостальеро, хотя у него что-то вроде хосталя (отеля). Он оказался любящим мужем своей галапагосской жены, влюбленным в остров Исабела, живущим на нем так, как мечтал жить в детстве, обчитавшись «Островов в океане». — Будете у нас на острове еще, позвоните заранее, я приготовлю вам комнату, только скажите, что прилетаете… — Завтра? Смеется и смешивает коктейль. Смешивает коктейль и смеется. В своем пустом баре на границе пустого пляжа и выхода черной пемзы, на которой, тоже как вулканические куски черноты, греются на солнце игуаны и плюют в пустоту перед собой.


Отличный улов 23 октября компания «Альбатрос Сифуд», ведущий производитель морепродуктов в России, впервые провела в Краснодаре встречу с более чем 100 дистрибьюторами Южного округа. Мероприятие проходило в ресторане Prima Vera, расположенном в торговоразвлекательном центре «СБС». В числе приглашенных гостей были представители крупнейших федеральных торговых сетей. Организаторами была подготовлена обширная тематическая и развлекательная программа, в рамках которой состоялась презентация-дегустация новой продукции компании «Альбатрос Сифуд». Вот уже более 15 лет ООО «Альбатрос Сифуд» является одним из крупнейших производителей морепродуктов в России и лидером продаж креветок в южном регионе РФ. На сегодняшний день рынок морепродуктов в России — один из самых динамично развивающихся: за последнее десятилетие он вырос в три раза, и это далеко не предел потенциала его роста. Среди морских деликатесов наибольшую популярность на российском рынке завоевали креветки: их доля в объеме продаж морепродуктов составляет более 85 %, и спрос на этот продукт продолжает активно расти. Краснодар, ул. Уральская, 104а, тел. (861) 279-20-40.


46

МОЯ ПЛАНЕТА

Иллюстрация: Наталья Перлик

Ãîëóáàÿ êðîâü «…В Таиланде на рынке мы видели странное существо: в панцире, с длинным хвостом, похожее на маленького ската и краба одновременно. Между его лапками была икра, которую нам предлагали съесть, но мы не решились. Что это было?» (из письма в редакцию Kuban Airlines)

Î

чевидно, путешественники встретили мечехвоста — одно из самых необычных и древних существ планеты. По мнению ученых, это членистоногое обитало на Земле еще 350 миллионов лет назад. Выглядит оно фантастически: почти полностью покрыто плотным панцирем, оголен только хвост. Глаза расположены как сверху на панцире, так и с нижней стороны возле рта, всего же их у мечехвоста десять. И то если округлить, потому что боковые глаза на панцире образованы множеством маленьких глазок. Снизу мечехвост тоже очень интересен — здесь он покрыт панцирем, состоящим их двух частей: отдельная броня

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

у брюшка и отдельная у так называемой головогруди, на которой расположены шесть пар ног. Одной парой коротких ножек мечехвост разрывает пищу на мелкие кусочки и отправляет в беззубый рот, а другие десять ног ему нужны для передвижения по морскому дну, в которое он врезается, как плуг. Шипованным хвостом мечехвост пользуется и как рулем, и как якорем. Сохранилось всего четыре вида этого членистоногого: три живут у берегов Юго-Восточной Азии, один — у восточного побережья США, где их вылавливают тоннами для производства удобрений и лабораторных экспериментов. У мечехвоста голубая кровь — из-за

содержащейся в ней меди, а не железа, как у большинства животных, и она моментально сворачивается при контакте с бактериями. Реагент, полученный из голубой крови, используется для обнаружения бактериальных токсинов в лекарственных препаратах. В общем, древние существа, сами того не желая, спасают нас от многих проблем. В пищу мечехвостов не употребляют (разве что в азиатских странах, где пытаются съесть все, что помещается в сковороду вок), поскольку мясо их очень токсично и способно убить гурмана! А вот икру можно попробовать, но она сильно горчит и вряд ли вам понравится.


48

ДВИЖЕНИЕ

Текст: Елена Голубцова Фото: Денис Провалов

Редакция благодарит магазин туристического снаряжения «АльпИндустрия-Краснодар» за помощь в организации интервью.

Пещерный человек Для большинства людей Земля XXI века — полностью изученное и описанное пространство. Для спелеологов эпоха географических открытий еще в самом разгаре. Они находят новые пещеры в чистом поле и планомерно «увеличивают» глубину уже известных. Самая глубокая пещера в мире — Крубера-Воронья в Абхазии — еще двадцать лет назад имела вертикальную протяженность всего 300 метров. Сегодня это более двух километров. Один из первых мировых рекордов, -1775 м, установила здесь в 2004 году московская команда Cavex. Один из ее участников Дмитрий Скляренко рассказал журналу Kuban Airlines, что он ищет и что находит в пещерах.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Kuban Airlines: Дима, зачем люди ходят в пещеры — там же темно и грязно? Дмитрий Скляренко: Ну да, а еще сыро. У меня все было просто — купился на красивые виды. В коридоре общежития встретил приятеля. Говорит: еду в спелеологическую экспедицию. Я и слова такого не знал. Он показал мне слайды из пещеры Кап-Кутан — это такая карстовая система в массиве Кугитанг-тау, на границе Туркмении и Киргизии. Я смотрел на эти снимки и думал: мама дорогая, вот это то, о чем я мечтал всю жизнь. Пещера невероятно красивая. Там такие натеки… Там с потолка свисают трехметровые гипсовые «куриные лапы» — белее белого… Уже потом я узнал, что это одна из самых красивых пещер на земле — сравнимая с мексиканской Лечугией, по которой все с ума сходят. А тогда я решил, что вся спелеология — непрерывная красота, и засобирался в экспедицию. KA: И как, красиво было? Д. С.: Как бы тебе объяснить помягче… Представь себе: февраль, гидрокостюм, толстый слой шерстяных вещей — и туннель, затопленный водой. И ты то идешь, то плывешь, то ползешь. Это была Нижняя Шакуранская пещера на Кавказе, в Кодорском ущелье. Местами, конечно, было симпатично — натеки, ванночки. Но большую часть пути — грязь по пояс, глиняные ловушки. Ничего обще-


50

ДВИЖЕНИЕ

Пещера КрубераВоронья — карстовая пещера субвертикального типа, со множеством ветвей, галерей, колодцев и сифонов; самая глубокая пещера в мире (-2191 м). Вход в пещеру расположен на высоте 2250 м над уровнем моря в урочище Орто-Балаган, плато Арабика, Абхазия. Воронья была открыта грузинскими спелеологами в 1960 году. Тогда ее глубина составляла 95 метров. Таким образом, за полвека исследований глубина пещеры изучена более чем на 2000 м.

го с пещерами Кап-Кутана. Потом мы переместились в Верхнюю Шакуранскую — это ход высотой сантиметров 50 и 500 метров длиной, наполовину залитый жидкой глиной. Я никогда в жизни так не уставал. Полз в грязи, как змея, потому что даже пуза было не оторвать — настолько низко. В одном месте меня товарищи на выдохе за руки тащили. Зато когда вытащили, мы вышли на стену — под нами метров 40 и водопад невероятной красоты. И вот когда я из этой пещеры вылез, понял, что эта грязь моя. KA: Значит, все-таки не поэстетствовать ходите? Д. С.: В том числе, но главная причина всего, что мы делаем, — любопытство. Мы не ходим по пещерам, чтобы по ним ходить, за исключением работы в рамках спелеологической школы, хотя и в этих слу-

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Дмитрий Скляренко, в спе леосообщес т ве Скляр, — генеральный директор представительства компании Walltopia (скалодромы, веревочные парки) в России, спелеолог с более чем двадцатилетним стажем, отец двоих сыновей. Участвовал во всех экспедициях команды Cavex в самую глубокую пещеру мира Крубера-Воронья, искал и исследовал пещеры в Словении, Турции, Греции, на Кавказе. Всего на счету Дмитрия более сотни спелеологических экспедиций, в одной из которых (2004 год, плато Арабика, Абхазия) был поставлен рекорд мира по глубине.

чаях стараемся что-нибудь откопать. Мы ходим, чтобы исследовать. Даже в очень известных пещерах мы находили совершенно невероятные вещи. Например, на Украине, в Крыму, есть пещера Нахимовская, глубиной 400 метров. Ее все знают, туда всегда водили толпы народа. А потом кто-то из наших случайно отодвинул камень, и у пещеры появилось новое дно. Сколько людей ходило — а пещера, оказывается, была неизведанной. И так очень часто бывает. Так было и на Вороньей. KA: Расскажите про Воронью. Я, к стыду своему, только перед нашей беседой узнала о том, что самая глубокая в мире пещера находится в Абхазии, совсем рядом с нами. А теперь вот общаюсь с человеком, которому, как участнику команды Cavex, принадлежит этот рекорд. Д. С.: Да, на сегодняшний день пещера Крубера-Воронья, расположенная на плато Арабика в Абхазии, считается самой глубокой на планете — 2191 м. Два километра! Знаешь, что это такое — спуститься туда? Представь себе, что ты берешь тяжеленный мешок, выставляешь в ряд 15 «жигулей» и с этой сумкой ползешь под «жигулями». Так это будет только 50 метров, а там их 2 тысячи! В горы ходила? KA: Ходила. Д. С.: То есть в курсе, что такое набрать высоту 2 км. А теперь проделай то же самое под «жигулями». Но это стоит того. Ты идешь ту-


52

ДВИЖЕНИЕ

Путешественники к центру Земли Команда Cavex была создана в 1997 году 8 спелеологами из России, Украины и Испании для совместного проведения экспедиций в крупные и глубокие пещеры. На тот момент рекорд мира принадлежал пещере Жан-Бернар (-1602 м) во французских Альпах, но команда мечтала открыть и исследовать пещеру глубиной более 2 км. Сейчас этот казавшийся тогда невероятным рубеж пройден, и команда ставит перед собой новые цели, все чаще поглядывая в сторону Мексики и Патагонии с их невероятным потенциалом глубины.

да, где не ступала нога человека. Ты открываешь что-то новое на Земле — изученной, кажется, уже вдоль и поперек. Нынешний рекорд технически принадлежит Украинской спелеологической ассоциации. Но он был бы невозможен без открытия новой ветки, которое мы сделали в 2003 году, пронырнув 4-й сифон (ход в пещере, затопленный водой. — Прим. ред.). Через год в этой ветке мы поставили рекорд мира — 1775 со знаком минус. А ведь до 1999 года Воронья имела глубину всего 340 м. Все о ней прекрасно знали, многие туда ходили, но никто и представить не мог, как далеко, точнее, глубоко все зайдет. KA: Что сейчас происходит в Вороньей? У клуба Cavex была экспедиция на Арабику этим летом — вы рассчитываете опуститься еще глубже? Д. С.: Это был 5-й сезон команды Cavex на Арабике. Мы рассчитывали, что он будет последним. Стояла задача пронырнуть нижний сифон и либо пройти дальше, либо поставить точку в истории исследования пещеры Крубера-Воронья. Юра Базилевский, подводник, готовился нырять с ребризером (аквалангом замкнутого цикла. — Прим. ред.). В итоге на погружении у него сломался ребризер, который вместе с другим снаряжением затаскивали в пещеру несколько десятков человек. Цель экспедиции не была достигнута. Толпа народа

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

потратила много сил и средств, а удовольствия не получила. Через год придется ехать той же толпой и с той же целью. KA: То есть сама по себе пещера удовольствия не приносит? Только открытия и первопрохождения? Д. С.: Да нет, конечно, это не так. Да и первопрохождение — штука относительная. В 2003-м, когда проныривали сифон, первопроход, по сути, сделали два человека — Денис Провалов и Олег Климчук. А в экспедиции тогда участвовали 40 человек, которые таскали мешки, вешали веревки, разбивали лагеря, чтобы эти двое сделали это. И когда у них получилось, когда Климчук вынырнул и заорал: «Там пещера!» — удовольствие и адреналин получили все участники. Я не нырял этот сифон в той экспедиции, прошел его только через год, но я знаю и чувствую, что это и моя победа, что я — полноправный «виновник торжества». И любой из участников экспедиции скажет вам то же самое.

KA: Получается, в спелеологии, как и в альпинизме, командный зачет? Д. С.: В альпинизме все вообще по-другому. Альпинисты едут на гору с конкретной целью восхождения. Они знают, куда и зачем идут. Мы никогда не знаем, что дальше. Мы не знаем, что за сифоном. И у нас гораздо более командная история. Правда, советская школа альпинизма тоже строится на командной работе. В западной школе командности нет абсолютно — кстати, в спелеологической тоже. Там люди устроены совсем по-другому. Наши клубные «буржуи» (в команде Cavex работают спелеологи из Франции, Испании, США и других стран. — Прим. ред.) поначалу удивлялись нашим правилам — и они им нравились, и они продолжали с нами ездить. В последней экспедиции параллельно с нами работала западноевропейская группа. Так они даже перекусывают поодиночке — каждый достает свой «сникерс» и ест, а у кого нет, тот без перекуса. У нас это просто невозможно. KA: Дима, а как вы вообще понимаете, что в той или иной пещере, к примеру в Вороньей, есть над чем работать? Что нужно возвращаться снова и снова? Д. С.: На Вороньей нам давным-давно, еще на -1700 м, геологи сказали: все, ребята, дальше идти некуда. Теория говорит, что минимальный наклон воды — 5 градусов. Любая пещера имеет вход и выход воды, зная высоту которых, можно рассчитать потенциал глубины. Вот только выход воды из Вороньей до сих пор не найден. Обычно вода


54

ДВИЖЕНИЕ

Между спортом и наукой Словом «спелеология» в русском языке обозначают и раздел карстоведения, изучающий природные подземные пространства (в английском speleology), и перемещения по этим пространствам с исследовательской, туристической или развлекательной целями (в английском caving). В Советском Союзе спелеология во втором значении была частью спортивного туризма: у каждой пещеры была своя категория, а у туриста — заданный порядок их прохождения. Сейчас серьезная спелеология, которой занимается команда Cavex, — не спорт, а форма познания мира.

выходит в виде источников. Для их поиска мы используем специальную технологию — прокрашиваем пещеру, а потом ставим химические ловушки на всех источниках в округе. На Арабике я лично проводил эти процедуры. Так вот нигде на поверхности земли вода из Вороньей не выходит! Геологи объявили ее выходом реку Репруа — просто потому, что ниже ничего нет, — и, зная минимальный наклон воды и расстояние по горизонтали, оценили потенциал Вороньей-Крубера в -1700 м. Но мы-то уже на двух с лишним тысячах! Продолжали работать, потому что было над чем. Не уходить же на основании каких-то расчетов, если пещера идет. Сейчас, кстати, геологи придумали новую теорию — что Воронья имеет выход в виде субмаринного источника, находящегося на глубине 100 метров. Вспомнили, что в тот период, когда формировались пещеры Арабики, уровень моря был значительно ниже современного. Так что спелеология в некотором смысле — двигатель науки.

Так вот после этого Египта у меня зубов нет и шрамы на морде — под моторную лодку попал. Единственный раз поехал в матрасный отпуск — и чуть не погиб. А ты говоришь — рискованно ходить в пещеры. Или вот на Вороньей у нас был случай. Люди не успели добраться до пещеры, как все самое опасное уже случилось: на Воронью упал их вертолет. KA: Как это — упал? С какими последствиями? Д. С.: Задел хвостом склон. Потом все шутили, что команда Cavex уничтожила половину военной авиации Абхазии. Но это после, когда стало понятно, что без жертв. А поначалу совсем не смешно было. Непонятно, каким чудом люди не пострадали: некоторые выпали из вертолета с приличной высоты — и как их винтом не задело? У одного парня на рюкзаке висела металлическая мисочка — так ее лопастью пополам разрубило. Людей, видимо, что-то сверху уберегло. Так что высчитывание рисков — бессмысленное занятие.

KA: Вы чем-то еще занимаетесь, кроме спелеологии? Д. С.: По молодости много чего перепробовал. Но спелеология победила все. Большую часть своего свободного времени я всегда проводил в пещерах. Мы ездили в Абхазию, Турцию, Словению, Грецию — всюду, где есть карст. Искали пещеры там, где о них никто и не слышал. И находили. В хороший период мы делали от 4 до 8 экспедиций в год. Однажды я провел в экспедиции 5 месяцев — с июня по октябрь. KA: Вот это да! А как это совместимо с работой? Д. С.: Мы все придумываем себе такую работу, которая позволяет проводить в пещерах столько времени, сколько нужно. Один из наших товарищей, например, профессор математики в Гарварде. Так вот он постоянно ездит на всякие конференции в Европу, чтобы сбежать в экспедицию. И не был бы он профессором, если бы это мешало его спелеологии. И так каждый из нас. Я вот строю скалодромы и веревочные парки. В свободное от пещер время.

KA: Работа в пещере — это ведь не только временные, материальные и энергетические затраты. Это и определенный риск. Насколько он велик в вертикальной спелеологии?

KA: То есть спелеология — главное дело жизни для вас и других членов команды Cavex?

Д. С.: Знаешь что? Я тут в прошлом году первый раз в жизни поехал отдыхать в классическом смысле — с ребенком и чемоданом, без рюкзака и железок.

Д. С.: Нет! То есть мы себе в этом никогда не признаемся. Главное дело жизни — семья, воспитание детей. Ну и еще есть спелеология, мимо которой не пройдешь.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


ÐÀÉÑÊÈÉ ÓÃÎËÎÊ Óæå âåñíîé â Êðàñíîäàðå îòêðîåòñÿ ïåðâûé â ãîðîäå êîìïëåêñíûé Wellness&SPA ïîä íàçâàíèåì Villa Castalia. Î êîíöåïöèè îïòèìàëüíîãî áëàãîïîëó÷èÿ è ýêñêëþçèâíûõ óñëóãàõ — ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòà, start up manager SPA Íàòàëüÿ Êîòåëüíèêîâà.

Наталья, в чем преимущества нового комплекса? Это первый д л я г ород а концептуальный Wellness-проект. Его инфраструктурой и планировкой занималась немецкая компания Hilpert, известная в Европе своим 30-летним опытом создания SPA объектов. Уникальное преимущество нашего комплекса — авторская креативная концепция. Над проектом работает команда единомышленников, которая стремится к реализации основной идеи — созданию образа средиземноморской итальянской виллы с превосходным уровнем сервиса и домашней атмосферой. Чтобы добиться успеха, нужно, прежде всего, помнить о качестве, тогда «количество» не заставит себя ждать. Вы говорите «Wellness-проект». Какой смысл несет в себе это слово? В английском языке слово «wellness» интерпретируется как «optimal well being». В адаптированном переводе это означает составляющую из физического и духовного здоровья. Wellness – это философия, образ жизни, который помогает человеку обрести полную гармонию с собой, это сочетание отдыха и эстетического результата. Какие варианты услуг будут предложены Вашим гостям? Первое направление — это бьюти-спа с комнатами по уходу за волосами. Наш основной принцип — красота волос через их здоровье. Комнаты многофункциональны. В рамках ограниченного времени наши гости могут получить несколько услуг одновременно. Нейл-бар создан специально для того, чтобы гости могли провести время со

своими близкими, отведав наших фирменных напитков. Второе направление — это SPA. Территория SPA включает в себя комнаты по уходу за руками и ногами, массажные комнаты, комнаты по уходу за лицом и телом, гидротерапию. Третье направление — аква SPA. Роскошный SPA — бассейн от итальянского дизайнера с каскадом, встроенными гидромассажными лежаками и гейзерами для ног. На территории аква SPA располагается банный комплекс с сауной, хаммамом, ледяным фонтаном и теплыми скамьями для отдыха. И это лишь часть всего термального комплекса. Гостей ожидает еще много приятных сюрпризов. Но ведь концепция Wellness — это не только SPA процедуры? Это же и умеренные физические нагрузки? Совершенно верно. В состав нашего комплекса входит территория фитнесса, оснащенная новейшими итальянскими тренажерами PANATTA с анатомически совершенной биомеханикой, надежностью и безопасностью выполнения упражнений. Успешно справиться со стрессом и улучшить качество жизни позволит наш зал индивидуального тренинга, занятий йогой и пилатесом. Ну что же, Наталья, спасибо Вам за интересную беседу. Конечно, в рамках беседы мы смогли обсудить лишь часть преимуществ Villa Castalia Wellness&SPA. Поэтому я приглашаю всех к нам, чтобы лично ощутить, что мы вкладываем в слова «Забота о совершенстве». А приобрести клубные карты можно уже сегодня.


58

СНАРЯЖЕНИЕ

Снежные барсы Текст: Елена Голубцова Фото снегоходов предоставлены ЗАО «Кубаньгрузсервис»

Старая истина: чем взрослее мужчины, тем дороже игрушки. Среди самых популярных в последние годы — снегоходы, удовлетворяющие тягу одновременно и к скорости, и к неизведанному. Этот эффектный симбиоз лыж, саней и мотоцикла — уже привычный элемент зимнего пейзажа на севере России. Краснодарская прописка вовсе не накладывает вето на мечту о снегоходе: при желании снег можно найти и на юге. Главное — правильно выбрать класс снегохода.

Polaris 800 Assault RMK

Двигатель: Liberty, 795 см³, 154 л. с. Размер гусеницы: 38х370 см Габариты снегохода (длина/ширина/ высота): 320/122/125,7 см Ход передней/задней подвески: 25,4/36,8 см Емкость топливного бака: 43,5 л Особенности: сиденье RMK Freestyle, возможность установки багажника, электрический стартер (опция) Примерная стоимость: 433 000 руб.

Горные Пожалуй, единственная по-настоящему актуальная для юга России разновидность снегоходов — горные, предназначенные для перемещения по в прямом смысле выдающемуся рельефу. Другое дело, что, создавая этот класс, производители снегоходов, очевидно, вдохновлялись горными лыжами, поставив во главу угла скорость. Собственно лыжам в этих моделям уделено особое внимание: почти экстремальные условия использования требуют от них надежности и небольшого веса, поэтому для лыж подбираются сверхпрочные, но легкие материалы. По сути, это те же спортивные снегоходы (тоже одноместные, легкие, без излишеств), но с удлиненной гусеницей — в горах, в отличие от трассы, глубина снега непредсказуема.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Ясно, что с увеличением длины гусеницы маневренность снегохода ограничивается, но ведь и сам рельеф куда меньше располагает к импульсивному катанию. Правда, слово «катание» здесь еще более уместно, чем в случае со спортивным классом: чтобы отправиться в серьезные горы на снегоходе, нужно иметь хорошую техническую и психологическую подготовку, а также цель. К примеру, горными снегоходами регулярно пользуются спасатели на альпийских горнолыжных курортах: им важно не просто добраться до места происшествия, но сделать это быстро. Если вам не нужно никого спасать, а горы невысокие, для катания или маленького приключения подойдут и лучшие «проходимцы» — утилитарные снегоходы.


60

СНАРЯЖЕНИЕ

Arctic Cat Bearcat 570XT

Двигатель: Arctic/Suzuki, 565 см3, 90 л. с. Размер гусеницы: 51х391 см Габариты снегохода (длина/ширина): 348/121 см Ход передней/задней подвески: 21/33 см Емкость топливного бака: 66 л Особенности: двухместное сиденье, багажное отделение, задняя и пониженная передачи, электростартер, галогеновые фары Примерная стоимость: 390 000 руб.

Утилитарные Рабочие, или утилитарные, снегоходы — любимый транспорт фермеров северных широт. Для случаев, когда нет дороги, но есть снег и необходимость перевозить грузы, лучше утилитарных снегоходов пока ничего не придумали (разве что вертолет, но это в разы дороже). Тише едешь — дальше будешь: это как раз про эти тяжеловесные, задумчивые, но отличающиеся выдающейся проходимостью агрегаты. Залог последней — длинная и широкая гусеница, гарантирующая, что вы не застрянете даже в глубоком снегу, успешно преодолеете преграды в виде камней и бревен и не перевернетесь при движении по самой неровной колее. Правда, эта же ширина гусеницы логично ограничивает маневренность

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

транспорта, но кто станет делать резкие движения, когда за ним в санях едет полтонны груза? Фаркоп для крепления прицепа — обязательный конструктивный элемент утилитарных снегоходов, как и вместительный багажник, нередко позволяющий обойтись без саней. Среди других ключевых особенностей класса — удобное двухместное сиденье, задний ход, пониженная передача, электростартер. Объем двигателя обычно не превышает 500—700 кубических сантиметров, а максимальная скорость — 100—120 км в час. Вполне достаточно не только для того, чтобы привезти из лесу дрова или подстреленную дичь, но и просто покататься в свое удовольствие, не опасаясь застрять в сугробе.


г. Краснодар, ул. Дзержинского, 112, т. (861) 258-33-88, бесплатная линия 8-800-100-30-50

www.yugmontag.ru


62

СНАРЯЖЕНИЕ

Arctic Cat TZ1

Двигатель: Liberty, 795 см³, 154 л. с. Размер гусеницы: 38х370 см Габариты снегохода (длина/ширина/ высота): 320/122/125,7 см Ход передней/задней подвески: 25,4/36,8 см Емкость топливного бака: 43,5 л Особенности: сиденье RMK Freestyle, возможность установки багажника, электрический стартер (опция) Примерная стоимость: 433 000 руб.

Туристические В определении снегоходов этого класса слово «туристический» использовано, скорее, в значении «развлекательный». Если у вас нет конкретной цели — перевезти на дачу полугодовой запас провизии, взобраться на вершину горы или победить всех в состязании на скорость, значит, ваш снегоход — туристический. Неопределенность целей делает этот класс самым разнообразным: тут есть и мощные модели, позволяющие разогнаться на каком-нибудь красивом, схваченном прочным льдом озере (но не в наших широтах!) до свиста в ушах, точнее, до 200 км/час, и более спокойные экземпляры, на которых так чудно отправиться в неспешный поход по заснеженному лесу. Главным классовым признаком туристических

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

снегоходов можно назвать баланс проходимости, скорости и комфорта, стремящийся к идеальному. В итоге все три показателя оказываются, конечно, средними (за исключением, пожалуй, комфорта) — но вполне достаточными для того, чтобы приятно проводить время в компании друзей, семьи и снега. Ключевое слово — «приятно»: у этих снегоходов мягкая подвеска, удобное двухместное сиденье со спинкой, ручки с подогревом, непременный электростартер, зеркала, задний ход. Вот только весит весь этот комфорт так много, что вытянуть туристический снегоход из затруднительного положения может быть целой проблемой. Вывод: застревать в снегу лучше на снегоходах других категорий.


64

СНАРЯЖЕНИЕ

Polaris 600 RUSH

Двигатель: Arctic/Suzuki, 1056 см³, 123 л. с. Размер гусеницы: 38х365 см Габариты снегохода (длина/ширина): 325/119 см Ход передней/задней подвески: 24/33 см Емкость топливного бака: 40 л Особенности: съемное пассажирское сиденье, подогрев сидений, ручек руля и газа, задняя передача, дистанционный электростартер, зеркала, три багажных кофра Примерная стоимость: 460 000 руб.

Спортивные Снегоходы этого класса — гиперболизированное воплощение любви русских к быстрой езде. Правда, это тот случай, когда нужно не только любить, но и уметь: спортивные снегоходы оснащены двигателями мощностью до 175 л. с. и развивают скорость более 200 км/час, поэтому катание на них требует определенного навыка или как минимум здравомыслия. Впрочем, и катанием это не назовешь — спортивные снегоходы используются прежде всего для участия в соревнованиях. Они проводятся на специально подготовленных трассах. Поскольку популярный формат — трасса протяженностью 800 м со множеством резких поворотов, ясно, что важнейшая характеристика для спортивных снегоходов — управляе-

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

мость. Расплачиваться за нее приходится короткой и узкой гусеницей, делающей машину абсолютно непригодной для езды по глубокому снегу. Невелика, однако, беда: кто станет покупать норовистого чистопородного скакуна, чтобы впрягать в него телегу или вальяжно прогуливаться на нем по лесу? В то же время в обмен на свой скромный вес, позволяющий быстро и сильно разгоняться, а также делать головокружительные трюки в рамках фристайл-сноукросса, спортивные снегоходы (точнее, их владельцы) жертвуют всеми составляющими комфорта: никаких вам спинок, зеркал, заднего хода, электростартера. Это всегда одноместные машины, да пассажир, пожалуй, на них бы и не выжил: подвеска тоже спортивная.


66

ШАССИ

Здоровые амбиции О стремлении Opel вырасти в глазах покупателя.

Партнер рубрики — страховая компания «Росгосстрах» www.rgs.ru

Текст:

Оксана Царенкова главный редактор Kuban Airlines

Не помню, как это вышло… Но что случилось, то случилось: я стояла напротив стеклянного фасада автосалона и рассматривала свое отражение на фоне большого круглобокого Opel Insignia: не новинка, продается в России с 2009 года, но интересен. Интересен и как начало новой эры в жизни Opel, и как автомобиль, в котором сконцентрировано все то, что потерял российский автопром после отказа General Motors продавать немецкий бренд нашему Сбербанку (в компании с канадской Magna). Если помните, в Детройте долго ломались, тянули резину и в конце концов по-американски прямолинейно и грубо отказали Герману Грефу. Греф так обиделся, что недавно даже пригрозил судебным разбирательством, но GM, успешно

вернувшейся на фондовую биржу, нет дела до российского банкира. Некогда крупнейший в мире автопроизводитель на наших глазах выбирается из кризиса, и не без помощи Opel, от которого не так давно хотел избавиться! Ну а для тех, кто все пропустил, — краткая ретроспектива событий. Продажи GM на родном американском рынке катастрофически падали — конкуренция с японцами оказалась тяжела, долги компании росли, а профсоюзы требовали денег. И вот, уже стоя на краю пропасти, менеджеры GM осознали, что их тяга к гигантомании (а как еще объяснить неумеренные приобретения и неудержимый рост компании?) уложила автоконцерн на больничную койку. Пациентом,

Автомобиль предоставлен официальным дилером Opel в Краснодаре автосалоном «Юг-Авто».

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


67

от самочувствия которого зависели тысячи рабочих мест, занялись доктора из правительства. Все, что они могли сделать, — это очистительная процедура под названием «банкротство». Лечение оказалось правильным: кредиторы на время отстали от GM, и компания смогла спокойно заняться реорганизацией. Портфель марок автоконцерна стал худеть, и уже было американцы выставили на продажу Opel и даже получили привлекательные предложения, как внезапно задумались о будущем: «Если мы продадим русским инженерные разработки Opel, то на базе чего мы будем строить новые «народные» автомобили?» Все-таки Opel в Европе — популярная марка, и ее инженеры способны на инновации, без которых не обойти конкурентов. Осознав это, американцы отказали всем претендентам на немецкий бренд, к тому же дела у GM пошли в гору, стоило лишь прислушаться к тенденциям авторынка: экономичность, комфортность, технологичность. Компания, окрыленная ростом продаж, даже вернула часть правительственного долга. А Opel Insignia стал донором технологий для других марок GM.

Крутой парень И снаружи, и внутри Opel Insignia разительно отличается от своего концепта, представленного публике в далеком 2003 году. Тогда это был автомобиль, сочиненный любителем комиксов про супергероев. Передняя часть Insignia принадлежала брутальному Бэтмену, а задняя — щеголеватому Бонду. Не знаю, как вам, а мне концепт решительно не понравился. Но он хотя бы вызывал эмоции, тогда как серийный автомобиль — это сплошные компромиссы, угождение и реверансы. Но мы все понимаем… В одном советском фильме герой произносит такую фразу: «не нужно делать как лучше, нужно делать как положено». Opel сделал как положено — и, пожалуй, это к лучшему. Потому что целевая аудитория в галстуках склонна к внешнему консерватизму и вряд ли оценила бы новаторский дизайн. Да и, знаете ли, не до рисков — сейчас GM нужен хит. И если судить о количестве наград (больше 20), которые успела получить Insignia от начала продаж, инженерам Opel удалось-таки его сочинить. Так что же такое Opel Insignia? Псевдопремиальный автомобиль в кузове седан, хетч и универсал

Каким бы ни был концепт, в реальности мы в 99 случаях из 100 увидим заурядный автомобиль (спорткары не в счет!). И зачем только автопроизводители нас дразнят?


68

ШАССИ

На крутых поворотах и при резких маневрах машина сохраняет устойчивость — в этом ей помогает система Adaptive 4х4, которая быстро распределяет крутящий момент двигателя между колесами, обеспечивая безопасность движения автомобиля. Система аварийного отсоединения педального узла (PRS) автоматически отсоединяет крепления педалей, чтобы при серьезных авариях избежать травм ступней и голеней водителя.

С помощью боковых и задних датчиков система парковки Advanced Park Pilot может оценивать парковочное пространство и передавать визуальные инструкции на центральный дисплей для идеальной парковки. Текстовые и визуальные инструкции указывают угол поворота руля и направления движения. Весьма уместное дополнение к длинному и широкому седану.

с богатой линейкой моторов: от 1,6 (115 лошадей) до 2,6 V6 Turbo (260 лошадей). Почему псевдопремиальный? Объясню чуть позже. Автосалон выдал мне на поруки седан в комплектации Cosmo — с кожаным салоном, с турбированным мотором объемом 2,0 л (220 л. с.) и шестиступенчатым автоматом. Полагаю, это самая удачная комплектация — автомобилю весом за полторы тонны явно будет не хватать мотора с меньшим табуном, а больший содержать накладно: это раз; в седане бизнес-класса (а Opel метит именно в этот сегмент) как-то по умолчанию ожидаешь обнаружить кожаный салон — статус обязывает: это два; и тот, кто стремится к комфорту, скорее, предпочтет коробку автомат: это три. За динамику и крутизну в Insignia отвечает турбина, и она добросовестно дает ему такой пинок, что тяжеловесный седан легко и непринужденно выполняет скоростной обгон. В тот день на выбранной мною трассе приходилось то и дело обходить грузовики, трактора и фуры. Когда во время маневра навстречу из-за поворота вы-

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

скакивал другой автомобиль, в салоне не нарушалась атмосфера безмятежности — я просто верила, что мощи мотора хватит, чтобы вовремя объехать долговязую фуру и вернуться в свой ряд. За рулем Opel Insignia начинаешь ненавидеть правила дорожного движения и знаки ограничения скорости — ему бы на скоростной трек. Кстати, спортивная версия Insignia — Sports Tourer в кузове «универсал» — настолько поразила немецких водителей, что в голосовании, организованном маститым автожурналом, они поставили Opel на первое место в списке своих предпочтений. Полагаю, в офисе Opel по этому поводу была открыта не одна бутылка шампанского: победа в родной Германии, где правят сильные бренды, для компании много значит. Opel Insignia хорош на скоростях, 100 км/час воспринимаются в нем как 40—60 км/час, что уже можно считать индикатором высокого класса, по крайней мере с позиции ходовых качеств. Но не обошлось и без минусов. При резком старте во время набора скорости руль на мгновение теряет связь с колесами. А при выходе


70

ШАССИ

Современная адаптивная система головного освещения, которой оборудован новый Opel Insignia, автоматически выбирает один из девяти режимов работы фар, наиболее подходящий для той или иной ситуации. Это снижает нагрузку на водителя и повышает безопасность дорожного движения. Активные подголовники давно стали обыденностью в аристократической среде, попасть в которую так стремится Opel.

На создание системы адаптивного освещения инженеров Opel вдохновили данные федерального бюро статистики Германии: более 40 % автомобильных аварий с трагическим исходом происходит ночью, когда загруженность дорог на 80 % меньше, чем днем.

за отметку в 60 км/час хочется ощутить в руле большую информативность и остроту реакции. Особенно ее недостает, когда несешься через поле по колее, проложенной тракторами. Зато именно на такой разбитой дороге в полной мере оцениваешь подвеску. Намеренно скачешь по буграм и влетаешь в ямы, а тело твое даже не чувствует безобразия, творящегося под колесами. Подвеска разбирается с ухабами, как вышколенный привратник, не впуская в жизнь водителя тряску и толчки.

Дотянуться до звезд В автомобильной прессе седан Opel Insignia нередко называют семейным. Ну что же, тогда семейный седан Opel Insignia — для тех мужчин, что поняли: любовь — это когда готов мириться с недостатками. Таков миропорядок: ничто не совершенно, хотя реклама и пытается убедить нас в обратном. Вот, к примеру, салон: вроде бы все есть и все сделано правильно, но без изыска, без вдохновения, что ли... Панель, имитирующая дерево, по идее дизайнера,

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

должна придавать салону статусность, но вместо этого раздражает своей искусственностью. Подлокотник между водительским и пассажирским сиденьями некрасив и расхлябан. И с цветовой гаммой салона мо��но поспорить: бежевая, с зеленоватым оттенком кожа не особо гармонирует с салоном темно-коричневого цвета. Впрочем, спустя час-другой к окружающей обстановке привыкаешь, и как ни придирайся, а ощущение комфорта здесь есть. И создают его гениальные кресла Opel. Во время дальних поездок вы не раз скажете спасибо за поддержку поясничного отдела и подколенную полочку с регулируемой длиной. Активные подголовники, спасающие шейный отдел позвоночника, разумеется, тоже присутствуют. Но кресла — сущий пустяк по сравнению с другой, имеющей прямое отношение к комфорту и безопасности, разработкой. Речь идет о системе адаптивного освещения, которую также можно обнаружить у Volkswagen, Mercedes и Audi. На словах принцип работы системы прост — камера работает в связке с бортовым компьютером. Камера «видит» городские огни, перекрестки, встречные автомобили, а компьютер анализирует картинку и решает, какой вид освещения требуется: дневной, дальний, проселочный ближний, городской ближний с захватом обочины, яркий ближний с захватом соседней полосы для перестроения и так далее. При срабатывании датчика дождя включается особый свет для плохой видимости. На создание системы адаптивного освещения инженеров Opel вдохновили данные федерального бюро статистики Германии: более 40 % автомобильных аварий со смертельным исходом происходит ночью, когда загруженность дорог на 80 % меньше, чем днем. Так что некоторые неудачи в дизайне салона можно списать на то, что основное внимание создатели Insignia уделили ездовым характеристикам и технологиям безопасности. Ах да, я обещала объяснить, почему Insignia — псевдопремиальный автомобиль. Вообще-то, Opel пока не рвется в премиальный сегемент, но хочет быть ни больше ни меньше чем символом движения к успеху. Кстати, и Insignia переводится с латыни как «знак отличия». Идеологически этот седан наиболее близок Ford Mondeo, который можно заметить у менеджеров выше среднего звена. Как мне объяснял один из таких менеджеров, «это когда ты добился большего, чем остальные, но еще есть к чему стремиться». Таков и сам Insignia — молния Зевса на радиаторной решетке еще не делает его небожителем, но перспектива есть.


72

ШАССИ

Дмитрий Саржанов Заместитель директора по финансам Филиал ООО «Росгосстрах» в Краснодарском крае

Приобрел Opel Insignia в июне 2010 года. Двигатель 2,0 Тurbo, передний привод, комплектация Cosmo + пакет «Навигация Инфинити» + пакет «Драйвер», подвеска FlexRide. Пробег в ноябре 2010 года — 8000 км.

Стоимость каско РОСГОССТРАХ на Opel Insignia (комплектация Cosmo, АКП)

Возраст — от 38 лет Стаж — от 10 лет Год выпуска — 2010-й Цена — 1 162 300 руб. Лошадиных сил — 220

6 664 рубля * 3 332 рубля** * Стоимость каско рассчитана на 1 месяц. Цена без франшизы, по полному пакету рисков (угон + ущерб). ** Стоимость каско рассчитана на 1 месяц. Цена с 50%-ной скидкой по программе «Эконом».

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Когда покупаешь сложную вещь, всегда есть шанс ошибиться. Бывает, изучаешь тактико-технические характеристики, покупаешь, а потом начинаешь пользоваться и понимаешь, что промахнулся, или, наоборот, влюбляешься. Ведь все нюансы учесть на стадии выбора невозможно. Когда я был озадачен заменой машины год назад, пересмотрел и перепробовал «на зуб» все варианты из класса D. Причем хотелось попробовать именно «неопель». Однако, пройдя тест-драйвы на конкурентах и на Insignia, понял: для моего стиля вождения, характера, если хотите, лучше Insignia за эти деньги нет! За несколько месяцев раздумий выбор был сделан в ее пользу. Потом мучительный подбор комплектации (эх, финансы), заказ, ожидание. И вот в июне я получил свою Insignia. Так нравится мне машина или нет? Возвращаясь к началу разговора, скажу однозначно: я влюбился. Да, цена кусается, но уровень оснащения — практически премиумкласса, чего стоят хотя бы биксеноновые «умные» фары. По ночной дороге ехать совершенно неутомительно, автоматическое переключение ближний-дальний происходит даже быстрее, чем это сделал бы я. Причем машина безошибочно распознает не только встречный автотранспорт, но и попутный. За полгода эксплуатации еще ни разу не дернулась рука исправить автоматику. Датчик дождя, света, адаптивная подвеска, самая высокая в классе оценка за безопасность, кресла с электрорегулировками и памятью — и этот список можно продолжать и продолжать.

На форумах в Интернете эту машину сравнивают в основном с BMW, «мерседесами», «ауди». А это уже показатель. Обороты набирает лихо, турбояма ощущается, конечно, но в спортрежиме ее практически нет. За динамику твердая пятерка. На горном серпантине Insignia буквально ввинчивается в повороты, реакции руля предсказуемы и точны. И особо отмечу: спортрежим в машине — настраиваемый через бортовой компьютер. Огорчают немного только «пробои» подвески на больших неровностях и некоторое клокотание спереди. Салон получился по-домашнему уютным и комфортным, все на своих местах, привыкаешь к управлению многочисленными электронными примочками очень быстро. Отделка салона соответствует цене: конечно, не «бентли», но краснеть не приходится. Интересные вставки под дерево хорошо сочетаются с хромом и кожей. Пластик в некоторых местах мог быть и получше, но это уже из разряда придирок. Сзади мало места над головой? А вы присядьте в Lexus GS, там его не больше. Навигация (вполне сносная, Краснодар и край есть), 7-дюймовый цветной ЖК-дисплей, хорошая штатная музыка (заказывал пакет «Инфинити»). Обзорность действительно слабая, но к этому быстро привыкаешь. Зато каков внешний вид! Машина 2009 года, в Европе уже два года выпускается, а на нее до сих пор оборачиваются с завистью. Да, у кресел для такой динамики не хватает боковой поддержки — говорят, этого недостатка нет у кресел из перфорированной кожи с вентиляцией. В общем, когда нужны динамика, спортивнос ть, солиднос ть при серьезной оснащенности, но премиум-класс недостижим, — идеальна Insignia. Да, машина не лишена недостатков, но я нашел свое авто — на несколько лет точно.


«Çîëîòàÿ îïîðà» äîâåðèÿ è ñîòðóäíè÷åñòâà

Комментируя итоги конкурса «Золотая опора», генеральный директор Виталий Рожков подчеркнул: «Условия, которые диктует современная экономика, поставили перед бизнесом Юга России задачи нового формата, в числе которых повышение качества работы компаний, их гибкости и оперативности в реагировании на стремительные изменения рынка. Это особенно важно для энергетической отрасли, которая стала приоритетным направлением и особой зоной государственных интересов. Именно поэтому главное сегодня — обеспечение гарантии надежного энергоснабжения, защита интересов потребителей и, что особенно важно, доверие наших клиентов, партнеров. Конкурс «Золотая опора» стал для нас свидетельством повышения уровня партнерских отношений с нашими потребителями, от которых зависит не только будущее компании как поставщика электрической энергии, но и энергетика всего южного региона».

Сегодня на фоне развития энергетической отрасли и формирования цивилизованного рынка электроэнергии в России разворачивается масштабный инвестиционный процесс. В обновление действующих объектов и строительство новых на период до 2011 г. запланировано инвестировать более 3 триллионов рублей. Строятся новые электростанции общей мощностью более 34 тысяч МВт, проводятся тысячи километров линий электропередачи. Очевидно, что все эти преобразования были бы невозможны без участия со стороны потребителей электроэнергии, без дальнейшего развития партнерства между ними и энергетиками. С целью повышения эффективности этих взаимоотношений в 2004 году РАО «ЕЭС России» и Министерством промышленности и энергетики Российской Федерации был учрежден конкурс «Золотая опора». Он стал для энергетиков возможностью публично выразить свою благодарность добросовестным потребителям электроэнергии. Главный приз конкурса — «Золотая опора» — символизирует признание его победителей опорой и гарантом дальнейшего развития российской электроэнергетики, а вместе с ней и всей России. В Краснодарском крае и Республике Адыгеи конкурс проводится уже в шестой раз. Его организаторами наряду с ОАО «Кубаньэнергосбыт» выступили Департамент по вопросам топливно-энергетического комплекса Краснодарского края и Министерство экономического развития и торговли Республики Адыгеи. В состав конкурсной комиссии вошли представители дирекции центрального аппарата ОАО «Кубаньэнергосбыт», администрации Краснодарского края и администрации президента Республики Адыгеи. Кто стал победителем «Золотой опоры»? В результате строгого отбора ими становятся предприятия, которые осуществляют своевременное выполнение договорных обязательств и регулярные выплаты по счетам, не допускают задолженностей и соблюдают режим электропотребления, применяя современные системы учета и контроля. По сложившейся традиции итоги подводятся по следующим номинациям: «Промышленные предприятия», «Предприятия сельского хозяйства», «Предприятия малого бизнеса», «Предприятия, финансируемые из бюджета», «Муниципальные образования». В этом году лучшими в номинации «Промышленные предприятия» были названы ЗАО «Кошехабльский комбинат неру��ных материалов», ООО «Формика-Юг», ЗАО «КНПЗ-КЭН» (Краснодарский нефтеперерабатывающий завод — Краснодарэконефть). В номинации «Предприятие сельского хозяйства» победили ЗАО «Майкопский птицекомбинат», ОАО «АПФ «Фанагория», ЗАО «Победа». Среди предприятий малого бизнеса лидерами стали индивидуальный предприниматель Мануйлов Игорь Михайлович, индивидуальный предприниматель Нефедов Евгений Николаевич, ООО «Выбор-С». Государственное научное учреждение «Всероссийский научноисследовательский институт риса Российской академии сельскохозяйственных наук», Служба в г. Новороссийске Черноморо-Азовского пограничного управления береговой охраны ФСБ РФ

в/ч 2156 и Федеральное бюджетное учреждение Исправительная колония № 3 (ОРБУ ИК № 3), Управления Федеральной службы исполнения наказания России по Краснодарскому краю стали призерами среди бюджетных предприятий. Также наград удостоились администрации Мостовского городского поселения (глава — Сергей Александрович Бугаев), Абинского (глава — Александр Тимофеевич Васильев) и Калининского (глава — Владимир Вячеславович Ракитин) районов. В течение месяца энергетики награждали победителей, а 18 ноября в Краснодаре состоялась итоговая торжественная церемония, на которой победителям конкурса был вручен ценный приз — статуэтка «Золотая опора» и памятный диплом. В этом мероприятии, помимо организаторов конкурса, приняли участие главы муниципальных образований, на территории которых работают потребители. Их мнение единогласно — такой конкурс крайне важен для региона и в дальнейшем должен способствовать развитию всех отраслей экономики Краснодарского края и Республики Адыгеи. Одним из лауреатов конкурса «Золотая опора» в этом году стало предприятие малого бизнеса ООО «Выбор-С», и вот что рассказал на церемонии награждения его главный энергетик Владимир Очерекянный: — Награды получать всегда приятно, руководство нашего предприятия очень ценит партнерские отношения с организаторами конкурса, их внимание к нам как к потребителям; соответственно, дорога и эта награда. Главным критерием при отборе победителей было своевременное выполнение договорных обязательств и оплата счетов за потребление электроэнергии. ООО «Выбор-С» никогда не оказывалось в списке должников ОАО «Кубаньэнергосбыт», не допускали мы и аварийных ситуаций. Хочется надеяться, что список требований к участникам конкурса впредь будет расширяться, отбор лауреатов станет еще более серьезным. Своими впечатлениями о конкурсе делится главный инженер ООО «Формика-Юг» Виктор Чепига, представлявший свое предприятие на церемонии награждения: — Наше предприятие смогло выйти в число победителей благодаря использованию новейшего оборудования, соответствующего мировым стандартам. ООО «Формика-Юг» занимается выпуском пластмассовой тары, это круглосуточное и очень энергоемкое производство — до 2 млн кВт/ч в месяц. Но благодаря компьютеризации процесса, высококачественному контрольному оборудованию, компенсирующим устройствам и вторичному использованию тепла нам удается достичь экономии электроэнергии до 10 %. Что касается самого конкурса, хотелось бы высказать пожелание организаторам: в дальнейшем сотрудничестве с призерами «Золотой опоры» оказывать режим благоприятствования и обеспечить условия льготных поставок электроэнергии.

ОАО «Кубаньэнергосбыт» 350000, г. Краснодар, ул. Гимназическая, 55, energosbyt@mail.kubansbyt.ru www.kubansbyt.ru


74

ПРОФЕССИЯ

Текст: Светлана Батфурина

Óäàð ìîëîòêîì Мало кому известно, что в советские времена проводились аукционы, на которых иностранцам продавали скакунов и пшеницу. Таким образом, профессия аукциониста — ведущего аукциона — сохранилась даже в СССР. В период перестройки, когда в свободной продаже почти ничего не было, продавать с аукционов стали все подряд и проводились они едва ли не ежедневно в разных концах страны. Тогда-то и взял в руки деревянный молоток Олег Пятницкий, которого сегодня даже коллеги по цеху объявляют лучшим аукционистом России. Журнал Kuban Airlines решил расспросить его о специфике этой редкой профессии.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Олег Пятницкий проводит аукцион Пако Рабанна.


Аукцион Christie’s — самый известный в мире.

Kuban Airlines: Олег, как вы стали аукционистом и помните ли свой первый аукцион? Олег Пятницкий: Когда-то я был неплохим диск-жокеем: ездил на гастроли, вел программы — и однажды попробовал себя в качестве аукциониста. С трудом уговорил Арсения Лобанова, который вел аукционы еще в СССР, доверить мне молоток. Я тогда продавал, помнится, гжель и всякую ерунду, потому что в то время в России вообще ничего не было и можно было с аукциона продавать даже докторскую колбасу. Мне казалось, я блестяще справился с задачей. Однако на мой вопрос «Ну как?» (а в ответ я ожидал получить похвалу) Арсений сказал: «Нормально, но не было драйва и ты произнес «лимон» вместо «миллион». Этот урок я запомнил.

KA: Аукционы — ваше основное занятие? О. П.: Да. Как говорит мой учитель Арсений Лобанов, профессионала от непрофессионала может отличить то, что профессионал может прокормить себя своим делом.

KA: Вы действительно провели около трех тысяч аукционов? Все на территории России? О. П.: Нет, я провел более пяти тысяч аукционов, а вот за рубежом профессиональную деятельность не веду, разве что в качестве шутки могу провести аукцион для друзей. Например, в Хорватии на новогоднем вечере продал бутылку заурядного шампанского за 600 евро.

KA: Случалось продавать нетривиальные лоты?


76

ПРОФЕССИЯ

Три рентгеновских снимка грудной клетки Мэрилин Монро были проданы на аукционе в Лас-Вегасе за 45 000 $.

Эксперты и агенты аукциона.

О. П.: Да, к примеру, ныне опальный Юрий

Осенью этого года на благотворительном аукционе в Москве танец с актером Эштоном Катчером был продан за 31 тысячу долларов.

В прошлом году личные вещи Махатмы Ганди (часы, очки, сандалии, а также блюдо и чаша) были проданы с аукциона за 1,8 миллиона долларов при оценке в 20—30 тысяч долларов. Вещи Ганди приобрел индийский миллиардер Виджай Маллиа. По словам его представителя на торгах, Маллиа «торговался от имени всей страны».

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Лужков придумал продавать московскую прописку, что мы и делали с госпожой Меркуловой в прямом эфире одного из телеканалов. Тогда многие фирмы стремились купить прописку для своих сотрудников. Я говорил смешные вещи, позволял себе «политические» шутки, а это было накануне выборов мэра, и когда вышел из студии, увидел бледного редактора. Он сказал: «Все здорово, но завтра меня уволят». К счастью, не уволили. Еще есть такой необычный лот — черный ящик. Тот самый, что появляется в передаче «Что? Где? Когда?». На аукционе люди не глядя покупают его содержимое. Иногда в ящике оказываются интересные вещи, а бывает туфта. На одном из телевизионных аукционов в прямом эфире я продавал такой лот и господин Гелани купил пару детских босоножек за 10 000 рублей — а в то время «жигули» стоили тысяч шесть или семь. Внезапно прибегает редактор: «Шла реклама, не могли бы вы повторно продать лот?» Ну что же, нужно продавать. И я объявляю заново стартовую цену в 10 рублей — зал не реагирует, ведь публике уже известно содержимое ящика. Вдруг господин Гелани поднимает руку и говорит: «Десять… тысяч… рублей».

KA: Помните самую большую сумму, за которую был продан лот? Как считаете, он того стоил? О. П.: Я не могу знать рыночную стоимость каждого лота, поэтому судить о разумно-

сти предложенной цены тоже не могу. А самая крупная продажа — в несколько миллиардов рублей — произошла примерно год назад, когда мы распродавали на аукционе акции РАО ЕЭС. Команда Чубайса придумала оригинальную схему продажи: сначала по голландской системе я объявлял максимально высокую цену лота и постепенно ее опускал. Традиционно лот отдается первому поднявшему руку, но не в тот раз. Как только кто-то объявлял желание купить лот, я начинал его продавать по английской системе — поднимал цену вверх. Такого нигде и никогда в мире не было.

KA: Какое максимальное число участников может контролировать аукционист? О. П.: Это зависит от зала, от помощников, от света. Как правило, освещают артистов на сцене, поэтому они ничего перед собой не видят — свет их ослепляет. На аукционах это недопустимо, нужно освещать зал, а не меня. Я проводил аукцион с залами до 10 000 человек. Если в зале колонны или он широкий, то слева и справа от аукциониста стоят помощники. Я работаю с людьми перед собой, а если не вижу, допустим, слева человека, который поднял руку, помощник говорит мне «up», и я поднимаю ставку.

KA: Бывает ли так, что человек, войдя в азарт, называет неподъемную для себя цену? Что происходит с лотом и несостоявшимся покупателем?


ÏÅÐÂÛÅ ÎÒÊÐÛÒÛÅ ÒÎÐÃÈ Â ÊÐÀÑÍÎÄÀÐÅ

9 2010 äåêàáðÿ

Àóêöèîííûé äîì «Lecort» ñîâìåñòíî ñ ÆÖ «Êàÿí» ïðèãëàøàþò íà êëàññè÷åñêèé àíãëèéñêèé àóêöèîí Íà àóêöèîí âûñòàâëÿþòñÿ ðàçëè÷íûå îáúåêòû ýëèòíîé íåäâèæèìîñòè, êâàðòèðû ýêîíîì è áèçíåñ-êëàññà, äîìà è òàóíõàóñû. Ãîòîâàÿ èíôðàñòðóêòóðà, ïîñòðîåííûå îáúåêòû. Óñïåõ ïîäîáíûõ ìåðîïðèÿòèé, ïðîâåäåííûõ àóêöèîíûì «Lecort» â Ìîñêâå, ïîêàçàë, ÷òî íîâàÿ ôîðìà êóïëèïðîäàæè, â ðà��íîé ñòåïåíè èíòåðåñíà êàê äëÿ ïðîäàâöîâ, òàê è äëÿ ïîêóïàòåëåé.  òîðãàõ ó÷àñòâóþò êðóïíåéøèå â ÞÔÎ êîìïàíèè-çàñòðîéùèêè è èíâåñòîðû èç ðàçíûõ ðåãèîíîâ. Àóêöèîí áóäåò ïðîâîäèòüñÿ êàæäûå äâà ìåñÿöà.

• Выгодно и быстро продать/купить недвижимость. • Низкая стартовая цена и реальная картина спроса и предложения из первых рук. • Быстрое оформление сделки и возможность приобрести жилье по выгодной цене. Все лоты и информация об участии на www.yug-lecort.ru, т. 217-00-97

8-861-259-39-94, доб. 117 8-800-200-66-33


Автомобиль Aston Martin DB5, который засветился в фильмах о Джеймсе Бонде «Голдфингер» и «Шаровая молния», продан на ежегодном аукционе «Автомобили Лондона». Итоговая цена машины составила 2,9 миллиона фунтов стерлингов ($ 4,6 млн). Визитная карточка Олега Пятницкого — продажа розы перед главным аукционом.

О. П.: Да такое бывает. Аукцион я бы сравнил со скачками, настолько он азартен. Ты так хочешь купить эту книгу, картину, горшок, что желание затмевает разум. Если покупатель не может здесь и сейчас расплатиться, он оставляет гарантийное обязательство. Если вообще отказывается от покупки, то, как правило, лот снимается с аукциона и снова выставляется в конце или отдается тому участнику, что назвал предпоследнюю цену. Но он имеет полное право отказаться от лота, и тогда он, как я уже говорил, продается заново. А вот сцен наподобие того, что мы видели в «Двенадцати стульях», не бывает: никого не выводят за руки, не выбрасывают за дверь. Да, и процентов сверх цены, которые не смогли оплатить «махинаторы», тоже не бывает — лот продается ровно за ту сумму, которую объявил аукционист до удара молотком.

KA: Вы сами ощущаете азарт во время аукциона или всегда все держите под контролем и лишь «играете» эмоциональное возбуждение? О. П.: Конечно, я ощущаю азарт. Три покупателя — это одна энергетика, двадцать — другая. Чем больше людей, чем динамичнее аукцион, тем больше энергии я должен отдать. Моя визитная карточка — продажа розы перед главным аукционом. Как правило, я дарю ее конечному покупателю, но не всегда. Мой рекорд — 700 долларов за розу при стартовой цене 10 рублей. И уже во время этой «разо-

гревочной» продажи я могу оценить потенциал публики.

KA: Есть ли какие-то профессиональные приемы, чтобы заставить людей состязаться и повышать цену? О. П.: Да, есть, но об этом я ничего не скажу.

KA: Как долго длится аукцион? О. П.: От трех секунд до двух часов. Десять лотов продаются примерно за шесть минут. Я не проводил аукцион длительностью более двух часов, потому что люди устают и нужно уложиться в это время.

KA: У вас были провальные аукционы? О. П.: Безусловно, но чаще всего в основе провала лежат ошибки организаторов. Я в таких случаях очень расстраиваюсь. Но даже если ничего не продается, нужно не опускать руки, а что-то делать: например, попробовать голландский аукцион, то есть идти не от самой низкой цены, а от самой высокой. Конечно, если организаторы аукциона не собрали платежеспособную аудиторию, заинтересованную в лотах, что бы ты ни придумывал, как бы ни старался, все будет впустую. Поэтому так важна подготовка к аукциону — она длится минимум два месяца. Аукционный дом должен сформировать интересные лоты, определить целевую аудиторию и провести рекламную кампанию. Я стремлюсь


Авиабилеты на все направления по тарифам авиакомпаний Железнодорожные билеты Бесплатная доставка билетов

Аукцион редких вин.

Мы не предлагаем виртуальных скидок, мы продаем билеты по реальным ценам! Отдых и путешествия Оздоровительные туры

работать только с такими — профессиональными — организаторами аукционов.

KA: Насколько просто стать участником аукциона?

сделать аукцион взрывом эмоций и… вдохновить публику на покупку. Однажды после аукциона ко мне подошел человек со словами: «Зачем ты это сделал?! Я не собирался покупать, но ты так посмотрел на меня, что я купил!»

KA: Вас называют лучшим аукционистом, так в чем же суть вашего профессионализма? О. П.: В умении видеть зал, чувствовать его, видеть знак, поданный потенциальным покупателем. Люди по-разному торгуются: кто-то высоко поднимает руку, кто-то едва шевелит пальцем, и даже такой знак я не должен упустить. Бывает, женщины поправляют прическу — а я реагирую на этот жест. Если ошибся, человек мне сигнализирует, я извиняюсь и опускаю цену. Суть же профессионализма — в способности сделать экшен,

Бронирование отелей Трансферное обслуживание в Москве и Санкт-Петербурге

Оплата наличными, пластиковой картой и по безналичному расчету

ТУРИСТИЧЕСКИЙ ОТДЕЛ

О.П.: Если это не закрытый аукцион, участники которого приглашаются индивидуально, прийти на торги может любой. Но иногда организаторы, чтобы не заполнять зал зеваками, требуют предварительной записи и внесения на депозит задатка. К примеру, дом Lecort, чей открытый аукцион недвижимости я проведу в Краснодаре, установил размер задатка в 20 000 рублей. В Москве задаток больше — 150 000 рублей. Эти деньги свидетельствуют о серьезности намерений, и они возвращаются владельцу депозита после аукциона. Ими же можно расплатиться при покупке лота.

Обучение за рубежом

KA: Ваше поведение, ваш стиль продаж изменяются в зависимости от предмета торга: к примеру, когда речь идет о продаже активов компаний или детских рисунков на благотворительном аукционе? О. П.: Конечно! Аукционы могут быть разными. Я могу продавать жестко и сухо, а могу продавать, смеясь, шутя с аудиторией или в манере разгильдяйства.

KA: Чтобы стать мастером, вам пришлось что-то в себе совершенствовать, брать уроки, например, актерского мастерства или иностранных языков, тренировать дыхание? О. П.: У меня режиссерское образование, и актерскому мастерству я учился в институте. Но на четвертом курсе я бросил учебу и уехал на гастроли. И знаете, совершенно уверенно могу сказать, что обучение — это, конечно же, хорошо, но профессионализм дает только работа. Чтобы стать мастером-аукционистом, нужно провести очень много аукционов с разной публикой и с разными заказчиками. Тогда ты будешь себя спокойно чувствовать в любой день, в любом месте, в любой ситуации.

Краснодар ул. Красная, 75, тел.: (861) 255-94-94, +7 918 355-49-59 Майкоп ул. Пролетарская, 400, тел. (8772) 55-57-18 СЕТЬ АВИАКАСС В КРАСНОДАРЕ ул. Красная, 75, тел.: (861) 251-62-46, 255-79-61 ул. Ставропольская, 177, тел. (861) 227-07-22 ул. Тургенева, 122, тел. (861) 221-39-25 пр. Чекистов, 42, тел. (861) 273-03-90 ул. Северная, 457, тел. (861) 274-52-82 ул. Сормовская, 177, тел. (861) 236-69-55 ул. им. 40-летия Победы, 35/3, тел. (861) 274-25-77 ТЦ «Галерея», ул. Головатого, 313, 1-й этаж, пом. 017, тел. (861) 278-80-68 ул. Трудовой Славы, 11, офис 1, (861) 237-96-27 КОРПОРАТИВНЫЙ ОТДЕЛ ул. Короткая, 15, офис 32, тел.: 279-67-13, 279-96-27 СЕТЬ АВИАКАСС В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ И АДЫГЕЕ МАЙКОП, ул. Пролетарская, 400, тел. (8772) 56-57-19 ГЕЛЕНДЖИК, ул. Горького, 28а, тел. (86141) 3-46-06 ЕЙСК, ул. Свердлова, 120, тел. (86132) 2-08-44 ТИХОРЕЦК, ул. Октябрьская, 196, тел. (86159) 4-15-92 АРМАВИР, ул. Свердлова, 75, тел. (86137) 5-58-61 ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ, ул. Ленина, 194, тел. (86159) 4-15-92 ст. ЛЕНИНГРАДСКАЯ, ул. Кооперации, 167а, тел. (86145) 7-36-39 ст. КАНЕВСКАЯ, ул. Нестеренко, 82, тел. (86164) 7-51-91 ст. ДИНСКАЯ, ул. Красная, 71, тел. (86162) 5-50-52 ст. КУЩЕВСКАЯ, пер. Первомайский, 93, 2-й этаж, пом. 8, тел. (86168) 5-46-53


80

ГИД

Московское время Куда мы ходим, когда приезжаем в незнакомый город? Правильно, в музеи, дворцы, театры, крепости… Путешествие — способ взглянуть на мир безотносительно времени, в его постоянстве. Куда мы выбираемся в своем собственном городе, когда выдается свободных пара часов, полдня или ночь? В клубы, бары, галереи, магазины — места, которые существуют вот в эту минуту и завтра могут измениться до неузнаваемости или вовсе исчезнуть. Молниеносность Москвы делает ее «сейчас» не менее интересным и важным, чем ее «всегда». Вот набор пока еще актуальных топосов.

КЛУБЫ

Strelka

«Арма 17»

Берсеневская наб., 14, стр. 5, ст. м. «Кропоткинская» пн-чт, вс 12.00—2.00, пт-сб 12.00—5.00

Нижний Сусальный пер., 5, территория завода «Арма», ст. м. «Курская», пн-вс 21.00—8.00

С

момента открытия бар при Институте медиа, архитектуры и дизайна Strelka стал главным московским местом силы практически для всей хотя бы слегка интеллектуальной молодежи города. Этого не смогли изменить ни вечно усталые официанты, ни промозглое дыхание осени (летом, несмотря на жару и смог, многочисленные посетители стремились занять места на террасе) — даже беглого визуального контакта достаточно, чтобы понять: число посетителей «Стрелки» давно превысило показатели таких мастодонтов, как «Пушкин» и Noor Bar. Заведение успешно работает почти круглые сутки: дневные посетители превращаются в ночных тусовщиков — DJ-сеты в Strelka тоже одни из лучших в городе.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Т

ерриторию бывшего завода «Арма» продолжают захватывать многочисленные дизайнерские бюро, рекламные агентства и полузакрытые клубы. Но одной из первых реинкарнаций завода стала огромная танцплоща дка к луба «Арма 17». Гигантское помещение рассчитано на полторы тысячи человек — и танцпол здесь пустует очень редко. Клуб живо напоминает времена расцвета жестокого рейва: над главной площадкой довлеют чудовищных размеров колонки, за которыми, присмотревшись, можно обнаружить пульт диджея. Формат вечеринок не укладывается в привычные рамки, чем их устроители весьма довольны. Аудитория разнится от веч��ринки к вечеринке, зато техноатмосфера остается неизменной.


81

«Солянка» Ул. Солянка, 11, ст. м. «Китай-город» пн-ср., вс 12.00—0.00, чт-сб 12.00—7.00

Фото клуба Squat: Артур Ян (3)

М

есто, где в почете канал «2х2», лохматые головы, очки в черной оправе и вечная юность. Бал здесь правит (в буквальном смысле) нарочито усложненная музыка, воспринимать которую местный этикет предписывает со снисходи тельной усмешкой пресыщенного эпикурейца — восторженные адепты удостаиваются тут лишь презрительных взглядов. Несмотря на энное число пафосных завсегдатаев, фейсконтроль в клубе максимально легкий, так что прийти и просто с удовольствием потанцевать под музыку в исполнении действительно интересных диджеев может каждый.

Squat

«Культ»

Ул. Рождественка, 12/1, ст. м. «Кузнецкий Мост» открыт круглосуточно

Ул. Яузская, 5, ст. м. «Таганская», «Китай-город» пн-вт. 12.00—0.00, ср. 12.00—2.00, чт-пт 12.00—6.00, сб 14.00—6.00, вс 14.00—0.00

Б

ар Squat — огромное дву хэта жное строение прямо напротив архитектурного института. Изначально он задумывался как клубный проект, но днем здесь функционирует н е б о л ьш о е и о ч е н ь уютное кафе с вполне адекватной кухней. Неподготовленного посетителя поначалу может оттолкнуть явная недоделанность клуба — впрочем, ее же можно записать в плюс. По задумке организаторов, любой желающий может привнести в интерьер Squat что-то свое. Гости этой свободой пользуются с радостью: половина столов и стен расписана завсегдатаями. Выглядит все вместе достаточно весело, а уж для ночных техновечеринок такой стихийный интерьер подходит и вовсе идеально.

О

рганизаторы местных вечеринок давно прославили «Культ» с в о и м б е зу п р еч н ы м музыкальным вкусом. О тл ич н ы е ко м а н д ы, примелькавшиеся в европейских клубах, в Москве вызывают настоящий ажиотаж, чем в ла дельцы «Культа» с успехом пользуются. За годы существования местный хип-хоп породил целую субкультуру, а замысловатый джаззи-фанк приманил любителей интеллектуальной музыки. Временами «Культ» из яркой танцплощадки на всю ночь превращается в уютный чилаут — и это придает ему шарм. Клуб давно и прочно занял место в списке обязательных к ночному посещению мест: обычно он становится отправной или конечной точкой в клубных перемещениях московской молодежи.

ДЕКАБРЬ’10


ГИД

Фото Rolling Stone Bar: Роман Печорин (1)

82

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ

Rolling Stone Bar Болотная наб., 3, стр. 1, ст. м. «Кропоткинская» пн-чт, вс 12.00—0.00, пт-сб 12.00—6.00

Ч

тобы оказаться в этом не то баре, не то ресторане, а ночами и вовсе клубе с кирпичными стенами, украшенными обложками понятно какого журнала, нужно прорвать оборону фейсконтроля, который, говорят, бывает здесь несправедливым, а то и вовсе возмутительным. Особенно стоит постараться в выходные, когда в Rolling Stone Bar собираются, чтобы развлечь публику, известные диджеи, ведущие и прочие околомузыкальные селебрити.

Denis Simachev Столешников пер., 12, стр. 2, ст. м. «Охотный Ряд», «Театральная» , открыт круглосуточно

Р

ас п и сн о й ф ас а д Denis Simachev давно стал одной из достопримечательностей Столешникова переулка. Антураж кичевого бара только подчеркивает соседство с истинно английским Burberry. Но это всего лишь внешняя оболочка — на деле «Симачев» обла дает всем, чем должен обладать хороший бар: вкусным, любовно подготовленным меню, серьезной алкогольной картой и актуальной музыкой. Последнюю «доставляют» посетителям лучшие диджеи города. Единственный серьезный минус бара — чересчур строгий фейсконтроль: вы можете просто не понравиться аляповато одетому охраннику, и тогда, увы, вход в одно из самых пафосных московских мест останется для вас на запоре.

«Лебединое озеро»

Delicatessen

Ул. Крымский Вал, 9, стр. 2, ст. м. «Октябрьская» пн-вс 12.00—5.00

Ул. Садовая-Каретная, 20, стр. 2, ст. м. «Цветной бульвар», вт.-сб 12.00—0.00

Ф

и л и а л Та и л а н да в центре Москвы — это, пожалуй, исчерпывающая характеристика «Лебединого озера». Зайдя сюда на утреннюю чашку кофе, вы рискуете провести весь день на уютной террасе, меланхолично наблюдая за утками и, разумеется, лебедями, выгибающими шеи над Голицынским прудом, на берегу которого открыли это «заведение смешанного жанра» хозяева «Солянки». Вы неспешно перелистываете меню, выбирая между том-ямом, весенними роллами из обширного тайского меню и осетинским пирогом или русским рассольником, которые пусть и противоречат «пейзажу», но так хороши, что на это можно закрыть глаза. Правда, воспроизвести эту идиллическую картину вам удастся лишь следующей весной: на зиму «Лебединое озеро» закрывается, вынуждая вас купить билеты в настоящий Таиланд.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Р

естораны без вывески давно не новость в столице. Обычно подобные места ничего не имеют за своим «спрятанным» фасадом: кухня бывает средней, напитки дорогими, обслуживание неряшливым. К счастью, владельцы Delicatessen вырастили свое детище по-другому: кафе чуть ли не с первого дня работы полнится довольными клиентами. Нарочито домашняя обстановка подкупает своей наивностью, а энтузиазм обслуживающего персонала настолько искренен, что не может не поднять аппетит. И вот удача: еде уделено внимания не меньше, чем антуражу — в меню мирно уживаются блюда восточной кухни, техасские отбивные с кровью и сингапурские супы. Барная карта любовно составлена одним из владельцев кафе (барменом по совместительству), а цены для центра столицы более чем адекватны.


84

ГИД

«Мел» Болотная наб., 5, ст. м. «Кропоткинская» пн-сб 11.00—22.00

ГАЛЕРЕИ Центр фотографии им. братьев Люмьер Болотная наб., 3, стр. 1, ст. м. «Кропоткинская» вт.-пт 12.00—20.00, сб-вс 11.00—20.00

Ц

ентр фотографии имени братьев Люмьер (тех самых, что придумали кинематограф) расположен прямо на территории бывшей кондитерской фабрики «Красный Октябрь». Открывшаяся этой весной площадка лучше всего подходит для работы профессиональных фотографов. Сами организаторы являются одновременно кураторами центра, так что все проходящие здесь выставки в первую очередь отвечают их собственному вкусу. К счастью, чувство прекрасного у «братьев Люмьер» развито очень хорошо, так что местные выставки и перформансы редко бывают неинтересными.

«М

ел» в свое время открыли два известных русских архитектора — Федор Дубинников и Павел Чаунин. Это не выставочный центр и не галерея, а так называемое public space — открытое для всех желающих белоснежное пространство с огромными окнами, расставленными тут и там кроватями, свисающим с потолка непонятно чем и черными бюстами непонятно кого. Но больше всего в «Меле» пустоты — как раз того, чего так остро не хватает городу. Периодически она заполняется чьими-то картинами, инсталляциями и прочим актуальным искусством, а иногда и толпой высококультурных молодых людей, пришедших на вечеринку, остроумно организованную в этой белой пустоте. Все это автоматически продвигает Mel Arch — архитектурную студию, работающую тут же под тем же руководством. Ну и пусть! Хорошие идеи нуждаются в хорошем продвижении.

Artplay на Яузе

Fotoloft

Ул. Ниж. Сыромятническая, 5/7, ст. м. «Курская», «Чкаловская», пн-вс 10.00—12.00

4-й Сыромятнический пер., 1, стр. 6 (Винзавод), ст. м. «Курская», пн-вс 9.00—23.00

О

чень и очень разносторонняя артплоща дка в бывшем красильном цехе шелковой фабрики «Красная Роза». В прохладном помещении лофта посетитель найдет все, чем должна гордиться уважающая себя галерея (или, как называют проект авторы, центр дизайна): интересные выставки, перемежающиеся магазинчиками этнической мебели и артистичных светильников, архитектурные бюро и творческие мастерские. Словом, все для того, чтобы приобщиться к искусству с комфортом. А может, и унести кусочек этого искусства к себе домой.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

О

тзывы посетите л е й од н о з н ач н о характеризуют «Фотолофт» как самую уютную площадку на всем Винзаводе. Пожалуй, это оправданное сужден и е: стен ы з а ла выносят всю тяжесть бытия современного фотоискусства (многие фотокартины выставлены на прода жу), фоном играет приятная музыка, есть даже собственный чилаут. Минусом можно назвать платный вход, чего обычно не практикуют винзаводовские галереи, но сумма не высока — отдать сто рублей за приятно проведенные несколько часов ничуть не жаль.


86

МЫСЛИ

Диалектика ночи

Без пяти минут москвич Сергей Бунеев — о том, почему популярные московские бары и клубы выглядят мечтой тусовщика только при взгляде из далекой провинции.

Прелюдия. Тренды сегодняшнего вечера, или Почему я никуда не пойду А вы да, вы пойдете. В «Солянку», например, потому как там музыка вечером. И не факт, что она вам нравится. Может быть, даже совсем наоборот. Но вы пойдете обязательно, ведь все остальные тоже пойдут. Причем по той же самой причине: туда идут другие. Замкнутый круг. Развитие таких кругов в нынешнем обществе формируется с помощью социальных сетей — в них состоит абсолютное большинство. Когда человек видит, что на какое-то событие или в какой-то бар идут все обитатели его социальной ниши, он уже не может к ним не присоединиться: не поймут. И вот именно эта составляющая — «не поймут» — сейчас гарантирует посещаемость даже откровенно провальных событий. Это явление, легко касаясь руки собеседника, можно мягко назвать общительностью. А можно положить на его плечо тяжелую руку и, глядя в глаза, прямо назвать стадностью.

Шаг первый. Приближение Вблизи подобные «модные тусовки» теряют всякую прелесть. Это сравнимо с дракой на дне рождения друга: праздник безнадежно испорчен, но через месяц все с удовольствием вспоминают — дескать, весело же было! Люди так и называют подобные события — «есть что вспомнить». Я называю это замещением. Была драка, праздника не было — и ни через месяц, ни через сто лет этот факт не изменится. Изменится лишь отношение людей к факту. Так же и с любой массовой вечеринкой. Она может быть беспросветно и заведомо скучна. Но если она проводится, например, в «Стрелке», туда пойдут все. И все будет как всегда: не скучно только тем, кто успел изрядно выпить. Правда, под занавес таких становится большинство, но пить для того, чтобы стало весело, на мой взгляд, уж слишком дурной тон.

Шаг второй. Узнать врага Популярность портит. Все места, ставшие сейчас прибежищем бесчисленных хипстеров, славно начинали. Большая часть клубов и баров была организована людьми, действительно получавшими удовольствие от своего дела. Результатом их работы стали по-настоящему интересные антуражи, атмосферные вечеринки и коктейльные карты, в которых каждый напиток привлекает, скорее, индивидуальным вкусом, нежели объемом спирта. Естественно, изначально все это делалось «для своих». Предвкушались вечеринки, на которые приглашены только близкие друзья, разговоры у барной стойки, не предназначенные для чужих ушей, атмосфера, не отравленная непроглядными клубами дыма и алкогольными парами. Потом открытие, месяц благоденствия и — затем заведение либо приобретало статус места, обязательного к посещению, либо закрывалось. Третьего пути не было и нет для 95 % подобных мест — к сожалению. Севшие на денежную отмель разумно предпочли ей финансовые приливы, даже если спровоцировать их могла лишь популяризация заведения. Так был создан некий пул мест, опасно балансирующих на грани общеизвестных. Вечеринки из атмосферных и хорошо организованных постепенно превратились в просто хорошо организованные. Вместе с атмосферой уходит и веселье — его место занимает алкоголь. Также постепенно начинают исчезать завсегдатаи нужного формата, ради которых, собственно, все и затевалось. В конце концов на сцену города выходит обновленное, перекрашенное и перекроенное в сознании людей место — очередная «Стрелка», очередная «Солянка». Они не теряют популярности: наоборот, все больше народа мечтает попасть — и попадает — в недра клуба, но вот я туда больше гарантированно не пойду.

Шаг третий. Оргвыводы Так что да, идти никуда не хочется. Ты один, а мест много, и до того, как найдешь подходящее, в меру веселое, в меру уютное, сшитое именно по твоему размеру, обойдешь десяток-другой стандартных помещений, выпьешь сотню-другую коктейлей в высоких бокалах, или пива в запотевших от холода кружках, или даже водки, невкусной, но в красивых стопках. Увидишь сотню-другую людей, неинтересных и глупых, таких же, как ты сам, а потом еще двух-трех, таких же, как ты, умных и оригинальных… И в итоге найдешь его — идеальный бар, сидящий на твоих плечах хорошо сшитым костюмом, останешься в нем, приведешь своих друзей, а они — своих, а они — ну понятно, и все начнется сначала: место станет популярным, ты перестанешь туда ходить, разочаруешься в любых заведениях в принципе, потом опять захочется хорошего, приятно проведенного вечера, и ты опять пойдешь, и опять будешь искать… Но знаете что? Игра стоит свеч!

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


87

«

»

«

«

«

«

»

»

«

«

»

« »

«

»

»

»

НОЯБРЬ’10


Простой любитель пива… Виктор Крюков

Все началось с того, что, подъехав к своему дому в одном из спальных микрорайонов нашего города, в цокольном этаже в очередной раз я увидел вывеску «Магазин живого пива». Все бы ничего, но в нашем девятиэтажном доме возле каждого подъезда уже работают подобные четыре магазина с одинаковым ассортиментом продукции, а в районе, наверное, их уже более двадцати. И я задал себе вопрос: неужели пиво настолько популярно и любой вновь открывшийся магазин выдерживает конкуренцию, и вообще, что такое пиво? Ведь я, как любитель этого пенного напитка, имею право знать, что употребляю! Попробуем разобраться! Обратившись к истории, я узнал, что пиво было известно еще с древних времен, напиток с каждым веком приобретал разные составы и технологии приготовления и к Средневековью приобрел традиционный классический состав, который до сих пор используют все пивовары в мире. Это солод, хмель, вода и дрожжи. Но постойте, ведь у каждого сорта пива разные вкус и цена — почему? Сначала я решил выяснить, из чего изготавливается бутылочное и баночное пиво, и сразу направился в ближайший супермаркет, ведь только в крупных центрах представлено более 40 марок разного пива. Действительно, сортов пива оказалось много, я насчитал 32 марки пива — от российских производителей до импортных сортов, взял первую попавшуюся банку с пивом и долго пытался прочитать на банке состав, так как производитель усердно постарался над дизайном банки и чтобы прочитать состав, мне со 100%-ным зрением пришлось подносить банку к свету, чтобы на ярко-золотом фоне прочитать светло-зеленый шрифт, и он был таким мелким, что от лупы я бы не отказался. Далее еще интереснее: вместо ожидаемого состава — хмель, солод, вода и дрожжи я прочитал: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, патока, хмелепродукты. Взял другую банку — то же самое: вода, солод, патока мальтозная, хмелепродукты, а срок годности этих напитков — 1 год. Конечно, я понимаю, что в эпоху новых технологий крупные

пивные компании для получения наибольшей прибыли применяют различные консерванты и химические добавки, но в таком случае задаешься вопросом: а можно ли этот напиток называть пивом? И что в составе делают патока или зернопродукты, каким образом они влияют на вкусовые и качественные характеристики пива? Далее в отделе разливного пива — сортов, конечно, не столько, сколько бутылочного, но все же марок достаточно много.Здесь пиво от производителей края, России и два сорта импортного. На мой вопрос от учтивого продавца я узнал, что импортное пиво в кегах хранится долго и редко когда прокисает, а сорта местных пивоварен хранятся до недели, а то и меньше, но, к сожалению, кроме имеющейся информации о пиве на этикетке, от продавца больше я добиться ничего не смог. Я с видом профессора технологических наук переписал все марки имеющего пива и попросил налить литр свежего пива, бочка которого была открыта сегодня. Возвратившись домой после выпитого бокала разливного пива и совсем осмелев, начал прозванивать в пивоварни, для того чтобы узнать подробно о живом пиве и технологии его производства. На одном заводе никто не брал трубку, на двух других мне вежливого отказали, сославшись на занятость и на то, что любую информацию о пиве можно найти в Интернете; следующие звонки не увенчались успехом, мне даже успели нахамить, мол: «Вы что, журналист? Ведете какое-то рас-

следование?» Я говорю: да нет, просто я употребляю ваше пиво и хотел бы ознакомиться с процессом варки, на что мне ответили, что посторонние на завод не допускаются! И оставалась еще одна пивоварня. Я, уже ни на что не рассчитывая, звоню в ресторанпивоварню «Москва». Трубку взял администратор, соединил меня с пивзаводом, и — о шок! — мне сообщили что я не только смогу поговорить с пивоваром, но и в удобное для себя время смог у побывать на самом пивзаводе. Я, долго не раздумывая (хмельной напиток начинал действовать, действия стали более решительными), сразу отправился в путь. Дорога ожидала меня недолгая; доехав до Энки, напротив «Красной Площади» я увидел ресторан «Москва». Зайдя в ресторан, я был приятно удивлен, увидев уютный пивной бар, а в самом баре за стеклом — плод моих сегодняшних фантазий, красавицу пивоварню, то есть любой посетитель ресторана сможет увидеть, как варится пиво! У входа в пивоварню меня встретил пивовар завода, я рассказал о сегодняшних своих приключениях и о вопросах, которые меня волнуют. Я и подумать не мог, что на все свои вопросы я получу ответы. На первый мой вопрос: «Какой все-таки напиток можно называть пивом?», пивовар Александр Петрович Калугин сразу же ответил, что, пиво — это слабоалкогольный пенящийся напиток, изготавливаемый путем сбраживания сусла, которое готовят из солода, хмеля и воды.

Александр Петрович Калугин

— Как же возник ла идея заниматься пивоварением и открыть первую в городе частную минипивоварню в ресторане? — Идея возникла сама собой: както осенью наша компания поехала в Германию, и мы случайно попали в один из самых крупных пивных баров Европы. Попробовав там местного пива, мы на секунду задумались и поняли, что все, что употребляли до этого, — это не пиво! Поэтому, вернувшись на родину, мы приняли решение об открытии собственной пивоварни.Но хочется еще сказать, что Германия — уникальная «пивная» страна», еще в 1516 году баварский герцог Вильгельм IV ввел закон о чистоте пива, который соблюдается в Германии до сих пор! В нашей же стране такого закона нет, любой производитель может изго��овить напиток и назвать его пивом. Порой смеешься просто удивительному: вижу рекламу, в которой девушка пьет напиток изумрудного цвета и утверждает, что то, что она

ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВ


пьет, — это пиво. Как это возможно? Могу себе представить, какой химический элемент из таблицы Д. Менделеева положили в этот напиток, чтобы он стал такого цвета. О сроке реализации пива могу сказать, что живое пиво нельзя реализовывать длительное время, так как в нем есть дрожжи, а они являются живыми микроорганизмами, которые долго не живут: при хранении пива при температуре свеше +12 °С дрожжи начинают быстро размножаться, что изменяет вкус пива. Но давайте по порядку, с процесса приготовления пива. Для нашей пивоварни был специально заказан мини-пивзавод из Чехии, ведь, как полагают чехи, лучшее пиво варится у них и на их оборудовании, и небезосновательно! Исторический факт: впервые легкое светлое пиво с содержанием хмеля стало производиться с 1842 года в Богемии (Чехия), с тех пор пльзеньский «Праздрой» считается мировым эталоном светлого пива. Наш завод проектировали и устанавливали сами чешские специалисты, они же совместно с нами сварили первую тонну светлого пива. Один из важных компонентов для приготовления качественного пива, — считают чешские специалисты, — это вода, поэтому для его приготовления они берут специально подготовленную воду. «Но как же все-таки варится пиво?» «Все начинается с приготовления пивного сусла, происходит это в два этапа, на первом этапе дробленый солод подается в котел, где смешивается с водой (получается затор) и выдерживается при заданной температуре определенное время для расщепления компонентов солода и перевода их в сусло. Далее происходит процесс фильтрации затора. На втором этапе отфильтрованное сусло доводится до кипения, в начале кипячения в сусло добавляется хмель горький, а в конце кипячения — ароматных сортов. Горячее охмеленное сусло охлаждается и поступает

в резервуары брожения, далее в охлажденное охмеленное сусло добавляются дрожжи, и начинается сбраживание сусла под действием ферментов дрожжевой клетки сахара, содержащейся в сусле, расщепляются и образуют спирт; углекислота, а также вещества, которые придают пиву неповторимые вкус и аромат. Длительность главного брожения — 7 суток, по окончании данного этапа мы получаем молодое пиво, которое охлаждаем, и пе ре качи ваем на дображивание. Цель этого этапа — формирование у пива органолептических характеристик, присущих готовому продук т у. При температуре +1 °С дрожжи расщепляют оставшиеся в пиве сахара и происходит накопление углекислоты в пиве. Длительность данного этапа — более 20 суток. К концу этого срока дрожжи оседают на дно резервуара и пиво приобретает характерные вкус и аромат. Готовое пиво перекачивается в резервуары хранения, где оно хранится при температуре 0 °С, отсюда наше пиво подается к вам в бокалы.Что касается цены, то настоящее качественное пиво не может стоить сущие копейки! Ведь мы варим пиво из качественного, специально привезенного австрийского солода и хмеля, дрожжи нам поставляют из Бельгии, пользуемся только лучшим сырьем, какое есть сегодня на рынке пивоварения. На данный момент в нашей пивоварне изготавливается четыре сорта пива по классической рецептуре: «Москва Белокаменная» — светлое фильтрованное и нефильтрованное, «Подмосковные вечера» — темное и полутемное, «Москва Златоглавая». Слушая пивовара, я испытал гордость за то, что в нашем провинциальном городе есть предприятие, где соблюдается технология приготовления самого древнего напитка, а главное — пройдя по всем цехам, я убедился, что все вышеперечисленное — это действительно правда! Александр Пе-

трович открыл резервуар и налил мне бокал светлого пива, и я был удивлен, что вкус пива точно такой же, какой я купил в супермаркете, на что мне был тут же дан ответ, что за качеством реализуемого пива следят менеджеры, поэтому доставка пива осуществляется малыми партиями, но практически каждый день, чтобы потребитель мог всегда насладится только свежим живым пивом. Насладиться нашим пивом можно не только у нас в ресторане, но и в таких заведениях, как сеть супермаркетов «Табрис», кафе «Хуторок» и бильярдный клуб «Акватория». Пиво легко определить по большой букве М. Уже сидя за столиком и попивая пиво с вкусной рулькой (кстати, кухня в ресторане, как и пиво, тоже отменная), я услышал рассказ пивовара о том, что полезные качества пива — это не миф, пиво выводит из организма канцерогенные вещества, выводит соли из организма, предупреждает и устраняет проблемы пищеварения, устраняет простуду и многое другое. Самое важное — упо треблять хмельной напиток в меру, ведь главное — насладиться чудесным вкусом пива в хорошей компании. Покидая пивоварню, я понял, что пиво — поистине уникальный продук т! Оно обладает рядом качеств, делающих его незаменимым при общении, для снятия стрессов, не наносит вред здоровью и улучшает работу организма. Оно утоляет жажду, под него идут прекрасные песни, отличная музыка, танцы и другое. Не собираюсь никому навязывать свои вкусы, каждый вправе сам выбирать свой путь, но могу сказать главное: перефразирую фразу «In vino veritas» («Истина в вине»). Да не в вине она, на всех вины не хватит. In pivo veritas — истина в пиве, и это правда, сам проверял, а за качество есть кому ответить! Отве тит — пивоварня ресторана «Москва».

Пивоварня ресторана «Москва», г. Краснодар, микрорайон им. Жукова, ул. Покрышкина, 27 тел.: 258-37-63, 257-38-53, режим работы: с 09.00 до 02.00

ВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ


90

ОБРАЗ

Äîëãî ëè, êîðîòêî ëè…

Текст: Сабина Бабаева

Этой зимой дизайнеры решили рассказать сказку. У каждого своя — длинная или короткая, маленькая или пространная; выбирать своего сказочника, то есть определиться с длиной платья и брюк или высотой каблука и чулок, как всегда, нам самим.

5

1

2

3

4

6

1. Miu Miu 2. Christian Dior 3. Stella McCartney 4. Prada 5. Alexandre Herchcovitch 6. Sam Frenzel

1

Ñàìî ñîâåðøåíñòâî Пышное платье в пол, или расклешенная длинная юбка, или элегантное платье-футляр до середины икры? Вовсе не обязательно, чтобы стать леди с головы до ног: последние как раз можно максимально явить миру, облачившись в короткое и ярко-красное вязаное платье в стиле 70-х или подчеркнув фигуру минималистичным же в отношении длины платьем с юбкой-баллоном и широким поясом на талии. Главное — не длина, а женственность: ей поют гимн дизайнеры, бросаясь из крайности в крайность и поднимая или опуская этот самый край — юбок и платьев — выше или ниже. В стане первых — Stella McCartney, Krizia, Miu Miu; в противоположном лагере — Louis Vuitton, Prada, Dior.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


Партнер Kuban Airlines


92

ОБРАЗ

4

5

6

7

8

2

1

2

3

1. Stella McCartney 2. Sonia Rykiel 3. Sonia Rykiel 4. Ann Demeulemeester 5. DSquared2 6. Bottega Veneta 7. Dolce & Gabbana 8. G Star

Ðóêè â áðþêè Купите себе брючный костюм: во-первых, не нужно долго думать, что надеть; во-вторых, это один из самых модных трендов сезона. Другой вопрос — какой длины брюки выбрать, но и здесь дизайнеры оставляют этот выбор за нами, предлагая небывалое разнообразие длин, форм и даже размеров. На показе Sonia Rykiel модели вышагивали в широченных и максимально длинных брюках и жакетах словно с чужого — мужского — плеча; на ту же тему высказались Chloe и Marc Jacobs; длинные, но узкие брюки — у костюмов Bottega Veneta и Ralph Lauren Collection. Однако не меньшего внимания удостоились и короткие брюки и шорты: подчеркнуть элегантность кроя брюк можно и продемонстрировав узкие щиколотки, как предлагают сделать это DSquared2 и Etro, и даже высказавшись смелее — в помощь шорты Salvatore Ferragamo и Dolce & Gabbana.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


Èãðà ñî÷åòàíèé îò PINKO платье

Íîâîãîäíåé êîëëåêöèè Pinko ïðèñóùè óòîí÷åííîñòü òü

é. 25 000 р. è èçûñêàííîñòü. Ñìûñë êîëëåêöèè — èãðà ñî÷åòàíèé.

Êàïðèçíàÿ æåíñòâåííîñòü ïîä÷åðêèâàåòñÿ êîðîòêèìè ìè ïëàòüÿìè èëè, ÷òî ñâîéñòâåííî âå÷íî èùóùåé æåííñêîé íàòóðå, ïëàòüÿìè â ïîë.  ðåçóëüòàòå ïåðåä íàìè ìè óäèâèòåëüíî ìîäíàÿ îñîáà, êîòîðàÿ ìîæåò ñî âêóñîì ì ñî÷åòàòü äåòàëè è ñèëóýòû.  ýòîì ñåçîíå Pinko ïðåääëàãàåò õàðàêòåðíûå äëÿ áðåíäà ïîä÷åðêíóòî æåíñòâåíííûå îáðàçû è âûäåðæàííûå ýëåãàíòíûå ñî÷åòàíèÿ.

куртка 32 100 р. платье 15 000 р.

платье 16 700 р.

брюки ки

10 600 0 р.

топ 9 600 р. пальто па 30 8 800 р. платье 23 200 р.

брюки 12 300 р.

платье 16 700 р.

ТРК «Сити-Центр» ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-87 И


94

ОБРАЗ

3

Íåáî è çåìëÿ

1

2

В эту игру: высокий — низкий, длинный — короткий, широкий — узкий — особенно интересно играть, выбирая обувь. В самом деле, модно все, поэтому ни с высотой сапожек, ни с шириной каблука ошибиться невозможно. К примеру, ботфорты не сдают позиций уже несколько сезонов подряд, но не уступают им и меньшие их братья — ботильоны. Первые ищите у Burberry Prorsum, Christian Louboutin, Barbara Bui; вторые — на максимально высоком каблуке — у John Galliano, Sportmax и Herve Leger. Нынче лоуферы носят на платформе, как велят Celine и G Star, а броги и оксфорды выставляют напоказ, благо Cacharel и Marc Jacobs эти — почти мужские — туфли на широком и низком каблуке удались на славу. Новинка сезона — яркие кожаные, атласные и замшевые, с украшениями на мыске или минималистичные лодочки на низеньком каблучке-рюмочке, с треугольным и даже острым мыском. Stella McCartney и Giambattista Valli фантазируют на тему, а Valentino и вовсе спускает на землю, предлагая такие лодочки совсем без каблуков, однако выполненные в любимом Валентино Гаравани красном цвете и с тонкими бежевыми ремешками вокруг щиколотки.

4

1. Stella McCartney 2. Christian Dior 3. G Star 4. Burberry Prorsum 5. Valentino 6. Marc by Marc Jacobs

4

Íà íîãàõ — ïðàâäà

На показе Dior модели, наряженные в платья в стиле наполеоновской эпохи, кокетливо выставляли вперед ножку в высоком чулочке. Платье в пол открывало ее выше колена, ровно настолько, чтобы явить глазам зрителей оборку по верхнему краю чулка. Это знаковый образ сезона — длинное, открытое платье и высокие чулки с нарядными оборками, цветными принтами или вышивкой. Впрочем, они могут быть и вязаными — именно в таких, в стиле «снова в школу», щеголяли модели на показах Prada и Sportmax. «Школьная» тема вдохновила и Cynthia Steffe и Marc by Marc Jacobs, однако последний нарядил своих моделей-«учениц» в коротенькие носочки. Вторит Cacharel: здесь «школьная форма» предполагает коротенькие носочки и нарядные оксфорды.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

3 5

6


ÈÃÐÀ Â ÊËÀÑÑÈÊÓ Фото: Роман Благов Идея, стиль: Екатерина Мельникова Модели: Олеся Анисимович / Art-Models, Наира Бадасян / Fashion-Expo Прически: Светлана Тищенко / BE HAPPY Макияж: Валерия Дусенко / BE HAPPY Место съемки: бар Barocco Одежда: салон женской одежды VESTIRSI / ТЦ «АРБАТ», Краснодар, ул. Красная, 81, 1-й этаж, тел. (861) 251-04-98 www.vestirsi.ru


На модели слева: рубашка, брюки, Jean-Paul Gaultier; ботинки, Pollini. На модели справа: пиджак, Jean-Paul Gaultier; рубашка, юбка, Cacharel; ботинки, Pollini, салон женской одежды VESTIRSI.


Шелковое платье, Philosophy di Alberta Ferretti.


Рубашка, свитер, ремень, Cacharel. Брюки, Pollini.


Зеленое платье, Jean-Paul Gaultier; перчатки, Philosophy di Alberta Ferretti. Болеро, платье, Alberta Ferretti.


Пальто, Jean-Paul Gaultier.


На модели слева: платье, Alberta Ferretti; туфли, Pollini. На модели справа: платье, Philosophy di Alberta Ferretti; туфли, Pollini.


Шелковое платье, Philosophy di Alberta Ferretti, салон женской одежды VESTIRSI.


106

ОБРАЗ

SALE

27 äåêàáðÿ

Ëîíäîí

Íèçêèé ñåçîí Зимние распродажи в мировых столицах моды порой напоминают глобальное помешательство: опытные шопоголики готовы проводить по несколько часов на морозе, чтобы «снять сливки» с дизайнерских коллекций по ничтожным по сравнению с изначальными ценам. Журнал Kuban Airlines поддался всеобщему сумасшествию и составил краткий путеводитель по самым горячим fashion-точкам, согревающим души модных охотников в самые холодные месяцы года.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Традиционные зимние распродажи для британской столицы — такая же характерная черта, как, скажем, цветные полоски для Пола Смита или интеллектуальный минимализм для Стеллы Маккартни. На сейлах можно встретить даже Елизавету II, хотя «встретить» — возможно, не самое удачное слово: когда королева Великобритании совершает покупки, из магазина мигом удаляются все простые смертные, кроме персонала. Распродажи в Лондоне, как правило, стартуют 27 декабря и продолжаются до начала февраля. «Низкий сезон» в британской столице считается открытым после того, как владелец Harrods Мохаммед Аль-Файед в компании звездных персон на следующий день после Рождества торжественно объявляет старт «модной гонки», которую, по мнению самых продвинутых шопоголиков, стоит начать здесь же. Во флагмане лондонского шопинга — со своим дресс-кодом (в потрепанных кедах и рваных джинсах сюда не пускают) — ждут своего часа вещи от самых дорогих дизайнеров вроде Louis Vuitton, Christian Dior, Hermеs, Prada, Gucci — всех и не перечесть, — скидки на которые достигают немыслимых 75 %. Затем стоит отправиться за подарками в другой легендарный универмаг Marks and Spencer (458 Oxford Street) — лучшее место, где сразу после Рождества цены на всевозможные милые вещицы падают в несколько раз. Шаг третий — поход в культовый универмаг Selfridge’s (400 Oxford Street) для приобретения с 50—60%-ной скидкой дизайнерской одежды и аксессуаров как от молодых британских брендов типа House of Holland и Anglomania Lee, так и от дизайнеров, имена которых на слуху у покупателей всего мира. Для более бюджетного шопинга отлично подойдут расположенные неподалеку уличные магазины Topshop, Zara, Mango, Benetton, French Connection и H&M, скидки в которых достигают немыслимых 80 %.


«Íèçêèé ñåçîí» â áðèòàíñêîé ñòîëèöå ñ÷èòàåòñÿ îòêðûòûì ïîñëå òîãî, êàê âëàäåëåö Harrods Ìîõàììåä Àëü-Ôàéåä íà ñëåäóþùèé äåíü ïîñëå Ðîæäåñòâà òîðæåñòâåííî îáúÿâëÿåò ñòàðò «ìîäíîé ãîíêè».


108

ОБРАЗ

SALDI

3

ÿíâàðÿ

Ìèëàí В столице итальянского шопинга горячая пора зимних скидок стартует в понедельник 3 января и продлится аж до начальных чисел марта. Соблазниться на очередную модную покупку, тем более по смешной цене, в Милане дело нехитрое. Даже если где-нибудь в мире модных магазинов больше, чем здесь, то по плотности витрин и примерочных на квадратный километр ему нет равных. В Милане шопоголики чувствуют себя, как бабочки на цветочной поляне: лететь можно сразу во все стороны, не боясь ошибиться. Чего стоит один лишь «квадрат» из улиц Via Montenapoleone, Via Sant’Andrea, Via Monzani и Via Della Spiga, манящий покупателей фирменными бутиками с громкими именами Armani, Moschino, Chanel, Kenzo, Hermes, Sergio Rossi, Gucci, Dolce & Gabbana, Bulgari, Versace, Missoni, Prada, Valentino. За более концептуальными покупками стоит отправиться в магазин 10 Corso Como, скидки в котором в период распродаж порой поднимаются до милых кошельку 70 %. Владелица бутика — Карла Соццани, сестра главреда итальянского Vogue Франки Соццани. Отсюда всегда своевременные закупки лучших вещей из свежих коллекций. Здесь стоит поохотиться, к примеру, за перфорированными юбками Azzedine Alaia, мешковатыми штанами Comme des Garсons или сложносочиненными платьями Balenciaga. Еще одна Мекка миланского шопинга — Antonia Boutique на Via Ponte Vetero 1, плотно набитый нарядами самых известных Домов моды вроде Chloe и Lanvin, — в период распродаж тоже готова почти за бесценок отдать остатки своих коллекций. Самым экономным стоит проехаться вокруг Милана — на выезде из города расположено множество крупных торговых центров, продающих недорогой массмаркет типа Zara и Topshop с щедрыми скидками.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

 Ìèëàíå øîïîãîëèêè ÷óâñòâóþò ñåáÿ, êàê áàáî÷êè íà öâåòî÷íîé ïîëÿíå: ëåòåòü ìîæíî ñðàçó âî âñå ñòîðîíû, íå áîÿñü îøèáèòüñÿ.


110

ОБРАЗ

SOLDES

12 ÿíâàðÿ

Ïàðèæ В Париже с начала этого года установлены гибкие даты на зимние распродажи — теперь владельцы бутиков сами решают, когда им открывать «низкий сезон». Тем не менее большинство магазинов в 2011 году единовременно сбросят цены 12 января. Знаменитый Galeries Lafayette (40, boulevard Haussmann) — любимый универмаг Катрин Денев, Ванессы Паради и Клаудии Шиффер — хотя еще официально не заявил о старте рождественских сейлов, зато в очередной раз напомнил своим постоянным покупателям о приятных правилах: имея дисконтную карту Lafayette, можно выбрать любую вещь до начала сезона распродаж и отложить ее в ожидании того светлого часа, когда цена на нее упадет в несколько раз (как правило, до 70 %). Практически в любое время в универмаге на бульваре Османн полно покупателей, а в период тотальных зимних скидок здесь начинается настоящее безумие, поэтому за более осмысленным шопингом лучше отправиться, к примеру, в универмаг Le Bon Marche (5 rue de Babylone), который находится в стороне от туристических маршрутов. «Бон Марше» — самый старый из французских универмагов: в свое время Эмиль Золя посвятил ему роман «Дамское счастье». Современные шопоголики тоже готовы слагать оды Мекке французского шопинга, которая радует покупателей сумасшедшими скидками в 80 %. Не менее щедрые скидки дарит своим гостям и парижский Colette на улице Сент-Оноре. Самый концептуальный бутик Парижа собирает наиболее модную публику: fashion-редакторов, известных фотографов и богатых художников, которые быстрее других нащупывают модные тренды и бегут сюда за авангардными вещами из последних коллекций многообещающих молодых дизайнеров, современными гаджетами и невероятными предметами для дома.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

«Áîí Ìàðøå» — ñàìûé ñòàðûé èç ôðàíöóçñêèõ óíèâåðìàãîâ: â ñâîå âðåìÿ Ýìèëü Çîëÿ ïîñâÿòèë åìó ðîìàí «Äàìñêîå ñ÷àñòüå».


Собинбанк: все для вашей семьи

ОАО «Собинбанк». Реклама. Генеральная лицензия Банка России №1317.

Собственное жилье дарит нам чувство свободы и защищенности — это домашний очаг, уютное и родное место для всей семьи. Однако большинству из нас цены на квадратные метры кажутся заоблачными. Неужели своя квартира — недоступная роскошь? Выход есть: с ипотечными программами Собинбанка новое жилье стало проще и доступнее.

Максим и Татьяна Мироновы поженились три года назад. В течение первого года они ютились в двухкомнатной квартирке с родителями, но отношения у свекрови с невесткой не задались. После переезда в съемную квартиру обстановка в семье наладилась, но когда появился маленький ребенок, стала остро ощущаться потребность в собственном жилье. Больше всего тяготила арендная плата, уходившая «в никуда». А вскоре хозяин квартиры раздумал сдавать ее и попросил Мироновых съехать в течение месяца. Тогда молодая семья задумалась об ипотеке и обратила внимание на кредитные программы Собинбанка. В 2010 году Собинбанк отмечает свое 20-летие. Специально к юбилею Банк снизил процентные ставки по кредитной программе «Своя квартира», позволяющей приобрести квартиру на вторичном рынке недвижимости. Программа «Своя квартира» особен-

но выгодна для тех, кто вынужден снимать жилье, учитывая, что ��ренда сегодня – удовольствие не из дешевых. Максим и Татьяна подали заявку и документы на кредит в Собинбанке и в скором времени стали обладателями двухкомнатной квартиры. Теперь платежи Мироновых идут не стороннему хозяину, а на их собственное жилье. Сразу после покупки Максим и Татьяна сделали ремонт и обставили комнаты по своему вкусу. Теперь никто не сможет попросить их освободить квартиру, поскольку сразу после сделки она была оформлена в их законную собственность. Выбирая квартиру, мы учитываем ее площадь, этаж, удаленность от центра города и, безусловно, возраст и качество постройки. Однако при покупке выбор чаще всего вынужденно падает в пользу квартир в «хрущевках», ведь апартаменты в современных домах улучшенной планировки стоят значительно дороже. Выгодно

приобрести просторную квартиру в новом доме можно с помощью программы Собинбанка «Новостройка»: вы берете кредит на этапе строительства дома, а после его постройки и регистрации закладной на квартиру размер ставки для вас значительно снизится. Родители Максима по примеру сына тоже обратились в Собинбанк. Миро но вы-стар шие воспользовались программой «Свой дом», позволяющей приобрести жилое строение с земельным участком на вторичном рынке недвижимости. Теперь дедушка с бабушкой с нетерпением ждут лета, когда вся семья сможет собраться вместе в их загородном доме. Успешное решение квартирного вопроса принесло мир и любовь во многие семьи. Собинбанк будет рад внести свою лепту в строительство вашего семейного очага и помочь вам с приобретением собственного жилья.

ОАО «Собинбанк» филиал «Краснодарский» 350033, г. Краснодар, ул. Ставропольская, 96а Тел.: (861) 233-62-86, (861) 267-60-40, (861) 267-60-39, www.sobinbank.ru


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 2-é ýòàæ óë. Îêòÿáðüñêàÿ, 84, +7 918 377-54-10


Ïðàçäíèê – ýòî íå òîëüêî ïîäàðêè è òîðæåñòâà. Ýòî ìíîæåñòâî ïðèÿòíûõ çàáîò, ñîçäàþùèõ àòìîñôåðó íåçàáûâàåìûõ âïå÷àòëåíèé. Ãèïåðìàðêåò òîâàðîâ äëÿ äîìà «Äîìàøíèé ìèð» ïîìîæåò âàì ñîçäàòü ñâîé ïðàçäíèê, ÷òî íàçûâàåòñÿ, ïîä êëþ÷. Ýòî ïî ñèëàì òàêîìó ãèãàíòó, âåäü òîëüêî çäåñü íà ïëîùàäè 6,5 òûñ. êâàäðàòíûõ ìåòðîâ ñîáðàíî áîëåå ñîòíè òûñÿ÷ íàèìåíîâàíèé òîâàðîâ äëÿ óþòà è ðàäîñòíîãî íàñòðîåíèÿ.

Ïðàçäíèê ïîä êëþ÷ С начала октября и до самого старого Нового года в «Домашнем Мире» царит атмосфера новогоднего волшебства. Вход в г иперм арке т п ревращен в огромную открытую витрину, наполненную разными чудесами. Сверкают елочные шары, игрушки и украшения. Танцуют и поют музыкальные Деды Морозы и Новогодние Олени, мигают разноцветные гирлянды. Здесь все, чтобы украсить и офис, и квартиру, и целый особняк. Новогод ние ели? Любые! Не отличимые от живых и цветные, с осыпающимся снегом, от крошечных настольных до колоссов в 8—15 м высотой. Планируете костюмированную вечеринку? Здесь целая коллекция карнавальных костюмов, причем не только для детворы, но и для взрослых. Ждете шумную компанию гостей или мечтаете о романтическом ужине вдвоем? Здесь самый лучший выбор посуды,

Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ


изделий для сервировки стола, разнообразных ваз и прочих украшений для интерьера. Сервизы, столовые приборы, посеребренные блюда, статуэтки, картины и так далее и так далее... И не думайте, что это обязательно дорого: есть огромный выбор прекрасной посуды и украшений стола по очень демократичным ценам. Готовиться к празднику тоже будет приятно. Только представьте себе, что существует такое разнообразие кухонных приспособлений, керамической, эмалированной и металлической кухонной посуды! Не забудьте обновить свой арсенал щеток, швабр, тазиков и бытовой химии. Он пригодится в праздничные дни, и всего этого здесь с избытком. И уж точно, что вы не уйдете отсюда без полного набора подарков, которые

понадобятся вам в новогодний период. Различные подарочные наборы, посуда, косметика, фоторамки, фигурки, игрушки, новогодние кошки и зайцы в нарядном разнообразии. Домашний текстиль — тоже из разряда «правильных подарков», а выбор постельного белья — лучший в городе. Любая вещь, купленная здесь, по сути своей уже подарок: не близким и друзьям — так себе любимому! Независимо от того, какой праздник на дворе, — а праздников у нас в году немало. В том числе самые любимые — 23 Февраля, 8 Марта, Пасха, День Победы. И каждый раз большинство праздничных задач можно решить одной поездкой в «Домашний Мир». С наступающими праздниками! «Домашний Мир» ждет Вас в гости!

«Äîìàøíèé Ìèð» ñòàíîâèòñÿ áîëüøå В феврале 2010 года открылся магазин «Домашний Мир» в мегацентре «Красная Площадь» в Новороссийске. В феврале 2011 года планируется открытие «Домашнего Мира» в Туапсе. С 2010 года «Домашний Мир» объединяется в сеть с магазинами «Дискаунтер Хозмаг» в Москве.

Ñ 1 äåêàáðÿ ãèïåðìàðêåò «Äîìàøíèé Ìèð» ðàáîòàåò äî 24.00, à â ïðåääâåðèè Íîâîãî ãîäà — ñ 17 ïî 30 äåêàáðÿ — äâåðè ãèïåðìàðêåòà áóäóò îòêðûòû ÊÐÓÃËÎÑÓÒÎ×ÍÎ!

Àäðåñà ìàãàçèíîâ ñåòè «Äîìàøíèé Ìèð»: г. Краснодар, мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. (861) 258-48-48 Ежедневно с 10.00 до 22.00, без выходных г. Новороссийск, мегацентр «Красная Площадь», ул. Анапское Шоссе, 2, тел. (8617) 30-05-78 Ежедневно с 10.00 до 22.00, без выходных г. Москва, «Дискаунтер Хозмаг», ст. метро «Тимирязевская», торговый центр «Депо Молл», ул. Яблочкова, 21д, тел. (495) 639-75-29 Ежедневно с 9.00 до 21.00, без выходных «Дискаунтер Хозмаг», ул. 3-я Парковая, 41а, тел. (495) 730-18-08 Ежедневно с 10.00 до 20.00, без выходных

Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ, òåë. (861) 217-05-27


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ


Когда время не властно над красотой живых цветов... Уникальные неувядающие цветы от франко-бельгийского модного дома Vermont не требуют ухода и полива, а благодаря инновационной технологии обработки растений сохраняют свой внешний вид и аромат от 4 до 8 лет. Дизайнерские букеты от Vermont — сейчас самое модное в Европе украшение интерьеров дома и офиса, также это прекрасная свадебная флористика и необычный подарок. Долговечность дизайнерских букетов и композиций из стабилизированных растений делает их выгодным приобретением для офисов, баров, ресторанов, отелей, поэтому компания также поставляет цветы оптом. Их «выносливость» и естественная прелесть позволяют украсить интерьер не только букетами, но и оригинальными стильными аксессуарами: вазами из мягких листьев, светильниками, панно, рамками для фотографий, подсвечниками, фигурками птиц и животных, покрытыми листьями и лепестками роз, и т. д. Свадебный букет из стабилизированных цветов не только украсит один из самых важных праздников в жизни, но и станет напоминанием об этом счастливом дне на долгие годы. Стабилизированные цветы, неотличимые от свежесрезанных, устойчивы к внешним воздействиям, не требуют специального ухода и имеют совершенную форму. Разнообразные, в том числе фантазийные флористические аранжировки послужат прекрасным подарком на день рождения, к юбилею, к Новому году и Рождеству, Дню святого Валентина, 23 Февраля и 8 Марта.

ã. Êðàñíîäàð, óë. Äçåðæèíñêîãî, 100, ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ, âîçëå êàòêà Êîíòàêòíûé òåëåôîí 8 (861) 292-11-12 www.vermont-m.ru

Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ, òåë. (861) 292-11-12


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ, òåë. +7 918 378-12-21 óë. Ðàøïèëåâñêàÿ, 56, òåë. +7 918 448-70-21


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ


Новый мультибрендовый магазин на территории мегацентра. Одежда и аксессуары для женщин и мужчин отличаются утонченным европейским вкусом. Итальянские и французские марки представляют истинно женственную одежду класса люкс, в которой ярко выражены эмоции сильной женщины. Harry & Sons — итальянский бренд для стильных и интересных мужчин.

Ïåð÷àòêè 6 000 ð.

Ïëàòüå 10 500 ð.

Áëóçà 3 500 ð.

Ñîðî÷êà 3 685 ð. Ïàëüòî 18 980 ð.

Ãàëñòóê 1 795 ð.

Ïëàòüå 6 000 ð.

Áðàñëåò 10 500 ð. Ïèäæàê 27 000 ð.

Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é ýòàæ, òåë. (861) 279-00-34


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 2-é ýòàæ, òåë. (861) 210-40-38


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 1-é, 2-é ýòàæè, òåë. (861) 202-35-27


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 2-é ýòàæ, òåë. (861) 210-41-89


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü», 2-é ýòàæ, òåë. (861) 210-40-21


Ìåãàöåíòð «Êðàñíàÿ Ïëîùàäü» ïîçäðàâëÿåò âàñ ñ íàñòóïàþùèì Íîâûì ãîäîì!


МЦ «Красная Площадь», 2-й этаж, тел. 8 918 17-22-444


128

ОТБОР СЛОВ

Беседовала Екатерина Мельникова / Фото: Сергей Пеньков, архивы Аси Еутых

Золото нации

У работ Аси Еутых особое обаяние. Суровый Эрмитаж приравнивает их к подлинным музейным экспонатам, а прирожденный бонвиван принц Иордании Али доверяет ей святое — вооружить свою личную гвардию, а заодно и сконструировать свадебный наряд для невесты — теперь уже жены — принцессы Рим.


130

Ася Еутых предложила провести интервью в ее доме в центре Майкопа. Мы сидим в просторной гостиной, попиваем зеленый чай и обсуждаем общих знакомых — в основном художников, уже побывавших на страницах нашего журнала. Входит ее муж Руслан и расстилает на столике перед нами два внушительных свитка с почти археологическим содержимым. От золотой россыпи рябит в глазах. Перебираю в руках кольца, кулоны и диадемы с прижившимися на них сверкающими барсами, львами и змеями. Поддавшись типично женскому искушению, спрашиваю: «А они продаются?»

Ìíå, ê ñ÷àñòüþ, ïîâåçëî, ìîè ïðîèçâåäåíèÿ âñå ýêñïåðòû åäèíîãëàñíî ïðèçíàëè ìóçåéíûìè

КА: Что значит музейными?

Ася Еутых: Эти — нет. Украшения перед вами — из коллекции Эрмитажа.

А. Е.: Вообще, у Эрмитажа, как и у всякого серьезного музея, есть такое правило: экспонировать сугубо исторические работы. Это значит, что художник, их автор, уже умер и с момента его смерти прошло как минимум пятьдесят, а лучше сто лет, чтобы искусствоведам было проще их оценить и поставить в определенный ряд вместе с другими произведениями.

Kuban Airlines: Как вам удалось покорить величайший российский музей?

КА: Ну а если это еще живой художник?

Ася Еутых: Это была идея моего хорошего друга режиссера Александра Сокурова. Он привел меня в Эрмитаж и познакомил с директором музея, Михаилом Пиотровским. Выяснилось, что тот уже успел оценить мои работы на выставке Лондонской галереи. Сказал, что было бы неплохо показать их и в Эрмитаже, но, сами знаете, это очень сложно. У музея просто огромное количество буферных зон, которые надо с достоинством пройти. Если хоть один специалист скажет, что работы недостойны такой чести, — все, можно разворачиваться и возвращаться домой. Но мне, к счастью, повезло: мои произведения все эксперты единогласно признали музейными.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

А. Е.: Тогда ему дорога в музей современного искусства. КА: Но Эрмитаж же проводит вполне современные экспозиции... А. Е.: Да, но не в главном корпусе. На другой стороне Дворцовой площади, в здании Генштаба. Там раньше вояки сидели — голые стены, никаких украшений. А в самом Эрмитаже — только исторические полотна, антиквариат. С нами был исключительный случай, если не ошибаюсь, единственный за всю историю музея. Тогда выставили 600 с лишним моих работ — хватило на целый зал. И место выделили отличное — прямо напротив галереи портре-


132

ОТБОР СЛОВ

КА: Знаете, глядя на вас, хрупкую женщину, довольно трудно представить, как вам удается подчинять себе такую сложную субстанцию, как металл. А. Е.: На самом деле мне здорово помогает мой муж. Он инженер по робототехнике. Руслан взял на себя всю химию и все железки. Когда мы начинали, той аппаратуры, которая есть сегодня, и в помине не было, все делалось его руками. А сейчас Руслан еще и великолепный искусствовед — издалека по уголку работы может сказать, к какому времени принадлежит та или иная работа, в каком стиле выполнена. Без него, конечно, справиться с техникой было бы невозможно. Еще, кстати, мне помогают молодые ребята на нашем производстве. КА: Ваши ученики?

Èäåøü ïî ìóçåþ — âåçäå áàáóøêè-ñìîòðèòåëüíèöû, à â íàøåì ïîìåùåíèè — âîîðóæåííàÿ îõðàíà

тов династии Романовых. Представляете, в наш зал Екатерина с полотна заглядывала. И еще интересно было: идешь по музею — везде мирные бабушки-смотрительницы, а в нашем помещении — вооруженная охрана. КА: Все равно не совсем понятно, как дотошный Эрмитаж на это решился.

А. Е.: Когда сотрудники музея экзаменовали мои творения, все согласились с Пиотровским в том, что я отлично знаю археологический материал. Но ценность работ, прежде всего, в том, что это не просто копии древних реликвий — содрать что-то из исторического материала было бы совершенно скандально и недостойно с моей стороны. Ведь если я претендую на имя художника, то должна придумывать свои работы сама, но в рамках определенного стиля. Например, взять скифскую бегущую волну или греческий меандр — все они имеют какие-то территориальные и временные привязки и совмещать их в одной работе, как делают некоторые художники, просто недопустимо. Это не та область, где есть место эклектике. Я всегда десять раз перепроверяю, кучу литературы изучаю — это все настолько серьезно! Пришлось даже досконально всю археологию осилить.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

А. Е.: Да. К сожалению, больше этому ремеслу нигде не учат. Конечно, перед тем как попасть ко мне в мастерскую, у человека должна быть какая-то художественная база, чтобы хотя бы не испортить то, что сделала я. А вообще, учиться ювелирному делу надо всю жизнь. У нас дома просто огромная библиотека: литература по археологии, мистике… КА: Кстати, о мистике. В одном из ваших интервью я встретила несколько вполне себе мистических подробностей, связанных в основном с вашей бабушкой. А. Е.: У меня была совершенно уникальная бабушка. Еще до моего рождения она предсказала мою судьбу. Говорила, что я буду знаменита на весь мир, хотя внуков у нее было девять. Она меня, кстати, и воспитала. Каноны у нее были очень строгие, ведь мы из знатного княжеского рода. По всем правилам, девочка с раннего детства должна держать себя как аристократка: ездить верхом, владеть оружием, красиво сидеть, ходить с правильной осанкой. Помню, на мне лет с пяти был корсет, как у балерины. Даже косы мне бабушка заплетала по-особенному, не как у всех. Сегодня единицы знают о том, что плетение втрое — плебейское: оно портит волосы, они начинают сечься. Чтобы этого не происходило, княжеские дочери, и на Руси, кстати, тоже, заплетали двойные косы. Бралась лента, волосы делились на две части, и коса в результате получалась такая, что волосы оказывались внутри, под лентой, а сверху их закрепляли серебряным или золотым накосником. Помню, когда я первый раз пришла в школу с такой косой, с корсетом под формой, почувствовала себя Миклухо-Маклаем, путешественником из другой страны. Поэтому я в основном ходила обособленно от одноклассников — занималась в музыкальной, хореографической школах, рисованием увлекалась. А еще я с раннего детства сидела практически на диете.


134

КА: Как-то это жестоко звучит... А. Е.: Ничего подобного. Это элементарная культура принятия пищи. Детей же как обычно кормят? Для среднестатистической мамаши огромное счастье, когда ребенок досыта накормлен. А бабушка, помню, когда нам подавали еду, разрезала яичко напополам и говорила: «Девочке есть целое яйцо нельзя — желудок растянется». Вот я уже двух детей родила, а проблем с фигурой никаких не было. Вообще, девочку с раннего детства надо приучать быть красивой. Например, надевать на талию плотненький ремешочек, чтобы линия была четкой. Знаете теорию четырех запястий? По их меркам и делали пояса на талию. Если у тебя пропорциональная фигура, то как раз и получаются эти пресловутые 60 см. Сегодня об этих канонах мало кто знает — после революции почти все они были утеряны, но все же остаются редкие бабушки, которые передают эти знания следующим поколениям. А сейчас и я пытаюсь воспитывать своих мальчиков в таких традициях. Вообще, на эту тему я могу говорить бесконечно, если вам еще что-то интересно, вы лучше вопросы задавайте.

Ñåãîäíÿ åñëè êòî-òî è âçäóìàåò ïðèìåíèòü õîëîäíîå îðóæèå, òî ýòî ÿâíî áóäåò íå êîëëåêöèîííûé íîæ

КА: Ножи и кинжалы для вас, конечно, глубоко символичны.

А. Е.: Да, это очень мистические предметы. Издревле им поклонялись как символам мужского начала. Часто оружием пользовались, чтобы защититься от сглаза: в помещении хранился меч не для того, чтобы убить врага, а чтобы отпугнуть темную силу. У всех народностей считается, что вся нечисть боится обоюдоострого клинка. Поэтому на Кавказе, у черкесов, в частности, над входной дверью вбивали кинжал. Согласно древним поверьям, у каждого человека есть своя свита — из ангелов-хранителей, позитивной и негативной энергии и так далее. И когда гость входит в ваш дом, вся эта компания цепляется за острие кинжала и остается за дверью.

КА: Тогда еще вопрос про оружие. Вы не против, если ваши произведения будут использовать в не совсем мирных целях?

КА: А украшения, которые вы делаете, тоже несут в себе какую-нибудь мистико-прикладную функцию?

А. Е.: В наш век вряд ли будут. Оружие это такое дорогое, что его покупают для частных или музейных коллекций. Сегодня если кто-то и вздумает применить холодное оружие, это явно будет не коллекционный нож.

А. Е.: Да, все они, прежде всего, действуют как обереги. Сглазы и прочие энергетические процессы — это ведь элементарная физика. Знаете, как магниты притягивают и отталкивают друг друга, точно так же и с людьми. Человек может даже специально

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ


136

ОТБОР СЛОВ

Ася Еутых предложила свой вариант символа Олимпиады. По ее мнению, он должен быть в виде Снежного человека.

не «вампирить», а ты чувствуешь, что теряешь энергию. Украшения же призваны отвлекать нежелательное внимание к твоей персоне. Поэтому их делают красивыми и яркими, чтобы рассеивать внимание собеседника. В древности даже на спинку ребенка вешали кулончик-ладошку. КА: Сами что-то подобное носите? А. Е.: В повседневной жизни ношу художественную бронзу. Это такой уникальный сплав, в котором нет никаких вредных для здоровья материалов, цинка, например. Чистейшая кислородная медь олицетворяет металл любви плюс олово как металл богатства. Рецептура такая же, по которой изготовляли древние зеркала. Если бронза высокого качества, то она со временем не зеленеет, а чернеет. Стоит чуть-чуть протереть — становится белой, как серебро. Даже принцесса Рим была в восторге от этих украшений. Ведь серебро и золото на каждый день — для многих это помпезно, а вот бронза в самый раз. Что приятно, такие украшения носят даже те, кто, кроме бриллиантов, в жизни никогда ничего не пр��знавал. КА: А как относитесь к ювелирным трендам? А. Е.: Как-то меня пригласили в Краснодар на прямой эфир, там как раз обсуждали эту тему. Помню, вместе со мной выступали декан из Художественно-промышленной академии и директор одного крупного ювелирного бутика. Все они достаточно долго

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Ìîè óêðàøåíèÿ íîñÿò äàæå òå ëþäè, êîòîðûå, êðîìå áðèëëèàíòîâ, â æèçíè íèêîãäà íè÷åãî íå ïðèçíàâàëè

обсуждали, что в этом сезоне актуально, какие тренды появятся в следующем. Я же считаю, что женская красота столь многообразна, что просто не умещается в тесных рамках моды. Не нужно гнаться за тенденциями, но и отставать от них тоже не стоит. Главное — золотая середина плюс свой индивидуальный стиль. Тогда каждая женщина может быть царицей. КА: Мужчин вы почему-то не упомянули в этой связи.

А. Е.: Почему, у некоторых мужчин есть талант носить украшения очень изысканно и красиво. Особенно когда это человек с не современной, а, например, ярко выраженной внешностью античного героя или атлета. С божественной фигурой, с красивой линией шеи. Почему бы не прибавить к такому произведению природы изящную цепь или, например, ненавязчивую серьгу. Ведь в древности все состоятельные мужчины украшали себя таким образом. Даже диадемы носили! Идешь порой по улице и видишь среди всех этих людей с печатью XXI века на лицах какого-нибудь настоящего египтянина или древнего грека. Тогда появляется ощущение, что вся эта древность, в которой я практически живу, становится еще ближе.


Золотая мечта Чтобы найти по-настоящему свои ювелирные украшения, иногда требуются месяцы, а то и годы внимательных поисков. Так почему бы не создать изделия по своему собственному дизайну? Именно это и предлагает своим клиентам художественная ювелирная студия «Руссо». Здесь можно выбрать ювелирные изделия по каталогам или в соавторстве с дизайнерами студии подготовить собственный эскиз. Воплощением вашей золотой мечты займутся лучшие ювелиры России и Европы. Готовые украшения будут сертифицированы и апробированы.

Будущее вашей красоты. Выбирайте лучшее

ЮВЕЛИРНЫЙ САЛОН «РУССО» Краснодар, ТРК «Сити-Центр», Индустриальная, 2, 1-й эт., тел. (861) 213-47-48; Ставропольская, 67/2, тел. (861) 239-31-09; Ставропольская, 69/3, тел. (861) 239-32-00; Уральская, 99, ТЦ «Вега», тел. (861) 210-97-41; Дзержинского, 100, МЦ «Красная Площадь», тел. (861) 217-07-71. Красных Партизан / Панфилова, 173/2/1, «Табрис-Центр», тел. (861) 222-16-48; Туапсе, Карла Маркса, 16/1, тел. (86167) 3-03-95 Художественная ювелирная мастерская «Руссо» г. Краснодар, ул. Ставропольская, 67/2, 2-й этаж


Серьги белое золото с бриллиантами 705 250 руб.

Кольцо белое золото с бриллиантами 720 720 руб.

Подвеска с бриллиантами 218 960 руб.

Кольцо с бриллиантами 316 120 руб.


Шмель с бриллиантами 52 749 руб.

Черепаха с бриллиантами 100 744 руб.

Стрекоза с бриллиантами 142 978 руб.


Серьги с бриллиантами 317 410 руб.

Кольцо ромашка с бриллиантами 326 760 руб.

Колье белое золото с бриллиантами 1 552 320 руб.


ШКОЛА ЯЗЫКА

Никто не помнит, как это случилось, но Новый год давно стал своего рода пиар-кампанией (пожалуй, самой массовой и успешной в истории) во славу Франции и ее виноделов: каждый, кто отмечает мандариново-хвойный праздник, непременно отдает дань Шампани. Не делом, так словом: в России привыкли называть шампанским и самые далекие от маленькой французской провинции, Дома Периньона и классического бутылочного метода напитки — главное, чтобы с пузырьками. Но если все упирается в пузырьки, то почему бы не дать шанс прочим игристым — менее прославленным, чем шампанское, но способным быть столь же волнующими? И уж точно куда более демократичными.

Çàìåñòèòåëè ãëàâíîãî Â Ôðàíöèÿ: êðåìàí

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

округ шампанского роится множество смыслов, но главный из них — пожалуй, веселье, заключенное в самой его природе (физической и химической). Но каждый ли может от души веселиться, когда в его бокале налита искристая жидкость стоимостью не менее ста долларов за бутылку? Все, что ниже, — очень вряд ли шампанское (в закрепленном французским законодательством понимании этого слова как игристого вина, произведенного в провинции Шампань путем вторичной выдержки в бутылке, — так называемый классический шампанский метод, или шампенуаз). А вот превосходное игристое вино из Франции вполне можно ку-

Даже самые суровые морозы не могут оправдать теплого игристого. Так что оденьтесь потеплее, а вино как следует заморозьте — лишь самые выдающиеся винтажные экземпляры не теряют лица при температуре выше 10°. Все прочие стоит подавать не теплее 5—9° — и это вопрос не этикета, а вкуса. Бокалы для игристого (так называемые флейты) тоже следует полчаса подержать в морозильной камере, прежде чем налить в них вино.

АЛКОГОЛЬ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

142


АЛКОГОЛЬ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

пить куда дешевле. Только называться оно будет уже не шампанским, а креманом. Первоначально этот термин использовали для менее игристого (более низкое давление в бутылке) вина из Шампани, но в современном значении креман — это брат шампанского из Эльзаса, долины Луары, Бургундии, Лангедока и других французских провинций, а также Люксембурга. Брат — потому что с изменением «прописки» суть не изменилась: как и в случае с шампанским, креман изготавливается из винограда ручного сбора, причем произрастающего исключительно в пределах апелласьона (с 1990-х годов в разных провинциях Франции

один за другим появились апелласьоны French Cremant AOC), проходит вторичную ферментацию в бутылке и бывает совершенно прекрасным. Однако братья эти вовсе не близнецы: в отличие от шампанского, имеющего строго очерченный узкий круг сортов («шардоне», «пино-нуар» и «пино-менье»), креман производится практически из чего угодно, а потому совершенно непредсказуем в смысле вкуса. Но не в смысле качества, так что эксперименты с ним в поисках своего единственного (кремана), как правило, доставляют массу удовольствия. Кстати, креманы легче шампанского не только для кошелька, но и для восприятия.


ШКОЛА ЯЗЫКА

Собираясь встретить Новый год с бокалом кавы, выучите испанскую поздравительную фразу — Próspero Año Nuevo! — и запаситесь турроном. Именно в сопровождении этой миндальной нуги, которая успела проникнуть в российские супермаркеты, в Испании принято подавать каву в финале рождественского или новогоднего ужина. Весьма талантливая комбинация: обычно подобрать к игристому вину сладкую парочку (за исключением фруктов) не так-то просто.

Ñ Èñïàíèÿ: êàâà

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

воей всемирной гастрономической славой Каталония обязана не только Crema catalana, но и каве — «испанскому шампанскому», как его называли на родине Гауди и сыровяленой ветчины до того, как страна вошла в Евросоюз (после введения запрета на термин «шампанское» испанцы были вынуждены придумывать ему замену и остановились на латинском cava — пещера, поскольку поначалу напиток выдерживался как раз в пещерах). Это наименование, в отличие, скажем, от «Советского шампанского», нельзя считать преувеличением: создатель кавы Джузеп Равентос в конце XIX века резонно решил, что проще один раз съездить в Шампань за технологией, чем много раз —

за шампанским. В своей бодеге Codorniu, которая и сейчас остается ведущим производителем кавы, Равентос в точности повторил приемы шампанистов, использовав при этом испанские сорта винограда. Результат оказался двусмысленным в лучшем смысле этого слова: с одной стороны, иные знатоки умудряются унюхивать в каве хлебные, цитрусовые и сливочные нотки, характерные для шампанского, — дескать, все это результаты правильной выдержки на осадке. С другой стороны, испанские виноделы (а кава производится сейчас повсюду в Испании — далеко за пределами «родной» Каталонии) до сих пор игнорируют даже характерообразующий шампанский сорт «шардоне», заменяя его всякими «макабео», «перельяда» и тому подобным. Следствие этого патриотизма — еще более звонкий и хрустящий, но не менее комплексный вкус, чем у шампанского, — завоевало каве множество благодарных любителей по всему миру, включая — о чудо! — Францию. Винные журналисты вообще любят представлять каву как повод для благодарности: гости поблагодарят вас за ощущения, а ваш бюджет — за разумную цену. Разумная, правда, вовсе не значит копеечная: в России она начинается примерно с 800 рублей и достигает подлинно шампанских высот в лучших винтажных образцах, но в соотношении с качеством и это сущие пустяки.

АЛКОГОЛЬ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

144


ШКОЛА ЯЗЫКА

Все, кто читал бестселлер «Влюбиться в Венеции, умереть в Варанаси» англичанина Джеффа Дайера, знают, что просекко — практически официальный напиток Венецианской биеннале. Чаще всего он подается на многочисленных мероприятиях в составе «Беллини» — самого простого и известного алкогольного коктейля (просекко плюс персиковый сок). Этот лонг-дринк в 30-е годы прошлого века придумал Джузеппе Чиприани, основатель легендарного венецианского Harry’s Bar.

È Èòàëèÿ: ïðîñåêêî

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

тальянские игристые вина разноплановы и самобытны, но если искать среди них замену шампанскому, выбор неизбежно падет на просекко. Главным образом потому, что, в отличие от ас��и, оно сухое, в отличие от ламбруско, полноценно игристое (хотя существует и едва пузырящаяся версия frizzante, обычно просекко играет даже более энергично, чем шампанское), а в отличие от франчакорты, его вполне реально купить в российских супермаркетах, притом в пределах или чуть дороже 1000 рублей. Просекко, как и шампанское, появилось на свет случайно: в прохладном Пьемонте урожай созревал долго, и едва виноделы начинали сбраживать сок, как ударяли морозы, и ферментация останавливалась.

Возобновлялась она только с наступлением весны и являлась по существу вторичной, рождая пузырьки. До недавних пор просекко (которое, кстати, изготавливается из одноименного автохтонного сорта с добавлением небольшого количества пино-блан и пино-гриджо) оставалось сладкой невнятицей, едва отличимой от асти, но куда менее известной. Полвека назад производители одумались и обратились к сухому стилю. Так появился, пожалуй, самый популярный прохладительный напиток в мире и одно из немногих игристых, не требующих никакого повода для употребления. Точнее, поводы повсюду — повышение температуры на пару градусов, пляжная вечеринка, просто ланч. Итальянцы пьют просекко непрерывно, и, видимо, именно это обстоятельство заставило виноделов из Конельяно и Вальдобьядене, откуда родом просекко, радостно перейти на метод Шарма, как только он был изобретен. Он предполагает выдержку в стальных резервуарах, а значит, делает производство более массовым. При этом само вино на методе Шарма заметно свежеет: просекко — это брызги лимона и яблочно-персиковые интонации на фоне едва проявившегося соломенного цвета. Никаких претензий — сплошная легкость и радость. Только не вздумайте удивить гостей раритетным игристым: просекко, как и всякая юность, долго не живет.

АЛКОГОЛЬ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

146


 Ðîññèÿ: ïîñòñîâåòñêîå «øàìïàíñêîå»

В качестве председателя Союза виноградарей и виноделов России Борис Титов решает вопрос об использовании термина «шампанское» в российском виноделии. Сегодня в России фактически нет винного законодательства: каждый может называть свою продукцию как угодно. Однако, по мнению Титова, невозможно выходить на европейский рынок, не принимая международные правила игры. А он на этот рынок, безусловно, стремится: летом приобрел хозяйство Chаteau d’Avize в самом сердце Шампани. Пока Титов со товарищи пришли к тому, что слово «шампанское» может оставаться на российских бутылках как составная часть бренда, но не как жанровое определение.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

ы замечали, как много людей реагируют на предложенный бокал шампанского гримасой боли на лице и исполненным обиды: «Я не переношу шампанское»? Возможно, некоторые из них и сделали такой вывод, попивая Cristal, но, думается, массовостью этой непереносимости мы обязаны отечественным свершениям на игровом, точнее, игристом поле. Помните 90-е годы, когда экспорт вина, в том числе игристого, в Россию еще не был налажен, «Советское шампанское» уже потеряло лицо, но ощутить пузырьки на языке как минимум раз в год все равно было нужно? Вот и пили такое, о чем вспомнить страшно. А ведь история игристого вина в России — это не только падения, но и взлеты — причем в заоблачную, сверх всякой Шампани, высоту. Начать с того, что к идее игристого вина российские, прежде всего донские, виноделы пришли самостоятельно: французскому шампанскому только предстояло стать главным напитком императорского двора (уважаемый шампанский дом Louis Roederer до сих пор использует российский герб как элемент оформления бутылок), а Пушкин уже писал в «Евгении Онегине»: «Да вот в бутылке засмоленной / Между жарким и бланманже / Цимлянское несут уже, / За ним строй рюмок узких, длин-

ных…» «Цимлянское» — игристое вино, которое по наитию, без всяких исследований создали жители одноименной казачьей станицы. Тот факт, что вино позднее назвали шампанским, — не что иное, как проявление охватившей Россию после войны 1812 года одержимости всем французским, а вовсе не попытка посягнуть на главный европейский бренд. Впрочем, попытка эта все-таки была предпринята, но гораздо позже: в 1900 году на Международной парижской выставке вин князь Лев Голицын, производивший игристое вино по классической шампанской технологии, утер нос самому графу Шандону, взяв Гран-при и заставив самого великого француза принять его «Новый Свет» 1899 года за Moеt et Chandon. Так Россия прошла в дамки на рынке игристого вина, хотя большая часть запасов из голицынских погребов выпивалась в пределах России. Параллельно с «Новым Светом» Голицын развивал виноделие на берегу горного озера Абрау. Сегодня стараниями Бориса Титова, недавнего нефтепромышленника, общественного деятеля и политика, неожиданно купившего контрольный пакет акций завода «Абрау-Дюрсо» несколько лет назад, слава «российского шампанского» возрождается. На заводе снова изготавливается вино по классическому шампанскому методу — с выдержкой на осадке в бутылке. Этой весной Титов едва не повторил подвиг Голицына: на London International Wine Fair его вино (то есть, конечно, не совсем его: Титов не шампанист и не энолог, а управленец и вдохновитель) «Абрау-Дюрсо Премиум» 2007 года получило бронзовую медаль и множество заявок от закупщиков. Таким же вниманием было отмечено красное «шампанское» завода (на этом ярком поприще конкурентов у Титова практически нет — разве что австралийские виноделы). Этот успех, правда, вовсе не означает, что любое вино под брендом «Абрау-Дюрсо» сравнимо по качеству с шампанским: у завода продуманная схема позиционирования, включающая как дешевые и очень простые (шампанизация резервуарным способом, виноматериалы из ЮАР, о чем Титов говорит, совершенно не стесняясь) вина, так и произведенные из собственного, собранного вручную винограда превосходные игристые, выдержанные в бутылках. Стоимость последних, правда, стремится к шампанской и, как правило, превосходит каву и просекко. Что поделаешь: возрождение «российского шампанского» — дело дорогое. Но это дело чести.

АЛКОГОЛЬ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

ШКОЛА ЯЗЫКА

Фото: sergeydolya.livejournal.com (2)

148


Èíñòðóìåíòû äëÿ áèçíåñà Íàøà ìèññèÿ – ñîçäàíèå èíñòðóìåíòîâ ðàçâèòèÿ áèçíåñà.  ñâîåé äåÿòåëüíîñòè ìû èñïîëüçóåì ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè è ó÷èòûâàåì ñïåöèôèêó ðàáîòû ðàçëè÷íûõ ñåãìåíòîâ áèçíåñà. Íàøè èíñòðóìåíòû èíòåðåñíû êîìïàíèÿì, ðàáîòàþùèì ïðàêòè÷åñêè â ëþáûõ ñôåðàõ ïðîèçâîäñòâà è îêàçàíèÿ óñëóã.

 äàííîé ñòàòüå ðå÷ü ïîéäåò î äâóõ ýôôåêòèâíûõ èíñòðóìåíòàõ, êîòîðûå ìîãóò ïîìî÷ü âàì â ðàçâèòèè ñîáñòâåííîãî áèçíåñà. ×òîáû «âûæèòü» â óñëîâèÿõ æåñòêîé êîíêóðåíöèè, êîìïàíèè èùóò ðàçëè÷íûå ñïîñîáû ïðèâëå÷åíèÿ êëèåíòîâ, íî áîëüøèíñòâî ñïîñîáîâ íå âñåãäà ýôôåêòèâíî è â îñíîâíîì ïàññèâíî. Ôèðìà ðàçìåùàåò ñâîå ðåêëàìíîå ïîñëàíèå â âèäå íàðóæíîé ðåêëàìû, ðåêëà ìû â ïå÷àòíûõ èçäàíèÿõ, íà ðàäèî è òåëåâèäåíèè, èíòåðíåò-ðåê ëàìû. Ïðîâîäèò ïóáëè÷íûå ìåðîïðèÿòèÿ: âûñòàâêè, ïðåçåíòàöèè, ïðîìîó øåí-àêöèè. Ïðè ýòîì ñëîæíî îöåíèòü ÷èñëî ê ëèåíòîâ, ïðèâëå÷åííûõ òàêèì ñïîñîáîì. Ä æîðäæ Ðîññèòåð è Ëàððè Ïåðñè â êíèãå «Ðåêëàìà è ïðîäâèæåíèå òîâàðîâ» óòâåðæäàþò, ÷òî ôèðìà íå äîëæíà òðàòèòü äåíüãè íà ðåêëàìó, åñëè ýòè çàòðàòû ñåáÿ íå îêóïàþò. «Ïåðâàÿ Ãîðÿ÷àÿ Ëèíèÿ» ïðåäëàãàåò îäèí èç èíñòðóìåíòîâ, âëèÿþùèõ íà ñîçäàíèå ïðèáûëè è ñïîñîáíûõ ñäåëàòü ðåêëàìíóþ êàìïàíèþ áîëåå àêòèâíîé

è òî÷å÷íîé. Ýòîò èíñòðóìåíò — òåëåôîííûå ïðîäàæè. Íàìè ñîçäàí àóòñîðñèíãîâûé (âíåøíèé) öåíòð îáðàáîòêè âõîäÿùèõ è èñõîäÿùèõ çâîíêîâ. Îí âê ëþ÷àåò â ñåáÿ ìíîãîôóíêöèîíàëüíîå îáîðóäîâàíèå, ñîâðåìåííîå ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå è íåîáõîäèìûé øòàò îïåðàòîðîâ, ñïîñîáíûõ ðåøàòü çàäà÷è ëþáîé ñëîæíîñòè. Âñå ýòî ïîçâîëÿåò íàëàäèòü ðûíîê ñáûòà ïðîäóêöèè è óñëóã çàêàç÷èêà áåç êàêèõ-ëè áî êàïèòàëüíûõ çàòðàò ñ åãî ñòîðîíû. Ïðè÷åì ýôôåêòèâíîñòü ýòîãî èíñòðóìåíòà ìîæíî îïðåäåëèòü ñðàçó ñ ìîìåíòà åãî çàïóñêà. Ñ ïîìîùüþ òåëåôîííûõ ïðîäàæ ìîæíî ÷åòêî êîíòðîëèðîâàòü òåìïû ïðîäàæ óâåëè÷åíèåì ëèáî óìåíüøåíèåì îïåðàòîðñêèõ ìåñò. Òàêæå ýòîò èíñòðóìåíò äàåò ïîëíûé êîíòðîëü íàä ïðîöåññîì ïðîäàæ. Çàêàç÷èê ïîëó÷àåò ìàêñèìàëüíî ïîëíûé îò÷åò ïî ñîâåðøåííûì çâîíêàì è çàïèñü âñåõ ðàçãîâîðîâ. Ýòî ïîçâîëÿåò âñåãäà äåðæàòü ðóêó íà ïóëüñå è ïðèíèìàòü ïðàâèëüíûå ðåøåíèÿ. Ïðîäàæè ïî òåëåôîíó äåëÿòñÿ íà 2 ñåãìåíòà: ïðîäàæè áèçíåñó è ïðîäàæè íàñåëåíèþ. Ðàçëè÷àþòñÿ îíè ïî óðîâíþ ñëîæíîñòè. Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðîäàòü òîâàð èëè óñëóãó þðèäè÷åñêîìó ëèöó, íåîáõîäèìî ðàçðàáîòàòü ñöåíàðèé, êîòîðûé áóäåò ãðàìîòíî ïðîõîäèòü «áàðüåð» ñåêðåòàðÿ. Ïðîäàæè íàñåëåíèþ — áîëåå ïðîñòîé, íî íå ìåíåå ýôôåêòèâíûé ñïîñîá. Äåëî â òîì, ÷òî þðèäè÷åñêèõ ëèö â Êðàñíîäàðå îêîëî 15 000, à æèòåëåé, èìåþùèõ äîìàøíèé òåëåôîí, áîëåå 200 000. Ýòè öèôðû ïîêàçûâàþò ïîòåíöèàëüíûé ðûíîê ñáûòà âàøåé ïðîäóêöèè èëè óñëóã. Ïðîåêòû òåëåôîííûõ ïðîäàæ, ðåàëèçîâàííûå «Ïåðâîé Ãîðÿ÷åé Ëèíèåé», íàãëÿäíî ïîêàçàëè èõ ýôôåêòèâíîñòü è ýêîíîìè÷íîñòü. Ñëåäóþùèì ýôôåêòèâíûì èíñòðóìåíòîì äëÿ áèçíåñà, êîòîðûé ïîçâîëÿåò

óâåëè÷èòü ïðîäàæè, ÿâëÿåòñÿ «Ãîðÿ÷àÿ Ëèíèÿ ïî òîâàðàì, îðãàíèçàöèÿì è óñëóãàì 2-780-780». Îñíîâíîé çàäà÷åé íà íà÷àëüíîì ýòàïå áûëî ñîçäàíèå áàçû äàííûõ îðãàíèçàöèé Êðàñíîäàðà ñ ïðàéñ-ëèñòàìè è ïîëíîé êîíòàêòíîé èíôîðìàöèåé. Çàòåì ìû äîáèëèñü ïîòîêà âõîäÿùèõ çâîíêîâ. Íàì åæåäíåâíî ïîñòóïàþò çâîíêè êàê îò îðãàíèçàöèé, òàê è îò æèòåëåé Êðàñíîäàðà è êðàÿ. Àáîíåíòà ìîæåò èíòåðåñîâàòü àáñîëþòíî ðàçíàÿ èíôîðìàöèÿ: êòî-òî ïûòàåòñÿ íàéòè òîò èëè èíîé òîâàð è óçíàòü åãî ñòîèìîñòü, êòî-òî èùåò òåëåôîí íóæíîé åìó ôèðìû. Òåì èëè èíûì îáðàçîì íà «Ãîðÿ÷óþ Ëèíèþ 2-780-780» åæåäíåâíî çâîíÿò àáîíåíòû, êîòîðûå ñïðàøèâàþò: «Ïîäñêàæèòå, êóäà ÿ ìîãó ïîòðàòèòü ñâîè äåíüãè?» Îïåðàòîð íàõîäèò îðãàíèçàöèè, ó êîòîðûõ åñòü äàííûå òîâàð èëè óñëóãà, è îòâå÷àåò: «Ñâîè äåíüãè âû ìîæåòå ïîòðàòèòü âîò â ýòèõ êîìïàíèÿõ». «Ãîðÿ÷àÿ Ëèíèÿ 2-780-780» íå çàíèìàåòñÿ ðåêëàìîé. Ìû ðàñïðåäåëÿåì ïîòîê êëèåíòîâ, æåëàþùèõ ïðèîáðåñòè òîâàð èëè óñëóãó, ìåæ äó îðãàíèçàöèÿìèïàðòíåðàìè.  èòîãå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ýôôåêòèâíûé èíñòðóìåíò. Äðóãèìè ñëîâàìè, åñëè îðãàíèçàöèÿ ðàçìåñòèëà èíôîðìàöèþ î ñâîåé ôèðìå â áàçå äàííûõ «Ãîðÿ÷åé Ëèíèè», îíà íà÷àëà ïîëó÷àòü ÷àñòü «ãîðÿ÷èõ» ïîêóïàòåëåé, êîòîðûå èùóò êîíêðåòíî òå òîâàð èëè óñëóãó, êîòîðûå åñòü ó ôèðìû. Ìàêñèìàëüíî ïðîçðà÷íûå è ÷åñòíûå áèçíåñîòíîøåíèÿ.

350004, ã. Êðàñíîäàð, óë. Êèåâñêàÿ, 28 (861) 276-30-03 e-mail: spravka@2780780.ru www.2780780.ru


152

АНТРОПОЛОГИЯ

Иллюстрации: Наталья Перлик

Áîëüøèå ïðîáëåìû ìàëåíüêèõ êóëàêîâ Мне с детства говорили, что мое имя означает «мир». И я с легкостью ему соответствовала: конфликты не любила и всех вокруг пыталась примирить. Но драться все-таки приходилось. А как еще можно было объяснить брату, который старше меня всего-то на год с небольшим, что он не прав? В ход шли кулаки, ногти и даже зубы. Не могу сказать, что это нравилось нам обоим, но сдаваться никто не хотел. Теперь у нас с братом самые нежные отношения, у каждого свои дети, и, к счастью, мы оба понимаем: когда дети дерутся, это нормально.

Ñ

Текст:

Ирина Дибижева

разу оговорюсь: я не психолог, а потому не теоретик, но практик — у меня две дочерипогодки и о том, что такое детская драка, я знаю из собственного опыта. Иногда ежедневного. И именно этот опыт позволяет мне сделать вывод о том, что чаще всего драка — это не дележ игрушек и прав на них, а борьба за родительское внимание. Причем внимания этого в юном возрасте всегда недостаточно. Чем младше ребенок, тем больше места в его жизни я, как мама, занимаю. Потом появляются игрушки, мультики, пластилин и наклейки, занятия которыми дают мне редкие минуты если не отдыха, то возможности заняться чем-то другим помимо детей. А затем садик и школа, друзья и увлечения еще больше вытеснят меня из их жизни. И абсолютно точно придет время, когда бороться за их внимание буду уже я. Каждый раз напоминаю себе об этом, когда хочется нервным криком из кухни подавить сестринское восстание, разыгравшееся в детской комнате. К сожалению, я далеко не всегда могу увидеть, с чего и как драка началась. Прибегаю на крики

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

«Мама!», причем кричат обе и указывают друг на друга как на зачинщика. Проблема еще в том, что из двух моих дочерей свободно разговаривает только старшая, словарный запас младшей пока мал и не позволяет ей облечь свою обиду в слова, а мне — услышать обе версии конфликта. Хотя, думается мне, когда младшая заговорит, легче от этого станет ненамного: обвинения в любом случае будут обоюдными. Правда у каждой своя и обида своя, но наказание обычно общее. Я наказываю за неумение жить по завету Кота Леопольда. Иногда причина драки очевидна: по развалинам строительного материала в виде кубиков и свежему следу от одного такого «кирпичика» на лбу младшей я понимаю, что ей просто стало обидно, что сестра сумела построить красивую высокую башню, а у нее самой это пока не получается. Обида нашла выражение в разрушительных действиях, и незамедлительно последовало наказание. Не знаю, насколько это правильно с точки зрения теоретической психологии, но я учу своих детей, что наказывать


153

могут только папа и мама. Поэтому наказываю в данном случае обеих: младшую — за то, что разрушила башню, старшую — за то, что наказала сестру. Тем более что когда я вмешалась в конфликт, в ход пошли уже и кулаки, сразу четыре. Разговаривать, по-моему, не было смысла, поэтому сразу было объявлено наказание: угол, обе, десять минут. В моем детстве угол был главным наказанием. Мы с братом не знали другого, ремень воспринимался нами исключительно как часть папиной одежды, а соль и горох употреблялись не иначе как в пищу. Но угол был часто. И это было очень обидно. Мы жили тогда в однокомнатной квартире, заставленной разномастной мебелью, и в ней просто не было свободных углов, поэтому приходилось стоять в углу условном, но обязательно лицом к стене. В детской комнате моих детей мебели мало и свободны все углы. Два из них «именные» — карандашом прямо поверх обоев с симпатичными зайчиками написаны имена моих дочек. И если младшей пока все равно, где размазывать по стене сопли обиды и него-

дования, то старшая в свой угол сестре стать не позволит. Время пребывания в углу отсчитывают песочные часы — все по-честному. Десять минут абсолютного бездействия, да еще с обидой в душе — по-моему, достаточно строгое наказание. После него — примирительная уборка кубиков. Вообще, я оставляю за детьми право выражать свои эмоции и чувства. Даже если для этого не всегда хватает слов. Иногда я вполне сознательно не вмешиваюсь в выяснение отношений. Конечно, если вижу, что потасовка не грозит серьезными увечьями ни одной из сторон. Мне приходилось не раз наблюдать, как родители, особо нетерпимые к детским дракам, пресекают их на корню, причем делают это с помощью физического воздействия: видимо, свой ощутимый шлепок по маленькому мягкому месту они считают менее обидным и более действенным для понимания, кто прав, кто виноват. Мое глубокое убеждение: такими родителями обычно движет не желание сберечь дружеские отношения детей, а недовольство, вызванное шумом и нарушением

Правда у каждой своя и обида своя, но наказание обычно общее. Я наказываю за неумение жить по завету Кота Леопольда.

ДЕКАБРЬ’10


154

АНТРОПОЛОГИЯ

Ольга Соловьева семейный психолог, специализируется на работе с трудными подростками

Причина детских драк — агрессия. Зачастую дети могут проявлять агрессию из-за непедагогического поведения взрослых. В результате дети выплескивают накопившиеся эмоции друг на друга. Характер с элементами агрессии начинает проявляться уже в раннем детстве, когда ребенок крайне эгоцентричен. Расстроившись, он может попытаться ударить взрослого, и в этом случае родителю ни в коем случае нельзя сдерживаться и улыбаться, иначе такой тип поведения может закрепиться! Ребенок с детства должен понимать, что делает человеку больно и что гнев и агрессия наказуемы. Если он склонен решать конфликт с применением кулаков, расскажите ему о мирных способах выхода из конфликтной ситуации. Важна грамотная тактика поведения взрослых, которая в конечном итоге способна привести к устранению выраженной физической агрессивности. Оформите дома уголок для снятия агрессии. Ребенок должен знать, что в его личном пространстве он может от души поколотить «грушу», порвать газету, кинуть мягкую игрушку. Запишите ребенка в спортивную секцию, где он может проявлять агрессию в приемлемой форме. Чаще загружайте маленьких драчунов несложной физической работой по дому, давайте различные поручения. День такого ребенка должен быть расписан по минутам, и тогда останется гораздо меньше места для проявления физической агрессивности!

того, что принято считать дисциплиной. Я не призываю взрослых поддерживать драки детей, просто мой личный опыт показывает, что чем раньше родители вмешаются в ссору, тем громче дети будут орать при следующей драке (а она будет в любом случае). Если сделать вид, что ничего не получается (не хватает терпения, сердце сжимается от жалости или же просто «стыдно перед людьми», в том случае если дело происходит при свидетелях), лучше всего просто развести детей на максимальное расстояние друг от друга, дать успокоиться и обязательно выслушать каждого. А после этого отвлечь чем-нибудь приятным или дать ответственное задание, это сразу переключает внимание ребенка. И поверьте, он об этой драке забудет уже через несколько минут. При условии, конечно, что вы не будете напоминать ему: «Драться нехорошо! Дерутся только плохие дети!» В моей семье действует один неплохой приемчик — иногда он помогает выпустить пар без причинения вреда ближайшему родственнику. Мы бьем диван. Он ни в чем перед нами

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

не провинился, вполне неплохой диван с полосатыми подушками, местами, правда, изрядно продавленный прыжками двух пар маленьких ножек, кое-где со следами от пролитых мыльных пузырей, но в целом, повторюсь, неплохой такой диван. И все же мы его бьем. Если мне удается быть свидетельницей только-только зарождающейся потасовки, когда кулачки уже сжаты, но удара еще не последовало, я кричу: «Давайте бить диван!» И тут начинается чтото невообразимое: младшая просто истошно орет, но при этом улыбается и дубасит изо всех сил диванные подушки. Старшую я научила проговаривать свои чувства, и она каждый пинок объясняет: «Мне обидно! Я злюсь! Вита забрала мою книжку! Это моя книжка!» А потом просто: «А-а-а!!!» И это ��же крик радости, потому что бить диван весело, а через пару минут никто из нас не вспомнит, с чего все началось. Могу только представить, что о нас думают наши соседи. Но на самом деле меня это мало занимает, если «избиение» дивана дает выход детским эмоциям. Эмоциям, на которые дети имеют право.


Баю-бай Текст: София Зорина. Фото: Лидия Михайлова

Идея взять интервью у профессора Александра Шеповальникова, автора книги «Как заказать сновидение», появилась после выхода на экран фантастического фильма «Начало», герои которого проникали в чужие сны. Возможно ли подобное? За ответом мы отправились в Институт эволюционной физиологии и биохимии имени И. М. Сеченова, где профессор Шеповальников долгие годы изучает деятельность мозга.

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Kuban Airlines: Александр Николаевич, вы можете дать определение сна? Александр Шеповальников: Как ни странно, дать точное определение сна, оказывается, совсем непросто. И уж во всяком случае, сон неотрывно связан с бодрствованием. Дневные переживания влияют на наши сновидения, а от качества сна, в свою очередь, зависит наше самочувствие. Характерный пример: если человеку не удалось в течение дня решить какую-то эмоциональную проблему, может происходить увеличение фазы парадоксального сна. И наоборот, если насильственным путем лишить человека одной из фаз сна, он начинает проявлять странности в поведе-


АНТРОПОЛОГИЯ

157

Фазы сна

нии, даже если спит при этом сколько угодно. То есть за каждой фазой сна стоит определенное функциональное назначение — некие химические реакции, направленные на восстановление потраченной за день энергии и переработку полученной информации.

с другом, то во время сна эта разобщенность снимается и обменные химические процессы усиливаются.

KA: А что происходит в нашей голове во время сна?

А. Ш.: Советский ученый Василий Касаткин пы-

А. Ш.: Появление магнитно-резонансной томографии помогло подробно разобраться в этом вопросе. Оказывается, наш мозг очень активно работает. Причем если во время бодрствования все отделы мозга разобщены и работают самостоятельно, постоянно «общаясь» друг

KA: Можно ли, опираясь на сновидения, понять, болен человек или здоров?

тался научным образом провести параллели между некоторыми сновидениями и возможным развитием болезни. Этим же занимался известный психиатр Ганнушкин. Их работы наглядно показали, что связь между сном и болезнью существует. Пример: человеку снится, что подкрался крокодил и укусил его за ногу. Он просыпается — все в порядке. Следую-

Фазы и стадии сна человека описывают по характерным изменениям электроэнцефалограммы. Выделяют медленный (или ортодоксальный) сон и быстрый (парадоксальный) сон. Фаза медленного сна включает 4 стадии, в течение которых сон углубляется (повышается порог пробуждения) и постепенно замедляются ритмы ЭЭГ. Предполагают, что медленный сон связан с восстановлением энергозатрат. Фаза быстрого сна по электрическим колебаниям напоминает состояние бодрствования. Вместе с тем в этой стадии человек находится в полной неподвижности вследствие резкого падения мышечного тонуса. Этот период легко определить по быстрым движениям глазных яблок спящего. Предполагают, что быстрый сон обеспечивает функции психологической защиты, переработку информации, ее обмен между сознанием и подсознанием.

ДЕКАБРЬ’10


158

АНТРОПОЛОГИЯ

Из книги А. Н. Шеповальникова «Как заказать сновидение?», Лениздат, 1987: «Проснувшийся в холодном поту рассказывает о нападении разбойников и показывает, куда пришелся удар ножом. Нет, пока ничего не болит, но проходит два дня, и оказывается, что локализация остро развившегося плеврита совпадает с местом «ножевого» ранения, указанного в сновидении».

щей ночью сюжет в общих чертах повторяется. А потом случается паралич. Оказывается, что функциональные сдвиги, которые происходят из-за постепенного нарушения кровоснабжения отделов мозга, ответственных за поврежденный орган, во время бодрствования не ощущаются. Они слишком слабы. А вот во сне они вполне могут дать о себе знать. Правда, таким вот замысловатым образом. Учитывая индивидуальные особенности каждого человека, составить стройную теорию соответствия сновидений и заболеваний оказалось сложно. Однако обращать внимание на повторяющиеся сновидения стоит: они могут указывать на скрытый очаг болезни.

KA: Каково оптимальное время сна?

легкий раздражитель — неяркий свет или приглушенный звук радио. Важно, чтобы вы просыпались постепенно.

KA: В какой степени можно использовать сон для обучения? А. Ш.: Тут есть много противоречивых наблюдений. Обучением во сне занимался болгарский профессор Лозанов. Однако есть данные, что у людей, интенсивно обучавшихся во сне, наступали нарушения психики и соматики. Все-таки обычный сон предназначен для восстановления. А вот в гипнотическом сне можно очень много выучить. Зато обычный сон полезен для фиксации информации: доказано, что информация запоминается лучше, если получать ее перед сном.

А.Ш.: Поскольку один цикл сна, включающий все фазы, длится около 90 минут, оптимально, чтобы время сна было кратно этой цифре. Поэтому лучше поспать шесть часов, чем восемь, но проснуться в середине цикла. Вообще, если есть такая возможность для пробуждения, лучше использовать не будильник, а какой-то

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

KA: Как вы относитесь к вещим снам? А. Ш.: Есть много факторов, которые мы называем подпороговыми, не осознаваемыми нами в обычной жизни. Вообще считается, что порядка 80 % информации у нас находится в сфере


160

АНТРОПОЛОГИЯ

Из книги доктора Стивена Лабержа (Центр изучения сна при Стэнфордском университете) «Осознанное сновидение»: «Все методики вхождения в осознанное сновидение из состояния бодрствования основываются на одном и том же фундаментальном принципе: лежа в постели и полностью расслабившись, вы повторяете последовательность умственных операций, на которых сосредоточиваете свое внимание. Выполнение таких упражнений позволяет вам сосредоточиваться в момент засыпания и удерживать бодрствующее внутреннее сознание, тогда как дремлющее внешнее постепенно затуманивается, а затем полностью исчезает. Короче говоря, вы позволяете уснуть телу, но оставляете бодрствовать ум. Вы должны по-настоящему иметь намерение увидеть осознанное сновидение. Вот последовательность действий, которые я рекомендую производить одно за другим: 1. Рано утром, после спонтанного пробуждения, постарайтесь несколько раз восстановить в памяти сон, пока не вспомните его во всех подробностях. 2. Затем, не вставая с постели, постарайтесь снова уснуть, повторяя про себя: «Я хочу в следующий раз, во сне, вспомнить, что собирался осознать свой сон». 3. Представьте себе, что снова находитесь в том же сновидении, однако на этот раз вы полностью понимаете, что спите. 4. Повторяйте второе и третье упражнения до тех пор, пока не почувствуете, что твердо зафиксировали свое намерение, либо пока не уснете. 5. Если все пойдет хорошо, то очень скоро вы обнаружите, что видите осознанное сновидение (и совсем не обязательно, чтобы оно совпадало с тем, которое вы вспомнили)».

бессознательного. Во время парадоксального сна открывается канал, по которому можно достучаться до бессознательного. И в большинстве случаев вещие сны являются примером того, как бессознательное «вылезает» наружу. Часты и случаи обычных совпадений, которым мы придаем значение только в том случае, если сон «сбывается». Хотя есть интересные факты, которые сложно объяснить одними лишь совпадениями.

KA: Насколько человек во сне восприимчив к внешним действиям?

жители могут влиять на содержание сновидения. Мало того, человек во сне не только воспринимает раздражители, но и способен выполнять несложные действия. Например, человеку перед сном давали задание — увидишь вспышку света, нажми на кнопку. И в парадоксальной фазе сна человек начинал реагировать. То есть человек может даже выполнять действия, но не отдавать себе в этом отчета.

KA: Недавно на экраны вышел фильм «Начало», в основе которого лежит идея осознанных управляемых сновидений. Как классическая наука относится к этой проблеме?

А. Ш.: Эта проблема примыкает к тому, как можно корректировать сновидения. Есть такие исследования: во время парадоксального периода сна пытаются воздействовать на спящего различными раздражителями. Например, льют воду в жестяной таз, и человеку снится, что он гуляет в красивом месте с водопадом. А если во сне положить на грудь человеку что-то тяжелое, а потом убрать, с большой долей вероятности ему приснится полет. Таких примеров масса. Разного рода раздра-

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

А. Ш.: Современная наука еще приближается к тому, чтобы рассматривать сознание не только в материальных понятиях. Наталья Петровна Бехтерева не боялась говорить о том, что к материальному подходу нужно добавлять что-то идеальное. Есть феномены, в том числе в отношении сна, которые трудно объяснить исключительно с материалистических позиций. Зона между познанным и непознанным очень зыбкая.


20 лет на рынке Кубани! 1990 год — первое предприятие текстильного д��корирования на Кубани. 1990—2000 гг. — становление холдинговой компании «Домашний текстиль» в области бытового обслуживания населения и выход на мировой рынок . С 2003-го по 2010 г. фирма «Домашний текстиль» подтверждает звание «Лучшее предприятие» (бренд года). Награды: tɪʧʖʣʥʩʖɧɵɺʡʖʮʜʘʖʞʖʘʲʨʥʡʥʜʡʖʮʜʨʩʘʥʦʧʜʛʥʨʩʖʘʢʶʜмых услуг и вклад в развитие бытового обслуживания населения. t ɴʜʛʖʢʳ ʧʪʡʥʘʥʛʟʩʜʢʵ ʦʧʜʛʦʧʟʶʩʟʶ jɯʖʨʢʪʝʜʤʤʲʠ работник Кубани» в области бытового обслуживания населения. ɷʥʨʩʥʶʤʤʥʜ ʦʥʨʜʰʜʤʟʜ ʫʥʧʪʣʥʘ ʘ ɪʜʧʣʖʤʟʟ  ɰʩʖʢʟʟ  ɲʟʩʖʜʨʦʥʨʥʗʨʩʘʥʘʖʢʥʨʥʘʜʧʯʜʤʨʩʘʥʘʖʤʟʵʦʧʥʫʜʨʨʟʥʤʖʢʟʞʣʖʟʤʖʢʖʝʟʘʖʤʟʵʦʖʧʩʤʜʧʨʡʟʬʥʩʤʥʯʜʤʟʠʨʞʖʧʪʗʜʝными компаниями. Что позволяет обмениваться новыми тенденциями в интерьерном дизайне и соответствовать ʣʟʧʥʘʥʣʪʪʧʥʘʤʵʨʜʧʘʟʨʖ С 2007 года фирма «Домашний текстиль» является ʦʧʜʛʨʩʖʘʟʩʜʢʜʣ ʡʟʩʖʠʨʡʟʬ ʫʟʧʣ  ʟʣʜʵʰʟʬ ʣʟʧʥʘʲʜ ʗʧʜʤʛʲ,VLB‰ʟʤʩʜʧʳʜʧʤʲʜʡʥʝʖʤʲʜʛʟʘʖʤʲ 7JOBIPVTF ‰ ʣʜʗʜʢʳ ʟʞ ʧʥʩʖʤʙʖ :VBO[IJDIFOE ‰ ʣʟʧʥʘʥʠ ʢʟʛʜʧ ʘ ʦʧʥʟʞʘʥʛʨʩʘʜʴʡʨʡʢʵʞʟʘʤʲʬʦʥʧʩʳʜʧʤʲʬʩʡʖʤʜʠʟʡʥʣʢʜʡтаций гостиничного и ресторанного бизнеса. Работа с :VBO[IJDIFOE ʦʥʞʘʥʢʶʜʩ ʝʟʩʜʢʶʣ ɸʥʨʨʟʟ ʨʴʡʥʤʥʣʟʩʳ ʘ текстильном декорировании своих домов и гостиниц до 50 % средств.

СБС Мегамолл, 3 этаж тел. (861) 210-24-40 ул. Северная, 315, 2-3 этаж тел.: (861) 275-66-11,(861) 275-24-34

www.kuban-interior.ru

ПОМОГИТЕ МАЛЫШУ

Реквизиты Получатель: Осипенко Ирина Анатольевна Счет: 40817810126000456685 Банк получателя: Райффайзенбанк 350015, г. Краснодар, Центральный округ, ул. Северная, д. 311/1 кор. счет № 30101810900000000556 в ГРКЦ ГУ Банка России по Краснодарскому краю БИК 040349556 ИНН 7744000302

Сейчас Богдану Резникову 1 год и 4 месяца, а он не умеет делать ничего из того, что делают здоровые детки. При рождении он перенес острую гипоксию в родах, дальше — реанимация, судороги и бесконечные часы в борьбе за его жизнь. Позже страшный приговор от врачей — ДЦП тяжелой степени и эпилепсия. С этого началась борьба родителей Богдана за его счастливое будущее. Им постоянно нужно быть рядом с сыном. Пока он не может самостоятельно даже лежать, необходимы только родительские руки, не может ездить в коляске и в детском кресле в машине, так как это вызывает сильный тонус и боль. Дважды Богдан проходил лечение в Международном восстановительном центре Трускавца (Украина). Появилась

положительная динамика в развитии — снизился мышечный тонус, появились эмоциональность, интерес к окружающему его миру, ребенок начал потихоньку удерживать головку. Курсы реабилитации необходимы 3—4 раза в год. Следующий курс предстоит в конце января, стоимость его — 3214 евро. Родители Богдана вынуждены большую часть заработка тратить на ежедневное лечение малыша: занятия ЛФК, растяжки и массажи. Собрать деньги на лечение в клинике молодой семье не по силам. Им очень нужна как моральная, так и материальная поддержка.

Телефон мамы Богдана Ирины Осипенко: 8 918 463-87-94


162

ГИД / РЕСТОРАНЫ

Адрес Номера телефонов, по которым можно забронировать столик Время работы

Nonna Mia Кухня

Название итальянского кафе означает «Моя бабушка». Кормят правильной пастой, пиццей и блюдами домашней кухни в элегантном исполнении.

Банкетный зал Бизнес-ланч

ÄóÞÄó

Средний чек на одного человека без учета алкоголя

Никто и не думал наступать на пятки ночным клубам, амбициозным ресторанам и караоке-проектам, соединив лучшие предложения из вышеперечисленных под одной крышей музыкального заведения «ДуЮДу». Правильные звук и свет, профессиональные вокалисты и аниматоры, качественная еда, разнообразие напитков, достойный сервис. Еженедельно по пятницам и субботам концерты звезд юга России. Заведение со звездами и для звезд!

Карты для безналичного расчета Бесплатный Wi-Fi Парковка при заведении Летняя терраса Зал для некурящих

Бабушкина, 293

Дзержинского, 100

2-001-001 (ночь), 255-1-255 (день)

(861) 210-47-05

вт.-чт 19.00–03.00, пт, сб 19.00–05.00, вс 19.00–02.00 итальянская, европейская

Промышленная, 21/1

Украинская кухня давно стала знаменитой на весь мир. А некоторые блюда, например вареники и борщ, вообще вошли в меню международной кухни. Где же, как не в настоящей корчме, почувствовать весь вкус и прелесть не чуждой русской душе кухни? Уютная корчма «Диканька», стилизованная под украинский хуторок, встречает каждого гостя наливками собственного приготовления. К запотевшей рюмочке «Хреновухи» и «Чесночухи» подадут холодец подо маш не му с горчичкой и хреном, а какие здесь колбаски и котлетки домашние, сазан жареный и барабулька! Просто утолить жажду — варенуха из засушенных фруктов. А когда предлагают меню, глаза начинают разбегаться. Шефповар Микола для затравки угостит «Кумовой заначкой» — салом в шоколаде. Поднесут «Дикую Аньку» (говяжья вырезка с картошечкой жареной и обилием овощей) на сковородке шкворчащей. А на десерт «Завертун яблочный», чтобы с лица не сходила довольная улыбка!

(861) 255-76-08

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

12.00–00.00 украинская, кубанская

домашняя

50 мест

180 мест

от 600 р.

от 250 р.

— 

Äèêàíüêà

10.00–23.00









Блюда 1. «Здоровеньки булы» (медальоны телячьи, на гриле жаренные, с овощами полезными поданы, соусом «Каберне» политы).

2. «Панська вечеря» (голяшка ягненка, в травах маринована, запеченная с овощами гриль и картоплей). Схема проезда

до 35 мест — 500 р.








163

Крем-борщ

Стейк из тунца

Традиционный кубанский борщ в нетрадиционном исполнении шеф-повара «Питер-бара» с добавлением сыра «Филадельфия», кедровых орехов и оливкового масла.

Превосходный стейк из красного тунца с легким зеленым салатом, лимоном и чесночным маслом. Размер стейка зависит только от вашего аппетита.

Лондонский огурец

Тархун «По-питерски»

Киви-дайкири

Роллы из японского омлета

Стейк из тунца

Стейк из говяжьей вырезки («Аврора»)

Ïèòåð-áàð

Красных Партизан, 495

Ресторан и клуб в одном лице. Коктейльный саундтрек от диджея или инструментальная музыка по будням, подчеркивающая дружескую беседу, бизнес-встречу или романтический ужин. Большой выбор разнообразных коктейлей, напитков, кофе и чая в сочетании с вкусной едой — вот ежедневные составляющие «Питер-бара», делающие его уютным местом для отдыха, куда непременно возвращаются, побывав хотя бы однажды. «Питер-бар» известен тем, что ввел моду на новый формат, который по-русски можно назвать «ничем не ограниченное веселье в рамках небольшого танцпола, кутящей компании и внушительного бара». Аудитория клуба — люди достаточно взрослые, чтобы оплатить свой счет, и достаточно молодые, чтобы не просиживать пятничным вечером перед телевизором.  

(861) 220-77-03 ср.-чт 12.00–01.00, пт-сб 12.00–6.00 русская, европейская, авторская 35 мест 12.00–16.00; от 210 р. 700 р.







ПИТЕР-БАР@БУДНИ Понедельник — «Понедельник — день тяжелый, а вечер — легкий», lounge от DJ Vlasova. Вторник — босанова! (самба и прохладный джаз). Свечи, шампанское, поцелуи и признания. Среда — вечер инструментальной музыки. Четверг — Международный день препати. Легкие танцы от резидентов «Питер-бара». Пятница — суббота — белые ночи в «Питер-баре». Тематические вечеринки и танцы до утра. Воскресенье — 20%-ная скидка на всю еду весь день. Фирменные коктейли — скидка на фирменные коктейли «Питер-бара». Ежедневно с 23.00 до 01.00 — 20 %!

ДЕКАБРЬ’10


164

ГИД / РЕСТОРАНЫ

Nonna Mia Моя итальянская бабушка (Nonna Mia) точно знает, как угодить гостям. В ее уютном доме так вкусно пахнет настоящей итальянской пиццей! Здесь вас на славу угостят самой правильной пастой и предложат разделить щедрое средиземноморское застолье с пестрыми салатами, ароматными супами и блюдами из мяса, рыбы и птицы. А на десерт — фирменный «Тирамису», который придется по вкусу даже искушенному итальянцу! Гурмана порадуют богатой винной картой, свежайшими устрицами, крабами и деликатесами из собственной коптильни. Как в любом итальянском доме, в ресторане Nonna Mia рады детям. Детский праздник, совместное приготовление пиццы или концерт живой музыки плюс огромный стол, за которым разместится до сорока человек, — это лучшее, что можно придумать для семейного торжества, юбилея или банкета. Ресторан оснащен удобной парковкой и летней террасой.

Бабушкина, 293 (861) 255-12-55 11.00–24.00 элегантная домашняя кухня

Фирменное блюдо

«Теплый салат с телятиной и помидорами» — нежные медальоны из телятины с кусочками твердого сыра, жареными помидорами, свежей рукколой и соусом «Песто».

«Тальятелле со спаржей и куриным филе» — правильно сваренная паста с нежнейшим куриным филе, хрустящей спаржей и сливочным соусом.

120 мест в зале, 40 на веранде

Схема проезда

— 500 р.







Jazz Coffee

ул. Красная, 162 / Северная

Краснодарское Jazz Coffee не нуждается в особых представлениях. Сюда приходят послушать живую музыку и посидеть в хорошей компании. Традиции заведения позволяют быть уверенным в том, что кухня не разочарует, персонал будет обходительным, а общая атмосфера — уютно-джазовой. Завсегдатаи Jazz Coffee уже привыкли к традиционному европейскому меню — тем большим сюрпризом будет появление нового направления в кухне заведения. Японская кухня и джаз — это, казалось бы, странное сочетание. На самом деле все гармонично связано. Не зря Майлз Дэвис записывал свой культовый альбом «Agharta» именно в Японии. Еще одна приятная новость: в Jazz Coffee круглосуточно и ежедневно действует акция «Все роллы по 100 рублей». Япония становится доступнее, а джаз остается джазом. Таинственным, грустным, веселым. Разным.

(861) 255-41-14

ОФИЦИАЛЬНОЕ БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ

Хит продаж

круглосуточно европейская

Хит продаж Jazz Coffee радует нас появлением японской кухни. Ежедневно и круглосуточно действует акция «Все роллы по 100 рублей».

Шоколадные блинчики Jazz, стейк из говядины «Черчилль», приготовленный на мангале, фирменный коктейль Jazz Coffee — изысканное сочетание кофе и ликеров.

120 мест Схема проезда

09.00–16.00; от 150 р. 500 р.








165

Àêâàðåëè

Ãðàö

Âåíåöèÿ

IL Patio Ïëàíåòà Ñóøè

Êîðîëåâñêàÿ îõîòà

Ресторан в ТЦ «Кристалл» с собственной коптильней. Выбрать салат с бретонским голубым омаром или полудикую уточку.

Гостиничный комплекс с баром и рестораном. Интерьер в австрийском стиле XIX века и традиционные блюда австрийской кухни.

Ресторан в духе ве нецианских улочек. От шефа — ягненок под винно-сли вочным соусом, паста с белыми грибами, торт «Захер».

В меню ресторана — стейк «Контрофилетто», чай-кок тейль «Иль патио», лобстеры, горячие роллы, суши и японские пельмешки.

Охотничий дом с камином. Подают блюда из оленя, косули, кабана, свиной окорок и баранью ногу на вертеле, рыбу и морепродукты.

Северная, 327

Монтажников, 3/4

Ставропольская, 87

Мира, 51

парк «Солнечный остров»

(861) 219-54-26

(861) 225-43-40

(861) 239-72-57

(861) 274-74-27

(861) 231-33-60

12.00–00.00

круглосуточно

11.00–23.00

12.00–00.00

12.00–23.00 европейская

европейская

европейская

европейская, японская

японская, итальянская

100 мест

50 мест

20, 40 мест

до 100 мест

120 мест — 1000 р.

11.30–14.30; 200 р.

12.00–16.00; 180 р.

12.00–16.00; от 195 р.

1500 р.

1000 р.

1000 р.

1000 р.









— 













ДЕКАБРЬ’10


Партнер Kuban Airlines

Волшебный отдых в RODINA Grand Hotel & SPA В преддверии самого непредсказуемого времени в году — январских праздников — всегда хочется удивить себя и близких чем-то особенным, чтобы встреча Нового года стала поистине грандиозным событием, эйфория от которого растянется до самого лета. Один из проверенных способов выполнить задуманное — отправиться отдохнуть в какойнибудь эксклюзивный отель на морском побережье. Таким уникальным местом, без сомнения, является RODINA Grand Hotel & SPA, сочинский пятизвездочный отель, ставший лауреатом Национальной туристической премии имени Ю. Сенкевича в номинации «Лучший отель категории 5* в России» в сентябре 2010 г. Эта премия считается самой авторитетной и престижной в области туристического и гостиничного бизнеса, поскольку является некоммерческой. RODINA Grand Hotel & SPA — это остров покоя и комфорта в самом сердце огромного субтропического парка, привлекающий отдыхающих вне зависимости от их предпочтений. Приверженцы активного отдыха смогут регулярно посещать оснащенные современным обо-

рудованием теннисные корты, спортивные площадки и бассейны. Для любителей более спокойного ритма жизни в RODINA Grand Hotel & SPA предусмотрен другой досуг. На территории отеля ежедневно работает кинозал Phlox, в котором можно не только увидеть новинки отечественного и зарубежного кинопроката, но и насладиться нестареющей классикой. Книголюбов порадует библиотека, оформленная в стиле сталинского неоклассицизма, где читатели смогут расслабиться и выпить чашечку релаксирующего чая, выбрав книгу по душе. Тем более что чайная коллекция RODINA Grand Hotel & SPA способна доставить удовольствие самым взыскательным ценителям драгоценного напитка.

RODINA Grand Hotel & SPA сочетает в себе утонченный классический стиль в архитектуре и современную функциональность. Этот бутик-отель включает 40 дизайнерских номеров и два роскошных ресторана, изысканные блюда которых могут удовлетворить вкус взыскательных гурманов. Особенно если учесть то, что в дополнение к средиземноморской кухне отель предлагает коллекцию вин, многие шедевры которой вошли в Топ-100 лучших вин мира. Grand SPA Rodina — это один из самых больших спа в Европе, помимо бассейнов в состав комплекса входит оборудованный тренажерный зал и 16 кабинетов спа-процедур. Все это предназначено для максимально эф-

фективного оздоровления в атмосфере покоя и уединения. RODINA Grand Hotel & SPA подарит своим гостям необыкновенные впечатления и заряд позитивной энергии, необходимый для удачного начала года.

RODINA Россия, Сочи, ул. Виноградная, 33 Тел.: (8622) 539-000, (8622) 539-009, (495) 956-08-06 info@grandhotelrodina.ru www.grandhotelrodina.ru


168

СПРАВОЧНАЯ 

ИНФОРМАЦИЯ для пассажиров авиакомпании «Кубань» ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ НА РЕЙСАХ АВИАКОМПАНИИ «КУБАНЬ»

ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ БАГАЖА Норма бесплатного провоза багажа на рейсах авиакомпании «Кубань»: • 30 кг для пассажиров бизнес-класса; • 20 кг для пассажиров экономкласса.

количества других вещей пассажира, перевозимых в качестве багажа. Масса ручной клади, перевозимой пассажиром в салоне воздушного судна, входит в норму бесплатного провоза багажа.

Норма бесплатной перевозки багажа не распространяется: • на негабаритный багаж (суммарный размер 3 измерений каждого из предметов багажа превышает 203 см); • на тяжеловесный багаж (массой свыше 32 кг); • на домашних животных (птиц) за исключением собак-поводырей, сопровождающих слепых. Перевозка указанных категорий багажа оплачивается по их фактической массе, независимо от

Порядок применения тарифа на платный багаж, перевозимый на рейсах авиакомпании «Кубань» В авиакомпании действует тариф на сверхнормативный багаж в размере 1 % от стоимости нормального тарифа экономического класса за каждый кг веса. Тарифы применяются при перевозке: • платного (сверхнормативного) багажа; • комнатных животных и птиц исходя из их фак тического веса, независимо от других вещей пассажира (без применения нормы бесплатного провоза

багажа), за исключением собак-поводырей, сопровождающих слепых; • тяжеловесного багажа (свыше 32 кг) исходя из его фактического веса, независимо от других вещей (без применения нормы бесплатного провоза багажа); • негабаритного багажа (габариты превышают 203 см в сумме 3 измерений) исходя из фактического веса, независимо от других вещей пассажира (без применения нормы бесплатного провоза багажа); • не рекомендуется вкладывать в свой зарегистрированный багаж хрупкие и скоропортящиеся предметы, денежные знаки, ювелирные изделия, драгоценные металлы, ценные бумаги и другие ценности, деловые документы, ключи и иные подобные предметы.

ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ РУЧНОЙ КЛАДИ Порядок перевозки ручной клади на рейсах авиакомпании «Кубань» В целях обеспечения безопасности полетов, а также для удобного размещения пассажиров во время полета количество и габариты вещей, которые могут перевозиться в салоне самолета в качестве ручной клади, ограничены:

дамская сумочка или портфель

зонтик или трость

папка для бумаг

печатные издания для чтения в полете

мобильный телефон

фотоаппарат

видеокамера

портативный компьютер

детское питание для ребенка

детская люлька при перевозке ребенка

инвалидное кресло*

костыли или носилки*

верхняя одежда

костюм в портпледе

букет цветов

Сверх установленной нормы бесплатного провоза багажа и без взимания платы пассажир имеет право провозить следующие вещи, если они находятся при пассажире и не вложены в багаж: * Для пассажиров с ограниченной подвижностью.

ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ ЖИВОТНЫХ Порядок перевозки животных и птиц на рейсах авиакомпании «Кубань» Комнатные животные (собаки, кошки) и птицы могут быть приняты к перевозке по предварительному согласованию с авиакомпанией и при соблюдении специальных условий оплаты. Для перевозки комнатных животных и птиц пассажир должен иметь крепкий контейнер (клетку), обеспечивающий необходимые удобства при перевозке, с доступом воздуха и надежным запором (замком). Дно контейнера (клетки) должно быть плотным, водонепроницаемым и покрыто абсорбирующим материалом. Контейнер (клетка) должен исключать просыпание абсорбирующего материала. Клетка для птиц должна быть покрыта плотной светонепроницаемой тканью. Комнатные животные и птицы на рейсах авиакомпании «Кубань» перевозятся в багажном отделении самолета, за ис-

ключением собак-поводырей, сопровождающих слепых пассажиров. В исключительных случаях, по разрешению авиакомпании, животные (кошки и собаки), масса которых вместе с клеткой не превышает 8 кг, могут быть перевезены в салоне самолета. В салоне самолета разрешается перевозка только одного животного на рейсе. В случае перевозки животного в салоне самолета при регистрации за пассажиром закрепляются места в последнем ряду экономкласса. Перевозка животных в салоне бизнес-класса запрещена. Не производится перевозка в качестве багажа насекомых (включая пчел), пресмыкающихся, грызунов, диких и подопытных животных. Прием к перевозке животных и птиц производится при условии, что пассажир берет на себя всю ответственность за них. Пассажир обязан соблюдать все требования перевозчика по перевозке животных или птиц

Дополнительная информация размещена на сайте авиакомпании, в разделе «Информация».

и обязан возместить перевозчику все убытки и дополнительные расходы в случае причинения животным или птицей вреда воздушному судну, здоровью или имуществу других пассажиров, членам экипажа. Для прохождения всех формальностей в аэропорту вылета, связанных с перевозкой животного самолетом, пассажирам рекомендуется прибыть в аэропорт заблаговременно, не позднее 2 часов до вылета рейса. Необходимо пройти ветеринарный контроль, обратившись в службу ветеринарного контроля аэропорта вылета, и предъявить ветеринарный паспорт и ветеринарное свидетельство. Животному должна быть сделана прививка против бешенства не ранее чем за год и не позднее чем за месяц до перевозки. Перед полетом пассажирам рекомендуется уточнить все необходимые требования страны транзита, назначения, касающиеся ввоза и вывоза животных воздушным транспортом.

www.kuban.aero


Партнер Kuban Airlines


170

СПРАВОЧНАЯ 

ИНФОРМАЦИЯ для пассажиров авиакомпании «Кубань»

ТАРИФЫ НА РЕЙСАХ АВИАКОМПАНИИ «КУБАНЬ» ДЕЛЯТСЯ: • по классам обслуживания (бизнес, экономический); • по условиям применения (нормальные, специальные, льготные). Нормальные тарифы не имеют ограничений по срокам бронирования и оформления билета. Авиабилет по такому тарифу действителен в течение одного года. Возможно оформление билета с открытой датой обратного вылета. Своевременное изменение даты вылета и возврат производятся без допол-

нительной оплаты. Могут быть удержаны сервисные сборы согласно прейскуранту агентства, в котором производится обмен или возврат авиабилета. Специальные тарифы имеют определенные ограничения по срокам бронирования и оформления билета. Срок годности билета зависит от уровня тарифа. Авиабилеты по специальным тарифам оформляются со строго фиксированными датами вылета. При изменении даты вылета и возврате авиабилетов, оформленных по таким тарифам,

применяются штрафные санкции. Количество мест, отведенное под специальные тарифы и скидки, строго ограниченно. Льготные тарифы. Для пассажиров, имеющих пенсионное удостоверение, и молодежи в возрасте от 12 до 25 лет предусмотрены скидки от 30 до 40 % в зависимости от маршрута. Данные тарифы имеют ряд ограничений по срокам бронирования и оформления билета, а также по изменению даты вылета и возврату авиабилета.

ПЕРЕВОЗКА ДЕТЕЙ НА РЕЙСАХ АВИАКОМПАНИИ «КУБАНЬ» Дети в возрасте до 2 лет: • Перевозятся в сопровождении взрослых. • На внутренних авиарейсах оформляется бесплатный билет без предоставления отдельного места. • На международных авиарейсах оплачивается 10 % от стоимости нормального тарифа для взрослого пассажира. • Без предоставления отдельного места распространяется норма бесплатного провоза багажа 10 кг. • По желанию пассажира ребенку может быть предоставлено отдельное место. В этом случае оплачивается авиабилет со скидкой 50 % от нор-

мального тарифа экономического или бизнескласса и распространяется норма бесплатного провоза багажа 20 кг в экономическом классе и 30 кг в бизнес-классе. Дети в возрасте от 2 до 12 лет: • Перевозятся в сопровождении взрослых. • Оформляется авиабилет со скидкой 50 % от нормального тарифа экономического или бизнес-класса с предоставлением отдельного места. • Распространяется норма бесплатного провоза багажа 20 кг в экономическом классе и 30 кг в бизнес-классе.

Перевозка на рейсах авиакомпании «Кубань» несопровождаемых детей осуществляется: • Из Краснодара в Москву, Санкт-Петербург, Калининград. • Дети в возрасте от 6 до 14 лет по желанию родителей (опекунов) могут путешествовать самостоятельно. • Специально подготовленные сотрудники компании будут рядом с ребенком на протяжении всего полета. Необходимо приобрести авиабилет по нормальному тарифу экономического или бизнес-класса, заполнить соглашение на перевозку несопровождаемого ребенка и подписать Декларацию об опеке.

БРОНИРОВАНИЕ И ПРОДАЖА АВИАБИЛЕТОВ НА РЕЙСЫ АВИАКОМПАНИИ «КУБАНЬ» • Забронировать или приобрести авиабилет возможно в собственных кассах авиакомпании, в  офи сах — представительствах авиакомпании, в аккредитованных агентствах воздушных сообщений. Офис собственных продаж: Краснодар, ул. Северная, 347 (ежедневно с 8.00 до 20.00, тел.: (861) 255-19-99, 8-800-1000-861 (звонок бесплатный). • Стоимость авиабилета напрямую зависит от условий предварительного бронирования и про-

дажи, а также категории, к которой принадлежит пассажир. • Стоимость авиабилета также зависит от срока действия тарифа. Чем меньше срок действия тарифа, тем меньше будет стоить ваш авиабилет. • При покупке авиабилета нужно помнить, что по минимальным тарифам продается ограниченное количество мест, обычно не более 15 % от общего количества мест на рейсе, затем по мере загрузки рейса пассажирам предлагаются тарифы более высокого уровня.

• По большинству специальных тарифов запрещается бронировать места заранее. В таких случаях бронирование мест на рейс осуществляется одновременно с покупкой авиабилета. • Стоимость авиабилета складывается из тарифа, установленного авиакомпанией, и сборов (аэропортовые сборы, сбор авиакомпании и сервисные сборы). Авиабилет оформляется на основании данных документа, удостоверяющего личность пассажира. Билет является именным документом и не подлежит передаче другому лицу.

лах срока годности билета согласно условиям применения оплаченного тарифа. Если авиабилет оплачен по низкому тарифу, его можно переоформить с доплатой до тарифа более высокого уровня или с взиманием штрафных санкций. При вынужденном возврате авиабилета в случае изменения условий перевозки пассажиру возвращается вся сумма, выплаченная за билет, без удержания штрафных санкций. При добровольном отказе от перевозки пассажи-

ру возвращается стоимость билета с удержанием штрафных сервисных сборов и штрафных санкций согласно условиям применения тарифа. Добровольный возврат авиабилета возможен только в пределах срока его годности. В случае своевременного отказа от перевозки (более чем за сутки до вылета рейса) штрафные санкции не взимаются. В этом случае не возвращаются только сервисные сборы. Добровольный возврат авиабилета возможен только по месту оплаты билета.

лен только для перевозки на дату, указанную в первоначально оформленном билете. Дубликат не подлежит возврату. Оформить дубликат можно в собс твенных офисах (кассах) авиакомпании «Кубань», в кассах, выполняющих функции представитель-

ства авиакомпании, в остальных агентствах первоначальной продажи билетов только по письменному разрешению авиакомпании « Кубань». При оформлении дубликата взимаются сервисные сборы и штраф авиакомпании.

ОБМЕН И ВОЗВРАТ АВИАБИЛЕТОВ Вынужденный обмен авиабилета происходит в случаях задержки рейса, болезни пассажира, подтвержденной медицинскими документами, невозможности предоставления пассажиру места на рейс и дату, указанные в билете, и т. д. При вынужденном обмене дополнительные сборы и штрафные санкции не взимаются. Добровольный обмен авиабилета происходит в случаях изменения условий перевозки по желанию пассажира. Обмен авиабилета разрешен в преде-

УТРАТА БИЛЕТА • При утрате авиабилета, пассажиру оформляется дубликат. Дубликат билета — это перевозочный документ, который заменяет первоначально оформленный билет пассажира в случае его утраты или порчи. Дубликат оформляется на неиспользованную часть перевозки, действите-

Дополнительная информация размещена на сайте авиакомпании, в разделе «Информация».

www.kuban.aero


Партнер Kuban Airlines


172

СПРАВОЧНАЯ 

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА авиакомпании «Кубань» СОБСТВЕННЫЕ ОФИСЫ ПРОДАЖ АВИАКОМПАНИИ «КУБАНЬ» В КРАСНОДАРЕ Ул. Северная, 347 (пересечение с ул. Базовской), тел. (861) 255-19-99. Режим работы: ежедневно с 08.00 до 20.00 (без перерыва). Аэропорт, зал вылета внутренних авиалиний, кассы № 6 и 7.

СТРАНА РОССИЯ

ГОРОД

КОНТАКТЫ

КРАСНОДАР

Служба организации перевозок авиакомпании «Кубань» Аэропорт, зал вылета внутренних авиалиний (справа от касс), тел. (861) 219-15-76

МОСКВА

ЗАО «Ю-ТИ-ДЖИ» (UTG AVIATION SERVICES) Центральный офис: ул. Айвазовского, 1а, тел. (495) 744-01-07, факс (495) 425-18-00 Аэропорт Внуково: терминал внутренних воздушных линий, 2-й этаж, офис № 216, тел. (495) 436-77-04, факс (495) 436-28-79 Аэропорт Домодедово: 2-й этаж, офис № 3.11, тел. (495) 258-86-66, факс (495) 787-86-14

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

ЗАО «Трансэйр-Сервис» Аэропорт Пулково-1, 3-й эт., оф. 3091, 3092, тел. (812) 327-37-04, факс (812) 449-77-15

СОЧИ

ООО «Пять звезд», офис в аэропорту, тел.: (8622) 41-11-46, 43-22-25

АНАПА

ООО «Аэросервис», тел.: (86133) 5-68-92, 4-02-88, сот. 909 444-54-03

ВЛАДИКАВКАЗ

ООО «ИрЛайн», тел. (8672) 50-50-30, сот. 963 179-77-73

ГЕЛЕНДЖИК

ООО «Аэроальянс», офис в аэропорту, сот.: 962 85-24-777, 906 43-66-700

КАЛИНИНГРАД

Представитель: Сергей Михайлович Баранов, тел. (4012) 70-20-81, сот. 921 850-47-66

ЧЕЛЯБИНСК

ООО «Центр Авиа Тур», офис в аэропорту, тел. (351) 247-00-06, факс (351) 778-33-36

ЕКАТЕРИНБУРГ

ООО «Трансавиасервис», аэропорт Кольцово, терминал «А», офис 2.34, тел.: (343) 278-55-25, (343) 278-55-24, сот. 912 239-44-10

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ

ООО «Аэросервис», сот. 903 453-33-99

ОМСК

ООО «Алекс-13», тел.: (3812) 40-05-61, (3812) 40-77-29

ПЕРМЬ

ООО «Аэро Тур Сервис», тел. (342) 294-99-85, факс (342) 294-95-80

УФА

ООО «Трейд-авиа», тел. (347) 229-52-54, факс (347) 229-56-24

КАЗАНЬ

ЗАО «Финтранс», тел. (843) 254-00-91

САМАРА

ООО «Деловая авиация Поволжья», сот. 927 001-09-16

НИЖНЕВАРТОВСК

ООО «Восточный экспресс», тел. (3466) 41-80-90, факс (3466) 40-64-46

СУРГУТ

ООО «СИТ», тел. (3462) 67-68-69, факс (3462) 77-03-09

АРМЕНИЯ

ЕРЕВАН

ООО «Астхадзор», ул. Григора Лусаворича, 17, тел.: 8 10 374-10-56-76-39, 8 10 374-10-56-76-12, факс 8 10 374-10-56-68-75

ТУРЦИЯ

СТАМБУЛ

CASIO AIR SERVICE Аэропорт им. Ататюрка, тел. 8 10 90 212 465 56 76, факс 8 10 90 212 465 56 76 Аэропорт им. Сабихи, тел. 8 10 90 216 588 88 10, факс 8 10 90 216 588 88 30

ОАЭ

АНТАЛЬЯ

Тел. 8 10 90 242 330 32 99, факс 810 90 242 330 32 98

ДУБАЙ

Siberia Travel LLC, главный офис: (971) 429-562-95, факс (971) 429-562-59 Представители в аэропорту: (971) 558-586-637, (971) 421-628-90

ГАННОВЕР

Meridian Reise-und Handels GmbH, тел. +49-541-98-258-0, факс +49-541-98-258-25 Аэропорт, тел. +49-511-768-46-07 / 08, факс +49-511-768-46-33

МЮНХЕН

Аэропорт, тел. +49-711–709-38-30, факс +49-711-709-38-31

КЕЛЬН

Аэропорт, сот. +49-175-77-94-543

АСТАНА

ТОО «Ost-West Plus» (7172) 324-747

КАРАГАНДА

(7212) 413-428

ПАВЛОДАР

(7182) 323-583

УКРАИНА

КИЕВ

ЧП «Краина Мрий», офис в аэропорту Борисполь, сот.: +38-050-462-9685, +38-050-543-1648

ИЗРАИЛЬ

ТЕЛЬ-АВИВ

«Феникс Авиэйшн Лтд», тел.: 8 10 972-351-640-52, 8 10 972-351-640-53

ГЕРМАНИЯ

КАЗАХСТАН

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

(звонок на территории РФ бесплатный)

www.kuban.aero


Краснодар

Боинг

Москва

Краснодар — Москва (Внуково)

06-15 07-50 09-05 14-55 19-00

ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно

08-15 09-50 11-05 16-55 21-00

ЮК-135 ЮК-137 ЮК-185 ЮК-133 ЮК-183

Москва (Внуково) — Краснодар

15-55 11-35 18-55 20-50 22-30

ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно

17-55 13-35 20-55 22-50 00-30

ЮК-186 ЮК-138 ЮК-182 ЮК-134 ЮК-184


174

СПРАВОЧНАЯ

РАСПИСАНИЕ РЕЙСОВ Ч и ас об то ра та тн дв о* иж ен ия П ту пр у н да ом кты еж ут оч ны х по са Н ом до к ер ре йс а

П ун

кт

от п

ра вл В ен от ре ия пр мя ав вы ле л ни ет В я аи на ре з з н мя пу ач п нк ен ри та б ия ы ти я в пу П нк ун т кт на зн ач ен Вр ия на е з н мя ач вы ен л ия ет а Вр из от е пр мя пу нк ав пр та ле и ни бы я ти я в пу нк т П ер ио д вы по лн ен ия

авиакомпании «Кубань» с 31 октября 2010 г. (период — зима-2010/2011)

NEW!

NEW!

Краснодар

06-15

08-15

Москва (Внуково)

15-55

17-55

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-135/186

Краснодар

07-50

09-50

Москва (Внуково)

11-35

13-35

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-137/138

Краснодар

09-05

11-05

Москва (Внуково)

18-55

20-55

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-185/182

Краснодар

14-55

16-55

Москва (Внуково)

20-50

22-50

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-133/134

Краснодар

19-00

21-00

Москва (Внуково)

22-30

00-30

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-183/184

Краснодар

23-30

04-35

Екатеринбург (Кольцово)

05-45

06-50

31 октября — 26 марта

1/2, 3/4, 6/7

-

ЮК-277/278

Краснодар

23-55

02-10

Казань

15-40

18-00

31 октября — 26 марта

5/6

-

ЮК-301/302

Краснодар

23-55

02-15

Казань

15-30

18-00

31 октября — 26 марта

1/2, 4/5

-

ЮК-299/300

Краснодар

23-55

08-00

Нижневартовск

13-35

18-00

31 октября — 26 марта

2/3, 6/7

Уфа 04-25/05-45 Уфа 1555/1720

ЮК-295/296

Краснодар

23-55

08-45

Новый Уренгой

13-05

18-00

31 октября — 26 марта

3/4, 7/1

Уфа 04-25/06-05 Уфа 15-55/17-20

ЮК-273/274

Краснодар

23-55

08-45

Новый Уренгой

13-25

18-00

31 октября — 26 марта

5/6

Казань 02-10/03-40 Казань 14-30/15-40

ЮК-301/302

Краснодар

23-00

04-00

Пермь

05-45

06-45

31 октября — 26 марта

5/6

-

ЮК-287/288

Краснодар

23-30

04-30

Пермь

05-45

06-45

31 октября — 26 марта

2/3

-

ЮК-287/288

Краснодар

07-40

10-35

Санкт-Петербург

20-20

23-20

01 декабря — 13 декабря 15 декабря — 26 марта

1, 3, 4, 5, 7 1, 2, 3, 4, 5, 7

-

ЮК-691/692

Краснодар

07-40

10-35

Санкт-Петербург

21-35

00-35

6

-

ЮК-691/692

Краснодар

08-00

08-40

Сочи

09-35

10-15

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-751/752

Краснодар

20-00

20-40

Сочи

21-30

22-10

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК-753/754

Краснодар

23-55

07-55

Сургут

13-40

18-00

31 октября — 26 марта

1/2, 4/5

Казань 02-15/03-25 Казань 14-20/15-30

ЮК-299/300

15 декабря — 26 марта

Продолжение на следующей странице

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

(звонок на территории РФ бесплатный)

www.kuban.aero

Возможны изменения

Российские регулярные рейсы


176

СПРАВОЧНАЯ

РАСПИСАНИЕ РЕЙСОВ Ч и ас об то ра та тн дв о* иж ен ия П ту пр у н да к ом ты еж ут оч ны х по са Н ом до к ер ре йс а

П ун

кт

от п

ра вл Вр ен от е ия пр мя ав вы ле л ни ет В я аи на ре з з н мя пу ач п нк ен ри та ия бы ти я в пу П нк ун т кт на зн ач ен Вр ия на е з н мя ач вы ен л ия ет а Вр из от е пр мя пу нк ав пр та ле и ни бы я ти я в пу нк т П ер ио д вы по лн ен ия

авиакомпании «Кубань» с 31 октября 2010 г. (период — зима-2010/2011)

23-55

04-25

Уфа

17-20

18-00

31 октября — 26 марта

3/4, 7/1

-

ЮК-273/274

Краснодар

23-55

04-25

Уфа

17-20

18-00

31 октября — 26 марта

2/3, 6/7

-

ЮК295/296

Краснодар

23-30

04-35

Челябинск

05-40

06-45

31 октября — 26 марта

4/5, 7/1

-

ЮК-285/286

NEW!

Москва (Внуково)

09-45

12-05

Владикавказ

13-00

15-30

29 ноября — 05 декабря 06 декабря — 26 марта

1, 2, 4, 5, 6, 7 ежедневно

-

ЮК-177/178

NEW!

Москва (Внуково)

13-40

15-45

Минводы

16-45

19-10

29 ноября —12 декабря 13 декабря —19 декабря 20 декабря — 26 марта

1, 3, 4, 5, 7 1, 2, 3, 4, 5, 7 ежедневно

-

ЮК-173/174

NEW!

Москва (Внуково)

16-40

18-45

Ростов

19-55

21-55

31 октября — 26 марта

ежедневно

-

ЮК/ЭХ-205/206

NEW!

Москва (Внуково)

23-15

00-55

Ростов

06-00

07-40

31 октября — 26 марта

1/2, 2/3, 3/4 4/5, 5/6, 7/1

-

ЮК/ЭХ-201/202

NEW!

СанктПетербург

11-35

14-45

Сочи

15-50

19-20

01 декабря — 13 декабря 15 декабря — 26 марта

1, 3, 4, 5, 7 ежедневно

-

ЮК-693/694

12-30

17-20

Дубай

18-40

21-30

31 октября — 26 марта

5

-

ЮК-3061/3062

Краснодар

14-15

19-05

Дубай

20-20

23-10

31 октября — 26 марта

2

-

ЮК-3061/3062

NEW!

Краснодар

12-00

13-45

Тель-Авив

15-30

19-10

31 октября — 26 марта

3

-

ЮК-347/348

NEW!

Краснодар

21-00

22-40

Тель-Авив

08-20

11-40

31 октября — 26 марта

1/2

-

ЮК-347/348

Краснодар

19-00

19-45

Стамбул (Сабиха)

21-00

23-45

31 октября — 26 марта

1

-

ЮК-367/368

Краснодар

21-00

21-45

Стамбул (Сабиха)

23-00

01-45

31 октября — 26 марта

3, 6

-

ЮК-367/368

Краснодар

21-00

21-45

Стамбул (Сабиха)

23-15

02-00

31 октября — 26 марта

5

-

ЮК-367/368

Краснодар

22-00

23-00

Стамбул (Ататюрк)

00-20

03-05

02—03 ноября, 09—10 ноября

2/3

-

ЮК-369/370

Краснодар

22-15

23-00

Стамбул (Ататюрк)

00-20

03-05

31 октября — 26 марта

4/5

-

ЮК-369/370

Краснодар

20-00

20-40

Стамбул (Ататюрк)

22-10

00-50

16 ноября — 26 марта

2/3

-

ЮК-369/370

Краснодар

22-00

22-40

Стамбул (Ататюрк)

00-05

02-45

31 октября — 26 марта

7/1

-

ЮК-369/370

Краснодар

13-00

15-20

Ереван (Звартноц)

16-30

17-00

31 октября — 26 марта

2, 4, 7

-

ЮК-379/380

Авиакомпания «Кубань»: 8-800-1000-861

(звонок на территории РФ бесплатный)

www.kuban.aero

* Частота движения рейсов: 1 — понедельник

Краснодар

2 — вторник 3 — среда

Международные регулярные рейсы

Возможны изменения

NEW NEW

4 — четверг 5 — пятница

Краснодар

6 — суббота 7 — воскресенье

Российские регулярные рейсы



Kuban Airlines. № 12, декабрь 2010 г.