Issuu on Google+

Susan Herrmann Loomis Aan Rue Tatin & Tarte Tatin Wonen en koken in een Frans stadje De Amerikaanse Susan Herrmann Loomis stort zich samen met haar man in het avontuur: een vervallen klooster in een dorp in Normandië wordt omgetoverd in een kookschool. Susan geniet volop van de levendige dorpsmarkten en het Franse culinaire leven. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Aan Rue Tatin en het vervolg Tarte Tatin beschrijft ze haar belevenissen. Eerlijke producten, traditionele gerechten, ambachtelijk bereid: Aan Rue Tatin bevat streekrecepten zoals Gegrilde sardines met rozemarijn, Eendenborst met cider en In witte wijn en mosterd gestoofde kip. En natuurlijk het recept voor de perfecte Tarte Tatin.

VOORJAAR 2016

Uitgeverij Orlando B.V. Galileïplantsoen 94 1098 NC Amsterdam www.uitgeverijorlando.nl Jacqueline Smit (directeur/uitgever)

Susan Herrmann Loomis is een bekroond kookboekenschrijfster, kok en eigenaresse van de befaamde kookschool On Rue Tatin in Louviers, Frankrijk. Zij schreef meerdere kookboeken en memoires, waaronder Aan Rue Tatin, Tarte Tatin en Thuis koken aan Rue Tatin.

• Eindelijk

in één band, de klassiekers

Aan Rue Tatin en Tarte Tatin • Voor

alle liefhebbers van Frankrijk

en de Franse keuken

jacquelinesmit@uitgeverijorlando.nl Verkoop en publiciteit Nederland New Book Collective Herengracht 166 1016 BP Amsterdam www.newbookcollective.com Maarten Richel (verkoop) Dian van der Zande (verkoop) verkoop@newbookcollective.com +31 (0)20 2260238 Claudia de Graaf (publiciteit)

Vertaling door Lucie van Rooijen, Henja Schneider en Paulina de Nijs Paperback, 14 x 21,5 cm 600 pagina’s € 19,95 ISBN 978 94 9208 635 8 ISBN e-book 978 94 9208 636 5 NUR 440 Verschijnt februari 2016 9 789492 086358

‘Smakelijk dist ze anekdotes op en tussendoor geeft ze recepten die alleen al bij lezing het water in de mond doen lopen.’ Seasons

cdegraaf@newbookcollective.com +31 (0)6 53225928 Verkoop en publiciteit België Elkedag Boeken Jodenstraat 16 B-2000 Antwerpen

‘Een verrukkelijk verhaal.’ Margriet

Pieter Boschmans Toon van Mierlo

‘Een boek om van te watertanden.’ Libelle

info@elkedagboeken.be +32 (0)3 3456040 www.elkedagboeken.be


Linda Olsson In de schemer fluit de merel

Susan Herrmann Loomis In een Franse keuken

De ontroerende nieuwe roman over vriendschap en de liefde voor literatuur van de Zweedse bestsellerauteur

Thuis koken als een Française met verse, pure en lokale producten van het seizoen Hoe doen die Fransen dat toch? Een drukke baan weerhoudt ze er niet van om dagelijks een verse driegangenmaaltijd te bereiden. Als vanzelfsprekend combineren ze de producten van het seizoen, uit eigen tuin of van de boerenmarkt op zo’n manier dat de smaken en geuren op hun tongstrelendst naar voren komen. Kookboekenschrijfster Susan Herrmann Loomis ging op een culinaire zoektocht en ontfutselde haar Franse buren, vrienden, marktkooplui en koks tot in de wijde omtrek van haar woonplaats Louviers hun keukengeheimen. Doen de Fransen slimmer boodschappen? Zijn zij beter in het plannen van een diner of bij onverwacht bezoek improviseren met wat ze in huis hebben? Het antwoord is: ja.

Drie eenzame mensen wonen in hetzelfde appartementengebouw in Stockholm: de depressieve Elisabeth, die zich voor alles en iedereen afsluit; Elias, een getalenteerd illustrator, die een groot geheim met zich meedraagt; en Otto, weduwnaar en voormalig eigenaar van een boekwinkel. Een verkeerd bezorgd pakketje vormt het begin van een voorzichtige vriendschap tussen deze gekwetste en eenzame mensen, waarin hun gedeelde liefde voor verhalen en literatuur hen ertoe brengt zich voor elkaar open te stellen. In de schemer fluit de merel is een melancholieke roman over drie mensen, verbonden door eenzaamheid en verlangen.

Met In een Franse keuken deelt Susan Herrmann Loomis alle tips, geheimen en recepten waarmee haar Franse vrienden van elke maaltijd een feest maken.

Linda Olsson (1948) is geboren in Stockholm. Ze was werkzaam als juriste in het bankwezen totdat ze in 1986 Zweden verliet. Ze woonde in Kenia, Singapore, Engeland en Japan, en sinds 1990 in Auckland, Nieuw Zeeland. Haar debuutroman Astrid en Veronika werd in Zweden uitgeroepen tot Roman van het Jaar en werd een internationale bestseller. Daarna volgden het veelgeprezen Sonate voor Mirjam en Herinnering aan de liefde.

Paperback, 14 x 21,5 cm 336 pagina’s € 19,95 ISBN 978 94 9208 629 7 ISBN e-book 978 94 9208 630 3 NUR 302 Verschijnt april 2016 9 789492 086297

‘Adembenemend mooi.’ Corren

• Met

‘Met deze nieuwe roman bewijst Linda Olsson opnieuw hoe buitengewoon goed zij is.’ Folkebladet

• Complete

‘Prachtig (...) ontroerend (...) kruipt onder je huid.’ Onsdagsavisen ‘Het is heerlijk vertoeven in het gezelschap van Olssons personages.’ Sondag • Voorpublicatie • Internetcampagne • Leesexemplaren • Lezersacties

vele recepten menu’s voor elke maand

• Auteursbezoek • Diners

& kookworkshops

• Lezersacties

Vertaling door Anne-Marie Vervelde en Jacqueline Smit Paperback, 14 x 21,5 cm 320 pagina’s € 19,95 ISBN 978 94 9208 627 3 ISBN e-book 978 94 9208 628 0 NUR 440 Verschijnt mei 2016 9 789492 086273

‘In een heldere stijl beschrijft Susan de eigenschappen van het thuis koken op z’n Frans: het vinden van de beste ingrediënten, de persoonlijke band met leveranciers, de uitstekende organisatie, het opbouwen van een repertoire van gerechten, en de vreugde en triomf wanneer een maaltijd wordt geserveerd.’ Patricia Wells, schrijfster van 365 dagen in Frankrijk

‘Susan deelt een verrukkelijke mix van recepten, verhalen en adviezen uit haar zonnige keuken in Frankrijk. Weinig mensen snappen het eerlijke Franse koken zo goed als zij.’ David Lebovitz, schrijver van My Paris Kitchen


Uitgeverij Orlando - Voorjaar 2016