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“ Essere ospitali con qualcuno significa prendersi cura del suo benessere e della sua serenità per tutto il tempo che egli passa con noi, mettendolo a proprio agio e occupandosi di lui senza ostentazione”. “ Being hospitable means taking care of someone’s well-being and serenity during the entire time spent with us; putting people at ease and taking care of them without ostentation”. Silvio Sabato

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