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GENUSS PUR Egal ob traditionelle, regionale Spezialitäten oder internationale Küche, ein kleiner Snack für zwischendurch oder etwas Deftiges für den großen Hunger wir bieten hausgemachte Gerichte die bestimmt jeden Skifahrergeschmack treffen. Damit es auch immer gut schmeckt, ist neben der appetiterregenden Alpenluft eine weitere Zutat besonders wichtig:

Frische. Fertig-Fast-Food kann jeder , aber die Verarbeitung frischer Zutaten zu kulinarischen Schmankerln unterscheidet die Besten vom Rest.

ENJOY It doesn‘t matter whether traditional regional food or international cuisine, a quick snack or a substantial meal for the really hungry ones - we have it all. Every meal needs one special ingredient, besides the appetising alpine mountain air , to taste great:

freshness Everyone can serve convenient food, but processing fresh ingredients to culinary delights differs the best from the rest.

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APERITIF G r ü n er Ve lt line r

0,125 lt

€ 3, 6 0

0,25 lt

€ 4 , 4 0

1 G l as Pros e c c o

0,1 lt

€ 5 , 0 0

A p e rol Spr it ze r

0,25 lt

€ 6 , 4 0

H u g o Ho lun der b lüt e

0,25 lt

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€ 3, 6 0

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Winzerhof Müller, Krustetten

Wei ße r G`sp r it zt e r

B l au e r Zwe ige lt Winzerhof Müller, Krustetten

R o ter G´s p r it zt e r

CAFÉ Verl ängerter

€ 3, 5 0

K lei ner Brauner

€ 3, 0 0

Grosser Brauner

€ 4 , 0 0

Cappucci no

€ 4 , 5 0

HEISSE GETRÄNKE Tee

€ 3, 0 0

H e i ße Scho kolad e mi t Schl ag

€ 4 , 0 0

L u mu mb a 2c l R um 38%

€ 6 , 0 0

G l ü hwein

€ 6 , 0 0

J a g at e e

€ 6 , 5 0

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S`VORSPEISERL C a r p accio v om Rind e rfi l et

€ 1 1 , 5 0

(A, G, E*) mariniert mit Balsamicoessig, Olivenöl und Parmesansplitter, dazu Baguette

VORSPEISEN Ge misc h t er Sal at

€ 8, 0 0

(C, G, M*)

Sa lat Fu nny Chi ck en (A, C, G, M, N*) Hühnerbruststreifen auf grünem Salat Hausdressing und Parmesansplitter

€ 1 4 , 0 0

AUS`M SUPPENTOPF L e b e r knöde l suppe

(A, C, G, L, F*)

€ 6 , 0 0

mit frischem Schnittlauch

K no b lauc h s uppe

(A, C, G, L, F*)

€ 7, 0 0

mit Schwarzbrotwürfeln

K as p re s s knödel suppe mit frischem Schnittlauch

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(A, C, G, L, O, F*)

€ 6 , 0 0


GSCHMACKIG S p ag het t i „Bo logne se“

(A, C, G, L, O*)

€ 9 , 1 0

mit Fleischsauce und Parmesan

S p a g het t i Gar n e len

(A, B, C, G, L*)

€ 1 9 , 0 0

mit 3 Stk. gegrillten Riesengarnelen, in Knoblauch-Olivenöl mit Chilli und Parmesan

WOK & GEMÜSE Alm-Wok

gebratene Hühnerbruststreifen, knackiges Gemüse und Eiernudeln in süßscharfer Sauce, dazu Reis

€ 22, 0 0

Ve g g ie-Time

€ 1 6 , 0 0

(A, B, C, F , D*)

(A, C, F , G, M, O*)

Spinatknödel, Kräuterbutter, Käseknödel mit Parmesan

FISCHE Sca mpi vom Rost

(A, B, D*) mit sweet Chili-Sauce und Baguette

L a c h s forel l enfi l et

€ 25 ,00

(D, G, O, M*) € 25 ,00 Ofenkartoffel mit Joghurtkräutersauerrahm, Kräuterbutter, und Parmesan


LATSCHI‘S TRADITIONELLE HAUPTGERICHTE H ü h n er file t c a p res e

(A, C, G*)

€ 22, 0 0

Ofenkartoffel und Joghurtkräutersauerrahm, mit Tomaten und Mozzarella gratiniert, Basilikum

Wi e n er sch n it ze l

(A, C, G*) Vom Kalb, mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

€ 24 , 0 0

La ts c h n pf a n d `l

€ 1 9 , 5 0

(A, C, G*)

3 zarte Schweinsmedallions mit Butterspätzle in Champignonsauce

H ü tt en p fa n d `l

(A, L, O*) Schweinsfiletstücke in der Pfanne gebraten, dazu potato wedges, Champignons, Paprikastücke, Speck und Zwiebel, in einem g`schmackigen Safterl serviert

€ 1 9 , 5 0

La ts c h i ` s Fe lse n st ea k

€ 4 2, 0 0

(C, G, M*)

Ein Erlebnis mehr - ein schönes Stück Rindsfilet auf einem heißen Stein, serviert auf einer Baumscheibe, dazu Ofenkaroffel mit Joghurtkräutersauerrahm, gegrillte Champignons, Kräuterbutter und ein knackiger Salat

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DEFTIG, HEIMISCH & BODENSTÄNDIG P i nzga u e r K asno c k`n

(A, C, G*)

€ 1 5 , 0 0

Hausgemachte Nockerl, Zwiebel und Knoblauch, mit Pinzgauer Bierkäse überbacken

La tsc h ‘n-Ch icken Wi ngs

(A, G*)

€ 1 8, 0 0

Gebratene Hühnerflügerl mit hausgemachtem Dip, Ofenkartoffel und Joghurt-Kräutersauerrahm.

La tsc h ‘n-Sp a rer ibs

(A, G*) Hausgebeizte, gegrillte Schweinerippchen mit hausgemachtem Dip, Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Joghurt-Kräutersauerrahm.

€ 1 9 , 0 0

„ A l m pa rt ie“ (für 2 Personen)

€ 34 , 50

(A, G*) Hühnerflügerl und Spareribs, hausgemachter Dip, Ofenkartoffel mit Joghurt-Kräutersauerrahm und Knoblauchbrot


WAS WÄRE OBERTAUERN OHNE... S c hweizer K äs e f o ndue

(A,G, M,*) Spezielle Käsezusammenstellung nach altem Engadiner Rezept, mit Sauergemüse, Weiß- und Schwarzbrot

€ 28,00

F o nd u e Bo u rgu ign o nne

(A, C, G, L, M*) Classic oder mit Suppe, Rinderfilet, sechs Saucen, Baguette, gemischtes Sauergemüse, Ofenkartoffel und ein kleiner Beilagensalat

€ 38,00

La tsc h i`s Ta t a ren hut

€ 38,00

(A, C, G, L, M*) Essen, Trinken, Plaudern... Eine Auswahl an gediegenen Filetstücken, wird von Ihnen selbst aufgespießt. Zur Vollendung, eine würzige Bouillon mit frischer Gemüse-Julienne und dazu fantasievolle Saucen, Ofenkartoffel, Baguette und ein kleiner Beilagensalat


PIZZE – HAUSGEMACHT Margherita (A, G*)

€ 12,00

Tomatenpulpe, Käse und Oregano

Funghi (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, frische Champignons Knoblauch und Oregano

Prosciutto (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, Schinken und Oregano

Toscana (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, Schinken, Champignons und Oregano

Salami (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, Salami und Oregano

Diavolo piccante - scharf (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, Salami, Zwiebel, Pfefferoni, Knoblauch und Oregano

Hawaii (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, Schinken, Ananas und Oregano

Spinaci e Gorgonzola (A, G*)

€ 14,00

Tomatenpulpe, Käse, Gorgonzola, Blattspinat und Oregano

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PIZZE – HAUSGEMACHT Rucola

€ 1 4 , 0 0

(A, G*)

Tomatenpulpe, Käse, Rucola und Oregano

Q u a tt ro St a g ion i

(A, G*) Tomatenpulpe, Käse, Schinken, Salami, frische Champignons, Artischocken und Oregano

€ 1 4 , 0 0

To n n o

€ 1 4 , 0 0

(A, G*)

Tomatenpulpe, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Knoblauch und Oregano

C a p r i c c iosa

(A, G*) Tomatenpulpe, Käse, Artischocken, Schinken, frische Champignons, Oliven und Oregano

€ 1 4 , 0 0

R u s ti ca

€ 1 4 , 0 0

(A, G*)

Tomatenpulpe, Käse, Schinken, Pfefferoni, Mais, Speck und Oregano

G a m b e ret t i

€ 1 4 , 0 0

(A, G*)

Tomatenpulpe, Käse, Shrimps, Knoblauch und Oregano

P ro s c i ut t o c ru d o

(A, G*) Tomatenpulpe, Käse, Italienischer Rohschinken und Oregano

€ 1 4 , 0 0

U N S E R P I Z Z A K O C H H AT Z W E I H Ä N D E , ABER ER MACHT EINE PIZZAGRÖSSE! FÜR ZU- ODER UMBESTELLUNGEN BRAUCHT ER E I N E K L E I N E G E D A N K E N S T Ü T Z E , U N D Z WA R P R O G E Ä N D E RT E M O D E R Z U S Ä T Z L I C H E M B E L A G € 1 , 0 0

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SÜSSE VERSUCHUNGEN K a i s e rsc h ma rrn

€ 1 2,00

(A, C, G, O*)

mit Zwetschken & Marillenröster

T i ramisu

€ 6 ,50

(A, C, G*)

im Rex-Glas‘l

D u et t v o n d e r M ilch schok ol ade

(A, C, E, G*)

weißes und dunkles Mousse mit Waldbeerenragout

„EIS“-IGES He iß e L ie be

€ 7, 0 0

(A, C, G*)

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers

Co u p e Danma r k

(A, C, E, G*)

€ 7, 0 0

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagobers

Ge misc h t e s Eis

€ 8, 0 0

(A, C, G*)

mit Schlagobers, Vanille-, Erdbeeroder Schokoladeneis

Ge misc h t e s Eis

€ 5 , 0 0

(A, C, G*)

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€ 9 ,00


SUN & FUN An sonnigen Tagen ist das Latsch‘n Sundeck „the place to be“. Hier gibt es leckeres Essen, kühle Getränke, viel Sonnenschein und gute Musik - die perfekte Kombination um sich nach dem Sonnenskilauf wieder zu stärken.


APRÈS SKI IM HERZEN OBERTAUERNS… Und wenn man sich nach einem langen Skitag gestärkt hat und wieder bei Kräften ist, kommt das Highlight: The party is where we are – egal ob Latsch’n Alm, Latsch’n Schirm oder Gruber Stadl. Hier wird jeden Tag ausgiebig gefeiert. Außerdem treten wöchentlich internationale Après Ski-Künstler wie Lorenz Büffel, Markus Becker , Mickie Krause, Tim Toupet und viele mehr LIVE in der Latsch’n Alm auf – bei freiem Eintritt! Auch im Snowwhite Schirm lassen wir es richtig krachen. Leicht erreichbar an der Brücke Nr . 5 ist das Party-Cabrio der perfekte Allrounder . Bei Wind und Wetter bietet es Zuflucht und Wärme – bei Kaiserwetter sitzt man bei offenem Verdeck in der Alpensonne und genießt den wunderschönen Tag.

APRÈS SKI IN THE HEART OF OBERTAUERN... After you have recovered from a long day of skiing there is only one thing left to do: Latsch’n Alm, Latsch’n Schirm or Gruber Stadl the party is where we are! International Après-Ski-Stars like Lorenz Büffel, Markus Becker , Mickie Krause, Tim Toupet and many more are our weekly LIVEACTS - entry free! But you may not forget the Snowwhite Schirm. It’s easy accessible through the bridge No. 5 and the perfect party allrounder . On cold winter days it offers a warm retreat and on warm sunny days our party-convertible lifts it’s soft top and you can enjoy your drinks while chilling in the sun


DAS BIERIGE BIER VOM FASS Bier vom Fass Kr ü g erl (A*) Z i tro n en Ra d ler (A*) A l k o h o l f reies Bier (A*) Mu r a u e r Weisse (A*)

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€ 5 , 6 0 € 5 , 6 0 € 4 , 80 € 5 , 6 0

LIMONADEN & SODAS F ru c h t s äf t e (Marille, Johannisbeere, Multivit) 0,2 To n i c Wa t e r 0,2 B i tt e r L emo n 0,2 Apfelsaft 0,25 O r a n ge nju ice 0,25 Z i tro n e nlimo n a d e 0,25 O r a n ge nlimo n a d e 0,25 K r ä u te r limo nad e 0,25 S p e z i , C ola 0,25 C o c a C o la Ze ro 0,3 M i n e ra l was s e r 0,35 M i n e ra l was s e r 0,7 A p f e l s a f t g e spr it zt (mit/ohne Kohlensäure) 0,5

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Tauernw asser prickelnd

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Skiwasser Red Bull

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€ 3, 5 0 € 4 , 0 0 € 4 , 0 0 € 3, 20 € 3, 5 0 € 3, 20 € 3, 20 € 3, 20 € 3, 20 € 3, 80 € 3, 20 € 6 , 0 0 € 4 , 9 0 € 3, 4 0 € 4 , 5 0 € 5 , 0 0

WEINBRAND & COGNAC 2cl As b a ch He n n ess y VS

€ 4 , 5 0 € 7, 0 0

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KULTDRINKS F l üg e r l mit En e rgy F l y i n g Hir s ch C o ron a

€ 4 , 6 0 € 6 , 0 0 € 6 , 5 0

PARTYPREISE METERWEISE 10 + 1 for fun 11 11 11 11

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Bacardi + Col a Whi sk ey + Col a Gi n + 0 , 2l t Toni c Vodk a + 0 , 2l t Lemon Vodk a + 0 , 25 l t Red Bul l

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€ 9,60 € 9 ,60 € 1 2 ,00 € 1 2 ,00 € 1 3,00


W Ö CH E N T L I C H L I V E - A U FTRITTE VON INTERNATIONAL EN A P R È S - S KI - S TA RS W IE MIC K IE K RAUSE, MA R KUS B E C KE R ,

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I N F O S Z U D E N EVENTS FINDEST DU A U F I N S TA G R AM @LATSC HNALM ODER A U F FA C E BOOK @LATSC HNALM

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BITTERS Ra ma z o t t i Av e r n a Fe r n e t Br a n ca oder Menta Jä g e r me ist e r

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SPIRITS 2cl „F eige r l“ „W illi“ Zirbe n s c h n aps Nus s erl Himb e e rgeis t Vog e lbe er Sa lzb u rger Ba uernschnaps En z ian Ma r illenb r a n d K ir s chwa s s e r Te q u ila Blanc o der Gol d

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DER BRAND VOM REISETBAUER HANS 2cl Ap f e lbr a n d Vo g e lbe erb r a n d Zwe t s chg e n b r and Ma r illenb r a n d Ho lun d e r W illia ms

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CHAMPAGNER & SEKT 0,7 lt

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Mo e t & Ch a n don b rut Ve u v e C l iquo t brut Ma g n u m Veu v e Cliq uot 1 , 5 l t Do m P e r i gno n S c h l u m b erge r Sp a r kling P ro s e c c o P ro s e c c o „L a Ja r a “ 1 , 5 l t P ro s e c c o Dopp e lmag n u m 3 l t

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FLASCHERLN 0,35 lt mit 0,5 lt B ei getränk 0,7 lt mit 1 lt B ei get ränk B a c ardi B a c ardi G o rdo n Dry Gin B o m ba y Dry Gin B o m b a y Sap h ire H e n dric k`s Gin Woodlan d Sa u e r lan d D ry Gin

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Wodk a A b s olu t A b s olu t A b s olut A b s olu t

P rem i um Wodk a 42 B elow G re y Goo s e B e l vede re

Wh i sk ey J a c k Dan iels J a c k Dan iels C h i vas Re gal


WEISSWEIN 0,75 L 2 01 7 G r ün e r Ve lt liner DA C Kl assi k

€ 3 8,00

Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth - Weinviertel Er bietet knackige, grüne Äpfel mit Kräuterwürze mit weißer Pfeffer und eine schwungvolle Säure.

2 01 8 R i e sling v om g e lben Löss

€ 3 8,00

Weingut Ehmoser, Tiefenthal, Wagram Die Trauben dafür stammen aus ausgesuchten Weingärten, deren Böden aus tiefgründigem Löss bestehen, ruhige feine Pfirsichnote, exotische Mangofrucht, ein perfekter, rundum harmonischer Wein mit Substanz, toller Frucht und Eleganz.

2 01 8 S a uv ig n o n Blanc STK

€ 3 9,00

Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Südsteiermark Lebendig und komplex erinnert er an saftige, steirische Sommerwiesen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, mit kompakter, brillanter Sauvignon Blanc Frucht und Würze.

2 01 7

We iß burgu n d e r

€ 3 6,00

Weingut Andreas Gsellmann , Gols, Neusiedlersee Gelb mit Grünreflexen, mineralisch, ausgeprägte WeingartenPfirsich-Aromen, etwas Exotik, gut gespannter Säurebogen.

2 01 8 P i n ot Grigio

€ 3 8,00

Azienda Agr. Di Lenardo, Ottagnano (Friaul) ITALIEN Seine Frucht reicht von Honig und Wassermelone über Papaya und Kiwi bis hin zu exotischen Aromen von reifer Ananas. Die attraktive Fülle und Konzentration machen diese Pinot Grigio zu etwas wirklich Besonderem.

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ROTWEIN 0,75 L 2 01 7 Zwe igelt He ide boden

€ 36,00

Weingut Andreas & Hans Gsellmann, Gols, Neusiedlersee Dichtes Dunkelrot, einladende wärme, saftige KirschWeichselfrucht, weiches saftiges Tannin, guter Trinkfluss mit größtem Trinkvergnügen.

2 01 5 Blau f r ä n kis c h Cl assi c D AC

€ 39,00

Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland Dieser Rotwein begeistert mit seinem klaren Fruchtbogen mit roten Beeren, Kletzen und Zesten. Kühl-pfeffrige Würze, reifer Tanninkern und guter Schliff. Harmoniert grandios mit Wildgerichten.

2 01 6 Me r lot BIO Johanneshof-Reinisch, Tattendorf - Thermenregion Duft nach Brombeeren und Johannisbeeren. Elegant mit kräftigem Körper und feine Tanninen.

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€ 39,00


ROTWEIN 0,75 L 2 01 6 Lü s s (M, CS) 2 01 5 Lü s s (M, CS) Mag n u m

0,75 l 1,5 l

€ 39 , 0 0 € 6 9 , 0 0

Weingut Stiegelmar, Gols, Burgenland Dunkles Purpurrot mit hellem orangen Rand, würzig intensiver Duft nach schwarzen Johannis- und Brombeeren. Fruchtig, saftig, fleischig mit stringenten kompakten Tanninen, elegant und ausgewogen.

2016 Chianti Classico Colombi DOCG

€ 49,00

Castello di Querceto, Greve,Toskana Strahlendrubinrote Farbe, Kirschen, rote Beeren und leichte Erdigkeit in der Nase, leicht metallische Noten, gute Säure, mittlerer Körper mit zart fruchtiger Komponente. * Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

Falls Sie Interesse an einer weiteren Weinauswahl haben, wenden Sie sich bitte an unsere Bedienung. Gerne präsentieren wir Ihnen die umfangreiche Weinkarte.

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Stay tuned!

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Gruber Gastronomie & Hotelbetriebe

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Latsch'n Alm Abendkarte  

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