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LATINA

Edición # 21

www.revlatina.com I GRATIS I EDICION Nº VEINTE Y UNO I 2012

Estrellas

Entrevista Laércio da Costa

Belleza La piel hermosa en invierno

Maria Ferreira

Miss brasil usa Entrevista exclusiva con

Nuestra Miss Brasil - Usa

Mayor atencion en la temporada de precios bajos

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Edici贸n # 21

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Edición # 21

Contenido 06 Comercio

24 Estrellas

Estimados Lectores,

Maria Ferreira

08 Actualidad

Después del Sandy

Un año más llega a su fin y con él la sensación de logro, o en muchos casos, la

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Este es el momento perfecto para hacer un balance de la vida, analizando los pros y los contras de su situación actual y, si es necesario, tomar medidas para cambiar lo que se necesita.

Imágen: Marco Antonio Studio

sensación eterna haber dejado algo importante por hacer.

Tenga cuidado de la salud baje de peso!

12 Moda

Nuevo Look para el Año Nuevo

14 Belleza

La piel hermosa en invierno

26 Entretenimiento

16 Fechas

28 Entrevistas

Cine, eventos, exposiciones

Laércio da Costa

New Year

2012 fue un año rico en acontecimientos, unos buenos otros no tanto, pero podemos decir que va a terminar bien. Tuvimos la elección presidencial y con la reelección de Barack Obama viene la promesa renovada de que los inmigrantes pueden tener su legalización. Tuvimos el Huracán Sandy y sus trastornos, pero en general fue un año positivo. Así como cada nuevo año, 2013 está cargado con sueños de nuevas posibilidades, una oportunidad de recuperación. Y como el mundo no ha terminado, es hora de seguir adelante, centrándose en los objetivos, la cabeza alta y más entusiasmo. Para nosotros aquí en la revista también fue un año de cambios, y queremos que sea siempre mejor para usted, querido lector. Le deseamos buenas fiestas con muchas alegrías y un 2013 muy rico.

Revist a Lat ina Atentamente,

17 Around New

Parque de la Independencia

31 Mensaje

Silencio y palabras!

Equipo de Trabajo

32 Horóscopo

18 Portadas Carol Braga

Director Rodrigo Delgado

Direción de Contenidos Maria D. Rengel, Marisa Abel y Rodrigo Delgado

32 Pasatiempos

Director Departamiento de Comunicación Marisa Abel

Risas y más risas

Director Creativo Guillermo Genovez Solano

Imágen: Marco Antonio Studio

38 Sabores

22 Sociales Eventos

Jamón Glaseado con puré de manzana

Coordinación de las imágenes Marisa Abel y Guillermo Genovez Solano Fotografía Portada: Marco Antonio Studio Produción Maria D. Rengel Colaboradores en esta edición Marco Antonio (fotógrafo) Contacto E-mail: sales@revlatina.com Teléfono: (291) 297-1256

12 Moda

Marketing y Publicidad Marisa Garcia E-mail: sales@revlatina.com Reprodución prohibida sin previa autorización. Tirada: 5.000 ejemplares - Distribución: Gratis Los artículos firmados no reflejan necesariamente la opinión de la revista.

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Actualidad

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Actualidad

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Edición # 21 Imágen: Hans Thoursie / sxc.hu

Comercio

Mayor atención en la temporada de precios bajos Para atraer a más clientes a las tiendas se utilizan varios trucos que a menudo perjudican a los consumidores, pasando por situaciones de vergüenza y violando sus derechos. Por: Marisa Abel

Comúnmente los valores se disponen en las ventanas de las tiendas para que los consumidores piensen que el valor es uno, pero al entrar en la tienda se dan cuenta que en realidad, medio escondido en letras mucho más pequeñas, el valor llega a ser tres veces más. Esta temporada los descuentos de fin de año son excelentes y varios letreros con las palabras “Clereance” o “SALE” destacadas llaman la atención, pero es ahí cuando se debe prestar atención porque a menudo hay información sobre el número muy grande, pero un peVisitanos en: www.revlatina.com | 973.204.2511 | sales@revlatina.com

Imágen: Robert Linder / sxc.hu

Sólo tres segundos es el tiempo que toma para que el cliente desde la entrada de la tienda decida si entra o no, el tendero tiene que exhibir su mercadería de la forma más atractiva para como sea posible. Además de la elección adecuada de los productos, los trucos utilizados para atraer a más consumidores son los precios bajos y descuentos en todos los ítems vendidos en la tienda.

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Comercio

Imágen: Claudio Jule / sxc.hu

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queño “UP” a continuación, lo que significa que es a partir de ese valor, no solo por ese valor. Estos pequeños errores son comunes, sobre todo en el cambio de nuevas colecciones o temporadas. En los grandes almacenes viven constantemente la moda rápida, que no es más que el intercambio constante de las colecciones, llegando incluso a ser eventos se-

manales, como estos son más frecuentes, la única forma que las tiendas utilizan actualmente para llamar la atención es la etiqueta del precio, después de todo, con la gran afluencia de clientes que reciben estas tiendas todos los días, a menudo el producto puede incluso no ser el que anuncia el letrero. Con la llegada de fin de año, la atracción de las tiendas en todo el

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país son los descuentos para llegar a un público con ganas de comprar y, sobre todo ahora, debe estar atento y comprobar el precio antes de finalizar la compra. Lo contrario también pasa mucho aquí en los EE.UU., se ve la etiqueta de precio y resulta que tiene un descuento más grande por la prenda, pero en este caso la sorpresa es positiva! 

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Actualidad

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Imágen: Marisa Abel

En los Restos del Huracan

Una de las calles de Newark despues del Huracan

Después de la pasada de Sandy es la hora de hacer acciones en nombre de aquellos que aún están sufriendo las consecuencias de la destrucción del huracán.

Por: Marisa Abel

El Huracán Sandy paso abrumadoramente por la costa este de EUA, causando destrozos, muerte, destrucción y mucho más. Después de su paso el 28 de octubre, durante varios días miles de personas se quedaron sin electricidad, sin calefacción, combustible y muchos otros dispositivos que son necesidades básicas de la vida moderna.

Después de casi dos meses, muchas personas siguen sufriendo las consecuencias, pero muchos voluntarios también siguen dedi-

Imágen: Satelite

También afectó a Jamaica, Cuba, Bahamas, Haití y la República Do-

minicana. Mucha gente no creía que el huracán llegaría con tal intensidad e incluso el gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, declaró el estado de emergencia, las personasa abandonaron sus hogares, lo que empeoró la situación de muchos.

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cándose a hacer el bien a los demás, como es el caso de la banda Driving Lights. David Couto, Daniel Neves y Victor Blanco. “El huracán también nos afectó, estábamos días sin agua caliente, electricidad, pero al ver que muchas personas perdieron sus hogares nos sentimos muy agradecidos de haber tenido la suerte de sobrevivir. Por esta razón hemos decidido hacer un concierto benéfico para ayudar a las víctimas del huracán. Todos los ingresos irán a una organización benéfica patrocinada por la Universidad de Kean llamada “Be The Change”. El espectáculo tuvo lugar en la primera quincena de diciembre, en vivo en la calle 10, Kenilworth NJ. “Este evento fue importante para nosotros, porque muchos estuvimos unidos para ayudar a los demás. Admiramos a todas las víctimas y cómo siguen siendo fuertes después de todo lo perdi-

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Actualidad Imágenes: Gabinete de prensa del Madison Square Garden

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El Concierto 12-12-12

do. Es lo menos que podemos hacer “, declaran los músicos. En Nueva York, las acciones de los voluntarios también fueron intensas. Mirella Afonso, de Relaciones Públicas y Directora Creativa de la compañía BlaBlaBla de Nueva York dice que el impacto en su vida cotidiana de Sandy fue muy grande y durante cuatro días recibió la ayuda de amigos quienes la recibieron a ella y su familia en sus hogares.

Grandes del rock también hicieron su parte en un espectáculo masivo celebrado en el Madison Square Garden. The Show “12/12/12” conocidos músicos, comediantes y actores, dedicaron 5 horas con su talento para entretener y recaudar donaciones para las víctimas de Sandy. Los organizadores dijeron que el espectáculo musical fue vis-

to por casi 2 mil millones de personas en el mundo, a través de televisión, radio e internet. “Esto debe ser la mayor reunion de viejos músicos ingleses jamás reunida en el Madison Square Garden”, dijo Mick Jagger, de los Rolling Stones. En el concierto estuvo Bon Jovi, Eric Clapton, Dave Grohl, Billy Joel, Alicia Keys, Chris Martin, The Rolling Stones, Bruce Springsteen y la E Street Band, Eddie Vedder, Roger Waters, Kanye West, The Who, Paul McCartney y muchos otros. El espectáculo ha sido presentado por Chase, y los fondos se destinan al Fondo de Ayuda Robin Hood. Robin Hood es la mayor organización independiente de lucha contra la pobreza en la región de Nueva York. 

Imágenes: Gabinete de prensa del Madison Square Garden

“Siempre fui una persona proactiva, porque me siento bendecida por Dios. Una vez que Sandy paso, se ha trabajado con donaciones para las víctimas junto con amigos brasileños. Hicimos una campaña de recolección de alimentos, ropa abrigada, material de limpieza y de higiene para las

víctimas en Staten Island y Playa Rockway. Fuimos de casa en casa, recogiendo todo y guardamos en Maria Bonita Spa en SoHo. La propietaria, Fernanda Lacerda, nos dio el espacio para que pudiéramos descargar coches y más donaciones. 6 vehículos fueron cargados con donaciones. La mayor parte de la gente que reside aquí es de Brasil. La organización en la que decidí trabajar es Bowery Mission”, nos dice Mirella.

El Concierto 12-12-12

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Salud

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Tenga cuidado con su salud

y De la baja de peso!

Imágen: Sanja Gjenero / sxc.hu

Si la dieta no funciona, puede haber algo mal con su salud. Averigüe cuáles son los males que impiden la pérdida de peso. Por: Fernanda Mendonça

Sin embargo, si usted está haciendo todo bien y los resultados no han aparecido aún en la balanza, es mejor conectar la señal de advertencia! . Tal vez sea hora de revisar cómo está su salud, ya que algunas enfermedades pueden afectar a la pérdida de peso. Esto explica el ginecólogo y obstetra Denise Gomes, médico director de la Clínica Plena. “Los trastornos hormonales, las emociones no controladas y las enfermedades metabólicas como la diabetes, son factores patológicos que contribuyen al aumento de peso. Otra enfermedad muy común es el hipotiroidismo, que ocurre cuando la glándula de la tiroides produce cantidades

insuficientes de las hormonas T3 y T4. Este proceso deja al metabolismo más lento, para la pérdida de peso. La solución es la terapia de reemplazo hormonal “, explica el doctor. Descubra otros males que dañan la dieta. Las hormonas sin control Las enfermedades que afectan la producción de hormonas, tales como el

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Imágen: Afonso Lima /sxc.hu

La reducción de calorías en las comidas, la inversión en la comida sana y la actividad física son la mejor alternativa para aquellos que quieren perder peso de una manera saludable.

síndrome del ovario poli quístico también dificultan la pérdida de peso. “ Esta Enfermedad desregula las hormonas e interfiere con el funcionamiento del páncreas, que produce una mayor cantidad de insulina. Cuanto más el cuerpo produce insulina, mayor es la sensación de hambre “, dice el doctor. El desequilibrio de hormonas de la pituitaria (LH y FSH), responsables del funcionamiento de los ovarios, también puede ser la causa del aumento de peso. Esté alerta a los síntomas de la enfermedad: la menstruación no regulada, piel grasa y aumento de peso excesivo. “Si esto le sucede, consulte a un médico para investigar el problema”, dice Denise. Estrés El estrés también hace que las personas coman más para compensar

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Salud

el nerviosismo. “Hay que controlar sus emociones, ya que el estrés produce sustancias como el cortisol, la adrenalina y la noradrenalina que influyen en la acumulación de grasa corporal. Trate de cambiar su estilo de vida y evitar el sufrimiento y situaciones que pueden desencadenar esta enfermedad “, advierte el ginecólogo. La inversión en actividades

físicas también es buena alternativa ya que los ejercicios estimulan la liberación de sustancias que mejoran el estado de ánimo y producen sensaciones de bienestar. (Box) Anticonceptivo Además de estos males, el uso de algunos tipos de hormonas también dificulta la pérdida de peso. “El estrógeno que está presente en los anticonceptivos puede predisponer a la retención de líquido en algunas mujeres y en consecuencia favorece el aumento de peso”, dice Denise. Además, hay mujeres que se hinchan después de comenzar la píldora, lo que también se refleja en la balanza. Para eludir el problema perfectamente hay que reemplazar la píldora. “Busque, con su ginecólogo, otra píldora que

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ofrece menos riesgos para la salud y que aminore los efectos secundarios. Los nuevos anticonceptivos tienen una dosis más baja de estrógeno, y algunos tienen la hormona diurética en su composición, no causan la retención de agua”, dice el experto. 

Imágen: Stephanie Berghaeuser / sxc.hu

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Imágen: Carl Dwyer / sxc.hu

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Moda

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LOOK

PARA

Sushma Patel - Couture Fashion Week

Tiffany McCall - Couture Fashion Week

Diani Mota – Couture Fashion Week

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Imágen: House Photography: Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight Additional Photography: Edwin Walker

Por: Marisa Abel

Isabel Zapardiez - Couture Fashion Week

Imágen: Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight / Udo R

Tiffany McCall - Couture Fashion Week

Imágen: Edwin Walker, Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight

Largo o corto, vale la pena invertir en un vestido con el que se sienta bien,que mantenga su personalidad y sea acorde al lugar al que vaya a celebrar la llegada del nuevo año. 

Imágen: Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight / Udo R

Le sugerimos algunos looks que desfilan en las pasarelas de lo Couture Fashion Week de Nueva York.

Imágen: House Photography: Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight Additional Photography: Edwin Walker

¿Qué ropa debo usar? La eterna pregunta siempre llega cuando decidimos qué vestido usar, especialmente cuando La fiesta es de gala, como sucede en muchos lugares en esta temporada.

Imágen: House Photography: Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight Additional Photography: Edwin Walker

AÑO NUEVO

Tiffany McCall - Couture Fashion Week

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Diani Mota – Couture Fashion Week Tiffany McCall - Couture Fashion Week

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Imágen: Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight

Imágen: Edwin Walker, Joan Baterman-Cowan for The Gainsboro Spotlight

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Sushma Patel - Couture Fashion Week

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Belleza

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La piel hermosa en invierno

Descubra cómo cuidar su piel durante la estación más fría del año y el espléndido encanto a su alrededor.

Por: Fernanda Mendonça

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la piel durante todo el año brillante y hermosa.

Imágen: Marek Bernat / sxc.hu

Las bajas temperaturas y los vientos fríos contribuyen a la deshidratación de la piel, por no mencionar que, en invierno, la gente suele tomar baños calientes y prolongados. Todos estos factores pueden causar alergias, irritaciones e incluso descamación de la piel. Para ayudarle a evitar esta situación, hablamos con el médico cirujano Dr. Carla Goes Pérez, autor de Belleza Sostenible, que enseña cuidados para mantener

La hidratación y la higiene Las cremas hidratantes son sus mejores aliados durante el frío, el médico lo indica. “Optar también por los jabones y cremas suaves capaces de mantener la lubricación natural de la piel por más tiempo”, recomienda. Algunas precauciones son simples y muchas veces se puede hacer en el ho-

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Belleza

gar como limpieza diaria de la cara, pero sin exagerar para no causar sequedad. Durante y después del baño Aún más práctico es utilizar pro-

Imágen: Christa Richert / sxc.hu

Imágen: Christa Richert / sxc.hu

nar, echar mano de las cremas hidratantes después de la ducha que se encargan de absorber el agua y no dejan la piel deshidratada. “Durante el baño, el guante también es bienvenido, ya que ayuda a eliminar las células muertas”, añade el experto.

ductos específicos para hidratar la piel durante el baño. “Ellos son los aceites para el cuerpo, que se utilizan para masajear el cuerpo en la ducha, dejando la piel más saludable y fuerte”, explica. Para termi-

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Es hora de hacer Además, es posible elegir maquillaje con hidratación y protección de la piel de la cara. “Muchas fórmulas también tienen protección UV, lo cual es importante en cualquier época del año”, dice Carla. Los labios también merecen atención especial. “Elija barras de labios que protegen contra la acción del aire frío y seco y el viento”, explica el experto. Si usted no usa lápiz labial, opte por la manteca de cacao, que es incolora y protege a su boca para que no se reseque. 

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Reveillon

La celebración occidental se originó por el decreto del gobernador romano, Julio César, que fijó 1 de enero como el Día de Año Nuevo, en el 46 A.C Los romanos dedicaron este día a Jano el dios de las puertas. El mes de enero, derivado del nombre de Jano, que tenía dos caras (bifronte) – una mirando hacia adelante (ver el futuro) y otro detrás (ver el pasado).

En esta fecha las fiestas son diversas y en la mayoría de los países se celebra con la quema de fuegos, música y alegría. En Manhattan, la celebración más famosa es en Times Square, donde una bola gigante comienza a descender a las 23 horas y 59 minutos para llegar al edificio donde está instalado, anotando exactamente cero horas (00:00:00) .

Echa un vistazo a algunos de estos:

Para tener siempre dinero en su billetera, usted tiene que pedir a alguien un billete de un dólar, doble el billete con la pirámide fuera y guárdela en su billetera. Gnocchi de la Fortuna El día 29 de cada mes, pida un plato de gnocchi y antes de empezar a comer, ponga un billete de un dólar en el fondo del plato. Al terminar de comer los gnocchi, retire el billete que está debajo del plato y guárdelo en su billetera. Saltar siete olas Para las personas que les gusta pasar la víspera de Año Nuevo, cerca de la playa, es ideal a la medianoche, saltar siete olas, y en cada ola se tiene que hacer una petición para el próximo año, pero sólo vale la pena pedir cosas buenas y prosperidad.

Imágen: Christa Richert / sxc.hu

Esta fecha es llena de tradiciones y rituales y muchas personas también hacen sus “amuletos” para tener más prosperidad en el próximo año.

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Dejar de estar sólo Quién quiere comprometerse el año que viene, debe saludar a una persona del sexo opuesto en el primer momento del nuevo año. Coma siete uvas Seleccione cada uno de las siete uvas y haga su solicitud para el próximo año, así como las siete olas, las aplicaciones solo vale la pena si es para el bien y la prosperidad. Use ropa interior de color Para las mujeres también vale la pena apostar por el color de su ropa interior y esto variará dependiendo de su deseo para el próximo año. La dificultad aquí es que, según la leyenda, hay que tener estos calzones. *Amor = Rosado *Pasión = Rojo *Dinero = Amarillo *Esperanza , juventud y salud = verde *Serenidad = Azul *La paz y la prosperidad = Blanco *Estimular la seducción = negro. 

Imágen: Bartek Anonim / sxc.hu

Fechas

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Around New Jersey

Imágenes: Marisa Abel

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Independence Park Conocido como “Parque de los Mosquitos”, el Independence Park es el escenario de las prácticas diarias de deportes. Es perfecto para aquellos que gustan de los deportes de equipo o incluso divertirse viendo un partido de fútbol, por ejemplo. Perfectamente situado en el corazón de la Ironbound, el parque está localizado entre las calles Oliver y Walnut y entre Adams y Van Buren.

Usted puede hacer pequeñas caminatas, paseos con la familia, y es ideal para aquellos que disfrutan leyendo un bueno libro al aire libre. El sitio cuenta con algunos árboles, con varias ardillas, y el espacio para el ocio y la relajación. 

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Imágenes: Marco Antonio Studio

Portadas

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Ella sólo tiene 22 años de edad, pero ya ha acumulado muchas experiencias de vida. Mineira de la pequeña Luz, una ciudad de aproximadamente 18.000 habitantes en el interior de Minas Gerais, en Brasil, Carol Braga llegó a América en busca de una vida mejor y para hacer realidad sus sueños. Trabajar como modelo es uno de sus objetivos actuales y ella está trabajando para lograrlo. Ha hecho algunos trabajos como modelo de fotografía, pero está buscando nuevas oportunidades. Llena de buena energía y superpositiva ella fue la ganadora del Concurso de Miss Brasil USA 2012, etapa de Nueva Jersey .”Fue muy bueno entrar y ser la ganadora del concurso, un logro”, dice la morena.

nuestra MISS

Brasil-Usa

La ganadora de la etapa de Nueva Jersey de Miss Brasil EE.UU. Carol Braga demuestra que tiene mucho carisma y belleza Por: Marisa Abel

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Con casi todas las horas del día ocupada con sus compromisos personales y profesionales (ella también trabaja como vendedora en una tienda de Newark), Carol todavía encuentra tiempo para dedicarse a su familia y amigos. Nuestro equipo tuvo una charla exclusiva con “Nuestra Miss”. Tu Revista Latina: Esta es la segunda vez que participa en el concurso Miss Brasil USA. ¿Por qué es este evento es tan importante para ti?

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Carol Braga: La primera vez fue como una experiencia válida, y el segundo evento fue importante porque quería demostrarme a mí mismo que yo podía! Tu Revista Latina: Díganos algo sobre la emoción de ganar la etapa de Nueva Jersey. Carol Braga: La emoción es muy satisfactoria, porque me dedico y siempre trato de dar lo mejor de mí, me quedé emocionada porque siempre hay los pros y los contras, y cuando dijeron mi nombre fue gratificante saber que la gente confió en mi potencial, fue maravilloso!

Portadas

Tu Revista Latina: Usted ha hecho varios trabajos de modelo, cuéntenos un poco sobre estos. Carol Braga: Mi trabajo siempre se ha realizado con gran esmero, dedicación y profesionalismo, y siempre buscando hacer mejor de lo que estaba buscando en mí, siempre los resultados fueron buenos, me encanta hacer trabajo fotográfico, me siento bien allí y antes de ese momento! Tu Revista Latina: Ser fotografiada parece ser algo que realmente le gusta, cuéntenos como es esta pasión. Carol Braga: Desde La infancia tengo

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amor por La fotografía, así que no necesité mucho para ser feliz haciendo con lo que más me identifico! Cada foto es una pasión diferente! Tu Revista Latina: De pequeña Luz - ciudad en MG – hacia la agitación de EUA, como fue este proceso de cambio? Carol Braga: La adaptación no fue fácil, realmente fue un gran cambio en mi vida, pero nada que el tiempo no pueda resolver. Hoy miro hacia atrás y veo que todo vale la pena! Todo cambió, el idioma, la comida, la gente, los lugares, el clima y todo eso, pero los cambios su-

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Portadas

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ceden para bien, aunque echo de menos mi tierra porque hay muchos seres queridos que quedaron allí! Tu Revista Latina: ¿Cómo es tu día a día? Carol Braga: Con prioridades distintas, por lo que siempre se debo hacer todo a tiempo, soy muy puntual y me gusta que las cosas se hagan siempre a tiempo! Trato de organizarme de la mejor manera posible! Tu Revista Latina: ¿Qué fue lo fácil y qué fue lo difícil en su mudanza a este país? Carol Braga: Creo que nada fue fácil y todavía no lo es, pero yo he tenido fuerza de voluntad, y también he tenido a algunas personas que siempre me han apoyado en mis batallas, por lo que intentó siempre alcanzar mis ideales. La parte difícil es aprender a tratar con personas que en este lugar que son frías y yo soy procedente de un país tan acogedor como Brasil! Tu Revista Latina: Usted es una mujer de muchos pensamientos positivos, cómo afecta su vida? Carol Braga: Afecta a la perfección lo que me hace entender y aprender a enfrentar mejor los acontecimientos de vida!

Corto y rápido: Estilo musical favorito: sertanejo, pop-rock. Cantantes favoritos: U2 y Jorge & Mateus. Para quedar en casa... buena música, chocolate y una buena compañía. Color para usar... siempre colorida. Siempre dispuesta... ayudar a mi seres queridos. Animales: perros. Para 2013 quieres... La paz, salud, sabiduría potencial, persistencia, fuerza de voluntad para lograr mis objetivos, olvidar los momentos tristes que tenía en 2012, antes de pasar! No dejes de creer en mí!

Tu Revista Latina: ¿Qué cuidados de belleza? Carol Braga: Crema facial, crema solar, hidratación para el pelo, yo siempre trato de estar bien conmigo misma que se asegura que todo está en perfecto estado! Tu Revista Latina: ¿Cómo era su vida en Brasil? Carol Braga: No era como el corre, corre de aquí, pero yo tenía mis ocupaciones. Trabajar, estudiar, y siempre disfrutábamos de la familia, estaba en contacto con gente encantadora!

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Portadas Tu Revista Latina: ¿Hay un gran sueño, que usted trae desde la infancia y que no podido alcanzar todavía? Carol Braga: Tengo sí, prefiero mantener para mí mismo! 

Cabello e Maquiallaje: Marcia do Top Hair Salon Vestido: Potinho Boutique Imágines: Marco Antonio

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Sociales

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SOCIALES 1. Vanilde Maria de Souza, arquitecta de Newark, estuvo en la exposición “Picasso Blanco y Negro” em el  Museo Guggenheim en Nueva York

Imágenes: Marisa Abel

Echa un vistazo a lo que está pasando alrededor de Newark!

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2 2. Nuestro equipo “tropezó” en una grabación de una nueva película y se encontró cara a cara con el actor Vicen Vaughn en Manhattan

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4 Inside The Lion King 3. El modelo Danny Vazquez aprecia la exposición y se hace clic para nuestras lentes. 4. Comprobamos el “Inside The Lion King” en Manhattan, que tuvo lugar 01 al 16 diciembre.

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Law & Order SVU La periodista y fotógrafa Marisa Abel fue invitada a conocer la grabación de la serie “Ley y Orden Unidad de Víctimas Especiales” y aprovechó la oportunidad para posar junto a: 5. Marisa Abel & Danny Pino 6. Mariska Hargitay & Marisa Abel

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Sociales

Nuestro lente capt贸 gratos momentos en Rio Lounge, el Jueves de travesura, que organiza cada semana El grupo de Empresarios de Travesura Entertainment.

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Maria Ferreira

Sonrisa amplia, sencilla , es una chicas de el interior de Brasil, Maria Ferreira, és conocida entre sus amigos como María Bonita, tiene mucho corage y energía detrás de la suave forma de ser. Por: Marisa Abel

Nacida en Cerejeiras, Rondonia, fue criada en el Jauru, pequeña ciudad en Mato Grosso desde la edad de dos años. Fue allí donde aprendió a ser una mujer fuerte, independiente y aun así ser soñadora y mantener los objetivos enfocados. Trabajó durante muchos años en una oficina de una granja rural, en nuestro universo aprendió sus valores y a tener el espíritu de aquellos que viven en zonas rurales de Brasil. “Soy una persona que quiere algo más de la vida”, comenta María sobre su decisión de venir a vivir en los EUA. “Estaba con casi 21 años cuando vine a América. Una tía mía vivía aquí, junto con una amiga, fueron ellas los

que me animaron y me motivaron a venir. No dejaban de decirme que era un lugar muy bueno para alcanzar los objetivos y....... yo que quería ser responsable de mi vida, conseguir mis cosas, mi libertad y ser más independiente y no dejar a ninguna persona menospreciar a nadie por los bienes materiales o el estado. “ Ya hace tres años que vivo aquí en Estados Unidos, y Ella comenta que el primer lugar que conoció fue Houston, quede deslumbrada por la belleza de la ciudad. “Fue muy bonito y yo pensaba que iba a vivir en esas casas que nosotros estamos acostumbrados a ver en las películas. Me quede poco tiempo allá y he venido para Newark. Cuando llegué aquí la realidad era otra y todo era diferente, las

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casas no tenían grandes jardines con césped, pero de pronto me he acostumbrado al lugar. “ Siempre muy elegante, con una sonrisa y gran disposición María fue encontrando su espacio, ya ha alcanzado algunas metas en su vida, tales como proveer de una casa para su madre, en Brasil, y también ahorrar algo de dinero para la universidad, poco a poco vas ganando todo lo que quieres. “He trabajado mucho, muy duro, pero conquiste mi independencia y hoy me siento más realizada, sin embargo, nunca se está satisfecha, ¿no?”, Dice sonriendo. A los 24 años de edad ella muestra un montón de actitud: “Yo quiero ser una veterinaria un día, yo estoy aquí para ahorrar dinero para ir a la universidad, tomar un

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curso y dedicarme a mi sueño. Un día voy a volver a Brasil a mi ciudad y ser una persona realizada”. A pesar de sus logros, no fue muy fácil al principio, porque se topó con una de sus grandes dificultades, por no hablar inglés. Hoy en día, aunque ella dice que “resulta bien” todavía no está contenta y dice que lamenta no haberse inscrito en una escuela cuando llegó. Sus planes a futuro son estar 2 años más, aquí en Estados Unidos, y luego partir para Brasil, estudiar veterinaria y montar su propia oficina. “Cuando vienes aquí, tienes una meta, pero ellas aumentan así como tus sueños y quieres más! He logrado mucho, pero todavía tengo otros objetivos. “ Actualmente sola, ella dice que echa de menos a alguien a su lado”, además estoy lejos de casa”, dice. Corto y rápido: Entretenimiento: No me gusta salir, soy una persona hogareña. Me encanta el cine y la música. Me gusta la acción, la comedia y el drama. La música sertaneja es mi pasión, yo también gusto de escuchar algunos pagodes y amo la música hispana.

Estrellas ¿A quién admira? A Mi madre, ella luchó para cuidar a los seis hijos y dar la atención de todos, sin ayuda. Si pudiera ser una celebridad que sería? Por el lado de la belleza y la personalidad sería como Juliana Paes y Grazi Massafera, que también han vivido aquí y lograron sus objetivos. Comida: Sushi y amo a un plato de arroz, frijoles y carne con cebollas! Viajes: Las Vegas me encantaría conocer y en el futuro Caribe! Visual. Me gusta usar ropa cómoda durante el día y los vestidos de noche. Clima americano: Al principio sufrí mucho durante el invierno, pero ahora ya he me acostumbrado. Pero el frío era tanto que no me impresionó por la nieve. Me gusta estar aquí en la primavera. Los jardines son preciosos y están en flor. Tienen hermosas flores, que no se ve en Brasil! 

¿Qué le gusta hacer aquí? De vez en cuando voy hacer turismo en Nueva York. Sueño: Tener una carrera de modelo aquí en los EUA. Me gusta tomar fotos, desfilar y mientras que todavía estoy en el anonimato (pero siempre con una sonrisa).

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Imágenes: Marco Antonio Studio

Lo que le encanta de EUA: Atlantic City, me encantó.

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Entretenimiento

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Cine Los Miserables

La adaptación del musical de Broadway, que a su vez se inspiró en la obra clásica del escritor Victor Hugo. La historia se desarrolla en el medio del siglo XIX, la Revolución Francesa. Jean Valjean (Hugh Jackman) roba una barra de pan para alimentar a su hermana más joven y acaba de ser arrestado por ello. Suelto tiempo después, intenta reanudar su vida y redimirse. Mientras trataba de escapar de la persecución del Inspector Javert (Russell Crowe).

Hyde Park on Hudson

La película lleva el aclamado actor Bill Murray en el papel del presidente de lós EUA Franklin Delano Roosevelt – en una actuación que ya está siendo considerada por algunos críticos especializados como digna del Oscar®. La película cuenta la historia de amor entre Roosevelt y su prima lejana, Margaret Stuckley – cuyo punto culminante de un fin de semana de 1939, justo cuando el Rey y la Reina de Gran Gran Bretaña visitaron el país por primera vez en la historia, en misión oficial en busca de apoyo contra las fuerzas nazis en la Segunda Guerra Mundial.

Libro

El manuscrito encontrado en Accra – Paulo Coelho

14 de julio de 1099. Mientras Jerusalén se prepara para la invasión de las cruzadas, un griego conocido como el Copto convoca al pueblo, jóvenes y viejos, hombres y mujeres, a reunirse junto a él. ¿Qué valores quedan cuando todo ha sido destruido? «Nadie sabe lo que nos reserva el mañana, porque cada día llega con el mal y con el bien. Así pues, al preguntar lo que deseáis saber, olvidad las tropas que están fuera de la ciudad y el miedo que está dentro de ella. Mientras esperan el ataque enemigo, la gente pregunta acerca de la derrota y la soledad, la lucha y el cambio, la belleza, cómo encontrar el propio camino. Y las respuestas que obtuvieron siguen siendo válidas ahora, mil años después.

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Entretenimiento

Reveillon Casa Nova Para decir adiós a 2012 en estilo y empezar 2013 de la derecha, nada mejor que celebrar el día con un toque de refinamientoLa fiesta en la Casa Nova oferece un montón de música, alegría, buffet completo, incluyendo una tabla de fruta maravillosa. En un ambiente de gala, se elige el mejor disfraz para celebrar el Año Nuevo de lujo junto a amigos y familiares brindando por el nuevo año con champán y un montón de estilo.

Reservar!

Festival de Amazonas, Brasilia Grill 2013 En un ambiente ideal, venga a celebrar el fin del 2012, junto con su familia y amigos. Mistura Fina, Tchuguedinho y Dj Baiano se haran presentes para animar la fiesta. Vino de la Casa, Delicioso Buffet, bocaditos caseros, café, sangria,soda y mas. Llame ya a Reservar.

Exposición Obras de Picasso y Guggenheim Picasso Blanco y Negro, es la primera exposición que explora el uso notable de blanco y negro a lo largo de la prolífica carrera del artista español. Afirmar que el color se debilita, Pablo Picasso purgó su trabajo con el fin de poner de relieve la estructura formal y la autonomía de forma inherente en su arte. Su paleta repetida corresponde a su interés obsesivo en línea y la forma, el dibujo y valores monocromáticos y tonal, mientras que el desarrollo de un complejo lenguaje de signos pictóricos y escultóricos. El motivo recurrente de negro, blanco y gris es evidente en su períodos azul y rosa, pionero en las investigaciones sobre el cubismo, neoclásicas pinturas figurativas y réplicas al surrealismo. Incluso en sus últimos trabajos describen las atrocidades de la guerra, bodegones alegóricos, interpretaciones vivas de la historia del arte obras de arte, y sus sensuales lienzos creados durante sus últimos años, siguio aplicando una reducción del color.

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Pablo Picasso frente a la Cocina (La cuisine, 1948) .Grands-Augustins studio. Photo: Herbert List/Magnum Photos

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Entrevista

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El rey de la producción musical brasileña Laércio da Costa trae en su equipaje profesional la producción de 91 DVDs, más de 4000 CDs y millares de shows, tantos que el recuento ya ha perdido. Por: Marisa Abel

S

on 28 años de negocio de la música y, esta vez, el músico ya ha acumulado mucha experiencia y éxitos. Ha trabajado con grandes nombres de la música brasileña y dice que para tener protagonismo y éxito en este mercado tan competitivo necesita hacer su trabajo con amor y hacerlo bien. En la actualidad es una de las estrellas brillantes del dueto de sertaneja Fernando & Sorocaba, además de actuar como director musical es también percusionista de la banda. Laercio tiene un estudio en Moema, São Paulo, y cuando no está viajando por Brasil haciendo espectáculos se lo puede encontrar fácilmente en su estudio operando los equipos y creando más éxitos. A pesar de tanto tiempo en el mercado continúa demostrando una sensibilidad muy grande y cuando ve a los nuevos talentos se emociona. Casado, padre de cuatro niñas, todavía encuentra tiempo para dedicar a la familia, que es su refugio.

Echa un vistazo a la entrevista exclusiva con el equipo del músico. Tu Revista Latina: La música es su vida, cuando se dió cuenta que no podía vivir sin ella? Laércio da Costa: Fue, por supuesto, mi madre, Doña Victoria, y mi tío Mauicio que me han llevado a la Escuela de Samba y terminé viendo a los bateristas tocando, yo estaba viendo y me encontré con un montón de niños soñando y yo pedí al Maestro de batería para que me dejará tocar, yo nunca había tocado un instrumento. A partir de entonces me di cuenta de que yo no sólo quería soñar, quería ir a la esquina del grupo de samba y así sucesivamente. Tu Revista Latina: ¿Se ha unido a depósito de chatarra con el fin de tener dinero para comprar instrumentos musicales, hoy en día es uno de los productores más exitosos de Brasil. Cuéntenos un poco acerca de esta trayectoria. Laércio da Costa: En realidad, yo tenía de 12 a 13 años, no tenía dinero y ni siquiera un par de zapatos, caminaba con un pie y con el otro la Conga y otro de Kichute

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(risas), muy pobre, un día en una feria de compras, vi a un hombre de ascendencia africana con un sombrero andrajoso y tocando la pandereta, la gente ponía dinero en monedas y billetes, me di cuenta de que estaba en el camino correcto, que realmente yo ganaría dinero con la música. Empecé a recoger cables de cobre y aluminio, no podía ver esos camiones de La Eletropaulo, yo les pedía a ellos los cables, aquellos que caen a la tierra. Trabajando de lunes a viernes, yo recogía todos estos los hilos en el terreno baldío y con la piedra sacaba el alambre del plástico, en un mes, yo ya había comprado una bicicleta usada, una pandereta y otra pandereta. Todo el esfuerzo resulto lo que soy hoy. Tu Revista Latina: Con tanta experiencia es posible identificar un gran talento y saber que va a ser exitoso o de que depende, las personas son muy impredecibles? Laércio da Costa: Yo sé quién es bueno y quién es malo, pero no se puede subestimar a nadie, ni decir que será un éxito, el éxito no es sólo cantar o tocar bien, vale la pena mencionar que el éxito se debe también a la divulgación.

y aún él cantó para mi feliz cumpleaños, fueron las producciones musicales que yo empecé a despuntar desde 2005. Tu Revista Latina: Muchos piensan que para hacer música hoy en día, sólo se necesita de una letra que sea como “bubble gum” y que hay que caer en gracia a la población. ¿Cuál es su opinión al respecto? Laércio da Costa: Como he dicho antes, no hay que subestimar nada, ni siquiera una canción. Después de haber tenido la experiencia de grabar con Tiririca, nadie creía que iba a tener éxito, incluso con la música Florentina, llegó a ser la más exitosa y vendió más de 2.000.000 de discos compactos, mi opinión sobre esto, tiene que ver con el amor con todos los dones que Dios le ha dado y obtener un buen resultado. Tu Revista Latina: Usted he empezado en este universo de la música sertaneja hace unos años y nunca más se fue. Cómo han sido estas experiencias. Laércio da Costa: Yo he grabo sertanejo durante 18 años, siempre se registran todos los estilos, por primera vez, empecé a hacer shows con un artista sertanejo hace 3 años, con Fernando & Sorocaba, pero yo soy de todos los géneros. Tu Revista Latina: Desde su punto de vista el negocio de la música tiene efectos positivos y negativos en estos días? Laércio da Costa: Los directores, socios y empresarios son muy inteligentes, ellos invierten, pero si molestan con el éxito de otro artista o músico, se quedan Imágenes: Archivo Personal de Laércio da Costa para divulgación

Tu Revista Latina: ¿Cuáles fueron los momentos musicales más sorprendente? Laércio da Costa: Grupo Casa Nossa en Japón en 1994, grabando en Madrid con Oscar Gómez, Pedro Camargo Mariano, el Antiguo Palace, en 1999 – Sandy y Junior en el Rock en Rio 2000 – Alexandre Pires en Nueva York en el Madison Square Garden en 2001, Roberto Carlos en Credicard Hall en SP el 26/04/2007

Entrevista

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Entrevista disputando quien es el mejor, esta disputa ha existido siempre, pero al igual que hoy, nunca he visto. Tu Revista Latina: En la actualidad es uno de los directores musicales de La dupla Fernando & Sorocaba, productor y trabaja con el dúo y Maninho Poconé. Tiene otra actividad? Laércio da Costa: En realidad, la dirección musical es todo “productos de la empresa” FS Produções Artísticas, junto con el dúo Fernando y Sorocaba, he hecho La dirección musical del show. El dúo M&PO tengo sociedad con Mara Neli y tengo el estudio titulado STUDIO LAÉRCIO DA COSTA, de ahí se producen CDs, DVDs, espectáculos y etc. Tuve el placer de producir DVD de La doble Thaeme & Thiago que abrió el mercado para mí en el Parque Central.

programas de F&S, no hay problema, porque el espectáculo por lo general, es de jueves a domingo y se puede anticipar bien, sólo la ausencia de la familia es lo que siento. Tu Revista Latina: ¿Qué le agrada más de la producción musical de mercado? Laércio da Costa: Hacer los arreglos, hacer la música, nacer, ¿sabes? Y digo llenar el pecho con gran placer, que fui yo quien hizo este trabajo. Tu Revista Latina: Jugar o producir? ¿Qué es más apasionante? Laércio da Costa: No hay lo mejor, son ambas cosas. Tu Revista Latina: Deje un mensaje para aquellos que quieren entrar en este mercado y tener éxito. Laércio da Costa: Cabeza arriba, invertir, corazón y dedicación, no ser perezoso y ser honesto con lo que pasa, siempre pienso que el bien destruye el mal y cuida el reposo de Dios, nuestro Padre Todo poderoso. Gracias Dios por los dones maravillosos que me diste. 

Imágenes: Archivo Personal de Laércio da Costa para divulgación

Tu Revista Latina: ¿Cómo conseguir tiempo para hacer todo esto con La agenda siempre intensa de shows de F&S? Laércio da Costa: Es un poco corrido, pero en relación con los

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Silencio y palabras!

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No digas cosas a toda prisa. * Es mejor el silencio correcto que una palabra equivocada. * No se demore com lo que usted tiene que decir. * Se puede olvidar de la prisas de querer dar órdenes al mundo. * Es más fácil para la gente arrepentirse de una palabra que de un silencio. * Palabra equivocada en el momento

equivocado, puede llegar a herir con lo que dice, y también en con lo que se oye. * En la vida, muchos momentos de silencio sonla respuesta mas sabia que podemos dar a alguien. * Así que prepare bien la palabra que hablará. Palabras apresuradas no coinciden con la sabiduría. Los sabios prefieren el silencio. Y en sus dichos condensados son una fuente inagotable de sabiduría.

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Mensaje

* Evite la tentación del discurso banal y explicación simplista. * Por favor, hable con profundidad, esta pide calma. Es fácil de decir, fácil de escuchar. * Hoy, en este tiempo de muchas palabras, pocos creemos em la belleza de los silencios. 

Pe. Fábio de Melo

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Horoscopo

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Horoscopo Aries

Tauro

Los cambios profundos y radicales van a suceder: todo se vuelve más interesante en el futuro cercano. Los planes audaces conducirán a una vida con más libertad en el futuro, y van a contribuir a un mundo mejor. Una misión especial celebrado un sueño de toda la vida. Pero Saturno cobrará desapego a los viejos patrones. Si se toma el reto, inaugurará un momento de gran satisfacción personal. Dos viajes son perfectos. Nuevos amigos y declaraciones de amor mantendrá el corazón de su pareja caliente hasta el final del año.

Todo lo que quiere es terminar este mes y las actividades de viaje. Pero hará falta para deshacerse de los compromisos sociales y financieros. Cuidado con los gastos excesivos en las compras de regalos. La primera mitad es sobre todo amor. Si usted está solo, puede caer en el amor. Esta etapa será la de decidir cambios positivos con su pareja. Saturno en su área afectiva aporta una visión más realista de las relaciones. La única seguridad que tendrá en los últimos días del mes.

21 Marzo - 20 Abril

20 Abril - 20 Mayo

Gemin is

Can cer

Disfrute de la Luna Nueva del día 13, para reforzar los aspectos positivos y aumentar la confianza en pareja. A partir de entonces, habrá un mayor entusiasmo por los sueños y proyectos comunes, que pueden incluir hasta una asociación profesional. Aspectos de gran alcance en el cielo, anuncian grandes cambios en los hábitos y rutinas. Fase positiva para el cuidado de la salud y el equilibrio emocional. Luna Llena del día 28, traerá perspectivas de crecimiento financiero.

Aproveche la oportunidad de expresar sus deseos e intensificar la relación. Marte da energía a su poder afectivo zona de conquista. Si sólo hay un montón de oportunidades para un nuevo compromiso. La disposición a invertir en su vida personal inspirará a su plan de carrera. La Luna Nueva del día 13, traerá la oportunidad de ampliar sus actividades e iniciar un proyecto de trabajo. También buen momento para visitar un médico e implementar hábitos saludables en la rutina.

22 Junio - 23 Julio

21 Mayo - 21 Junio

Leo

Virgo

Las Reuniones están cargadas de emoción en la primera mitad y la fase es óptima para invertir en el hogar y en su conveniencia. Abra las puertas para los amigos y fortalecer los vínculos importantes en su vida. Si usted está buscando una aventura, la Luna Nueva del día 13, promete mucho de la química y la pasión instantánea, pero la participación tiende a ser efímera. Nuevos horizontes se abrirán entre 19 y 20, haciendo salidas y los cambios en el entorno social.

La vida familiar será más caliente de este mes. Conversaciones animadas y planes para el fin de año le dará un tono alegre a la vida cotidiana. En el segunda mitad, amigos desde lejos estarán presentes, ofreciendo asistencia y apoyo emocional. En el amor, muchas cosas pueden cambiar en su cabeza. Marte en armonía con tu signo aumentará su poder de conquista. La seguridad financiera, el poder personal y reuniones animadas marcarán la última semana.

24 Julio - 23 Agosto

24 Agosto - 23 Septiembre

Libra

Escorpio

Los planes de convivencia en la casa para determinar las inversiones y el cambio de los patrones del pasado. Proyectos a largo plazo aumentarán sus responsabilidades y su carga sera superior, conversaciones financieras. Una planificación para cambiar viejas creencias y filosofías de la vida. Las comunicacione con la vida social le mantendran muy ocupado hasta el día 20, se toma el tiempo para hacer contactos y ampliar su red de influencia.

Objetivos a largo plazo estarán claros al principio del mes. Disfruta de la primera semana para discutir las prioridades y planificar el futuro con su pareja. El lote será a tu lado: Luna Nueva del día 13, se inaugura una etapa de oportunidades y el crecimiento económico. Podrá celebrar un contrato de trabajo el día 14. El mejor momento para comprar es entre 16 y 19.

24 Septiembre - 23 Octubre

24 Octubre - 22 Noviembre

Sa gita rio

Capricorn io

Sueños románticos con su pareja y planes de un mes prometido, mágico y memorable en su vida. En los momentos de los dos, cada detalle tiene un regalo especial, matizado por la imaginación y cargado de significados profundos, creando una sensación de plenitud. La Luna Nueva en tu signo el día 13, inaugurará una fase de gran placer y satisfacción en la vida íntima.

Marte en tu signo hasta el día 24, impulsará proyectos y proporcionara importantes logros personales. Una evaluación de los últimos tiempos señalan las ganancias y nuevas ambiciones. Pero el proceso hará que algunos sientan intensa fatiga mental y emocional. Espere que la entrada de Mercurio en su signo ayude a establecer metas y planes para el futuro.

23 Noviembre - 21 Diciembre

22 Diciembre - 20 Enero

Acua rio

Piscis

Las relaciones profesionales se calienta en la primera mitad, sera sacudido bien y también un poco aburrido. Brillo, buen humor y originalidad marcará tu presencia en los principales eventos y reuniones con los amigos. La Luna Nueva del día 13, se inaugurará una fase de la vida social emocionante. Buen momento para hacer amigos, para incorporar nuevos conceptos y hacer que tu vida sea más atractiva.

Una nueva empresa proporcionará más autonomía financiera y un mayor consumo de energía del 13. Tome el periodo entre los días 14 y 19 para firmar contratos y alianzas. Viajes y vida sexual en la primera mitad. Nuevas amistades traerán oportunidades para el amor, por si sólo. Pero con una apretada agenda social, durante todo el mes, lo que deja poco tiempo para la intimidad.

21 Enero - 19 Febrero

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20 Febrero - 20 Marzo

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Risas y mas risas

Risas y mas risas!!! Murciélagos

Un día, el jefe de los murciélagos ha pedido a tres murciélagos extraer la sangre de alguien. Fue el primero y sacó sangre de alguien, y al darle al jefe, el jefe preguntó: “¿De Dónde has sacado esa sangre? El primero le respondió: “Esta tomé de una mujer.” El jefe dijo: está bien ... El segundo murciélago salió, sacó sangre de alguien, volvió y el jefe le preguntó: “¿De Dónde sacaste esa sangre? El murciélago replicó: “Tomé esta sangre del perro”, del jefe dijo: Está bien. Y fue el tercero, cuando volvió estaba todo lleno de sangre. El jefe preguntó: ¿De Dónde sacaste esa sangre? El murciélago replicó: “Tomé de ese poste de allí”.

La fiesta

El borracho se puso en contra y el guardia lo detiene. “¿Dónde crees que vas?” “Bueno. . . yo iba a una fiesta, pero parece que ya se ha acabado porque todas las personas están regresando!.”

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Sabores

• Cubrir con papel de aluminio y hornear (180 ° C) (el horno precalentado) durante aproximadamente 30 minutos. • Retire el papel aluminio, rociar con el caldo de la cazuela y dejar que se dore durante unos 10 minutos. Sacar del sartén y dejar de lado.

Imágenes de divulgación

Jamón Glaseado con puré de manzana

Ingredientes • 1 jamón glaseado sin hueso (aproximadamente 1,5 kg) • 2 cucharadas (sopera) de mantequilla • 1 taza de vino blanco seco • 2 cucharadas (soperas) de salvia fresca picada Salsa • 2 cucharadas (soperas) de azúcar • Media taza de néctar de naranja • Media taza de vino blanco seco

Puré de Manzana • 12 manzanas rojas • 1 cuchara de azúcar • 1 cubo de caldo

Preparación

Jamón • Con la punta de un cuchillo cortar la superficie de modo que se formen figuras en rombo, poner el jamón en una bandeja para hornear y mantequilla para untar en él. Rociar con vino blanco mezclado con salvia.

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Salsa: • Tome el sartén en la que preparo el jamon, y llevelo a la llama de la estufa, añadir el azúcar y dejar que se dore a fuego lento. Añada el néctar de naranja y el vino, raspar el fondo de la cacerola y cocine bien hasta que la salsa tome punto. Vierta cuidadosamente en una salsera y deje lista para servir. • Para darle un toque más fresco, añadir a la salsa 1 cucharadita (tsp) ralladura de naranja. Puré de manzana • Pelar las manzanas, quitar las semillas, cortar en trozos pequeños y cocinar con media taza de agua. • Cuando estén blandas, retirar del fuego y licuar. • Agregue el azúcar, el caldo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que tenga la consistencia de puré. • Servir caliente Información adicional

El Jamón glaseado, se vende pre-cocido y ahumado. En general, se considera hornearlo para que absorba el sabor de las especias utilizadas y para que se dore ligeramente.

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