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LA FACTURA DEL RESTAURANTE:

HOTEL INCAP PLAZA BOGOTA RESTAURANTE "PAILAS Y PEROLES" SR(A).:_______________________________________

FACTURA Nº

paspte./C.I.____________________________________

HAB.Nº____________

FECHA:___________________________________________

CANT.

COMANDA Nº

DETALLE

V/U

__________ V/TOTAL

SUBTOTAL FIRMA HUESPED OBSERVACIONES:

% IVA PROPINA

TOTAL PREPARADA POR:____________________________V/B _____________ CONT.____________

Figura 29. La factura

 CONCLUSIONES 

El Maitre es la persona encargada de recibir a los clientes, acompañándolos hasta la mesa por ellos indicada. Una vez acomodados y después de haber tomado la comanda a todos los componentes de la mesa, se puede empezar a servir. 99

Profile for Nestor Eduardo Aguirre Peña

MODULO HD MESA año A2012  

NÉSTOR EDUARDO AGUIRRE PEÑA INSTRUCTOR DEL ÁREA DE HOTELERÍA YGASTRONOMIA GUÍA PARA EL ESTUDIANTE Actualizado por: 1 2 109 109 3 4 Apreciado...

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