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Figura 20

MERIENDAS: Ofrecer un té o una merienda a media tarde, es cada vez más utilizado para organizar tertulias o reuniones para "debatir" determinados temas de actualidad. Se suelen ofrecer entre las 17 y las 19 horas y en ellas se sirve té, café o chocolate, pastas, bollería pequeña (mini dulces) o pequeños bocaditos dulces. Aunque existen otros tipos de comida (picnic, barbacoas o parrilladas, foundeau...) no vamos a hablar de ellas por ser reuniones de carácter eminentemente familiar.

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Profile for Nestor Eduardo Aguirre Peña

MODULO HD MESA año A2012  

NÉSTOR EDUARDO AGUIRRE PEÑA INSTRUCTOR DEL ÁREA DE HOTELERÍA YGASTRONOMIA GUÍA PARA EL ESTUDIANTE Actualizado por: 1 2 109 109 3 4 Apreciado...

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