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De comunicación: potencialidad para expresar ideas, pensamientos y sentimientos. Manipulativas: son competencias que nos facilitan realizar trabajos para los que se va a requerir precisión. Artísticas: se trata de competencias que permiten la representación de formas, figuras, diseños y composiciones. Sociales: aptitudes que permiten una buena adaptación a los grupos sociales en los que vivimos. Hablamos corrientemente de aptitudes, intereses y rasgos de personalidad, para representar parámetros según los cuales los individuos difieren unos de otros. Pero, cada vez con mayor frecuencia, las exigencias de un puesto a cubrir vienen definidas por los superiores en términos de competencias. Las aptitudes como factor fundamental del servicio al cliente se nos presentan de diversas maneras y el uso de éstas en el trabajo nos mostrará como persona de éxito ó fracaso.

1.2 ACTITUDES 1.2.1 Las máscaras y su relación con las actitudes. Estamos seguros que para lograr una verdadera relación (social, laboral, familiar) con libertad, respeto y consideración mutua, es indispensable que tengamos un mejor conocimiento de nosotros mismos. Una de las causas que impiden este conocimiento son las “máscaras”. Máscara es todo aquello que va en contra de mi propia identidad y esconde mi verdadero yo. Es la persona que proyecto al mundo. Las máscaras pueden ser positivas o negativas, y muy dañinas cuando me las creo yo mismo sin percatarme de ello, viviendo inconsciente de ellas. Por lo general las máscaras esconden el dolor de la persona, sus heridas, sus traumas, sus complejos y frustraciones. Todos en un momento dado utilizamos máscaras. En la medida en que nos despojemos de las máscaras que utilizamos podemos establecer relaciones más auténticas y gratificantes, no sólo con nosotros mismos sino también con los demás.  Tipos de máscaras  

“Yo siempre tengo la razón…” El que dice la última palabra, nunca se equivoca, es autosuficiente, terco. Este comportamiento lo asumen personas básicamente inseguras. “Yo tengo un corazón tan bueno… todo lo acepto, lo tolero, se aprovechan de mi bondad”. Es protector, sufre por él y por los demás. Asume este comportamiento porque tiene miedo de enfrentarse consigo mismo y con los demás. Teme al dolor, al desencanto, a la crítica.

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Profile for Nestor Eduardo Aguirre Peña

MODULO HD MESA año A2012  

NÉSTOR EDUARDO AGUIRRE PEÑA INSTRUCTOR DEL ÁREA DE HOTELERÍA YGASTRONOMIA GUÍA PARA EL ESTUDIANTE Actualizado por: 1 2 109 109 3 4 Apreciado...

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