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TORTA DI PANE Ingredienti: 250 gr. di pane secco, 1/2 litro di latte, 4 cucchiai di cacao amaro, 6 cucchiai di zucchero, 2 pere, qualche fiocchetto di burro, una spolverata di zucchero.

Ammollare il pane con il latte (se il latte è caldo farete prima, oppure mettete tutto nel microonde e scaldate un po'), aggiungete 2 uova, il cacao, lo zucchero e le pere sbucciate e tagliate a pezzetti. Trasferite l'impasto in una tortiera rettangolare foderata di carta forno. La torta non deve risultare troppo spessa. Completate con qualche ricciolo di burro e una spolverata di zucchero. Fate cuocere 45 minuti a 180°.

UN'IDEA IN PIU' Al posto delle pere, stanno molto, ma molto bene anche uvetta e pinoli, ma in realtĂ  potete farcire la vostra torta anche con altri tipi di frutta secca e in generale con tutto quello che vi avanza in cucina!!!


Torta di pane