Unire le zucchine, mescolare brevemente e poi allungare con l'acqua e il dado gra- nulare. Serve poca acqua che raggiunga appena a filo le zucchine. Aggiungere il sale e cuocere 10 minuti. Una volta cotta la zuppa, frullarla con il frullatore a immersione lasciando però qual- che pezzo di zucchina, senza creare una crema omogenea. Servire nelle ciotole con una dadolata di gorgonzola piccante. INGREDIENTI: Se non amate il gorgonzola sostituite con gamberoni al vapore