Page 1

BE PRI SPLATA MJE N RAK ISSN 2584-5128

Magazin za zdravlje, wellness i ispunjen život

la . h r • w

• la.hr ww

w.natura

Broj 1 • Studeni 2017 • Godina I Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

.natu ww ra

IMUNITET ZA PET  ŽIVIM PO SVOM 

Idemo na

ISLAND ROBYN YOUKILIS Reset u 3 dana Ljudevit Grgurić Grga

ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

„Još uvijek imam gladne uši“

Cilj: zdravlje. Sredstvo: bicikl! str. 70

Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

Intervju DAVOR ROSTUHAR 47 dana polarne tišine

Vamos a la playa! PLAVO vs. ZELENO?

ŽIVIM PO SVOM

Neka ljetna zabava počne! str. 92


Transformirajte

u s o k ju s vo i um

NOVI OIL ULTIME - 100% prirodna, pročišćena ulja za zavodljivi sjaj i zaglad̄enost - Ultimativno bestežinski osjećaj kose - Aromatična harmonija koja uravnotežuje kosu, vlasište i um


Već s prvom pojavom sunca važno je početi s pravovremenom brigom i njegom ovog nježnog i delikatnog organa, kako izvana tako i iznutra, što je osobito važno kod osoba s pretjerano osjetljivom kožom i kožom sklonom dermatološkim problemima.

Solgar Prirodni beta-karoten

Solgar Astaksantin 5 mg

Solgar Advanced Antioxidant Formula

Raznolika i uravnotežena prehrana i zdravi način života od izuzetne su važnosti za očuvanje zdravlja.

info@salvushealth.com

Solgar Skin, Nails and Hair Formula

SOL-ADV-COMPL-PAT5/07-RH/28_05_2018

Izaberite svoj faktor


TERME LAŠKO Beskrajni vodeni užici ispod pokretne staklene kupole!

Rekreativnomasažni bazeni, whirlpooli iznad bazena, dječje vodeno zabavište i bazeni, sauna centar s bogatim sauna programima i još mnogo toga.


la . h r • w w

SADRŽAJ

la . h r • w w

Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

w.natura

w.natura

20

Brini za sebe 20 32 46 48 56

Moj život – moja pravila Život počinje izvan zone komfora 3 joga-položaja koji tope kilograme Tajna dobre linije Sagorite te kalorije!

Intervju 14 28 42 52 60 86

Davor Rostuhar: Oči u oči s polarnom tišinom Ljudevit Grgurić Grga: Moje su uši još uvijek gladne Nenad Bratković: Zaboravite na brzinske ljetne dijete Robyn Youkilis: Reset u 3 dana Ruediger Dahlke: Zdravlje i bolest – lice i naličje istog novčića Saša Joković: Šljokice, neon ili no make up?

Kolumne

26 Kristina Ercegović: Uspori ili izgori 68 Tomislav Tomić: Mantra za samozavaravanje 80 Malči Rogoznica: Sunčanje – prije, tijekom i poslije 90 Alenka Brozina: Ljetovanje bez glutena 110 Frane Herenda: Moćni trojac – medvjetka, brusnica i origano

Uživaj u životu 36 64 70 92 98 102 114

Vratite željezo u normalu Neki novi klinci, neki novi roditelji Cilj: zdravlje. Sredstvo: bicikl! Neka ljetna zabava počne! Ljeto kaže: kokteli! Plavo vs. zeleno Island: Zemlja glečera, gejzira i vilenjaka

48


Intervju DAVOR ROSTUHAR

"Čovjek ne mora otići na antarktičku ekspediciju da bi se promijenio"   str. 14

70

102

IZDAVAČ

28

Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10 000 Zagreb T: + 385 (0) 1 7701 390 Email: info@naturala.hr GLAVNA UREDNICA Andrea Šitum andrea@naturala.hr IZVRŠNA UREDNICA Viktorija Antolković SURADNICI Marijana Matković, Kristina Ercegović, Malči Rogoznica, mag.pharm; Alenka Brozina, dr.med.; Frane Herenda, mag.pharm; Tomislav Tomić

DIREKTOR MARKETINGA I PRODAJE Željko Šitum Email: zeljko@naturala.hr T: +385 (0) 95 6400 685 UMJETNIČKI DIREKTOR Filip Dinstl GRAFIČKI DIZAJN I PRIJELOM Atlantis, Zagreb TEHNIČKA PODRŠKA Story Editor LEKTURA Iva Borković: Lektor & lektor AUTORSKA PRAVA FOTOGRAFIJA Depositphotos, Unsplash PRINT Kerschoffset Zagreb d.o.o. © 2018 NATURALA LIFE Sva prava pridržana. Magazin izlazi četiri puta godišnje ISSN 2584-5128

7


riječ urednice

Dragi čitatelji, imam jedno priznanje za vas: bojim se. Uhvati me strah od puno toga: visine, aviona, visine, aviona, visine, javnoga govora, životnih promjena, visine... I to su samo neki od mojih strahova. Nisi jedina, reći će netko. Znam da nisam, svima nam je zajedničko da živimo s nekim svojim strahovima, no ono što nas razlikuje je način na koji se s njima nosimo. Shvatila sam to kada sam se prošle zime vozila u otvorenoj sedežnici na slovenskom Kaninu. Ja, koja umirem od straha od visine i koja prije desetak godina ne bih ušla u zatvorenu žičaru, a kamoli sjela na otvorenu sedežnicu. I dok smo smo se penjali prema najvišoj točki i sa svih stana promatrali spektakularan prizor planinskih masiva pokrivenih snježnim kapama, nisam mogla osjetiti ništa doli beskrajnu zadivljenost i još veću zahvalnost za taj trenutak. I morala sam sebi čestitati na prevladavanju straha. Nije, međutim, taj moj strah nestao odjednom. Neeee. Riješila sam ga se tako da sam svaki put, kada bih dobila priliku, pomaknula svoju granicu i izašla iz zone komfora, suočila se sa strahom, pogledala ga u oči i rekla: „Nisi jači od mene.“ Malim, ali ustrajnim koracima, izlaganjem i prihvaćanjem izazova koji su bili predamnom učinila sam puno za sebe. Nekome će se možda ovo učiniti smiješnim, pogotovo kada vam u ovom broju predstavimo neke od istinskih heroja (Moj život - moja pravila, str. 13) ili kada vam Davor Rostuhar (Oči u oči s polarnom tišinom, str. 14) otkrije kako je proživio (i preživio) svoje putovanje Antarktikom. Upoznat ćete i Sašu, koji je svoju dijagnozu stavio na ignore te danas trči maratone, i Anju, koja je svoju protezu ponosno prošetala Stradunom (Moj život – moja pravila, str. 20), a malo ćete bolje upoznati i Ljudevita Grgurića Grgu, nekad poznato lice s malih ekrana, a danas poznatog radijskog voditelja (Moje su uši još uvijek gladne, str. 28), koji to vjerojatno nikada ne bi postao da nije imao hrabrosti i prekinuo studij prava. Želim reći, uopće nije važno što smo u životu ostvarili i hoćemo li na svoje pobjede gledati kao na male ili velike – važno je samo da kontinuirano izlazimo iz zone ugode i pomičemo svoje granice jer tek kada ih prekoračimo, počinje pravi život (Tony Robbins: Život počinje izvan zone komfora, str. 32). Osim inspiracije, u ovom vam broju donosimo sve o zdravom mršavljenju (U fokusu: Tajne vitke linije, str. 39) te Specijal Dugo, toplo ljeto (str. 77), a vodimo vas na ljetovanje u toplice, na more i u planine (Plavo vs. zeleno, str. 102), putujemo s vama na Island (Zemlja glečera, gejzira i vilenjaka, str. 114) te predstavljamo dvoje poznatih svjetskih autora: Ruedigera Dahlkea (Zdravlje i bolest – lice i naličje istog novčića, str. 60) i Robyn Youkilis (Reset u 3 dana, str. 52). Pišemo vam i o biciklu (Cilj: zdravlje. Sredstvo: bicikl!, str. 70) – prijevoznom sredstvu, alatu za treniranje spinninga, a nekima i velikoj ljubavi bez koje bi im život bio nezamisliv. O nekim novim klincima i nekim novim roditeljima čitajte na str. 64, a o prirodnim načinima rješavanja anemije na str. 36. Novi broj časopisa Naturala Life u vašim će rukama biti ponovo najesen, uživajte u ljetu i iskoristite ga kako biste pomaknuli svoje granice. Uz poneki koktelčić koji ćete popiti na plaži, alkoholni ili bezalkoholni, svejedno, uz neki fini zalogajčić, uz društvo u kojem se osjećate ugodno... Važno je da barem na nekoliko dana potpuno isključite obaveze, a uključite uživanje i relax mode. A do jeseni – budite mi dobro.



8

Andrea Šitum, glavna urednica andrea@naturala.hr


Foto: www.lisca.hr

Tirkizni kupaći kostim Lisca

Pletene su torbe hit ovog ljeta, a ova ljepotica kombinira prirodnu boju rafije s tonovima terakote i ukrasnim perlama. www.oysho.com (259,90 kn)

a zvijezKupaći je kostim glavn o da se da morskog outfita, bil te uz šta gu ili izležavate na plaži 0 kn); 5,0 (36 dio i bazen. Gornj donji dio (199,00 kn) www.lisca.hr

Šešir Comma

Japanke Havaianas

Brazilski brend Havaianas sinonim je za udobnu i kvalitetnu ljetnu obuću, a japankama u nježnoj ružičastoj nijansi jednostavno je nemoguće odoljeti. www.shoebedo.com (199,00 kn)

Foto: www.shoebedo.com

www .oysh o.com

Torba za plažu Oysho

Foto :

shopping lista

Foto: w

ww.c omm

Osim što je trendovski modni dodatak, šešir je ujedno i pouzdan zaštitnik od sunčevih zraka. www.comma-store.eu (250,00 kn)

a-sto

re.eu

PLAŽA ZOVE

Vamos a la playa Pripremila: Viktorija Antolković

Što je sve potrebno za savršen dan na plaži? U pletenu torbu spakirajte omiljeni kupaći kostim, ubacite ručnik, uskočite u lagane japanke i – neka ljetna uživancija započne. Sve što vam sada nedostaje je trendi haljina ili kaftan te šešir da upotpuni look. I naravno, nemojte zaboraviti omiljeno štivo i sredstvo za sunčanje!

Foto: www.hr.benetton.com

Ručnik Benetton

Tezenis ljetna haljina na pruge Što više govori ljeto nego lagana haljina golih ramena, na vječne mornarske prugice? www.tezenis.com

S neodoljivim printom i vedrim bojama, ručnik Benetton zajamčeno će krasti poglede. www.hr.benetton.com (229,00 kn)

10

Foto: www.tezenis.com

w.hr.ben et Foto: ww

Nezaobilazan dodatak kupaćem kostimu je kaftan, lagan i prozračan komad odjeće u raznim modelima i uzorcima. www.hr.benetton.com (299,00 kn)

ton.com

Lagani kaftan


Želite li nositi kontaktne leće ili obaviti refrakcijski pregled vida? zagreb:

Gajeva 2c, tel: 01 55 45 304 Trg bana J. Jelačića 15/1, tel: 01 48 17 052 Ban centar, A. Cesarca 4, tel: 01 55 10 803 split: Voćni trg 5, tel: 021 44 00 44 zadar: Murvička 1, tel: 023 49 48 00 dubrovnik: Atlant centar, tel: 020 70 01 16 umag: Jadranska cesta 22, tel: 052 72 09 66 poreč: N. Milanovića 6, tel: 052 42 85 48

www.poliklinika-ghetaldus.hr


S pecijal s n i bb o R Tony

N A V Z I I Z A L A N SREĆA SE A R O F M O K E N ZO

Heroji svakodnevice

MARIO VALENTIĆ SAŠA STANKOVIĆ MARTINA POŽGAJ ANJA MIHALJEVIĆ SINIŠA DROBNJAK

Intervju Davor Rostuh ar

47 DANA POLARNE TIŠINE

Ljudevit Grgurić Grga "Moje su uši još uvijek gladne"

MOJ ŽIVOT moja

pravila


specijal

DAVOR ROSTUHAR

OČI U OČI

S POLARNOM TIŠINOM HRVATSKI AVANTURIST I PUTOPISAC DAVOR ROSTUHAR PROVEO JE 47 DANA OKRUŽEN TIŠINOM I SAMOĆOM ANTARKTIKE, U POLARNOJ EKSPEDICIJI KOJA GA JE NATJERALA NA NAJVEĆI POTHVAT – SUOČAVANJE SA SAMIM SOBOM

K

Autorica: Andrea Šitum

ako biste se osjećali i ponašali na putu dugom 1163 kilometra kroz polarnu hladnoću i ledenu bjelinu, gdje 47 dana ne vidite ni živo biće, a kamoli osobu s kojim biste mogli porazgovarati? Što bi vam prolazilo kroz glavu? I ono važnije, što biste tada spoznali o sebi? Upravo se s tim izazovom odlučio suočiti Davor Rostuhar, hrvatski putopisac i fotograf, koji je 17. siječnja 2018. godine u 19.00 sati po hrvatskom vremenu uspješno završio

svoju ekspediciju na Južni pol. No, imala sam dojam prateći njegove izjave za medije da se usporedno s tim putem, koji je prelazio fizički, Davor iznutra suočio s jednim težim u kojemu je susreo samoga sebe. - Pripreme za oba puta bile su vrlo intenzivne. Fizičke pripreme događale su se u Norveškoj i Hrvatskoj, mentalne u Indiji i Hrvatskoj, a druge pripreme na polarnim krajevima. Išao sam na Arktik nekoliko puta, na Svalbard, na krajnji sjever Sibira i na Gren-

„Slušao sam samo tu tišinu, istraživao sebe i kopao po svojoj nutrini. Pokušavao sam se fokusirati na to da budem u trenutku, da što više kontroliram vlastite misli, jer samoća je nešto što jedne ljude može dovesti do ludila, a druge do prosvjetljenja“

14


specijal

Je li bilo teško osigurati sredstva za takvu ekspediciju? Kako ste uspjeli u tome? - Osigurati financijska sredstva bilo je možda i najteže u cijeloj priči, čak i veći izazov od onog mentalnog. Pokušavali smo ih skupiti na klasične načine, od sponzora i vlastite zarade, ali to je bio vrlo skup i ambiciozan projekt. Maksimalno srezan budžet iznosio je 1.200.000 kuna i mi smo nakon dvije godine intenzivnog rada na pripremi sredstava skupili tek polovicu. Spas nam je došao u obliku crowdfunding-kampanje putem koje smo pozvali ljude da podrže našu ekspediciju. U tu se kampanju uključilo više od 1000 ljudi i zajedno s njima, s tim mojim plemenom sanjara, uspjeli smo ostvariti taj cilj i skupiti dovoljno sredstava za ekspediciju.

Kako je izgledalo putovanje – koliko dugo ste hodali, koliko ste se odmarali, što ste jeli? Pročitala sam da ste vukli opremu tešku 130 kilograma, zajedno sa 65 kilograma hrane pakirane u 800 plastičnih vrećica... - Hodao sam 47 dana i 1163 kilometra, u startu su mi sanjke bile teške 137 kilograma, svaki dan će biti kilogram i pol lakše kako trošim hranu. Hodao sam po 10 do 12 sati na dan, a ostalo vrijeme trošio na redovne stvari oko kampiranja – podizanja šatora, topljenja snijega da dobijem vodu, hranjenja, punjenja baterija putem solarnih ploča, pisanja ekspedicijskog dnevnika, komunikacije s bazom i mojim timom... Malo po malo, vrijeme je odmicalo, nije bilo puno vremena za spavanje, nije bilo puno vremena za odmor, ali bila je to jedna lijepa rutina i upravo je to bio izazov svaki dan – tu rutinu izvesti što učinkovitije i što brže, tako da budem što efikasniji. Što čovjeku koji 47 dana potpuno sam pješači prema jednom cilju i odmara se pod vedrim nebom prolazi kroz glavu? O čemu ste razmišljali, jeste li svodili neke osobne račune... je li bilo kriza? Kako ste se nosili sa samoćom i činjenicom da je oko vas samo golemo prostranstvo i divljina? - Ta je samoća bila najveći izazov od svega. Čovjeku je jako teško biti sam zato što je naš um naučen da stalno prima raznorazne podražaje kroz naša

osjetila. Ja sam bio lišen svih tih podražaja, u tom okolišu nije bilo ni mirisa ni zvukova, ničega za što bi se uhvatio pogled. Bio sam potpuno sam, kao u praznom prostoru, sve što je bilo moje povećavalo se. Zato sam morao jako paziti kako kontrolirati misli i emocije, što sam učio na mentalnom treningu, ali sam podjednako htio posvetiti to vrijeme tišini, uživati u njoj. Dio vremena sam namjerno zabavljao um raznim sadržajem koji sam slušao – bile su to audioknjige, predavanja i glazba – a pola vremena sam slušao samo tu tišinu, istraživao sebe i kopao po svojoj nutrini. Pokušavao sam se fokusirati na to da budem u trenutku, da što više kontroliram vlastite misli, da s pomoću raznih mentalnih vježbi upadnem u zonu, i to je bilo lijepo iskustvo. Samoća je nešto što jedne ljude može dovesti do ludila, a druge do prosvjetljenja. Samica može biti i najveća kazna, čak veća od zatvora, a opet, neki ljudi vape za tom tišinom i samoćom u kojoj pronalaze najveći mir, iz kojeg se onda rađa ideja ili zadovoljstvo. Trudio sam se tu tišinu i samoću upregnuti u svoju korist i izvući maksimum iz nje i mislim da sam u tome uspio. To je, bez sumnje, teško putovanje. Je li teže izdržati ga fizički ili psihički? Vjerujem da postoje trenuci u kojima su potrebni nadljudski napori i za to da napravite sljedeći korak, kamoli da vučete takav teret... Što vam je bila motivacija u takvim situacijama?

Foto: Davor Rostuhar

land. U Sibiru i na Grenlandu učio sam od majstora preživljavanja u hladnim uvjetima, od ruskih nomada Neneta, koji putuju sa sobovima što vuku sanjke, i od Eskima, posljednjih koji još putuju psećom zapregom. Od njih sam naučio kako se čovjek prilagodio tim ekstremnim uvjetima i ekstremnoj hladnoći. Ta su mi iskustva, naravno, bila jako korisna, ali najjače iskustvo je ono koje sam stekneš. Čovjek najbolje uči iz vlastitih iskustava, pogrešaka i pobjeda – pripovijeda Rostuhar.

15


specijal

- Još sam na pripremama naučio da je ekspedicija na Južni pol puno više mentalni izazov nego fizički, koliko god bilo teško i fizički prevaliti te kilometre, u ekstremnim uvjetima, vukući sanjke koje su bile u startu teške 137 kilograma. Ipak, i unatoč tome najveći izazov je onaj mentalni. Negdje na polovici svoje ekspedicije vjerojatno sam bio najizoliranija osoba na planetu, okružen s nekoliko stotina kilometara leda – ne samo da nije bilo čovjeka oko mene, nego nije bilo ni jednog jedinog živog bića. Ali mene je ta samoća privlačila. Zašto je to veliki izazov? Zato što čovjek ne može biti najmanja emocija sam sa sobom, zato što se boji što će zateći u meni zapravo u toj tišini, hoće li pronaći nešto na dnu tog povećava – mala sreća svog bića ili će ga preplaviti užas ako dozna da postaje euforija, mala tuga nema ničega. Mene je kopkalo to istraživanje drama. Morao sam kontrolirati emocije. Na vlastite nutrine još otkad sam prvi put vidio re- mentalnom treningu naučio sam kako da portažu istraživača Naomija Uemure, Japanca se ne poistovjećujemo sa svojim emocijama koji je 1978. godine postao prvi čovjek koji je nego da se odvojimo od njih i primijetimo da došao sam na Sjeverni pol. Nešto je kliknulo mi nismo te emocije. To sam morao vježbati u meni kad sam ga vidio zagledanog u taj da zadržim zdrav razum. Kad čovjek to uspije, beskrajni bijeli horizont koji ga je okruživao a na antarktičkoj ekspediciji silom prilika mora na sve strane. I ja sam se htio okružiti tim uspjeti ako želi preživjeti, onda postiže ono uvjetima i hodati danima prema tom za što su stari grčki filozofi rekli da je horizontu. najveća vlast na svijetu, a to je U takvim trenucima, sve vlast nad samim sobom. što se događalo u meni bilo je pojačano. Ja sam Polarna ekspedicija Davora bio sve što tamo postoji, Rostuhara trajala je 47 dana tijekom sve što postoji bilo je u kojih je prešao 1163 kilometra vukući meni. Primijetio sam na sanjkama teškim 137 kilograma sve da se svaka, pa i

POTHVAT ŽIVOTA

Foto: Davor Rostuhar

što mu je bilo potrebno. Na dan je hodao između 10 i 12 sati, u prosjeku prelazeći 25 kilometara

16

Sjećam se kako ste opisali trenutak kad ste napokon ugledali znanstvenu stanicu na samom Polu, kao crnu točku u daljini. Veselje, jer je pred vama cilj, a onda pomisao – zašto ta točka prekida beskrajni horizont na koji ste već navikli... Kakav je osjećaj kad se danas prisjetite te ekspedicije i tog trenutka? - Lijep je osjećaj, sjećam se da je to bio lijep trenutak. Bio sam tog dana u zoni, prisutan u tom sadašnjem trenutku. Trudim se tako biti i dalje. Ne gledam unazad, ne gledam što je bilo ni što će biti. Naravno, iz prošlosti crpimo svoju snagu i lekcije, budućnost planiramo i polažemo svoje nade u nju, ali trudim se biti što više u sadašnjosti. Uživam u svakom trenutku, i kad sam u Zagrebu, i kad sam tamo, kad sam na početku velikog puta i kad sam na kraju tog puta... Sve je to jedna velika senzacija koja se zove život i uživam u svakom njegovu trenutku. Što je vama u osobnom smislu značila ta


Foto: Davor Rostuhar

specijal

ekspedicija – koliko vas je promijenila? Kako izgleda povratak u svakidašnjicu nakon takve izolacije? - Vjerujem da nas sve stvari u životu mogu promijeniti, mogu nas potaknuti da postanemo bolji, a mogu nas i pokvariti. Na nama je da odlučimo što želimo u životu, želimo li napredovati ili želimo stagnirati i nazadovati. Čovjek ne mora otići na antarktičku ekspediciju da se mijenja. Volim putovati zato što je to divno, zato što je naš svijet prekrasan i jednostavno sam odlučio da će moja igraonica biti cijeli svijet, a ne samo moja uža sredina. U jednakoj me mjeri mijenja i ekspedicija i život u Zagrebu i svaki trenutak ovog života sa sobom nosi izazove i prilike. Trudim se te prilike uvijek iskoristiti, živjeti punim plućima i uživati u ovom daru života koji svi imamo sreće blagovati.

„Morao sam kontrolirati svoje emocije da zadržim život. Odlučio sam od toga zdrav razum. Kad čovjek to uspije, napraviti i svoju profesiju, a na antarktičkoj ekspediciji silom nekako se baviti time i to je prilika mora uspjeti ako želi preživjeti, stvarno privilegij. Mislim da onda postiže ono za što su stari grčki danas živimo u uzbudljifilozofi rekli da je najveća vlast vom vremenu kada se cijeli na svijetu, a to je vlast nad svijet skuplja te udaljenosti samim sobom“ postaju manje i mi se stapamo

Na vašoj se stranici može pronaći fascinantan popis zemalja i mjesta koja ste posjetili. Krenuli ste kao 19-godišnjak, biciklom od Zagreba do Egipta, hodali po Himalaji, pješačili kroz netaknutu džunglu parka Madidi u Boliviji, 20-ak dana bili u bolivijskoj Amazoniji, na mjestima gdje čovjek nikad nije bio, pješačili ste Saharom, došli do posljednjih „prvih“ Afrikanaca – lovačko-sakupljačkog plemena Hadzabe u Tanzaniji, proveli tri mjeseca u najzabačenijim područjima zapadne Papue u Indoneziji... Kako to izgleda svakih nekoliko mjeseci biti negdje drugdje, na drugom kraju svijeta, istraživati nepoznato, otkrivati detalje koje možda još nitko nije vidio? - Taj sam izbor donio još u ranoj dobi. Sa 16 godina sam počeo putovati, a s 19 ići na velika putovanja i podredio tome

u jednu kulturu. Živimo u vrijeme kada je tehnološki moguće putovati na drugi kraj svijeta, i nikad nije bilo jeftinije putovati nego danas. Još postoji nešto zanimljivo za pronaći jer još ima autentičnih, tradicionalnih kultura. Želim to iskoristiti, hoću živjeti i učiti od te prekrasne raznolikosti koja postoji na svijetu. Svakako, mislim da je to privilegij, ali on je dostupan svakome tko ga izabere.

Koje su najopasnije situacije koje ste doživjeli u svojim avanturama? Vjerujem da svaki put u nepoznato i novo nosi i neke opasnosti. Razmišljate li uopće o tome prije puta? I kako se nosite sa strahom kad se nađete u takvoj situaciji? - Da, razmišljam o tome i pripremam se, jer strah proizlazi iz neznanja, bojimo se nepoznatog, onoga što ne poznajemo. Ali što bolje to upoznamo, manje je prostora za strah. Strah je nešto što se može kontrolirati, što se može upregnuti u svoju korist, on može biti naš saveznik. Kako ga možemo učiniti svojim saveznikom?

17


specijal

Tako da se dobro pripremimo. Naravno, uvijek postoji neki faktor nepoznatoga, ali taj faktor postoji svugdje u životu, ne samo na ekspedicijama. Radim na svojim strahovima i svaki put kad pobijedim neki strah, osjećam se bolje, potpunije, osjećam da napredujem i više živim puninu svog života. Strahovi nas čine robovima, a ja ne želim biti rob ničemu. Ima li za vas uopće granica? - Granice uvijek postoje, ne mislim da je čovjek bezgraničan i da može sve, ali mislim da možemo puno više od onoga što inicijalno mislimo da možemo. Ljudski je potencijal golem. Ja taj potencijal istražujem na vlastitom primjeru. Jako je bitno isprobati i spoznati te naše granice – ljudi ponekad stavljaju granicu previsoko i onda se razočaraju, ali većina ih te ciljeve stavi prenisko i onda su cijeli život nezadovoljni jer osjećaju da ne žive puninu svog života i da im nešto nedostaje. Definitivno mislim da treba ispitati te svoje granice, pronaći svoj prostor mogućnosti i unutar njega djelovati. Više od 15 godina živite kao slobodni umjetnik – novinar, fotograf i pisac; niste vezani uz jednu redakciju, poslodavca, svakodnevne obaveze, mjesto... Jeste li ostvarili sve o čemu ste sanjali? I što nakon ove ekspedicije? - Ostvarujem svoje snove jedan po jedan, naravno da je lijep život slobodnjaka i ne bih ga ni za što mijenjao. Drago mi je da sam to vrlo rano uvidio i otpočetka krenuo tako. Inače se ljudi zakopaju u nešto i onda se poslije više ne mogu otkopati. Otpočetka sam se zakopao u ono što mi je bilo zanimljivo, što je bilo moj san, a naravno da snova ima puno i da

18

Foto: Davor Rostuhar

„ZAŠTO JE TAKO TEŠKO BITI U SAMOĆI? ČOVJEK NE MOŽE BITI SAM SA SOBOM, ZATO ŠTO SE BOJI ŠTO ĆE ZATEĆI U TOJ TIŠINI, HOĆE LI PRONAĆI NEŠTO NA DNU SVOG BIĆA ILI ĆE GA PREPLAVITI UŽAS AKO DOZNA DA TAMO NEMA NIČEGA“ ću ih slijediti i dalje. Ima još puno izazova, nije da sam ih sve ostvario. Prekrasno je što čovjek s godinama i iskustvom mijenja stvari, svaki moj projekt je malo drugačiji, mijenjam forme, ali okvir je uvijek isti – putovanja, život, ljepota – jedanput je to Hrvatska iz zraka, drugi put džungla, treći poezija u Butanu… Upoznali ste svijet sa svih strana, što biste rekli gdje su ljudi najsretniji, najzadovoljniji životom? Što bismo mogli naučiti od njih? - Nigdje, jer nema tog mjesta – neki su ljudi sretni, neki nesretni. Neki bi rekli da više ima nesretnih u Kongu, gdje je humanitarna kriza i gdje nema društvenog sistema, a da je veća sreća u Danskoj, uređenoj socijalnoj državi, što pokazuju i statistike. Ali na bazi pojedinca to nema veze s okolnostima nego o tome kakav je koji čovjek – sve ovisi o pojedincu i tome što izaberemo. Sreća je u nama i mi sami biramo biti sretni svim svojim odlukama u životu koje donosimo. Sami smo jedini kreatori svoje sreće. To nema veze s tim gdje čovjek živi, nego kako živi. Ljudi se uvijek izgovaraju na okolnosti. Uvijek im je netko drugi kriv za njihovu nevolju. Činjenica je da ne možemo mijenjati vanjske okolnosti, ali možemo mijenjati način kako reagiramo na njih. Bilo je ljudi koji su uspjeli ostati sretni i nakon što

47 DANA TIŠINE Davor Rostuhar svoje je putovanje pretočio u knjigu Polarni san, u kojoj opisuje kako je ostvario svoj dosad najveći pothvat - samostalnu ekspediciju na Južni pol. www.davorrostuhar.com

su preživjeli holokaust. Naše su male nevolje smiješne u usporedbi s tim. Ako su mogli oni, možemo i mi. Poželite li nekad otputovati turistički na neka „obična“ mjesta, kakva rado posjećujemo mi „skromniji“ putnici, na primjer – kada ste posljednji put proveli vikend u Parizu, šetali Salzburgom, posjetili Beč, Prag... Privlače li vas uopće destinacije koje ne predstavljaju neki preveliki izazov? - Privlače me i volim takve stvari. Kad sam se vraćao s Antarktike, uživao sam sa zaručnicom Anđelom u Buenos Airesu. Prošle godine smo bili u Berlinu i Oslu, za Valentinovo smo išli u Veneciju. Obožavamo takve stvari. Putujemo po Hrvatskoj, po cijelom svijetu. Nisam samo neki avanturist koji ide na ekspedicije, nisam putovao samo na najekstremnija mjesta, nego i po gradovima tipa New York, Dubai, Hong Kong, Singapur i običnim malim mjestima. U svemu uživam, u Hrvatskoj, Europi i svijetu, poznatim ili nepoznatim mjestima, ali upravo tu ukupnost pokušavam postići jer me veseli sve. Kad putujete, vjerujem da sa sobom nosite samo nužno. Često spavate pod vedrim nebom... Što vam na takvim avanturama najviše nedostaje, postoji li neka stvar koju biste jednog dana ponijeli na pusti otok, ili čovjek može baš bez svega? - Ništa mi ne nedostaje u životu, možda jedino malo vremena, ali i to je isto iluzija. Nosim sa sobom ono što mi treba, nekad je to ruksačić s ništa stvari, nekad su to sanjke sa 137 kilograma, ali mi nikad ništa ne fali. Imam lijep balans u životu, vrijeme kad putujem i vrijeme kad ne putujem, tako da sam podjednako sretan svugdje kao i doma. Mene to sve veseli, balans svega, ukupnost svega, tako da mi ništa ne nedostaje. Ali to je rezultat mojih vlastitih odluka!


STVARAMO ISKUSTVA

Iskusite Hrvatsku bez ograničenja S 12 poslovnica diljem Lijepe naše i više od 40 različitih modela vozila, CARWIZ rent a car je najbolji odabir za savršen odmor u Hrvatskoj.

Rezervacijski centar:

+385 1 4094 444

WWW.CARWIZ.RENT

Iskoristite 10% popusta na sve najmove u našim poslovnicama ili putem web stranice. Preuzmite i podijelite ga obitelji i prijateljima: www.bit.ly/Naturala-Carwiz


specijal

IZVAN ZONE KOMFORA

Moj ŽIVOT moja PRAVILA „OVO NEMA ŠANSE USPJETI“, „NE ISPLATI SE RISKIRATI“. ZVUČI POZNATO? OVAKVE MISLI HRANE NAŠU NESIGURNOST I ZADRŽAVAJU NAS U GRANICAMA POZNATOG, ALI ŠTO SE DOGODI KADA SE OHRABRIMO NA ISKORAK? OTKRIVAJU NAM TO NAŠI SUGOVORNICI – MARIO VALENTIĆ, ANJA MIHALJEVIĆ, SAŠA STANKOVIĆ, SINIŠA DROBNJAK I MARTINA POŽGAJ Autorica: Andrea Šitum

S

trah je korisna stvar. Ponekad. Kada nas, na primjer, napada divlja životinja – strah nas tada drži na sigurnom i potiče oprez, a čak nam može i spasiti život. No, s druge strane, on može biti ograničavajući i paralizirajući jer ne zaslužuju sve nepoznate situacije etiketu straha ili opreza. Ta nam vrsta straha ne dopušta da vidimo potencijalnu priliku, nego samo neposrednu opasnost. A ponekad su baš kratki bljeskovi hrabrosti upravo ono što je potrebno kako bi naš život krenuo u smjeru u kojem želimo.

STRAH OD STRAHA

Foto: Depositphotos

Ostanak u zoni komfora ne bi smjelo biti nešto što vas sputava i služi kao izgovor za nedjelovanje – obično se najnevjerojatnije stvari događaju kad skupite hrabrost, zatvorite oči i usudite se zakoračiti u nepoznato

20


specijal

Zastrašujuća zona komfora

Strah je glavni razlog zbog kojeg se zadržavamo u okviru poznatoga, našoj zoni komfora. Jednostavno rečeno, zona komfora je onaj udobni prostor gdje se sve aktivnosti i ponašanja uklapaju u dobro poznatu rutinu, uzorak koji minimalizira stres i rizik te osigurava stanje mentalne sigurnosti. Naravno, to može imati i svojih prednosti, kao što su zadovoljstvo, smanjena anksioznost i manja razina stresa. Međutim, važno je prepoznati mehanizam kada nam baš to poznato okružje stoji na putu promjene koju priželjkujemo – okružje u kojem se nalazimo nije idealno, ali ako

izađemo izvan okvira poznatoga, postoji mogućnost još veće boli. Zbog toga pristajemo na postojeće nezadovoljstvo i trenutnu bol, samo kako se ne bismo izložili i došli u situaciju da nas nešto novo, nešto nepoznato, povrijedi. Da, živjeti izvan zone komfora, izvan poznatih struktura i obrazaca ponašanja, na prvi je pogled zastrašujuće, ali nužno za nova iskustva i rast. Zbog toga je pomicanje granica poznatog okoliša i područja ugode velika stvar. Kada izađeš iz svoje zone komfora, ono što je nekad bilo nepoznato i zastrašujuće postaje sasvim novo i normalno za tebe, kazao je Robin Sharma, poznati autor, govornik i menadžerski konzultant. Ostanak u zoni komfora ne bi smjelo biti nešto što vas sputava i služi kao izgovor za nedjelovanje – obično se najnevjerojatnije stvari događaju kad skupite hrabrost, zatvorite oči i usudite se zakoračiti u nepoznato, baš kao što to potvrđuju iskustva naših sugovornika. Bez obzira na osobne okolnosti, bolest ili uspjeh u poslu, ono što im je svima zajedničko duboko je uvjerenje kako su oni sami kreatori svog života.

Misija: konstantno pomicanje granica

Iako vam je vjerojatno najpoznatiji kao lice s malih ekrana, Mario Valentić ujedno je i profesor kineziologije, stručnjak za kondicijsku pripremu te vlasnik studija HealthyFIT by Mario Valentić i idejni začetnik officefita, vježbanja tijekom radnog vremena. Za sebe kaže da je predsjednik uprave svog života, CEO svakodnevice i stanovnik Zemlje, posvećen zdravom načinu života, što uključuje

ZONA KOMFORA JE POPUT UDOBNE FOTELJE, TO JE PROSTOR GDJE SE SVE AKTIVNOSTI I PONAŠANJA UKLAPAJU U DOBRO POZNATU RUTINU, A BORAVAK U NJOJ MINIMALIZIRA STRES I RIZIK TE OSIGURAVA STANJE MENTALNE SIGURNOSTI. ZAŠTO BISMO JE ONDA NAPUSTILI? ZATO ŠTO BEZ IZLASKA IZ ZONE KOMFORA NEMA RASTA I NAPRETKA 21


Foto: Privatna arhiva

na ar Foto: Privat

hiva

specijal

edstavlja još a očinstvo pr ić nt le Va ija k iz poznatog Za Mar jedan izlaza

"Svako pomicanje granica donosi nešto dobro"

„KAO ŠTO TO OBIČNO BUDE, KAD IZAĐE IZ ZONE KOMFORA, ČOVJEK UVIJEK NARASTE – IZ TOGA NASTANE NEŠTO DOBRO“ primjereno i redovito vježbanje, uravnoteženu prehranu i kvalitetno opuštanje. Mario svaki dan pomiče granice, a danas je to što jest upravo zahvaljujući tom momentu. - Ponosan sam što sam spoznao važnost pomicanja granica i uspostavljanja navike da se konstantno mijenjaš i ideš svjesno u promjenu jer samo tako možeš rasti. Iako to nije ugodno, ljudima je imanentno da se boje nepoznatog. Ali treba nastaviti trenirati taj osjećaj i živjeti s vjerom da će ti to donijeti jako dobre stvari, zato što to obično tako bude – iz toga nastane nešto dobro za tebe – kaže Mario.

je prvi put izašla u grad u kratkoj haljini s protezom, što je u našem društvu još tabu-tema, a druga kada je sa svojom pričom izašla u javnost. - Treći trenutak bio je onaj kada smo nakon treninga moj trener Mario Valentić i ja napravili super cool fotku „Trening nas je oborio s nogu“, na kojoj sjedim na podu bez proteze, a on moju protezu drži u rukama. Jako sam bila ponosna na taj veliki korak u izlaganju sebe bez proteze, a reakcije ljudi su mene, odnosno nas, jednostavno oduševile, što je potaklo brojne druge stvari koje sam se nakon toga usudila napraviti – kaže Anja.

Suočavanje s tabuima

Multipla skleroza na ignore

Stalno treniranje i pomicanje granica dobro je poznato Anji Mihaljević, novinarki i Naturalinoj Inspiraciji 2016. godine. Rođena je s deformacijom stopala i bez lisne kosti, kao i s nedostatkom dva prsta na jednoj ruci i jednim na drugoj. U 26 godina prošla je 34 operacije, a posljednja, prije pet godina, bila je amputacija stopala. No, Anja kaže kako je iz zone komfora najviše izašla upravo nakon operacije i dobivanja proteze. Pritom su se ključnima pokazale tri situacije, navodi Anja – prva je svakako kada

22

A što kada vas život suoči s iznenadnom dijagnozom teške bolesti? Saša Stanković svoju je zonu komfora napustio (i to ne svojom voljom, dodaje) kad mu je prije dvadesetak godina liječnik na hitnoj u KBC-u „Rebro“ priopćio da ima multiplu sklerozu. - Nakon dva dana tuposti, ljutnje i pogleda u budućnost tipa „srušilo se sve“, iskoračio sam iz bolničkoga kreveta i nakon infuzije s kortikosteroidima otišao s frendom na janjetinu i pivo. I od tada traje najluđi provod u mom životu – otkriva Saša.

Foto: Privatna arhiva

Mario Valentić


Foto: Privatna arhiva

Strastveni maratonac Saša Stanković maraton je istrčao za manje od pet sati, a trčao je još četrdesetak polumaratona

Unatoč multiploj sklerozi, Saša Stanković i dalje osvaja vrhove

iva Foto: Privatna arh

„LUDOST JE OČEKIVATI DA ĆE SVAKI DAN BITI DRUGAČIJI, NE NUŽNO LJEPŠI I BOLJI OD PRETHODNOGA, ALI SVAKI PUT KAD ME UHVATI KRIZA, SJETIM SE TE NAJLUĐE STVARI KOJU NEPRESTANO RADIM: NE PREDAJEM SE“

Za uspjeh u Hrvatskoj treba prihvatiti činjenicu života izvan zone komfora, smatra Siniša Drobnjak

„POMICANJEM VLASTITIH GRANICA RASTEMO – VEĆINA LJUDI NE RAZMIŠLJA NA TAJ NAČIN I PRIŽELJKUJE ŠTO VEĆU ZONU KOMFORA, ALI LJUDI NISU SVJESNI DA TIME SABOTIRAJU VLASTITU SREĆU I ZADOVOLJSTVO“ Siniša Drobnjak

Foto: Privatna arhiva

Saša Stanković

Osim što je vlasnik čak pet tvrtki, Siniša Drobnjak ujedno je i ultramaratonac, član blues benda „Voodoo Ramble“ te član kluba Rotary International

23


Martina Požgaj je iz zone komfora izašla s jednosmjernom kartom za Dubai

Foto: Privatna arhiva

specijal

Za ovog novinara, matematičara, projektnog menadžera i rekreativnog maratonca postoji nekoliko iskustava koja su ga natjerala da pomakne svoje granice, među kojima je maraton istrčan za manje od pet sati, još četrdesetak polumaratona, pentranje po Bobotovom kuku… A najveći pothvat? - Najveća je ludost bila staviti MS na ignore i nastaviti živjeti kao da mi je trideset, samo s ponekim zrncem mudrosti (iskustva) više. Ali isplatilo se – dodaje Saša.

Može se uspjeti i u Hrvatskoj

Uspješni poduzetnik, vlasnik nekoliko tvrtki i osoba nepresušne energije Siniša Drobnjak jedan je od onih koji vjeruju da je Hrvatska zemlja s izuzetnim potencijalom u kojoj je moguće ostvariti idealne uvjete za život i rad. Osnovni preduvjet za realizaciju te tvrdnje je prihvatiti činjenicu života izvan zone komfora, smatra Siniša. U suprotnom će vam za sve biti kriva ili politika ili država ili društvo, za što nema mjesta u njegovoj osobnoj filozofiji. - Kroz privatno sam poduzetništvo od samog početka naučio da je rast i svakodnevni izlazak iz zone komfora osnovni preduvjet za napredak, a napredak je ključni faktor sreće i zadovoljstva. Pomicanjem vlastitih granica rastemo i više se nikad ne možemo vratiti na ono što smo bili prije toga. Većina ljudi ne razmišlja na taj način i priželjkuje što veću zonu komfora, ali nisu svjesni da time sabotiraju vlastitu sreću i zadovoljstvo – kaže Siniša, otac 13-godišnje djevojčice koja se bavi natjecateljskim jahanjem, ultramaratonac i član blues benda „Voodoo Ramble“ te član kluba Rotary International.

Cijeli sam život spakirala u dva kovčega i zaputila se potražiti sreću na Bliskom istoku, otkriva Martina Požgaj

Foto: Privatna arhiva

Jednosmjerna karta za Dubai

„ŽIVOT JE PUNO VIŠE OD POSLA, TITULE I MATERIJALNIH STVARI. AKO NEMAMO ONAJ OSJEĆAJ POTPUNE ISPUNJENOSTI, SMATRAM DA SE TREBA ODVAŽITI NA TAJ PRVI HRABRI KORAK“ Martina Požgaj

24

A kad je riječ o potrazi za vlastitom srećom, za Martinu Požgaj, diplomiranu novinarku s više od 10 godina rada u struci, kompromisa nije bilo. Ova velika zaljubljenica u putovanja, učenje stranih jezika (uz hrvatski, govori ih još pet), gastronomiju i jogu, živjela je život iz snova – po tuđim mjerilima, ali ne i svojima. - Osjećala sam da želim iskusiti nešto više i svako novo putovanje me pozivalo da ostanem. Maštala sam da se jednom zaputim nekamo s jednosmjernom kartom. Nakon puno pričanja o tome, nitko te moje planove više nije ozbiljno shvaćao, pa sam odlučila da taj potez mora biti kao skidanje flastera – brzo i bez puno pripreme. Dala sam otkaz, podigla manji kredit, dodala ušteđevinu i zaputila se u Dubai, koji mi se toliko svidio u prethodna dva turistička posjeta. Cijeli sam život spakirala u dva kovčega i zaputila se potražiti sreću na Bliskom istoku – otkriva Martina. Je li to bila mudra odluka? Martina nije požalila, nego se otisnula zadovoljiti onaj svoj unutarnji glas koji govori da mora živjeti život po svojim pravilima. - Ono što čeka s druge strane možda jest


specijal

„ JEDNA OD NAJVAŽNIJIH STVARI JE TA DA SAM SVOJIM PRIČAMA I ISKUSTVIMA POTAKLA MNOGE OSOBE S INVALIDITETOM (ALI I DRUGE) DA IZAĐU IZ SVOJE KOMFORNE ZONE I NAPRAVE ONO ŠTO VEĆ DUGO ŽELE“ Anja Mihaljević

Foto: Privatna arhiva

Sada mi je postalo najvaž nije da se ja dobro osjećam u svojoj koži - otk riva Anja

Kad je prvi put otišla u grad u kratkoj suknji, Anja Mihaljević pomakla je svoje granice

nepoznato, no istinska sreća ne leži u zoni udobnosti, ona prati hrabre – smatra Martina.

To je stanje svijesti

Izlazak iz sigurne zone nije rezerviran samo za jedan aspekt života – pomicanje granica je način života, stanje svijesti koje nas može i treba tjerati više, dalje, jače, u svakom pogledu. I Mario Valentić je testirao svoje granice na različite načine, od spuštanja u boksericama na austrijskom skijalištu u sklopu projekta „Brišemo granice“ do toga kad se našao u nepoznatoj ulozi. - Sad kad sam drugi put postao otac, mislim kako je odluka da imaš djecu još jedan način pomicanja granica, guranje u malu zonu nekomfora i nečeg nepoznatoga da bi ti život poslije bio ispunjeniji, kvalitetniji, svrsishodniji – kaže Mario. - Život je puno više od posla, titule i materijalnih stvari. Ako nemamo onaj osjećaj potpune ispunjenosti, smatram da se treba odvažiti na taj prvi hrabri korak – dodaje Martina, koja je svoj rez napravila potpunim

izokretanjem perspektive i novim životom u Dubaiju. A jednom kad se ohrabrite, pripremite se na val pozitivnih promjena. O učinku koji je izlazak iz sigurne zone imao na nju, ali i druge oko nje, Anja kaže: „Osim dobivenog samopouzdanja, naučila sam se voljeti više jer sam shvatila da se ni zbog kakvog nedostatka nemam potrebe osjećati manje važno, manje lijepo. Ponekad sam se pitala hoće li biti dobro prezentirano jer nisam željela da me ljudi žale, ali na sreću je svaka takva situacija izazvala pozitivne reakcije i oduševljenje. Jedna od najvažnijih stvari je ta da sam sa svojim pričama i iskustvima potakla mnoge osobe s invaliditetom (ali i druge) da izađu iz svoje komforne zone i naprave ono što već dugo žele.“

Nema odustajanja

Posljedica konstantnog pomicanja granica i takvog stila života kod Siniše je i bavljenje ultramaratonom, gdje je nedavno uspješno završio i najdužu utrku u toj disciplini, „100

milja Istre“ od 171 kilometar. Iako je sama utrka fizički zahtjevna, većina trkača odustane zbog nedovoljne mentalne pripremljenosti. Osnovni izazov koji svaki natjecatelj treba svladati je vlastiti um, navodi Siniša, a taj je proces preslik karaktera u stvarnom životu jer odražava način na koji se inače nosimo sa životnim izazovima. - Iskustvo koje sam ponio iz te utrke jest to da i najveće životne prepreke mogu biti svladane ako se koncentriramo na ono što se nalazi ispred nas i ne dopustimo veličini prepreke da nas obeshrabri – otkriva Siniša. S njim se slaže i Saša Stanković, kojeg je trčanje maratona naučilo još jednu važnu lekciju. - Svaki put kad me na utrci uhvati kriza i siva tvar krene s pitanjima „Pa što tebi ovo treba, umoran si, i vruće je, i pogledaj ove kako sjede u hladu i pijuckaju pivo...“ – sjetim se te najluđe stvari koju neprestano radim: ne predajem se! – dodaje Saša. Pa, ostaje samo još pitanje: što se čeka? Promjena čeka vas.

25


kolumna KRISTINA ERCEGOVIĆ

BUSY IS THE NEW STUPID? www.businesscafe.info

Uspori ili izgori

B

liži se vrijeme godišnjih odmora. Nekima je čak postalo moderno ne ići na godišnji ili na godišnjem raditi kao konj. Znate ono kad ljudi na Instagramu ili Facebooku objave fotke predivne obale i prirode uz status: „Moj ured danas“. I misle kako su cool. Hm, da. Jest da mi baš nije sjelo ni kad sam davno prije prodala franšizu za Mystery shopping jednom kolegi iz Beograda, a on, umjesto da udari tempo, prve poduzetničke godine ode na trotjedni odmor u Bugarsku. Mislila sam: „Pa od čega da se odmaraš toliko kad nisi ni krenuo...“ Bila je to druga krajnost.

Zauzet ne znači sretan, ne znači bolji, ne znači važniji, znači samo to – zauzet. A često smo zauzeti jer bježimo sami od sebe, da nam slučajno na trenutak ne bi bilo dosadno

Odmorite se – pa makar i na silu

I sama sam bila takva, stalno zauzeta. Bivši partner upozoravao me, s dobrom namjerom, da se barem jedan dan u tjednu odmorim, ako treba i na silu, ali ga nisam slušala. Nije mi bilo jasno zašto stati i uživam u poslu i to me ispunjava. Nasjela sam na floskulu – ako radiš ono što voliš, ne radiš nijedan dan. Jest, jest. Naše tijelo to tako ne vidi. Pa sam radeći što sam voljela – izgorjela. Dva puta. Jer dvaput je dvaput. Vjerujem da imate takvih prijatelja kakva sam i ja prije bila, da vas, kada ih nekamo pozovete, odbiju i krenu nabrajati: „Joj, ne mogu, baš mi je gužva, radim ovo, ono, i ovo, i ono…“ i bla-bla-bla. Što nam zapravo time žele reći? Da su bolji od nas? Da su važniji od nas? Da su traženiji od nas? Da su vredniji od nas? Danas je pitanje statusa i natjecanja tko ima više zadaća na to-do-listi. Tko je veća faca.

26

Ne, zapravo nam govore da im nismo prioritet i da ne znaju učinkovito upravljati svojim vremenom.

Radite manje, ali pametnije

I multitasking je jedno vrijeme bio in, sve dok nije dokazano da su ljudi tako zapravo neproduktivniji. Dakle, nemojte težiti tome da budete zauzeti, nego da ste produktivni. Radite mudrije, pametnije, ono što je važno i što vas veseli, a ne nužno više. Čemu goleme to-do-liste, jurnjava i vrtnja u krug u utrci za novim postignućima ako ne možemo putem stati, udahnuti, zahvaliti na ostvarenom, uživati putem i uživati u ostvarenom? Sve te priče kako je život kratak, da ne ostavimo ništa za čime bismo mogli žaliti stoje, ali pritisak hustle hustle nema smisla sam po sebi. Kako kažu Dalmatinci, nije posal zec, neće uteć'.

Gradite na zdravim temeljima

Tko smo, što zaista želimo, što nam je i zašto važno, na što ćemo se fokusirati – kojih nam 20 posto aktivnosti donosi najviše novca i zadovoljstva… Zauzet ne znači sretan, ne znači bolji, ne znači važniji, znači samo to – zauzet. A često smo zauzeti jer bježimo od sami od sebe, da nam slučajno na trenutak ne bi bilo dosadno (besposlen pop i jariće krsti, je l' se tako kaže?). Istina, smislen rad nas usrećuje, no obično kad zastanemo, sustignu nas vlastite misli s prethodnim pitanjima na koja nije lako odgovoriti... Pa je nekako lakše skočiti u novi krug zauzetosti. Ja sam nakon izgaranja naučila lekcije, prilagodila sam posao životu, a ne obratno, radim manje, zarađujem više, fokus mi je na kvaliteti života. Predlažem da pokušate usporiti i živjeti. A ne samo projuriti kroz život. Manje je više. Ako ne vjerujete meni, bacite oko na net i pokret Busy is the new stupid... I nadam se da će oni za koje nije kasno stati na vrijeme. Inače će nas na to prisiliti bolest.


 90    Z

Odmarajte aktivno. Svijet zdravih užitaka

   

U srcu Međimurja, nadomak slikopisnih brežuljaka i netaknute prirode koja oduševljava. Spustite se niz tobogan, zagrizite u zdrave domaće snackove, osvježite se uz prirodne sokove, zaboravite na sve pri brige u prirodnoj hladovini i prepustite se hedonističkim užicima LifeClass Termi Sveti Martin.

LifeClass Terme Sveti Martin

Izvorska 3, Toplice Sveti Martin 40313 Sveti Martin na Muri, Hrvatska

www.termesvetimartin.com Tel. +385 40 371 111


specijal

LJUDEVIT GRGURIĆ GRGA

„Moje su uši još uvijek gladne“ OD STUDIJA PRAVA I POSLA U BANCI DO RADIJSKOG ETERA I SVJETLA TELEVIZIJSKOG STUDIJA – LJUDEVIT GRGURIĆ GRGA, NAGRAĐIVANI TELEVIZIJSKI I RADIJSKI VODITELJ, (P)OSTAO JE PREPOZNATLJIVO LICE MALIH EKRANA I NEZABORAVAN GLAS DRUGOG PROGRAMA HRVATSKOG RADIJA, VODITELJ HIT-EMISIJE „GLADNE UŠI“ Autorica: Andrea Šitum

Foto: Andrea Šitum

L

judevita Grgurića Grgu mnogi i danas pamte kao voditelja prvog hrvatskog showa „Sedma noć“. On je nezaboravno lice malih ekrana, koji se s jednakom ljubavlju posvećuje i drugom mediju, radiju. Iz tjedna u tjedan uši slušatelja hrani atraktivnim temama na Drugom programu Hrvatskog radija, uz talk show „Gladne uši“, koji mu je donio i brončanog „radijskog Oscara“, najprestižniju svjetsku radiofonijsku nagradu za Najbolji svjetski radijski program (World's Best Radio Programs). Ipak, počeci nisu tako izgledali: nakon prekinutog studija prava, studija produkcije i posla u banci, svoju je priliku dobio kao pomoćnik direktora u Jadran filmu i potom kao voditelj na popularnoj Stojedinici – a sve ostalo je povijest, kaže Grga. Tko upozna Grgu, ne ostaje ravnodušan. Čovjek je to koji osvaja šarmom, ali i skromnošću, koja je obrnuto proporcionalna njegovu znanju i iskustvu koje je stekao na radiju i kao voditelj i producent jedne od najgledanijih emisija u HRT-ovoj povijesti. Najava odlaska u mirovinu, kao i Nagrada za životno djelo „Ivan Šibl“, koju je primio samo nekoliko dana prije, bile su povod za razgovor s ovom legendom. No, razlog je bio puno dublji – moje su uši bile „gladne“ i željela sam našim čitateljima predstaviti pravoga Grgu i popričati s njim o tome što ga motivira da i pred mirovinu daje sve od sebe i „gori“ za svaku svoju emisiju jednako kao i prvoga dana.

28

Nedavno ste dobili TV-nagradu za životno djelo „Ivan Šibl“ i u svom govoru, koji je mnoge uzvanike dirnuo i natjerao im pokoju suzu na oko, najavili kako se spremate u mirovinu. Meni se čini kao da sam vas jučer gledala u „Sedmoj noći“. Kakav je vama osjećaj? Je li vrijeme proletjelo? - Vrijeme je, kao što su nas i učili, jedino što ne možemo kontrolirati, ne možemo zaustaviti ni promijeniti, a njegov je ritam uvijek isti. Međutim, gledajući na vrijeme subjektivno, ta se percepcija vremena razlikuje – ovisno o tome što radimo, gdje smo, s kim smo... Lijepo je to u svojoj knjizi napisao Đorđe Balašević: „Nisam od onih naivaca koji jedva čekaju neki budući dan i raduju se rođendanima i novim godinama, naprotiv, meni već dugo smeta što vrijeme prolazi…“ A meni je, koji sam imao sreću živjeti profesionalne dane ispunjene izuzetno kreativnim poslom, vrijeme naprosto proletjelo…


specijal

Sigurna sam da većina ljudi misli kako ste se rodili za radijskim mikrofonom, a prohodali pred kamerama... Ipak, nije bilo baš tako, vaš je poslovni put tekao malo drukčije... - Da, studirao sam i radio u banci. Radeći na blagajni, imao sam sreću da me jedan od vodećih direktora Jadran filma, koji je bio moj klijent, zamijeti kao čovjeka koji uz rad marljivo studira. Kada sam došao do diplome, istoga mi je trenutka ponudio opciju da odem iz banke i dođem raditi u Jadran film kao pomoćnik direktora filma Lordana Zafranovića. Ta je priča, međutim, završila neslavno, jer sam nakon samo tri mjeseca rada na filmu, zbog direktora filma koji se na meni naprosto iživljavao, odlučio dati otkaz! I dok sam toga

bih imao što više slobodnih dana za učenje i ispite te nerijetko dolaziti na posao nakon noći probdjevene nad knjigom… Ali, mudro je rekao, hraneći „gladne uši“ na Drugom programu Hrvatskog radija, jedan od najvećih američkih i svjetskih pisaca duhovne književnosti čije riječi snažno utječu na pojedinca i svijet, Neale Donald Walsch, uvijek treba imati na pameti činjenicu da nema toga na ovome svijetu koji u jednome trenutku svoga života nije doživio epizodu za koju je vjerovao da je to nešto najgore što mu se moglo dogoditi… Da bi se nakon nekoga vremena pokazalo kako mu je upravo ta naizgled beznadna situacija promijenila život iz korijena i postala nešto najbolje što mu se moglo dogoditi! Upravo tako ja tumačim tu prekretnicu u svome životu.

„NISAM MOGAO NI SANJATI DA ĆE ŽIRI OD 12 BOSSOVA IZ ADVISORY BOARDA TE GRAND ŽIRI SASTAVLJEN OD OKO 150 NAJBOLJIH RADIJSKIH STRUČNJAKA DILJEM SVIJETA, SAMO DVIJE GODINE NAKON PRVE NOMINACIJE, 'GLADNE UŠI' PONOVO PROGLASITI JEDNIM OD TRI NAJBOLJA RADIJSKA TALK SHOWA NA SVIJETU EMITIRANIM TIJEKOM 2016. GODINE I DODIJELITI MI BRONČANOGA RADIJSKOG OSCARA“ dana s radnom knjižicom išao Jurišićevom, Bog je htio da naletim na dragog prijatelja Dobrivoja Kebera, glavnog urednika Radija 101, koji me, kada je čuo da sam bez posla, pozvao da se okušam na njegovom radiju. Ostalo je povijest!

Ljudevit Grgurić Grga

Studirali ste uz rad. Kako je to izgledalo? Što vas je motiviralo da to izdržite? Mladost je vrijeme koje voli slobodu, tulumarenje... - Taj sam život sanjao još od svojih mladih dana, koji, moram priznati, nakon prekinutog studija prava i nisu bili baš obećavajući. No, kada mi se ukazala životna šansa, kada sam u konkurenciji od gotovo petsto prijavljenih ušao među osam odabranih na toliko željenoj Akademiji, odlučio sam iskoristiti tu jedinstvenu priliku i pobjeći iz svog staklenog akvarija s bankarskim stolom na slobodu! A da bih u tom naumu uspio, bio sam prisiljen raditi u banci i po dvije smjene kako

Prvi posao nakon Akademije bio je na Radiju 101, koji se tada osnivao. Po čemu danas pamtite to vrijeme? Stojedinica je u ono vrijeme zaista bila pojam modernog, osviještenog i poticajnog medija. Kako je bilo raditi u takvoj atmosferi? - Ne bih želio da ovo zazvuči patetično ili nostalgično, ali to vrijeme Radija 101 neponovljivo je razdoblje jednog „malog“ radija koji je od prvog dana bio svoj, neovisan, nepotkupljiv u svojoj uređivačkoj politici i s pametnim mladim ljudima koji su svoj posao radili s takvim kreativnim žarom u očima kakav je danas teško naći… Svakodnevni dolazak na Stojedinicu predstavljao je zajedničku radost kreativnog stvaranja i smišljanja originalno lucidnih ideja… I danas mi u glavi zvoni naš zaštitni jingle: „Ja sam mali, pa sam vredan…“ Čini mi se da je vođenje spektakla „Sedma noć“ bio vaš prvi projekt za televi-

29


specijal

Foto: Andrea Šitum

ziju? Je li bilo teško nu. Suprugu Sanju „Esencijalne i trajne pripremiti se za uloste, koliko sam vrijednosti poput moralnih gu voditelja? Koliko shvatila, upoznali vrlina ili neobičnih životnih putova tu pomaže znanje na snimanju te velikih ljudi trebale bi danas krasiti koje ste stekli na emisije... i nas novinare, na kojima je velika Akademiji, sigur- Nikada neću odgovornost u ovim ne baš lijepim nost koju ste stekli u zaboraviti taj trenuvremenima da budemo uporni, radijskom eteru, tak kada sam ušao u objektivni, marljivi i nadaneke osobine kafić preko puta dasve pošteni!“ ličnosti... našnje Tvornice u kojoj Što mislite, se u to vrijeme realizirala što je kod vas bilo „Sedma noć“ i ugledao svoju ključno da uspješno Sanju! Bila je u crvenoj vesti i s osmiuplovite u tu priču? jehom koji me osvojio na prvi pogled, - Da, „Sedma noć“ bila slika koja i danas živi u meni… A od je moj najveći televizijski tada je prošlo četvrt stoljeća… profesionalni izazov. Bio je to prvi nacionalni Bili ste odlični, gledatelji vas i dashow koji sam s velikom nas najviše pamte po toj emisiji, a ljubavlju i energijom jedan kolega prije nekoliko godina radio zajedno sa napisao je da ste tada bili Elvis masvojom urednicom lih ekrana, no nikad niste dopustili Zabavnog prograda slava utječe na vas... ma HTV-a Ksenijom - Na Akademiji smo imali predmet Urličić. Vjerovali ili ne, koji se zvao Teorija kazališta u kojem najmanje sam vremesmo proučavali ideje o kazalištu i na imao za voditeljske metode rada velikog ruskog redatelja i pripreme. Najviše sam teatrologa Konstantina Stanislavskog. U energije i rada ulagao u jednoj od njegovih knjiga temeljito je i scenarističke, organizacijske zorno objašnjena golema odgovornost i produkcijske zahtjeve. umjetnika koju ima u odnosu na svoje Znanje koje sam stekao obožavatelje. Ukratko, svaki umjetnik na Akademiji bilo je od mora i u svom privatnom životu čuvati presudne važnosti jer onu istu percepciju koju šalje svojoj pusam upravo na „Sedmoj blici sa scene. Taj mi se postulat toliko noći“, u želji da ona izgle- usjekao u memoriju da nije bilo šanse da što glamuroznije, počeo da me u javnosti ikad vidite u nedoličslagati mozaik koprodukcijskih nom, bahatom ili, ne daj Bože, pijanom odnosa potrebnih za njezinu finalnu raspoloženju. Da mi se to dogodilo, realizaciju, što je u to vrijeme bila velika iznevjerio bih sebe koji je svoj posao novina u našoj kući na Prisavlju. Bilo vidio u sebi, a ne sebe u tom poslu! kako bilo, „Sedma noć“ će ostati upamćena kao prvi HRT-ov zabavni show Nakon „Sedme noći“ i „Dobro jutro koji je pomicao granice u televizijskoj Hrvatska“, ponovo ste otišli s malih produkciji, koji je imao veliku gledanost, ekrana i vratili se svojoj prvoj ljute po spektakularnim gostovanjima u bavi – radiju. S „Gladnim ušima“ ste sportskim dvoranama, stadionu bijepostigli nešto što je na radiju vrlo lo-plavih u Osijeku te Areni u Puli. teško postići – da razgovor potakne čovjeka da zastane, da sluša i ne Vjerujem da je „Sedma noć“ značila radi ništa drugo, a ne da sluša samo puno za vašu karijeru, no donijela usput, kao što smo inače navikli je nešto veliko i na privatnom plaslušajući radio. Što vas motivira da

30

„POTRESNO I EMOTIVNO ISPRIČANA PRIČA NAŠEG FILMSKOG OSKAROVCA BRANKA LUSTIGA U RADIJSKOM ETERU ZEMLJE ČIJE DRUŠTVO PREISPITUJE SVOJU ULOGU U OSEBUJNOJ RATNOJ POVIJESTI POSEBNO MI SE USJEKLA U PAMĆENJE I ISPUNILA ME TUGOM“


specijal je gospodin Lustig pokazujući tetovažu s brojem A3317.

NAHRANITE SVOJE UŠI Talk show Ljudevita Grgurića Grge „Gladne uši“ iz tjedna u tjedan nudi atraktivne teme inspirirane aktualnim događajima koje okupljaju eminentne sugovornike iz zabavnih, Koliko su vas dirnule kulturnih i političkih neke od tih priča? Vjekrugova rujete li kako one mogu

birate i dovodite uvijek posebne goste, ljude koji svojom karijerom i životom mogu biti inspiracija? - Oduvijek sam želio istraživati i propitkivati, pa od kockica u mozaiku slagati lijepe cjeline koje će u ljudima izazivati želju za osobnim propitkivanjem ili razmišljanje o vremenu i sredini u kojoj žive! Kao što sam u vrtiću propitkivao tete, tako sada pun znatiželje propitkujem zanimljive i pametne ljude koji mi dolaze u goste, a njihove lijepe poruke i znanja eterom šaljem u svijet. Raduje me da ste moju emisiju definirali kao jednu od onih koja traži da čovjek sjedne i u miru odvoji vrijeme za slušanje i tako upije misli pametnih ljudi ili upamti neke životne savjete koji mu možda otvore nove svjetonazore. Esencijalne i trajne vrijednosti, poput moralnih vrlina ili neobičnih životnih putova velikih ljudi, trebale bi danas krasiti i nas novinare na kojima je velika odgovornost u ovim ne baš lijepim vremenima da budemo uporni, objektivni, marljivi i nadasve pošteni!

biti poticaj da razmislimo o tome tko smo i kako živimo te da pokušamo raditi na tome da budemo bolji? - Potresno i emotivno ispričana priča našeg filmskog oskarovca Branka Lustiga u radijskom eteru zemlje čije društvo preispituje svoju ulogu u osebujnoj ratnoj povijesti u ovom dijelu Europe posebno mi se usjekla u pamćenje. Bila je to potresna ispovijest o vremenu kada su milijuni nestajali u dimu i kada je njihov pepeo, poput snijega, prekrivao cijela područja Poljske. Razgovor koji sam vodio s filmskim producentom koji je radio na nekim od najvećih produkcija u povijesti filma bio je ispunjen sjećanjima. I tugom. Velikom tugom. Bio je to razgovor pun emocija koji je morao izazvati suze u očima svih slušatelja, pa čak i onih koji imaju minimum empatije. Kako je preživio? „To je čudo. Od tada vjerujem u čuda, jer da nije čuda, svijet ne bi postojao!“ govorio mi

Foto: Andrea Šitum

Priča se o vama da ste veliki perfekcionist i da uvijek nastojite svaku emisiju odraditi sa stopostotnom koncentracijom, dati sve od sebe i težiti tome da svaki put budete sve bolji i bolji. U današnje vrijeme, to je više nego pohvalna karakteristika. - Svjedoci smo toga da danas u ovom ubrzanom ritmu našeg svakodnevnog, ali i profesionalnog življenja naprosto nema vremena za temeljitije i studioznije pripreme za, kako ja to volim nazvati, radne zadatke nas novinara, kako u elektroničkim, tako i u tiskanim medijima. Posljedica toga su nerijetko na brzinu i površno sklepani sadržaji, što svakako ruši dignitet i uvjerljivost naše profesije. Kao radijski voditelj i urednik, uvijek volim naglasiti vrijednost temeljite pripreme za osobu koju ću ugostiti jer bez nje ne bi bilo kvalitetnog razgovora u mojim emisijama. I emisijom ste nastavili pomicati granice – „Gladne uši“ su 2015. godine bile nominirane za najbolju radijsku emisiju na svijetu, a lani ste za epizodu pod nazivom „Svijet ne bi postojao bez čuda“, u kojoj je gostovao Branko Lustig, dobili nagradu Brončani mikrofon u New Yorku. Je li riječ o trenutku koji bi se mogao okarakterizirati kao vrhunac vaše karijere? Kako ste se osjećali tada, na vrhu svijeta? - Nisam mogao ni sanjati da će žiri od 12 bossova iz Advisory Boarda te Grand žiri sastavljen od oko 150 najboljih radijskih stručnjaka diljem svijeta, samo dvije godine nakon prve nominacije, „Gladne uši“ ponovo proglasiti jednim od tri najbolja radio talk showa na svijetu emitirana tijekom 2016. godine i dodijeliti mi brončanoga radijskog Oscara. To što sam doživio u New Yorku, ljude koje sam upoznao i koji su mi prilazili s toliko poštovanja čestitajući mi nešto je što i sada u meni izaziva posebne emocije. Oscar je trenutno u mome domu uz obećanje gospodinu Lustigu da ću ga predati zagrebačkom Muzeju holokausta, koji bi navodno iduće godine trebao otvoriti svoja vrata. Možete li zamisliti kako bi vam izgledao život da u ono vrijeme niste imali dovoljno upornosti i strasti da se izborite za svoje snove, da ste ostali u banci? - Naravno, itekako mogu zamisliti taj život jer sam to proživio… I moram vam reći da sam nerijetko u nekim teškim trenucima, kojih je bilo i tijekom televizijskog ili radijskog posla, znao sam sebi reći: „Halooo… Bing… Sjeti se samo gdje si mogao sjediti i što si trebao raditi. I zato, don't worry, be happy“.

31


specijal

TONY ROBBINS

ŽIVOT POČINJE izvan zone komfora

VIŠE OD ČETIRI DESETLJEĆA GOTOVO 50 MILIJUNA LJUDI IMALO JE PRILIKU OSTVARITI SVOJ PUNI POTENCIJAL I ISKUSITI TRANSFORMACIJSKU MOĆ NA POSLOVNOM I PRIVATNOM PLANU POD VODSTVOM TONYJA ROBBINSA, MOTIVACIJSKOGA GOVORNIKA, USPJEŠNOG AUTORA I JOŠ USPJEŠNIJEG PODUZETNIKA Autorica: Viktorija Antolković

Foto: Derek Owens, Unsplash

„PRAVA SE ODLUKA MJERI ČINJENICOM DA STE KRENULI U AKCIJU. AKO NISTE NIŠTA PODUZELI, NISTE NIŠTA NI ODLUČILI“

32


12

specijal

koraka do promjene

1.

N

Tony Robbins

2.

book Foto: Lindsey Best, Face

Odlučite što želite Nemoguće je živjeti „život iz snova“ ako niste sigurni kako bi on trebao izgledati. Razmislite što zaista želite – fizički, financijski, duhovno, emocionalno ili poslovno – i koristite to kao kompas.

3.

„Naše odluke, a ne okolnosti našeg života, određuju našu sudbinu“

Foto: Google Books

emojte popustiti pred strahom, on vas samo koči. Samopouzdanje i vjera u sebe – da možete preuzeti kontrolu, živjeti život punim plućima i voditi se strašću – ono je što nas tjera naprijed. Glavna je to poruka kojom se na svom životnom putu vodio Tony Robbins, poduzetnik, autor i motivacijski govornik, te ju je iskoristio kao moćan poticaj na promjenu, ne samo svog života, nego i života tisuća drugih. A među njima se nalaze i face poput direktora multinacionalnih kompanija, državnika i olimpijskih sportaša – da, mislimo na Billa Clintona, Waynea Gretzkyja, Serenu Williams i Andrea Agassija. Zahvaljujući svom izravnom (a ponekad i konfrontacijskom) stilu kojim svoje klijente vodi do uspjeha, čest je gost top-lista financijskih magazina – Top 50 poslovnih intelektualaca, Top 200 poslovnih gurua i Top šest poslovnih lidera na svijetu samo su neke od njih, a Worth Magazine uvrstio ga je među 100 najmoćnijih ljudi u svijetu globalnih financija, i to već dvije godine uzastopce. Seminari koje održava diljem svijeta prilika su da pronađete potrebnu motivaciju – međutim, budite spremni i na hodanje po žeravici. Ne šalimo se, jedna od vježbi na njegovim seminarima je hodanje po žeravici, što će vas suočiti sa strahovima i pomoći vam otkriti vlastitu unutarnju snagu. Sa „sigurne udaljenosti“ riječi Tonyja Robbinsa možete upijati i putem inspiracijskih videa (gostovao je na TED Talku), a autor je i nekoliko književnih uspješnica poput Unlimited Power i Awaken the Giant Within, s najnovijom knjigom Unshakeable: Your Financial Freedom Playbook. Njegova uspješnost na području psihologije vođenja i sposobnost ostvarivanja punih potencijala ostaje neupitna, pa ako nas je Tony Robbins išta naučio, to je sljedeće – sve što je potrebno za promjenu vlastita života jest odlučiti želite li promjenu i učiniti taj prvi korak. Zvuči jednostavno, zar ne?

Znajte zašto to želite Raščistite sami sa sobom zašto je toliko važno da slijedite svoju viziju uspjeha. Ako je vaš razlog veći od udovoljavanja vlastitom egu, lakše ćete se držati zadanog cilja.

Krenite u akciju Lako je živjeti s izgovorima i opravdanjima, ali nemojte čekati. Razgovarajte s ljudima. Riskirajte. Ponudite svoje usluge. Sredite financije. Pitajte za pomoć. Naučite novu vještinu. Samo učinite nešto!

4.

Suočite se s problemima Dakle, imate problem – kao i svi ostali! Nisu vaši problemi ti koji vas drže podalje od stvaranja onoga što želite, nego priča koju pričate sami sebi, a koja vam pruža izgovor da ostanete unutar svoje zone komfora.

5.

Promijenite narativ Mi ne vidimo svijet onakvim kakav on jest, nego onako kakvi smo mi. Sami kreirate svoju stvarnost – ako se vidite kao bespomoćnu žrtvu, to ćete i biti; ako se vidite kao gospodara vlastite sudbine, i to ste vi.

6.

Pretvorite strah u saveznika Prestanite se fokusirati na ono što bi se moglo dogoditi ako ne uspijete i razmislite kako ćete se osjećati kad se rizik isplati.

7.

Prilagodite smjer Držite oči otvorenima i po potrebi uvodite korekcije zacrtanog puta – ako ne ostvarujete željene rezultate, promijenite ono što radite.

8.

Napravite dnevne rituale za uspjeh Kada se osjećate strastveno, hrabro i usredotočeno, nezaustavljivi ste. Razvijte dnevne rituale koji će vas dovesti do te „najbolje verzije sebe“ – kako biste mogli započeti jutro s namjerom da ostanete fokusirani tijekom dana?

9.

Prihvatite neizvjesnost Prihvaćanje neizvjesnosti oslobađa vas sumnje i omogućava bržu prilagodbu – prilagodite jedra vjetru prije nego što se utopite (jer to nije bilo u prognozi).

10.

Odredite prioritete Ako niste odlučni u načinu na koji raspoređujete svoje vrijeme, pojest će ga prioriteti drugih ljudi. Zato sve bitne aktivnosti unesite u raspored – i držite ga se.

11.

Pronađite svoj „tim“ Nikad nemojte podcijeniti utjecaj ljudi oko vas da vas guraju prema naprijed ili zadrže na mjestu.

12.

Budite zahvalni Ako se samo fokusirate na ono što nedostaje, uvijek ćete se osjećati nezadovoljno i ljutito. Umjesto toga, preusmjerite pozornost na ono što već imate, te male stvari, pa i one ne tako dobre. 33


Najkvalitetniji madraci proizvode se u Hrvatskoj

PROMO

PROMO

shopping lista

Foto: Promo PR

Linija premium madraca Ergoactiv od HR-pjene savršen je izbor za osobe koje svoju spavaću sobu žele pretvoriti u oazu najzdravijeg i osvježavajućeg noćnog odmora. Prema svim dosadašnjim neovisnim rezultatima testiranja, Ergoactivovi madraci najkvalitetniji su hrvatski proizvodi od materijala premium kvalitete. Sklad iskustva, znanja i vrhunske tehnologije namijenjen svima za koje je kvaliteta spavanja neprocjenjiva. Ergoactiv je hrvatska tvrtka koja proizvodi najkvalitetnije madrace na tržištu i nudi idealna rješenja za sve kupce koji traže kvalitetu bez kompromisa. www.ergoactiv.net R

oP

m Pro to: Fo

Revolucionarna metoda pomlađivanja

Tretman kože izravnom aplikacijom morskih algi na lice čini ovu nesvakidašnju japansku metodu pomlađivanja dosad neviđenom u Hrvatskoj. Jednostavna primjena cijelih algi s posebno razvijenim boosterom djeluje odmah, pa su odmah vidljivi i rezultati. Tretman lica NIPONIC dolazi u dvije varijante koje će zadovoljiti sve zahtjeve kože starije od 30 godina, od vidljivo podignute čvrstoće, preko povećane razine hidratacije do nevjerojatne ujednačenosti površine kože. U kombinaciji s OXY-terapijom te LED-maskom, koje se koriste u salonu IM Estetica, koža postaje svježa, zategnuta, podignutog volumena i pomlađena. www.imestetica.hr

Vi na prvom mjestu ZELENI IZLOG

Pripremila: Viktorija Antolković

U inat užurbanom ritmu svakodnevice, dok odbrojavate dane do godišnjeg i ultimativnog odmora, uvijek je potrebno pronaći malo vremena za sebe – počevši od kvalitetnog sna, novog omiljenog self-care-rituala u vidu tretmana lica ili svih onih malih sitnica zahvaljujući kojima znate da se brinete o sebi na najbolji način PROMO

Kalcij protiv osteoporoze

34

CalxPlus, mekane tablete za žvakanje u obliku karamela, bez šećera i s manje od 11 kalorija. Bez glutena i laktoze, primjerene za vegane, tablete su pojedinačno pakirane te iznimno praktične za uporabu, a ugodan okus vanilije i čokolade osvojit će i najmlađe. CalxPlus idealna je dnevna doza kalcija, pojačana vitaminima D3 i K1. Jedna tableta CalxPlus sadrži 600 mg elementarnoga kalcija, a preporuka je uzimati dvije na dan. Naime, dokazano je kako je u organizam bolje unositi kalcij u dozi dva puta po 600 mg negoli u jednoj dozi od 1200 mg. Dvije doze od 600 mg kalcija dokazano smanjuju rizik od lomova za 20 posto, dok jednokratan unos većih doza djeluje nepovoljno jer smanjuje stvaranje kalcija i drugih minerala. Dodatak prehrani CalxPlus pronađite u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama. www.calxplus.eu

Foto: Promo PR

Certificirano organska Cvjetna vodica damaščanske ruže, osvježavajućeg i ženstvenog mirisa, intenzivno hidratizira, obnavlja i osvježava kožu. Ima raznoliku upotrebu u njezi kože – hidratizira i savršeno priprema kožu za upijanje ostalih proizvoda za njegu, kao tonik nježno uklanja ostatke šminke, fiksira šminku nakon nanošenja podloge te pomaže obnoviti, osvježiti i umiriti kožu nakon boravka na suncu. www.melvita.hr (120,50 kn)

Foto: Melvita

Cvjetna vodica damaščanske ruže Melvita


Učinkovita biljna formulacija za zdrave zube i desni.

Spriječite krvarenje desni sa miswakom, nimom i narom 100% vegetarijanska Bez parabena S prirodnim fluorom

Himalaya Herbals Hrvatska

Dostupno u svim drogerijama i većim trgovačkim lancima


zdrave priče

LJEKOVITO BILJE PROTIV ANEMIJE

Vratite ŽELJEZO u normalu! ŽELJEZO JE NOSITELJ KISIKA U TKIVA TE KAO TAKVO VAŽNO ZA ODVIJANJE ENZIMSKIH I IMUNOLOŠKIH REAKCIJA U ORGANIZMU. BUDUĆI DA NJEGOV MANJAK PRATI UMOR, BLJEDILO I PAD KONCENTRACIJE, OBNOVITE SVOJE ZALIHE ŽELJEZA PRIJE NO ŠTO ZAPRIJETI ANEMIJA

A

Autorica: Viktorija Antolković

nemija se najčešće javlja kod nedovoljnog unosa željeza prehranom, na što upućuju simptomi poput umora, bljedila, pada imuniteta, podočnjaka, pojačanog ispadanja kose, pomanjkanja teka… Osim klasične terapije koju je propisao liječnik, dugoročno gledajući, najbolje sredstvo u borbi protiv anemije je promjena prehrane i načina života te upotreba ljekovitog bilja, a priroda je tu zaista velikodušna. Stoga je fitoterapeutkinja Maja Žalac, dipl. ing. agr. (www. prirodni-kutak.com), podijelila korisne mješavine i recepte koji će po brzom postupku vratiti željezo u normalu – uključujući čajnu mješavinu protiv anemije, smoothie krcat željezom te sirove kuglice kao zdrav međuobrok.

Foto: Privatna arhiva

Maja Žalac, dipl. ing., od malih je nogu zaljubljenica u prirodu, ljekovito bilje i fitoterapiju, a svoje savjete rado dijeli s čitateljima

Željezne kuglice Orašasti plodovi čine bazu ovih ljepljivih kuglica kojima goji-bobice i kakao-prah daju dozu željeza. Lako se mogu ponijeti u školu ili na posao kao ukusan i zdrav međuobrok za male i velike.

SASTOJCI

33 1 velika

žlica goji-bobica 33 3 šake grožđica 33 šaka badema 33 šaka oraha 33 šaka lješnjaka 33 2-3 žlice sirovoga kakaa u prahu 36

PRIPREMA Samljeti bademe, orahe i lješnjake te u sjeckalicu dodati ostale sastojke. Dobivenu ljepljivu smjesu rukama oblikovati u kuglice i ostaviti da malo odstoje u hladnjaku.


zdrave priče

Smoothie pun željeza Ovo je omiljeni doručak Maje Žalac – ukusan smoothie čiji vitamini djeluju na zdravo razbuđivanje. A pomaže i to što sadrži zeleno lisnato povrće te chia-sjemenke, spirulinu, aroniju i konoplju, supernamirnice bogate željezom.

SASTOJCI 33 1 banana 33 1 jabuka 33 šaka

mladog špinata 33 šaka borovnica 33 šaka kupina 33 šaka aronije

33 2 žlice

chia-sjemenki 33 1 žličica praha konoplje 33 1 žličica spiruline u prahu 33 1 žlica sirovoga kakaa 33 med od kadulje

PRIPREMA Sve sastojke staviti u blender i miksati oko 60 sekundi, odnosno dok ne dobijete glatku smjesu. Savjet više: voće se može staviti i smrznuto (tako je dostupno cijele godine), a varijacije su brojne.

SASTOJCI

Čaj koji tjera anemiju

Foto: Depositphotos

Kopriva je najvažnija biljka u borbi protiv anemije jer sadrži željezo i vitamin C, koji je nužan za resorpciju željeza, te enzim sekretin koji utječe na povećanje broja crvenih krvnih zrnaca. Osim koprive, u mješavini se mogu naći i druge korisne biljke – verbena, preslica, trputac, kupinov list…

(Urticae herba) 30% (Verbenae herba) 15% 33 preslica (Equiseti herba) 15% 33 trputac (Planataginis herba) 10%

(Rubi fruticosi folium) 10% (Menthae pip. folium) 10% 33 šipak (Rosae pseudofructus) 10%

33 kopriva

33 kupina

33 verbena

33 menta

PRIPREMA Dvije jušne žlice čaja staviti kuhati u litru hladne vode. Kad zakipi, ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno 5-10 minuta. Procijediti, po želji dodati med i limun te čaj pijuckati tijekom dana. Savjet više: koprivu se preporučuje uvrstiti i u jelovnik u obliku variva, pita ili pripremljenu kao špinat.

37


RECOVER – RESHAPE – RECHARGE nezaboravno iskustvo boravka, gdje udobnost susreće eleganciju i gdje je zdravlje na prvom mjestu

®

AQUA MED MEDICAL WELLNESS poliklinika za fizikalnu medicinu i rehabilitaciju

MEDIDERM CLINIC anti-aging clinic za dermatovenerologiju, estetsku kirurgiju, ortopediju i internu medicinu

IDC RUŽEVIĆ centar za dentalnu medicinu, oralnu kirurgiju i implantologiju


u

INTERVJU

fokusu

Robyn Youkilis Reset u 3 dana

Sagorite te kalorije! Zdravo i slasno

Foto: Depositphotos

PAPRENA TUNA PILETINA U ‘ŠLAFROKU’ OD SJEMENKI ZAPEČENI AVOKADO BANANA SMOOTHIE S TWISTOM

3 joga

položaja koji tope kilograme

TOP 10

boostera metabolizma

Intervju Nenad Bratković

„ZABORAVITE NA LJETNE DIJETE“

Tajne vitke linije


promo

MRŠAVIMO UZ STRUČNJAKE

IZGUBLJENA LINIJA čeka vas u Centru Medivia MULTIDISCIPLINARNIM PRISTUPOM I SINERGIJOM DIJAGNOSTIKE, NUTRICIONIZMA, PSIHOTERAPIJE, TRENINGA I NEINVAZIVNIH TRETMANA U CENTRU MEDIVIA OBUHVAĆENI SU SVI SEGMENTI POTREBNI ZA ZDRAV PROCES MRŠAVLJENJA

B

ombardirani smo mnoštvom dijeta a time i prema dugoročnom zadržavanju i različitih treninga pa se čini kako rezultata. danas i nije tako teško izgubiti - Problem pretilosti, kao jedan od najvećih kilograme. Naša osobna iskustva, javnozdravstvenih problema današnjice, u međutim, ipak govore drukčije. našem se centru rješava obuhvaćaPonekad je teško odabrati njem svih segmenata potrebnih najučinkovitiji plan prehrane. za zdrav gubitak tjelesne Kilogrami nam se nakon mase – naglašava dr. Ivija mršavljenja brzo vraćaju, a Rajković, naša sugovornica, ako je proces mršavljenja direktorica Medikol LogiPosjetite Centre Medivia u Zagrebu još dodatno zakomplicistike i voditeljica Centra (Dragutina Mandla 7) i Čakovcu (Franca ran nekim zdravstvenim za prevenciju i liječenje Prešerna 13), a više informacija problemom, treba mu debljine Medivia Zagreb i potražite na internetskoj stranici pristupiti multidisciplinarno Čakovec, specijalizantica www.medivia.hr i holistički – baš onako kao plastične, rekonstrukcijšto rade u Centru Medivia. ske i estetske kirurgije. U Mediviji smatraju kako je samo holistički pristup mršavljenju Što pacijente očekuje u pravi put prema promjeni životnog stila, Centru Medivia?

Ipak, ne dolaze vam samo pacijenti koji žele skinuti suvišne kilogame? - Tako je. Mršavljenje nije jedini cilj do kojeg dolazimo s pacijentima. U centar dolaze pacijenti koji imaju i druge zdravstvene probleme, najčešće povezane s endokrinim ili probavnim sustavom poput dijabetesa, gastritisa, hipotireoze,

Foto: Mack Photography

POTRAŽITE SVOJU VITKU LINIJU

- Ove smo godine rebrendirali naš Centar za prevenciju i lječenje debljine u Centar Medivia, koji sinergijom medicinske dijagnostike, nutricionizma, kondicijskih treninga, neinvazivnih tretmana i psihoterapije u potpunosti zaokružuje sve aspekte potrebne za adekvatan i zdrav proces gubitka tjelesne mase.

40


promo ulceroznoga kolitisa i hipertenzije ili pak problemima sa žuči ili s masnom jetrom. Uz pravilnu dijetetiku i redovitu medicinsku kontrolu, pomažemo im da uspostave kontrolu i balans nad svojim tijelom.

bolest, poremećaji u radu štitnjače, ginekološki poremećaji), bolesti probavnog sustava, poremećaje krvnog tlaka, ali i raznih drugih stanja koja zahtijevaju posebne prehrambene potrebe.

Kontinuiranost i održivost su ipak najvažnije kada je riječ o gubitku kilograma, zar ne? - Kad govorimo o debljini ili prekomjernoj težini, to je zbilja cjeloživotna borba, ona neće nestati kad se uspostavi kontrola nad kilogramima. Život ispred nas je enigma, često nas dovede u situacije u kojima pokleknemo pred svojim porivima i lošim navikama. Upravo stoga kontinuiranost i ustrajnost u borbi protiv viška kilograma pokazuje snagu pojedinca, a ne neuspjeh. Zašto to naglašavamo? Niste vježbali tjedan-dva... U redu je, možete danas! Imali ste rođendan za vikend i pojeli četiri kolača? Iza pogreške ide ispravljanje navike, a ne začarani krug pogrešaka.

Na koji se način nudi psihološka podrška pacijentima? - Psihološka podrška nudi se u formi medical coachinga, odnosno psihoterapije. Neki ljudi smatraju da imaju problem emocionalnog prejedanja, no to se ipak treba dijagnosticirati. Tek nakon što utvrdimo stvarno stanje, možemo adekvatno pristupiti rješavanju problema. Medical coaching provodi certificirani liječnik, a pojedincu olakšava pronalaženje ključnih alata za postizanje zadanog cilja. Za kraj bih naglasila kako je ključ uspjeha u rukama svih nas. Posjetite nas u Centru Medivia i upamtite: najbolji trenutak za promjenu počinje onoga trena kada shvatite da vam je promjena potrebna!

Kako izgleda program mršavljenja? - Proces počinje temeljitom dijagnostikom koju provodi liječnik. Liječnik određuje smjer terapije i vrstu neinvazivnih tretmana koji će pomoći učvrstiti, zategnuti i održati dobivenu figuru nakon dijetoterapije koju je odredio nutricionist te kondicijskih treninga koje vode stručni kineziolozi. Pacijenti dobivaju potrebne alate i nova znanja koja će im pomoći da brigu o sebi pretvore u stil života na koji će biti ponosni. Nakon procesa mršavljenja slijedi završna kontrolna obrada pacijenta te mjerenje rezultata. Što nam možete reći o nutricionističkim savjetovanjima u vašem centru? - Osim problema pretilosti, u Centru Medivia nudimo nutricionističku podršku i dijetoterapiju raznih kliničkih stanja vezanih uz probleme endokrinološkog sustava (šećerna

BRINUTI ZA SEBE NA ISPRAVAN NAČIN Briga o pravilnoj prehrani svakako je pozitivan trend, no uz nju se veže i nepovjerenje, nedoumice i zbunjenost zbog kontradiktornih informacija koje često dolaze iz nestručnih izvora. Upravo zbog toga, kao svoju najvažniju misiju, u Centru Medivia ističu brigu o pravilnoj prehrani na ispravan i pacijentima razumljiv način

"ŽELIMO DA PACIJENTI USVOJENA ZNANJA I PROMIJENJENE PREHRAMBENE NAVIKE, STEČENE TIJEKOM TERAPIJE, PRETVORE U NOVI ŽIVOTNI STIL"

Foto: Depositphotos

Koje su sve usluge na raspolaganju pacijentima? - S obzirom na dijagnozu i potreban gubitak kilograma, pacijentima nudimo usluge koje su kod nas dio paketa programa mršavljenja, a uključuju kontinuirani nadzor liječnika obiteljske medicine, specijalista interne medicine, EKG i ergometrijsko mjerenje, spirometriju s očitanjem (po indikaciji), dijagnostičku obradu – KKS, lipidogram, hormone štitnjače, GUK, ureju, urate, vitamin D, elektrolite, kreatinin, bilirubin, jetrene probe, ultrazvuk štitnjače, analizu tjelesne mase i BMI. Također, nudimo neinvazivne tretmane za oblikovanje i učvršćivanje tijela, kondicijske treninge te nutricionistička savjetovanja i psihološku podršku.

41


u fokusu

NENAD BRATKOVIĆ

„Zaboravite brzinske ljetne dijete“ BRIGA O PREHRANI DANAS JE POTREBA SVAKOG ČOVJEKA, A NE POMODARSTVO. ZATO ODBACITE RAZMIŠLJANJE O „DRŽANJU DIJETA“ I POSVETITE SE PROMJENI I USVAJANJU NOVIH PREHRAMBENIH NAVIKA, SAVJETUJE MAGISTAR NUTRICIONIZMA NENAD BRATKOVIĆ

L

Autorica: Marijana Matković

jeto je tu, moram brzo na dijetu“, sitnost. Stoga moji klijenti na kraju kažu – pa stav je koji se često pojavi upraja uopće nisam (bio) na dijeti, kile idu dolje, vo u ljetnim mjesecima, a zbog pun sam energije i nikad nisam gladan... kojeg bi mnogim stručnjacima za prehranu pao mrak na oči. Za razliku od Iskustvo rada s klijentima u okviru vaše „držanja dijete“ da bismo se brzinski „stesali“ NutriKlinike pretočili ste u Školu mršavza plažu, preporuka je skidati kilograme na ljenja oko koje ste okupili niz priznatih zdrav način, promjenom i usvajanjem novih stručnjaka. Koliko traje takva škola, koji prehrambenih navika zahvaljujući kojima i sve stručnjaci pritom surađuju te što nemate osjećaj da ste na dijeti. klijent tijekom tog razdoblja dobiva? Takvim se programima zdravog mršav- Ponosan sam na projekt Škole mršavljeljenja u svom radu posvetio magistar nja by nutricionist Nenad Bratković jer nutricionizma Nenad Bratković, sam ovim konceptom objedinio sveučilišni magistar fitofarmasve ono što svaki interdisciplicije i dijetoterapije, osnivač narni pristup pri mršavljenju „O prehrani ima i voditelj nutricionističkog treba imati: trenera kinesvatko pravo govoriti. Nevjesavjetovališta NutriKlinika ziologa za kontrolirano i rojatan je broj stručnjaka iz drugih te direktor tvrtke Nutristručno vođenje programa područja povezanih sa zdravljem i Consult d.o.o. U okviru tjelovježbe, psihologa za kvazistručnjaka s područja prehrane NutriKlinike promovira analizu i mentalnu podrškoji nesavjesno progovaraju o tome integriran i interdiscipliku polaznicima, stručnjaka čineći nesagledivu štetu za naran pristup stručnjaka nutricionista za edukaciju o javno zdravlje ljudi“ specijalista koji stavljaju prehrani i napokon – kuhara, naglasak na optimizaciju prechefa koji tu hranu priprema… hrane i nutritivnu terapiju. Inicijalno sam, prije nekoliko godina na početku programa, nudio Često govorite o zdravom mršavljenju, višemjesečne programe, a trenutno primadok većina nas samo želi formulu za to mo u grupe zainteresirane u četverotjedne kako u mjesec-dva prije plaže skinuti programe, dok se kontinuirano provode 10 ili 15 suvišnih kilograma... Što za vas programi individualne edukacije mršavljenja podrazumijeva zdravo mršavljenje? u NutriKlinici. Koja je ključna razlika u odnosu na većinu dijeta koje nude brzi gubitak Je li nutricionizam prestao gledati na kilograma? mršavljenje prema jednostavnoj formu- Zdravo mršavljenje prije svega podrali: potrošnja kalorija mora biti veća od zumijeva održivost, nikakve pristupe ad unosa kalorija? Jer da je sve tako jednohoc koje ljudi vole nazivati dijetama, nego stavno, vjerujem kako bismo svi mogli prehrambeni i dijetoterapijski pristup s hrasmršavjeti bez pomoći stručnjaka. Biste nom i širinom bogate prehrane, koja treba li nam mogli nabrojiti desetak najčešćih imati sva imperativna svojstva: nutritivnu razloga zbog kojih vaši klijenti nisu punovrijednost, okus na tanjuru, užitak, zamogli smršavjeti samostalno – koje su

42

najčešće greške koje ljudi čine kada žele skinuti kilograme? - Ne bih se složio s tim da kalorije nisu važne. Energetski unos je jako važan, zakoni termodinamike su nepobitni. No uporno se borim protiv pristupa koji se usredotočuje samo na kontrolu energetskoga (kalorijskog) unosa, bez gledanja na nutritivnu strukturiranost obroka i prehrane. Sastav obroka, i makronutrijenti, ali i mikronutricija, u suštini su mojeg dijetoterapijskog pristupa koji je onda vidljiv i po rezultatima poboljšanja u neuravnoteženoj krvnoj slici. Moj pristup sve to objedinjava, u suprotnom, nutricionizam bi se svodio na brojanje kalorija, a ne na splet biokemije, fiziologije… Među glavne se razloge može ubrojiti sljedeće: nerealna očekivanja, „napunjena glava“ raznim dijetama koje se ne libe provoditi, kriva uvjerenja o prehrani, lakovjernost, naivnost, povodljivost, zdravstveni razlozi koji su nerijetko u korelaciji s brojnim iskušanim dijetama koje nisu bez šteta, ne žele se pokrenuti, odbijaju bilo koji oblik treninga, traže sveti gral mršavljenja, uspoređuju svoj rezultat s drugima ne vodeći računa o tome da je svaka biološka individua priča za sebe, broje samo kalorije ili isključuju veliki broj kategorija namirnica, ili ne slušaju stručnjake s kompetencijama i iskustvom, nego kvaziautoritete bez stručnih predznanja. Što biste poručili svima nama koje muči „vječnih“ pet ili deset kilograma viška – koji je po vama prvi korak kada krećemo razmišljati o mršavljenju? - Valja biti realan, pozitivno samokritičan, sklon suradnji i ne kretati u suočavanje s viškom kilograma mjesec-dva prije mora. I da ne isprobavaju na desetke raznoraznih dijeta. One imaju negativne implikacije i na


Foto: Depositphotos

u fokusu

43


u fokusu

12 BRZOPOTEZNIH

1.

Čime započeti dan – toplom vodom s limunom – da ili ne? - Ne mora nužno biti topla voda s limunom. Netko ima gastritis ili GERB pa mu takva preporuka može napraviti štetu. Može biti i zeleni čaj ili čaj od đumbira, može biti i cijeđeni limun s vodom. Može biti i čaša vode. Jer inicijalna hidracija jako je bitna. Nema pravila, ovisi o individui. Voćni smoothie ujutro – da ili ne? - Kod mršavljenja – ne. Uvjetno da, ako se prilagodi sastav smoothieja. Kako izgleda nutricionistički idealan doručak? - Nema baš etiketirano idealnog jer trebamo težiti raznolikome i nutritivno vrijednome. Mogu dati samo prijedlog – fritata od jaja s povrćem i frape od bobičastog voća. Kako izgleda nutricionistički idealan ručak? - Piletina ili puretina, pečeni ili kuhani batat, pire od povrća (brokula, cvjetača) s maslinovim uljem. Salata od slanutka, ili graha, ili leće, s rajčicom i kupusom. Kako izgleda nutricionistički idealna večera? - Filet plave ribe (skuša), grilano povrće (tikvice, paprika) s maslinovim uljem. Sezonska salata od rajčice i paprike sa slanutkom ili lećom. Koliko je obroka idealno pojesti na dan, uključujući međuobroke? - Tri do četiri. Za one koje mršave. Sportaši i osobe s energetski višim potrebama katkad će trebati više. Treba li redovito postiti i koliko često ako je odgovor da? - Post je trend, kao i toliko toga što se medijski forsira i prostituira. Ovih je tjedana i mjeseci trend post, a na godinu, tko zna što. Daleko od toga da post kao kalorijska restrikcija nema (dijeto)terapeutsku korist, štoviše, postoje određeni zanimljivi

2.

3.

4.

5.

6.

Foto: Monika Grabkowska, Unsplash

7.

44

znanstveni dokazi. Ali ne u cilju mršavljenja, nego metaboličke učinkovitosti i substanične koristi. Što jesti ili piti za vrijeme posta? - Ne samo za vrijeme posta. Vodu. Biljne čajeve. Limunadu. Koliko sati treba proći između zadnjeg i prvog jutarnjeg obroka? - Ne postoji pisano šablonsko pravilo ili matematička formula. Netko se budi u pet, a netko u devet. Jednako je s odlaskom na spavanje. Važnije je ne imati „česte, male, sitne“ obroke, što je česta preporuka. Čvarci, slanina, svinjska mast, pršut, kulen – da ili ne i u kojim količinama? - Industrijske proizvode ili one „domaće“ u kojima se koriste nitratne soli nastojimo izbjegavati, prema stavu SZO-a, jer su u poveznici s nastankom karcinoma. Domaći proizvodi, u kojima nema takvih aditiva, nešto su poželjniji, u umjerenim količinama. Sve ovisi o stupnju tjelesne aktivnosti. Ako netko sjedi, malo prošeće i pojede 100 grama špeka, badava blagodati sastava ako je prekomjerno unio energetsku komponentu. Koje masnoće smatrate zdravima i u kojim količinama ih treba jesti? - Ne valja etiketirati prirodne masti u one koje su zdrave i nezdrave, no one koje valja svakako izbaciti su transmasne kiseline u kupovnim proizvodima, a jednako tako iz procesuiranih proizvoda bogate palmitinskom kiselinom. Valja znatno smanjiti unos rafiniranog suncokretova ulja i rafiniranih biljnih ulja. One zdrave masti su jednostruko nezasićene (maslinovo ulje, avokado), višestruko nezasićene (plava masna riba, losos, divlji lan, sjetveni podlanak) te one koje kombiniraju nezasićene masne kiseline (orasi, bademi). Dopuštene su i zasićene masti, no u razmjeru, ne temeljiti prehranu na špeku, svinjetini i sličnom. I ne jesti kokosovo ulje ili kikiriki kao da ne postoje drugi izvori masti. U skladu s energetskom potrošnjom. Netko tko sjedi i malo šeće može pojesti 5-6 oraha ili do 15 badema, a tko je aktivan, ne mora se štedjeti, količina može biti opsežnija. Čime „zasladiti“ život, a da bude zdravo? - Ukusnim receptom za desert sastavljenim od zdravih namirnica, bez margarina i prekomjernog šećera sa zdravim mastima. Avokado-puding tipičan je primjer. Postoje brojni ukusni deserti i kolači s voćem i orašastim plodovima. Na primjer, jednostavni snack je odlična kombinacija orašastih plodova i suhog voća. Ne zaboravite, međutim, da je energetski unos ipak ključan pri mršavljenju – ravnoteža energetskog unosa i potrošnje.

8. 9.

10.

11.

12.


Foto: Privatna arhiva

u fokusu

„UPORNO SE BORIM PROTIV PRISTUPA KOJI SE USREDOTOČUJE SAMO NA KONTROLU ENERGETSKOG (KALORIJSKOG) UNOSA, BEZ GLEDANJA NA NUTRITIVNU STRUKTURIRANOST OBROKA I PREHRANE. SASTAV OBROKA, I MAKRONUTRIJENTI, ALI I MIKRONUTRICIJA, U SUŠTINI SU MOJEG DIJETOTERAPIJSKOG PRISTUPA“ fizičko, ali i na psihološko zdravlje. Često ističete kako se ne bismo trebali priklanjati nekim izrazito restriktivnim dijetnim programima ili slijediti programe koji dugoročno isključuju konzumaciju nekih skupina namirnica, poput prehrane s niskim ili minimalnim udjelom ugljikohidrata. Nedavno sam čula priču kako je osoba smršavjela 30 kilograma jedući isključivo meso i masnoće tijekom dva mjeseca. Takvo drastično isključivanje namirnica može biti vrlo opasno za zdravlje, zar ne? - Da, ljudi se vole „zapaliti“ za intrigantne priče o mršavljenju, a da ne znaju što stoji u pozadini. Kao rezultat takvih dijeta javljaju se povišeni urati, narušeno zdravlje štitnjače, brz povratak izgubljenih kilograma... Osim

toga, glavni problem tvornice i marketinga mršavljenja je osciliranje u tjelesnoj masi, koja izaziva i biološke, ali i psihološke zdravstvene probleme. Jedan od najpoznatijih trenera fitnesa na svijetu Max Lowery lani je unio popriličnu pomutnju u svijet treninga i zdrave prehrane preporučivši svima koji žele izgubiti suvišne kilograme da jedu samo jedan do dva obroka na dan. Štoviše, zalaže se za preskakanje doručka i vježbanje ujutro, na prazan želudac... Često se kritički odnosite prema trenerima koji nemaju nutricionističku naobrazbu i planovima prehrane koji daju klijentima koji najčešće uključuju tri namirnice – tunu, posni sir i pureća prsa...

- Upravo tako. Nevjerojatan je broj stručnjaka iz drugih područja povezanih sa zdravljem i kvazistručnjaka s područja prehrane koji nesavjesno progovaraju o prehrani čineći nesagledivu štetu za javno zdravlje ljudi. Odnosno onih koji se usuđuju o tome govoriti, jer ne postoji zaštita prava na kontrolirane informacije. O prehrani ima svatko pravo govoriti. Zato bih javno pohvalio sve one divne trenere koji interdisciplinarno surađuju s nutricionistima i zahvalan sam što imam mnoge suradnike čije povjerenje uživam i koji su uzor za sve one koji žele biti stručnjaci all in one, bez edukacije i kompetencija. Stoga i sam rado upućujem svoje klijente kineziolozima i trenerima jer ne želim imati prste u slaganju programa treninga, iako mnogi klijenti to traže. Poštovanje zahtijeva poštovanje.

45


u fokusu

3

JOGIJI ZNAJU

joga-položaja koji tope kilograme

LAKO JE JOGIJIMA GOVORITI O MRŠAVLJENJU, ALI KAKO DA SE VIŠKA KILOGRAMA RIJEŠI OBIČAN ČOVJEK KOJI NE MOŽE DUBITI NA GLAVI? NA SREĆU, JOGA IMA I NEKE POSVE PRAKTIČNE ODGOVORE, I TO U SAVJETIMA O PREHRANI I JOGA-POLOŽAJIMA KOJE MOŽE NAPRAVITI SVATKO Autor: Dario Mišković, mag. cin., www.medical-yoga.com

Foto: Marion Micehelle, Unsplash

Joga ne poznaje dijete

Suština velikog broja promašaja i neuspjeha s kojekakvim dijetama najčešće je posljedica nedostatka volje da se određeni režim prehrane dosljedno održi tijekom duljeg razdoblja. Ako, pak, mršavimo rekreacijom, neuspjeh je uglavnom posljedica nestručno programiranog treninga. Na svakom nas putu, dakle, čeka poneka zamka...

46

Zanimljivo je da u jogijskoj teoriji i praksi pojmovi „dijete“ ili „skidanja težine“ kao takvi ne postoje i nigdje nisu posebno obrađeni. Postoji i samo učenje o pravilnoj prehrani i zdravom životu; ostalo, kažu drevni jogiji – dolazi samo po sebi. Osnova svega je redovito izvođenje jogijskih vježbi, asana. Da bi asane u razmjerno kratkom roku (recimo, da bi se izgubilo 1-3 kilograma na mjesec ako se kombiniraju s pravilnom prehranom i meditacijom) osjetno djelovale na definitivno i trajno reguliranje tjelesne težine, potrebno ih je izvoditi svakodnevno, ili barem pet puta na tjedan. Sadhana ne bi Foto: Medical Yoga Centar

V

ježba specifičnog položaja jezika (Khechari Mudra) omogućavala je drevnim jogijima s obronaka Himalaje da mjesecima ili godinama žive bez apsolutno ikakve hrane, samo od nektara što im ga je proizvodila Bindu Chakra. Indijski fakir Haridas preživio je 1935. godine živ zakopan 40 dana bez hrane i vode, literatura govori o Indijki imenom Sati Mata koja navodno 55 godina ništa nije jela, kažu da i u Tirolu živi jedna takva žena, a Hrvatsku je svojedobno posjetila Australka Jasmuhin, koja tvrdi kako može godinama živjeti od prane ili svemirske energije. Lako je, dakle, jogijima govoriti o mršavljenju! No, kako da problem suviška težine riješi prosječni stanovnik ovog našeg podneblja? Joga ipak daje i neke posve praktične odgovore.

„NAJIDEALNIJE ASANE ZA REGULACIJU TEŽINE SU ONE KOJE DJELUJU NA ŠTITNJAČU, A TO SU PLUG (HALASANA) I SVIJEĆA (SARVANGASANA)“

smjela biti kraća od 45 minuta ni dulja od 75 minuta.

Asanama do vitkog tijela

Kad se postavi pitanje „idealnih asana“ za regulaciju težine, ponajprije bismo mogli izdvojiti asane koje djeluju na štitnjaču (pa preko nje, prema učenju jogija, na cjelokupni metabolizam), a to su plug (halasana) i svijeća (sarvangasana), no većina iskusnih voditelja slaže se da se najbolji rezultati postižu kombinacijom većeg broja asana, uz udovoljavanje brojnim drugim zakonitostima jogijskog života. U čemu je tajna učinkovitosti asana? Prije svega, one aktiviraju cjelokupnu muskulaturu, poboljšavaju kondiciju, osvježavaju organizam i potiču cirkulaciju u cijelom tijelu djelujući na tom planu kao i svaka rekreacija, samo što mišićna aktivnost nije toliko intenzivna pa ne dolazi do umora, nakupljanja laktata, opterećenja srca, zglobova i kralješnice te je joga upravo zbog toga idealna tjelovježba za starije osobe, rekonvalescente, srčane bolesnike, visokotlakaše, invalide i slično. Asane, nadalje, vrlo učinkovito djeluju na probavni sustav, točnije na pospješenje probave i pravilne razgradnje masnoća te bolju eliminaciju otpadnih tvari iz organizma (koje su često uzrok osjećaja tuposti, bezvoljnosti i nepokretnosti). Uza sve navedeno, joga-asane nas dugoročno čine zdravijom i sretnijom osobom i, najvažnije, poboljšavaju opće životne navike i daju dugoročno zdravo tijelo. A u zdravom je tijelu, zna se, i zdrav duh!


Čudesno djelovanje asana Osim što aktiviraju cjelokupnu muskulaturu i poboljšavaju kondiciju, joga-asane djeluju i na poboljšanje probave – što je način na koji joga, polako, ali sigurno, daje svoj doprinos skidanju kilograma

TORZIJA „JAJE“ Ležimo na leđima, ruke su raširene u ravnini ramena dlanova okrenutih prema gore. Uz udisaj savinemo noge u koljenu i privučemo ih na prsa. Uz izdisaj spustimo savinute noge na jednu stranu, a glavu okrenemo na drugu.

KOBRA S PODIZANJEM KUKOVA (BHUJANGASANA – VARIJANTA)

Ležimo na trbuhu. Dlanovi su postavljeni ispod ramena, a noge su razmaknute i oslonjeni smo na nožne prste. Uz udisaj podignemo najprije samo glavu, zatim prsa pa trbuh (kobra). Uz izdisaj podignimo kukove. Uz udisaj spustimo kukove (kobra), pa uz izdisaj spustimo tijelo obrnutim redoslijedom, prvo trbuh, pa prsa i na kraju glavu.

PROMJENE U SVIJESTI Ono što je najzanimljivije – premda, nažalost, znanstveno i najmanje objašnjeno – jest činjenica da asane same po sebi dovode do promjena u našoj svijesti te odbacivanja teške i preobilne, masne hrane, kao i slatkiša, a s druge strane, organizam počinje sve izrazitije „zahtijevati“ laganu hranu, voće, povrće i čistu vodu

SUNOŽNI ČUČNJEVI (MALASANA)

Stojimo s razmaknutim nogama i rukama opuštenim uz tijelo. Uz udisaj podignemo ruke iznad glave i spojimo dlanove, pa uz izdisaj čučnemo na puna stopala istodobno postavljajući laktove s unutarnje strane svakoga koljena. Dlanovi su spojeni ispred prsne kosti. Nastavimo s pokretom i ponovimo ciklus.

47

Foto: Medical Yoga Centar

u fokusu


u fokusu

JEDEŠ I MRŠAVIŠ

Tajna dobre linije NEKE NAMIRNICE U NAŠOJ PREHRANI IZRAVNO UTJEČU NA UBRZANJE METABOLIZMA. RAČUNICA JE TADA JEDNOSTAVNA – AKO KONZUMIRATE ODREĐENE NAMIRNICE, VAŠE ĆE TIJELO ULOŽITI VIŠE ENERGIJE DA IH PROBAVI I TAKO SAGORJETI VIŠE KALORIJA

U

određenoj mjeri, brzina vašeg metabolizma unaprijed je određena genetskim faktorima. No, uključivanjem u prehranu određenih namirnica poznatih kao boosteri metabolizma, svom tijelu možete dati mali poticaj da krene u pravom smjeru, onom u kojem će još efikasnije sagorijevati kalorije. Kod konzumiranja određenih namirnica tijelo troši veću količinu energije kako bi tu hranu probavilo – time je i utrošak kalorija veći, a tijelo ujedno sagorijeva i više masti. Zbog toga je uputno u prehranu ubaciti namirnice koje će potaknuti rad metabolizma i pritom imati redovite obroke. Rješenje nije u izgladnjivanju i držanju rigorozne dijete, jer stručnjaci upozoravaju kako preskakanje obroka zapravo može usporiti metabolizam. Iako je

Rješenje nije u izgladnjivanju i držanju rigorozne dijete stručnjaci upozoravaju kako preskakanje obroka može usporiti metabolizam 48

metabolizma

Foto: Depositphotos

Autorica: Viktorija Antolković

TOP 10 boostera

1. špinat 2. brokula 3. bademi 4. kruške i jabuke 5. plava riba 6. avokado 7. kvinoja 8. zeleni čaj 9. čili-papričica 10. cimet

važno imati na umu da iza težine i brzine metabolizma stoje kompleksni tjelesni procesi, mudar odabir namirnica mogao bi se pokazati korisnim jer različita hrana uzrokuje različite metaboličke reakcije u vašem tijelu. I baš kao što pogrešan odabir namirnica može učiniti vaš metabolizam tromim i usporenim, s druge strane prava hrana može pridonijeti tome da ga ubrzate i dosegnete ciljanu težinu uz manje napora i brojanja kalorija.


u fokusu

Piletina u 'šlafroku' od sjemenki

Piletina je odličan izvor pro teina i namirnica koja mo že pomoći ubrzati metaboliz am. Obucite je u 'šlafrok' od sjemenki za zdravu i ne-ta ko-dosadnu varijantu klasičnih pilećih prsa.

SASTOJCI Pomiješajte sjemenke – za finiju teksturu možete ih usitniti u blenderu. Sipajte ih na jedan tanjur, a u drugom razmutite jedno jaje. Pileća prsa 'ispohajte' – prvo ih umočite u jaje, a zatim u sjemenke. Na srednje jakoj vatri zagrijte tavu i maslinovo ulje. Pržite pileća prsa oko pet minuta s obje strane. Poslužite odmah uz salatu ili prilog po izboru.

Foto: Depositphotos

33 1 pileća

prsa 33 1/2 šalice zobenih pahuljica 33 1/4 šalice sjemenki bundeve 33 1/4 šalice sjemenki suncokreta 33 1 žlica mljevenih sjemenki lana 33 1 žlica chia-sjemenki 33 1 žlica sjemenki konoplje 33 ½ žličice soli 33 1 jaje 33 maslinovo ulje

SASTOJCI 33 200 33 400

g kvinoje ml povrtnog temeljca

33 1 luk 33 1 zelena

Topla kvinojina salatica

Kvinoja je jedna od najcjenjenijih zdravih namirnica, i to s razlogom. Ova namirnica podrijetlom iz Južne Amerike prepuna je proteina i vlakana – savršena kombinacija za one koji žele ostati energizirani, punog želuca i uštimanog metabolizma.

paprika

33 2 tikvice 33 4 rajčice 33 maslinovo 33 sol,

ulje

papar

PRIPREMA Kvinoju prvo dobro operite u cjedilu pod mlazom mlake vode. Kuhajte 10 – 15 minuta u povrtnom temeljcu. Za to vrijeme očistite i narežite povrće. U tavi zagrijte ulje pa popržite luk. Dodajte preostalo povrće i kratko popržite dok ne omekša. Dodajte kvinoju i sve dobro promiješajte, začinite. Poslužite toplo.

49

Foto: Depositphotos

Foto: Depositphotos

PRIPREMA


u fokusu

Bademasto-cimetasti banana smoothie

Foto: Depositphotos

Zahvaljujući bademovu mlijeku i maslacu, dobivate dvostruku dozu vrijednih nutrijenata koji potiču metabolizam, uz dodatak cimeta koji će začiniti cijelu kombinaciju. Ovaj smoothie dublira i kao doručak kao međuobrok, slobodno se poslužite.

SASTOJCI

PRIPREMA

33 1 zrela

Ubacite sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Po vrhu pospite još malo cimeta kao dekoraciju.

banana 33 1 šalica nezaslađenog bademova mlijeka 33 1 žlica bademova maslaca 33 1/2 čajne žličice cimeta 33 1 žlica meda

Jaje u avokado i sve u pećnicu

Uključivanje avokada u prehranu sjajan je način da poboljšate metabolizam, osobito ako ga jedete ujutro. Prekidanje cjelonoćnog posta hranom koja sadrži zdrave masti, kao što su omega-3 masne kiseline u avokadu, pokreće rad metabolizama dok u isto vrijeme održava stabilnu razinu šećera u krvi.

SASTOJCI 33 2 mala

jaja 33 1 avokado, prepolovljen 33 1 prstohvat peršina

33 1 žličica

nasjeckanog vlasca 33 sol, papar

Foto: Depositphotos

PRIPREMA Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Prerežite avokado i izvadite košticu. Položite polovice avokada na pladanj za pečenje, oslonjene o rub tako da se ne prevrnu. U sredinu avokada stavite po jedno jaje. Dodajte peršin i vlasac, sol i papar. Nježno stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok jaja ne budu gotova, oko 15 minuta.

50


u fokusu

'Paprena tuna' sa salatom od crvenoga kupusa Riba je odličan izvor joda i selena, dva minerala važna za funkciju štitnjače, koja regulira metabolizam. Plava riba poput srdele, skuše, tune i lososa bogata je omega-3 masnim kiselinama, zbog čega bi se na vašem tanjuru trebala naći barem dva puta na tjedan.

SASTOJCI 33 odresci

tune 33 maslinovo ulje 33 sjemenke sezama 33 sol

33 tri vrste

papra i čili 33 salata od crvenoga kupusa ili kuhano povrće po izboru

PRIPREMA

nyder.com

Foto: Depositphotos

Odreske tune premažite maslinovim uljem i uvaljajte u mješavinu papra i čilija pa potom u sezam. Zagrijte rebrastu tavu i pecite odreske 2-3 minute sa svake strane. Kad je riba pečena, začinite je solju i poslužite uz salatu od kupusa ili povrće po izboru.

rlys Foto: www.kimbe

LET'S GLOW!

SVA SNAGA ZELENOG POVRĆA U JEDNOJ ČAŠI!

Glowing Green Smoothie odličan je način da u svoju prehranu inkorporirate veliku količinu zelenog povrća. Recept za Glowing Green Smoothie osmislila je Kimberly Snyder, nutricionistica i autorica knjiga „The Beauty Detox Foods“ i „The Beauty Detox Solution“.

335 dl vode

organskog špinata 33manja glavica organske rimske salate 33sok od pola limuna 333 do 4 lista organskog lisnatog celera 331 organska banana 331 organska jabuka 331 organska kruška

33šaka

PRIPREMA U blender stavite vodu, špinat i salatu pa miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte celer, jabuku i krušku pa ponovo miksajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte limunov sok i bananu pa ponovo miksajte. Poslužite i konzumirajte svježe! Za početak krenite s 5 dl smoothieja pa povisite količinu do 1 l. Vaš smoothie može stajati u hladnjaku do tri dana, a možete ga i smrznuti – da vam je uvijek na dohvat ruke te ga možete podijeliti s ukućanima i prijateljima.

51

Foto: Depositphotos

SASTOJCI:


Foto: Privatna arhiva

intervju

52


intervju

ROBYN YOUKILIS

Reset u

3 dana

ŽELJA DA SE IZGUBI NA KILAŽI ZNAK JE DA ŽELIMO PROMIJENITI NEŠTO NA SVOJEM TIJELU, ALI JOŠ VAŽNIJE, I U SVOJEM ŽIVOTU – ZBOG TOGA HOLISTIČKI PRISTUP ROBYN YOUKILIS, HEALTH COACHA I PODUZETNICE KOJA STOJI IZA PROGRAMA YOUR HEALTHIEST YOU, I OMOGUĆAVA IZVRSNE REZULTATE Autorica: Andrea Šitum

H

ranite se zdravo, ali i dalje se osjećate loše? Stres na poslu izaziva prejedanje? Je li vaš odnos prema sebi samima toksičan, pa zbog toga sudite i mrzite svoje tijelo? S takvim se mislima velik dio svog života borila i Robyn Youkilis. - Dok sam odrastala, nitko me nije učio kako uspostaviti zdrav odnos s hranom ili sa svojim tijelom. Stalno sam se uspoređivala s drugim (mršavijim) ženama, godinama prolazila uspone i padove kroz „držanje dijeta“ i označavala svu hranu kao „dobru“ ili „lošu“ - kaže Robyn. Ovakvi problemi idu dublje od samog odnosa prema hrani i zapravo zahtijevaju da obratite pažnju na tijelo u cjelini. Robyn Youkilis je to prepoznala i na vlastitu primjeru, kad je uvidjela što njezino tijelo zapravo treba, a zatim shvatila da svojim iskustvom može pomoći i drugima. Nakon nutricionističkog programa na Institutu za integrativnu prehranu (IIN), pokrenula je vlastiti health coach-program Your Healthiest You. Već 10 godina uspješno savjetuje i vodi svoje klijente do transformacije životnih navika kroz coaching-programe i savjete u knjigama Go With Your Gut i najnovije Thin From Within. Kako je počeo vaš put prema poslu na zdravstvenom polju? - Ljubav prema kuhanju i hrani dovela me do upisa nutricionističkog programa. Kroz studij na Institutu za integrativnu prehranu shvatila sam da svaka osoba treba različitu hranu kako bi se osjećala najbolje. Ponovo sam naučila umijeće prehrane i specifične namirnice koje najbolje odgovaraju mom tijelu. Time sam postala zdravija, ali moja je najveća transformacija nastupila kad sam postala majka. Ne samo da sam dobila posve drugu razinu poštovanja i razumijevanja svog tijela, nego sam imala i prekrasnog

malog čovjeka za kojeg sam sada odgovorna. I tada sam odlučila još se bolje brinuti o svom tijelu, ne zato što sam htjela izgubiti na težini ili imati savršene trbušnjake, nego zato što sam željela biti najbolji primjer svojoj djevojčici. Često spominjete upis u Integrative Nutrition Health Coach Training Program kao određenu prekretnicu u svom životu. Jeste li tada znali da želite biti health coach? Što sve ulazi u takav opis posla? - Zapravo nisam znala da želim biti health coach. Tek kad sam prošla kroz program shvatila sam kako imam ono što je potrebno da pokrenem vlastiti biznis kao trenerica. Health coach je zapravo trener, odnosno mentor za prehranu i wellness koji pomaže svojim klijentima da se osjećaju najbolje u svojoj koži kroz promjenu prehrane i život-

„MOJA JE NAJVEĆA TRANSFORMACIJA NASTUPILA KAD SAM POSTALA MAJKA. NE SAMO DA SAM DOBILA POSVE DRUGU RAZINU POŠTOVANJA I RAZUMIJEVANJA SVOG TIJELA, NEGO SAM ŽELJELA BITI NAJBOLJI PRIMJER SVOJOJ DJEVOJČICI“

nog stila, stvarajući individualizirane wellness-programe kako bi zadovoljili specifične potrebe svakoga klijenata. Što biste rekli, koja je tajna uspješnog poslovanja? - Dugujem svoj uspjeh ne samo upisu na IIN, nego i svojoj intuiciji – bila je moj vodič kroz poslovni napredak i još uvijek je nešto čemu se iznova vraćam. Osim toga, imam nekoliko principa kojih se držim i za koje vjerujem da su mi pomogli: budite svoji što je više moguće, zamislite sebe kao klijenta i koje biste iskustvo sami htjeli steći da ste na njegovu mjestu te ozbiljno shvatite brigu o sebi. U suprotnom ne možete brinuti ni za druge. Koji su najčešći problemi zbog kojih vam se ljudi obraćaju za pomoć? Što vaši klijenti mogu očekivati kada krenu s programom? - Većina mojih klijenata želi smršavjeti – to im je primarni cilj, ali kroz zajednički rad često otkriju kako je težina samo znak da u njihovu životu postoje i druge stvari koje bi željeli promijeniti. Stoga kroz moj program otkrivaju praktične savjete kako jesti bolje i vježbati pametnije, ali i posvetiti se emocionalnom miru, kako se brinuti o sebi na dubljoj razini i riješiti se težine – one fizičke i emocionalne – te postati najzdravija verzija sebe. Um – tijelo – duša, kako je to sve povezano? - Tek kada ste voljni pogledati sve dijelove sebe – tijelo, um i srce – tek tada ćete osjetiti lakoću koju tražite na vagi. Postoji mnogo stvari koje su važnije od toga koliko ste teški, ali vi zaslužujete osjećati se odlično u vlastitu tijelu – izvana i iznutra – te možete istodobno biti okrenuti duhovnosti i pokušati

53


intervju smršavjeti. Vaše tijelo i duša rade u tandemu, a što se bolje brinete o fizičkom tijelu, to ćete biti sposobniji voditi brigu i o svojem duhu. Vaše tijelo želi da se osjećate dobro, a najbolji način da postignete svoju prirodnu težinu jest da izbalansirate druge dijelove života koji vas „otežavaju“.

Kako vježbati svjesno jesti, tzv. mindful eating? - Svjesno jedenje je praksa u kojoj smo doista povezani sa svojom hranom. Također, riječ je o slušanju samog sebe i davanju svom tijelu onog što mu doista treba, bilo da je to hrana ili nešto drugo. Prije nego što stavite nešto u usta, zapitajte se želite li to doista ili jedete jer vam je dosadno, ili ste tužni, umorni, žedni? Vaše tijelo nije osmišljeno za probavljanje hrane kada ste pod stresom ili smeteni. Ako ste doista prisutni tijekom svih svojih obroka, bit ćete bolje opremljeni za povezivanje s prirodnom glađu svog tijela i sigurnosnim signalima koje vam ono šalje.

Foto: Privatna arhiva

Kako zdravlje probavnog sustava utječe na naše zdravlje? - Vjerujem kako postoji razlog zbog kojeg se probavni sustav nalazi baš u centru tijela – zdrava probava povezana je sa svime, od toga koliko često smo bolesni do toga koliko se sretno osjećamo. Tri su glavna razloga zbog kojih je zdravlje probavnog sustava toliko važno. Prvo, zdrav probavni sustav bolje apsorbira nutrijente iz hrane koju konzumiramo. Možete jesti nutritivnu, cjelovitu hranu većinu vremena, ali se i dalje osjećati loše ako vaša probava nije u najboljoj formi. Nadalje, zdrav probavni trakt zna točno što vam treba da biste se osjećali dobro. Ako mu date priliku, reći će vam točno što mu je potrebno. Ovo je više spiritualan dio zdravlja našeg probavnog sustava – riječ je o ponovnom povezivanju s intuicijom i uvjeravanju sebe da joj vjerujete. I napokon, zdrav probavni sustav znači da ćete i vi biti sretniji – procjenjuje se da se 90 posto serotonina proizvodi u probavnom traktu, a proizvodnja ovog hormona ovisi o zdravim crijevnim bakterijama. Drugim riječima, zdravije crijevne bakterije jednako su – sretniji vi!

boljim, uspješnijim) ženama, sada sam pomirena sa svojim tijelom i životom te želim da se i vi tako osjećate.

Vaša knjiga Thin From Within praktični je vodič za kreiranje zdrave probave i zdravog mršavljenja. Koje su najveće pogreške koje radimo kada govorimo o zdravlju probave? - Kroz godine dijeta otkrila sam da je ključni dio koji je nedostajao – ali i razlog zbog kojeg nisam mogla smršavjeti – bio taj što nisam vjerovala svom tijelu. Kada sam žudjela za pizzom i pojela je, osuđivala sam samu sebe i osjećala se odvratno. Kada sam jela salatu, isprva sam se osjećala dobro jer sam donijela „dobru odluku“, no ubrzo

3-Day Good Gut Reset plan je prehrane dizajniran da bi pokrenuo gubitak kilograma i pokazao vam kako strukturirati obroke da budu blagonakloni prema vašem struku. Gledajte na to kao na početni program koji upoznaje vas i vaše tijelo s novom hranom i novim metodama hranjenja

Koja hrana (ili pića) su najveći saboteri naše probave? - Voda. Zapravo, ne voda sama po sebi, nego vrijeme u koje ju pijete. Ne biste trebali piti vodu tijekom obroka jer razrjeđuje vaše probavne sokove i time dovodi do nadutosti i plinova. Pijte vodu prije obroka i nakon njega, ali s 30 minuta razmaka. I smoothieji – pijenje hladnog smoothieja ujutro usporava probavu. Uvijek biste trebali početi s tekućinom i hranom sobne temperature ili onom koja vas zagrije. Ako volite smoothieje, zagrijte ih začinima (cimet, đumbir), ubacite kuhano povrće (parena, a zatim smrznuta cvjetača je izvrsna!) i jedite ih polako, na žlicu.

sam bila gladna pa bih grickala unedogled poništavajući time sve prednosti pojedene salate. Nisam vjerovala svojoj probavi i signalima koje mi je slala. Nakon godina preziranja svojih bedara jer nisu dovoljno mršava i konstantnog uspoređivanja s drugim (mršavijim,

Koji je vodeći princip iza vašeg Thin From Within 3-Day Good Gut Reseta? Mogu li tri dana biti dovoljna za resetiranje? - Good Gut Reset je plan prehrane dizajniran da bi pokrenuo gubitak kilograma i pokazao kako strukturirati obroke da budu blagonakloni prema vašem struku. Gledajte na to kao na početni program koji vas i vaše

I tri dana nešto znače

„TEK KADA STE VOLJNI POGLEDATI SVE DIJELOVE SEBE – TIJELO, UM I SRCE – TEK TADA ĆETE OSJETITI LAKOĆU KOJU TRAŽITE NA VAGI. NAJBOLJI NAČIN JE DA IZBALANSIRATE DRUGE DIJELOVE SVOG ŽIVOTA KOJI VAS 'OTEŽAVAJU'“ 54


intervju tijelo upoznaje s novom hranom i novim načinima njezina konzumiranja. A da bih vam olakšala život, dajem vam popis za dućan i upute koje vas vode korak po korak. Mogu li samo tri dana nešto promijeniti? Da, mogu! Studija objavljena u časopisu Scientific American pokazuje kako promjene u prehrani mogu poboljšati vaše crijevne bakterije u roku od tri, četiri dana. U tom je razdoblju moguće i resetirati hormone gladi, kemijske glasnike koji mogu igrati ključnu

ulogu u tome koliko će vaši napori da smršavite biti učinkoviti. Ovaj 3-Day Reset ne izgleda kao tipičan program za gubitak kilograma, a da budem potpuno iskrena: nećete izgubiti 10 kilograma u tri dana. Dizajniran je da bi vas doveo na bolje mjesto kada je posrijedi vaš izbor hrane te potaknuo pozitivne promjene u vašem životu. Kako počinjete svoj dan? Imate li neki ritual koji vas drži fokusiranom? - Moj ritual Morning Minute bio je pravi spas, posebice otkako imam kćer i moja prethodna jutarnja rutina više ne funkcionira. Kada se usmjerite na svoje tijelo nekoliko minuta svako jutro, određujete ton ostatku dana, a tada su veće šanse da ćete cijeli dan donositi dobre odluke za sebe. Evo što radim većinu dana: nakon što se probudim, stavim jednu ruku na srce, drugu na trbuh i nekoliko puta duboko udahnem. Nakon toga kažem samoj sebi neku verziju sljedeće misli: „Dobro jutro, tijelo, dobro jutro, srce. Ovdje sam, ovo sam ja. Čuvam te i brinem se o tebi.“ Što biste savjetovali, kako utrpati sve obaveze u 24 sata? Kako uklopiti mindfulness i wellness-on-the-go? - Možete raditi što god želite dok se držite svojih zdravih ciljeva. Riječ je o pronalaženju svoje definicije ravnoteže. Dok neki ljudi mogu funkcionirati sa šest sati sna i nekoliko šalica kave, vi možda ne možete. Znajte svoje „stvari o kojima ne želite pregovarati“ (stvari kojima ste posvećeni svaki dan jer vam pomažu da se osjećate najbolje – meditacija, kretanje, voda) i držite ih se, bez obzira na sve što vam se događa.

Foto: Privatna arhiva

„Jednom kada ste prisutni u svom tijelu, veće su šanse da ćete cijeli dan donositi odluke koje će za vas biti dobre“

ŠTO JE SVE NA TANJURU? Good Gut Rule of Five alat je koji olakšava pripremanje ukusnih i jednostavnih obroka. Kako biste bili sigurni da dobivate sve mikro- i makronutrijente koji su vam potrebni, za svaki obrok jedite hranu iz svih skupina.

1) Zeleno

Kelj, špinat, salata, kupus… Sve zeleno se računa, svježe ili kuhano!

2) Zdrave masti

Nemojte se bojati masnoća! Ulja poput onih u avokadu, maslinama, lanu i kokosu su izvrsna, kao i maslac ili ghee.

3) Proteini

Pomažu nam da se dulje osjećamo sitima te drže šećer u krvi pod kontrolom. Možete ih dobiti iz govedine iz slobodnog uzgoja, organskog pilećeg mesa, divljeg lososa, ali i iz vegetarijanskih izvora poput tempeha, leće i graha.

4) Fermentirana hrana

Korisna je za mikrobiom te pomaže održati milijune bakterija u vašem probavnom traktu sretnima. Dobri primjeri su kiseli kupus, kimchi i fermentirano povrće.

5) Kuhano povrće

Uključite povrće poput batata, cvjetače i mrkve, bilo koje kuhano povrće. Budite kreativni!

Koju biste malu i jednostavnu stvar preporučili našim čitateljima, a da ima veliki potencijal transformirati njihovo zdravlje i živote? - Prvo, planiranje obroka! Za mnoge moje klijente planiranje obroka i pripremanje hrane unaprijed značilo je bitnu razliku između jedenja zdrave hrane i naručivanja izvana. Taj u potpunosti izvediv (i ukusan) način pripremanja obroka podučavam u sklopu knjige Thin From Within. Drugo, izdvojite vrijeme za sebe. Znam iz prve ruke da je to lakše reći nego učiniti, ali isplati se. Ako ste brižni prema sebi, moći ćete biti i bolja potpora svojoj obitelji, kolegama, psu, svima u svom životu!

55


u fokusu

BUDI FIT MAMA SAVJETUJE

Sagorite te KALORIJE! ČINI VAM SE DA SE OKO STRUKA „NALIJEPIO“ POKOJI NEŽELJENI KILOGRAM VIŠKA? U TOM BI SE SLUČAJU KRIVCEM MOGAO POKAZATI USPORENI METABOLIZAM. IPAK, ODREĐENE GA NAVIKE I VJEŽBE MOGU POTAKNUTI DA UBACI U VIŠU BRZINU, A NJIH NAM OTKRIVA SUNČANA SELETKOVIĆ, ODNOSNO BUDI FIT MAMA

ut do vitke linije nije lak, ali čini se da nekima od nas ide teže nego drugima. Zašto? Jedan od odgovora na to pitanje mogao bi se kriti u brzini metabolizma, odnosno procesu u kojem se kalorije, koje hranom unosimo u organizam, pretvaraju u energiju prijeko potrebnu za održavanje svih životnih funkcija. Tijelo troši energiju čak i u stanju potpunog mirovanja, a upravo se to krije iza pojma bazalnog metabolizma. Bazalni metabolizam je minimalna količina energije utrošena tijekom stanja mirovanja za obavljanje vitalnih procesa u organizmu, poput disanja, cirkulacije krvi i održavanja temperature tijela. Gotovo 70 posto ukupne energije koju organizam potroši odlazi upravo na rad bazalnog metabolizma. Na metabolizam utječe nekoliko čimbenika, uključujući genetski kod, sastav tijela (postotak mišićne mase i masti), spol, stanje hormona, razinu aktivnosti i dob. Iako su neki od tih čimbenika izvan naše kontrole, poput genetike i godina, na neke od tih faktora ipak možemo utjecati – određene navike i aktivnosti mogu potaknuti rad metabolizma i pridonijeti učinkovitijem sagorijevanju kalorija.

Dobro se oznojite

bali, bez obzira bila riječ o vožnji bicikla, trčanju ili plivanju, držite se svog uobičajenog tempa pet minuta, a zatim znatno podignite intenzitet vježbe 30-60 sekundi. Na taj ćete način organizam bolje opskrbiti kisikom i povećati broj mitohondrija te njihovu učinkovitost u iskorištavanju energije – savjetuje Sunčana Seletković, trenerica fitnesa koja stoji iza programa BudiFitMama (www.budifitmama.hr). Kao zaposlenoj ženi i mami, dobro su joj poznati izazovi s kojima se moderne žene suočavaju u današnje vrijeme, a svoje iskustvo i znanje prenosi im kroz posebno prilagođene programe vježbanja. - Za ubrzavanje metabolizma moramo „pametno“ birati vježbe koje istodobno angažiraju što više mi-

Osim što je poguban za zdravlje, sjedilački način života usporava metabolizam. I dok je Vježbe snage najučinkovitije će svaki oblik aktivnosti utjecati na povećanje bazalnog i više nego dobrodometabolizma – što je veća šao, izravan utjecaj na mišićna masa, to tijelo troši ubrzanje metabolizma više energije imaju treninzi s dionicama visokog intenziteta. - Idući put kada budete vjež-

PUMPAJ, PUMPAJ!

56

Foto: Martina Cvek

P

Autorica: Viktorija Antolković

šićnih grupa i koje su dovoljno intenzivne da ubrzaju metabolizam. Nakon jednog intenzivnog, a kratkog treninga, vaš metabolizam bit će ubrzan sljedećih 24-48 sati – objašnjava Sunčana.

Podignite te utege

Najveći potrošač energije u organizmu su mišići. Zato je ključ topljenja masnog tkiva u izgradnji mišićne mase. Što više mišića imate, to je veća količina energije potrebna za njihovo održavanje. - Tijelo troši


u fokusu

Foto: Martina Cvek

"Idući put kada budete vježbali, bez obzira bila riječ o vožnji bicikla, trčanju ili plivanju, držite se svog uobičajenog tempa pet minuta, a zatim znatno podignite intenzitet vježbe 30-60 sekundi"

otprilike tri puta više kalorija za održavanje kilograma mišića nego za kilogram masnog tkiva. U svoju vježbačku rutinu uvedite vježbe snage 2-3 puta na tjedan i već kroz neko-

liko tjedana trebali biste opaziti promjene u izgledu, obliku i snazi vašeg tijela. Mnoge žene izbjegavaju treninge s utezima zbog straha da im tijelo više neće izgledati žens-

tveno, ali taj je strah potpuno neopravdan. Upravo suprotno, jačanjem mišića, tijelo će postati definirano, lijepo oblikovano i vrlo ženstveno – zaključuje Budi Fit Mama.

NAJBOLJE VJEŽBE ZA MRŠAVLJENJE BY BUDI FIT MAMA Kod mršavljenja će najučinkovitije biti vježbe koje rade s najvećim mišićnim grupama: prsima, leđima i nogama. Vježbajući velike skupine mišića, trošit ćete više kalorija i stimulirati otpuštanje hormona koji pomažu u sagorijevanju masnoća i izgradnji mišića

1.

Čučnjevi aktiviraju tijelo Čučnjevi se s razlogom nazivaju kraljevima svih vježbi jer aktiviraju cijelo tijelo, ali iako se čine jednostavnim, morate paziti da ih izvodite pravilno. Stopala postavite paralelno, malo šire od širine kukova. Počnite se spuštati stražnjicom prema

2.

natrag, kao da želite sjesti na stolac. Za vrijeme spuštanja pazite da leđa, vrat i glava čine ravnu liniju te da koljena ne prelaze ravninu vrhova prstiju. Iskorak za savršene noge i stražnjicu Tijelo ćete dobro pokrenuti i ako radite iskorak – postoji mnogo varijanti koje su vrlo učinkovite ako pazite da ih izvodite pravilno. Važno je da pri iskoraku zadržite uspravan gornji dio tijela i ne

naginjete se naprijed, nazad ni u stranu.

3.

Plank – vježba snage i izdržljivosti Plank ili izdržaj jedna je od najboljih vježbi snage i izdržljivosti prilikom koje intenzivno rade sve velike mišićne skupine. Ovom vježbom jača se središnji dio tijela, a trbušni mišići postaju izražajniji. U svoju rutinu svakako uključite i sklekove, još jednu vježbu cijelog tijela, koja će ujedno i definirati mišiće ruku.

57


promo

HIMALAYA HERBALS

Ayurveda

saveznik zdravlja i ljepote Z

ačeci proizvoda Himalaya sežu unatrag više od 5000 godina drevnog poznavanja ljekovitog bilja i njihovih učinaka na zdravlje. Počevši od 1930. godine, Himalaya Herbals pretočila je jedinstvenu snagu prirode u proizvode za njegu kože koji služe zdravlju i ljepoti ljudi, u čijem su fokusu samo sigurni i učinkoviti biljni preparati. U razdoblju od 80 godina Himalaya je izrasla u tvrtku koja je stekla povjerenje svojih potrošača u više od 86 zemalja diljem svijeta. Temelj svakog proizvoda Himalaya Herbals čini ayurvedska tradicija, pri čemu koriste drevne rukopise i stoljetno znanje za odabir najmodernijih biljaka.

Triphala, miswaka, nar

Foto: Himalaya Herbals

INSPIRIRANI SAZNANJIMA 5000 GODINA DUGE AYURVEDSKE TRADICIJE, PROIZVODI HIMALAYA HERBALS NA BAZI BILJAKA SKRBE O LJEPOTI I ZDRAVLJU KOŽE KOMBINIRAJUĆI LJEKOVITO AYURVEDSKO BILJE S PREDNOSTIMA MODERNE TEHNOLOGIJE

Triphala je hranjiva drevna mješavina triju vrsta supervoća s područja Indije, koju u jednakim omjerima čine sušeni plodovi biljaka amalaki (Emblica officinalis), haritaki (Terminalia chebula) i bibhitaki (Terminalia bellirica). Ova tradicionalna formula za detoksikaciju koristi se u

Linije za desni i zubnih pasti Himalaya Botanique.

Nim, kurkuma, aloe vera

Nim je najpoznatija i najučinkovitija antibakterijska biljka na svijetu čija su ljekovita svojstva dokazana kroz stoljeća. Predstavlja ključan aktivni sastojak u liniji za čišćenje lica Himalaya Nim kao odlično rješenje za održavanje kože čistom, bez akni i prištića. zubnim pastama Himalaya Botanique, koje Kao nezaobilazan ayurvedski začin, kurkučiste zube i pružaju savršen osmijeh. ma svoju primjenu nalazi u kuhinji i medicini U dobrobiti miswaka ubraja se antimikrobno – ayurveda je stoljećima koristi u liječenju djelovanje koje pridonosi zdravlju zuba i zubprobavnih tegoba, upalnih stanja, prehlada i nog mesa, smanjenju nastanka plaka, elimikožnih bolesti. Zbog toga je važan djelatni sanaciji neugodnog zadaha i efektu izbjeljivanja stojak linije za čišćenje lica Nim, gdje pomaže zubi. Svoju primjenu nalazi u Himalayinoj liniji u regulaciji akni i prištića. proizvoda za desni, gdje djeluje kao prirodni Badem je korisna i hranjiva namirnica zatvarač koji osigurava da desni ostanu zdrabogata mineralima te vitaminima E i B, a ve i zaštićene iznutra. njegovo se ulje koristi za njegu suhe i osjetNar, hranjivo voće bogato vitaminima B i C, ci- ljive te dječje kože jer je hrani i umiruje. Sve jeni se zbog antibakterijskog i antimikrobnog koristi badema posebno dolaze do izražaja u djelovanja. Budući da brine o zdravlju desni, liniji Himalaya Baby te maski za regeneraciju jedan je od nezaobilaHimalaya Peel-off, Energizirajućoj dnevnoj znih sastojaka proikremi, Intenzivno hidratantnoj kremi za lice i zvoda Himalaya tijelo te Hranjivoj kremi za ruke. Blagotvorna svojstva aloe vere čine je idealnim sastojkom u proizvodima za njegu kože jer potiče prirodno obnavljanje oštećenog tkiva, smiruje iritaciju kože i čuva vlažnost. Zbog toga se Svaka biljka koja se koristi u proizvodima upotrebljava u Himalayinim proizvoHimalaya Herbals individualno je dima za njegu lica i tijela kao što su istražena i testirana je njezina učingel za čišćenje lica Himalaya Aloe vera, kovitost. Nijedan proizvod nije Višenamjenska krema za njegu oštećene testiran na životinjama kože, Krema protiv bora i Clarina linija za kožu sklonu aknama.

Foto: Himalaya Herbals

ZNANSTVENA PROCJENA – ZAŠTITNI ZNAK

58


5 ZVIJEZDA ASORTIMANA HIMALAYA HERBALS

promo

Proizvodi Himalaya Herbals rezultat su dugogodišnjih istraživanja, spoj najmodernijih medicinskih metoda i ayurvedskih tajni o ljekovitim biljkama

Dental Cream pasta za zube

100 % vegetarijanska zubna pasta s prirodnim fluorom i učinkovitim biljkama učvršćuje desni i zube, bori se protiv bakterija i neugodnog zadaha.

Himalaya Botanique organska zubna pasta Simply Peppermint Izbjeljujuća snaga s osvježavajućom snagom peperminta, koristi enzime biljki bromelija i papaja koje kombinira sa snagom nima i xylitola kako bi osigurala osmijeh pun samopouzdanja. Posebna formula čisti i izbjeljuje zube, uklanja plak te održava desni zdravima. Bez glutena, fluorida, algi i SLS-a.

Nim linija Četiri moćna proizvoda Nim – gel za umivanje lica, pjena za umivanje lica, piling za čišćenje lica i maska za čišćenje lica – idealna su za masnu kožu sklonu prištićima. Cijela linija temelji se na nimu, poznatom antibakterijskom sastojku, te dubinski čisti masnu kožu i uklanja problematične bakterije.

Himalaya Herbals hranjiva krema za lice i tijelo Lagana i nemasna krema za svakodnevnu uporabu hrani, štiti i hidratizira kožu tijekom cijelog dana. Glavni sastojci su aloe vera i zimska trešnja, koji hrane i hidratiziraju kožu, te indijsko kino-drvo, koje djeluje kao tonik i obnavlja kožu lica. Pogodna je za sve tipove kože, a može se koristiti i kao podloga za šminkanje.

Light gel krema za lice

Foto: Depositphotos

U kombinaciji s bogatom mješavinom biljnih ekstrakata, među kojima su indijska smokva i zimska dinja, ova svilenkasta i baršunasta krema smanjuje bore i vlaži kožu lica, a da ne ostavlja masni trag. Za meku i hidratiziranu kožu. 59


intervju

„Ako dugo potiskujemo i negiramo emocije, one traže način da izađu na vidjelo i manifestiraju se kao simptomi. Ako obratimo pažnju, možemo razumjeti značenje tih simptoma i otkriti što nam emocije žele reći“

60


intervju

RUEDIGER DAHLKE

ZDRAVLJE I BOLEST

lice i naličje istog novčića NJEMAČKI LIJEČNIK I PSIHOTERAPEUT RUEDIGER DAHLKE AUTOR JE DESETAK KNJIGA, A HRVATSKOJ JE ČITATELJSKOJ PUBLICI VJEROJATNO NAJPOZNATIJI PO SVOJOJ KNJIZI BOLEST KAO PUT, KOJOM POKAZUJE PUT PREMA DUBLJEMU RAZUMIJEVANJU BOLESTI

Knjiga Bolest kao govor duše predstavlja dopunu i proširenje prvijenca Bolest kao put, napisanog u suradnji s Thorwaldom Dethlefsenom. Mnoštvom opisa slika bolesti pomaže čitatelju da shvati što mu tijelo govori, povezujući simptome bolesti s duševnim uzrocima

ilustrirati svoja predavanja i načelima po kojima živi. Dahlke dolazi iz liječničke obitelji, studirao je medicinu u Münchenu, prakticirao i potom se okrenuo metodama prirodnog

liječenja. Za početak me zanimalo što ga je potaknulo na takav zaokret. - U jednom trenutku razočarala me sveučilišna medicina – bilo je to kad sam ustanovio da nam nije dopušteno razgovarati s pacijentima u dovoljnoj mjeri, ali smo bili pod obavezom da ih liječimo sintetskim lijekovima o kojima nismo znali dovoljno. Stoga sam krenuo svojim putem, koji je započeo prije 40 godina s knjigom Healing Power of Illness (u hrvatskom prijevodu Bolest kao put). Osnovali ste zdravstveni resort TamanGa u blizini Graza. Na kojim se principima temelji rad centra? - Mi to nazivamo iscjeljujućim biotopom, što bi u praksi označavalo polje zdravih vibracija: kuće se grade na neometanim mjestima, bez wi-fija i izvan dometa mobilnog signala. Hranimo se hranom mira, peacefoodom, organskom prehranom koja se temelji na biljkama, uzgojenom na vlastitom terenu. Ovdje je prije svega najvažnija životna filozofija „Zakoni sudbine“, što uključuje zakon polarnosti, zakon početka, zakon polja i zakon rezonancije, zatim načelo sjene i 12 arhetipova ili životnih principa. Na tome se također temelje knjige Bolest kao put i Bolest kao simbol. Imate li neki ritual kojim započinjete dan? - Uglavnom započinjem dan čašom svježe vode i malom crvenom pilulom Amorex, koja sadrži biljni ekstrakt 5-HTP, bazu za stvaranje serotonina, hormo-

Foto: JG Schnabel

SLUŠAJ SVOJU BOLEST

Foto: Naklada Ljevak

T

ek kad oboliš, naučiš cijeniti zdravlje. Osim mudrosti ove uzrečice, možemo tome dodati još i ovo – tek kad oboliš, prisiliš se zaustaviti i osluhnuti što ti tvoje tijelo poručuje. Ne smijemo smetnuti s uma kako živimo u svijetu polariteta, a bolest je tek naličje istog novčića, onog zvanog zdravlje. Ono na što nas Ruediger Dahlke, njemački liječnik i psihoterapeut, navodi jest da pogledamo bolest iz drugoga kuta, shvatimo simptome kao smislenu poruku i napokon poslušamo ono što nam tijelo već dugo pokušava reći. Ruediger Dahlke svojim je bestselerima Bolest kao put, Bolest kao simbol i Bolest kao govor duše bitno pridonio novom razumijevanju bolesti kao posljedice psihosomatskih procesa. On bolest promatra kao priliku da se ponovo uspostavi trajna harmonija duše i tijela – pritom se suština liječenja ne krije u otklanjanju simptoma, nego u promjeni duševnog stanja koje je i dovelo do pojave bolesti. U tom je otkrivanju procesa samoizlječenja i razumijevanju bolesti imala prilike sudjelovati i zagrebačka publika jer je početkom travnja Ruediger Dahlke u Zagrebu održao dva predavanja – „Bolest kao govor duše“ i „Osvijestiti poruku otpora“. Već na prvu me se dr. Dahlke dojmio kao jedan od onih stručnjaka kojima je svaka riječ na mjestu, ali koji te svoje istine izgovaraju na nenametljiv i skroman način, u potpunosti u skladu s načelima zen-budizma i zen-pričama kojima voli

Autorica: Andrea Šitum

61


intervju intervju na zadovoljstva, te aminokiselinu SAMe - Da, možemo. I činimo to već gotovo (S-adenozil L-metionin), bazu za stvaranje 40 godina. Rak je pitanje rasta, agresivnog dopamina, hormona sreće. Tom se miksu i autodestruktivnog bujanja. Međutim, pridružuju još i vitamin B12, koji trebam jer ako prepoznate arhetipove koji se kriju iza živim veganski, te vitamin B6, kako uzroka, možete ih početi živjeti na ne bih zaboravio svoje snove. konstruktivan način. Lokalizacija Za to su mi potrebne dvije raka također upućuje na minute, a zatim prelazim razinu problema. na zen-meditaciju. Obično nakon toga krenem Kako teorija psis pisanjem, u čemu hosomatike gleda na uživam u velikoj mjeri ljudski organizam u Suština liječenja ne krije se u otklate i pisanje pretvorim u odnosu na klasičnu njanju simptoma, nego u promjeni neki oblik meditacije. medicinu? duševnog stanja koje je i dovelo - Zapravo i nije toliko do pojave bolesti Posvetili ste se prakticidrukčije. Psihosomatska meranju integrativne medidicina koristi sva četiri uzroka cine i razumijevanju bolesti po Aristotelu, dok klasična medikao posljedice psihosomatskih cina prihvaća samo dva. (Aristotelova procesa. Kako emocije utječu na naše teorija prepoznaje četiri uzroka: 1. bivstvo tijelo i zdravlje? i bit, gdje Aristotel misli na određenost i - Emocije su tu sve vrijeme, uvijek prisutkvalitetu na temelju kojega nešto jest to što ne. Ako ih dugo potiskujemo i negiramo, jest, suština ili forma, one traže način da izađu na vidjelo i matj. prvotno zašto nifestiraju se kao simptomi. Ako obratimo kao uzrok i pažnju, možemo razumjeti značenje tih počelo; drugi simptoma i otkriti što nam emocije žele reći. je uzrok materija; treći Što nam tijelo poručuje kada se pojavi je princip bolest? kretanja; - To, naravno, ovisi o simptomima. Ako a četvrti ste se prehladili, vaše vam tijelo, na primjer, uzrok je govori da želite zatvoriti uši, oči, nos, grlo i princip svrbronhije od vanjskog svijeta. Samo agresije he ili dobro, u obliku kašlja izlaze na površinu. Želučane svrha svega nai probavne tegobe, na primjer, govore o stajanja i kretanja, asimiliranju, prihvaćanju. Kako unosimo op. a.). „vanjski“ svijet u sebe, razlikujemo li povoljno od nepovoljnog te prihvaćamo li ovo prvo, a izlučujemo li ovo drugo.

KLJUČ IZLJEČENJA: OTKRIVANJE UZROKA

Foto: Depositphotos

Možemo li na isti način tumačiti i agresivne bolesti poput raka?

62

Mnogo je primjera ljudi koji su se susreli s teškom bolesti i uspjeli je pobijediti, pritom drastično transformirajući svoj život. Kako nas bolest „uči“ promjeni? - Ako razumijete značenje simptoma, možete promijeniti cijelu sliku i na kraju uvidjeti njihovu ulogu u uzorku vašeg života. Kakvu ulogu u tome igra prehrana? Što je za vas zdrava prehrana? - Peacefood ili hrana mira, organska prehrana na bazi biljaka, zajedno s postom čini temelj moje medicine. Vegetarijanska, odnosno veganska prehrana može uvelike pridonijeti prevenciji i izlječenju raznih bolesti. To je temelj mojeg pristupa sadržane u riječi psihosomatska – prva psiha i druga soma, tijelo – gdje prehrana i post nose cijelo tijelo. Koliko često treba provoditi post? - Ja ga provodim barem dva puta na godinu, u proljeće i u jesen, pa ga u takvom ritmu i preporučujem jer to je divan način da se riješite ovisnosti i toksina te počnete iznova. Kako možemo pokrenuti proces samoizlječenja? Uopće, možemo li i sami nešto učiniti? Koji bi po vama bio prvi korak? - Jednostavno možete početi s postom od tjedan dana, a nakon toga mijenjati svoju prehranu nabolje približavajući se principima hrane mira. Tijekom tog vremena, za bolje razumijevanje, možete započeti s čitanjem knjige Bolest kao put ili Bolest kao govor duše. Nadam se da će uskoro biti još knjiga prevedeno na hrvatski.


shopping lista

S knjigom na plažu NATURALIN KNJIŽEVNI KLUB

Pripremila: Viktorija Antolković

Ljeto je stiglo, a s njim i vrijeme godišnjih odmora, kupanja i uživanja na plaži. U tu se sliku svakako uklapa i knjiga – jer nema ničeg boljeg od opuštanja na plaži s dobrom knjigom u ruci koju ćete „proždirati“ od prve do zadnje stranice. A da biste imali najbolje društvo za čitanje uz more, Naturalin književni klub donosi vruće ljetne prijedloge

Gala-Dalí Priča o izuzetnoj i spektakularnoj ženi i ljubavi bez premca – Carmen Domingo u svojoj knjizi portretira život Gale Dalí, muze koja je svojoj osobnošću ostavila neizbrisiv trag na nadrealističkoj umjetničkoj sceni, s pogledom na olujnu vezu i zanimljive detalje jedne od najposebnijih i najdugovječnijih ljubavnih priča, Gale i slikara Salvadora Dalíja. www.irisillyrica.com (129,00 kn)

Foto: Čitaj knjigu

Između smijeha i suza, roman Mirele Španjol Marković prati veliku, životnu ljubavnu priču i tri naraštaja slavonskih žena kroz proteklih pola stoljeća. Bakina ruralno-obrtnička obitelj škrtih je osjećaja, ali vjerna tradiciji; druga je generacija slobodnih i nekonvencionalnih kćeri odraslih u obilju, čije pak kćeri sazrijevaju 1980ih godina i istražuju nove granice slobode ne sluteći skori rat. www.beletra.hr (99,00 kn)

Foto: Promo PR

Drugi peron, četvrti kolosijek

Svi težimo ispunjenom životu, no da bismo ga ostvarili, preduvjet je da otpustimo kontrolu i preobrazimo strah u vjeru i prihvaćanje. Gabrielle Bernstein u svjetskoj uspješnici pokazuje kako odustati od misaonih obrazaca koji nas sprječavaju da istinski kažemo „da“ ljubavi i počnemo živjeti ohrabreni spoznajom: univerzum nam doista čuva leđa. www.planetopija.hr (129,00 kn)

Zdrava štitnjača

Foto: Planetopija

S Eleanor Oliphant je sve u najboljem redu Eleanor Oliphant je tridesetogodišnjakinja u raskoraku s društvenim normama, uredska čudakinja i usamljenica. Njezinu pomno organiziranom životu izbjegavanja društvenih interakcija ništa ne nedostaje, sve dok ju jedno dobro djelo ne prisili srušiti zid koji je podigla oko sebe. Provjerite zašto je Eleanor sve osvojila i postala pravi ljetni hit! www.znanje.hr (119,00 kn)

Foto: www.znanje.h r

Foto: Planetopija

Univerzum ti čuva leđa

Anthony William, poznatiji kao medicinski medij, ne ponavlja sve ono što ste već drugdje pročitali o bolesti štitnjače, nego objašnjava da se iza zdravstvenih problema i simptoma zapravo krije virus koji okupira vaše tijelo. U knjizi ćete pronaći nove informacije o bolesti štitnjače, novu perspektivu procesa iscjeljenja i konkretan program oporavka. www.planetopija.hr (185,00 kn)

63


lifestyle

SVE SAMO NE OBIČNA OBITELJ

NEKI NOVI KLINCI neki novi roditelji NI DJECA NI RODITELJI „NOVOG DOBA“ NISU ISTI KAO PRIJE, A SAMIM TIME NI RODITELJSTVO NIJE I NE MOŽE BITI KAO ONO OD PRIJE NEKOLIKO DESETLJEĆA. ŠTO SE PROMIJENILO UNATRAG DVADESETAK GODINA I KAKO NEKI NOVI RODITELJI ODGAJAJU NEKE NOVE KLINCE? Autorica: Andrea Šitum

M

ame, koliko ste puta poželjele uzeti u ruke priručnik za roditeljstvo i pronaći rješenje koje će po kratkom postupku natjerati vaše dijete da pojede tu brokulu ili prestane vrištati iz sve snage zato što ne može imati ponija – odmah i sad? No, koliko god stranica s roditeljskim savjetima bilo ispisano, teorija je uvijek daleko od prakse. Mi nismo strojevi, a isto tako nisu ni naša djeca – što je nekima zlata vrijedan savjet, drugima je recept za katastrofu. Istina je da ne postoji univerzalan priručnik za roditeljstvo, kao što ne postoji ni jedinstvena metoda odgoja. Svaki roditelj taj priručnik sam ispisuje, više – manje u hodu, pokušavajući pripitomiti kaos roditeljstva i učeći na pogreškama. A taj „najteži posao na svijetu“ definitivno ima svojih uspona i padova.

Bez ružičastih naočala

- Voljeti svoju djecu ne znači dati im svaku sitnicu koju požele, nego odgojiti ih u funkcionalne odrasle osobe s kojima bih se jednog dana i sama družila – kaže Kristina Kuzmić u jednom od svojih videa. Velika je vjerojatnost da ste na svom Facebook-feedu već naletjeli na pokoji video ove mame. Osječanka s adresom u južnoj Kaliforniji danas živi američki san – nakon što je pobijedila u prvom izdanju emisije „Your OWN

64

show“, koju je producirala TV-mreža Oprah Winfrey, svojim je video-uradcima osvojila i ostatak SAD-a. Kristinu trenutno prati više od milijuna ljudi na Facebooku, njezin kanal na YouTubeu ima gotovo 100 tisuća pretplatnika, a gledanost njezinih videa prelazi i po nekoliko stotina tisuća pregleda. Čime je to Kristina osvojila svoje pratitelje? Prije svega svojom iskrenošću o tome kako je biti mama – bez filtra i ružičastih naočala. Kao majka troje djece, uvijek iskrena, uz dozu humora i sarkazma, u svojim se videima posvećuje svakodnevici koju sve mame dobro poznaju. Kristina i sama priznaje kako nije „super mama“, nego normalna majka koja se bori sa životom (i odgojem djece) kao i svi ostali. I pritom se ne boji biti ranjiva te s drugima dijeliti svoje doživljaje, iskustva i dvojbe iz svakodnevice jedne mame, bilo da je riječ o uspješnim ili manje uspješnim trenucima u danu.

Proširi vidike – proširi okolinu

Kako možemo pomoći našoj djeci da budu sretna? S tom su mišlju na putovanje svijetom krenuli Garrett i Jessica Gee te njihovo dvoje djece – otad nisu stali, a obitelj se u međuvremenu povećala za još jednog člana. Obitelj Gee, poznata kao „The Buckett List Family“, proputovala je već četrdesetak zemalja i ispunila putovnice žigovima egzotičnih destinacija – Tajland, Singapur,

Australija i Indonezija samo su neke od njih. Svoju financijsku slobodu mogu zahvaliti multimilijunskoj prodaji aplikacije koju je kreirao Garrett Gee, a koja im je omogućila da procijene svoj život i odluče što zaista žele. Umjesto da kupuju stvari samo zato što to mogu, posvetili su se stvaranju sjećanja i otkrivanju kako ljudi diljem svijeta pronalaze sreću i zadovoljstvo. I to je najvažnija lekcija koju svakodnevno daju svojoj djeci – širiti im vidike i uputiti ih u samostalnu potragu za srećom. Jer riječima Garretta Geeja, na naša stajališta i perspektivu snažno utječe naša okolina, a najbolji način za promjenu perspektive je proširiti svoju okolinu.

Zaboravite sve što znate

A kad je riječ o proširivanju vidika, mnogim su novopečenim roditeljima prvi izvori informacija knjige o roditeljstvu i Internet. Kao „friška“ mama, Ivka Armanda Todorović, instruktorica i sukreatorica koncepta Angels Body and Emotions, i sama je prošla taj put, prikupljajući informacije, gutajući knjige i meditirajući, pripremajući se za dolazak bebe. - Mislila sam da će mi sve pročitane knjige i savjeti koje sam čula biti od velike koristi, ali vrlo brzo sam shvatila da u stvarnoj situaciji teorije padaju u vodu. Zbog toga je moj prvi savjet: pročitaj sve knjige koje želiš pročitati, a zatim zaboravi sve što si


lifestyle

NEMA RECEPTA ZA SVE

Foto: Caleb Jones, Unsplash

Ne postoji univerzalan priručnik za roditeljstvo, kao što ne postoji ni jedinstvena metoda odgoja – jer svako je dijete jedinstveno, baš kao i svaki roditelj

65


”KRIVNJA JE NAJGLUPLJA I NAJBEZVEZNIJA IZMIŠLJOTINA LJUDSKOG RODA, A MAME SU U TOJ IZMIŠLJOTINI KRALJICE. ILI SI KRIVA ŠTO NEŠTO RADIŠ KRIVO ILI SI KRIVA ŠTO NEŠTO RADIŠ ISPRAVNO”

Foto: Martina Cvek

lifestyle Ivka Armanda Todorović, instruktorica i sukreatorica koncepta Angels Body and Emotions te osnivačica brenda Mamasita&Son

Ivka Armanda Todorović

pročitala. I zaboravi na Google. Google nije tvoj prijatelj – kaže Ivka. I doista, od tih silnih informacija može biti više štete nego koristi, otkriva nam Tea Knežević, magistra psihologije, praktičarka terapije igrom i direktorica Centra Proventus za psihoterapiju i edukaciju. - Jako je dobro informirati se, no ponekad se u tom moru informacija roditelji izgube jer su neki savjeti kontradiktorni ili postavljaju nerealne zahtjeve. To za posljedicu može imati frustraciju, sram i osjećaj neuspjeha kod roditelja – kaže Tea Knežević, dodajući kako je nužno pronaći balans između dvije krajnosti u koje roditelji mogu „odsklizati“, onu gdje previše zaštićuju dijete ili „ukalupljivanja“ djeteta u predodžbu kako bi se ono trebalo ponašati, zanemarujući njegove želje i temperament.

Samostalnost je predivna

A jednom kad dopustite djetetu da samo otkriva svijet – date mu slobodu i pravo na pogrešku – ujedno odgajate i sebe kao roditelja. Ivka Armanda Todorović je nakon jednog roditeljskog koraka promijenila svoje uvjerenje da mora biti „helikopter“ mama, uvijek i stalno prisutna, u uvjerenje da čini puno više dobrog ako ga nauči da nešto napravi sam. - Vođena savjetima iz knjige Beba vođa dohrane, ponudila sam mu zdravu sezonsku hranu i pustila ga da sam jede. Ideja da dijete od šestog mjeseca jede isto što i ja, i to pokraj mene za stolom, bila mi je privlačna i uživala sam gledajući ga kako se genijalno snalazi s hranom unatoč ograničenim motoričkim sposobnostima i bez ijednog zuba.

66

U tom trenutku ne samo da sam primijetila kako se prvi put osjećam kao iole kompetentna mama, nego sam spoznala još nešto: samostalnost je predivna – kaže Ivka. Od prehrane, na taj način nastavilo se još bezbroj sitnica. Iako je to značilo mnogo stresa, dugoročno se isplatilo, pa je tako i prvi dan vrtića prošao bez drame. - Do tada sam već naučila da svi koraci odrastanja moraju biti takvi kakvi jesu, i da ako ja od toga radim dramu, neću pomoći niti sebi ni njemu – dodaje Ivka.

nose s neugodnim trenucima – otkriva Tea Knežević. Osjećaj sreće i uzbuđenja tada prate osjećaji straha, nemoći ili neizvjesnosti. Takve trenutke bitno je prihvatiti, podijeliti ih s osobom od povjerenja te imati dovoljno hrabrosti da se prihvati pomoć okoline – i fizička pomoć, ali i riječi podrške i utjehe – dodaje Tea. U takvim razdobljima rješenje nije praviti se da imate sve pod kontrolom nego potražiti pomoć, i plakati kad treba. - U trenucima u kojima mi je bilo najteže pokušavala sam svoju samokritičnost Ono na što vas nitko okrenuti na samopohvalu. ne upozori Ako sam pola dana proDjetinjstvo može biti zabavno, Pored radosti rodivela kao zombi u pidžami nemojte ga propustiti. Prigrlite kaos, teljstva, u fokus sve više plačući i čekajući da on pojačajte glazbu i zaplešite. Vašem dolazi i druga činjenica, opet zaspi kako bih imala će djetetu to ostati u sjećanju a to je da mnoge majke mira, rekla bih sebi – da, više nego oprano posuđe prolaze kroz neke faze danas si u neredu, ali uz sve baby bluesa ili postporođajne to uspjela si skuhati zdravi depresije. Danas se otvorenije obrok, prošetati ga, uspavati i govori i o drugoj strani roditeljpružiti mu ljubav. Puno, puno ljubastva, onoj koja nije samo „trudnički sjaj“ i vi. Što znači da nešto radiš dobro – otkriva „najljepše životno iskustvo“. Kako se nositi s Ivka. „tamnom stranom majčinstva“ i svim menU svemu tome ne smijemo zaboraviti talnim, fizičkim i emocionalnim promjenani očeve, koji su jednako potrebni i mami ma na koje vas malo tko upozori, upitali smo i bebi. Oni sada puno više nego prije traže Teu Knežević. aktivno uključivanje u odgoj djeteta i češće - Jako je važno govoriti o toj temi i tako koriste roditeljski dopust. normalizirati trenutke kada se majka osjeća - Dogodile su se i neke zakonske promjenezadovoljno, uplašeno, umorno ili na neki ne, no svakako je i dalje važno naglašavati drugi način neugodno uz svoje dijete. Poka- važnost očeva u odgoju djeteta, i to od najzalo se kako je to poseban izazov majkama ranije dobi. Iako je novorođenčad uglavnom koje rode prvo dijete. Kada postoji nerealno vezana uz majku, primarno zbog hranjenja, očekivanje o tome kako izgleda život nakon da bi mama bila dobro, jako je bitno da ima rođenja djeteta, tada se majke još teže podršku tate. Isto tako, važno je da tata ima

PRIGRLITE KAOS


Foto: Kristina Kuzmić Facebook

lifestyle svoje vrijeme s bebicom za emocionalno povezivanje – savjetuje Tea.

Mame, dovoljno ste dobre

Foto: Petra Slobodnjak

Foto: The Buckett List

Family Facebook

Uza sve izazove koje donosi roditeljstvo, dodatan je pritisak ako imate osjećaj da vas netko konstantno prosuđuje i „ocjenjuje“ na testu roditeljstva. Fenomen posramljivanja mama u današnjem je društvu vrlo naglašen – mnogo je tema o kojima različite mame mogu imati različita mišljenja, počevši od toga na koji način će roditi, hoće li dojiti, do kada će dojiti, gdje će dijete spavati… I tako u nedogled. - Zastrašujuća je informacija dobivena u istraživanju fenomena posramljivanja mama, koja govori kako je čak 79,2 posto majki izjavilo da je bilo posramljeno zbog neke svoje odluke vezane uz odgoj djeteta. Odgoj djeteta je velik izazov i roditeljima je potrebna podrška i razumijevanje. Važno je razlikovati razmjenu informacija i opisivanje vlastitog iskustva od toga što mislimo o nečijem postupku ili odluci – kaže Tea. - Krivnja je najgluplja i najbezveznija izmišljotina ljudskog roda, a mame su u toj izmišljotini kraljice. Ili si kriva što nešto radiš krivo ili si kriva što nešto radiš ispravno – smatra Ivka, dodajući kako savršena mama ne postoji, a djeci to nije ni važno. Važno je obasipati ih ljubavlju i slaviti svaku malu pobjedu. Međutim, ono što jest bitno je uživati u cijelom tom putovanju. Djetinjstvo je zabavno, zato ne dajte da prođe u potrazi za „najorganskijim povrćem“ ili u utrci za svetim gralom, besprijekorno čistim stanom, zaključuje Ivka. Popijte kavu, prigrlite kaos, pojačajte glazbu i – plešite. Vašem će djetetu to ostati u sjećanju više nego oprano posuđe.

”KADA POSTOJI NEREALNO OČEKIVANJE O TOME KAKO IZGLEDA ŽIVOT NAKON ROĐENJA DJETETA, TADA SE MAJKE JOŠ TEŽE NOSE S NEUGODNIM TRENUCIMA. UZ NJIH DODATNO OSJEĆAJU I SRAM ILI KRIVNJU JER MISLE DA NEŠTO S NJIMA NIJE U REDU”

Tea Knežević 67


kolumna VAŽNE ŽIVOTNE LEKCIJE

V

Mantra za uspješno samozavaravanje

jerujem da ste puno puta čuli izreku: „Ono što te ne ubije, to te ojača!“ Mnogi je ponosno izgovaraju kada govore o nekim izazovnim životnim iskustvima i osjećaju se važno, korisno i produktivno jer su se uspjeli oduprijeti silini života koja ih je pokušala uništiti. Smatram kako to, na žalost, nema veze ni sa kakvim stvarnim trofejem, nego je riječ o „mantri“ kojom se ljudi uspješno zavaravaju te se, nesvjesno, izbjegavaju suočiti s vlastitim slabostima i nedostatkom životne ambicije. Ili, drukčije rečeno, klasična priča kojom svoje mane pokušavamo drugima predstaviti kao vrline! Kako bih vam jasnije ilustrirao što mislim, dopustite da s vama podijelim vlastito iskustvo...

Ako ste u nekom trenutku života iskusili potpuni „kaos“, zapitajte se sljedeće: Što je to u meni što me spriječilo da jasno čujem poruku koju mi je život na vrijeme poslao? Od čega zapravo bježim?

Čega se zapravo bojimo?

Na početku osnovne škole doživio sam iskustvo koje je stvorilo golem strah i otpor prema ideji da idem kod stomatologa. Nakon toga, kad god bih osjetio bol u zubu, sam bih sebe zavaravao kako će prestati. S vremenom, zub bi me počeo boljeti jače, a ja bih uzimao tablete protiv bolova i vjerovao kako će se stvar smiriti i da će sve biti u redu. Naravno, zub bi me zabolio još jače, a ja bih još više „navalio“ na tablete protiv bolova. Taj bi se „proces“ ponavljao sve dok mi tablete više ne bi mogle pomoći te bih bio prisiljen posjetiti stomatologa. Zbog dugog odgađanja, on bi uglavnom zaključio kako je potrebno vaditi živac. Navedena situacija dogodila mi se nekoliko puta. Zanimljiva je, međutim, činjenica da bih se nakon tog vrlo

68

traumatičnog procesa vađenja zubnog živca osjećao hrabro i ponosno jer sam sve to izdržao te uspješno prebrodio intenzivan strah.

Život šalje poruke

Zanemarimo ipak moj čudni „film“ u glavi te budimo realni. Stvarna situacija jest da su mi fiktivni osjećaji ponosa i hrabrosti služili kao „alati“ koji su mi pomagali da bih se izbjegao suočiti sa svojim strahom i traumom koju sam proživio. Već i mala bol u zubu ukazivala mi je na to da je potrebno posjetiti stomatologa. To je sve što je trebalo učiniti – i ništa drugo! Sve ostalo bio je odraz moje „sljepoće“ i, gledajući iz ove perspektive, nedostatka životne ambicije da rješavam probleme i živim punim plućima. Drugim riječima, uopće nisam bio heroj kojega život nije uspio „ubiti“, nego bjegunac od sebe sama! U knjizi Total Coaching autor i trener Patrick Williams predivno je izrazio misao koja mi se duboko urezala u um: „Život nam stalno šalje informacije i poruke. Kada ne obraćamo pozornost na njih, one postaju lekcije. Lekcije koje ne naučimo, postaju problemi. Ako izbjegavamo suočiti se s problemima, oni postaju krize. Ako krizama ne pristupimo pažljivo, one počnu stvarati kaos u našem životu.”

Preispitajte sebe – bez osuđivanja

Ako ste u nekom trenutku života iskusili potpuni „kaos“ (a nema osobe koja to nije doživjela barem nekoliko puta tijekom života), kako god da se taj „kaos“ odrazio na vaš život, umjesto da budete ponosni na sebe jer ste ipak „ojačali“ i niste mu dopustili da vas „ubije“, pokušajte navedeno analizirati pitajući se sljedeće: Što je to u meni što me spriječilo da jasno čujem poruku koju mi je život na vrijeme poslao? Od čega zapravo bježim? Dok razmišljate o tom pitanju, nemojte prosuđivati svoje izbore i sebe, nego budite otvoreni da biste zaista dobili uvid u vlastite slabosti od kojih možda bježite – jer tek kada osvijestimo i prihvatimo svoje slabosti, dovodimo se u priliku da ih pretvorimo u snage!


promo

YASENKA SKINAGE

Ljepota dolazi u tekućem obliku

Iako tijelo ima sposobnost sinteze kolagena, on se s godinama smanjuje – stoga je nužno koži nadomjestiti izgubljeni kolagen kako bi što dulje zadržala mladolik izgled. Koža pamti svaki stres, loše prehrambene navike, svako izlaganje suncu – sve što ostavlja vidljive tragove na njoj i ubrzava proces starenja. Ponekad je nužno zaustaviti vrijeme i učiniti nešto dobro za zdravlje i ljepotu – kao što je linija Yasenka Skinage koja hrani vašu kožu iznutra i njeguje je izvana.

Skinage Collagen Powder beauty dodatak omiljenom napitku

Skinage Collagen Production krema

Svi korisni sastojci za ljepotu kože sada dolaze kao prah koji se može otopiti u vodi ili soku. Sadrži kombinaciju Naticola hidroliziranog morskog kolagena, hijaluronske kiseline i vitamina C.

za sve tipove kože

Sadrže inovativnu kombinaciju Naticol hidroliziranog morskog kolagena, hijaluronske kiseline, cinka, vitamina C i vitamina B3, u praktičnoj dnevnoj dozi kada ste u pokretu.

ZAUSTAVITE VRIJEME Klinički je dokazano da uzimanje 5 g Naticola hidroliziranog morskog kolagena kroz osam tjedana smanjuje pojavu bora i poboljšava zategnutost kože

Skinage Anti Spot krema za izbjeljivanje hiperpigmentacija

Sadrži ekstrakt bijelog duda i fitinsku kiselinu, sastojke koji dokazano izbjeljuju tamne mrlje, te ulja jojobe i marakuje, koja njeguju i hrane kožu.

Sadrži ekstrakt soka biljke bulbine frutescens koji stimuliraju stvaranje stanica i sintezu kolagena. Ulja sjemenki jojobe i marakuje umiruju i hrane kožu, odupirući se prijevremenim znakovima starenja kože.

Skinage Collagen Advanced 5000 za zdravlje i ljepotu kože

U preporučenoj dnevnoj dozi sadrži 5 g Naticola hidroliziranog morskog kolagena, hijaluronsku kiselinu, resveratrol i vitamin C. Klinički je dokazano da uzimanje 5 g Naticola hidroliziranog morskog kolagena smanjuje pojavu bora i poboljšava zategnutost kože.

Foto: Promo PR

Skinage Collagen Premium ampule dnevna doza ljepote

69


zdrave priče

Zlatna pravila za bicikliste

1

2 3 Foto: Depositphotos

4 5 70

Ne kupujte bicikle u špecerajima (ili na Hreliću!) nego posjetite specijalizirane trgovine u kojima će vam stručnjaci preporučiti ono što je najbolje za vaše potrebe i želje, a kasnije osigurati i tehničku podršku.

Prije početka sezone vožnje odvedite svog ljubimca na pregled – redoviti servis osigurat će ispravnost bicikla, što znači da se možete pouzdati u kočnice kad se sjurite s brda. Naučite promijeniti gumu i vratiti lanac na mjesto, a dobra je ideja i nositi osnovni alat i rezervnu zračnicu. Ako se nađete sami u divljini, tako ćete uvijek znati da se možete osloniti na sebe. U uvjetima loše vidljivosti obavezno koristite svjetla i reflektirajuću odjeću ili detalje. I na kraju – uvijek nosite kacigu, jer imate samo jednu glavu!


zdrave priče

VAN IZ AUTA

Cilj: ZDRAVLJE. Sredstvo: BICIKL! JEDAN OD NAJJEDNOSTAVNIJIH OBLIKA TJELOVJEŽBE, GRUPNA ILI SOLO AKTIVNOST TE POPULARNO PRIJEVOZNO SREDSTVO, SVE JE TO (I MNOGO VIŠE) BICIKL. VOŽNJA BICIKLOM IDEALAN JE NAČIN KAKO U SVAKODNEVICU UKLJUČITI JOŠ VIŠE FIZIČKE AKTIVNOSTI, ŠTO ĆE SE VIŠESTRUKO KORISNO ODRAZITI NA VAŠE ZDRAVLJE I ŽIVOT Autorica: Viktorija Antolković

Z

dravstvene prednosti, uživanje u prirodi, ušteda na gorivu, bolja kondicija, gubitak kilograma… Koristi bicikla gotovo su beskrajne, baš kao i sve biciklističke rute koje biste uskoro mogli istraživati ako se priključite zajednici biciklista. Osim prednosti za tjelesno zdravlje, postoje mentalni i socijalni benefiti koji čine biciklizam još korisnijom i ugodnijom aktivnošću.

zdravlje (koordinaciju, razgibanost, snagu, izdržljivost), ali i snagu uma. Dobrobiti spinninga uključuju bolju izdržljivost, snažniji kardio i respiratorni sustav, fokus na tijelo i osvještavanje njegovih mogućnosti, manje stresa te bolju usredotočenost. Čvrsta guza i bedra bez celulita - Spinning je odličan trening za sve mišiće Međutim, dobrobiti bicikliranja možete nogu i zdjelice – promjene na nogama osjetiti čak i ako ne napustite prostoriju u vidljive su vrlo brzo (tanja bedra, zategnuti i kojoj se nalazi vaš bicikl. Spinning je trening snažniji mišići), a isto prati i gubitak tjelesne relativno novijeg datuma u kojem sudionici težine. Brzi nestanak celulita dodatno veseli Kilogrami dolje vježbaju na nepomičnim biciklima. Bicikl, pa žene svih dobi ovaj trening jednostavno Biciklizam je aktivnost koja uključuje mno- Spinner, kreiran je za pripreme triatlonca obožavaju! Međutim, go pedaliranja – iako se obično pretpostavlja Jonathana Goldberga, poznatijega kao Jovećini je nepoznato kako pomaže samo u toniranju mišića listova hnny G, a danas je prisutan u više od 100 da radi i trbuh. i bedara, zapravo podrazumijeva kretanje zemalja i 30.000 klubova. Za razliku od gotovo svakog dijela tijela. Kao oblik aerobBaš kao i klasična vožnja biciklom, običnog nog treninga, bicikliranje povećava aerobnu spinning poboljsobnog izdržljivost i poboljšava kondiciju – dolazi šava bicikla, Bicikl je također odličan za vaše srce, i to do povećane potrošnje kisika, ubrzava se gornjim ne samo zato što tako neizmjerno volite metabolizam, rad srca i krvotok, što dovodi dijelom pedaliranje – studija iz časopisa Medicine & t i F do sagorijevanja kalorija i lakšega gubitka Mo tijela Science in Sports & Exercise pokazala je da kilograma. održava se kod osoba aktivnih na dnevnoj bazi Stoga se biciklizam našao u odabratempo koji postoji 31 posto manji rizik od nom društvu vježbi koje britanska pomaže radu razvoja hipertenzije zdravstvena služba (National Healnogu i ritmu. th Service) preporučuje kao zdrav Kod pomicanja način smanjenja rizika od razvoja prema naprijed i bolesti srca i raka. Naime, studija gibanja slijeva nadesno rade i Sveučilišta u Glasgowu iz 2017. trbušnjaci – objašnjava Klara godine promatrala je više od Benko iz MoFit fitness cluba 260.000 osoba u razdoblju od Zagreb, licencirana instrukpet godina i otkrila da bi vožnja torica spinninga, autorica biciklom na posao mogla smaholističkog programa „Moj njiti rizik od razvoja bolesti srca aktivni svijet“ te instruktorica ili raka za gotovo 50 posto. pilatesa i programa Les Mills Drugim riječima, manje bolesti, Body Balance. dulji život. Pokazala je to još jedna U sat vremena treninga odradi studija - bivši biciklisti utrke Tour de se niz energetskih zona (snaga, France u prosjeku su živjeli do 81,5 izdržljivost, intervali i maraton), od godina u usporedbi s općom populazagrijavanja kroz trening do hlađecijom, koja je dogurala do 73,5 godina, što je povećanje od 17 posto. Biciklizam će također poboljšati koordinaciju, orijentaciju u prostoru i kvalitetu sna, a čak bi vam mogao poboljšati i seksualni život.

Fo t

o:

SRCE KUCA ZA BICIKL

71


zdrave priče

Foto: MoFit

Foto: Neven Antić, privatna arhiva

Klara Benko, trenerica je spinninga u MoFit fitness clubu Zagreb

nja. Velika je prednost što ga mogu voziti početnici, mlade mame, trudnice i osobe koje se oporavljaju nakon operacije (koljena ili kralježnice) jer opterećenje definira sama osoba – svaki vježbač vozi prema svojim mogućnostima te definira razinu otpora ovisno o trenutnoj kondiciji i snazi.

jedan od načina kako se nositi s napadima panike je i bavljenje sportom – a dr. Legac definitivno preporučuje biciklizam. Osim što je praktičan i može se trenirati u svako godišnje doba, dok vozite bicikl (od točke A do točke B i natrag), bezbroj se puta izravno suočavate sa strahom. Prepreke na putu, strah od pada, obraćanje pažnje na to kako i Osvojite to brdo! kuda vozite te, kad stignete kući, onaj divan Osim što će napraviti čuda za vaše mišiće, osjećaj uspjeha, sve je to važan doprinos koji kondiciju i dugovječnost, biciklizam će pozivodi do izlječenja paničnih napadaja. tivno utjecati i na zdravlje mozga. Redovita Klara Benko također ističe prednosti za je tjelovježba opetovano povezana s očuvavaše samopouzdanje – jer kad napokon njem zdravlja mozga i smanjenjem osvojite to brdo, samo je nebo granica. kognitivnih promjena koje - Odmak od svakodnevice i kasnije mogu povećati rizik opuštanje ponekad ide teško, od demencije. Uz koristi ali relaksacija, obnova i vizuatjelesne aktivnosti, već i lizacija dio su treninga. Kroz sam boravak u prirodi pravilno disanje i fokus na Prema jednoj studiji, bivši biciklisti pridonosi smanjenju tijelo (napetost i blokade) utrke Tour de France u prosjeku su osjećaja depresije i opustit ćete um i riješiti živjeli do 81,5 godina u usporedbi anksioznosti te otklanja se stresa, a samodisciplis općom populacijom, koja je unutarnji nemir i nezanu naučenu na treningu dogurala do 73,5 godina, što je dovoljstvo, zbog čega se možete usmjeriti i na druga povećanje od 17 posto bicikliranje preporučuje i u polja u životu jer spinning liječenju paničnih napada. često uvodi i nova uvjerenja, Napad panike pouzdani je poput „ja to mogu“, „moje tijelo je znak da nešto nije u redu u vašoj snažno“, „imam dovoljno snage za sve što cjelokupnoj životnoj situaciji. trebam“ i slično – objašnjava Klara. - Panični napadaj je zaista neugodno Taj divan osjećaj slobode psihofizičko stanje koje može potrajati i Ali oprez, jednom kad krenete moglo bi se po tri dana, a obično ga prati fizička bol u dogoditi da više ne možete stati – biciklizam prsima, tahikardija, gušenje, preznojavanje, osjećaj da ćete pasti u nesvijest... Većina ljudi bi se mogao pokazati i kao ozbiljna ovisnost. Ili, kako bi rekli Talijani: „Usadite djetetu ljuzavrši na Hitnoj jer misle da imaju infarkt ili bav prema biciklu i neće nikad imati novca problema sa srcem – objašnjava dr. med. za drogu.“ univ. Denisa Legac, psihoterapeutkinja. - Kao što navedena poslovica govori, moI dok osnova rješavanja paničnih napada derni bicikli jesu skupi i dijelovi se troše, ali mora biti pronalaženje odgovora na pitanje zašto, i to uz stručnu pomoć psihoterapeuta, ono što vam bicikl pruža, užitak u druženju

RECEPT ZA DUGOVJEČNOST

72

s istomišljenicima, prolasci kroz najljepše dijelove Lijepe Naše (ali i šire), otkrivanje najskrovitijih dijelova prirode, susreti s divljim životinjama, tišina šume, žubor potočića uz cestu dok stišćeš pedale na usponu od petnaestak posto uz puls od 180 o/min, sve to je zanemarivo uz ono što zauzvrat dobiješ – otkriva Neven Antić, diplomirani pravnik. Ovaj je zaljubljenik u biciklizam sve njegove čari otkrio u dječačkim danima – od malog bicikla s pomoćnim kotačima do prvog nezaobilaznog Ponyja, u početku bez dorada, onako tvornički originalnog, pa do upgradea s banana-sicom, bez blatobrana (jer to je za papke, kaže tinejdžerski Neven) do prve Rogove specijalke. Danas ganja karbonsku jurilicu. Dnevne mu se kilometraže kreću od 50 km tijekom radnih dana, zimi, do 100 km i više tijekom vikenda, što znači da na godišnjoj razini zbroji i do desetak tisuća kilometara. Najduže je u komadu odvozio 250 km na „breveto-vožnjama“, biciklističkim druženjima bez natjecateljskoga karaktera, sa zadanim trasama i kontrolnim točkama koje treba obići u određenom vremenskom razdoblju. Najpoznatiji svjetski breveto je Paris-Brest-Paris u dužini od 1200 km. Nisu rijetki ni odlasci u druge dijelove Hrvatske automobilima pa tamo padne neka biciklistička vožnja ili na višednevni izleti u Italiju (Dolomiti) ili Sloveniju (Vršič, Mangart). A zbog kojih se razloga uvijek vrati „u sedlo“? - Jedan od možda i najvažnijih aspekata rekreativnog bavljenja biciklizmom je sklapanje prijateljstava i druženje s biciklistima. Vikend-vožnje gotovo redovito završavaju uz koju čašu piva ili soka, uz prepričavanje događaja s vožnje ili planiranje novih – zaključuje Neven.


zdrave priče

Neven Antić prošao je sa svojim biciklom, u dobrom društvu, sve ljepote Lijepe Naše

ZELENI PRIJEVOZ

Foto: Brian Harris, Unsplash

Biciklizam nije samo tjelesna aktivnost namijenjena skidanju kilograma – to je također popularan i brz način prijevoza te odlična prigoda da Majci Zemlji kažete „hvala“

73


promo

Krema za vrat i dekolte s ekstraktom gljiva shiitake ACTIFCOL™

ULOLA Mlijeko za tijelo

u Facelift, Da bi upotpunila svoju anti-age linij u za vrat i krem – d izvo pro i nov ULOLA je lansirala traktom eks m dekolte s vrlo učinkovitim i poznati i marebe jojo ulja E, gljiva shiitake. Osim vitamina IFACT take shii a gljiv t trak lice, krema sadrži i eks u litet kva oljšava COL™ koji pojačava sintezu i pob nom lađe pom kolagena. To pridonosi vidljivo i te smanjuje tenu i zategnutijoj, elastičnoj kož a. olte dek i a vrat e bor

s provitaminom A (beta-karotenom), 150 ml

Karakterističnu, narančastu boju mlijeku ULOLA daje upravo njegov glavni sastojak – ulje mrkve bogato beta-karotenom. Prirodna boja dodatno pojačava ljepotu preplanule kože, a mlijeko se brzo upija. Njeguje i priprema kožu za izlaganje suncu, održava boju te produljuje preplanulost, a uz to obnavlja kožu nakon prekomjernog sunčanja te smiruje nadraženost. Nježne je teksture i brzo se upija dajući koži mekoću, glatkoću i hidrataciju.

Foto: ULOL A

50 ml, ULOLA Facelift linija

ULOLA Serum za problematičnu kožu s ekstraktom vrbe 30 ml

ULOLA Serum za problematičnu kožu s ekstraktom vrbe namijenjen je svim tipovima kože i oso koje se žele osloboditi akni, prištića bama svih dobi i mitesera. Sadrži ekstrakt vrbe, prirodni eksfolijant i Hygroplex, kompleks ovlaživača koji sprječava isušivan je kože.

Snaga prirode za tvoju ljepotu

Renomirani domaći proizvođač prirodne kozmetike ULOLA, u čijim proizvodima uživamo već 16 godina, ovih je dana lansirao novu liniju proizvoda ULOLA Young Business Woman namijenjenu aktivnim ženama. Pod sloganom „Snaga prirode za tvoju ljepotu“, nove ćete proizvode pronaći „odjevene“ u presladak dizajn cvjetnog uzorka koji je u savršenom skladu sa smjerom koji je ULOLA odabrala. ULOLA je danas sinonim za beskompromisnu kvalitetu, vrhunske prirodne sastojke, najviše standarde proizvodnje i sve to potpuno neškodljivo za kožu i naše zdravlje. A osim nove linije, ULOLA predstavlja i novu zvijezdu već poznate i uspješne linije ULOLA Facelift – kremu za vrat i dekolte s ekstraktom gljiva shiitake.

Krema s kofeinom i ginsengom

50 ml, Linija ULOLA Young Business Woman Za aktivne žene u dobi od 20 do 40 godina koje žele izgledati svježije i odmorenije. Kofein je antioksidant koji poboljšava strukturu kože i potiče cirkulaciju krvi, zbog čega koža djeluje svježije, a kapilare su manje vidljive. Ekstrakt korijena ginsenga i vitamin E pomažu obnavljanju stanica i povećanju čvrstoće i elastičnosti te vraćaju energiju. 74

Serum za lice

Linija ULOLA Young Business Woman, 30 ml Moćan hidratacijski booster s peptidom Diffuporine® snažno hidratizira jer pomaže u vezanju vlažnosti iz dubljih slojeva kože za površinski sloj. Peptid stvara zaštitnu barijeru te pomože sintezi kolagena. Serum sadrži kompleks ovlaživača Hygroplex. Ovaj serum vlaži i osvježava kožu izloženu stresu i brzom načinu života.


Prirodna kozmetika /Natural cosmetic Nova kolekcija YOUNG BUSINESS WOMAN

PotraĹžite na www.ulola.com i u

prodavaonicama


LIJEPI I BEZBRIŽNI POD SUNCEM SUNDANCE transparentni sprej za sunčanje ZF 50 200 ml

OSJETI

sunca

ZAGRLJALJ

SUNDANCE sprej za samotamnjenje 150 ml

5690

1990

kn

kn

1 l / 284,50 kn

1 l / 132,67 kn

Balea After Sun gel za tuširanje 300 ml

690 kn

1 l / 23,00 kn

SUNDANCE koncentrat za samotamnjenje 30 ml

3990 kn

1 l / 1.300,00 kn

SUNDANCE krema za sunčanje ZF 50 100 ml

3290 kn

1 l / 329,00 kn

Balea Professional After Sun 2 u 1 šampon i regenerator za kosu 250 ml

1390 kn

1 l / 55,60 kn

� www.dm.hr � www.facebook.com/dm.Hrvatska.hr


S pecijal LJETO KAŽE: KOKTELI!

PLAVO vs ZELENO

Foto: Depositphotos

Neka zabava počne!

ć i v o k o J a š a S O A K E S E T J A K IN M Š NA PROFESIONALAC! SUNČANJE: PRIJE, TIJEKOM I POSLIJE

Ludi za kovrčama

3

koraka do savršene kože

Dugo, toplo ljeto


3 promo

POLIKLINIKA BAGATIN

KORAKA DO

savršene kože ljeti

SUNČEVIM ZRAKAMA IZLAŽITE SE UMJERENO, KONTROLIRANO I POSTUPNO, ALI PRIJE SVEGA, DOBRO PRIPREMITE KOŽU LICA ZA IZLAGANJE SUNCU – INDIVIDUALIZIRANIM TRETMANIMA VRATITE JOJ VLAGU, SPRIJEČITE NASTANAK HIPERPIGMENTACIJA I OSIGURAJTE JOJ BLISTAV TEN

S

unce nas čini sretnijima, poboljšava nam opće stanje, podiže raspoloženje, jača vitalnost, obogaćuje vitaminima, omogućava bolji san... Osim toga, sunce nam daje preplanuli ten koji, pak, daje dojam da smo zdraviji i vitkiji. No izloženost naše kože suncu, soli, vjetru i visokim temperaturama u ljetnim danima dovodi do njezine dehidracije. Nadalje, transepidermalno gubimo vlagu, što uzrokuje nastanak prvih bora. Stoga je potrebno određenim tretmanima dobro pripremiti kožu lica na ono što slijedi i vratiti vlagu u potkožje, do najdubljih slojeva dermisa.

PRIPREMA JE POLA POSLA

U Poliklinici Bagatin iznimno je važan Obavezno 10 do 15 dana individualni pristup prije odlaska na godišnji odmor klijentima, što znači očistite kožu i pripremite je za da svaki plan terapije izlaganje suncu, vjetru i lica započinje profesimorskoj soli onalnom analizom kože lica VISIA. Ona liječnicima i medicinskim kozmetolozima omogućava detaljnu analizu svakog detalja kože u dermisu i epidermisu. Lako se i detaljno prikazuju i analiziraju krvožilne promjene, pigmentne promjene, posljedice UV-oštećenja, širina i stanje pora, prisutnost porfirogenih bakterija te smještaj i dubina bora. Nakon toga se definira odgovarajući tretman ili kombinacija tretmana namijenjenih hidrataciji kože iz bogate ponude Poliklinike Bagatin. Kad je, pak, riječ o dermokozmetici, tada znamo da je riječ o proizvodima s visokim udjelom aktivnih sastojaka. Faktor 20 znači 95 posto zaštite, 30 je 97 posto, a faktor 50 predstavlja 98 posto zaštite. Uvijek je dobro i koži ostaviti dio brige da nas zaštiti, ali je važno znati koji smo tip kože, kako naša koža reagira na sunce i koliko nas doista može zaštititi.

78

Foto: Poliklinika Bagatin

Profesionalna analiza i dermokozmetika

Poliklinika Bagatin Ulica grada Vukovara 269a/10 T: +385 (0) 1 46 10 225 Email: info@poliklinikabagatin.hr www.poliklinikabagatin.hr


promo

ŠTO VAŠA KOŽA TREBA? U Poliklinici Bagatin jako je važan individualan pristup klijentima, što znači da svaki plan terapije lica započinje VISIA profesionalnom analizom kože lica

1. KORAK

INTENZIVNA HIDRATACIJA Čista, zdrava koža preduvjet je za odlazak na plažu. Zato obavezno 10 do 15 dana prije odlaska na godišnji odmor očistite kožu i pripremite je za izlaganje suncu, vjetru i morskoj soli. Prvi korak tretmana Reviderm Rebalance je Skin Peeler, mikrodermoabrazija koja će savršeno osvježiti i regenerirati zrelu kožu, umanjiti bore te joj vratiti zdrav i njegovan izgled. Nakon toga slijede enzimatski piling te ugodna masaža. Tretman je namijenjen intenzivnoj hidrataciji koja brzo i dugotrajno dovodi kožu u ravnotežu. Ugodnom masažom tretiraju se koža lica, vrata i dekoltea. Detoksicirajući efekt uklanja nečistoće, smiruju se upale te se na osjetljivu kožu djeluje protuupalno, dok nadražena i gruba koža dobiva baršunasti ten. Vaša je koža hidratizirana i spremna za izlaganje suncu. Naravno, uz obavezno korištenje zaštitnog faktora.

2. KORAK

BEZ HIPERPIGMENTACIJA Budući da naša tvornica melanocita u potkožju ubrzano isporučuje melanin kada ga na to potakne sunce, važno je prije izlaganja suncu s pomoću određenih proizvoda koje koristimo zaustaviti samu proizvodnju, distribuciju te isporuku hiperpigmentacijskih mrlja na površinu kože. Prvi korak je nanošenje koncentrata SpotEx kao baze, a zatim se nanosi proizvod sa zaštitnim faktorom te na taj način sprječava nastanak novih mrlja. Ako ih imate od ranije, nakon ljeta možete krenuti s tretmanima mikrodermoabrazije, Dermapena i laserskog uklanjanja hiperpigmentacije, čime će se ten ujednačiti. Sve to napravit će se nakon što se kožu detaljno pregleda s pomoću VISIA-e, profesionalne analize kože lica, te odredi njezino stanje i stupanj oštećenja.

3. KORAK

PODIĆI KVALITETU KOŽE Velika je novost u svijetu dermalnih filera novi filer Volite, koji je ponajprije namijenjen podizanju kvalitete kože. Najčešće pitanje u vezi s preparatom Volite upravo je to: što se misli pod „kvalitetom kože“? Globalna istraživanja pokazuju da kvaliteta kože zaokuplja sve veći broj žena – 56 posto žena smatra kako izgled kože itekako pridonosi njihovoj lijepoj vanjštini i s tim pojmom povezuju epitete „sjajna, svježa i blistava“. Dobra kvaliteta kože sugerira zdrav i njegovan izgled i osjećaj blagostanja, a sve to rezultira psihičkom ravnotežom i osjećajem sreće. Svojstva preparata Volite poboljšavaju hidrataciju i teksturu kože, ali i pospješuju njezinu glatkoću. Uz ublažavanje bora na licu, filer Volite donosi svojevrsnu revoluciju jer je prvi kojim se mogu pomladiti i ruke te područje vrata i dekoltea. Za ljetne je mjesece idealan jer je koža nakon aplikacije svježa, blistava, mekana, podatna i elastična. I nije potrebno nanošenje pretjeranog make-upa da bi se zablistalo u toplim večernjim ljetnim izlascima.

79


kolumna MALČI ROGOZNICA, mag. pharm.

V

PAMETNO NA SUNCU www.shop.naturala.hr

SUNČANJE: prije, tijekom i poslije

ječno pitanje prije svakog početka sunčanog razdoblja, pogotovo kod onih sklonijih nezgodama s kožom, svjetlijih ljudi ili onih koji imaju već razvijene alergije na sunce, jest kako pripremiti kožu za sunce. Već potkraj svibnja i početkom lipnja treba početi razmišljati o kvalitetnom unosu antioksidanata, masnih kiselina, biljnih ulja i ostalih ljekovitih tvari koje svakako mogu pomoći u zaštiti kože.

Prvi korak: očistiti jetru

Koža je organ, a kao što vrijedi i za sve ostale organe, i za kožu se trebamo posebno brinuti. Dio te brige definitivno se odnosi na unutarnji, prehrambeni dio. U tijelu često postoje paralelni sustavi, snažne veze među organima poput snažne veze mozga i crijeva ili, u ovom slučaju, snažne veze između kože i jetre. Da biste pomogli koži, potrebno je „očistiti“ jetru, i tu ne treba pribjegavati agresivnim metodama – put koji uvijek savjetujem je onaj uz pomoć ljekovitog bilja, takozvanih biljaka čistača. Među njima su čičak, maslačak, artičoka i divlja maćuhica, sve odreda biljke tradicionalne fitoterapije koje imaju dokazano djelovanje na poboljšanje rada jetre, ubrzavanje izlučivanja žuči te antibakterijsko i antiupalno djelovanje.

Likopen – prijatelj kože

Nakon što smo pomogli tijelu u izbacivanju neželjenih viškova, možemo krenuti u nadogradnju, hranjenje i liječenje kože

iznutra. Masne kiseline poput gama-linolenske te omega-3 ili omega-7 masnih kiselina postale su dermatološki standard. Ulje noćurka ili ulje boražine najpoznatiji su primjerci ulja bogatih gama-linolenskom kiselinom i kao takva su najzastupljenija. Od namirnica, poželjno je povećati unos rajčice, na što je skrenulo pažnju posljednje istraživanje s Harvarda, a prema kojem je dnevni unos od 16 mg likopena iz rajčice u razdoblju od 12 tjedana (u njihovu slučaju iz paste od rajčice) na 23 žene doveo do 30 posto povećane zaštite od UV-zraka. Nije zanemarivo.

Uvijek korisne biljke

Budući da baš i ne možemo sve korisno unijeti putem prehrane, tu do izražaja dolaze dodaci prehrani. Uz likopen, broj jedan u zaštiti kože pri izlaganju sunčevim zrakama je astaksantin. Prirodni karotenoid, moćan antioksidant i djelomični imunomodulator s razlogom je na listi preporuka. Odlična iskustva imam s francuskim Pileje Dermobiane Solaireom, preparatom koji u sebi sadrži dvije aktivne supstancije koje pokazuju odlične rezultate upravo kod alergija na sunce – to su tropska paprat Poylpodium leucotomos koja raste na visoravnima Kordiljera te Porpyhral HSP, patentirani ekstrakt morske trave Porpyhre umbilicalis. Od namirnica koje treba izbjegavati pri izlaganju sunčevim zrakama izdvajam umjetna sladila, koja ni inače nisu preporučljiva za konzumaciju.

Oprezno s lijekovima

UZ LIKOPEN, BROJ JEDAN U ZAŠTITI KOŽE PRI IZLAGANJU SUNČEVIM ZRAKAMA JE ASTAKSANTIN PRIRODNI KAROTENOID, MOĆAN ANTIOKSIDANT I DJELOMIČNI IMUNOMODULATOR S RAZLOGOM JE NA LISTI PREPORUKA 80

Svakako obratite pozornost na lijekove koje koristite! Popriličan broj receptnih lijekova ima fototoksične nuspojave, poput antibiotika iz skupine doksiciklina, tetraciklina, ciprofloksacina, određenih antidepresiva, velike većine statina, neuroleptika, nesteroidnih antiupalnih lijekova poput ibuprofena, sulfonamida, određenih eteričnih ulja, gospine trave... I na kraju, ne zaboravimo na zaštitu! Pratite UV-indekse i pokušajte u potpunosti izbjegavati izlaganje suncu u razdoblju od 12 do 16 sati. Nanosite mineralnu UV-zaštitu, po mogućnosti svaka dva do tri sata. Ako zaista morate dulje vrijeme provesti izloženi sunčevu zračenju, potražite i odjeću s UV-zaštitom, a ako ništa drugo, barem stavite šešir!


shopping lista

Avène Cleanance Kombinacija fotoprotektivnih filtara jamči optimalnu zaštitu od širokog spektra UVA-UVB-zraka, nemasne i matirajuće teksture koja štiti i hidratizira osjetljivu kožu. www.shop.naturala.hr (132,73 kn)

lica Mlijeko njeguje, vlaži i hrani kožu žaOdr cu. sun i tijela nakon izlaganja ruje umi e, kož ti nos vlaž va ravnotežu i nakon predugog izlaganja suncu . boju nu održava lijepu bronča www.shop.naturala.hr (150,00 kn)

Solgar prirodni beta karoten

Foto: Solgar

Foto: Almagea

L-Carnitine Active+ Kombinacija kroma i L-karnitina tijelu služi kao dodatna podrška pri bavljenju sportom, gdje krom djeluje kao potpora metabolizmu makronutrijenata i masti, a L-karnitin je nosač masnih kiselina u mitohondrije. www.almagea.hr (138,80 kn)

Foto: www.shop.naturala.hr

Foto: www .shop.natur ala.hr

emulzija za zaštitu od sunca SPF 30

Bioderma Photoderm Apres-soleil

Beta-karoten je provitamin vitamina A koji pridonosi održavanju normalne kože i sluznice. Osim beta-karotena, proizvod sadrži i ostale karotenoide čiji je izvor alga Dunaliella salina. www.solgar.hr (135,00 kn)

ZDRAVI I LIJEPI POD SUNCEM

Foto: Schwarzkopf Professional

Pripremila: Viktorija Antolković

Mnogo je razloga zašto volimo sunce – ono podiže razinu serotonina, hormona sreće, i pomaže u sintezi vitamina D, koji je dobar za kosti, zube i kožu. Međutim, pri svakom izlaganju suncu potrebno je voditi računa o zaštiti i njezi kože kako biste mogli neometano uživati u njegovim blagodatima

BC Sun Protect

regenerator u spreju Za nježno raščešljavanje i hidrataciju kose koja je izložena suncu. Tehnologija BC Rebuild Cell, UV-filtri i antioksidanti štite kosu od slobodnih radikala i štetnog UV-zračenja. www.schwarzkopf.com.hr

Foto: www.alphanova.fr

Spremni za ljeto? Foto: Himalaya Herbals

Himalaya Višenamjenska krema Višenamjenska zaštitna i umirujuća krema Himalaya Herbals smiruje upalne procese te štiti i pomaže u održavanju općeg stanja kože. Izvrsna je za liječenje posjekotina, rana, opeklina, osipa, gljivičnih infekcija kože i uboda insekata.

Mlijeko za sunčanje za bebe Alphanova Nježno i učinkovito mlijeko za sunčanje za bebe sa zaštitnim faktorom 50 sadrži aloe veru, ulje jojobe i tamanu-ulje, a štiti kožu od UVA i UVB-zraka. Vodootporna, ne sadrži parabene, sintetske mirise ni phenoxyethanol te je bez nano-čestica. www.biobio.hr (99,90 kn)

81


promo

REVIDERM

TKO SE BOJI SUNCA JOŠ? SUNCE, LJETO, MORE, IZLEŽAVANJE NA PLAŽI I KOKTELČIĆ U RUCI… SAVRŠENA LJETNA SLIKA, ZAR NE? ALI DA VAM JE NE BI POKVARILE NEUGODNE OPEKLINE, CRVENILO I DRUGA OŠTEĆENJA KOŽE, ODABERITE KVALITETNU ZAŠTITU OD SUNCA PRILAGOĐENU SVOM TIPU KOŽE

J

edva smo dočekali ljeto, što znači sve manje odjeće i sve više izlaganja kože suncu. Nemojte, međutim, da vas pritom sunce uhvati nespremne. I dok cijelu godinu željno iščekujemo dolazak ljetnih mjeseci, sunčane dane i boravak na plaži, ne smijemo zaboraviti na vjerojatno najvažniju stvar – zaštitu od sunca. Koji zaštitni faktor izabrati? Kada je najbolje vrijeme za izlaganju suncu? Kristina Ukalović, edukatorica i voditeljica REVIDERM-akademije, savjetuje kako opušteno uživati u svim prednostima sunčevih zraka, bez opasnosti od oštećenja kože.

Sunce – prijatelj ili neprijatelj?

Foto: Reviderm

Sunce je odgovorno za poticanje stvaranja vitamina D, koji je odličan za našu kožu, ali svako izlaganje dulje od 15 minuta ostavlja štetne posljedice.

82

Osobe svjetlije puti, tipa kože I i II, često izaziva crvenilo, nego djeluje u interakciji sa su vrlo osjetljive te su nakon 10-15 minuta stanicama kože stvarajući slobodne radikale moguća vidljiva oštećenja u obliku crvenila, te kao i IR, izaziva oksidativni stres. opeklina, guljenja kože i hiperpigmentacije. Kroz taj mehanizam sunce može ostaviti Takvi su tipovi kože najrizičnija skupina za nepoželjne tragove na našoj koži, objašnjava dobivanje raka kože. Kristina Ukalović. - Ako dođe do oštećenja kože, to se može - Uz pomoć antioksidanta naše se tijelo dijagnosticirati s pomoću uređaja VISIA i pobori protiv djelovanja slobodnih radikala, ali sebnog UV-filtra koji nam pokazuje kolika su ako ne postoji ravnoteža između proizvodnje oštećenja. Ujedno možemo pratiti napredak slobodnih radikala i sposobnosti tijela da ih tretmana i preporučiti dermokozmetiku kao neutralizira, dolazi do oštećenja stanica, što pomoć u regeneraciji stanica kože – savjena kraju dovodi do fotostarenja kože. Sunce tuje Kristina. Pritom dodaje kako korištenje razgrađuje kolagen, uništava elastin i uzrok dermokozmetike s malim molekulama (koje je 90 posto slučajeva starenja kože. Kod mogu prodirati sve do dermisa) prednekih osoba često izaziva alergijstavlja prvu pomoć u obnovi ske reakcije, a kod mlađe stanica. Promjene su vidljive populacije Mallorca-akne. za šest do osam tjedana Najrasprostranjenija oštećesvakodnevne njege nakon nja su hiperpigmentacije i koje se obnavlja matriks melasme – kaže. Kristina Ukalović predlaže novitete kože - kaže Kristina. iz linije proizvoda za sunce REVI-

PRVA CRTA OBRANE

Nevidljive zrake

DERM, koji osiguravaju bezbrižan ljetni provod pod suncem – za sve tipove kože

Za UVA i UVB-zrake čuli smo svi, ali što je s infracrvenim (IR) zrakama? Iako se o tome malo govori, IR čini trećinu ukupnog zračenja sunca, ali osim u tom obliku, dolazi iz svih tijela koja se zagrijavaju. IR-zračenje prodire najdublje te ga, kao i toplinsko, nije moguće vidjeti golim okom – samo se osjeća toplina koja prodire u samu stanicu, točnije u mitohondrije, te dovodi do oksidativnog stresa, pri čemu se oslobađaju slobodni radikali koji dodatno ubrzavaju starenje kože. UVA i UVB-zrake čine sedam posto ukupnog sunčevog spektra. UVB-zračenje izaziva crvenilo i opekline, koje su odmah vidljive na površini epidermisa, dok UVA-zračenje ne

SFP je must have

- Ne smijemo zaboraviti da UV-zrake dolaze sa svih strana: odbijaju se od pijeska, snijega, betona. Vrebaju kad smo u hladu i prolaze kroz vodu, tako da nismo zaštićeni ni za vrijeme plivanja, osim ako nemamo zaštitno sredstvo sa SPF-om – upozorava Kristina. Da bismo potencijalna oštećenja sveli na minimum, važno je izbjegavati najjače sunce od 11-16 sati i uvijek, ali baš uvijek imati zaštitni faktor. Pri odabiru zaštitnog faktora najvažnije je odabrati proizvode koji sadrže zaštitu od UVA, UVB-a i IR-a te kolagensku zaštitu za zreliju i kožu sklonu dehidraciji i isušivanju. Kreme sa zaštitnim faktorom 20 do 30 bit će odličan odabir, ali ne zaboravite nanijeti i balzam za usne koji treba sadržavati barem SPF 15 kako bi i taj dio lica imao adekvatnu njegu, odnosno zaštitu, dodaje Kristina.


oto s ep osi tph Fo to: D

promo

Daily Sun Screen SPF 20

Nježna tekstura omogućava da se ovaj SPF nanese na dnevnu kremu kao dodatak ili kao podloga za puder. Zaštita od UVA, UVB-a i IR-a čini je ozbiljnom zaštitom od 92 posto, i to za osobe čija koža pripada tipu III i mediteranskom tipu.

Invisible Sun Oil Spray SPF 50 Proizvod za lice i tijelo napravljen u dvofaznoj formuli s česticama ulja i alkohola koji će brzo osušiti sprej na koži kako ne bi ostajao masni trag. Raspršuje se na željeno područje i trenutno upija.

Solar Skin Shield 30+ Kolagenska zaštita za zrelu, suhu, osjetljivu kožu i kožu koja lako gubi elastičnost. Zaštita od UVA, UVB i IR-zraka, upotpunjena kolagenskom zaštitom, čini ovu kremu posebnom na tržištu, a može potpuno zamijeniti dnevnu kremu u ljetnim mjesecima. Nježna tekstura vrlo je razmaziva i ne ostavlja bijele tragove, a pruža 97 posto vodootporne zaštite.

After Solar Repair SOS-proizvod koji bi svatko trebao imati u svom neseseru, ako ne za obnovu od oštećenja od sunca, onda svakako za brzinsko vraćanje vlage. Savršena formula u obliku fluida hladi kožu pružajući osjećaj potpune obnove. Ako vas je sunce ipak prevarilo, do jutra će nestati i crvenilo.

Foto: Reviderm

On Top Skin Shield SPF 10

REVIDERM je razvio i proizvod za kožu s posebnim potrebama te za masnu kožu kojoj inače ne odgovaraju proizvodi sa SPF-om. Osim što će koža biti zaštićena 95 posto, svojom nježnom, fluidnom teksturom stvorit će zaštitni film ispod kojeg će nastaviti nesputano disati, dok se istodobno pore neće dodatno puniti. Može se nanositi kao dodatak u svakodnevnoj njezi kože ili kao samostalna dnevna krema u vruće ljetne dane za mladenačku masnu i zahtjevnu kožu.

83


beauty

SCHWARZKOPF PROFESSIONAL

Ludi za kovrčama

KOVRČE I VALOVI MNOGO SU VIŠE OD PUKOG TRENDA – ONI SU ŽIVOTNI STIL S KOJIM SE MNOGE DJEVOJKE I ŽENE MOGU POISTOVJETITI, ALI I NAPOKON PRIGRLITI SVOJU PRIRODNU LJEPOTU. ZATO, PREPUSTITE SE LJETU I BUDITE SVOJE I PRIRODNE, POPUT VAŠIH KOVRČI!

O

ne koje ih imaju, čine sve da ih se riješe, a one koje ih nemaju, žarko ih žele. Naravno, riječ je o popularnim kovrčama. I dok je modnim carstvom sve donedavno kraljevala ravna i zaglađena kosa, kovrče se vraćaju na velika vrata – i to ne kao trend, nego kao izraz prirodne ljepote koji svojim vlasnicama daje autentičan i osebujan pečat. Ako je neko godišnje doba sinonim za opuštene valove u kosi i neobuzdane kovrče, onda je to svakako ljeto.

Obožavam svoje kovrče!

Ljeto voli bosonoge korake na pješčanoj plaži, opuštanje na luftiću u ritmu valova i, naravno, slobodne i opuštene frizure u stilu „baš me briga“. Kovrče tada dolaze još više do izražaja, kad se razigrani valovi u kosi savršeno slažu s onima na morskoj pučini, a more se ponaša kao najbolji stilist te već po izlasku iz vode kosu počinje uvijati u one karakteristične valove s plaže. U ljetnim je mjesecima još lakše zaboraviti fen i pustiti kosu da se sama osuši na zraku (što kovrče posebno vole, jer ih sušenje sušilom za kosu može dodatno isušiti). Nakon pranja kose, prosušite je ručnikom (ili još bolje, zamijenite ručnik starom pamučnom majicom kako biste oštećenje vlasi svele na minimum) i nježno je raščešljajte prstima ili češljem sa širokim

Foto: Dora Šarić

Sloboda kovrčama!

„Kad sam bila klinka, htjela sam ravnu kosu jer su na cijelu moju školu dolazile otprilike dvije kovrčave cure, a to smo bile moja sestra i ja. Onda s vremenom i odrastanjem shvatiš da sve ono što te čini drugačijom u ovom ludom svijetu možeš pretvoriti u neku svoju malu prednost i danas svoju kovrčavu kosu ne bih mijenjala ni za sve ravne kose ovoga svijeta. Iako kažu da mi kovrčavi samo ustanemo iz kreveta, protresemo glavom i imamo gotovu frizuru, zapravo ovakva kosa zahtijeva brige dovoljno da se možeš njome baviti po cijele dane. Naravno, za to nemam vremena, a tu onda uskaču proizvodi Schwarzkopf Professional, pa ću se s guštom prepustiti i novoj liniji Mad About Curls“  Katarina Marjanović, blog Runway Funway

NJEGA KOVRČAVE KOSE Schwarzkopf Professional donosi revoluciju na tržište lansiranjem prvog sveobuhvatnog režima njege Mad About Curls & Waves, namijenjenoga kovrčavoj i valovitoj kosi, s kombinacijom njegujućih sastojaka Aquarine Complex

Savjet stručnjaka

Foto: Tomislav Huha

„Kovrčava je kosa za mene sinonim za prirodnost, opuštenost, slobodu, divan prirodni volumen... Poznato je da je kovrčava kosa prirodno suha, no uz pravilnu njegu i pravi proizvod kovrče mogu postati prekrasan zaštitni znak i dati osebujnost karakteru osobi koja je nosi. Linija za kovrčavu kosu Mad About Curls pokriva svojom paletom proizvoda sve 'probleme' kovrčave kose. Meni je najdraži Quencher Oil Milk s njegujućim uljima koja ujedno hrane i omogućavaju da se kovrče lijepo stiliziraju. Tu je i šampon Low Foam Cleanser, pogodan za često pranje kose, idealan za ljetne mjesece. Kosu ne isušuje poput ostalih čistača jer joj ne oduzima prijeko potrebnu vlagu, nego pomaže u hidrataciji. Za valovitu kosu također preporučujem šampon bez sulfata, Sulfate Free Cleanser te Sea Blend Spray za bolje teksturiranje i beach-efekt. Rezultati su fantastični!“  Joško Tafra, Frizerski salon Sananda

84

zupcima. Ako stalno pokušavate izravnati svoju valovitu i kovrčavu kosu, sada je prava prilika da tome kažete dosta. Ljeto može biti baš onaj poticaj koji trebate kako biste odbacili ravnanje na četku i pegle za kosu, što je za vašu kosu još jedan izvor stresa. Umjesto toga, za kovrčave glave postoji i drugo rješenje – dajte svojim kovrčama slobodu i priliku da zasjaje uz liniju proizvoda za kosu koja točno zna što kovrčava i valovita kosa treba, jer ljeto je idealno vrijeme da prigrlite opuštene varijante svojih kovrči i budete svoje, bezbrižne i prirodne.


beauty

TOP 5 proizvoda koje kovrče vole Kovrčava kosa pred svoje vlasnice postavlja specifične zahtjeve – iako traži više pažnje od drugih tipova kose, za sretnice kojima je priroda podarila kovrče postoji široka paleta proizvoda koji olakšavaju njegu i styling valovite i kovrčave kose

1.

QUENCHER OIL MILK Koristi se prije stiliziranja kovrča ili dan

nakon kako bi se zadržao oblik, a u isto vrijeme njeguje i jača kovrče

2.

LOW FOAM CLEANSER

Šampon s blagom formulom za pranje koja čisti i hidratizira kovrčavu kosu u jednom koraku, bez gubitka prirodne vlažnosti

3.

BUTTER TREATMENT Maska za dubinsku njegu i ukro-

ćivanje iznimno suhih kovrči

4.

SEA BLEND SPRAY Sprej za teksturu naglasit će volumen

Foto: Schwarzkopf Professional

kose i dati joj one savršene ljetne valove kao da ste se upravo vratili s plaže

5.

REFRESHER DRY SHAMPOO Osvježavajući šampon za suho pranje koji upija višak sebuma i osvježava kovrče dajući kosi volumen

85


beauty

LJETNI TRENDOVI

Šljokice, neon ili no-make up? ŠTO ĆE SE OVOG LJETA NOSITI NA USNAMA, KOJE ĆE BOJE OBOJITI KAPKE I KAKO PRAVILNO NANIJETI ŠLJOKICE – ODGOVORE NA OVA PITANJA, ALI I POKOJI TRIK KAD JE O ŠMINKANJU RIJEČ, OTKRIO NAM JE STRUČNJAK ZA MAKE UP SAŠA JOKOVIĆ

Reviderm vodootporna maskara Eternity

Osigurava dugotrajnu postojanost i savršeno definirane konture. Zahvaljujući kombinaciji biljnih ulja i vrijednog japanskog voska, usnama pruža dodatnu vlagu i izravnava fine bore.

Vodootporna maskara idealna za ljeto, koja produžuje trepavice, stvara dugotrajan volumen i dodatno ih njeguje. Maslinovo ulje i umirujući alantoin i tokoferol čine ovu maskaru prikladnom i za osjetljive oči.

ZA BESPRIJEKORAN LJETNI LOOK SAŠA PREPORUČUJE…

Reviderm puder u prahu Illusion Loose Minerals Fini puderasti make up s mikro-mineralnim kompleksom kombinira savršeno prekrivanje i mat efekt s laganim i prozračnim osjećajem na koži. Odličan je prekrivač nepravilnosti, pogodan za sve tipove kože. 86

Reviderm olovka za oči High Performance Kajal

Olovka za oči kao stvorena za ljeto – mica-mineral štiti od štetnih UV-zraka, a kremasta tekstura vodootporne olovke idealna je za nanošenje.

Reviderm puder u prahu Mineral Shine Stopper Transparentni puder u prahu odličan za ljetni make up-look, jedan od najboljih i najnevidljivijih. Otklanja sjaj i vizualno umanjuje proširene pore te služi kao fiksator za make up.

Foto: Reviderm

Reviderm olovka za usne High Performance Lipliner


beauty

S

aša Joković jedan je od najpoznatijih vizažista u Hrvatskoj, umjetnik kista koji točno zna kako „običan“ make up-look pretvoriti u pravo remek-djelo. Stoga ne čudi da ga zvijezde jednostavno obožavaju te da ima pune ruke posla – surađuje sa svim vodećim modnim magazinima, na radijskim i televizijskim projektima, u raznim kampanjama i revijama, a usto je i ekskluzivni vizažist za Chanel. Budući da preplanuo ljetni ten preferira lagan i prozračan make up, pitali smo Sašu kako ga najbolje istaknuti. Nova sezona, novi trendovi – što nas ovog ljeta čega kad je riječ o make upu? - Među najpopularnijim trendovima ovog će ljeta biti jaki metalik i eyeliner u boji. Hoće li šljokice zasjati i ovog ljeta? Kako ih pravilno nanijeti? - Šljokice su jedan od mojih favorita oduvijek, a idealne su za ljetne noći. Najbolje ih je nanijeti na sloj gustog sjajila za usne ili vazelina, koji prvo nanesemo na kapak pa na to stavimo šljokice. Koje će se boje nositi – na očima i usnama? - Na očima će prevladavati jarke i neonske boje, plava, zelena i tirkizna, zatim neonske boje tuševa, u kombinaciji s nude-usnama. Druga su opcija naglašene usne u boji neonski narančaste, a na očima samo lagani highlighter i maskara. Kad biste morali izdvojiti samo jedan, koji bi bio must have-proizvod za ljeto? - Must have-proizvod za ljeto, što se tiče šminke, bila bi maskara. Uvijek.

„Tajna no-make up-looka je da se zapravo zapitate je li to šminka ili ne. Sve mora biti savršeno – dobar no-make up-look jako je teško napraviti i treba iskustva da bi se izveo“

Kako najbolje naglasiti preplanulu ljetnu put? - Najbolje ćemo je naglasiti tako da uopće ne stavljamo puder, a pogotovo ne one jake „instagramske“ pudere. Dovoljan je samo korektor, ako je potrebno, i na T-zonu moj omiljeni puder Reviderm Mineral Shine Stopper. Look zaokružite vodootpornom maskarom Reviderm Eternity i lip balmom.

Kojim proizvodima nije mjesto u ljetnoj kozmetičkoj torbici? - U ljetnim mjesecima nikako ne bi trebalo nositi teške pudere, pogotovo ne tekuće, ako to baš nije nužno. Kako odabrati pravu podlogu i puder za ljeto? - Ljeti je najbolje koristiti lagane mineralne pudere, na primjer Reviderm Illusion Loose Minerals, koji je još jedan od mojih favorita. Boju pudera na licu pokušavamo stopiti s dekolteom pa u tom slučaju, ako smo tamniji u tijelu, možemo malo potamniti lice, na primjer nijansom broj četiri pudera Reviderm Illusion Loose Minerals. U čemu je tajna savršenog no-make up-looka? - Tajna no-make up-looka je u tome da se zapravo zapitate je li to šminka ili ne. Sve mora biti savršeno – dobar no-make up-look jako je teško napraviti i treba iskustva da se izvede.

PAR KRATKIH Sjajilo ili ruž? RUŽ Metalik ili neon? METALIK Highlighter ili bronzer? HIGHLIGHTER Smokey eyes ili linija tušem?

SMOKEY EYES

Crveni ili nude ruž? CRVENI RUŽ Puder ili korektor ljeti?

DOVOLJAN JE KOREKTOR

87


promo

ZONA VITAL

Magnet za komarce? NE VIŠE!

SVE ONE KOJI MUKU MUČE S KOMARCIMA SIGURNO ĆE ZANIMATI ODGOVOR NA PITANJE KAKO PRONAĆI PRIRODNE PROIZVODE ZA ZAŠTITU I NJEGU, INOVATIVNE I SIGURNE ZA PRIMJENU NE SAMO ODRASLIMA NEGO I U RANOJ DJEČJOJ DOBI

T

Foto: Depositphotos

ek što ste se smjestili na terasu spremni uživati u toploj ljetnoj večeri, dojam vam kvari iritantno zujanje i još iritantnije crvenilo i svrbež – jednom riječju, komarci. Posebno su aktivni u sumrak ili rano jutro, kad ženke komaraca kreću u potraga za proteinima nužnim za proizvodnju jajašaca. Sišu krv sisavaca (pa tako i ljudsku), a uz ubod u kožu ispuštaju i tekućinu čiji je glavni uzrok neugodni svrbež, nadražaj i crvenilo kože. Budući da pokazuju veće afinitete za određene tipove krvi, zaista je moguće da ste pravi magnet za komarce. Ipak, rješenje stiže s proizvodima Zone Vital koji pružaju sigurnu zaštitu i provjereni su recept u borbi protiv zujavih napasti.

Zaštita za najmlađe

Natura Kids sprej iz linije Zone Vital zahvaljujući svom sastavu blagog je i ugodnog mirisa za ljude, ali neprivlačan i odbojan insektima. Potrebno ga je primijeniti na izložene dijelove tijela (lice, vrat, ruke i noge) i prema potrebi ponoviti postupak u redovitim vremenskim razmacima. Natura Kids je mješavina sigurnih,

posljedice, nego samo crvenilo i oteknuće, a esencijalnih, nenadražujućih i netoksičnih ulja najčešće svrbež, dobro je zaštititi se kad god koja njeguju kožu. Brzo se upija i stvara prije to moguće. rodnu barijeru koja štiti kožu odraslih i nježnu U slučaju uboda u pomoć stiže Natura gel dječju kožu. iz linije Zone Vital, koji sadrži biljne Sve korištene biljke isključivo su ekstrakte i njeguje nadraženu biljke certificiranog podrijetla, od kožu, potiče njezinu obnovu, strogo provjerenih uzgajivača. ali i umiruje kožu nakon Natura Kids sprej sadrži ulje predugog izlaganja suncu. slatkog badema (Prunus Natura gel je potrebno amygdalus dulcis oil), ulje nanijeti u debljem sloju na citronele (Cymbopogon uz proizvode Zona Vital koji pružazahvaćeno područje kože nardus oil), ulje cvijeta ju sigurnu zaštitu i provjereni su i pričekati nekoliko minuta geranija (Pelargonium recept u borbi protiv zujavih da se upije. graveolens flower oil), ulje napasti Sastojci uključuju ekstrakt lavande (Lavandula angukamilice (Chamomilla recutita stifolia herb oil), ulje ploda extract), ekstrakt hamamelisa litsee (Litsea cubeba fruit oil) i ulje (Hamamelis virginiana extract), ulje paprene metvice (Menta piperita oil). lavande (Lavandula hybrida oil), ulje eukaliptuSpas u slučaju uboda sa (Eucalyptus globulus leaf oil) i ulje limunske Iako većina uboda insekata i paukova trave (Cymbopogon schoenanthus oil). Ne u našim krajevima ne izaziva ozbiljnije sadrži konzervanse.

Foto: Zona Vital

NIKAD LAKŠE PROTIV KOMARACA

88


kolumna NA PUT S CELIJAKIJOM

Ljetovanje bez glutena

O

vih se dana većina ljudi veseli nadolazećem godišnjem odmoru i, naravno, putovanju uz razbibrigu. Na žalost, postoje ljudi kojima planiranje putovanja i godišnjih odmora ne predstavlja potpuno zadovoljstvo (kao što bi to u teoriji trebalo biti). Manje razloga za veselje imaju osobe s celijakijom, kao i svi koji se zbog posebnih prehrambenih potreba moraju pridržavati određenog režima prehrane. U pravilu, takve osobe uvijek moraju dobro promisliti o izboru destinacije i istraživati, pa odabiru one u kojima su njihove prehrambene navike zadovoljene i gdje će se osjećati sigurno.

U slučaju celijakije sve izgleda jako jednostavno, no moram upozoriti kako se danas gluten dodaje u veliku većinu proizvoda, a velika opasnost prijeti i od popratne kontaminacije glutenom onih prehrambenih namirnica koje inače ne sadrže gluten

Gluten se „gura“ u sve

Celijakija je jedinstveni primjer bolesti čiji je jedini lijek striktna bezglutenska prehrana koje se oboljeli mora pridržavati cijeli život. U slučaju celijakije sve izgleda jako jednostavno, no moram upozoriti da se danas gluten dodaje u veliku većinu namirnica i higijenskih proizvoda. Također nije zanemariva popratna kontaminacija bezglutenskih namirnica i tijekom procesa proizvodnje, pa dolazimo do činjenice da zapravo život osobe oboljele od celijakije i nije baš posve jednostavan (što se dodatno komplicira odlaskom na putovanje na nepoznatu destinaciju). Jedine sigurne stvari za korištenje su namirnice i proizvodi sa striktnom deklaracijom „bez glutena“ ili znakom prekriženoga klasa pšenice. Ne čudi stoga što takve osobe ponekad imaju osjećaj da su najsigurnije u svom domu i svojoj kuhinji, ali što kada okolnosti zahtijevaju odlazak na put, privatno ili poslovno? I tu nastaje problem. Stoga slijedi nekoliko savjeta kojih bismo se trebali pridržavati ako bolujemo

90

od celijakije i planiramo putovanje.

1. Inzistirajte na informacijama

Danas, u doba internetske osviještenosti i sveopće prisutnosti internetske povezanosti, kontaktirajte izabrani lokalitet i raspitajte se o ponudi i sadržaju namirnica koje smijete konzumirati. Ako ne dobijete odgovor „online“ ili niste u potpunosti zadovoljni odgovorom, uvijek se poslužite dobrim starim telefonom!

2. Raspitajte se o ponudi

Ako je riječ o celijakiji, obavezno pitajte poslužuju li bezglutenske pekarske proizvode, imaju li odvojeno mjesto u restoranu gdje su smještene bezglutenske namirnice i proizvodi te obavezno provjerite imaju li odvojene površine za pripremu bezglutenske hrane.

3. Provjerite certifikat(e)

Određeni hoteli danas imaju certifikate „allergy friendly“ kao što je certifikat ECARF (European Centre for Allergy Research Foundation) koji omogućava uvid u alergene te ponudu prehrane temeljenu na prisustvu ili odsustvu najčešćih alergena („nut free“, „gluten free“, „lactose free“, „vegan“). Dobra vijest je da i u Hrvatskoj postoje hoteli s certifikatom ECARF.

4. Povežite se s osobama sličnih tegoba putem društvenih mreža

Danas postoje brojne Facebook-grupe koje okupljaju istomišljenike i osobe sličnih sklonosti, pa tako i one koje daju savjete i dijele iskustva kod određenih posebnih potreba u prehrani. Većina oboljelih od celijakije dobro je upoznata s grupom Celijakija – potpora i savjeti, online-mjestom gdje se obraćamo jedni drugima s pitanjima, nedoumicama i savjetima o svemu vezanom uz celijakiju i bezglutenski način života, pa isto tako kada je riječ o putovanjima i „sigurnim“ lokacijama za oboljele.

5. Za nepovjerljive (ta sam!) – uvijek sa sobom nosite dio namirnica

Ako želite „igrati na sigurnu kartu“, uvijek sa sobom ponesite dio namirnica koje smijete konzumirati i koje će, s obzirom na rok trajanja i način skladištenja, preživjeti putovanje zajedno s vama.


Foto: Rolex/Carlo Borlenghi

promo

ROLEX

Jedrenje – više od životnog stila NEKAD OSNOVNA VJEŠTINA ZA UPRAVLJANJE RATNIM I TRGOVAČKIM BRODOVIMA, DANAS SE JEDRENJE PONAJPRIJE VEZUJE UZ ZABAVU I REKREACIJU. OSIM ŠTO OBJEDINJUJE DRUŽENJE I BORAVAK NA SVJEŽEM ZRAKU, UJEDNO ZAHTIJEVA I ODLIČNU FIZIČKU SPREMU Foto: Rolex

U

mijeće upravljanja jedrilicom bez Yacht-Master lako je prepoznatljiv po svom obzira na smjer vjetra, svladavavišesmjernom rotirajućem 60-minutnom jući pritom često vrlo nemirne gradacijskom prstenu u 18-karatnom zlatu, uvjete na vodi, jak vjetar ili 950 platini ili tehničkoj keramici. druge nepogode, sve je samo ne jednoRolex Yacht-Master dolazi u kućištu prostavno. Završiti jedriličarsku utrku mjera 37 ili 40 milimetara. Posebno i uspješno stići na cilj zahtijeva je atraktivan model Yacht-Master striktne pripreme, timski duh 40 u 18-karatnom Everose-zlate težnju prema izvrsnosti. tu opremljen s narukvicom Rolex, najugledniji svjetski Oysterflex, koju je razvio i paElegantan, sportski i cijenjen, proizvođač satova, težnju tentirao Rolex. Ova tehnička Rolex Yacht-Master jednako je priprema izvrsnosti ističe kao narukvica spaja robusnost i vlačan na jahti usred otvorenog jedan od svojih postulata pouzdanost metalne narukvimora kao i u jahtaškom klubu i stoga ne čudi da je već ce s fleksibilnošću, udobnogodinama prisutan na najšću i estetikom gumenog prestižnijim jedriličarskim remena. Oyster-kućište događajima na svijetu. sata jamči vodootpornost Svojim modelom do 100 metara dubine i Yacht-Master, Rolex sinonim je robusnosti utjelovljuje istinski duh i pouzdanosti. jedriličara. Sat je to koji Za koji se god spaja vrhunsku Rolexovu model sata Yatehnologiju, superlativne cht-Master odlučili, performanse i bezvreodabrali ste vrhunski menski dizajn. Elegantan, nautički sat koji će odosportski i cijenjen, Yacht-Malijevati sirovim morskim ster je jednako privlačan na uvjetima koji često znaju jahti usred otvorenog mora pratiti jedriličare na njihovim kao i u jahtaškom klubu. Model putovanjima. Foto: Rolex

PRIVLAČI POGLEDE

Upoznajte svijet Rolexa Istražite Rolex kolekcije satova u butiku u centru Zagreba, u Ulici Frane Petrića 7 i dogovorite poseban termin s Rolex savjetnikom samo za sebe. www.mamic.com.hr

91


gastro

SUMMER PARTY

Neka ljetna zabava počne! ŠTO JE LJETNA PROSLAVA BEZ BRZIH I UKUSNIH ZALOGAJA? BUDUĆI DA SU TAKVE ZABAVE OBIČNO U ZNAKU OPUŠTENE ATMOSFERE I LEŽERNOG DRUŽENJA, PREDLAŽEMO DA U TOM STILU BUDE I HRANA – LAGANA, ŠAROLIKA, JEDNOSTAVNA ZA PRIPREMU I GUŠT ZA NEPCE Autorica: Viktorija Antolković

A

ko dugi ljetni dani i tople večeri na otvorenom nisu povod za zabavu bez nekog posebnog razloga, ne znamo što je. Osim uobičajenog roštilja (jer zašto biste se i vi pržili ako baš ne morate), naš su prijedlog lagani ljetni zalogaji koji se brzo spre-

maju i još brže nestaju. Hladne salate, osvježavajući umaci, sitni kanapei i ostale popularne opcije finger fooda provjereni su recept za ljetni meni. Priroda nas je u ovo doba godine opskrbila najšarenijim plodovima, iskoristite to – zato, koktele dobro opskrbite svježim voće, poslužite

Pizza-patlidžan

Znate li nekoga tko ne voli pizzu? Pokažite novo lice ovog popularnog jela tako što će kao „kora“ poslužiti kriške patlidžana, za male zalogaje nadjevene sirom, špinatom i svježim cherry-rajčicama – savršene za ljetnu zabavu.

SASTOJCI

PRIPREMA

patlidžana narezana na kolutove 2 cm debljine 33 umak od rajčice 33 sir provolone (mozarella ili drugi sir po želji) 33 200 g cherry-rajčica, narezane 33 2 šalice svježeg špinata 33 sol, papar

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija. U lim za pečenje posložite kriške patlidžana. Posolite i popaprite pa pecite 15-20 minuta. Izvadite pečene patlidžane iz pećnice. Premažite ih jednom žlicom umaka od rajčice i dodajte sir, špinat i rajčice. Kratko pecite još 3-5 minuta.

Foto: Depositphotos

33 4 velika

92

ražnjiće s jagodama, lubenicom i malinama, a večer zaokružite laganim (i sirovim) desertima. Dodajte tome još dekoracije u stilu uradi sam i svjetleće lampione, i kulisa za ljetnu zabavu već je postavljena – preostaje samo okružiti se dragim ljudima.


gastro

Kozice plivaju – u salati Ovaj gurmanski tanjur pun je zdravlja i finih okusa. Osim kozica, u salatu ubacite povrće po želji, salatu po izboru, kremasti avokado te prstohvat čilija – tek toliko da ugrije atmosferu.

SASTOJCI g očišćenih kozica sok od 1 limuna 33 1/4 žličice čilija u prahu 33 300 g salate po izboru 33 1 avokado 33

300 33

sitno sjeckanog svježeg peršina 1 šaka svježeg vlasca 33 sol, papar 33 maslinovo ulje 33

3 žlice 33

PRIPREMA Na tavi kratko popržite kozice – dodajte malo maslinova ulja i začinite ih čilijem, soli i paprom. U zdjeli pomiješajte salatu s pečenim kozicama, dodajte avokado, sitno sjeckani peršin i vlasac te začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Poslužite ohlađeno.

Umak Tzatziki Hladno i osvježavajuće, baš kao što ljeto i zahtijeva – tzatziki je hladni umak od jogurta, krastavaca, češnjaka i limuna koji svoje podrijetlo vuče iz Grčke. Iako ga Grci najčešće jedu uz meso, toliko je dobar da bismo ga najradije jeli uz sve, a savršeno pristaje u svaki ljetni meni.

SASTOJCI krastavac 2 režnja češnjaka 33 2 žlice maslinova ulja 33 500 g grčkog jogurta 33 33vlasac 1/2 limuna 33 33sol, papar

1 veliki 33

PRIPREMA Krastavac ogulite i naribajte na sitno, posolite i ostavite da pusti vodu. Ocijedite ga, prebacite na ravnu plohu i papirnatim ručnikom osušite ostatak vode. Naribajte češnjak te pomiješajte s krastavcem i jogurtom. Dodajte nasjeckani vlasac i sok polovice limuna. Po ukusu dodajte sol i papar. Poslužite uz ražnjiće od povrća ili kao dip uz grickalice.

93


gastro

Sirova sladoledna torta

Jednostavno da ne može jednostavnije – stavite sastojke u blender i torta je gotova. Najveći dio posla odradi zamrzivač, gdje torta miruje barem šest sati, dok ova sladoledna voćna poslastica ne bude spremna za posluživanje.

SASTOJCI ZA TIJESTO

ZA KREMU

33 1 1/2

33 1 šalica

šalice badema 33 1 šalica mljevenoga kokosa 33 2 žlice otopljenoga kokosova ulja 33 1/4 šalice javorova sirupa 33 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 33 1/8 čajne žličice kardamoma (po želji) 33 prstohvat morske soli

indijskih oraščića, natopljenih preko noći 33 1 šalica zamrznutih jagoda (ili drugog bobičastog voća) 33 1 šalica zamrznutih banana 33 sok od 1 limuna 33 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

PRIPREMA Za tijesto izmiksajte bademe dok ne dobijete brašno. Dodajte kokos, sol i mokre sastojke pa miksajte dok se smjesa ne poveže. Dobivenu smjesu rasporedite po kalupu i ravnomjerno pritisnite stražnjom stranom žlice. Ocijedite natopljene indijske oraščiće. Stavite ih u blender, dodajte zamrznute jagode, zamrznute banane, sok od limuna, vaniliju i 1 žlicu vode. Miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Dobivenu kremu rasporedite preko tijesta. Ukrasite po želji bobičastim voćem. Stavite u zamrzivač na šest sati ili preko noći.

Voće na štapiću

Foto: Depositphotos

Ovi su sladoledi jedni od najzabavnijih ljetnih deserata – uz omiljenu kombinaciju voća, mogućnosti za igru i kreativu neograničene su, a ako u kalupe ulijevate različite smjese po slojevima, uvijek se možete iznenaditi uzorcima koje ste stvorili.

94

SASTOJCI 33 1 1/4

šalice kokosova mlijeka 33 2 žlice sladila (med, agava, javor ili stevija) 33 1 šalica malina, trešanja ili voća po izboru

PRIPREMA U blenderu miksajte voće dok ne dobijete glatku smjesu. Odložite sa strane. U zasebnoj zdjeli miksajte kokosovo mlijeko i sladilo. Kalup za sladoled djelomično ispunite smjesom od voća, zatim dodajte kremu od kokosova mlijeka te po želji opet smjesu voća – poigrajte se uzorcima. Kad su kalupi ispunjeni, stavite u zamrzivač na pet sati ili preko noći.


gastro

U salatu me obuci

Tortilje su poznato meksičko jelo, a za laganiju ljetnu inačicu nadjev zamotajte u listove salate, preporučljivo kristalke, koja sadrži visok udio vode (oko 95 posto). A uz različite priloge, povrće i umake (kao što je tzatziki), svaki gost može složiti tortilju baš po svom guštu.

SASTOJCI 33 2 veća

pileća prsa

33 1 luk 33 sol,

papar 33 listovi salate 33 500 g crvenoga graha 33 200 g kukuruza 33 3 paprike 33 cherry-rajčice

PRIPREMA Na tavi zagrijte ulje i popržite luk. Dodajte piletinu narezanu na kockice, sol i papar pa pirjajte oko 10 minuta. Servirajte piletinu uz povrće posluženo u različitim zdjelicama pa svaki gost može smotati svoju tortilju.

Rajčica i paprika na hladno

Niste fan juhe usred ljeta? Ovu biste ipak mogli zavoljeti jer je riječ o hladnoj juhi od rajčice i paprike za koju ne trebate paliti štednjak. Gazpacho je podrijetlom iz Španjolske, priprema se od sirovog povrća i silno osvježava tijekom vrelih ljetnih dana.

SASTOJCI 333 srednje

rajčice 33 1 srednji krastavac 33 1 crvena paprika 33 1 luk 33 2 režnja češnjaka 33 2 žlice balzamskog octa 33 2 žlice maslinova ulja 33sol, papar 33 5-6 listova svježeg bosiljka

PRIPREMA Povrće operite i narežite na krupne komade. Ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Začinite soli i paprom po ukusu. Dodajte maslinovo ulje, balzamski ocat i listove bosiljka te miksajte još pola minute, dok se sastojci ne prožmu. Ostavite je pola sata u hladnjaku jer se poslužuje hladna. Ako nemate vremena, u blender ubacite i kockicu-dvije leda. Zadivite goste i poslužite je u desertnim čašicama.

95


gastro

STIŽE OSVJEŽENJE

Bez alkohola, molim! AKO KRAJ ZABAVE NE ŽELITE DOČEKATI OMAMLJENI ALKOHOLOM I ŽALITI ZBOG MAMURLUKA SLJEDEĆI DAN, U POMOĆ STIŽU BEZALKOHOLNI KOKTELI. GOTOVO SVAKI OD POPULARNIH KOKTELA (POPUT BLUE LAGOONA ILI SEX ON THE BEACHA) DOLAZI U BEZALKOHOLNOJ VERZIJI, A SAMO ZATO ŠTO SE DRŽITE PODALJE OD ALKOHOLA, NE ZNAČI DA IŠTA PROPUŠTATE – JER SU, NAKRCANI OSVJEŽAVAJUĆIM VOĆEM I VOĆNIM SOKOVIMA, I VIŠE NEGO UKUSNI

Foto: Depositphotos

Pripremila: Viktorija Antolković

96

Lubenica za hlađenje Instantno osvježenje od nepodnošljivih ljetnih sparina pruža idealno rashlađena lubenica. Osim što je odlična za hidrataciju organizma, super se kombinira u ljetnim koktelima.

SASTOJCI

33 3 šalice ohlađene lubenice narezane na

kockice 33 1 šalica kokosove vode 33 sok svježe limete 33 grančica metvice

PRIPREMA Stavite sve sastojke u blender i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte u visoku čašu, dodajte malo leda i ukrasite metvicom.


gastro

Ledeno osvježenje s brusnicom Ne samo da je korisna pomoć u prevenciji uroinfekcija (koje ljeti posebno prijete), nego je brusnica bogata vitaminima skupine B, vitaminom C i antioksidantima – razlog više da je ubacite u koktel.

PRIPREMA

SASTOJCI

33 2 šalice vode

33 3 svježe grančice ružmarina

(i više za ukras)

33 450 g svježih brusnica

(ili 1 šalica soka) 33 4 jabuke (ili oko 2 šalice soka) 33led

Zakuhajte vodu u maloj posudi, dodajte ružmarin i pustite da kuha oko pet minuta. Maknite s vatre i pustite da se ohladi, držite u hladnjaku dok nije vrijeme posluživanja. U sokovniku napravite sok od brusnica i jabuka (ili upotrijebite gotov sok). Pomiješajte s hladnom vodom od ružmarina. Ukrasite svježom grančicom ružmarina i poslužite s ledom.

Safe Sex on the Beach

Sex on the Beach službeni je koktel Međunarodnog udruženja barmena – dolazi u mnogo varijanti, a verzija bez alkohola znači da se ne morate ustručavati tražiti još.

SASTOJCI

33 70 ml soka brusnice 33 70 ml soka grejpa 33 40 ml soka breskve 33 trešnje za dekoraciju

PRIPREMA U visoku čašu stavite led, ulijte sokove i promiješajte. Stavite trešnje na rub čaše kao dekoraciju.

97


gastro

Mojito

Sangria

Različite su varijacije ovog popularnog koktela, ali njegovi glavni sastojci, rum i limeta, provjereno osvježavaju i podižu raspoloženje. Mojito potječe s Kube, nastao je u tamošnjem glavnom gradu, a popularnosti ovog pića pridonio je i Ernest Hemingway, koji je bio čest gost barova u Havani.

Ovo popularno ljetno piće podrijetlom iz Španjolske i Portugala krasi tamna crvena boja. Obično se poslužuje u većem vrču s komadima leda i narezanog voća poput breskve, naranče, limete i ananasa, koji plutaju na površini.

SASTOJCI

SASTOJCI 33 40

ml bijelog ruma 33 30 ml svježeg soka limete 33 soda voda

33 750

ml crnog vina 33 100 ml soka naranče 33 100 ml brendija

33 6 listića

mente 33 čajna žličica smeđeg šećera 33 led

33 2 limete

(sok) 33 50 g šećera u prahu 33 1 limeta narezana na kriške, za ukrašavanje

PRIPREMA PRIPREMA

U čašu stavite nekoliko kockica leda i lagano zgnječene listiće mente. Dodajte šećer i svježe iscijeđeni sok limete.

U velikom staklenom vrču pomiješajte crno vino, sok limete, narančin sok i brendi. Dodajte šećer te miješajte dok se posve ne otopi. Poslužite u visokim čašama s kockicama leda ukrašenim kriškama limete.

Nakon što je metvica pustila svoju aromu, dodajte rum i soda vodu pa dobro promiješajte. Dodajte slamku i grančicu mente za dekoraciju.

Piña Colada SASTOJCI 33 50 ml

Ime mu znači „procijeđeni ananas“, a nastao je u Puerto Ricu, kao dobrodošlo osvježenje u vrućim ljetnim danima. Za tropski ugođaj, možete ga, umjesto u čašama, poslužiti u izdubljenim ljuskama ananasa.

98

bijelog ruma 33 100 ml soka od ananasa 33 25 ml kokosova vrhnja 33led

PRIPREMA U blender stavite dvije šalice leda te sve sastojke dobro izmiksajte. Umjesto kokosova vrhnja možete upotrijebiti jednaku količinu bilo kojeg likera od kokosa. Poslužite u koktelskoj čaši s nožicom te po želji ukrasite kriškom ananasa ili trešnjom.


UZ KAP RUMA ILI VOTKE, S KREMASTIM KOKOSOM ILI OHLAĐENOM LUBENICOM, USKOČITE U ULOGU KOKTEL-MAJSTORA I SMUĆKAJTE SVOJ SIGNATURE DRINK ILI PRIPREMITE KOJI OD PROVJERENIH RECEPATA

NAJBOLJE VRIJEME ZA GIN & TONIC? UPRAVO SADA! U povodu proljetnog otvorenja Oleander terase, Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar predstavio je autorski Gin O'clock menu kao savršenu uvertiru za nadolazeće tople dane. Proslavljeni ginovi poput prvog američkog craft gina – Aviation Americana, svježeg Monkey 47 Schwarzwald gina s cvjetnom aromom, Tanqueray no. 10 osvježavajućih citrusnih nota ili klasičnog Hendrick's gina našli su svoje mjesto na meniju. Svakako isprobajte gin s neobičnim twistom, Gin Mare s maslinama aromatiziran timijanom, ružmarinom i bosiljkom, koji u zagrebački centar donosi miris i okus Mediterana.

Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Ljeto kaže: KOKTELI

gastro

99


promo

TERME 3000 – MORAVSKE TOPLICE

LJETO ZA PAMĆENJE usred zelenih slovenskih livada ZAŠTO OVOG LJETA, UMJESTO NA MORU, OSVJEŽENJE NE BISTE POTRAŽILI U SREDIŠTU ZELENE SLOVENIJE? TERMALNI PARK TERMI 3000 – MORAVSKE TOPLICE NAMIJENJEN JE LJETNOJ UŽIVANCIJI S ADRENALINSKIM TOBOGANIMA, VIŠENAMJENSKIM BAZENIMA I ZIP LINE-VOŽNJOM

U

z riječ ljeto u misli nam se obično najprije prikrade izgled kamenite plaže i mora. No, zašto vaše ljeto ove godine ne bi bilo malo drukčije? Osvježenje možete pronaći i usred zelenih livada. I ne samo to, dođete li u Prekmurje u Sloveniji, tamo vas čeka prava ljetna zabava u najrazličitijim oblicima. Za vrijeme ljetnog odmora za obitelj vrijedi obiteljski bonus jer do dvoje djece boravi besplatno.

Vodeni tobogani u glavnoj ulozi

Tobogan Aqualoop s punim okretajem, kod kojeg su ubrzanja veća nego kod trkaćeg automobila, od 11. srpnja bit će prvo ime vanjskog vodenog parka u Termama 3000 – Moravske Toplice. Četvrti je najbrži tobogan u Europi, a prema ocjeni američkog časopisa Architectural Digest, među osam je najstrašnijih vodenih tobogana u svijetu! Drugo je ime vodenog parka tobogan Kamikaza, gdje se spuštate u dubinu slobodnim padom s 22 metra visine. Manje hrabri

100

zabavljaju se na toboganu sa zvučnim i vizualnim efektima te na obiteljskim toboganima. Za veliko finale termalni park možete pogledati i iz rodine perspektive i priuštiti si rodin let na zip lineu iznad tobogana i bazena. Vodena zabava moguća je i za lošeg vremena: u potpuno obnovljenom unutarnjem termalnom parku na raspolaganju su dva zavojita tobogana i mnogo prostora za opuštanje za one koji žele uživati uz bazene daleko od vreve. Za to će se vrijeme za najmlađe. pobrinuti roda Viki, maskota Termi, koja ljeti izvodi same

„rodastične“ vragolije.

Zabava izvan bazena

Kad se zasitite vodenih aktivnosti, možete otići na neko od sportskih igrališta u termama, na golf ili zajahati bicikl i voziti se prekmurskim ravnicama. Ako mislite da će vam prekmurska ravnica biti mačji kašalj, skrenite u Goričku – bicikliranjem tamošnjim brdima dobro ćete


promo

Foto: Bor Do brin

SAMO ZA NAJHRABRIJE Za ultimativnu ljetnu zabavu na bazenima pobrinut će se dva „strašna“ tobogana – Aqualoop s punim okretajem i ubrzanjem poput trkaćeg automobila te Kamikaza sa slobodnim padom od 22 metra

„provjetriti“ pluća. Naravno, sve to nije moguće doživjeti ako se energetski odgovarajuće ne poduprete. Prekmurski burger u kombinaciji s prekmurskom limunadom ili prekmurska večera u hotelu na kojoj ćete svoje nepce razmaziti originalnim prekmurskim okusima vratit će vam snagu. Najslađi trenutak u danu pripada prekmurskoj gibanici ili njezinoj modernoj i svježoj verziji Locati Panoniji.

Foto: Zoran Vogrinčić

DO DVOJE DJECE GRATIS!

JEDINSTVEN PREKMURSKI DOŽIVLJAJ

Odsjednite u cimprači

U Termama 3000 – Moravske Toplice

Foto: Dean Duboković

Foto: Bor Dobrin

možete boraviti u hotelima Livada Prestige, U Termama 3000 – MoravAjda ili Termal, u apartmanima i bungaloske Toplice možete boraviti vima, a novi doživljaj nude očaravajuće u hotelima Livada Prestige, kućice u Prekmurskoj vasi Ajda, Ajda ili Termal, u apartmanima inspirirane tipičnim prekmuri bungalovima, a novi doživljaj skim kućicama nude očaravajuće kućice u Prekmurskoj vasi Ajda koje su inspirirane tipičnim prekmurskim kućicama, cimpračama. Prekrivene su trstikom i oplemenjene drvetom, a veliki stakleni prozori u njih propuštaju mnogo svjetlosti. Kućice koje su nedaleko od bazenskoga kompleksa omogućavaju pravi doživljaj Prekmurja. A Terme 3000 – Moravske Toplice Sava Hotels & Resorts piknik-večere na terasi Kranjčeva ulica 12, 9226 Moravske Toplice, Slovenija u najboljem društvu T: +386 (0) 2 512 22 00 Email: info.shr@sava.si sigurno nećete zaboraviti! www.sava-hotels-resorts.com

101


put putujem

SLATKE DVOJBE

PLAVO vs. ZELENO? OPUŠTAJUĆI ODMOR U TOPLICAMA, OSVJEŽENJE U PLANINAMA ILI VODENE RADOSTI NA MORSKOJ OBALI? SVAKO ODREDIŠTE ZA LJETNI ODMOR IMA SVOJE PREDNOSTI, A GOTOVO IM JE I NEMOGUĆE PRONAĆI MANE. ZATO JE IDEALNO RJEŠENJE – MOŽE SVE, HVALA! Autorica: Viktorija Antolković

L

jeto nam je stiglo, a s njim dolazi i vrijeme godišnjih odmora (koji uvijek nekako prebrzo završe), produženih vikenda (živjelo spajanje radnih dana!), izleta (najbolji su oni spontani!) i kratkog (ali slatkog) vikend-bijega. A kad je riječ o odabiru destinacije za ljetni odmor, nerijetko se suočavamo s onom klasičnom dvojbom – planine ili more? Naravno, sve ima svojih prednosti (i mana?), a kad se u cijelu priču uključe i toplice, dolazimo do još kompleksnije nedoumice.

Foto: Depositphotos

Zašto toplice?

Blagodati i ljekovita svojstva termalne vode poznati su još od vremena starih Rimljana – od tada pa sve do danas izvori termalne vode vraćaju ljudima zdravlje i vitalnost. Ova neizostavna odredišta kad je riječ o rehabilitaciji i oporavku od ozljede postaju sve popularnije destinacije rekreativnog i zdravstvenog turizma. Pa i odlična zamjena za boravak na moru – jer sa sve bogatijom ponudom sadržaja, konkurentnim cijenama i relativnom blizinom postaju ozbiljna konkurencija odlasku na more. Zabava na bazenima za djecu, programi animacije, organizirani izleti, posebne ponude… Sve su to razlozi zašto vrijedi razmisliti i o termama kao odredištu za ljetni odmor. A za one koji traže odmak od svakodnevnih obaveza i stresa, terme istodobno nude inovativne i kreativne tretmane za oporavak uma i tijela kombinirajući ih s blagotvornim darovima prirode – osim što uživate u opuštajućim wellness i spa-tretmanima oslobađajući se nakupljenog stresa, ljekovito blato i termalna voda vašem tijelu donose i

102

dodatnu dozu zdravlja.

Osvježenje u planinama

Niže temperature i manje gužve očite su prednosti odmora u planinama. Boravak u gorju sjajna je prilika da rasteretite um od smetnji suvremenog svijeta i ponovo se povežete s prirodom. Osim što donosi koristi za kardiovaskularni sustav, poboljšava kondiciju i aktivira tijelo, planinarenje angažira i um – jer je odlazak u prirodu osjetilno iskustvo koje budi sva osjetila i hrani maštu. No, razmišljajte dalje od osamljene planinske kolibice s divokozama kao jedinim posjetiteljima – ako ovaj robinzonski odmor nije po vašem guštu, planinski masivi nerijetko kriju i prave wellness-dragulje u obliku resorta i luksuznih hotela sa svim sadržajima za nezaboravan odmor u planinskom okružju.

More i samo more

Ima ipak i onih koji smatraju kako se ništa ne može mjeriti s mirisom mora u zraku i okusom soli na koži. A cijeli paket sunca i mora donosi i zdravstvene prednosti – čisti morski zrak olakšava disanje i povoljno djeluje na osobe koje boluju od alergija i astme; sunce je ključno u sintezi vitamina D, koji ima vrlo važnu ulogu u sprječavanju mnogih bolesti, dok blizina mora i njegovo plavetnilo djeluju umirujuće i pomažu u uklanjanju stresa. Talasoterapija, odnosno liječenje morskom vodom, te uporaba morskih blaga poput soli ili algi u spa-tretmanima dodatni je impuls koji govori u prilog odmoru na moru. A wellness-hoteli i resorti smješteni do samog mora znaju kako iskoristiti sve pogodnosti svoje ekskluzivne lokacije.


put putujem

TERME MOGU BITI ODLIČNA ZAMJENA ZA MORSKI ODMOR – JER SVE BOGATIJOM PONUDOM SADRŽAJA, KONKURENTNIM CIJENAMA I RELATIVNOM BLIZINOM POSTAJU OZBILJNA KONKURENCIJA ODLASKU NA MORE

103


put putujem

Foto: www.chateauramsak.com

Samo koji trenutak od užurbanoga grada Maribora nalazi se još jedna atraktivna destinacija u Sloveniji. Glamping resort Chateau Ramšak idealno je odredište za ljubitelje prirode, luksuza i vina, jer se može podičiti vlastitim vinskom podrumom i najvećom prešom za grožđe u Europi. Smještaj potražite u luksuznim šatorima s privatnom terasom i jacuzzijem ili u elegantnom spoju šatora i kućice na drvetu, o kojoj ste sanjali još od djetinjstva. www.chateauramsak.com

PLANINSKI MASIVI KRIJU I PRAVE WELLNESSDRAGULJE U OBLIKU RESORTA I LUKSUZNIH HOTELA, SA SVIM SADRŽAJIMA ZA NEZABORAVAN ODMOR U PLANINSKOM OKRUŽJU

ATLANTIDA BOUTIQUE HOTEL www.atlantida-rogaska.si

TERME 3000 – MORAVSKE TOPLICE

Foto: Zoran Vogrinčić

Terme 3000 – Moravske Toplice mogu se podičiti crnom vodom koja svojom toplinom i kemijskim sastavom uklanja brojne zdravstvene tegobe. U toplim ljetnim mjesecima potražite osvježenje i adrenalinsku zabavu u vanjskom termalnom parku s brzim toboganima, skakaonicom, plivačkim bazenom i obiljem prirodne hladovine, a unutarnji dio krije još termalnih užitaka. www.sava-hotels-resorts.com

Foto: Depositphotos

TERME ZREČE

Terme Zreče spajaju sve mogućnosti za odmor na travi u sjeni stabala (za velike) i animaciju na bazenima (za male). Na unutarnjim bazenima možete uživati u rekreacijskom bazenu sa sporom rijekom, zimskom vrtu s vodenim ležajevima i masažnim bazenima, terapijskom bazenu i dječjem „brčkalištu“. Vanjski bazeni prilika su da isprobate bazen sa sporom rijekom, šumski vodeni park s brzim akvaganima i toboganima te bazene za djecu. www.terme-zrece.eu

UMIRITE UM

Za razliku od mitske Atlantide, slovenski wellness-hotel koji s njom dijeli ime lakše ćete pronaći. Atlantida Boutique Hotel predstavlja moderan spoj novih iskustava i ljekovite mineralne vode ponad Rogaške Slatine. U Wellness & Spa centru voda igra glavnu ulogu – tako su gostima na raspolaganju grijani unutarnji bazen, whirlpool, saune s prostorom za opuštanje i vanjskom terasom, slana soba te bogata ponuda masaža i tretmana njege. www.atlantida-rogaska.si

104

Foto: Terme Zreče

GLAMPING RESORT CHATEAU RAMŠAK

Ima nešto duboko umirujuće kod boravka u prirodi – veza koju ostvarite s prirodnim okružjem (u ovom slučaju planinama) nerijetko daje osjećaj mira i ravnoteže, što pridonosi mentalnom zdravlju


Planine ili more, tipična je ljetna dvojba u kojoj nerijetko planine izvuku deblji kraj. Ali uz ove luksuzne hotele moglo bi vam se dogoditi da se zapitate – ma koje more?

Foto: www.nidum-hotel.com

MEĐU PLANINSKIM VRHOVIMA

put putujem

OSTAJEMO NA KOPNU?

NIDUM CASUAL LUXURY HOTEL

Foto: Andi Bruckner, www:sonnentherme.at

NIDUM Casual Luxury Hotel smješten je u srcu tirolskih Alpa s nezaboravnim pogledom na planine koje, zahvaljujući staklenoj stijeni, „ulaze“ u luksuzno opremljene sobe. Spa-centar donosi priliku za opuštanje u bazenima, uz zatvoreni bazen, infinity-bazen, parnu kupelj, saune i prostor za opuštanje. Skrovita drvena kućica „In Da Mountains Sauna“ ugrađena u stijenu omogućava nezaboravno iskustvo sauna s tirolskim planinama na obzoru. www.nidum-hotel.com

Iako ste podalje od mora, to ne znači da vam je i vodeno osvježenje daleko – s kompleksom bazena i vodenim parkom, toboganima, akvaganima i drugim atrakcijama zabava je zajamčena

HOTEL NATURA

TERME LAŠKO

WELLNESS HOTEL BALNEA Wellness Hotel Balnea smjestio se u slikovitoj dolini na rubu šuma Kočevskog Roga, u okviru Termi Dolenjske Toplice. Najprije su ga autori turističkog vodiča Lonely Planet uvrstili među najbolje hotele u Sloveniji, a potom je prema izboru Trivaga postao i jedan od sedam najboljih wellness-hotela u Europi – a kad vidite Spa Panoramu na vrhu hotelu, s pogledom na zelenu okolicu, bit će vam jasno i zašto. www.terme-krka.com

Kupanje? Svakako. Inovativni wellness-tretmani? Tu su. Impresivna staklena kupola koja sjaji na suncu? Bez toga ne može, jer je staklena kupola postala zaštitni znak Termi Laško. Ispod nje su na raspolaganju bazen s valovima, rekreacijsko-masažni bazen s vodopadima i podnim izvorima, brza rijeka, dječji vodeni park, tri „viseća“ whirlpoola, Kneippovo područje i tobogan, dok vas vani čekaju rekreacijsko-masažni bazen, bazen za plivanje, bazen za djecu i kristalni bazen. www.thermana.si

Foto: Terme Laško

Foto: Wellness Hotel Balnea

Ako tražite definiciju hotela za obitelji s djecom, ne trebate gledati dalje od Hotela Sonnenpark u austrijskom Lutzmannsburgu. Vodeni park Sonnentherme ima sve za poželjeti za obiteljski odmor u termalnoj vodi – uključujući Vodeni svijet Sunny Bunny, Babyworld, vodeno carstvo za bebe s activity-bazenom te bubble poolom, vanjsku pješčanu plažu te prvu saunu za bebe u Austriji, gdje se roditelji i djeca mogu zajedno opuštati i odmarati. www.sonnentherme.at

Foto: ww w.ro gla .eu

HOTEL SONNENPARK

Hotel Natura nalazi se na popularnoj zimskoj i ljetnoj destinaciji Rogli – osim zimskih radosti (ipak se nalazi 200 metara od skijališta Rogla), ljeti omogućava aktivan odmor u planinskom okružju u kombinaciji s wellness-opuštanjem. Wellness-centar Natura inspiraciju crpi iz prirode koja ga okružuje – panoramska sauna na terasi hotela s pogledom na šume, u čijoj se pozadini nalaze Kamniško-savinjske Alpe, predstavlja jednu od najvećih atrakcija. www.rogla.eu

105


put putujem

MYCONIAN UTOPIA RESORT

UZ MIRIS MORA

Foto: www.ldpalace.com

ZDRAVLJE IZ PLAVETNILA

PALAČA LEŠIĆ DIMITRI Palača Lešić Dimitri nalazi se u srcu staroga grada Korčule, inspirirana najpoznatijim stanovnikom Korčule, slavnim moreplovcem Markom Polom. Nekadašnja biskupska palača iz 18. stoljeća restaurirala se punih pet godina, a danas ima pet zasebnih apartmana, svaki uređen u jedinstvenom stilu nadahnutom drugom destinacijom Puta svile. www.ldpalace.com

Osim što znatno smanjuje simptome mnogih dermatoloških bolesti, plivanje u morskoj vodi poboljšava cirkulaciju te pozitivno utječe na elastičnost i čvrstoću vezivnog tkiva

FALKENSTEINER HOTEL PARK PUNAT

Falkensteiner Hotel Park Punat obiteljski je raj s četiri zvjezdice na otoku Krku. Brojni sadržaji hotela osiguravaju obilje ljetne zabave – hotel raspolaže vanjskim bazenom i vodenim toboganom, igraonicom za djecu Falky Land, obiteljskim igralištem s kinom i pozornicom za predstave, uz teren za minigolf i stolove za stolni tenis. A kad se zasitite zabave na kopnu, prekrasna plaža s kristalno čistim morem udaljena je samo nekoliko minuta hoda. www.falkensteiner.com

106

Foto: www.falkensteiner.com

Foto: Depositphotos

Foto: www.myconianutopia.gr

Smješten u stijeni 300 metara iznad plaže Elia, Myconian Utopia Resort zaista živi u skladu sa svojim imenom – uz elegantan interijer, nezaboravne vidike i besprijekornu uslugu s pet zvjezdica. Sklad prirode i modernog dizajna posebno je vidljiv u uređenju soba, kojima dominiraju ručno obrađene kade od kamena, a spa-tretmani i talaso-dodir Egejskog mora u Sanctuary Spau zaokružuju wellness-doživljaj. www.myconianutopia.gr

Uz luksuzne wellness-centre i morska blaga korištena u spa-tretmanima, hoteli smješteni na samoj obali znaju dobro iskoristiti sve pogodnosti svoje ekskluzivne lokacije


put putujem

HOTEL MARVIE Foto: www.marviehotel.com

Hotel Marvie u Splitu specijaliziran je za segment „Health & Wellness“ – stručno osmišljenom ponudom zdravstvenih usluga i wellness-tretmana, uz smještaj u neposrednoj blizini mora, ima sve za mir, relaksaciju i poboljšanje zdravlja. Restoran sa specijaliziranom gastronomskom ponudom, prostrani wellness te krovna terasa s vanjskim bazenom svakom gostu jamče ultimativnu relaksaciju. www.marviehotel.com

DUBOKO DIŠITE Zahvaljujući aerosolima, ljekovit morski zrak blagotvorno djeluje na ljudski organizam, a posebice na poboljšanje plućne funkcije i olakšanje alergija

CALISTA LUXURY RESORT Calista Luxury Resort u turskoj pokrajini Antaliji uživa sve blagodati svoje lokacije, na mjestu gdje se prirodne ljepote savršeno slažu s tirkiznim tonovima mora. Uz jedinstvenu arhitekturu i ekskluzivan smještaj, u korak s vrhunskom uslugom, nema druge nego da se prepustite tetošenju. Zato pravac Spa Centar Callos, gdje vas čekaju tradicionalni hammam rituali, masaže i kupelji. www.calista.com.tr

Trogirski Hotel Ola jedinstven je spoj odmora, aktivnosti i prirodnih ljepota. Ovaj dizajnerski hotel nudi iskustvo promjene i nov doživljaj odmora – aktivnosti za tijelo i duh u suradnji s Energy Clinicom, kulinarske radionice temeljene na principima Paleo/LCHF-prehrane, pješačenje Cestom zdravlja, adrenalinsko jedrenje te niz pažljivo osmišljenih sadržaja koji će vas relaksirati i nadahnuti. www.hotelola.hr

Foto: www.hotelola.hr

Foto: www.calista.com.tr

HOTEL OLA

CARPE DIEM EXCLUSIVE BOUTIQUE RESORT Iskoristite odmor do maksimuma u Carpe Diem Exclusive Boutique Resortu na Santoriniju. Minimalističko čudo u bijelom, boutique-naselje smješteno je na uzvisini iznad srednjovjekovnoga grada Pyrgosa, nekadašnjega glavnoga grada Santorinija, s pogledom na Egejsko more i zalaske sunca koji oduzimaju dah. www.carpediemsantorini.com

Foto: www.carpediemsantorini.com

TALASOTERAPIJA, ODNOSNO LIJEČENJE MORSKOM VODOM, TE UPORABA MORSKIH BLAGA POPUT SOLI ILI ALGI U SPA-TRETMANIMA DODATNI JE PLUS KOJI GOVORI U PRILOG ODMORU NA MORU

107


promo

TERME DOLENJSKE TOPLICE

Prepustite se ZAGRLJAJU ZELENILA IZGLEDA KAO DA JE OVAJ KRAJOLIK STVOREN ZA UŽIVANJE I OPUŠTANJE. DOLASKOM U DOLINU, OSUPNUTI STE RASKOŠĆU ZELENE BOJE, U SVIM NIJANSAMA. TERME DOLENJSKE TOPLICE S OKOLICOM NUDE NEZABORAVNE UŽITKE – ZA OČI I TIJELO, KAO I ZA OKUSNE PUPOLJKE I DUŠU

O

ne koji u sebi imaju pustolovnog duha, oduševit će okolica Dolenjskih Toplica pa uzmite vremena za istraživanje. U Žužemberku pogledajte dvorac i poznate sedrene pragove na smaragdno-zelenoj Krki, u Soteski posjetite slikoviti Hudičev turn u kojem su bivši dvorjani priređivali grešne zabave. U Obrhu se možete diviti izvoru vode koji izlazi ispod stijena u čudeU Termama Dolenjske Toplice snim tirkiznim bojama čeka vas pravi raj termalnih te kušati domaće likere užitaka, masaža, sauna i i čokolade, koje nastaju istraživanja prirodnih prema tradicionalnim ljepota obiteljskim receptima.

WELLNESS DESTINACIJA

Umjetnici u maženju osjetila

U Termama Dolenjske Toplice mogućnosti bezbrižnog odmora beskonačno su velike. Blagodati termalnih izvora koji vraćaju zdravlje poznati su već 800 godina. Ambijenti hotela Vital i Kristal reproduciraju časnu povijest, hotel Balnea je suvremen te

108

ugodnim obiteljskim interijerom očarava estete i ljubitelje prirodnih materijala.

Dame ga vole

U Wellness centru Balnea čeka vas pravi raj termalnih užitaka, masaža, sauna, kupelji i usluga uljepšavanja. Kupalište nije preveliko ni premalo. Taman je toliko da nema pretjerane gužve ni buke. Gostima su dostupni unutarnji termalni bazen i dva vanjska, s vodenim i zračnim masažama, whirlpoolima, gejzirima i vodenim slapovima.

Odmor... po vašoj mjeri

Terme Dolenjske Toplice uistinu oduševljavaju. Odmor od nekoliko dana – sami, u dvoje ili s prijateljima – dat će vam novu snagu i inspiraciju. Terme Dolenjske Toplice T: +386 8 20 50 300 Email: booking@terme-krka.eu www.terme-krka.hr


Ljeto u svim nijansama zelene Hotel Balnea Superior**** Terme Dolenjske Toplice

+386 8 20 50 300 booking@terme-krka.eu www.terme-krka.hr


kolumna PRIRODOM PROTIV CISTITISA

Moćni trojac: medvjetka, brusnica i origano

R

ecidivirajući cistitisi (upale mokraćnog mjehura) predstavljaju veliki zdravstveni problem i razlog čestog i dugotrajnog uzimanja antibiotika. Također su i najčešći razlog zbog kojeg se posegne za pomoći biljaka. Vodeći uzročnik je Escherichia coli, u otprilike 90 posto slučajeva, no infekcije uzrokuju i bakterije iz roda Proteus, Streptococcus... Postoji velik broj biljaka koje imaju sposobnost djelovanja na uzročnike cistitisa. Pacijentice često same posežu za biljkama, najčešće medvjetkom (Arctostaphylos uva-ursi), popularnim uvinim čajem. I tu nisu u krivu – hidrokinoni iz medvjetke uistinu su učinkoviti i djeluju kao pravi prirodni antibiotik.

Medvjetka je temelj prirodne terapije urinarnih infekcija, ali ni ona nije svemoguća ni benigna. Na žalost, još nisam susreo biljku koja je vrlo učinkovita, a da neopreznim uzimanjem ne može nanijeti i štetu

Medvjetka – temelj prirodne terapije

Budući da je uvin čaj prisutan ne samo u ljekarnama, nego u svakoj trgovini, red je da znamo i malo više o njemu. Uvin čaj je, slično kao i planinski, sveprisutan i smatra se neškodljivim. Na žalost, još nisam susreo biljku koja je vrlo učinkovita, a da neopreznim uzimanjem ne može nanijeti štetu. Medvjetka je temelj prirodne terapije urinarnih infekcija, ali ni ona nije svemoguća ni benigna. Pripada onim biljkama o kojima znamo poprilično – znamo, klinički određeno, terapijsku dozu i ona iznosi 400-800 mg hidrokinona na dan, podijeljeno u nekoliko doza. To je otprilike 12 g čaja (da ne bude zabune oko termina – suhe droge od koje se radi čaj). I da, iako je pitanje je li potrebna kod E. coli ili ne, i dalje preporučujem polovicu čajne žličice sode-bikarbone na dan dok traje terapija medvjetkom, jer je hidrokinonima potreban alkalni urin za djelovanje.

110

Tu su i mjere opreza – medvjetka se ne smije uzimati kod oštećenja jetre i bubrega te ju ne smiju uzimati trudnice, dojilje i djeca. Često se zanemaruje oprez pri trajanju terapije – smije se koristiti maksimalno desetak dana i nakon toga treba napraviti stanku. Iz mog iskustva, ako nije djelovala u 10 dana, mala je šansa da će dulje korištenje nešto promijeniti. Također, medvjetku nije poželjno koristiti za vrijeme uzimanja antibiotika.

Brusnica protiv E. coli

Hidrokinone sadrže i druge biljke, na primjer list brusnice. List, a ne plod! Plod svježe biljke ili standardizirani ekstrakt svježe biljke brusnice, druge često korištene biljke, dobar je antiseptik kod E. coli. Brusnica (plod) i D-manoza „kidaju“ pile kojima se E. coli drži za stanice urinarnog trakta i pomažu da ih se izmokri. Zato imaju svoju svrhu u liječenju trudnica i djece, ali i kao preventiva te za održavanje stanja nakon uzimanja medvjetke i antibiotika. Osim njih postoji još pregršt diuretskih biljaka koje pomažu u prevenciji i održanju stanja – list koprive, breza, runjika, zlatnica, preslica...

U pomoć stiže i eterično ulje origana

Ne smijemo zaboraviti ni eterična ulja. Neka od njih učinkovita su kod cistitisa, no najveća poteškoća je kako ih oblikovati za prikladnu primjenu jer mogu oštetiti usta i jednjak. U praksi i na forumima vidim da savjetuju kapanje eteričnog ulja origana u čašu vode ili na malo ulja, što se ne smije raditi. U kapsulama se koristi najčešće eterično ulje origana. Ona se mogu upotrebljavati zajedno s antibioticima i pokazuju sinergijski učinak. Izvana se preporučuje korištenje eventualno 10 do 20-postotnog eteričnog ulja čajevca, pomiješanog u nekom biljnom ulju i nanesenog na donji dio trbuha. I ne zaboravimo na probiotike. Infekcije kandidom i E. coli u urogenitalnom području najčešće imaju izvor iz crijeva. Posebno nakon upotrebe antibiotika. Smatram da se pravilnom fitoterapijom može uspješno tretirati 60-70 posto recidivirajućih cistitisa.


promo

VAŠA OAZA ZDRAVLJA

Foto: Marvie Hotel and Health

S odlično opremljenim wellness centrom, prekrasnom krovnom terasom i vanjskim bazenom, hotel Marvie nudi čaroban pogled i potpuni odmor kroz ciljano osmišljene programe za zdravlje uma i tijela

MARVIE HOTEL AND HEALTH

Suvremeni koncept brige o sebi NOVI MODERAN HOTEL ZA NEZABORAVNO ISKUSTVO BORAVKA, GDJE UDOBNOST SUSREĆE ELEGANCIJU I GDJE JE ZDRAVLJE NA PRVOME MJESTU – HOTEL MARVIE NUDI SVE ŠTO JE POTREBNO DA SUVREMENOM GOSTU OSIGURA ODMAK OD STRESNE SVAKODNEVICE

Njegujte zdrave navike

Suvremeno opremljene i ukusno uređene klimatizirane sobe i apartmani omogućavaju vrhunsku udobnost gostima koji njeguju zdrave životne navike i ne žele ih se odreći dok su na putu. Moderan dizajn i ugodan ambijent te odlično opremljen prostor za wellness suvremenom gostu osiguravaju odmak od stresne svakodnevice. Hotelski restoran Da'Mar nudi kreativnu gastronomsku ponudu temeljenu na modernoj kuhinji od najkvalitetnijih mediteranskih namirnica te je svim gostima na raspolaganju i gluten-free ponuda ili posebno kreirani režimi prehrane kako bi u potpunosti uživali u ukusnim delicijama.

Foto: Marvie Hotel and Health

M

arvie Hotel and Health smješten je u neposrednoj blizini mora, prema čemu je i dobio ime – ime koje nosi značenje života uz more, simbolizirajući mir, relaksaciju i pozitivan utjecaj na zdravlje. Hotel je jedinstven po svom konceptu na području Splita i Dalmacije. Udaljen samo 15 minuta šetnje do Dioklecijanove palače, s prekrasnom krovnom terasom i vanjskim bazenom, nudi čaroban pogled i potpuni odmak od svakodnevnog života kroz ciljano osmišljene programe za ljepotu i zdravlje uma i tijela.

Sve usluge na jednome mjestu

Zdravstvene usluge u sklopu hotela provodi interdisciplinarni tim poliklinike za fizikalnu medicinu i rehabilitaciju Aqua Med Medical Wellness, koje uključuju usluge pregleda fizijatra i fizikalne terapije, hidroterapijske tretmane, akupunkturu,

Marvie Hotel and Health Peričićeva 1, 21 000 Split, Hrvatska T: +385 (0) 21 279 800 Email: info@marviehotel.com www.marviehotel.com

nutricionističko savjetovalište i individualne fizioterapijske treninge. Usluge iz područja plastične i vaskularne kirurgije, ortopedije, dermatovenerologije, endokrinologije, kardiologije te sportske medicine pruža poliklinika MediDerm Clinic, u čijem se medicinskom timu nalaze vrhunski stručnjaci koji se neprekidno usavršavaju te prate visoke stručne i tehničke medicinske standarde. Hotel surađuje i s Implant Dental Centrom Ružević, najmodernijim centrom dentalne medicine i implantologije u Dalmaciji. Centar se odlikuje individualnim pristupom svakom pacijentu te primjenom najsofisticiranijih metoda, premium-materijala i najmodernijih uređaja u svakodnevnom radu. Odaberite Marvie Hotel and Health za svoj boravak u Splitu i osjetite relaksirajuće vibracije života s morem.

111


zdrave priče

7 KORAKA DO LIJEPIH NOGU

Vene ovo ljeto nisu u modi

ISPUPČENE VENE PLAVE ILI TAMNOLJUBIČASTE BOJE, GRČEVI, OTEKLINE I SVRBEŽ… SIMPTOMI PROŠIRENIH VENA NISU SAMO ESTETSKI PROBLEM, NEGO U OZBILJNIJIM SLUČAJEVIMA MOGU DOVESTI DO UPALE I NASTANKA KRVNIH UGRUŠAKA

P

roširene vene najčešći su poremećaj venske cirkulacije koji nastaje zbog oštećenja venskih zalistaka, zbog čega se krv zadržava ili počinje teći u suprotnom pravcu. Budući da tijekom ljetnih mjeseci noge, a s njima i varikozne vene, postaju sve izloženije, to kod mnogih osoba može izazvati nelagodu. Pokoji od sljedećih trikova može, međutim, olakšati poteškoće.

1.

Koristite sredstvo za samotamnjenje Krema za samotamnjenje tu je od velike pomoći jer će uz tamniji ten i proširene vene biti manje vidljive.

2.

Foto: Depositphotos

Ne zaboravite vodu Spriječite dehidraciju i pijte dovoljne količine vode, koja će pomoći održati svjež izgled kože i poboljšati cirkulaciju u venama. Hidratacija također pomaže u sprječavanju oticanja, što može uzrokovati bolne vene.

112

3.

U prehranu ubacite bioflavonoide Bioflavonoidi pokazuju nekoliko

zdravstvenih prednosti, među kojima su antioksidativna, protuupalna i antibakterijska svojstva, a studije ih povezuju i sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Pronađite ih u citrusnom i bobičastom voću, crvenom vinu i tamnoj čokoladi.

4.

Vježbajte i budite aktivni Vježbanje poboljšava cirkulaciju, a hodanje, kupanje i vožnja bicikla posebno su dobri za cirkulaciju u nogama. Izbjegavajte dugotrajno sjedenje (osobito s prekriženim nogama) i stajanje na jednome mjestu.

5.

Podignite noge Vene imaju težak zadatak omogućiti normalnu cirkulaciju krvi (prema srcu) nasuprot jakoj gravitacijskoj sili, što je posebno izraženo u venama nogu. Ali kada su noge podignute, sprječava se nakupljanje krvi u nogama, a time i pojava boli i oteklina.

6.

Pripazite na unos soli Višak natrija u tijelu dovodi do nadutosti i oticanja. Ako pazite na unos soli, možete smanjiti šanse za pojavu oteklina na nogama.

7.

Nosite elastične kompresivne čarape Kompresivne čarape mogu pomoći ublažiti simptome proširenih vena, poboljšati cirkulaciju i znatno usporiti razvoj bolesti.


SOLGAR HY-BIO™ JER KAPILARE VIŠE NISU U MODI

Raznolika i uravnotežena prehrana i zdravi način života od izuzetne su važnosti za očuvanje zdravlja.

info@salvushealth.com

SOL-ADV-E1420-PAT2/01-RH/30-05_2018

Savršen spoj vitamina C i bioflavonoida citrusa uz sinergiju šipka i rutina. Vitamin C pridonosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju krvnih žila.


put putujem

GOLDEN CIRCLE

Foto: Depositphotos

Golden Circle vjerojatno je najpoznatija turistička ruta na Islandu – tri glavna stajališta su Nacionalni park Þingvellir, slap Gullfoss i geotermalno područje u Haukadaluru, gdje se nalaze gejziri Geysir i Strokkur

114


put putujem

ISLAND

Zemlja glečera, gejzira i vilenjaka KAŽU DA NA ISLANDU NE POSTOJI LOŠE VRIJEME, NEGO SAMO LOŠA ODJEĆA. OD ČAROBNE POLARNE SVJETLOSTI, PREKO IMPRESIVNIH LEDENJAKA DO KAMPIRANJA POD ZVIJEZDAMA, PA I NEPREDVIDLJIVOG VREMENA, SVAKI TRENUTAK PROVEDEN NA OVOM ČAROBNOM OTOKU AVANTURA JE KOJU VRIJEDI DOŽIVJETI Autorica: Viktorija Antolković

P

ostoji mnogo razloga zašto se Island nalazi na vrhu travel-liste brojnih putnika – ipak je riječ o domu tridesetak aktivnih vulkana, skrivenih laguna s izvorima vruće vode, gejzira i nepreglednih ledenih vidika. Zemlja vatre i leda također je poznata po najvećem ledenjaku u Europi, kristalnim špiljama koje možete posjetiti samo zimi te kitovima u blizini otoka, a da i ne spominjemo čaroliju treperavih svjetala Aurore borealis. A kakvi su doživljaji Islanda jednom kad zaista stignete tamo? O tome smo čuli nešto više na Travelloungeovoj večeri Islanda u Zagrebu, gdje su putnici s već mnogo milja u nogama podijelili svoje dojmove i iskustva boravka na tom bajkovitom otoku.

Besplatan smještaj? I to je moguće

Obitelj Kordić na Islandu je provela 20 dana, i to s malom bebom, pri čemu im je uspjelo tamo boraviti – besplatno. Oni su svoj dom u Zagrebu zamijenili za Reykjavik i pritom uštedjeli na smještaju i prijevozu jer ih je tamo dočekao automobil, spremnik pun goriva i hladnjak pun namirnica – sve to zahvaljujući Home Exchangeu, servisu zamjene domova (www.homeexchange.com). Na Islandu se nalazi velika Home Exchangeova zajednica s gotovo 700 nekretnina, od stanova do luksuznih vila, što znači da postoje velike šanse za uspješnu zamjenu. Ako vas brine putovanje s djecom, nema

115


U hotelu s milijun zvjezdica

Na Islandu je kampiranje način života i gotovo je nacionalna tradicija. Iako bi surovost islandske prirode i nepredvidljivost vremenske prognoze posjetitelje mogla obeshrabriti, činjenica je da je kampiranje jedan od najboljih načina za upoznavanje s islandskom prirodom, a koji omogućava mobilnost i slobodu, pogotovo ako ste ograničeni budžetom. Tako je ovu zemlju doživjela Nina Brezak, koja je provela 15 dana putujući Islandom i kampirajući u šatoru. - Svaki smo dan pola sata do sat tražili gdje ćemo se utaboriti. Nosili smo svoje šatore, a prvih par dana se bilo teško priviknuti jer je bilo užasno hladno. Ja nisam ponijela vreću za spavanje pa sam morala kupiti pravu islandsku deku. Inače bih umrla od hladnoće. Pili smo isključivo vodu iz potoka, a kuhali sve sami – otkrila je Nina. Većina islandskih gradova i sela ima vlastiti

116

Ledene špilje Islanda predstavljaju nezaboravan prizor

FERMENTIRANI MORSKI PAS? ZAŠTO NE? Među tradicionalne Islandske specijalitete ubrajaju se sušena riba, ovčja glava i fermentirani morski pas, hákarl, kojeg su u prošlosti pokapali u zemlju, sušili, dimili i fermentirali na različite načine. Iako se danas ne nalaze na svakodnevnom tanjuru Islanđana, ova jela predstavljaju dio islandske baštine. Ako želite jesti kao lokalac, probajte skyr, gusti i kremasti mliječni proizvod koji se najbolje opisuje kao spoj jogurta i svježeg sira, u pravilu poslužen s preljevom od bobičastog voća. A bobica ovdje ima u izobilju, poput crne mahunice i islandske inačice borovnica, koje se mogu slobodno brati tijekom ljetne sezone i rane jeseni.

Pogled na Reykjavik

Foto: Depositpho tos

Jedan od tradicionalnih specijaliteta Islanda je i fermentirani morski pas hakarl

Foto: Depositphotos

razloga za to, kao što su se uvjerili Inia i Zoran Kordić – Island je jako kids friendly, jedina zemlja u kojoj su bili da je toliko otvorena prema djeci. - Jako nam je pomoglo i to što smo dobili auto na korištenje for free. Toliko je tamo neobično lijepa priroda i čim sjednete u auto, vrlo brzo imat ćete toliko toga za vidjeti. Vozite se cestom koja kruži Islandom, uvijek vas znakovi vode do prirodnih ljepota i odmah znaš da se isplati skrenuti s glavne ceste – kažu Kordići.

Foto: Depositphotos

Kupanje u mliječno-bijeloj vodi Plave lagune jedna je od najčešćih razglednica s putovanja na Island

Foto: Depositphotos

Foto: Davide Cantelli, Unsplash

put putujem


put putujem TIPS & TRICKS

Foto: Depositphotos

Kako doživjeti Island kao lokalac? Čak 55 posto Islanđana vjeruje u trolove, vilenjake 1. i patuljke, do te mjere da će prije mijenjati građevinski projekt nego uništiti krajolik za koji vjeruju da ga

Gejzir Strokkur eruptira svakih 6 - 10 minuta

Foto: Depositphotos

Među najpoznatije islandske atrakcije ubraja se slap Gullfoss

nastanjuju ta mitska bića.

Na Islandu se svi strogo drže pravila o ograni2. čenju brzine do 90 km/h. Pregovora i cjenkanja oko kazne jednostavno nema – ili 300 eura ili odlazak u policijsku postaju.

Izbjegavajte zamke za turiste. I dok je kupanje 3. u mliječno-bijeloj vodi Plave lagune postala najčešća razglednica s putovanja na Island, da biste to Puffini su postali jedna od glavnih atrakcija Islanda, s nekoliko lokacija diljem zemlje gdje je moguće vidjeti ptice u prirodnom staništu

iskusili, morate unaprijed rezervirati vrijeme ulaska i strogo se pridržavati rasporeda. Za sve koji žele izbjeći takvo ograničenje u itineraru, na Islandu ima drugih skrivenih laguna i jezeraca koja jamče isti, ako ne i bolji doživljaj Islanda. Problem je samo natjerati lokalce da vam ih otkriju.

Tijekom ljetne sezone dan na otoku traje i do 21 4. sat. Ako se tada spremate na Island, ponesite masku za oči kako biste „noću“ lakše zaspali. Gotovo je 80 posto cesta na Islandu neasfaltirano, 5. a do nekih se dijelova otoka i ne može doći ako nemate automobilom s pogonom na sva četiri kotača. Automobil je jedan od najboljih načina za 6. istraživanje Islanda, stoga se mnogi turisti odlučuju za opciju rent a car. Kad je u pitanju osiguranje, savjetujemo da odaberete kompletan paket koji će osigurati automobil i u slučaju izokretanja vrata prilikom naleta vjetra.

Ne dajte da vas nepregledne ravnice Islanda 7. namame da skrenete s ceste i krenete voziti off-road. Islanđani i za to imaju predviđene kazne – ako

ČAROBNO POLARNO SVJETLO

Foto: Depositphotos

Islanđani se mogu smatrati povlaštenima kada je u pitanju polarna svjetlost – Aurora borealis vidljiva je gotovo osam mjeseci u godini, od početka rujna do kraja travnja

ne želite platiti, možete sami izgrabljati dio otoka na koji ste nesmotreno skrenuli, pod budnim okom rendžera.

Bez obzira na to u koje doba godine 8. planirali svoje putovanje, pripremite se za sva četiri godišnja doba. Vrijeme na Islandu

je svojeglavo i nepredvidljivo u tolikoj mjeri da lokalci na pitanje „Kakvo će biti vrijeme?“ odgovaraju: „Pitaj me za pet minuta!“

je voda toliko čista da je možete piti 9.NaizravnoIslanduiz potoka. na ovce! Ako udarite ovcu, kazna 10.Isepripazite penje i do 2500 eura.

117


put putujem

RIJETKO POSJEĆENE LJEPOTE

Cijeli bi se Island mogao mirne duše proglasiti velikim nacionalnim parkom

kamp, ali iako je glavnina površine Islanda potpuno nenastanjena, turiste se ohrabruje – što će uskoro biti i regulirano zakonom – kampirati samo na za to određenim mjestima. Štoviše, na određenim lokacijama kampiranje je strogo zabranjeno, ponajprije u nacionalnim parkovima.

Foto: Depositphotos

Foto: Depositphotos

Westfjords je mjesto gdje dramatični krajolici Islanda najviše dolaze do izražaja i gdje masovni turizam nestaje – posjeti ga jedva 10 posto turista. Ali među nezaboravne prizore ove regije ubrajaju se impresivni fjordovi i planinski masivi, otkrivajući malena ribarska sela koja dišu tradicionalnim načinom života

Čari nacionalnih parkova

118

Tipična obiteljska drvena kuća na Islandu

Foto: Depositphotos

I dok bi se cijeli prostor Islanda, s velebnim ledenjacima i krajolicima koji osvajaju ljepotom, mogao mirne duše proglasiti velikim nacionalnim parkom, na Islandu su službeno prepoznata tri takva parka – Þingvellir, Vatnajökull i Snæfellsjökull. A Krešimir Terzić jedini je Hrvat koji je odradio tromjesečni program volontiranja u islandskim nacionalnim parkovima radeći na markiranju staza, postavljanju edukativnih panela te gradnji stepenica i staza. - Biti tri mjeseca na Islandu, volontirati u nacionalnim parkovima i vidjeti takve divote zaista je nevjerojatno i nezaboravno iskustvo. Bilo je tu i izazova i rada po 12 sati na minus 10, markiranja novih staza za planinare, što sam radio s kolegama, ali i prekrasnih trenutaka kada si sam usred ničega, ti, tišina i prekrasna ljepota. Slike to ne mogu dočarati, tu neiskvarenu ljepotu koju osjetiš kada radiš ovakvo što – istaknuo je Krešimir. Pa, što onda uključiti u plan putovanja Islandom? Većina će turista u jednom trenutku spomenuti Golden Circle, popularnu rutu koja komprimira najljepše islandske vidike, što je legitimna opcija ako ne možete


put putujem provesti cijeli tjedan vozeći se cestom koja kruži otokom.

Ako želite preskočiti kampiranje i spavanje u šatoru, Island ima i druge opcije smještaja, od luksuznih hotelskih lanaca i boutique-hotela do farmerskih kućica, a smiješi vam se i mogućnost besplatnog smještaja.

Foto: www.homeexchange.com

Zamijeni dom Island je zemlja s vrlo aktivnom Home Exchange-zajednicom i gotovo 700 nekretnina na raspolaganju, od stanova u modernom skandinavskom stilu do kuća sa zelenom okućnicom. A budući da Islanđani vole putovati, šanse za uspješnu zamjenu i besplatan smještaj poprilično su velike.

Luksuz s islandskim štihom Elegantni hotel Hilton Reykjavik Nordica jedno je od najpopularnijih odredišta za turiste, poslovne ljude i lokalce. Uživajte u hiltonovskom stilu, usluzi i kvaliteti, uz udobnost i šarm islandskih interijera.

Golden Circle sastoji se od tri jednako zadivljujuće lokacije u jugozapadnom dijelu Islanda, a uključuje Nacionalni park Þingvellir, geotermalno područje Geysir i slap Gullfoss. Te su lokacije poznate diljem svijeta, spektakularne koliko i jedinstvene, a nijedna od njih nije udaljena više od dva sata vožnje od Reykjavika. No, naši sugovornici savjetuju da se ipak odvažite na istraživanje drugih lokacija. - Ako se zadržite na Golden Circleu i onome što vam kažu agencije, nećete baš puno vidjeti – mišljenja je Zoran Kordić. S njim se slaže i Krešimir Terzić, koji je s kolegama volonterima gotovo cijeli otok obišao četiri puta, uključujući Westfjords i centar Islanda. - Nakon tri mjeseca rada nastavio sam putovati sa svojom djevojkom pa smo posjetili neka mjesta i lokacije koje znaju samo domaći. Opuštali smo se u hot potovima, ima stvarno lijepih turističkih mjesta, ali najbolja su ona u divljini – evo, recimo na Westfjordsu jedan bazen, nigdje nikoga, samo za vas, s pogledom na fjordove. Najljepša mjesta su ona koja nisu razvikana. Mi smo tek na kraju obišli Golden Circle, i to više reda radi – kaže Krešimir. - Obišli smo cijeli Island. Čak smo otišli skroz na sjever, do slapa Dynjandi, meni najljepšega, i Látrabjarga, gnjezdilišta ptica, što je zapravo okomita stijena koju po slojevima naseljavaju različite vrste ptica. Žao mi je jedino što nismo išli gledati kitove. Riječ je o vrlo surovoj prirodi, ali krije svoju ljepotu. Sve se isplati vidjeti – zaključila je Nina Brezak.

LUDI ZA PUTOVANJIMA Foto: www.hilton.com

Foto: www.ioniceland.is

Ispod polarnih svjetala Smješten u blizini Nacionalnog parka Þingvellir, ION Adventure Hotel omogućava jednostavan pristup svim bitnim atrakcijama Zemlje vatre i leda – a pogled na polarnu svjetlost iznad vas definitivno se ubraja u nezaboravne događaje.

Sve se isplati vidjeti

Foto: Tomislav Valent

Gdje se smjestiti?

Travellounge, večeri putovanja (www.travellounge.hr), tematska su druženja na kojima gosti predavači predstavljaju egzotične destinacije kroz originalne priče i vlastita iskustva. Iza projekta stoji marketinška stručnjakinja Rujana Lukač, predstavnica tvrtke Home Exchange u Hrvatskoj i prava zaljubljenica u putovanja. S Rujanom i njezinim gostima svi se zainteresirani mogu družiti jedanput na mjesec, u Travel & Technology HUB-u u Gackoj 16 u Zagrebu.

119


promo

KVARNER

Destinacija koja živi zdravlje – cijelu godinu

KLASTER ZDRAVSTVENOG TURIZMA KVARNERA VODI SE VIZIJOM OVOG PODRUČJA KAO TURISTIČKE DESTINACIJE POZICIONIRANE MEĐU VODEĆA ODREDIŠTA ZDRAVLJA NA KARTI EUROPE I ŠIRE, KOJA ĆE TIJEKOM CIJELE GODINE NUDITI VISOKOKVALITETNE USLUGE ZDRAVSTVENOG TURIZMA

K

varner je danas jedna od turističosoba i osoba u poznim godinama života. ki najrazvijenijih i najprivlačnijih Lječilište Veli Lošinj još je jedna ustanova koja destinacija u Hrvatskoj. Zbog svojih nudi programe liječenja dišnih putova i astme prirodnih ljepota i povoljnoga te psorijaze. geografskog položaja dao je odlične temelje za Cjelogodišnja destinacija zdravlja razvoj zdravstvenog turizma, koji ovdje postoji Članice Klastera su i vrhunske poliklinike i više od 170 godina bolnice koje imaju status vodećih davatelja Da bi turistima i svim potencijalnim klijentimedicinskih usluga u zemlji i šire. Specijalna ma sve informacije o zdravstveno-turističkim bolnica Medico nudi specijalističke kliničke uslugama bile dostupne na jednome mjestu, preglede, savjete i konzultacije, usluge u 16 osnovan je Klaster zdravstvenog turizma Kvarspecijalnosti, uključujući i minimalno invazivne nera. Misija je Klastera djelovati na poticanju operacije u dnevnoj bolnici te laborasinergijskih procesa kako bi se unapritorijsku i radiološku dijagnostiku. jedio asortiman i kvaliteta ukupne U Poliklinici Terme Selce liječili zdravstveno-turističke ponude su se pacijenti iz 86 zemalja, a Kvarnera kao destinacije vrhunsku skrb ovdje je dobizdravlja, kroz zajednički lo i stotine elitnih sportaša, plasman usluga na tržište Zdravstvene usluge, wellness-ponuda među kojima 120 svjetskih zdravstvenog turizma. i talasoterapija, liječenje morskom i olimpijskih pobjednika. vodom i zrakom, sve je to dio health & Sinonim za wellness Visoku reputaciju ima i Spewellness ponude Kvarnera, mjesta Wellness-kapaciteti cijalna bolnica Dr. Nemec, koje liječi tijelo i dušu svakoga predstavljaju dominantan vrhunska ustanova posvegosta u bilo koje doba oblik zdravstvenog turizma. ćena liječenju ozljeda i bolesti godine Hotelske i wellness-usluge mogu lokomotornog sustava. Kvarner je se pronaći u grupaciji Jadran hoteli poznat i po ponudi usluga dentalnog d.d., Lošinj Hotels & Villas i Milenij hotelima turizma koje nude Poliklinika Rident, Dentald.o.o. Antistresni programi, vital-programi, na poliklinika Dr. Jelušić, Orto-nova, Kalmar masaže, ali i talasoterapija, liječenje morskom Implant Dentistry i Poliklinika Smile. vodom i zrakom, sve je to dio health & wellness Važnu kariku u lancu zdravstveno-turističke ponude Kvarnera, mjesta koje liječi tijelo i dušu ponude Kvarnera čine i javne ustanove kao svakoga gosta u svako doba godine. što su Na Kvarneru postoje dvije takve talasoterapije, a to su Thalassotherapia Opatija, specijalizirana za medicinsku rehabilitaciju bolesti, srca, pluća i reumatizma, koja raspolaže suvremenim Thalasso Wellness Centrom, te Thalassotherapia Crikvenica, specijalna bolnica za medicinsku rehabilitaciju, koja postiže iznimne rezultate u liječenju bolesti dišnih organa djece, odraslih

Foto: Klaster zdravstvenog turizma Kvarnera

ZALIJEČI DUŠU, OZDRAVI TIJELO

120

Klinički bolnički centar Rijeka, najveća zdravstvena ustanova u regiji, zatim Dom zdravlja Primorsko-goranske županije, koji pruža usluge primarne zdravstvene zaštite, i turističke ambulante, Zavod za hitnu medicinu Primorsko-goranske županije te Nastavni zavod za javno zdravstvo. Članica Klastera je i Poliklinika za hemodijalizu Interdial, koja nudi usluge hemodijalize i hemodijafiltracije.

Cilj: stvaranje stručnjaka

Posjetitelji Kvarnera za organizaciju boravka mogu se obratiti putničkim agencijama MedAdria i Travelana, kojima je cilj ponuditi odmor prilagođen svakome klijentu prema njegovim željama i potrebama. Medicinski fakultet u Rijeci i Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji članovi su Klastera koji su pokrenuli postdiplomski specijalistički studij Zdravstveni turizam. Cilj je obrazovati stručni kadar koji će moći povezati turizam i pružanje zdravstvenih usluga na najkvalitetniji način i stvoriti vlastitu know-how-ponudu usmjerenu prema europskom, ali i svjetskom tržištu. Klaster ostvaruje i vrlo dobru suradnju s Turističkom zajednicom Kvarnera te turističkim zajednicama Opatije, Rijeke, Crikvenice i Malog Lošinja, s kojima zajedničkim snagama promovira Kvarner kao odredište zdravstvenog turizma u zemlji i inozemstvu.


Foto: Klaster zdravstvenog turizma Kvarnera

promo

SVE POTREBNE USLUGE Klaster zdravstvenog turizma Kvarnera trenutno okuplja 28 članica, odnosno javne i privatne ustanove iz tri različita segmenta – zdravstva, turizma te znanosti i edukacije

www.kvarnerhealth.hr

MEDICINSKE USLUGE • Anesteziologija • Dermatologija i venerologija • Endokrinologija • Fizikalna terapija i rehabilitacija • Gastroenterologija • Ginekologija i opstetricija • Hematologija • Kardiologija • Kirurgija (opća i estetska) • Nefrologija • Hemodijaliza • Neurologija • Medicinsko-biokemijski laboratorij • Oftalmologija • Ortopedija • Otorinolaringologija • Pulmologija • Radiologija • Urologija DENTALNA MEDICINA • Oralna kirurgija i implantologija • Protetika • Konzervativa • Parodontologija • Dizajn osmijeha • Ortodoncija TURISTIČKE USLUGE • Smještaj • Izleti • Stručna vođenja • Transferi OBRAZOVNE USLUGE • Poslijediplomski specijalistički studij Zdravstveni turizam

121


shopping lista

/Claud eB Foto: R olex

Foto: hr.loccitane.com

Zlatna krema za lice Kedma Krema obogaćena mineralima iz Mrtvog mora i 24-karatnim zlatom čini kožu glatkom, blistavom i mladom. Zlato stimulira rast i regeneraciju stanica kože, zadržava vlagu, čuva kolagen u kož i i sprječava uništenje elastina. www.kedmacosmetics.com.hr

Foto: www.ke

Terre de Lumière

Eau de Parfum

Prvi L'Occitaneov gurmansko-aromatični miris obavija tijelo mirisnim kontrastima. Ostavlja svjež, aromatičan miris sa zavodljivim kontrastnim notama. hr.loccitane.com

DAŠAK LUKSUZA

Putovati sa stilom Foto: Promo PR

Pripremila: Viktorija Antolković

Vežite se, polijećemo! Dok u svoj pouzdani kovčeg slažete omiljenu odjeću, nemojte zaboraviti luksuzne detalje koji će podići svaku kombinaciju – udobne, ali šik cipele, elegantan sat i kap najdražeg parfema, uz neizostavne predimenzionirane sunčane naočale. I spremni ste za dolazak na destinaciju u velikom stilu

Sunčane naočale Max&Co.

Foto: www.ghetaldus.hr

del Zavodljivi mačkasti mo sa ji bo j elo bij oj ntn u elega ku sva a jim tal de m tni zla će kombinaciju začiniti ti dozom glamura i kreira sofisticirani look. www.ghetaldus.hr

122

Cipele Piccadilly za beskompromisan korak PROMO

s.com dmacosmetic

Zvijezda nove Rolexove kolekcije je model GMT-Master II u čeliku koji krasi potpuno novi Rolexov mehanizam kalibra 3285 i prsten s dvobojnim gradacijskim umetkom. www.mamic.com.hr

Američka tvrtka Samsonite svjetski je lider u proizvodnji putne galanterije čiji su koferi sinonim za sigurnost i dugotrajnost. Tehnologija Curv by Propex Germany, poznata po apsorpciji energije nastale prilikom bacanja kofera, omogućava izradu laganih i otpornih kovčega. www.maras.hr

ossel

Rolex GMT Master II

Foto: www.maras.hr

Putni kovčeg Samsonite

Brazilski brend Piccadilly, koji obožavaju žene diljem svijeta, može se pohvaliti vrhunskim spojem udobnosti, mode i najnovijih tehnologija. S naglaskom na maksimalnu udobnost, Piccadillyjevi modeli pomažu boljoj cirkulaciji krvi, potiču rad metabolizma, uklanjaju toksine iz tijela i sprječavaju oticanje nogu. Inovativni dizajn masira nogu, anatomski oblik omogućava udobnost od prstiju do pete, posebno dizajnirani jastučići uklanjaju žuljeve i natiske, ali i bolne čukljeve. Riječ je o beskompromisnim cipelama za cjelodnevno hodanje, u neodoljivoj kombinaciji modnih trendova nosivih nekoliko sezona i vrhunske tehnologije. www.dockers.hr


www.maras.hr www.maras.hr


Naturala Life 003  

Naturala Life - broj 3 - lipanj 2018. - godina II. Naturala Life je luksuzni, glossy i besplatan lifestyle magazin koji pokriva teme zdravo...

Naturala Life 003  

Naturala Life - broj 3 - lipanj 2018. - godina II. Naturala Life je luksuzni, glossy i besplatan lifestyle magazin koji pokriva teme zdravo...

Advertisement