Naturala Life 007

Page 1

BE PRI SPLATA MJE N RAK ISSN 2584-5128

Magazin za zdravlje, wellness i ispunjen život

Broj 7 • lipanj 2019 • Godina III

Brza dijeta: DA ILI NE?

JA (NI)SAM SUPERŽENA

la . h r • w

• la.hr ww

.natu ww ra

Intervju

+ Tamara Todevska + Duško Ćurlić + Matea Nesek

w.natura

Hvali more, drž' se kopna!

Opusti se, zaslužila si INDIRA

Valkira vatrenoga srca Ta topla duša Novog Sada str. 90

MISIJA: Sagorijevanje kalorija str. 96


30 godina Croatia Airlinesa Croatia Airlines, naš nacionalni avioprijevoznik, ove godine s ponosom obilježava 30. obljetnicu osnutka. Priča Croatia Airlinesa počela je 7. kolovoza 1989. godine, kad je u Zagrebu registriran Zagreb Airlines d.d. (Zagal) koji je 1990. godine promijenio ime u Croatia Airlines. Od prvog leta do danas naša domaća aviokompanija prevezla je više od 38 milijuna putnika. Š. Lugarov

U proteklih trideset godina kompanija je postala članicom najvažnijih zrakoplovnih udruženja (IATA i Star Alliance). Croatia Airlines tijekom ovogodišnje turističke sezone u redovitom prometu leti u 38 europskih odredišta u 24 države. Pritom je Zagreb izravno povezan s 24 europska odredišta u 22 države. U jeku turističke sezone naša domaća aviokompanija obavi u prosjeku 105 letova na dan. Croatijini zrakoplovi ove sezone lete u Lisabon, Milano, Prag, Sankt Peterburg, Stockholm, Oslo, Helsinki, Bukurešt, Dublin i Mostar, kao i na sezonskim linijama Split - Kopenhagen i Dubrovnik - München. Na redovitoj međunarodnoj liniji Zagreb - Dublin očekuju vas tri leta na tjedan. Nastavljaju se i cjelogodišnji letovi na liniji Zagreb - Mostar. Očekuju vas i letovi iz Zagreba u Dubrovnik, Split, Pulu, Zadar i Brač; iz Osijeka u Split i Dubrovnik, kao i obratno, a u ponudi su aviokarte u jednom smjeru po cijeni već od 264 kune. U ovoj godini počelo je i vizualno osvježenje flote koja se sastoji od 12 zrakoplova. Tako su zrakoplovi Croatia Airlinesa postali još prepoznatljiviji promicatelji države, a Croatia Airlines pritom nastavlja aktivno pridonositi unapređenju hrvatske turističke ponude. Sve informacije možete pronaći na www.croatiaairlines.hr ili na tel. +385 1 6676 555 i 072 500 505.


3

Stvaramo uspomene već 30 godina!

croatiaairlines.hr




r la . h • w w

Broj 7 • lipanj 2019 • Godina III

w.natura

Foto: Depositphotos

18

r la . h • w w

w.natura

SADRŽAJ

Autentična ti 18 Superžena ili super umorna žena? 25 Opusti se, zaslužila si 38 Tri najveće ljubavi

Intervju 14 28 33 44 57 116

Indira Levak: Valkira vatrenog srca Tamara Todevska: Sretna, voljena i ponosna Lidija Marković Rosati: „No Bullshit“ žena Daniela Uzelac: Kročiti putem boginje Duško Ćurlić: Voditelj i džentlmen Matea Nesek: Mirisna ekstravaganca rođena u Dubaiju

Kolumna 32 Mara Doljak: U potrazi za unutarnjim glasom 40 Kristina Ercegović: Mogu, ali neću!

56 88 94 98

Tomislav Tomić: Što vas koči u ispunjenju ciljeva? Frane Herenda: Kutijica prve pomoći Malči Rogoznica: Godišnji je super, a što poslije? Alenka Brozina: Sirovo ili kuhano, pitanje je sad?

Put putujem 70 74 90 120

Dvorac Janković Hvali more, drž' se kopna Ta topla duša Novog Sada Sejšeli – netaknuti, autentični, najljepši

Ljeto nam se vratilo 62 100 105 111

Vegan 100 % 5 vježbi za tijelo iz snova Brza dijeta - da ili ne? Daš liz?


Foto: Dan

ijel G

alić

Intervju INDIRA LEVAK

„Cijenim svaku ženu koja ne odustaje, a oko mene ima puno upravo takvih fajterica“ str. 14

28

Foto: Bojan Stoilkovski

100

Foto: Depositphotos

74

Foto: Ana Šesto

Foto: Unsplash

90

IZDAVAČ

Nativa media j.d.o.o., Roginina 6, 10 000 Zagreb T: + 385 (0) 1 7701 390 Email: info@naturala.hr GLAVNA UREDNICA Andrea Šitum andrea@naturala.hr

62

IZVRŠNA UREDNICA Viktorija Antolković SURADNICI Kristina Ercegović, Malči Rogoznica, mag. pharm; Alenka Brozina, dr. med.; Frane Herenda, mag. pharm; Tomislav Tomić; Mara Doljak, mag. pharm.

DIREKTOR MARKETINGA I PRODAJE Željko Šitum Email: zeljko@naturala.hr T: +385 (0) 95 6400 685 GRAFIČKI DIZAJN I PRIJELOM Atlantis, Zagreb TEHNIČKA PODRŠKA Story Editor LEKTURA Iva Borković: Lektor & lektor AUTORSKA PRAVA FOTOGRAFIJA iStock, Depositphotos, Unsplash, Pexels PRINT Kerschoffset Zagreb d.o.o.

Foto: Planetopija

© 2019 NATURALA LIFE Sva prava pridržana. Magazin izlazi četiri puta godišnje ISSN 2584-5128

7


riječ urednice

Drage čitateljice, dragi čitatelji, prije nekih sedam godina sjedila sam s prijateljicom na plaži, uživale smo u zalasku sunca, laganom vjetriću i valovima koji su donosili miris svježine predvečerja i pričale o djeci. Moja je kći tada imala 13 godina i prijateljica, inače psihologinja, me upitala kako joj je u školi. Rekla sam da je super, da niže peticu za peticom i da je, kao i sva djeca te dobi, pod velikim stresom jer se boji da neće upisati željenu gimnaziju. „Cijelo joj vrijeme govorim da se opusti, da ne zahtijeva tako mnogo od sebe, da nije tragedija ako i ne upiše baš tu gimnaziju, ali ona i dalje ima te visoke ciljeve i daje maksimum od sebe“, rekla sam prijateljici. „A ti još uvijek ne shvaćaš da djeca ne usvajaju ono što im ti govoriš, nego samo ono što vide kod nas roditelja. Mi smo im modeli“, odvratila mi je prijateljica, a njezine mi riječi odzvanjaju i dan-danas. Zaista, kada ste se zadnji put zapitale koju to poruku šaljemo svojoj djeci i koja je to sila koja nas tjera da zahtijevamo toliko mnogo od sebe i da, na kraju, budemo toliko stroge same prema sebi i nezadovoljne ako nam život nije posložen sto posto i ako u svim njegovim segmentima nismo dale svoj maksimum? Moj se život počeo drastično mijenjati onog trenutka kad sam shvatila da nisam superžena, nego samo super umorna žena (str. 18) i da trebam stati na loptu. I tko je uopće ta superžena? Taj lažni ideal koji smo sebi nametnule? Je li to žena zmaj koja može i stiže sve, koja je popeglana, posložena, uspješna, ili je to ona žena koja se okrenula sebi i dobro promišlja o svom životu i poruci koju odašilje svojoj djeci? Je li to žena koja se ostvarila „na van“ ili „iznutra“? Pokušali smo vam donijeti odgovor na to pitanje u novom broju. A tko drugi na našoj estradi predstavlja jednu superženu nego Indira Levak, naša Valkira, vječito nasmiješena i prepuna energije? (str. 14) No, pokušali smo vam približiti i onu njezinu mekšu, ženstveniju stranu. Upoznali smo još jednu lavicu nježnog srca, Indirinu kolegicu Tamaru Todevsku (str. 28), koja je na ovogodišnjem Eurosongu Sjevernu Makedoniju dovela do najboljeg plasmana ikad. Kao inspiracija su nam poslužile i druge sjajne žene - „No Bullshit“ žena Lidija Marković Rosati (str. 33), Daniela Uzelac, boginja koja i druge žene potiče da kroče tim putem (str. 44), te Matea Nesek (str. 116), koja živi svoj san u Dubaiju – ali i jedan muškarac, vječni optimist i pozitivac, voditelj i džentlmen Duško Ćurlić (str. 57.) Budući da ljeto otvara sezonu godišnjih odmora i putovanja, Rujana Lukač vodi nas do komadića rajskog vrta, Sejšela (str. 120). Ipak ne morate potegnuti tako daleko – dovoljan je i skok preko „grane“ do Novog Sada (str. 90), a možete ostati i na kontinentu (Hvali more, drž' se kopna, str. 74) jer prilike za uživanciju ima više nego ikad. Rashladite se domaćim sladoledom (Daš liz?, str. 111), iznenadite društvo veganskim delicijama chefa Gaza Oakleyja (Vegan 100 %, str. 62) i pritom ne morate brinuti o kilogramima jer smo se pobrinuli i za to – uz 5 vježbi za tijelo iz snova (str. 100), savjete za zdravo mršavljenje (Brza dijeta – da ili ne?, str. 105) te ljetne sportove gdje zabava i sagorijevanje kalorija idu ruku pod ruku (str. 96). Ali ono najvažnije je, odmorite se, opustite, guštajte i uživajte… do novog broja Naturale Life!

Andrea Šitum, glavna urednica

andrea@naturala.hr

8


Atraktivna ponuda! 4 broja Naturala Life za 99 kuna!

ProÄ?itaj ProÄ?itaj me!me!

2 ĆƒHQVNRP

WRP X RED VPMHUD VWU

la . h r • w w

ÄŒitaj me... svaki dan! Svakodnevno vam na adresi www.naturala.hr donosimo w.natura nove sadrĹžaje vezane uz zdravlje, wellness, relaksaciju...

la . h r • w w

w.natura la . h r • w w

w.natura

U skladu s novom europskom Općom uredbom o zaĹĄtiti podataka (GDPR), koja je stupila na snagu 25. svibnja 2018. godine, slaĹžete se s naÄ?inom prikupljanja i koriĹĄtenja osobnih podataka u gore navedenu svrhu dostave na adresu. Naturala Life i tvrtka Nativa media j.d.o.o. neće koristiti vaĹĄe podatke niti u jednu drugu svrhu.

uz portal Naturala.hr www.naturala.hr i magazin Naturala Life www.issuu.com/naturalalife www.naturala.hr

w.natura

www.naturala.hr

/$%$ ŤWLWQMDÄŽD VWU

Ko Samui

skom zaljevu

Zeleni hot3REMHĈeliL QHJGMH $O VDPR ]D YLNHQG Ko Samui Ra

1HND OMHWQD ]DEDYD SRÄŽQH str. 92

,]D VYDNH -$.( ĆƒHQH VWR

VWU

j u Tajlandskom

ML 6/$%$ ŤWLWQMDÄŽD VWU

3REMHĈL QHJGMH $O VD

zaljevu

PR ]D YLNHQG VWU

www.issuu.com/naturalalife 1

la . h r • w w

Poťaljite nam svoje podatke na info@naturala.hr i poslat ćemo vam ponudu za uplatu.

BRUNO Ĺ IM Ĺ to sad LEĹ A ljubav ima

s tim? Raj u Taj land

www.issuu.com/naturalalife V NDU VWU ,56.$ ]GUDYOMX ĂŽ RWYRUHQR

ZA ÄŒITATELJE Dohvati svoj primjerak po sjajnoj cijeni od samo 99 kuna za Ä?etiri broja Naturala Life! ZA POSLOVNE SUBJEKTE Za samo 99 kuna, koliko ćete izdvojiti za Ä?etiri broja, dobit ćete na svoju adresu 1+1 primjerak svakog broja Naturala Life.

a la .

r• la.h ww

atu w.n ra

Cilj: zdravlje. Sredstvo: bicikl! str. 70

,]D VYDNH -$.( ĆƒHQH VWRML 6

ww.natura

MLAD

PO SVOM CHIC ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

Foz do Iguaçu

ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

P����

Zeleni hoteli

1HND OMHWQD ]DEDYD SRÄŽQH str. 92

DOVOLJNA!

hr • w

la . h r • w

la . h r • w

. n a tu ral

str. 70

ŽIVIM

2018 • Godina

ww.natura

vs.

BRUNO Ĺ IML Ĺ to sad EĹ A lju ima s timbav ?

PO SVOM CHIC ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

ďż˝r��riďż˝ ďż˝rďż˝a Ivana ÂŤĘ‚uvijek imam Ă˜ÂŤÂśÂ—Â? „JoĹĄSredstvo: Kalog jeraCilj: zdravlje. SI uĹĄi“bicikl! TIgladne H OMHSRWH str. 46

PLAVO MI SI JA OSTA TI MLAZELENDO?OSTATI

ŽIVIM

„Joť uvijek imam

u uĹĄi“ Ljudevit Int ervj gladne slatke

Broj 2 • OŞujak

la.hr •ww

Reset u É— dana

Ljudevit �r��ri� �r�a

II

DANIJELA DVORNIK

SIJA

ZELENO?

2018 • Godina

INTERVJU

IMUNITET ZA PET MISIJA OSTATI MLAD

IMUNITET ZA PET MISIJA OSTATI MLAD

vs.

É— dana YOUKILIS

����HQH ĂŽ WDMQ svagdaĹĄnji str. 70 Ćƒ Hedonizam naĹĄ �� ďż˝ ���

Broj 2 • OŞujak

polarne tiĹĄine ĘŹfÄ ÂŤĂłÂ Ă‚ è Ăœó šĂŠĂ‚

ISSN 2584-5128

Ĺživot

la.hr •ww

ISLAND

ISSN 2584-5128 ISSN 2584-5128

Ä Ä‚Ä‰ Ĺ?ĂĆĉąĥĆ

ILI ZDRA

wellness i ispunjen

a la .

r Ä‘ ww

w.natura

w.natura

Idemo na

w.natural

•w a.hr w

PET IMUNITET ZA MENE VRIJEME ZA

ZA PET

MENE

L XXVLJE ?

ISSN 2584-5128

ĹživotMagazin za zdravlje,

INTERVJU

ďż˝aďż˝oďż˝ ĂŁĂ˜Â—ĂƒèãšèĘ…Ę­ ĘŹfÄ ÂŤĂłÂ Ă‚ è Ăœó šĂŠĂ‚ ĂŁĂ˜Â—ĂƒèãšèĘ…Ę­ ďż˝aďż˝oďż˝ a ďż˝a ��aďż˝aďż˝Po���� iďż˝oďż˝ Po���� iďż˝oďż˝ va a ďż˝aobr��aďż˝aďż˝ obrva PLAVO MI

NITEETZAZA PET É— IMIJUEM VR SKINNY,

wellness i ispunjen

Broj 1 • Studeni 2017 • Godina I Broj 2 • OŞujak 2018 • Godina II

a.h

Intervju 47 dana polarne tiĹĄineDAVOR ROSTUHAR 47 dana DANIJELA DVORNIK

GREReset uROBYN

+ Wellness jesenski blues + Ĺ umsko meso na tanjuru

Magazin za zdravlje,

w.natur

Intervju DAVOR ROSTUHAR Broj 1 • Studeni 2017 • Godina I Broj 2 • OŞujak 2018 • Godina II

ISLAND

GOROBYN YOUKILIS EN IMUNITET ZA PET ŽIVIM PO SVOM

Ĺ?IMUNITET

JESEN CARUJEza

w

• la.hr ww

Idemo na

IMUNITET ZA PET ŽIVIM PO SVOM

Ĺ?

RITUALI

tu w.na rala

.hr Ä‘www

%* Ĺ? Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?Ĺ?

Moji mali

Broj 4 • Listopad

Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

hr • w

Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

.natu a ww r2018 • Godina II .natur w a

%* Ĺ? !*%Ĺ?Ä‚Ä€Ä ÄˆĹ?Ä‘Ĺ? +

• la.hr ww

!*%Ĺ?Ä‚Ä€Ä ÄˆĹ?Ä‘Ĺ? +

+ ić + Elizabeta Pen Slovenija Wellness-raj u susjedstvu

Broj 1 • Studeni 2017 • Godina I Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

a Svakter u na trebavjBoban Pejić ĹžeIn a Jadr oďż˝ankitďż˝ ďż˝+ďż˝ Ä?urÄ‘ica Vorkapić

I 2017 • Godina Broj 1 • Studeni II 2018 • Godina Broj 4 • Listopad Ĺ?

PROLISTAJ ME... Naturala Life, prvi besplatni glossy lifestyle magazin, pronaći ćeĹĄ u tiskanoj i online verziji (www.issuu.com/naturalalife). Tiskano izdanje, se objavljuje Ä?etiri puta godiĹĄnje, a potraĹžite ga u Ä?ekaonicama ordinacija, fitness centara, poliklinika,kozmetiÄ?kim i wellness centrima, frizerskim salonima...

Broj 1 • Studeni 2017 • Godina I Broj 3 • Lipanj 2018 • Godina II

Magazin

ISSN 2584-5128

Magazin za zdravlje, wellness i ispunjen Ĺživot

.+&Ĺ?Ä Ĺ?Ä‘Ĺ? 01

N LATA BESP JERAK PRIM

LATAN BESP ERAK PRIMJ

Magazin za zdravlje, wellness i ispunjen Ĺživot

za zdravlje, wellness

ISSN 2584-5128

ISSN 2584-5128

w.natur

Naslov nica

*&!*Ĺ?Ăś%2+0Ĺ? . 2(&!ÄŒĹ?3!((*!//Ĺ?%Ĺ?%/,1 # 6%*Ĺ?6 Ĺ?6 i ispunjen Ĺživot Broj 1 Ä‘Ĺ? 01

ÄŒITAJ ME... SVAKI DAN! Svakodnevno vam na adresi www.naturala.hr donosimo nove sadrĹžaje vezane uz zdravlje, wellness, relaksaciju...

Ĺ?Ä‚Ä†Ä‰Ä…ÄĄÄ†Ä Ä‚Ä‰

N LATA K BESP IMJERA PR

BE PRIMSPLATA JERA N K

BE PRIMSPLATA JERA N K

BESP PRIM LATAN JERA K

II


TERME LAŠKO Terme • Hotel • Bazeni • Wellness Ayurveda Centar • Kongresni Centar Thermana, d. d., Zdraviliška cesta 6, 3270 Laško, Slovenija www.thermana.si/hr | info@thermana.si +386 3 423 2100


MOJE LJETO NEŠTO DRUGAČIJE! � www.dm.hr � www.facebook.com/dm.Hrvatska.hr



S pecijal

Lidija Marković Rosati „No Bullshit“ žena

Mogu, ali neću!

Opusti se, Z A S LU Ž I L A S I

Intervju

- Indira Levak - Daniela Uzelac - Matea Nesek

SUPERŽENA ili super umorna žena?


Foto: Danijel Galić

specijal

14


specijal

JAČA NEGO IKAD

INDIRA LEVAK

Valkira vatrenoga srca DUGOGODIŠNJE ZAŠTITNO LICE COLONIJE NASTAVLJA SVOJU KARIJERU U SAMOSTALNIM VODAMA – INDIRA JE SUPERŽENA KOJA SE NE BOJI NOVIH IZAZOVA, VALKIRA KOJA NOSI SVE PRED SOBOM, PUNA ENERGIJE I FENOMENALNIH IDEJA. UPOZNAJTE STOGA MALO BOLJE ŽENU KOJA NIKAD NIKOGA NIJE OSTAVILA RAVNODUŠNIM! Razgovarala: Andrea Šitum

D

ovoljno je reći samo njezino ime – Indira – i odmah bude jasno o kome je riječ. Za sebe kaže da je rođena kao glazbenica, a ta je ljubav njegovana i poticana upisom u glazbenu školu u Županji. Još kao osnovnoškolka osnovala je vlastiti glazbeni sastav, Zauvijek mladi, no glazbenu je scenu obilježila kao vokal u drugoj grupi. Više od 21 godinu bila je zaštitno lice grupe Colonia, pop dance sastava osnovanog 1996. u Vinkovcima. Nakon 12 studijskih albuma, niza hitova i nezaboravnih nastupa, pred sebe je stavila novi izazov i kao Indira Forza nastavlja dalje žariti i pariti glazbenom scenom. Kao 13. album u impresivnoj karijeri, a prvi samostalni, izbacila je album Valkira, čije samo ime daje znak o kakvoj je energičnoj, moćnoj i nezaustavljivoj ženi riječ. Mnogi ne znaju, ali vi ste sa svojom karijerom započeli već u osnovnoj školi. Naime, tada ste s četiri prijateljice osnovali bend Zauvijek mladi. Je li već onda postojala jasna vizija o tome što želite raditi u životu? - Kao glazbenik se rodite. Ta ljubav prema notama, instrumentima i pjevanju mogla se kod mene primijetiti u najranijoj dobi. Moj otac je to prepoznao i upisao me u glazbenu školu, koju sam i završila. Sviram klarinet i harmoniku i uživam u svim segmentima stvaranja glazbe. Glazba mi je u krvi i to je moj život. Otkrijte nam, jeste li ikad poželjeli raditi nešto drugo osim nastupati i

zabavljati ljude? - Kao dijete sanjariš o mnogo čemu. Željela sam biti i zubarka. Mnogo sam i riskirala u dvadesetim godinama za ostvarenje sna da budem pjevačica, ostavila sam siguran posao i otišla u Zagreb. Ostalo je povijest.

boljima i manje gnjevnima, nesretnima. Neki negativan osjećaj može napraviti neprocjenjivu štetu našim životima, zato ja to ne dopuštam. Nitko od nas ne živi savršen život, bez problema, ali samo pozitivnim stavom i s osmijehom na licu možete okrenuti svaku situaciju u svoju korist. Kod mene nema druge opcije, valjda to ljudi i primijete pa me tako doživljavaju kao i vi. Za mene je to pobjeda jer znam da širim tu zaraznu pozitivnu energiju kad se popnem na pozornicu.

„Sada sam iskusnija i još bolje znam što neću. I držim se svoje intuicije koja me još nije iznevjerila u ključnim trenucima karijere“

Znakovito je ime vašeg prvog benda – Zauvijek mladi. Slažete li se da su neki ljudi zaista zauvijek mladi, pa makar ušli i u ozbiljne godine, a neki su stari i s dvadeset? Nekako vas mogu, bez ikakvog problema, zamisliti kako i u poznim godinama pjevate i plešete na dance glazbu... Što je to što vas svakodnevno čini mladom? - Pozitivno razmišljanje, veselje, radost, uživanje u svakom trenutku, zahvalnost na svakom iskustvu, sve nas to čini

„SRCE MI JE PUNO, UŽIVAM U SVAKOM KONCERTU I PUBLIKA TO PREPOZNAJE. TO JE SVA FILOZOFIJA“

Moram vam otkriti jedan privatni detalj – uzela sam neki dan mobitel svoje kćeri Tare, koja je u dvadesetoj, i pjesma koja joj je ostala na YouTubeu je bila Sexy Body. Kad je izdana, Tara je imala samo godinu dana. Pitam je kako je došla do te pjesme, odgovara mi da kada je totalno down, preumorna od faksa i obaveza, ništa drugo ne radi, nego si pušta Indiru. Nije li to fantastično? Radili ste glazbu za naše generacije, a sada vas slušaju milenijalci, klinci koji nisu bili ni rođeni kad ste startali pa bi moje iduće pitanje glasilo: koje su vaše osobine najzaslužnije za trajanje na sceni? Mnoge su dance-zvijezde iz devedesetih otišle u zaborav, no vi ste bolja i jača nego što ste ikad bili...

15


specijal - Ja sam velika radnica, hiperaktivna sam, volim istraživati, raditi na sebi kao glazbenici. I nikad mi to ne dosadi. U ova dva desetljeća nisam osjetila zamor, osjetila sam samo potrebu da dam još više. Zato se i dogodila moja samostalna karijera, koja mi je dala još dodatne slobode da se ostvarim i kao autorica tekstova, da radim u studiju i da sve to dijelim sa svojom publikom. Svjesna sam da se publika mijenja i drago mi je čuti da me vaša kći sluša, što mi je samo potvrda da je sve što radim ispravno i dolazi do onih kojima je namijenjeno. Srce mi je puno, uživam u svakom koncertu i publika to prepoznaje. To je sva filozofija. Tko god vas upozna kaže da ste žena nevjerojatne energije te da, u onom najpozitivnijem smislu, pometete sve pred sobom... Kakvo ste bili dijete? Jesu li vas roditelji skidali s lustera i zastora, drveća? Kakvo vam je bilo djetinjstvo?

Foto: Danijel Galić

- (Smijeh) Pa dobro ste me opisali, bilo je baš tako, puna energije i fenomenalnih ideja! Roditelji su imali pune ruke posla sa mnom. Bavila sam se sportom, glazbom, voljela sam boraviti u prirodi. Baš jedno lijepo, neopterećeno djetinjstvo u Slavoniji. Čini li se i vama da živimo u vremenu lažnih vrijednosti, lažnih odnosa, lažnih zvijezda? Vi ste mi oduvijek djelovali kao iskrena i autentična osoba... Kad se osvrnete malo unazad, jeste li ponosni na to što ste ostali svoja? Je li vas koštalo? - Najteže je u ovom poslu ostati svoj. Oko vas se mijenjaju čete ljudi, timova, menadžera koji imaju viziju što biste vi trebali, morali. Kad ste mladi, teško je nekad reći 'ne', makar sam ja već i onda znala da neću mijenjati žanr glazbe, što su mnogi sugerirali. Tada sam se prvi put zauzela za sebe i rekla si – ili će biti ovako ili idi kući. Sad sam iskusnija i još bolje znam što neću. I držim se svoje intuicije koja me još nije iznevjerila u ključnim

16

trenucima karijere. Možete li nam reći na koji ste trenutak u svojoj karijeri najponosniji, a koji biste najradije zaboravili? - Ponosna sam na svaki trenutak i ništa ne bih mijenjala. Ovogodišnja nominacija za nagradu Porin i to za moj prvi samostalni album Valkira izdvaja se jer je to bilo veliko priznanje za moj rad i potvrda da su sve moje odluke bile ispravne. Tema ovoga broja Naturala Life je „Ja (ni)sam superžena “ i moja definicija superžene jest da je to ona žena koja je uspjela ostvariti (ili je na putu ostvare-

nja) svojih punih potencijala i i živi najbolju verziju sebe. Ne onu lažnu, nego istinsku... I zato mi je odmah, čim sam krenula razmišljati o sugovornicama, na pamet palo vaše ime... Što vi kažete? Tko je za vas superžena? Koliko ih poznajete – možda i među svojim kolegicama? - Baš vam hvala na lijepim riječima. Moj prvi samostalni album zove se Valkira, žena ratnica, upravo ta superžena o kojoj govorite. U životu se svi mi borimo za pravdu, ljubav, obitelj, egzistenciju. Žene su te koje drže tri kuta kuće, brinu o djeci, o kućanstvu, rade, zarađuju. Za mene su sve žene superžene jer zaista je teško balansirati između svih obaveza koje imamo u danu. Cijenim svaku ženu koja ne odustaje, a oko mene ima puno upravo takvih fajterica. Čini mi se da bi svaka superžena trebala imati svoj support team – ljude na koje se u svakom času može osloniti. Jeste li vi taj oslonac pronašli u svom suprugu Miroslavu? Kažete da je on vaša „potpora, stijena, mirna luka“. - Miro mi je najveća podrška u životu.

„ZA MENE SU SVE ŽENE SUPERŽENE JER ZAISTA JE TEŠKO BALANSIRATI IZMEĐU SVIH OBAVEZA KOJE IMAMO U DANU. CIJENIM SVAKU ŽENU KOJA NE ODUSTAJE, A OKO MENE IMA PUNO UPRAVO TAKVIH FAJTERICA“


specijal On vidi sve moje potencijale i daje mi snage da se pokažem u pravom svijetlu. Nekad bih ja i odustala, ali on je tu da me bodri i daje vjetar u leđa.

ty-tretmanima... Što „Nitko od nas ne još volite raditi kad živi savršen život, bez niste na sceni? Kako se opuštaproblema, ali samo pozitivnim te? stavom i s osmijehom na licu mo- Budući da ima žete okrenuti svaku situaciju u svoju puno koncerata i da sam često na korist. Kod mene nema druge putu, ponekad mi trebaju samo opcije, valjda to ljudi i primijete moja četiri zida, pa me tako doživljavaju“ dobra knjiga, moje

Neke se stvari ne mogu odglumiti, a ljubav je jedna od njih. Nedavno ste zajedno sudjelovali u jednom reality-showu i na prvu ste mi djelovali kao da ste dvije puzzle koje su se jednostavno pronašle i kliknule. Je li uz njega uspio procvjetati onaj nježniji, emotivniji dio vas? Naime, pozitivke i fajterice poput vas u stvari su velike emotivke... - Kao i svakoj osobi, potrebna mi je ljubav i nježnost kako bih mogla sigurno i sretno koračati kroz ovaj život. Sve to imam, hvala Bogu, imam mir koji je toliko važan. Kad imate puno posla, različitih obaveza, treba imati taj obiteljski hram u koji se vraćate. Miro i ja smo to stvorili za nas. Ne postoji formula sretnog braka koja funkcionira za sve, ali mi smo svoju otkrili i njegujemo je.

uživam.

mačke... Mir je nekad i meni potreban, nećete vjerovati (smijeh)! Na takve dane zavučem se pod dekicu i

I za kraj, kako vidite Indiru za nekih 30 godina? Gdje će biti i što će raditi? - Teško mi je razmišljati o dalekoj budućnosti, imam toliko planova i redom ih ostvarujem. Možda mi je trenutno i najbolje vrijeme, uživam u sadašnjosti. Voljela bih se i dalje baviti glazbom, sigurno na nekoj drugoj razini jer ne mogu bez svoje publike koja me prati toliki niz godina. I sigurno ćemo Miro i ja više vremena provoditi na moru, u mirnim šetnjama... Samo nek' je zdravlja.

Kod kuće najradije slušam... MTV. Volim kuhati... Sve, gulaše, sarmu, pečenja, kolače… Nikad ne bih pojela... Hm... nešto egzotično, tipa crve ili skakavce. Grad po mojoj mjeri je... Zagreb. Oduševio me posjet... Turskoj, oni imaju pravu formulu za turizam. S putovanja kao suvenire donosim... Torbe i cipele. Brend kozmetike kojemu sam vjerna je... Ne koristim samo jedan brend, volim kombinirati, istraživati. Za doručak najradije jedem... Doručak koji mi napravi moj Miro. Najdraži parfem mi je… Ima ih puno, ovisi o raspoloženju, dobu godine.

Miroslav vam je i menadžer, pretpostavljam da ste zajedno od 0 do 24. Neću vas pitati kako odvajate poslovno od privatnog jer je to nemoguće odvojiti. Ali me zanima u čemu najviše zajedno guštate – dobroj hrani, putovanjima, treninzima, čaši vina... - Guštamo u svakom trenutku, u vožnji motorom, zajedničkom izlasku s prijateljima. Puno radimo, ali nikad ne zaboravljamo uživati u životu. Nekad je teško napraviti dobar balans između posla i uživanja, ali uspijevamo.

Nezamislivo mi je izaći iz kuće bez… Naočala i mobitela. Od modnih dodataka uvijek bih odabrala… Cipele. Modni trend koji mi je nekad bio glam, a danas blam je… Moda se stalno rotira i ne priznajem blam jer sutra će biti opet glam. S modom se treba igrati. Najljepša gesta kojom me suprug iznenadio je… Toliko ih je da ne mogu izdvojiti. Ali putovanja su uvijek dobra ideja. Savršen izlazak za mene bio bi… Na večeru uz svijeće. Kad sam down, ono što mi najbrže popravi raspoloženje je… Čokolada. Foto: Danijel Galić

A što činite samo za sebe? Čini se da uživate u beau-

Par brzopoteznih

Pjesma koju mi nikad neće dosaditi izvoditi je… Svijet voli pobjednike.

17


specijal

TEŽNJA SAVRŠENSTVU

SUPERŽENA

ili super umorna žena? SAVRŠENA KUĆA, SUPRUG I DJECA, USPJEŠNA KARIJERA I ŠIROK OSMIJEH ZA KAMERU – DANAŠNJA SUPERŽENA IMA SVE. ILI SE BAREM TAKO ČINI. ALI KOJA JE CIJENA TOGA ŠTO MORAMO „IMATI SVE“? A S OBZIROM NA TAJ DANAK, MOŽE LI DEFINICIJA SUPERŽENE BITI DRUKČIJA? Autorica: Viktorija Antolković

Š

to znači biti superžena? Ako vam u strah što će drugi misliti o vama, da će vas prvi mah na um padne slika žene odbaciti i prestati voljeti, samo potiču težnju hobotnice s desetak ruku kojima za savršenstvom, ništa manje ne dolazi u balansira dijete, mobitel, laptop, obzir. U postizanju savršenstva i dohvaćanja psa, kuhaču (nastavi niz), niste daleko od isti- ljestvice koja je postavljena u zvjezdane ne. Točno tako društvo vidi superženu, onu visine, posvećujete beskrajne sate kako koja može imati sve – čistu kuću utopljenu biste zaradili „čistu peticu“. Jer postizanje u dezinficijens, ispred koje se smiješi savršen savršenstva ili barem održavanja takve slike, suprug i dvoje djece. Karijera i uspjeh dolaze zahtijeva mnogo energije, truda i namještenih osmijeha. u istom paketu, strukić joj je kao u srednjoj Ne samo da pred sebe postavljate visoke školi i pritom ima vremena kuhati domaće zahtjeve, nego očekujete isto i od obroke (organske, naravno), ići na drugih. Ako ljudi ne ispunjavaju satove joge i ispijati kave s vaša očekivanja, onda ih prijateljicama ispred instagramskih kulisa… smatrate nekompetentnima. To, pak, i vama No što se zapravo uzrokuje mnogo krije iza te savršene Iako svi ponekad prijeđemo preko sebe, frustracija jer nikome slike? Nerijetko je svojih potreba i želja, te pristanemo na nešto ne možete vjerovati odgovor manje samo da bismo udovoljili drugima, problem da će obaviti stvari 'super' – nesigurnost, nastaje kada to prijeđe u naviku. Takvo na pravi način – vaš umor, krivnja, tuđa ispunjavanje tuđih želja otvara prostor način. I ne želite da očekivanja, želja za frustraciji, gubitku samopoštovanja te netko naruši tu sliku i udovoljavanjem… Stopotpunom zapostavljanju sebe ga bismo možda trebali reputaciju koju ste tako i svojih potreba osvijestiti da odgovor na mukotrpno iskolažirali za postavljeno pitanje nije u liku sebe. Pa umjesto da budete žene koja sve stigne i drži sve timski igrač, pokušavate sami konce u rukama, nego u liku žene koja odraditi dva ili tri (ili više) zadatka odjednom. Vaša nerealna očekivanja vode do toga priznaje svoje slabosti i ne osjeća potrebu da kritizirate i prosuđujete druge i to dovodi da ih maskira iza fake instagramskog filtra, do problema i na drugim područjima života. ostaje vjerna svojoj autentičnosti i ne boji se živjeti život prema vlastitim pravilima – a to NE umjesto DA ponekad uključuje i glasno NE drugima. Taj pokušaj da budemo savršeni, epitom Odakle ta potreba za savršenstvom? je ludila. Ima i svoje ime, perfekcionizam, Nije lako osjećati se kao da ste uvijek u i predstavlja ništa drugo nego nedostižan središtu pozornosti i da vas prosuđuju za san koji šteti emocionalnom i mentalnom svaku sitnicu koju učinite. Vlastita nerealna zdravlju. Težimo savršenstvu kad je riječ o očekivanja, osjećaj pritiska obitelji i društva, našim tijelima, našim obavezama i našim od-

Foto: Depositphotos

BRINEŠ LI VIŠE O DRUGIMA NEGO O SEBI?

18

nosima. Pitanje je samo čija mjerila određuju to savršenstvo? Svi smo ponekad prisiljeni prijeći preko sebe, svojih potreba i želja te pristanemo na nešto samo da bismo udovoljili drugima. To je sasvim normalno, a ponekad i nužno. Međutim, poteškoća nastaje kada to prijeđe u naviku. Osobe koje prečesto pristaju na takve ustupke zanemaruju sebe, a to onda može dovesti do frustracije, gubitka samopoštovanja i potpunog zapostavljanja sebe i svojih potreba. Tada trošimo energiju na ispunjavanje tuđih želja, a ne vlastitih. Koliko ste puta rekli DA, a da ste zapravo željeli reći NE? Svaki put kad pristanete na nešto samo zato da biste nekome udovoljili, iako to znači pregaziti sebe te vlastite potrebe i stavove, neiskreni ste prema sebi kao i prema drugima. Ako nastavite tako, što će ostati od vas, od vašeg vlastitog JA? Prepoznajete li uopće osobu koju drugi vide pred sobom? Jeste li izgubili vlastitu autentičnost?

Živi svoju autentičnu prirodu

U današnjem svijetu nemoguće je pobjeći od uspoređivanja – osjećaj je to koji dodatno pojačavaju društvene mreže pružajući prozor u tuđi „savršeni“ svijet. Netko ima dobar posao, netko izgled supermodela, netko živi obiteljsku idilu – a mi bismo svi htjeli imati sve. Vidimo samo ono što nemamo, a trava je uvijek zelenija u tuđem dvorištu. No, kada poznajemo sebe i znamo svoje prave potrebe, tada donosimo odluke koje nas jačaju, u skladu s našom istinskom prirodom, a naša vrijednost raste. Za dr. Meri Buru, liječnicu holističke medicine i voditeljicu centra Mulier, sva priča našega života svodi se na to da se vratimo sebi.


specijal

- Kad imamo svoju vrijednost kroz ispunjene unutarnje žudnje svoje duše i ispunjen sustav moralnih vrijednosti, onda imamo integritet. Vrijednost proizlazi iz osjećaja povezanosti sa sobom, tu se nalaze sva blaga ovoga svijeta – izvor života, snage, poticaj, nada, rješenja. Svoju vrijednost osjećaš kad si ti – ti – naglašava dr. Bura.

Tko ti reže krila?

Ipak, živjeti u skladu sa svojim istinskim vrijednostima može biti stvar kompromisa (da ne kažemo pritiska) okoline. Tada nerijetko žrtvujemo one dijelove sebe koji nam daju snagu (i hrane dušu) za one dijelove koji traže potvrdu društva, smatra dr. Bura. A takav se obrazac ponašanja može smjestiti već u doba djetinjstva. Osjećaj vrijednosti potječe od prvih interakcija i spoznaja da smo živi – kad nam se netko obrati, kad netko odgovori i prihvati naše reakcije, a to su naši roditelji. - Tijekom odrastanja u pravilu smo morali odbaciti one svoje karakteristike koje se ne uklapaju u društvene norme. Neki su imali više sreće i uspjeli zadržati veći dio vlastite slobode mišljenja i izražavanja, a drugi, manje sretniji, izvukli su deblji kraj pa su „dobro odgojeni“ – objašnjava Irena Jurjević, savjetnica iz gestalt-psihoterapije i voditeljica Centra uspjeha. Kao metodu pronalaska i življenja vlastite autentičnosti Irena predlaže da ponovo oživite zaboravljene dijelove sebe i stupite u kontakt sa svojom instinktivnom prirodom. Plešite i pjevajte, plačite, izbacujte ljutnju, dišite dublje i svjesnije, dopustite si pogreške, meditirajte i vježbajte biti u sadašnjem trenutku. I ono najvažnije, usporite, usporite, usporite. I onda se ponovo vratite u „sad“ i „ovdje“. - Vratiti svoju pravu prirodu, svoju autentičnost, prije svega znači prihvatiti cijelog/cijelu sebe, ne samo ono što nam se sviđa, nego i one dijelove svoje ličnosti kojih se sramimo, koji su nam prijeteći i zastrašujući – poručuje Irena Jurjević.

Za sve su krivi – hormoni?

Sve ono što se događa na psihičkom

Patite li od bolesti udovoljavanja? Dijagnoza je vrlo jednostavna i brza – trebate samo odgovoriti na ova četiri pitanja. li DA kad u sebi zapravo mislite NE? 1. Kažete li se često? Čak i kad mislite da 2. Ispričavate se nemate zbog čega ispričati? suočavanje s nekim osobama 3. Izbjegavate pod svaku cijenu? želje i potrebe drugih ispred 4. Stavljate vlastitih želja i potreba? Ako su vaši odgovori pozitivni, u sljedećih 48 sati zabilježite svaki od ovih „prijestupa“, a zatim ih pokušajte analizirati. Zašto ste tako reagirali? Pokušajte biti što iskreniji prema sebi kako biste mogli uvidjeti obrasce koji se kriju iza svake takve reakcije.

„KAKO PRONAĆI IZGUBLJENU AUTENTIČNOST? PLEŠITE I PJEVAJTE, PLAČITE, IZBACUJTE LJUTNJU, DIŠITE DUBLJE I SVJESNIJE, DOPUSTITE SI POGREŠKE, MEDITIRAJTE. I ONO NAJVAŽNIJE, USPORITE, USPORITE, USPORITE“ Irena Jurjević

19


specijal planu odražava se i na fizičkom. Ako nismo razine kortizola mogu oslabiti vaš imunou stanju preuzeti odgovornost za svoje loški sustav, kao i povećati rizik za probleme odluke i svoj život, tijelo će pronaći način sa spavanjem, probavne tegobe, glavobolje i migrene, hormonsku neravnotežu, PCOS, da nam pokaže kako smo na krivom putu. osciliranje težine, dijabetes… Zbog svega Imate li problema s ustajanjem iz kreveta? toga može doći i do slabljenja funkcije Doživljavate li nekontroliranu želju za slatkim u tri ujutro? Muči vas PMS svaki mjesec? nadbubrežnih žlijezda te stalnog pratitelja Imate isprekidane obrasce spavanja? Jeste „superžena“, kroničnog umora. li pod stresom i kad samo sjedite u uredu? Odgovor na sva ova pitanja mogao bi stati u Hormonski plan prehrane U tom stanju poplave kortizola, stresa, jednu riječ – hormoni. umora, razdražljivosti… kako dovesti stvari Hormoni djeluju kao glasnici među u ravnotežu? Kvalitetan san, odmor i stanicama bez kojih bi život bio, pa, redovita tjelesna aktivnost dio su nemoguć. U tijelu postoji gotovo odgovora, a važan komadić 50 vrsta hormona odgovornih slagalice čini prehrana. za energiju, metabolizam, Liječnica naturopatije kontrolu tjelesne težine, Danas ide pod „normalno“ da se dr. Natasha Turner u seksualni nagon… Osim tjelesni odgovor na stres rijetko kad knjizi Hormonal Diet nudi muških i ženskih spolnih „isključi", osim ako to ne činimo svjenačin na koji hormone hormona, vjerojatno sno i namjerno. No, ako je tijelo nemožete dovesti u ravnonajpoznatiji među prestano preplavljeno kortizolom, težu, prirodnim putem. njima (i onaj kojemu se prvi znakovi „raspada sistema“ Njezin plan poziva na pripisuje najviše „štete“) je uslijedit će vrlo brzo promjene načina života, hormon stresa ili kortizol. uključujući dvotjedni detokMala količina stresa ne sikacijski program, usvajanje mora nužno biti loša. Taj isti prehrane u mediteranskom stilu i hormon, u malim dozama, može određene dodatke prehrani – time možete poboljšati sposobnost fokusiranja, dati izgubiti višak kilograma ujedno podižući energiju i čak potaknuti imunološki sustav. razinu energije i zdravlja, kaže dr. Turner. Ako je cijeli hormonalni sustav u stanju Turner svoj plan prehrane naziva ravnoteže, kortizol je najviši ujutro da bi „Glyci-Med“ jer kombinira hranu niskoga nam dao potrebnu energiju i stimulirao glikemijskog indeksa (što znači da polako imunološki odgovor, a prirodno je najniži povisuje šećer u krvi, bez naglih skokova) i prije spavanja, što omogućava fazu odmora tradicionalnu mediteransku prehranu. Nai oporavka, objašnjava dr. Aviva Romm, mirnice koje možete jesti uključuju proteine liječnica integrativne medicine. (pileća prsa, jaja i ribu), povrće i većinu voća, Sistemski overload chia-sjemenke, sjemenke lana i većinu oraKortizol također pomaže održati nas šastih plodova, maslinovo ulje i neka druga sigurnima – kada tijelo opazi prijetnju, nezasićena ulja i masti te cjelovite žitarice hipotalamus šalje signal nadbubrežnim kao što su pseudožitarica heljda, smeđa riža žlijezdama da počnu otpuštati hormone po- i kvinoja. put kortizola. Ova akcija pokreće fiziološke Prema ovom planu, nužno je izbjegavati odgovore osmišljene da se tijelo lakše suoči ili minimalizirati unos kofeina i alkohola, s opasnošću. Brzina otkucaja srca i razina pržene hrane, prerađenog mesa, kikirikija, šećera u krvi naglo raste, a manje bitni zasićenih masti, punomasnih mliječnih sustavi – poput probavnog i reproduktivproizvoda, umjetnih sladila i jednostavnih nog – privremeno se gase, što omogućava tijelu da posveti više energije i fokusa na izbjegavanje prijetnje. Prema dr. Romm, taj je odgovor tijela namijenjen aktiviranju u vrijeme opasnosti i trebao bi trajati samo nekoliko minuta, dovoljno dugo da se izvučemo iz te opasnosti, a mozak obavi njezinu katalogizaciju tako da je sljedeći put može još brže prepoznati. No jedan se problem nalazi u srcu našeg života u 21. stoljeću – naš odgovor na stres rijetko se „isključi", osim ako to ne učinimo svjesno, a ako je tijelo konstantno preplavljeno kortizolom, ubrzo ćete uočiti prve znakove sistemskog overloada. Procjenjuje se da je 60 posto bolesti zapravo povezano sa stresom. Kronično visoke dr. Meri Bura

Foto: Depositphotos

RASPAD SISTEMA

„SVA PRIČA NAŠEGA ŽIVOTA SVODI SE NA TO DA SE VRATIMO SEBI. VRIJEDNOST PROIZLAZI IZ OSJEĆAJA POVEZANOSTI SA SOBOM, KAD SI TI – TI“

20


specijal

No F***s Given Njezina prva knjiga Kako vam se život čudesno mijenja kada vam se živo j**e lansirala ju je u zvjezdanu orbitu, a ništa manje nezapaženo nisu prošla ni preostala dva bestselera, Sredite svoja sr*nja i You Do You. Antiguru Sarah Knight ima za vas četiri savjeta kako da prigrlite filozofiju „j**e mi se“. Ne, to nije izgovor da prestanete brinuti o životu, upravo suprotno – uči vas da prestanete pridavati važnost nepotrebnim stvarima, tako da možete više uživati u onome što vam je bitno. Posložite svoju listu „j**e mi se“.

Kako prestati raditi stvari koje ne želite? Knight nudi odgovor u vidu liste „živo mi se j**e“ tako da možete reći „ne“ nebitnim stvarima i „da“ stvarima do kojih vam je stalo. Odredite ograničenu skupinu prijatelja, članova obitelji i suradnika koje najviše cijenite i koje ćete uvijek podržavati. Oni idu na vašu „da“ listu, a ovi ostali, njima niste dužni posvetiti ni svoje vrijeme, ni svoj trud, ni svoj novac.

Prihvatite metodu NotSorry.

Kad procjenjujete je li vam uistinu stalo do nečega, zapitajte se: Živcira li me to? Ako je odgovor da, pogađate, ide na listu „j**e mi se“ i zbog toga ne trebate žaliti.

Budite iskreni i pristojni, ali ne preiskreni ni prepristojni.

Bitno je odvagnuti na koju listu ide nadolazeća obaveza – ako se nalazi na listi stvari za koje vam se živo j**e, tada je dovoljno uljudno odbiti. Bez previše detalja i, ne, nemate se zašto ispričavati.

„ J**e mi se“ ima velike prednosti.

Prihvatite snagu riječi „ne“. Kad prestanete raditi stvari koje vam smetaju i oduzimaju energiju, vaš će duh biti lakši, kalendar slobodniji, a vaše vrijeme i energija utrošeni samo na stvari i ljude koji vam donose radost.

21


specijal ugljikohidrata visokoga glikemijskog indeksa kao što je bijeli kruh. Preporuka je držati se četiri obroka na dan koji sadrže četiri osnovne komponente – proteine, ugljikohidrate, masti i vlakna. Pritom je važno konzumirati obroke otprilike u isto vrijeme svaki dan. Pridržavajte se rasporeda koji vam odgovara i prestanite jesti barem tri sata prije spavanja, a zadnji obrok završite sokom od rajčice.

Znaš, živo mi se j**e

No prehrana, san i tjelesna aktivnost mogu vas povesti samo dio puta – za preostali dio pobrinut će se briga o sebi, odnosno znati kako cijeniti svoje vrijeme i adekvatno ga rasporediti ovisno o svojim (a ne tuđim) prioritetima i preferencijama. To ponekad znači dati prednost meditaciji, tihoj šetnji Stres ima mnoga lica – briga, tjeskoba, prirodom, čitanju knjige, depresija, nesanica, razdražljivost, umor, odlasku na masažu… povećanje tjelesne težine, pad imuniteta... Drugim riječima, reći Smatra se da 25 % žena pati od tjeskobe, „ne“ svemu što vas u 9 % više od muškaraca. I dok je sposobnost tome sprječava, a može multitaskinga u isto vrijeme i blagoslov i se podvesti pod jedprokletstvo, pogotovo kad ste u situaciji nostavnu, ali učinkovitu da ne možete (ne želite?) reći ne, filozofiju – j**e mi se. biti superžena može imati John C. Parkin u knjizi visoku cijenu J**e mi se – najuzvišeniji duhovni put pokazuje kako je ta fraza savršen zapadnjački izraz u kojem se zrcale istočnjačke duhovne ideje prepuštanja, odustajanja i pronalaženja istinske slobode kroz shvaćanje da stvari zapravo nisu toliko bitne (ako su uopće i bitne). Kad napokon usvojite „j**e mi se“ kao modernu magičnu mantru, uočit ćete njezinu oslobađajuću moć prema svemu onome što biste u životu „trebali“ napraviti. S tim se slaže i Sarah Knight, „antiguru“ i autorica bestselera Kako vam se život čudesno mijenja kada vam se živo j**e. Njezin praktičan i duhovit vodič pokazuje kako da svoje dragocjeno vrijeme počnete trošiti na ljude i aktivnosti koji vas zaista čine sretnima, oslobođeni neželjenih obaveza, srama i krivnje. Kad napokon odredite koje stvari pripadaju listi „j**e mi se“, možete se lakše pozdraviti s obiteljskim dramama, mišljenjima „prijatelja“, stranaca i trač-baba, „moranjima“ i „trebanjima“ te otpustiti poriv za „savršenstvom“. Na kraju krajeva, umjesto potrebe za perfekcijom i savršeno lažnim životom, puno je bitnije živjeti u skladu s autentičnom prirodom koja rezonira s vašim unutarnjim željama i potrebama, u miru sa samim sobom, bez umora, stresa i pripadajućih živciranja. Odredite svoje prioritete, a sve ostalo može pričekati...

Foto: Depositphotos

CIJENA STRESA

22



shopping lista

Foto: www.moemax.hr

Vreća za biljke Felix www.moemax.hr (149,00 kn)

Foto: www.jysk

.hr

Fenjer od bambusa

Foto: www.kosarica.hr

Mješavina za difuzer Zen Bio

www.kosarica.hr (125,00 kn)

www.feravino.hr (45,00 kn)

www.xxxlesnina.hr (69,90 kn)

Foto: www.ikea.hr

Gušti su gušti Pripremila: Viktorija Antolković

Čaša za vino

Ž

ene u pravilu uspijevaju dobro organizirati vrijeme tako da budu dostupne za sve - osim za sebe. Ali kad se baterija isprazni, potrebno je neko vrijeme kako bi se ponovno napunila i bila u funkciji, a slično je i s nama. Pokušajte barem pola sata dnevno odvojiti za sebe, u svojoj oazi mira, i uživati. A to možete postići i pomoću ovog malog šalabahtera.

1.

Vanjska ležaljka Äpplarö www.ikea.hr (799,00 kn)

24

SAMO UŽIVANCIJA

U SVOJOJ OAZI PROVEDITE NEKO VRIJEME POTPUNO SAMI, ČITAJTE, SLUŠAJTE GLAZBU ILI ŠTOGOD VAS ČINI OPUŠTENIMA. NAKON OVOG MALOG IMPROVIZIRAJUĆEG TRETMANA, OSJEĆAT ĆETE SE KAO NOVI Foto: www.xxxlesnina.hr

Foto: www.feravino.hr

Rose Feravino Dika

Foto: Depositphotos

www.jysk.hr (399,00 kn)

Detalji čine razliku

Ispunite svoj prostor detaljima (jastucima, svijećama, lampionima…) koji će obojiti vaš kutak osobnim stilom i pretvoriti ga u zen-oazu, baš po vašem guštu.

2.

Što je terasa bez biljčica?

Lončanice, aromatično bilje, kaktusi i sukulenti ne samo da će oživjeti

prostor, nego će vas približiti prirodi, čak i ako se nalazite u centru grada. Zeleni zidovi ili viseće biljke posebno su efektni.

3.

Romantična svjetlost

Fenjeri, svjetiljke i lampice, ili treperavo svjetlo svijeća i lučica, u trenu stvaraju romantičnu i opuštajuću atmosferu.

4.

Uz čašu vina

Kad se vaš radni dan napokon približi svome kraju, nagradite se uz čašu vina. Bijelo, crno, rose… sve prolazi.

5.

Samo relax

Sjednite na balkon s knjigom ili omiljenim magazinom (pa čak i bez toga). Gledajte u oblake i opustite se, dišite i umirite se. Kalendari i mobiteli su potpuno zabranjeni.


relax

RECEPT ZA OPUŠTANJE

Opusti se, ZASLUŽILA SI USPORI. UDAHNI. IZDAHNI. U SVIJETU U KOJEM JE STRES KONSTANTAN, A HITNJA SVEPRISUTNA, PRONALAŽENJE TRENUTKA U KOJEM SE MOŽETE POSVETITI VLASTITIM MISLIMA TE PRAKTICIRATI TIŠINU I RELAKSACIJU POSTAJE JOŠ VAŽNIJE

Foto: Depositphotos

Autorica: Viktorija Antolković

25


relax

S

tres pogađa svakoga, to je postala nepobitna činjenica današnjice, i pritom utječe na um i tijelo na različite načine. Utječe na imunološki odgovor, smanjuje energiju i pridonosi umoru, negativnom razmišljanju i otvara vrata emocijama kao što su tjeskoba, strah, frustracija, ljutnja, samosažaljenje i depresija. Konstantan stres može biti uvod u emocionalnu neravnotežu i razvoj bolesti, a brojna su medicinska stanja uzrokovana ili pogoršana stresom, uključujući hipertenziju i bolesti srca. O stresu se može razmišljati i kao o neravnoteži između vaših trenutnih obrambenih mehanizama te očekivanja ili zahtjeva koji se postavljaju pred vas, uključujući zahtjeve koje postavljate pred sebe, stvarne i percipirane. Bitno je naglasiti da stres ne mora nužno doći iz negativnih izvora, nego i pozitivne promjene, poput upisa na željeni fakultet ili planiranje preseljenja, mogu predstavljati izvor stresa. Stres tijelo automatski stavlja u stanje bori-se-ili-bježi reakcije usmjerene na preživljavanje, međutim, reakcija mozga i tijela aktivirana stresom ne razlikuju fizičke i emocionalne prijetnje, ili opasnosti koje su stvarne ili zamišljene. Kad ste pod stresom zbog napornog rasporeda, svađe s prijateljem ili partnerom, zastoja u prometu ili računa, reakcija je jednaka kao što bi to bila u situaciji života ili smrti.

Ispucajte stres

S obzirom na dar-mar koji stres ostavlja na fizičko i mentalno zdravlje, društvene i obiteljske odnose te kvalitetu života, u razračunavanju s ovom prijetnjom ključno je pronaći vlastite mehanizme za uklanjanje stresa. Dovoljno sna, hidratacija i uravnotežena prehrana čine kvalitetne temelje, a ostatak nadogradite meditacijom, jogom, druženjem s prijateljima (da, i to pali) te drugim sitnicama koje vam izmamljuju osmijeh na lice. No, vjerojatno prva pomisao kad je riječ o borbi protiv kroničnog stresa je tjelovježba. Budući da stres dovodi tijelo u bori-se-ilibježi reakciju, najbolji način za ispucati višak adrenalina je tjelovježba visokog intenziteta, poput trčanja ili bicikliranja. Kombinirajte je s treningom snage, a za umirujući efekt i pripre-

TRENUTAK ZA RAZMIŠLJANJE Bilo da zapisujete stresne misli kako biste ih „izvukli“ iz glave ili redovito vodite dnevnik koji se fokusira na zahvalnost i pozitivnost, uzimanje vremena za razmišljanje o svojim osjećajima i njihovo zapisivanje može djelovati umirujuće. Odvajanje nekoliko minuta svaki dan za ovu vježbu čak može pomoći u ublažavanju budućeg osjećaja stresa

26

mu tijela za buduće stresne situacije, također uključite jogu ili drugu vrstu balansirajuće aktivnosti (s naglaskom na disanje).

Vizualiziram – svoje sretno mjesto

Jedna od tehnika koja pridonosi uklanjanju stresa je vizualizacija, metoda kojom se stvaraju mentalne slike i osoba se u svom umu ili u emociji prebacuje u neko umirujuće, sigurno mjesto. Spakirajte torbe i uputite se na izlet, Tijekom vizualizacije možete makar i do lokalne atrakcije koju još koristiti gotovo sva svoja niste posjetili. Važno je usporiti i pronaći osjetila, uključujući miris, vrijeme za sebe daleko od uobičajeunutarnji vid, zvukove i dodir, nog i poznatog, a ako uz to okupite savjetuju stručnjaci iz klinike i društvo, antistres dobrobiti Mayo. su zajamčene Za ovu vježbu zamislite svoje sretno mjesto – gdje se osjećate mirno i potpuno zadovoljno? To može biti plaža ili park koji često posjećujete. Sjednite udobno i stvorite vizualizaciju tog mjesta. Osjetite povjetarac u kosi ili sunce na licu. Poslušajte cvrkut ptica u daljini. Osjetite miris trave ili oceana. Pogledajte kako valovi dodiruju plažu. Osjetite vodenu izmaglicu na licu. Ideja je stvoriti tako snažnu vizualizaciju da možete pronaći barem jednu stvar koja će zadovoljiti svako od pet osjetila.

S DRUŠTVOM JE NAJBOLJE

Meditacija za unutarnji mir

Po tko zna koji put, praksa dubokog disanja uz umirivanje i usmjeravanje misli prema unutra opet pomaže. Meditacija stimulira dio živčanog sustava koji regulira disanje i krvni tlak te opušta mišiće, što pomaže i kod otpuštanja stresa. Istraživanja sugeriraju kako meditacija ne samo da smanjuje stres i anksioznost nakon stresne epizode, nego njezino prakticiranje zapravo može ublažiti stresni odgovor tijela u budućim situacijama. Jednostavna meditacija Deepaka Chopre, stručnjaka u meditaciji, alat je za prakticiranje svjesnosti u samo jednoj minuti, u bilo koje doba dana, kako biste ublažili stres i poboljšali fokus. Možete je prakticirati bilo gdje, čak i za radnim stolom, i to otvorenih očiju. Prestanite s onim što radite. Usredotočite se na disanje, dišite polako i duboko brojeći svaki udah i izdah sve dok ne dođete do 15.

Mala pomoć eteričnih ulja

Eterična ulja mogu biti most između uravnoteženja hormona i postizanja boljeg zdravlja. Nešto tako jednostavno kao što je raspršivanje eteričnog ulja lavande dovoljno je efektno da smanji razinu stresa, a zajedno s dubokim disanjem stvara poticajno okružje za uklanjanje kroničnog stresa. Prema istraživanju američkog sveučilišta Maryland Medical Center, uz lavandu, eterična ulja ruže i sandalovine također su se pokazala korisnima u ublažavanju anksioznosti i depresije te smanjenju stresa. Ostali „favoriti“ u borbi protiv stresa


relax

ANTISTRESNO RJEŠENJE Kad se čini da stres preuzima kontrolu, mješavina eteričnih ulja i duboko disanje kombinacija su koja provjereno djeluje.

Sastojci - 12 kapi eteričnog ulja sandalovine - 10 kapi eteričnog ulja muškatne kadulje - 8 kapi eteričnog ulja bergamota - 8 kapi eteričnog ulja lavande - 4 kapi eteričnog ulja ylang-ylanga - bazno ulje po izboru (npr., ulje slatkog badema) Priprema Nakapajte eterična ulja u staklenu bočicu od 10 ml s roll-on aplikatorom, a ostatak bočice ispunite baznim uljem. Zatvorite i protresite. Kad se ukaže potreba, mješavinu nanesite na vrat i zapešća, stavite dlanove na lice i duboko dišite. su slatka naranča, crvena mandarina, geranij, petit grain gorke naranče i ylang ylang.

U dobrom društvu

Okupite prijateljice, vrijeme je za odmor! Nova je studija pokazala da odlazak na povremeni mini odmor s prijateljicama može činiti čuda za vaše mentalno i fizičko zdravlje. Ženska prijateljstva mogu biti pravi eliksir sreće i zdravlja, slažu se brojna istraživanja, jer koristi prijateljstva uključuju i produljenje životnog vijeka te smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ženama koje njeguju kvalitetno prijateljstvo s drugim ženama ne nedostaje emocionalne potpore u kriznim situacijama (što je bitno za mentalno zdravlje), a usto se bolje osjećaju, sretnije su i imaju više samopouzdanja. Štoviše, američka psihologinja Bella De Paulo zaključila je da ženska prijateljstva ostavljaju puno veći trag na zdravlje žene od bilo kojih drugih odnosa, bilo roditeljskih ili bračnih. Stoga, ono što vam tijekom loših dana najviše treba je druženje s prijateljicama i malo putovanje zahvaljujući kojem ćete skrenuti pažnju s posla, obiteljskih drama i nesuglasica.

Foto: Yannic Laderach, Unsplash

Vrijeme za: self care

Svatko će pronaći vlastitu definiciju self carea, ali premisa je jednostavna – usporite, uzmite vrijeme za sebe i posvetite taj trenutak samo sebi. To može biti više vremena provedenog u prirodi, odlazak na manikuru, čitanje dobre knjige, učenje novog jezika ili prekidanje toksičnog odnosa. Odluka da odete jedanput na mjesec na masažu, naučite plesti ili prestanete pušiti također ulazi u tu kategoriju. Ljepota je u tome da vi držite sve konce u rukama. Vi i samo vi znate što vam je trenutno najpotrebnije i što trebate učiniti kako biste se osjećali zdravo i uravnoteženo.

27


intervju

TAMARA TODEVSKA

SRETNA, VOLJENA I

PONOSNA

SVOJU JE ZEMLJU PREDSTAVLJALA NA EUROSONGU I PRITOM OSTVARILA NAJBOLJI PLASMAN U POVIJESTI, A NJEZINA JE PJESMA 'PROUD' UBRZO POSTALA PRAVA FEEL GOOD HIMNA – OSIM NASTUPA NA EUROSONGU, MAKEDONSKA PJEVAČICA TAMARA TODOVSKA IMA JOŠ RAZLOGA ZA SREĆU I PONOS

S

ama na sceni, bez rekvizita, trikova i iluzija, s moćnim glasom koji nosi još moćniju poruku ljubavi i tolerancije – nastup Tamare Todevske, predstavnice Sjeverne Makedonije na Eurosongu u Tel Avivu, bio je dovoljan da vas prođu trnci i naježite se sa svakim tonom njezine izvedbe. Barem je tako bilo u mom slučaju. Tamara Todevska glazbom se profesionalno bavi već 20 godina, što nije ni toliko neobično ako znate da dolazi iz glazbene obitelji. Ni nastupi na Eurosongu joj nisu nepoznanica jer je na eurovizijsku pozornicu na ovogodišnjem izboru stala četvrti put, s pjesmom 'Proud'. Autori glazbe su Robert Bilbilov, Lazar Cvetkovski i Darko Dimitrov, dok su za tekst bili zaduženi Kosta Petrov i Sanja Popovska. U njezinu slučaju, vrijedila je izreka „četvrta sreća“, jer je Sjevernoj Makedoniji donijela prvi ulazak u top 10 i najbolji plasman otkad sudjeluju u natjecanju. Ni sama Tamara nije se nadala ovakvom uspjehu, iako ga je priželjkivala, što je samo još jedan dokaz kako je i ostatak Europe (pa i svijeta) prepoznao poruku koju nose stihovi pjesme 'Proud'. Prije svega, Tamara, iskrene čestitke na uspjehu! Za vas su rekli da ste jedno od najvećih iznenađenja ovogodišnjeg Eurosonga pa me to podsjetilo na onu dobro poznatu priču o „uspjehu preko noći“ iza kojeg uvijek stoje godine i godine truda, rada i discipline... Kako se taj „uspjeh preko noći“ dogodio kod vas? Potječete iz glazbene obitelji. Otac Velko je profesor u glazbenoj školi, majka Branka operna pjevačica,

28

Razgovarala: Andrea Šitum

starija sestra Tijana pjevačica... Kako je bilo odrastati u takvoj obitelji? - Imam osjećaj da me cijeli moj život pripremao za tu eurovizijsku izvedbu. Imala sam šest godina kad je Carola iz Švedske pobijedila na Eurosongu 1991. godine u Rimu i sjećam se kako sam govorila svojim roditeljima: „Samo gledajte, jednog dana ću biti baš poput nje!“ Da, bila sam na Eurosongu tri puta prije, ali ovo je bio moj prvi solo nastup i bilo je doista nezaboravno iskustvo podijeliti svoju pjesmu i njezinu poruku s više od 200 milijuna ljudi diljem svijeta. Naš uspjeh je rezultat četveromjesečnog rada i svakodnevnih proba. Imala sam najbolji tim i svi smo vjerovali u pjesmu – iskreno, znali smo da će se dogoditi nešto veliko i to se zaista i ostvarilo. Odrastanje u glazbenoj obitelji bilo je stvarno magično. Biti okružena mnogim kreativnim ljudima i umovima doista me

„DOISTA OSJEĆAM DA JE 'PROUD' PJESMA MOG ŽIVOTA. IMA NEŠTO U NJOJ ŠTO ME TJERA DA PLAČEM, SMIJEM SE, BUDEM SRETNA I PONOSNA. ZAISTA MOGU REĆI DA JE TO HIMNA“

definiralo kao osobu, a u isto vrijeme moja mi je obitelj dala potvrdu da je glazba i pjevanje ono što trebam činiti – moj životni poziv. Zaslužni ste za najbolji plasman svoje zemlje od kada se natječe na Eurosongu. Vodili ste prema glasovima žirija, no glasovi publike su vas na kraju ipak svrstali na 7. mjesto. Sigurna sam da ste bili „proud“ nastupajući za svoju zemlju, Sjevernu Makedoniju... - Moj je cilj na Eurosongu bio širiti nevjerojatnu poruku pjesme te nadahnuti ljude da vjeruju u sebe i svoje specifičnosti. Sve ostalo što se dogodilo bilo je samo bonus. Naša zemlja sudjeluje na Eurosongu od 1998. godine i sretna sam što sam je učinila ponosnom. Dokazali smo da čak i male zemlje mogu ostaviti veliki trag. No, ovo nije vaš prvi nastup na Eurosongu, prvi put ste 2004. nastupili s velikim Tošom Proeskim kao prateći vokal, 2008. godine u triju s Adrianom i Vrčkom, a također i 2014. u duetu sa sestrom Tijanom... Po čemu najviše pamtite svaki od tih nastupa? - Da, moj prvi nastup na Eurosongu bio je s Tošom. Bio je tako nevjerojatna osoba golemog talenta da je dijeliti s njim pozornicu kao prateći vokal bio san snova. Zaista je bio prava ikona. Adrian i Vrčak su moji veliki prijatelji i nastupanje s njima bilo je uistinu zabavno iskustvo. Toliko smo se međusobno podržavali i bili smo malo razočarani što nismo ušli u finale, ali sve u svemu, za mene je to bila velika lekcija.


intervju

Foto: Bojan Stoilkovski

„Bila sam na Eurosongu tri puta prije, ali ovo je bio moj prvi solo nastup. Bilo je doista nezaboravno iskustvo podijeliti svoju pjesmu i njezinu poruku s više od 200 milijuna ljudi diljem svijeta“

29


intervju Moj posljednji nastup na Eurosongu, prije pjesme 'Proud', bio je s mojom sestrom Tijanom i to je bio jedan od najsvjetlijih trenutaka u mojoj privatnoj i profesionalnoj karijeri. Moja sestra je moja najveća podrška i netko kome vjerujem sto posto pa je mogućnost da dijelim taj čarobni trenutak s njom bio ostvarenje sna, za obje. Sjećate li se kad ste prvi put čuli 'Proud'? Što vam je tada prošlo kroz glavu? Naime, riječ je o vrlo snažnoj pjesmu, svojevrsnoj himni... - Robert Bilbilov, moj prijatelj i skladatelj pjesme, odsvirao mi je 'Proud' još u siječnju, i od trenutka kad sam je prvi put čula znala sam da u njoj ima nešto posebno. Kad su Sanja i Kosta napisali tekst, plakala sam, osjećala sam kao da su to napisali za mene i opjevali moj život. Svaka riječ koju su napisali predstavlja mene, moja uvjerenja i sve što sam prošla u životu. Doista osjećam da je 'Proud' pjesma mog života. Ima nešto u njoj što me tjera da plačem, smijem se, budem sretna i ponosna. Zaista mogu reći da je riječ o himni. Moram priznati da sve do finala Eurosonga nisam čula ovu pjesmu, međutim, očarala me na prvu vaša energija na pozornici, iskrenost, autentičnost, jednostavan, a opet snažan scenski nastup, a prije svega emocija... Kome ste pjevali 'Proud' te subote, 18. svibnja 2019.? - Pjevala sam je za sebe, za ljude oko sebe, za svoju kćer, za sve koji su obeshrabreni i odbačeni zbog toga tko su zapravo. Važno je razumjeti da svi imamo samo jedan život i da bismo ga trebali živjeti po vlastitim pravilima, biti ponosni na sebe i sve što smo postigli. Da, bit će i negativnih trenutaka u životu, ali u isto vrijeme trebate biti ponosni na sebe – da ste imali ustrajnost i energiju da ih prevladate. Koliko su vam općenito u životu važne iskrenost i emocija? - Mislim da su najvažnije. Doista je važno biti iskren prema sebi. Možete lagati drugim ljudima, ali sebi nikad ne možete lagati. Mislim da sve počinje s nama – ako

30

volimo sebe i iskreni smo prema sebi, također možemo projicirati tu emociju prema drugim ljudima. Ali sve počinje s nama. „Gledam danas svoju kćer i želim joj da odraste u svijetu u kojem je drugi neće osuđivati, govoriti joj kako se treba ponašati, smijati i kretati. Želim da zna da ne treba slijediti pravila da bi bila prihvaćena. Želim da bude tko god želi i da ponajprije bude ponosna na to što jest. To je najmanje što mogu učiniti za nju“, napisali ste na Instagramu u veljači. o: Fot

B oja

n Sto

ilkovsk

i

Majka ste trogodišnjoj Hani i Darenu, koji ima samo šest mjeseci. Otkrijte nam, što za vas znači majčinstvo i kako vas je promijenilo? - Moja djeca su mi sve, doista su me promijenila i definirala kao osobu. Od trenutka kad sam u naručje primila svoju kćer Hanu, rekla sam sama sebi – želim biti bolja osoba. Želim je naučiti da vjeruje u sebe i da se bori za svoje snove. Želim da živi svojim životom. Želim da kreira vlastita pravila. Želim da bude sretna zbog toga tko je i da voli samu sebe. Kad sam se počela pripremati za Eurosong, Daren je imao samo tri mjeseca.

Osjećala sam se tako loše što sam ga morala ostaviti, nakon proba sam trčala ravno kući da budem s njim i Hanom. Postojala je ta stalna borba u meni i cijeli niz pitanja – jesam li donijela pravu odluku prihvativši ponudu da nastupam na Eurosongu. Vjerujem da sve majke proživljavaju isto, ali sada znam da sam dobro izabrala. Na neki način osjećam da sam to učinila za njih – pokazala im da svaki tvoj san može postati stvarnost ako za to naporno radiš. Što, prema vašem mišljenju, stoji iza svake snažne žene – ona sama? Ili ipak treba imati svojevrsnu podršku ljudi koji vjeruju u tebe? Tko je sve vjerovao u vas? - Baš kao što su postojali ljudi u mom životu koji su vjerovali u mene, bilo je i onih koji su me pokušali pokolebati i spriječiti. Sve je u životu lekcija. Jedina stvar u koju sam sigurna je da u životu ne možete učiniti sve sami – morate se okružiti pravim ljudima. Ljudi koji će vam reći kad radite sjajan posao, ali vam također ukazati kad nešto nije dobro. Imam toliko ljudi oko sebe, a moj uspjeh je i njihov uspjeh. Je li nakon Eurosonga vrijeme i za europsku karijeru? A kad nam stižete u Hrvatsku? Vjerujem da ponude za suradnju pljušte sa svih strana... Jesu li pristigle i iz Hrvatske? - Htjela bih zahvaliti svima u Hrvatskoj na podršci i ljubavi – to mi zaista mnogo znači. Primili smo toliko ponuda iz cijele Europe, a uistinu se nadam da ću uskoro posjetiti i Hrvatsku. Nisam bila u vašoj zemlji već godinama. S kojim biste hrvatskim pjevačem ili pjevačicom voljeli zapjevati u duetu? - Imate toliko nevjerojatnih umjetnika da je preda mnom zaista težak izbor. No, nadam se da ćemo uskoro nešto dogovoriti. Za kraj, jeste li sretna žena? I ima li još nešto što bi vas dodatno moglo usrećiti? - Sretna sam. Voljena sam, volim i ponosna sam. Imam sve što trebam u životu i smatram se istinski blagoslovljenom.


intervju

Foto: Bojan Stoilkovski

„SVE U ŽIVOTU JE LEKCIJA. JEDINA STVAR U KOJU SAM SIGURNA JE DA NE MOŽETE U ŽIVOTU UČINITI SVE SAMI – MORATE SE OKRUŽITI PRAVIM LJUDIMA“

„Od trenutka kad sam primila u naručje kćer Hanu, rekla sam sama sebi – želim biti bolja osoba. Želim je naučiti da vjeruje u sebe i da se bori za svoje snove. Želim da živi svojim životom. Želim da kreira vlastita pravila. Želim da bude sretna zbog toga tko je i da voli samu sebe“

31


kolumna MARA DOLJAK,

mag. pharm.

OTKRIJTE MOĆ TIŠINE www.aromara.hr

U potrazi za unutarnjim glasom

T

išina. Poslušajte tu riječ, izgovorite je polako, ali bez prekida. Zvuči kao tiššššššššinaaaa. Sama zvučnost riječi kao da nam daje uputu za šutnju. Obično mislimo na odsustvo zvukova oko nas. U tišini smo kad oko nas nema zvuka, kad nema galame, žamora, vriske, svađe, preglasne glazbe, kreštanja ptica, prodornog zvuka nabrijanih motora, automobilske trube, kočnica… I još stotina zvukova koji popunjavaju našu svakodnevicu. Među njima i galama vlastitih misli koje se natječu, svađaju, nikako ne mogu naći mir i počinak.

Što je to tišina?

Ovisi li tišina uistinu baš o onome što nas okružuje? Što ako je možemo pronaći u sebi? Što ako se tišina može stvoriti voljom i vježbom? Što ako u nama samima

eteričnim uljem. Zatvorite oči. Dišite duboko i polako, osjećajući i prateći svaki udah i izdah. Osluhnite vanjske zvukove. Jasno ih definirajte i razdvojite. Nastavite duboko i svjesno disati. Sad osjetite kao da se zvuk polako, vrlo polako udaljava od vas. Kao da plovi nekamo daleko. Pustite neka se to simboličko kretanje nastavi. Istodobno fokusirajte svoju svijest na sredinu svog tijela, u zonu srca, ali na sredini prsne kosti. Osjetite tu točku i uputite svijest u nju. Možete zamisliti lotusov cvijet ili jarku loptu koja zrači blistavu svjetlost. Simbolički usmjerite dah upravo u to mjesto. Dišite tako neko vrijeme, a potom nježno otvorite oči. Ponavljajte ovu vježbu najmanje jedanput na dan, no možete je prakticirati i češće, u tramvaju, u kupaonici, u stankama na poslu… Primijetit ćete da će s malo prakse postati jednostavno te ćete brzo ući u stanje tišine i tu boraviti.

„IAKO JE UNUTARNJI GLAS NEŠTO VRLO JEDNOSTAVNO, STALNO PRISUTNO, UVIJEK AKTIVNO, UJEDNO JE I VRLO TIH, PA GA JE NEMOGUĆE ČUTI KAD SU NAM MISLI TOLIKO GLASNE I NAMETLJIVE“ postoji mjesto gdje se možemo skloniti? Što ako je to mjesto dovoljno moćno da zagluši sve vanjske zvukove i spoji nas s mirom naše duše? Što ako se u to mjesto možemo skloniti bilo kada, čim poželimo? Je li uopće moguće svjesno otploviti u unutarnju tišinu, namjerno, upravo onda kad nam se prohtije? Sve dok ne postanemo velemajstori unutarnje tišine, dobro je vježbati u miru i na tihome mjestu. Odabrati mjesto tihih zvukova kako bismo ipak na kraju vježbe znali jesmo li se uspjeli „iskopčati“.

Poniranje u mir

Sjednite u ugodan položaj. Upalite mirisnu svjetiljku s lavandom, tamjanom, borom ili nekim umirujućim

32

Zašto njegovati unutarnju tišinu?

Djeluje umirujuće, čini nas otpornijima na stres, regulira krvni tlak i lučenje hormona, čini nas otvorenijima za komunikaciju… Postajemo emotivno manje osjetljivi na vanjske provokacije. Vodi nas prema našoj unutarnjoj tišini. Zapravo, krajnji je cilj uspostavljanja unutarnje tišine paradoksalan. Otvara nam se prilika čuti nešto novo i drukčije: naš unutarnji glas. Tek kad se izoliramo od vanjskih zvukova i stišamo misli, javlja se prostor u kojem se čuje glas duše, tako čvrsto povezan s našom autentičnošću. U suradnji s njim, u tišini u kojoj ga osluškujemo, potrebno je utišati logiku i nježno pratiti smjernice koje nam pruža taj tihi glasić, jedva čujan i često protivan našim navikama, uvriježenim spoznajama, racionalnim izborima i, posebno, inerciji. To je put u autentično življenje, u življenje osobne misije, u realizaciju naših najposebnijih talenata kako bismo ih nesebično dijelili sa svijetom.


intervju

AUTENTIČNA TI

Lidija Marković Rosati „No Bullshit“ žena IMAMO SAMO ODREĐENI BROJ DANA NA OVOM PLANETU. ISKORISTITE IH TAKO ŠTO ĆE SVAKI VAŠ TRENUTAK BITI ZNAČAJAN I AUTENTIČAN, OSLOBOĐEN TUĐIH OČEKIVANJA I BULLSHITA – A KAKO TO POSTIĆI, POKAZUJE PODUZETNICA LIDIJA MARKOVIĆ ROSATI VLASTITIM PRIMJEROM

M

Razgovarala: Andrea Šitum

Za početak, možeš li nam reći tko je danas Lidija Marković Rosati, a tko je ona bila prije nekih desetak godina? Je li bila zadovoljna, sretna? - Obje te Lidije su sastavni dio

Foto: Jelena Vlatković

nogi teže promjeni, ali se mene. Lidija iz prošlosti igra veoma važnu samo nekolicina njih usudi ulogu u životu ove Lidije ovdje i sada, jer kročiti tim putem. Prepreka je da nije bilo nje, ne bi bilo ni mene ovakve mnogo, emocije i nesigurne kakva sam sada. Ali, ako krenemo u klasično uspoređivanje i priču before and misli zamagljuju pravi put, a prečice se nerijetko pokažu kao zaobilazan (i duži) put. after, te dvije Lidije ne mogu biti Za Lidiju Marković Rosati, međunarodnu drugačije! Naime, Lidija iz prošloNLP-stručnjakinju i kreatoricu metode sti je svakako bila zadovoljna i Momentum, rad na sebi je višeslojan i sretna, ali na drugačiji način. Razine sreće i zadovoljstva doživotan, a promjena ne dolazi bez istinskog poniranja u dubinu. ovise o tome koliko rastemo, Lidija to dobro zna iz vlastitog iskustva, koliko učimo o sebi i životu, kad se okrenula sebi, vlastitoj unutraši što bolje upoznajemo sebe, njosti i osluškivanju svojih želja i potreba. shvaćamo da su zadovoljstvo Tek kad sa sebe skinemo slojeve koji ne i sreća drugačiji u različitim pripadaju nama, koji su nam nametnuti fazama našeg života. Lidija iz ili koje smo sami usvojili zbog želje za prošlosti je bila zadovoljna udovoljavanjem drugima, kad pogledamo i sretna kad je za sve ljude u nutrinu i suočimo se s vlastitim strahovibila dostupna i izlazila svakome u susret, a najmama, traumama i tamom, tek tada možemo nje sebi. Sebe je uvijek istinski upoznati sebe, kaže Lidija. Ova stavljala u drugi poduzetnica, međunarodno akreditirana plan jer joj je tada NLP-trenerica za klasični i novi kod, govorbilo važno da je svi nica, executive coach i hipnoterapeutkinja, uvijek naglašava potpunu iskrenost prema vole, prihvate, validiraju sebi i „no bullshit“ filozofiju. Upravo je te su samim tim i njezina takvim pristupom „reprogramirala“ staru sreća i zadovoljstvo Lidiju u ovu koja danas živi slobodan, zaovisili o količini prihvadovoljan i autentičan život. Tu je mentalnu ćanja drugih. Njezina transformaciju pratila i ona fizička, kad je sreća i zadovoljstvo radom na sebi skinula 44 kilograma. Jer jednom kad osvijestiš tko si, kad se sjetiš svih svojih snaga i potencijala, kad se „Kad smo u probudiš, onda se stvari događaju skladu s onim tko smo, brzinom misli, poručuje Lidija.

kad se suočimo sa strahovima i traumama, kad krenemo skidati slojeve koji ne pripadaju nama, onda kreiramo prostor u kojem se može pojaviti istinska i autentična, najstvarnija verzija nas“

33


intervju nisu pripadali njoj, i nisu ovisili o njoj, nego o drugima! A današnja Lidija? - Ova Lidija sada stavlja sebe i svoje potrebe u prvi plan, ne obećava svima sve, sluša sebe i svoju intuiciju, izbirljiva je, klima glavom, uvažava sve, ali prihvaća samo ono što je dobro i plemenito. Ova Lidija ne daje svoje vrijeme svima, veoma ga pažljivo koristi, ne daje coaching-savjete preko maila i uz kavu. Svjesna je koliko njezin rad pomaže drugima, i kao takvoga ga cijeni, te odbija sve pozive za pick your brain uz kavu ili ručak. Sebična je, na dobar način, štiti svoju energiju i svoja znanja dijeli samo s onima koji su zaista spremni i imaju kapacitet da ta znanja prime, jer znanje, kao i dragulje, treba čuvati za odabrano društvo. Ova Lidija sada s lakoćom kaže 'ne', odbija pozive na kave koje su jednostrane, bira s kim provodi vrijeme, jer druženje treba ostaviti i jednu i drugu stranu boljom i inspirativnijom, a ako je jednostrano, onda je osjećaj bljak. I možda ovo nekima može zvučati krajnje sebično, ali da ste prošli kroz golgotu kroz koji sam prošla, da ste bili u situacijama u kojima se vaša dobrota, blagost, otvorenost i darežljivost zamjenjivala za glupost, da ljudi gledaju samo kako vas mogu iskoristiti i zaboraviti, onda biste sigurno bili prisiljeni početi prakticirati sebičnost i vrlo jake osobne granice. Danas u moj svijet ulaze samo oni koje pozovem, oni koji prođu test ljudskosti i integriteta. Ima ih jako malo, ali zato ima puno prostora za disanje, slobodu i kreativnost! Možeš li u sjećanje dozvati točan trenutak u kojem si shvatila da ne živiš vlastitu autentičnost, svoje istinsko ja, svoju pravu prirodu? - Onog trenutka kad sam se iz dana u dan počela buditi umorna, ljuta, bijesna na sebe, što sam po tko zna koji put stavila sebe u drugi plan! I znam da su sve u životu lekcije, ali zaj**i, hajde sada da malo drugi uče, a ja se odmaram (smijeh). Šalu na stranu, kad primijetiš da sličiš na oklopno vozilo, da su jedino u čemu se osjećaš udobno (odvratno, ali udobno) tajice i šlampave široke bluze (crne), znaš da nešto nije u redu. Jer ono što se događa unutar nas preslikava se i na naše tijelo...

Ne uvijek, ali u većini slučajeva da. Ja sam se, u namjeri da zadovoljim sve druge ljude osim sebe, odvojila od sebe, od svoje suštine, i postala robot, maneken tuđih želja, neautentična, ne svoja, i tijelo se počelo buniti, kilaža od više od sto kilograma potvrđuje tu odvojenost od sebe. Jer kad smo u skladu sa sobom, sa svojim autentičnom prirodom, onda težimo onoliko koliko treba, ni previše ni premalo, nemamo potrebu da maskiramo emocije (ne)prejedanjem, prekomjernim vježbanjem, lažnim osmijehom, pretvaranjem, bijegom u nešto što neminovno vodi do autodestruktivnog ponašanja. Kad smo u skladu s onim tko smo, kad se suočimo sa svim strahovima, traumama, kad krenemo skidati slojeve koji ne pripadaju nama, energije i obrasce ponašanja koji su nam nametnuti, kad se suočimo sa sjenama, s unutarnjom tamom, onda kreiramo prostor u kojem se može pojaviti i razvijati istinska i autentična, najstvarnija verzija nas.

sobom, bez prosuđivanja, bez žurbe, bez svaljivanja krivnje na druge, onda je sve nekako počelo dolaziti na svoje mjesto. I još dolazi. I svjesna sam da je put koji sam izabrala put koji mnogi pokušavaju (ne) svjesno zaobići i ne shvaćaju da duži put, na kraju, zahtijeva mnogo manje vremena od prečica, koje mnogi biraju. U čemu danas najviše uživaš? Što ti ispunjava dušu? - U umjetnosti, malim galerijama koje promoviraju umjetnike koji se bave temama koje se tiču svih nas, u iskrenim razgovorima s ljudima koji se ne žale i ne kukaju, nego shvaćaju da je naše zajedničko vrijeme dragocjeno te ga koristimo u razgovorima koji hrane dušu, zatim u dobroj kavi, prirodnim biodinamičkim vinima, u satovima vruće joge, trčanju (spremam se za atenski maraton u studenome), u tišini...

Što za tebe uopće znači biti autentična žena? Jer mi se čini da smo se danas, I kako je onda kod tebe tekao taj proces generalno gledajući, izgubile između toga da pronađemo svoje autentično JA povratka samoj sebi? Pretpostavljam i da slijedimo trendove, pogotovo one da je uključivao totalnu iskrenost. Jer, vezane uz izgled? Ako pratimo medije, ako bih te trebala opisati samo jednom ispada da žena danas nije žena ako ne riječju (ok, ili dvjema), bilo bi to: Lidija stane u odjeću broj 36, ako nema filere Marković Rosati je „No Bullshit Žena“. u usnama, a nedavno smo mogli pro- Taj put još traje jer je rad sa sobom čitati stav jednog estetskog liječnika o i upoznavanje sebe i svih svojih slojeva tome kako će bore ubrzo postati stvar nešto čime se baviš doživotno. Iskrena ponehigijene, baš poput žutih zubi i svećenost sebi nešto je što si svatko sijede kose... Što kažeš na to? duguje. Ja sam dugo živjela u iluziji da je sve OK, da treba - Autentičnost je ovih „Istinski rad na sebi uvijek prvo biti dostupan dana buzz word, a primjedaje slobodu da budeš ćujem sve više ljudi koji za druge, pa tek onda za i radiš ono što želiš. Onog su autentični u svojoj sebe. Dugo sam slijepo trenutka kad krenemo upoznavati neautentičnosti. Toliko vjerovala svakom tko je sebe, svoje vrijednosti i potrebe, ima bullshita na sve strane, došao na moj put i uzimaonda ima sve manje 'moranja', la sve zdravo za gotovo. svi ti prezentiraju jeftinu a sve više opcija, izbora i Vidi, rad sa sobom je priču da si dovoljna onakva željenja“ višeslojan... Čitanje knjiga, kakva jesi, a u isto vrijeme te odlazak na seminare, posjebombardiraju proizvodima koji ćivanje raznoraznih iscjelitelja, će ti pomoći da budeš još bolja. astrologa, gurua, sve je imalo svoje Bullshit (smijeh). Ali ljudi su, pogotovo mjesto, ali je na žalost dugo bilo samo u žene, toliko odvojene od sebe i u tom su glavi. Ja sam imala informacije i znanja, procesu i jeftinoj priči koja im se servira ali te informacije i znanja nisu doprli do zaboravile svoje prave istinske vrijednosti. dubine moje duše, nisu bili utjelovljeni, i Nemaju pojma što žele, a kad ne znaš tko kao takvi služili su samo egu. Kad mi je do- si, onda nećeš ni imati jasnu predodžbu o sadilo cupkati u mjestu i vrtjeti se u krug, tome što želiš pa ti u isto vrijeme svatko bježati od sebe, kad sam se suočila sa može prodati maglu i sve ostalo što ide

„ENERGIJA (NE)AUTENTIČNOSTI SE VIDI, I NE POSTOJI TA KOLIČINA BOTOKSA, FILERA, KREMA ILI GARDEROBE KOJA JE MOŽE POKRITI. KAD NE ZNAŠ TKO SI, ONDA NEMAŠ NI JASNU PREDODŽBU O TOME ŠTO ŽELIŠ PA TI SVATKO MOŽE PRODATI MAGLU“ 34


intervju

Foto: Je

lena Vla tković

uz nju. Energija (ne)autentičnosti se vidi i ne postoji ta količina botoksa, filera, krema ili garderobe koja je može pokriti. Spolja gladac, unutra jadac, kako kaže jedna izreka, filozofija je koju su mnoge žene, na žalost, prihvatile zahvaljujući rastu sumnjivih influencera i raznoraznih prodavača magle. Zbog toga se suština mog rada sa ženama sastoji u tome da im pomognem da dopru do sebe, da potpuno spoznaju sebe, da budu svoje, istinski svoje, da nose sebe s puno integriteta, svjesnosti, sa-

movrednovanja. Namjerno ne kažem da „vole sebe“ i da prakticiraju „brigu o sebi“, jer su to također buzz word-fraze koje samo po sebi ništa ne znače, jer dok ne osvijestiš sebe i ne spoznaš tko si zapravo, voljeti sebe i briga o sebi bit će samo prazne riječi. Kad si svjesna sebe, ljubav prema sebi i briga o sebi dođu spontano. Moj dvodnevni retreat Bloom & Thrive – From the Head into the Heart – The Art of Feminine Leadership, koji svake godine držim na sjeveru Italije, Lago Maggiore, okuplja žene kojima je dosadilo biti robovima ega i koje prepoznaju vrijednost u radu, a ne u praznoj priči. Unutarnji nemir, anksioznost, depresija, otpor prema životu... često su znakovi da ne živimo svoju pravu prirodu. Na koje još „simptome“ trebamo pripaziti? - Pogledaj koliko često provodiš vrijeme u uspoređivanju s drugim ženama. Raduješ li se uspjehu svojih prijateljica ili im potajno zavidiš? Guraš li uporno i pokušavaš učiniti „nemoguće“ čak i kada svi znaci pokazuju da možda trebaš stati i napraviti drugačiju strategiju? Da li sve što vidiš, čuješ ili pročitaš, već znaš...? „Nagrađuješ“ li sebe hranom, slatkišima, grickalicama? Koji postotak dana provodiš u pretvaranju, u nošenju maske? To su sve stvari koje govore da nešto nije u redu i da možda samo obmanjuješ sebe... Neke žene su kraljice perfekcionizma i naizgled imaju sve – život kao s instagramskog feeda, savršen stan, savršenog muža, savršenu djecu, urednu kuću, uspješne su i uvijek uređene, nasmijane i ljubazne. Što se obično krije iza te potrebe za savršenstvom i za predstavljanjem savršenstva „na van“? Je li to nesigurnost, kompleks manje vrijednosti, program „još sam uvijek dobra djevojčica“ ili nešto treće? Čini mi se da što više netko djeluje posložen na van, da je „iznutra“ poprilično u problemu... Što ti govori tvoje iskustvo? - Iskreno, ja se bojim i uvijek se malčice uspaničim kad vidim da je netko u svemu najbolji i da prezentira savršenu sliku! Sigurna sam da se iza svakog „savršenog“ ponašanja krije neka devijantna crta i žešća perverzija (smijeh). U srži je potreba za kontrolom jer, j**i ga (Excuse my French) ako nemaš kontrolu nad svojim pravim životom, onda moraš držati pod kontrolom ono što se da kontrolirati: smijeh, unos hrane, vježbanje... I strah! Strah da slučajno ne izađeš iz okvira svega onoga što okolina od tebe očekuje! A živjeti „na van“ je životarenje, a ne život!

35


intervju

Koji je onda prvi korak u otkrivanju sebe, svoje istinske prirode i ostvarenju svojih najvećih potencijala? Ti si to uspjela učiniti sama, ali si imala i znanje i iskustvo iz NLP coachinga. Koji bi savjet dala našim čitateljicama. Kako krenuti? - Dio odgovora je u prethodnom pitanju, ali prvi korak je uvijek jasna namjera! Zbog čega ti je važno živjeti sve svoje potencijale? Ako je odgovor eksterne prirode, točnije, ako to želiš da bi tvoja obitelj, partner i prijatelji bili ponosno na tebe, onda zaj**i! Idi popij kavu, zezaj se i zaj**i unutarnji rad... (Excuse my French, još jednom). Ali ako je razlog unutarnje prirode jer želiš pokazati sebi tko si zaista, i živjeti svoju svrhu radi sebe, jer ti je dosadilo živjeti u vlastitoj sjeni, onda pročitaj odgovor na prethodno pitanje. Možeš li za kraj našim čitateljicama preporučiti tri knjige koje su na tebe baš duboko djelovale? - Moja knjiga prije svega, koju jedanput na tjedan prelistam i odradim jednu od vježbi za dušu, koje se nalaze u njoj: Dobivam i kad gubim – Nježna moć transformacije, dostupna na Amazonu na engleskom; 88 slika iz života – zbirka haiku poezije, koja me uvijek vrati u sadašnji trenutak, u sebe, u ono što je ovdje i sada; i Sri Aurobindo: Our many selves, jer tjera na razmišljanje, nije razvodnjena i hrani dušu.

36

Foto: Jelena Vlatković

Osim perfekcionizma, čini mi se da smo dosta sklone „moranju“. Stalno nešto moramo. Kako možemo prijeći iz programa „moram“ u program „želim“? - Istinski rad na sebi daje slobodu da budeš i radiš ono što želiš... Svakako, ima tu i situacija kad život od nas očekuje da nešto i „moramo“ učiniti, ali to je sastavni dio života i postojanja. Ali kažem da, onog trenutka kad krenemo u upoznavanje sebe, svojih vrijednosti i potreba, onda ima sve manje moranja, a sve više opcija, izbora i željenja. Stoga, ako do sada nisam bila jasna, ponavljam još jednom (smijeh) – zasuči rukave, kreni u istinski dubinski rad sa sobom, nađi coacha, učitelja, koji živi to što ti želiš, ne škrtari na sebi, investiraj u sebe i osjeti što znači stvarno živjeti punim plućima. I možda ovo što kažem zvuči kao besramna samopromocija, ali govorim iz iskustva. Nitko nije promijenio svoj život iz korijena tako što je samo čitao knjige i išao na seminare. Investiranje u coacha, učitelja, mentora je prva stvar jer te drži odgovornim i posvećenim, a ujedno imaš pristup strategijama, alatima i znanjima koje nećeš naći u knjigama i čuti na seminarima.

„SIGURNA SAM DA SE IZA SVAKOG ‘SAVRŠENOG’ PONAŠANJA KRIJE NEKA DEVIJANTNA CRTA I ŽEŠĆA PERVERZIJA. U SRŽI JE POTREBA ZA KONTROLOM JER AKO NEMAŠ KONTROLU NAD SVOJIM PRAVIM ŽIVOTOM, ONDA MORAŠ DRŽATI POD KONTROLOM ONO ŠTO SE DA KONTROLIRATI: SMIJEH, UNOS HRANE, VJEŽBANJE...“


promo

dm

Za nježan dodir sunca SINTEZA VITAMINA D, BOLJE RASPOLOŽENJE, SMANJEN RIZIK OD SRČANOG UDARA… SUNCE DEFINITIVNO IMA SVOJE PREDNOSTI, NO NE SMIJEMO ZABORAVITI KAKO ONO SKRIVA I NEKE OPASNOSTI, ZBOG ČEGA JE ADEKVATNA ZAŠTITA OD SUNCA JOŠ VAŽNIJA

s

Foto: dm

Foto: dm

Foto: Dep

I KVALITETNO I POVOLJNO

i anti age-fluid za sunčanje, gel-kremu za sunčanje te kremu i balzam za njegu nakon sunčanja. Odličan izbor za sportske aktivnosti na otvorenom je SUNDANCE Sport, transparentni sprej aerosol za sunce. Uz kožu je važno zaštititi i usne, a linija SUNDANCE u ponudi ima i balzam za usne. Za sve one koji žele lijep preplanuli ten, bez rizika koje izlaganje sunčevim zrakama donosi, tu je i SUNDANCE krema za samotamnjenje. U nizu raznovrsnih preparata koji vas štite od sunca, odaberite onaj koji najviše odgovara vašim potrebama i dočekajte sunčane ljetne dane spremni.

ositphoto

B

oravak na otvorenom limfe i krvi. Melanomi najčešće vrlo je koristan – nastaju iz pigmentiranih madeža, sunčeve zrake ali nije isključeno da se pojave unose u naš i na mjestima bez ikakvih ranijih promjena na tom dijelu organizam dovoljno Baš kao što nam donosi koristi, sunce kože. Zato, ne zaboravite vitamina D koji održava ima i svoju tamnu stranu – svaki 'dodir' zaštititi kožu prije izlaganja našu koštanu masu, a sa suncem nosi rizik od oštećenja kože, suncu, prilikom boravka izlaganje suncu smanjuje a da biste pronašli sigurnu i kvalitetnu na otvorenom u krvni tlak i umanjuje rizik zaštitu od sunca, ne trebate tražiti svakoj prilici, od moždanog i srčanog dalje od vlastite dm-ove bilo to na plaži, udara. Boravak na otvomarke SUNDANCE renom blagotvoran je za na skijanju ili cijeli organizam i preporučljiv, tijekom boravka u međutim skriva i neke opasnosti. U prirodi. nastavku slijedi nekoliko savjeta kako što bolje Zaštitite se i iskoristiti nadolazeće ljetne dane i pritom se zaštititi od negativnog utjecaja sunčevih zraka. bezbrižno uživajte Za kvalitetnim i poSunčeve zrake su blagotvorne, ali i voljnim proizvodima za opasne zaštitu od sunca ne Koliko god je sunce zdravo, isto tako trebate tragati dalje moramo imati na umu koliko može biti i od prodavaonica štetno ako se od njega dobro ne zaštitimo. O dm-a. Tamo možete zaštiti od negativnog utjecaja sunčevih zraka pronaći cijelu paletu moramo voditi računa tijekom cijele godine. proizvoda vlastite Svaki 'dodir' sa suncem, i to ne samo na posve dm-ove marke sunčanom, nego i na poluoblačnom vremenu SUNDANCE koja može dovesti do melanoma, pa onda i do raka uključuje losion kože. To je jedan od najmalignijih tumora kože za sunčanje s koji se vrlo mirisom kokosa, brzo širi preko mlijeko, sprej

37


specijal

TRAŽITE LJUBAV?

najveće ljubavi BOGAT I ISPUNJEN ŽIVOT MOGUĆ JE I BEZ ROMANTIČNE LJUBAVI, ALI TO NE ZNAČI DA JE SE MORATE ODREĆI – POSTOJE TRI VELIKE LJUBAVI KOJE SU NAŠA NAJBOLJA NADA ZA STVARANJE ISPUNJENOG I SMISLENOG ŽIVOTA, IZNUTRA I IZVANA Autorica: Viktorija Antolković

A

ko u ljubavi nešto krene po Ljubav prema sebi U prvom redu, ljubav prema sebi nije zlu, čini se kako i sve drugo ide isto što i narcisoidnost. Ali čini se da je tu ukrivo, zar ne? Prije nego što vrstu ljubavi najteže njegovati. Lakše se odgovorite, ovdje nije riječ o usredotočiti na nekog drugog, osobito romantičnoj ljubavi. Romantičnu ljubav u romantičnom smislu, i u njega položiti ne moramo izjednačiti s ultimativnom sve nade za sreću. Ali u jednom trenutku srećom do kraja života, kao što su nas shvatite da nitko nije odgovaran za vašu popularna kultura i romantični filmovi sreću osim vas samih. u to uvjerili. Zapravo, više je nego Ovom vrstom ljubavi zapravo moguće imati sretan i bogat sami sebi pružate isti onaj život bez romantične minimum ljubaznosti koju ljubavi. pružate drugima. Ako Ono što je dr. imate razumijevanja Debra Campbell, sami za sebe kad autorica, sveučiIza projekta o tri ljubavi stoji dr. Debra lišna profesorica i pogriješite, brže ćete Campbell, autorica i psihologinja. Riječ je o psihologinja s dva se oporaviti, naučiti svojevrsnom eksperimentu posvećivanja tri desetljeća iskuiz iskustva i skupiti visoko fokusirane minute na dan vitalnim stva, naučila jest energiju za nastavak. ljubavima za koje istraživanja govore da da život zapravo Hraneći nezadovoljstvo, potiču napredak – samopoštovanju, nudi tri velike ljubaosobito prema sebi, lišadubokim odnosima i pronalavate sami sebe energije, vi. Te tri velike ljubavi ženju svrhe što znači da se morate borinaša su najbolja nada za stvaranje ispunjenog ti mnogo teže da se oporavite i smislenog života, iznutra od negativnog iskustva nego ako sebi pružite razumijevanje i ohrabrenje. i izvana. Pronalaženje tih ljubavi stvara okvir u kojem ćete naći ispunjenje, Ljubav prema svrsi svrhu i radost, a riječ je o ljubavi prema Ova se vrsta ljubavi ujedno može sebi, ljubavi prema svrsi i ljubavi prema nazvati „flow“ ili, u grubom prijevodu, drugima. „tijek“. Mihály Csíkszentmihályi, mađarKad uklonimo prepreke, postaje jasno sko-američki psiholog, opisuje „flow“ kako je naš životni put na kraju epski lov kao osjećaj neprekinutog tijeka, zanosa na blago na ove tri ljubavi našeg života. samom aktivnošću kojom se bavimo, kad One obuhvaćaju ono što tražimo, što ste apsolutno jedno s onim što radite. želimo biti i kako se želimo osjećati. Život Tijek nije samo stanje u kojem najbolje je proces razvijanja vještina, mudrosti dolaze do izražaja vaša znanja i vještine, i svijesti za otkrivanje i uživanje u tim to je i više od toga. Vaši izvori tijeka, bilo ljubavima. Na kraju našeg vremena na da su to umjetnost, sport, rad ili bilo koja Zemlji, malo je vjerojatno da će bilo što druga aktivnost koja vas usrećuje, ujedno biti važnije od te tri stvari.

3 LOVES PROJECT

38

mogu biti sila koja vas održava na životu u teškim vremenima. Gdje pronaći takvu vrstu ljubavi? Jeste li još u potrazi? Otkrivanje svojih strasti i poziva trajni je dio života – čak i oni koji su sigurni u svoj poziv rano u životu, kasnije, dok rastu kao ljudska bića, mijenjaju karijeru. Strast iz vašeg djetinjstva može ostati s vama cijeli život, ili se može razgranati na druge stvari, pa i jednostavno nestati, postajući suvišna dok vi otkrivate više o sebi, svojim vrijednostima i načinu na koji svijet djeluje. Zapitajte se što ste najviše voljeli kao dijete – kriju li se tu tragovi zaboravljenih strasti?

Ljubav prema drugima

Naša treća velika ljubav je ljubav prema drugima – obitelji, partneru, prijateljima, životinjama… Ti će se odnosi neizbježno mijenjati jer nisu u potpunosti pod našom kontrolom, oni ovise o drugima, što znači da postoji element rizika, neizvjesnosti, pa i straha. Za uspješne odnose s drugima važno je poznavati sebe, ali i slušati druge, posebno poruke koje stoje iza njihovih riječi i ponašanja. U nesuglasicama, umjesto povlačenja u sebe, slušanje, komunikacija i otvoren pristup omogućava nam da zadržimo perspektivu. Nije uvijek riječ o nama. Kad se te tri ljubavi otkriju i njeguju, kad se usredotočite na njih, vaš će se život činiti potpunim. Dajte prioritet sebi, svojim odnosima i procesu stvaranja punog i bogatog života emocionalne slobode, dubokih veza i istinskih iskustava. Neka te tri ljubavi budu vaš kompas u navigaciji unutarnjim svijetom.


specijal

KOMPAS PREMA SVRSI I RADOSTI

Foto: Karoline Soares, Unsplash

Zašto gubiti vrijeme i tražiti ispunjenje na drugim (pogrešnim) mjestima? Vi ste sami u središtu svake od te tri ljubavne priče. Pustite ih da budu vaš kompas svaki dan

39


kolumna KRISTINA ERCEGOVIĆ

S

www.ljubavkgnovac.com

Mogu, ali neću!

vatko od nas poznaje barem jednu superženu. Ženu koja može sve (sama), koja ima sve, koja stigne sve. Naravno, uvijek zaboravimo da je to zaista istina samo u njezinoj verziji života na Facebooku i Instagramu. Možda smo i same (još uvijek bar malo) takva žena koja stalno nastoji postići sve što drugi od nje očekuju u raznim, većinom samonametnutim ulogama i to na savršeni način, koja još nije sebe i svoje zdravlje postavila kao prioritet, koja na kraju dana nema vremena ni energije posvetiti se sebi, a ako to i učini, misli da je to sebično i osjeća se krivom? Tko nam je postavio tako visoke standarde i tu nedostižnu ljestvicu koju nitko ne može dosegnuti?

„NEMA SMISLA ČEKATI DAN KAD ĆEMO MI I SVE OKO NAS BITI SAVRŠENE – DOVOLJNO SMO DOBRE DANAS, TAKVE KAKVE JESMO“ Moramo li uvijek biti dobra djevojčica?

Superžene u praksi same premještaju ormare s kata na kat, same montiraju namještaj, same vuku desetke vrećica iz dućana. One nakon operacije ne trebaju bolovanje i odmah nakon poroda rade – ma one sve stignu i mogu i ne treba im pomoć ni u čemu. Ako ikad dođe do toga da (ne daj Bože moraju) i zatraže pomoć, na primjer u kući, te superžene angažiraju servis za čišćenje, ali onda one pospreme stan prije dolaska čistačica, a naravno, i nakon njih, jer nisu vratile sve stvari na svoje mjesto. I onda zaključe kako je ipak bolje da naprave sve same. I na poslu sve rade same, jer tko zna bolje njihovu firmu od njih samih? Tajnica? Uzrok? Lako je moguće da su to traume iz djetinjstva koje su nam izazvale osjećaj da nismo dovoljno dobre, da sve što napravimo nikad nije dovoljno

40

BITI DOBRA DJEVOJČICA

dobro, da roditelji nama nikad nisu zadovoljni. Znam da je tako bilo sa mnom. Kad bi mi se u tisućama petica zalomila koja četvorka, uslijedilo je prozivačko pitanje – zašto četiri?

Rješenje: budite si majka, a ne maćeha

Kako? Prije svega ono najteže – prihvatiti vlastitu nesavršenost. Dakle, znači li to da moramo odustati od utrke za savršenstvom? Da, to znači prihvatiti kako smo i mi i svi ostali nesavršeni, da imamo snage i slabosti, prednosti i mane i da je to OK. I tek kad se oslobodimo tereta nemogućeg i nepostojećeg savršenstva, možemo istinski prihvatiti sebe i maksimalno iskoristiti svoje prednosti i pozitivne strane. Zatim, uvijek dati sve od sebe. Ne sve i ne savršeno, nego najbolje u tom trenutku. Nekad je to zaista minimum, pa što? To znači i ne postavljati nemoguće ciljeve i imati realna očekivanja od sebe. Najvažnije – prestati se uspoređivati s drugima. Trava nije zelenija kod susjeda, nego je zelenija tamo gdje se redovno zalijeva. Uvijek ima netko tko je u nečemu bolji od nas. E, sad ono najteže – utišati unutarnjega kritičara. To znači stalno biti ljubazna prema sebi. Osvijestite kako razgovarate sa sobom, kao prema malom djetetu s puno ljubavi, strpljenja i empatije ili s osudom, gorčinom, nerazumijevanjem...

Savršenstvo ne postoji

Nije lako i neće ići preko noći. Važno je sve vrijeme znati – da smo dovoljno dobre. Prihvatimo stoga sebe. Nema smisla čekati dan kad ćemo mi i sve oko nas biti savršene – dovoljno smo dobre danas, takve kakve jesmo. Savršenstvo je nemoguć cilj, nitko ga ne može postići pa ni vi. Dodatno, perfekcionizam je i neprijatelj sreće. Mi nismo slomljena stvar i ne treba nas popravljati. Takvi kakvi jesmo kao ljudska bića vrijedimo i zaslužujemo. I ja sve mogu sama, ali neću. Sami odlučite što vas čini sretnijima.


shopping lista

Za prirodni sjaj kože

:w

o Fot

s.hr

ldu

eta

.gh ww

Idealna podloga za ljetne dane - Reviderm Secret Foundation Serum, tonirani serum sa SPF-om 15 izravnava fine bore, štiti kožu od starenja prouzrokovanog suncem te poboljšava teksturu kože. www.reviderm.hr

Pogled iza naočala

Foto: Promo

U ovom modelu sunčanih naočala Max Mara nećete proći nezapaženo. Osim što su cool modni dodatak, možete biti sigurni da je zaštita od sunca zagarantirana. www.ghetaldus.hr

U VELIKOM STILU

Užareni modni chic

Vrijeme je luksuz

Elegantan nakit, statement sunčane naočale, pouzdani sat i parfem koji u zraku ostavlja trag vaše prisutnosti – ove su stavke nezaobilazni modni dodaci koji odražavaju vaš stil. I baš kao što sjaji vaš nakit, neka zasja i vaša koža, uz provjerene adute kvalitetne kozmetike

Foto: Promo

Pripremila: Viktorija Antolković

Pokazuju to nove varijante Rolex Oyster Perpetual Datejust 36 modela, s brojčanikom u bijelom sedefu s 10 dijamanata. www.mamic.com.hr

Nova raskošna kolekcija nakita Pandora donosi dašak različitih svjetova i dalekih kultura. Apstraktni uzorci, egzotične nijanse emajla i svjetlucavi kamenčići zovu na putovanja i ljetne avanture. www.pandora.net/hr

Foto: Promo

Inspirirani dalekim obzorima

Mošusni cvjetni miris irisa prožet amberom i toplim notama vanilije zaslužan je za senzualnu kompoziciju parfema Tiffany & Co. Intense Eau de Parfum. Oživljavajući Italiju, Dolce & Gabbana predstavlja svoj kultni miris Light Blue Pour Homme u ograničenom ljetnom izdanju. www.douglas.hr

Foto: Promo

Foto: Promo

Opojne mirisne note

41


promo

Foto: Poliklinika Artemeda

„Žena svoje tijelo, um i emocije daje i troši mnogo više od muškarca, a sve to s druge strane traži više brige i njege. Stoga ponekad i uz vaš puni trud nemate rezultat koji biste željeli. Ne bez dodatne pomoći“

POLIKLINIKA ARTEMEDA

INTEGRATIVNA ginekologija BOLNE I NEREDOVITE MENSTRUACIJE, PCOS, ENDOMETRIOZA, NEMOGUĆNOST ZANOŠENJA… INTEGRATIVNA GINEKOLOGIJA USMJERENA JE NA KOMPLETNU CJELINU TIJELA, UMA I EMOCIJA I ZATO DAJE TAKO DOBRE REZULTATE, OBJAŠNJAVA DR. NATAŠA ŠEMNIČKI IZ POLIKLINIKE ARTEMEDA

G

inekologija danas nije više ona koju sam učila iz knjiga prije 24 godine, što me izuzetno veseli, govori nam dr. Nataša Šemnički iz Poliklinike Artemeda. Specijalistica ginekologije i opstetricije zajedno s dr. Aleksandrom Jukićem vodi polikliniku koja primjenjuje individualan ginekološki pristup kroz integrativnu ginekologiju. - Tada smo bili strogo ukalupljeni unutar alopatske medicine koja nije otvarala prostor za terapiju komplementarniju našem

42

tijelu i potrebama. Na sreću, danas imamo jako puno mogućnosti u okviru kompletne integrativne ginekologije – dodaje dr. Šemnički.

Individualni pristup

Žene više nisu samo „ginekološki organi“, nego su kompletna cjelina i tijela i uma i emocija i duha. Holos. Takvim pristupom se sveobuhvatno pomaže i samo uz veliku suradnju pacijentice i iscjeljuje. Na tragu misije poliklinike, čije samo ime „Arte“ i „Meda“

svjedoči o umjetnosti liječenja, liječnik je partner, a pacijent izvršitelj svih potrebnih životnih promjena. Primarno, promjene u prehrambenim i životnim navikama, u kojima nema dovoljno vremena da se svjesno posvetimo svom obroku i vlastitom vremenu, zanemarujući pritom svoje stvarno biće. Kao što zanemareno dijete pati, tako i zanemareni holos odrasle osobe pati i producira različite zdravstvene tegobe i promjene, objašnjava dr. Šemnički. - Kada porazgovaramo o svim vašim


„OSLUŠKIVANJE I REAGIRANJE U KOMUNIKACIJI S NAŠIM TIJELOM KLJUČ JE RJEŠENJA. TO JE ZAJEDNIČKI NAZIVNIK ZA ŠAROLIKE BROJNIKE U MATEMATIČKOJ KALKULACIJI RJEŠAVANJA ŽENSKIH PROBLEMA“ problemima, bili oni dominantno ginekološki ili ne, dobijemo puninu informacija. Uz nezaobilazan ginekološki pregled, formira se hologram koji ne pomaže samo ginekološkoj stanici/organu, nego i ostalim stanicama/tkivima u tijelu. Na putu izlječenja dalje kročite sami, provodeći terapeutski plan koji najbolje odgovara baš vama, a koji smo oformili zajedno na osnovu svih informacija i dogovora – otkriva.

Osluškivanje tijela

Patite li od bolnih, obilnih, neredovitih menstruacija, PCOS-a, mioma, polipa, endometrioze i nemogućnosti zanošenja, uvelike će pomoći ako tijelo sagledate cjelovito i počnete više razmišljati o onome što je unutra, a manje o onome što je izvana. Mnoge pacijentice koje su se intenzivno posvetile uravnoteženoj prehrani, redovitom vremenu blagovanja, svom odmoru i trenucima opuštanja ili tjelesnoj aktivnosti na njima odgovarajući način, i istodobno osluškivale svoje tijelo, kako ono reagira i koje informacije šalje, imale su pozitivne rezultate u pogledu većine navedenih problema, dodaje dr. Šemnički. - Žena drži tri kuta kuće, nosi dijete u svojoj utrobi i doji ga, ona je emancipirana i uza sve to u isto vrijeme mora biti jednako uspješna i učinkovita poput muškaraca koji je teško razumije jer prirodno nemaju ista iskustva. Dakle, žena daje i troši puno više svoje tijelo, um i emocije, a sve to traži više brige i njege.

Foto: Poliklinika Artemeda

Foto: Poliklinika Artemeda

promo

ajurvede. Kad planirate trudnoću ili se javljaju zdravstveni problemi, primarno je očistiti tijelo od svih mogućih patogena. Vanjski i unutarnji patogeni, uz svakodnevni stres, povećavaju produkte oksidativnog stresa koji na kraju dovode do štete na genskom zapisu i vode u bolest – objašnjava dr. Šemnički. Mjerenjem suptilnih reaktivnih obrazaca oksidativnog stresa svake stanice u tijelu, L.I.F.E. biofeedback daje različite informacije, a kao bio modulator, vraća individualni spektar vrlo niskih frekvencija koje pomažu i podržaL.I.F.E. – živite životnu energiju vaju tijelo da obnovi fiziološku komunikaciju Mnoge pacijentice koje su raširenih ruku svih stanica uspostavljajući harmoničnu prihvatile ovu dodatnu pomoć terapije ravnotežu u tjelesnim sustavima, poboljšarezonancom, uvidjevši potrebu primjene više vajući kvalitetu života uz fizičko, mentalno i različitih pristupa postigle su još bolji rezultat. emocionalno blagostanje. Tijelo i um se evidentno osjete rasterećeno Upravo je zbog toga dr. Šemnički u svoj rad i smireno. Dodatnim odabirom komplemenimplementirala i program L.I.F.E. biofeedback. tarnih metoda uz upute - Kroz L.I.F.E. biofeedback o tjelovježbi možete moguće je uz niskofrekventne elektromagnetske nevezano za dolaske u pulsne valove, primjenom zdravstvenu ustanovu ARTEMEDA različitih specijalističkih nastaviti podupirati svoje programa neurologije, izlječenje te u kraćem kardiologije, dermatolovremenu vratiti svoje tijelo gije s kozmetologijom, u balans/homeostazu. Poliklinika Artemeda endokrinologije itd., te uz Tako dolazi do vidljivih Trnjanska cesta 95, 10 000 Zagreb anti-stres, detoks i mineralrezultata bez negativnih ARTEMEDA no-vitaminski panel, pruutjecaja, samo na temelju T: +385 (0) 1 7701 770 žiti sveobuhvatan tretman akcije i reakcije između Email: artemeda@artemeda.hr koji dodatno obuhvaća vašeg tijela te pametnog www.artemeda.hr i metode akupunkture, integrativnog sustava za homeopatije, fitoterapije i analizu i rejuvenaciju. Stoga i uz vaš puni trud nemate rezultate koje biste željeli jer treba više vremena i angažmana ili dodatne pomoći – istaknula je dr. Šemnički. Integrativna ginekologija tada pokazuje željene rezultate. Podršku holističkim pristupom u Poliklinici Artemeda možete dobiti komplementarnim metodama akupunkture, fitoaromaterapije, joge, zvuko- i art terapije, psihoterapije, terapeutskim pričama te sveobuhvatnim biofeedback-programom.

43


intervju

DANIELA UZELAC

Kročiti putem BOGINJE

KAKO SE MOGU OSJEĆATI BOLJE? TKO SAM JA ZAISTA? TAKVA SU PITANJA PRVI ZNACI BUĐENJA – BUĐENJA BOGINJE I ZATOMLJENE ŽENSTVENOSTI, ZATRPANE ISPOD SLOJEVA BABUŠKE. A KROZ TU PUSTOLOVINU OTKRIVANJA VLASTITOG JA VODI NAS DANIELA UZELAC, AUTORICA CIKLUSA KNJIGA PUT BOGINJE

S

Foto: Studio Saršon

vaka od nas nosi boginju u sebi, no nerijetko se skriva iza drugog arhetipa, začahurena ispod slojeva nesigurnosti, očaja, srama, krivnje, konformiteta i odbacivanja izvornosti nauštrb prihvaćanja društvenih normi i pravila „lijepog ponašanja“. Na putu do Boginje stoji Babuška, ona koja je utrnula božansku ženstvenost tako što je zanijekala sebe… Ciklus knjiga o boginji i babuški autorice Daniele Uzelac ponovo pokušava prokrčiti put do Boginje, pretvarajući to u pustolovinu otkrivanja vlastitog jastva te kreiranja nove sebe. Ova nekadašnja novinarka i

44

Razgovarala: Andrea Šitum

stručna savjetnica na sastavnici Sveučilišta u Rijeci, od 2013. godine uređuje Facebook stranicu Put boginje na kojoj dijeli razmišljanja o ženstvenosti, spolnosti i mudrosti prirode. Nakon što je Put boginje u 2015. godini postao jedna od najpopularnijih web-lokacija u regiji za buđenje izvorne ženstvenosti, iz tih je originalnih i otvorenih postova izrastao i istoimeni ciklus knjiga u izdanju nakladničke kuće Beletra. Put boginje 1., 2. i 3. (Buđenje, Ritam i Div i diva) vaše su tri objavljene knjige koje sadrže postove što ih redovito objavljujete na Facebooku. Kako je sve počelo? Kada ste se počeli dublje zanimati za tematiku ženstvenosti?

- Ženstvenost je za mene supstanca nevjerojatne ljepote koja me očarava od kada znam da postojim. Posebno me fasciniraju transformacije ženstvenosti. Na primjer, iz majke u ljubavnicu, iz svetice u bludnicu, iz vile u kučku, iz bete u alfu… Zanima me kako „žena u ženi“ reagira na odnose, okolnosti i situacije, a posebice na vrijeme. I primijetih da se u većini slučajeva ženstvenost prigušuje do nestajanja. Ali ne kod svih. Ima žena koje vremenom više „svijetle“. E, one me zanimaju! Osim toga, i mene je vrijeme dodirnulo. S njim i iskustvo. I vidjeh da me ni jedan uspjeh, postignuće ili priznanje nije usrećilo kao trenuci u kojima sam


intervju se osjećala kao žena. Bile su to iskrice prisutnosti. Potpunosti. Senzualnosti. Povezanosti. Plesnosti. Ekstatičnosti. „Babuška je kao Svoju najvišu duhovnost pronašla 'uspavana ljepotica'. Njezina sam kroz najdublju tjelesnost. No, je ženstvenost isključena iz života, dostizanje tih trenutaka uglavnom ispod slojeva zamjeranja, gorčine i boli, je ovisilo o muževnosti te sklopu stida i krivnje… Babuška je žrtva vlastisretnih okolnosti. A ja sam htjela tog deponija podataka i disfunkcionaliskusiti neovisnu i stabilnu ženstvenih uvjerenja. A boginja je ona koja nost – bez obzira na godine, okolse nalazi ispod svih tih toksičnih nosti ili prisutnost muškarca. Tako je ljuštura“ počelo moje promatranje i zapažanje ženstvenosti kroz cijeli spektar obrazaca ponašanja i stanja svijesti. Na njihove krajnje suprotnosti smjestila sam dvije orijentacijske točke – „babu“ i „boginju“. S jedne je strane boginja, kao izvorna, esencijalna ženstvenost i ono što žena u svojoj suštini jest, a s druge strane tu nam je i babuška. Kažete da boginje s vremenom ne stare, da za razliku od babuške, one dobiju bore smijalice, a ne bore brigalice te da se boginja drži ponosno i u svakoj svojoj kretnji otvara prsni koš i pokazuje svoje srce svijetu, dok je babuška pogrbljena. To su samo vanjske, a koje bi bile najznačajnije „unutarnje“ karakteristike koje razlikuju ta dva tipa žene? - Babuška ti dođe nešto kao neka „uspavana ljepotica“. No, što joj vrijedi da je ljepotica kad ona to ne zna jer spava. Budući da je „u nesvijesti“, njezina je ženstvenost isključena iz života. Babuška – to je energetska tvorba zastarjelih informacija i mehaničkih reakcija. To su slojevi zamjeranja, gorčine i boli, stida i krivnje, naslage osjećaja ružnoće i neadekvatnosti. Ukratko, babuška je žrtva vlastitog deponija podataka i disfunkcionalnih uvjerenja. Noćna mora! A boginja je ona koja se nalazi ispod svih tih toksičnih ljuštura. Boginja je ono izvorno. Stvaralačko. Slobodno. Neobuzdano. Živo! Boginja – to si stvarna Ti! Ti! Tiiiiiiii… Wake up! Moram priznati da me, kad sam pročitala vašu prvu knjigu, bilo čak i pomalo sram kada sam shvatila koliko je puno babuške u meni.

45


intervju A opet, babuška je ta koja osjeća sram, boginja će prepoznati taj osjećaj odvajanja od svoje prirode i uz potpuno odsustvo srama odlučiti kako treba napraviti promjenu. Sjetim vas se svaki put kad se pogrbim, kad se osjećam kao da je sva težina ovoga svijeta na mojim ramenima, kad stisnu brige, i tada si samo kažem: „Hej, Andrea, glavu gore, prsa van...“ Kako je taj proces tekao kod vas? Jeste li oduvijek bili „više boginja“, a „manje babuška“? - Sve smo mi rođene kao boginje. No, vrlo su nas brzo obitelj i društvo naučili da funkcioniramo iz stanja babuške. Kako? Gdje god su roditelji naučili strahovati, isključiti srce i uključiti nepovjerenje te odbaciti radost – ti nisi mogla doživjeti cijelu sebe. Sad započinje „igra prijestolja“ jer je na emocionalna mjesta, na kojima se nisi (d)oživjela, zasjela babuška. Sporija, gušća, mračnija i oštrija od onoga što jesi. Ona je tvoj kalcificirani negativ koji shvaća da treba biti energetski vješta i pronaći ljubav dostatnu za preživjeti. Tada shvatiš da odobravanje i prihvaćanje počinju kapati ako svoje ponašanje uskladiš s uvjerenjima okoline. Prilagođavaš im se i prestaješ s pokušajima izražavanja svoje

„SVE SMO MI ROĐENE KAO BOGINJE. NO VRLO SU NAS BRZO OBITELJ I DRUŠTVO NAUČILI DA FUNKCIONIRAMO IZ STANJA BABUŠKE“ posebnosti. Svoju veličanstvenost svodiš na običnost i normu. I tako preživljavaš, ali prestaješ isijavati toplinu iz grudi i sjaj iz očiju. Tvoje se odrastanje deformira jer usmjeravaš energiju daleko od svoje izvorne biti, tamo gdje ona može teći. Što ona teže teče, ti postaješ ambicioznija. Postaješ „ustrojena“, pretvaraš se u stroj. I na kraju kažeš „takva sam“. A nisi. To je „neja“. Babuška! A laž i drama idu ruku pod ruku. Babuška je navikla biti u drami, a samo korak iza drame nalazi se čarolija svih mogućnosti. Na sreću, tamo si boginja građena od svjetla koje ima moć iscijeliti ranjene i ne (d)oživljene dijelove sebstva. Možemo li onda zaključiti da je boginja u stvari babuška koja je napokon pronašla sebe? - Da, s tim da, u ovom svijetu dualnosti, boginja ne može postojati bez babuške. Trebamo obje. Kao jin i jang.

Foto: Studio Saršon

Koliko nam je važno otkriti što je to istinska, a što lažna ženstvenost? Kako mi se čini, u medijima danas caruje lažna ženstvenost? I to ne samo vezana uz izgled… Jurimo, žurimo, natječemo se, nadmećemo, preuzele smo jako puno muških principa – kako je došlo do toga? Kako to da smo se uspjele tako silno odvojiti od svoje autentične prirode? - Mi smo danas odvojeni od svega što je prirodno, pa tako i od sebe. Medijima caruje diktatura ženstvenosti, rekla bih. Ta je žena silikonski savršena, sposobna i samostalna, ima stas i status. Ponekad je smiješna i djeluje kao seks-bomba – jedino što nije „Život erosa naišao muškarac koji bi je ovisi o svježoj energiji znao aktivirati. Navodno je i vitalnom naboju. Stoga je se muškarci boje jer je jaka. srž muško-ženske intimnosti Je li zaista jaka? Ova vrsta snage nije priroda izvorne polarnost. A nje nema bez ženstvenosti. Ova je „snaga“, putovanja u duboku i svetu zapravo, flaster na živu ranu. muževnost, odnosno On joj je pomogao da preživi. Ali od sreće u ljubavi odvukao ženstvenost“ ju je u suprotnom pravcu. Sav uspjeh podiže na boli i autonegiranju. Istinsku sebe zamjenjuje instalacija-

46


intervju ma muških kvaliteta dominacije, prodiranja i nadmetanja. Ona je ranjena i usamljena djevojčica koja si simbolima uspjeha panično stvara štit. Ta žena nije seks-bomba koju treba aktivirati, nego „baba“ koju treba razminirati. Možemo li sada odgovoriti na pitanje zašto se muškarci boje takvih žena? Muškarci se ne boje jakih žena. Muškarci se boje „baba“. I to s razlogom…

babušku… Div je muškarac koji se proširio. „Proširiti“ znači prijeći preko malog, začahurenog sebe. Činiti što nikad nisi, dopustiti si drukčija razmišljanja i vodstvo višeg reda. Inače, drugi naziv za širenje je – plemenitost, čast, hrabrost – to je ono što muškarca čini seksi. Vrućim. Moćnim. Nasilje nije snaga. Nasilje je slabost, glupost i bolest. Plemenitost je snaga. Ona muškarca čini velikim. Čini ga – divom!

Što biste rekli za vrijeme u kojem živimo, je li danas jednostavnije pronaći boginju u sebi ili je to zahtjevnije nego što je ikad u povijesti bilo? - Uvjerena sam da živimo u vremenu transformacije – jer imamo informacije! Informacija je ono što ulazi u („in“) oblik („formu“) i mijenja ga. Vjerujem da će mnoge od nas uravnotežiti stanja babe i boginje. Promjena će početi od tijela, od materijala od kojeg je sazdano. Put boginje oslanja se na prirodnu prehranu, podržava obiteljski uzgoj hrane i teži viziji svijeta kojem ekologija i zaštita okoliša nisu potrebni.

Između diva i dive nema pravog odnosa bez intimnosti. Što sve uključuje istinska intimnost? - Većina misli da je to ljubav. Ali ti kažeš da voliš i muškarca i kisele krastavce. I zaista, i jedno i drugo je ljubav. U čemu je onda

Može li svaki muškarac postati div? Jednako kao što i svaka babuška može postati boginja? - Divom će postati onaj muškarac koji aktivno stremi životu iznad strahova, sumnji, uvjetovanja i samoograničenja; muškarac koji je u stanju gledati dalje od onoga što se može vidjeti i nepokolebljivo se kretati prema svojim vizijama. Isto, naravno, vrijedi i za

„Budi čista. Ljubav traži svjesno tijelo. Ljubav traži ljubav. Ljubav traži tebe…“ jedan je od savjeta iz Diva i dive. Znači li to da prvo moramo postati ljubav kako bismo mogli istinski voljeti? - Na putu boginje ne moramo postati ništa. Ali ako želimo prodisati, onda moramo maknuti sa sebe sve što nismo, sve što nam je natovareno i implantirano. Prestati jesti što nije za jesti. Prestati se teretiti prošlošću. Prestati se kiseliti u izgovorima kojima održavamo samosažaljenje, nemoć i pasivnost. Prestati se uništavati mislima poput kakvih luđaka. Prestati se tako ambiciozno trgati poslom i histerično ubijati stresem. Prestati se autodestrukcijom opravdavati i ispričavati za svoje postojanje… Sve to znači skidati sa sebe sloj po sloj babuške. To je tzv. baba striptiz. Foto: Beletra

U svojoj trećoj knjizi Div i diva boginji pridružujete i muški princip. Tko je On? Tko je taj istinski Muškarac, Div? Kako se odnosi prema svojoj boginji, a kako prema samome sebi? - Div je divinski. Božanstven. Svjestan je da ga snaga i autoritet obavezuju kao hranitelja i zaštitnika. To od njega zahtijeva slobodna, obilna i prodiruća životna energija. Tako svijet ide naprijed. Međutim, danas je seks toliko kompromitiran da je dobio značenje svoje suprotnosti – antiseksa. Njegov kôd je „dominacija“. On uključuje program prema kojem „velike ribe jedu male“, a koji je prisutan, kako u obitelji, tako u politici, vojsci, ekonomiji, religiji, obrazovanju, svuda... Ali divovi su se odmetnuli od sustava. Neki su dospjeli na vrh, neki na dno, ali žive po svom. U odnosu na roba u finom odijelu, div djeluje neadekvatan. Prezira i divljenja vrijedan. A sigurno nepripitomljen. Djeluje divlje, a divlji muškarac je izvan normi. Nije zaboravio da njegova sloboda i mir nemaju cijenu, da njegov um nije kanta za tuđe misli, da njegova svrha nije za licitaciju, da njegova strast nije za kroćenje. I nadasve, divljak je div koji nije zaboravio kako se voli diva zvana boginja.

razlika? Ljubav se ne pojavljuje kad se žena i muškarac sretnu. Upravo suprotno. Oni se nikad ne bi ni mogli susresti da ljubav a priori ne postoji kao silnice u prostoru koje sve susrete čine „slučajnima“, a odnose ljepšima. Ali ljubav nije ekskluzivna samo za muško-ženske odnose. To je jedna druga sila – seksualna sila. Zbog te se sile tvoj odnos prema određenom muškarcu razlikuje od odnosa prema svim drugim muškarcima na svijetu. Da bi brak bio dobar, on treba prijateljstvo, razumijevanje, poštovanje i nadasve ljubav. Ali ništa od toga neće erosu dati erekciju, potenciju i sok. Život erosa ovisi o svježoj energiji i vitalnom naboju. Stoga je srž muško-ženske intimnosti polarnost. A nje nema bez putovanja u duboku i svetu muževnost, odnosno ženstvenost.

CIKLUS KNJIGA PUT BOGINJE PUTOKAZ JE NA UNUTARNJEM PUTOVANJU DO ZATOMLJENE I IZGUBLJENE ŽENSTVENOSTI, A ČINE GA TRI NASLOVA – BUĐENJE BOGINJE, RITAM BOGINJE TE DIV I DIVA

Za kraj, koji bi bio prvi korak na putu boginje i što bi po vama bilo ono najvažnije što moramo naučiti svaku djevojčicu koju odgajamo? - Važno je naučiti „igre prijestolja“ između babuške i boginje. Da pojasnim… Prvi korak na putu boginje je pitanje: kako se mogu osjećati bolje? To pitanje ponavljaš na svakom sljedećem koraku. Onda gledaš koliko daleko možeš ući u osjećaj dobrobiti. I to je jedini način odgoja. Odgajaš djecu preodgajajući sebe iz žrtve u zdravu ženu (zdravlje je puno više od izostanka boli). Samo sretni roditelji mogu stvoriti sretnu djecu. Sve drugo je proizvodnja poslušne djece. Ona će stasati u kamikaze ne bi li udovoljili ropskom mentalitetu svojih standardiziranih roditelja. To su oni roditelji koji su – pristajući na običnost, prosjek i pedeset nijansi sive – propustili priliku da oslobode svoju stvarnost bogova i boginja. A ta se prilika nalazi baš tu, odmah ispod kože. Samo čeka da je tvoja namjera prizove. Zasjedni na tu priliku kao na vibracijski tron, uzmi stvar u svoje ruke i živi po svom...

47


Foto: Poliklinika Bagatin

Foto: Poliklinika Bagatin

Foto: Poliklinika Bagatin

Foto: Poliklinika Bagatin

promo

48


promo

POLIKLINIKA BAGATIN

Cool tretman ZA VRUĆE LJETO OBLIKOVANJE OBLINA CILJANIM ZAMRZAVANJEM MASNIH STANICA UČINKOVITOM TEHNIKOM KRIOLIPOLIZE I UREĐAJEM COOLSCULPTING REZULTAT JE BROJNIH ZNANSTVENIH ISTRAŽIVANJA. U POLIKLINICI BAGATIN NJIME SE BEZBOLNO TRETIRA ČAK DEVET REGIJA NA TIJELU, BEZ OŽILJAKA I POTREBE ZA OPORAVKOM

T

retman oblikovanja tijela uređajem koji senzorima prati vašu tjelesnu temperaturu CoolSculpting naziva se bezbolnom prema kojoj se prilagođava hladnoća samog alternativom liposukciji, a Polikliaplikatora. U početku na mjestu apliciranja nika Bagatin prva je u Hrvatskoj u možete osjetiti blago štipanje, zatezanje ili koju je stigao ovaj uređaj nove generacije. peckanje, što nestaje već nakon desetak minuta otkako se tretirani dio tijela počine Tretman djeluje na principu kriolipolize, hladiti. Tijekom tretmana jedinstvenom tehnologimožete se opustiti, odmarajom ciljanog zamrzavanja ti ili razgovarati… i veseliti i uništavanja masnih stanica. Brojna klinička se budućim rezultatima. Ovisno o regiji koja se istraživanja pokazala su tretira, u pravilu je poda masne stanice ne CoolSculpting djeluje na principu kriolipolize, treban jedan dolazak vole hladnoću i da se vodećeg svjetskog tretmana za neinvazivnu na tretman kriolipolize, na određenoj temredukciju masnog tkiva. Jedinstvenom tehnoloperaturi jednostavno ali točan broj dolazaka gijom ciljanog zamrzavanja i uništavanja masnih smrzavaju. Upravo na i ciklusa za određestanica moguće je oblikovati devet regija tom principu djeluje nu regiju definira se tijela – trbuh, bokove, gornji dio leđa, prsa, uređaj CoolSculpting. individualno za svakoga unutarnji i vanjski dio bedara, koljena, klijenta nakon detaljne Njime se može tretirati masno tkivo ispod stražnjice i dijagnostike. čak devet regija na tijelu podbradak – trbuh, bokovi, gornji dio Što su masne stanice? leđa, prsa, unutarnji i vanjski dio Svi imamo određenu količinu masnih bedara, koljena, masno tkivo ispod stanica čiji se broj prestaje povećavati nakon stražnjice i podbradak. puberteta. Kad dobivamo na težini, povećava Uništavanje masnoća zauvijek se volumen masnih stanica, ali ne i njihov broj. Prvi rezultati kriolipolize vide se već unutar Povećanjem volumena masnih stanica nastaju masne naslage, koje su prirodan način na jednog mjeseca, a finalni za tri mjeseca, kada koji tijelo pohranjuje višak masti. Njihov razvoj tijelo prirodno eliminira uništene stanice. ukazuje na nezdrave životne navike, nepravilTako se nepovratno gubi čak do 27 % masnih nu prehranu i nedostatak tjelesne aktivnosti, stanica u tretiranom području. ali i stres, koji je sve zastupljeniji. U Poliklinici Bagatin tretman kriolipolize uređajem CoolSculpting izvode opći ili Postoje dvije vrste masnih naslaga – vanjplastični kirurg u suradnji s medicinskim ske, koje su okom vidljive i opipljive na tijelu, kozmetolozima. Stručni se tim educirao kod i unutarnje, koje se nakupljaju u organizmu i mnogo su štetnije od vanjskih. Ako ne promiproizvođača uređaja i iskusnih službenih jenite životni stil, vanjske masne naslage s trenera koji iza sebe imaju brojne tretmane. vremenom će postati izraženije i lokalizirane u Sinergijom znanja i iskustva prate se reakcije vidu celulita, koji se razvija usporedno s njima. vašeg tijela na ciljano zamrzavanje masnoća Neki mogu imati tvrdokorne nakupine pa se u skladu s njima prilagođava aplikator za masnoće na određenim dijelovima tijela koje što bolje rezultate. je, unatoč zdravoj prehrani i redovitoj tjeloUređaj CoolSculpting ima integrirani sustav

MASNE STANICE NE VOLE HLADNOĆU

vježbi, teže smanjiti. Najčešće se nakupljaju na području trbuha, bedara, koljena, nadlaktica i leđa.

Sigurnost tretmana

Kriolipoliza je vodeći tretman u svijetu za neinvazivnu redukciju masnog tkiva. O njegovoj sigurnosti svjedoči i odobrenje stroge Američke agencije za hranu i lijekove (FDA). Do sada je globalno izvedeno više od sedam milijuna tretmana kriolipolize. Dio individualnog i cjelovitog pristupa Centra za oblikovanje tijela Poliklinike Bagatin, ujedno i najopremljenijeg u regiji, sinergija je različitih tretmana koji će dati bolje rezultate. Uz ultrazvučnu terapiju Med Contour Multipower, tretman Venus Legacy i hladni laser Zerona, CoolSculpting je odličan dodatak. Ovisno o vašim željama i konkretnom problemu, primijenit će se kombinirani tretmani na različitim regijama, što će nakon opsežnog pregleda definirati liječničko-kozmetološki tim, uz stručnu pomoć nutricionistice. Sve ovisi o problemu koji želite riješiti, o vrsti masnoća (mogu li se one 'uštipnuti' ili su tvrde) te o regiji koju želite tretirati. U Poliklinici Bagatin ste u najboljim rukama!

Poliklinika Bagatin Zagreb, Ulica grada Vukovara 269a/10 Split, Dioklecijan Hotel&Residence, Kranjčevićeva 45/1 T: +385 (0) 1 46 10 225 Email: info@bagatin.hr www.poliklinikabagatin.hr

49


promo

REVIDERM

Na suncu

bez iznenađenja POSTOJI MNOGO RAZLOGA ZAŠTO VOLIMO SUNCE – ONO POVEĆAVA RAZINU SEROTONINA, HORMONA SREĆE, POBOLJŠAVA RASPOLOŽENJE I POMAŽE U SINTEZI VITAMINA D. MEĐUTIM, PRETJERANO I NEKONTROLIRANO IZLAGANJE SUNCU DOVODI DO OŠTEĆENJA KOŽE, ZATO JE ZAŠTITA OBAVEZNA

SVE ŠTO KOŽI TREBA

U praktičnoj torbici dolazi set sun & after sun care, koji kombinira solar skin shield SPF 30 i after solar repair. Oba seta štitit će i hidratizirati kožu i nema šanse da vas sunce iznenadi!

Foto: Reviderm

Foto: Reviderm

Set moisture maximizer sadrži solar skin shield SPF 30 koji štiti kožu i inovativni beach-serum koji je savršeno hidratizira kako bi se obranila od sunca, a razina vlage optimizirala.

Foto: Reviderm

U Revidermu postoje setovi s gotovim savršenim kombinacijama, koji će osigurati sigurno izlaganje suncu i hidrataciju nakon sunčanja.

50


Kako izabrati pravi proizvod? Kad birate proizvod za zaštitu od sunca, vodite brigu o tipu kože koji imate te potrebama kože, jer je suhoj koži uz zaštitu potrebna i hidratacija, a masna i problematična koža traži proizvode koji ne začepljuju pore on top skin shield SPF 10 Ovaj proizvod uspješno se bori protiv starenja kože uzrokovanog sunčanjem, a nanosi se na dnevnu kremu ili kao podloga za puder. Zaštita od UVA, UVB i IR-zraka do 92 % ono je što ovaj proizvod čini posebnim, i to za kožu koja pripada tipu III i mediteranskom tipu.

Ma koliko ne htjeli u to vjerovati, sunce će naplatiti našoj koži svako izlaganje koje traje dulje od 15 minuta. Iako potiče stvaranje vitamina D, koji je odličan za kožu, sunce i razgrađuje kolagen, uništava elastin i uzrok je 90 % tragova starenja kože. Može izazvati i alergijske reakcije, kod mlađih i Mallorca-akne, a najčešće uzrokuje hiperpigmentacije i melasme. Kod osoba svjetlije puti tipa kože I i II već nakon 10-15 minuta moguća su vidljiva oštećenja u obliku crvenila, opeklina, guljenja i hiperpigmentacije.

U vodi i hladu nismo sigurni

Volimo vjerovati kako smo u vodi zaštićeni od štetnih utjecaja, ali UV-zrake pronaći će nas i tamo, a od njih se nećemo sakriti ni u hladu. Također, odbijaju se od pijeska, betona i snijega, što dovoljno govori o važnosti korištenja SPF-a uvijek, a ne samo ljeti.

Foto: Reviderm

Što sunce čini koži?

daily sun screen SPF 20 Ako je vaša koža mladenačka i problematična ili masna i to vas čini skeptičnima prema korištenju proizvoda sa SPF-om, onda je ovaj proizvod za vas. Zaštita od 95 % neće začepiti pore i omogućit će koži da neometano diše. Može se koristiti kao dodatak svakodnevnoj njezi, a slobodno ga možete koristiti i kao dnevnu kremu.

Nevidljive zrake koje ubrzavaju starenje kože

solar skin shield SPF 30 Zaštita od UVA, UVB i IR-zraka, upotpunjena kolagenskom zaštitom, čini ovu kremu posebnom i to za zrelu, suhu, osjetljivu kožu i kožu koja lako gubi elastičnost. U ljetnim mjesecima savršeno zamjenjuje dnevnu kremu, idealna je podloga za make up, ne ostavlja bijele tragove i osigurava 97 % vodootporne zaštite.

Foto: Reviderm

Sada kad smo se uvjerili da potreba za zaštitom od sunca nije hir, naglasit ćemo da birate proizvode koji sadrže zaštitu od UVA, UVB i IR-zraka te kolagensku zaštitu za zreliju kožu i kožu sklonu dehidraciji i isušivanju. Naime, čak trećinu ukupnog zračenja sunca čine infracrvene (IR) zrake koje dovode do oksidativnog stresa koji ubrzava starenje kože. Slično djeluje i UVA, dok UVB-zračenje izaziva odmah vidljive opekline i crvenilo. - Uz pomoć antioksidanata naše se tijelo bori protiv djelovanja slobodnih radikala, ali ako ne postoji ravnoteža između proizvodnje slobodnih radikala i sposobnosti tijela da ih neutralizira, dolazi do oštećenja stanica, što na kraju dovodi do fotostarenja kože – objašnjava Kristina Ukalović, Revidermova edukatorica i voditeljica Poliklinike Bagatin. Odličan izbor za svaki dan bit će SPF 20 do 30, a ne zaboravite ni usne, koje će vam biti zahvalne ako na njih nanesete SPF 15.

Foto: Reviderm

A

ko smo nešto naučili u ovoj godini u kojoj je sunce dobrano zakasnilo, onda je to činjenica koliko ono pozitivno utječe na naše raspoloženje. Ali dok se snovi o uživanju na sunčanim plažama i terasama pretvaraju u stvarnost, vrijeme je da si priznamo – sunce je divno, ali je jedan od najvećih neprijatelja naše kože. Naravno, bilo bi iracionalno tražiti da se itko odrekne njegovih čari, stoga je odgovarajuća zaštita za ljeto pod suncem – neizbježna!

promo

Ako vas sunce i nakon ovoga članka uspije prevariti, zaboravite na jogurt. Ako želite da crvenilo nestane doslovce do jutra, uputite SOS-poziv Revidermovom proizvodu after solar repair, koji će koži brzinski vratiti vlagu i hladiti je zahvaljujući savršenoj formuli u obliku fluida. Riječ je o idealnom ljetnom suputniku koji biste uvijek trebali imati pri ruci, a ne samo u hitnim slučajevima.

invisible sun oil spray SPF 50 I tijelo treba zaštititi. Ako želite nanošenje zaštitnog faktora koje se upija sada i odmah, možete prestati tražiti. Naime, ovaj proizvod ima dvofaznu formulu s česticama ulja i alkohola, koji će brzo osušiti sprej na koži kako ne bi ostavljao masni trag. Upijanje će, naravno, biti trenutno.

Foto: Reviderm

Što ako vas sunce prevari?

51




Foto: Depositphotos

promo

SORIA NATURAL

TAJNA

prekrasne kože

NERIJETKO SE TAJNA LIJEPE KOŽE KRIJE U TOME KOLIKO PAŽLJIVO BRINETE O NJOJ – IZNUTRA. ARTIČOKA I SIKAVICA ZAŠTITNICE SU JETRE, VAŽNOG ORGANA KOJI PRIDONOSI I ZDRAVLJU KOŽE, UZ DODATNU POMOĆ ČIČKA I POLJSKE PRESLICE Autorica: Veronika Ćurković, mag. biol. mol.

K

oža je najveći i najvidljiviji organ putem kojega komuniciramo s vanjskim svijetom. Komunikacija se ostvaruje putem živčanih vlakana i osjetilnih tjelešaca koji se isprepliću u njoj. Taj brižni organ, koji majčinski bdije nad nama i štiti nas od niza bakterija i virusa, omogućava nam cijeli niz osjetila kao što su bol, dodir, toplina i hladnoća. Osim što djeluje kao prva linija obrane od patogena, koža nas istodobno štiti i od štetnog djelovanja svjetlosti pigmentom melaninom, koji se nalazi u njezinu površinskom dijelu. Budući da prekriva najveći dio površine tijela i predstavlja onaj dio nas koji se prvi uoči i zapamti, koža ima značajan utjecaj na naše samopouzdanje. Mudro je stoga zapitati se kako očuvati i njegovati našeg „vojnika“ te istodobno održati samopouzdanje?

Muče vas akne i ekcemi? Možda je problem jetra

Jedna od osnovnih uloga kože je da izlučuje znoj, a zajedno s njim i otpadne tvari. Ako vam se na koži pojave akne ili vas muče crvene, suhe mrlje koje, osim što ne izgledaju estetski privlačno, nego još i svrbe, trebali biste „porazgovarati“ sa svojom jetrom. Ako čujete da jetra zove „u pomoć“, pravi odgovor je sikavica ili Silybum marianum. Sikavica je stepska, kamenjarska biljka bodljikave građe, ali vrijedna truda branja zbog svog ljekovitog djelovanja. Poznata kao zaštitnica jetre, sikavica također pridonosi obnavljanju hepatocita te joj olakšava da se riješi toksina koje je nakupila. Uz sikavicu jetra jako voli i artičoku koja stimulira njezin rad, ali i pridonosi održavanju normalne razine kolesterola

ADUTI ZA ČISTU KOŽU Soria Natural je među vodećim tvrtkama u Europi na području fitoterapije. Koristi najmoderniju tehnologiju kako bi osigurala koncentrirane aktivne tvari koje su šest do 25 puta djelotvornije od tinktura dobivenih tradicionalnim metodama, sve to prema najvišim standardima kvalitete i u skladu s certifikatima o biološkom uzgoju sirovina. www.soria-natural.hr

54

u krvi. Najprikladnija i najdjelotvornija je kombinacija obje biljke koja istodobno oporavlja jetru, žuč i gastrointestinalni sustav.

KAD BI KOŽA BIRALA

U slučaju akni, ekcema i kožnih problema, prvi bi pogled trebao biti usmjeren na jetru – priuštite joj odmor uz kombinaciju sikavice i artičoke. U tretiranju Niste uspjeli pobjeći bakterijama? akni pomoći će i čičak, a oštećenu, Nema straha uz čičak suhu i tanku kožu razveselit će Osim što odstranjuje štetne tvari iz orgapoljska preslica nizma, jetra također regulira proizvodnju hor-

mona. Disbalans hormona jedan je od glavnih uzročnika akni, kako kod odraslih tako i kod adolescenata. Najpodložnije su im ipak žene i to zbog hormonskih promjena. Na akne i prištiće djeluje se iznutra i izvana. Prvi korak uključuje promjenu prehrane – birajte hranu nižega glikemijskog indeksa i hranu bogatu vlaknima. I dok nas marketinške reklame svakodnevno napadaju oglasima o kozmetičkim proizvodima koji saniraju vidljive znakove akni, iz svijeta bilja nas srcolikim listovima pozdravlja čičak. Lat. Arctium lappa biljčica je koja će vaš organizam iznutra pripremiti za rješavanje akni. Sumporni spojevi korijena čička potjerat će bakterije koje su uzročnici upalnih procesa i prištića. Za nježniji spol priroda se, ipak, dodatno potrudila i podarila pravu žensku biljku konopljiku, Vitex agnus castus L. S obzirom na porast tegoba hormonskog sustava, možemo očekivati renesansno doba konopljike.

Imate oštećenu, suhu ili tanku kožu? Priroda je i na vas mislila

Jedna od rijetkih biljaka koju možete koristi „od glave do pete“, kako za zdravlje tako i za ljepotu, poljska je preslica. Preslica sadrži visokovrijedne silicijeve spojeve koji jačaju vezivna tkiva. Budući da je silicij, također, element kolagena i elastina, koža uz preslicu postaje podatnija, zategnutija i ljepša. Kod ozbiljnijih slučajeva akni može se koristiti u kombinaciji s čičkom. Ako si želite olakšati ili iscijeliti kožne tegobe ili samo želite imati lijepu i zdravu kožu, iskoristite ljekovite molekule iz prirode. Upotreba ljekovitih biljaka nije novost, stoga vam toplo preporučujemo – otvorite se novim prijateljstvima!


promo

Foto: Soria Natural

Cyrasil – sinergija tri moćnika u jednoj ampuli Foto: Soria Natural

Koncentrirani sok crne rotkve (Raphanus sativus L. var. nigra), artičoke (Cynara scolymus L.), sikavice (Silybum marianum (L) Gaertner) i sojinog lecitina bogatim fosfatidikolinom. Paket Cyrasil detox sadrži 14 ampula za 14 dana. Preporučeno je piti po 1 navečer, nakon zadnjeg obroka.

Foto: Soria Natural

Artičoka i sikavica za drenažu jetre

Artičoka (Cynara scolymus) sadrži flavonoide, a najvažniji sastojak je cinarin – gorka tvar. Soria Natural Artičoka ekstrakt je bez alkohola, u biljnom glicerolu, te je standardiziran na 3 mg cinarina. Sikavica se stoljećima koristi za čišćenje i regeneraciju jetre. Soria Natural ekstrakt Sikavice nalazi se u biljnom glicerolu, bez alkohola, standardiziran na 18 mg silibina.

Liofilizirani ekstrakt korijena čička (Arctium lappa L.) u biljnom glicerolu, bez alkohola. Ne sadrži bojila, konzervanse ni druge umjetne dodatke. Graduirana kapaljka je priložena.

Foto: Soria Natural

Čičak protiv upalnih procesa

55


kolumna

PUT KA SREĆI

Z

Što vas koči u ispunjenju ciljeva?

nate li da prosječna osoba dnevno donese oko 35.000 odluka? Ako vam to zvuči nevjerojatno, promislite o sljedećem... Upravo sada donosite odluku hoćete li nastaviti čitati ovaj tekst ili ćete raditi nešto drugo. Drugim riječima, svaki trenutak svojeg života donosite pojedine izbore, a ukupan zbroj tih izbora, kao i njihovih posljedica, predstavlja ono što zovemo našom stvarnošću. Da stvar bude još zanimljivija, neuroznanstvenici tvrde kako preko 95 posto svojih odluka donosimo skroz nesvjesno. Sada se opravdano postavlja pitanje na temelju čega odlučujete koji ćete sljedeći izbor odabrati. Što je to

Kako se osloboditi takvih uvjerenja?

što najviše utječe na odluke? I tu dolazimo do naših uvjerenja, odnosno unutarnjih programa koji upravljaju velikom većinom naših dnevnih izbora i odluka.

Za početak, važno je da budete konkretni i usmjerite se samo na jedno područje života. Ili, još bolje, samo na jedan cilj koji doživljavate kao prioritet. Promislite o aktualnom cilju koji vam je s jedne strane iznimno važan i ne podnosi daljnje odgađanje, dok istodobno osjećate da se glede njega previše vrtite u krug i ne poduzimate niti približno onoliko praktičnih koraka koliko je potrebno s obzirom na njegovu važnost. Zatim postavite sebi sljedeće pitanje: Što bi netko duboko u sebi trebao vjerovati da bi se, kao rezultat toga, ponašao onako kako se ja ponašam vezano za svoj cilj? Nakon toga bez previše razmišljanja započnite zapisivati misli koje izlaze na površinu vaše svijesti. One će predstavljati ona uvjerenja koja najviše ograničavaju vaš angažman na putu ostvarenja cilja. Onda kada takva uvjerenja „prijeđu” iz nesvjesnog uma u svjesni, ona više neće predstavljati „mehanizam” koji dominira nad vašim odlukama, nego će postati tek opcija o kojoj ćete razmisliti i biti je u mogućnosti kritički preispitati.

Uvjerenja koja koče

Pronađite jasan smjer

„NI JEDNO UVJERENJE SAMO PO SEBI NIJE OGRANIČAVAJUĆE. ONO POSTAJE OGRANIČAVAJUĆE TEK ONDA KADA OSJEĆAMO DA NAS KOČI NA PUTU DO CILJA KOJI NAM JE ZAISTA BITAN I KOJI ŽELIMO OSTVARITI“

- Ako ne promijeniš svoja uvjerenja, tvoj život će zauvijek ostati takav kakav jest. Je li to dobra vijest? – pitao se engleski pripovjedač i dramatičar William Somerset Maugham. Naša uvjerenja su poput softvera koji nam dopušta da na ekranu vidimo samo onaj sadržaj koji takav softver podržava. Ona stvaraju naša očekivanja i upravljaju našim reakcijama. Možemo imati brojne nade, želje i ciljeve, no stvarne korake koji su nam potrebni da bismo ih ostvarili bit ćemo u stanju

56

poduzeti tek kad se barem djelomično oslobodimo ograničavajućih uvjerenja koja ne podržavaju smjer u kojem želimo ići. Iako svi u sebi imamo mnoštvo raznih ograničavajućih uvjerenja, dobra vijest je da je većina njih sasvim nebitna. No, uvjerenja koja traže našu pozornost su ona koja se u nama automatski aktiviraju kada započnemo poduzimati praktične korake jer osjećamo da nam život ili posao stagnira.

Klijenti me često pitaju je li nužno imati jasno definirane ciljeve, tj. je li moguće raditi na oslobađanju od ograničavajućih uvjerenja bez da osoba ima jasne ciljeve. Moj odgovor glasi kako je to moguće, ali za to će biti potrebno uložiti barem 10 puta više vremena i energije za postizanje jednakog učinka. Zašto? Zato što će im pozornost biti razasuta na sve strane, a zbog nedostatka jasnoće smjera u kojem žele ići, teško će biti definirati koja su konkretno njihova ograničavajuća uvjerenja.


intervju

U VODITELJSKOJ ULOZI

DUŠKO ĆURLIĆ Voditelj i džentlmen

ZAŠTITNO LICE HRT-OVA SHOW-PROGRAMA, VODITELJ BEZ ČIJEG JE GLASA NEZAMISLIVA DORA ILI EUROSONG, NESUĐENI GLUMAC I VJEČNI OPTIMIST DUŠKO ĆURLIĆ OTKRIVA KAKAV JE ŽIVOT PRED KAMERAMA, ALI I ŠTO RADI KAD SE SVJETLA UGASE Razgovarala: Andrea Šitum

Z

Napunili ste 51 godinu u siječnju, a s obzirom na to da smo gotovo generacija, pitate li se često – kud prije? Kud je sve to proletjelo? Tako mlad, a već 51 na leđima? - Iskreno, ponekad, kad sam sebi onako nasamo kažem tu brojku, mrvicu zastanem i upravo to se pitam – kad prije? S druge strane, guštam u svojim godinama i u svemu što su mi donijele. Prihvaćam sve nekako realnije i ono dobro i ono manje dobro. Ali znate što me i dalje veseli? Kad prepoznam u ogledalu istog onog začuđenog i znatiželjnog klinca u sebi. Onda

Foto: Arhiva HRT-a

anat je pekao prvo na Radiju 101 da bi potom na red došla televizija. Imao je prilike učiti od velikana kao što su Oliver Mlakar, Helga Vlahović i Željka Fattorini, a danas sa suvoditeljicom Barbarom Kolar čini nenadmašan voditeljski tandem. Duško Ćurlić jedno je od najprepoznatljivijih lica s malih ekrana, a čini se da nema tog velikog showa Hrvatske radiotelevizije koji bi mogao proći bez njega. Osim što je suvoditelj popularnih showova Ples sa zvijezdama, Zvijezde pjevaju i A-strana, redovit je komentator evenata poput Porina, Dore i Eurosonga. Ono što je možda manje poznato je kako se ovaj nesuđeni glumac pojavio u nekoliko reklamnih spotova i filmova, a dobio je priliku i stati pred kamere u serijama kao što su Bitange i princeze i Ljubav u zaleđu. Svi koji ga poznaju, slažu se u jednom – da je dobar čovjek i pravi džentlmen, što se danas može svrstati u red rijetkih vrlina. Simpatičan, uvijek nasmijan i dobro raspoložen, osoba koja stoji čvrsto na zemlji, otkriva nam kako se rodila ljubav između njega i televizije, kako je preživio napuštanje sna za glumačkom pozornicom, tko mu je najdraži voditeljski partner te zašto mu je važna privatnost i mir obiteljskog okruženja.

57


intervju

Jednako kao i naš drugi veliki voditelj Ljudevit Grgurić Grga, karijeru ste započeli na Radiju 101, a slična vas priča veže i uz mladenačku želju da jednog dana zaigrate na „daskama koje život znače“. Mladom čovjeku teško pada odustajanje od snova, no ipak ste odustali od upisa na Akademiju nakon trećeg pokušaja. Kako ste to podnijeli? - Akademija, točnije gluma, ostala je neki nedosanjani san, možda je bolje reći neko buđenje pred jutro kad u stvari zaboraviš što si točno sanjao. Tako danas osjećam. Tada, kao mladom čovjeku koji je svoju budućnost vidio samo na tim „daskama“, bilo je strašno frustrirajuće i teško. Tada je to za mene bio jedini prihvatljivi svijet i neki čudan bijeg. Bijeg od stvarnosti, bijeg u neki bolji, drugačiji i izmišljeni svijet gdje možeš biti što želiš, i dobar i loš i zao i sretan i nesretan i zaljubljen i blesav i sve, a opet, ostati nekako svoj. Tako sam tada sanjao o glumi iako možda nisam znao to ovako definirati. Bilo je teško buđenje iz tog sna. Trebalo je vremena posložiti stvari u sebi. Na sreću, radio i ja smo se otkrili u pravom trenutku i nekako je sve krenulo nekim drugim putem. Danas na to gledam kao na lijepo odrastanje koje mi je postavilo neke temelje i usadilo neke vrijednosti. Nekako sam s vremenom shvatila da ni za čim ne treba žaliti i da nas život uvijek odnese točno tamo gdje treba. Stisne li se srce još uvijek na spomen Akademije? - Nekako su se stvari posložile, danas mi se čini da drugačije nije ni moglo niti je trebalo biti. Uostalom, tko kaže da mi se još ti snovi o glumi neće jednom ispuniti? Možda, tko zna. Jedno je sigurno – ne pod svaku cijenu i ne bilo što. To je ta prednost koju donesu godine i neko iskustvo. A što se „stiskanja srca“ tiče, odgovor je – ne. Kao malog, bake su me učile da nije pristojno ići tamo gdje nisam pozvan (smijeh). Tu sam lekciju davno naučio i držim je se. Osim toga, može se voljeti na daljinu, ili iz publike, ili mraka kino-dvorane, zar ne? Nakon Fakulteta političkih znanosti na red je došao radio, a nakon radija ste se zaljubili u televiziju. Kako je došlo do tog prijelaza? - Audicija za radio daleke 1988. godine, pa onda audicija za televiziju 1993/94. Sve legalnim putem, ništa „ispod žita“. Radio mi se prvi otkrio ili ja njemu, tko će ga znati. Kad sam nakon mjeseci priprema prvi put dobio svoju „šihtu“, kada se upalila crvena lampica „on air“, osjetio sam nešto što me do današnjega dana nije pustilo i nadam se da neće dok god budem u ovom poslu. Nevjerojatno uzbuđenje pred prostorom koji trebaš ispuniti svojim

58

Foto: Arhiva HRT-a

sam nekako zadovoljan i ispunjen. Imamo taj „klinac“ i ja još puno toga otkriti i napraviti. I još se čudimo svijetu oko sebe i gledamo u njega raširenim očima.

glasom, nečim smislenim, osjećaj za vrijeme koji dobiješ kad uđeš u taj svijet… jedna ljubav i povezanost s prostranstvom etera. I što sam ga više otkrivao kroz godine, to sam se više zaljubljivao i shvatio da je to „moj“ prostor, da tamo pripadam. Kao nekakav prirodan slijed došla je televizija, kao novi izazov, korak po korak, od najjednostavnijih formi i najava, preko obrazovnog, mozaika, pa sve do zabavnog programa. I znate što je najbolje? Učim i danas i iskreno u tome guštam. Imali ste sreću učiti od najvećih voditeljskih imena poput Olivera Mlakara, Helge Vlahović, Željke Fattorini i Ksenije Urličić, Vesne Spinčić-Prelog, Jasmine Nikić... S kim ste od njih ostvarili neku posebnu vezu? Tko je od njih na vas najviše utjecao? - Da, imao sam tu sreću gledati ih kako rade i kako se odnose prema poslu. Od njih sam

naučio što znači poštovanje prema poslu, prema ekipi s kojom radiš. Neprocjenjivo. Žao mi je što danas mnogima to gotovo ništa ne znači. Naravno, svaki mladi čovjek, a u to doba i ja, želi sve odmah i sad, ali to jednostavno ne ide tako. Treba vremena da se to prihvati i nauči, ali po meni, to je jedini ispravan put. Sve drugo kratko traje i daje lažnu sliku i iskrivljenu stvarnost. Televizija i mediji promijenili su se u zadnjih 25 godina, ne nužno na bolje, ali se neke stvari, kao što je poštovanje prema poslu, nikad neće promijeniti. Ili to naučiš i prihvatiš ili ne. Jednostavan izbor. Puno mi je značila podrška gospođe Helge i mnogih navedenih i sretan sam što sam imao takve mentore. Bili su zaista gospoda voditelji i obilježili su ovu našu profesiju. Vaš je posao, kažu svi koji ga rade, izuzetno naporan... koncentracija vam uvijek mora

„KAD SAM NAKON MJESECI PRIPREMA PRVI PUT DOBIO SVOJU 'ŠIHTU' NA RADIJU, KAD SE UPALILA CRVENA LAMPICA 'ON AIR', OSJETIO SAM NEŠTO ŠTO ME DO DANAŠNJEGA DANA NIJE PUSTILO I NADAM SE DA NEĆE DOK ĆU BITI U OVOM POSLU“


Ivan Vukušić i Duško Ćurlić

Foto: Arhiva HRT-a

intervju

Ispred komentatorske sobe tijekom ovogodišnjeg Eurosonga

„NA EUROSONGU U TEL AVIVU UPOZNAO SAM I PAR MINUTA POPRIČAO S GRAHAMOM NORTONOM, KRALJEM TALK-SHOWA ZA MENE. PRISTUPAČAN JE I JEDNOSTAVAN, A ODUŠEVIO ME JER RUKOM NA BLOKIĆU IMA NAPISANU PRIPREMU ZA RAZGOVOR KOJI JE IŠAO SNIMITI“ biti na zavidnoj razini. Što uvijek radite prije emisije, a što nikad? - Možda je najbolja usporedba s pripremom skijaša, znate ono, kad pred samu utrku imaju „projekciju staze na suho“. E, upravo tako ja hodam bez nekog smisla gore-dolje i samome sebi „projiciram“ emisiju, početak, prvi dio, drugi dio, goste, glazbene brojeve… Da sa strane netko neupućen to gleda, ispalo bi da mi „nisu sve na broju“, ali to je moj način ulaska u emisiju, snimanje…Važno mi je imati „rezervnu varijantu“ ako nešto krene po zlu, osjećati se sigurno. Važno mi je i vjerovati ljudima s kojima radim. A što nikad ne radim? Nikad nisam radio pod utjecajem alkohola ili nečeg sličnog. Jednostavno to ne bih bio ja. Drugog se „nikad“ ne mogu sjetiti. Mislim da čvrste i čiste glave moraš ući u emisiju, ne samo radi sebe, nego i radi svih onih iza kamera koji ulažu svoj trud i znanje. Nemaš pravo to zeznuti. Koji vam je od svih vaših angažmana bio najzahtjevniji? Možete li ga se prisjetiti? - Bilo ih je mnogo, ali evo jednoga. Vodio sam dvije sezone Maestra. O klasičnoj glazbi nisam puno znao, o dirigiranju još i manje. Ozbiljnu glazbu predstavljali smo na neozbiljan način u udarnom terminu, subotom navečer. Onda sam polako počeo otkrivati taj posebni svijet zahvaljujući neponovljivome maestru Kranjčeviću, svima u žiriju, Simfonijskom orkestru HRT-a i svim sjajnim mentorima koji

su naše „zvijezde“ učili dirigiranju. Samo sam dotaknuo taj svijet klasike i žao mi je da bar još jedna sezona nije napravljena. To je čar moga posla. Tjera te da učiš, da se ne opustiš i da ne misliš da si pokupio svu pamet svijeta. Predivno i nezaboravno iskustvo. Imate stabilan obiteljski život, ne „krase“ vas skandali, sa suprugom ste već dugo u braku, a i roditelji ste dviju prekrasnih djevojaka. Pretpostavljam da su one vaša snaga, dika i ponos? Crpite li u obitelji svoju snagu? - Znate, postoje neke stvari koje jednostavno nisu javne koliko god ja bio javna osoba. U mom slučaju to je obitelj, moj privatni život, naši životi i naš svijet sa svim svojim usponima i padovima kroz koje ti odnosi prolaze. I znate, jako me ljuti i u najmanju ruku nije pristojno kad vam s vaših privatnih profila društvenih mreža uzimaju fotografije pa objavljuju u medijima. A da vas i ne nazovu. To čak ne spada u neprofesionalnost, nego u kućni odgoj. Ako sam ja pristao biti „javna osoba“, to ne znači da je i moja obitelj dužna plaćati tu cijenu. Da, imam neiscrpan izvor i podršku u obitelji, i u svojim dobrim i manje dobrim danima. Iskreno, bez toga bi mi bilo puno, puno teže. Ne bih bio potpun ni smiren. To mi je sigurna luka. Oliver Mlakar i Helga Vlahović; Duško Ćurlić

i Barbara Kolar... I Oliver i Helga bili su, poput vas i Barbare, voditeljski par, ali i prijatelji. No, vas dvoje izgledate kao da jedno drugom čitate misli, a ponekad mi djelujete poput blizanaca... Zanima me jeste li ikad radili neki intervju u kojemu nije bila spomenuta Barbara (smijeh)? - (Smijeh) Ma koliko god me puta to pitali, uvijek ću od srca odgovoriti – svi moji komplimenti idu Barbari. I kao osobi i kao partnerici na sceni. Veliki je kompliment kad nas uspoređuju s Helgom i Oliverom iako su danas medijska vremena potpuno drukčija i brža, dostupna svima, ali i površnija. Ne čitamo si baš misli, bar ja ne, ali dovoljan je samo jedan pogled ili mala gesta da znamo što onaj drugi treba činiti ili reći. Neopisiv je bio osjećaj nakon pet dugih godina ponovo zajedno stati na scenu subotom navečer u emisiji Zvijezde pjevaju. Ono, kad si pun dobrih vibracija, siguran i zadovoljan poslom. Drago mi je da gledatelji to prepoznaju, a gledatelje je teško prevariti, pogotovo ne na duge staze. Nadam se da će još biti prostora za nas dvoje zajedno na ekranima. Pa da i mi ne budemo lošiji od drugih, recite mi, jeste li i privatno tako dobri kao na sceni? - Ne pijemo kave svaki dan, ako na to mislite, ne idemo na putovanja i koncerte i slično. Ali koliko god se rijetko čuli ili vidjeli, uvijek je onaj

59


intervju osjećaj kao da smo malo prije prekinuli naš razgovor, samo ga sada nastavljamo. Poštujemo se i znamo da jedan na drugoga možemo računati. Velika je to stvar.

Barbara Kolar i Duško Ćurlić

Osim Barbare, pročitala sam da volite raditi i s Ivanom Vukušićem? Tko je još na vašoj A-listi omiljenih suvoditelja? - Bilo bi nepravedno sada izdvajati, a postoji i šansa da nekoga zaboravim i eto ti problema. Poslije moram objašnjavati zašto sam zaboravio, a neke kolegice znaju biti vrlo oštre, ne biste vjerovali (smijeh). Znate, ja volim raditi u paru, nemam prevelik problem s taštinom, (ono, u granicama normale), i vjerujte da sam guštao s velikom većinom kolegica i kolega s kojima sam radio. Možda bi bilo bolje to pitati njih. Ali ako kažu nešto loše… e, to ćemo izbaciti iz intervjua. Šalim se, naravno. Ili možda ne? (smijeh) A kad smo već kod A-strane, je li vam žao što je taj projekt završio? Izgledalo je kao da istinski guštate u njemu… - Ma to vam je bilo čudo pozitivne energije na jednome okupu. Sjajne pjesme, mladi pjevači i njihova energija, velikani glazbene scene u pozitivnom i otvorenom izdanju, vrhunski glazbenici… U pravu ste, totalno smo guštali u tome. Razmišljao sam zašto je i publika i kritika jako zavoljela ovu emisiju – jednostavnost – to je ključna riječ. Nije tu bilo glume, nije tu bilo

Foto: Arhiva HRT-a

Sigurna sam da vam anegdota ne nedostaje, otkrijte nam neke od njih... - Mogao bih vam sada nabrajati do jutra, ali evo jedan primjer. Barbara i ja pjevamo Oliverovu „Što to bješe ljubav“, cijeli orkestar je uz nas, Nikša Bratoš se priključio na gitari, ono, kao podrška da nama bude lakše, vježbali smo dva tjedna. Kreće glazba, uvod, ja trebam početi, ruka se trese tako da ću mikrofonom zube izbiti, pogledam preplašeno prema Barbari, a ona potpuno smirena i s osmijehom kao da mi poručuje: „Ma možeš ti to“. Zatvorio sam oči i krenuo… Neponovljiv osjećaj. Najjači je bio Oliverov komentar drugo jutro. Zovem ga i pitam je li gledao, a on onako lagano kaže: „A gleda san… San Remo… čisti San Remo“. Shvatio sam poruku – „'Ajd se ti mali drži voditeljskog posla, a pjevaj u konobi ili kleti“ (smijeh). Evo, sad shvaćate koliko znači na sceni imati takvu osobu i zašto je cijenim.

prenemaganja i lažnih osmijeha i praznih fraza. I najvažnije, to je ideja kreativnih ljudi iz naše kuće, a ne još jedan reality u nizu. Nemam ništa protiv „formata“, ali i format mora imati dušu, a ne biti puko prepisivanje ili rubno incidentni freak-show. Često se zaboravi na tu odgovornost medija i u borbi za koji postotak više čine se besmislene stvari. Ali na koncu, svatko zna zašto na nešto pristaje. Nadam se da će biti još koja sezona A-strane, neka malo odmori, a onda…. Imali ste priliku raditi s brojnim poznatim imenima, hrvatskim i stranim. Evo, upravo ste se vratili iz Tel Aviva, s Eurosonga.

„POSTOJE NEKE STVARI KOJE JEDNOSTAVNO NISU JAVNE KOLIKO GOD JA BIO JAVNA OSOBA. U MOM SLUČAJU TO JE OBITELJ, MOJ PRIVATNI ŽIVOT, NAŠI ŽIVOTI I NAŠ SVIJET SA SVIM SVOJIM USPONIMA I PADOVIMA“ 60

Zanima me koje su zvijezde na vas ostavile najveći dojam... Već ste spomenuli Olivera? Tko je još ostavio trag u vašem životu? - Znate koju sam možda najvažniju lekciju naučio od Olivera? Da ne glumim „umišljenu veličinu“, da budem to što jesam s dobrim i lošim stranama, da se prihvatim takav i da budem zahvalan što radim posao koji volim i koji me ispunjava. Kad sam ga upoznao prije mnogo godina, bilo me sram svih nepromišljenih trenutaka u kojima sam vjerovao da sam „iznad“ samo zbog posla koji radim. On me naučio jednostavnosti. Fali taj dobri kapetan i tek će vrijeme pokazati koliko je bio velik. Što se Tel Aviva i Eurosonga tiče, upoznao sam i par minuta popričao s Grahamom Nortonom, kraljem talk-showa za mene. Pristupačan je i jednostavan, a oduševio me jer rukom na blokiću ima napisanu pripremu za razgovor koji je išao snimiti. Bogatstvo ovoga posla su upravo ljudi koje sam imao priliku sresti i bar malo upoznati. Djelujete kao totalni pozitivac, osoba koja ima takta, koja je odmjerena u svim životnim situacijama – razljutite li se ikad onako


„ZNATE KOJU SAM MOŽDA NAJVAŽNIJU LEKCIJU NAUČIO OD OLIVERA? DA NE GLUMIM 'UMIŠLJENU VELIČINU', DA BUDEM TO ŠTO JESAM, S DOBRIM I LOŠIM STRANAMA, DA SE PRIHVATIM TAKAV I DA BUDEM ZAHVALAN ŠTO RADIM POSAO KOJI VOLIM I KOJI ME ISPUNJAVA“ pošteno? Što je to što vas najviše može izbaciti iz takta? - Glupost. Zločestoća. Nepotrebna laž. Bahatost bez pokrića, ponižavanje slabijeg…. Ma ima toga još. Ali te stvari gotovo svakoga izbace iz takta. Kakav sam tad? Imam vrlo visok prag tolerancije, ali kada krene iz mene, onda mi treba vremena da se zaustavim. Bude mi žao ako pretjeram, ali budući da je iznimno rijetko, onda imam i neko opravdanje za ljude koji me dugo i dobro poznaju. Mislim da je glupost i zlo koje ide iz nje nešto protiv čega ćemo se kao ljudska vrsta još dugo morati boriti. A što je ono što vam najviše hrani dušu? Što vas onako istinski čini sretnim? - „Malena mjesta srca moga“, dobri ljudi, dobra knjiga i opuštanje. Daleko od svjetla pozornice. Ta „svjetla“ volim i ona su moj život i moj izbor, ali isto tako cijenim i ove posebne, ali na žalost rijetke trenutke. Čini me sretnim gledati kako naše kćeri rastu i postaju svoje, kakve su osobe i kako nose u sebi mnogo toga našega. Iako to vjerojatno u ovim godinama ne bi priznale ni pod koju cijenu. Volio bih ih vidjeti sretne i da rade što vole, da pronađu svoj put. Uživam i u otkrivanju mjesta i ljudi, običaja, kuhinje, glazbe… Jednom bih volio raditi takvu emisiju. Ima li neko pitanje koje vam nitko nikad nije postavio, a voljeli biste na njega odgovoriti? - Duško, kad odgovaraš na intervjue uz sve obaveze koje imaš? Usred noći, na čudnim mjestima i u čudnim situacijama. Kojima, Duško? Ma bolje me to ne pitajte. Rekli ste samo jedno pitanje!

Foto: Arhiva HRT-a

intervju

S Oliverom Dragojevićem, Zoricom Kondža, Josipom Lisac i Ivanom Vukušićem na snimanju emisije A-strana

Par brzopoteznih... Meso ili riba? - Uh, meso. Iako ribu ludo dobro radim na gradelama. Crno ili bijelo vino? - Bijelo za smijeh, a crno za… ma može i jedno i drugo, ovisi što je uz vino i tko je za stolom.

More ili planina? - More. Mir i neukroćena snaga u jednom. Satima mogu „razgovarati“ s morem. Knjiga ili iPAD? - Knjiga. Zašto? Ne moram valjda objašnjavati. Zbog 'onog' osjećaja.

Kako se opuštate? - Tenis, bela, dobri ljudi i puno smijeha, a i pjesma padne…

Kino ili kazalište? Hm… 'Ajmo ipak kazalište. Taj osjećaj koji dobiješ i koji ispunjava…

Kako bi izgledao vaš idealan dan? - More, ljudi, obale… put u nepoznato.

Istina ili izazov? - Uvijek izazov. Istine znaju biti izazov, a i izazov je istina.

Kad biste mogli otputovati na bilo koju destinaciju, kamo biste otišli? - Konjima do Istanbula, znam da se ekipa sprema, ali nemam vremena, a i morao bih skinuti desetak kila zbog konja. Obožavam konje.

Trčanje ili plivanje? - Plivanje – čisti glavu, odlaze loše misli s vodom, morem…

Jedina namirnica koja uvijek mora biti u frižideru? – Kefir. Vraća u život.

Tulum ili mirna večera? - Početi s mirnom večerom, a onda tulum dok se izdrži na nogama. Beatlesi ili Stonesi? - Uh, Stonesi zbog svega što i danas nose, a Beatlesi su ionako već upisani u naše kodove.

Pršut ili kulen? - Pršut. Rezan onim tankim dugim nožem sa stalka na stolu pred prijateljima. Da možete nešto promijeniti u svom životu, što bi to bilo? - Manje bih sam sebe mučio stvarima na koje ne mogu utjecati, a i nekim ljudima. Koji je vaš najveći strah? - Bolest i nemoć koja iz nje ide. Što je najluđe iskustvo koje ste dosad doživjeli ili napravili? - Što sam počeo raditi ovaj posao, bez ikakva zaleđa ili veze. Uz puno rada i truda imao sam mrvu sreće, bez nje ne ide. Moraš je prepoznati i biti spreman na taj trenutak Da osvojite EuroJackpot, što biste prvo napravili s novcem? - Trećinu potrebitima, trećinu obitelji, trećinu za vidjeti svijet, puno svijeta… A onda natrag na posao.

61


gastro

Vegan GAZ OAKLEY

100 %

VEGANSKI CHEF GAZ OAKLEY PODIJELIO JE NEKE OD SVOJIH OMILJENIH RECEPATA – OD 'RIBE' S KRUMPIRIĆIMA, VEGANSKIH BURGERA DO SMOTULJAKA S KRUHOVCEM – KOJI ĆE SE ODLIČNO UKLOPITI U LAGANA LJETNA DRUŽENJA UZ HRANU

Foto: Planetopija

K

Pripremila: Viktorija Antolković

ulinarska zvijezda Gaz Oakley trenutno je jedan od najtraženijih mladih veganskih chefova – njegov YouTube-kanal avantgardevegan prati više od pola milijuna pretplatnika, a brojni pratitelji na Instagramu prate njegove objave u potrazi za novom dozom kulinarske veganske inspiracije. Ljubav prema kuhanju usadio mu je otac, kuhati je počeo čim je narastao dovoljno da dosegne kuhinjsku radnu površinu, a kasnije se školovao za profesionalnog chefa. U jednom ga je trenutku strast prema sportu umalo odvela u nacionalni ragbijaški tim, no kuhanje je ipak prevladalo. San mu je jednoga dana otvoriti vlastiti restoran, kad na YouTube-kanalu avantgardevegan dosegne milijun pratitelja, otkrio je simpatični Gaz za Naturala Life. Obožava raditi veganske specijalitete koji su što vjernije kopije mesnim inačicama, a svoj svijet neodoljivih veganskih jela pretočio je u kuharicu Vegan 100 posto, u kojoj je predstavio najdraža jela koja je stvarao u počecima veganstva pa sve do danas. Na hrvatskom je jeziku možete čitati u izdanju Planetopije, a kao zajednički gost Planetopije i Makronove u svibnju je gostovao u Zagrebu, kad je predstavio svoju kuharicu i svoj rad. - Planet na kojem živimo treba nas sad više nego ikad. Svi mi možemo unijeti male promje-

62

ne u svoj životni stil i napraviti nešto pozitivno. Naša prehrana, potrošačke navike, način na koji putujemo, koristimo vodu ili se brinemo o otpadu – sve su to stvari koje jednostavno možemo promijeniti na bolje. Budućim generacijama dugujemo te promjene – kazao je Gaz tom prilikom. Na veganstvo je prešao prije četiri godine i to je bila najbolja odluka koju je ikada donio, otkrio nam je nakon predstavljanja knjige u Zagrebu. - Osjećam se odlično u svojoj koži, a također sam uspio izgraditi nešto veliko kroz pokret Avant Garde Vegan, koji definitivno pomaže inspirirati postojeće vegane i pokazati neveganima koliko dobra veganska hrana može biti - kaže. Ako ste veganski početnik, želite samo iskušati veganstvo ili ste vegan u potrazi za novim, gurmanskim receptima, tada će vas Gazova kuharica nadahnuti da isprobate nešto novo. U knjizi vas čeka više od 100 recepata koji pršte bojama i okusima, a mali uvid u svijet veganskih delicija u režiji Gaza Oakleyja donose sljedeći recepti.


gastro

Meksikanac-burger Burgeri od slanutka, graha i kukuruza, posluženi uz šalšu od rajčice, bit će dobrodošlo osvježenje vašem meniju kad se zaželite bezmesnog obroka. Treba li uopće napominjati da su odlični?

SASTOJCI (ZA 4 BURGERA) g (1 šalica) slanutka 33 90 g (1/2 šalice) crvenoga graha 33 80 g (1/2 šalice) smeđega graha 33 200 g (1 šalica) slatkoga kukuruza 33 2 mlada luka, sitno nasjeckana 33 1 mala crvena čili-papričica, sitno nasjeckana 33 šaka korijandera

Foto: www.avantgardevegan.com

33 200

ZA ŠALŠU OD RAJČICE:

33 1 žlica

chipotle-paste ili neke druge čili-paste u koju ste umiješali žličicu dimljene crvene paprike 33 5 žlica brašna od heljde 33 sok i korica 1/2 limete 33 1 žlica meksičkih začina 33 2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja malo kokosova ulja, za prženje

33 2 zrele

rajčice, sitno nasjeckane 33 šaka svježega korijandera 33 1/2 crvenog luka, narezanog na tanke kolutove 33 1 svježa čili-papričica jalapeño, sitno nasjeckana 33 1 češanj češnjaka 33 zgnječen sok 1 limete Foto: www.avantgardevegan.com

ZA BURGER:

PRIPREMA Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite lim za pečenje masnim papirom. Za burgere jednostavno sve sastojke stavite u blender. Blendajte dok se ne počne stvarati smjesa. Možda ćete morati sastrugati smjesu sa stijenki blendera nekoliko puta, ali nemojte prejako izblendati jer ćete dobiti pastu. Neka burgeri zadrže nešto teksture! Kad ste završili s blendanjem, oblikujte rukama 4 burgera od smjese. Lakše ih je podijeliti u 4 kugle jednake veličine i zatim ih pritisnuti i oblikovati u oblik burgera na radnoj površini. Stavite burgere na lim za pečenje. Zagrijte tavu za pečenje s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri i dodajte malo kokosova ulja. Pecite dva po dva burgera dok ne pozlate (otprilike 2 minute sa svake strane). Stavite ih natrag na lim, pa u pećnicu, neka se peku još 12 minuta. Za to vrijeme pripremite šalšu od rajčice (pomiješajte sve sastojke u zdjeli).

63


gastro

„Riba“ i čips s tartar-umakom i kremastim graškom Foto: Planetopija

Klasičan engleski obrok fish and chips u ovoj varijanti krije malu zamku – riba uopće nije riba, nego je tofu zapržen u pivskom tijestu. No, krumpirići su i dalje krumpirići, a cijela je kombinacija jednostavno neodoljiva.

SASTOJCI (ZA 4-5 OSOBA) ZA ČIPS: 33 5 srednje

velikih krumpira 33 2 žlice običnog svenamjenskog brašna 33 4 žlice maslinova ulja 33 prstohvat soli i papra

64

ZA „RIBU“: 33 otprilike

1 litra (4 šalice) suncokretova ulja 33 1 blok čvrstog tofua od 400 g, ocijeđenog i osušenog 33 1 veliki list nori-alge (20 x 18 cm) 33 sok 1 limuna 33 50 g (1/4 šalice) običnog svenamjenskog brašna 33 50 g (1/4 šalice) kukuruznog brašna 33 75 ml (1/3 šalice) piva 33 75 ml (1/3 šalice) mineralne vode 33 prstohvat morske soli

ZA KREMASTI GRAŠAK S MENTOM: 33 maslinovo

ulje, za pečenje 33 2 glavice ljutike, sitno nasjeckane 33 300 g (2 šalice) smrznutoga graška 33 235 ml (1 šalica) povrtnog temeljca 33 2 žlice svježeg limunova soka 33 1 žlica sitno nasjeckane 33 svježe metvice 33 prstohvat soli i papra

ZA TARTAR-UMAK: 33 250

g (1 šalica) veganske „majoneze“ 33 3 žlice kapara, ocijeđenih i nasjeckanih 33 3 žlice grubo nasjeckanih kiselih krastavaca 33 1 mala glavica ljutike, sitno nasjeckane 33 1 žlica svježeg limunova soka 33 3 žlice nasjeckanog svježeg peršina 33 prstohvat soli i papra


gastro

PRIPREMA

Foto: Planetopija

Recepti su preuzeti iz kuharice Vegan 100 % velške kulinarske zvijezde Gaza Oakleyja, u izdanju Planetopije. www.planetopija.hr

Foto: Planetopija

Zagrijte pećnicu na 180 °C i masnim papirom obložite lim za pečenje. Prvo napravite čips: operite i narežite krumpire. Prekrijte narezani krumpir vodom u velikom loncu, dodajte prstohvat soli i stavite na srednju vatru. Kad prokuha, kuhajte još 2 minute, a zatim ga ocijedite. Prethodno kuhanje čipsa pomaže da on bude sasvim mekan iznutra. Rasporedite kuhani krumpir na pliticu za pečenje i pospite običnim brašnom, pazeći da je svaki komad lagano prekriven. Prelijte maslinovim uljem i pospite solju i paprom, zatim pecite oko 25-30 minuta ili dok ne postane zlatan i hrskav. Dok se čips peče, vrijeme je da napravite ono što će predstavljati ribu. Ulijte suncokretovo ulje u veliki lonac i stavite na srednju vatru ili namjestite fritezu na 180 °C. Ako koristite lonac, napunite ga samo do pola kako biste spriječili prelijevanje kada u njega stavite tofu. Izrežite blok tofua u pravokutnike ili u oblik fileta. Koristeći škare, izrežite nori u komade iste veličine i oblika kao što su fileti tofua. Nori sliči na riblju kožu i također ima izvrstan morski okus. Stavite nori na tofu i iscijedite po tome malo limunovog soka da se bolje zalijepi. Stavite sa strane dok brzo ne umutite tijesto od piva. Pomiješajte brašna i sol u zdjeli za miješanje, zatim ulijte pivo i vodu. Miješajte drvenom kuhačom dok se ne formira gusto tijesto. Ostavite sa strane nekoliko minuta da se slegne. Za to vrijeme pripremite kremasti grašak s mentom. Pirjajte luk na tavi s malo maslinova ulja dok ne omekša. Dodajte grašak, temeljac i limunov sok i kuhajte na srednjoj vatri dok ne uzavre. Štapnim mikserom izblendajte dok ne bude kremasto, zatim umiješajte mentu i prstohvat soli i papra. Održavajte toplim do posluživanja. Pomiješajte sve sastojke za tartar-umak u zdjeli pa ostavite sa strane dok ne budete spremni za posluživanje. Sada bi ulje već trebalo biti dovoljno vruće za prženje tofua. Trebali biste vidjeti laganu maglicu iznad ulja u loncu, no da biste bili sigurni, ubacite komadić kruha u ulje – ako brzo izroni na površinu i pozlati, ulje je dovoljno vruće. Umačite odvojeno svaki komad tofua obloženog norijem u tijesto i zatim ga vrlo pažljivo spustite u ulje. Pržite dok tijesto ne pozlati, otprilike 4 minute, zatim prebacite na tanjur obložen kuhinjskim papirom da upije višak ulja. Posolite. Izvadite čips iz pećnice, poslužite s ribom od tofua, kremastim graškom i tartar-umakom.

65


Foto: Planetopija

gastro

Recepte za Umak za roštilj i Šarenu salatu od kupusa potražite u knjizi Vegan 100 %

Kruhovac i shiitake-gljive s umakom za roštilj

bno voće – puno hranjivih tvaKruhovac (nangka ili jackfruit) je čaro o ga uspoređuju sa svinjetičest i – ture teks ri i iznenađujuće mesnate kom za roštilj, pomiješano sa nom! Prekriveno gustim, dimljenim uma salatu, ima nevjerojatan okus. shiitake-gljivama i umotano u zelenu

SASTOJCI (ZA PET OSOBA) 33 2x

400 g konzerve mladoga kruhovca u vodi/rasolu 33 1 žličica sjemenki komorača, tostiranih i mljevenih 33 1 žličica sušene kadulje 33 1 žličica dimljene paprike 33 1 žličica kajenskog papra 33 1 žličica mljevenoga kumina

33 1 žličica

šećera 33 1 žlica kokosova ulja 33 1 crveni luk, sitno nasjeckan 33 120 g (1 i pol šalica) shiitakegljiva, odstranjenih tvrdih stabljiki i tanko narezanih 33 240 g (1 šalica) umaka za roštilj

ZA POSLUŽIVANJE: 33 4 glavice

mlade zelene salate salata od kupusa 33 tostirani indijski oraščići 33 šarena

66

PRIPREMA Najprije ocijedite kruhovac i osušite ga kuhinjskim papirom. Vidjet ćete da je u trokutastim komadima – odstranite tvrdu sredinu, zatim rukama natrgajte mekane dijelove u veću zdjelu. Naići ćete na sjemenke, njih također odstranite. Kad ste stavili sve meke, elastične dijelove u zdjelu, dodajte začine i šećer. Dobro promiješajte da svaki komad voća bude prekriven. Sada zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte kokosovo ulje, zatim luk i gljive. Pirjajte oko 3 minute neprestano miješajući. Neka luk i gljive postanu potpuno zlatni i karamelizirani jer će to dodati odličan okus. Kada dobiju zlatnu boju, dodajte začinjeno voće i pirjajte još 2-3 minute, dok sve ne dobije boju i dok se šećer lijepo ne karamelizira. Dodajte umak za roštilj, dobro promiješajte i smanjite vatru. Pirjajte 8-10 minuta na laganoj vatri, često miješajući. Poslužite pirjano voće s umakom za roštilj u listovima salate, dodajte na vrh salatu od kupusa i tostirane indijske oraščiće.


gastro

.biobio.hr Foto: www

Kokosovo ulje www.biobio.hr (24,90 kn)

Foto: www.harissa.hr

Indijski oraščići RJEŠENJE ZA OSVJEŽENJE

Brzo, slasno i SIROVO

www.harissa.hr (14,91 kn)

Blender Explorian E310

Foto: www.enzita.hr

Pripremila: Viktorija Antolković

www.enzita.hr (3.490,00 kn)

Kako zasladiti (i ohladiti) vrući ljetni dan, na zdrav način, bez teških krema i dodanih šećera? Odgovor je lagana ljetna sladoledna torta, za koju vam ne treba više od osam sastojaka i pouzdani pomagač, blender

ncajg.hr Foto: www.gree

Sirup od agave

Brzo, jednostavno i bez previše prljavog suđa – glavni su to razlozi za pripremu sirovih slastica (plus, fantastičan okus). A kad se izbaci pečenje iz jednadžbe, lagani je ljetni desert, poput sirove sladoledne torte od bobičastog voća, gotov u tren oka.

www.greencajg.hr (49,00 kn)

w.tvornic azdrave hrane.co m

Datulje bez koštica

Foto: ww

Foto: Depositphotos

SASTOJCI

www.tvornicazdravehrane.com (19,00 kn)

ZA BAZU 33 1 šalica

badema 33 1 šalica datulja 33 2 žlice agavina sirupa

ZA KREMU 33 1 šalica

indijskih oraščića, namočenih preko noći 33 2 šalice borovnica (ili drugog bobičastog voća) 33 sok od pola limuna 33 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije 33 4 žlice kokosova ulja

PRIPREMA U blenderu izmiksajte bademe. Dodajte datulje i agavin sirup pa miksajte dok smjesa ne postane ljepljiva i počine se skupljati u kuglu. Utisnite smjesu za koru u dno kalupa (18 cm) i stavite je u zamrzivač dok pripremate punjenje. Ocijedite indijske oraščiće, stavite ih u blender i izmiksajte zajedno s ostalim sastojcima za kremu. Blendajte dok smjesa ne postane glatka i svilenkasta. Prelijte smjesu preko kore, prekrijte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata ili preko noći.

67


EVA FILTER ZA VODU

Najbolji filter u Hrvatskoj prema izboru kupaca! ✓✓ Zaboravite na klor i kamenac u vodi

✓✓ Bez čestih zamjena dijelova

✓✓ Ne spaja se na struju niti vodovod

✓✓ Neograničeno jamstvo

www.eva.hr • eva@eva.hr • 01/777 36 56


promo

ŠTO SE POTKROVLJA TIČE, LJETO MOŽE POČETI!

Foto: Velux

Foto: Velux

Dodatna oprema za zaštitu od sunca i insekata prilagođena je svim tipovima i dimenzijama krovnih prozora VELUX za stvaranje zdravog ambijenta i visokog stambenog komfora. Više na www.velux.hr

VELUX

POTKROVLJE spremno za ljeto

S PRVIM ZRAKAMA SUNCA U VAŠEM POTKROVLJU POSTAJE PREVRUĆE? UČINKOVITA ZAŠTITA NA KROVNIM PROZORIMA SMANJIT ĆE PREKOMJERNO OSUNČANJE I ZAGRIJAVANJE PROSTORA TE SPRIJEČITI ULAZAK INSEKATA, ZA ZDRAV I UGODAN STAMBENI PROSTOR

D

olaskom toplijeg vremena napokon smo dočekali blagotvorne sunčeve zrake. No, za razliku od zimskog razdoblja kad su dodatno zagrijavale dom i pridonijele uštedi energije za grijanje, tijekom ljetnih je dana takvo zagrijavanje prostora nepoželjno. Osim toga, u toplijim danima rado ostavljamo otvorene prozore u želji za što više svježeg zraka. Provjetravanje prostorije bez straha od ulaska insekata još je jedan problem koji traži svoje rješenje. Ipak, ono postoji - odabirom različitih pomičnih sustava i dodatne opreme na krovnim prozorima, na jednostavan se način kreira zdrav i ugodan stambeni prostor u kojem boravak neće pokvariti ni najtopliji ljetni dan.

Dobitna kombinacija: vanjska i unutarnja zaštita

Krovni prozori dovode dva puta više dnevnog svjetla od vertikalnih prozora jednake veličine ugrađenih u pročelje zgrade. Međutim, svjetlost nije jedino što sunce

donosi u domove - sunčevo zračenje sastoji se od spektra zraka, a gotovo 50 posto otpada na infracrvene zrake koje uglavnom imaju toplinska svojstva. Stoga ostakljene površine traže dodatnu zaštitu kako bi se moglo uživati u ugodnoj unutarnjoj klimi i smanjiti troškove rashladne energije. Taj će problem riješiti elementi zaštite od sunca postavljeni s vanjske ili unutarnje strane ostakljenja. Ako ste u nedoumici koji odabrati, treba napomenuti kako njihov odabir ovisi o namjeni prostorije. Različita sjenila omogućit će kontrolu prodora sunčevih zraka, tj. podešavanje svjetlosti prilagođeno različitim aktivnostima – zaštitu od bljeska za neometano čitanje ili rad, zaštitu od vrućine, kontrolu energetskog toka ili potpuno zamračenje koje omogućava kvalitetan odmor, za popodnevni počinak ili miran san. Vanjske tende za zaštitu efikasnije su od unutarnjih jer sprječavaju prodor infracrvenih zraka prije nego one stignu do stakla i tako prenesu toplinu u unutarnji prostor. Unutarnji elementi zaštite od sunca poput različitih tek-

stilnih sjenila, žaluzina, roleta i roloa, osim što prigušuju svjetlosno zračenje ili u potpunosti zamračuju prostor, u isto vrijeme predstavljaju važan dekorativni element. Za najučinkovitiju zaštitu, preporuka je kombinirati elemente vanjske zaštite od sunca s unutarnjim sjenilima prilagođenima namjeni svake prostorije.

Prva crta obrane od insekata

Osim kontrole propuštanja željene količine prirodnog svjetla, ugodnu unutarnju klimu stvara često prozračivanje doma. Otklopljeno krilo krovnog prozora osigurava konstantno strujanje zraka koje osvježava, osobito u ljetnim večernjim i noćnim satima kada pokušavamo rashladiti svoj dom. Bezbrižno uživanje u svježem zraku bez dosadnih muha i komaraca moguće je ugradbom komarnika na unutarnje lice otvora, na rub unutarnje obloge oko krovnog prozora. Komarnik čini izdržljiva prozirna tkanina, na primjer mreža, koja pruža stopostotnu zaštitu od kukaca i pritom ne umanjuje vizure na vanjski prostor.

69


promo

NA PLEMIĆKOJ RUTI

Foto: TZ VPZ

Ljetnikovac grofa Draškovića iz 19. stoljeća u Noskovcima, danas poznat kao Dravska priča, atraktivno izletište Pustara Višnjica u blizini Slatine, Centar za posjetitelje - Dvorac Janković u Suhopolju, heritage-hotel Kurija Janković u Kapela Dvoru i raskošan Dvorac Pejačević u središtu Virovitice nezaobilazna su odredišta Plemićke rute

Papuk

Foto: TZ VPZ

Foto: TZ VPZ

Noskovci - Drava

70

Foto: TZ VPZ

Nekoć ljetnikovac grofa Draškovića, a danas Dravska priča

Foto: TZ VPZ

Na dva kotača


promo

IDILA U PRIRODI

DVORAC JANKOVIĆ nezaobilazna stanica Plemićke rute

KADA POŽELITE HEDONIZAM S POTPISOM SLAVONIJE I PODRAVINE I ODLUČITE UMIRITI MISLI, CENTAR ZA POSJETITELJE – DVORAC JANKOVIĆ JE SAVRŠENO SKROVIŠTE GDJE ĆETE SE UVJERITI KOLIKO JE VAŽNO ODAHNUTI OD RUTINE I UŽURBANE SVAKODNEVICE

V

irovitičko-podravska županija ponosno nosi epitet regije s najviše novoobnovljenih dvoraca u državi. Jedan se posebno istaknuo i postao najveći favorit na Plemićkoj ruti ove županije. Riječ je o Dvorcu Janković u Suhopolju koji nije tek svjedok starine već je i osebujni centar za posjetitelje. Spojio je potrebu za opuštanjem kroz wellness, kutke pogodne za meditaciju i ujedinio sve arhitektonske i građevinske elemente nekoliko epoha, od 18. stoljeća naovamo, i utkao ih, kako u interijer, tako i u svoj eksterijer egzotičnih plemićkih vrtova. Od 2012. godine Dvorac Janković u Suhopolju u vlasništvu je Virovitičko-podravske županije koja je sva svoja znanja i entuzijazam uložila u kreiranje i realizaciju projekta vrijednog 39.767.716,50 kuna, sufinanciranog bespovratnim sredstvima u visini 33.419.096,67 kuna iz Europskog fonda za regionalni razvoj, a odobrenog u sklopu poziva „Priprema i provedba Integriranih razvojnih programa temeljenih na obnovi kulturne baštine“. Uskoro će Dvorac Janković otvoriti svoja vrata za posjetitelje koji će se moći smjestiti u 15 pomno dizajniranih soba s pogledom na raskošnu prirodu. Tu su i multimedijalna dvorana, 5D kino i kreativni laboratorij, što ovo mjesto čini neizostavnim check pointom ovog dijela Hrvatske.

Spoj avangarde, baroka i klasicizma

U Virovitici ćete opaziti šarena pročelja

zgrada duž ulice slavne Virovitičanke Edite kući Petra Preradovića koja je pretvorena Schubert, prve dame hrvatske avangarde. u moderni interpretacijski centar. Ovdje Nijanse, po njoj nazvane, šubert plava i možete poslušati razmišljanja i duhovite crvena jasno će vam dati do znanja kako je anegdote hologramskog Petra Preradoviriječ o gradu koji cijeni umjetnost i djelova- ća, glavom i bradom. Možete pisati perom nje izvan okvira. i tintom i uvježbavati kaligrafiju, a zasigurDok koračate prema virovitičkom gradno ćete se zabaviti i interaktivnim igricama skom parku, naići ćete na mostove koje u kojima je, pogađate, glavni lik upravo Petar Preradović. potpisuju mladi entuzijasti s Arhitektonskog fakulteta u Zagrebu. Ovdje je cijela Dravska priča u ljetnikovcu plejada mostova, od Mosta ljubavi, grofa Draškovića Mosta mladenaca, GlazAko se posve prepustibenog mosta, koji svira na te magiji Plemićke rute, svaki vaš korak stvarajući melodiju u ritmu vaše nećete moći odoljeti ljetnikovcu grofa Drašenergije, do Mosta zrcakovića u Noskovcima, la, Gimnazijskog mosta i Dvorac Janković u Suhopolju prošao je pretvorenom u informaMosta portala koji spaja intenzivnu obnovu te otvara svoja vrata moderan i stari dio tivno-edukativni centar kao Centar za posjetitelje, s 15 soba grada, jasno dajući do i hostel. Ovdje ćete naići usred raskoši prirode, multimedina prihvatilište za rode, znanja zašto je Virovitica jalnom dvoranom, 5D kinom Dravu koja ispire sve loše „Venecija u malom”. i kreativnim laboratoriemocije, bicikle koje možete A kad vas svi ti mostojem vi uvedu u razmišljanje o unajmiti te istraživati obližnje njihovoj simbolici i povijesno-arbiciklističke staze, slušati cvrkut hitektonskoj vrijednosti, pred vama će se ptica, sudjelovati u pregršt zanimljivih seminara koji se održavaju u multimedijalnoj pojaviti barokno-klasicistički Dvorac Pejačević koji s razlogom nosi epitet najljepše dvorani, a učenici i studenti prirodoslovno-matematičkih studija moći će provoditi građevine u Virovitici. istraživanja u posebno prilagođenom Petar Preradović – glavom i laboratoriju.

NOVI TURISTIČKI ADUT

bradom

Za sve ljubitelje umjetnosti, Virovitičko-podravska županija prava je riznica zadovoljstva. U obližnjoj Grabrovnici pokraj Pitomače možete oživjeti povijest u rodnoj

Vinske kapi, slatki okusi

Prije nego što kušate specijalitete obogaćene lokalnim namirnicama, nazdravite jedinstvenim aperitivom. Riječ je o prvom

71


Foto: TZ VPZ

promo

Sandra Jadek s poznatim slasticama

Foto: TZ VPZ

Kurija Janković

hrvatskom pjenušcu nastalom 1864. godine na imanju njemačkog kneza Georga Wilhelma Schaumburg-Lippea. Do danas se proizvodi u kontinuitetu o čemu svjedoče i brojni povijesni spisi, dokumenti, ostaci prvih boca i ilustracije u Zavičajnom muzeju Slatina. Na Plemićkoj ruti naići ćete i na mjesto Otrovanec koji je svoje ime zaslužio zahvaljujući dovitljivim načinima zaustavljanja Osmanlija. Legenda kaže da su ovdašnji stanovnici zatrovali vodu koju su pili konji Turaka i tako ih odvratili od daljnjeg proboja u ove krajeve. Danas ćete u Otrovanec svratiti ako poželite uživati u vrhunskim delicijama domaće kuhinje, u ugodnom ambijentu restorana Zlatni klas koji privlači posjetitelje još od 1977. godine. A zaželite li se delikatesnih slastica u virovitičko-podravskom kraju, upitajte za Sandru Jadek iz Slatine koja je hrvatsko slastičarstvo obogatila svjetskom broncom u Luksemburgu sa Svjetskog kulinarskog kupa. Osim sjajnim bučinim kolačićima i pralinama, osvojit će vas i osmijehom. A vina? Posjetite Podrum Vineda u Vukosavljevici koja spaja najbolje od Podravine i Slavonije. Teško je reći je li graševina ili rose iz ovog podruma adut na koji vrijedi igrati ili treba sve karte staviti na stol i prepustiti se čarima ostalih sorti u jedinstvenom seoskom ambijentu.

Prirodno bogatstvo Papuka

Svinjeći odrezak s graševinom iz Orahovice

Šape s orasima

Foto: TZ VPZ

Foto: TZ VPZ

Toplo-hladna salata od jelena

Sadržaj objavljenog materijala isključiva je odgovornost Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije.

72

Jedinstvena zelena oaza osvježena kristalnim slapovima nalazi se u Parku prirode Papuk, svjetskom geoparku pod zaštitom UNESCO-a. Planinarski dom i park šuma Jankovac s jezerima i slapom Skakavcem učinit će da se meditativno spojite s prirodom i izgubite u trenutku. Napiti se svježe vode sa šumskih izvora i udahnuti punim plućima miris šume posebno je dragocjeno tijekom ljetnih mjeseci, kad brojni posjetitelji dolaze po osvježenje i antistres terapiju. Ne propustite hvaljeni restoran Planinarskog doma koji će vas iznenaditi šumom na stolu u nekoliko sljedova, koji se savršeno sljubljuju s poznatim zelenim silvancima ili frankovkama PP Orahovice.


S pecijal Sunce i koža u ljubavi

A N E G O N SUNCE!

Godišnji je super, a što poslije?

HVALI MORE, drž' se kopna!

Daš liz?

Ljeto je tu!


put putujem

LJETO NA KONTINENTU

Hvali more

DRŽ' SE KOPNA! AKO VAM JE DOSTA SHEME „SUNCA I MORA“, OKRETANJE PREMA KONTINENTU ODLIČNA JE ALTERNATIVA. I OVDJE ĆE VAS DOČEKATI PREGRŠT PRIRODNIH LJEPOTA, ALI I OAZE MIRA I TIŠINE, AUTOHTONE DELICIJE TE DUBOKO RELAKSIRAJUĆI ODMOR KOJI SE TEŽE PRONALAZI NA OBALI PRENAPUČENOJ TURISTIMA

Foto: Spring Fed Images, Unsplash

J

Autorica: Viktorija Antolković

e li vam prva asocijacija na ljeto – sunce, more i plaža? Čini se da između ovih pojmova i dalje postoji neraskidiva veza, ali ako ste se zasitili nepregledne horde turista, ljetnih gužvi na plažama i borbe za mjesto na koje ćete staviti ručnik, alternativa postoji. Štoviše, za nezaboravno ljeto čak se ne morate ni približiti moru. Zašto jednostavno ne biste ostali na kontinentu? To nipošto ne znači da ste osuđeni na dosadu na užeglom gradskom asfaltu jer je turistička, rekreacijska i gastronomska ponuda bogatija nego ikad.

pacabane, kupališta Kopika na rijeci Dravi. Idemo malo dalje? Foginovo kupalište na Korani u Karlovcu, Zibel na Kupi u Sisku, koje se svrstava u red najuređenijih kupališta u Hrvatskoj, Otok ljubavi na Mrežnici kod Duge Rese ili rijeka Una kod Hrvatske Kostajnice samo su neki od prijedloga. Osim kupanja, rijeke osiguravaju još jednu popularnu vrstu ljetne zabave u kojoj će uživati oni zaljubljeni u adrenalin. Rafting je redovito iskustvo koje ćete pamtiti po nekoliko sati čiste zabave, adrenalina i prekrasnog okoliša, a za to posjetite Zrmanju, Unu, Cetinu ili Mrežnicu.

Vodena zabava na kontinentu

U planine…

Umjesto brčkanja u (prepunom) moru, ljetno osvježenje može se pronaći i na drugim vodenim lokacijama, čak i ako ostajete na kontinentu. Kupališta uz rijeke i jezera nisu više rezervirana samo za lokalno stanovništvo koje je uz njih odrastalo, nego ih posjećuju (i vraćaju im se) oni zaljubljeni u njihove smaragdne vode i jedinstvenu ljepotu. A da rijeke i jezera mogu biti savršen izvor osvježenja, pokazuje primjer „zagrebačkog mora“, Jaruna, ili osječke Co-

74

Kad je riječ o nižim temperaturama i manjim gužvama, i planine odnose prednost pred morem. Osim upijanja prirode i udisanja čistog planinskog zraka, odmor u planinama donosi još koju korist jer je to sjajna prilika da rasteretite um od smetnji suvremenog svijeta i ponovo se povežete s prirodom. Naravno, osim dobrobiti za mentalno zdravlje, dodajte tome i fizičke prednosti. Aktivnosti u planinama ne manjka, a svaka od njih će aktivirati tijelo,

I NA KONTINENTU JE MOKRO Odmor u termama, osvježenje u planinama, rafting na rijeci, kupanje u jezeru… Ostati na kopnu nikad nije bilo zabavnije, a vodene zabave ne nedostaje


put putujem

ODMOR LIŠEN STRESA Terme i spa-centri nude inovativne i kreativne tretmane za oporavak uma i tijela kombinirajući ih s blagotvornim darovima prirode – termalnom vodom, ljekovitim blatom, autohtonim biljem…

na bazenima za djecu, wellness-užici za odrasle, pomno osmišljeni spa-tretmani, istraživanje okolice i autohtona gastronomska ponuda, sve to začinjeno posebnim ponudama koje nerijetko uključuju gratis dječji boravak, samo su neki od razloga zašto biste potragu za ljetnom destinacijom na kojoj ćete provesti svoj godišnji odmor trebali skrenuti i prema termama.

Vlakom po Europi

poboljšati kondiciju i kardiovaskularni sustav – od planinarenja, hikinga, džogiranja i lagane šetnje do vožnje biciklom i paraglidinga (a možda vas iznenadi i pokoji zip line), izbor je na vama. A da bi vaš odmor zaista bio u znaku prirode, ohrabrite se na kampiranje ili srodni mu glamping, za one koji preferiraju manje robinzonski odmor. U tom slučaju dobivate najbolje od oba svijeta, spoj glamura i kampiranja sa svim udobnostima boravka u hotelu, a svejedno nećete ostati zakinuti za doživljaj noćenja pod zvjezdanim nebom.

Guštanje u termama

Sa sve bogatijom ponudom sadržaja, programima animacije i rekreacije te konkurentnim cijenama, terme postaju ozbiljna konkurencija odlasku na more. Izvori termalne vode još od antičkih vremena vraćaju ljudima zdravlje i vitalnost, a više ih se ne posjećuje samo zbog zdravstvenih i rehabilitacijskih razloga. Terme i spa-centri sve su dostojnija zamjena za odmor na morskoj obali i nude mnogo više od pukoga kupanja. Zabava

Ako vam nije do kupanja ni u moru ni u rijekama, roadtrip po kontinentu ili europski city break zvuči kao odlična opcija. Šarmantni gradići kontinentalne Hrvatske, dvorci, kurije, kulturno-povijesne znamenitosti i netaknute ljepote prirode definitivno imaju svoje čari. Dodajte tome i posjet seoskim domaćinstvima, koje redom krasi preukusna hrana, autohtone delicije i prirodni ambijent koji krade pogled, i dobili ste provjeren recept kako uživati u odmoru na kontinentu na nov način. Posjet europskim gradovima uvijek je dobra ideja, a ako ste propustili istražiti koju od europskih metropola, eto ideje kako provesti godišnji odmor. Panoramska vožnja kroz Europu, nezaboravni krajolici koji promiču pokraj vas, ali i atraktivne cijene, razlog su zašto za svoje putovanje odabrati vlak. Osim toga, zahvaljujući inicijativi Europske unije, između 15 do 30 tisuća mladih ljudi moglo bi to doživjeti potpuno besplatno jer je Europska komisija odobrila 12 milijuna eura vrijedan projekt financiranja željezničkih karti za 18-godišnje građane EU-zemalja. Riječ je o željezničkoj karti InterRail, koja i inače olakšava putovanje vlakom, a uključuje i određene popuste InterRailovih partnerskih prijevoznika, popuste na ulaznice u muzeje i ponudu smještaja.

75


put putujem

Foto: www.terme-olimia.com

I GLAMUR I KAMPIRANJE

Glamping donosi najbolje od oba svijeta, za pravi luksuz buđenja usred prirode, sve to u originalnom smještaju koji jamči bliskost i povezivanje s prirodom. e, To je prilika da maksimalno uživate u raskoši prirod ima dnost pogo i a nostim udob zajedno sa svim oj boravka u hotelu. Možete glampirati i u neposredn je, Rakit jezera j pokra b blizini Zagreba, u kampu Zagre preko i vas čeka vo iskust pinga nezaboravno glam granice – Ikuna Naturresort sa smještajem u obliku tipi-šatora, turistički resort Natterer See u Tirolu te slovenski Glamping Olimia Adria Village i Glamping Bizjak samo su neki od prijedloga.

KAO PRIZOR IZ BAJKE Posjet bajkovitim dvorcima može biti idealna aktivnost za cijelu obitelj – osim zavirivanja u unutrašnjost koja priča priču o prošlim stanarima, takvi dvorci nerijetko obuhvaćaju i povijesne parkove, idealne za šetnju i rekreaciju. Dvorac Trakošćan Trakošćan slovi kao jedan od najreprezentativnijih dvoraca Hrvatske, a osim samog zdanja, zaštićena povijesna cjelina obuhvaća perivoj i park-šumu s jezerom. U dvorcu koji potječe iz 13. stoljeća očuvani su autentični interijeri i predmeti koji svjedoče o životu njegovih vlasnika, obitelji Drašković. www.trakoscan.hr Veliki Tabor Plemićki grad Veliki Tabor, ujedno i spomenik kulture nulte kategorije, dominira zagorskim krajem već više od pola tisućljeća. Obitelj koja je najdulje gospodarila utvrdom je obitelj Rattkay (1502 – 1793), ali možda najpoznatije ime koje se veže uz Tabor ono je Veronike Desinićke. www.veliki-tabor.hr Dvorac Janković Dvorac Janković u Suhopolju prošao je transformaciju i danas pozdravlja sve one koji traže novu dimenziju odmora. Osamnaestostoljetni dvorac preobražen je u atraktivan Centar za posjetitelje te predstavlja polazišnu točku za istraživanje ljepota Virovitičko-podravske županije. Grad Rajhenburg Jedan od najznačajnijih srednjovjekovnih spomenika u Sloveniji nalazi se u Krškom, na uzvisini ponad Save. U 19. stoljeću kupuju ga trapisti i pretvaraju u samostan te tada počinje najpoznatiji dio njegove povijesti, zahvaljujući svećeničkom redu poznatom po proizvodnji čokolade i likera. www.gradrajhenburg.si Foto: Depositphotos

Hotel Grad Otočec Kraljevski tretman dočekat će svakoga tko se uputi na otočić usred rijeke Krke do nekadašnjeg dvorca, a danas Hotela Grad Otočec. Mjesto je to kao stvoreno za romantike, ali i gastro-entuzijaste, jer njegov restoran ima čast biti jedan od najbolje ocijenjenih kulinarskih centara u Sloveniji. www.grad-otocec.com

76


Foto: Jason Thomas, Unsplash

put putujem

ZELENO SRCE HRVATSKE KRUG OKO BLEDA

Foto: Depositphotos

Jedno od najomiljenijih slovenskih odredišta, Bled je prepoznatljiv po vizuri otočića s crkvom usred jezera te „blejskim kremnim rezinama“, kako kažu Slovenci za kremšnite. Ako razmišljate o savršenom bijegu za vikend, uz šetnju oko jezera, vožnju brodom, pa i plivanje, Bled je idealna destinacija. www.bled.si

Foto: www.gorskikotar.hr

Čaroban spoj brda, šuma i jezera Gorskog kotara krije neke od najljepših prizora netaknute prirode. Ovdje se smjestio Nacionalni park Risnjak, park-šume Golubinjak i Japlenški vrh, špilja Lokvarka, ali i čitav niz vodenih bisera, kao što je kanjon Kamačnik, Lokvarsko jezero i jezero Bajer, Zeleni vir i Vražji prolaz, pa i izvor rijeke Kupe. www.gorskikotar.hr

BISERI GORNJE AUSTRIJE

Umjesto mora, u jezera!

Vjerojatno najpoznatije jezero Gornje Austrije ujedno je i ono najposjećenije. Hallstättersee je često ljetno odredište, kao i obližnja jezera Mondsee, Traunsee i Wolfgangsee. U klasike jezerskog odmora ubraja se i jezero Attersee u Gornjoj Austriji, omiljeno kod ljubitelja jedrenja, ronjenja i skijanja na vodi, ali i ljubitelja umjetnosti zahvaljujući turi „Klimt na Atterseeu“. www.austria.info

Foto: Bence Balla-Schottner, Unsplash

MAĐARSKO MORE Možda i nema more, ali ima dostojnu zamjenu – Balaton se još naziva i „mađarskim morem“, a riječ je o najvećem jezeru u središnjoj Europi. Jezero pruža raznorazne mogućnosti odmora, od plivanja, veslanja i jedrenja do trčanja i vožnje biciklom, uz glavna turistička naselja smještena oko njega: Siofok, Vonyarcvashegy, Keszthely i Balatonfured. www.balaton.info

Nekad grad poznat isključivo po eksploataciji soli, danas Tuzla donosi odličnu gastro-ponudu, bogatu povijest i multi-kulti-ugođaj, ali i jedinstvena slana jezera u srcu grada poznata pod nazivom Pannonica. Izgradnji kompleksa Panonskog jezera pristupilo se 2003. godine, a danas su to jedina umjetna slana jezera u Europi čiji salinitet odgovara onom morskom. www.pannonica.ba

Foto: www.pannonica.ba

Najstariji hrvatski nacionalni park krasi 16 jezera povezanih sedrenim barijerama. Iako možete zaboraviti na kupanje u Plitvičkim jezerima, uživajte u laganoj šetnji te vožnji brodom i vlakićem, a milina od smještaja čeka vas u netaknutoj ljepoti nacionalnog parka. Resort Fenomen Plitvice smješten je u Plitvice Selu ponad najpoznatije atrakcije Plitvičkih jezera, Velikog slapa, za spoj očaravajuće prirode, luksuznog smještaja i wellness-odmora. www.fenomen-plitvice.com

TUZLANSKA SLANA JEZERA

SKOK U MREŽNICU

Foto: www.campslapic.hr

HRVATSKI SMARAGD

Foto: Depositphotos

Zašto potegnuti sve do mora kad vas i na kopnu čeka dostojno osvježenje, i to u vidu atraktivnih jezera i skrivenih riječnih uvala? Kupa, Una, Mrežnica i Drava samo su neke od rijeka u kojima se Hrvati vole kupati, a ima i još prijedloga za bućnuti se daleko od mora

Ljeto provedeno na rijeci, zašto ne? Mrežnica slovi za jednu od najčišćih i najljepših hrvatskih rijeka, a atraktivna plaža na rijeci krije i nekoliko intimnih otočića i slapova na kojima možete potražiti osvježenje ili uživati u ribolovu. Samo pedesetak kilometara od Zagreba nalazi se destinacija koja pruža idealnu priliku za odmor i rekreaciju na rijeci – Kamp Slapić. www.campslapic.hr

77


put putujem

U Termama Dolenjske Toplice mogućnosti bezbrižnog odmora beskonačno su velike. Blagodati termalnih izvora koji vraćaju zdravlje poznati su već 800 godina. Ambijenti hotela Vital i Kristal evociraju tu povijest, a suvremen wellness-hotel Balnea ugodnim obiteljskim interijerom očarava estete i ljubitelje prirodnih materijala. One koji u sebi imaju pustolovnog duha oduševit će i okolica Dolenjskih Toplica. Uzmite vremena za istraživanje! www.terme-krka.com

Rimske terme

Bizovačke toplice

Nikad privlačnije terme

Terme 3000 – Moravske Toplice

Neprocjenjive slovenske prirodne ljepote i ljekovita termalna voda recept su za neponovljiv odmor u Termama Zreče. Jednom kad ste tamo, uživajte u svim darovima Pohorja – neka vas wellness-tretmani i ulja pohorskog bilja, pohorski treset i vulkansko blato uvedu u svijet ugode i opuštanja. www.terme-zrece.eu

Još otkad je inženjer Leopold Roedl prepoznao potencijal u izvorima tople vode u malom slovenskom mjestu Laško, Thermana Laško nastavlja njegovati posvećenost zdravlju i kvaliteti. S lječilišnom tradicijom dugom 165 godina, Thermana Laško danas je prepoznata kao moderan centar zdravstvenog i wellness-turizma s kvalitetnim uslugama za očuvanje i poboljšanje zdravlje. www.thermana.si

Foto: Terme Zreče

Foto: Terme 3000 - Moravske toplice Foto: Terme Laško

Terme Laško

78

Zabava na bazenima za djecu, programi animacije, wellness-dimenzija odmora, organizirani izleti, posebne ponude… Sve su to razlozi zašto vrijedi razmisliti i o termama kao odredištu za ljetni odmor

Terme Zreče Foto: Terme Laško

Crna termomineralna voda, adrenalinska vodena zabava te prekmurski gastronomski užici glavni su aduti Terma 3000 – Moravske Toplice. Romantičan odmor u dvoje, obiteljska zabava na bazenima, wellness-tetošenja, relaksacija u znaku hedonizma… ovdje ćete uvijek pronaći nešto za sebe. www.sava-hotels-resorts.com

Uživajte u termalnom odmoru baš kao i stari Rimljani. Rimske terme krasi bazenski kompleks dizajniran kao arhitektonska kopija rimskih bazena i povijesni dio termi posvećenom vodenim nimfama, a četiri autentične kamene kupelji iz rimskih vremena pružaju priliku za opuštanje u ljekovitoj termalnoj vodi. www.rimske-terme.si

Foto: www.terme-krka.com

Lječilište Bizovačke toplice udaljeno je dvadesetak kilometara od Osijeka, a razvoj kupališnog turizma počinje 1967. godine kad je, pri bušenju nafte, otkriven izvor termalne vode. Voda Bizovačkih toplica bogata je mineralima i izrazito je slana – brojne se analize slažu kako je ova termomineralna voda jedinstvena u svijetu i najtoplija jodna hipertermalna voda, tri puta slanija od mora. www.ljeciliste-bizovacke.hr

Foto: Rimske terme

Foto: Bizovačke toplice

Terme Dolenjske Toplice


Etno-domaćinstvo u Šumadiji, a nude nesva nalaze se u selu Baćevac jedne strane i Lipovačke aj s kidašnji pogled na Kosm e doživjeti autohtoni žet mo šume s druge. Ovdje se stva pa specijaliteti koji ćin ma do g ugođaj srpsko alion dic tra i lna na cio na u nude u restoranu uključuj ijane pite, domaći ajvar sav na jela kao što su ručno i roštilj s ćevapima. je čen pe o te nezaobilazn www.zornicakuca.rs

om ranjska-kuca.c Foto: www.ba

ZORN, resIĆtoranAi koKnaUci ĆZorniAća kuća

BARANJSKA KUĆA -breg.hr Foto: www.vuglec

kuca.rs Foto: www.zornica

put putujem

VUGLEC BRaEtoGje turističko selo Vuglec

er seoskog turizma, Zagorski bregi kriju bis itelji Vuglec. Sastoji se od nekoliko autohtoob ni šti gospodarske Breg, nastalo na ba smještaj gostiju, stare za seminare za nih đe ure “ iža „h nih zagorskih m i dvorana e restoran, vinski podru zgrade u kojoj se nalaz ališta i staze za šetnju. www.vuglec-breg.hr , igr te štale za konje, jezera

Foto: www.kovacnik.com

Božanstvena pohorska gibanica koju bi i anđeli jeli, svježi namazi od sezonskih namirnica te domaće kobasice za koje se recept ljubomorno čuva, samo su neki od razloga zašto posjetiti domaćinstvo obitelji Štern, Pri Kovačniku. Domaćinstvo je pravi primjer seoske idile i dokolice dok se pred vama izmjenjuju prizori zelenog Pohorja i tanjuri s domaćim specijalitetima. www.kovacnik.com

KLET KOZJAK Foto: www.klet-kozjak.hr

PRI KOVAČNIKU

ranje, a sve nalazi se u srcu Ba uživaju u Etno-selo Karanac ji i domaće turiste ko više privlači strane oj i turističkoj ponudi ovoga sk bogatoj gastronom u autentičnim kućama, vozi u a av sp kraja. Ovdje se de – svatko ije svega, dobro je može se u pr i, a lim seoskim ko ća ku a storan Baranjsk tko posjeti etno-re baranjska-kuca.com w. to i sam uvjeriti. ww

U samom srcu Zagorja dočekat će vas tradicionalni zagorski specijaliteti, svježe lokalne namirnice i nezaboravan gušt boravka u Kleti Kozjak, destinaciji koja već puno desetljeće razveseljava nepca zadovoljnih gostiju. Svoj boravak u ovoj zagorskoj idili, dok otkrivate znamenitosti Hrvatskog zagorja, možete i produžiti jer se u Kleti nalazi i hotelski smještaj. www.klet-kozjak.hr

Autohtoni okusi Foto: Depositphotos

Kako su živjeli naši stari? Što se jelo, a što pilo? Dašak nekih prošlih vremena dočekat će vas u bilo kojoj od sljedećih destinacija seoskog turizma, a odlična hrana i suvremeni komfor se podrazumijevaju

DALEKO OD PLAŽE Samo zato što ljeto provodite na kontinentu, ne znači da ste osuđeni na umiranje od dosade dok se svi zabavljaju na plaži – zašto se ne biste zaputili na kratki city break, posjet obližnjem dvorcu i istraživanje okusa seoskih domaćinstava? 79


Tehnički na granici Europe i Azije, smješten na Bosporskom tjesnacu, ovaj je tisućljetni grad bio središte triju velikih carstava – Rimskog, Bizantskog i Otomanskog. Šarolik, bučan, živopisan, Istanbul osvaja povijesnom jezgrom s Aja Sofijom i Plavom džamijom, Grand Bazaarom i četvrti Karaköy, ali i jedinstvenim gastronomskim specijalitetima. www.greatistanbul.com

Foto: Micaela Parente, Unsplash

ISTANBUL

RIM Vječni grad postavit će vas pred gotovo nemoguć izbor – odlučiti što ne vidjeti, jer Rim nudi toliko crkava, arheoloških nalazišta, piazza i umjetničkih djela da će vam dani biti ispunjeni pri svakom posjetu (a ne sumnjamo da ćete se vratiti). Kolosej, Bazilika sv. Petra i Fontana di Trevi samo su vrh ledenjaka. www.rome.info

tos Foto: Depositpho

Foto: Mathew Sch wa

rtz, Unsplash

Foto: Abdullah Bozdag, Unsplash

put putujem

Foto: Depositphotos

Foto: Pauline Loroy, Unsplash

Brugge je glavni grad belgijske pokrajine Zapadna Flandrija, smješten na obalama Sjevernog mora. Zahvaljujući skoro netaknutim srednjovjekovnim građevinama, povijesno središte Bruggea upisano je na UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine, a definitivno ga vrijedi posjetiti zbog čokoladnih pralina i vafli. www.visitbruges.be

80

Foto: Julia Solonina, Unsplash

BRUGGE


VALLETTA

BEČ

Valletta, glavni grad Malte, sagrađena je kad su otokom vladali Ivanovci, u 16. stoljeću, na poluotoku dugom kilometar, a širokom samo 600 metara. Možda je malen, ali je prepun znamenitosti; kada je 1980. godine UNESCO upisao Valletu na listu svjetske baštine, nazvao ju je „jednim od najkoncentriranijih povijesnih područja na svijetu". www.visitmalta.com

Grad glazbe, grad muzeja, grad zelenih parkova... Sve je to Beč i jednako je čaroban u vrijeme adventskih sajmova i ljetnih događanja. Bilo da se odlučite na posjet kojoj od atraktivnih izložbi ili laganu šetnju gradom, posjećujete li ga prvi ili sto i prvi put, Beč uvijek jednako oduševljava. A razloga je mnogo – Schönbrunn, Kunst- i Naturhistorisches Museum, Wien Museumsquartier, Rathaus, Belvedere… www.wien.info

BERLIN Glavni grad Njemačke i nakon Londona drugi najveći grad Europske unije, Berlin je postao kulturno središte koje karakterizira živa umjetnička scena, koncerti i odličan noćni život. Reichstag i Brandenburška vrata ubrajaju se među simbole grada, Museuminsel donosi veliku koncentraciju muzeja za ljubitelje umjetnosti, a ostaci Berlinskog zida, Checkpoint Charlie i spomenik žrtvama Holokausta podsjetnik su na tamno doba berlinske povijesti. www.visitberlin.de

BEOGRAD Beograd je još jedna poznata destinacija odličnih noćnih provoda i kulinarskih delicija koja vas neće previše udariti po džepu. Šetnja Kalemegdanom ovdje je obavezna, Knez Mihailova ulica je must see, a zatim posjetite Terazije i Slaviju te produžite do veličanstvenog Hrama svetog Save. Iako je cijeli Beograd sinonim za dobru hranu, glazbu i veselje, u boemskoj četvrti Skadarlija taj duh grada posebno dolazi do izražaja. www.tob.rs

PORTO Ako tražite šarmantan i mirniji gradić te još relativno neotkrivenu destinaciju, zaputite se u Porto. S uskim uličicama, živopisnim zgradama i šetnjama uz rijeku Duoro, na svakom vas kutku čeka prizor vrijedan Instagrama. Osim toga, Porto je vrlo blizu Atlantskog oceana pa vrijedi istražiti njegove pješčane plaže i svjetionik u Fozu. www.visitporto.travel

Foto: Nick Karvounis, Unsplash

Grad koji je u 2019. godinu ušao kao europska prijestolnica mladih, Novi Sad jedinstven je po mnogo čemu, a možda ponajviše po svom multikulturalizmu. Danas je to kulturni, turistički, znanstveni i administrativni centar Vojvodine, koji je svjetsku slavu stekao popularnim festivalom EXIT. Vjerojatno najpoznatija atrakcija je Petrovaradin, mjesto održavanja poznatog festivala i gastronomska meka Novog Sada. www.novisad.travel

Foto: Depositpho tos

NOVI SAD

Foto: Depositphotos

put putujem

Na gradskom asfaltu Budući da tijekom ljetnih mjeseci svi gledaju kako brže-bolje klisnuti na more, ovo je odlična prilika da krenete u suprotnom smjeru i ljeto provedete istražujući koji od gradova idealnih za city break. A ideja ne nedostaje…

81


promo

TERME 3000 – MORAVSKE TOPLICE

Zakoračite u svijet obilja ZABAVA NA BAZENU ILI ADRENALINSKI USHIT, OPUŠTANJE U SAUNI ILI MASAŽA AUTOHTONIM BILJEM, GOLF ILI BICIKL... U TERMAMA 3000 – MORAVSKE TOPLICE NE MORATE BIRATI – SVE VAM OVE RADOSTI (I MNOŠTVO DRUGIH UŽITAKA) STOJE NA DOHVAT RUKE

N

a samo 140 kilometara od Zagreba (i to bez vinjete) čekaju vas Terme 3000 – Moravske Toplice, koje se nalaze u jednoj od najljepših slovenskih pokrajina – Prekmurju. Zašto su tako čarobna destinacija? Jer se na lokalnim beskonačnim poljima i prostranim livadama čini kao da je vrijeme stalo. Jer će vas tamo iz sanjarenja trgnuti glasanje roda koje su za svoj dom odabrale tu pokrajinu uz Muru. Jer lokalne znamenitosti, bogata tradicija, kultura i povijest te ukusna kuhinja upravo pozivaju da ih otkrijete. Prva prili-

ka za to već se nudi tijekom ljetnih praznika – u svim razdobljima do dvoje djece u pratnji dviju odraslih osoba boravi besplatno!

Obilje adrenalina i vodenih užitaka

Vanjski vodeni park s vratolomnim toboganima ljeti je pravi adrenalinski doživljaj: možete se popeti na 22 metra visine pa se brzinom od 80 km/h spustiti po Aqualoopu, prvom toboganu na svijetu s okretom od 360 stupnjeva i četvrtom najbržem toboganu u Europi! Američki časopis Architectural

Digest prošle ga je godine uvrstio na popis osam najstrašnijih vodenih tobogana na svijetu. Još hrabrije pozivamo da se popnu na tobogan Kamikaza te se s ubrzanjem od 9,8 m/s spuste u dubinu! Duže spustove omogućavaju tobogani dužine od 170 i 140 metara s vizualnim i zvučnim efektima te mnoštvo drugih vodenih atrakcija. Vodenim užicima možete se prepustiti i u obnovljenom unutrašnjem termalnom kupalištu. Do njega možete prošetati iz svih hotela natkrivenim i grijanim hodnikom nazvanim Prekmurski most, u kojem upoznajete Prekmurje u malom – rijeku Muru, prekmursko bilje, žitarice i med. Najmlađi

DO DVOJE DJECE GRATIS Iskoristite ljetne praznike i uživajte u bezbrižnoj vodenoj zabavi – uz dvije odrasle osobe, dvoje djece boravi besplatno! 82


Foto: Terme 3000 – Moravske Toplice

Foto: Terme 3000 – Moravske Toplice

promo

NALET ADRENALINA

Foto: Terme 3000 – Moravske Toplice

se brčkaju u dječjim bazenima, tinejdžeri se spuštaju natkrivenim toboganima, a odrasli se mogu okupati u bazenu s crnom termomineralnom vodom i jacuzzijima, a zatim se opustiti u saunama gdje si mogu priuštiti i odmor na jastucima punjenim heljdinim ljuskama.

odvest će vas na prekmurske ravnice. Tajna je masaže Panonska livada u posebnom ulju za njegu koje sadržava biljke i začinsko bilje koje raste u Prekmurju. Kako vaš posjet ne bi bio zaboravljen, ostatak ulja nakon masaže možete ponijeti kući.

Obilje kretanja

U Prekmurju nitko ne ostaje gladan. U Termama 3000 – Moravske Toplice kušat ćete prekmurska jela u prvotnoj i modernijoj izvedbi. Jedinstveni kulinarski doživljaj u svim trima hotelima je Prekmurska večera na kojoj ćete nepce iznenaditi autentičnim prekmurskim okusima pripremljenim po receptima prekmurskih baka: heljdin kruh,

U Termama 3000 – Moravske Toplice na raspolaganju su vam mnogobrojne besplatne vježbe u vodi i na suhom. U sportskom parku pronaći ćete igralište za nogomet, košarku i odbojku, a pokraj njih trim-stazu. Najbolji način za otkrivanje Prekmurja je biciklom, koji možete unajmiti u termama. Ako ste zaljubljenik u golf, možete se okušati na golf-igralištu Livada, koje se može pohvaliti najdaljom rupom u Sloveniji: uz dobar udarac vaša će loptica poletjeti gotovo 600 metara!

Obilje opuštanja

Prekmurje ćete osjetiti i u wellnessu. Masažom Livada s bučinim uljem, koje je prava riznica vitamina i minerala, spretne ruke masera i jedinstveni miris buča

Obilje okusa

Terme 3000 – Moravske Toplice Sava Hotels & Resorts Kranjčeva ulica 12, 9226 Moravske Toplice, Slovenija T: +386 (0) 2 512 22 00 Email: info.shr@sava.si www.sava-hotels-resorts.com

dödoli, bograč, svinjetina, salata s bučinim uljem i prekmurska gibanica će vas oduševiti. Zbog njih će vas miris i okus Prekmurja pratiti još dugo nakon povratka kući.

Obilje lokalnih zanimljivosti

Nakon vodenih doživljaja možete posjetiti neku od znamenitosti u okolici terma: adrenalinski park na Bukovniškom jezeru, gdje se na energijskim točkama možete napuniti energijom ili si s vidikovca Vinarium u Lendavi priuštiti pogled na Austriju, Sloveniju, Hrvatsku i Mađarsku. Na rijeci u Ižakovcima možete posjetiti Otok ljubavi i pogledati plutajući mlin u kojem se nalazi mlinarski muzej. Spuštajući se čamcem niz Muru, otkrijte njezine najuzbudljivije kutke. Zahvaljujući termalnoj vodi u središtu Prekmurja možete pronaći tropsku šumu u malom: u vrtu tropskih biljaka u Dobrovniku osim orhidejama možete se diviti i zanimljivim tropskim i suptropskim biljkama iz cijelog svijeta: od banana, papra i kave do domaćih anturija. U Filovcima ćete upoznati najkarakterističniji kućni obrt u Prekmurju – lončarstvo i autohtone „cimprače“, slamom pokrivene kuće sagrađene od drva i ilovače.

83

Foto: Terme 3000 – Moravske Toplice

Foto: Terme 3000 – Moravske Toplice

Četvrti najbrži tobogan u Europi nalazi se upravo u Termama 3000 – Moravske Toplice. Štoviše, tobogan Aqualoop je američki časopis Architectural Digest uvrstio na popis osam najstrašnijih vodenih tobogana na svijetu



Foto: Daruvarske toplice

Foto: Daruvarske toplice

promo

DARUVARSKE TOPLICE

Izvor vitalnosti

LJEKOVITOST TERMALNIH IZVORA DARUVARSKIH TOPLICA POZNAVALI SU I STARI RIMLJANI – OD TADA PA SVE DO DANAS TAJ ČUDESNI DAR PRIRODE VRAĆA ZDRAVLJE I VITALNOST

K

ad posjetite Daruvarske toplice, uvjerit ćete se zašto su stari Rimljani s razlogom wobožavali ovo kupališno lječilište. Brojni izvori ljekovite termalne vode, nalazišta ljekovitog mineralnog blata, očuvane povijesne građevine i prekrasni povijesni pejzažni parkovi, kao i prirodne ljepote, brojni sportsko rekreacijski, wellness-spa i medicinski sadržaji, čine Daruvarske toplice i danas upravo savršenim mjestom za odmor, liječenje i rehabilitaciju.

blata (fango), vrhunski tim liječnika specijalista i fizioterapeuta te suvremenu opremu, u Daruvarskim toplicama uspješno se provode liječenja reumatskih bolesti, degenerativnih bolesti kralješnice i velikih zglobova, kao i medicinska rehabilitacija nakon operacija, lomova i sportskih ozljeda. Tretmani termalnom vodom i mineralnim blatom pokazali su se i kao korisna pomoć u liječenu neplodnosti te odlična osnova zdravstvenog wellnessa i spa-programa.

Oaza iscjeljenja

Ugodan smještaj pronaći ćete u lječilišnom hotelu Termal i depandansi Villa Arcadia, koji su

Uz primjenu termalne vode i mineralnog

U povijesnom perivoju

smješteni u Julijevom parku, jednom od najstarijih zaštićenih parkova u Hrvatskoj. Uz Arcadiju je i depandansa s 12 ekskluzivnih apartmana, povezana s baroknim restoranom Terasa, koji je godinama na listi 100 najboljih restorana Hrvatske.

Termalna voda Daruvarskih toplica i ljekovito blato (fango) pomažu kod: - liječenja reumatskih bolesti - upalnog reumatizma - degenerativnih bolesti kralježnice i zglobova - rehabilitacije nakon operacija i ozljeda - liječenja i rehabilitacije sportskih ozljeda - liječenja neplodnosti

Foto: Daruvarske toplice

Daruvarske toplice Julijev park 1, 43 500 Daruvar, Hrvatska T: +385 (0) 43 623 624 +385 (0) 43 623 632 Email: rezervacije@daruvarske-toplice.hr www.daruvarske-toplice.hr

85


promo

CENTAR MEDIVIA

Noge na sunce! LASER LUNULA, DOSTUPAN U CENTRU MEDIVIA, TRENUTNO JE NAJSIGURNIJI TRETMAN ZA LIJEČENJE GLJIVIČNE INFEKCIJE NOKTIJU, KOJI U SVEGA NEKOLIKO TRETMANA VRAĆA BEZBRIŽNO, BEZBOLNO I UGODNO UŽIVANJE S BOSIM NOGAMA

L

jeto jednostavno zove na lepršave ljetne haljine, sandale i kratke hlače, a to ujedno znači i da noge sve više dolaze u prvi plan. No, velika je vjerojatnost da one još pokazuju tragove zimskog sna, skrivene ispod slojeva odjeće i čekajući priliku da zasjaje u punom sjaju. Ipak, čini se da stopala dobivaju još manje pažnje, što je otužno s obzirom na to da nas svakodnevno nose kroz život. (Kad ste ih posljednji put počastili pilingom, masažom ili aromatičnom kupkom?).

Suparnik zvan – gljivice

Gljivična infekcija nokta je prilično težak suparnik. Brzo se širi te se za kratko vrijeme može s jednoga nokta proširiti na ostale. Iza zlokobnog imena onihomikoza krije se najčešća gljivična infekcija koja može zahvatiti nokte na nogama, ali i na rukama, te biti uzrok gotovo polovice abnormalnosti noktiju. Ako se infekcija ne liječi, može doći do diskoloracije i zadebljanja nokta koji postaje lomljiv, bolan te često neugledan, smanjujući tako i samu kvalitetu života pojedinca. Dodatan problem kod ove vrste infekcije predstavlja i iznimna stopa zaraznosti. Unutar ponude programa mršavljenja i liječenja pretilosti, Centar Medivia nudi i uslugu liječenja gljivičnih oboljenja noktiju, jedini ovakav tre-

86

tman na hrvatskom tržištu. Za ovaj bezbolni tretman koristi se hladni laser (laser Lunula) koji je brži, efikasniji i trenutno najsigurniji tretman za liječenje pacijenata koji imaju onihomikozu ili bilo koju drugu vrstu gljivičnog oboljenja noktiju stopala i ruku.

Bez boli i nelagode

ne djeluje štetno na zdravi nokat, područje ispod nokta, prst ili stopalo. Laser Lunula istovremeno suzbija infekciju, stimulira imunološki sustav na borbu protiv infekcije, potiče bolju perifernu cirkulaciju te brži rast zdravog nokta. Većina pacijenata je iznimno zadovoljna terapijom pomoću hladnog lasera zbog izostanka boli, koja je kod termalnih lasera često prisutna.

Kako djeluje laser Lunula? Laser Lunula koristi laser niskog intenziteta za bezbolan

Osnovna karakteristika lasera Lunula je inovativan pristup u obliku korištenja dvije različite valne duljine (crvene i Suzbija infekciju, stimulira rad ljubičaste) za tretman imunološkog sustava, potiče bolju inficiranog nokta. Ovim cirkulaciju i brži rast zdravog nokta – se laserom uspješno to su samo neke od „supermoći“ modulira stanična hladnog lasera Lunula za lijereakcija gljivice, čenje gljivične infekcije a da se prinoktiju tom

GLJIVICE, BYE BYE


o pravilnom nošenju obuće te higijeni stopala. Na taj način se dodatno pomaže rast zdravog nokta i smanjuje mogućnost širenja infekcije. Borba s gljivicama često zna biti dugotrajna i iscrpljujuća, stoga dođite u Centar Medivia i uvjerite se u terapijski učinak ovog lasera.

POSJETITE CENTRE MEDIVIA U ZAGREBU (DRAGUTINA MANDLA 7) I ČAKOVCU (FRANCA PREŠERNA 13), A VIŠE INFORMACIJA POTRAŽITE NA INTERNETSKOJ STRANICI WWW.MEDIVIA.HR

poteza za korak lak Ljetne haljine, suknje, kratke hlačice… Topli ljetni dani jednostavno zovu da uskočimo u laganu i lepršavu odjeću. Ali jedan pogled na noge mogao bi osujetiti vaše planove, pogotovo ako ste zimu proveli u hibernaciji. No, za noge spremne za ljeto ne treba vam više od pet provjerenih trikova, koji vas korak po korak vode do nogu spremnih za pokazivanje i u najkraćim haljinama.

1.

Zdravlje na prvome mjestu

2.

Piling je kralj

3.

Hidratacija je ključna

4.

Ten iz bočice

5.

Pedikura kao točka na i

Noge su za kretanje – koristite ih! Kad govorimo o nogama, ne smije biti riječi samo o estetskoj komponenti. Već 10 minuta energičnog hoda može učiniti mnogo za vašu cirkulaciju, a da ne spominjemo druge zdravstvene prednosti koje donosi vježbanje. Za zdravlje nogu, prehrana je također bitna – što više vlakana, bioflavonoida i vode, a pripazite i na unos soli, što može dovesti do nadutosti i oticanja nogu.

Za buđenje kože iz zimskog sna, riješite se mrtvih stanica. Piling stopala odlična je priprema za daljnje tretmane, a osim stopalima, istu pažnju posvetite i nogama – to će pomoći u zaštiti od uraslih dlačica. Za meke i njegovane noge pobrinut će se hidratacija. Nakon tuširanja, kad koža još nije posve suha, nanesite losion ili mlijeko za tijelo te pustite da se upije. Posvetite malo pažnje i „zaboravljenim“ područjima poput koljena ili peta. Krema za samotamnjenje dobar je izbor ako želite osunčane noge bez pretjeranog izlaganja suncu. Ako vas brinu mrlje, prije nanošenja je potrebno napraviti dobar piling te ravnomjerno nanijeti kremu na čistu kožu. Foto: Depositphotos

tretman gljivice na noktu. Odobren je od strane Američke agencije za hranu i lijekove (FDA) za liječenje gljivične infekcije noktiju i pritom ne traži puno vremena – tretman traje svega 12 minuta po stopalu. Ipak, pristup liječenju gljivične infekcije kod svakog je pacijenta individualan. Otprilike 80 % pacijenata dobro reagira na terapiju u samo četiri tretmana. Bitnu ulogu u uspješnom liječenju gljivičnog oboljenja noktiju ima edukacija pacijenta

Foto: Promo

promo

Sad kad ste noge doveli u tip-top stanje, kao završni touch, vrijeme je za njegu stopala. Specijalizirani tretmani riješit će problem gljivica, a pedikura uklanja zadebljanu kožu i urasle nokte. Kad su nokti zdravi, lijepi i njegovani, ljetni su koraci još lakši.

87


kolumna ZA BEZBRIŽAN ODMOR www.franeherenda.com

K

Kutijica prve pomoći

ad govorimo o pripremama za ljeto i zelenoj ljekarni, korisno je dotaknuti se eteričnih i biljnih ulja koja bi nam mogla zatrebati. Neka će biti vrlo korisna u pripremi, a neka ćemo ostaviti u slučaju potrebe. Dakle, o čemu treba voditi računa?

Komarci, iš!

Kad je riječ o repelentima, samo jedno biljno ulje od kod nas dostupnih pokazuje repelentno djelovanje – ulje neema (Azadirachta indica). Budući da sadrži azadirahtin A, djeluje kao insekticid, a nije štetan za pčele, ptice i gliste. To se ulje ne smije piti, ali se može mazati na tijelo. Dapače, djeluje protuupalno. Jedini manji problem je taj što je hladno tiješteno ulje, koje je bogato aktivnim sastojkom, poprilično neugodnog mirisa, pa je pametno staviti ga u kombinaciju s eteričnim i drugim uljima (otprilike 10 %). Kod eteričnih ulja imamo bolji izbor – eterično ulje limunskog eukaliptusa i citronele javanske. Par postotaka jednog od tih ulja u ulju neema poslužit će kao zgodan repelent. Ako radite kombinacije s ovim eteričnim uljima, kod odraslih i starije djece može izravno na kožu, ali ako su djeca manja, osmislite način kako dispergirati eterična ulja u vodi ili hidrolatu pa prskajte na odjeću. Sad već ima i narukvica na koje se eterična ulja mogu nakapati, a možete koristiti i difuzor (koji ima prednost u odnosu na aroma-lampice).

Sva lica lavande

Uvijek mi govore da prigovaram nezanimljivosti dalmatinskog lavandina, ali evo mu namjene – zbog visokog udjela kamfora, to je pravo eterično ulje za ljeto. Djeluje repelentno, ali i blago protuupalno, a ima lijep miris. Samo ga nemojte koristiti navečer, i to oko nosa jer, za razliku od prave lavande (Lavan-

dula angustifolia), sadrži znatno više kamfora koji nas voli – razbuđivati. Razmislite kad na sajmovima kupujete jastučiće za bolje spavanje od hvarske lavande. Ako govorimo o pravoj lavandi, nju uistinu uvijek vrijedi imati sa sobom ljeti – kad god se dogodi ubod komarca, opeklina ili oderotina – to je jedno od rijetkih eteričnih ulja koje možete izravno nakapati na kožu, nerazrijeđeno. Djelovat će umirujuće, ali i protuupalno i regenerativno.

Kad sunce zaprijeti

Ulja za korištenje prije sunčanja svakako su ona hranjiva, koja čuvaju vlažnost kože i hrane je. Čileanska malina, sezam, kokos te karite i kakao-maslac bit će super izbor. Od macerata izbjegavajte onaj gospine trave (fototoksičan je!), ali uvijek možete posegnuti za maceratom mrkve i oraha, koji su bogati karotenoidima. Možete ih pomiješati u kojem god omjeru želite. Igrajte se pa dodajte koju kap eteričnog ulja naranče, ylang ylanga… Ali pazite na sunce. Faktor zaštite iz sezama i čileanske maline nije dovoljan da vam pruži primjerenu zaštitu. Ako zanemarite savjete o sunčanju i pretjerate, ima dovoljno ulja da saniramo bar dio štete. Tu je protuupalni i regenerativni macerat nevena, a sad možete koristiti i gospinu travu (ako do jutra nećete na sunce), protuupalno ulje tamanu (iako nekad zna stvarati iritacije), ulje pšeničnih klica pa i neem, ako zanemarimo miris. Od eteričnih ulja za regeneraciju kože, tu je već spominjana lavanda prava (nipošto ne naša dalmatinska bogata kamforom), eterično ulje smilja, ružmarin kemotip verbenon (opet ne od „našeg” ružmarina bogatog kamforom)… Stavite do nekih 3 % eteričnih ulja, pijte puno vode i uživajte.

„PRAVU LAVANDU UVIJEK VRIJEDI IMATI SA SOBOM LJETI – KAD GOD SE DOGODI UBOD KOMARCA, OPEKLINA ILI ODEROTINA – JER JE JEDNO OD RIJETKIH ETERIČNIH ULJA KOJE MOŽETE IZRAVNO NAKAPATI NA KOŽU“ 88


shopping lista

Solgar Advanced Antioxidant Formula zaštiti od www.

Foto: Solgar

Složena antioksidativna formula pridonosi stanica od oksidativnog stresa. www.solgar.hr

Premalo je premalo.

Prva greška - nanošenje premalo kreme za zaštitu od sunca. U pravilu, na lice, vrat i svaku ruku nanesite malo više od pola čajne žličice kreme, a na leđa, torzo i noge može i više od jedne žličice.

2.

mo

Pripremila: Viktorija Antolković

h, sunce… Jedva smo dočekali ljetne dane i sad kao gušteri uživamo u upijanju topline. No, to ne znači da morate biti neoprezni jer koža pamti pa vrati svaki trenutak proveden na suncu bez adekvatne zaštite. Zato nemojte upasti u klasične zamke i ponavljati učestale pogreške.

1.

„Zaboravljate“ na uši i vrat.

Osim lica, i drugi dijelovi tijela trebaju zaštitu (nemojte zaboraviti na uši!), a to se

posebno odnosi na vrat i dekolte koji će prvi pokazati znakove starenja.

3.

Jednom se ne broji.

Da bi bila učinkovita, kremu za sunčanje treba ponovno nanositi svaka dva sata te nakon sportske aktivnosti ili izlaska iz vode.

4.

Solarij ne pruža „zdravu“ preplanulost.

Odlazak u solarij nipošto nije „zdrava“ priprema kože za ljeto – štoviše, ta praksa može povećati rizik od razvoja raka kože za 75 %.

5.

Stara krema nije učinkovita.

Provjerite rok trajanja kreme – u pravilu je od 9 do 12 mjeseci. Ako koristite kremu za sunčanje od prošle godine, sigurna zaštita više nije zagarantirana.

w.avene. hr Foto: ww

Havajski astaksantin BiAstin

Foto: Promo

Sadrži 100 % prirodni astaksantin, poznat po zaštitnom učinku na prevenciju oštećenja izazvanih UV-zračenjem. www.biobio.hr

Aromara Sunshine maslac Štiti kožu od štetnog utjecaja sunčevih zraka te olakšava tamnjenje kože, uz 100 % prirodne sastojke. www.aromara.hr

o

A

Mineralna krema SPF 50+ pruža visoku zaštitu od širokog spektra UVB-UVA zraka. www.avene.hr

Pro m

NIKADA NIJE PREKASNO DA POČNETE BRINUTI O SVOJOJ KOŽI – I PRESTANETE PONAVLJATI OVE ČESTE POGREŠKE KAD JE ZAŠTITA OD SUNCA U PITANJU

Avene krema za sunce

Fo to :

STOP pogreškama

: Pro

SIGURNO LJETO

Iz Apivite stiže krema sa zaštitnim faktorom SPF 50 namijenjena osjetljivoj koži lica. www.delmerion.hr

Foto

Foto: Depositphotos

Apivita krema za osjetljivu kožu

89


put putujem

KAO KOD KUĆE

Ta topla duša Novog Sada

OVO JE GRAD PO MJERI MLADIH KOJI VRVI OD ŽIVOTA (I TO NE SAMO ZA VRIJEME FESTIVALA EXIT), DESTINACIJA KOJA ĆE BRZO POSTATI „VAŠOM“ I OSVOJITI VAS TOPLINOM, GOSTOLJUBIVOŠĆU I OTVORENOŠĆU – A DA NE SPOMINJEMO - I FANTASTIČNOM HRANOM Autorica: Andrea Šitum

POGLED S TVRĐE

Foto: Depositphotos

Kad se popnete na Petrovaradinsku tvrđavu, odmah će vam pogled odlutati na veličanstvenu vizuru Novog Sada. No, tvrđavu valja posjetiti i zbog drugih razloga, uključujući Muzej i Arhiv Novog Sada, Planetarij, rodnu kuću bana Jelačića, hotele i restorane, ateljee i galerije…

90


put putujem

I

ma tako nekih gradova u koje se zaljubiš na prvu. Ne znam zašto, ali kod mene je redovito riječ o gradovima koji se nalaze u blizini neke vode – rijeke, mora ili jezera. Shvatila sam s vremenom da mi je svejedno koja ih vrsta vode oplahuje – slana ili slatka, ali da vode mora biti kako bi mi doživljaj bio potpun. A neka od najljepših sjećanja, koja su mi se poput tetovaže upisala u srce, su spektakularan zalazak sunca u Firenci i pogled na nju s Piazzale Michelangelo, plovidba vaporettom kroz venecijanski Canal Grande, prolazak ispod velikog slapa u Foz de Iguacu i plovidba Dunavom noću u Budimpešti... Ima ih još. Pa iako je pogled s Petrovaradinske tvrđave uistinu prekrasan, iako puca na plavi Dunav i zelenu Frušku goru, na Strand koji je opjevao Balašević, na rodnu kuću bana Jelačića, a cijeli ti se Novi Sad tada rasprostre pred očima, onako mirno, tiho i podatno kako to samo ravničarski krajevi znaju, nema tu nekog velikog spektakla. Nema tu nekog velikog uzbuđenja. Osjetila sam se mirno, uravnoteženo i kao da sam – doma. A to je upravo onaj osjećaj koji će vas prožeti kroz svaku minutu vašeg boravka u Novom Sadu – u njemu ćete se osjećati kao kod svoje kuće. I vjerujte na riječ, vaši domaćini će sve učiniti da taj osjećaj razvijete do maksimuma.

Grad mladih

Topao, privlačan, multikulturalan, grad po mjeri, narastao je od ratnih godina na nekih 500.000 stanovnika, ako mu pribrojimo okolicu. Nekad su mu, zbog okupljanja intelektualne kreme, tepali da je Srpska Atena, a danas ga nazivaju Gradom Mladih. I zaista, Novi Sad nije samo figurativno i pro forme proglašen Europskom prijestolnicom mladih za 2019. godinu, nego je to grad čije ulice vrve mladim ljudima – u svako doba dana i noći. Susrela sam se s njegovom toplom dušom u kišnu jesen, pa i sad u kišno proljeće (a kad bude vrijeme za treću sreću, onda mora biti sunce!), no unatoč oblacima koji su me natjerali da dvaput Petrovaradinsku tvrđavu i grad obiđem s kišobranom u ruci, zamjetno je kako je grad pun života. Pokušavam zamisliti kako izgleda kada se u njega sjati još 200.000 posjetitelja festivala EXIT i kad njegovim ulicama i Petrovaradinskom tvrđavom zavlada mladost jer cijeli grad tih nekoliko dana živi za festival. Otkrivaju mi naši domaćini da se i posljednjih godina Novi Sad, pomalo, ali sigurno pretvara u pravu prijestolnicu regionalne

IT-industrije, a zna se – gdje je IT-industri- i još bolje p(r)otekao, običaj je otvoriti ga ja, tamo su i mladi. rakijicom. A kad se sljube voće i rakija, Pa bili vi mladi u duši ili brojem godina, kao što je slučaj s mednom dunjom, rakijom od dunje s dodatkom meda, Novi Sad je jedno od onih mjesta možete biti sigurni da vas koje će nahraniti vašu čeka prava poslastica. memoriju unikatnim sjećanjima i izmamiti osmijeh na lice kad god ga se Koja je boja rodne kuće bana prisjetite. A najbolje Jela s roštilja, brizle, ćevapi, pljeskavice, Jelačića? od svega jest što je sarmice, čorbe... U Novom Sadu nećete Ban Josip Jelačić zaista na dohvat ruke ostati gladni. Pobrinut će se za to i više rođen je u Petrova– samo je tri i pol sata nego obilne porcije te gostoljubivi radinu u kući oca automobilom udaljen domaćini, što znači da ćete iz svakog Franje, podmaršala od Zagreba, ako od restorana izaći sa širokim austrijske vojske, i uračunate i stajanje na osmijehom na licu majke Ane. U kući u granici. No, kako bi vam podgrađu Petrovaradinboravak u njemu i okolici ske tvrđave živio je sve do bio što ugodniji – ovo su samo svoje osme godine, kad odlazi na neka pitanja o Novom Sadu na koje školovanje u bečki Terezijanum. A ako se jednostavno trebate pronaći odgovore. pitate kako glasi odgovor na postavljeno Zašto je sat na Petrovaradinskoj pitanje, to je sivo-plavkasta.

NOVOSADSKA GOSTOLJUBIVOST

tvrđavi pijan?

Nekadašnji utvrđeni grad uz rijeku Dunav, poznat i kao Gibraltar na Dunavu, danas je mjesto održavanja festivala EXIT i zasigurno turistička atrakcija broj jedan. Zaštitni znak grada je Petrovaradinska kula sa satom, dar austrijske carice Marije Terezije, koji nosi nadimak „pijani sat“. Naime, kazaljke koje pokazuju vrijeme imaju jednu posebnost – uloga im je zamijenjena, što znači da mala kazaljka pokazuje minute, a velika sate. Iako biste mogli pomisliti drugačije, ovdje nije riječ o feleru, nego je to zato da bi lađari i stanovnici grada lakše mogli vidjeti koliko je sati.

Što je to grenadir-marš?

Kuhani krumpir, domaća tjestenina, luk i slanina glavni su sastojci koji sačinjavaju ovo jelo, popularan prilog iz doba bivše Jugoslavije. Na stranu to što je riječ o pravoj kalorijskoj bombi koja bi lako mogla biti samostalan obrok, grenadir marš (osim što ga krasi zvučno ime) jelo je tako jednostavno, a ukusno s kojim će uspješno izaći na kraj bilo koji početnik u kuhinji. A kako to rade kulinarski maheri, imala sam prilike doživjeti u Salaš 137 (www.salas137.rs), jedinstvenom mjestu nadomak Novog Sada, gdje vas čeka autentični ambijent salaša i okusi tradicionalne vojvođanske kuhinje.

Zašto svaki obrok treba započeti mednom dunjom?

Ono što je za Ruse votka, za Srbe je rakija. U Srbiji svaki kraj ima svoju specifičnu rakiju, „najbolju na svijetu“, a kako bi svaki obrok (ili svaki dan) dobro započeo

Što je to Najlon?

Pravi melem za dušu i novčanik, Najlon je stara pijaca Novog Sada na kojoj se može pronaći sve, od igle do lokomotive. Tržnica je nastala spontano 1960-ih godina, kada su stanovnici Novog Sada iznosili odjeću, kućanske aparate i druge tričarije te ih prodavali na novinama i najlonu položenima na tlo. Danas i mlađe generacije otkrivaju čari Najlona, a svaki petak i subotu ova tržnica vrvi od života. Čuli smo da su cijene koje ćete tamo izdvojiti za neki dizajnerski komad smiješne pa ćemo idući put sigurno navratiti.

Gdje pojesti najbolje brizle i pohane svinjske nožice?

Ako tražite mjesto koje će vam pokazati svu širinu novosadske gostoljubivosti, ugostiti vas kao kraljeve pred punim stolovima te pred vas servirati najbolje brizle i pohane svinjske nožice, pronaći ćete ga, „ispod oraja“, u Salaš 137. Salaš 137 smo već spomenuli jer nam je okusne pupoljke vratio u djetinjstvo grenadir-maršem, ali je cijeli doživljaj na salašu tako fantastičan da ga moramo spomenuti dvaput. Autentičan ambijent, etno štih, ljetna bašta i obilje domaće hrane, koju ćete poželjeti degustirati dok ne zaboravite disati – sve vas to čeka 20 minuta od Novog Sada, u mjestu Čenej. A ne propustite ni poslušati fantastično zanimljivu priču njegova vlasnika Aleksandra Samardžije Spliće, koji je kupio salaš u vrijeme kada su u Vojvodini svi bježali sa zemlje i na Salašu 137 napravio pravo malo čudo koje su do danas po-

91


put putujem :V Foto

remeplov

sjetile i Demi Moore i Julia Roberts. www. salas137.rs

Slastičarnica Vremeplov transportirat će vas u neko drugo vrijeme

Ova čokoladna fantazija, kolač Mire Banjac, može se kušati u slastičarnici Vremeplov

Foto: Vremeplov

Što je to svadbarski kupus?

Red kupusa, red luka, red mesa i slanine – ovo gastronomsko čudo kuha se u zemljanom loncu cijelu noć, a najbolji je ako se u njemu nađu tri vrste mesa, svinjetina, teletina i ovčetina. Točne mjere ne postoje, svaka će domaćica to odmjeriti „odokativno“, ali uvijek baš kako treba. Za restoran koji svlada ovo umijeće daleko se čuje, a tako se glas pronio i o obiteljskom restoranu Sokače u Novom Sadu. Jela s roštilja, ćevapi, kobasice, jela kuhana u zemljanim posudama, uštipci… Svi su se ovi recepti usavršavali tijekom 100 godina duge tradicije obitelji Nikolić iz Zaječara.

Tko živi u Ulici Jovana Cvijića na broju 33?

O, daj okreni taj ringišpil u mojoj glavi… Baca li vas ovo na dobar trag? Riječ je o kućnoj adresi poznatoga kantautora Đorđa Balaševića, ali i mjestu koje će zasigurno potražiti svi Đoletovi fanovi kad ih put nanese u Novi Sad.

Što je to čarda?

Izvorno iz perzijskog jezika, čarda označava nadstrešnicu na četiri noseća stupa. U pravilu se nalazi uz rijeku, a služi kao mjesto za okupljanje i okrepu, s jelima kojima Poznati „pijani sat“ na Petrovaradinskoj tvrđavi

Foto: Sokače

U obiteljskom restoranu Sokače jede se odličan roštilj, ćevapi i pečenje, ali i nacionalni specijalitet svadbarski kupus

Foto: Depositphotos

92

Foto: Depositphotos

Topao, privlačan, multikulturalan, grad po mjeri - Novi Sad


put putujem

Kakav je kolač Mire Banjac?

Koliko je ova torta čarobna, govori podatak da je se na godinu proda 1300 kilograma. Kolač od čokoladnog biskvita, likera i narančina soka, koji nosi ime poznate srpske glumice, može se kušati u slastičarnici Vremeplov (www.vremeplov.net). Već je i samo ime dobar trag koji upućuje na obiteljsko nasljeđe, ali i mnoštvo antikviteta koji se tamo mogu pronaći. Zaista, kao da ste zakoračili u neko drugo vrijeme…

Tko je Lala, a tko Sosa?

Ako vam za uho zapnu termini Lala i Sosa, tada vrijedi znati da je u pitanju naziv za Vojvođane. Iako se ne zna kako su točno

Na kojeg su pjesnika Novosađani najponosniji?

Jovan Jovanović Zmaj rođen je u Novom Sadu 1833. godine, a smatra se velikim pjesnikom srpskog romantizma. Iako je po zanimanju bio liječnik, gotovo se 50 godina bavio uređivanjem i izdavanjem časopisa. Jedan od njih bio je i Zmaj, odakle mu i nadimak, a Zmaja su djeca naprosto obožavala. Također, liječio je djecu bez ikakve naknade. Ljudina koja je imala iza sebe vrlo tragičnu priču. Od tuberkuloze mu je umrlo pet kćeri i supruga, a nakon tog tragičnog događaja je posvojio još dvije djevojčice koje su također umrle.

Gdje se pije najbolji bermet u Srbiji?

Aromatizirano vino koje se poslužuje kao aperitiv, bermet iz Sremskih Karlovaca bio je stalan gost dvorova srednjovjekovne Europe, a svoj je put našao i do tragično slavnog Titanika. Toliko je dobar da se koristio za podmićivanje, a za karakterističan okus najzaslužniji je pelin. Stoga navratite u Sremske Karlovce u kojima ćete pronaći Vinariju Živanović za koju se šuška da poslužuje savršen bermet.

Salaš 137 našu je ekipu osvojio autentičnim ambijentom i okusima tradicionalne vojvođanske kuhinje

Foto: Andrea Šitum

Štrand, najpopularnija gradska plaža Novog Sada, otvorena je 1911. godine, a svaki će Novosađanin reći kako je riječ o najljepšoj plaži na Dunavu. S druge strane, kej je naziv za ozidanu obalu uređenu kao šetalište, a to ime nosi i novosadska ulica uz sam Dunav, Beogradski kej.

Etno štih, retro detalji i obilje domaće hrane – sve vas to čeka 20 minuta od Novog Sada u Salašu 137

Foto: Andrea Šitum

Što je to Štrand, a što kej?

i zašto nastala ta imena, svi se slažu kako su muškarci Lale, a žene Sose. Ne pitajte dalje, ni meni nisu otkrili tajnu iako sam načula da je riječ o zafrkantskim imenima i da muško ime ima veze s cvijećem, konkretnije tulipanom. A Sosa? Hm...

Foto: Andrea Šitum

dominiraju riblji specijaliteti. I Novi Sad ima svoju – čarda Aqua Doria (www.carda.rs) smjestila se pod samom Petrovaradinskom tvrđavom i time nudi fenomenalan pogled na rijeku i panoramu grada iz prvog reda. Ovdje se jede fiš paprikaš i domaća tjestenina, riba s roštilja, šaran u potkovici, gratinirani file smuđa… Dovoljno da vam počnu curiti sline.

U Salašu 137 nemoguće je ostati gladan

93


kolumna MALČI ROGOZNICA, mag. pharm.

POVRATAK U RUTINU www.shop.naturala.hr

Godišnji je super, ali što poslije?

V

raćanje u svakodnevnu rutinu nakon opuštajućega godišnjeg odmora zna biti poprilično stresno. Umjesto bestežinskog osjećaja odmora, povratak na posao ostavlja dojam prisilnog spuštanja na zemlju. Na sreću, postoji nekoliko savjeta te pametnih preparata i biljaka koji će taj povratak iz „svemira“ učiniti lakšim. Svakako savjetujem da veliku pozornost obratite na san. Najčešće godišnji odmor znači i mogućnost duljeg

„KAKO PRONAĆI 'RADNI' RITAM NAKON POVRATKA S GODIŠNJEG? OBRATITE PAŽNJU NA FAKTORE POPUT STRESA, OPUŠTANJA I RADA MOZGA, A AKO ORGANIZAM ZATREBA POTPORU, KORISNO JE POSEGNUTI ZA DODACIMA PREHRANI“ spavanja, ali jednako tako i kasnijeg lijeganja. Na žalost, ovo prvo upravo prisilno prestaje, ali pazite da vam u naviku ne prijeđe i ovo drugo.

Rhodiola i gurana u pomoć

Dva su procesa vezana uz uspavljivanje i spavanje, homeostatski i cirkadijalni ritam. Ključ je vratiti organizam u „normalan“, „radni“, cirkadijalni ritam. Nekoliko je bitnih parametara potrebno da bi se održala kvalitetna „higijena sna“. Prije svega, pokušajte izbjegavati plave emitirajuće izvore svjetlosti koji znatno utječu na sprječavanje stvaranja melatonina. Dakle, nekoliko sati prije sna bilo bi dobro ugasiti televiziju, računala, mobitele, tablete, koliko god teško bilo. Zatim, temperatura u spavaćoj sobi neka bude oko 18 stupnjeva Celzijevih. Prije odlaska u krevet treba izbjegavati alkohol, kavu i čokoladu.

94

Veza mozga i crijeva nadaleko je i naširoko opisana u više stručnih literatura i nekoliko stotina kliničkih studija. Narušen mikrobiom crijeva itekako utječe na unutarnji sat i može poremetiti cirkadijalni ritam sna. Svakako savjetujem kvalitetne probiotike kao osnovu higijene organizma, a tu se korisnim pokazao Vitality Omni Biotic Metabolic. Osim noćnog ritma, dnevni je jednako važan. Orijentirala bih se na nekoliko bitnih faktora poput stresa, opuštanja i rada mozga te nekoliko kvalitetnih dodataka prehrani. Uz rješavanje posljedica stresa uvijek se veže ružičasti žednjak, Rhodiola. Stresna su stanja vrlo česta, pogotovo nakon povratka s godišnjeg odmora, što je razumljivo s obzirom na to da je glavna uloga stresa da organizam pripremi na određene radnje i poveća njegovu spremnost na rad. Rhodiola je adaptogena biljka koja djeluje na niz medijatora stresa, od smanjenja kortizola do povećanja fizičkih mogućnosti, a s obzirom na to da su umor i manjak elana glavni problemi nakon povratka s odmora, idealna je u kombinaciji s guaranom.

Gorivo za mozak

Budući da je mozak „najmasniji“ organ u zdravom ljudskom organizmu, za poboljšanje njegovih kognitivnih funkcija nužne su masne kiseline. Ipak, nećemo pribjeći bilo kojim masnim kiselinama – naš mozak preferira dokosaheksaenoičnu kiselinu (DHA), polinezasićenu masnu kiselinu koja vrlo pozitivno djeluje na radnu memoriju, mentalnu fleksibilnost i neverbalno razumijevanje, upravo ono što nam je potrebno u radnoj okolini i što boljoj prilagodbi na poslovne izazove. Također bih savjetovala i korištenje CordyOxa kod izrazitih fizičkih ili psihičkih napora jer gljiva Cordyceps sinensis ima velik potencijal. Na primjer, povećanje iskoristivosti kisika i povećanje stanične energije. Za kraj bih nadodala vrijednost korištenja vitamina B-kompleksa, koji značajno smanjuju promjene na mozgu, a nužni su pri povećanim mentalnim naporima i uopće su odličan suplement za zdravlje živčanog sustava.


shopping lista

Bez kemikalija, molim!

Foto: Promo

Ako bojiš kosu konvencionalnim bojama, onaj privremeni sjaj i lepršavost imaju svoju cijenu. Zove se amonijak, parabeni, PPD, rezorcinola, SLS, katrani, fenoli, alergeni mirisi, ftalati… Sva sreća, postoji prava utjeha za kosu – prirodne boje Hennaplus i Hairwonder. Bez kemijskih tvari koje izazivaju alergije ili ugrožavaju zdravlje i prirodu, štite kosu od UV zračenja, pružaju efekt hidratantne maske, a pritom prekrivaju sijede. www.biobio.hr

I komarci nisu problem

Foto: Promo

NEKA LJETO POČNE

0 % briga 100 % uživancije

Pica Kalm roll-on gel s prirodnim ekstraktima koprive, nevena, čajevca i gospine trave brzo umiruje nadraženu kožu nakon uboda komaraca ili drugih insekata te uklanja crvenilo i svrbež. Prikladan je za osjetljivu kožu, potpuno prirodnih sastojaka. www.soria-natural.hr

Pripremila: Viktorija Antolković

Brže, više, snažnije

Foto: Promo

Optimalna kombinacija visoke doze esencijalnih BCAA aminokiselina, magnezija i taurina koristi se za poboljšanje sportske izvedbe. B!TONIC Platinum Aminovital preporučuje se za oporavak nakon sportskih aktivnosti i medicinskih zahvata. www.btonic.hr

Kako da ovo ljeto uistinu bude bezbrižno, sigurno i nezaboravno? Za početak, priprema je pola posla, a to znači pripremiti kožu i kosu za izlaganje suncu, pozdraviti se s aknama i osigurati provjereno rješenje u slučaju uboda komaraca - i spremni ste da se upustite u ljetnu avanturu u nepoznato

Ekspresno 'stop'aknama

Inovativna danska metoda koristi kisik iz zraka i prirodni serum kako bi prodrla duboko u dermalne slojeve kože. Ova kombinacija aparata i preparata poznata kao DermaOxy, dostupna u ponajboljim estetskim salonima, provjereno popunjava bore, neutralizira sitne bore oko očiju, blago povećava volumen usana te koži vraća vitalnost i mladenački sjaj. www.dermaoxy.net

Foto: Promo

Foto: Promo

Ovaj čarobni štapić iz NovExpertove linije Trio Cink krasi 4-u-1 djelovanje – smanjuje postojeće akne, prevenira nastanak novih, uklanja crvenilo i smanjuje mogućnost nastanka ožiljaka. Koristi se kod kože sklone nepravilnostima kod odraslih i mladih, a siguran je za trudnice i dojilje. www.novexpert.hr

Danski tretman lica kisikom

95


zdrave priče

ZABAVA NA PRVOME MJESTU

Foto: Depositphotos

Plivanje, ultimativni ljetni sport, sagorjet će 441 kaloriju, baš kao i veslanje na dasci. Ako ste spremni na izazov i malo intenzivniji trening, odlučite se za penjanje po stijenama ili odbojku na pijesku – oboje sagorijeva 588 kalorija. No, bez obzira na brojke, bitno je da odaberete aktivnost koja vam se sviđa i koja donosi pregršt zabave – ostalo je samo bonus

96


zdrave priče

NAJBOLJE OD LJETA

MISIJA: sagorijevanje kalorija ČINI SE DA JE LJETO STIGLO BRŽE OD OČEKIVANOG I UHVATILO VAS NESPREMNE? ZA SVE KOJI LJETO NISU USPJELI DOČEKATI U SVOM NAJSAVRŠENIJEM IZDANJU, TOPLO LJETNO VRIJEME DONOSI BEZBROJ MOGUĆNOSTI ZA ZABAVU I AKTIVNOSTI NA OTVORENOM UZ KOJE ĆETE SAGORJETI KALORIJE I PRITOM ZABORAVITI DA VJEŽBATE Autorica: Viktorija Antolković

B

icikliranje, planinarenje, plivanje, lje ćete sagorijevati popriličan broj kalorija, surfanje… Dugi ljetni dani i i to uz dobru zabavu. Surfanje je sport blage noći posebno su darežljikoji zahtijeva izdržljivost, snagu gornjeg i vi kad je riječ o aktivnostima i donjeg dijela tijela te dobru fleksibilnost uživanciji na otvorenom. No, ako vam se – veslanje i hvatanje vala zahtijeva rad čini da je ljeto stiglo prebrzo, a ona kilica gornjeg dijela tijela, dok skakanje na dasku koju ste dotad planirali skinuti i dalje gura i jahanje valova angažira jezgru i noge. brojčanik vage u neželjenom smjeru, Planinarenje: 350 kalorija dobra vijest je – ljeto nudi upravo niz Savršena aktivnost za sve razine kondimogućnosti da prigrlite zabavne aktivnosti cije, planinarenje je ujedno i odlična ideja na otvorenom uz koje ćete jednostavno za druženje s prijateljima i obitelji. Osim zaboraviti da je zapravo riječ i o poštenoj što aktivira gotovo svaki dio tijela – noge, tjelovježbi. Ljeto je pravo godišnje doba da treninge ruke, kukove, trbušne mišiće, ramena i vrat – pridonosi zdravlju kardiovaskularnog premjestite u prirodu i pritom pokupite sustava, ublažavanju simptoma depresije samo najbolje od boravka na otvorenom. te kvalitetnijem snu. Od vodenih sportova do igara u pijesku, postoji mnoštvo akBiciklizam: 426 kalorija tivnosti na otvorenom koje Bicikliranje može biti nisu samo zabavne, nego odličan trening, ali i obii efikasno sagorijevaju teljska aktivnost u kojoj kalorije te jačaju tijelo od će uživati svi. Aktivirat glave do pete. Međutim, Ako ste od onih koji nastoje biti će mišiće nogu – listove, važno je napomenuti da što učinkovitiji tijekom vježbanja kvadricepse i lože – te se ove aktivnosti mogu – potrošiti što više kalorija u što mišiće stražnjice, a pritom prakticirati s različitim kraćem vremenu – neke su neće ostati zanemaren ni intenzitetom, što znači ljetne aktivnosti bolje od gornji dio tijela. Biciklizam da će točna potrošnja kadrugih lorija varirati ovisno o unosu također donosi niz zdravstvenih prednosti, poput regulacije energije, građi tijela, spolu, dobi i drugim čimbenicima. Kalorijske su težine i poboljšanja izdržljivosti, a vrijednosti procijenjene na temelju potroš- boravak u prirodi definitivno će popraviti raspoloženje. nje kalorija u sat vremena, i to s obzirom na masu osobe od 70 kilograma.

ODABIR BEZ GREŠKE

Surfanje: 221 kalorija

Iako vjerojatno nećete raditi vratolomije na valovima kao surferi profesionalci, i da-

Plivanje: 441 kalorija

Plivanje bi lako moglo odnijeti titulu ultimativne ljetne tjelovježbe – ono je nešto što mnogi od nas ionako čine, a usto

je i zabavno. Osim toga, plivanje visoko rangira na popisu vježbi koje su dovoljno niskog intenziteta da ne opterećuju zglobove, a istodobno poboljšavaju izdržljivost i kapacitet pluća. A kao dodatni bonus, vrijedi spomenuti kako je plivanje odličan način za opuštanje i uklanjanje stresa.

Veslanje na dasci (SUP): 441 kalorija Ako tražite izazovan trening za mišiće jezgre, tada je idealan izbor veslanje na dasci (SUP, Stand up Paddle Boarding). Veslanje aktivira bočne i prednje trbušne mišiće, koji su važni za učvršćivanje jezgre, a s obzirom na to da je pritom bitno održati ravnotežu na dasci koju ljuljaju morski valovi, angažira se i donji dio tijela.

Penjanje po stijenama: 588 kalorija

Iako visine kod nekih ljudi izazivaju nelagodu, ako ste spremni za izazov i pošteni trening, nema razloga zašto penjanje po stijenama ne biste dodali na svoju ljetnu bucket listu. Penjanje razvija snagu cijelog tijela i poboljšava koordinaciju, a također je odličan način da aktivirate one mišiće koje ćete se rijetko sjetiti fleksati u teretani, poput leđa, ramena i mišića šake i podlaktica.

Odbojka na pijesku: 588 kalorija

Rade noge, ruke, mišići stražnjice… Odbojka na pijesku također zahtijeva veliki angažman vaše jezgre kako biste mogli snažno udariti loptu (iz skoka, naravno), točno dodavati i brzo se kretati. Dodajte pijesak u jednadžbu i automatski ste dobili još intenzivniju tjelovježbu jer je kretanje po mekanoj površini dodatan izazov.

97


kolumna ŠTO KAŽE ZNANOST?

S

Sirovo ili kuhano, pitanje je sad!

ve je više ljudi koji se odlučuju na prehranu sirovim namirnicama. Pod tim se podrazumijeva korištenje ponajprije sirovog voća, povrća i orašastih plodova te pripravaka spravljenih od njih. U prošlosti su nas učili da je kuhanje jako važno u pripremi namirnica jer omekšava hranu (vlakna celuloze, meso) i omogućava nam da kvalitetno započnemo prvu fazu probave, žvakanje hrane u ustima. S vremenom se pokazalo da se određene hranjive tvari (ponajprije vitamini i minerali) uništavaju pod utjecajem visoke temperature. No da bismo dobili pravi uvid u problematiku, „prokopali“ smo malo po stručnoj literaturi.

Kuhane rajčice – više likopena

Studija publicirana u The British Journal of Nutritionu iz

„KUHANA MRKVA, ŠPINAT, GLJIVE, ŠPAROGE, KUPUS I PAPRIKA OSIGURAVAJU VIŠE ANTIOKSIDANASA NEGO U SIROVOM OBLIKU, ALI SE KUHANJEM GUBI VITAMIN C. S DRUGE STRANE, BROKULA JE ZDRAVIJA AKO JE SIROVA“ 2008. godine, u koju je bilo uključeno 198 pojedinaca na striktno sirovoj prehrani, pokazuje da su ispitanici imali normalne količine vitamina A i visoke vrijednosti beta karotena (antioksidansa koji se nalazi u zelenom lisnatom povrću te „žutom“ voću i povrću), ali niske vrijednosti likopena. Likopen je antioksidans koji se nalazi u rajčicama i drugom crvenom voću i povrću. Nekoliko studija povezalo je visok unos likopena s nižim rizikom od razvoja tumora i srčanih oboljenja. Studija koja je 2002. godine objavlje-

98

na u Journal of Agriculture and Food Chemistryju pokazala je da kuhanje povećava količinu iskoristivog likopena u rajčicama. Razlog je, tvrde znanstvenici, što temperatura (88 °C tijekom 30 minuta) cijepa stanične zidove biljke i na taj način omogućava bolju iskoristivost likopena.

Prednost ima kuhanje na pari

Kuhana mrkva, špinat, gljive, šparoge, kupus i paprika osiguravaju više antioksidanasa nego što bi to činile u sirovom obliku. Znanstvenici se slažu da je, kad je riječ o termičkoj obradi hrane, najbolji izbor kuhanje na pari – studija u Journal of Agriculture and Food Chemistryju sugerira da kuhanje i kuhanje na pari bolje održava antioksidanse, posebno karotenoide, od prženja. Studija iz istoimene publikacije iz 2002. godine ukazuje na činjenicu da mrkva kuhanjem povisuje sadržaj beta karotena. No, negativna strana kuhanja povrća je ta što se uništava vitamin C. Istraživanja su pokazala da se kuhanjem gubi 10 % vitamina C jer je on nestabilna molekula koja se brzo „pocijepa“ putem procesa oksidacije, izloženosti višoj temperaturi i kuhanja u vodi.

Sirova brokula protiv karcinoma

Povrće poput brokule je, na primjer, zdravije sirovo nego kuhano. Studija iz 2007. godine, objavljena u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, dokazala je da temperatura nepovoljno djeluje na takvo povrće; oštećuje enzim mirozinazu, koja cijepa glukozinolate iz kojih nastaje sulforafan, sastojak brokule koji se povezuje s prevencijom karcinoma. Također, sulforafan je odgovoran za „borbu“ sa želučanom bakterijom H. pylori, koja je uzročnik čira želuca i povećava rizik od razvoja želučanog tumora. S druge strane, indol, koji se nalazi u povrću porodica kupusnjače (brokula, kupus, koraba, kelj…) aktivira se kuhanjem. Prema istraživanju objavljenom u The Journal of Nutritionu 2001. godine, indol pomaže u „uništavanju“ prekanceroznih stanica prije nego što se „preobraze“ u maligne. Ako vam je pak nezamislivo pojesti sirovu brokulu, kratko je prokuhajte na pari – tako ćete osigurati adekvatnu količinu indola i sulforafana.


promo

PITAJ ABI

Dr. Google je out,

ABI JE IN

NEMA VIŠE 'GUGLANJA' SIMPTOMA I ČEKANJA U ORDINACIJI – DIGITALNA PLATFORMA ABI IMA ODGOVORE NA SVA VAŠA PITANJA O ZDRAVLJU. VELIKA MREŽA ISKUSNIH HRVATSKIH LIJEČNIKA OMOGUĆAVA DA NA VEĆINU PITANJA DOBIJETE ODGOVOR U NEKOLIKO MINUTA - Ime Abi je počast mojem najboljem prijatelju iz djetinjstva, koji je preminuo kad smo imali 12 godina zbog rijetke genetske bolesti. Bio mi je inspiracija tijekom cijeloga života, a njegova fotografija stoji na zidu našeg ureda, kao podsjetnik na našu misiju. S obzirom na vrijeme i angažman liječnika, pretpostavljam da se korištenje naplaćuje – koliko iznosi naknada? - Želimo da svi imaju pristup usluzi besplatno, tako da radimo s poslodavcima, osiguravajućim društvima, putničkim agencijama i drugim pružateljima usluga. Za one koji nisu u mogućnosti primiti uslugu putem jedne od tih tvrtki, moguće je prijaviti se na našoj web-stranici hr.abi. ai. Otvoriti i imati račun je besplatno, a malu naknadu plaćate svaki put kada se konzultirate s liječnikom. www.hr.abi.ai

Foto: Promo

B

eba plače cijelu noć, a vi ste na - Najvažnije je pronaći pravu ravnotežu sto muka? Primijetili ste nešto između tehnoloških inovacija i ljudske neobično na koži? Umjesto sati i strane zdravstvene skrbi. Zato koristimo sati provedenih na Googleu ili u najmodernije tehnologije kao što je prepunim čekaonicama, s pomoAI (umjetna inteligencija) i Promo : o t Fo ću digitalne platforme Abi strojno učenje, ali svaki je možete dobiti odgovore medicinski odgovor na sva zdravstvena napisao pravi liječnik obučen dobro pitanja. Abi su komunicirati na osmislili digitalni ovoj inovativekspert Kim-Fredrik Schneider noj platformi. i liječnik Victor Vicens, a ova inoKoliko hrvatvativna platforskih liječnika ma odnedavno sudjeluje u je dostupna i u radu Abija? - Imamo Hrvatskoj. mrežu od Molim vas, prednekoliko deseKim-Fredrik Schneider stavite nam ukratko taka liječnika u i dr. Victor Vicens Abi? Hrvatskoj i nekoliko - Abi je digitalni asistent stotina diljem Europe. (poput Siri ili Alexe) koji vam Svi su kvalificirani, licencimože dati brze odgovore na bilo koje rani i obučeni za rad s Abijem, a zdravstveno pitanje od licenciranih liječni- ocjenjuju ih naši korisnici. ka u Hrvatskoj i diljem svijeta. Dostupna je unutar aplikacija koje već imate kao što su Abi ste razvijali u suradnji s liječnikom Viber, Facebook Messenger, čak i SMS. Victorom Vicensom. Kako ste uopće došli na ideju? Dakle, umjesto 'guglanja', sad se može- Dr. Victor Vicens i ja radili smo u sektomo povezati s liječnicima koji će nam ru zdravstvene tehnologije više od desetrazjasniti naše simptome… ljeća. Vidjeli smo da se neki od najvećih - Tako je, i nije riječ samo o simptomima. izazova nalaze na samom početku, kad se osoba upita: „Trebam li kod liječnika zbog Internet je pun zbunjujućih, a ponekad i toga?“ Najbolja osoba koja će vam dati opasnih informacija. Naši liječnici pomažu razlikovati činjenice od fikcije i pružiti odgovor na to pitanje je – liječnik. Razvili povjerenje koje vam je potrebno da biste smo Abi kao način da se ljudi približe preuzeli kontrolu nad svojim zdravljem. liječnicima, ali tako da se smanjuje teret zdravstvenog sustava i samih liječnika. Zapad se sve više okreće korištenju Sve to uz vrhunsko iskustvo za osobe sa umjetne inteligencije, baš kako to čini zdravstvenim problemima. Abi. Što je, prema vama, budućnost u digitalizaciji medicine? Zašto Abi? Odakle ime?


zdrave priče

U TOP FORMI

Foto: Ana Šesto

Za leđa, trbuh, noge i stražnjicu – sljedećih pet vježbi pod obavezno uključite u svoju rutinu vježbanja, a kako ih pravilno izvesti, pokazuje Klara Benko, trenerica fitnesa

100


zdrave priče

POKRENI TIJELO

vježbi za tijelo iz snova NEMA ZDRAVOG ŽIVOTA BEZ FIZIČKE AKTIVNOSTI – KLARA BENKO, TRENERICA FITNESA, LICENCIRANA INSTRUKTORICA SPINNINGA I PROMOTORICA ZDRAVOG ŽIVLJENJA IZDVAJA PET NAJVJEŽBI KOJE ĆE AKTIVIRATI CIJELO TIJELO TE OJAČATI MIŠIĆE JEZGRE, NOGU I STRAŽNJICE

N

emam vremena“, „Osjećam se preumorno za vježbanje“, „Od sutra se hranim zdravije“… Za kojim ste od ovih izgovora i sami posegnuli? Istina je da je tjelovježba nevjerojatno važan i koristan aspekt zdravog života, ali vrlo malo nas to čini dosljedno. - Promijeniti navike nije uvijek lako, stare su nam poznate, daju nam neku sigurnost, a nove su teške i još nas tjeraju na nešto što baš i ne volimo, barem ne u početku. Osim toga, većina ljudi ne voli se dovoljno – zato imaju puno isprika (nedostatak vremena, djeca, posao...) ili misle da ne zaslužuju imati više. Nekima su i prioriteti drugačiji, žele novac ili potvrdu ostalih više od zdravlja. No, jednom

Pripremila: Viktorija Antolković

kad se odlučimo za zdravlje, onda posložimo prioritete i pronađemo vremena – kaže Klara Benko, licencirana instruktorica spinninga, trenerica fitnesa i autorica holističkog programa „Moj aktivni svijet“. Ovu je promjenu prošla i sama Klara, kad se iz ekonomske struke i 12 godina rada u diplomaciji i velikim tvrtkama okrenula promociji zdravog življenja. - Radila sam u prodaji velike tvrtke od 8 do 20 sati, bila sam umorna, iscrpljena, a prije posla odlazila sam na ultrazvuk leđa zbog bolova. Čekala sam vikende kako bih se obnovila. A onda sam se zapitala kako to prolazi moje vrijeme, gdje su izlasci i druženja, želim li takav život po toj cijeni? Shvatila sam da – ne

– otkriva nam Klara. Ova trenerica fitnesa i terapeutkinja napravila je radikalan zaokret te osim što je instruktorica pilatesa i programa Les Mills Body Balance u studiju fitnesa MoFit u Ilici 21, kroz zajednički projekt Adidasa i MoFita Klara u novootvorenom multifunkcionalnom prostoru Adidas Sports Studija vodi i satove pilatesa i spinninga. Budući da je fizička aktivnost jedan od temeljnih stupova zdravog života, pitali smo Klaru koje vježbe pod obavezno uključiti u svoju rutinu vježbanja. Izdvojila je pet koje rade s velikim mišićnim skupinama – mišićima jezgre, leđa i nogu – te aktiviraju cijelo tijelo, za ljeto (ali i druga godišnja doba) u top formi.

ZA TRBUH: PLANK Daska ili plank jedna je od najefikasnijih vježbi za trbušne mišiće (i stvara poznati six pack), a ujedno su aktivni mišići ramena, ruku, bedra i stražnjice. Pomoći će kod dizanja većih težina, stabilizirati trup kod okretanja i skokova te ojačati stražnjicu i leđa. A svjetski rekord za žene u dasci je 4 sata i 20 minuta! Spustite se na ruke i koljena, licem prema podu. Stavite podlaktice na pod i istegnite jednu nogu pa drugu. Obje noge su ispružene, stopala zajedno, stojite na prstima. Laktovi su ispod ramena, dlanovi prema naprijed. Održavate se na rukama i prstima. Trbuh je aktivan, pupak uvučen prema kralježnici, a trtica podvučena. Tijelo je u ravnini, od ušiju do stopala (pazite da trbuh ne „propadne“ ili se kukovi i stražnjica ne dignu gore). Dišite normalno. Brojite sekunde koliko možete izdržati. Krenite s 40 pa polako dodavajte. Savjet više: želite li daskicu dodatno pojačati, dignite jednu ruku ili nogu ili suprotnu ruku i suprotnu nogu (npr. desna ruka i lijeva noga). Ako želite još više izazova, pokušajte se dizati i spuštati na dlanovima.

Foto: Ana Šesto

Izvođenje vježbe

101


zdrave priče

ZA JEZGRU: BOČNI PLANK Samo jedna od mnogih varijacija prve vježbe, ovaj položaj jača cijelo tijelo, ali utječe i na bolju ravnotežu i posturu tijela, pa čak i na osjećaj iscrpljenosti.

Izvođenje vježbe

Foto: Ana Šesto

Foto: Ana Šesto

Ulazak u položaj je isti kao i za dasku. Podignete se na dlanove, tako da srednjak gleda prema naprijed, a svi prsti su rašireni. Ako ste već u dasci, izdahom se otvorite bočno i okrenite najprije jednu nogu pa drugu. Podignite kukove, oslonite se na ruku koja je na podu i vanjski rub istog stopala (mogu biti jedan do drugoga tako da prsti dodiruju petu drugog), stopala su oslonjena na unutarnju stranu. Slobodnu ruku dižete prema nebu. Otvarajte gornji dio tijela, istegnite ruku ravno u zrak i pogledajte za prstima. Triput udahnite i izdahnite. Ponovite s drugom stranom. Savjet više: lakša opcija je da se umjesto na dlan, oslonite na lakat (koji je ispod ramena) ili na koljeno. Ni u jednom slučaju kukovi ne smiju padati, nego je trup aktivan. Želite li dodatno ojačati vježbu ruke (koja je usmjerena prema nebu), možete je izdahom istegnuti iznad glave prema naprijed.

ZA STRAŽNJICU: MOST NA RAMENIMA

Ako provodite mnogo vremena sjedeći, tijelo će imati koristi od vježbe most. Osim što pridonosi balansu, ojačat će cijelo tijelo s naglaskom na mišiće jezgre, bedra i stražnji dio nogu.

Izvođenje vježbe

Foto: Ana Šesto

Foto: Ana Šesto

Foto: Ana Šesto

Legnite na leđa, ruke su uz tijelo, a stopala čvrsto na podu (cijelom površinom), koljena savijena i raširena u širini kukova. Stisnite mišiće stražnjice i podignite kukove prema nebu, tako da ih pridržite rukama na kukovima. Laktovi su ispod šake. Položaj je sličan kao da vas drži traka sa stropa oko kukova. Uvucite pupak prema kralježnici. Udahom približite nogu prema prsima, a izdahom istegnite prema stropu. Ispružite stopala i spuštajte nogu što možete niže u visini kuka. Ponovite 5 puta. Isto i s drugom nogom. Savjet više: pupak zadržite aktivnim sve vrijeme, kao i stisnute mišiće stražnjice.

102


zdrave priče

ZA NOGE: WIDE SQUAT U ovoj vježbi, položaj je sličan kao da jašite konja ili držite veliku loptu između koljena. Možda izgleda smiješno, ali time jačate mišiće stražnjice, nogu i bedara, potičete mobilnost zglobova te jačate stabilnost tijela.

Foto: Ana Šesto

Izvođenje vježbe

Foto: Ana Šesto

Raširite noge tako da vam je udobno (oko jedan metar), prste otvorite prema van. Spustite se malo u kukovima tako da koljena prate drugi i treći prst. Aktiviramo trbuh, pupak uvučemo prema kralježnici, stisnemo bedra. Kralježnica je dugačka, a trtica podvijena. Par puta se spustite gore-dolje. Udah stojimo, izdah potonemo dublje u kukovima. Tada, ako imate snage, dignite se na prste. Pete ostaju u zraku. Istegnut ćete desnu ruku u lijevu stranu preko glave, tako da trbuh i dalje bude aktivan, prsni koš otvoren, rame lagano gurate prema nazad. Savjet više: ako vam je preteško, ponovite isto sa stopalima čvrsto na podu.

ZA LEĐA: KOBRA I PLIVAČ

Plivati se može i na suhom – spoj poznate asane kobra iz joge i vježbe koja angažira noge, ova vježba čini čuda za mišiće leđa, nogu i stražnjice.

Izvođenje vježbe

Foto: Ana Šesto

Foto: Ana Šesto

Foto: Ana Šesto

Legnite na trbuh. Udahom podignite prsa s poda, ramena spustite dolje i natrag (lopatice se iza dodiruju). Laktovi su uz tijelo, dlanove guramo nježno o pod. Noge su istegnute i snažne, mišići bedra i stražnjice aktivni i stisnuti. Brada je lagano privučena prema prsima, pogled malo ispred sebe. Dok se nalazite u tom položaju, podignite bedra s poda i pomičite stopala kao da plivate. Plivate iz kukova (koljena su mirna i ravna). Savjet više: umjesto klasičnog „plivanja“ i rada nogama, druga opcija je da udarate bočno petom o petu.

103


gastro

Lubenica Tropicana

kao velika sočna Ništa ne govori ljeto e zvijezde koktela vn lubenica. Uz nju, gla va voda. su ananas i kokoso

SASTOJCI

33 1 šalica luben

ice 33 1/2 šalice ananasa 33 1 šalica kokosove vode

PRIPREMA

Ubacite sve sa stojke u blende ri miksajte dok ne dobijete gl atku smjesu. Procije dite kroz fino sito i poslužite u ča ši s ledom. Gucnite, nasm iješite se i pona vljajte tijekom cijelog ljeta!

Trio za osvježenje Za osvježavajući potencijal ovog koktela zaslužni su, osim lubenice, krastavac i metvica. Ipak, nemojte da vas votka prevari!

SASTOJCI 332 šalice

lubenice 331/2 krastavca srednje veličine 3310-12 listova svježe metvice 332 žlice sirupa od datulja 332 i pol žlice soka svježe limete 331/3 šalice votke

PRIPREMA Očistite i narežite lubenicu i krastavac. Stavite u blender, dodajte metvicu i 2 žlice sirupa od datulja. Izmiksajte i procijedite kroz fino sito. Dodajte sok od limete i votku, promiješajte. Napunite čaše ledom i poslužite. Ukrasite listovima metvice.

RA SH LAD I SE

Lubenica u centru pažnje

PODNOŠLJIVIH INSTANT OSVJEŽENJE OD NE ALNO RASHLAĐENA LJETNIH SPARINA PRUŽA IDE STAVNO NAREZATI LUBENICA. MOŽETE JE JEDNO O VAM JE TO POMALO NA KRIŠKE I NAVALITI, ALI AK KTEL DOSADILO, UBACITE JE U - KO vić Pripremila: Viktorija Antolko

Š

Foto: Depositphotos

slađe! One za dozrijevanje to je nama više vruće, to su lubenice će rashlađena lubenica poslužiti trebaju što više sunca, ali upravo iše uprži. Osim što je odlična kao savršeno osvježenje kad prev irnici s više od 90 posto udjela za hidrataciju (ipak je riječ o nam koktelima. vode), bit će dobrodošla i u ljetnim

104


zdrave priče

ALMA BUNIĆ

BRZA DIJETA da ili ne?

ZAŠTO DRŽANJE DIJETE NIJE DUGOROČNO RJEŠENJE, KAKO SMRŠAVJETI ZDRAVO BEZ JO-JO-EFEKTA TE ŠTO TREBA BITI PRVI KORAK PREMA MRŠAVLJENJU, OTKRIVA NAM ALMA BUNIĆ, NUTRICIONISTICA I VLASNICA BRENDA NUTRIFORMA Autorica: Viktorija

Antolković

B

Foto: Depositphotos

rzinski se „stesati“ prije plaže, čini se da postaje imperativ s prvim danima ljeta i približavanjem sezone godišnjih odmora. Tada počinju uskrsavati različite „trendi“ i „nove“ dijete, a internetska se tražilica žari pod „guglanjem“ pojmova kao što su „brza ljetna dijeta“. Budući da je ljeto sve bliže, o posljedicama kao što su izgladnjivanje, iscrpljivanje organizma ili ekspresni povratak kilograma ne razmišlja se, upozorava Alma Bunić, nutricionistica koja stoji iza brenda Nutriforma (www.nutriforma.com.hr). Nakon diplome na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Zagrebu i četiri godine usavršavanja u području nutricionizma, u kojima završava i stručnu obuku za wellness managera, 2008. godine otvara vlastiti obrt posvećen zdravoj prehrani i dijetoterapiji. Od tada se sve intenzivnije bavi radom na području nutricionizma, najviše na području mršavljenja, debljanja, dijetoterapije, te sa sportašima svih kategorija i generacija, a u pripremi je i njezina nova knjiga Prehranom i vježbanjem do zdravlja. S obzirom na bum brzinskih ljetnih dijeta, s njom smo porazgovarali o zamkama restriktivnih dijeta, smjernicama za zdravo mršavljenje i pravilnoj prehrani.

„Brzim i jako restriktivnim dijetama često dolazimo do toga da se jedva čeka kraj dijete, a kad on dođe, počne se neumjereno konzumirati sve što je bilo zabranjeno. I eto povratka tih istih kilograma, ako ne i više njih“

Kad govorimo o mršavljenju, mnogima je prva pomisao: „Jao, moram se brzo stesati za plažu". Koje se zamke, da ne kažemo opasnosti, kriju u takvom pristupu? - Naravno da je sve moguće, pa tako i brzo skinuti kilograme. Opasnost se, međutim, krije u brzom vraćanju tih istih kilograma, ako ne i

105


o: ot

To

le n v Va s la mi

t, Ljubav-KG-Novac

F

više od toga. Dolazi do pojačanog iscrpljivanja organizma dok su vrućine, a trebali bismo se posvetiti što kvalitetnijoj prehrani. Skidanje kilograma može biti brže s redukcijskim dijetama koje se izrađuju pravilnim kombiniranjem ugljikohidrata, masti i proteina u kalorijskim vrijednostima koje su dopuštene. To je definitivno pametniji i čak učinkovitiji način. I dok su sada aktualne brze ljetne dijete, umjesto „držanja dijete“ i restriktivnih programa mršavljenja, koji bi bio održiviji način skidanja kilograma? Ili, drugim riječima, kako bi izgledalo zdravo mršavljenje? - Zdravo mršavljenje je mršavljenje koje uzima u obzir potrošnju kalorija tijekom dana, bazalni metabolizam osobe, njezine potrebe, željenu težinu i, naravno, najadekvatniju kombinaciju sezonskih namirnica. Takvom će se metodom osoba koja mršavi osjećati dobro, zadovoljno i neće osjetiti da kilogrami idu dolje. Brzim i jako restriktivnim dijetama često dolazimo do toga da se jedva čeka kraj, a kad on dođe, počne se neumjereno konzumirati sve što je bilo zabranjeno. Ona famozna rečenica „Od ponedjeljka ću na dijetu, obećavam“ već je došla do razine pošalice. Kako započeti s procesom skidanja kilograma? Što biste naveli kao prvi (i najvažniji) korak? - Odluka je uvijek prvi korak, to s danima nema veze. Kad ste odlučili da želite uvesti promjene i napraviti nešto za sebe, samo krenite. Prošle je godine Keto-dijeta bila jedna od najpopularnijih, a prije toga se pričalo o Atkinsu i Dukan-dijeti. Čini se da „trendi“ dijeta ne manjka. No, jesmo li zaboravili da nam se jedan od najzdravijih načina prehrane, mediteranska dijeta, doslovce nalazi pod nosom? - Te su dijete aktualne još od 1928. godine i svake godine te se iste dijete nazivaju novima. Paleo-dijeta je počela još 1928. godine, Atkinsova nakon nje i malo mi je teško uopće povjerovati da se još vjeruje u to da te dijete pomažu. One daju rezultate, ali za koga, kako i do kada? I ono najvažnije, koje su sve posljedice? To je pitanje. Nitko ne razmišlja o posljedicama kad je ljeto blizu.

106

„ZA FRIZURU IDEMO FRIZERU, ZA UPALU GRLA DOKTORU, ZA POPRAVAK ZUBA ZUBARU, A ZAŠTO ZA PROMJENU PREHRANE MISLIMO DA NAM NE TREBA NITKO? RED JE DA RAZMISLIMO I O TOME“ Mediteranska prehrana je najkvalitetniji način prehrane oduvijek i zauvijek, a čudno je da se nje nitko ne pridržava. Pitanje je zašto. Mislim da je najbolji način određivanja prehrane kojom će se mršavjeti – odlazak nutricionistu. Za frizuru idemo frizeru, za upalu grla liječniku, za popravak zuba zubaru, a zašto za promjenu prehrane mislimo da nam ne treba nitko? Red je da razmislimo i o tome. U čemu ljudi najviše griješe kad žele smršavjeti? Vrijedi li i dalje samo brojati kalorije? Što je sa sastavom obroka, njihovim nutritivnim vrijednostima? - Energetski unos hrane je jako bitan, ali isto tako je bitna vrsta namirnica te njihovo nutritivno bogatstvo, sve treba uzeti u obzir. Važno je imati na umu da svaki početak narušavanja zdravlja ili već narušeno zdravlje zahtijeva posebnu vrstu prehrane. Nedavna je studija, objavljena u Cell Metabolismu, pokazala da konzumiranje procesuirane hrane vodi do prekomjernog unosa kalorija i debljanja. Kako to komentirate? Kojim bi namirnicama umjesto toga trebalo dati prednost? - Važno je početi razmišljati o hrani kao sredstvu koje nas vodi do boljeg osjećaja i zdravijeg organizma. To stanje nećemo postići procesiranom hranom. Potrebno je sljedeće – povećati unos vlakana na 35 do 40 grama po danu, što bi značilo povećati dnevni unos povrća, voća, cjelovitih žitarica (ne obrađenih i slatkih), grahorica, svih vrsta sjemenki, orašastih plodova, koristiti maslinovo ili bučino ulje, unos mesa smanjiti na tri puta tjedno, a ribu uvesti barem dva puta na tjedan. To također znači i prolaziti pokraj pekarnica kao da ne postoje, piti vodu ili limunadu i prirodne sokove. Ne pretjerivati s kavama i mlijekom. Mliječne proizvode uzimati umjereno i pametno, što znači više domaćeg jogurta i kefira, a manje gotovih i voćnih jogurta. Jedite 3-5 obroka u danu, a bitno je dotaknuti se i emocionalnog aspekta – ne jedite za sreću, nego za zdravlje. Foto: Depositphotos

zdrave priče

Postoji li idealan broj obroka u danu koji vode do gubitka kilograma? - Generalno je pet obroka idealno, ali s obzirom na to da je svatko od nas jedinka za sebe, ni to nije pravilo. Što kad nam se prikrade želja za slatkim, a ne želimo ugroziti svoj zdravi plan prehrane? Kako se zdravo zasladiti? - Pojesti suhu smokvu ili neko voće s nekoliko badema ili lješnjaka. Hrvatska se ubraja među „debele nacije“, pokazuju podaci Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo – 63 posto muškaraca i 54 posto žena u Hrvatskoj ima prekomjernu težinu, a 20 posto ih je pretilo. Po broju pretilih osoba Hrvatska je s 18,7 posto premašila europski prosjek od 15,9 posto. Koji bi, prema vašem mišljenju, bio „lijek“ za epidemiju debljine? - U prvom redu, potrebno je početi razmišljati o promjeni životnih navika. Ubaciti kretanje te iz prehrane izbaciti ono što nam ne treba, a to su ponajprije sokovi, slatko i razna peciva. To je početak i jedino rješenje – umjesto da tražimo dijete, potrebno je promijeniti nešto u svom životu na dugoročnom planu. Kod skidanja kilograma, kažu da 80 posto odlazi na prehranu, a ostalih 20 posto na tjelovježbu. Slažete li se s tom procjenom? - Pa, ja bih čak dala i malo više tjelovježbi, ali istina je da bez prehrane ne možemo ništa. Nutricionizmom se bavite 15 godina – jeste li uočili promjene u prehrambenim navikama Hrvata? Je li u posljednje vrijeme porasla svijest o važnosti zdrave prehrane? - Svijest se u zadnjih 15 godina jako promijenila. Sve više ljudi misli o hrani, pokušava uvesti promjene, svjesni su da je „hrana lijek“ i to me jako veseli. Ono što me rastužuje jest da je taj broj i dalje nedovoljan, ali zato smo mi nutricionisti tu da pomognemo i da tu svijest širimo na što bolji i prihvatljiviji način.


zdrave priče

Foto: Depositphotos

Danas na meniju: skidanje kilograma Svaka je osoba jedinstvena, a ovisno o njezinim potrebama, slaže se i individualni plan prehrane. Primjer jednog oglednog jelovnika dolazi iz nove knjige Alme Bunić Prehranom i vježbanjem do zdravlja u kojoj će biti još mnogo zanimljivih kombinacija obroka i vježbi da biste došli do forme.

Doručak

Međuobrok

Ručak

Večera

LJETNI SMOOTHIE

KRASTAVAC S DODACIMA

RIŽA S TELETINOM I GLJIVAMA

HRSKAVA SALATA

SASTOJCI

SASTOJCI

SASTOJCI

SASTOJCI

33 1 šalica

borovnica 33 1 šalica jagoda 33 1/2 zrele banane 33 1 šalica obične vode ili zelenog čaja 33 1 jušna žlica chia-sjemenki (može i sjemenki konoplje)

PRIPREMA Stavite sve sastojke u blender i miješajte dok ne dobijete glatku masu. Prema želji, za rjeđi smoothie, dodajte još tekućine, a za gušći dodajte jagode ili bananu. Okus također možete prilagoditi prema želji i to dodavanjem limete za kiseliji, banane za slađi ili lubenice za intenzivniji okus po lubenici. Prema potrebi dodajte proteinski prah konoplje ili protein mliječne sirutke.

33 1 krastavac 33 180

g svježeg sira (vegani – do 300 g svježeg tofua) 33 2 čajne žličice tahini-paste (sezamov namaz) 33 malo limunova soka

PRIPREMA Krastavac prepolovite, a polovice ispunite smjesom od sira, tahinija i limunova soka. Sve pospite žličicom bučinih sjemenki.

33 150

g smeđe riže 33 50 g bukovača 33 1 čajna žličica maslinova ulja 33 1/2 čajne žličice sojina umaka 33 1 režanj češnjaka 33 100 – 150 g na prutiće narezane teletine (vegani – 100 g tofua)

PRIPREMA Bukovače zagrijte na grill-tavi i dodajte u marinadu od ulja, sojina umaka, češnjaka i teletine (prethodno ispečene u grill-tavi). Izmiješajte rižu sa smjesom bukovača i teletine te obrok poslužite uz 100 g zelene salate (začinjene limunom i maslinovim ili bučinim uljem).

33 100

g matovilca, rikole 33 2 kuhana jaja (vegani – 100 g azuki-graha) 33 20 g feta-sira nasjeckanog na kockice (vegani – tofu-sir) 33 10 komada oraha 33 1 jabuka

PRIPREMA Sve izmiješajte te prelijte maslinovim uljem i žličicom limunova soka.

107


zdrave priče

SAMO PRIRODNO

Traži se

preplanuli ten UMJERENO IZLAGANJE SUNCU POTIČE SINTEZU VITAMINA D I POVOLJNO DJELUJE NA ODREĐENA STANJA KOŽE. DA BI KOŽA SIGURNO UŽIVALA NA SUNCU, PRUŽITE JOJ ODGOVARAJUĆU ZAŠTITU (I TO BEZ ŠTETNIH SASTOJAKA) KROZ RECEPTURE ZA IZRADU DOMAĆE KOZMETIKE

O

zaštiti od sunca i štetnosti pretjeranom izlaganju UV-zrakama piše se i priča već desetljećima. Bez obzira na sva upozorenja, potamnjela koža i dalje je pojam ljepote. Izlaganje suncu u nekom razumnom omjeru jest zdravo, ali je u današnje vrijeme taj „razumni omjer“ sve manji. Prirodna kozmetika bazirana na biljnim uljima nudi nam izvanredno učinkovita rješenja za pripremu kože prije sunčanja, kao i za oporavak kože nakon njega.

Što UV-zrake čine koži?

Izlaganje UV-zrakama može imati dobre i loše posljedice za naše zdravlje, organizam i kožu. Poznato je da UV-zrake uzrokuju mnoge promjene u koži i na njoj. Prije svega, to je starenje kože, manjak elasticiteta i prebrzo stvaranje manjih ili većih bora. Zatim, tu je i hiperpigmentacija, zadebljanje i isušivanje kože, nestanak pa ponovna pojava akni. Najgori učinak UV-zraka je melanom, maligni tumor na koži. Naravno da izlaganje suncu ne može biti samo loše – redovito (ali umjereno) izlaganje je vrlo dobro za naše zdravlje. UV-zrake pomažu sintezi vitamina D, a

Autorica: Vlatka Mileusnić, www.hunky-dory.hr

povoljno djeluju i na neke poteškoće s kožom kao što je atopijski dermatitis, ekcem, psorijaza i seboreja. Izlaganje suncu utječe na proizvodnju melatonina, koji regulira san i raspoloženje.

Koža spremna za sunce u tri koraka

Nikad nije kasno pripremiti kožu kako bi ona što bolje podnijela izlaganje UV-zrakama i razvila prirodnu otpornost na oštećenja. Prvi korak je hidratacija. Uz obavezno ispijanje dovoljno tekućine na dan, kožu možete hidratizirati s pomoću dobre prirodne kozmetike. Drugi korak su antioksidansi – treba ih koristiti u kozmetici, ali i konzumirati. Antioksidansi sprječavaju nastajanje slobodnih radikala koji štete koži. Jedan od najpoznatijih antioksidansa u kontekstu sunčanja je beta-karoten. U hrani, beta-karoten pronalazimo u mrkvi, špinatu, kelju, brokuli, žutom i narančastom voću. Ne treba, međutim, zanemariti ni druge oblike karotenoida poput likopena, koji je zastupljen u rajčici, te astaksantina u algama, gljivama, rakovima i nekim ribama. Treći korak kojeg bi se bilo dobro pridržavati je postupno izlaganje suncu kako bi

koža uspjela razviti prirodnu otpornost, a da ne izgori.

Prije sunčanja: ulje za njegu kože

Dobro je barem tijekom mjesec dana prije izlaganja suncu kožu pripremiti kako bismo što bolje izbjegli njezina oštećenja. Odlično je rješenje svakodnevno nanošenje hladno prešanih i nerafiniranih biljnih ulja. U tu svrhu preporučuju se ulja koja sadrže antioksidanse poput već spomenutog beta karotena: ulja rajčice, buritija, vučjeg trna, ploda divlje ruže, maline, karanje, macerat mrkve ili urukuma… Većina tih ulja su izrazito crvene boje koja će obojiti kožu, pa se preporučuje miješanje s drugim, neutralnijim uljima poput badema ili marelice.

Tijekom sunčanja: prirodna krema sa SPF-om

Kreme za sunčanje mogu sadržavati dvije vrste UV-filtra: kemijski i mineralni. Kemijski filtri sve više dobivaju lošu reputaciju zbog svojeg negativnog djelovanja na naše zdravlje kao i na okoliš pa se okrećemo mineralnim filtrima. Dva glavna mineralna filtra koja se koriste u prirodnoj kozmetici za sunčanje su cink-oksid i titanij-dioksid bez nano čestica.

VLATKA MILEUSNIĆ BAVI SE FITOAROMATERAPIJOM I PRIRODNOM KOZMETIKOM VIŠE OD 15 GODINA. ZAVRŠILA JE ŠKOLE PACIFIC INSTITUTE OF AROMATHERAPY I CENTAR CEDRUS. ODRŽAVA RADIONICE I PREDAVANJA TE PIŠE BLOG NA WWW.HUNKY-DORY.HR 108


Foto: Depositphotos

zdrave priÄ?e

109


zdrave priče

S.O.S. ULJE NAKON SUNČANJA

Što kad vas, unatoč svem oprezu, sunce ipak dohvati? Tada ovu S.O.S. mješavinu nanesite na kožu u tankom sloju čim osjetite da ste izgorjeli (ako osjećate peckanje ili zatezanje). Nakon toga je nanosite nekoliko puta na dan, sve dok ne osjetite da nelagoda prolazi. Važno je ponavljati nanošenje mješavine jer se od samo jednog mazanja koža neće oporaviti. Sastojci - 10 ml macerata nevena - 6-10 kapi eteričnog ulja širokolisne lavande Primjena Macerat nevena ulijte u tamnu staklenu bočicu te nakapajte eterično ulje širokolisne lavande. Promućkajte i zatvorite.

Napraviti kremu za sunčanje u kućnoj radinosti vrlo je jednostavno, samo jednu stvar trebate uvijek imati na umu: ne možete napraviti kremu s točno određenim SPF-om. Svaka krema za sunčanje mora se testirati u laboratoriju kako bi se ustanovio SPF jer na njega utječe puno raznih parametara, a ne samo udio mineralnih filtra.

Foto: Depositphotos

Nakon sunčanja: njega kože

Ako ste izgorjeli na suncu bez obzira koliko ste pazili, postoji vrlo jednostavna mješavina koja se koristi u tom slučaju. Riječ je o mješavini jednog biljnog ulja i jednog eteričnog ulja. Biljno ulje je macerat nevena koji djeluje vrlo povoljno na kožu, zacjeljuje je, umiruje upale i alergije. Eterično ulje koje se koristi kod opeklina je širokolisna lavanda, botaničkog naziva Lavandula latifolia ili Lavandula spica. Kod njege kože prije i nakon sunčanja važno je koristiti biljna ulja svakodnevno, pa čak i nekoliko puta na dan ako je potrebno, kako bi se koža prvo pripremila, a zatim i oporavila od traume izlaganja UV i toplinskim zrakama.

110

PRIRODNA KREMA ZA SUNCE

Priručnu kremu za sunčanje za koju znate da pruža neku blagu zaštitu, a istodobno je neškodljiva, možete napraviti od samo tri sastojka.

Sastojci - 10 % cink-oksida - 50 % biljnog ulja (na primjer, malina je dobar izbor) - 40 % shea-maslaca Priprema U čašici dobro izmiješajte sva sastojke. Kremu obilato nanosite na dijelove tijela koje ćete izlagati suncu.


gastro

IDEJE ZA OSVJEŽENJE

Daš liz? LJETO = SLADOLED. TEŠKO JE PROTURJEČITI OVAKVOJ JEDNADŽBI, MAKAR PRONALAZIMO DOVOLJNO PRILIKA (IZGOVORA?) DA SE ZASLADIMO SLADOLEDOM TIJEKOM CIJELE GODINE. A U DOMAĆOJ, HOME MADE VERZIJI, JEDNOSTAVNO JE NEODOLJIV! Pripremila: Viktorija Antolković

A

ko ste u potrazi za savršenim ljetnim desertom, potraga prestaje ovdje, i to zahvaljujući domaćem sladoledu u kojem će s guštom svi uživati. Za izradu sladoleda ne treba vam nužno aparat za sladoled – dovoljan je i pouzdani blender te posuda ili kalupi

za sladoled koje ćete ostaviti u zamrzivaču preko noći. Bazu može činiti grčki jogurt ili zrele banane (za popularno zvani nice cream), a zatim pustite mašti na volju i poigrajte se različitim okusima. Donosimo nekoliko ideja, a dalje pobudite vlastitu kreativnost!

Nježan okus lavande Lavanda je dragocjena mediteranska biljka koja svoju primjenu nalazi u aromaterapiji i kozmetici, no lavanda nije isto što i lavandin (tajno oružje svakog ormara za tjeranje moljaca). Potražite pravu lavandu (Lavandula vera), suhu ili svježu, i dobit ćete sladoled za pamćenje.

SASTOJCI šalice punomasnog mlijeka 33 5 žlica meda (ako imate, neka bude od lavande) 33 2 žlice sušenih cvjetova lavande 33 1 i pol šalica grčkog jogurta

U manjoj posudi pomiješajte mlijeko, med i cvjetove lavande. Zagrijavajte na laganoj vatri dok se med ne otopi, a mlijeko zagrije, ali ne zakuha, povremeno miješajući. Maknite s vatre i pustite da stoji 2 sata. Procijedite mlijeko kroz fino sito kako biste uklonili cvjetove lavande, a zatim umiješajte jogurt. Ulijte u posudu (ili kalupe za sladoled) i stavite u zamrzivač – na najmanje šest sati, po mogućnosti preko noći.

Foto: Heather Barnes, Unsplash

33 1/2

PRIPREMA

111


gastro

„Ledene“ bobice Samo četiri sastojka dovoljna su za sladoledni užitak za nepce – jogurt, borovnice (ili drugo bobičasto voće po izboru), med i trunčica ekstrakta vanilije.

33 2 šalice

običnog jogurta smrznutih borovnica 33 1/4 šalice meda 33 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije 33 1 šalica

PRIPREMA U blenderu izmiksajte sve sastojke dok ne dobijete pjenastu i glatku smjesu. Izlijte u kalupe za sladoled i umetnite u njih štapiće. Stavite u zamrzivač na najmanje šest sati ili preko noći.

Foto: Dani Rendina, Unsplash

SASTOJCI

„Pretty in Pink“

Destilat ružinih latica čest je dodatak jelima u bliskoistočnoj, indijskoj i grčkoj kuhinji, a delikatna nota ružine vodice slaže se sa slastičarskim kremama, sladoledima i voćem – dodajte je samo u ovu kombinaciju jagoda i banana i uživajte u nesvakidašnjoj poslastici.

33 1 šalica

nezaslađenog bademova mlijeka (ili mlijeka indijskih oraščića) 33 1/2 šalice indijskih oraščića 33 1/4 šalice datulja bez koštice 33 1 žlica ružine vodice 33 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 33 prstohvat morske soli 33 2 velike zrele banane 33 2 šalice smrznutih jagoda

112

PRIPREMA U blender stavite mlijeko, indijske oraščiće, datulje, ružinu vodicu, ekstrakt vanilije i sol te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte smrznute banane i jagode te miksajte do željene konzistencije. Poslužite odmah kao smrznuti jogurt ili ohladite u zamrzivaču na oko 4 sata.

Foto: Depositphotos

SASTOJCI


gastro

Ljubitelji pistacija, gdje ste? U home made verziji ovog omiljenog zelenog sladoleda, kao kremasta baza poslužit će avokado, a za vibrantnu zelenu boju pobrinut će se spirulina (jer smeđe datulje nisu posebno zahvalan sastojak kad govorimo o privlačnoj kombinaciji boja, zar ne?).

PRIPREMA

pol šalice biljnog mlijeka (bademova ili indijskih oraščića) 33 1 veliki avokado 33 1 šalica očišćenih neslanih pistacija 33 1 šalica datulja 33 1/2 čajne žličice ekstrakta badema (po želji) 33 1/4 žličice spiruline (za boju, po želji)

U blenderu pomiješajte mlijeko, avokado, pistacije, datulje i ekstrakt badema. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Po želji dodajte spirulinu kako biste postigli zelenu boju – dodavajte malo po malo i postupno kušajte kako ne biste dodali previše. Izlijte smjesu u posudu ili kalupe za sladoled i zamrznite preko noći.

33 2i

Foto: Depositphotos

Pistacije na zeleno

SASTOJCI

113


Foto: Jennifer Pallian, Unsplash

gastro

San svakog čokoljupca

Čokoladni sladoled je jedan od klasika, a uz ovaj recept gotov je za tren oka – i to u verziji bez laktoze i glutena, prikladan za vegansku i paleo prehranu.

SASTOJCI 33 1 šalica

bademova mlijeka

33 4 datulje

bez koštica 33 2 žlice nezaslađenog praha kakaa 33 1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije 33 prstohvat soli

PRIPREMA Sve sastojke stavite u blender i miksajte na velikoj brzini, dok ne dobijete pjenastu i glatku smjesu. Smjesu izlijte u kalupe za sladoled i u njih umetnite štapiće. Stavite u zamrzivač na najmanje šest sati ili preko noći.

Banana i mango u duetu

Jednostavno da jednostavnije ne može, jer vam za ovu ljetnu poslasticu trebaju samo dva sastojka i pritisak na dugme blendera. I strpljenje dok čekate da se vaš sladoled ohladi na idealnu temperaturu!

SASTOJCI manga narezanog na kockice 33 2 smrznute banane srednje veličine

PRIPREMA U blender stavite smrznute banane i usitnite. Dodajte mango i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako vam se sviđa supermekani sladoled, poslužite odmah. U suprotnom, ulijte u kalup i pričekajte da se ohladi na željenu temperaturu.

114

Foto: Depositphotos

33 2 šalice


shopping lista

Iz Danske stiže dijetna senzacija - bez zbrajanja kalorija i vaganja hrane, Sense dijeta temelji se na tome da količinu hrane mjerite rukama. ww.shop.skolskaknjiga.hr

Poticajan i motivirajući priručnik Najjači si kad si svoj pomaže poduzetniku – a i svakom kreativcu – da jasnije sagleda sebe i svoj posao. www.kristinaercegovic.com

Foto: www.kristina ercegovic.com

Najjači si kad si svoj

Foto: www.vortopalabra.hr

iga.hr

Skandinavska Sense dijeta

Foto: www.putboginje.com

Div i diva Div i diva treća je knjiga iz ciklusa Put boginje koja se intenzivnije bavi izvornim oblikom muško-ženskih odnosa. Oni nisu muški i ženski polovi rata ega za energiju i dominaciju, nego bića duboke ženstvenosti i muževnosti, autentične, emocionalno čiste i energetski slobodne individue, pokazuje Daniela Uzelac. www.putboginje.com

Foto: www.shop.skolskaknj

Bivša prva dama Sjedinjenih Američkih Država Michelle Obama žena je kojoj se dive diljem svijeta. U memoarima Moja priča poziva čitatelje u svoj svijet, govoreći o iskustvima koja su je oblikovala: od djetinjstva u Chicagu, školovanja i studiranja, posla menadžerice pa sve do vremena provedenog u Bijeloj kući i povratka u život privatne građanke. www.planetopija.hr

Foto: Planetopija

Moja priča

Sedam muževa Evelyn Hugo Ona je nekoć najsjajnija zvijezda Hollywooda, poznata po filmovima, skandalima i svojih sedam brakova, te pokazuje zašto nam svima treba jedna Evelyn Hugo. www.vortopalabra.hr

Foto: Depositphotos

LJETNO ŠTIVO

Samo more, plaža i knjiga Pripremila: Viktorija Antolković

Plaža i dobra knjiga, točno tako izgleda morski recept za opuštanje. No, umjesto chick lita, ljubića i krimića, zašto se na putu za plažu ne bi našla i koja inspirativna knjiga koja vas potiče, motivira i hrani novim spoznajama? Svejedno, ništa „preteško“, obećavamo!

115


intervju

MATEA NESEK

Mirisna ekstravaganca rođena u Dubaiju ODVAŽNOST, JEDINSTVENOST I ORIGINALNOST – TAKO SE MOGU OPISATI MIRISNE KREACIJE U SVAKOJ BOČICI PARFEMA MATEE NESEK, HRVATSKE PODUZETNICE S ADRESOM U DUBAIJU KOJA JE RAZVILA VLASTITI BREND PARFEMA

K

ako živjeti svoj san u Dubaiju? Hrvatska poduzetnica s adresom u Ujedinjenim Arapskim Emiratima pokazuje kako je to moguće – Matea Nesek karijeru je započela u informatičkom sektoru u SAD-u, da bi je potom okolnosti odvele u Dubai. Naravno, svemu je kumovala i ljubav, a prilika u koju ju je dovelo preseljenje u Emirate pomogla je da realizira dugo sanjani san o kreiranju vlastitih parfema. Njezini su mirisi unikatni i elegantni, a cijela je priča savršeno zaokružena – od odabira samo najkvalitetnijih sastavnica, kreiranja mirisne priče do vizualnog dojma i dizajna ambalaže. Parfeme kupuje arapska elita, obožavaju ih šeici, a nose ih i poznata imena – Tiger Woods samo je jedno od njih jer Matea, kao velika zaljubljenica u golf, i u tom sportu pronalazi inspiraciju. Danas ste osnivačica brenda Matea Nesek, kreatorica mirisa i poduzetnica s uspješnom karijerom u Emiratima, no možete li s našim čitateljima podijeliti svoj

„NAJVEĆA ZABLUDA JE DA LJUDI U EMIRATIMA SAMO UŽIVAJU I, ČIM SE DOSELE, IMAJU MASNE PLAĆE I VOZE BIJESNE AUTOMOBILE. STVARNOST JE IPAK DRUGAČIJA“ 116

Autorica: Martina Požgaj

životni put koji je prethodio tome? - Kao diplomiranu informatičarku, životni put me prvo odveo u New York, gdje sam radila za poznati lanac restorana Primola, iako se zapravo u toj struci nikad nisam posve pronašla. Upravo sam ondje osvijestila taj američki mindset da u životu nije bitno slijediti svoju diplomu, nego nastojati pronaći sebe u onome što volite, a parfemi su oduvijek bili moja strast. Već sam tada krenula štedjeti kako bih pokrenula svoju liniju parfema, no to se nekako u SAD-u nije posložilo, nego me splet okolnosti odveo u Dubai, gdje sam radeći u industriji luksuznih automobila, paralelno razvijala svoj brend. Informatičarka u svijetu luksuznih automobila… Što vas je na kraju odvelo prema mirisnim bočicama? Odakle želja za pokretanjem vlastite linije parfema? - Još u djetinjstvu smo bratić i ja uzimali cvjetne latice iz bakinog vrta i radili improvizirane parfeme koje smo potom prodavali susjedima. Paralelno me fascinirala knjiga koju je 1999. godine napisao naš rođak o umjetnosti kreiranja parfema. Tako da mogu reći da je želja za kreiranjem parfema postojala zaista još od malih nogu, a s godinama je samo rasla. Kad sam jednom skupila hrabrosti i bila u prilici odvažiti se u avanturu osnivanja brenda, nisam dvojila. Kako izgleda postupak kreiranja jednog

parfema? Što sve taj proces kod vas obuhvaća, osim samog slaganja mirisnih nota? - Prvi korak je vizualizacija. Zamislim ženu (ili muškarca) koji će nositi taj parfem – način života, osobnost, emocije... pa nastojim tu viziju pretočiti u miris. Kreiranje samog mirisa, eksperimentiranje s notama, proces je koji traje mjesecima. Na svijetu postoji 40.000 molekula različitih mirisa, a meni je posebno bitno da stvorim kombinaciju koja neće asocirati ni na jedan postojeći miris, nego će biti unikatna i imati svoj jedinstven pečat. Paralelno s kreiranjem mirisa radim i na dizajnu bočice, ambalaže, koja će dostojno ispratiti mirisnu priču tog parfema. Što prema vašem mišljenju čini kvalitetan parfem – je li to postotak ulja, kvaliteta sirovina, priča koja stoji iza mirisne bočice? Na koje karakteristike treba obratiti pažnju? - Ukusi su različiti pa svakome odgovaraju određene note, odnosno mirisi. Međutim, kada pričamo o kvaliteti, smatram da je postojanost parfema na koži najbolji pokazatelj kvalitete. Eau De Toilette (EDT), naravno, traje kraće na koži nego Eau De Parfum (EDP), no unutar same kategorije postoje velike razlike. Recimo moj EDP Valoroso sadrži 38 posto ulja, a Driver Intense 39 posto, što ih po kategorizaciji već svrstava u esenciju parfema, a ne EDP, koji je


intervju obično 15-20 posto. Druga stvar, koja je meni osobno jako bitna, jest da koristim sastojke koji su prirodni, odnosno ne reagiraju s kožom, pa biram isključivo certificirane i visokokvalitetne sastojke pri izradi parfema. Iako sama cijena parfema nije nužno pokazatelj njegove kvalitete, ona se formira ovisno o cijeni pojedinog ulja, odnosno njegovoj kvaliteti, gdje cijena može varirati. Bitna je čak i sama ambalaža parfema jer zadržava kvalitetu parfema jednom kad se otvori. I još jednom napominjem, meni je jako bitno da je miris unikatan, a ne već viđen. Miris je osobna priča, no koliko toga određuje kultura kojoj pripadamo? Kako biste usporedili razlike između arapskog i našeg tržišta po pitanju parfema i preferencija po pitanju mirisa? - Arapi zaista obožavaju parfeme. U prosjeku kupe nekoliko parfema mjesečno i obavezno imaju parfem u automobilu, na radnom stolu – posvuda, te za razliku od naših ljudi koji se većinom poprskaju jednom dnevno, odnosno ujutro, oni više puta na dan osvježe miris. Preferiraju jače mirise, a posebno je popularan oud (agar) kao dominantna nota, dok citrusni mirisi popularni kod nas ovdje ne prolaze. Također, kod nas ljudi dosta pažnje posvećuju tome koji brend mirisa je u pitanju, „Arapi dok ljudi ovdje, dapače, zaista obožavaju preferiraju unikatne miparfeme. Preferiraju jače rise, jer ne žele mirisati kao ostali. Osim toga, u mirise, a posebno je populaarapskoj kulturi je uoran oud (agar) kao dominantna bičajeno da se odjeća nota, dok citrusni mirisi ponakon pranja podimi pularni kod nas ovdje tamjanom, a pri nošenju još dodatno namiriši parne prolaze“ femom. Također, često pri nanošenju kombiniraju dva, tri parfema, što je trend koji je tek odnedavno došao na zapadno tržište s dual-parfemima.

Foto: Goran Matijašec

Vaše parfeme nosi arapska elita, šeici, pa i poznata imena iz svijeta sporta. Po čemu su posebni? Imaju li ti mirisi i neko osobno značenje? - Pri kreiranju parfema bitno mi je nekoliko stvari. Prije svega, da miris bude uistinu poseban, odnosno da ga ne možete zamijeniti nekim drugim. Svaki miris za mene

117


Foto: Jef Anog

Foto: Goran Matijašec

intervju

je kao kratka priča iz mog života. Pa zato i Budući da ste pokretali svoj biznis iz pozikombiniram mediteranske i arapske sastojke cije autsajdera, koliko je teško bilo probiti da parfem reflektira ljubavnu priču između se u Emiratima, u usporedbi s prilikama na hrvatskom tržištu? S kojim ste se mene i supruga, koji je arapskog podripoteškoćama susretali? jetla, te stoga svaki miris dočara- Iskreno, nije bilo lako jer va neku našu uspomenu. „Svaki sam bila nova na tom tržištu Bitno mi je zatim da je i nisam imala nikakve veze visokokoncentriran pomiris za mene je kao stotak esencije parfema, i poznanstva. Velikim trukratka priča iz mog života. dom, radom i upornošću što omogućava da Zato i kombiniram meditemiris bude postojan na uspjela sam ostvariti svoj san i relativno se koži jer sam prije kao ranske i arapske sastojke, da brzo etablirati na tom kupac znala često biti parfem reflektira ljubavnu tržištu. Očekivala sam da razočarana činjenicom priču između mene i će na hrvatskom tržištu da mi neki drag parfem biti puno lakše, jer sam ipak brzo ispari s kože. supruga“ Hrvatica i držim do domoVeliku pažnju pridajem i vine, pa sam čak i cijene samom pakiranju, od dizajna prilagodila našem tržištu bočice i ambalaže do popratnih rekvizita. Jer miris budi snažne emocije u ljudima, kako bi parfemi bili dostupni a želim da se moji kupci osjećaju posebno prosječnom potrošaču, no, već kada prime u ruke samu vrećicu s mojim iskreno, malo sam razočarana logotipom, i da uistinu uživaju u raspakiraposlovnim pristupom većine vanju. potencijalnih partnera u Hrvatskoj. Pokazalo se da je, za razliku od Emirata, u Hrvatskoj bez neke Možete li s nama podijeliti neke mirisne konkretne veze nemoguće ući tajne, recimo kako parfem dulje zadržati u veću parfumeriju ili slično, pa na koži? U čemu ljudi najviše griješe pri čak i dogovoriti sastanak uživo. nanošenju parfema? - Parfem se nanosi na pulsne zone na tijelu Recimo, uspješno smo dogovorili suradnju (zapešće, vrat, prsa...) te se pri nanošenju ne trlja, što je najveća greška koju ljudi rade. Ono s velikom češkom što ljudi često ne znaju jest da miris gornjih nota parfema mogu osjećati samo 15 minuta, nakon čega se oslobađaju note srca parfema, koje traju u prosjeku 30 minuta, a sve ostalo su zapravo bazne note koje u prosjeku traju pet, šest sati, a oni uistinu postojani čak do 24 sata. Sve, naravno, ovisi i o kvaliteti sastojaka te o koncentraciji parfema.

118

online-platformom Notino, dok je u Hrvatskoj sve to jako teško. Ipak, i dalje sam optimistična i nadam se da će se stvari promijeniti. Osim Dubaija, na kojim ste sve tržištima


intervju

Dok velik broj naših ljudi bježi iz Hrvatske, vi nastojite proširiti svoje poslovanje upravo ovdje. Kako to? Što vam pritom predstavlja najveću motivaciju? - Iako živim vani, Hrvatska je i dalje moja domovina i bitno mi je da svoj brend razvijam ovdje, iako je poslovati u Hrvatskoj puno teže nego u drugim zemljama u kojima poslujem ili u kojima sam živjela. Glavna motivacija su mi brojni pozitivni komentari kupaca i upiti gdje mogu isprobati parfeme, koje mi redovito šalju putem društvenih mreža, kao i činjenica da se kupci, kada jednom probaju moje parfeme, stalno vraćaju. Također, posebno sam ponosna na Cosmo Beauty Award za najbolji parfem 2018. godine po izboru struke hrvatskog izdanja časopisa

Cosmopolitan koji je prepoznao kvalitetu mojih parfema. Strastvena ste igračica golfa, pa su i dvije linije parfema posvećene tom sportu. Odakle ljubav prema golfu? - U taj sport sam se zaljubila u Americi. Isprva mi je bio odbojan jer je to kod nas sport za elitu pa ga nisam htjela ni probati. U Americi je situacija drukčija, to je komercijalni sport kao i bilo koji drugi. Osim toga, jako je dobar za networking, za sklapanje poslova i generalno za procijeniti profil osobe s kojom igrate. Ljudi u Hrvatskoj najčešće misle da u Emiratima teče med i mlijeko. Koliko je to zapravo istina i koliko je teško uspjeti u Dubaiju? - Najveća zabluda je da ljudi ovdje samo

uživaju i čim dosele imaju masne plaće i voze bijesne automobile. Stvarnost je ipak drugačija. Ovdje ljudi rade po šest dana u tjednu, često i prekovremeno, te se zaista narade da bi ostvarili nešto u karijeri. Primjećujem da sve više Hrvata dolazi ovamo s tim istim očekivanjima, no zapravo velik broj ljudi ovdje živi s cimerima, radi za minimalnu plaću bez obzira na obrazovanje i iskustvo, a samo najuporniji uspiju. Koji su vam daljnji poslovni planovi? - Trenutno radim na novoj liniji parfema zbog koje sam jako uzbuđena. Paralelno se nastojim proširiti na nova tržišta, sklopiti nova partnerstva i učvrstiti postojeća. Dugoročno planiram prošiti brend s nekim dodatnim proizvodima, posebice bath&body linijom, svijećama te, naravno, vlastitom trgovinom.

„POSEBNO MI JE BITNO DA STVORIM KOMBINACIJU KOJA NEĆE ASOCIRATI NI NA JEDAN POSTOJEĆI MIRIS, NEGO ĆE BITI UNIKATNA I IMATI SVOJ JEDINSTVEN PEČAT“

Foto: Jef Anog

trenutno prisutni? Mogu li se vaši parfemi pronaći i u Hrvatskoj? - Prisutni smo u 22 europske zemlje, u našem showroomu u Dubaiju, u nekim concept-storeovima i hotelima s pet zvjezdica, a naravno, i putem našeg webshopa www. mateanesek.com te društvenih mreža.

119


put putujem

ZARONI ISPOD Indijski ocean je odlično mjesto za upoznavanje svijeta podmorja. Svega nekoliko metara od obale plaže, uz granitne stijene i s maskom za ronjenje, možete vidjeti nevjerojatno šarolik morski svijet

Foto: Privatna arhiva

M

aldivi, Zanzibar, Tajland, Bali… Prve su asocijacije na ove destinacije egzotične plaže, palme i kokos. No, ovom nizu nedostaju i Sejšeli. Kažu da kad jednom vidiš Sejšele, to je to, nema ljepšeg. Stoga sam se išla uvjeriti uživo jesu li Sejšeli zaista „raj na zemlji”. Budući da letim preko Dohe, iskoristit ću 10 sati pauze za posjet glavnom gradu Katara. Na aerodromu me čeka prijatelj koji već 10 godina živi u Dohi – savršena prilika za doživljaj grada uz priču nekoga tko ovdje živi. Dašak pustinjskog vjetrića i večera u egipatskom restoranu daju naslutiti da sam daleko od doma, na putu prema nekoj egzotici. Ovaj put to su otoci više od 1000 kilometara udaljeni od Kenije i Tanzanije, usred Indijskog

120

oceana – Sejšeli. Već me samo slijetanje oduševilo. Samo palme i tirkizno more. Aerodrom je mali, egzotičan, onako taman. Dočekuje me Melissa iz turističke zajednice Sejšela čija sam gošća. Provest ćemo neko vrijeme zajedno dok sam na glavnom otoku Mahé, a plan je posjetiti i druga dva otoka, La Digue i Praslin.

Egzotični mirisi tržnice

Nakon prve noći u Mahéu, budim se ujutro i gledam vizure okolnih planina. Ovdje su vrhovi u magli. Vadim fotoaparat, ali teško je uhvatiti baš taj trenutak i baš te boje. I dok sunce počinje pržiti (jer blizu smo ekvatora), već smo napravili prvu turu po najmanjem glavnom gradu na svijetu, ime mu je Viktorija. Iako je potrebno samo 15 minuta

za obilazak uz stajanje na jednom semaforu, ovdje je ipak dovoljno razloga da se provede nekoliko sati. Posjet tržnici nezaobilazan je dio priče, postoji još od sredine 19. stoljeća. Sejšeli su bogata zemlja, prirodom i ribom, a ovdje sve vrvi od života. Promenada je pravi melem za oči, na njoj se egzotični mirisi miješaju sa žarkim bojama neobičnog voća, povrća i začina. Pri odlasku uzimam svježi sok od kokosa i banane da bih se malo osvježila. Vadim novac na kojem su likovi životinja i biljaka. Plaćam „kameleonom”, 500 sejšelskih rupija. Kad god se makneš od mjesta gdje idu turisti i postaneš lokalac, cijene su niske i prihvatljive.

Rajski vrt i boca ruma

Napuštam tržnicu, ispred je kamion pre-


put putujem

NEKI DRUGI SVIJET

SEJŠELI

Netaknuti. Autentični. Najljepši. PLAŽE KAO S RAZGLEDNICE, EGZOTIČNI OKUSI I ZAČINI, RAJSKI VRT U CVATU, ZELENE PALME I TIRKIZNO MORE – JESU LI SEJŠELI NAJLJEPŠE MJESTO NA SVIJETU? SVATKO TKO IH POSJETI, ČINI SE DA IH NAPUŠTA S POTVRDNIM ODGOVOROM NA OVO PITANJE Autorica: Rujana Lukač, www.travellounge.hr

pun kričavo ružičastog cvijeća. Nevjerojatno kakvo cvijeće ovdje postoji. Svaki dan neko koje u životu nisam vidjela. Kažu da je baš ovdje na Sejšelima bio rajski vrt. Po cvijeću sigurno. Naš taksist, mlad i sposoban u ranim 30-ima, vodi nas do Jardin de Roi, vrta prepunog egzotičnog bilja. Hodaš, gledaš, učiš i prepoznaješ svijet flore ispred, iza i iznad tebe. Čujem zvuk drona koji nas prati dok šetamo. Je l' i ovo uključeno u cijenu ulaznice? Na kraju nas je naš vozač snimao sve vrijeme. Često ga nosi sa sobom u autu, pa dok čeka turiste, evo kako se zabavlja. Naravno, dobili smo snimku. Kad dron digne iznad te ljepote i prirode, što reći nego – wow. Svi su ovdje vrlo ljubazni, primjećujem to od prvog dana. U razgovoru s našim voza-

čem saznajem da ovdašnja vlada svakome tko želi studirati vani plaća fakultet i smještaj, tako da se kući vrate bogati znanjem. Porezi su ovdje niski. Nitko ne plaća dodatni porez ako ima mali biznis pa sirotinje baš i nema. Ali ima alkohola. I to jako dobrog ruma, od kokosa do banane, od malih postotaka do 69 posto alkohola. U 11 ujutro dogovorena je tura po destileriji ruma. Čim smo ušli, na pultu deset vrsta poznatog brenda Takamaka i simpatična djevojka koja ih predstavlja i toči turistima. „Hoćete li degustaciju ruma sada ili kasnije?” Što ću, krećem s prvom čašicom. I tako nakon treće čaše ruma, smiješno je sve i teško je ozbiljno popratiti turu. Onaj od 69 posto alkohola, ostavljen za kraj, doslovce je samo „liznut”.

U potrazi za gusarskim blagom

Ubrzo je uslijedio ručak u mjestu Maria’s Rock Cafe. Gusarska se zastava vijori uz cestu, a pogled pada na odrubljenu glavu ispred replike gusarskog broda. Izgleda kao scena iz filma. Originalno, moram priznati. Prema legendi, na Sejšelima se skriva najveće blago svijeta. Kapetan gusarske jedinice poznat kao La Buse, pravog imena Olivier Le Vasseur, bio je zatočen na Mauricijusu, ali prije toga je sakrio blago koje nije htio predati francuskim vlastima. Kasnije je osuđen, a nekoliko trenutaka pred vješanje, izvadio je kartu skrivenog blaga, rastrgao je u komadiće i bacio prema gomili uz riječi: „Tko hoće, nek' traži moje blago“! Legenda ili ne, mnogi ga traže, pa i turisti.

121


put putujem Razmišljajući kako bi bilo da ja slučajno pronađem tih 45 dijamanata, prekine me miris hrane koja dolazi. Na stol nam stiže crna ploča na kojoj ćemo sami peći morske plodove i povrće. Osoblje nam pokazuje kako se peče, pržim škampe na kokosu i polijevam domaćim umakom. Preukusno i egzotično.

Mir uz zvuke valova

Vrijeme je za brod, a kompanija Cat Cocos vozi nas na relaciji Mahé – otok Praslin. Sat vremena vožnje na otvorenoj palubi brzo prođe. Pola ljudi na brodu su uniformirano osoblje nekog od resorta, idu na posao, i tako svaki dan. Od ožujka do lipnja na Sejšele se dolazi jedriti i roniti jer je more puno mirnije nego ostatak godine. Na otoku se nalaze prekrasne plaže, baš kao s reklama, a najpoznatija je Anse Lazio. Les Villas D'or naša je prva oaza, ulazimo na posjed kroz aleju palmi. Nakon dočeka i svježeg soka od manga, idemo do naše male vile, samo nekoliko koraka od plaže. Izgleda kao da nikoga nema, mir i tišina. „Sutra ćemo vam donijeti doručak u vilu, što biste voljeli?” Može egzotični, hvala! Dižem se u cik zore, uzimam fotoaparat, šećem bosa do plaže, savršeno je vrijeme za slikanje i uživanje. Putem jedna crna maca, prati me sve do plaže pa natrag i zajedno sa mnom pijucka kavu na trijemu. Osjećam se kao da mi je ovo dom, samo tisućama kilometara daleko od zagrebačkog asfalta. Dalo bi se ovako.

Skok s otoka na otok

Svaku noć spavali smo negdje drugdje, baš

„NA SEJŠELE MOŽETE SAMO S BADIĆEM I UZ MOTO 'SAMO OPUŠTENO' JER STRES OVDJE NE POSTOJI. VAŠA JEDINA BRIGA JE KAKO MAKSIMALNO UŽIVATI OD TRENUTKA KAD SLETITE DO TRENUTKA KAD KRENETE KUĆI“ kao nomadi egzotike. Zapravo, na Sejšelima je „island hopping” idealna kombinacija za odmor. Najbolje je provesti dva dana na jednom otoku, pa još toliko na drugom i to kombinirati s glavnim otokom Mahéom. Selimo se na drugu lokaciju, Paradise Sun Hotel. Samo ime sluti na odličnu lokaciju, impresivnu plažu i super ponudu. Tako je i bilo. Paze na svaki detalj, osjećaš se kao u raju. Od ručnika na krevetu u obliku kornjače do svakodnevnog popodnevnog druženja uz kavu, čaj i kolačiće uz bazen. Vrlo su ljubazni, čista petica. U sobi moja najdraža kava, voće i led u hladnjaku za noćno pijuckanje ruma Takamaka. Zalasci su ovdje divni, puca pogled s ležaljke na otok preko puta, a večernje

nebo u svim bojama pokazuje na kakvom si divnom mjestu. I za kraj dana, uzimaš čašu ruma, grickaš komadiće kokosa, gledaš, uživaš i opuštaš se uz zvukove Indijskog oceana. Raj na zemlji.

Kokos neobičnog oblika

Kad mi netko kaže da su Sejšeli samo plaže i izležavanje, taj se vjerojatno nije maknuo iz hotela. Svaki dan je prilika za izlet i razgledavanje. Pješice, autom, busom, brodom, motorom ili biciklom, sve opcije su vam na raspolaganju. Tako je došao red za posjet Nacionalnom parku Fond Ferdinand, koji je šest puta veći od svjetski poznatog prirodnog rezervata pod zaštitom UNESCO-a Vallee de Mai, poznatog po endemskoj vrsti kokosa. Taj je kokos vrlo neobična oblika. Coco de Mer je golema sjemenka koja oblikom podsjeća na žensku stražnjicu. Naraste i do 40-50 centimetara te može težiti i do 30 kilograma. Da bi kokos bio te veličine, potrebno je čak 6 do 10 godina. Mnogi su ga pokušali odnijeti kući, ali to je strogo zabranjeno. Planirate li, kokos mora biti od certificiranog proizvođača. Fond Ferdinand ima više od 600 stepenica koje treba prijeći da biste došli do vrha. Na

Čaroban rajski vrt u Les Villas D'or

122

Foto: Privatna arhiva

Reci "Ptičica!"


Naturala Life se čita i na Sejšelima, u Les Villas D'or

Foto: Privatna arhiva

put putujem

Koralji se posvuda mogu naći

„NA SEJŠELIMA JE KREOLSKA KUHINJA. NEKA POSEBNIJA JELA SU HOBOTNICA, JANJETINA, PILETINA, SVE U CURRYJU. PROBALI SMO I ŠIŠMIŠA U CURRYJU, LOKALNI SPECIJALITET KOJI MOŽETE POJESTI U PAR OTOČNIH RESTORANA. PREDVEČER IH MOŽETE VIDJETI KAKO LETE S PALME NA PALMU, A ONAJ TKO SE PLAŠI OVIH BIĆA, NEK' DRŽI POGLED DOLJE, PREMA PIJESKU I KORALJIMA“ početku uzimamo vodu s izvora i točimo je u bočice. Da, ovdje ima pitke vode. Sve je zeleno, goleme palme su posvuda, a ničeg otrovnog jer ovdje nema ni zmija ni paukova. Pokoji zeleni gušter „gecko” je kao domaća životinja, simpatično kulturan, nimalo gadljiv i koristan jer jede insekte. Putem se fotografiramo s golemim Coco de Mer uz divljenje prirodi, stablima cimeta, vanilije, limunske trave i ostalog drveća starog stotinama, pa i tisućama godina. „S vaše lijeve strane“, obraća nam se naša mlada vodičica, „možete vidjeti termite koji su pojeli to i to“… To je jedino „strašno” što smo čuli i vidjeli putem i ima veze samo sa šumom. Idemo dalje, još malo, 599. stepenica, 600. stepenica i na vrhu smo. Napokon! Sada opet slijedi photo session i stajanje na samom rubu stijene, iako je dolje provalija, jer kadar je

to za tisuće novih followera na Instagramu. Svi su čekali u redu, a ja se sklanjam u hlad pod palmu i uživam u pogledu od milijun dolara na otoke Curieuse, Coco Island, Round Island, Felicité, Frégate, Mahé i Silhouette…

Pogled u podmorje

Vrijeme je za najljepšu plažu, Anse Lazio. Za razliku od ostalih, ovdje su stijene i s jedne i druge strane i nema koraljnoga grebena ispred. Nema puno ljudi, skrasit ćemo se ispod palme i uživati ovdje jedno lijepo poslijepodne. Odlazim u obližnji kafić po kavu. Izdvajam 100 sejšelskih rupija, oko 50 kuna, toliko je otprilike kava na ekskluzivnim plažama. Realno, količinski su to dvije kave. Na ovoj plaži sigurno je da ćete napraviti barem 100 fotografija, a prošećete li lijevo i desno, gdje ima manje ljudi, možete imati i svoju

privatnost na ovako posebnom mjestu. More je 27 stupnjeva Celzija, toplo, ugodno, valovi su u ovo doba godine sasvim OK, iz mora je teško izaći. Pogotovo ako zaronite s lijeve ili desne strane, makar i samo s maskom. Indijski ocean je općenito odlično mjesto za upoznavanje svijeta podmorja. Na ovoj plaži, vrijeme je prebrzo prošlo i jedan dan nije dovoljan za uživanje u ljepoti.

Kakvog je okusa šišmiš?

Na Sejšelima je kreolska kuhinja. Neka posebnija jela su hobotnica, janjetina, piletina, sve u curryju. Od slatkog to su sladoled od vanilije i avokada te puding od đumbira. Kušali smo i šišmiša u curryju, lokalni specijalitet koji možete pojesti u par otočnih restorana. I nije to onaj šišmiš koji jede samo insekte i živi u špilji, nego „Fruit Bat” koji jede voće. Meso

123


put putujem

COCO DE MER

Plaža Anse Sourse d'Argent na otoku La Digue

Foto: Privatna arhiva

Foto: Privatna arhiva

mu je posebno ukusno, vuče na divljač i ima puno kostiju Najbolje skrivana tajna otoka i koščica. Šišmiš u Praslin je Nacionalni park Fond Fercurryju u restoradinand, prirodni rezervat poznat po nu Moonlight, uz endemskoj vrsti kokosa Coco de zvukove iz obližnje Mer, koji izgledom podsjeća šume i valove oceana na – stražnjicu u pozadini, pamtit ću kao uistinu jedinstven doživljaj. Predvečer ih u zraku možete vidjeti kako lete s palme na palmu, a kada ispruže krila, široka su više od metra. Izgledaju impresivno, a onaj tko se plaši ovih bića, nek' drži pogled dolje, prema pijesku i koraljima. Autohtoni plodovi Sejšeli su poznati i po gigantskim kornjaCoco de Mer čama. Možete ih vidjeti u privatnim vrtovima kako slobodno šeću uz plažu. Najomiljeniji im je cvijet za grickati hibiskus. Najstarija kornjača na Sejšelima ima gotovo 200 godina, 380 kilograma i živi na otoku Bird Island. Iako je muškog roda, zovu je Esmeralda.

Na Sejšelima ćete naići na odličan rum, a najpoznatiji brend je Takamaka

Foto: Privatna arhiva

Foto: Privatna arhiva

Čaroban zalazak sunca

Ime hotela Paradise Sun Hotel sluti na odličnu lokaciju, impresivnu plažu i super ponudu, a tako je i bilo

Foto: Privatna arhiva

Glavni grad Sejšela, Viktorija, zapravo je najmanji glavni grad na svijetu

124

Vrijeme provedeno na otoku Praslin, koji još zovu i Otok palmi, uvod je u idilu još posebnijeg otoka La Digue. I do njega ćemo brodom, ali samo petnaestak minuta. Karte smo bukirali online, sve ide poprilično brzo, bez čekanja. La Digue je mali otok s pet kilometara obale na koji dolaze i poznata svjetska lica na putu prema nekom sljedećem otoku, npr. North Islandu, destinaciji za medeni mjesec Georgea Clooneyja, Davida Beckhama i njihovih ljepših polovica. Ovdje zvijezde baš kao i ostali turisti voze bicikl, rijetko tko ih prepoznaje, odmaraju se mirno i bezbrižno, bez horde turista. Naše prvo odredište je La Digue Island Lodge. Prvi resort na otoku, sagrađen prije gotovo pola stoljeća. Promovira se kao „vintage hospitality”, a baš i je takvog šarma, uz bijele kućice i mini vrtove ispred. Lokacija je odlična, tik do plaže na kojoj nema gužve, tek pokoji gost na ležaljci ispod palme. Plaže ostavljamo za sutra. Vrijeme nas i dalje služi savršeno. Malo pirka i ugodnih je 27. Prije noći odlazimo po bicikle da već sutra ujutro možemo „đirati” po otoku. Večeras nas gospodin Derek vodi na privatnu turu. Svako jutro trči oko otoka. Jutra su ovdje najljepša, kaže, a zalasci, to je nešto posebno. Tek naslućujem razgovor njega i vozača jer kreolski je zapravo francuski jezik koji su robovi prilagodili da ih vlasnici ne razumiju. Na prvu mogu prepoznati da komentiraju zalazak koji danas nije reprezentativan, ali zna se to promijeniti. I od naizgled lijepog zalaska iz minute u minutu postajao je sve impresivniji, žarkih, zagasitih boja koje oduzimaju dah. Zaustavljaju se i drugi na ovome mjestu i dive se ljepoti. Mogu reći da je to bio trenutak ganuća i romantike koji se pamti cijeli život.


Foto: Privatna arhiva

put putujem

Koja šarmantna dobrodošlica

„VRIJEME JE ZA ODLAZAK, A OSTALA BIH OVDJE DANIMA. MORE, KOKOS, SUNCE I PALME SVE SU ŠTO MI JE POTREBNO“

Grickaš kokos, pijuckaš rum i uživaš Bijele kućice i vrtovi ispred, baš takav je La Digue Island Lodge

Najljepša plaža na svijetu

Foto: Privatna arhiva

La Digue Island Lodge prvi je resort sagrađen na istoimenom otoku, a odiše vintage šarmom

Foto: Privatna arhiva

Na otoku nema privatnih automobila, osim onih za prijevoz turista, ovdje su svi na biciklima. Do plaže Anse Sourse d'Argent je pet minuta pješke, prolazi se pokraj plantaže vanilije i kopra te puteljkom uz impresivne stijene. Kad stigneš tamo, u nedoumici si hoćeš li se baciti na fotografiranje, u tirkiznu lagunu ili ćeš uzeti koktel, slatke su to brige… I nije ni čudo da je to jedna od najfotografiranijih plaža svijeta. Uz plažu je hladovina, a u hladovini je i beach bar. Nema ovdje tipičnih kafića, samo ono autentično, lokalno. Naručujem svježi sok od limete, kokosa i banane. Na licu mjesta biram voće i dodajem ga konobaru. Desno od mene riba na gradele, tih pet komada lokalac peče za njih nekoliko ogladnjelih, ostali uživaju pod palmom s pićem u ruci. Ovdje je sve laganini. Barmen mi ulijeće: „I’ve seen you here before!” Hvata me smijeh, (je l' to sejšelski ulet?), kažem mu: „First time here, but sure not the last!“ I dok uživam na plaži, shvaćam da smo upravo na mjestu gdje su se snimale reklame za razna alkoholna pića i slatke delicije. Ipak je ovo savršen set. Pokušavam i ja pronaći kadar, a da nitko od kupača nije u njemu. Čak i ovdje na jednoj od top plaža moguće je biti sam. Na jednom Tajlandu to je ipak nemoguća misija. Vjerujem da je ovo najljepša plaža koju za života možeš vidjeti. Sve je ovdje sa stilom, nema plastičnih slamki ni plastičnih vrećica. Pazi se na detalje. I baš zato Sejšeli su takvi kakvi jesu pa nek' i ostanu takvima. Autentični. Netaknuti. Na Sejšele možete samo s badićem i uz moto „samo opušteno” jer stres ovdje ne postoji. Vaša jedina briga je kako maksimalno uživati od trenutka kad sletite do trenutka kad krenete kući. „Another world”, drugi svijet, slogan je Sejšela. Na kraju priznajem, Sejšeli su najljepše mjesto na svijetu.

Ovako bi se dalo, zar ne?

Anse Lazio slovi za jednu od najljepših plaža svijeta, a nije teško shvatiti zašto

125


Novis ProBlender 880L Iznimna tehnologija i napredne performanse Vrhunski švicarski blender dostupan i na hrvatskom tržištu

www.eva.hr 01/777 36 56


DO

VIŠE

VITAMINA

Novis VitaJuicer S1 Ultimativni 4-u-1 sokovnik Vrhunski švicarski sokovnik kombinira značajke hladnog prešanja i centrifugalnog sokovnika

www.eva.hr 01/777 36 56


Zdravija unutarnja klima za zdraviji dom Čak do 90% vremena provodimo u zatvorenim prostorima. Dovoljno dnevne svjetlosti i svježeg zraka presudni su za naše zdravlje. VELUX ACTIVE je jednostavan put do zdravije unutarnje klime. Pametni senzori upravljaju VELUX krovnim prozorima, sjenilima i roletama kako bi u vašem domu održali idealnu temperaturu, vlagu i razinu CO2.

Više informacija na velux.hr/active VELUX Hrvatska d.o.o. Avenija Većeslava Holjevca 40, Zagreb • Bespl. tel. 0800 600 400 Ožujak 2019. ® 2019 VELUX GROUP © VELUX IME I LOGO SU ZAŠTIĆENE ROBNE MARKE

VELUX ACTIVE with NETATMO