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Servicios y Beneficios

P r o g r a m a


PROGRAMA

DE BENEFICIOS Representatividad ¿Qué es CANIRAC? La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) es el organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la interlocución con el gobierno y los sectores afines. El objetivo de la CANIRAC Es dar dimensión al potencial de la industria restaurantera mexicana, inteligencia, atención y gestión a su proceso, para maximizar sus posibilidades en la economía mexicana.


LOS AFILIADOS A LA CANIRAC ACCEDEN A UN PROGRAMA DE SERVICIOS Y BENEFICIOS 1.- INCORPORACIÓN AL Sistema de Información Empresarial El Mexicano SIEM (OBLIGATORIO) El SIEM integra un registro completo de las empresas existentes que permite dar de alta la información concerniente al restaurante, así como presentar fotografías del mismo. 2.- SEGUROS • CANIRAC y MAPFRE proporcionan un seguro gratuito contra INCENDIO (cobertura de Contenidos) y RESPONSABILIDAD CIVIL, obligatorios para obtener o renovar la Licencia de Funcionamiento • Asesoría en Seguros Patrimoniales (Inmuebles, Contra Robo, Protección de Equipos) y Personales (Vida, Autos, Gastos Médicos Mayores, Casa Habitación), con CONDICIONES ESPECIALES y DESCUENTOS.

3.- REACCIÓN LEGAL • 01800 980 9800 Asesoría GRATUITA Despachos asociados con precios preferenciales en las siguientes materias: • Administrativa Laboral • Protección de marcas • Avisos comerciales • Nombres comerciales • Programas de verificación de establecimientos • Franquicias • Derechos de autor, protección a obras intelectuales, Sociedades de Gestión Colectiva, como SACM, ANDI, SOMEXFON entre otras


• PRONTUARIO JURÍDICO: Consulta de información legal actualizada en la interpretación de leyes, reglamentos o decretos que incidan en las actividades de sus negocios y para la defensa de sus intereses y derechos ante las autoridades

4.- VENTANILLA ÚNICA DE GESTIÓN EMPRESARIAL CANIRAC proporciona gratuitamente los servicios de orientación y asesoría, integración y recepción de documentación, así como gestión de los trámites de operación legal con autoridades en las siguientes materias: • Declaración de Apertura • Uso del Suelo • Permisos de Impacto Vecinal y Zonal • Programa de Protección Civil.
 • Vo. Bo. de Seguridad y Operación • Enseres en la Vía Pública.

5.- PROGRAMA INTERNO PROTECCIÓN CIVIL Especialistas asociados a CANIRAC ofrecen precios preferenciales a RESTAURANTES afiliados para: • Elaboración Programa Interno de Protección Civil • Actualización del Programa Interno • Licencia Ambiental. • Vo. Bo. Eléctrico.


6.- ACCIONES DE COMUNICACIÓN CANIRAC proporciona información a sus agremiados a través de: • Boletín mensual electrónico e impreso • Página web: • www.canirac.org.mx • Redes sociales • Monografía de la Industria Restaurantera: Información clave para la toma eficaz de decisiones. Principales características económicas de la industria restaurantera, su importancia dentro del aparato productivo nacional, la distribución geográfica que presenta y el tamaño de las unidades económicas que participan en la industria. CANIRAC ofrece información de mercado en torno a estadísticas que permiten tomar mejores decisiones ejecutivas para el desarrollo de los negocios; respuesta a consultas específicas relacionadas con temas de promoción y publicidad de restaurantes; y publicación en línea de valores de referencia en torno a productos y servicios que permitan ampliar la gama de opciones de los restauranteros.


7.- CONVENIOS DE COLABORACIÓN ACADÉMICA CON DIVERSAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS Claustro de Sor Juana, El Instituto de Estudios Superiores de Turismo, ofrece a los afiliados a CANIRAC,
 Becas y descuentos en colegiaturas. 8.- CONVENIO CON LA SOCIEDAD DE AUTORES Y COMPOSITORES DE MÉXICO (SACM) Al pagar las cuotas en las oficinas de CANIRAC, los afiliados obtendrán un 20% de descuento pagando durante los 10 primeros días de cada mes, siempre y cuando esté al corriente de sus pagos. 9.- CONVENIO CON LA ASOCIACIÓN NACIONAL DEL NOTARIADO MEXICANO, A.C. Asesorías a los restauranteros en la interpretación, redacción y autorización de testamentos, poderes y constitución de sociedades, entre otros.


10.- DESARROLLO DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA CANIRAC ha desarrollado un programa anual de CAPACITACIÓN y PROTOCOLOS en temas de la industria restaurantera para apoyar a los requerimientos del sector; proporcionando una variedad de técnicas que permitan conformar equipos profesionales y eficientes; y herramientas para desarrollar las habilidades de trato y servicio a los CLIENTES.

• “DISTINTIVO CANIRAC” Con la implementación de esta Norma, CANIRAC diseñó y desarrollo materiales e instrumentos que le permitirán a los micros, pequeños y medianos establecimientos capacitar al personal en las Buenas Prácticas de Higiene, y con ello dar cumplimiento a lineamientos y procedimientos de la NORMA MEXICANA: NMX–F–618–NORMEX 2006. • DISTINTIVO MODERNIZA Programa subsidiado por el Fondo PYME de la SE y SEDECO D.F. Impartido por LAJAPYME Beneficios para los establecimientos: incrementa ventas, disminuye costos eliminando desperdicios, eleva la satisfacción de clientes, mejora ambiente de trabajo. Descuento del 15% a los afiliados de CANIRAC


11.- CAPACITACIÓN • CONFERENCIAS • CURSOS • DIPLOMADOS Orientación sobre certificación de Competencias Laborales 12.- MANUAL “LAS CLAVES DE UN RESTAURANTE EXITOSO” EL RETO SIN FRONTERAS. Basado en el Método de Maximización de Resultados para Restaurantes MMRR. Con el objetivo de apoyar a los dueños de los restaurantes en el país con capacitación auténtica, continua y ajustada a sus necesidades, que les asegure el éxito de sus negocios.

13.-INFORMACIÓN NUTRIMENTAL CANIRAC proporciona una solución única en línea para cálculo de valores calóricos y 11 referencias nutricionales de platillos. Los restarautes podrán ofrecer, mediante este software, información nutrimental a sus comensales.

14.- FINANCIAMIENTO Vinculación con financieras que otorgan créditos a restauranteros. 15.- CATÁLOGO DE PROVEEDORES Los proveedores de la industria restaurantera que tienen alianza con la CANIRAC ofrecen descuentos y promociones a nuestros afiliados. GRUPO MODELO


UNILEVER FOODSOLUTIONS. Aliado en Soluciones Gastronómicas. Brindando asesoramiento, capacitación y servicio a hoteles, empresas de catering, restaurantes, cadenas de fast food, para crear soluciones alimenticias que ayuden a que crezcan sus negocios. SOLUCIONES INTEGRALES PARA BAÑOS Y COCINAS HELVEX.- Aliado en soluciones integrales para baño y cocina, de la más alta calidad. TORREY Recibe grandes descuentos para los afiliados a CANIRAC SERVICIO EJECUTIVO DE GAS LP A los nuevos afiliados de CANIRAC se le bonifican sus recargas de gas. ACCIONES DE COMUNICACIÓN Página web Boletín Impreso y electrónico Redes Sociales: • Facebook : canirac mexico • Twitter: @canirac


16.- TECNOLOGÍA GMP SISTEMAS: REDSTAURANTES Sistema informático que facilita el control de gestión administrativo y financiero de todos los procesos. • Facturación electrónica: Cumpla al 100% con los estándares definidos por el SAT, para la emisión de comprobantes digitales. Usted puede emitir pre facturas y facturas tanto en pesos como en dólares. • Control de asistencia*: Cuente con un registro automatizado de la asistencia de su personal. Cada uno de sus empleados podrá ingresar al sistema por medio de una clave de acceso y contraseña, una vez que ingresan, registran sus entradas y salidas. Ud. Podrá consultar la asistencia de todo su personal • Gestión de Relaciones con Clientes (CRM): Mantenga actualizados los datos de sus clientes y proveedores, así como los productos que su restaurante ofrece. Conecta los datos de sus clientes con facturación electrónica. • Base de Datos de Proveedores (B2B): Puede consultar los datos de diferentes proveedores de la industria restaurantera, saber que servicios y productos ofrecen y contactarlos. • Caja Chica: Administre y controle los gastos menores del restaurante y obtenga reportes de reembolso • Pagina Web: Contar con una página web de alta calidad le permite transmitir una imagen profesional del su restaurante y promocionarse.


Encuestas: Elabore sus propias encuestas y conozca la opinión y preferencia de sus clientes, ya que el sistema genera reportes con la información obtenida. • Gestión Documental: Controle y administre de manera digital los documentos e información de su restaurante. •

17.- EXPOALLIANZ: Red Empresarial. Te regalamos la plataforma para que armes una exposición virtual multimedia de tus productos o servicios (video, fotos, PPT, PDF). 18.- Eventos, Ferias y Exposiciones CANIRAC Te ofrece la posibilidad de participación en los principales eventos gastronómicos que se realizan a nivel nacional.


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Comité editorial: Presidente, Lic. José Luis Mier y Díaz Editora: Lic. Hilda Lozano Calderón Diseño Gráfico: Genaro Cortés García. Dirección: Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, México D.F. Tel. 5604-0478 ext. 156 estrategiaspresidencia@canirac.org.mx

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