Page 1


OCEANO PACÍFICO

PACIFIC OCEAN

OCEANO ATLÁNTICO

OCEANO PACÍFICO

ATLANTIC OCEAN

PACIFIC OCEAN

OCEANO ÍNDICO

SUR AMÉRICA

INDIAN OCEAN

SOTH AMERICA

DÓNDE

ES TAMOS?

COLOMBIA COLOMBIA

NARIÑO NARIÑO


1

Leiva

2

El Rosario

3

La Unión

4

San Pablo

5

Colón

6

La Crúz

7 Taminango 8

Arboleda

9

Sotomayor

10 El Tablón 11 Buesaco 12 Chachagüi 13 Sandona 14 La Florida 15 Consacá

REGIÓN

CORDILLERA

16 Ancuya 17 El Tambo 18 Tangüa 19 Yacuanquer 20 San Pedro de Cartago

En la región de Nariño el 90% de la cosecha principal se recolecta entre abril y julio. En las zonas más altas la cosecha va hasta mediados del mes de Agosto; con un pico de cosecha aproximado en la primera quincena del mes de junio. La principal época de floración ocurre en un 90% entre los meses de septiembre y octubre y es la responsable de la cosecha de abril a julio. Existe una cosecha de mitaca que equivale aproximadamente al 10% de la producción total del Departamento la cual se recolecta entre los meses de diciembre y enero (FNC, Denominación - Nariño, 2012).

21 Policarpa 22 San José de Albán 23 El Peñol 24 Linares 25 Samaniego 26 Nariño


M U N I C I P I O S / M U N I C I PA L I T Y

Organizaciones Asociadas

A

B

C

LU

SC

SL

SP

ARBOLEDA

BELÉN

COLÓN

LA UNIÓN

SAN PEDRO DE CARTAGO

SAN LORENZO

SAN PABLO

Grupo Asociativo Los Rosareños

Asociación de agricultores monte de agüa

Grupo Anhelo Venteño

Distrito de riego El Progreso

Grupo asociativo semillas de paz

4

Grupo semillas Marianas

Grupo Las Gaviotas Grupo manos unidas Asociación NURAGRO

Asociación de la cuenca del mayo Grupo asociativo microcuenca del mayo


DATO S B I O F Í S I CO S

Overall 8

ZONA / ZONE Norte TEMPERATURA / TEMPERATURE

24 °C

Fragancia / Aroma

General

BIOPHYSICAL DATA

Fragrance 8

Balance

Sabor

Balance 7.75

Flavor 8

HUMEDAD / HUMIDITY 81,2% VARIEDADES / VARIETIES Castillo, Colombia SECADO / DRY Patio en cemento, Parabolico solar tipo capilla y tipo tunel CERTIFICACIONES / CERTIFICATIONS C.A.F.E Practices, Rainforest, Fair Trade USA - FLO Internacional. KG CPS / KG CPS 2000 Kg CPS/Ha/Año

Sabor de boca

AfterTaste 7.75

Acidez Cuerpo

Acidity 7.75

Body 7.75

PUNTAJE DE CATACIÓN SCA SCORE

85.0

KG CAFÉ VERDE / KG GREEN COFFEE 1500 Kg/Green Coffee/Year CUENCAS / WATERSHED Rio Mayo BRILLO SOLAR / SUNSHINE 5.5 hrs/dia ALTITUD / ALTITUDE 1500 msnm SUELOS / FLOORS Volcánicos EPOCAS DE COSECHA / HARVEST TIMES Abril - Julio

5


General

General 7.75

El Municipio de Arboleda se encuentra situado en la subregión montañosa del Norte del Departamento de Nariño, el cual, a su vez, se encuentra ubicado en la parte sur de la República de Colombia, entre las Regiones Andina y Pacifica. Está ubicado a 01° 30 12” de Latitud Norte y 77° 08 16” de Longitud Oeste. Altura sobre el nivel del Mar 2100 m., Temperatura media: 19°C., Precipitación media anual: 1.720 mm.

TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

6

8

7.75

7.5

Municipio / municipality

ARBOLEDA

Fragrance

Fragancia

7

Balance

Balance 7.75

Flavor 7.75

6

Sabor de boca

Taste of mouth 7.5

Sabor

6.5

Acidez Cuerpo

Acidity 7.5

Body 7.5

PUNTAJE DE CATACIÓN SCA SCORE

84.0


Bolivar Mercaderes

mujer es arrayanes Vereda: Arrayanes

Contacto / contact

CAUCA

Cumbitara

Arrayanes Taminango

Romelia Viveros 319 410 7711

Correo electrónico / email

arrayanes@ narinocafe.com

Número de productores / Producers

Nariño

A

Teléfono / phone

San Bernardo

Arrayanes

Lat: 01°29.48.876 Longitud: 077°09.5.004

El Tambo Buesaco

Chachagüi

50 Productores

Bolivar Mercaderes

GRUPO asoci ativo semill as de paz

CAUCA

Cumbitara

Vereda: El volardo

Contacto / contact

Aristides Muñoz

Taminango A

Teléfono / phone

San Bernardo

310 396 8271

El Volador

Correo electrónico / email

semillasdepaz@ narinocafe.com

Número de productores / Producers

Nariño Nariño

Lat: 01°29.14.59

El Tambo Chachagüi

Lat: 01°29.14.59 Longitud: 077°08.53 .92 Longitud: 077°08.53 .92

Buesaco

55 Productores

7


Bolivar Mercaderes

asocia ció n hojas verdes Vereda: El pedregal

Contacto / contact

Armando Popayán Milton Cerón

CAUCA

Cumbitara

Arrayanes Taminango Nariño A

Nariño

San Bernardo

Teléfono / phone

321 761 5694

Correo electrónico / email hojasverdes @narinocafe.com Número de productores / Producers

El pedregal

El Tambo

Lat: 01°29.18.636 Lat: 01°29.18.636 Longitud: 077°05.22.95 5 Longitud: 077°05.22.955

Chachagüi

Buesaco

30 Productores

San Pablo 8


Municipio / municipality

BELÉN El municipio de Belén se encuentra localizado al Nororiente del Departamento de Nariño en la región Andina, a una distancia de 92 kilómetros de las ciudades de San Juan de Pasto – capital del Departamento, por la carretera que desde Belén conduce a los Municipios de San Bernardo, San José de Albán, Buesaco y Pasto. TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

10


GRUPO ASOCI ATIVO LOS ROSAREÑOS Vereda: Santa R osa

Santa Rosa

Bolivar

Lat: 01°37.762 Longitud: 077°4.115’

Mercaderes

Contacto / contact

CAUCA

Martin Zuñiga

Teléfono / phone

320 676 8454

Correo electrónico / email

marazu@gmail.com

B

Número de productores / Producers

35 Productores

Nariño

Taminango San Bernardo

La Unión 11


General

General 7.75

Fragrance

Fragancia 8

8

7.5 7

Municipio / municipality

COLÓN El municipio se encuentra ubicado al Norte del departamento de Nariño, limita Por el Norte con los Municipios de San Pablo, Por el Este con el Municipio de La Cruz Nariño, Por el Sur con el Municipio de Belén y Por el Oeste con el Municipio de La Unión.

TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

12

Balance

Balance 7.75

Flavor 7.75

6

Sabor de boca

Taste of mouth 7.5

Sabor

6.5

Acidez Cuerpo

Acidity 7.75

Body 7.75

PUNTAJE DE CATACIÓN SCA SCORE

84.5


ASOCI ACIÓN de AGRICULTORES MONTE DE AGUA

La Victoria Lat: 01°38.520 Longitud: 077°2.320’

Cauca

Vereda: La Victoria

G

Contacto / contact

Jhon Cerón Ramiro Madroñero

Teléfono / phone

313 716 7267 311 610 0661

Nariño

Ta

Correo electrónico / email rammcodel@hotmail.com Número de productores / Producers

90 Productores

Laboratorio Catación 13


General

General 8

Fragrance

Fragancia 8

8

7.5 7

Municipio / municipality

LA UNIÓN La Unión se encuentra Localizado al Nororiente del departamento de Nariño Es uno de los 64 Municipios que compone el territorio del Departamento situado a 90 km de la ciudad de Pasto, capital del departamento, el municipio tiene un área de 147Km², una temperatura promedio de 19ºC. Coordenadas geográficas de referencia: 1º 26’ 06”; de Latitud Norte y a 77º 80’ 15”; de longitud Oeste de Greenwich.

TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

14

Balance

Balance 8

Flavor 8

6

Sabor de boca

Taste of mouth 8

Sabor

6.5

Acidez Cuerpo

Acidity 7.75

Body 7.75

PUNTAJE DE CATACIÓN SCA SCORE

85.5


GRUPO anhe lo venteño

Cauca

Vereda: La Pradera

Contacto / contact

Segundo Bravo

Teléfono / phone

311 714 8959

Correo electrónico / email anheloventeno@ nariocafe.com Número de productores / Producers

Pradera Lat: 01°36.182’ Longitud: 077°08.880’

LU

Taminango Nariño

28 Productores

grupo semillas marianas

Cauca Lat: 01°36.134’ Longitud: 077°08.008

Vereda: Chaguarurco

Contacto / contact

Chaguarurco

Yolima Martinez

LU

Teléfono / phone

322 534 0498

Correo electrónico / email jonar.corpts@hotmail.com semillasmarianas@ narinocafe.com Número de productores / Producers

20 Productores

Taminango Nariño

15


Municipio / municipality

SAN PEDRO D E C A R TAG O El municipio se encuentra ubicado al Noroccidente del departamento de Nariño, a 01 grado 55` 25¨ de latitud al Norte del Ecuador y a los 77 grados 07’55¨ de longitud al oeste del meridiano de Greenwich. El análisis de las características climatológicas del municipio de San Pedro de Cartago, se enmarca en la presentación de las pocas fuentes de información existentes en el municipio y en la realidad expresada por sus habitantes en los diferentes eventos de concertación. La información que se presenta a continuación es parte de los datos suministrados por el IDEAM, Estación de Taminango, a partir de estaciones existentes en otros municipios cercanos al municipio de San Pedro de Cartago. TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

16


Distrito de Riego El Paraiso

El Salado Lo

Mercaderes

Lat: 01°33.857 Longitud: 077°06.940

CAUCA

Vereda: El Salado

Contacto / contact

Cumbitara

Nasario Sifuentes

Teléfono / phone

320 280 3311

Correo electrónico / email distritoriego@ narinocafe.com Número de productores / Producers

Taminango

SC

Nariño

35 Productores

Linares 17


General

General 8

Fragrance

Fragancia 8

8

7.5 7

Municipio / municipality

SAN LORENZO El Municipio de San Lorenzo se encuentra localizado en el nororiente del Departamento de Nariño y al Noroccidente de la ciudad de San Juan de Pasto, está enmarcado entre el río Mayo y la quebrada Santa Ana al norte, las quebradas Charguayaco y Honda al occidente, las quebradas Santa Ana, Juanambú y Mazamorras al Oriental, la quebrada Mazamorras al sur oriente y el río Juanambú al sur y suroccidente del municipio.

TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

18

Balance

Balance 7.75

Flavor 8

6

Sabor de boca

Taste of mouth 7.75

Sabor

6.5

Acidez Cuerpo

Acidity 7.75

Body 7.75

PUNTAJE DE CATACIÓN SCA SCORE

85.0


Cauca

grupo GRUPO semill man os as marianas uni das Vereda: Vereda: Chaguarur San Ge rardo co

Contacto / contact

Yoner Narvaez

Teléfono / phone

304 631 8063

San Gerardo

Correo electrónico / email

jonar.corpts @hotmail.com

Nariño

Número de productores / Producers

17 Productores

Cauca

GRUPO LAS GAVIOTAS Vereda: San Vicent e

Contacto / contact Aura Lucia Moreno Luis Eduardo Teléfono / phone 321 844 2620 318 688 1626 Correo electrónico / email gaviotasverdes2012@ gmail.com Número de productores / Producers 17 Productores

San Vicente

Nariño

19


asocia ción

nuragro

El Carmen Lat: 01°35.821 Longitud: 077°11.200

Vereda: El Carmen

Contacto / contact

Jesús Viveros

Teléfono / phone

312 776 7609 311 751 6609

Correo electrónico / email asociacióndefamiliasnu ragro@gmail.com

Número de productores / Producers

45 Productores

Buesaco 20

SL Nariño

Cauca


San Lorenzo


General

General 8

Fragrance

Fragancia 8

8

7.5

Municipio / municipality

SAN PABLO El municipio se encuentra en la vertiente norte del nudo de los Pastos, en la cordillera Centro-Oriental. Limita la norte con el municipio de Bolívar del departamento del Cauca, al sur con los municipios de Colón y La La Cruz, al oriente con el municipio de La Cruz y municipio de Bolívar (Cauca) y al occidente con el municipio de La Unión y Municipio de Florencia.La principal fuente de trabajo es la agricultura y el café se ubica en segundo lugar dentro de los principales cultivos con un (37.26%)

TEMPERATURA / TEMPERATURE

20°C

HUMEDAD / HUMIDITY

76,5%

CUENCAS / WATERSHED

Río Mayo

ALTITUD / ALTITUDE

Media 2320 msnm

22

7

Balance

Balance 7.75

Flavor 8

6

Sabor de boca

Taste of mouth 7.75

Sabor

6.5

Acidez Cuerpo

Acidity 7.75

Body 7.75

PUNTAJE DE CATACIÓN SCA SCORE

85.0


Asoci ación de la cuenca de mayo Vereda: El Alto

Bolivar El alto Lat: 01°39.717 Longitud: 077°1.639’

CAUCA

Contacto / contact

Juan Mutis

SP

SL

Teléfono / phone

323 342 5499

Correo electrónico / email andresmutis86@ hotmail.com Número de productores / Producers

90 Productores

Cauca

Nariño

Nariño

Taminango San Bernardo

La Unión 23


Contenidos: Benavides, Paola & Equipo de Calidades de CRS

Norte  
Norte  
Advertisement